Кофеин нь цусан дахь сахарын байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Кофеин нь өдөр бүр таны биед орж ирдэг: кофе, цай эсвэл шоколаднаас (та цэснээс чихэрлэг карбонатлаг ундаа нэлээд эрт гарсан гэж найдаж байна уу?) Ихэнх эрүүл хүмүүсийн хувьд энэ нь аюулгүй юм. Гэхдээ хэрэв та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол кофеин нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад хэцүү болгодог.

Шинжлэх ухааны нотолгоог байнга нэмэгдүүлж байгаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс кофеинд сөрөг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна. Тэдгээр нь цусан дахь сахар, инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Нэгэн судалгаанд эрдэмтэд кафеиныг өдөр бүр 250 миллиграмм шахмал хэлбэрээр ууж буй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг өглөөний ба өдрийн хоолны үеэр нэг шахмал хэлбэрээр авч үзсэн. Нэг шахмал нь хоёр аяга кофетэй тэнцэнэ. Үүний үр дүнд тэдний кофейн уухгүй байсантай харьцуулахад тэдний чихрийн түвшин дунджаар 8% -иар их байсан бөгөөд хоолны дараа глюкозын үзүүлэлтүүд огцом өссөн байна. Учир нь кофеин нь бие махбодид инсулин хэрхэн нөлөөлдөг, энэ нь бидний мэдрэмтгий байдлыг бууруулдаг.

Энэ нь эсүүд инсулинд ердийнхөөс хамаагүй бага хариу үйлдэл үзүүлдэг тул цусан дахь сахарыг муу хэрэглэдэг гэсэн үг юм. Бие махбодид үүнээс илүү их инсулин ялгаруулдаг боловч энэ нь тус болдоггүй. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн биед инсулин маш муу хэрэглэдэг. Хоол идсэний дараа тэдний цусан дахь сахар эрүүл хүнснээс илүү ихэсдэг. Кофейн хэрэглэх нь глюкозыг хэвийн болгоход бэрхшээл учруулдаг. Энэ нь эргээд мэдрэлийн системийг гэмтээх, зүрхний өвчин гэх мэт хүндрэл үүсэх боломжийг нэмэгдүүлдэг.

Кофейн яагаад ийм үйлдэл хийдэг вэ

Эрдэмтэд кофеины цусан дахь сахарын нөлөөллийн механизмыг судсаар байгаа боловч урьдчилсан хувилбар нь энэ юм.

Кофейн нь стрессийн дааврын түвшинг нэмэгдүүлдэг - жишээлбэл, эпинефрин (адреналин гэж нэрлэдэг). Эпинефрин нь эсэд элсэн чихэр шингээхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид инсулины үйлдвэрлэлийг ихэсгэдэг.
Энэ нь аденозин хэмээх уураг хааж өгдөг. Энэ бодис нь таны бие хичнээн инсулин үйлдвэрлэх, эсүүд үүнд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Кофейн нь нойронд сөргөөр нөлөөлдөг. Нойр муу, нойр хүрэхгүй байх нь инсулины мэдрэмжийг бууруулдаг.

Эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр кофеин хэр их уух вэ?

Зөвхөн чихрийн түвшинд нөлөөлөхөд ердөө 200 мг кофеин л хангалттай. Энэ нь 1-2 аяга кофе эсвэл 3-4 аяга хар цай юм.
Энэ бодисын мэдрэмтгий чанар нь хүн бүрт өөр өөр байдаг бөгөөд бусад зүйлсийн дотроос жин, наснаас хамаардаг тул таны биед эдгээр үзүүлэлтүүд өөр өөр байж болно. Таны бие кофеиныг хэрхэн тогтмол авдаг нь бас чухал юм. Өдөрт кофенд дуртай бөгөөд өдрийн туршид үүнийг төсөөлөөгүй хүмүүс кофейны сөрөг нөлөөг бууруулдаг зуршлыг бий болгодог боловч үүнийг бүрэн саармагжуулдаггүй.

Өглөөний хоолны дараа кофе ууж, кофе уухгүй байх үед бие махбод тань кофеинтэй хэрхэн харьцдагийг олж мэдэх болно (энэ хэмжигдэхүүнийг хэд хэдэн өдөр дараалан хийж, ердийн үнэрт аяганаас татгалздаг).

Кофены кофеин бол өөр түүх юм.

Энэ түүх гэнэтийн эргэлттэй байна. Нэг талаас, кофе нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэх боломжийг бууруулдаг гэсэн нотолгоо байдаг. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нь антиоксидант агуулдагтай холбоотой юм. Эдгээр нь бие махбодид үрэвслийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн чихрийн шижин өвчний өдөөгч болдог.

Хэрэв та аль хэдийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол танд өөр бусад баримтууд байдаг. Кофейн нь таны цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж, хянахад хэцүү болгодог. Тиймээс эмч нар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст кофе, кофеингүй цай уухыг зөвлөж байна. Эдгээр ундаанд бага хэмжээний кофеин агуулагддаг боловч энэ нь тийм ч чухал биш юм.

Бие махбодид ашиг тустай, хортой

Кофе бол өглөөний ба уулзалтын үеэр уламжлал болсон түгээмэл ундаа юм. Цусан дахь сахар ихтэй кофены ашигтай нөлөө:

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

нойрмогийг багасгаж, хүчтэй нөлөө бий болгодог,
төвлөрлийг нэмэгдүүлдэг
сэтгэл санааг сайжруулдаг,
инсулин ба цусан дахь сахарыг бууруулдаг,
элэгний үйл ажиллагаа сайжирдаг
өвчтөний биед агуулагдах өөх тосны бууралтад нөлөөлдөг,
тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг
судасжилтыг дэмжиж,
бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулдаг.

Уухыг системтэй буюу хэт их хэрэглэсний гол сул тал бол нойрны хямрал, ходоодонд давсны хүчил их хэмжээгээр ялгаруулах явдал юм.

Кофе нь цусан дахь сахарт хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Кофе нь идэвхгүй ундаа бөгөөд цусан дахь сахар нөлөөлдөг. Ундаа уух эхний шатанд адреналиныг үсрэхээс болж өвчтөний сахарын хэмжээ ихэсдэг. Ирээдүйд системчилсэн хэрэглээ нь тэнцвэрийг тэнцвэржүүлдэг. Хэрэв та өдөрт 4 аяга байгалийн хар кофе байнга хэрэглэдэг бол эд эсийн хавдар буурснаас болж хүний инсулинд мэдрэмтгий чанар нэмэгдэх болно. Ийм аргаар 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эмийн эмчилгээг идэвхжүүлж, адреналин, глюкагонын биед үзүүлэх нөлөөг сайжруулна. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед шөнийн цагаар гипогликеми (элсэн чихэр огцом буурах) үүсэх эрсдэл буурдаг.

Хэрэв та хүчтэй кофе уувал (нэг аяга дахь кофеины агууламж 100 мг), гэхдээ ховорхон, тэр дороо том тунгаар уувал элсэн чихэр огцом үсрэх тохиолдол гардаг. Тиймээс индикаторыг тогтворжуулах, бие махбодийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд 2 аяга архи уухгүй байх нь дээр. Гэхдээ урьдчилсан байдлаар эндокринологичтой хамт шаардлагатай судалгаа хийхийг зөвлөж байна.

Байгалийн кофе

Кофейн агуулсан байгалийн кофе нь адреналин дааврыг бие махбодид нэвтрүүлдэг бөгөөд энэ нь инсулины үсрэлтийг өдөөдөг. Зарим эмч нарын үзэж байгаагаар сахар нь хүний эд, эсэд орж, глюкозыг ихэсгэдэг. Бусад шинжээчид байгалийн сортоор хийсэн ундаа нь хүний биеийн инсулинд мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлдэг гэж мэдэгджээ. Үүний зэрэгцээ энэ нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд бие махбодийн өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Эерэг үр дүн нь зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр хэвийн тунгаар хэрэглэнэ. Хамгийн сайн үр нөлөө нь сүү нэмж хийснээр элсэн чихэр агуулагдахгүй.

Шуурхай кофе

Олон тооны химийн хуурамч нөлөөн дор мөхлөгт ундаа бий болдог. Энэхүү технологи нь ашигтай шинж чанарыг алж, зөвхөн уусдаг ундааны зөвхөн амт, үнэрийг өгдөг. Үүний зэрэгцээ энэ нь нэмэлт бодис, амтыг агуулдаг. Эмч нар ийм бүтээгдэхүүн нь эрүүл хүмүүст ч хортой гэж хэлдэг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бүрэн татгалзах нь дээр. Уусдаг уух зуршилтай болсон нөхцөлд та үүнийг chicory-ээр сольж эсвэл байгальд шилжихийг хичээх хэрэгтэй.

Кофе уудаг хүмүүс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл бага байдаг

Кофе уух нь хүний эрүүл мэндэд тустай үр нөлөөг сайн баримтжуулсан байдаг.

Ажиглалтын судалгаагаар кофе 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (7) -ийн эрсдэлт хүчин зүйл болох цусан дахь сахар, инсулины түвшин бага байдагтай холбоотой.

Үүнээс гадна ердийн буюу өөх тос багатай кофе тогтмол хэрэглэснээр 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл 23-50% -аар бага байна (3, 8, 9, 10, 11).

Судалгаанаас үзэхэд таны өдөр тутам хэрэглэдэг аяга кофе тусах эрсдлийг 4-8% (3.8) бууруулж чадна.

Үүнээс гадна өдөр бүр 4-6 аяга кофе уудаг хүмүүс өдөрт 2 аяга ба түүнээс бага хүн уудаг хүмүүстэй харьцуулахад 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл бага байдаг (12).

Доод мөр: Кофены тогтмол хэрэглээ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл 23-50% -иар буурдагтай холбоотой. Өдөр бүр аяга нь 4-8% -ийн эрсдэл багатай байдаг.

Кофе, кофейн нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг

Кофены урт хугацааны болон богино хугацааны үр нөлөө хоёрын хооронд ноцтой парадокс байдаг.

Богино хугацааны судалгаагаар кофеин, кофены хэрэглээг өндөр цусан дахь сахар, инсулины эсэргүүцэлтэй холбосон байна (13).

Саяхан хийсэн судалгаагаар 100 мг кофеин агуулсан нэг кофе уух нь илүүдэл жинтэй эрчүүдэд цусан дахь сахарын хяналтанд сөргөөр нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ (14).

Бусад богино хугацааны судалгаагаар эрүүл хүмүүст болон 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн дунд кофейн агуулсан кофеин уух нь хоолны дараа цусан дахь сахар, инсулины мэдрэмжийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.

Кофеингүй кофены хувьд ийм зүйл тохиолддоггүй бөгөөд кофеин нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг бодис байж болзошгүй юм. Үнэндээ кофейн, цусан дахь сахарын талаархи ихэнх судалгаагаар кофеин гэхээсээ кофеиныг шууд хардаг (4, 5, 6).

Зарим судалгаагаар кофеин болон ердийн кофены үр нөлөө нь таарахгүй байгааг харуулаад энэ асуудлыг шийдвэрлэхийг оролдсон (17).

Доод мөр: Богино хугацааны судалгаагаар кофеин нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх, инсулин мэдрэмтгий чанар буурахад хүргэдэг.

Та кофе уухад хэрхэн ашигладаг вэ?

Богинохон хугацаанд хийсэн зарим судалгаагаар кофе их ууж байсан хүмүүс цусан дахь сахар, инсулины хэмжээ ихэсдэггүй болохыг тогтоожээ (18, 19).

Чухамдаа тэдний зарим нь өөхний эс, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, адепонектин зэрэг ашигтай дааварыг ихэсгэж үзсэн.

Эдгээр хүчин зүйлүүд нь кофены урт хугацааны хэрэглээний үр ашгийг хэсэгчлэн хариуцдаг.

Нэгэн судалгаагаар мацаг барьсан цусан дахь сахарын хэмжээ бага зэрэг нэмэгдсэн илүүдэл жинтэй кофе, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг хүмүүсийн нөлөөг судалжээ (20).

Санамсаргүй байдлаар гурван бүлэгт оролцогчид 16 долоо хоногийн турш 5 аяга кофеингүй кофе, кофеингүй кофе эсвэл кофегүй кофе уусан.

Кофеиний бүлэг харьцангуй бага байв. цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах бусад хоёр бүлэгт ямар ч өөрчлөлт ороогүй.

Зарим эвгүй хүчин зүйлийг тохируулсны дараа 16 долоо хоногийн дараа кофейн болон кофеингүй кофе хоёулаа цусан дахь сахар бага зэрэг буурсантай холбоотой байв.

Үргэлж хувь хүний өөрчлөлт байдаг ч цусан дахь сахар, инсулины түвшинд үзүүлэх сөрөг нөлөө цаг хугацаа өнгөрөх тусам буурч байх шиг байна.

Өөрөөр хэлбэл, кофе ууж эхлэхэд цусан дахь сахар, инсулины хэмжээ нэмэгдэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч хэдэн долоо хоног эсвэл хэдэн сарын дараа таны түвшин өмнөхөөсөө доогуур түвшинд хүрч магадгүй юм.

Доод мөр: Өдөр бүр кофе уудаг хүн цусан дахь сахар, инсулины түвшин ихсэхэд нөлөөлдөггүй бололтой. 4 сарын нэг судалгаагаар кофе уух нь цаг хугацааны явцад цусан дахь сахарын хэмжээ буурахад хүргэдэг болохыг тогтоожээ.

Decaf кофе нь ижил нөлөө үзүүлдэг үү?

Судалгаанаас үзэхэд кофейн агуулаагүй кофе нь ердийн кофе, түүнчлэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин (3, 8, 10, 20) -ийн эрсдлийг бууруулснаар ихэнх эрүүл мэндэд ашиг тустай байдаг.

Декаф нь зөвхөн бага хэмжээний кофеин агуулдаг тул кофеинтэй кофе шиг хүчтэй өдөөгч нөлөө үзүүлэхгүй.

Мөн кофейн кофеноос ялгаатай нь декаф нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихээхэн нэмэгдсэнтэй холбоогүй (15, 16).

Энэ нь кофеин нь кофены бусад нэгдлүүд биш харин цусан дахь богино хугацааны нөлөөг хариуцаж болзошгүй гэсэн таамаглалыг баталж байна (21).

Тиймээс кофеингүй кофе нь ердийн кофе уусны дараа цусан дахь сахар ихтэй хүмүүст сайн сонголт болж өгдөг.

Доод мөр: Кофеингүй кофе нь ердийн кофены адил цусан дахь сахар, инсулины түвшинг ижил хэмжээгээр нэмэгдүүлдэгтэй холбоогүй юм. Декаф нь цусан дахь сахарын асуудалтай хүмүүст маш сайн сонголт байж болох юм.

Кофе нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэрхэн нэмэгдүүлдэг боловч чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулдаг уу?

Энд мэдээж парадокс байдаг: кофе нь богино хугацаанд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх боловч урт хугацааны туршид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.

Үүний шалтгаан нь ихэнхдээ тодорхойгүй байна. Гэсэн хэдий ч судлаачид хэд хэдэн таамаг дэвшүүлэв.

Богино хугацааны сөрөг үр дагавруудын нэг тайлбар нь дараахь зүйл юм.

Адреналин: Кофе нь адреналиныг ихэсгэдэг тул богино хугацаанд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг (13, 22).

Нэмж дурдахад, урт хугацааны үр нөлөөг үзүүлэх хэд хэдэн тайлбарыг энд оруулав.

Адипонектин: Адипонектин бол цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг уураг юм. Энэ нь ихэвчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиолддог. Ердийн кофе уудаг хүн адипонектины түвшинг ихэсгэдэг (23).
Гормоны гормон агуулсан глобулин (SHBG): SHBG-ийн түвшин бага байх нь инсулины эсэргүүцэлтэй холбоотой Зарим судлаачид SHBG нь кофены хэрэглээ нэмэгдэх тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг гэж үздэг (24, 25, 26).
Кофены бусад бүрэлдэхүүн хэсэг: Кофе нь антиоксидантоор баялаг. Эдгээр нь цусан дахь сахар, инсулины түвшинд нөлөөлж, кофеины сөрөг нөлөөллийг бууруулдаг (4, 8, 17, 21, 27, 28).
Хүлцэл: Хүний бие махбодь нь кофеиныг хүлцэх чадварыг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээ өөрчлөгдөхөд илүү тэсвэртэй болдог бололтой (8).
Элэгний үйл ажиллагаа: Кофе нь согтууруулах ундаагүй өөхний элэгний өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь инсулины эсэргүүцэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүчтэй холбоотой (29, 30, 31).

Товчхондоо, кофе нь чихрийн шижингийн эсрэг болон чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүсийн хувьд чихрийн шижингийн эсрэг хүчин зүйл нь чихрийн шижингийн эсрэг хүчин зүйлээс илүү юм шиг санагддаг.

Доод мөр: Кофены нөлөө богино, урт хугацаанд яагаад ялгаатай байдаг талаар хэд хэдэн онол байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх хүмүүсийн хувьд кофе нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эрсдэл буурсантай холбоотой байдаг.