Газрын дундад тэнгисийн талх

Энэхүү гайхамшигтай амттай хавтгай талхыг наранд хатаасан даршилсан улаан лооль, моцарелла зэргээс бүрддэг. Бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан амттан нь өглөө таныг баярлуулж, орой нь таныг дүүргэх болно. Жижиг талхыг үндсэн хоол хооронд зууш болгон ашиглах нь ялангуяа практик байх болно.

Газрын дундад тэнгисийн талхны найрлага:

• Улаан буудайн гурил / Гурил (Дээд зэрэглэлийн гурил) - 300 гр
• Чидун жимсний тос - 2 tbsp. л
• Давс (илүү зохимжтой далайн давс) - 1 tsp.
• Элсэн чихэр - 1/2 tbsp. л
• Розмари (Хатаасан.) - 2 tsp.
• Голланд бяслаг (Та Эдам, Гуда болон бусад сортуудыг авах боломжтой. Манай бяслаг хатуу хэл гэж нэрлэх нь хувирдаггүй. Залуу гэж хэлээрэй.) - 100 гр
• Мөөгөнцрийн (Хуурай түргэн үйлдэл хийдэг) - 1 tsp.
• Ус (Халуун ус) - 180 мл
• Цөцгийн тос (та цөцгий маргарин болно. Жигнэсэн хуудсыг тослоход ашигладаг.) ​​- 20 гр

Хоол хийх цаг: 150 минут

"Газрын дундад тэнгисийн талх" жор:

Талх үйлдвэрлэгчийн аяганд ус хийнэ. Үүн дээр давс, оливын тос нэмнэ.
Бид гурилыг хэмждэг. Үүнийг мөөгөнцрийн, элсэн чихэр, розмаринтай холино.
Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж ав. Миний талх үйлдвэрлэгч нь хавчуурга хийх журамтай бөгөөд эхний алхам бол шингэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, дараа нь хуурай юм.
Зарим үйлдвэрлэгчдийн талхны машины хувьд талхны машинд тавих дараалал өөр байдаг тул үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
"Start" товчийг дарж "Зуурмаг" програмыг сонгоно уу. Цагаан гаатай хүн гарч ирж байгааг хараад бид бяслаг нэмнэ.

Хөтөлбөр дуусах тухай дуут дохио өгсний дараа гурил цацаж буй ширээн дээр зуурсан гурилаа гаргаж ав

Бид том бялуу хийхийн тулд 1-2 см зузаантай давхаргад гараараа зуурдаг.

Бид өнхрүүлгээс давхаргыг эргүүлж, доод хэсгийг "хавчих" болно

Талхыг жигд цаас, тос эсвэл маргарин дээр бэхлэнэ. Бид талхны гадаргуу дээр хутгаар хутгана.

Талхыг тавь. Эдгээр зорилгоор би зууханд хайруулын тавган дээр 30 минутын турш "дулаан агаар" горимд 40 градус байлгана.

Бид зуухны хуучин талхыг авдаг. Бид жигнэх горимыг асааж, зуухыг 210 градус хүртэл халаана. Шүршигч буу ашиглан зууханд ус шүршинэ. Талхыг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 12 минутын дараа зууханд температурыг 190 градус хүртэл бууруулна.

10 минутын дараа бид талхыг гаргаж аваад утсан тавиур дээр хийж, салфеткагаар таглаад хөргөнө. Чанасан талхны үнэр нь зүйрлэшгүй юм.

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2016 оны 11-р сарын 6 mzaharka #

2016 оны 11-р сарын 6 suliko2002 #

2016 оны 11-р сарын 6 mzaharka #

Дракося 2016 оны 10-р сарын 12

2016 оны 9-р сарын 3 Би_such_1 #

2016 оны 9-р сарын 2

2016 оны 9-р сарын 2

2016 оны 9-р сарын 1, Татаж #

2016 оны 9-р сарын 1-ний өдөр КотТуся #

2016 оны 9-р сарын 1, julika1108 #

2016 оны 9-р сарын 1 Ефендиева 10 #

2016 оны 9-р сарын 1 katya1804 #

Хоол хийх

Гурван төрлийн гурилыг том аяганд хийнэ.

Мөөгөнцөрийг бүлээн усаар шингэлнэ, ингэснээр тэд бүрэн уусдаг.

Усанд ууссан мөөгөнцрийн хамт усыг гурил руу хийнэ. Давсыг одоо нэмэх шаардлагагүй.

Энэ зуурмаг нь холигчоор зуурахад маш тохиромжтой. Тиймээс эхлээд зуурмагийг бага хурдтайгаар 3 минутын турш хутгана. Энэ хугацаанд ус, гурилыг сайтар холино.

Гурван минутын дараа хурдыг нэмэгдүүлж, цавуулаг үүсэхийн тулд 10 минутын турш зуурсан гурил зуурна. Энэ хугацаанд гөлгөр болно.

Одоо давс нэмэх цаг болжээ. Давс нэмсний дараа зуурсан гурилаа өндөр хурдтайгаар өөр 3 минутын турш зуурна.

Үүний дараа зуурсан гурилыг алчуураар таглаад дулаан газар байрлуулна.

45 минутын дараа гурилаар цацаж, ажлын гадаргуу дээр зуурсан гурил тавина. Жигнэмэгээр "сунгах, нугалах" гэж нэрлэдэг процедурыг хийх шаардлагатай. Эхлээд зуурсан гурилаа гараараа зөөлөн хийж, агаарт гарахгүй байхыг хичээ. Дараа нь үүнийг гурван хэсэгт хуваана. Эхлээд зуурсан гурилынхаа гуравны нэгийг төвд нь боож боох хэрэгтэй.

Энэ процедур нь маш олон тооны цагаан гурил агуулаагүй зуурсан гуриланд тусалдаг тул жигнэх явцад бүрэлзэхгүй байх нь дээр.

Дараа нь гуравны нэгийг нөгөө талд нь боож өгнө.

Дараа нь дөрвөлжин хэлбэртэй зүйлийг авахын тулд үүссэн баарыг ижил аргаар нугална.

Зуурсан гурилтай зуурмагийг аяганд хийж, дулаан газар буцааж тавь.
45 минутын дараа дахин "сунах, нугалах" процедурыг дагана уу.
Үүний дараа дахин зуурсан гурилаа дахин хагас цагийн турш дулаан газар илгээнэ. Энэ нь сайн өсөх болно.

Зуурсан гурилаа угааж, алчуураар таглаад 15 минутын турш ширээн дээр хэвтүүл. Дараа нь зуурсан гурилаа өнхрүүлээрэй.

Гурилаар цацсан алчуурыг тэгш өнцөгт талхны хайруулын тавган дээр эсвэл проофер сагсанд хийнэ. Зуурсан гурилыг дотор талыг нь дээш нь зөөлөн тавина.

Эцсийн нотолгоо хийхийн тулд 1 цагийн турш дулаан газар ав. Энэ үед зуухыг 250 градус хүртэл халаана.
Нэг цагийн турш зуурсан гурил маш сайн.

Талхыг жигд хуудсан дээр маш болгоомжтой эргүүлж, дээрээс нь зүснэ. Бялуу нь талхыг жигнэх явцад хагарахгүй байх болно.

Талхыг жигнэхээр илгээнэ үү. Эхний 10 минут 250 градусын температурт жигнэж, дараа нь зууханд температурыг 210 градус хүртэл бууруулж, өөр 50-60 минут жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн анхилуун үнэртэй талхыг хөргөх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь зүсэх хэрэгтэй - энэ нь хөх тарианы гурилтай бүх төрлийн талхны тухай хууль юм. Мэдээжийн хэрэг, та талхыг эртнээс огтолж болно, гэхдээ үйрмэг нь бүдгэрч магадгүй юм. Ямар ч тохиолдолд та маш амттай, анхилуун үнэртэй талх авах болно!

Грекийн өглөөний цай

Грекийн уламжлалт өглөөний цай нь Грекийн кофе, зөгийн балтай хар цай, хатаасан жигнэмэг бүхий шилэн ямааны сүүгээс бүрддэг. Илүү зүрх сэтгэлтэй өглөөний хоолонд ургийн бяслаг, грекийн чидун, чихэрлэг талх, зөгийн балтай грек тараг, шинэхэн жимс орно. Найз нөхөд, гэр бүлийнхэнтэйгээ амрах өглөөний цай нь чидун жимсний тос, далайн давс, жижиглэсэн орегано, Грекийн бууцайны бялуу, хатаасан инжир, гүйлс зэргээр шинэхэн улаан лооль, өргөст хэмх хэрчсэн байж болно. Дээрх бүтээгдэхүүн, хоолноос гадна грекчүүд улаан лооль эсвэл хаш бүхий хэрчсэн өндөг, өглөөний цайгаа уух дуртай байдаг. Өндөгний талхаар хийсэн цөцгий эсвэл тартлеттай грек боов дуртай байдаг.

Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэм - Бүтээгдэхүүн

Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийн цэс дээр заасан аяга таваг хоол хийх боломжтой бүтээгдэхүүний жагсаалт.

Хүнсний ногоо: өргөст хэмх, улаан лооль, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, zucchini, хаш, шош, селөдерей.
Далайн хоол: сам хорхой, дун, далайн амьтан.
Мах: тахианы хөх, үхрийн мах, гахайн мах.
Загас: морины мах, ягаан хулд, алгана, алгана, далайн басс, туна, карп, муур, хак, загас.

Италийн өглөөний хоол

Италийн уламжлалт өглөөний хоолыг бэлтгэхийн тулд кофе латте, эспрессо эсвэл капучино зэргийг сүү, шанцайгаар хийж, жимс жимсгэнээр дүүргэсэн круизаар үйлчилнэ. Илүү баялаг хоолонд зориулж алтан үзэм бүхий дулаан полента, зөгийн бал, шинэхэн жимс бүхий жижиглэсэн бүйлсний шарсан талх хийх болно.

Испанийн өглөөний цай

Испанийн өглөөний цайнд ихэнхдээ өндөр аяганд эсвэл жүржийн жүүсээр цөцгийн тос, зүссэн хиам, зөөлөн бяслаг бүхий шинэхэн шатаасан өнхрөлт бүхий кофе багтдаг. Өглөөний хоолыг илүү амттай болгохын тулд испани тортилла (Мексиктэй бүү андуураарай) эсвэл бокадилла гэж нэрлэгддэг зөөлөн зөөлөн бяслаг дагалддаг хэрчсэн чанамал болон бусад махан амттан хийж болно.

Мөн бидний өнгөрсөн нийтлэлүүдийн нэг http://gospodarka.ru/samye-effektivnye-produkty-dlya-pohudeniya.html бөгөөд энд жингээ хасах хамгийн үр дүнтэй бүтээгдэхүүний талаар ярилцсан болно. Энэ мэдээллийг танд хэрэгтэй гэж найдаж байна.

Энэ нийтлэл нь зохиогчийн эрх болон холбогдох эрхээр хамгаалагдсан. Материалыг ашиглахдаа gospodarka.ru эмэгтэйчүүдийн сэтгүүлийн идэвхтэй холбоос шаардлагатай байна!

Урамшууллын хувьд бид Испанийн tortilla-ийн энгийн, сонирхолтой видео жорыг санал болгож байна. Үүнийг бүү алдаарай!

Яагаад бид "Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн хэв маягаар" гэж хэлдэг вэ?

Хэрэв та "Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм" хэмээх нийтлэлийг өмнө нь уншсан бол хоолны дэглэм нь жингийн алдагдалд ордог тул тийм ч их биш гэдгийг анхаараарай. Гэхдээ энэ хоол тэжээлийн систем нь бусад хүмүүс шиг залуу, эрүүл мэнд, эрүүл мэндэд тустай байдаг. олон жилийн турш гоо үзэсгэлэн. Долоон өдрийн ижил цэс нь турах хоолны дэглэм бөгөөд энэ нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмд ашиглагддаг бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг хамгийн их харгалзан үзэхээс гадна жингээ үр дүнтэй алдах боломжийг олгодог. Тиймээс бид үүнийг "Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэмийн хэв маягаар" гэж нэрлэдэг. Ийм маягаар иддэг өмнөд Итали, Испанийн оршин суугчид илүү их иддэг, жингээ хасах шаардлагагүй))) Arabio.ru зөвлөх - хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Ирина Белская - эдгээр амттай бүтээгдэхүүнийг хамтад нь байрлуул хоолны дэглэмээс авахдаа та жингээ алдахаас гадна амталгааны мэдрэмжийг өгдөг.

Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэм - 7 хоногийн цэс.

Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийн 1 өдөр.
өглөөний цай: бүхэл үр тарианы үр тариа (эсвэл мюсли) нь нэмэлт (150-200 грамм), алим, жүүсгүйгээр байгалийн тараг бүхий тараг.
өдрийн хоол: ургамлын гаралтай шатаасан ногоо (100 грамм), далайн загас (150 грамм), хуурай улаан дарс шил (заавал биш).
оройн хоол: ногооны салат (300 грамм), өөх тос багатай бяслаг - 2 зүсмэл, ногоон цай.

2 хоногийн дундад тэнгисийн хоолны дэглэм.
өглөөний цай: сүүнд будаа (oatmeal, будаа эсвэл Сагаган), 100-150 гр, 1 ширхэг үр тарианы талх, 1 хэсэг зүсмэл бяслаг, ногоон цай.
үдийн хоол: улаан лоолийн салат (1 ширхэг.) ба өндөг (1 ширхэг.) ногоон, чидун жимсний тосоор чанасан чанасан цагаан будаа (100 гр), хуурай улаан дарс (заавал биш).
оройн хоол: ургамлын гаралтай шатаасан загас (250 грамм), ногоон цай.

Газрын дундад тэнгисийн 3 өдрийн хоолны дэглэм.
өглөөний цай: байгалийн тараг эсвэл өөх тос багатай kefir, шилэн жүүсээр амтласан жимсний салат (150 грамм).
үдийн хоол: ногооны салат (100 гр), далайн хоолтой улаан буудайн зуурмаг (100 гр), чидун тос, хуурай улаан дарс шил (заавал биш).
оройн хоол: өөх тос багатай мах (чанасан эсвэл шатаасан) - 250 грамм чидун эсвэл чидун (бага зэрэг) өвс, оливын тос, ногоон цай бүхий цай.

Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийн 4 дэх өдөр.
өглөөний цай: 2 ширхэг үр тарианы талх, 2 зүсмэл туранхай мах (50-60 грамм), чидун тос, ургамлын гаралтай ногооны салат (100 грамм), ногоон цай.
өдрийн хоол: далайн байцаатай салат (100 грамм), 1 шатаасан далайн амьтан гулууз (200 грамм), хуурай улаан дарс шил (заавал биш).
оройн хоол: халуун ногоо, өвс ногоо (200 грамм), ногоон цай бүхий чанасан будаа.

5 хоногийн дундад тэнгисийн хоолны дэглэм.
өглөөний цай: улаан лооль (1 ширхэг.), чидун (1 ширхэг), ургамлын гаралтай ууртай, ургамлын гаралтай цайнаас 2 өндөгнөөс омлет.
өдрийн хоол: өөх тос улаан буудайн зуурмаг (100 грамм), 3 ширхэг зөөлөн өөх тосгүй бяслаг, хуурай улаан дарс шил (заавал биш).
оройн хоол: сэвэг зарам (100 грамм), шөлтэй ногоо (100 грамм), ногоон цай.

6 хоногийн дундад тэнгисийн хоолны дэглэм.
өглөөний цай: жүүс эсвэл сүү (150 грамм), бэрсүүт жүрж, жүрж, жүүс бүхий oatmeal.
үдийн хоол: ногооны шөл (200 грамм), чидун жимсний тос бүхий далайн салат (100 грамм), хуурай улаан дарс шил (заавал биш).
оройн хоол: уурын далайн загас (200 грамм), ногооны салат (100 грамм), ногоон цай.

7 хоногийн дундад тэнгисийн хоолны дэглэм.
өглөөний цай: 2 өндөг (эгцээр чанаж болгосон), 1 ширхэг үр тарианы талх, өөх тос багатай бяслаг, ногоон цай.
үдийн хоол: оливийн тос, сармис, ургамлын гаралтай ногооны салат (200 грамм), чанасан будаа (100 грамм).
оройн хоол: шатаасан тахианы мах (100 грамм), ногоон цайгаар хийсэн төмс.

Маш олон удаа асуудаг - мөн Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийн цэс нь хөнгөн зууш өгдөг. Тийм ээ, гэхдээ өдөрт нэг л удаа, нэг бүтээгдэхүүн. Зуушны сонголтууд: өөх тос багатай kefir эсвэл сүү, нэг шил байгалийн тараг, нэг жимс (бэрсүүт жүрж, жүрж, алим, чавга), цөөн хэдэн самар (бүйлс, самар эсвэл hazelnuts).

Видео үзэх: http: Birds of the Mediterranean Sea - Barcelona 2018 (Арваннэгдүгээр 2024).