Чихрийн шижин өвчний үед чавганы хэрэглээний онцлог

Чихрийн шижин гэх мэт ноцтой оношийг тавьдаг хүмүүс хоолны дэглэмээс цусан дахь сахар нөлөөлдөг хоол хүнснээс бусад тохиолдолд тусгай аргаар хооллохыг шаарддаг. Ихэнх жимс нь чихэрлэг байдлаас болж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед 1-р төрлийн чавга хэрэглэж болох эсэхээс үл хамааран та энэ өгүүллээс суралцах болно.

Чавганы шинж чанар, химийн найрлага

Чавга модны үр жимс нь том ястай drupup юм. Тэдгээр нь дугуй, бөөрөнхий, зууван хэлбэртэй байдаг. Эдгээр нь дунджаар 20-40 гр хүрч чаддаг арьс цэнхэр, ягаан, шар, улаан, бургунд, ягаан өнгөөр тодорчээ. Олон төрлийн сортуудын жимс нь өтгөн лав бүрхүүлтэй байдаг. Мах нь шар, ногоон, улбар шар байж болно. Энэ нь шүүслэг, нягтралаар тодорхойлогддог.

Чавганы найрлагад бараг бүх мэдэгдэж буй витаминууд орно, тухайлбал:

Витамин	100 гр жинтэй хүний хоногийн нормын хувь
А	1,9%
Бета каротин	2%
B1 байна	4%
Б2	2,2%
В4	0,4%
Б5	3%
B6 байна	4%
Б9	0,4%
С	11,1%
Э.	4%
К	5,3%
РР	3,5%

Эдгээр жимс нь эрдэс бодисоор баялаг юм.

Үүнд:

Бичил ба макро элемент	100 гр жинтэй хүний хоногийн нормын хувь
Кали	8,6%
Кальци	2%
Цахиур	13,3%
Магни	2,3%
Натри	1,4%
Хүхэр	0,6%
Фосфор	2,5%
Төмөр	2,8%
Иод	2,7%
Кобальт	10%
Манганы	5,5%
Зэс	8,7%
Молибден	11,4%
Chrome	8%

Ашигтай ба эдгээх шинж чанарууд

Энэхүү жимс нь хүний биед тустай бөгөөд дараахь ашигтай үр нөлөөг үзүүлдэг.
гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх
хоолны дуршилыг өдөөх
үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг.
ходоодны мотор-secretory функцийг хэвийн болгох,
холестеролыг цуснаас зайлуулж,
цусны формацыг сайжруулах
цусны даралт буурах
арьсыг залуужуулах,
цусны судасыг бэхжүүлэх.

Энэхүү жимсийг атеросклероз, цус багадалт, өтгөн хатах, зүрх судасны өвчин, бөөрний асуудал, холециститээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хор хөнөөл, болзошгүй эсрэг заалтууд

Чавга модны жимс нь хяналтгүй хооллох, хоосон ходоод дээр хооллох, сүүн ба исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Хэрэв тэдгээрийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь буруу бол гэдэс дотор исгэх процесс эхэлдэг бөгөөд энэ нь өвдөлт, хавтгай, суулгалтаар дагалддаг.

Жимс нь ийм эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
таргалалт
ходоодны хүчиллэг байдал
тулай
ревматизм
cholelithiasis
хувь хүний үл тэвчих байдал.

Хүүхдийг 6 сартай болтол нь хөхүүлж байгаа эмэгтэйчүүдэд чавга идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, колик хөгжихөд хүргэдэг.

Худалдан авахдаа шинэ чавга сонгох онцлог шинж чанарууд

Жимс нь зөвхөн ашиг тустай байхын тулд та зөвхөн өндөр чанартай, зөв сонгогдсон жимс хэрэглэх хэрэгтэй.

Худалдан авахдаа дараахь шинж чанаруудтай хүмүүст давуу эрх олгох хэрэгтэй.

байгалийн товруугаар хучигдсан байдаг
бүрээс нь сайн арилдаг,
анзаарагдахгүй толбо, гэмтэл, хагарал, ялзарсан ул мөр байхгүй бол
хатаасан иштэй
олон өнгөтэй,
сайхан үнэртэй
уян харимхай.

Үүнийг хэрхэн зөв, олон удаа ашиглах вэ

Ихэнх тохиолдолд та чавганыг чихрийн шижин өвчний үед ашиглах боломжгүй гэсэн мэдээллийг олж авах боломжтой. Энэ эсрэг заалт нь олон тооны элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд гликемийн индекс багатай байдаг - 29 нэгжтэй холбоотой юм.

Сүүлчийн баримт нь чавганы модны жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч ийм категорийн хориг байдаггүй бөгөөд зөвхөн ашиглах хязгаарлалт байдаг.

Та чихэрлэг жимс гэхээсээ илүү хүчиллэг авчирдаг сортуудыг сонгох хэрэгтэй.

Чавга хадгалах онцлог

Зөвхөн бүхэл бүтэн, гэмтээгүй, уян хатан жимс нь хадгалахад тохиромжтой. Зөөлөн, урагдсан арьсыг арилгасан өдөр хэрэглэсэн байх ёстой. Дотор нь хадгалахад жимс жимсгэнэ 5 хоногийн турш хэрэглэхэд тохиромжтой.

Жимсний хадгалалтын хугацааг хүйтэн, чийглэг нөхцөлд байрлуулж сунгаж болно: температур - 0 ... + 5 хэм, чийгшил - 85%. Ийм микроклиматын хөргөгчинд эсвэл зооринд бий болгож болно. Хөргөгчинд чавга жимсний тавиур дээр бөөнөөр эсвэл цаасан дээр тавигдсан давхаргад хадгалагддаг. Хадгалах хугацаа нь олон янз байдлаас хамаарна. 10 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалагддаг сортууд байдаг бөгөөд зарим нь 2 сар хүртэл хэвтэх боломжтой байдаг. Зооринд жимсээ зөвхөн сайн агааржуулалттай саванд хадгалах хэрэгтэй.

Тиймээс, чавга нь чихрийн шижин өвчтэй хүнсэндээ хэрэглэх боломжтой жимсийг хэлдэг боловч бага хэмжээгээр, болгоомжтой байж, зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр л хийдэг. Хэрэв та санал болгож буй нормоос хэтрүүлсэн бол их хэмжээний сахар агуулсан, гликемийн индекс багатай жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж, өвчтөний байдал улам дордоход хүргэдэг.

Бие махбодид үзүүлэх нөлөө

Чавга тогтмол хэрэглэх нь олон эрхтэн, тогтолцоонд үлдэхгүй.

Бичил болон макро элементүүд, ялангуяа магни, натри, төмөр зэрэг нь үе мөчний үрэвсэл, ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг.
Элэгний эерэг нөлөө нь биеэс хорт бодис, хорт бодисыг ялгаруулах сайжруулсан хэлбэрээр илэрнэ.
Чавга нь чихрийн шижин өвчний хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх антиоксидант бодис агуулдаг.
Дархлалын тогтолцоог бэхжүүлэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш чухал тул өвчин нь дархлааг сулруулж, бие нь ханиад илүү өртөмтгий байдаг.
Чавга нь одоо байгаа ханиадны үед тустай тул эдгэрэлтийг түргэсгэхэд тусалдаг.
Өтгөн хаталттай хүмүүсийн хувьд чавганы үрэвслийн эсрэг нөлөө ихээхэн ач тустай болно. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижинтэй хүмүүс энэ аргыг буруугаар ашиглах ёсгүй.
Чавга нь шээс хөөх эмтэй тул даралтыг бууруулахад бага нөлөө ажиглагдах болно.

Чихрийн шижингийн чавга

Ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй холбоотой нөлөө:

Энэ нь аяыг нэмэгдүүлж, халдвар бие махбодид орохоос сэргийлдэг,
эдийн эд нөхөн төлжих чадвар,
цусны судас дахь цусны эргэлтийг сайжруулдаг,
судасны хана, арьсны уян чанарыг нэмэгдүүлж,
алсын хараа сайжирдаг.

Чавга нь зөвхөн түүхий эд биш идэж болно. Дулааны боловсруулалт нь ашигтай шинж чанараа алдахад хувь нэмэр оруулдаггүй тул чанаж болгосон жимс, хадгалалт ба сүмс нь биед шаардлагатай бүх микро, макро элементүүдтэй болно. Энэхүү жимсний тогтмол хэрэглээ нь чихрийн шижингийн явцыг зогсооход төдийгүй шинж тэмдэг, холбогдох өвчнийг арилгахад тусална.

Чихрийн шижин өвчний үед чавга хэрхэн яаж идэх вэ

Үүний хэрэглээ боломжтой боловч хязгаарлагдмал байх ёстой. Хүчиллэг чавга чихэрлэгээс илүү глюкоз, сахароз агуулаагүй тул илүү их идэж болно гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь алдаатай санал гэж үздэг. Исгэлэн амт нь исэлдүүлэгч бодисын агууламж өндөр байдагтай холбоотой. Тиймээс чавга бүрийн чихрийн агууламж ойролцоогоор ижил байдаг. Ганц ялгаа нь хэр их хүчил агуулдаг вэ.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд өдөрт 150 гр-аас ихгүй чавга идэхийг зөвлөж байна. Элсэн чихэр нь энерги зарцуулж, өөх тосонд орохгүй байхын тулд үүнийг өдрийн эхний хагаст идэх нь илүү дээр юм. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцээд цусан дахь сахарын, ялангуяа эхний төрлийг тогтмол хянах хэрэгтэй.

Ккал ба нүүрс усны хэмжээг хүлээн авах нь хангалтгүй бөгөөд чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд чавганы гликемийн индекс ба түүний деривативыг мэдэх нь чухал юм. Энэ үзүүлэлт бага байх тусам удаан глюкозыг цусанд шингээнэ.

Шинэхэн чавганы гликемийн индекс 22, харин prunes нь 33 оноотой. Гэсэн хэдий ч хатсан төлөвт байгаа чавга нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд илүү их ашиг тустай тул гэдэс дотор хавагнах, гэдэс дотор глюкозын шингээлтийг удаашруулдаг болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жимс ба компотыг чихэрлэг зүйлээр эсвэл бүрэн элсэн чихэргүйгээр хийдэг.

Чихрийн шижингийн аль ч төрлийн хувьд та чавга идэж болно, гэхдээ энэ нь өндөр илчлэг, чихэрлэг жимс гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс жимс, жимсгэний аль ч төрлийн аль алиныг нь идэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр нийт глюкоз, сахароз хэт их байдаггүй тул бага хэмжээний инсулин боловсруулж чадахгүй.