Эхний үе шатанд чихрийн шижинтэй хооллох

Чихрийн шижин нь бие махбод дахь бүх үйл явцад нөлөөлдөг эдгэршгүй өвчин юм. Үүний явцад бодисын солилцоо маш их төөрөлддөг. Нойр булчирхай нь бодисын солилцоонд шаардлагатай инсулиныг зөв хэмжээгээр гаргаж чадахгүй. Чихрийн шижингийн хоёр төрөл хуваагдахаас гадна өвчний ойролцоо байгаа биеийн байдал зэрэг болно. Үүний үеэр чихрийн шижинтэй ижил арга хэмжээ авах, өөрөөр хэлбэл эмийн эмчилгээ, чихрийн түвшинг тогтмол хянах, чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Эдгээр бүх арга хэмжээ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг улам дордуулж зогсохгүй эрүүл мэндийг эхлэхэд тус болохгүй.

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд эмчилгээний хоолны дэглэмийн №9 эсвэл № 8-д хэрэглэдэг цэсийг хэрэглэдэг. Энэ нь ЗХУ-ын үед боловсруулсан бөгөөд эмчилгээний хоолны дэглэмийг тоогоор нь хуваах бүх тогтолцоог боловсруулсан. Өнөөг хүртэл хоол тэжээлийн энэ зарчим нь эмч, өвчтөний хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт хэвээр байна.
Систем нь бүх үндсэн дүрмийг нарийвчлан тодорхойлсон, хориотой, санал болгосон бүтээгдэхүүн, түүнчлэн шаардлагатай өдрийн тоог нэг өдрийн дотор нарийвчлан тодорхойлдог. 9-р хоолны дэглэм нь илүүдэл жинтэй биш хүмүүст тохиромжтой бөгөөд 8-р системийн дагуу хоол тэжээл нь таргалалтын эхний буюу дунд үе шаттай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Таргалалтын сүүлийн үе шатанд хоол тэжээлийг бүхэлд нь дангаар нь сонгож, мэргэжилтний хяналтан дор хийдэг.
Хүснэгт № 9 нь өвчтөнүүдийн хувьд хамгийн хялбар гэж тооцогддог. Нүүрс уснаас бусад калори илчлэг нь биед шаардлагатай хязгаарт хэвээр байна. Тэд цэс дээр маш бага хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд зөвхөн бодисын солилцооны үйл явцыг хадгалах боломжтой байдаг. Хоолны дэглэмийн үед хүн тодорхой ашигтай микроэлементийн дутагдалд ордоггүй тул бусад олон эмчилгээний дэглэмийг дагаж мөрддөг тааламжгүй сайн сайхан байдал байдаггүй.
Эрчим хүч дутагдаж байвал өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулахын тулд хоолны дэглэм нь эслэгээр ханасан байдаг. Эдгээр нь хоол боловсруулах замын бүх ажилд эерэгээр нөлөөлж, бие махбодийг байгалийн цэвэршүүлэлтээр явуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижингийн өмнөх үед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Амтат дурлагчдын хувьд янз бүрийн чихэрлэг зүйл хийхийг зөвшөөрдөг. Зөвхөн элсэн чихэр, зөгийн бал зэргийг оруулахгүй. Ерөнхийдөө эрүүл мэндийн байдалд нөлөөлдөггүй байгалийн орлуулагчийг ашиглах нь дээр. Орлуулагчдын үндсэн дээр та амттангаар бие даан бэлтгэх боломжтой бөгөөд дэлгүүрийн нарийн мэргэжлийн дэлгүүрүүдэд бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно.
Хоол хүнсийг уураар жигнэж, чанасан, шатаасан байна. Бөхлөхийг зөвшөөрдөг боловч ямар ч тохиолдолд өөх тосны хэмжээг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулдаг, учир нь чихрийн шижингийн өмнөх үед энэ нь өөх метаболизмыг улам дордуулдаг.
Энэ нь бутархай хоол тэжээлийг ажиглах шаардлагатай байна. Ердийн өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолыг дор хаяж хоёр зуушаар хооллох хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийн цэсийг хоолны дэглэмийн дагуу хийдэг.
8-р хоолны дэглэмийн хоолны дэглэмд бүгд ижил бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Хоол хийх журам ижил хэвээр байна. Ганц ялгаа нь илчлэгийн хэмжээ хязгаарлагдмал юм. Ийнхүү хүн нэг дор хоёр бэрхшээлээс ангижрах боломжтой - чихрийн шижингийн өмнөх байдал, мөн илүүдэл жин зэрэг нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хоолны дэглэмийг хоёр төрөлд хуваана. Тэдгээрийн гол ялгаа нь голчлон хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламжтай байдаг. Өдөр бүр хоол хүнсээр шаардлагатай хэмжээгээр хооллож байх ёстой гол бодисыг доор тайлбарлав.
Уураг: Өдөрт ойролцоогоор 85-90 гр, хэт таргалалтгүй, зөвхөн 70-80 хүн энэ таагүй өвчний дундаас, уургийн 50% нь амьтны гаралтай байдаг.
Өөх тос: 9-р хүснэгтэд өдөрт 80 г өөх тос, 8-р тоогоор 70 г-аас ихгүй өөх тосны гуравны нэг нь ногоо байх ёстой.
Нүүрс ус: тогтмол хоол тэжээлтэй харьцуулахад эдгээр хоёр төрлийн хоолны дэглэм хязгаарлагдмал, таргалалт байхгүй тохиолдолд ердөө 300-350 гр нүүрс ус идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд хоёрдахь хувилбараар тэдгээрийн хэмжээ аль хэдийнэ 150 г-аар хязгаарлагддаг.
Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ: 2200-2400, өдөрт 1500-1600 калори.
Шингэн: Хэрэв өвчтөн илүүдэл жинтэй биш бол түүний өдөр тутмын шингэний хэмжээ ердийн хүрээнд байдаг - өдөрт ойролцоогоор 2 литр, эндээс дор хаяж 1 литр цэвэр ус ууж, хэт таргалалттай бол өдөрт 1.5 литрээс илүү шингэн уухыг хориглоно. Байна.
Давс: Өдөрт 6-8, 3-4 гр-аас хэтрэхгүй, хэт таргалалттай бол давс хэмжээ дахин хавагнахаас сэргийлнэ.
Витамин (8-р хоолны дэглэмийн нормыг хаалтанд зааж өгсөн болно): тиамин (B1) - 1.5 (1.1) мг, рибофлавин (B2) - 2.2 мг, никотиний хүчил (B3) - 18 (17) мг, ретинол (A) - 0.4 мг, аскорбины хүчил (C) - 100 (150) м.
Ашигт малтмал (хоолны дэглэмийн №8 хэм хэмжээг хаалтанд зааж өгсөн болно): кали - 3.9 гр, натри - 3.7 (3) гр, кальци - 0.8 (1) гр, төмөр - 15 (35) мг, фосфор - 1 , 3 (1.6) г.
8-р хоолны дэглэмд их хэмжээний шим тэжээл шаардагддаг боловч ийм зөвлөж буй илчлэг ихтэй тул тэдгээрийг цуглуулах нь боломжгүй юм. Тиймээс, илүүдэл жинтэй өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийн хувьд эмч нэмэлт поливитамин цогцолборыг томилдог. Эдгээр витамин, эрдэс бодисын хэт их хэмжээ нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг тул тэдгээрийг олж авах, мэргэжилтний хяналтгүйгээр авахыг хатуу хориглоно.

Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: үр тарианы гурилан талх, хивэг, хоолны дэглэм.
Эхний курс: ногооны шөл дээр - хязгаарлалтгүй, туранхай махан шөл дээр хоолыг долоо хоногт 1-2-аас ихгүй удаа зөвшөөрдөг.
Махан хоол: Хонины мах, үхрийн мах, хурганы өөх тос багатай хэсгүүд, туулай, цацагт хяруул, тахианы мах, чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр.
Загасны хоол: өөх тос багатай загас, далайн хоол.
Хажуугийн хоол: үр тарианы үр тариа (Сагаган болон шар будаа, овъёосны үр тариа), кассерол, түүхий эд, түүнчлэн чанасан эсвэл шатаасан, төмс, эрдэнэ шишээр хязгаарлагддаг, бүхэл буудайнаас хийсэн гоймон.
Сүүн бүтээгдэхүүн: өөх тосгүй бүхэл бүтэн сүү, ширхэгтэй зуслангийн бяслаг, шинэхэн, аяганд аль аль нь хязгааргүй ундаа.
Өндөг: Өдөрт 1-ээс ихгүй өндөг, ямар ч хэлбэрээр.
Зууш: өөх тос багатай вазелин, эмчийн хиам, ямар ч хэлбэрээр хүнсний ногооны салат, ногооны нухаш.
Соус: хүнсний ногоо, цагаан идээ, гэрийн хийсэн хоолноос илүү сайн
Амтат хоол хүнс: зөвхөн шинэ амтат жимсгэнэ, амттан, чихэр орлуулагчтай ундаа хэрэглэхийг зөвшөөрнө.
Ундаа: бүх төрлийн цай, энэ нь сүү, ургамлын гаралтай декоциний, сарнайн хонго, чихэрлэг биш жүүс (хүүхдүүдэд эсвэл шинэхэн шахсан), эрдэс усаар уух боломжтой.
Өөх тос: аливаа ургамлын тос, цөцгийн тос - аяга тавагны нэг хэсэг болох өдөрт 10 гр-аас ихгүй байна.

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хэрэглэх хоолны дэглэм нь хориотой хоол хүнсний жагсаалтыг дор оруулах болно.
• Талх.
• Талх.
• Шоколад.
• Какао.
• Жам.
• Жам.
• Зөгийн бал.
• Хүнсний үйлдвэр.
• Усан үзэм.
• Банана.
• Зураг.
• Үзэм.
• Огноо.
• Тарган мах.
• Элэг.
• Сало.
• Өөх тосыг хоол хийх.
• Хүчтэй шөл (мөөг орно).
• Утсан мах.
• Даршилсан ногоо.
• Давсалсан загас, мах.
• Тослог сүүн бүтээгдэхүүн.
• Лаазалсан хоол.
• Холимог амтлагч.
• Бэлэн болсон сүмс.
• Архи.

Өглөөний хоол: алимтай хамт овъёосны хоол (хүүхдийн хоол) - 150 гр, улаан лооль, аарцны бяслаг, хар цай бүхий хөх тарианы шарсан талх.
Хоёр дахь өглөөний цай: бүхэл бүтэн жүрж, чихэрлэг үнэртэй шилэн сарнай цэцгийн шөл.
Үдийн хоол: улаан лоолийн соустай чанасан үхрийн мах - 120 гр, усан дээр Сагаган будаа - 100 гр, нэмэлтгүйгээр улаан лоолийн шүүс - 1 tbsp.
Зууш: ширхэгтэй зуслангийн бяслаг - 150 гр.
Оройн хоол: hake, тугалган цаасаар шатаасан ургамал - 150 гр, улаан лооль, өргөст хэмхний салат - 200 гр, ногоон цай.
Хоёр дахь оройн хоол: нэг чанасан өндөг, ургамал бүхий шилэн kefir.

Чихрийн шижин нь хүний ​​биед сахарозыг задалдаг дааврын инсулин нууцлагдаагүй (эсвэл танигдаагүй) өвчин юм. Эмчилгээ хийлгүй бол ийм өвчин нь бүх бие махбодид ноцтой гэмтэл учруулж, цусан дахь сахар, нүүрс ус, уураг, өөх тосны солилцооны тэнцвэргүй байдалд хүргэдэг.Инсулин болон бусад эмчилгээний аргуудаас гадна чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь өвчтөнд шаардлагатай бодисын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг. Хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн эрүүл мэндийн хамгийн чухал нөхцөл бөгөөд тиймээс түүний зарчмуудыг мэдэх шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүн, өвчтөний хэн бэ гэдгээс хамаарч өөр өөр байдаг (хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэй, хэт их жинтэй хүн гэх мэт). Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн үнэ цэнэ нь маш их бөгөөд 2-р хэлбэрийн өвчтэй хүмүүсийн хувьд энэ нь гол түлхүүр гэж тооцогддог. Өвчний дагуу хоолны дэглэмийг сонгоогүй бол өвчтөн зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлнэ.

• Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэр (инсулинээс хамааралтай) нь вирусын халдвараар өвчилсөн төрөлхийн урвалтай байдаг. Энэ төрлийн өвчтөнд бие махбодид өөрийн инсулин үйлдвэрлэгддэггүй (эсвэл бага хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг) тул хэвийн ажиллахын тулд тэдгээрийг зохиомлоор авах шаардлагатай байдаг. Энэ нь эрт дээр үеэс илэрдэг, учир нь ихэнхдээ энэ өвчин удамшдаг. 1-р хэлбэр нь нийт тохиолдлын 20% -ийг эзэлдэг.
• 2-р хэлбэр (инсулин хамааралгүй) нь ихэнх тохиолдолд хэт таргалалт, хэт идэж уух, хоол тэжээлийн дутагдал, дотоод шүүрлийн системийн өвчний үед тохиолддог. Энэ төрлийн чихрийн шижин өвчний улмаас хүний ​​биед инсулин үүсгэдэг боловч түүнд мэдрэмтгий чанар буурдаг. Урьдчилан тогтоосон хоолны дэглэмийг зохих ёсоор дагаж мөрдвөл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг нэмэлт эмгүйгээр хийх боломжтой. Өвчин ихэвчлэн олддог тул инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин 35-аас дээш насны хүмүүст тохиолддог. Энэ төрлийн эзлэх хувь нь нийт өвчний 80 хувийг эзэлж байна.

Хүүхдэд гурил, чихэрлэг хоол хүнс хэт их ууснаас болж өвчин үүсч болно. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмсний явцад биеийн өөрчлөлттэй холбоотой түр зуурын жирэмсний үеийн чихрийн шижин тохиолддог. Чихрийн шижингийн хоёр ангилалд хор хөнөөл багатай хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг.

Өвчтөн бүр цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг, жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг (хэрэв өвчин таргалалтаас үүдэлтэй бол), элэг, бөөр, ходоод гэдэсний замын ачааллыг бууруулдаг бие махбод дахь тэнцвэржүүлэгч бодис болох тусгай хоолны дэглэм хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн 9-р хүснэгтийг үндэс болгон авч үздэг бөгөөд энэ нь хүмүүсийн бүлэг бүрт илүү тохиромжтой болгохын тулд тодорхой тохируулгыг хийдэг.

Нэгдүгээр хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд хүнсний ногоонд суурилсан хоолны дэглэмийг элсэн чихэрээс бусад хэрэглээний хязгаарлалтаар боловсруулж, хэрэглэсэн өөх тосны хяналтыг (өдөрт 30 г-аас хэтрэхгүй), уураг ихтэй, харин амархан шингэцтэй нүүрс ус, ходоод гэдэсний замын ажлыг цочроодог бүтээгдэхүүнүүд агуулдаг. Ийм хүмүүсийн хоолыг жижиг хэсгүүдэд уух хэрэгтэй - өдөрт таван удаа. Элсэн чихрийн оронд сорбитол, ксилитол, сахарин (чихэрлэгч) хэрэглэдэг. Дараах төрлийн хоол хүнс нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

• Хүнсний ногоо: бууцай, байцаа, өргөст хэмх, салат, шар буурцаг, улаан лууван, манжин, цуккини.
• Жимс жимсгэнэ (жишээлбэл, нимбэг, ксилит, сорбитол агуулсан нимбэгний компот).
• Өндөг (зөөлөн чанасан хоол хийх нь дээр).
• Үр тариа, паста (талх хэрэглэхтэй шууд хамааралтай).
• Мөөгөнцрийн
• Улаан лоолийн шүүс.
• Сүүтэй амтат цай.
• Их хэмжээний шингэн (дор хаяж 6 шил).

• Шоколад
• Зөгийн бал
• Гахайн өөх
• Гич
• Талх
• Үзэм, усан үзэм
• Халуун ногоотой хоол
• Давс, давстай аяга таваг

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эмчилгээний хоолны дэглэм нь хоолны илчлэгийн хэмжээг (1300-1700 ккал хүртэл) бууруулах, нүүрс усны солилцоог тогтворжуулахад чиглэгддэг. Ийм бууралт нь чихрийн шижинтэй хүмүүст маш чухал ач холбогдолтой хоол хүнс дэх глюкозын хэмжээг бууруулдаг. Маш амархан шингэцтэй нүүрс ус, бүх өөх тос, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Энэ бол:

• Маргарин
• Хиам
• Тослог цөцгий
• Тарган загас
• Тамхи татдаг мах
• Тос
• Самар
• Зөгийн бал
• Зөөлөн ундаа
• Хадгалалт
• Хатаасан жимс
• Төмс (тоо хэмжээгээр хязгаарлах)
• Архи
• Талх нарийн боов, жигд, чихэрлэг
• Амтат ундаа

Хоол хүнс нь бутархай байх ёстой (бага тунгаар өдөрт 5-6 удаа), энэ нь гипогликеми (цусан дахь сахарын огцом бууралт) -аас зайлсхийхэд тусална. Үүнийг ямар ч хэмжээгээр ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижингийн хоёр дахь хэлбэрийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл видеог үз.

Хэрэв та өвчний талаар сэжиглэж байгаа бол хүн нэн даруй эмчид хандаж, шаардлагатай шинжилгээ хийлгэх ёстой бөгөөд үүний дараа эмч шаардлагатай эмчилгээ, хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Гэсэн хэдий ч шинжилгээний үр дүнг авахаас өмнө өвчний хөгжлийг хурдасгахгүйн тулд хоолны дэглэм № 9-ийн шаардлагыг үндэслэн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үүнийг ашиглах боломжтой:

• Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн: бор талх (өдөрт 200-350 гр).
• Мах: тугал, цацагт хяруул, үхрийн мах, гахайн мах (өөх тос багатай), туулай (чанасан, манжин).
• Бага зэрэг хоол хүнсээр (долоо хоногт 2 удаа) туранхай мах эсвэл загасны шөл бүхий хөнгөн ногооны шөл.
• Өөх тос багатай загас: цурхай, карп, сагамхай, алгана, бусад төрлийн загасыг чанасан хэлбэрээр эсвэл асцик хэлбэрээр хэрэглэдэг.
• Үр тариа, гоймон, буурцагт ургамал бүхий хоол (хэрэглэсэн талхны хэмжээнээс бага зэрэг урвуу хамааралтай).
• Хүнсний ногоо (чанасан, шатаасан, түүхий): байцаа, салат, zucchini, улаан лууван, төмс, чихрийн нишингэ, лууван, рутабага.
• Өндөг: хэрчсэн өндөг, зөөлөн чанасан өндөг (дээд тал нь 2 ширхэг / өдөр).
• Амттан: чихрийн шижин, чихэрлэг бодис агуулсан (элсэн чихэр шууд хэрэглэх - эмчийн зааж өгсөн дагуу).
• Жимс: Антоновка алим, нимбэг, улаан үхрийн нүд, жүрж, цангис жимсгэнэ (түүхий эд, сорбитол, ксилит дээр элсэн чихэр орлуулах амархан байдаг.
• Соус, халуун ногоо: цагаан идээ, цагаан цуу, үндэс, улаан лоолийн нухаш бүхий ногооны үндэс дээр зөөлөн.
• Сүү, исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн: тараг, kefir (хамгийн ихдээ 2 халбага / өдөр), зуслангийн бяслаг (өдөрт 200 гр хүртэл), эмчийн зөвшөөрлөөр сүү.
• Өөх тос: цөцгийн тос, ургамлын тос (нийт 40 г / өдөр).
• Зууш: салат, шарсан загас (100 г / өдөр).
• Амталгаагүй ундаа: нимбэг эсвэл сүүтэй цай, сул кофе, байгалийн жүүс - өдөрт хамгийн ихдээ 5 шил шингэн ууна.
• Мөөгөнцрийн (шахмал хэлбэрээр) ба сарнай цэцгийн шөл нь ашигтай байдаг.

Хоолны дэглэмд оруулахыг хориглоно.

• Амттан: бялуу, чихэр, шоколад, маффин, чанамал, зөгийн бал, зайрмаг, чихрийн чихэр.
• Өөх тос: хонины мах, гахайн өөх.
• Архи
• Жимс: гадил, үзэм, усан үзэм.
• Элсэн чихэр (бага тунгаар, зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр).
• Pepper, гич.
• Халуун ногоотой, давслаг, халуун ногоотой, тамхи татдаг, шарсан хоол.

Хоол тэжээл нь цусан дахь сахар, бодисын солилцоог хэвийн болгох, өөх тос, уураг, нүүрс усны харьцааг зохицуулахад чиглэгддэг. Хоолны дэглэмийг зохих ёсоор бэлтгэх нь хүн өдөрт физиологийн хувьд шаардлагатай хэмжээний шим тэжээлийг авахад тусалдаг. Тиймээс ийм хоолны дэглэм нь жингийн алдагдалд хүргэдэг.

Энэ нь ач тустай юм чихрийн шижин өвчний ихэнх тохиолдлууд хэт таргалалтын улмаас тохиолддог. Энэ өвчнөөр шаналахгүй байгаа хүмүүст жингээ алдах, эрүүл хооллолтонд шилжихийн тулд зарим жорыг хэрэглэх нь ашигтай байх болно.

Эдгээр жоруудаас заримыг нь харуулав.

1. 1 чанасан өндөг, 50 гр төмс, 100 гр шинэ өргөст хэмх, 120 гр чанасан үхрийн мах (өөх тос багатай), 50 гр лууван, 0.5 л квас, 40 г цөцгий эсвэл майонез, 2 гр давс, ногоон ууна.
2. Бүх найрлагыг хайруулын тавган дээр хайчилж ав.
3. Касс, давс хийнэ.
4. Майонез эсвэл цөцгий нэмнэ (үйлчлэхээс өмнө).

1. Байцаа 80 гр, манжин 80 гр, төмс 120 гр, лууван 15 гр, селөдерей үндэс 20 г ав.
2. Бүх найрлагыг нь хутгана.
3. Хүнсний ногоог 350 мл ногооны шөлөнд хийж, 2.5 цагийн турш хооллоорой.
4. 20 гр сонгино, 20 гр тос, 45 гр хальсалж улаан лооль ав.
5. Сонгино хайчилж, тосонд хийнэ.
6. Дулаанаас хайруулын тавган дээр салгахгүйгээр сонгино руу нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Өөр 10 минутын турш хутгана.
7. Гурилыг нь дамжуулж өгнө.
8. Шөлөнд хийгээд шарсан махаа хийгээд давс хийгээд 5 минут чанана.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө үйлчлэх бүрийг ургамлаар цацаж, цөцгий нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг, самар, жимс бүхий бялуу

1. Амтлахын тулд 400 гр зуслангийн бяслаг, 2 өндөг, 90 гр хивэг, 90 гр гурил, 3 гр сод, 90 г ксилит, 90 гр хушга, 200 мг нимбэгийн хүчил, давс авна.
2. Нь шигшүүрээр зуслангийн байшингийн бяслагыг арчина.
3. Өндөг зодож, зуслангийн бяслагтай хослуул.
4. Гурил, хивэг, ксилитол, сод, жижиглэсэн самар, нимбэгийн хүчил, давс нэмнэ - хутгана.
5. Гурилыг хөгц болгон цацаж, зуурсан гурилаа тавь.
6. Бялууг жимсээр чимэглээрэй.
7. Зууханд жигнэж, 200 - 220 хэм хүртэл халаана.

Хоолны ногооны бин

1. 100 гр төмс, 50 ​​гр түүхий лууван, хагас өндөгний шар, хагас уураг, 10 гр гурил, 15 мл сүү авна.
2. Лууван, төмс нунтаглана.
3. Шар, сүү, гурилын талыг нь холино.
4. Уураг цохиж, үлдсэн хольцтой холино.
5. Тегиллийг хутгаж, давсалж хэлбэржүүлнэ.
6. Зуухыг 120 - 150 хэм хүртэл халаана.
7. Нь жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, дээр нь бин хийж, жигнэх хэрэгтэй.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон, цөцгий нэмнэ.

Жирэмсний үед чихрийн шижин өвчтэй эмэгтэйчүүдэд (жирэмсний үеийн чихрийн шижин) тохиолдож болно. Хүүхэд төрсний дараа энэ нь алга болдог, гэхдээ хүүхэд төрөх үед эх нь хүүхдийн эрүүл мэндийг сахихын тулд тусгай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. Энэ нь таны хоолны дэглэмд багтсан байх ёстой.

• Фруктоз их хэмжээгээр агуулдаг хоол хүнс (энэ нь байгалийн чихрийн дутагдлыг нөхдөг).
• Хивэг бүхий талх.
• Үр тариа (Сагаган, semolina, шар будаа болон бусад).
• Жимс.
• Жимсний шүүс.
• Тараг.
• Өндөг.
• Үр тариа.
• Вандуй ба шош.
• Ксилит ба сорбит дээр компотууд.
• Чидун жимсний тос (хүнсний ногоо, цөцгийн тосны оронд).
• Уураар жигнэсэн хоол.

Өвчинтэй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд карбонатлаг ундаа, kvass уухыг хориглоно. Хөдөлмөр эрхэлж буй эмэгтэйн цусан дахь сахарын хэмжээ тогтворжсоны дараа тэр энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байгаа тул эмчийн зөвшөөрлөөр аажмаар хэвийн хоол тэжээлд шилжих шаардлагатай байна.

Хүүхэд чихрийн шижин өвчнөөр шаналж болно. Эцэг эхчүүд хүүхдийн хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд хэрэв боломжтой бол түүнийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Хоолыг буцалгаж эсвэл шатаасан байх ёстой. Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.

• Хүнсний ногоо: хулуу, улаан лооль, лууван.
• Жимс, жимс жимсгэнэ: уулын үнс, бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ, киви, амтат гуа, мандарин, тарвас.
• Сүүн бүтээгдэхүүн: бяслаг, сүү.
• Махан бүтээгдэхүүн: хэл, мах, далайн хоол, загас.
• Амтат: зөвхөн фруктоз ба сорбитол дээр суурилдаг!
• Чихрийн шижин өвчний үед зарагддаг бүтээгдэхүүн, нарийн боов нь ховор байдаг.

Ийм бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижинтэй хүүхэдтэй гэр бүлийн цэсэнд оруулахыг хориглоно.

Хэрэв та уран зөгнөлтэй хоолны дэглэм төлөвлөхөд орвол чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​хоолны дэглэм нь олон янзын, амттай, витаминаар баялаг байж болно.

Даваа, Пүрэв гарагт

• Өглөөний цай: талх, 4 tbsp. л өргөст хэмх, улаан лооль бүхий ногоон салат, 3 tbsp. л Сагаган, 2 алим, 90 гр бяслаг (өөх тос багатай), хийгүй рашаан.
• Үдийн хоол (10:00): улаан лоолийн шүүс, улаан лооль эсвэл гадил жимсний.
• Үдийн хоол: шоштой мах, махгүй, 2 хоолны халбага, 5 tbsp. л ногооны салат, 3 tbsp. л Сагаган будаа, чанасан загасны 1 хэсэг, 1 tbsp. элсэн чихэргүй жимсгэн компот.
• Зууш: 2 зүсмэл хиам, 1 tbsp. улаан лоолийн шүүс.
• Оройн хоол: 1 чанасан төмс, 1 tbsp. kefir (тослоггүй), 1 алим.

Мягмар, баасан гаригт

• Өглөөний цай: 2 ширхэг туулайн мах (шөл), 2 tbsp. л үр тариа (oatmeal), 1 лууван (түүхий), 1 алим, 1 tbsp. нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).
• Хоёр дахь өглөөний цай: гадил.
• Үдийн хоол: 2 шөлний халбага (махан бөмбөгтэй), 150 гр чанасан төмс, 2 ширхэг. жигнэмэг жигнэмэг, 1 tbsp. сорбитол эсвэл ксилитол дээр компот.
• Зууш: 1 tbsp. нэрс.
• Оройн хоол: 1 tbsp. л Сагаган, 1 хиам, 1 tbsp. улаан лоолийн шүүс. Байна.

Лхагва, бямба гаригт

• Өглөөний цай: 1 хэсэг талх, 2 tbsp. л улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат, 1 ширхэг хатуу бяслаг, 1 гадил.
• Хоёр дахь өглөөний цай: 1 тоор, 1 tbsp. нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).
• Үдийн хоол: 300 мл ногооны шөл, 1 хэсэг талх, 1 tbsp. л Сагаган будаа, 3 tbsp. л ногооны салат, 1 мандарин.
• Зууш: 1 мандарин.
• Оройн хоол: 1 tbsp. л oatmeal, 1 загасны бялуу, нимбэгтэй цай (элсэн чихэргүй).

• Өглөөний цай: 6 ширхэг. бууз, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 tbsp. кофе (элсэн чихэргүй).
• Хоёр дахь өглөөний цай: 5 ширхэг. исгэлэн чангаанз.
• Үдийн хоол: Сагаган будааны шөл, 100 гр чанасан төмс, 5 tbsp. л ногооны салат, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 tbsp. шөлтэй жимс (элсэн чихэргүй).
• Зууш: 2 алим.
• Оройн хоол: 1 хиам, 1 tbsp. л oatmeal, 3 ширхэг. жигнэмэг (жигнэмэг), 1 сек.Улаан лоолийн шүүс, 1 tbsp. kefir (тослоггүй).

Чихрийн шижин өвчний статусыг үл харгалзан хүн өлсөж, ихэнх бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёсгүй. Эрүүл хүний ​​хувьд зөв зохистой хооллолт нь эрүүл мэндийн амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөнийг хоолны дэглэмд халгаагүй бүрэн эрхт хүн шиг мэдрэхийн тулд тусгай хоолны дэглэмийг сонгодог.

Чихрийн шижингийн аливаа хоолны дэглэмийн үндэс нь цусан дахь их хэмжээний нүүрс ус авахаас зайлсхийх бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэж, өөр нэг халдлагад хүргэж болзошгүй юм. Гликемийн өндөр индекс бүхий хоолыг хойшлуулах хэрэгтэй. Хэрэв та энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл ихэвчлэн өвчин нь хялбар үе шатыг авч, түүний "эзэмшигч" -ийг бага зэрэг зовоодог. Гэхдээ үүний зэрэгцээ, олон тооны нүүрс усыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй гэж олон хүн үзэж байна. Энэ бол буруу хандлага. Шууд пропорциональ нөлөөтэй "удаан нүүрс ус" гэж нэрлэгддэг бүлэг байдаг бөгөөд эдгээр өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тустай байдаг. Хэрэв та "чихрийн шижинтэй чихрийн шижинтэй хоолны дэглэм" гэсэн мэдээлэл хайж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс чихэр идэж болохыг олж мэдсэн бол та андуурсан байна. Үнэндээ өвчтөнд чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэхийг үнэхээр зөвшөөрдөг, зөвхөн тэнд бүрэн элсэн чихэр байхгүй, харин түүний орлуулагч байдаг. Дараа нь чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм тийм ч хатуу биш байх болно, яагаад гэвэл одоо олон дэлгүүрүүд энэ өвчний зөвшөөрөгдсөн сорбитол дээр суурилсан жигнэмэгийг санал болгодог. Гэхдээ манай бүс нутагт танил болсон энгийн чихэр, шоколад, тэр ч байтугай хатаасан жимс зэргийг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмээс татгалзах хэрэгтэй болно.

Дараагийн алхам нь заавал байх ёстой фракцийн хоол тэжээл. Хэрэв та өдрийн цаг бүрт тооцоолсон жижиг хэсгүүдийг идвэл чихрийн шижин хоолны дэглэм олон жилийн туршид таны гол хамтрагч болох болно. Энэхүү хандлага нь маш чухал бөгөөд учир нь цөөхөн хоолны дэглэм барьснаар хүн хоолны хоорондох урт завсарлага, байнгын өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдрэхгүй байх болно. Ихэнх тохиолдолд жирийн хүн албан ёсны үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхийг хичээдэг.

Дараа нь чихрийн шижин, хоолны дэглэмийн тухай ойлголтонд багтсан илчлэг багатай хоолны жагсаалтыг өөрөө тодорхойлох хэрэгтэй. Өдөрт зарцуулдаг нийт эрчим хүчний хэмжээ 2400 калори дотор өөрчлөгдөх ёстой. Элсэн чихэр агуулсан "тайвшруулах үйлчилгээтэй" бүтээгдэхүүнийг бүхэлд нь их хэмжээгээр арилгадаг тул энэ үзүүлэлтэд хүрнэ. Харамсалтай нь чихрийн шижин, хоолны дэглэм олон жилийн турш таны салшгүй хамтрагч болж хувирдаг тул дараа дахин сурахаасаа илүү даруй хатуу дэглэмд дасах нь дээр.

Серийн дугаар есөн чихрийн шижинтэй хоолны дэглэм нь энэ өвчтэй өвчтөнүүдийн дунд хамгийн түгээмэл байдаг. Доорх нь энэхүү хоолны дэглэм дэх хамгийн чухал табын хүснэгт, хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд өвчтөний зүгээр л идэх ёстой зүйл юм.

Ерөнхийдөө чихрийн шижинтэй тэмцэх ийм хоолны дэглэмийг эмч нар удаан хугацаанд боловсруулж байсан боловч эмч нарын хэлснээр үүнийг өвчтөний өөртөө төдийгүй цаашид зогсоож чадахгүй байгаа хүний ​​ойр дотны хүмүүст даатгах нь зүйтэй бөгөөд чихэрлэг зүйл их байдаг.Тиймээс ойр дотны хүмүүс өвчтөнд эв нэгдэлтэй байгаагаа илэрхийлж, хоолны дэглэм ба чихрийн шижин нь өгүүлбэр биш гэдгийг харуулж, өөрсдийгөө эдгээх чадвартай болно. Учир нь хэрэв та чихрийн шижин хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл олон дуртай хоолоо золиослох шаардлагагүй болно. Өвчтэй хамаатан садныхаа нүдний өмнө шоколад идэж болно, ингэснээр түүнд одоо байгаа бэрхшээлийг дэмий хоосон сануулахгүй байх хэрэгтэй. Хүснэгтэд зааснаас гадна хоолны дэглэмийн хэд хэдэн нэмэлт шаардлага бий. Олон хүн талхнаас татгалзах, бие махбодийн нүүрс ус руу нэвтрэх эрхгүй болно гэж буруугаар итгэдэг. Тийм биш. Энэ нь хөх тарианы талх, улаан буудайн гурил, хивэг дээр үндэслэсэн аливаа талх идэх нь ашигтай байдаг. Заримдаа цөцгийн тос биш ч гэсэн жигнэхийн тулд өөрийгөө эмчлэхийг санал болгож байна, эс тэгвэл чихрийн шижин хоолны дэглэмийн зарчимтай зөрчилдөх болно.

Ес дэх чихрийн шижин хоолны дэглэмийн заавал дагаж мөрдөх хөтөлбөрт шөл, байцааны шөл, borscht багтдаг боловч шөл нь зөвхөн тэжээлгүй байдаг. Тослог майонез, цөцгий эсвэл өөр ижил төстэй бүтээгдэхүүнээр амтлагдаагүй бол okroshka амтыг санал болгодог. Гэхдээ сүүний шөл, үр тариа нэмдэг - эмчилгээний хоол тэжээлийг шууд хасдаг. Хөргөгч, дараа нь ширээн дээр оруулахыг хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад ямар ч бүрхүүлтэй аарц, чихэрлэг ааруулны масс, тараг уух, нүдний шил зэргийг оруулах нь зүйтэй. Эс тэгвэл чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх хоолны дэглэм, таны бүх хүчин чармайлт үр дүнгүй болно, учир нь та өөрийгөө хоёр удаа барьж чадаагүй тул элсэн чихэр дахин эгзэгтэй байдалд хүрэв.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн ес дэх хоолны дэглэмийн эцсийн найруулга нь бараг бүх ногоог идэхийг зөвшөөрдөг гэдгийг албан ёсоор хүлээн зөвшөөрч болно. Та зүгээр л тэдний нүүрс усны хэмжээг тодруулах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв энэ нь үнэхээр жижиг бол (жишээлбэл, байцаа эсвэл хаш гэх мэт) байвал тэдгээрийг аль хэдийн байсан зохистой хоолонд нэмж болно. Мэдээжийн хэрэг тэд чихрийн шижин, хоолны дэглэм, эмчилгээний шинж тэмдгийг бууруулж, өөрийнхөө хүчин чармайлтыг багасгаж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй. Зүгээр л үүний тулд та хуваарьаас гарч чадахгүй.

Чихрийн шижин өвчний хэд хэдэн төрлийг мэддэг бөгөөд үүнийг зохих лабораторийн хэд хэдэн холбогдох шалгалтанд хамруулсны дараа яг нарийн тогтоодог. Эхний төрөлд бүртгэгдсэн чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэм нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмээс арай өөр байх болно. Орчин үеийн ертөнцөд хэрэв хүн эхний төрлийг томилсон бол түүний эмчилгээний хоолны дэглэм нь ихэнх энгийн хүмүүсийн хэрэглэдэг хоолноос тийм ч их ялгаатай биш юм. Жинхэнэ аврал нь зөвхөн нүүрс ус багатай хоол хүнс байж болох бөгөөд үүнийг доор авч үзэх болно.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан ийм хоолны дэглэм нь зөвхөн ажлын хүчийг сэргээж, суларсан хүний ​​биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй чихрийн шижинтэй өвчтөнд зарласан хоолны дэглэмд дурдсан бүх зүйлийг дагаж мөрдвөл инсулины хэмжээг хэд дахин бууруулдаг. Эхний алхам нь нүүрс усны тунг өдөрт гучин грамм хүртэл бууруулах явдал юм. Таны хувьд ердийн схемээс ийм салалт тасралтгүй явагдах бөгөөд хэд хэдэн үе шатанд чухал ач холбогдол өгөх шаардлагагүй болно. Энэ нь бие махбодь нь энэ хөрсөн дэх стрессийг даван туулахад туслах болно. Хэрэв та шинэ тунхаглагдсан хэмд дасах юм бол аажмаар нэмэлт, бага инсулин шаардагдах бөгөөд та эмчилгээний үе шатанд очдог тул тарилга нь бага тунгаар хийх болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм, эмчилгээ нь үргэлж энгийн мэт санагддаг, гэхдээ түүний хил хязгаарыг удаан хугацаагаар хадгалах нь танд хүч чадалтай байх ёстой. Урамшууллыг дэмжихийн тулд олон эмч нар өвчтэй өвчтөнийг нүүрс усны түвшний хяналтыг шинэчилсэн түвшинд шилжүүлэхгүй бол тахал болох архаг өвчнийг сануулдаг.Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг сонгосон хүмүүст сайн урамшуулал өгөх нь холестерины шинжилгээний сайн үр дүн байх болно. Энэ нь цаг хугацааны явцад энэ хэсэгт гажих шинж тэмдэггүй хэвийн эрүүл хүний ​​нормд ордог.

Чихрийн шижин, хоолны дэглэм, энэ чиглэлээр танай хувийн амжилтанд хүрэх нь эрүүл мэндийн түүхэнд сайн дүгнэлт өгөх баталгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг бүрэн арилгах боломжтой байх магадлал багатай, гэхдээ тэр үед хүн бие махбодь, бүхэлдээ цочролыг мэдэрч эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ямар ч согтууруулах ундаа хэрэглэхийг зогсоодог. Зарим шалтгааны улмаас энэ цэгийг ихэвчлэн мартдаг бөгөөд энэ нь ноцтой гипогликеми болоход хүргэдэг.

Олон хүмүүс чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм бүхий эхний хэлбэрийн өвчтөний чихрийн орлуулагчийг тооцоолох сонирхолтой байдаг. Үнэн хэрэгтээ, тодорхой хэм хэмжээ байдаг бөгөөд энэ нь хамгааллын хүрээнд хэтрэхийг зөвшөөрдөггүй. Жишээлбэл, өдөрт сахариныг нэг кг өвчтөний биеийн жинд таван миллиграмм хүртэл идэж болно. Энгийн оршин суугчдыг ТВ-ээр маш их айдаст автуулж буй Aspartame нь чихэрлэг карбонатлаг усанд хортой нэмэлт гэж нэрлэдэг бөгөөд биеийн жингийн хувьд (ижил тутамд) 40 миллиграмм идэж болно. Үүнтэй адилаар цикламатыг (кг тутамд 7 миллиграмм) тусад нь тооцож, Acesulfame K - 15 мг, сайн, мэдээжийн хэрэг, өмнөх чихэрлэгчтэй ижил харьцаагаар сахарозозыг авна. Гэхдээ чихрийн шижин, хэт таргалалтын хоолны дэглэмтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг нэг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн байдаг - энэ бол стевиа юм. Эрт дээр үед эдгээр зорилгоор ашигладаг байсан. Зөвхөн үндэс нь хоолонд ашиглагддаг.

Анхдагч байдлаар чихрийн шижингийн хоёр дахь хэлбэр нь чихрийн шижинтэй хүмүүст жин хасах хоолны дэглэмийг багтаасан болно. Үнэхээр ийм өвчтэй олон хүн сайжирч, нимгэн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан ердийн хоолны дэглэм тэдэнд тохирохгүй болжээ. Ходоодоо дүүргэж, шаардлагатай үнэ цэнэтэй энергийг чихрийн шижинтэй хоол хүнсээр авах гол арга бол хүнсний ногоо, зөвшөөрөгдсөн жимс гэж үздэг. Зөвшөөрөгдсөн ногоог өдөрт нэг килограмм хүртэл идэж болох боловч жимс жимсгэнэ өдөрт 400 граммаас ихгүй хэмжээгээр хязгаарлагдах ёстой. Энэ тохиолдолд чихрийн шижин өвчний үед хоол тэжээлийг чухалчилдаг хоолны дэглэм нь хагас литр хүртэл зөвшөөрөгдсөн радиустай сүүн бүтээгдэхүүнийг өгдөг. Хангалттай байхын зэрэгцээ өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдрэхгүй байхын тулд хоолны дэглэмийг чихрийн шижингээс салгах хэрэгтэй. Урьдчилан бэлтгэсэн, ухаалгаар (шаардлагагүй уруу таталтгүйгээр) жижиг, гэхдээ ердийн хоолоор би "сул чөлөөтэй" байх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст амттай, гэхдээ туйлын хүсээгүй бүтээгдэхүүнийг идэх эрсдэлийг бууруулдаг.

Хүнсний ногооны баярыг загасны бөмбөрцөг эсвэл махнаас өөх тосгүй бүтээгдэхүүнээр шингэлэхийг зөвлөж байна, гэхдээ дахин - зөвхөн өөх тос биш. Хэрэв та хөнгөн шөл хийх гэж байгаа бол шөлний үндсэн дээр бүтээгдсэн бол үнэхээр хөнгөн байх ёстой. Махны үндсэн орцын хувьд та өөх тос ургах цаг гаргаагүй ердийн тахиа авах хэрэгтэй. Ийм хоолны амтыг өдөрт гурван зуун грамм хүртэл амтлах боломжтой. Уураг ихтэй, 150 грамм жинтэй мөөг нь "идэх юм" гэсэн мэдрэмжийг бүрэн хангаж, олон төрлийн цэсэнд бүрэн нийцдэг. Хивэг талхнаас зүсмэл талх ч идэж, үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ ийм аюулгүй мэт санагдах бүтээгдэхүүнтэй ч гэсэн хүн нэлээд дунд байх ёстой - 200 грамм ба түүнээс дээшгүй байх ёстой. Хэт их тохиолдолд төмсийг орлуулж болно, гэхдээ тусдаа үйлчилсэн төмс, чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмээр өгсөн байцааны шөл рүү илгээсэн зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Хоёрдахь төрлийн өвчин нь инсулины тарилгад бие махбодийн мэдрэмтгий мэдрэмж байхгүй (эсвэл дор хаяж хэсэгчлэн байхгүй) орно.Өвчтөн эмчийн зааврыг сонсохыг хүсэхгүй, чихэрлэг хоолонд түшиглэж, түүнийгээ баялаг талх болгон авбал тун удалгүй түүний чихрийн хэмжээ буурч, эсүүд инсулин шингээхээ болино.

Хоёрдахь төрлийн өвчний хувьд алдагдсан мэдрэмжийг буцаах, мөн жингээ өсгөхийг зөвшөөрөхгүй байх нь чухал бөгөөд энэ нь байгалиас тогтоосон хүрээнээс мөлхөж ургадаг. Өөрсдийгөө хязгаарлахын тулд мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийн үед зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс салалгүйгээр том таваг авч, хоолыг том гадаргуу дээр байрлуулахыг зөвлөж байна. Юуны өмнө, нийт хавтангийн талыг эзлэх ёстой хүнсний ногоог идэж, үлдсэн хэсгийг илүү тэнцүү хоёр хэсэгт хуваах нь дээр. Нэг талаас загас эсвэл зуслангийн бяслаг тавьж, нөгөө талаас та бага зэрэг үр тариа өгөх боломжтой. Сүүлийнх нь ургамлын тос (цагаан хэрэглэл, наранцэцэг, чидун) -тай уургийн нэмэлт тэжээлийг хангалттай хэмжээгээр идэж байгаа бол энэ нь бие махбодид тохиолдох эрсдэлтэй алхам биш бөгөөд чихрийн шижин өвчний ойролцоо хоолны дэглэмээр бүрэн батлагдсан болно.

Орчин үеийн амьдралын дур булаам хэмнэл нь бидний ухамсарт зайлшгүй зайлшгүй зүйл, бидний нөлөөлж чадахгүй зүйл мэт гүнзгий оршдог. Өндөр ажил эрхлэлт нь эрүүл мэнддээ арван таван минут зарцуулах боломжийг олгодоггүй гэдэгт бид итгэдэг, зөв ​​хооллолтыг дагахаа мартдаг, хэт их сул талыг зөвшөөрдөг, хөдөлгөөнөө хамгийн багаар багасгаж, спортыг амьдралаас бүрмөсөн устгах болно. Хоёр гурван дасгал хийснийхээ дараа, эсвэл зүгээр л алхаад л, бидний эргэн тойрон дахь ертөнцөд таалагдахыг бид яарч анзаарсангүй. Гадаад хүчин зүйлс бас ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хүрээлэн буй орчин нь залуу болон дунд насны хүмүүсийн эрүүл мэндэд ихээхэн нөлөөлсөн. Одоо залуу хүмүүст чихрийн шижин байгаа эсэхийг хэн ч гайхахгүй байна. Бид эмчид очиж үзлэг хийхээ мартдаг бөгөөд ингэснээр эдгэршгүй өвчний магадлал нэмэгддэг. Бүх зүйлд үргэлж шалтаг байдаг боловч оношийг сонсоод эрүүл мэндээ тасралтгүй үргэлжлүүлж, архи, согтууруулах ундаагаар үндэслэлгүй хэмжээгээр ууж, эрүүл бус хоол хүнс иддэг нь чихрийн шижин төдийгүй бусад өвчнөөр өвчилдөг. амьдралын. Эмч нарын чадваргүй, цаг хугацаа алдалгүй болох, эмчийн дагаж мөрдөхийг хүссэн бүх дүрэм, хоолны дэглэмийг үл тоомсорлож бүх зүйлийг бичнэ. Мэдээжийн хэрэг, хүн чихрийн шижинтэй гэж хэлэхэд тэр мөч нь үймээн самуун, энэ хэрхэн яаж үүссэн тухай дотоод асуулт нь ухаан санаа, маргааш амьдралаа эрс өөрчлөх хэрэгтэй гэдгийг ухамсарлахаас илүүтэй ханддаг.

Эхлээд та ийм өвчин гэж юу болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Эмнэлгийн бус энгийн хэлээр энэ нь зохисгүй метаболизм бөгөөд энэ нь биеэс инсулин алга болж дагалддаг. Үүний үр дүнд бие махбод дахь элсэн чихэр нь боломжийн бүх үзүүлэлтээс давж эхэлдэг бөгөөд энэ нь олон тооны таагүй шинж тэмдгүүд илэрдэг. Гэхдээ чихрийн шижин нь энгийн өвчин биш бөгөөд үүнийг барьж авах боломжтой юм. Эцсийн эцэст энэ өвчний үндсэн хоёр төрөл байдаг. 1-р бүлэг (инсулинээс хамааралтай, тэдгээр нь бие махбодийн хэрэгцээтэй бүх бодисыг тэнцвэржүүлэхэд чиглэсэн хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанартай байдаг) ба 2-р бүлэг (инсулингүйгээр амьдардаг, гэхдээ хүн жингээ алдахад хүргэдэг хатуу хоолны дэглэмтэй тул удаан жингээ хасаад үүнийг боломжийн байдлаар зогсоо.) өвчний хоол тэжээлийн явц). Энэ өвчний хоёрдугаар бүлгийн эрсдлийн бүсэд ордог хүмүүсийн дийлэнх нь маш их идэж, өөрсдийгөө үгүйсгэдэггүй, богино тарган хүмүүс юм. "Бүх амьдралынхаа турш чихрийн шижинтэй хамт яв" гэсэн зурааснаас унахгүйн тулд амьдралын хэв маягаа эргэн харах хэрэгтэй. Биеийн тамирын дасгал хийхэд цаг заваа зориулах, хэт их идэх, гараар ирдэг бүх зүйлийг идэхгүй байх, нэг үгээр хэлбэл чихрийн шижин хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй. Үүнтэй адилаар мацаг барих эсвэл хоолны дэглэмийг хурдан турахын тулд хоолны дэглэм барьж, чихрийн шижин өвчтэй хүнсэнд хэрэглэх боломжгүй хоёр хоолны нэгийг (жишээлбэл, шоколадтай хоолны дэглэм, kefir эсвэл цитрус гэх мэт) эрс тэс жингээ хасахгүй байх нь чухал юм.

Чихрийн шижингийн эсрэг хоолны дэглэм ажиллаж эхлэхийн тулд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг авч үзье. Чихрийн шижин өвчний эхний үе шат гарахгүй байхын тулд хоолны дэглэм нь тамхиа хаяхаас татгалзаж, шар айраг ууж, эрүүл мэнддээ анхаарч эхлэх хэрэгтэй.Чихрийн шижин хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох урьдчилан сэргийлэх бүтээгдэхүүний тавцан дээр - Иерусалим артишок. Төмс нь чихрийн шижингийн аюулын үед хоолны дэглэмд оруулах ёсгүй, гэхдээ энэ нь ашигтай бүтээгдэхүүн боловч эрүүл мэндэд тустай байдаггүй. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хоолны дэглэмд байцаа, хонхны чинжүү, ногоон шош, олон тооны шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ орно. Алдартай хоолны дэглэмийн дугаар дээр анхаарлаа төвлөрүүл. Энэ бол бүрэн хэмжээгээр урьдчилан төлөвлөсөн цогцолбор бөгөөд аль хэдийн хэрэглэх шаардлагатай бүтээгдэхүүн, тэдгээрийг хэрхэн яаж боловсруулах, хоол хийх аргуудыг багтаасан болно. Эмнэлгийн хоол тэжээлийн энэ цогцолбор гэж нэрлэдэг тул хүснэгт №9-ийг тууштай дагаж мөрдөх ёстой олон тооны дүрмүүдтэй бөгөөд дараа нь амжилттай үр дүн удахгүй гарахгүй.

Чихрийн шижин өвчний эхэн үеийн хоолны дэглэм бол энэ нь өвчтэй гэж сэжиглэж байгаа эсвэл одоо хожим latent чихрийн шижин гэж нэрлэдэг бол энэ нь таны очих ёстой хамгийн зөв шийдвэр юм. Та эмчийн зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд таны амьдралаас үүрд зайлуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бичиж аваад хөргөгчинд оруулна уу. Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хоолны дэглэм нь буцалсан хоолонд шилжих эсвэл шинэхэн хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг тул та шарсан хоолоо бүрэн мартаж эсвэл тэдний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Давхар зуух авбал энэ нь эрүүл, зохистой хоол бэлтгэхэд зайлшгүй туслах туслах болно. Дараагийн алхам бол чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн талаар нарийвчлан судлах явдал юм. Энэ оношлогоо солилцох зөвлөгөө, жортой олон тооны сайт, форум дээр видеог үзэх боломжтой. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн хүснэгтийг хийж, тав тухтай байдлыг хангахын тулд долоо хоног бүр хоолны дэглэмээ будаж болно. Хүснэгт дэх чихрийн шижингийн ойролцоо хоолны дэглэм, хэрэв та чихрийн шижин өвчний эхний үе шаттай бол хоолны дэглэм дараах байдалтай байна.

Ийм хоолны дэглэм чихрийн шижинтэй ажиллахын тулд орчин үеийн дэлгүүрүүдийн тавиур дээр байдаг олон тооны бүтээгдэхүүнүүд нь маш олон төрлийн нэмэлт, будагч бодис, орлуулагч, тогтворжуулагчтай байдаг тул хэрэглэх нь хүний ​​сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг төдийгүй анхаарал хандуулах хэрэгтэй. ерөнхий байдлыг улам дордуулна. Халдваргүй чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь ийм оноштой хүн дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд ямар ч тохиолдолд хүндрэл гарах эсвэл өвчний илүү ноцтой нөхцөлд шилжихээс сэргийлдэг. Дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан үзсэн бөгөөд чихрийн шижин өвчний эмчилгээний дэглэмийг бүрэн хүчин чадлаар ажиллуулахын тулд та залхуу байх ёсгүй бөгөөд өөрөө (боломжтой бол) хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тариалах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь ашиггүй бол бүтээгдэхүүнийг баталгаатай газар худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд чихрийн шижин өвчний зохистой хооллолтын шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг эдгээр хүснэгтэд үндэслэн харуулав. Өдөр бүр чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэх боломжтой бөгөөд хэрэглэх ёстой бүтээгдэхүүнийг харгалзан асар олон тооны жор боловсруулсан болно.Хамгийн гол нь хэт залхуу байх хэрэггүй бөгөөд өөртөө "чихрийн шижин хоолны дэглэмийн тухай сануулга" гэж нэрлэдэг жагсаалт гаргахаас гадна таны идэж болох бүх хоолыг багтаасан байх тул цөөн хэдэн өдрийн турш хамгийн сайн хийдэг цэсийг сонгоход хялбар болно. Иймэрхүү сануулга нь ийм өвчтэй хүний ​​хувьд маш тохиромжтой сонголт бөгөөд хоол тэжээл нь зөв, системчилсэн байх ёстой бөгөөд таваас зургаан үе шатанд хуваагддаг. Өглөөний хоол, зууш, өдрийн хоол, зууш, оройн хоол, зууш. Чихрийн шижингийн эмчилгээнд хоолны дэглэм нь бага, гэхдээ байнга хэрэглэдэг хоол хүнс хэрэглэдэг.

Энэ төрлийн чихрийн шижин өвчнийг анагаах ухаан хоёрдугаарт оношлодог. Энэ оноштой өвчтөнүүдийн дийлэнх нь дөчин жилийн дараа таргалалттай байдаг дунд насны хүмүүс юм. Энэ төрлийн өвөрмөц байдал нь хэрэв та чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмийг инсулингүйгээр дагаж мөрдвөл хэвийн хэмжээнд хүрч, амжилттай амьдарч болно. Хэрэв өвчтөн хүлээн авсан бүх зөвлөмжийг тодорхой дагаж мөрдөж байгаа боловч эм уухгүйгээр амьдралынхаа туршид амьдрах боломжтой. Чихрийн шижингийн эмчилгээнд хоолны дэглэмийн талаар хоолны дэглэм судлаач, эмчтэй зөвлөлдөх нь хамгийн чухал зүйл юм. Ийм хүмүүст зориулсан эмчилгээний хоолны дэглэмийн нөхцөл нь чихрийн шижин өвчний эхний үе шатанд хэрэглэх хоолны дэглэмтэй бараг ижил байдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн өдөр тутмын жагсаалтад байдаг тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс бусад хувийн аливаа урьдчилсан нөхцөл (жишээ нь диатез, харшил гэх мэт) -ийг оруулаагүй болно. Согтууруулах ундаа амьдралаас бүрэн хасагдах, өөх тос, ялангуяа малын өөх тос дээр бэлтгэсэн хоол хүнс, чихэрлэг, цардуултай хоол хүнс хэт их хэрэглэхээ болих хэрэгтэй. Хоол нь хуваарийн дагуу, жижиг хэсгүүдэд байх ёстой. Хамгийн сайн нь, хэрэв өвчтөний гэр бүл эрүүл хооллолтонд шилжсэн бол чихрийн шижин өвчтэй хүн түүнийг хооллодог гэр бүлийн хүрээнд алдах нь маш хэцүү байх болно. Чихрийн шижин өвчний эмчилгээний дэглэм нь өвчтөний жингээ аажмаар бууруулж, чихрийн хэмжээг хэвийн болгоход чиглэгддэг. Чихрийн шижин өвчний эсрэг хатуу хоолны дэглэмийг даруй хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гэнэтийн үр дүнг өгч болно. Ийм өвчтэй хүний ​​бие махбодь нь витамин, эрдэс бодис авах шаардлагатай байдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний хатуу дэглэмийг та өөрөө бүх зүйлд хязгаарлаж өгдөг бөгөөд одоо байгаа өвчнөөс гадна бусад ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм.

Чихрийн шижингийн инсулины хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн хоёр дахь хэлбэрээс эрс ялгаатай байдаг. Зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүд энэ хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй болов уу. Бие дэхь инсулины дутагдал эсвэл бүрэн алга болох нь инсулины вакцинжуулалтыг шаарддаг. Энэ тохиолдолд инсулинаас хамааралтай чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй адил хатуу биш бөгөөд илчлэг ихтэй байж магадгүй юм. Цорын ганц нөхцөл бол энэ бүтээгдэхүүнд хэр их хэмжээний сахар агуулагдаж байгааг харгалзан талхны нэгж дэх илчлэгийг нарийн хянах явдал юм. Тиймээс, хязгаарлалтгүйгээр идэж болох хоол хүнс, маш бага тунгаар идэж болох хоол хүнсний жагсаалтыг үнэн зөв гаргахын тулд та эмчийнхээ бүх зөвлөмжийг сонсох хэрэгтэй. Тэрээр таны бүх бие даасан шинж чанарыг харгалзан хоол хүнс, эмчилгээ, инсулиныг томилох талаар зөвлөгөө өгөх болно. Гэхдээ та олон төрлийн чихрийн шижин хоолны дэглэмийн хүснэгтийг ашиглаж болно, энэ нь (XE) талхны нэгжийг харгалзан идсэн хоол хүнсний илчлэгийн тооцооллыг хялбарчлах болно. Гэхдээ хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй олон бүтээгдэхүүн байдаг: архи, юуны түрүүнд, элсэн чихэр байдаг бүх бүтээгдэхүүн (ялангуяа хэрэв энэ нь маш их байвал). Элсэн чихэр байдаг хоолны дэглэмээс бүх бүтээгдэхүүнийг хасах үед та амьдралдаа газар байхаа больсон бүтээгдэхүүний бүх жагсаалтыг хасахаас гадна эдгээр бүх төрлийн сироп, бялуу, хадгалалт, чихэрлэг нимбэгний чихэр, чихэрлэг компот, хураангуй сүү гэх мэт бүтээгдэхүүн орно. Энд зарчим ажилладаг, бүх зүйл боломжтой, гэхдээ тийм ч их биш юм.Энэ тохиолдолд чихрийн шижингийн эхний бүлгийн нэгэн адил инсулинаас хамааралтай чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг өдөрт таваас дөрвөн хоолонд хуваарилах нь зүйтэй бөгөөд үүнд хоол хүнс нь бүх шаардлагатай элементүүдээр бие махбодийн тэнцвэртэй ханасан байдаг. Энд гол зүйл бол өлсөхгүй байх, харин хэт их идэх явдал биш юм. Нэг ёсондоо инсулингүй чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмд төстэй зарим цэгүүд байдаг. Гэхдээ хамгийн муу зүйл бол чихрийн шижин өвчний анхны хэлбэр нь хүн бүхнийг даван туулж чаддаг тул эмч нар эрүүл хоолны дэглэмд шилжиж, чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэхгүй байх, архи, тамхи таталгүйгээр амьдралын хэв маягийг эрхэмлэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй хоолны дэглэмийг цэвэр агаарт алхах, биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн хийх, өвчин эмгэгээ зөв харах юм бол үр дүнгээ өгнө. Мэдээжийн хэрэг, ийм өвчин бол юуны түрүүнд дэглэм, тогтмол тооцоо, эмчид очих, нэг удаа хайрт бүтээгдэхүүнээс татгалзах, хамгийн чухал зардал юм, гэхдээ тэд амьдардаг бөгөөд энэ өвчнөөр аз жаргалтай амьдрахыг хичээдэг. Хамгийн гол зүйл бол бууж өгөхгүй байх, сэтгэлийн шаналалгүй байх, өвчин таны амьдралд орж ирсэн гэж гомдоллох биш, харин ч хамаагүй таны амьдралыг аз жаргалтай байлгах явдал юм. Чихрийн шижингийн инсулинээс хамааралтай чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь өвчнийг хангалттай даван туулж, эрч хүчээ бэхжүүлнэ. Дээр дурдсан бүх зүйлийг нэгтгэн дүгнэхийн тулд эрүүл мэндийнхээ талаар хошигнох шаардлагагүй гэж хэлэх ёстой. Өвчинтэй тэмцэхэд амжилтанд хүрэхийн тулд та хоолны дэглэмээ хянаж, системтэй болгох, эмчтэйгээ хамт аз жаргалтай амьдралын зайлшгүй хэрэгсэл болох хоолны дэглэмийг сонгох хэрэгтэй, тэр өвчин нь таны бүхэл бүтэн амьдралд дагалдах болно.

Чихрийн шижин өвчний эхний үе шатанд цусан дахь сахарын хэмжээ 6 ммоль / л-ээс дээш, харин 9 ммоль / л-ээс бага, кома байхгүй, өвчний хүндрэл зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн хэмжээнд ойртох тусам өвчний хүндрэл багатай байх болно.

Чихрийн шижин өвчний эхний шат нь өвчний бага зэргийн явц юм. Ихэнх тохиолдолд хүн өвчнийхөө талаар тэр бүр тааварладаггүй. Эрхтнүүдийн ажилд ямар нэгэн зөрчил гараагүй байна. Гэсэн хэдий ч нойр булчирхай нь дор хаяж 80% -ийн үүргээ гүйцэтгэдэггүй.

Арьсыг загатнах нь ихэвчлэн цочроох харшлын урвал, орчны температур нэмэгдэхэд хэт их уухтай андуурдаг.

Эмчилгээ байхгүй тохиолдолд зөөлөн хэлбэр нь судасны эмгэг, зүрхний шигдээс, цус харвалт, катаракт, гангрен зэрэг хүндрэлүүд үүсгэдэг. Ихэнхдээ чихрийн шижингийн оношийг хэвтэн эмчлүүлэгчдийн скрининг шинжилгээгээр хийдэг.

Чихрийн шижин өвчний олон шалтгаан бий. Гол нь:

• удамшил
• нойр булчирхайн гэмтэл
• хоол тэжээлийн дутагдал (хоол хүнс, нүүрс ус, өөх тос ихтэй хоол хүнс, түргэн хоол хүнс),
• илүүдэл жинтэй
• вирусын болон аутоиммун өвчин,
• 40 наснаас хойш нас.

Эдгээр хүчин зүйлүүд нь зөвхөн өдөөгчид хамаарна. Эдгээр нь өвчний хөгжлийн 100% баталгаа биш юм. Гэсэн хэдий ч урьдал өвчтэй хүмүүс эрүүл мэнддээ анхааралтай хандах хэрэгтэй бөгөөд эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатайг мартаж болохгүй.

Чихрийн шижин өвчний анхны шинж тэмдгийг тэр даруй хүлээн зөвшөөрдөггүй. Ихэнх тохиолдолд өвчнийг огт өөр асуудлаар өргөдөл гаргахдаа тохиолдлоор илрүүлдэг.

Өвчин илрэх үеийн гол гомдлууд нь:

• байнгын цангалт
• хэт их ууснаас болж байнга шээх,
• хоолны дуршил нэмэгдэх
• жин нэмэх эсвэл алдах,
• эрчүүдэд үс унах
• эмэгтэй хүний ​​дотор хөндий, перинум загатнах
• ядаргаа,
• таагүй мэдрэмж, хөлний доод хэсэгт мөлхөж буй мэдрэмж,
• байнга амьсгалын замын халдвар
• удаан хугацааны турш шарх, зураас, эдгэрэлт
• сэтгэлийн тогтворгүй байдал.

Шинж тэмдгүүд аажмаар нэмэгдэж байна.Хэрэв танд дор хаяж хоёр шинж тэмдэг илэрвэл та элсэн чихэр, нүүрс усны ачааллыг цусны шинжилгээ хийлгэх, шээсэнд элсэн чихэрийг тодорхойлохын тулд эмчид хандах хэрэгтэй. Хэрэв оношлогоонд хүндрэл гарвал гликозилжсэн гемоглобины түвшинг тодорхойлно. Энэ үзүүлэлт архаг гликемийн үед нэмэгддэг. Гликозилжсэн гемоглобины индекс 6.5% -иас дээш байвал чихрийн шижин өвчний талаар ярих нь аюулгүй юм.

Ялангуяа цангах, байнга шээх, урт хугацааны эдгэрэлтийн шарх үүсэхэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр гурван шинж тэмдэг нь өвчний хамгийн шинж тэмдгүүдтэй холбоотой байдаг. Тэдний дор хаяж нэгнийх нь дүр төрх нь шалгалт шаарддаг.

Чихрийн шижин өвчний гол шинж тэмдэг нь цусан дахь глюкозын түвшин 6.1 ммоль / л юм. Тэжээлгүй глюкозын хуримтлал нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг алдагдуулахад хүргэдэг. Амьдралд нөлөөлдөг хорт бодисын агууламж нэмэгддэг.

Чихрийн шижин өвчний эмчилгээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах явдал юм. Ийм өвчнөөр шаналж буй хүн амьдралынхаа туршид зөв амьдралын хэв маягийг дагаж мөрдөх үүрэгтэй. Юуны өмнө хоолны дэглэмийг хэвийн болгож, тэнцвэржүүлэх шаардлагатай. Хоолны дэглэмийг чанд баримтлах ёстой.

Хоолны дэглэмийг ажиглахгүй бол элсэн чихэр тогтворжуулах боломжгүй юм. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд эмчилгээний тусгай цэс боловсруулсан бөгөөд үүнийг 9-р хүснэгт гэж нэрлэдэг. Түүний зарчмуудыг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Нүүрс усыг багасгах, өдөр тутмын хоолны илчлэгийн хэмжээг бууруулах, хоолны дэглэмийг уураг, витаминаар баяжуулах нь сайн үр дүнг өгдөг. Хүнсний шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авахын тулд цэсийг долоо хоногт урьдчилан төлөвлөх хэрэгтэй. Та өдөрт 5-6 удаа, жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй.

Цэсийг эмхлэхдээ хоол хүнс хэрэглэх илчлэгийн хэмжээг хянах хэрэгтэй. Илчлэгийн тоо аажмаар буурах нь илүүдэл жингээс ангижрах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь өвчний хөгжилд нөлөөлдөг хүчин зүйл юм. Зууханд эсвэл буцалгаад буцалсан хоол идэхийг зөвлөж байна. Тиймээс энэ нь өөх тос багатай байдаг. Хоолны завсарлага гурваас дөрвөн цаг байх ёстой. Гурван үндсэн хоолыг хөнгөн зууштай хослуулан хэрэглэхэд ногоо, жимс жимсгэнэ, зуслангийн бяслаг идэж болно.

Хоолны эхний үе шат нь хориотой хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах явдал юм.

• маш их нүүрс ус байдаг
• чихэр
• архи
• утсан мах
• шарсан
• тарган.

Боломжтой бол гурилан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хасах хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг тооцоолохдоо өвчтөн аяга таваг бүрийн нүүрс усны ачааллыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь чанасан тахианы хөх, гахайн мах, загас, зуслангийн бяслаг, хангалттай хэмжээний ногоо, дунд зэргийн жимсний агууламжтай байх ёстой. Сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, элсэн чихэргүй тос, тараг, исгэсэн шатаасан сүү) маш их хэрэгтэй байдаг.

Хүнсний ногоо нь шим тэжээл, амин чухал бодисыг хадгалдаг, хүнсний ферментийг үүсгэдэг витамин, ул мөр элементүүд гэж үздэг. Хооллохын тулд өвчтөн дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.

• байцаа
• цуккини
• өргөст хэмх
• Улаан лооль
• улаан лууван
• шанцайны ургамал навч
• ногоонууд
• хонхны чинжүү.

Хоол хүнс нь жимсийг төрөлжүүлэхэд тусална. Эдгээр нь ургамлын эслэг, витамин, ул мөр элементийн эх үүсвэр юм. Өвчинтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрсөн:

Гоёл чимэглэлийн жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь нойр булчирхай, ходоод гэдэсний замын ажилд нэмэлт ачаалал болдог.

Чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэмд та үр тариа оруулах хэрэгтэй. Тэд бие махбодийг эрч хүчээр хангаж, хүч чадал өгч, тархи, булчинг тэжээдэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ийм үр тариа хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чидун жимсний тос хэдэн дусал нь хажуугийн тавагнд нэмэлт бодис болгон ашигладаг.

Хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа бие махбодийн үйл ажиллагааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Дасгал нь нүүрс усны задрал, шингээлтийг хурдасгадаг. Гэхдээ хэт их ачаалал өгөх нь цусан дахь сахарын хэмжээг огцом бууруулж, гипогликемийн комад хүргэдэг.

Үүнээс гадна, өглөө (хоолны болон өглөөний хоолонд) шаардлагатай хоол хүнсний ихэнхийг авдаг. Тиймээс бие махбодь нь түүний хуваагдлыг даван туулахад илүү хялбар байх болно. Ундаа болгон та хоолны дараа эмийн сангийн төлбөрийг ашиглаж болно, энэ нь гликемийн түвшинг бууруулдаг.

Хоол тэжээлийг тооцоолохдоо элсэн чихэр бууруулах нөлөөтэй бүтээгдэхүүнийг дараахь зүйлийг харгалзан үзнэ.

Хэрэв эндокринологич шахмал эсвэл инсулин тарилга хийх шаардлагатай гэж үзвэл эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Заримдаа эмч чихрийн шижинтэй хамт бэлдмэлийн хамт инсулин тарина. Үүнээс айх шаардлагагүй. Өвчин тогтворжих үед эмчилгээний төлөвлөгөөг хянана. Магадгүй элсэн чихэр бууруулах эм уухад буцаж ирнэ.

Чихрийн шижин өвчнийг эмийн бус эмчлэх нь зөвхөн эмчийн заавраар нэмэлт юм. Тогтвортой өндөр элсэн чихрийн эмчилгээг хожим эхлүүлэх нь үхлийн эмгэгийг хөгжүүлэх эрсдэлт хүчин зүйл болдог - олон эрхтэний дутагдал.

Өвчтөнийг зөв зан төлөвт сургах, зөвлөмжийг дагаж мөрдөх, эрүүл мэндийн байдлыг хянах зэрэг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өөрийнхөө нөхцөл байдлыг хянахын тулд танд гэрийн цусан дахь глюкоз хэмжигч хэрэгтэй болно. Хэрэв та илүү сайн мэдэрч байвал чихрийн шижин өвчтэй хүн нэн даруй цусны глюкозын шинжилгээ хийлгэх хэрэгтэй.

Долоо хоногийн турш чихрийн шижинтэй хүмүүсийн үндсэн цэс нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин (инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин) өвчтөнүүдийн цэснээс эрс ялгаатай. Үүнийг хоол тэжээлийн мэргэжилтэн өвчтөний өвөрмөц хэрэгцээ (чихрийн шижингийн төрөл, эмнэлгийн нөхцөл, авсан эмийн төрөл, өвчний хүнд байдал, бие махбодийн үйл ажиллагаа, хүйс, нас зэргийг) харгалзан боловсруулдаг.

Жишээлбэл, хэрэв эмэгтэй хүн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, хэт таргалалт, цусан дахь холестерины хэмжээ, триглицерид ихтэй, бөөрний асуудалтай бол цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд хоолны дэглэмийн хатуу дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй болно. Хэрэв чихрийн шижин нь нялх хүүхэдтэй бол огт өөр цэс боловсруулна.

Эмчээс боловсруулсан чихрийн шижин хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн жин нэмэгдэхэд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахар, өөхний хуримтлал үүсгэдэг.

Илүүдэл өөхний бага хэмжээ, зохисгүй метаболизмд орох удамшлын урвал нь цусан дахь холестерол, цусны даралт ихсэх, дархлааны тогтолцоо, дааврын тэнцвэр алдагдах зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудал үүсгэдэг.

Жагсаалтад орсон эрүүл мэндийн асуудал нь орчин үеийн амьдралаас үүдэлтэй бөгөөд удамшлын удамшлын хувьд синхрон биш юм. Баярын болон мацаг барих үеэр олон хүмүүс янз бүрийн эдийн засгийн генийг үүсгэдэг бөгөөд илчлэг ихтэй үед хүн эрчим хүч хэмнэдэг (өөх тосны нөөц хуримтлуулдаг), хоол хүнс элбэг байдаг бол хурдан эрчим хүч хуримтлуулдаг.

Эрт дээр үед эдийн засгийн хүчтэй гентэй хүмүүс амьд үлдэх хүсэл эрмэлзлээсээ болж тэдгээрийг хойч үедээ өвлүүлэн үлдээдэг байв. Өнөөдөр гучин генүүд элбэг дэлбэг хоол хүнстэй тулгардаг. Тэд өлсгөлөн гэж юу болохыг мартжээ. Үүний үр дүнд хүний ​​эрүүл жингээ хадгалах нь үнэхээр хэцүү болдог, тэр ихэвчлэн чихрийн шижингийн таргалалтыг хөгжүүлэх урьдчилсан нөхцөлтэй байдаг.

Илүүдэл өөх нь бие махбодид архаг үрэвслийн процесс үүсгэдэг. Энэ нь өөх тосны эдэд олон дархлаа молекул (цитокин) агуулагддагтай холбоотой юм. Тэд илүүдэл өөх тосонд хариу үйлдэл үзүүлж, үүнийг халдвартай андуурдаг. Үүний үр дүнд халдварыг дарах үйл явц идэвхжиж, бие махбодийн гол даавруудад мэдрэмтгий байдал нэмэгддэг.

• цусан дахь чихрийг шингээдэг инсулин
• кортизон - стресс даавар,
• лептин ба грелин, өлсгөлөн ба хоолны дуршилыг зохицуулдаг даавар.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үе үе мацаг барьдаг нь бие махбодид үрэвслийг бууруулж, улмаар гол дааврын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг гэж үздэг.

Тэд түр зуурын мацаг барьдаг бодисын солилцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөгжлийг хянах, урьдчилан сэргийлэх нь зүйтэй юм.

Долоо хоногийн турш чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сонгодог долоо хоногийн цэсийг 2 үе шатанд хувааж үздэг: илчлэг багатай, хоол тэжээлийн дунд үе. Бага илчлэг үе шат нь хоол хүнсэнд хоёр өдрийн илчлэг багатай, нүүрс багатай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүн нь амттай шөл, амны хөндийн хоол, маш шүүслэг гар хийцийн коктейлийг агуулсан байх ёстой. Тэд жингээ алдахад хувь нэмэр оруулах ёстой бөгөөд өдөрт 650 калори илчлэгээс хэтрэхгүй байх ёстой (өлсгөлөн, хоолонд дургүй байх ёсгүй).

Мацаг барих хугацаа нь өвчтөний бодисын солилцоог өөх шатаах горимд шилжүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь шигүү эсийн тоог бууруулж үрэвсэл, инсулины эсэргүүцлийг бууруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг багтаасан дунд зэргийн үе шат нь 5 хоногоос бүрдэнэ. Тэрээр Газрын дундад тэнгисийн хоолны дэглэмийн дагуу 1500 кал илчлэгийн агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөг. Хоолны дэглэм нь бие махбодид үрэвслийн процессыг удаашруулж, инсулины эсэргүүцлийг арилгадаг.

Чихрийн шижин өвчний долоо хоногийн хоолны дэглэм нь өндөр үр дүнтэй тул жингээ хасахад хувь нэмэр оруулж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгодог.

Долоо хоногийн хоолны дэглэмд ямар хоол хүнс багтдаг вэ?

Чихрийн шижингийн олон тооны хатуу, бага хэмжээний нүүрс уснаас ялгаатай нь чихрийн шижинтэй хүмүүст долоо хоногийн долоон өдрийн хоолны дэглэм нь бодисын солилцоонд сайн нөлөө үзүүлдэг олон хоолыг агуулдаг. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• маш их хэмжээний жимс
• цардуултай ногоо
• бүхэл үр тариа
• үрэвслийг үр дүнтэй бууруулдаг улаан мах юм.
• тослог багатай сүүн бүтээгдэхүүн
• загас, голын загас
• буурцаг
• мөөг
• эрүүл байгалийн чихэр.

Хүн бүр өөр өөр хоолны дэглэмийн хэрэгцээтэй байдаг. Зөвлөмж болгож буй өдөр тутмын хэрэглээ, бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар нь өвчтөний хүйс, жин, биеийн тамирын дасгалаас хамаардаг.

Ерөнхий үзүүлэлтийн хувьд жингээ хасах хэрэгтэй, тогтмол дасгал хийдэггүй эмэгтэйчүүд өдөр бүр 1200-1600 калори илчлэг хэрэглэдэг. Спортоор хичээллэдэг эмэгтэйчүүд, тогтмол дасгал хийдэггүй эрчүүд өдөр бүр 1600-2000 хүртэлх ялгадсыг хэрэглэхийг хичээх хэрэгтэй.

Хоол бүр нь 58 порц нүүрс ус агуулсан 4 өөр хоолноос бүрдэх ёстой. Зууш бүрт 59 ширхэг нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Өдрийн хоолны дэглэмд 40-50% -ийн нүүрс ус агуулагдах ёстой. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэх илчлэгийн хэмжээ өдөрт 1600 калори байдаг. Өвчтөн өдөр бүр хичнээн калори хэрэглэж байгааг нарийн тооцоолохын тулд та хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эмчээс зөвлөгөө авах хэрэгтэй.

Өглөөний цай нь өдрийн туршид тохиолддог бие махбодийн болон сэтгэлзүйн стрессийг даван туулах боломжийг олгодог. Тиймээс энэ нь зөвхөн эрүүл хоол хүнсийг агуулсан байх ёстой.

Өглөө удаан гал дээр та будаагаа oatmeal хамт хоол хийж болно. Түүнд 1/2 аяга алим эсвэл шар буурцагны сүү нэмж, аяга улирлын чанартай жимс (эсвэл хүнсний ногоо) -аар чимэглээрэй: гүзээлзгэнэ, чавга, алим, лийр.

Хэрэв та өглөөний цагаар маш их цаг зав гарвал өөрийгөө хоёр тахианы өндөг эсвэл өндөгний цагаан, чинжүү, сонгино зэрэг жижиглэсэн хүнсний ногооны ногооны омлет хийж болно.

Өглөөний цайны зуушны хувьд та бүхэл бүтэн үр тарианы шарсан талх, нэг англи талхны талх, гурилан чихэр, чанамалгүйгээр хоолны дэглэмийн маргаринтай хамт хэрэглэж болно.

Өглөөний хоолонд өөх тос багатай мах, цацагт хяруулын мах, жижиг жүрж, мандарин эсвэл бэрсүүт жүрж, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг орно.

Өдөр, оройн хоолны дэглэм барих нь хэцүү ажил бөгөөд ялангуяа та өдөржингөө завгүй байвал хэцүү байдаг. Долоо хоногийн цэсийг төлөвлөх нь урьдчилан хоол хийх боломжийг танд олгоно.Та оройн хоол, үдийн хоолыг урьдчилан бэлдэж, өдрийн хоолонд зориулж идээгүй хоолыг идэж эсвэл үдийн хоолны үеэр оройн хоол идэж болно.

Долоо хоног тутмын цэс дээрх хоол бүр нь дараахь зүйлийг агуулна.

• туранхай уургийн эх үүсвэр
• нүүрс ус
• шилэн
• хүнсний ногоо.

Хоолны цэс дараахь зүйлийг агуулж болно.

• хуурсан махтай спагетти, сармисны талхтай салат
• жигнэсэн төмстэй төмс,
• жишээ нь цэцэгт байцаа, лууван, цэцэгт байцаа, аспарагус гэх мэт чанасан ногоо,
• вандуйтай төмсөөр
• үхрийн мах, цэцэгт байцаатай
• амтат чинжүү, сонгино болон бусад ногоотой шиш kebab.

Үдийн хоолны хувьд та ямар ч салат идэж болно. Эдгээр нь танд ямар ч хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс тэжээллэг бодис, витамин, эрдэс бодис агуулсан хөнгөн, эрүүл зууш идэх хэрэгтэй.

Хуушуур бэлтгэхэд дараахь зүйлс орно.

• өөх тосгүй сүү
• Жимсний жижиг хэсэг (гадил, жүрж, алим)
• өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, эсвэл тараг,
• улаан лоолийн соустай өөх тос багатай чипс.

Хэрэв та чихэрлэг зүйлд донтох нь өдөр бүр тохиолддог бол та 1/2 аяга элсэн чихэр, шоколадтай пудинг эсвэл алимны шарлотт ууж болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх оновчтой хоолны дэглэмийг сонгохдоо түүний тавьсан зорилгыг санаж байх хэрэгтэй. Сайн сайхан байдлыг сайжруулах, эрүүл мэндээ хадгалахын тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай (үндсэн зорилго).

• жин бууруулах, бэлхүүс, хип бууруулах
• инсулин болон цусан дахь сахарын хэмжээ буурах
• липидийн спектр ба цусны даралтыг хэвийн болгох

Нэмж дурдахад, хоолны дэглэм нь тухтай, физиологийн шинж чанартай, олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой. Хоол тэжээл нь хүн бүх насандаа наалддаг байх ёстой.

Хэрэв хоолны дэглэм нь хатуу бөгөөд эвгүй байдалд хүргэдэг бол түүнийг дагаж мөрдөхөд хэцүү байх бөгөөд өвчтөн хуучин хоол тэжээлийн хэв маягт эргэж орох болно, энэ нь хүчин чармайлт үр ашиггүй болно гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, өөртөө болон таны амжилтанд итгэх итгэл, сэтгэлийн гүн гүнзгий сэтгэл дундуур байх болно.

Албан ёсны анагаах ухаанд хоолны дэглэм № 9 гэж нэрлэдэг боловч дээрх шалгуурыг бүрэн хангаж чаддаггүй бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжгүй байдаг. Мөн жингээ хасахын тулд би илчлэг багатай, өөх тос багатай гэдгээрээ онцлог 8-р хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Хэдийгээр сүүлийн жилүүдэд илчлэг багатай хоолны дэглэм ажилладаггүй нь хоолны дэглэм дэх өөх тос буурах нь нүүрс усны хэрэглээ нэмэгдэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь элсэн чихэр, инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна эрүүл өөх тосны дутагдал нь амин чухал бодис (өөх тосонд уусдаг витамин, эрдэс бодис, Омега 3 FA, фосфолипид, лецитин болон бусад) дутагдалд хүргэдэг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой вэ? Миний практик туршлагаас харахад нүүрс ус бага, уураг нь хэвийн, тогтмол өөх тос ихтэй хоолны дэглэм нь зөв бөгөөд үр дүнтэй хоолны дэглэм гэж тооцогддог.

Энэ нь хоол тэжээлийн энэ хэлбэр нь бүх ажлыг шийдэж, 90% тохиолдолд эдгээр зорилгод хүрэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хэн нэгэн нь үр дүнг эмчилгээний эхний сард аль хэдийн харж чаддаг тул хэн нэгэн нь арай илүү хугацаа шаардагдана. Ховор тохиолдолд энэхүү хоол тэжээлийн тогтолцоо нь тод үр дүнд хүргэдэггүй бөгөөд ихэнхдээ энэ нь шийдэгдээгүй хавсарсан өвчин (жишээлбэл, нөхөн төлбөргүй гипотиреодизм), зорилгодоо хүрэхэд саад болох эм уух, өвчтөн өөрөө өгсөн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхгүй байх, лептины эсэргүүцэл, липидийн солилцооны эмгэгийн генетикийн синдром ба бусад. ховор шалтгаан.

Энэ хэсэгт би чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн нарийвчилсан зарчмуудыг, тухайлбал нүүрс ус, уураг, өөх тос, хоолны дэглэмийг дэлгэрэнгүй тайлбарлахыг хүсч байна.

Газрын гадарга дээр ургадаг олон тооны ногоо, өвс ургамал хэрэглэхийг зөвлөж байна: бүх төрлийн байцаа, өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү, цуккини, хулуу, хаш, хаш, спаржа, ногоон шош, шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн ногоон вандуй, шанцайны ургамал, ногоон болон бусад ...

Зөвшөөрөгдсөн жимсээс: авокадо, нимбэг, улиралд 1-2 алим. Жимс жимсгэнэ нь зөвхөн улирлын чанартай, бага хэмжээгээр эсвэл хөлдөөсөн байхыг зөвшөөрдөг.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс: цөцгий, зуслангийн бяслаг, бяслаг зэргийг зөвшөөрдөг

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр самар, үрийг.

Хамгийн үр дүнтэй хоолны дэглэмийн хувьд та бүх чихэрлэг, цардуултай нүүрс ус, зарим сүүн бүтээгдэхүүнийг хасах хэрэгтэй. Үүнд:

1. бүх үр тариа
2. нарийн боовны бүх бүтээгдэхүүн
3. зөгийн бал агуулсан бүх чихэр
4. бүх гоймон
5. бүх буурцаг
6. бүх булцууны ногоо
7. дээр дурдсан жимснээс бусад бүх жимс
8. сүү, бүх шингэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн

Ийм хязгаарлалтыг хурдан эхлүүлэх шаардлагатай бөгөөд зорилгодоо хүрсний дараа хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх боломжтой болохоос зөвхөн жимс, хүнсний ногооны зардлаар л боломжтой байдаг. Зарим бүтээгдэхүүнийг хориглох болно, зөвхөн та үүнийг төлөх боломжтой үеийг эс тооцвол.

Үр тариа, талх, зөгийн балны ашиг тусын талаархи асуултыг харахад тэдний үр ашиг маш их хэтрүүлсэн гэж хариулах болно. Дашрамд хэлэхэд та нийтлэлийг уншиж болно "Чихрийн шижингийн зөгийн бал: домог ба бодит байдал".

Уураг бол амьдралын үндэс, бидний бүх бие нь уургийн бүтцээс бүрддэг бөгөөд бие нь залуу, эрүүл хэвээр байхын тулд уураг таны амьдралд байх ёстой. Түүнээс гадна түүний хэмжээ хангалттай бөгөөд насны нормтой нийцэж байх шаардлагатай.

Спорт заал эсвэл гэртээ биеийн тамирын нэмэлт дасгал хийдэггүй хүн биеийн жингийн хамгийн багадаа 1-1.5 г уураг шаарддаг. 100 грамм мах дөнгөж 15-20 г уураг агуулдаг учраас би махны нэг жин биш харин уургийн жин гэсэн үг юм.

Ямар хоол хүнс хамгийн их уураг агуулдаг вэ?

• аливаа мах (тугал, хурга, тахиа, нугас, галуу гэх мэт)
• загас
• далайн хоол (сам хорхой, далайн амьтан, хавч, бусад)
• зуслангийн бяслаг
• өндөг
• албан бус

Та ямар ч бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ ашиглаж болно. Та хэр их уураг идэхийг тооцоолохын тулд BJU хүснэгтийг интернетээс татаж авах хэрэгтэй бөгөөд тэнд бүтээгдэхүүн тус бүрийн уургийн агууламжийг зааж өгдөг.

Ердийн хэмжээнээс илүүдэл уураг идэхийг би зөвлөдөггүй, учир нь илүүдэл нь гэдэс, бөөрний ажилд холбоотой тааламжгүй шинж тэмдгүүдэд хүргэдэг.

50 жилийн турш хүн төрөлхтөн ямар ч өөх тосноос айдаг байсан тул эмч нар таргалалт, атеросклероз, өндөр холестеринтэй тэмцэх зорилгоор өөх тос багатай хоолны дэглэм тогтоосон байдаг. Хамгийн үнэ цэнэтэй өөх тосыг бүтээгдэхүүнээс хасч, тэдгээрийн оронд хүний ​​эрүүл мэндэд илүү их аюултай нүүрс ус, устөрөгчжүүлсэн ургамлын тос оржээ. Мөн энэ хугацаанд зүрх судасны эмгэгийн тоо буурч зогсохгүй мэдэгдэхүйц нэмэгджээ.

Энэ баримт нь хүний ​​биед агуулагдах өөхний үүргийг судлахад шинэ түлхэц болсон юм. Эрдэмтэд энэ бүх хугацаанд харгис алдаатай байсан нь тогтоогдсон бөгөөд зарим мэдээллээр бол өнгөрсөн үеийн судалгааны үр дүнг хуурамчаар хуурамчаар тогтоосон байдаг. Тэдний амбицын үүднээс баримтуудыг хуурч, судалгааны үр дүн нь 50-аас дээш жилийн турш дагаж мөрддөг дадлагажигч, хүнсний үйлдвэрлэгчдэд шинэ зөвлөмж боловсруулсан болно. Интернетэд Алан Кийес, түүний хамтын гирофобид ямар хувь нэмэр оруулсан тухай уншиж болно.

Тиймээс, өөх тосноос айхгүй байхын зэрэгцээ эрүүл өөх тосыг хортой бодисоос ялгаж сурахыг сурцгаая. Тиймээс хортой өөх тосонд: өөх тос, өөрөөр хэлбэл устөрөгчжүүлсэн ургамлын тос, түүнчлэн их хэмжээний Омега 6 FA (наранцэцэг, рапс, эрдэнэ шиш), удаан халаалтанд өртсөн тос (гүн өөх тос) орно.

Ямар тос, өөх тос авах боломжтой вэ?

• гахайн өөхийг оруулаад ямар ч амьтан, загасны тос
• оливын тос
• экзотик тос (авокадо, бүйлс, макадамия, хушга гэх мэт)
• маалинган тос (Анхаар! анхааруулгыг хадгалах, хурдан исэлдүүлэх)
• кокосын тос

Хуучин гарын авлагууд бага хэмжээгээр байнга хоол хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ хэрэв та миний санал болгож буй хоолны системд орвол өдөрт 5-6 удаа хооллох шаардлагагүй болно. Үүгээр ч зогсохгүй хэрэв та байнга иддэг бол та илчлэгийг амархан идэж чаддаг тул шинэ хоолонд илүү их өөх тос агуулагдах бөгөөд энэ нь нүүрс ус, уургийн илчлэгийн агууламжаас хоёр дахин их юм.

Өлсгөлөн гарч ирэхэд би идэхийг зөвлөж байна, энэ хоол хүнсний системд хүн хурдан ханасан, ханасан байдал удаан үргэлжлэх болно. Тиймээс хүн зүгээр л зууш идэхийг хүсдэггүй.

Шинэ хоолны дэглэмд шилжихдээ хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэй, учир нь нүүрс усны хэрэглээ буурч эхэлснээр шингэнийг арилгаж эхэлдэг бөгөөд үүнийг дүүргэхийн тулд энгийн, цэвэр ус шаардагддаг.

Эхлээд та калори, идэх уураг, өөх тосны хэмжээг тоолох шаардлагагүй тул нүүрс усны хэмжээг бууруулснаар жин хасах, хэмжээ буурах, гликемийн хэмжээг хэвийн болгох зэрэг үр дүнг өгдөг. Эхлээд та хангалттай хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Дараа нь биеийн жингээ алдах хурд удааширвал өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг бууруулах шаардлагатай бөгөөд энэ нь юу идэж байгааг нарийн тооцох шаардлагатай болно.

Зөвхөн хоол тэжээлийн энэ хэв маягаар нүүрс усыг тооцож болно. Үүнийг хэрхэн яаж хийхээ тэр дор нь сурах хэрэгтэй.

Эмнэлэгт чихрийн шижин эхэлмэгц 9-р хүснэгтийг тогтмол хийдэг. Энэ арга нь эдгэрэх бүх найдварыг үгүй ​​хийж, эхний шатанд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь эхний үе шатанд регресст хариу арга хэмжээ авахад маш сайн хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Хэрэв та хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягаа цаг тухайд нь өөрчлөх юм бол өвчин дахин буурах боловч та амьдралынхаа туршид энэ хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй болно. Энэ нь тийм ч хэцүү биш, учир нь хоол хүнс нь сайхан, ашигтай байх болно.

Эмнэлгийн туршлагаас харахад зөвхөн энэ төрлийн хоол тэжээлд шилжсэнээр өвчтөний гай зовлонг засч залруулах нь хэр хурдан болохыг баталж чадсан.

Хүмүүсийн оюун ухаанд өөх тосноос айдаг хүч маш их байдаг тул эхний эсэргүүцэл нь "Холестерол нэмэгдэж, атеросклерозын шинж тэмдэг илэрвэл ийм их өөх тос идэж болох уу?" Миний хариулт нь тодорхой биш юм - "Тийм ээ, та чадна!".

Энэ нийтлэлд би холестерол ба атеросклерозын талаархи бүх үнэнийг тайлбарлахгүй. Учир нь энэ бол маш том сэдэв бөгөөд нэгээс олон нийтлэлийг татаж байгаа юм. Атеросклероз нь өндөр цусан дахь холестеролоос үүсдэггүй, холестерины агууламж ихтэй хоол хүнс ихэссэнээс хамаагүй бага гэж би хэлж чадна.

Холестерины товруу үүсэх үйл явц нь нэлээд төвөгтэй бөгөөд гол төлөв нүүрс ус нь шууд хамааралтай тодорхой хүчин зүйлүүдэд хөлөг онгоцны дотоод хананд гэмтэл учруулж эхэлдэг. Холестерол нь бие махбодид судасны хананы бүрэн бүтэн байдлыг сэргээхийн тулд гэмтэл рүү илгээдэг бөгөөд тэнд хуримтлагдаж, товруу үүсдэг. Энэ физиологийн процесс нь цусан дахь холестерины түвшнээс үл хамааран явагддаг. Энэ нь холестеролоор баялаг амьтны гаралтай хоол хүнс хэрэглэдэггүй цагаан хоолтнуудад ч атеросклероз тохиолддог болохыг тайлбарлаж байна.

Үүнээс гадна цусан дахь биохимийн шинжилгээнд "нийт холестерол" гэсэн үзүүлэлт нэмэгдсэн нь юу ч биш. Липидийн метаболизмыг үнэлэхийн тулд липидийн спектрийн шинжилгээ хийх шаардлагатай байдаг.

Барууны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар холестерины хэмжээг маш дутуу үнэлдэг. Үнэндээ холестеролыг статинаар зохиомлоор бууруулж байгаа нь зүрх судасны эмгэгээс нас баралт буурахад хүргэдэггүй боловч өвчтөний амьдралын чанарыг эрс бууруулдаг Альцгеймерийн өвчин, сэтгэл гутрал, чихрийн шижин болон бусад ижил аюултай өвчнүүдийн тархалтыг нэмэгдүүлдэг.

Бие махбодид холестерол их хэрэгтэй байдаг. Энэ нь эсийн ханыг хамгаалдаг, цусны судасны дотоод хананд үрэвсэл үүсгэдэг түргэн тусламжийн төхөөрөмж. Ингэснээр та гэмтлийн шалтгааныг арилгах хэрэгтэй.

Энэ асуултанд хариулахын тулд та өөхний элэгний гепатозыг яг юу үүсгэдэг болохыг ойлгох хэрэгтэй.Олон хүмүүс элэгний өөхний доройтол нь өөх тос ихтэй хоол идсэнээс үүсдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь бүрэн буруу юм. Элэгний өөх тос нь хоол тэжээлээс их хэмжээгээр гардаг фруктозын улмаас үүсдэг. Хүнсний өөх тос нь энэ процесст огт оролцдоггүй.

Хэрэв та фруктоз иддэггүй гэж бодож байгаа бол та маш их андуурч байна. Ердийн элсэн чихэр (сахароз) нь зөвхөн чихэрлэг аяганд төдийгүй талх, хиам болон бусад чихэрлэг бус хоолонд нэмээд ижил хэмжээгээр глюкоз ба фруктоз агуулдаг. Үүнээс гадна бүх жимс нь найрлагадаа хамгийн их фруктоз агуулдаг. Уламжлалт хоолонд зөвшөөрөгдсөн зөгийн бал нь сахарозоос (глюкоз + фруктоз) ​​бүрддэг.

Тиймээс миний санал болгож буй хоолны дэглэм нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд элэгний хэт таргалалтыг даван туулах болно. Гэсэн хэдий ч элэгийг ялгаруулах үйл явц удаан бөгөөд хугацаа шаардагддаг (6 сар ба түүнээс дээш). Энэхүү хоол тэжээлийн хэв маяг, элэгний нөлөөний талаар би илүү дэлгэрэнгүй өгүүлэлд өгүүлэв "Бага жинтэй хоол хүнс ба элэг".

Далд чихрийн шижин нь глюкозын хүлцэл буурах хам шинж гэж тооцогддог бөгөөд үүнийг албан ёсны анагаах ухаанд prediabet гэж нэрлэдэг. Хэрэв та чихрийн шижин, нүүрс усны солилцооны процессыг зөрчсөн гэж сэжиглэж байвал би дээр бичсэн яг ижил хоолны дэглэмийг санал болгож байна. Энэ бол чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эмчилгээг эхлэхэд хамгийн талархалтай цаг үе гэж хэлж болно.

Хэрвээ хүн яг одоо өөрийгөө татвал 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэхгүй гэдгийг би баталж чадна. Чихрийн шижинд ямар ч боломж олгодоггүй.

Дэлхий дээрх хүн бүрийн сэтгэлд нийцсэн хоолны дэглэмийг бий болгох нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс, би өөрийнхөө цэсийг бий болгож, санал болгож буй бүтээгдэхүүнийг ижил төстэй зүйлээр сольж өгөх заалттай загваруудыг илүүд үздэг.

Энэ нийтлэлд би долоо хоногийн цэсийг будахгүй, учир нь маш олон мэдээлэл эргэсэн. Долоо хоногийн 3 өдрийн хоолны дэглэмийг та нийтлэлийн холбоос дээр дарж авах боломжтой “Хоёр дахь чихрийн шижингийн хоол тэжээл. 3 өдрийн турш цэс! ”Гэж Гуравхан хоногийн хоолны цэсийг ашигласнаар та аяга тавагны дараалал, хослолыг өөрчилж, 4 өдрийн турш хоолны дэглэм барина.

Миний хувьд бүгд ийм л байдаг. Өнөөдөр та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн талаархи шинэ зааврыг танилцуулж байна. Доорх сошиал медиа товчлуур дээр дараарай, ингэснээр энэ нийтлэл танд таалагдсан эсэхийг би ойлгож чадна. Дараа уулзая!

Дулаан, анхаарал халамжтайгаар эндокринологич Лебедева Диляра Илгизовна

Сайн байцгаана уу эрхэм уншигчид! Та цусан дахь сахарын хэмжээг хэр тогтмол шалгаж байна вэ? Та энэ чухал үзүүлэлтийг хянах уу? Харамсалтай нь чихрийн шижин нь урам хугарах онош болж нэмэгдэж байна. Тиймээс энэ ноцтой өвчний эхлэлийг санаж байх нь чухал юм. Эхний үе шатанд чихрийн шижинтэй хүмүүст хоолны дэглэм ямар байх ёстой вэ? Энэ асуулт нь тоолуур нь өндөр утгыг харуулж эхэлсэн бүх хүмүүст санаа зовдог.

Би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар хоол хүнс идэж болохыг олж мэдэхийг санал болгож байна (хүснэгт танд харуулах болно), долоо хоногт цэсийг хэрхэн яаж хийхийг санал болгож байна. Мөн өгүүллийн төгсгөлд чихрийн шижингийн хоолны ширээний баярын хоолонд зориулж хэдэн сонирхолтой жор олж болно.

"Хоолны дэглэм" гэдэг нь зарим талаар аймшигтай бөгөөд хоолны дэглэм, ходоодны таашаал, хоолны таашаалгүй байдаг хоолны дэглэмтэй холбоотой гэдэгтэй санал нэгдэнэ үү. Гэхдээ, нэгдүгээрт, эрүүл мэндийнхээ төлөө бага зэрэг тэвчихэд гомдохгүй. Хоёрдугаарт, ямар ч хоолны дэглэмийг сонирхолтой жороор гэрэлтүүлж болно, та зүгээр л өөрийн хоолны төсөөллийг оруулах хэрэгтэй болно.

Өвчин дээд цэгтээ хүрээгүй бөгөөд инсулин хамааралтай 1 үе шат руу шилжээгүй бол өдөр бүр тохирох хоолыг сонгох шаардлагатай. Энэ нь глюкозын концентрацийг хяналтанд байлгахад тусалдаг тул таны сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно. Мэдээжийн хэрэг боломжийн талаар бүү мартаарай эмчилгээний жор гэртээ үргэлж тусалдаг юм.

Та өөрөө хоолны дэглэмд шууд орж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй юу идэж болохыг авч үзэхээсээ өмнө үндсэн дүрмүүдтэй танилцаарай.Тэдний дагаж мөрдөх нь эмчилгээг илүү үр дүнтэй болгож, өвчний эхний үе шатыг үргэлжлүүлэх боломжийг олгодоггүй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон хүмүүст эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд есдүгээр хүснэгтийг ихэвчлэн зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд № 9 хоолны дэглэмийн заалт нь зөвхөн энэ өвчин төдийгүй харшил, ревматизм, гуурсан хоолойн багтраа, полиартрит гэх мэт байж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд нүүрс ус, уураг багатай хоол хүнс тохиромжтой байдаг. Эдгээрийг турах, буулгах зорилгоор хоолны дэглэм болгон сурталчлах боловч элсэн чихэр ихтэй хүмүүст тохиромжтой.

Долоо хоногийн цэсийг бие даан боловсруулж, хэд хэдэн үндсэн талыг мэдэж болно - юу идэж болох, юу байх боломжгүй, аяга тавагны илчлэгийн хэмжээ ямар байх ёстой, ямар хоол боловсруулах нь илүү тохиромжтой вэ гэх мэт. Хэрэв та хоол тэжээлийн мэргэжилтний ажлыг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ өгүүллийн дараа цэсийн бэлэн жишээг олж болно. Энэ хооронд ерөнхий санаа:

Өдөрт илчлэг: дунджаар 2000-2300 ккал.

Бодисын харьцаа: уураг: өөх тос: нүүрс ус = 5: 4: 6. Энэ нь 100 г уураг (үүний 60% нь амьтны гаралтай), 80 г өөх тос (үүний 30% нь хүнсний ногоо), 300 гр нүүрс ус агуулсан гэсэн үг юм.

Давсны хэмжээ: 12 гр

Хоол хийх: тусгай ялгаагүйгээр, ердийнхөөрөө.

Хүснэгт

Хоол бүрийн хувьд хэд хэдэн сонголтыг санал болгодог. Та санал болгож буй нэгийг нь сонгож болно. Дараа нь цэсийг долоо хоногт багтаан өөрийн хүссэн байдал, боломжуудтай хослуул.

Өглөөний цай

уургийн омлет - 80 гр

Зөвшөөрөгдсөн үр тарианы үр тариа - 130 гр

жимс бүхий зуслангийн бяслаг - 80-100 гр

ногоон вандуй - 100 гр

Хоёр дахь өглөөний цай

Жимсний салат - 100 гр

Байгалийн тараг - 100-120 гр

Жимс, ногооны салатыг зөвшөөрдөг - 100 - 120 гр

Үдийн хоол

Ургамлын тосоор шинэхэн ногооны салат - 110 гр

Хүнсний ногооны шөл (мөөгний шөл, өөх тос багатай borsch, өөх тос багатай шөл дээр байцаатай шөл) - 160-180 гр

Буцалсан загас (чанасан эсвэл шатаасан мах, махан боов, байцаа өнхрөх) - 100-120 гр

Хүнсний ногоо (зөвшөөрөгдсөн үр тарианы үр тариа) - 130 гр

Өндөр цай

Гөлгөр - 100-120 гр

Хүнсний ногооны салат - 100 гр

Ногоон алим - 50 - 60 гр

Оройн хоол

Уурын махны мах (махан бөмбөлөг, чанасан мах эсвэл загас) - 120 гр

Хүнсний ногооны чимэглэл - 130 гр

Унтахаасаа өмнө

Сүү - 150-200 гр

Хоол нь уйтгартай биш, бие махбод нь хамгийн их шим тэжээл, биологийн идэвхт бодис авдаг тул цэсийг долоо хоног бүр өөрчилдөг. Энэ нь эмчилгээнд тусалдаг бөгөөд сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг (та хүлээн зөвшөөрөх ёстой, аливаа өвчинд чухал ач холбогдолтой).

Би уншихыг зөвлөж байна: Өвчний чихрийн шижин өвчний үед юу хэрэгтэй вэ

Баярын ширээн дээр наранцэцгийн тосонд байцаатай салат бүхий уурын махны халбага байдаг нь хэн ч хүсэхгүй байх. Эцсийн эцэст, чихрийн шижин аль хэдийн эхний шатандаа орж, үргэлжлүүлэн хөгжиж байсан ч гэсэн өөрийгөө үргэлж эрхлүүлмээр байдаг. Би ийм тохиолдлуудад тусгайлан хоёр сонирхолтой жор олсон. Хэрэв танд таалагдаж байвал анхаараарай.

Тахианы мах (филе) - 300 гр

Тараг - 3-4 tbsp. халбага

Бууцайны салат - 100 гр

1. Тахианы хөхийг бага хэмжээний усанд хийж эсвэл зууханд жигнэх хэрэгтэй. Жижиг хэсгүүдэд махыг нунтаглана.
2. Өргөст хэмх ба боловсорсон авокадо (үзээрэй сонгох зөв) зүсмэлүүд болгон хуваасан.
3. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
4. Ногоонууд нь том ширхэгтэй жижиглэсэн.
5. Нимбэгнээс шүүсийг шахаж ав.
6. Бүх найрлагыг холино.

Гүзээлзгэнэ - 0.5 кг

Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага

1. Stevia-аас эхлээд та декоциний бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд stevia-ийг усаар (0.5 л) асгаж, нэг цаг орчим буцалгана. Шөлийг шүүж, stevia-г усаар (0.25 мл) дүүргээд дахин хагас цаг буцалгана. Дараа нь хоёуланд нь decoctions хослуул. Шингэнийг хэвэнд хийж, хөлдөх. Нэг амтат шоо нь нэг халбага элсэн чихэртэй тохирч байна.
2. Хөлдөөсөн шувууны шөл (8-10 ширхэг) даавуугаар салфеткийг ороосны дараа алхаар бутлана.
3. Холигчд жимс, мөсөн үйрмэг, шахсан нимбэгний шүүс хийнэ.
4. Жимсний массыг аяганд хийж тавь. Та энэ хэлбэрээр идэж болно, гэхдээ та хөлдөөгчид хийгээд хөлдөөгчид хийж болно (гэхдээ мөсөн авахгүйн тулд үе үе массыг холих хэрэгтэй).
5. Туршилт хийж бусад жимс, жимсгэний хамт сорбент хийж үзээрэй.

"Эргэлзээтэй" бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ хоол идсэнээс хойш 1-1.5 цагийн дараа цусан дахь сахарын хэмжээг хэмжихээ мартаж болохгүй. Хэрэв индикатор 7.8 ммоль-оос хэтрэхгүй бол бүтээгдэхүүнийг (хоол) хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулж болно.

Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийг хянах нь маш чухал юм.Хэрэв та хоол тэжээл, зохих эмчилгээний дүрмийг дагаж мөрдвөл өвчний эхний шатанд дор хаяж таны амьдралыг хөнгөвчлөх, наад зах нь өвчнийг зогсоох сайн боломж гарч ирнэ. Тиймээс зөв цэсийг үл тоомсорлож болохгүй.

Гэхдээ чухал эм, байгалийн ардын талаар бүү мартаарай. Хамгийн сүүлд байгуулагдсан ундааФобринол чихрийн шижинтэй хүмүүст. Үүнд инулин, витамин, чухал амин хүчил орно. Үүнийг хэрэглэх нь маш тохиромжтой - нунтаг нь усанд уусдаг бөгөөд ердийн ундаа болгон ашигладаг. Яагаад би энэ хэрэгслийн талаар тусгайлан ярьж байна вэ? Түүний хадам ээж нь өөрөө бичсэн - чихрийн шижин өвчний архины аюулгүй байдал, ашиг тусыг практик дээр туршиж үзсэн бөгөөд зөвхөн эерэг сэтгэгдэл үлдсэн юм.

Цусан дахь сахар ихтэй хоолны дэглэм нь өдөр бүр хоолны дэглэмийн хувьд тийм ч тансаг биш бөгөөд карамель бялуу, халуун ногоотой соус бүхий чанасан гахайн мах зэрэг амттанг оруулаагүй болно.

Танд эрүүл энх! Надежда Горюнова

Чихрийн шижин Үйлдвэрлэл хангалтгүй байгаа үед үүсдэг өвчин юм инсулин нойр булчирхай. Үүний гол шалтгаан нь хэт их идэх, өөх тос, нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэх явдал юм. Энэ нь "нүүрс усны довтолгоонд" өртдөг нойр булчирхайг "хязгааргүй ажиллуулдаг" болгодог. Хоол идсэний дараа чихрийн хэмжээ ихэсвэл төмрийн инсулин ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг. Өвчин нь нүүрс усны солилцооны эмгэгийг үндэслэнэ: эд эсэд глюкозын хэмжээ буурч, өөх тос, гликоген.

Хамгийн түгээмэл нь чихрийн шижин 2-р хэлбэр, 40-өөс дээш насны болон өндөр настнуудад ихэвчлэн хөгждөг. Өвчтөнүүдийн тоо ялангуяа 65 жилийн дараа нэмэгдэж байна. Тиймээс өвчний тархалт 60 насандаа 8%, 80 насандаа 23% -д хүрдэг. Ахимаг насны хүмүүст бие махбодийн үйл ажиллагаа буурах, глюкоз хэрэглэдэг булчингийн массын бууралт, хэвлийн таргалалт нь одоо байгаа инсулины эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Хөгшрөхөд глюкозын бодисын солилцоог эд эсийн мэдрэг чанараар тодорхойлдог инсулинтүүнчлэн энэ дааврын шүүрэл. Илүүдэл жинтэй ахмад настнуудад инсулины эсэргүүцэл илүү илэрдэг бөгөөд таргалалттай хүмүүсийн дунд шүүрэл буурдаг бөгөөд энэ нь эмчилгээнд ялгаатай аргыг хэрэглэх боломжийг олгодог. Энэ насны өвчний нэг онцлог шинж нь хүндрэл гарах хүртэл асимптоматик курс юм.

Чихрийн шижингийн энэ хэлбэр нь эмэгтэйчүүдэд илүү түгээмэл тохиолддог бөгөөд нас ахих тусам түүний илрэх магадлал нэмэгддэг. 56-64 насны эмэгтэйчүүдэд өвчний нийт тархалт эрэгтэйчүүдээс 60-70% их байна. Энэ нь дааврын эмгэгээс үүдэлтэй байдаг - цэвэршилтийн эхэн үе, эстроген дааврын дутагдал нь урвал, бодисын солилцооны эмгэгийг идэвхжүүлдэг бөгөөд жин нэмэгдэх, глюкозын хүлцэл буурах, дислипидемийн илрэл дагалддаг.

Өвчний хөгжлийг дараахь схемээр төлөөлж болно: илүүдэл жинтэй - инсулины эсэргүүцэл нэмэгдсэн, элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдсэн - инсулины үйлдвэрлэл нэмэгдсэн - инсулины эсэргүүцэл нэмэгдсэн. Ийм харгис хэрцгий тойрог болж хувирдаг бөгөөд үүнийг мэддэггүй хүн нүүрс ус хэрэглэж, бие махбодийн үйл ажиллагааг бууруулж, жил бүр таргалдаг. Бета эсүүд элэгдэлд орохын тулд ажилладаг бөгөөд бие нь инсулин илгээдэг дохионд хариу өгөхөө больдог.

Чихрийн шижин өвчний шинж тэмдэг нь нэлээд түгээмэл байдаг: хуурай ам, байнгын цангалт, шээх, хурдан ядрах, ядрах, турах арга. Өвчний хамгийн чухал шинж чанар нь гипергликеми юм - өндөр цусан дахь сахар. Өөр нэг шинж тэмдэг бол чихрийн шижин (өлөн гэдэс) дэх өлсгөлөнгийн мэдрэмж бөгөөд энэ нь эсийн глюкозын өлсгөлөнгөөс үүдэлтэй юм. Өглөөний цайгаа сайн ууж идсэн ч гэсэн өвчтөн нэг цагийн дотор өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Хоолны дуршил нэмэгдэх нь эдэд "түлш" болж өгдөг глюкоз нь тэдгээрт ордоггүйтэй холбоотой юм. Глюкозыг эсүүдэд хүргэх үүрэгтэй инсулиналь өвчтнүүд дутагдаж эсвэл эд эсүүд нь мэдрэмтгий биш байдаг. Үүний үр дүнд глюкоз нь эсэд орохгүй боловч цусны урсгал руу орж хуримтлагддаг. Тэжээлийн дутагдалтай эсүүд тархинд дохио илгээж, гипоталамусыг өдөөж, хүн өлсөж эхэлдэг. Полифагийн олон тооны дайралтын үеэр бид өдрийн цагаар глюкозын хэлбэлзлийн их хэмжээний далайцаар тодорхойлогддог лабораторийн чихрийн шижин өвчний тухай ярьж болно (0, 6 - 3, 4 г / л). Хөгжих нь аюултай кетоацидоз ба чихрийн шижингийн кома.

Үед чихрийн шижин insipiduse, төв мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгүүдтэй холбоотой ижил төстэй шинж тэмдэг илэрдэг (цангах нь ихэсдэг, шээс ялгарах хэмжээ 6 литр хүртэл нэмэгддэг, хуурай арьс, жин хасах), гэхдээ гол шинж тэмдэг байхгүй - цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх.

Гадаадын зохиогчид орлуулах эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь энгийн нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах ёсгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч дотоодын анагаах ухаан энэ өвчнийг эмчлэх өмнөх аргыг хэвээр хадгалдаг. Чихрийн шижин өвчний зохистой хоол тэжээл нь өвчний эхний шатанд эмчилгээний хүчин зүйл болдог бөгөөд амны хөндийн гипогликемийн эмийг хэрэглэснээр чихрийн шижин өвчний гол цэг бөгөөд инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин шаардлагатай байдаг.

Өвчтөнд ямар хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой вэ? Тэд томилогдсон Хоолны дугаар 9 эсвэл түүний сортууд. Энэхүү хоолны дэглэмтэй хоол хүнс нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгодог (цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж хэвийн хэмжээнд байлгах, өөх тосны солилцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог. Энэхүү хүснэгтэд агуулагдах хоолны дэглэмийн эмчилгээний зарчим нь энгийн нүүрс усыг эрс хязгаарлах, хасах, өдөрт 300 г хүртэл агууламжтай нүүрс ус агуулдаг.

Уургийн хэмжээ физиологийн нормын хүрээнд байна. Нүүрс усны хэмжээг эмч элсэн чихрийн хэмжээ, өвчтөний жин болон түүнтэй холбоотой өвчнөөс хамаарч тохируулна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь 40 жилийн дараа үүсдэг бөгөөд ихэвчлэн илүүдэл жинтэй холбоотой байдаг. Үр дүнтэй эмчилгээний хамгийн чухал нөхцлүүдийн нэг бол өөрийгөө хянах нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Энэ бол чихрийн шижингийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх найдвартай арга юм. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эмчилгээ нь хоолны дэглэмээс эхэлдэг бөгөөд жингээ хэвийн болгох, чихрийн түвшинг хянах үйлчилгээтэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм ямар байх ёстой вэ? Ердийн жинд, гол нь Хүснэгтийн дугаар 9 2500 ккал хүртэлх илчлэг, 275-300 г нүүрс ус агуулсан байдаг бөгөөд үүнийг талх, үр тариа, хүнсний ногооны хооронд тарааж өгдөг.

Хамгийн бага гликемийн индекстэй, ургамлын эслэг их агууламжтай, хоол хийх чадваргүй, хамгийн бага боловсруулалт хийгээгүй бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Гол хүснэгтийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэвийн жинтэй өвчтөнд тасралтгүй хэрэглэхийг заадаг.

Илүүдэл жинтэй байх нь өвчний явцыг сайжруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг тул таргалалттай байгаа хоол тэжээл нь маш чухал ач холбогдолтой юм. Таргалалтын хувьд сортуудыг тогтоодог - өдөрт 225 г, 150 г эсвэл 100 г нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм (хоолны илчлэг багатай).

Юуны өмнө, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн 9-р хоолны дэглэм нь амархан шингэцтэй (15 минутын дараа) шингэцтэй нүүрс усны хэрэглээг арилгаж, элсэн чихэрийг огцом нэмэгдүүлж, ханасан мэдрэмжийг бий болгодоггүй.

• элсэн чихэр
• зөгийн бал
• чанамал, саатал, саатал
• Кондитерийн ажил
• сироп
• зайрмаг
• цагаан талх
• жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс
• гоймон.

Дараахь хэрэглээг хязгаарласан байна.

• Төмс нь маш өндөр
• өндөр гликемийн индекстэй нишингэ
• талх, үр тариа, эрдэнэ шиш, гоймон ба шар буурцагны бүтээгдэхүүн.

Жин хасахад хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг уураг (110 гр), өөх тос (70 гр) агуулсан нүүрс ус өдөрт 120 г хүртэл хязгаарлагддаг тул 1700 ккал болж буурдаг. Мацаг барих өдрүүд хийхийг зөвлөж байна. Дээр дурдсан зөвлөмжүүдээс гадна илчлэг ихтэй хоол хүнсийг оруулахгүй.

• тос (цөцгий, хүнсний ногоо), цөцгий, маргарин, майонез,
• гахайн өөх, хиам, хиам, хиам, татсан мах, тослог мах, загас, тахианы мах, тосонд лаазалсан,
• тослог бяслаг, зуслангийн бяслаг, тос,
• самар, үр, нарийн боов, майонез, согтууруулах ундаа.

Хажуугийн хоол хэлбэрээр хүнсний ногооны хэрэглээ нэмэгдэж байна:

• хаш
• өргөст хэмх
• цэцэгт байцаа
• навчит ногоон байгууламж
• улаан шанцайны ургамал (витамин ихтэй),
• манжин, улаан лууван,
• нүүрс усны солилцоонд эерэгээр нөлөөлдөг хулуу, хулуу, хулуу.

Хоолны дэглэм нь олон янз байх ёстой, гэхдээ бага калори агуулдаг. Хэрэв илчлэг ихтэй хоол хүнс (жишээлбэл, хиам эсвэл хиам) тэнцүү хэмжээний чанасан туранхай махаар сольж, сэндвич дээрх тосыг өргөст хэмх эсвэл улаан лоолийн хамт сольж байгаа бол энэ нь боломжтой юм. Ийнхүү өлсгөлөнгийн мэдрэмж унтарч, та бага калори хэрэглэсэн байна.

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үед та "далд өөх" агуулсан хоол хүнс (хиам, хиам, самар, үр, хиам, бяслаг) -ийг багасгах хэрэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийн тусламжтайгаар бид маш олон тооны илчлэгийг хүлээн авдаг. Өөх тос нь илчлэг ихтэй тул салатанд нэг халбага ургамлын тос нэмж хийснээр турах хүчин чармайлтыг бууруулна. 100 гр үр эсвэл самар нь 600 ккал агуулдаг боловч бид тэднийг хоол хүнс гэж үздэггүй. Өөх тос ихтэй зүсмэл бяслаг (40% -иас дээш) нь нэг талхнаас хамаагүй илчлэг ихтэй байдаг.

Хоолны дэглэмд нүүрс ус агуулагдах ёстой тул хоол тэжээлийн эслэг ихтэй аажмаар шингэсэн нүүрс ус агуулсан байх ёстой: хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, бүхэл бүтэн үр тарианы талх, үр тарианы үр тариа. Та чихрийн орлуулагч ашиглаж болно (ксилит, стевиа, фруктоз эсвэл сорбитол) -ийг нэгтгэж, нүүрс усны нийт хэмжээгээр тоолно. Ксилит нь чихэрлэг амттай ердийн элсэн чихэртэй тэнцэх тул түүний тун 30 г фруктоз хангалттай 1 халбага юм. цайнд нэмэхийн тулд. Байгалийн стевия чихэрлэгчдэд давуу эрх өгөх нь зүйтэй.

Өвчтөнүүдийн хувьд бүх бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг (GI) мэдэх нь маш чухал юм. Өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэх үед гипергликеми гарч ирдэг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэл нэмэгдэхэд хүргэдэг инсулинБайна. Дунд болон бага GI бүхий бүтээгдэхүүн аажмаар задарч, элсэн чихэр ихсэхэд хүргэдэггүй. Та 55 хүртэлх индекс бүхий жимс, хүнсний ногоог сонгох хэрэгтэй: гүйлс, интоорын чавга, бэрсүүт жүрж, лимон, жимс, цангис, тоор, алим, чавга, чацаргана, улаан үхрийн нүд, интоор, үхрийн нүд, өргөст хэмх, цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, цэцэгт байцаа, сүү, cashew, бүйлс , газрын самар, шар буурцаг, вандуй, сэвэг зарам, шанцайны ургамал. Тэдгээрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр (жимс бүрт 200 г-аас ихгүй хэмжээгээр) хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Дулааны боловсруулалт нь GI-ийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Уураг, өөх тос нь үүнийг багасгадаг тул өвчтөний хоол тэжээлийг холих хэрэгтэй.

Хоол тэжээлийн үндэс нь хүнсний ногоо, өөх тос багатай хоол хүнс байх ёстой. Үлгэр жишээ хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

• Шинэ ногооны салат, чанасан эсвэл шатаасан ногоо. Манжин, төмсийг хязгаарлахыг хичээ (та бүрэн арилгаж болно).
• Шарсан хоолны илчлэгийн агууламж 1.3 дахин нэмэгддэг тул өөх тос багатай мах, загасыг чанасан хэлбэрт оруулдаг.
• Том ширхэгтэй талх, дунд зэргийн үр тариа (будаа, улаан буудайн гурилыг оруулахгүй).
• Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.

Элсэн чихэр нь өвчний бага зэргийн зэрэгтэй байдаг ба дунд зэргийн хүнд өвчний инсулин эмчилгээний үр дүнд өдөрт 20-30 г элсэн чихэр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тиймээс эмчийн хоолны дэглэм нь өвчний хүнд байдал, жин, өвчтөний хөдөлмөрийн эрч хүч, наснаас хамааран өөр өөр байдаг.

Өвчтөнд биеийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлж, инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, цусан дахь атероген чанарыг бууруулдаг тул бие махбодийн үйл ажиллагаа заавал байх ёстой. Ачааллын горимыг хавсарсан өвчин, хүндрэлийн зэргийг харгалзан дангаар нь сонгоно. Бүх насныханд хамгийн тохиромжтой сонголт бол өдөр бүр эсвэл өдөр бүр нэг цаг алхах явдал юм.Зөв зохистой хоол тэжээл, хөдөлгөөнтэй амьдралын хэв маяг нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлж тэмцэхэд тусална.

Энэ хэлбэрийн чихрийн шижин нь бага нас, хүүхдүүдэд илүү түгээмэл тохиолддог бөгөөд үүний нэг онцлог нь бодисын солилцооны хурц эмгэгээр гэнэт үүсдэг (ацидоз, кетоз, шингэн алдалт) Энэ төрлийн чихрийн шижин өвчний илрэл нь хоол тэжээлийн хүчин зүйлтэй холбоогүй боловч нойр булчирхайн б эсийг устгаснаас үүсдэг бөгөөд энэ нь үнэмлэхүй инсулины дутагдал, глюкозын боловсруулалт буурч, уураг, өөхний нийлэгжилт буурдаг. Бүх өвчтөнд насан туршдаа инсулин эмчилгээ шаардлагатай байдаг, хэрэв түүний тун хангалтгүй бол кетоацидоз, чихрийн шижингийн кома үүсдэг. Үүнтэй адил чухал ач холбогдолтой өвчин нь бичил болон макроангиопатын хүндрэлийн улмаас хөгжлийн бэрхшээл, өндөр нас баралтад хүргэдэг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь ердийн эрүүл хооллолтоос ялгаатай биш бөгөөд энгийн нүүрс усны хэмжээ ихэсдэг. Өвчтөн цэсийг сонгох, ялангуяа эрчимтэй инсулины эмчилгээг сонгох боломжтой. Одоо бараг бүх мэргэжилтнүүд та элсэн чихэр, усан үзэмээс бусад бүх зүйлийг идэж чадна гэж итгэдэг, гэхдээ та хичнээн, хэзээ идэхээ мэдэх хэрэгтэй. Үнэндээ хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг зөв тооцоолохын тулд хоолны дэглэм багасдаг. Хэд хэдэн чухал дүрмүүд байдаг: нэг удаад 7-аас илүүгүй талх идэж болохгүй, чихэрлэг ундаа (элсэн чихэр, нимбэгний ундаа, чихэрлэг шүүс) -ийг хасдаг.

Талхыг зөв тооцоолох, инсулины хэрэгцээг тодорхойлоход бэрхшээл тулгардаг. Бүх нүүрс усыг талхны нэгжээр хэмжиж, нэг удаа хоол хүнсээр авсан хэмжээг нэгтгэн харуулав. Нэг XE нь 12 г нүүрс ус агуулдаг бөгөөд 25 г талханд агуулагддаг тул нэрлэнэ. Өөр өөр бүтээгдэхүүн агуулсан талхны ширээн дээр тусгай хүснэгтийг хийсэн бөгөөд үүнээс та хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг зөв тооцоолох боломжтой болно.

Цэсийг бэлтгэхдээ та эмчийн зааж өгсөн нүүрс усны хэмжээг хэтрүүлэхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг өөрчилж болно. 1 XE-ийг боловсруулахдаа өглөөний цайнд 2-2.5 IU инсулин, үдийн хоолонд 1.5-2 IU, оройн хоолонд 1-1.5 IU хэрэгтэй болно. Хоолны дэглэмийг баримтлахдаа өдөрт 25 XE-ээс илүү хоол хүнс хэрэглэхгүй байх нь чухал юм. Хэрэв та илүү их идэхийг хүсч байвал нэмэлт инсулин оруулах шаардлагатай болно. Богино инсулин хэрэглэхэд XE-ийн хэмжээг 3 үндсэн болон 3 нэмэлт хоолонд хуваах хэрэгтэй.

Нэг XE нь аль ч будааны хоёр халбага агуулдаг. Гурван хоолны халбага нь дөрвөн халбага будаа эсвэл Сагаган будаа, хоёр ширхэг талхтай тэнцүү бөгөөд бүгд 2 XE агуулдаг. Илүү их хоол хүнс буцалгах тусам илүү хурдан шингэж, элсэн чихэр хурдан нэмэгддэг. Вандуй, сэвэг зарам, шош зэргийг үл тоомсорлож болно, учир нь эдгээр буурцагт ургамлын 7 халбага 1 XE агуулагддаг. Хүнсний ногоо энэ талаар ялдаг: нэг XE нь 400 гр өргөст хэмх, 350 гр шанцайны ургамал, 240 гр цэцэгт байцаа, 210 гр улаан лооль, 330 гр шинэ мөөг, 200 гр ногоон чинжүү, 250 гр бууцай, 260 гр давслаг, 100 гр лууван, 100 ширхэг агуулдаг. g нишингэ.

Та чихэр идэхээсээ өмнө хангалттай хэмжээний инсулин хэрэглэж сурах хэрэгтэй. Өдөрт хэд хэдэн удаа цусан дахь сахарын хэмжээг хянаж, XE-ийн хэмжээг тоолж, улмаар инсулины тунг өөрчлөх боломжтой хүмүүст чихэр өгөхийг зөвшөөрнө үү. Амтат хоол хүнс хэрэглэхээс өмнө ба дараа чихрийн түвшинг хянах, инсулины хангалттай тунг үнэлэх шаардлагатай.

Тоо 9В-ийн хоолны дэглэм Энэ нь инсулин их тунгаар авдаг өвчний хүнд хэлбэрийн өвчтөнүүдэд зориулагдсан бөгөөд нүүрс ус (400-450 гр) нэмэгдсэнээр тодорхойлогддог - илүү их талх, үр тариа, төмс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Уураг, өөхний хэмжээ бага зэрэг нэмэгддэг. Хоолны дэглэм нь найрлагын хувьд ерөнхий хүснэгттэй төстэй байдаг бөгөөд 20-30 г элсэн чихэр, чихэрлэг тос агуулсан байдаг.

Хэрэв өвчтөн өглөө, үдээс хойш инсулин авдаг бол эдгээр хоолонд нүүрс ус 70% байх ёстой. Инсулин тараасны дараа та хамгийн их үр нөлөөг тэмдэглэвэл 15 минутын дараа, 3 цагийн дараа хоёр удаа идэх хэрэгтэй.Тиймээс инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй үед бутархай хоол тэжээлд маш их ач холбогдол өгдөг: өглөөний ба үдээс хойш хоёр дахь зуушыг үндсэн хоолноос 2.5-3 цагийн дараа хийх ёстой бөгөөд заавал нүүрс ус агуулсан хоол (будаа, жимс, төмс, жимсний шүүс, талх, хивэг жигнэмэг) агуулсан байх ёстой. ) Оройн хоолны өмнө инсулиныг нэвтрүүлснээр та гипогликемийн урвалаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шөнийн цагаар бага зэрэг хоол хүнс үлдээх хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн долоо хоногийн цэсийг доор танилцуулна.

Хамгийн том хоёр судалгаа нь нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагааг хянах нь судасны болон макроваскулын хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд ач тустай болохыг баталж нотолсон. Хэрэв элсэн чихрийн хэмжээ удаан хугацааны турш нормоос давсан бол янз бүрийн хүндрэлүүд үүсдэг. атеросклерозэлэгний өөхний доройтол, гэхдээ хамгийн аймшигтай нь - чихрийн шижингийн нефропати (бөөрний гэмтэл).

Уургийн бэлдмэл Энэ эмгэг процессийн эхний шинж тэмдэг боловч энэ нь зөвхөн IV үе шатанд илэрдэг бөгөөд эхний гурван үе шат нь хэв шинжгүй байдаг. Гаднах төрх нь гломерулийн 50% нь склерозтой бөгөөд эргэлт буцалтгүй үйл явц байгааг харуулж байна. Протеинурия эхэлснээс хойш бөөрний дутагдал үргэлжилдэг бөгөөд энэ нь эцсийн эцэст бөөрний архаг дутагдал үүсдэг (ихэвчлэн протеинурийн байнгын шинж тэмдэг илэрснээс хойш 5-7 жилийн дараа). Чихрийн шижин өвчний үед давсны хэмжээ хязгаарлагдмал (өдөрт 12 гр), бөөрний нефропати өвчтэй бол түүний хэмжээ бүр ч буурдаг (өдөрт 3 гр). Эмчилгээ, хоол тэжээлийг бас хэзээ тохируулдаг цус харвалт.

Чихрийн шижингийн шинж тэмдэг юу вэ?

Өвчний анхны шинж тэмдгүүд тэр даруй анзаарагдахгүй байж болно. Ихэнх тохиолдолд чихрийн шижин нь бусад шалтгаанаар эмнэлэгт очиход санамсаргүйгээр илэрдэг. Чихрийн шижин өвчний анхны хэлбэр нь хэд хэдэн шинж тэмдэгтэй байдаг.

• байнгын зан чанар,
• хоолны дуршил нэмэгдэх
• жингийн өөрчлөлт
• байнга шээх
• ядаргаа, хүч чадал алдах, нойрмоглох,
• бухимдал
• эрчүүдэд үс унах
• эмэгтэйчүүдэд периний болон уушгины загатнах,
• тав тухгүй байдал, goosebumps хөлний доод хэсэгт мөлхөж буй мэдрэмж,
• шарх, зураасыг удаан хугацаанд эдгээх.

Шинж тэмдгүүд аажмаар гарч ирдэг боловч чихрийн шижин өвчний эхний үе шатыг аль болох эрт эмчлэх хэрэгтэй. Эмчилгээг цаг тухайд нь эхлүүлэхийн тулд жагсаасан шинж тэмдгүүдийн дор хаяж хоёр нь ажиглагдсан бол эмчид хандах нь зүйтэй. Хэрэв цангах мэдрэмж, байнга шээх, удаан эдгэрээгүй шарх байгаа бол онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь чихрийн шижин өвчний хамгийн түгээмэл шинж тэмдэг юм.

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанарууд

Эмчилгээний хоолны дэглэмийг эхэлж буй хүмүүс 9 эсвэл № 8 хүснэгтийг ашиглахыг зөвлөж байна. 9-р хоолны дэглэм нь илүүдэл жингийн асуудлаас болж зовж шаналдаггүй хүмүүст зориулагдсан бөгөөд №8 - эхний болон дунд зэргийн таргалалтанд зориулагдсан. Цэс нь бүх зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүнийг, ялангуяа тэдгээрийн бэлтгэл, тунг харгалзан бүтээсэн болно.

9-р хоолны дэглэм бол хамгийн хялбар арга юм. Цэс нь нүүрс усны хамгийн бага хэмжээ, биед шаардлагатай калорийн түвшинг агуулдаг. Хоолны дэглэмийн үед хүн зарим ашигтай бодисын дутагдлыг мэдэрдэггүй тул илүү хатуу хоол тэжээлээр дагалддаг тааламжгүй мэдрэмж байдаггүй.

Хоолны үндэс нь жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, далайн хоол, үр тарианы талх юм. Чихэр шүтэн бишрэгчдэд чихэрлэгч бодис хэрэглэдэг - ксилит, сорбитол, фруктоз. Элсэн чихэр орлуулагч дээр суурилсан чихрийг чихрийн шижингийн дэлгүүрийн тусгай тасаг дээр худалдаж авах эсвэл бие даан бэлтгэх боломжтой.

Хоол хүнсийг буцалгаж, шатаасан эсвэл уураар хийсэн бол хоолны дэглэмийн эмчилгээ үр дүнтэй байх болно. Гал унтраах боломжтой. Хоол хийх явцад чихрийн шижингийн өмнөх төлөв өөх метаболизмыг зөрчсөнөөр тодорхойлогддог тул хоол хийх явцад хамгийн бага давс, өөх тос хэрэглэдэг.

Хүснэгт № 9 нь дараахь бүтээгдэхүүнийг агуулна.

• хөх тариа эсвэл хивэг талх
• ногоо, мөөг, эсвэл загастай шөл
• туранхай загас
• будаа
• туранхай мах
• жимс
• сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, сүү, чихэргүй тараг, зуслангийн бяслаг),
• ногоо (бусад тохиолдолд - хязгаарлагдмал хэмжээгээр төмс),
• цай, компот, байгалийн жүүс.

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд хоолны дэглэм нь бутархай хоол тэжээлийг агуулдаг. Өдөрт 5-6 удаа жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Үндсэн хоолыг хөнгөн зуушаар нөхдөг. 8-р хоолны дэглэмд ижил төрлийн бүтээгдэхүүн багтдаг. Хоол хийх онцлог нь ялгаатай биш юм. Хүснэгтийн дугаар 9-ийн ялгаа нь аяга тавагны илчлэгийн хэмжээг хязгаарлах явдал юм. Ингэснээр та чихрийн шижин өвчний эхний үе шат, илүүдэл жин гэсэн хоёр зовиураас салж болно.

Чихрийн шижингийн цэсийн эрчим хүчний үнэ цэнэ, химийн найрлага

Эхний шатанд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг дагаж мөрдвөл та өвчний хөгжил үүсэхээс сэргийлж чадна. Өдөр бүр зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний найрлагад агуулагдах тодорхой хэмжээний ашигтай бодис өвчтөний биед орох ёстой.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст химийн найрлага, бүтээгдэхүүний энергийн агуулгын хүснэгт

Хориглосон, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний эхний шатанд та эрүүл хооллолтын дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хоол хүнснээс шаардлагатай хэмжээгээр хэрэглэнэ. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хивэг талх, үр тарианы гурил эсвэл тусгай хоолны талхыг илүүд үздэг. Хүнсний ногооны шөлөнд чанаж болгосон анхны аяга таваг нь хязгаарлалтгүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг. Нимгэн махан шөл дээр суурилсан хоолыг долоо хоногт нэгээс олон удаа идэхийг зөвшөөрдөг.

Махан хоол бэлтгэхийн тулд хоолны дэглэм, туранхай махыг авна. Энэ нь шатаасан эсвэл чанаж, хааяа чанаж өгдөг. Ашиглах:

• тугал юм
• үхрийн мах
• туулайн мах
• цацагт хяруул
• хонины толгой
• тахиа.

Чихрийн шижинтэй хоолонд хамгийн бага өөх тосоор чанаж болгосон далайн хоол орно. Энэ нь өөх тос багатай загасыг шатаасан, чанаж болгосон эсвэл жигнэсэн хэлбэрээр идэхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижин өвчний эхний үе шат нь олон төрлийн хажуугийн хоол хэрэглэх боломжийг олгодог.

• каша (Сагаган, овъёос, шар будаа),
• кассерол
• Зууханд
• түүхий, чанасан эсвэл шатаасан ногоо (төмс, эрдэнэ шиш хязгаарлагдмал).

Чихрийн шижингийн цэсэнд өндөг байдаг. Тэд бие махбодийг ашигтай бодисоор хангадаг. Өдөрт нэг өндөг идэхийг зөвшөөрдөг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний дунд өөх тос, зуслангийн бяслаг, 1% өөх тос агуулдаг kefir нь хоолны дэглэмд багтдаг. Тэд тусдаа бүтээгдэхүүн болгон идэж болно, эсвэл олон төрлийн аяганд нэмж болно.

Эдгээр ундааг санал болгож байна:

• чихэрлэггүй цай (ямар ч төрлийн, та сүү нэмж болно)
• Шинэхэн шахсан шүүс
• компотууд
• ургамлын гаралтай ургамлууд, мөн хонго
• хийгүй рашаан.

Чихрийн шижин өвчний тэжээл нь хязгаарлагдмал хэмжээний өөх тос агуулдаг - өдөрт 10 гр-аас ихгүй байна. Хүнсний ногоо, цөцгийн тосыг зөвшөөрдөг.

Эхний үе шатанд чихрийн шижин нь ийм бүтээгдэхүүнийг хасдаг.

• нарийн боов, төрөл бүрийн боов
• чихэр (шоколад, чихэр, чанамал, чанамал, зөгийн бал),
• Кондитерийн ажил
• какао
• зарим хатсан жимс (үзэм, огноо, инжир)
• банана
• усан үзэм
• өөх тос мах, өөх тос
• шөл ихтэй шөл (мөөг орно)
• тамхи татдаг бүтээгдэхүүн
• даршилсан ногоо
• тослог сүүн бүтээгдэхүүн
• давсалсан загас, мах болон
• лаазалсан хоол
• угсармал амтлагч,
• архи, согтууруулах ундаа
• карбонатлаг чихэрлэг ус
• бэлэн сүмс.

Жишээ цэс

Хоолны эмчилгээ нь зохих найрлага бүхий цэснээс эхэлдэг. Хоол хүнс нь зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсийг агуулсан байх ёстой. Цэсийг эрүүл хоол хүнсээр дүүргэж, шаардлагатай хэмжээг тооцоолж, тарааж өгөхийн тулд хэдэн өдрийн турш бодож, хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна. Хоолны хооронд удаан завсарлага авалгүйгээр нэгэн зэрэг идэх нь дээр.

Өдрийн цэс дараахь байдлаар харагдах болно.

• өглөөний цай: улаан лооль, аарцтай бяслаг, цай,
• хоёр дахь өглөөний цай: жүрж, чихэрлэгт суурилсан сарнай цэцгийн деко,
• үдийн хоол: Улаан лоолийн соустай чанасан үхрийн мах 120 гр, усанд 100 гр Сагаган, нэг аяга улаан лоолийн шүүс,
• өдрийн зууш: 150 гр ширхэг, зуслангийн бяслаг,
• оройн хоол: тугалган цаасаар шатаасан 150 гр хэйк, 200 гр өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, ногоон цай,
• хоёр дахь оройн хоол: чанасан өндөг, ургамлын гаралтай kefir.

Чихрийн шижин өвчний эхний үе шат нь өвчин эмгэгийн үед ижил эмчилгээ шаарддаг.

Хоолны эмчилгээ нь хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндээ сайжруулах, бодисын солилцоо, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход чиглэгддэг. Илүүдэл жинтэй, жингийн асуудалгүй хүмүүст эмчилгээний дэглэм байдаг. Зөв зохистой хооллолттой хавсарсан эмчилгээ нь өвчнийг даван туулж, эрүүл мэндийг сайжруулахад тусална. 9-р хоолны дэглэмийн онцлогийг доороос олж болно.

Хоол тэжээлийн үндсэн зарчим

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн зорилго нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох, өөх тосны солилцооны үйл ажиллагааг алдагдуулахаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Певзнерийн дагуу эмчилгээний хүснэгт № 9-тэй тохирч байна.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ерөнхий шинж чанар:

• полисахаридын улмаас нүүрс ус 300-350 грамм байх ёстой,
• уураг - 90-100 гр-аас багагүй хувь, үүнээс 55% амьтны уураг,
• өөх тос - дор хаяж 70-80 грамм, үүний 30% нь ургамлын гаралтай өөх тос,
• үнэгүй шингэн - 1.5 литр (шөлтэй),
• эрчим хүчний үнэ цэнэ - 2300-2500 килокалори.

Хоолны үндсэн зарчим:

• цахилгаан горим
  Чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь бутархай байх ёстой: жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа хооллох бөгөөд энэ нь нэг талаас өлсгөлөнгөөс сэргийлж, нөгөө талаас хэт их идэхийг арилгана.
• температурын байдал
  Хоолыг урьдчилан халааж 15-65 хэм хүртэл халаана.
• архи уух
  Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхдөө маш амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулдаг тул согтууруулах ундаа хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
• элсэн чихрийн хязгаарлалт
  Элсэн чихэр, "түргэн" нүүрс усыг хурдан шингээж, комад заналхийлж байгаа тул ксилитолоор солино.
• давсны хязгаарлалт
  Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь давсыг хязгаарлахтай холбоотой тул бөөрөнд сөргөөр нөлөөлдөг.
• шим тэжээлийн агуулга
  Уураг, өөх тос, нүүрс усны хэмжээ тэнцвэртэй байх ёстой: хоол хүнс бүрт тэдгээрийн агуулга ойролцоогоор ижил байх ёстой.
• заавал өглөөний цай
  Өглөө инсулин тариулахаас өмнө гипогликемийн кома үүсгэхгүйн тулд зууш хэрэгтэй.
• хоол хийх
  Шарсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, элэгийг аврахын тулд бүх аяга таваг, шатаасан хэлбэрээр үйлчилнэ.
• шингэний хэрэглээ
  Чихрийн шижин өвчний үед илүүдэл болон шингэний дутагдал нь комын хөгжилд аюултай. Хэрэглэсэн шингэний хэмжээ өдөрт дор хаяж 1.5 литр байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчний батлагдсан бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг түүхий, чанасан, шатаасан ногоогоор шингэцтэй нүүрс ус солилцохыг зөвлөж байна. Хоол хүнсэнд их хэмжээний витамин агуулсан байх ёстой бөгөөд энэ нь аливаа өвчний үед маш их ач холбогдолтой юм.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь зөвхөн нүүрс усны солилцоог хэвийн болгоход чиглэгддэг төдийгүй өөх тос (элэгний) бодисын солилцоог зөрчихөөс урьдчилан сэргийлэх зорилготой тул хоол хүнс хэрэглэхэд их хэмжээний липотроп бодис агуулдаг. Гипергликемийн кома үүсэх эрсдэлтэй тул элсэн чихэр, чихэр зэргийг хасдаг. Ходоодонд аажмаар задалдаг нарийн төвөгтэй нүүрс усыг илүүд үзэх хэрэгтэй бөгөөд энгийн нь аманд хэдийнээ шингэсэн байдаг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• хивэг ба хөх тарианы талх - 200-300 гр,
• өөх тос багатай сорт, үхрийн мах, гахайн мах, хурга (өөх тосыг бүгдийг нь хасах),
• чанасан буюу чанасан шувуу (цацагт хяруул, арьсгүй тахиа),
• туулайн мах
• чанасан хэл, хиам,
• чанасан эсвэл өөх тос багатай загас
• өөрийн шүүсэн дэх загасны лаазалсан загас,
• чанасан өндөг, уургийн омлет - өдөрт 2-оос ихгүй өндөг, 7 хоногт нэг удаа шар,
• ногооны шөл, сул махтай шөл,
• эмчийн үзэмжээр сүү (өдөрт нэг шил), өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, kefir, өөх тос багатай исгэсэн шатаасан сүү,
• давсгүй, зөөлөн бяслаг
• давсгүй цөцгийн тос,
• Сагаган будаа, шар будаа, сувдан арвай, овъёос,
• хязгаарлагдмал гоймон ба шошгыг
• исгэлэн жимс, жимс
• чанасан, шатаасан хэлбэрээр хүнсний ногоо (хязгаарлагдсан төмс, цагаан, цэцэгт байцаа, цуккини, хаш),
• вазелин, вазелин, мусс,
• сүү, жимсний ундаа, чихэргүй жимсний ундаа, цай эсвэл кофе
• шарсан загас, ногооны түрс, виноигретте, дэвтээсэн herring,
• салатанд ургамлын тос,
• okroshka байна.

Хориглосон бүтээгдэхүүн

Хоолны дэглэм барихдаа энгийн нүүрс ус, түүний дотор цардуулыг оруулахгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь цусан дахь сахар ихэсч, өвчтөний жинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа таргалалттай хүмүүст үнэн юм. Фруктоз хэрэглэхээс зайлсхийх нь утга учиртай: энэ нь энгийн нүүрс усыг мөн агуулдаг.

Малын өөх тос, хандыг авах нь элэг дээр омог үүсгэдэг тул үүнийг хязгаарлах нь зүйтэй.

Хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• жигнэмэгний боов, жигнэмэг
• тослог мах ихтэй,
• тарган шувуу (галуу, нугас),
• олон зайдас,
• бараг бүх лааз,
• өндөр тарган загас,
• лаазалсан загас, масло
• давсалсан бяслаг
• сайхан бяслаг
• yolks нь хязгаартай,
• будаа, semolina, паста,
• давсалсан, даршилсан лаазалсан ногоо
• баян шөл,
• чихэрлэг жимс (гадил, усан үзэм, үзэм, инжир),
• чихэр (зайрмаг, чанамал, бялуу, нарийн боов, чихэр)
• гич, тунхууны чинжүү,
• чихэрлэг жимс, жимсгэний шүүс, чихэрлэг карбонатлаг ундаа,
• майонезаас
• тарган зуслангийн байшин бяслаг
• элсэн чихэр
• төмс, лууван, манжин хязгаарлагдмал.

Чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн хэрэгцээ

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохоос гадна хэт таргалалттай хүмүүсийн жинг бууруулж чаддаг. Үүнээс гадна энэхүү эмчилгээний хүснэгт нь витаминаар баялаг бөгөөд ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Хоолны дэглэм нь чихрийн шижин (кома) -ийн хүндрэлээс зайлсхийж, өвчтөнийг сахилга баттай болгодог.

Зөв зохистой хооллолт бол эрүүл амьдралын хэв маягийн төлөөх тэмцэл юм.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоол тэжээлийн онцлог

Чихрийн шижин өвчнийг байнга идэж байх ёстой, гэхдээ бага хэмжээгээр (зураг: yegfitness.ca)

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь элсэн чихрийг бүрэн арилгаж, хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээг хамгийн их хэмжээгээр хязгаарладаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хэт таргалалттай холбоотой байдаг тул элсэн чихрийн түвшинг хэвийн байлгахаас гадна өвчтөн жингээ алдахад анхаарах хэрэгтэй. Жингээ алдах нь өвчний явцыг хөнгөвчилж, глюкозын түвшин буурахад хүргэдэг. Үүний ачаар та элсэн чихэр бууруулах эмийн тунг бууруулж чадна. Бие дэхь өөх тосны хэмжээг багасгахын тулд бага илчлэг хоол идээрэй.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн үндсэн зарчим:

• өдөрт 5-6 удаа идэж, жижигхэн хэсгүүдэд идэж,
• хоол нь нэгэн зэрэг байх ёстой,
• шарсан болон тамхи татдаг хоолыг хамгийн сайн хасдаг.
• элсэн чихэрийг байгалийн чихэрлэг зүйл эсвэл жаахан зөгийн балаар солино
• өдөрт хэрэглэх илчлэг 2500 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.
• багц бага зэрэг байх ёстой.
• хамгийн багадаа 1.5 литр ус уух (бусад ундаа орно)
• хангалттай хэмжээний эслэг хэрэглэдэг (энэ нь нүүрс ус шингээхэд тусалдаг)
• хоолны хооронд өлсгөлөн мэдрэмж байвал - та шинэ ногоо, зөвшөөрөгдсөн жимс идэж эсвэл нэг стакан өөх тос kefir ууж болно,
• эцсийн удаа хоолны өмнө унтахаас хоёр цагийн өмнө
• Худалдан авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүний найрлага дахь хортой нэмэлтээс зайлсхийхийн тулд шошгыг сайтар судалж,
• архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхээс бүрэн татгалзах.

Эдгээр дүрмүүд нь эрүүл хооллолтын зарчмуудыг дагаж мөрддөг бөгөөд ихэвчлэн нэмэлт фунтаас салахыг хүсдэг эрүүл хүмүүс ч ашигладаг.

Чихрийн шижингийн зөвшөөрөгдсөн болон хориглосон бүтээгдэхүүн

Цэс үүсгэхээсээ өмнө хориотой, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг судлах хэрэгтэй (зураг: alldiabet.ru)

Эхний хоол болоход өөх тос багатай мах, загасны шөл бэлддэг. Мах, загасыг буцалгасан анхны усыг зайлуулахыг зөвлөж байна. Хоёр дахь усанд шөл хийж бай. Тэдгээрийг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа хоолны дэглэмд оруулж болно.

Хоёрдахь сургалтанд өөх тос багатай сорт, хивс, гулууз, цуурмаг, алгана, алгана зэрэг багтана.

Зөвшөөрөгдсөн туранхай мах (үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул). Сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тосны хамгийн бага хувьтай байх ёстой. Та зуслангийн бяслаг, чихэрлэггүй тараг, тараг, kefir, исгэсэн шатаасан сүү идэж болно. Өдөрт нэг удаа та будаа (сувдан арвай, овъёос, Сагаган) идэж болно. Талх нь хөх тариа, бүхэл үр тариа эсвэл хивэг байх ёстой. Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм өндөггүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм. Та тахиа эсвэл бөднө шувуу идэж болно. Долоо хоногт дунджаар 4-5 тахианы өндөг хэрэглэдэг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд ногоо идэх хэрэгтэй. Тэд дараахийг ашиглаж болно:

• байцаа (бүх төрлийн), өргөст хэмх, улаан лооль, чинжүү,
• цуккини, хаш, буурцагт ургамал, ногоон,
• төмс, нишингэ, лууван зэргийг долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа.

Та амтат жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ - цитрус жимс, алим, цангис, хар, улаан үхрийн нүд идэж болно. Амттаныг байгалийн гар хийцийн амттан, жимс, жимсгэнэ ашиглан амттангаар бэлтгэх боломжтой.

Долоо хоног тутмын хоолны цэс

ФОТО 4. Чихрийн шижингийн цэс нь илчлэг багатай, эрүүл хоол хүнсээс бүрддэг (зураг: diabet-expert.ru)

Үүнийг орхих шаардлагатай хоолны жагсаалтыг үл харгалзан чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь амттай, тэжээллэг хоолоор баялаг юм. Олон тооны жор нь олон төрлийн хоол хийх боломжийг танд олгоно, энэ нь танил болсон хоолны амтаас огт хамаагүй юм. Цэс нь хэдэн өдрийн туршид урьдчилан бичих нь дээр. Хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай тэжээлээр хангаж өгдөг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй долоо хоногт ойролцоогоор хоолны дэглэмийн цэс

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн үндсэн дүрэм

1. Хоол хүнс нь бутархай байх ёстой: өдөрт 5-6 удаа ойролцоогоор ижил хугацаанд завсарлага авна.
2. Хэрэв та илүүдэл жинтэй бол жингээ хасах хэрэгтэй. Гэхдээ та үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй бөгөөд долоо хоногт 800-900 г-аас хэтрэхгүй байх хэрэгтэй.
3. Та ууж буй усны хэмжээг (ус, ундаа, шөл биш) хянах хэрэгтэй. Энэ нь өдөрт 2 литр орчим байх ёстой (илүү нарийвчлалтай, 1 кг жинд 30 мл).
4. Бүх чихэрлэг зүйл (элсэн чихэр, амттан, их хэмжээний фруктоз, чихэрлэг ундаа, жимс жимсгэнэ) -ийг оруулаагүй болно. Чихрийн шижингийн эмчилгээнд хамрагдахыг зөвлөдөггүй. Элсэн чихэр нь stevia-тай хамгийн сайн солигдоно.
5. Согтууруулах ундаанаас та чихэрлэггүй, сул ундаа авах боломжтой бөгөөд маш хязгаарлагдмал хэмжээгээр (өдөрт 200 мл-ээс ихгүй дарс эсвэл 500 мл шар айраг уух хэрэгтэй).
6. Хоолны дэглэмд эслэг агуулсан хоол хүнс байх ёстой.
7. Цэс дээрх уургийн хоолонд хязгаарлалт тавиарай.
8. Өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэж болохгүй.

Эхний үе шатанд чихрийн шижинтэй хооллох

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон хүмүүст эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд есдүгээр хүснэгтийг ихэвчлэн зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд № 9 хоолны дэглэмийн заалт нь зөвхөн энэ өвчин төдийгүй харшил, ревматизм, гуурсан хоолойн багтраа, полиартрит гэх мэт байж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд нүүрс ус, уураг багатай хоол хүнс тохиромжтой байдаг. Эдгээрийг турах, буулгах зорилгоор хоолны дэглэм болгон сурталчлах боловч элсэн чихэр ихтэй хүмүүст тохиромжтой.

Долоо хоногийн цэсийг бие даан боловсруулж, хэд хэдэн үндсэн талыг мэдэж болно - юу идэж болох, юу байх боломжгүй, аяга тавагны илчлэгийн хэмжээ ямар байх ёстой, ямар хоол боловсруулах нь илүү тохиромжтой вэ гэх мэт. Хэрэв та хоол тэжээлийн мэргэжилтний ажлыг хийхийг хүсэхгүй байгаа бол энэ өгүүллийн дараа цэсийн бэлэн жишээг олж болно. Энэ хооронд ерөнхий санаа:

Өдөрт илчлэгийн тоо: дунджаар 2000-2300 ккал.

Бодисын харьцаа: уураг: өөх тос: нүүрс ус = 5: 4: 6.Энэ нь 100 г уураг (үүний 60% нь амьтны гаралтай), 80 г өөх тос (үүний 30% нь хүнсний ногоо), 300 гр нүүрс ус агуулсан гэсэн үг юм.

Давсны хэмжээ: 12 гр.

Хоол хийх: ямар ч онцгой ялгаагүйгээр, ердийнх шиг.

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим

Өвчинг амжилттай даван туулахын тулд та чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн үндсэн зарчмуудыг чанд баримтлах ёстой. Эдгээр нь үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг, илчлэг, хоол хүнс хэрэглэх давтамжтай холбоотой.

1. Хоол тэжээл. Энэ нь өвчтөний биеийн жингээс хамаарна.

• хэвийн жинд биеийн хэрэгцээ өдөр бүр 1600-2500 ккал,

• биеийн жингээс илүүдэл жинтэй - өдөрт 1300 - 1500 ккал,

• таргалалттай бол өдөрт 600 - 900 ккал.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг тооцоолоход тодорхой онцлог шинжүүд байдаг: зарим өвчний хувьд илүүдэл жинтэй байсан ч илчлэг багатай хоолны дэглэм эсрэг заалттай байдаг. Үүнд, хамгийн түрүүнд чихрийн шижин өвчний хүндрэлүүд орно.

• хүнд хэлбэрийн ретинопати (нүдний хөндийн гэмтэл),

• чихрийн шижингийн нефротати синдром бүхий нефропати (шээсэнд уураг ихтэй бөөрөнд гэмтэл учруулах),

• нефропатийн үр дүнд үүссэн бөөрний архаг дутагдал (CRF),

• чихрийн шижингийн полиневропати.

Эсрэг заалт нь сэтгэцийн эмгэг, соматик эмгэг юм.

• angina pectoris-ийн тогтворгүй явц, амь насанд аюултай хэм алдагдал,

• элэгний хүнд өвчин,

• бусад дагалдах архаг эмгэг

2. Чихрийн шижинтэй хүний ​​өдөр тутмын хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны эзлэх хувь 55% -иас 300 - 350 гр-аас ихгүй байх ёстой.Үүнд витамин, ул мөр элемент, агуулагдах эслэг агуулсан нарийн, аажмаар задардаг нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнүүд орно.

• бүхэл үр тарианаас төрөл бүрийн үр тариа,

Бүтэн үр тарианы талх,

Тэдгээрийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд жигд хуваарилж, 5-6 хүлээн авалтанд хуваах ёстой. Элсэн чихэр, түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүнийг хатуу хасдаг бөгөөд үүнийг ксилит эсвэл сорбитолоор сольж өгдөг: биеийн жингийн 0.5 г тутамд 1 гр (2 - 3 тунгаар өдөрт 40 - 50 г).

3. Уургийн хэмжээ өдөрт ойролцоогоор 90 г бөгөөд энэ нь хэвийн цусан дахь сахар бүхий эрүүл хүний ​​физиологийн норм юм. Энэ хэмжээ нь нийт өдрийн хоолны дэглэмийн 15 - 20% -ийг эзэлдэг. Зөвлөмж болгож буй уургийн бүтээгдэхүүн:

• арьсгүй ямар ч шувууны мах, (галууны махнаас бусад),

• тахианы өндөг (долоо хоногт 2 - 3 ширхэг),

• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн (kefir, исгэсэн шатаасан сүү, зуслангийн бяслаг).

5. Өдөрт 12 г давсыг хязгаарлах (чихрийн шижин өвчний зарим төрлийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор), холестерол, олборлох бодис ихтэй хоол хүнс (хүчтэй махны шөл).

Хориглосон бүтээгдэхүүн

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлээс бүрмөсөн зайлуулах шаардлагатай бүтээгдэхүүн (глюкоз агуулсан) байдаг. Бага хэмжээгээр ч гэсэн тэдгээрийг ашиглах нь эсрэг заалттай байдаг. Үүнд:

• элсэн чихэр, зөгийн бал, жимс, жимсгэнээс хийсэн бүх чихэр (чанамал, тарвас, чанамал, чанамал), шоколад, чихэр, усан үзэм, банана, огноо, инжир,

• чихэр, кока-кола, тоник, нимбэгний ундаа, дарс, жимсний ундаа

Чихэрлэг сиропд хадгалсан жимс, чихэрлэг ба хагас чихэрлэг дарс,

Бялуу, нарийн боов, амтат тос бүхий жигнэмэг, пудинг,

• лаазалсан хоол, татсан мах, хиам,

• согтууруулах ундаа - хамгийн сул дорой нь хүртэл маш олон калори агуулдаг.

Хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Дараахь бүтээгдэхүүнийг маш бага хэмжээгээр зөвшөөрдөг.

• өөх тос багатай мах, загасны бүтээгдэхүүн, арьсгүй тахианы мах, өндөг, бяслаг (нэг зэрэг жагсаасан уургийн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн өдөрт нэг удаа ууж болно),

• цөцгийн тос, маргарин, бүхэл болон гурилан сүү,

• ямар ч ургамлын тос,

Тооцоолсон хэмжээгээр хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнүүд

Тунгийн хэмжээг дараах байдлаар хийхийг зөвлөж байна.

Үр тариа, хивэг үртэс,

Бүхэл талх, бүхэл үр тарианы жигнэмэг (жигнэмэг),

• бүх шинэхэн жимс (өдөрт 1-2-аас илүүгүй).

Чихрийн шижин өвчний талаар санал болгож буй хоол хүнс

Ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэхийг зөвлөж байна.

• жимс: gooseberries, интоор - лонх, ямар ч төрлийн үхрийн нүд, нэрс,

• цитрус жимс: нимбэг, бэрсүүт жүрж,

Цай, кофе, жимсний ундаа, чихэр, усгүй

• чинжүү, амтлагч, гич, төрөл бүрийн ургамал, цуу,

Чихрийн шижин гэж юу вэ

Чихрийн шижин нь хамгийн түгээмэл дотоод шүүрлийн өвчний нэг юм. Энэ өвчинд нойр булчирхайн даавар - инсулин дутагдсанаас болж бие махбодид бүх төрлийн бодисын солилцоо, ялангуяа нүүрс ус зэрэг эмгэг үүсдэг.

Өвчин үүссэн үед удамшлын урьдал өвчнөөс гадна системийг хэт хэтрүүлж, амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоол боловсруулах замаас шингэсэн нүүрс ус бүрэн шингэхгүй бөгөөд цусан дахь их хэмжээгээр хуримтлагддаг. Гипергликеми (өндөр сахар) нь чихрийн шижин өвчний шинж тэмдэг юм. Элсэн чихэр нь шээсээр гарч болно. Практик эрүүл хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээ ихэвчлэн 6.66 ммоль / л-ээс хэтрэхгүй, элсэн чихэр нь шээсэнд байх ёсгүй.

Чихрийн шижингийн гол шинж тэмдгүүд: хэт их цангах (өвчтөн цай, ус их уудаг), хурдан, их хэмжээний шээх, өлсгөлөнгийн мэдрэмж, арьс загатнах, ерөнхий сулрал.

Чихрийн шижин өвчний эсрэг эмчилгээний гол зорилго нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох явдал юм. Хэвийн хэвийн байдлын үзүүлэлт бол цусан дахь сахарын хэмжээ буурах явдал юм. Үүний зэрэгцээ өвчтөний ерөнхий сайн сайхан байдал сайжирдаг: цангалт буурч, гүйцэтгэл нэмэгддэг.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний цусан дахь сахарын түвшинг хэвийн болгохын тулд эмч нар түүний хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг хязгаарлахыг хичээдэг бөгөөд шаардлагатай бол түүнд тусгай эм өгөхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижингийн зарим хэлбэрийн тусламжтайгаар та эмгүйгээр хийж болно, та зөвхөн эмчийн зааж өгсөн хоолны дэглэмийг чанд баримтлах хэрэгтэй. Эрдэмтэд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн гуравны нэгээс илүү хувь нь зөвхөн хоолны дэглэмээр сайжрах боломжтой гэж үзэж байна.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Хоолны дэглэмийн эмчилгээний үндсэн дүрмүүд: нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах, эхлээд амархан шингэцтэй байх, хоолны илчлэгийн хэмжээг бууруулах, ялангуяа илүүдэл жинтэй, хоол хүнсийг хангалттай витаминжуулах, хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх зэрэг орно.

Өдөр бүр ижил цагт, өдөрт 5-6 удаа хооллож, хэт их идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Элсэн чихэр, чихэр, хадгалалт, нарийн боов, түүнчлэн үзэм, усан үзэм, инжир зэргийг хязгаарлах хэрэгтэй. Учир нь эдгээр сахароз шиг их хэмжээний глюкоз нь гэдэснээс цус руу хурдан шингэдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Өвчтөнд хоолны дэглэмийг зааж өгсөн эмч энэ тохиолдолд түүний биеийн жин, хэт таргалалт, дагалдах өвчин, мэдээж цусан дахь сахарын хэмжээг харгалзан үздэг. Үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны мөн чанар, жишээ нь, өвчтөний эрчим хүчний зарцуулалт, ялангуяа түүний өвчний явцыг харгалзан үзэх ёстой. Зарим хоол хүнс, хоолны дэглэмийн биеийн хүлцлийг харгалзан үздэг.

Чихрийн шижин өвчний үед ямар хоол хүнс хязгаарлагдах ёстой вэ? Нэгдүгээрт, илүүдэл байгаа нь амархан шингэцтэй, хурдан шингээгдсэн нүүрс ус агуулсан байдаг - элсэн чихэр, чихэр, хадгалалт, кондишн, түүнчлэн үзэм, усан үзэм, инжир зэрэг бодисууд байдаг тул сахароз шиг их хэмжээний глюкоз нь гэдэснээс цус руу хурдан шингэдэг. цусны чихрийн хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Хүнд хязгаарлалтгүй бол та нүүрс ус нь гэдэс дотор элсэн чихэрээс удаан шингэдэг хүнсний ногоог идэж болно: шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, шанцайны ургамал, хулуу, хулуу, хаш. Өдөр тутмын хоолонд яншуй, dill, сонгино оруулах нь ашигтай байдаг. Илүү олон удаа та лууван, нишингэ эмчтэйгээ тохирсон хэмжээгээр (нүүрс усны өдөр тутмын хэрэглээг харгалзан) идэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг сахарын орлуулагчдын нэг бол ксилитол юм. Амтлаг шинж чанараараа энэ нь ердийн элсэн чихэртэй тэнцүү боловч элсэн чихэрээс ялгаатай нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөггүй. Ксилитийг ургамлын гаралтай түүхий эд боловсруулахад олж авдаг - хөвөн үрийн үр, эрдэнэ шишийн ишний иш. 1 г ксилитолын калорийн агууламж 4 ккал байна.

Ксилит нь холеретик ба тайвшруулах үйлчилгээтэй. Ксилитолын өдөр тутмын тун нь 30-35 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс гэдэс дотор түгшүүр үүсч болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс жимсний сахар идэж чадах уу? Жимсний сахар (фруктоз) ​​нь байгалийн чихрийн нэг юм. Энэ нь бүх чихэрлэг жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, зөгийн балны зөгийн балнаас олддог. Тиймээс алим нь дунджаар 7.3% фруктоз, тарвас - 3%, хулуу - 1.4%, лууван - 1%, улаан лооль - 1%, төмс - 0.5% агуулдаг. Ялангуяа зөгийн бал дахь фруктоз их байдаг - 38% хүртэл. Аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд фруктоз авах түүхий эд бол манжин, нишингийн элсэн чихэр юм.

Фруктозыг чихрийн шижин өвчний дунд болон хүнд хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглаж болох боловч хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэнэ. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчний бага зэргийн хэлбэртэй бол эмч нь хоол тэжээлд 40-45 гр фруктозыг бие махбодид бүрэн шингээж авах боломжийг олгодог. Фруктозыг их хэмжээгээр идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Тэмдэглэл: чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн, тухайлбал чихэр, бусад төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн нь эрүүл хүмүүст эсрэг заалттай байдаггүй.

Гэсэн хэдий ч эдгээр бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар ашиглах нь бараг үндэслэлгүй юм. Учир нь эрүүл хүний ​​биед шаардлагатай бүх шим тэжээл, түүний дотор чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулагдсан бүтээгдэхүүнд байхгүй энгийн элсэн чихэр орно.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хөх тариа эсвэл цагаан буудайн талх орно. Хэрэв эмчлүүлж буй эмч нь жишээлбэл, 300 гр нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг санал болгодог бол энэ тохиолдолд тэдгээрийн 130 орчимг нь талх (хөх тариа, улаан буудай), үлдсэн нүүрс усыг хүнсний ногоо, үр тарианы аягаар авч болно.

Эмчилгээ хийлгэх эмч ихэвчлэн чихрийн шижин өвчний үед зөгийн бал бага хэмжээгээр хэрэглэхийг эсэргүүцдэггүй: өдөрт 2-3 удаа нэг халбага.

Өвчтөнд нүүрс усны агууламж буурсан гурилан бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Үүнд уураг-улаан буудай, уураг-хивэг талх орно. Үүнийг бэлтгэх гол түүхий эд бол түүхий цавуулаг (үр тариа үүсгэдэг уургийн бодисын нэг) юм. Уураг-хивэг талхыг жигнэх үед улаан буудайн хивэг нь түүний найрлагад нэмэгддэг.

Олон хүмүүс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөгийн бал идэхийг зөвшөөрдөг эсэхийг гайхдаг. Эмчилгээ хийлгэх эмч ихэвчлэн чихрийн шижин өвчний үед зөгийн бал бага хэмжээгээр хэрэглэхийг эсэргүүцдэггүй: өдөрт 2-3 удаа нэг халбага.

Чихрийн шижин өвчнөөс болж зовж шаналах нь тэдний хоолонд шаардлагатай бүх витаминыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг байх ёстой.

Ксилитол дээр чанаж болгосон ашигтай алим, шинэ өвс ногоо, хүнсний ногоо, хар үхрийн нүд, сарнайн шөл, мөөгөнцрийн ундаа, мөн байгалийн жимсний жүүс. Элсэн чихэр дээр бэлтгэсэн жимс, жимсгэний жимсний жүүсийг тодорхой хэмжээгээр хэрэглэхийг оролцсон эмчээс зөвшөөрөл авна.

Чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүн

Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх нь чихрийн шижин өвчний үед маш чухал тул шилэн агуулсан шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ бүтээгдэхүүнийг жагсаалтад оруулах ёстой. Малын өөхний хэмжээг хязгаарлахыг зөвлөж байна, магадгүй тэдгээрийг ногооны өөхөөр сольж болно. Энэ дүрмээс үл хамаарах зүйл бол 7-аас доош насны хүүхдүүд бөгөөд учир нь тэд бүрэн ургаж, хөгжихөд липид хэрэгтэй байдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн гол зарчим нь бүтээгдэхүүнийг агуулдаг нүүрс усны хэмжээ, инсулины тунг харгалзан зөв сонгох явдал юм. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд дунджаар 50% нүүрс ус, 30% өөх тос, 20% уураг агуулагдах ёстой.

Калорийн илчлэг, тодорхой бодисын шаардлагыг тооцоолох тусгай систем байдаг. Энэ талаар нарийвчилсан мэдээллийг зөвлөлдөх үеэр орон нутгийн эндокринологичдод хэлж болно.

Нүүрс ус нь бидний бүрэн бүтэн амьдрахад шаардагдах эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. 1 г нүүрс ус нь 4 ккал биед авчирдаг.

Дээр дурдсанчлан чихрийн шижинтэй өвчнийг арилгах эсвэл хоол боловсруулах шингээх нүүрс усыг аль болох хязгаарлах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь жигд бус илчлэг агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Жишээлбэл, нүүрс ус багатай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн (100 гр тутамд 5 г-аас ихгүй нүүрс ус) нь өргөст хэмх, улаан лооль, байцааны ихэнх төрөл, цуккини, хаш, хулуу, улаан лууван, ногоон салат, dill, ногоон сонгино, цангис жимсний, нимбэг зэргийг агуулдаг.

Дараагийн бүлэгт (100 гр тутамд 5-10 гр нүүрс ус) орно, лууван, манжин, буурцагт ургамал, яншуй үндэс, ногоон, жүрж, бэрсүүт жүрж, мандарин, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, гүйлс, лийр, тоор, амтат гуа орно. Бүртгэгдсэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно - өдөрт 200 г-аас ихгүй байна.

Нүүрс ус ихтэй хоол хүнс (100 гр тутамд 10 гр нүүрс ус) төмс, ногоон вандуй, гадил, хан боргоцой, усан үзэм, инжир, огноог агуулдаг.

Нүүрс ус нь талх, нарийн боов, паста, үр тариа, сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс олддог гэдгийг санаарай. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг өөрөө хийх боломжтой тул эмчээсээ илчлэгийн дэлгэрэнгүй хүснэгтийг асуугаарай.

Уураг нь чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн гол хэсэг байх ёстой. Эдгээр бодисууд нь амьд эсийн барилгын материал бөгөөд эрчим хүчний эх үүсвэр юм. 1 гр уураг нь 4 ккал агуулдаг. Хамгийн алдартай уургийн хоол бол загас, мах, өндөг, зуслангийн бяслаг, бяслаг, сүү, талх, буурцагт ургамал юм.

Биохимийн үүднээс харахад уургууд нь бодисын солилцооны үйл явцад нийлэгдэх боломжгүй үнэ цэнэтэй амин хүчлүүдийн цуглуулга юм. Хамгийн чухал нь аланин, серин, тирозин, глицин, аспарагин, цистеин, глутамин, түүнчлэн аргин болон глутамин хүчил юм.

Бодисын солилцооны явцад уураг задрах явцад ялгардаг амин хүчил нь нүүрс усны эх үүсвэр болж хувирдаг гэдгийг санаарай. Инсулины тунг тооцоолохдоо энэ баримтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өөх нь бие махбодод эсийн мембран үүсгэж, бодисын солилцоог бүрэн хангахад шаардлагатай: ханаагүй тосны хүчил, өөх тосонд уусдаг витамин гэх мэт. Тэдний илчлэгийн агууламж маш өндөр: 1 г нь 9 ккал агуулдаг. Амьтдыг хязгаарлахын зэрэгцээ хүнсний ногооны өөх тосыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд витамин, эрдэс давс маш чухал бөгөөд биеийн ерөнхий сулралаас болж хүндрэл үүсч болно.

Эндокринологич нь витамины бэлдмэл, хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг сонгоход тусалдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны эмгэгийг нөхөхөд хувь нэмэр оруулж, өвчтөний ерөнхий байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Өдөр тутмын цэсийг зохиохдоо хувь хүнийхээ онцлогийг харгалзан үзээрэй. Та калори тоолохоо мартаж, уураг, өөх тос, нүүрс ус хоорондын тэнцвэрийг бий болгохгүйгээр дуртай хоолоо сонгож болно.

Нэгдүгээрт, эмчид хандаарай, өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг (биеийн жин, үйл ажиллагааны төрөл, амьдралын хэв маяг, удамшлын урьдал, хэт жинтэй байх гэх мэт) тодорхойлно. Дараа нь хувь хүний ​​онцлог шинжийг харгалзан хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулна. Жишээлбэл, хэрэв та илүүдэл жинтэй бол малын өөх тосыг хамгийн бага хэмжээнд байлгаж, ногооны өөх тосоор сольж байгаарай. Үндсэн өвчний хүндрэл гарсан тохиолдолд эмчийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй - магадгүй тэр уургийн бүтээгдэхүүн, илчлэг багатай шинэ жимсний эзлэхүүнийг нэмэгдүүлэх талаар зөвлөгөө өгөх болно.

Хоолны дэглэм нь чихрийн шижин өвчний хувьд бас чухал ач холбогдолтой юм. Хамгийн сайн сонголт бол бутархай, зургаан удаагийн хоол тэжээл, гурван үндсэн хоол, гурван “хөнгөн зууш” юм. Ийм дэглэм нь үндэслэлтэй юм. Нойр булчирхай нь инсулин үүсгэдэггүй (эсвэл түүний хэмжээ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд хангалтгүй байдаг) тул өвчтөн түүнийг өдөрт хэд хэдэн удаа тарина. Энэ дааврын тун бүрийг зохих хэмжээний нүүрс усаар хаах хэрэгтэй. Тэжээлийн дутагдалтай бол инсулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулж, гипогликеми үүсгэдэг. Нэмж дурдахад, танилцуулсан даавар нь биеэс тэр даруй гадагшилдаггүй боловч хэсэг хугацаанд үргэлжлүүлэн үйлчилдэг. Тиймээс, үндсэн хоол идсэнээс хойш 3.5.5 цагийн дараа жижиг жимс, сэндвич, эсвэл шаржигнасан талх идэж, нэг аяга тараг, исгэсэн шатаасан сүү уухыг зөвлөж байна.

Дээрх зөвлөмжийг I ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн аль алинд нь хэрэглэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч сүүлийн тохиолдолд хоолны дэглэмийн онцлог шинж чанарууд байдаг. Хоолны илчлэгийн агууламжийг өөрчлөхгүй байх нь зүйтэй (өдөрт 1 кг жинд 25 ккал). Таргалалтыг оношлоход энэ утга нь өдөрт 1 кг жинд 15 ккал болж буурдаг. Чихрийн шижингийн I хэлбэрийн нэгэн адил оновчтой хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд өдөрт 5-6 удаа хооллож, хоолны хэмжээг бууруулна. Ханасан өөх тосны хэрэглээг хязгаарлаж, холестерол ихтэй хоол хүнснээс татгалзахыг зөвлөж байна. Шинэхэн жимс, хүнсний ногоо идэх нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд үүнд маш их хэмжээний эслэг байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй бол элэг, бөөрний ачааллыг бууруулах, хүндрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд согтууруулах ундаа хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.

Чихрийн шижин орлуулагч

Хоолны амтыг сайжруулахын тулд амархан шингэцтэй нүүрс ус (ялангуяа элсэн чихэр орно) биш харин чихэрлэг бодис хэрэглэхийг зөвлөж байна. Ихэнх хүмүүс, ялангуяа хүүхдүүдэд чихэрлэг хоол хүнсийг хоол хүнсээр нь бүрэн хасах нь маш хэцүү байдаг. Хиймэл чихэрлэг бодис нь энэ асуудлыг даван туулахад туслах болно.

Байгалийн чихэрлэг бодис нь цусан дахь глюкозын түвшинг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг тул тэдгээрийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай бөгөөд хоолны дэглэмийг боловсруулахад тэдний оролцоог харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Хамгийн алдартай нь фруктоз, сорбитол, ксилитол юм. Хиймэл чихэрлэг бодис нь калори агуулдаггүй боловч хэрэв хэтрүүлэн хэрэглэвэл бөөр, элэгэнд сөргөөр нөлөөлдөг. Эмч нар ихэвчлэн сукрасит, натрийн цикламат, аспартам зэргийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сүүлийнх нь дулааны боловсруулалтыг тэсвэрлэдэггүй тул үүнийг бэлэн аяганд нэмж оруулахыг зөвлөж байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний клиник хоол тэжээл

Чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн эмчилгээний цогц арга хэмжээнд эмчилгээний хоол тэжээл чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд өвчний тодорхой үе шатанд бодисын солилцооны эмгэгийг тогтвортой нөхөн төлж, судасны хүндрэл үүсэх эрсдлийг бууруулж, өвчтөний амьдралын чанарыг сайжруулахад гол үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хоолны эмчилгээ нь үр дүнтэй, тасралтгүй ажилладаг эмчилгээний арга бөгөөд бараг зардал багатай тул эмийн эм, ялангуяа гипогликемийн эмийн хэрэгцээг эрс багасгадаг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эмчилгээний арга хэмжээний шинжилгээ нь хоолны дэглэмийн эмчилгээний аргыг эмнэлгийн практикт хангалтгүй ашиглаж байгааг харуулж байна.Эмнэлзүйн ажиглалтаас харахад өвчтөний дөнгөж 7% нь санал болгосон хоолны дэглэмийг тогтмол дагаж мөрддөг. Ихэнх өвчтөнд илчлэг ихтэй хоолны дэглэм, амьтны гаралтай өөх тос, холестерол агуулсан бүтээгдэхүүн их хэмжээгээр хэрэглэдэг, эслэг (PV) дутагдалтай, олон тооны витамин, ул мөр элементүүд илэрдэг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний бие даасан шинж чанарт тохирсон хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь дараахь зүйлийг олгодог.

• хоол тэжээлийн дараахь гликемийн түвшинг бууруулах, бууруулах, глюкозурийг бууруулах, арилгах, гликатлаг гемоглобины HbA1C-ийг хэвийн болгох,
• цусны липидийн хамгийн оновчтой түвшинд хүрэх: нийт холестерол, бага, маш бага, өндөр нягтралтай липопротеины холестерол (LDL, VLDL, HDL), триглицерид (TG),
• бодисын солилцооны цочмог эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх (гипогликеми, лакто, кетоацидоз),
• хожуу үеийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх (макроангиопати, ретинопати, нефропати гэх мэт),
• хэт их жинтэй болох,
• хавсарсан өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх (зүрх судас, хоол боловсруулах эрхтэн гэх мэт),
• өвчтөнүүдийн амьдралын чанарыг сайжруулах.

Бодисын солилцооны эмгэгийн нөхөн олговрыг олж авах нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эмчилгээний гол зорилго юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоолны дэглэм барих эмчилгээний зарчим

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн оновчтой тэнцвэртэй хоолны дэглэм нь хоолны дэглэмийн эрчим хүчний үнэ цэнэ, уураг, өөх тос, нүүрс ус, хоолны дэглэмийн хэмжээ, чанарын найрлага, өвчтөн бүрийн хэрэгцээ шаардлагад нийцсэн витамин, макро, микроэлементийн хангалттай агууламжийг хатуу хянах зарчимд суурилдаг.

Хамгийн сүүлийн үеийн тэжээлийн мэдээлэлд дурдсанаар бага гликемийн индекс (GI) бүхий хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд хоолны дэглэмийн GI-ийг хоолны дэглэмийг postprandial болон basal glycemia-ийг бууруулдаг тэжээллэг бодисоор баяжуулах замаар бууруулдаг. Хүнсний дараах гликемийг өөрчлөхөд бүтээгдэхүүн, аяга таваг боловсруулах технологийн өөрчлөлтөд ихээхэн ач холбогдол өгдөг.

Хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэм барихад тавигдах гол шаардлага бол хоолны дэглэмийн илчлэгийн хэмжээг хязгаарлах явдал юм. Үүнийг бууруулах түвшинг тус тусад нь тодорхойлдог бөгөөд таргалалтын хүнд байдал, дагалдах өвчний илрэл, өвчтөний нас, биеийн тамир зэргээс хамаардаг.

Эмнэлзүйн явц, өвчний үе шат, бодисын солилцооны эмгэгийн явц, хүндрэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний дагалдах эмгэгээс хамааран стандарт хоолны дэглэмийн нэг сонголттой байдаг - илчлэг багатай, уургийн хэмжээ ихсэж, буурсан хоолны дэглэмийн үндсэн сонголт.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэх хоолны дэглэмийн химийн найрлага, энергийн үнэ цэнэ:

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийн үндсэн хувилбарын ойролцоо нэг өдрийн цэсийг дараах хүснэгтэд үзүүлэв.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн тодорхойлолт: шинж тэмдэг ба урьдчилан сэргийлэх

Чихрийн шижин өвчний эхний үе шатанд цусан дахь сахарын хэмжээ 6 ммоль / л-ээс дээш, харин 9 ммоль / л-ээс бага, кома байхгүй, өвчний хүндрэл зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн хэмжээнд ойртох тусам өвчний хүндрэл багатай байх болно.

Чихрийн шижин өвчний эхний шат нь өвчний бага зэргийн явц юм. Ихэнх тохиолдолд хүн өвчнийхөө талаар тэр бүр тааварладаггүй. Эрхтнүүдийн ажилд ямар нэгэн зөрчил гараагүй байна. Гэсэн хэдий ч нойр булчирхай нь дор хаяж 80% -ийн үүргээ гүйцэтгэдэггүй.

Арьсыг загатнах нь ихэвчлэн цочроох харшлын урвал, орчны температур нэмэгдэхэд хэт их уухтай андуурдаг.

Эмчилгээ байхгүй тохиолдолд зөөлөн хэлбэр нь судасны эмгэг, зүрхний шигдээс, цус харвалт, катаракт, гангрен зэрэг хүндрэлүүд үүсгэдэг. Ихэнхдээ чихрийн шижингийн оношийг хэвтэн эмчлүүлэгчдийн скрининг шинжилгээгээр хийдэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр нь архаг өвчин бөгөөд үүний үр дүнд биеийн эд эсийн инсулин мэдрэмтгий чанар буурдаг. Энэ өвчнийг тодорхойлдог гол шинж тэмдэг нь нүүрс усны солилцооны зөрчил, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх явдал юм.

Чихрийн шижин өвчний шалтгаан

Шалтгаанууд нь ихэвчлэн орно:

• удамшлын удамшил
• бүтээгдэхүүний хууль бус хэрэглээ
• илүүдэл жинтэй
• вирусын халдварын үр дагавар,
• нас (ихэвчлэн энэ нь нас бие гүйцэх, эсвэл 40 жилийн дараа тохиолддог),
• жирэмслэлт

Чихрийн шижин өвчний олон шалтгаан бий. Гол нь:

• удамшил
• нойр булчирхайн гэмтэл
• хоол тэжээлийн дутагдал (хоол хүнс, нүүрс ус, өөх тос ихтэй хоол хүнс, түргэн хоол хүнс),
• илүүдэл жинтэй
• вирусын болон аутоиммун өвчин,
• 40 наснаас хойш нас.

Эдгээр хүчин зүйлүүд нь зөвхөн өдөөгчид хамаарна. Эдгээр нь өвчний хөгжлийн 100% баталгаа биш юм. Гэсэн хэдий ч урьдал өвчтэй хүмүүс эрүүл мэнддээ анхааралтай хандах хэрэгтэй бөгөөд эмчийн үзлэгт хамрагдах шаардлагатайг мартаж болохгүй.

Болгоомжтой байгаарай

ДЭМБ-ын мэдээлснээр дэлхийн хэмжээнд жил бүр 2 сая хүн чихрийн шижин, түүний хүндрэлээс болж нас бардаг. Бие махбодид мэргэшсэн дэмжлэг байхгүй тохиолдолд чихрийн шижин нь янз бүрийн хүндрэл, хүний ​​биеийг аажмаар устгахад хүргэдэг.

Хамгийн түгээмэл тохиолддог хүндрэлүүд бол чихрийн шижингийн гангрен, нефропати, ретинопати, трофик шарх, гипогликеми, кетоацидоз. Чихрийн шижин нь хорт хавдрын хөгжилд хүргэдэг. Бараг бүх тохиолдолд чихрийн шижин өвчтэй хүн нас барж, хүнд өвчинтэй тэмцэж эсвэл хөгжлийн бэрхшээлтэй жинхэнэ хүн болж хувирдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс юу хийдэг вэ? Оросын анагаах ухааны академийн эндокринологийн судалгааны төв амжилттай ажиллав

Видео үзэх: Эмч зөвлөж байна нэвтрүүлэг #liketv (Арваннэгдүгээр 2024).