Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй япон өнхрөх мах, суши идэх боломжтой юу?

Үүнийг харгалзан нойр булчирхайн үрэвслийн үед суши яагаад хориглодог нь тодорхой болно. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй гэж оношлогдсон хүмүүсийн хувьд амттан хэрэглэхийг илүүд үздэг.

Өвчин намдаах үед суши ба өнхрөх

Нойр булчирхайн үрэвсэл ихэсч байгаа тул энэ бүтээгдэхүүнийг хатуу хориглодог. Гэхдээ өөрсдийгөө амттангаар эрхлүүлж сурсан хүмүүст ийм хатуу хориг тавигдах нь хэцүү байдаг тул олон хүмүүс энэ асуултанд санаа зовж байна: тэднийг намдаах үеэр идэж болох уу?

Энэ бүхэн эдгээр нэрс ямар утгатай болохоос хамаарна. Хэрэв амттанг сонгодог жороор чанаж болгосон бол даршилсан эсвэл тамхи татдаг загас, васаби (Японы гич), даршилсан цагаан гаа болон бусад халуун ногоо зэргийг хэрэглэвэл хариулт нь ижил байх болно - боломжгүй юм. Гэхдээ одоо өнхрөх нь аажмаар "моодонд орж байна". Загасны оронд чанасан тахианы мах, бяслаг эсвэл хүнсний ногоо нэмж, хатаасан далайн байцаа навчаар солино. Энэ бол япон хоол шиг жаахан юм гэж хэн нэгэн хэлэх байх, гэхдээ өөр сонголт байхгүй. Мөн өөр нэг чухал сануулга: эмчийн зөвлөсөн эмийг бүү мартаарай, ямар ч хоолны үеэр уух хэрэгтэй.

Rolls гэж юу вэ?

Далайн навчнаас маш зузаан гонзгой өнхрөхгүй (нори бол зуушны үндэс) бөгөөд дотор нь чанасан будаа жигд тархдаг, түүхий далайн загас (эсвэл бусад далайн хоол), түүнчлэн зөөлөн бяслаг, хүнсний ногоо зэргийг нэрийн жагсаалт гэж нэрлэдэг. Тэд зөвхөн гараар бэлтгэдэг уламжлалт сушиас арай өөр байдаг тусгай хулсан дэвсгэр ашиглан эрчилсэн байдаг. Цагаан будааны өнхрөх амтыг нэмдэг уламжлалт амтлагч нь халуун ногоотой сонирхолтой тэмдэглэл юм - шар буурцаг сумс, ногоон лаваби, гич, даршилсан цагаан гаа.

Суши болон өнхрөхөд хэдэн калори байдаг вэ?

Энэхүү уламжлалт японы зууш нь олон янзын хувилбаруудтай тул илчлэгийн өнхрүү нь тодорхой бөгөөд логик болж хувирах уу гэсэн асуултын хариулт - хоол бүрийн илчлэгийн агуулга нь найрлагаас хамаарна. Янз бүрийн дүүргэлт нь өөр өөр илчлэг, түүнчлэн хоолноос гадна амтлагчтай байдаг. 50 грамм жинтэй өнхрүүлгийн илчлэгийн дундаж агууламж 50-аас 110 ккал байдаг. Би хоолны дэглэм барьж болох уу? Хэрэв тэдгээр нь хоолны дэглэмтэй бол тэдгээрийн бэлтгэх арга нь найрлагыг хуурч өгөхгүй бол мэдээжийн хэрэг боломжтой юм.

Rolls хортой юу?

Энэ хэдийн танил болсон тавагны аюулын талаархи асуулт нь маргаантай байдаг. Бага зэрэг замаг, загас, далайн хоол, халуун ногоотой халуун ногоо нь бие махбодид (ялангуяа эмэгтэй хүнд) маш их ашиг тустай байдаг тул тэдгээр нь амин чухал элементүүдээр ханасан байдаг. Өөр нэг зүйл бол эдгээр бүтээгдэхүүний чанар бөгөөд энэ нь зөвхөн сушид хамаарахгүй. Хуучирсан, байгалийн бус найрлагаас чанаж болгосон аливаа хоол нь эрүүл мэндэд хүчтэй сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Rolls хортой юу? Хэрэв та хоол хийх явцад өндөр чанарын түүхий эдийг ашиглаж, хоол хүнсэндээ хэрэглэх хэм хэмжээг мэддэг бол тэдгээр нь ходоод эсвэл биед бүхэлд нь хор хөнөөл учруулахгүй.

Diet Rolls

Хоолны дэглэм дээр эргэлдэж болох уу? Хариулт нь аль хоолны дэглэмийг сонгохоос хамаарна. Хэрэв энэ нь гипокарбогидрат эсвэл уургийн хоолны дэглэм юм бол будаа нь маш амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг тул зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас хасах нь зүйтэй юм.Хэрэв жингээ хасах сонгосон арга нь хоол хүнсээр хязгаарлагдахгүй, харин зөвхөн тэдгээрийн тоо хэмжээ, дулааны боловсруулалтын арга юм бол хоолны дэглэм дээр өнхрөх эсэх талаар хариулахад хялбар байдаг: жин хасахад тэжээллэг бус өнхрөхийг зөвшөөрдөг бөгөөд тэр ч байтугай тавтай морилно уу.

Хоолны дэглэм

Энэхүү Японы хоолны танил найрлагаас та олон төрлийн, бүр хатуу хоолны дэглэмд тохирох хоолны дэглэмийг бэлтгэж болно. Хамгийн гол нь тавагны илчлэгийн хэмжээг багасгах хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг санаж байх боловч түүний ашигтай шинж чанарыг хадгалах явдал юм.

1. Тогтмол цагаан будаа нь маш их хэмжээний цардуул агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасдаг тул буцалгахаасаа өмнө давтан угааж эсвэл гликемийн индекс бага байдаг бор будаагаар солих шаардлагатай.
2. Авокадо, зөөлөн бяслаг, майонез нь илчлэг ихтэй тул аяганы ийм бүрэлдэхүүн хэсгээс татгалзах хэрэгтэй.
3. Утсан болон давсалсан дүүргэгч найрлага нь бие махбодид шингэнийг хадгалж, жин хасахаас сэргийлдэг.
4. Өөх тос бүхий загас (eel, herring) -ийг өөх тос багатай загас (туна, ягаан хулд) -аар солих хэрэгтэй.
5. Далайн хоол нь сам хорхой, наймалж махыг илүүд үздэг.
6. Шар буурцаг сумс, цагаан гаа, васаби хязгаарлагдмал байх ёстой. Эхнийх нь илүүдэл давс агуулдаг бөгөөд халуун ногоотой амтлагч нь хоолны дуршилыг бууруулдаг. Хоолонд зориулж халуун ногоотой хувцаслахын тулд та нимбэгний шүүс дээр үндэслэсэн соус, ногоон гичний хамт бэлтгэж болно.

Жин алдах зорилгоор суши хоолны дэглэм

Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм дээр суши идэх боломжтой юу? Зарим тохиолдолд шаардлагатай. Энэхүү танил экзотикийг хайрлагчдын хувьд тусгай арга барилыг зохион бүтээсэн - жин хасахад зориулсан суши хоолны дэглэм. Системийн цэс нь долоо хоногт зориулагдсан бөгөөд бутархай хоол тэжээл, мах, загасны өдрүүдийн ээлжлэн ордог (ийм өдрүүдэд дүүргэх гол орц нь загас эсвэл мах юм), сүүлийн өдөр нь цагаан хоолтон юм. Хоолны дэглэм нь шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хязгаарладаггүй. Жингээ хасахын тулд зөвхөн савхаар хооллох нь илүү зугаатай бөгөөд сэрээгээ түр хойш тавьдаг.

Roll хоолны дэглэм

Аяга таваг ашиглахад суурилсан өөр нэг арга - хоолны дэглэм. Энэ нь зөвхөн янз бүрийн будааны өнхрөх идэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ системийн урьдчилсан нөхцөл - тэд шарсан, тослог, өндөр илчлэг байх ёсгүй. Та орц найрлагыг нь өөрөө хуурч шарж чадахгүй - тос нь тэдэнд маш их илчлэг өгдөг. Хоол хүнс нь ургамлын гаралтай эсвэл ногоон цай уухыг зөвшөөрдөг боловч хоол хүнс уухыг зөвлөдөггүй. Өдөр тутмын өнхрөх норм нь 20-25 ширхэг, өглөөний хэмжээ хамгийн их байх ёстой. Гэсэн хэдий ч энэхүү хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлэн дагаж мөрдөх нь аюултай байж болно.

Хоол тэжээлийн нэрийн жагсаалт

Хөнгөн, туранхай дүр төрхтэй болох замд олон бүсгүйчүүд зохих ёсоор хооллодог. Ийм хоолны дэглэмийн талаархи өнхрүүлгүүд байгаа эсэхийг би гайхаж байна уу? Хэрэв эдгээр нь будаа, өргөст хэмх, өөх тос багатай загасаар хийсэн хоолны дэглэм юм бол яагаад болохгүй гэж? Хамгийн гол нь оройн хоолонд суши идэж болохгүй, харин өглөөний эсвэл өдрийн хоолондоо багтааж, илүү амттай, сонирхолтой болгож өгдөг. Зөв зохистой хооллолтоор илчлэг багатай илчлэг нь жингээ хасахад тустай бөгөөд ердийн хоолны дэглэмд ийм олон янз байдгаас болж зарим нь таашаалаасаа мултрах болно.

Видео: Ducane нэрийн жагсаалт

Эхлээд та суши болон өнхрөх зүйл юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Суши - шинэхэн загасны хэсэг бөгөөд энэ нь гонзгой хэсэг болгон хувааж, тусгай төрөл бүрийн будааны хэсэг дээр тавьдаг. Rolls - будаа тавьдаг "нимбий" хуудас (нимгэн давхаргад), загасны дүүргэлтийг дээд талд нь байрлуулаад дараа нь хиам гаргаж аваад 1 см зузаантай зүсмэлүүдээр хуваана. Энэ бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь шинэхэн загасны оронд та маш олон төрлийн мах тавьж болно. таны амтанд тохирсон дүүргэлт. Ерөнхийдөө эдгээр нь суши сортуудын нэг юм.

Гастрит гэх мэт ходоодны өвчнийг эмчлэх гол цэг нь зөв хооллолт учраас суши, булны хайрлагчид эдгээр бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд тохирох эсэхийг мэдэх шаардлагатай байдаг. Үүний тулд тэдний ашиг тус юу болохыг ойлгох нь зүйтэй. Тэдний будаа, загасыг нэгтгэж, өмнөх, васаби, нори, цагаан гаа зэргийг ашигладаг. Эдгээр бүтээгдэхүүний онцгой ашиг тус нь дулааны боловсруулалт хийгээгүй далайн хоол хэрэглэдэг тул бүх ашигтай бодисыг хадгалдаг.

Васаби нь антисептик нөлөөтэй бөгөөд антиоксидантоор баялаг, витамин С, нори хуудас нь кальци, иод, төмөр зэрэг элементүүдийг агуулдаг. Цагаан гаа (даршилсан ногоо) нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг тул гастрит эмчилгээнд шаардлагатай зүйл юм.

Өнхрөх, суши хэрэглэх нь хумс, үс, шүдний байдалд эерэгээр нөлөөлдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хамгийн хоолны дэглэмд тооцдог боловч гастриттай бол та хэмжүүрээ мэдэж, зөв ​​чөмөг сонгох хэрэгтэй.

Бүх ашиг тус, шаардлагатай элементүүдийн тоог үл харгалзан шинжээчид гастритын хувьд нэрийн жагсаалт, суши хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хэвээр байна. Яагаад вэ? Бодит баримт бол дүүргэхийн тулд сам хорхой, улаан загас эсвэл дун зэрэг экзотик бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд хоол боловсруулахад олон тооны фермент шаардлагатай байдаг. Тиймээс, хэрэв та эдгээр бүтээгдэхүүнийг гастрит хэрэглэвэл ходоодны шарх руу саадгүй орж болно.

Үүнээс гадна маш хурц сүмсийг өнхрөх ба суши, жишээлбэл, васаби гэх мэт хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг гастриттэй хамт хэрэглэх ёсгүй.

Гастриттай хамт суши хийх боломжтой юу?

Орчин үед амьдралаа өнхрөх, сушигүйгээр төсөөлөхгүй олон хүн байдаг. Хэрэв та гастритын золиос болсон бол заримдаа ийм хоол идэж болно, гэхдээ тэдний ердийн хэлбэрээр биш гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл та өөрөө өөрсдөө хоол хийж, энэ өвчнөөр боломжгүй бүх бүтээгдэхүүнийг хасах хэрэгтэй. Жишээлбэл, түүхий загасыг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ - авокадо эсвэл өргөст хэмхээр солино. Үүнээс гадна тэдгээрийг лаваби, шар буурцаг сумс, цагаан гаа зэргийг хэрэглэх ёсгүй. Эцсийн эцэст, ходоод гэдэсний ийм үрэвсэлтэй хүмүүс эрүүл мэндэд нь эрсдэл учруулах ёсгүй бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүнийг байгалийн гаралтайгаар нь хэрэглэх хэрэгтэй. Тиймээс тэдний хувьд ямар нэгэн төрлийн орлуулах аргыг хайж олох эсвэл хоолны дэглэмээс хасах нь илүү дээр юм.

Гастрит эмчилгээнд өнхрөх хоол хэрхэн хийх вэ?

Эхлэгчдийн хувьд та гэрийн хоол хийх сонголтыг сонгох хэрэгтэй, учир нь зөвхөн өөрөө хоол хийх замаар та үүнийг нэмж оруулах болно. Одоо гастриттай хамт хэрэглэж болох хүнсний ногооны өнхрөлтийг бэлтгэх сонголтыг авч үзье. Жорны хувьд танд хэрэгтэй болно: нэг шинэ өргөст хэмх, 120 грамм будаа, нэг хонх чинжүү, шанцайны ургамал, 1-2 авокадо, 3 нори навч, хулс дэвсгэр. Хэрэв дэвсгэр байхгүй бол та 4-5 хуудас тугалган цаас аваад нэг хуудас болгон нугалж болно. Хөвөн дэвсгэр эсвэл тугалган цаас дээр бид нори хуудсыг тавьдаг бөгөөд дээр нь будаа чанаж болгосон. Бүх орцуудаа нимгэн хэрчээд будаа дээр тавь. Бид бүх зүйлийг нэг хуудсыг боож, 5-10 минутын турш хөргөгчинд хийнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хэсэг болгон хувааж, үйлчилнэ, гэхдээ сүмс, амтлагчгүйгээр хийнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, ялангуяа түүний архаг хэлбэр нь хоол тэжээл нь эрүүл мэндийн асуудалгүй байх үндсэн хүчин зүйл болдог. Аливаа, өчүүхэн ч гэсэн алдаа нь өвчнийг улам хурцатгаж, хүчтэй шаналгахад хүргэдэг. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэлээр юу идэж болох вэ гэдэг асуулт бүх өвчтөнд хамаатай.
Дүрмээр бол өвчтөнд хоолны дэглэм № 5-ыг удаан хугацаагаар тогтоодог. Түүний хэлснээр өвчтөнүүд зөвхөн чанасан, чанасан, шатаасан эсвэл уурын хоол идэж, шарсан, тамхи татдаг, даршилсан, лаазалсан хоолноос бүрэн татгалзах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ уураг, өөх тос, нүүрс усны дутагдлыг бий болгохгүйн тулд идэх нь маш чухал юм. Тийм учраас өвчтөний хоолны дэглэмд хүнсний бүх бүлгийн бүтээгдэхүүн орсон байх ёстой.

Дулаан боловсруулсан хүнсний ногоо нь өвчтөний хоол тэжээлийн үндэс суурь болох ёстой. Тэдгээрийг шөлөөр чанаж, чанаж болгосон боловч уураар жигнэх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнээс гадна, сул ногооны шөл дээр шөл тогтмол идэх нь маш чухал бөгөөд учир нь шингэн хоол хүнс нь нийт хоолны дэглэмийн арслангийн хувийг бүрдүүлж байх ёстой.

Зөвлөмж: бэлэн ногоог нунтаглаж, шөлийг нухсан шөл болгон хувиргах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчилж, нойр булчирхай дахь ачааллыг бууруулна.

Өвчтөний ширээний хамгийн тохиромжтой сонголт бол дараахь зүйл байх болно.

• Төмс
• Beets
• Амтат чинжүү
• Хулууны
• Цэцэгт байцааны
• Цуккини,
• Бууцай
• Ногоон вандуй
• Лууван.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд ногооны шөл, кассерол эсвэл бусад аяганд аажмаар улаан лооль, цагаан байцаа нэмж эхэлж болох боловч дулааны боловсруулалтанд заавал хамрагдах ёстой.

Зөвлөмж: манжин нь нойр булчирхайн үрэвсэлд маш их хэрэгтэй байдаг тул хангалттай хэмжээний иод агуулдаг тул нойр булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг. Өдөр бүр буталсан хэлбэрээр 150 грамм хоолны үндсэн хоолны нэг цагийн өмнө хоёр долоо хоногийн турш хагас цагийн турш идэхийг зөвлөж байна.

Жимс, жимсгэнэ

Орчин үеийн хүний ​​амьдралыг жимс жимсгэнэгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм, учир нь тэдгээр нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хангадаг маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн зарим нь бүдүүн ширхэгтэй эслэгээр баялаг тул хоол боловсруулалтыг хүндрүүлдэг. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар жимсийг ашиглаж болох вэ гэсэн жагсаалт тийм ч том биш юм.
Үүнд дараахь сайхан үйлдлүүд орно.

• Гүзээлзгэнэ
• Apricots
• Улаан усан үзэм
• Интоор
• Гранат
• Амтат алим
• Папаяа

Олон хүмүүс гадилыг нойр булчирхайн үрэвсэлд ашиглаж болох эсэхийг сонирхож байна. Ихэнх эмч нар нойр булчирхай нь цөөн тооны хоол боловсруулах үйл явцыг даван туулах чадвартай гэдэгтэй санал нийлдэг боловч зөвхөн өвчин намдаах үед л хийдэг. Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан тохиолдолд гадил нь зөвхөн өвчний явцыг улам хүндрүүлнэ.
Хавчлагад хамрагдсан хүмүүсийн хувьд мөн адил юм. Хэдийгээр түүний мах нь тодорхой исгэлэн амттай байдаггүй бөгөөд үүнийг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулах боломжтой байдаг боловч өвчний явц хурцадсан үед хурц мах худалдаж авах нь үнэ цэнэтэй биш бөгөөд үүнээс хойш дор хаяж нэг долоо хоног байх болно. Дараа нь өдөрт гурваас нэгээс илүүгүй жимс жимсгэнэ шатаасан, чанаж болгосон хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед целлюлозыг хэрэглэхтэй холбоотой эрсдлийг багасгаж, түүний целлюлозыг ямар ч аргаар нунтаглах боломжтой.
Мэдээжийн хэрэг, архаг нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа тохиолдолд ямар ч жимс хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй, учир нь хэт их хэмжээний хүчил нь өвчний өөр нэг хурцадмал байдлыг өдөөж болно. Түүнээс гадна тэдгээрийг уучлал эхэлснээс хойш 10 хоногийн дараа л идэж болно. Өдөр тутмын норм нь зөвхөн нэг төрлийн эсвэл өөр төрлийн жимс, зөвхөн гурилан хэлбэрээр хэрэглэнэ. Заримдаа өвчтөнүүд гар хийцийн вазелин эсвэл жимсний муссоор өөрийгөө эрхлүүлдэг.

Зөвлөмж: та шатаасан жимсний өдөр тутмын нормыг нэг шил жимсний хүүхдийн хоолоор сольж болно.

Мал аж ахуйн гаралтай бүтээгдэхүүн

Бие махбодид шаардлагатай амин хүчлийг авч, өөх тос багатай сортуудын загас, махны тусламжтайгаар нойр булчирхайн үрэвслийн өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлж болно. Хоолны дэглэмийн хоол хийхэд тахианы мах, туулай, цацагт хяруул, гахайн мах, үхрийн махыг сонгох нь зүйтэй бөгөөд загаснаас хулгана, цуурхай алгана, цурхай, цэцгийн чимээ, сагамхай сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Гэхдээ анхилуун, жигнэсэн царцдас, шувууны арьс хичнээн сэтгэл татам харагдаж байгаагаас үл хамааран үүнийг өвчтөнүүд ашиглах ёсгүй.
Өндөгний тусламжтайгаар та хоол хүнсэндээ тодорхой төрөл зүйлийг нэмж болно. Тэдгээрийг дангаар нь чанаад зогсохгүй уурын омлет хэлбэрээр ууж идэж болно. Зөвхөн сонгодог шарсан өндөг хориотой хэвээр байна.

Сүү, исгэлэн сүү

Исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн, жишээ нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, цөцгий, тараг зэрэг нь өвчтөний хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг байх ёстой. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir-ийг тогтмол хэрэглэх нь хүнийг хөл дээрээ хурдан тавихад тусална.
Үүний зэрэгцээ нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий сүүг ихэвчлэн үл тэвчих чадвартай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах чадваргүй болох, өтгөн хатах шалтгаан болдог тул цэвэр хэлбэрээр үүнийг хэрэглэх ёсгүй, гэхдээ та хоол хийхдээ ашиглах хэрэгтэй. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг ямааны сүүнд давуу эрх өгөх нь зүйтэй бөгөөд учир нь энэ нь илүү баялаг найрлагатай бөгөөд гипоаллерген гэж тооцогддог.
Өвчтөнд бага хэмжээний давсгүй цөцгийн тос идэхийг зөвшөөрдөг боловч элбэг дэлбэг өөх тос нь хүний ​​нөхцөл байдал мэдэгдэхүйц доройтоход хүргэдэг тул тэдгээрийг хэтрүүлэн хэрэглэх ёсгүй.

Далайн хоол

Дүрмээр бол өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийн ширээ нь заримдаа маш их уураг агуулдаг тул чанасан сам хорхой, чанамал, дун, далайн амьтан, халбага, далайн халбагаар чимэглэгддэг. Та далайн хоолноос амттай үндсэн хоол, салат бэлтгэж болно, гэхдээ суши бол маргашгүй сайхан зүйл юм.

Макарони болон ихэнх үр тариа нь нойр булчирхайн байдалд сөргөөр нөлөөлөх чадваргүй байдаг. Тиймээс өвчний явц хурцадсан ч гахайн мах, үр тариа зэргийг аюулгүйгээр хэрэглэж болно.
Хамгийн найдвартай үр тариа нь:

Заримдаа хоолны дэглэмийг арвай эсвэл эрдэнэ шишийн будаатай сольж болно. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол та улаан буудайн талх идэж болно, гэхдээ зөвхөн өчигдөр эсвэл жигнэмэг хэлбэрээр хийж, жигнэмэгийн жигнэмэгээр дүүргэж болно.

Зөвлөмж: Үр тариаг 1: 1 харьцаатай усаар эсвэл ихэнхдээ сүүтэй усаар хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм.

Эрүүл мэндээ анхаарч үзээрэй - холбоосыг хадгалаарай

Суши ашиг тус, хор уршиг

Оросуудын хувьд "суши" гэдэг үг гайхахаа больсон байв. Өмнө нь уг бүтээгдэхүүнийг чамин гэж үздэг байсан бол одоо зуун суши зоогийн газар байдаг бөгөөд дэлгүүрүүдэд хоол бэлтгэхэд шаардлагатай бүх зүйл байдаг тул үзэл бодол нь өөрчлөгдсөн байна. Түүнээс гадна: суши нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгдэж эхэлсэн.

Энэ нь гайхмаар зүйл биш, далайн амттан нь ашигтай бодис агуулдаг:

• амархан буцалдаг уураг,
• маш олон ашигтай бодисууд, олон төрлийн ашигт малтмал байдаг,
• суши нь илчлэг багатай, өөх тос багатай байдаг тул өөх тос авахгүй байхад тусалдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд суши хэрэглэхийг хатуу хориглоно! Харамсалтай нь, ашигтай бодисууд байгаа тул нойр булчирхайг гэмтээх аюултай хортой бодисууд илэрдэг.

Шалтгаан 1: Загасыг чанаж болохгүй

Далайд гардаг далайн хоол: хавч, сам хорхой, эсвэл зүгээр л загасны филе зэрэг нь дулааны боловсруулалтанд ордог. Түүхий загасыг амтыг хадгалахын тулд даршилж, дараа нь өнхрүүлдэг. Дулааны боловсруулалтаас болж гэдэсний халдварыг үүсгэдэг олон хортой микроб, паразитууд нь филетийг орхидог. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүний ​​хувьд нэгэн зэрэг тохиолддог өвчин бол шаардлагагүй асуудал юм. Эрсдэлгүй байсан нь дээр. Түүхий загасыг барзгар хоолонд тооцдог тул бие махбодийн хувьд муу хүлээж авдаг.

Шимэгч хорхой байж болзошгүй нь эрүүл хүмүүст ч гэсэн суши хэрэглэхээс татгалзах шалтгаан болдог. Эм уухгүйгээр гельминттэй тэмцэх арга байдаг.

Шалтгаан 2: Халуун амтлагч, сүмс хэрэглэх

Япончууд далайн хоолонд учруулж болзошгүй хор хөнөөлийг ойлгосноор хоол хүнс дутагдалтай болох аргыг олж мэдсэн: тогооч нар сушид халуун ногоотой амтлагч нэмж өгдөг. Васаби, даршилсан цагаан гаа, шар буурцаг сумс - нэмэлтүүд нь өнхрөх амтыг хангаж, шимэгч хорхойн хэсгийг алж устгадаг. Гэхдээ идсэн хүн бүр идээ бээрийн амтанд дуртай байдаггүй, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд амтлагчийг хатуу хориглодог.

Цочмог нэмэлт тэжээл нь хоол боловсруулалтыг ихээхэн түлхэж өгдөг. Үрэвсэл оношлогдсон бол ийм хоол хүнс нь халдлагад хүргэх болно. Дуулгаваргүй байдлын шийтгэл бол тааламжгүй өвдөлт, дотор муухайрах, бөөлжих мэдрэмж юм.

Шийдэл байдаг: өнхрөх найрлагыг анхааралтай уншиж (кафе эсвэл ресторанд хоол хийхдээ захиалахдаа) амтлагчийг хойш нь тавь. Гельминтээр өвчлөх эрсдэл алга болдоггүй.

Шалтгаан 3: Нори хуудас

Нори хуудас нь шахсан замаг, суши (хар боодлын өнхрөх) хийхэд ашиглахын өмнө бага зэрэг усаар moistened байна. Энэ бол замаг боловсруулах явдал юм. Хуудас нь мэдэгдэхүйц хатуу бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэл нь хүсээгүй байдаг. Хоолны шийтгэл бол хавдах, хавагнах, хоол боловсруулах тогтолцооны хэт их ажил юм.

Суши руу ямар хоол хүнс нэмж болохгүй вэ

Өвчин нь дэвшилтэт шатанд шилжихээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид нэрийн жагсаалтад хориотой бүтээгдэхүүнийг зарлах болно.

• даршилсан / тамхи татдаг загас, халуун боловсруулсан далайн хоол,
• өндөг (тахиа, бөднө шувуу, бусад)
• халуун ногоотой амтлагч
• исгэлэн эсвэл хэт чихэрлэг жимс - цангис, усан үзэм, төмс, огноо, инжир,
• нойр булчирхайн үрэвслийг хориглосон ерөнхий жагсаалтаас авсан бүтээгдэхүүн.

Суши нь булчирхайн цочмог үрэвсэлд хатуу хориглодог. Архаг хувилбар дээр хэрэв хүсэл нь хэт их байвал онцгой тохиолдлыг зөвшөөрдөг. Шинэ хоолноос дээж авахаасаа өмнө эмчид хандсан нь дээр. Хэрэв сөрөг үр дүн гарвал бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах ба буцаж ирэхгүй.

Суши хэрхэн орлуулах вэ

Хоолны дэглэмийн талаархи шатаж буй асуулт бол хоолыг хэрхэн яаж солих вэ гэсэн асуулт юм. Эмч нар санал нэгтэй байна: ямар бүтээгдэхүүн асуудал үүсгэхгүйгээр биед тохирохыг туршиж үзэх шаардлагатай байдаг. Орлуулагчдаас суши цуглуулаад, япон амт нь тохирохгүй ч гэсэн туршаад үзээрэй.

Суши жорны аналог жишээг бид санал болгож байна.

• нори навч - цөцгийтэй бяслаг таваг, будааны цаас,
• будаа - semolina, oatmeal, Сагаган (бүх нийтийн сонголт),
• дүүргэх - чанасан ногоо, жимс,
• загас - туранхай үхрийн мах эсвэл тахиа, чанасан сам хорхой,
• шар буурцаг сумс - хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тос.

Өвчтөнд танил болсон далайн хоолыг загасаар солихыг зөвшөөрдөг - туна, сагамхай нь тохиромжтой, өөх тос багатай боловч амттай байдаг. Цорын ганц нөхцөл байдал хэвээр байна: загасыг буцалгах хэрэгтэй, эс тэгвээс - шинэ халдлага.

Аяга тавагыг мэддэг зарим хүмүүс зоригтой алхам хийхээс айхгүй, өнхрөхдөө жимс нэмдэг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• хан боргоцой
• чангаанз
• бөөрөлзгөнө
• lingonberry
• авокадо
• мандаринууд
• тоор
• gooseberry
• гүзээлзгэнэ
• чичирхийлэл
• чавга
• чихэрлэг интоор
• тарвас, амтат гуа (хязгаарлагдмал хэмжээгээр).

Тоор, хан боргоцой зэргийг лаазалсан хэлбэрээр авахгүй байх нь дээр. Жимс, хүнсний ногоог хадгалахын тулд нойр булчирхайн үрэвсэлд хортой давс, цуу болон бусад маринадыг ихэвчлэн хэрэглэдэг. Эрсдэл гаргахгүйн тулд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ өөрөө сонгох нь дээр.

Цагаан будаа хэт хуурай харагдахгүйн тулд жимс, ногоогоор хийсэн вазелин сумс бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь ер бусын сонсогдож байгаа ч амт нь зохистой юм. Kissel нь нойр булчирхайн үрэвслийг зөвшөөрдөггүй бүтээгдэхүүнээс ч гэсэн хоол хийхийг зөвшөөрдөг тул буцалгах нь болзошгүй хор хөнөөлийг арилгадаг.

Амтыг туршиж үзэх нь өвчтөнд муу зүйл болохгүй. Хоол бол урлагийн нэг төрөл бөгөөд таны хийсэн хоолны бүтээлүүд өнгөөр ​​ялгагдана.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед өнхрөхийг хориглодог шалтгааныг нарийвчлан судалж үзээд өвчтөн өөрөө өөртөө дүгнэлт хийх болно: бүтээгдэхүүнийг хэрхэн амттай болгох вэ? Аливаа орц найрлагын хувьд эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр. Эмч өвчтөний биеийн боломжийн талаар судалж үр дүнтэй зөвлөгөө өгөх болно.

Хориотой суши Орц

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед суши хэрэглэх нь нэлээд маргаантай асуудал юм. Бүх зүйл хүний ​​биеийн байдал, өвчний хүнд байдал, цаашдын эдгэрэлтийн талаар эмч нарын таамаглалаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч нойр булчирхайн үрэвсэлд бүрэн хэрэглэх боломжгүй найрлага байдаг.

Бүх ресторан, кафе дахь суши, орцыг шар буурцаг сумс, даршилсан цагаан гаа, лаваби зэрэг үйлчилдэг. Панкреатиттай хамт идэж болохгүй эдгээр бүрэлдэхүүн хэсэг юм!

Даршилсан цагаан гаа нь нойр булчирхайн илүүдэл энерги ялгаралтыг өдөөдөг тул түүний хэрэглээ үрэвслийн процессыг хурдасгахад хүргэдэг. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах үйл явцыг өдөөдөг бөгөөд энэ нь суулгалтыг өдөөдөг.

Васаби нь гич эсвэл цочмог adjika-тай хамт нойр булчирхайн үрэвсэлд хориотой хоол хүнсний жагсаалтад багтдаг. Хасаби идэх нь хоол боловсруулах эрхтний хямралыг өдөөж, улам хурцадмал байдал үүсэх болно.

Шар буурцаг сумс идэж болох уу, үгүй ​​юу гэсэн асуулт бас тодорхой хариулт аваагүй байна. Нэг талаас архаг нойр булчирхайн үрэвсэл дэх хоол тэжээл нь өдөр тутмын нормоос давсны хэрэглээг хязгаарладаггүй. Нөгөө талаар энэхүү бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ нь нойр булчирхай зэрэг биеийн эсийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Өөр нэг хүчин зүйл бол хүний ​​бие махбодид тохиолддог өвчин, хоол тэжээл дэх давсны хэмжээг бууруулах шаардлагатай байдаг. Эмч нар төвлөрсөн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна, гэхдээ хэрвээ та шар буурцаг сумс авахыг хүсч байвал үүнийг усаар шингэлэх хэрэгтэй.

Суши стандарт нэмэлтүүдээс гадна тэдгээрийн найрлагад орсон зарим найрлага нь бас эргэлзээтэй байдаг. Жорны дагуу зарим өнхрөх хэсэгт давсалсан биш тамхи татдаг загас багтдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь суши, сашими, шилэн цув юм. Утсан загас, далайн хоолыг нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар ч хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Дулаан өнхрөхдөө ихэвчлэн бяслаг, тахианы мах орно. Үйлчилж байхдаа хоолоо халуун болгохын тулд хайруулын тавган дээр урьдчилан шарсан байна. Үүний зэрэгцээ нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн гол зарчим зөрчигддөг - өөх тос, шарсан зүйл байхгүй. Тиймээс ийм өнхрүүлгийг ашиглах нь хамгийн сайн орхигддог.

Хоол идэхийг зөвшөөрдөг зүйл

Тиймээс, асуултанд ганц хариулт байхгүй байна - нойр булчирхайн үрэвсэлтэй суши идэх боломжтой эсвэл боломжгүй юу? Нэг талаас, энэ хоол нь хоолны дэглэмийн ангилалд тохирохгүй байна. Нөгөө талаар далайн хоол, давсалсан загас нь энэ эмгэгийн хувьд туйлын үл хамаарах зүйл биш юм. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэлтэй суши идэж болох уу гэсэн асуулт ихэнх тохиолдолд эмчийн мэдэлд үлддэг.

Энэ нь тодорхой өвчтөний нөхцөл байдал, өвчний явц, дагалдах өвчний илрэл эсвэл байхгүй эсэхийг үнэлдэг эмч юм. Эмгэг судлалын эмгэгээс өөрөө ихээхэн хамаардаг.

Байнга давтагдах өвчтэй хүмүүст өнхрөх болон бусад хоолны дэглэмээс гадна хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Гэсэн хэдий ч найрлага бүрийг тусад нь шинжилж үзвэл суши хэрэглэхийг хориглох зүйл байхгүй гэж хэлж болно. Энэхүү тавагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох далайн ургамал (нори), чанасан будаа, загас зэргийг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэж болно. Маргаантай гол бүрэлдэхүүн хэсэг бол давсалсан загас юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол өөх тос, шарсан хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэм дэх давсны хэрэглээ нь эрүүл хүний ​​стандарт хэмжээнээс доогуур буурдаггүй. Тиймээс архаг нойр булчирхайн үрэвсэл, бусад эрхтэн, тогтолцооноос хавсарсан эмгэг байхгүй тохиолдолд суши эсвэл ролл байдаг.

Хүндрүүлэлт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та дараах зүйлийг баталгаажуулах хэрэгтэй.

• дахь хоол нь давслаг, давсалсан бөгөөд энэ нь ихэвчлэн халуун амтлагч агуулсан байдаг.
• тамхи татдаг далайн хоол нь суши эсвэл орцонд ороогүй болно.
• найрлага нь хуурсангүй.

• шинэ суши (хэрэглэх өдөр нь бэлтгэсэн огноотой давхцах ёстой),
• хоол хийхэд хэрэглэдэг будаа хангалттай чанасан.

Эдгээр энгийн дүрмүүд нь суулгалт, өтгөн хатах гэх мэт хоол боловсруулах замын хямралаас урьдчилан сэргийлэхэд тусална.

Өвчин ямар хугацаанд суши хийхийг зөвшөөрдөг

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоёр хэлбэр байдаг - цочмог ба архаг. Өвчний архаг явцтай үед намдаах, хурцадмал байдал үүсч болно. Ремизисийн үед эмгэгийн бараг бүх шинж тэмдгүүд алга болж, цус, ялгадас нь хэвийн болдог. Энэ хугацаанд та хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж, суши эсвэл өнхрүүлгийг нэвтрүүлж болно.

Дахилтыг өвчний хурц хэлбэртэй тэнцүүлдэг. Энэ үед суши хийхийг хатуу хориглоно.

Архаг үе шатанд байдаг хязгаарлалтыг харгалзан (цагаан гаа, лаваби, бага хэмжээний шингэлсэн шар буурцагтай). Өвчин улам хурцдах тусам эмч нарын санал болгосон хоолны дэглэмийг чандлан сахих шаардлагатай байна. Хэт ихэссэнээс 2-3 сарын дараа л суши эсвэл өнхрөх хоолны дэглэмд оруулж болно.

Гэсэн хэдий ч та энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй. Энэ хоолыг ашиглах зөвшөөрөл нь маргаантай хэвээр байгаа бөгөөд та энэ хоолыг идэж болох нөхцөл байдлыг хязгаарлаж байна. Тиймээс Японы хоолонд онцгой анхаарал хандуулах ёсгүй. Жижиг хэсгүүдэд сард хэд хэдэн удаа чамин хоол идэх нь хамгийн сайн арга юм. Өнхрөх хэсгийн хэмжээ нь согтуу шингэнийг харгалзан ердийн хоолны ердийн хэмжээтэй тохирч байх ёстой.

Энэ хоолыг идсэний дараа таагүй байдал үүсч болзошгүй байдлыг хянах шаардлагатай. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, эпигастрийн бүсэд өвдөлт, таагүй байдал, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг байж болно. Хэрэв ийм шинж тэмдэг илэрвэл яаралтай мэргэжлийн эмчид хандаарай. Эцсийн эцэст энэ нь хоолонд үзүүлэх хариу урвал төдийгүй цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгоо (эсвэл архаг явцтай дахилт) байж болно.

Ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй суши, өнхрүүлгийг та доорх видеоноос мэдэж авах болно.

Видео үзэх: Нойр булчирхайн өвчний талаар Ай Ёо Доктор зөвлөж байна (Дөрөвдүгээр Сар 2024).