Тахианы мах, цөцгийтэй бяслагны шөл - 7 сайхан жор

Та вэбсайтыг үзэхэд автоматжуулалтын хэрэгслийг ашиглаж байгаа гэж үзэж байгаа тул энэ хуудас руу нэвтрэх эрхийг татгалзсан байна.

Энэ нь дараахын улмаас тохиолдож болно.

• Javascript өргөтгөлийг идэвхгүй болгосон эсвэл хаасан байна (жишээ нь зар хориглогч).
• Таны хөтөч күүки дэмжихгүй байна

Таны хөтөч дээр Javascript болон күүкиг идэвхжүүлсэн байгаа эсэхийг нь шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Лавлах дугаар: # 833fecb0-a960-11e9-b9bf-3dc09d25c2ca

Хоол хийх журам

Амттай шөл хоол хийхийн тулд та зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү тавагны үндэс нь тахианы мах, цөцгийтэй бяслаг бөгөөд үлдсэн найрлага нь өөрчлөгдөх болно.

Шөлний хувьд та тахианы аль ч хэсгийг авч болно, тэр ч байтугай шөлний багц эсвэл нурууг авч болно, тэд сайн өөх тос өгдөг. Мах угааж, хүйтэн усаар асгаж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. Ус буцалгах үед та бүх хөөсийг сайтар зайлуулах хэрэгтэй. Үүний дараа галыг бууруулж, хагас цагийн турш чанаж болгоно.

Үүний дараа та амтлагч нэмж болно - булан навч, вандуй вандуй. Та бүхэлд нь сонгино, том ширхэг лууван, селөдерей үндэс тавьж болно. Өөр нэг минутын турш тогооч. Бэлэн тахианы махыг зайлуулж, хүнсний ногоо, амтлагчийг шөлөөс нь салгаж, шөл нь өөрөө шигшүүрээр шүүгддэг. Тахианы махыг ясаас гаргаж аваад шөлөнд хийнэ.

Шөл хийхэд зориулж цөцгийтэй бяслаг зөвийг сонгох нь чухал юм. Хоолны хувьд зөвхөн сайн хайлдаг зөөлөн сорт тохиромжтой. Бяслаг нь хамгийн тохиромжтой. Сав баглаа боодол дээр нь "шөл хийхэд" тэмдэглэгээ байдаг. Та хуванцар ваннд бяслаг авч болно. Бяслагийг хоол хийх төгсгөлд халуун шөл дээр нэмж, бяслагыг бүрэн хайлуулах хүртэл сайтар холино.

Сонирхолтой баримт: тос бяслаг 1911 онд зохион бүтээгдсэн. Түүний төрсөн нутаг бол хамгийн "бяслагтай улс" - Швейцарь юм.

Үлдсэн орцыг ердийн байдлаар бэлтгэдэг. Сонгино, лууваныг ихэвчлэн ургамлын тосоор дамжуулдаг. Гэхдээ та хүнсний ногоог шарсан махгүйгээр хийж болно. Найрлага нь хоол хийх цаг хугацаанаас хамааран ээлжлэн шөл дээр тавина. Та шөлийг өөрийн дуртай халуун ногоо, түүнчлэн шинэхэн ургамалаар дүүргэж болно.

Цөцгийтэй бяслаг ба мөөгтэй тахианы шөл

Энэ нь бяслаг, мөөг бүхий маш амттай тахианы шөл болж хувирдаг. Хамгийн хялбар арга бол энэ хоолыг мөөгтэй хоол хийх боловч та мөөгний бусад сонголтыг ашиглаж болно.

Зөвлөгөө! Хэрэв мөөг хэрэглэдэггүй, харин хясаан мөөг байвал тэдгээрийг бага зэрэг авах хэрэгтэй, яагаад гэвэл хясааны мөөгний амт бага ханасан байдаг. Гэхдээ ойн мөөг нь илүү хурц үнэртэй байдаг тул тэдгээрийг 250-300 граммаас хэтрэхгүй авах нь дээр. Үүнээс гадна ойн мөөгийг урьдчилж буцалгахыг зөвлөж байна.

• 400 гр. тахиа
• 3-4 төмс,
• 150-200 гр. зөөлөн тос бяслаг
• 1 сонгино,
• 1 лууван
• 2 халбага ургамлын тос,
• шинэхэн ургамал, давс, чинжүү, амтлагчийг амтлана.

Бид тахианы шөл бэлтгэхээс эхэлнэ allspice вандуй, булан навч. Тахианы мах чанаж байх үед та үүнийг зайлуулж, бага зэрэг хөргөж, махыг яснаас нь салгах хэрэгтэй. Өтгөн шөл рүү махыг буцааж доошлуул.

Хүнсний ногоог хальсалж, зүснэ: төмс шоо болгон лууван, нимгэн тууз болгон лууван, сонгино жижиг шоо болгон хуваана. Бид хэмжээнээс хамаарч champignons хайчилдаг - ялтсууд, шоо эсвэл сүрэлээр.

Бид тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино руу дүрнэ. Гурван минутын турш шарсан мах. Дараа нь луувангаа нэмээд өөр таван минутын турш шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй. Дараа нь мөөгийг нэмж, мөөгний бүх шингэн уурших хүртэл хооллоорой.

Буцалж буй шөлөнд жижиглэсэн төмс дүрнэ. Дахин буцалгаад авчраад давс нэмнэ. Арван минут орчим тогооч. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс хүнсний ногоо, мөөг нэмээд холино. Цөцгий бяслаг нэмнэ. Хэрэв шахмал түлшний дотор байгаа бол түүнийг нунтаглаж эсвэл жижиг шоо болгон хувааж, ванннаас авсан бяслаг, зүгээр л халбагаар тавь.

Бяслаг бүрэн уусах хүртэл хутгана. Амт нь улирал, шинэ ургамал нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч унтраа. Шинэ талх эсвэл жигнэмэгээр үйлчил.

Гоймон, бяслаг, төмстэй шөл

Амттай, сэтгэл ханамжтай зүйл бол гоймон, бяслаг, төмстэй бяслагтай тахианы шөл юм.

• 3 литр ус
• 600 гр тахиа
• 600 гр төмс
• 150 гр. гоймон ба гоймон
• 100 гр. сонгино,
• 180 гр. лууван
• 200 гр. боловсруулсан бяслаг
• 30 мл наранцэцгийн тос,
• давс, хар чинжүү, шинэ ургамал, булан навч.

Тахианы шөлийг булан навч, вандуй вандуйгаар чанаж болгоно. Бэлэн болсон тахиаг махыг яснаас салгаж салгана. Шөлийг шүүж, махыг шөл болгон бууруулж, зууханд хийнэ.

Бид ногоогоо цэвэрлэдэг. Буцалж буй шөлөнд жижиглэсэн төмсийг хая. Хоол хийсний дараа 5 минутын дараа вермишелийг тавьж, гоймон, төмс чанаж дуустал хооллоорой.

Ургамлын тосонд бид ердийн сонгино, лууваныг хуурдаг. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол тогооч. Бид шарсан махыг шөл бүхий саванд хийнэ. Давс, дуртай амтлагчаа нэмнэ үү. Боловсруулсан бяслагыг шөл рүү хийнэ, бүрэн уусах хүртэл хутгана. Шинэхэн ургамал нэмнэ. Дахин шөл буцалгаад унтраа.

Тахианы махтай шөл, цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, цөцгийтэй бяслаг

Амтат шөлний өөр нэг хувилбар нь цэцэгт байцаа, лаазалсан ногоон вандуйгаар бэлтгэгдсэн байдаг. Гэсэн хэдий ч вандуй авч, шинэ хөлдөөж болно.

• Яс дээр 1 тахианы цээж
• 250 гр цэцэгт байцаа
• 1.5 литр ус
• 200 гр. ногоон вандуй
• 1 сонгино,
• 1 лууван
• 100 гр. тос бяслаг
• 3 халбага ургамлын тос,
• давс, амтлагч, шинэ ургамал.

Тахианы махан бялуу шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бяслаг, тахианы махтай шөлийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: эхлээд бүх найрлагыг нь бэлтгэж, цэвэрлэж, жижиглэсэн. Махыг усаар цутгаж, халуун ногоотой үндэс, анхилуун үнэртэй шөлийг чанаж болгосон. Дараа нь хальсалж хүнсний ногоо, урьдчилан чанасан лууван, сонгино шөл рүү хийнэ. Төгсгөлд нь үрж жижиглэсэн бяслаг, улирал нэмж, давс нэмээд бэлэн байдалд оруулна. Нэг төрлийн хувьд та үүссэн массыг хутгагчаар цохиж болно. Амтыг илүү боловсронгуй болгохын тулд мөөг, өндөг, тамхи татдаг мах, ногоон нэмнэ.

Хэрэв та тахианы махтай бяслаг шөл хийх гэж байгаа бол туршлагатай тогооч нарын хэрэгтэй зөвлөгөөг оруулаарай.

• Мах сонгохдоо ийм хүчин зүйлд анхаарлаа хандуулаарай: хэрэв та тендер, хоолны шөл хийхийг хүсч байвал махыг нь буцалгана. Хэрэв илүү тэжээллэг, тэжээллэг сонголтыг санал болгож байгаа бол түүнийг тосонд бага зэрэг шарсан филе дээр үндэслээрэй. Утсан тахианы бяслагтай шөл - онцгой тохиолдлуудад энэ нь гайхалтай үнэртэй, баян болдог.
• Хоёр дахь шаардлагатай найрлага бол бяслаг юм. Жороос хамаарч боловсруулсан бяслагыг сонго: дүүргэгчгүй (сонгодог) эсвэл нэмэлт бодисгүйгээр.
• Хоол хийсний дараа аягыг нь исгэж өгөх нь дээр. Ингэснээр амт нь илүү ханасан болно.
• Хэрэв та хүүхдэд хамгийн түрүүнд хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол эцэст нь цөцгий эсвэл сүү оруулж болно.
• Зууханд амттанг үл тоомсорлож болохгүй. Шөл хурдан буцалгана.

Удаан агшаагчтай

Та тахианы махтай амттай бяслагтай шөлийг зөвхөн саванд төдийгүй орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нарын түгээмэл хоол хийдэг - удаан агшаагч болно. Үүний дотор үйл явц цаг хугацааны хувьд бага зэрэг нэмэгдэх боловч шөл илүү баян болно. Эхлээд хальсалж, ногоог нилээд цавчих, шөлөөр дүүргээд зөөлөн болтол нь хутгана. Дараа нь бяслаг шоо нэмж, шөл эсвэл ус нэмээд "Шөл" горимд хоол хийнэ. Эцсийн шатанд амттанг ургамлын гаралтай, халуун ногоо, давстай хамт цацаж, бага зэрэг хөргөж, үйлчилнэ.

Тахианы махан бялуу шөл - жор

Тогооч бүр бүтээгдэхүүнээ хэрхэн, ямар дарааллаар байрлуулахыг тайлбарласан зураг бүхий тахианы махтай бяслагтай шөл хийхэд зориулсан тусгай жор хэрэгтэй болно. Үүний үр дүн нь тансаг амттан бөгөөд гадаад төрх, бүтэцтэй, тааламжтай үнэр юм. Шөлний жорыг энгийн аргаар сурч эхэл, дараа нь шинэ, ер бусын найрлагыг нэвтрүүлэх замаар аажмаар улам бүр хэцүү болгодог.

Цөцгийтэй бяслаг

• Хоол хийх цаг: хагас цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 55 ккал.
• Хүрэх газар: үдийн хоолны үеэр.
• Хэцүү байдал: дунд.

Цөцгийтэй бяслаг, тахианы махтай шөл нь өдөр тутмын ширээн дээр болон ням гарагийн өдрийн хоолны үеэр органик харагдах болно. Тахианы хөх, төмс нь хоол тэжээлийг өгдөг бөгөөд сонгино, лууван нь тод өнгөтэй болно. Тамхи татдаг мах, эсвэл ногоон ногооны амтаар боловсруулсан бяслаг нь амттанг амтлах болно - энэ нь түүний үнэрийг онцлон тэмдэглэх болно. Цагаан талхны croutons эсвэл croutons хамт үйлчил.

• төмс - 0.25 кг
• сонгино - 60 гр
• тахианы хөх - 0.2 кг
• ногооны (оливын) тос - 40 мл,
• булан навч - 1 ширхэг,
• ногоонууд - баглаа,
• боловсруулсан бяслаг - 160 гр,
• лууван - 2 ширхэг.,
• ус - 0, 75 л.

1. Махыг саванд хийж, давстай усаар дүүргээд 15 минутын турш хооллоорой.
2. Төмсийг хальсалж, тууз болгон хувааж, шөлөнд хийнэ.
3. Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино цавчих. Зөөлөн болтол ногоо тараана.
4. Боолтыг саванд хийж, 15 минутын турш хооллоорой.
5. Бяслаг сараалжтай, шөл рүү илгээж, ууссан хүртэл холино.
6. Халуун ногоо, амт нь давс нэмнэ. Бэлэн байдалд хүргэх.

• Цаг: хагас цаг.
• Хүрэх газар: оройн хоолонд.
• Хоол хүнс: зохиогчийн.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
  Калорийн агууламж: 59 ккал.
• Хэцүү байдал: дунд.

Мөөг, тахианы махтай бяслагны шөл нь тааламжтай амт, нарийн үнэртэй байдаг. Porcini мөөг эсвэл champignons нь түүнд тохиромжтой, шинэхэн, гэхдээ хөлдөөсөн нь бас тохиромжтой. Гэсгээхийг зөвлөдөггүй. Үүний үр дүнд та гадаргуу дээр мөөгний хэсгүүдээр баялаг амттан авах болно.

• хөлдөөсөн мөөг - 120 гр,
• боловсруулсан бяслаг - 220 гр,
• лууван - 2 ширхэг.,
• төмс - 350 гр,
• тахианы хөл - 230 гр,
• сонгино - 2 ширхэг.,
• булан навч - 1 ширхэг,
• ногоонууд - баглаа,
• ус - 3 л.

1. Усыг халааж, хиам тавьж, хальсалж сонгино хийнэ.
2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, төмс, чинжүү, халуун ногоо нэмж, лаврушка тавь.
3. Лууванг сараалж, таван минутын турш алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
4. Мөөгийг шөл рүү илгээж, холино, махыг нь салга. Үүнийг шоо болгон хайчилж эсвэл утас болгон хуваана.
5. 10 минутын турш чанаж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Холино, гурван минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
6. Жижиглэсэн ногооноор цацна - та үүнийг хамгийн сүүлд тавих хэрэгтэй.

Бяслаг нухаш тахианы шөл

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Калорийн хоол: 87 ккал.
• Хүрэх газар: үдийн хоолны үеэр.
• Хоол хүнс: зохиогчийн.
• Хэцүү байдал: дунд.

Нухаш шөл нь өтгөн тууштай бөгөөд насанд хүрэгчдэд болон хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд та шөлийг хүнсний ногоогоор чанаж, дараа нь хутгагчаар цоолж (бүх зүйлийг нунтаглана) эсвэл гөлгөр болтол нь нарийн шигшүүрээр цэвэрлээрэй. Тахианы махтай өтгөн тахианы шөлийг ширээн дээр хатаасан талх, ургамал, цөцгийтэй хамт үйлчил.

• шинэ champignons - 0.3 кг,
• шувууны филе - 0.2 кг
• сонгино - 3 ширхэг.,
• давс - чимх
• төмс - 0.2 гр
• боловсруулсан бяслаг - 1 ширхэг.,
• цөцгийн тос - 20 гр,
• ус - 2 л.

1. Филеийг хүйтэн усаар хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 20 минутын турш хооллоорой.
2. Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих, зөөлөн болтол нь цөцгийн тосоор хуурч ав. Мөөгийг цэвэрлэх шаардлагагүй, зүгээр л угааж, хэрчиж болно.
3. Шөлөнд төмс (урьд нь хальсалж) шоо илгээгээд, 15 минутын дараа хуурч тавь, таван минутын турш хооллоорой.
4. Сараалжтай бяслаг нэмээд холино, нэг төрлийн нягтралтай болгоно.
5. Холигчоор цохь (үүнийг бага зэрэг хөргөсөн массаар дүрэх шаардлагатай). Хэрэв та өвс ургамал дуртай бол жижиглэсэн өвсөөр үйлчил.

Тахианы хөхний шөл

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Калорийн хоол: 32 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Хоол хүнс: зохиогчийн.
• Хэцүү байдал: дунд.

Энэхүү батлагдсан жорын дагуу хийсэн тахианы хөхтэй шөл нь нэгэн зэрэг хоолны дэглэм болон сэтгэл ханамжийг өөрчлөх болно. Нэмэлт болгон сонгодог өтгөн цөцгийтэй бяслаг ба их хэмжээний ногоон (dill, яншуй, cilantro) ашиглана. Тааламжтай амт, үнэртэй ийм хөнгөн тахианы шөл нь жингээ хасаж, эсвэл дүрсийг нь харж байгаа хүмүүст таалагдах болно.

• ус - 3 л
• тахианы хөх - 0.4 кг
• будаа - хагас шил,
• төмс - 2 ширхэг.,
• лууван - 1 ширхэг.,
• сонгино - 1 ширхэг.,
• боловсруулсан бяслаг - 100 гр,
• сармис - 2 хумс (та тавьж болохгүй),
• dill - 30 гр.

1. Шувууг зайлж, хүйтэн усаар дүүргэ. Усыг буцалгана, хагас цагийн турш хооллоорой.
2. Будаа нэмээд буцалгана, өөр 10 минут хоол хий.
3. Төмсний шоо, лууван, жижиглэсэн сонгино зэргийг шөл рүү хийж, хүнсний ногоо зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
4. Бяслагны хэсэг, жижиглэсэн ургамал, буталсан сармисаа тавь.
5. Халбагаар хутгана, давс нэмж, буцалгасны дараа халуунаас зайлуулна.
6. Хатаасан багеттай зүсмэлүүдээр үйлчил.

Францын бяслагны шөл

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Калорийн агууламж: 58 ккал.
• Хүрэх газар: үдийн хоолны үеэр.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Хэцүү байдал: дунд.

Тахианы махтай франц шөл нь удаан хугацаагаар тарчлан, хүнсний ногоог бэлтгэх, хадгалах онцгой арга хэлбэртэй байдаг. Лууванг grater дээр үрж болохгүй - цэвэр сүрэл болгон хувааж, ногоо нь хэлбэрээ хадгалж, сонгино бүхий цөцгийн тосонд хуурч ав. Энэ нь шарсан махыг илүү анхилуун үнэртэй болгож, анхны аяганд сайхан өнгө өгөх болно. Амтат амттан нь croutons болон ургамлын гаралтай хоолоор үйлчилдэг бол тансаг, зоогийн газрын дүр төрхтэй болно.

• тахианы филе - 0.5 кг,
• боловсруулсан бяслаг - 0.2 кг
• төмс - 0.4 кг
• салат (хурц биш) сонгино - 3 ширхэг.,
• лууван - 2 ширхэг.,
• цөцгийн тос - 20 гр,
• ногоонууд - 30 гр
• лаврын навч - 3 ширхэг.,
• чинжүү - 2 ширхэг.

1. Махаа усаар хийнэ, буцалгаад авчирна. Давс, чинжүү, булан навчтай улирал. 20 минутын турш хоол.
2. Төмсний кубыг шөл рүү хийж, 6-7 минутын турш хооллоорой.
3. Бэлэн болсон махыг шөлнөөс аваад шоо эсвэл баар болгон хуваана.
4. Фрай julienne лууван, цөцгийн тос дахь сонгины куб, шөлийг улирал болго.
5. Сараалжтай тос бяслаг нэмээд ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна.
6. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хутгана, дээр нь жижиглэсэн ургамал цацна.

Тахианы махтай хамт

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 36 ккал.
• Хүрэх газар: оройн хоолонд.
• Хэцүү байдал: дунд.

Тахианы махтай бяслагтай шөл нь илүү хоолны дэглэм бөгөөд бага баян боловч энэ нь түүнийг гайхалтай нарийн амт, үнэрээс чөлөөлдөггүй. Энэ хоол нь олон тооны илчлэг агуулаагүй тул хоолны дэглэм баримталдаг охидод таалагдах болно. Үнэрт ургамал - Итали эсвэл Прованкал, хөх тариа эсвэл улаан буудайн жигнэмэг нь нарийн мэдрэмжийг өгөх болно.

• төмс - 5 ширхэг.,
• жижиг сонгино - 1 ширхэг.,
• ус - 2 л
• лууван - 2 ширхэг.,
• тахианы филе - 0.3 кг,
• боловсруулсан бяслаг - 280 гр,
• хар перц - 4 вандуй,
• давс - 10 гр
• анхилуун үнэрт ургамал - 5 гр (заавал биш),
• яншуй - 3 мөчир.

1. Давстай ус, чинжүүтэй улирал хийж, филеийг нь буулгаж, 20 минут хооллоорой.
2. Сонгино хагас цагираг дээр цавчих, ил тод болтол хуурч, лууван нэмж, дөрвөн минутын турш хуурч ав.
3. Булангийн хэсгийг салга. Шөлийг нь хутгаж, төмсний шаантаг нэмээд өөр 10 минутын турш хооллоорой.
4. Шилэн дээр шувууг урж, хайруулын хамт шөлөнд хийж, буцалгаад авчир.
5. Нилээд жижиглэсэн тос бяслаг, халуун ногоо, давс нэмнэ.
6. Уусах хүртэл тогооч, байнга сайтар хутгана. Буцалгахын тулд шөл өгөх шаардлагагүй - энэ нь түүний амтыг доройтуулна.

Тамхи татдаг тахиа

• Хоол хийх цаг: хагас цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 2 хүн.
• Калорийн агууламж: 68 ккал.
• Хүрэх газар: үдийн хоолны үеэр.
• Хоол хүнс: зохиогчийн.
• Хэцүү байдал: дунд.

Цөцгийтэй бяслаг, тамхи татдаг тахианы махтай шөл нь хоолны дэглэмийг ялгахад хэцүү байдаг боловч амт нь маш гайхалтай тул хэн нэгэн нь анхилуун үнэртэй хоолноос татгалзахгүй. Хоол хийхдээ утсан филе эсвэл хиам хэрэглэж, энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг сүүлчийн шатанд (таваг дээр аль хэдийн) нэмээд амт, үнэрийг хадгална. Үүнийг хийхийн тулд цагаан талхны croutons эсвэл croutons тохиромжтой байх болно.

• тахианы мах - 1 литр,
• тамхи татдаг тахиа - 0.3 кг
• төмс - 2 ширхэг.,
• боловсруулсан бяслаг - 0.25 кг
• champignons - 6 ширхэг.,
• гогцоо - иш
• ногоонууд - 40 гр.

1. Тахианы мах эсвэл ногооны нөөцийг чанаж болно. Урьдчилан хальсалж төмс нэмж, хүнсний ногоо бэлэн болтол хооллоорой.
2. Тусдаа саванд бага зэрэг шөл хийж, дотор нь бяслаг уусгана, байнга хутгаад эхний саванд хийнэ.
3. Жижиглэсэн тахиа, мөөг, ногоон нэмнэ. Бэлтгэх хүртэл таван минутын турш хооллоорой.
4. Ногоон болон croutons нь үйлчил.

• Цаг: 1 цаг.
• Нэг чингэлэгт хийсэн хоол: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 57 ккал.
• Хүрэх газар: оройн хоолонд.
• Хоол хүнс: зохиогчийн.
• Хэцүү байдал: дунд.

Тахианы мах, будаатай бяслагны шөл уламжлалт бяслагтай шөлтэй харьцуулахад илүү нягт, баян байдаг. Үүний тулд та ямар ч төрлийн будаа ашиглаж болно - мэлрэг цэцэг, basmati, зэрлэг эсвэл сонгодог урт үр тариа. Шингэн будаатай болж хувирахгүйн тулд дугуйрсангүй байх нь дээр. Хэрэв та шөлөнд хар будаа нэмбэл анхны ягаан шөл авах болно.

• лууван - 2 ширхэг.,
• боловсруулсан бяслаг - 0.25 кг
• төмс - 0.3 кг
• ус - 2 л
• тулай - 20 гр,
• тахианы филе - 0.35 кг,
• хар будаа - 0.2 кг
• сонгино - 1 ширхэг.

1. Кинооос хальсалж, мах, ус, давс хийнэ, хагас цагийн турш хоол хийж, арилгаж, цэвэр шоо болгон хуваана. Тахианы махыг гаргаж аваад хэлбэрээ хадгалахын тулд үүнийг салгаад илүү дээр юм.
2. Төмсний шаантаг, сонгины сүрэл, луувангийн цагиргийг шөл рүү хийж, долоон минутын турш хооллоорой.
3. Мах, урьдчилан чанасан будаа нэмээд гурван минутын турш хооллоорой.
4. Сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн ургамал бүхий улирал, бага дулаанаар хоол.

Текстэд алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу, бид засах болно!

Видео үзэх: Гахайн махтай паста Home cooking Gahain mahtai pasta (May 2024).