Ксилитол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай, хор хөнөөлтэй байдаг
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та чихэрлэг зүйл хэрэглэж болно, мөн та Casseroles, шөлтэй жимс, нарийн боов гэх мэт хоол хийх боломжтой амттан дээр
Хүүхдүүдийн хувьд: хүүхдийн бие нь химийн бодисуудад илүү мэдрэмтгий байдаг тул Stevia (байгалийн чихэрлэгч) нь хүүхдэд чихэрлэгчдэд илүү тохиромжтой байдаг.
Сукралоз ба эритрол нь нэлээд аюулгүй чихэрлэг бодис юм.
Бусад чихэрлэгч бодис (ксилит, сахарин, сорбитол гэх мэт) хүүхдэд өгөх ёсгүй.
Хэрэв та элсэн чихэр орлуулагч бүтээгдэхүүн худалдаж авбал найрлагыг нь заавал уншаарай: ихэнхдээ багцын нүүрэн талд нь "стевиа" эсвэл "сукралоз дээр", фруктозыг найрлагад нэмж оруулдаг (үүнийг арын хэсэгт жижиг хэвлэмэл хэлбэрээр бичсэн байдаг) бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэх болно. энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглах.
Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэнэ
Ксилитолыг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг. Ялангуяа бага жинтэй, илчлэг багатай хоолны дэглэм бүхий өвчтөнүүдэд тохиромжтой. Энэ нь янз бүрийн аяга таваг, ундаа дээр нэмдэг. Бүтээгдэхүүний илчлэг багатай тул ксилитол нь хоолны дэглэмд хэрэглэдэг тул жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг.
Ксилитол нь шүдний нөхцөлд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хорт хавдрын хөгжил удааширч, микро цууралт, жижиг нүхнүүд сэргээгдэж, товруу багасдаг. Хэрэглээний үр нөлөө нь хуримтлагдах бөгөөд энэ нь эргэлзээгүй давуу тал юм.
Ялангуяа чихрийн шижин өвчний хувьд энэ нь туйлын аюулгүй бүтээгдэхүүн юм. Элсэн чихэр орлуулагч нь ясны нягтралыг сайжруулж, мөөгөнцрийн халдвар үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна ксилит дээр суурилсан эмийг чихний өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Ксилитолыг тайвшруулах үйлчилгээтэй, холеретик эм болгон ашигладаг бөгөөд энэ нь өндөр настай өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой юм.
Ксилитол - энэ юу вэ? Ерөнхий мэдээлэл
Усанд маш сайн уусдаг энэхүү цагаан талст бодис нь бие махбодид гайхалтай мэдрэгддэг бөгөөд бас өөрийн энергийн ач холбогдолтой байдаг. Байгалийн хэлбэрээр ксилит (олон улсын нэр - ксилитол) олон ногоо, жимс жимсгэнээс олддог тул жимс, мөөг, овъёос, эрдэнэ шиш, хусны холтос зэргээс гаргаж авах боломжтой. Энэ бодисын үйлдвэрлэлийн үйлдвэрлэл нь хатуу мод эсвэл эрдэнэ шишийг боловсруулах замаар явагддаг. Хачирхалтай нь Хятад хамгийн их ксилит үйлдвэрлэдэг. Дашрамд хэлэхэд энэ бодисыг зөвхөн XIX зууны төгсгөлд нээсэн бөгөөд үүнээс хойш Европт түгээмэл тархаж эхэлсэн (эцэст нь энэ нь тэнд нээгдсэн) чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэрлэг бодис болжээ.
Ксилитийн ассимиляци нь инсулины оролцоогүйгээр явагддаг. Энэ нөлөөний ачаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бодисыг ямар ч асуудалгүйгээр хэрэглэж болно. Амтат чихрийн шингээлт маш удаан байдаг.
Ашигтай шинж чанарууд
- Xylitol нь амны хөндий дэх хүчил-байгалийн тэнцвэрт байдлыг сэргээж, шүдээ эрүүл байлгадаг.
- Энэ нь шүд цоорох, тайралт, товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь пааланг бэхжүүлж, шүлсний хамгаалалтын шинж чанарыг сайжруулдаг.
- Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг ксилит нь хөгжиж буй урагт стрептококк бактерийн тоог эрс бууруулдаг.
- Хэрэв хүн энэхүү чихэрлэгчтэй хамт бохь байнга зажилдаг бол энэ нь шууд бус аргаар чихний халдварыг даван туулахад тусалдаг. Баримт нь хоол хүнсийг шүдтэй механик аргаар боловсруулах явцад чихний сувгийн гаралтыг идэвхжүүлж, дунд чихийг цэвэрлэнэ. Амны хөндийд элсэн чихрийн хортой нөлөө байхгүй болно.
- Ксилитол нь ясанд тустай: тэдгээр нь эмзэг болох, нягтралыг бэхжүүлэх, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн үйлчилгээ юм.
- Энэхүү чихрийн орлуулагч нь хамрын эмэнд ихэвчлэн нэмэгддэг бөгөөд энэ нь астма, ринит, харшил, синусит үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Хортой шинж чанарууд
Иймээс энэ бодис нь хортой биш юм. Сөрөг үр нөлөөг зөвхөн энэхүү хоол хүнсний нэмэлт тэжээлийн үл тэвчих байдал, эсвэл хэтрүүлэн хэрэглэсэн тохиолдолд ажиглаж болно. Ийм чихэрлэгчийн өдөр тутмын тун нь насанд хүрсэн хүнд өдөрт 50 граммаас ихгүй байх ёстой. Үгүй бол сөрөг илрэлүүд боломжтой: цэврүүтэх, хий үүсэх нэмэгдэх, өтгөний сандал.
Ксилитол, хор хөнөөл, ашиг тусыг аль хэдийн тэмдэглэж авсан бол зааврын дагуу ашиглах ёстой. Тиймээс энэ чихэрлэг чанарыг ямар хэмжээгээр авах ёстойг цаашид авч үзэх болно.
Хэрхэн ашиглах вэ?
Хэрэглэсэн амтат чихрийн хэмжээ нь түүний хүлээснээс хамаарна.
- Тайвшруулах үйлчилгээтэй тул - 50 грамм тус бүрийг халуун цайгаар, ходоодонд хоосон ходоодонд хийнэ.
- Цоорох өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөр бүр 6 г ксилитол уух хэрэгтэй.
- Холеретик эмийн хувьд - 20 гр бодис нь уусмал хэлбэрээр, ус эсвэл цайтай хамт ууна.
- Чих, хоолой, хамарны өвчний хувьд - энэ чихэрлэг шингэн 10 гр. Бодисыг тогтмол уух хэрэгтэй, учир нь зөвхөн дараа нь харагдахуйц үр дүн гарч ирнэ.
Тусгай заавар
- Энэхүү нэмэлтийг багцад байнга оруулах ёстой ксилитийг ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Ксилитол нь нохойноос хол байх ёстой, учир нь энэ нь тэдэнд маш хортой юм.
- Энэ нэмэлтийг авахаасаа өмнө эмчид хандаарай.
- Энэ бодисыг 3-аас доош насны хүүхдэд өгөхийг хориглоно.
Хадгалах хугацаа, хадгалах нөхцөл
Бэлдмэлийн заавар нь та ксилитолыг 1 жилийн турш хадгалах боломжтой болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч хэрэв энэ чихэрлэг зүйл хулгайлаагүй бол түүнийг хугацаа дууссанаас хойш түрхэж болно. Ксилитол нь бөөгнөрөл үүсгэхгүй байхын тулд та үүнийг битүүмжилсэн шилэн саванд харанхуй, хуурай газар хадгалах хэрэгтэй. Хэрэв бодис хатуурсан бол үүнийг бас ашиглаж болно, гэхдээ шаргал өнгөтэй чихэрлэг бодис нь аль хэдийн санаа зовох ёстой - энэ тохиолдолд үүнийг хаях нь дээр.
Одоо та ксилит нь элсэн чихэртэй харьцах маш сайн хувилбар болохыг та мэдэж байна. Энэ нь ямар төрлийн бодис вэ, түүнийг хэрхэн олж авсан, хаана хэрэглэж байсан талаар та нийтлэлээс мэдэж авсан. Мөн энэхүү чихэрлэгч нь хүний эрүүл мэндэд маш сайн нөлөөлдөг олон эерэг шинж чанартай болохыг бид тогтоосон. Гэхдээ бодис нь бараг сөрөг нөлөө үзүүлдэггүй. Гэхдээ хэрэв хүн тунгаар алдаа гаргаад чихэрлэгчийг их хэмжээгээр уувал гаж нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд зааврын дагуу энэ бодисыг зөв, тодорхой хэмжээгээр авах шаардлагатай.
Хор хөнөөл ба гаж нөлөө
Хэрэв та зааврын дагуу ксилитол хэрэглэж, тунг нь нарийн тооцвол энэ нь ямар ч хор хөнөөлгүй, харин биед ашиг тустай болно. Хэт их уухад хоол боловсруулах эрхтний асуудал үүсч, донтолт үүсдэг.
Үүнээс гадна гаж нөлөө бий:
- харшил
- биед байгаа глюкоз ба инсулин
- жин хасах үед эерэг үр дүн байхгүй (өвчтөний хоолны дэглэмд орсон байгаа бол орно),
- амттанг нөхөхөд хүсээгүй хүсэл байдаг,
- үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг байж
- хоол боловсруулах систем, гэдэсний микрофлорын эмгэг,
- харааны өөрчлөлт.
Нохойн талаар судалгаа хийсэн нь элсэн чихэр орлуулагчийг хэтрүүлэн хэтрүүлэн хэрэглэх нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг болохыг тогтоожээ.
Эмч нар юу гэж хэлдэг
Эмч нар үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна, үүнийг тоймоор нь тодорхойлж болно.
Владимир Иванович П .:
“Ксилит бол зөгийн балтай чихэртэй тэмцэх сайн хувилбар юм. Энэ нь гипергликемитэй хор нөлөөгүй бөгөөд ердийн сахартай харьцуулахад цусан дахь глюкоз бага нөлөө үзүүлдэг. "
Елена Александровна М.
“Ксилитол нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд маш сайн урьдчилан сэргийлэлт юм. Ксилитолын хэрэглээ нь глюкоз ба инсулин бууруулдаг ”
Чихрийн шижингийн тойм
“Би удаан хугацаанд чихрийн шижин өвчнөөр шаналж байсан. Өвчин байгаа хэдий ч заримдаа та өөрийгөө сайхан зүйлээр эмчлэхийг хүсдэг. Ксилитол чихэрлэгч яг тэр мөчид ирэхэд тусалдаг. ”
“Би саяхан чихрийн шижинтэй болсон. Би чихэр, чихэрлэг хоолноос татгалзаж чадахгүй гэж бодлоо. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ч элсэн чихрийг орлуулагч болгон ашиглаж болохыг мэдэхэд би их гайхсан шүү. ”
Тиймээс ксилитолыг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж болно. Энэ нь цусан дахь сахар, инсулины огцом хэлбэлзлийг үүсгэдэггүй. Энэ бол аюулгүй, эрүүл бүтээгдэхүүн юм.
Ксилитын шинж чанарууд
Ксилит бол алдартай чихэрлэг бодис бөгөөд элсэн чихэртэй харьцуулахад 40% бага калори агуулдаг бөгөөд гликемийн индекс бага байдаг (GI). Ингэснээр уг бодисыг чихрийн шижин, таргалалтын эмчилгээнд хэрэглэх боломжтой болно.
Бүх полиолуудын нэгэн адил ксилит нь чихэрлэг амттай бөгөөд ус болон бусад шингэнд маш сайн уусдаг. Өнгөгүй ксилитын талст нь элсэн чихэртэй төстэй боловч бага хэмжээтэй байдаг. Ксилит нь элсэн чихэр шиг амттай, ижил төстэй амтгүй, хольцгүй, амтгүй байдаг. Уг бодис нь хөргөлтийн нөлөөтэй, аманд хөнгөн шингэц мэдрэгддэг. Зах зээл дээр энэхүү элсэн чихэр орлуулагч нь нунтаг, драже, шоо хэлбэрээр олддог бөгөөд мөн хольцын нэг хэсэг юм.
Энэхүү амтлагчийг Xylitol, Food Xylitol, Xylitol, XyloSweet, Polysweet, Xyla гэсэн нэрийн дор худалдаалдаг.
Ксилитолын хэрэглээ
Ксилитол нь хүнс, эмийн үйлдвэрлэлийн салбарт чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүн, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг.
- уг бодисыг чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
- хүнсний үйлдвэрлэлд ксилитол нь чихэрлэгч, тогтворжуулагч, эмульс, чийгийг хадгалах агент болгон ашигладаг. Уг бодисыг зөөлөн ундаа, чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үүнээс гадна ксилитол нь сүүн бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг нэмэгдүүлж, хүнсний өнгийг сайжруулж, амтыг сайжруулж,
- ксилит нь амны хөндийн эрүүл ахуйн бүтээгдэхүүний найрлагад багтдаг: шүдний оо, шүдний алчуур, шингэнийг зайлж угаах, шүдний хөвөн, бохь, амны хөндий,
- ксилитол нь эм үйлдвэрлэхэд чихэрлэг бодис болгон ашигладаг, жишээлбэл, ханиалгах сироп, хүүхдэд зориулсан витамины цогцолбор, гэх мэт.
- бохь, ксилитол чихэр нь Дунд чихний урэвсэл эмчлэхэд ашиглагддаг тул зажлах, хөхөх нь дунд чихний байгалийн цэвэршилтэд тусалдаг бөгөөд бодис нь өөрөө эмгэг төрүүлэгчдийг нөхөн үржих чадварыг саатуулдаг тул
- Ксилитолыг тайвшруулах үйлчилгээтэй (өдөрт 50 граммаар хэрэглэвэл), холеретик эм хэрэглэдэг. Ксилитолоор гуурсан хоолойг гэртээ хийж болох элэг, цөсний сувгийг цэвэрлэх үр дүнтэй журам гэж үздэг.
Бүтээгдэхүүн дэх ксилит
Ксилитол нь хүнсний үйлдвэрлэлд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд дараахь бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
- зайрмаг
- чанамал, чанамал, амттан
- шоколад, чихэр
- бялуу, нарийн боов
- бохь, чихэр, лозен
- сүүн бүтээгдэхүүн
- махан бүтээгдэхүүн
- зөөлөн карбонатлаг ундаа
Ксилитол нь элсэн чихэрээс бага калори агуулдаг бөгөөд бага GI агууламжтай байдаг тул ксилитол бүхий кондитерийн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болон хэт таргалалттай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Амтлаг байдлаар ксилит агуулсан бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэртэй төстэй боловч илүү ашигтай гэж тооцогддог. Үүнээс гадна ксилитол нь бэлэн болсон тавагны гадаад байдал, амтыг сайжруулдаг.
Ксилит халах үед шинж чанараа алддаггүй тул халуун ундаа, нарийн боов нэмж болно. Үл хамаарах зүйл бол мөөгөнцрийн талх юм, учир нь ксилитол нь мөөгөнцөр үржихээс сэргийлдэг. Энэ чихэрлэгч нь маш өндөр температурт ч гэсэн карамельждэггүй болохыг анхаарч үзэх нь зүйтэй.
Ксилитын ашиг тус
Түүний шинж чанараас шалтгаалан ксилитол нь дотоод шүүрлийн өвчтэй, бодисын солилцооны эмгэг бүхий хүмүүст хоолны дэглэмд оруулахад тохиромжтой. Үүнээс гадна чихэрлэг бодис нь шүдний пааланд сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь ксилит нь цоорох өвчнийг үүсгэдэг бактериуд шингээж авдаггүй, тэдгээрийн тоог бууруулж, хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээж, амны хөндийд хэвийн микрофлор үүсгэдэгтэй холбоотой юм.
Ксилитол нь эрдэс бодисыг шингээхэд тусалдаг: кальци, фтор. Эдгээр давуу талыг харгалзан бохь болон шүдний бүтээгдэхүүний найрлагад ксилитолыг ихэвчлэн нэмж өгдөг. Англи хэл дээрх мэдээллийн эх сурвалж https://www.ncbi.nlm.nih.gov нь ксилитол нь хүүхдэд зориулагдсан бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд аюулгүй гэсэн мэдээлэл агуулдаг.
Ксилитолын ашигтай шинж чанарууд:
- амны хөндийн нөхцөл байдалд ашигтай нөлөө үзүүлдэг - энэхүү чихэрлэг бодис нь шүдний ялзралыг зогсоож, шүдний пааланг нөхөн сэргээж (сулруулдаг) бөгөөд амны хөндийн ерөнхий байдлыг 50% -иас дээш сайжруулдаг.
- Ксилитолын GI нь 7 (цэвэршүүлсэн элсэн чихрийн хувьд энэ үзүүлэлт 100), өөрөөр хэлбэл чихэрлэгч нь цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг ч чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд ашиглаж болно
- бодисын солилцоонд ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй, бие махбодид удаан шингэдэг, цусан дахь глюкоз бараг нөлөөлдөггүй тул бодисын солилцооны синдромд төдийгүй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй байдаг.
- элсэн чихэртэй харьцуулахад илчлэг бага (чихэрлэг ундаа 62%)
- хамар, дунд чихний цочмог халдвартай тэмцэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг
- элэг, гэдэсний өвчнийг арилгах үйлчилгээтэй
- астма өвчний шинж тэмдгийг арилгах
- бага жинтэй хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүст зориулсан хамгийн сайн сонголт
- ясны нягтралыг нэмэгдүүлдэг тул ясны сийрэгжилтийг эмчлэхэд үр дүнтэй болгодог
- тогтмол хэрэглэснээр амны хөндий, ходоод гэдэсний замд мөөгөнцрийн халдвар үүсэхээс сэргийлж, кандидозын цогц эмчилгээнд нэмэлт хэрэгсэл болгон ашигладаг.
- ходоодны шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлэх замаар хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг
- гэдсэнд зөөлөн нөлөөлдөг
- Бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой В витамины шингээлтийг сайжруулдаг
Ксилитол хэрэглэх заавар
Гэртээ ксилит нь янз бүрийн аяга таваг бэлтгэх, бүтээгдэхүүнийг хадгалахад чихэрлэг бодис болгон ашигладаг. Энэ бодисыг сохроор дуугаргах, элэгийг цэвэрлэхэд үр дүнтэй ашиглах. Хэдийгээр хоёулаа процедурыг бие даан хийх боломжтой боловч эсрэг заалт байдаг тул гастроэнтерологичтой зөвлөлдөх нь зүйтэй.
Xylitol Сохор дуу чимээ
Уг процедур нь цөсний хүүдий, хоол боловсруулах эрхтний асуудал, арьсны өвчинд нэрвэгддэг. Сохор дуугарах (хоолой) нь цөсний замыг өргөжүүлэх, үүний зэрэгцээ цөсний хүүдий багасах бөгөөд энэ нь зогсонги цөсний гадагшлахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна бага зэргийн хоргүйжүүлэх нөлөөтэй байдаг.
Сохор дуу чимээг 20-30 хоног тутамд нэгээс илүүгүй удаа, хоосон ходоодонд хийдэг. Өглөө сэрсэний дараа үүнийг хийхийг зөвлөж байна. 5 г ксилитолыг 250 мл эрдэс усанд уусгана. Үүний дараа та хоол хийж, дараахь хольцын аль нэгийг нь авах хэрэгтэй.
- 2-3 сар, нэг халбага нунтаг элсэн чихэрээр нухсан
- 30 г байгалийн зөгийн бал 200 мл усанд уусгана
- 100 мл оливийн тосыг 100 мл нимбэгний шүүстэй хольсон
Холимог ууснаас хорин минутын дараа ксилитолыг ижил харьцаагаар (250 мл тутамд 5 гр) уусгаад, элэгний талбайд дулаан халаалттай дэвсгэр байрлуулж 2 цагийн турш баруун талд хэвтүүлнэ.
Элэгийг цэвэрлэх зориулалттай ксилит
Ксилитол нь сохор дуу чимээ гаргахаас гадна элгийг цэвэрлэхэд ашигладаг. Уг процедур нь цөсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь цөсний замыг цэвэрлэдэг. Үүний үр дүнд элэг, цөсний хүүдий, цөсний зам, бөөрний байдал хэвийн явагдана.
Хэрэв элэгний цэвэрлэгээг анх удаа хийвэл эсвэл удаан хугацаагаар өнгөрөөсөн бол процедурыг хоёроос гурван өдөр тутамд дор хаяж зургаан удаа давтаж хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь элэг цэвэрлэх ажлыг долоо хоногт нэг удаа эсвэл шаардлагатай бол хийдэг.
Элэг нь ксилитийн нэмээд сарнай цэцгийн дуслаар цэвэрлэгддэг. Уух юм авахын тулд танд хэрэгтэй болно.
- 3 халбага. л rosehip жимс
- 2 аяга буцалж буй ус
- 3 халбага. л ксилит
Урьдчилан угааж, жижиглэсэн жимс жимсгэнийг термонд хийж, буцалж буй ус асгаж, шөнийн турш ууна. Өглөө нь дусаах үед ксилит уусгаад, хольц нь хоосон ходоод дээр ууна.
Хорин минутын дараа та термостоос үлдсэн дуслыг ксилитол нэмэлгүйгээр аваад дөчин минут хүлээх хэрэгтэй. Энэ хугацааны дараа та өглөөний цайгаа ууж болно. Тэр өдрийн хоолны дэглэм нь хоолны дэглэм, хөнгөн, шингэний өндөр хэрэглээ байх нь чухал юм. Сайн сонголт бол rosehip дусаах, ургамлын гаралтай цай уух, жишээлбэл, та улаалзганы болон бөөрөлзгөнө навчийг исгэж болно.
Дунд зэргийн хурдаар дасгал хийх нь бас тохиромжтой. Уг процедур нь тайвшруулах нөлөөтэй тул энэ өдрийг гэртээ өнгөрөөх нь зүйтэй.
Ксилитол хүнсний хадгалалт
Саатал болон бусад хоосон цаас хийх үйл явц нь ердийнхтэй төстэй юм. Ксилитийг лаазалсан хоолонд ийм харьцаагаар (жимс, жимсгэний 1 кг тутамд) нэмнэ.
- жимсний чанамал - 0.9-1.2 кг
- жимсний чанамал - 700 гр
- саатал - 500 гр
- чанамал - 100 гр
- компот - 1 литр ус тутамд 350 г ксилитол
Шаардлагатай ксилитолын хэмжээг ойролцоогоор тооцоолж, жимс, жимсгэний хүчлийн зэргээс хамаарна. Лаазалсан хоолонд илүү хүчиллэг түүхий эд байх тусам элсэн чихэр орлуулагч хэрэгтэй болно. Ксилитол бүхий хоосон зайг нэг жилээс илүүгүй сэрүүн газар хадгална.
Бохь ксилит
Хоолны дараа шүдээ угааж чадахгүй бол ксилит бохь нь маш сайн сонголт байх болно. Бохь нь шүлсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь амны хөндий дэх хүчил-суурь тэнцвэрт байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бохь дахь ксилит агуулагдах нь үр нөлөөг хоёр дахин нэмэгдүүлдэг.
Ксилитол бүхий бохь хэрэглэхэд үр ашиг өгөхийн тулд та шүдний эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.
- бохь нь хоол идсэний дараа л хэрэглээрэй, учир нь зажилах нь ходоодны шүүсний шүүрлийг ихэсгэдэг
- бохь сайхан амттай байхад 10 минутаас илүүгүй хугацаагаар зажилна
- хоол бүрийн дараа нэгээс илүү хавтан эсвэл хоёр дэвсгэр тавьж болохгүй
Гаж нөлөө ба эсрэг заалтууд
Ксилитол нь өдөр тутмын нормыг ажиглахад аюулгүй гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь 50 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд хэт их хэрэглээ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд хүргэдэг. Түүнчлэн ксилитолыг өндөр тунгаар хоолны дэглэмд нэн даруй оруулах шаардлагагүй - үүнийг аажмаар хийж, бие махбодод дасах цаг хугацаа өгөх нь дээр юм.
Ксилитолыг хяналтгүй хэрэглэснээр дараахь гаж нөлөөг ажиглаж болно.
- харшлын урвал, ялангуяа арьсны тууралт
- цусан дахь глюкоз ба инсулины бага зэрэг нэмэгдэх нь зарим төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд хүсээгүй байдаг
- Жин хасахыг эрэлхийлж буй хоолны дэглэмийн зохисгүй байдал нь элсэн чихэрээс бага боловч ксилитол дахь илчлэгийн агууламж өндөр хэвээр байна. Энэ нь өндөр тунгаар хэрэглэх үед эсрэгээр элсэн чихэр орлуулагч нь жин нэмэхэд нэмэр болно гэсэн үг юм.
- чихэр идэх дуршил, таталтыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасах үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг
- тайвшруулах нөлөөтэй
- хоол боловсруулах эрхтний асуудал (дотор муухайрах, хавдар, суулгалт)
- гэдэсний хэвийн микрофлорыг зөрчсөн
- алсын хараанд сөрөг нөлөө үзүүлэх
- биед хуримтлагдах
- хоол хүнснээс шим тэжээлийг шингээхэд саад болж байна
- үхэлд хүргэх хортой нөлөө
Ксилитол хэрэглэхэд эсрэг заалтууд орно.
- бодисын хувь хүний үл тэвчих байдал
- ходоод гэдэсний өвчин
- эпилепси
- жирэмслэлт ба хөхүүл үе
Ксилитолын хэрэглээ нь бусад чихэрлэг зүйл шиг зохистой хэрэглэснээр асуудал үүсгэхгүй. Тун хяналт нь сайн сайхан байдлын үндэс бөгөөд хүсээгүй үр дагавар гарахгүй байх явдал юм. Хэрэв гаж нөлөө илэрвэл тэдгээрийн алга болоход ксилитолыг хоолны дэглэмээс хасах нь хангалттай юм.
Ксилит эсвэл Фруктоз
Ксилит бол полихидрын спирт, фруктоз нь моносахарид юм. Хоёр чихэрлэгч аль аль нь байгалийн гаралтай бөгөөд ургамлын гаралтай материалаар хийгдсэн боловч шинж чанар нь маш өөр юм.
Хүснэгтээс харахад фруктоз нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд тохирохгүй тул ксилитол нь цусан дахь сахарын хэмжээг илүү хүчтэй нэмэгдүүлдэг. Түүнчлэн илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тохиромжтой биш юм.
- чихэрлэг байдлын илүү өндөр коэффициент
- илүү их калори агуулдаг
- өндөр ги
- элгэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг
- байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төрүүлдэг, хоолны дуршил нэмэгддэг
- шүдэнд хор хөнөөл учруулахгүй
- илчлэг багатай
- доод ги
- эдгээх нөлөөтэй
Хэдийгээр эдгээр бодисууд нь хүнсний үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг бөгөөд ихэнхдээ хоолны дэглэмийн нэг хэсэг боловч ксилит агуулсан бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Мэдээжийн хэрэг, фруктоз нь ашигтай, гэхдээ та өдөр тутмын нормоос хэтрэхгүй байвал л хангалттай. Харамсалтай нь, бодит амьдрал дээр энэ нь үргэлж тийм байдаггүй, учир нь олон бүтээгдэхүүн элсэн чихэр агуулдаг. Мөн энэ нь 50% -иас илүү фруктозоос бүрдэнэ.
Ксилит эсвэл сорбитол уу?
Ксилит ба сорбитол нь элсэн чихэрийг байгалийн орлуулагч гэж үздэг бөгөөд ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Үүнийг хүснэгтээс илүү дэлгэрэнгүй харж болно.
Эдгээр амтат чихэрлэг бодисууд нь бүх полигидрийн спиртүүд шиг таны шүдэнд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хөнгөн сэргэг нөлөө үзүүлдэг.
- бага гликемийн индекс
- бараг ижил илчлэг багатай чихэрлэг зүйл. Энэ нь таваг дээр нэмэхэд сорбитол илүү их шаардагдах тул хоол хүнс нь илчлэг ихтэй болно гэсэн үг юм
- хүчтэй гуужуулагч нөлөөтэй
- гэдэсний микрофлорид тустай нөлөө, түүнийг удаан хугацааны хэрэглээтэйгээр хэвийн болгох. Үүнээс шалтгаалан сорбитол нь ходоод гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан эмэнд ихэвчлэн байдаг
- сорбитол нь нохойнд хор багатай бөгөөд хэрэв идэж уух юм бол хоол боловсруулах эрхтний хямралд хүргэдэг.
- чихэрлэг байдлын илүү өндөр коэффициент
- бага ялгаруулах гаж нөлөө үзүүлдэг
- урьдчилан сэргийлэх төдийгүй шүдний пааланд эмчилдэг
- биед шингэх чадвар сайжирна
- илүү тааламжтай амт
Энэ хоёр бодис нь эмийн сан, дэлгүүрүүдэд чөлөөтэй зарагддаг тул өртөг нь харьцангуй бага байдаг. Хэрэв та ксилит ба сорбитолын ашиг тус, хор хөнөөлийг харьцуулж үзвэл масштаб нь ойролцоогоор тэнцүү байх болно. Энэ чихэрлэг аль аль нь чихрийн шижин өвчтнүүдийн хувьд маш сайн сонголт боловч хамгийн сайн нь биш юм.
Зөвхөн бүртгүүлсэн хэрэглэгчид Cookbook-т байгаа материалыг хадгалах боломжтой.
Нэвтэрч орно уу эсвэл бүртгүүлнэ үү.