Өндөр сахар, холестерины хоол тэжээл > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Өндөр сахар, холестерол нь чихрийн шижин өвчний зайлшгүй хамтрагч юм. Өндөр сахар, холестерол (холестерол) бүхий хоолны дэглэм нь эерэг нөлөө үзүүлэх нь дамжиггүй. Зөв боловсруулсан хоолны дэглэм нь өвчний биед үзүүлэх хортой нөлөөг бууруулж, чихрийн шижин өвчний хүндрэл үүсэхээс сэргийлнэ. Энэ тохиолдолд хоол тэжээлийн үндэс нь бага илчлэг хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Энэ нь амархан шингэцтэй нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тосны хэмжээг багасгах шаардлагатай.

БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ! Тэр ч байтугай дэвшилтэт чихрийн шижинийг гэртээ, мэс засал, эмнэлэггүйгээр эмчлэх боломжтой. Марина Владимировнагийн юу гэж хэлснийг уншаарай. зөвлөмжийг уншина уу.

Хоол тэжээлийн ерөнхий удирдамж

Чихрийн шижин өвчний үед үүссэн хортой бодисын хэмжээг бууруулахын тулд зохих хоол тэжээлийг бий болгох шаардлагатай.

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

Хоолны дэглэмийн талаархи судалгаагаар зохистой хоол тэжээлд дараахь зүйлийг багтаасан болно.

Энэ харьцаа нь чихрийн шижинтэй хүний биед тааламжтай байдаг. Цусан дахь элсэн чихэр, муу холестеролыг тогтворжуулахын тулд дараах дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Хоол идэх нь өдөрт дор хаяж 5-7 удаа бутархай хэлбэрээр хийгддэг.
Шөнийн амралт 10 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Нарийн төвөгтэй нүүрс усыг өглөө уух хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн нүүрс усны эх үүсвэр нь хүнсний ногоо, хүрэн талх, үр тариа юм.
Шаардлагатай уураг нь загас, далайн хоол, өөх тосны агууламж багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөгний уураг, махнаас олддог.
Өөх тос нь ургамлын гаралтай байх ёстой.
Цусны даралт ихсэх, зүрхний дутагдалд орвол хоол хийх давсыг хасах хэрэгтэй. Бусад тохиолдолд өдөрт 4 гр хүртэл давс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Элсэн чихэр, дээд зэргийн улаан буудайн гурил, түүнчлэн элсэн чихэр ихтэй жимс зэргийг хоолны дэглэмээс хасдаг.
Хоолны гол хэсэг нь илчлэг багатай хоол хүнсээс бүрдэх ёстой.
Өдрийн турш та 1.5 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
Маш их хэмжээний тосоор шарахаас зайлсхий.
Хоол хийхдээ буцалж буй, ус, уурын хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Хүнсний ногооны хоол хийх эхний курс хийхийг зөвлөж байна.
Аяга шинэ.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Би юу идэж чадах вэ?

Өндөр холестерол, элсэн чихэр агуулсан тохиолдолд дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.

хөх тарианы гурил, хоёрдугаар зэргийн улаан буудайн гурил, хивэг, талх, жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн

тос багатай загас, далайн хоол

тугал, үхрийн мах, туулай,

арьсгүй шувууны мах

овъёос, сагаган будаа, арвай өөх зэргээр будаа, шөл, шөл хэлбэрээр

бага хэмжээний ургамлын тос бүхий шинэхэн, чанаж болгосон хэлбэрээр хүнсний ногоо,

буурцагт ургамал, гэхдээ долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа

өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн - зуслангийн бяслаг, kefir, тараг, цөцгий, түүнчлэн өөх тос багатай бяслаг (40% хүртэл).

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Юу хориотой вэ?

Цусан дахь сахарын шинжилгээний үр дүнг сайжруулах, липидийн метаболизмын хоолны дэглэм нь цусны эргэлтийн систем дэх элсэн чихэр, холестерины хэмжээг ихэсгэхэд тусалдаг. Энэ хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар дараах зүйлийг хасах шаардлагатай.

архи, согтууруулах ундаа
тослог мах, дундаа, татсан мах, амьтны гаралтай өөх,
өөх тосны агууламж 40% -иас ихгүй хатуу бяслаг,
өндөр өөх тос, чихэр исгэсэн сүү бүтээгдэхүүн
тослог загас
утсан мах, маринад,
элсэн чихэр, уусдаг устай цайны шилэнд
чанамал, чихэрлэг жимс
паста, семолина,
шоколад, элсэн чихэр бүхий какао, өндөр хүч чадалтай цай, кофе.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Өндөр сахар, холестерины агууламжтай хоолны дэглэмийн жор

Өндөр хэмжээний сахар, холестерины агууламж ихтэй тул хоолны дэглэмийн жорыг хүснэгтэд жагсаасан болно.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Жишээ цэс

Глюкоз ба холестерины хэмжээ ихсэх тусам хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд урьдчилан бэлтгэсэн цэсний дагуу тусгай хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна.

Ойролцоогоор 1 өдрийн турш өндөр сахар агуулсан хоол дараах байдалтай байна.

Өглөөний цай - Сагаган будаа, алим, чихэрлэггүй цай.
Үдийн хоол - улаан лооль, өргөст хэмхний салат, луувангийн жүүс.
Үдийн хоол - ногооны шөл, уураар чанасан тахианы мах, шатаасан ногоо, нэг зүсэм хөх тарианы талх, шинэхэн жүрж.
Зууш - oatmeal, алимны шүүс.
Оройн хоол - чанасан эсвэл шатаасан өөх тос багатай загас, чанасан ногоо, хивэг талх, чихэрлэг бус цай.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Эцсийн үг

Цусан дахь глюкозын түвшний өөрчлөлт нь судасны хананд сөргөөр нөлөөлж, үрэвслийг үүсгэдэг тул элсэн чихэр, холестерины өндөр агууламж нь эмийн найрлагад нийцсэн байсан ч хамаагүй үлддэг. Гэмтсэн газарт холестерин хуримтлагдаж эхэлдэг бөгөөд үүнээс атеросклерозын товруу үүсдэг. Энэ нөхцөл байдлаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол инсулин эмийн тусламжтайгаар элсэн чихрийн түвшинг бууруулах хоолны дэглэм, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх, цэвэр агаарт алхах явдал юм.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх боломжгүй хэвээр байна уу?

Одоо та эдгээр мөрүүдийг уншиж байгаагаас харахад өндөр цусан дахь сахарын эсрэг тэмцэлд ялалт таны талд байхгүй байна.

Эмнэлэгт хэвтэх эмчилгээний талаар та аль хэдийн бодож байсан уу? Энэ нь ойлгомжтой, учир нь чихрийн шижин бол маш аюултай өвчин бөгөөд хэрэв эмчлэхгүй бол үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Тогтмол цангах, хурдан шээх, хараа муудах. Эдгээр бүх шинж тэмдгүүд нь таны өмнө сайн мэддэг.

Гэхдээ үр нөлөөг биш харин шалтгааныг нь эмчлэх боломжтой юу? Одоогийн чихрийн шижингийн эмчилгээний талаархи нийтлэлийг уншихыг зөвлөж байна. Нийтлэлийг уншина уу >>

Эрчим хүчний онцлог

Дундаж настай болон өндөр настай хүмүүст элсэн чихэр, цусан дахь холестерины хэмжээ ихэсдэг. Тиймээс та хоол тэжээлийн урьдчилан сэргийлэх ажлыг эрт эхлэх тусам ноцтой хүндрэлээс зайлсхийх магадлал өндөр болно. Чихрийн шижин, таргалалт, гиперурикеми, цусан дахь бага, маш бага нягтралтай липопротеины хуримтлал зэргийг багтаасан метаболизын синдромтой өвчтөний хоол тэжээл нь янз бүр байх ёстой. Мөн та бутархай хоолыг дагаж мөрдөх ёстой. Өвчтөн байнга, жижиг хэсгүүдэд, нэгэн зэрэг завсарлаж идэж сурах ёстой. Энэ нь хоол боловсруулахад зориулж ходоод гэдэсний замд орж буй хоол боловсруулах эрхтний ферментүүдийн нийлэгжилт, шүүрлийг зохицуулах боломжийг олгоно.

Элсэн чихэр, холестеролыг бууруулдаг хоол хүнс

“Зөв” хоол бол нэг төрлийн эм байж болно. Өндөр холестерол ба чихрийн шижинтэй тохиолдолд дараах хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоо. Эдгээр нь шинэхэн эсвэл сүүн бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болох шөл хэлбэрээр ашигтай байдаг. Хүнсний ногооны үр тарианы хувьд лууван, буржгар байцаа зэргийг давуу эрх олгох хэрэгтэй. Зарим өвчтөнүүд хулуу, хулууны аяганд илүү дуртай байдаг.
Хоолны хөх тарианы талх.
Өөх тосгүй мах. Үүнд тугал, үхрийн мах, туулай, тахиа, цацагт хяруул орно. Хайруулын өмнө махыг буцалгана.
Өөх тос багатай загас. Буцалсан далайн хоол (сам хорхой, далайн амьтан, халбаганы мах) бас иддэг.
Сүү, исгэлэн сүү.
Өндөг. Өдөрт нэг удаа багасгах замаар тэдний тоог хязгаарлахыг зөвлөж байна.
Сүү дэх үр тариа. Сагаган, будаа, арвай, шар будаа, уут идэхийг зөвшөөрдөг.
Шинэ, хатаасан жимс, жимсгэнэ. Гэхдээ маш чихэрлэг жимс нь хязгаарлагдмал байх ёстой. Үүнд инжир, канталуп, тоор, тарвас орно.
Зарим халуун ногоо.
Rosehip шөл.
Ургамлын тос. "Газар дундын тэнгис" хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох чидун нь илүү тохиромжтой.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Хориотой бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин, түүнтэй хамт цусан дахь холестерол, триглицерид, бага, маш бага нягтралтай липопротеины хэмжээ нэмэгдэж байгаа тул дараахь хоол идэхийг хориглоно.

Шөл.
Шинэхэн шатаасан талх. Цөцгийн тос эсвэл навчны зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн нь ийм өвчтөнүүдэд хортой байдаг.
Тарган мах. Эдгээрт нугас, галуу, үхэр, гахайн зарим хэсэг орно. Эдгээрийн дотор элэг, бөөр, тархи орно. Ийм мах нь цусан дахь холестерины хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг.
Тарган загас. Голын зүйлүүд үүнд хамаардаг. Энэ нь түрс, лаазалсан бүтээгдэхүүнийг идэхэд эсрэг заалттай байдаг.
Хөргөсөн чанасан эсвэл шарсан өндөг.
Бүх буурцагт ургамал.
Даршилсан ногоо. Даршилсан эсвэл даршилсан ногоо нь элсэн чихэр ихтэй, холестерол ихтэй өвчтөнүүдэд тустай байдаггүй.
Зарим жимс, ялангуяа том ширхэгтэй эслэг агуулсан байдаг.
Мах, загас эсвэл мөөгний шөл дээрх соус, халуун ногоо. Гич, чинжүү, тунхууны мах мөн эсрэг заалттай байдаг.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Тэд яагаад хортой байсан бэ?

Өвчтөнүүд тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглох тухай тайлбарыг шаарддаг. Эрдэмтэд дараахь баримтуудыг нотолж байна.

Чихрийн шижинтэй өвчтөний амь насанд аюултай зүйл бол шоколад юм.

Тамхи татдаг мах нь холестеролыг ихэсгэдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийн зарим бүрэлдэхүүн хэсэг нь ходоодны салст бүрхэвчэд хор хөнөөл учруулдаг.
Шинэ талх, бин, бин зэрэг нь цусны урсгал дахь глюкоз хуримтлагдахыг өдөөдөг.
Кофены ундаа, ялангуяа чихэрлэг зүйл нь элсэн чихэрийг огцом ялгаруулдаг.
Давсалсан, өөхний бяслаг нь LDL ба VLDL-ийн хуримтлалыг өдөөдөг.
Амттан, тэр ч байтугай цэвэр шоколад нь чихрийн шижин өвчний хувьд үхлийн аюултай.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Хоолны жор

Өндөр холестерол, чихрийн шижин өвчнийг дагалддаг хоолны дэглэм нь хатуу, гэхдээ олон янз байх ёстой. Энэ нөхцөл байдал нь бие махбодийг хүчирхийлэлгүйгээр харьцангуй эрүүл төлөв байдалд байлгах боломжийг олгодог. Нөхөн сэргээх эсийг бий болгохын тулд хангалттай хэмжээний уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан хоолыг хадгалах хэрэгтэй. Хоол хүнс нь булчингийн тогтолцоог бий болгоход ашигладаг эрдэс давс агуулсан байх ёстой. Эрдэмтэд, эмч, хүнсний салбарын ажилчид дээрх оноштой өвчтөнүүдэд зориулсан тусгай жор боловсруулжээ.

Эрүүл салат

Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байж болох бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, бага, маш бага нягтралтай липопротеин агуулсан бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хамгийн сайн сонголт бол оливийн тосоор амтлагдсан бууцай, улаан лоолийн салат юм. Сүүлийнх нь бодисын солилцооны хам шинжийн урвуу хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг. Бууцай нь биеийг сэргээхэд шаардлагатай витамин, тэжээлээр баяждаг.

Загас ба мах

Цусан дахь глюкоз ба "муу" холестерины түвшинг бууруулахын тулд өөх тос багатай сортуудыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнд туулайн мах, үхрийн мах, цацагт хяруулын мах, тугал мах орно. Хэрэв далайн хоолонд харшил үүсгэдэггүй бол далайн чанасан далайн загас эсвэл сам хорхойг чанаж болно. Маш сайн амттан бол хулд загас бөгөөд уураг, эрүүл тосны хүчлүүдийн байгалийн эх үүсвэр юм.

Бусад хооллох зуршил

Цусан дахь холестерины молекул, триглицерид, глюкозын түвшинг бууруулахын тулд түргэн хоол, чихэрлэг натри, согтууруулах ундаа, маргарин, бүх төрлийн хадгалалт, маринад зэргийг орхих хэрэгтэй. Ургамлын гаралтай хачиртай талх, шинэхэн шахсан шүүс, жимсний салат нь өөр хувилбар байх болно. Хэрэв өвчтөн холестерол ихтэй бол маш их хэмжээний ногоон хоол идэхийг зөвлөж байна. Сүүлийнх нь ходоод гэдэсний замын цэвэрлэгээг идэвхжүүлдэг.

Цусны өөхний чихрийн шижин өвчний ач холбогдол

Бодисын солилцооны эмгэг бүхий хүмүүс зүрх судасны тогтолцооны өвчин үүсгэх эрсдлийн бүлгийг бүрдүүлдэг. Орчин үеийн эрдэмтэд үздэг тодорхой холболт инсулины дутагдал, сахар ба холестерины хооронд. Нойр булчирхайн дааврын дутагдал нь цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь холестерины хэмжээг ихэсгэж, түүний "муу" фракцууд (LDL, LDL) давамгайлж, "ашигтай" фракц (HDL) буурдаг.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд бага буюу маш бага нягтралтай липидийн молекулууд судасны орны эндотел дотор байрлуулж эхэлдэг бөгөөд энэ нь атеросклерозын өвчин, зүрх судасны тогтолцооны хүндрэл үүсэхэд хүргэдэг. Ийнхүү атеросклероз ба чихрийн шижин нь хоорондоо сайн үндэслэсэн харилцаатай байдаг. Гэхдээ эдгээр асуудлуудыг цаг тухайд нь олж илрүүлэх, түүнтэй харьцах чадвартай арга замаар тэдний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөллийг багасгах боломжтой болно.

Өндөр сахар, холестерол агуулсан хоол тэжээлийн 12 дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай

Плазмын холестерол, глюкозын хэмжээ ихэссэн нь бие махбодид алдаа гарсан гэсэн түгшүүртэй дохио юм. Гэхдээ та энэ эмгэгийн нөхцлийг өгүүлбэр гэж үзэж болохгүй, учир нь та сайн үр дүнд хүрч чадна цахилгаан залруулгаБайна. Үүнийг хийхийн тулд та эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Хамгийн эхний хийх зүйл бол хамгийн дээд хэмжээнд хүргэх явдал юм энгийн нүүрс ус бууруулах хоолны дэглэмд орсон ч тэдгээрийг бүрэн орхих нь дээр. Элсэн чихэр нэмэгдэхэд хүргэдэг нарийн төвөгтэй нүүрс усыг энгийн зүйлээр сольж өгөх хэрэгтэй. Тэд нийт хүнсний 55 орчим хувийг эзэлж байх ёстой. Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулсан цэсний нарийн төвөгтэй нүүрс усыг зөвхөн durum буудайгаар хийсэн хүнсний ногоо, үр тариа, паста агуулсан байх ёстой.
Шаардлагатай уургийн хэмжээ туранхай мах, зуслангийн бяслаг, далайн загасаар шингээж авах хэрэгтэй. Дулаан боловсруулсан хүнсний ногооны хамт уургийн хоол хүнс идэх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь түүний шингээлтийг хөнгөвчилдөг.
Малын өөх тос (цөцгийн тос, гахайн өөх) -ийг ургамлын гаралтай өөх тос (маалинга, эрдэнэ шиш, чидун тос) -ээр солих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та тэднийг доромжлох ёсгүй! Маргариныг бүхэлд нь орхих хэрэгтэй.
Тахианы өндөг идэх үед уураг хэрэглэхийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Yolks долоо хоногт 2-оос илүүгүй ширхэгийг зөвшөөрдөггүй (шараас бүрэн татгалзах боломжгүй).
Хязгаарлах хэрэгтэй элсэн чихрийн хэмжээөдөрт иддэг. Бие махбодид түүний хэрэглээ 40 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Давуу эрх өгөх ёстой сүүн бүтээгдэхүүн өөх тос багатай. Энэ нь зуслангийн бяслаг, сүү, цөцгийд хамаарна.
Бэлэн хоолыг хамгийн сайн хэрэглэдэг чанасан, шөл, шатаасанБайна. Шарсан хоол хүнс нь илчлэгийн хэмжээ, өөх тосны агууламж нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь ийлдэс дэх холестерины түвшинд сөргөөр нөлөөлдөг.
Холестерол, элсэн чихрийг бууруулахын тулд архи уухаас зайлсхийх хэрэгтэй. Согтууруулах ундаа нь элэг, нойр булчирхайд хортой нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь тэдний үйл ажиллагааг зөрчихөд хүргэдэг.
Цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна ургамал, ургамлын гаралтай декоцинийбодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Эдгээрт сарнайн хонго, чацарганы холтос, талбайн тахиа, чинжүү навч орно.
Бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд та сайтар ажиглах хэрэгтэй хоолны дэглэмБайна. Жижиг хэсгүүдэд идэж, тэжээлийг өдөрт 5-6 удаа үржүүлэх шаардлагатай. Бүрэн өглөөний цай байх ёстой бөгөөд оройн хоолыг унтахаас 4 цагийн өмнө уухыг зөвлөж байна.
Өдөрт дор хаяж 2 литр цэвэр ундны ус уух хэрэгтэй. Зуны улиралд усны хэмжээг 3,5 литр хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой.
Цусан дахь сахар, холестеролыг бууруулах хоол хүнс тогтмол хэрэглээрэй.

Хоолны дэглэмийг аль болох үр дүнтэй байлгахын тулд бие махбодийг системтэйгээр ил гаргах хэрэгтэй. биеийн хөдөлгөөнБайна. Тогтмол дасгал хийх, ялангуяа цэвэр агаарт бүх эрхтэнд эерэгээр нөлөөлж, үйл ажиллагааг нь сайжруулдаг. Үүнтэй холбоотойгоор бодисын солилцооны бүх холбоосыг хэвийн болгох нь плазмын сахар, холестерины түвшинг бууруулах боломжийг олгодог.

Ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахар, холестеролыг бууруулдаг вэ?

Нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг бүхий өвчтөнүүд эмч нараасаа “Би өндөр глюкоз, холестерол бүхий юу идэж болох вэ?” Гэж асуудаг. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд элсэн чихэр, холестерол ихтэй хоолны дэглэм нь эдгээр бодисын концентрацийг бууруулахад тусалдаг хоол хүнс агуулсан байх ёстой гэж хэлдэг. цус. Тусгай бодис агуулсан хоол хүнс - фитостеролууд, гликемийн хэмжээг хэвийн болгож, гиперхолестеринемитэй тэмцэх боломжийг олгодог.

Фитостеролоор баялаг бүтээгдэхүүнүүд орно.

шар буурцаг
эрдэнэ шиш, наранцэцгийн үрийн тос (цэвэршээгүй),
кунжутын үр
самар (бүйлс, пистачио, самар),
шууд бус шахсан рапс ба оливын тос
Сагаган будаа
цэцэгт байцаа
авокадо нухаш.

Төрөл бүрийн аяга таваг (цагаан гаа, гич, сармис, шанцай нунтаг, мускат) бэлтгэхэд ашигладаг амтлагч эсвэл амтлагч нь чихрийн түвшинг бууруулахад тусална. Мөн цитрус жимс, Иерусалим артишок, алимны ногоон сорт, улаан лооль, хонхны чинжүү, хаш зэрэг нь өндөр глюкоз, холестеролтой тэмцэхэд тусалдаг.

Өндөр сахар, холестерол бүхий хоолны дэглэм гаргах журам

Цусан дахь холестерины хэмжээг гэртээ хэрхэн бууруулах вэ, 40 наснаас хойш хүн бүр мэддэг байх ёстой, түүний түвшинг бууруулсан хоолны дэглэм нь цусны судас, атеросклероз, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн орлуулагч бүхий хоолны дэглэм бүхий чихрийг орлуулснаар элсэн чихрийг хурдан бөгөөд үр дүнтэй бууруулах боломжтой. Эдгээр нь байгалийн гаралтай: фруктоз, ксилитол, сорбитол, стевиа, хамгийн бага гаж нөлөө үзүүлдэг, мөн синтетик. Химийн бодис - аспартам, сахарин, сахарозыг бага хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай.

Хэрэв холестерол, цусан дахь сахар ихэссэн бол хоолны дэглэмийг зааж өгдөг - Певзнерийн дагуу 9, 10-р хоолны дэглэмийг хослуулан хэрэглэнэ. Эмчилгээний хоолны дэглэм барих үндсэн зарчим:

Олон удаа хооллодог - жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа хооллодог.
Илүүдэл жинтэй хоолны дэглэмийн илчлэгийг хязгаарлах.
Өндөр элсэн чихэр бүхий хоол тэжээл нь элсэн чихэр, дээд зэргийн гурил, тэдгээрийн агууламжтай бүх бүтээгдэхүүн, хоолноос татгалзсанаас болж хоолны дэглэм дэх нүүрс ус буурдаг.
250 - 300 гр хэмжээтэй нүүрс ус нь хүнсний ногоо, хүрэн талх, чихэрлэг жимс, үр тарианаас үндэслэгдээгүй үр тарианаас гардаг байх ёстой.
Хоолны дэглэм дэх уураг нь физиологийн хэмжээг агуулдаг. Загаснаас илүүдэл уураг, өөх тос багатай исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн, өндөгний цагаан, далайн хоол, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Махыг өөх тос багатай сортоор хийхийг зөвлөж байна. Хөгшрөхөд цэсэн дэх махны хэмжээ буурч, загасны хэрэглээ нэмэгдэх ёстой.
Өөх тос нь 60 г-аар хязгаарлагддаг бөгөөд тэдгээрийн талыг ургамлын гаралтай хоол хүнснээс авах ёстой.
Даралт ихсэх, зүрхний үйл ажиллагааны декомпенсаци хийснээр давсыг хоолны дэглэмээс хасдаг. Бусад бүх тохиолдолд өдөрт 4 гр-аас ихгүй боломжтой.
Ундны горим - цэвэр ундны ус 1.2 - 1.5 литр байх ёстой.
Нунтаг болон олборлох бодис хязгаарлагдмал тул анхны хоолыг цагаан хоолтон бэлддэг.
Тосоор хуурч, чанаж, чанаж болохгүй.

Холестеролыг бууруулах хоолны дэглэм нь липотроп нөлөөтэй хоол хүнс агуулсан байх ёстой - арьсан доорх эд, элэгний өөх тосыг элэгдэхээс сэргийлдэг. Үүнд: үхрийн мах, өөх тос багатай загас, ялангуяа далайн хоол, зуслангийн бяслаг, дүфү. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд амин хүчил - холин, метионин, лецитин, бетаин, инозитол орно.

Омега 3 ба Омега 6-ийн ханаагүй тосны хүчил нь липотроп нөлөөтэй бөгөөд эдгээр нь маалинган, эрдэнэ шиш, чидуны тос, загасанд байдаг. Иодыг агуулдаг микроэлемент нь өөх тосны солилцоог сайжруулдаг тул холестерол ихтэй далайн ургамал, далайн хоолноос салат хийхийг зөвлөж байна.

Хатаасан борцыг кофе бутлуурын дотор хийж, давс болгон ашиглаж болно. Амтыг сайжруулахын тулд нилээд жижиглэсэн ногоон, нимбэгний шүүс нэмэхийг зөвлөж байна. Fiber нь липотроп шинж чанартай байдаг. Хүнсний ногоо, хивэгний эслэг нь илүүдэл сахар, холестеролыг гэдэснээс зайлуулдаг.

Хэрэглэхийн өмнө хивэгийг буцалсан усаар жигнэж, дараа нь kefir, тараг, жүүс, будаа, зуслангийн бяслагтай хольж болно. Мах, загасны хоолыг хивэгтэй хослуулдаг - жигнэхийн өмнө талх болгон ашигладаг, шөл, ундаа нь хивэгээс хивэгнээс бэлтгэгддэг.

Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах нь өдөр бүр цэсэнд ямар бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатайг мэддэг бол илүү хялбар болно. Үүнд: шатаасан болон чанасан сонгино, шанцай, цагаан гаа, Иерусалим артишок, chicory, нэрс, чихрийн шижин өвчний нэрс.

Хориглосон хоол, аяга таваг

Өндөр сахар, холестерол бүхий хоолны дэглэм нь эдгээр үзүүлэлтэд сөргөөр нөлөөлдөг хоол хүнс, аяга тавгийг оруулахгүй байхыг илүүд үздэг. Чихрийн шижин ба гиперхолестеринемийн үед ашиглахыг хориглоно Өөх тос, хиам, гахайн өөх, чихэр, нарийн боов, өөхний бяслаг, сод, банана, өндөр цардуултай хоол, өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн, хэт хүчтэй цай, кофе, какао зэргийг элсэн чихэрээр иддэг.

Маш их ач холбогдолтой дулааны боловсруулалтын аргань хоол хийхэд ашигладаг. Хоолны дэглэмээр хоол хийхийг зөвлөж, зууханд эсвэл мах шарах, уур, шөлөөр хийхийг зөвлөж байна. Шарсан үед аяга тавагны илчлэг, өөх тосны агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгддэг тул хоолны дэглэмийн хувьд зохисгүй юм. Компот, жимсний ундаа, декоциний хоол хийхдээ цагаан элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөдөггүй. Ундаа чихэрлэг болгохын тулд та бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно.

Үүний гол илрэл болох ийлдэс дэх холестерол, чихрийн хэмжээ ихэсдэг бодисын солилцооны эмгэг нь өгүүлбэр биш юм. Эмчилгээг цаг тухайд нь илрүүлж, шалгуур үзүүлэлтийг хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэмийн зарчмууд болон бусад эрүүл мэндийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөд хангалттай.

Цусан дахь элсэн чихэр, холестерины түвшинг тодорхойлохын тулд тогтмол цус өгөхийг зөвлөж байна. Эдгээр энгийн арга хэмжээ нь эрүүл мэндийг сахих, дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэхэд тусална!