Шохой, улаан чинжүүтэй нухаш шөл

• Бидэнд хэрэгтэй болно:
• 6-8 ширхэг. улаан хонхны чинжүү
• Сармисын 2 хумс
• 1 сонгино
• 2 лууван
• давс, чинжүү
• 3 халбага ургамлын тос
• 2 халбага карри
• 2 булан навч
• 1 - 1.5 tbsp. ус эсвэл шөл

Хурц нартай улаан чинжүү нухаш шөл - Энэ бол эрүүл үдийн хоолны маш сайн сонголт юм. Хэрэв та ногооны шөл эсвэл усанд чанаж идвэл, цагаан идээтэй шөл авах болно. Гайхамшигтай хоолыг фенүүд үүнийг махан шөл дээр чанаж болно. Хүүхдүүд мэдээжийн өнгө аястай байх болно. Тэд хүүхдүүдэд зориулж хоол хийвэл халуун ногоо идэхгүй зүгээр байх болно.

Нухсан чинжүүтэй шөл хийх жор нь маш энгийн, найрлага нь бүгд бэлэн байдаг бөгөөд онцлох зүйл бол та шатаасан чинжүүгээс хоол хийх хэрэгтэй болно. Энгийн бөгөөд хурдан шөл хийж үзээрэй.

Алхам алхмаар жор тайлбар

1. Улаан хонхны чинжүү угааж, бүхэлд нь жигд хуудсан дээр эсвэл жигд таваг дээр тавь.

2. Урьдчилан халаасан зууханд хийж, 200 градусын температурт жигнэх. 15 минутын турш жигнэж, дараа нь асаагаад нөгөө талдаа 15 минут хуурна. Харанхуй tan толбо гарч ирэх ёстой.

3. Халуун чинжүүг зөөлөн шилжүүлж (өөрийгөө бүү шатаа!) Нягт уутанд хийж, тугалган цаасаар хучна. Амтат чинжүүгээ тавь.

Энэ нь чинжүүг уураар жигнэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэднээс хальсыг нь арилгахад хялбар болно.

4. Сонгино, сармисыг нилээд цавчих.

5. Лууванг хальслаад жижиг хэсэг болгон хуваана.

6. Ургамлын тосыг зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр нэмээд халаана. Гурван минутын турш сонгино, сармис, шарсан мах нэмнэ.

7. Дараа нь луувангаа нэмээд хэдэн минут буцалгана (энэ үед та чинжүүгээ бэлтгэх болно).

8. Иш, үр, хальсыг нь арилгахын тулд чинжүү.

9. Савыг чинжүү рүү шилжүүлж, ус (шөл) хийнэ, ингэснээр шингэн нь хүнсний ногоог бүрхэх болно. Давс, чинжүү, булан навч, карри нэмнэ.
Лууван чанаж болтол нь буцалгана.

10. Бэлэн болсон ногоог гар хутгагчаар цэвэрлээрэй.
Хэрэв шөл нь зузаан байвал буцалж буй ус эсвэл шөлийг хүссэн нягтралаа нэмээд дахин буцалгаад авчирна.

11. Бэлэн болсон амтат чинжүү шөлийг ялтсууд дээр хувааж, цөцгий эсвэл цөцгий, ургамлын гаралтай ургамлаар чимнэ.
Бон хоолны дуршил!

Шохойн нухаш шөл хийх найрлага:

• Өөх тос багатай тахианы шөл (давсгүй) - 4 tbsp.
• Улаан хонхны чинжүү - 4 ширхэг.
• Улаан эсвэл цагаан сонгино - 1 ширхэг.
• Сармис хумс - 1 ширхэг.
• Халуун улаан чинжүү (цайвар) - 1 ширхэг.
• Давсгүй улаан лоолийн оо - 3 tbsp.
• Чидун жимсний тос - 1 tbsp.
• Ногоон шохой - 1 ширхэг.
• Амтлахын тулд далайн давс, хар allspice

Шөлийг нухашаар хэрхэн яаж хийх вэ:

1. Ердийнх шиг, зуухыг зууханд хийж, галыг илүү хүчтэй болго.
2. Дулаан болтол нь тос нэмж, температурыг нь хагасаар бууруулж, нилээд жижиглэсэн улаан сонгино, амтат чинжүүг куб тосоор тосолно.
3. Хүнсний ногоо зөөлөн боловч шарсан биш бол хэвлэлийн дамжуулсан сармис, улаан "оч" болон улаан лоолийн оо зэргийг нэмнэ.
4. Дөлийг илүү хүчтэй болгож, буцалгаад авчир.
5. Ургамлын баазыг таглаад 10 минут орчим бага температурт байлгана.
6. Үүний дараа дулаан хольцыг хутгагч руу шилжүүлж, нухаш төлөвт нунтаглана.
7. Бид бүх зүйлийг хайруулын тавган дээр буцааж өгдөг. Тэнд бид урьдчилан бэлтгэсэн, омогтой тахианы шөл хийнэ.
8. Шохойн шүүсийг яс, нухашгүйгээр шахаж ав.
9. Хоол хийх хамгийн төгсгөлд та давс нэмээд амтлагч нэмж болно.

Шөл бэлэн боллоо. Бон хоолны дуршил! Чихрийн шижингийн шөлний хэсгийг долоо хоногт нэг удаа шинэчилдэг гэдгийг санаарай.

Нэг контейнер бүрт: 4

Эрчим хүчний үнэ цэнэ (нэг үйлчилгээнд):

Калори - 110
Уураг - 6.5 гр
Өөх тос - 3 гр
Нүүрс ус - 15 гр
Шилэн мах - 4 гр
Натри - 126 гр