Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм - үндэс

Нэрээр нь авч үзвэл бага нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь шаардлагатай тооны нүүрс усны хэрэглээ буурч, улмаар бие махбодийг илүүдэл жингээ хасахад хүргэдэг. Ийм хоолны дэглэмийн олон жишээ байдаг: алдартай бага нүүрстөрөгчтэй Кремлийн хоолны дэглэм, Протасовын хоолны дэглэм, уураг ихтэй хоолны дэглэм, Аткинс их хэмжээний өөх тос бүхий хоолны дэглэм - эдгээр нь нүүрс ус багатай хоол хүнсэнд суурилдаг бөгөөд цусан дахь инсулиныг ялгаруулж улмаар өөх тосны идэвхтэй задралд хувь нэмэр оруулдаг. Чихэрлэг, цардуултай, төрөл бүрийн жимс, чихэр, шоколад зэргээс татгалзах нь жин хасахад хувь нэмэр оруулж, нэмэлт фунтаас салахад үр дүнтэй болно гэж хэлэхгүй байх магадлалтай. Эдгээр нь энгийн, эсвэл өөр аргаар хурдан нүүрс ус юм. Хоолны дэглэмийг баримталдаг тул тэдний хэрэглээг багасгах нь яг тодорхой бөгөөд үүнийг цаашид авч үзэх болно.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн мөн чанар ба ашиг тус

Хоолны мөн чанарын тухай ойлголтын хувьд нарийн төвөгтэй хоол хүнсээс ялгаатай энгийн нүүрс уснаас ялгах хэрэгтэй. Баримт нь "энгийн" эсвэл "хурдан" нүүрс ус нь маш хурдан шингэж, биеийн өөх болж хувирдаг. "Удаан", эсвэл тэдгээрийг "нарийн төвөгтэй" нүүрс ус гэж нэрлэдэг тул бие махбодийг эрч хүч, энергиэр цэнэглэдэг тул удаан хугацаанд шингэдэг бөгөөд ингэснээр хүн удаан хугацаанд өлсгөлөнг мэдрэхгүй, хоол хүнснээс олж авсан хоолноосоо илүү их калори алдах боломжтой болдог.

Энгийн нүүрс ус нь: төрөл бүрийн боов, чихэр, тамхи татдаг амттан, өөх тос, гурилан хоол орно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хатуу хориглоно. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь янз бүрийн үр тариа, бүх ногоог агуулдаг. Гэхдээ нүүрс багатай хоолны дэглэм нь хүнсний ногоо, бага хэмжээний үр тариа, зарим жимс жимсгэнэ хэрэглэх боломжийг олгодог.

Бага нүүрсустөрөгчтэй хоол хүнс нь удаан, хатуу гэсэн хоёр төрөлтэй байж болно. Эхнийх нь үе шаттайгаар турах зориулалттай. Энэ тохиолдолд дараа нь, хэрэв та хоолны дэглэмд тодорхой хэм хэмжээг дагаж мөрдвөл шаардлагагүй фунт дахин давтагдахаас зайлсхийх боломжтой юм. Хатуу хоолны дэглэм нь ихэвчлэн тамирчдад зориулагдсан байдаг. Ихэнхдээ бодибилдинг хатаахад ашигладаг тул үүнийг энгийн хүн ашиглах нь хяналтгүй жин нэмэхэд хүргэдэг.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн давуу тал нь түүний тусламжтайгаар та байнгын өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр зохистой хэмжээгээр хэдэн килограммаар алдах боломжтой юм. Гэхдээ та хурдан үр дүнг хүлээх ёсгүй. Энэ нь бие махбодийг шаардлагагүй хор хөнөөлөөс зайлсхийхэд тусалдаг урт хяналттай процесс юм. Ихэвчлэн янз бүрийн "өлсгөлөн" хоолны дэглэм дагалддаг нэг юм. Ямар ч байсан ийм хоолны дэглэм нь дараа нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн үндэс болох хоол тэжээлийн систем болж чаддаг.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.

• зөвхөн эрүүл, хямд хоол ашигладаг,
• чихрийн шижин өвчний үед ийм хоолны дэглэм нь липидийн спектрийг сэргээх, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг боловч ийм хоолны дэглэмийг зөвхөн мэргэжилтний хяналтан дор хэрэглэж болно.
• хоолны дэглэм нь тэнцвэргүй боловч та үүнийг удаан хугацаанд найдвартай дагаж мөрдөж, хоол тэжээлийн тусгай систем болгон байрлуулж, амьдралын хэв маягийг бий болгож чадна.
• Энэ нь тамирчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг тул өөх тосыг булчингийн массад хүрэлгүйгээр шатаахад тусалдаг бөгөөд удаан хугацаанд эрч хүч өгдөг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд ба сөрөг талууд

Систем нь хичнээн үзэсгэлэнтэй байсан ч хамаагүй давуу болон сул талуудтай. Үүнээс гадна, нүүрс багатай хоолны дэглэм нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг.

• хүүхэд, өсвөр насныханд энэхүү хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь бие махбодид нүүрс ус дутагдах нь эрүүл мэндэд таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
• Жирэмслэлт ба хөхүүл үед жин хасах ийм системд хандах ёсгүй. Жирэмсэн эмэгтэйн хувьд ургийн эрүүл мэндийн байдал нэн тэргүүнд байдаг тул зарчмын хувьд тэд хоолны дэглэм барих ёсгүй.
• хэрэв эрүүл мэндийн асуудал гарвал хоолны дэглэм эхлэхээс өмнө заавал мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн зарчмуудыг баримталж, өдөр бүр уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь зүрх, судасны ажилд тааламжгүй үр дагаварт хүргэж, бөөрөнд ихээхэн дарамт учруулж болзошгүйг санах хэрэгтэй. Ихэвчлэн энэ нь бие махбодид кали дутагдсанаас үүсдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид энэ хоол тэжээлээр бага хэмжээгээр ордог.

Глюкозын дутагдал нь нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн сул талыг бас ашигладаг. Энэ нь юуны түрүүнд сэтгэцийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, санах ойг ихэвчлэн доройтуулж, хариу урвалын явцыг удаашруулдаг. Амтат дурлагчид ийм хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь ялангуяа хэцүү байдаг. Хоолны дэглэмээс гарсан хүмүүсийн дийлэнх хувь нь ийм хүмүүсийн дунд байдаг.

Мөн уургийн хоол хүнс нь холестерол ихтэй байдаг тул биед хуримтлагдах боломжтой бөгөөд цэс дэх ашигтай эслэг дутагдал нь гэдэс дотор асуудал үүсгэдэг. Хоолны дэглэмд уураг их хэмжээгээр агуулагддаг тул бие нь кетон биеийг гаргаж эхэлдэг. Тэдгээр нь эргээд өөх тосыг биеэс гадагшлуулахаас гадна чухал эрхтэн, тогтолцооны хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай ашигтай бодисыг барьж чаддаг. Ихэнхдээ энэ нь сул дорой байдал, толгой эргэх, нойргүйдэх зэрэг шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг. Энэ тохиолдолд та эмчид үзүүлэх хэрэгтэй, жингээ хасах энэ арга нь танд тохирохгүй байх магадлалтай.

Зарим эрүүл хүнсний ногооны хэрэглээ нь бага нүүрсустөрөгчийн хоол тэжээлээр хязгаарлагддаг тул бие махбодид шаардлагатай хэмжээний витамин, эрдэс бодис дутагдаж болзошгүй тул тухайн үед нэмэлт витамины цогцолбор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн үндэс нь бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулсан уураг агуулсан хоол хүнс байх ёстой. Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.

• туранхай мах, туранхай загас,
• өндөг
• өөх тос багатай исгэлэн сүү,
• мөөг
• далайн хоол
• боломжтой бол төмс, буурцагт ургамал, мөн олив, олив,
• усан үзэм, гадилнаас бусад цөөн тооны жимсний илчлэг ихтэй тул
• албан ёсны,
• жимс, самар зэргийг
• Сагаган, овъёос хивэг эсвэл хүрэн будаа бага хэмжээгээр,
• төрөл бүрийн ногоонууд.

Хориглосон бүтээгдэхүүн

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмтэй хоолонд хориглоно.

• цардуулаар баялаг ногоо, үр тариа: төмс, цагаан будаа, ямар ч төрлийн паста,
• талх, үүнээс олон төрлийн бүтээгдэхүүн
• чихэрлэг амттан
• тамхи татдаг хиам болон бусад амттан
• майонез, кетчуп болон бусад тослог сүмс,
• ямар ч төрлийн элсэн чихэр
• фруктозоор баялаг усан үзэм, банана,
• жимсний шүүс, компотууд,
• архи, согтууруулах ундаа.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөх тос агуулсан хоолыг хориглох, өөх тос багатай аналогоор солихыг хатуу шаардаж байгаа боловч жингээ хасах энэ аргыг дэмжигч, дэмжигчдийн хийсэн тоймууд эсрэгээрээ байгааг харуулж байна. Тэд энэ хоолны дэглэмийг чимээгүй дагаж, жингээ хасаж, зарим төрлийн өөх тос хиам, мах иддэг. Зүгээр л дунд зэргийн хэрэгцээтэй байгаа зүйлээ хэтрүүлэлгүйгээр идээрэй.

Нүүрс ус багатай хоол хүнс

Ийм хоолны дэглэм нь хүлээгдэж буй байдлаар хэрэгжиж, бие махбодид хор хөнөөл учруулахгүйн тулд тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• ийм хоол хүнсээр бид аль болох их шингэн уух хэрэгтэй - өдөрт нэгээс хагас литр,
• хүнсний ногоо, уур эсвэл шөлийг жигнэхийг зөвлөж байна
• Ийм системтэй, өдөрт дор хаяж хорин минут алхах эсвэл нэмэлт дасгал хөдөлгөөн хийх,
• Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зөв зохиохын тулд та янз бүрийн хоол хүнсний нүүрс усны бүрэлдэхүүнийг харуулсан хүснэгтийг ашиглах хэрэгтэй.

Хүснэгт дээр үндэслэн та долоо хоногт 9 кг алдах боломжтой хувийн цэс үүсгэж болно.

Барилгын зарчим нь их хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлахад суурилдаг.

• жингээ хасахад та өдөрт 40 хүртэл ердийн нэгж хэрэгтэй,
• жин тогтворжуулахад - ердийн 60 нэгжээс ихгүй,
• килограммыг нэмэгдүүлэх - ердийн нэгж 60 ба түүнээс дээш.

Чихрийн шижинтэй долоо хоногийн цэс

Чихрийн шижин өвчний үед тусдаа эмчилгээний цэсийг ашиглаж болно.

• өглөөний цай - өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, цай, 2 чанасан өндөг,
• үдийн хоол - 250 гр тараг,
• өдрийн хоол - буурцагны шөл,
• өдрийн цай - жүрж,
• оройн хоол - хүнсний ногоотой зууханд шатаасан загас.

Өөх тос багатай, нүүрс багатай хоолны дэглэм

Ийм хоолны дэглэмийг Доктор Аткинс зохион бүтээжээ. Энэ нь дөрвөн үе шаттайгаар урсдаг.

• эхний үе шат нь 2 долоо хоног үргэлжлэх хугацаа, 20 орчим грамм нүүрс усны хязгаарлалт, уураг ямар ч хэмжээгээр,
• Хоёр дахь үе шат - хэдэн сар үргэлжилж, та хоол хүнсэндээ хэрэглэж буй нүүрс усны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
• гурав дахь үе шат - өнөөгийн жингээ хадгалахын тулд боломжтой нүүрс усны хэмжээг өдөрт 10 граммаар өсгөхийг зөвлөж байна.
• дөрөв дэх үе шат - үр дүнг нэгтгэхийн тулд та гурав дахь үе шаттай ижил хэмжээний нүүрс ус уух хэрэгтэй.

Тамирчдын дээжийн цэс

Булчингийн массыг алдалгүйгээр өөх тосыг үр дүнтэй шатаахын тулд долоо хоногт ойролцоогоор дараах цэсийг ашиглахыг зөвлөж байна.

• өглөөний цай - цай, сүүнд овъёосны мах,
• хоёр дахь өглөөний цай - 200 грамм өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг,
• үдийн хоол - ногооны шөл, далайн хоолтой салат, махтай ногоо,
• өдрийн зууш - зуслангийн байшин бяслаг,
• оройн хоол - зууханд шатаасан мах, уурын ногоо, kefir.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм - үндэс

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим бол гипергликеми үүсгэдэг "хурдан" нүүрс уснаас татгалзах явдал юм.

Энгийн нүүрс усны бүлгээс хориглогдсон хоол хүнс:

• хиймэл чихэр оруулдаг
• гурилан бүтээгдэхүүн, боов, паста,
• цагаан будаатай будаа:
• эрдэнэ шиш, түүн дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүн
• цардуул ихтэй, чихэр ихтэй эх ургамал
• цардуул.

Зөгийн бал, жимс жимсгэнэ, чихрийн агууламж ихтэй (чихэрлэг алим, гадил жимсний) хэрэглээг хязгаарлаарай. Гэнэтийн элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэх нь бие махбодид хүнд сорилт болдог. Элсэн чихрийн түвшинг хэвийн хэмжээнд хүргэхэд хэдэн цаг зарцуулагдана.

Тогтмол өөрчлөлт нь дотоод шүүрлийн системийг тасалдуулж, таргалалт, чихрийн шижин болон бусад эмгэг үүсгэдэг.

Бие дэхь тэнцвэрийг хадгалахын тулд хоол хүнс нь уураг, өөх тос, зохистой нүүрс усны харьцаанаас бүрдэх ёстой. Энгийн нүүрс уснаас татгалзах нь нарийн төвөгтэй нүүрс усны хэрэглээг дэмжсэн тэнцвэрт байдалд шилжихэд хүргэдэггүй.

Ашиглахыг зөвшөөрдөг аажмаар нүүрс ус агуулсан бүлгийн бүтээгдэхүүнүүд:

• буурцаг
• цавуулаг багатай арвай болон бусад үр тариа,
• Зууханд
• хүнсний ногоо
• самар
• чихэрлэг биш жимс
• жимс.

Нийлмэл эсвэл удаан нүүрс ус аажмаар задардаг бөгөөд үүний үр дүнд биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг хүчтэй чихрийн дусал байхгүй болно.
Зөвлөмж болгож буй хоол хүнс

Бага жинтэй нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн чухал хэсэг нь өндөр чанартай уураг, өөх тос байх ёстой. Хэрэв эдгээр нь фермийн бүтээгдэхүүн байвал оновчтой байдаг: үнэгүй бэлчээрт малын мах, байгалийн гаралтай сүүн дээр айраг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.

Санал болгож буй хоол хүнс:

• цацагт хяруул
• туранхай мах
• сүүн бүтээгдэхүүн
• масло, ургамлын тос
• тахианы мах
• загас,
• өндөг.

Бие махбодид агуулагдах өөх тосны хүчлүүд хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь амьтны гаралтай өөх тос, ургамлын тосонд байдаг. Цөцгийн тос, загас, какао, кокос, далдуу модны ургамлын хатуу тосоор ханасан өөх тосноос бүү ай.

Олон нийтийн санаа бодлын эсрэг дал модны тос хэрэглэх нь хүний ​​хувьд аюулгүй бөгөөд ДЭМБ-ын тогтоосон стандартад нийцдэг.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмээс хүлээгдэж буй үр дүн

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн гол, бараг шууд үр дүн нь сайн сайхан байдал, толгой өвдөх, ядрах мэдрэмж алга болохоос өмнө үүсдэг. Тогтмол жингийн алдагдал байдаг бөгөөд долоо хоногт дунджаар 600 грамм жин хасдаг.

Гадаад байдал, хамгийн чухал нь үс, арьсны байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байна. Арьс нь litmus цаас шиг хүний ​​биеийн дотоод байдлыг тусгадаг. Судалгаанаас үзэхэд өндөр глюкоз агуулсан хоол хүнс нь эрт хөгшрөхөд хүргэдэг.

Гликозилизаци хийх явцад элсэн чихэр нь уургуудтай урвалд орж, тэдгээрийг гэмтээж байдаг. Энэ нөхцөлд хамгийн эмзэг байдаг коллаген ба эластин нь арьсны нөхцөл байдалд нөлөөлдөг.

Түргэн нүүрс усыг устгах зарчмууд дээр үндэслэсэн хоол тэжээл нь аливаа хүний ​​хоолны дэглэмийн утга учир болох өөрийн эрүүл мэнддээ анхааралтай, анхааралтай хандах үндэс суурь болдог. Эртний Грек хэлний "хоолны дэглэм" гэдэг үг нь шууд орчуулгад "амьдралын хэв маяг" гэсэн утгатай байдаг нь нууц биш.

Эрхэм уншигчид, бага карбатай хоолны дэглэм загасгүйгээр юу хийх вэ? Дараагийн өгүүлэлд би улаан загасыг хэрхэн давслах талаар танд хэлэх болно. Тиймээс холбоотой байгаарай - сонирхолтой байх болно.

Хоолны үндсэн зарчмуудын талаар

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн гол мөн чанар нь нүүрс усны хэрэглээг бууруулах явдал юм. Эдгээр микроэлементүүдийн бага хэмжээ нь биед орох үед гликоген энергийн гол эх үүсвэр болж, шавхагдаж дууссаны дараа өөх тосны эх үүсвэр болдог. Бодибилдингчид тэмцээн эхлэхээс өмнө энэхүү хоолны дэглэмийг баримталдаг тул булчингийн массад нөлөөлөхгүйгээр биеийн өөх тосноос ангижрахад тусалдаг.

Бага өөх тос, өөх тос багатай хоолны дэглэм нь ул мөр элементүүд, тухайлбал, өөх тос (тавин хувиас дээш), уураг (гучин орчим хувь), нүүрс ус (гучин хувь хүртэл) агуулдаг. Энэ хувь нь жингээ алдахад үр дүнтэй бөгөөд шүүрэлтийг багасгахын тулд эпилепси хийхэд хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч хурдан үр дүнг бүү тооцоорой, бие махбодийн өөх тос буурах нь таваас зургаан сарын дараа л мэдэгдэх болно. Жин алдах үйл явц нь нүүрс усны хэмжээг бууруулахаас бус харин хүнсний нийт илчлэгийн агууламжийг бууруулахаас хамаарна.

Энэхүү хоол тэжээлийн системд шилжихдээ хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг хянах хэрэгтэй. Өдөрт 200-300 грамм энэхүү органик бодисыг хэрэглэснээр хүн аажмаар жин нэмэх болно. Жингээ хасахын тулд эдгээр ул мөрийн элементийн хэмжээ 150 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэн дэх ул мөр элементийн агууламж бага байдаг тул нүүрс усыг зөвхөн цардуултай хоол хүнсэнд тооцоход анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй.

Спортын орчин дахь энэхүү хоолны дэглэм нь зөвхөн түр зуурын төдийгүй тодорхой хугацааны туршид хоолны хэв маягаар тооцогддог. Гэсэн хэдий ч нүүрс багатай системийг удаан хугацаагаар ашиглах нь зохисгүй бөгөөд учир нь энэ нь зарим эрхтний үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг.

Хоолны ач тус

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн үед бие нь гликогенээс энерги авдаг бөгөөд глюкозоос гаргаж авсан энэ бодис шавхагдах үед бие махбодь өөхний хуримтлалыг ашиглаж эхэлдэг. Ийм хоол тэжээлийн тогтолцооны гол давуу тал нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст, тэмцээнд бэлтгэх тамирчдын хувьд, жингээ хасахыг хүсдэг жирийн хүмүүсийн хувьд үр дүнтэй байдаг. Хэрэв та тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзвал инсулин гэх мэт дааврын үйл ажиллагаа сайжирдаг. Цусан дахь инсулинийг ялгаруулахаас бусад тохиолдолд өөх нь илүү идэвхтэй задарч эхэлдэг. Түүнчлэн, энэ даавар нь өлсгөлөнг хянах болно. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн давуу талаас гадна янз бүрийн ул мөр элементийн хэрэглээг хянах нь кетон биеийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Эдгээр нь хоолны дуршилыг дарах үүрэгтэй бөгөөд эрчим хүчний эх үүсвэр бөгөөд булчингийн массад нөлөөлөхгүйгээр өөх тос алдах боломжийг олгодог.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн хувьд уургийн бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх нь чухал юм.

H хоолны дэглэмийн сул тал

Жингээ хасахад чиглэсэн бусад тэжээллэг тогтолцооны нэгэн адил бага нүүрстөрөгч нь дэмжигч, шүүмжлэгчидтэй байдаг. Хамгийн чухал сул тал бол урьд өмнө давуу тал болгон дурдсан кетоныг бие махбодийн үйлдвэрлэхтэй ижил үйлдвэрлэл юм. Эдгээр бие махбодь нь өөх тосыг түргэсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг боловч удаан хугацааны туршид түүний үйлдвэрлэл нь олон эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлж, одоо байгаа архаг өвчнийг улам хүндрүүлдэг. Олон тооны кетонуудын ачаар бие нь тэднээс цэвэрлэгдэж эхэлдэг ба ашигтай бодисыг арилгаж өгдөг. Мөн бие махбодид нүүрс усны түвшин буурснаас болж глюкозын дутагдал үүсдэг бөгөөд энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг. Үүнээс гадна уураг ихтэй хоолны дэглэм нь бие махбодид кальцийн дутагдалд ордог болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоолны дэглэмийг хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй боловч хэрэв боломжгүй бол та дагаж мөрдөх гэж буй хоол тэжээлийн тогтолцооны талаархи бүх мэдээллийг сайтар судлаарай. Архаг өвчтэй хүмүүс энэ системийг ашиглах боломжтой эсэх талаар эмчид хандах нь гарцаагүй. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж, байнгын ядаргаа, толгой эргэх, ерөнхий сулрал ажиглавал хоолны дэглэмийг нэн даруй тасалдуулах хэрэгтэй.

Хоолны мөн чанар

Хөтөлбөр нь элсэн чихэр / цардуул, эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах дээр суурилдаг. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нөхцлийг биелүүлснээр хүн жингээ алдаж эхэлдэг бөгөөд эрүүл мэнд нь аажмаар сайжирч байна. Эдгээр бодисыг яагаад хориглодог вэ? Элсэн чихэр нь хөнгөн, хортой нүүрс ус, цардуул гэсэн ангилалд багтдаг боловч биед энэ нь ямар ч ашиг тустай байдаг.

Тэднийг хоол боловсруулж байх үед цусанд их хэмжээний глюкоз ялгардаг бөгөөд энэ нь хүний ​​нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлж, олон таагүй өвчин, тэр дундаа чихрийн шижин өвчнөөр дүүрэн байдаг.

Бага жинтэй нүүрс ус нь чавга, банантай ижил мацаг барих өдрөөс эрс өөр юм. Энэ бол хоол тэжээлийн бүхэл бүтэн систем бөгөөд хоол хүнс нь уураг, эслэгээс бүрддэг. Эдгээрээс та олон төрлийн хоол бэлтгэж, тэнцвэртэйгээр тогтмол идэж болно.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм

Бага жинтэй нүүрстөрөгчийн дүрэм, зарчмыг дагаж мөрдөх нь маш энгийн. Энд онцгой анхаарал хандуулах ёстой гол зүйлүүд байна.

• Нүүрс усны хэмжээг эрс хязгаарлах. Өдөрт 30 граммаар "нарийн төвөгтэй" бодисыг идэхийг зөвшөөрдөг.
• Бид өлсөж байвал л иддэг. Хүсэл байгаа эсэхээс үл хамааран тодорхой цагт хооллох зуршлыг орхих хэрэгтэй болно.
• Бид "хоосон" нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг. Тэд өөхний давхаргад орж, хажуу тал, хэвлийд хуримтлагддаг.
• Тэжээлийн нэмэлт эх үүсвэр болгон бид витамин уудаг.
• Бид өдөрт дор хаяж хоёр литр шингэн уудаг. Шинэхэн шахсан шүүс (савлагаагүй), цай, ургамлын гаралтай декоциний хэрэглээг зөвшөөрдөг.
• Сүүлчийн хоол - унтахаас 4 цагийн өмнө.
• Үр тариа, хатаасан жимсний бааранд бүрэн хориг тавина. Тэдгээр нь асар их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг тул эдгээр хоолны дэглэмд бүрэн тохирохгүй байдаг.
• Бид шим тэжээлийн тэнцүү харьцаатай тэнцвэртэй хооллолтыг хийдэг. Хоол хийхдээ бид ургамлын тосыг хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.
• Гүйцэтгэхийн өмнө бие махбодийн бэлтгэлээ хангаж, хоолны дэглэмээс чадварлаг гарах хэрэгтэй.
• Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 900 Ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн үед юу хоол хийх вэ? Эрүүл хоол хүнснээс олон төрлийн аягыг зөвшөөрдөг. Бид зарим жишээнүүдийг санал болгож байна.

• Аарцны хуушуур.
• Oatmeal будаа.
• Овъёос.
• Зөөлөн чанасан өндөг.
• Сүүтэй будааны будаа.

• Тахианы махан шөл дээр вандуй шөл.
• Зууханд ногооны хажуугийн таваг бүхий жижиг загас.
• Жигнэсэн мах, салат.
• Махтай ногооны шөл.

• Х чанасан хөх, шөлтэй байцаа.
• Хүрэн будаа, шатаасан дун.
• Оршуулсан ногооны холимог.
• Хүнсний ногоо бүхий будааны будаа.
• Үхрийн мах, шинэхэн ногоо.

Зууш нь бага хэмжээгээр жимс, сүүн бүтээгдэхүүн байж болно.

Долоо хоногийн хоолны дэглэм багатай нүүрс ус

Нэг эсвэл хоёр долоо хоногийн турш ерөнхий цэсийг зурахдаа хоолны дэглэмийн дүрмийг баримталдаг бол бид өдөр бүр ойролцоогоор аяга таваг хэрэглэдэг. Үүний үр дүнд та дараах хүснэгтийн адил бүрэн, тэнцвэртэй хооллолтыг авах хэрэгтэй.

Жингээ хасахыг хүсч байна уу? Ноцтой эсрэг заалт байхгүй юу? Бага жинтэй нүүрс ус нь маш сайн шийдэл бөгөөд жингээ хасах арга юм.

Many Олон жилийн турш туранхай дүр төрхийг хадгалахыг хүсдэг хүмүүст бага карб хоолны дэглэм барьдаг. Бага жинтэй хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим, зөвлөмж, эсрэг заалтууд

Сайн байна уу, iRecommend вэбсайтын хэрэглэгчид ба уншигчид аа!

Саяхан би хоол тэжээлийн зарчмуудын талаар ярьж эхэлсэн бөгөөд энэ нь жингээ хасах, олон жилийн турш тогтвортой жингээ хадгалах боломжийг олгосон (170 см өндөртэй 51 кг).

Миний урьд нь бичсэн усны хоолны дэглэмийн зарчим (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) Нь зохистой хоол тэжээлийн зарчим дээр суурилдаг. Усны зохистой хэрэглээ нь зохих хоол боловсруулахад саад болохгүй бөгөөд бодисын солилцоог удаашруулдаггүй бөгөөд энэ нь туранхай дүр төрхийг хадгалахад тусалдаг. Усны хоолны дэглэмийн зарчим нь надад тохирсон гэж би бодож байна. Усны зөв хэрэглээ нь "зөв" нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, хоолны дэглэмийн бусад зарчмуудыг хослуулсан учраас би үүнийг дараах тоймд бичнэ.

Миний дагаж мөрдөж буй гурван хоолны дэглэм нь эрүүл хоолны дэглэмийн дүрмээс хамаарна. Энэ нь надад жингээ хасаад зогсохгүй хоол боловсруулах эрхтний байдлыг эрс сайжруулж, зарим архаг өвчнийг дамжуулсан нь буруу хооллолтоос үүдсэн байх.

Тэгэхээр, энэ юу вэ баганүүрс усхоолны дэглэмУу? Жин багатай хоолны дэглэмийн ямар зарчмыг баримталж, жингээ хэвийн болгохыг хүсч, биеийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх вэ?

Нүүрс усыг хоолны дэглэмийн зохиогчид өөхний массыг үүсгэхийг өдөөдөг хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хамаардаг. Нэгдүгээрт, тэдгээрийн олонхи, жишээлбэл, энгийн элсэн чихэр эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь цусан дахь инсулины огцом үсрэлтийг үүсгэдэг. Энэ нь эргээд глюкоз үйлдвэрлэхэд хүргэдэг бөгөөд үүнийг хаа нэг газар зарцуулах ёстой. Амьдралын хэв маягийн хэв маягаар глюкозын өртөг бага тул илүүдэл нь өөхний масс болж хувирдаг. Хоёрдугаарт, инсулин үсрэх нь хоол хүнс идэх шаардлага гарахаас өмнө ийм хоолны дуршил өдөөдөг.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ихэнх хувийг эзэлдэг уурагхоол хүнс бага хэмжээний нүүрс ус, ногооны өөх тос агуулсан хоол хүнс. Ийм хоолны дэглэмийг удаан хугацаанд сахих хэрэгтэй зөвшөөрөгдөөгүйэрүүл мэндийн ноцтой асуудал гарч болзошгүй тул!

"Та ийм хоолонд удаан удаан сууж болно гэж битгий бодоорой" гэж Григорий Черных үргэлжлүүлэв. "Физиологийн талаас харахад энэ нь үндэслэлгүй бөгөөд аюултай зүйл биш юм." Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Кристина Лобановская түүнтэй санал нэг байна. "Нэг сар хагасын дараа хоолны дэглэмээс зайлсхийх хэрэгтэй. Хангалттай нүүрс ус нь бие махбодид нэн чухал бөгөөд эдгээрийн дутагдал нь бодисын солилцооны эмгэг, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа, сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн системийн бусад эмгэгүүдэд хүргэдэг "гэжээ.

Би л наалддаг зарим ньзарчмууд илүүдэл жин нэмэхгүй байх нь надад (болон зарим найз нөхөд) ихээхэн үр дүнтэй тусалдаг бага карбоны хоолны дэглэм. Бүх зүйл маш энгийн: та орхих хэрэгтэй "муу" нүүрс ус, сэтгэл хангалуун байх "сайн."

Юу вэадилханхамаарнаруусайн байнанүүрс ус:​

• Шинэ, эрч хүчтэй жимс, ногоо
• Хүрэн будаа
• Вандуй
• Каша: овъёос, Сагаган, Улаан буудай
• Хивэг, хөх тарианы талх
• Элсэн чихэргүй шинэхэн жүүс
• Бүхэл бүтэн гоймон
• Улаан буурцаг
• Сэвэг зарам
• Турк вандуй
• Хар шоколад
• Зөгийн бал
• Мөөг

Эхлэл ньмуу нүүрс усыг онцгой тохиолдолд л хаях буюу хэрэглэнэ. '

• Төмс
• Зөөлөн улаан буудайн гоймон
• Цагаан талх, өнхрөх
• Цагаан будаа
• Талх, бялуу, бялуу, чихэр
• Элсэн чихэр
• Амтат ааруул бяслаг тараг
• Попкорн ба чипс
• Амтат ундаа, сод, жүүс
• Хадгалалт

Тиймээс би зөвхөн бага жинтэй нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийн нэлээд үр дүнтэй байдаг зарим зарчмуудыг амжилттай хэрэгжүүлдэг.

☄️ Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн эсрэг заалтууд: ☄️

• Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өсвөр насныхан, ялангуяа хүүхдүүдэд ийм хоолны дэглэмд суухыг зөвлөдөггүй. Тэдний эмзэг бие нь зүгээр л хэлбэржиж байгаа бөгөөд хоолны дэглэм дэх нүүрс ус дутагдалтай байх нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.
• Мөн эсрэг заалтууд нь жирэмсний байдал, хөхүүл үе зэргийг агуулдаг.
• Архаг өвчтэй хүмүүс (жишээлбэл, чихрийн шижин, бөөр, элэг, зүрх судасны тогтолцооны өвчин) өвчтэй хүмүүсийг мэргэжилтний зөвлөгөөгүйгээр хооллож болохгүй.
• Бага карб систем ашиглан зургийг засахыг зөвшөөрдөг боловч цэсэнд оруулсан өөрчлөлтийг зөвхөн мэргэшсэн эмчийн зааж өгч болно.

Аливаа хоолны дэглэмийг хэрэглэхээс өмнө би хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх, боломжит гаж нөлөө, хувь хүний ​​эсрэг заалтыг судалж үзэхийг зөвлөж байна.Аливаа хоолонд аажмаар дасах шаардлагатай бөгөөд хангалттай хэмжээний цэвэр ус авахаа бүү мартаарай.

Хэрэв хоолны дэглэм танд тохирохгүй бол байгалийн гаралтай хоолыг өдөрт 3-4 удаа жижиг хэсгүүдэд идэхийг хичээ.

Өөртөө анхаарал тавьж, эрүүл, үзэсгэлэнтэй байгаарай!

"18:00 цагаас хойш БИД НЭГ БОЛОХГҮЙ" хоолны дэглэмийн талаархи миний тойм

Цагаан хоолтнуудын бага нүүрс ус агуулсан хоол

Хоол хүнсэндээ мах хэрэглэдэггүй хүмүүст зориулсан тусдаа хоолны дэглэм байдаг. Тэдний хувьд зарим дүрмүүд байдаг.

• Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг дараах байдлаар тооцох хэрэгтэй: 10 кг жинд 5 грамм нүүрс ус,
• мах, загасны бүтээгдэхүүнийг шар буурцагны аналог, шош, үр тариагаар сольж өгөх ёстой.

Уургийн хоолны дэглэм

Таны хоолны дэглэм дэх энэ цэсийг хатаах хугацаанд тамирчид, уургийн хоолонд дуртай энгийн хүмүүс ашиглаж болно.

• өглөөний цай - 100 грамм өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
• хоёр дахь өглөөний хоол - газрын самар,
• үдийн хоол - чанасан ногоо бүхий чанасан тахиа,
• өдрийн зууш - kefir эсвэл тараг,
• оройн хоол - давхар зууханд чанаж болгосон загас.

Сам хорхойтой шөл

Шөл бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• сам хорхой - 1 кг
• селөдерей
• улаан лооль - 1 ширхэг.,
• сонгино - 1 ширхэг.,
• карри
• нимбэгний шүүс.

Сам хорхойг хальсалж, зайлж, хүнсний ногоо, ургамлыг нилээд цавчих. Найрлагыг усаар хийнэ, бага зэрэг карри нэмж, нимбэгний шүүстэй бүх зүйлийг цацаж, зууханд хийнэ.

Бууцайтай үхрийн махны шөл

Ийм хоол бэлтгэхийн тулд та дараах жорыг ашиглаж болно.

• үхрийн мах - 1 кг
• бууцай - 400 гр,
• сонгино - 1 ширхэг.,
• селөдерей үндэс - 200 грамм,
• сармис - 1 хумс,
• улаан лооль - 2 ширхэг.,
• оливын тос
• cumin
• цагаан гаа нунтаг
• үхрийн махны шөл - 250 грамм.

Бүх амтлагчийг тосонд хуурч, аажмаар жижиглэсэн сонгино, улаан лооль нэмнэ. Бага зэрэг хуурч, үхрийн махны шөл болон үлдсэн найрлагыг нэмнэ. Үхрийн махыг тууз болгон хуваах нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр хоол хийхэд бага цаг зарцуулдаг. Савыг таглаад дөчин минутын турш буцалгана.

Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийн талаархи тойм холилдсон байдаг: энэ нь олон дэмжигч, олон эсэргүүцэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч хоёулаа түүний үр нөлөөг тэмдэглэж байна. Ийм хоолны дэглэм нь ядарч туйлдсан хоолонд дургүй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд учир нь энэ нь маш их хоол идэхийг зөвшөөрдөг. Үүний давуу тал нь чихрийн шижин өвчний тохиолдолд амжилттай ашиглах явдал юм. Эмчилгээний хувьд тэрээр өөрийгөө маш сайн тогтоож чадсан. Үүнээс гадна, энэ нь боломжийн бөгөөд гэр бүлийн төсөвт хүчтэй нөлөөлөхгүй. Товчхондоо, хэрэв та жингээ хасахад зориулж ийм системийг ашигладаг бол гайхамшигтай үр дүнд хүргэх нь дамжиггүй. Гэсэн хэдий ч ийм хоолны дэглэм нь моно хоолны дэглэм биш боловч түүний үзүүлэлтүүд нь тэнцвэргүй байдаг тул ийм өлсгөлөн эхлэхээс өмнө та мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Ялангуяа анамнезын архаг өвчин байгаа бол

Зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин нь энэ эмчилгээг галаас айдаг!

Та зүгээр л өргөдөл гаргах хэрэгтэй ...

Хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг хоол хүнс дотроос дараахь зүйлийг багтаасан болно.

• туранхай мах (үхрийн мах, хонины мах, гахайн мах, гахайн мах, туулай),
• шувуу (тахиа, нугас, галуу, цацагт хяруул),
• хиам, хиам, бага махтай мах
• бүдүүн гэдэс (элэг, зүрх, өөх, бөөр),
• загас, далайн хоол (хулд, сагамхай, туна, форел, хейк, халибут, сам хорхой, дун, хяса, далайн амьтан),
• тахиа болон бөднө шувууны өндөг
• өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, бяслаг,
• мөөг
• Бага илчлэг бүхий сүмс,
• фруктоз ба сорбитол агуулаагүй ямар ч элсэн чихэр орлуулагч агуулсан болно.
• элсэн чихэргүй цай, кофе.

Хэрэглэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд орно.

• Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
• сорбитол эсвэл фруктоз дээр үүсгэсэн чихэр болон бусад чихэрлэг бүтээгдэхүүн
• боловсронгуй болсон
• зөгийн бал
• будаа, Сагаган, овъёос,
• чихэрлэг шүүс, эрдэс оргилуун ус,
• шар айраг
• шампан дарс
• чихэрлэг ба хагас чихэрлэг төрлийн
• чихэрлэг тараг.

Дараахь байдлаар үе үе хэрэглэж болох хоол хүнсний жагсаалтыг доор харуулав.

• хүнсний ногоо: сармис, сонгино, улаан лууван, чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль,
• ногоонууд: dill, яншуй, гаа, сармис,
• жимс: алим, нимбэг, бэрсүүт жүрж,
• самар ба үр.

Хэрэгтэй видео

Видео бичлэг дээр чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим ба нүүрс ус багатай хоолны жор.

Бага хэмжээний нүүрс ус, уураг ихтэй хоол хүнс нь мэргэжилтний бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл биед ашиг тустай болно. Эрүүл мэндийн ноцтой асуудалд зориулж жингээ хасах ёсгүй, учир нь энэ нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Энэ хоолны дэглэмийг эхлэхээс өмнө таны эндокринологичтой зөвлөлдөх нь маш чухал юм. Зөв арга барил хийснээр жингээ хасах хэлбэрээр сайн үр дүнд хүрч, эрүүл мэндийг сайжруулж чадна.

Видео үзэх: 남자는 살 빠지는데 여자는 살찌는 저탄고지 - LCHF 10부 (May 2024).