1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн зөв хооллолт > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Мэргэжлийн хүмүүсийн сэтгэгдлээр "чихрийн шижин өвчний I хэлбэрийн хоолны дэглэмийн зохистой хоол тэжээл" сэдэвт нийтлэлийг уншихыг танд санал болгож байна. Хэрэв та асуулт асуух, сэтгэгдэл бичихийг хүсвэл өгүүллийн дараа үүнийг хялбархан хийж болно. Манай эндопринологич мэргэжилтэн танд тодорхой хариулт өгөх болно.

Нийтлэлээс та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хэрхэн хооллох, ямар хоол хүнс хязгаарлалтгүйгээр идэж болох, юу идэхийг хориглох талаар олж мэдэх болно. Та нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бүхий талхны нэгжийг хэрхэн тоолох талаар сурах болно.

Видео (тоглуулахын тулд товшино уу).

Заримдаа 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэх мэт өвчинтэй анх удаа тулгардаг өвчтөнүүд чихрийн шүүс идэхгүй байх хангалттай гэж үздэг тул инсулины нөлөөн дор цусан дахь түвшин буурч хэвийн хэмжээнд байдаг.

Гэхдээ 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоол тэжээл нь энэ бүгд биш юм. Цусан дахь глюкоз нь нүүрс ус задалснаар нэмэгддэг. Тиймээс, хүн өдрийн турш иддэг нүүрс усны хэмжээ нь авсан инсулины хэмжээтэй тохирч байх ёстой. Бие махбодид элсэн чихэр задрахад энэ даавар хэрэгтэй. Эрүүл хүмүүст нойр булчирхайн бета эсийг үүсгэдэг. Хэрэв хүн 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй бол дархлааны систем андуурч бета эсүүд рүү дайрч эхэлдэг. Үүнээс болж инсулин үйлдвэрлэхээ больж, эмчилгээг эхлэх шаардлагатай болсон.

Видео (тоглуулахын тулд товшино уу).

Өвчинг эм, дасгал, тодорхой хоол хүнсээр хянах боломжтой. Чихрийн шижин 1-д юу идэхээ сонгохдоо та хоолны дэглэмийг нүүрс усаар хязгаарлах хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь түргэн нүүрс ус хэрэглэхийг хориглодог. Тиймээс жигнэмэг, чихэр, жимс жимсгэнэ, чихэрлэг ундаа зэргийг цэснээс хасах бөгөөд ингэснээр цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн хэмжээнээс дээш гарахгүй.

Удаан хугацааны туршид задалдаг нүүрс ус нь хоолны дэглэмд орох ёстой боловч тэдгээрийн тоо нь хэвийн хэмжээнд байдаг. Энэ бол үндсэн ажил юм: 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг тохируулах, ингэснээр авсан инсулин нь бүтээгдэхүүнээс олж авсан цусан дахь сахарыг даван туулах болно. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо, уураг агуулсан хоол нь цэсийн үндэс суурь болох ёстой. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөний хувьд олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулсан хоолны дэглэм барьдаг.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд 1 XE (талхны нэгж) хэмжих нөхцлийг бий болгосон бөгөөд энэ нь 12 г нүүрс ус агуулсан байдаг. Яг тэдгээрийн ихэнх нь талхны зүсмэлийн хагасыг агуулдагтай яг адилхан. Стандартын хувьд 30 гр жинтэй хөх тарианы талх авна.

Үндсэн бүтээгдэхүүнүүд болон зарим аягыг XE болгон хөрвүүлсэн хүснэгтүүдийг боловсруулсан бөгөөд ингэснээр 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн цэсийг гаргахад хялбар болжээ.

Хүснэгтэд хандсанаар та чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүнийг сонгож, инсулины тунг харгалзах нүүрс усны хэмжээг дагаж мөрдөх боломжтой. Жишээлбэл, 1XE нь 2 халбага дахь нүүрс усны хэмжээтэй тэнцүү юм. Сагаган будааны халбага.

Өдөрт хүн ойролцоогоор 17-28 XE хоол иддэг. Тиймээс энэ хэмжээний нүүрс усыг 5 хэсэгт хуваах ёстой. Нэг хоолонд та 7 XE-ээс ихгүй идэж болно!

Чухамдаа чихрийн шижин 1-тэй юу идэхээ мэдэх нь хэцүү биш юм. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай байх ёстой. Чихрийн шижин бага нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн (100 г тутамд 5 г-аас бага) XE гэж тооцогддоггүй. Эдгээр нь бараг бүх ногоо юм.

Нэг удаад идэж болох нүүрс усны бага тунг бараг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болох хүнсний ногоогоор баяжуулдаг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэм зохиохдоо хязгаарлаж болохгүй бүтээгдэхүүний жагсаалт.

цуккини, өргөст хэмх, хулуу, хулуу,
чанамал, бууцай, салат,
ногоон сонгино, улаан лууван,
мөөг
чинжүү, улаан лооль
цэцэгт байцаа, цагаан байцаа.

Насанд хүрсэн хүн эсвэл хүүхдэд өлсгөлөнг хангахын тулд өглөөний, өдрийн болон оройн хоолны үеэр бага хэмжээгээр хэрэглэх ёстой уургийн хоолонд тусалдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм нь уураг агуулсан бүтээгдэхүүн агуулсан байх ёстой. Энэ нь ялангуяа хүүхдийн чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрийн цэсийг бий болгоход онцгой ач холбогдолтой юм.

Интернет дээрээс та бэлэн хоол хийх жагсаалт бүхий жагсаалт бүхий XE хүснэгтүүдийг дэлгэрэнгүй үзэх боломжтой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан цэсийг бий болгоход хялбар болгохын тулд чихрийн шижинтэй хамт юу идэж болох талаар зөвлөгөөг авах боломжтой.

Хоол хийх нийт хугацааг багасгахын тулд жороор хийсэн өдөр бүр 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд нарийвчилсан цэс гаргахыг зөвлөж байна.

100 г-д хичнээн нүүрс ус байдаг болохыг мэдээд энэ бүтээгдэхүүнийг талхны нэгжийн тоог авахын тулд энэ тоог 12-оор хуваана.

1XE нь сийвэнгийн элсэн чихрийг 2.5 ммоль / л-аар нэмэгдүүлдэг бөгөөд 1 U инсулин нь үүнийг дунджаар 2.2 ммоль / л-ээр бууруулдаг.

Өдрийн өөр цагт инсулин өөр өөр үйлдэл хийдэг. Өглөө инсулины тун өндөр байх ёстой.

1 XE-ээс авсан глюкозыг боловсруулахад инсулины хэмжээ

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний долоо хоног тутмын цэс

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь маш тааламжгүй эмгэг бөгөөд энэ нь түүний эмчилгээнд нэгдсэн арга барилыг шаарддаг. Бараг бүх диабетологич өвчтөнүүд хоолны дэглэмээ эргэн харахыг зөвлөж байна, мөн тодорхой хоолонд давуу эрх өгөхийг зөвлөж байна. Энэхүү арга нь элсэн чихрийн бодисын солилцоог тогтворжуулах, гликемийн хэмжээг хэвийн болгох, хурц үсрэлтээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог. Үүний тулд та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн бие даасан цэсийг боловсруулах хэрэгтэй, жороор долоо хоногт ойролцоогоор цэс нэмж өгөх болно. Тиймээс энэ нь дотоод эрхтнүүдийн төлөв байдалд сайнаар тусах болно, энэ нь зөвхөн чихрийн шижинтэй хүний амьдралын прогнозыг сайжруулна.

I хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоол тэжээлийн үндэс нь өндөр гликемийн индекс бүхий хоолыг гликемийн индекс багатай хоол хүнсээр солих зарчим юм. Хүмүүс талхны нэгжийг хэрхэн зөв тоолохыг бас мэддэг байх ёстой. Нэг талхны нэгж нь нэг зүсэм талхтай тэнцүү буюу 25 грамм бөгөөд энэ нь 12 грамм нүүрс ус агуулдаг. Эмч нар 2.5-аас дээш талх хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Энэ нь маш чухал зүйл юм, учир нь авсан нүүрс ус эсвэл талхны хэмжээг үндэслэн инсулины тунг титрлэх боломжтой байдаг. Энэ нь зөвхөн өдөр тутмын үйл ажиллагааны нэгжийн тоонд төдийгүй хоолны өмнө шууд нэвтрүүлсэн зүйлд хамаарна.

Энэ өвчтэй өвчтөнүүдэд батлагдсан бүтээгдэхүүний нэлээд өргөн жагсаалт байдаг. Зарим эмч нар өвчтнөө хянах нь маш сайн байдаг гэж үзвэл өвчтөнүүдээ чихэр идэхийг хориглодоггүй бөгөөд хүн үүнийг үргэлжлүүлэхийн тулд бүх зүйлийг хийдэг.

Ихэвчлэн бие махбодийн хүнд дасгал хөдөлгөөнтэй холбоотой бэлтгэл эсвэл ажил хийдэг тохиолдолд янз бүрийн чихэр идэхийг зөвшөөрдөг. Жирийн хүн дараахь зүйлийг идэхийг зөвшөөрдөг.

Өчигдрийн хөх тарианы талх.
Үхрийн мах, үхрийн мах, шувууны хөх.
Хүнсний ногооны шөл дээр үндэслэсэн шөл.
Өөх тос багатай загас.
Өндөг хязгааргүй хэмжээгээр, өндөг - өдөрт дээд тал нь 2 ширхэг.
Буурцагт ургамал
Хатуу гоймон.
Кофе, цай зэрэг нь цусны судаснуудад хүчтэй нөлөө үзүүлэх шаардлагагүй байдаг.
Дэлгүүрээс худалдаж авсан шинэхэн шахсан шүүсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Цөцгийн тос, ургамлын тос, гэхдээ тэдгээрийг хоол хийхэд ашиглах нь чухал юм. Энэ нь газрын тос бүхий сэндвич эсвэл салат хийхийг хориглоно.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн - элсэн чихэр, кефир, зуслангийн бяслаг, тараг зэргийг зөвхөн нэмэлтгүйгээр ашиглах боломжтой. Тэдгээрийг чихэрлэг биш жимс, жимсгэнэ - цитрус жимс, киви, чихэрлэг гадил жимсний бүтээгдэхүүнээс өөрсдөө хийх нь дээр.

Илүүдэл жинтэй хүмүүс асуудалтай тул тэжээллэг хоолыг байцаа, вандуй, өргөст хэмх, бусад ногоогоор баяжуулахыг зөвлөж байна. Тэд эслэг их хэмжээгээр агуулагддаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангадаг.

Элэгний хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд та ус, зуслангийн бяслаг, шар буурцаг зэргийг чанаж болгосон oatmeal анхаарах хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний улмаас элэг маш хүчтэй цохилтонд орсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өргөтгөсөн жагсаалтыг зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хувьд авах боломжгүй. Хориотой нь тэдний олон янз байдалд ч бас таалагдах боломжтой. Гэхдээ дээр дурьдсанчлан заримдаа тэдгээрийг хэрэглэж болно, ялангуяа өвчний хяналт зохих түвшинд байгаа тохиолдолд. Үүнээс зайлсхийх хамгийн түгээмэл хоол бол:

ялангуяа шоколад, шоколад,
аяга, бохь,
хөх тарианы талхнаас бусад зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн
тамхи татдаг, халуун ногоотой, өөх тос, шарсан, халуун ногоотой, давслаг хоол хүнс
ямар ч архи
карбонатлаг ундаа
будаа эсвэл улаан лууван будаа,
Тэр дундаа залуу төмс,
саатал, зайрмаг, саатал,
тослог сүүн бүтээгдэхүүн
элсэн чихэр
хатаасан жимс.

Хязгаарлалттайгаар тарвас, амтат гуа, цуккини, лууван зэргийг зөвшөөрдөг. Хүнсний ногоо, эслэг ихтэй хоолонд давуу эрх өгөх нь дээр. Тэд өлсгөлөнг сайн хангаж, цусан дахь сахарын хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлдэг.

Өвчтөн өдөрт 1400 ккал-аас ихгүй байх ёстой. Энэ тоо нь ихэнх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст илүүдэл жинтэй холбоотой асуудал тулгардаг тул үүнийг бууруулах шаардлагатай байдаг. Хэрэв ийм асуудал гарахгүй бол та хэрэглэсэн хоол хүнсний хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боломжтой. Хоол хийх жор нь ихэвчлэн тос, өөх тос нэмж оруулах шаардлагагүй тул энэ зорилгоор удаан агшаагчийг ашиглах нь хамгийн тохиромжтойг илтгэнэ.

Хамгийн сайн хоолны дэглэм бол өдөрт гурван хоол, өөрөөр хэлбэл нэг эсвэл хоёр зууш бүхий гурван үндсэн хоол юм. Гол хоол нь богино хэмжээний инсулины тарилгатай холбоотой байдаг.

Өглөөний цай: хоёр зүсмэл хатуу бяслаг бүхий 150 грамм арвай орно. Талхыг хүссэн хэмжээгээр ууж, цай эсвэл кофе сул байх ёстой. Элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглоно.

Үдийн хоол: 200 грамм байцаатай өргөст хэмх, өргөст хэмх, улаан лооль эсвэл бусад шинэхэн хүнсний ногооны салатаас бүрдэнэ. Тэднийг амтлахгүй байх нь дээр. Гэхдээ сайтар хольж, энэ хэлбэрээр идээрэй. Хоёр чанасан тахианы хөхний махыг салатанд нэмээд 200 орчим грамм чанасан байцаа нэмнэ. Шингэнээс - шарсан махгүй borsch, энэ нь чухал юм, шөл нь тослоггүй байх ёстой.

Оройн хоолны үеэр тахианы хөхний зүсмэл бүхий 150 орчим грамм салат хийхийг зөвлөж байна.

Зуушийг дараах байдлаар хийж болно: зуслангийн байшин бяслаг эсвэл 3 бяслаг, хоёр дахь зууш - нэг шил kefir.

Өглөөний хоолны хувьд та хоёр өндөгний цагаан, нэг шарнаас бүрдсэн омлет идэж болно. Үүнд 100 грамм чанасан тугал, нэг улаан лооль нэмнэ. Талх, цай, кофе зэргийг хүссэн хэмжээгээр нь уу.

Үдийн хоолны хувьд салат идэх нь маш тохиромжтой, учир нь энэ бол хамгийн том хоол юм. Та 200 грамм хүнсний ногоо хэрэгтэй, түүнд 100 грамм тахианы хөх нэмж эсвэл тусад нь идэж болно. Өөр нэг хоол бол хулуу будаа, түүнчлэн 100 грамм хэрэгтэй.

Эхний зууш нь усан үзэм ба шилэн kefir-аас бүрддэг.

Оройн хоолны хувьд - чанасан загасаар чанасан байцаагаар үйлчилнэ.

Өглөөний цайнд зориулж мах чихмэл байцаа орно. Тэд будаа байсан нь маш их таалагдахгүй байна. Үйлчлэх - 200 грамм, хүслээр талх.

Үдийн хоолонд салат, ойролцоогоор 100 грамм, хажуугийн таваг - чанасан мах эсвэл загас бүхий хатуу паста орно. Цайны оронд та гэртээ чанасан алимны шүүстэй шил ууж болно.

Зууш - нэг жүрж.

Оройн хоолны хувьд - өөх тос багатай зуслангийн бяслагны кассерол, энэ нь 300 грамм хүртэл байж болно.

Хэрэв долоо хоногийн өдрүүд - Пүрэв гаригт тоолоход тохиромжтой бол дараахь төрлийг баярлуулах болно. Эхний хоол бол усанд чанаж болгосон oatmeal юм. Та зарим шинэ зөвшөөрөгдсөн жимс нэмж болно. Цайны хувьд та 100 гр хүртэл хэдэн ширхэг бяслаг авч болно.

Үдийн хоолны хувьд - 150-200 грамм даршилсан ногоо, нэг зүсэм талх, нэг зүсмэл шөл.

Зууш нь жигнэмэгийн жигнэмэгийн хоёроос гурван зүсмэлээс бүрдэж болно.

Оройн хоолны хувьд чанасан мах эсвэл загас бүхий ногоон шош.

Тав дахь өдөр хоолны дэглэм нь 100 грамм жинтэй өглөөний цайнд залхуу бууз орно. Тэдэнд нэг шил kefir, цөөн хэдэн ширхэг хатаасан жимс нэмнэ. Биеийн хөдөлгөөн хийхээс өмнө эрчим хүчний хангамж шаардлагатай бол тэдгээрийг зөвшөөрдөг.

Хоёр дахь хоол бол салат юм - 200 грамм, шатаасан төмс - 100 грамм хүртэл, компот. Компо нь элсэн чихэргүйгээр чанаж байх нь чухал юм.

Зууш - жимсний ундаа, бас элсэн чихэргүй, 1 аяга, 100 орчим грамм шатаасан хулуу.

Оройн хоолны үеэр та салаттай хамт cutlets хийж болно.

Бямба гариг нь өндөгтэй бага зэрэг давсалсан хулд загасыг баярлуулж болно. Хэрэв та шараас нь салгавал 2-3 чанасан уураг идэж болно. Хүссэн цай эсвэл кофе, гол зүйл бол чихэргүй байх ёстой.

Үдийн хоолны хувьд - будаагүйгээр чихмэл байцаа, 200 гр хүртэл, шарсан махгүй шөлний халбага, шөл нь тослоггүй байх ёстой. Та хөх тарианы талхыг зүсэж болно.

Зууш нь чихрийн шижингийн хоёр талх, нэг шил kefir-аас бүрддэг.

Оройн хоолны хувьд та 100 грамм уурын буюу чанасан тахианы мах, 100 грамм хүртэл шинэ вандуй, 200 грамм чанасан өндөг идэж болно.

Ням гарагт өглөөний цайнд зориулж тахианы махтай усан дээр Сагаган будаа. Хоолны нийт хэмжээ 300 грамм хүртэл байдаг.

Үдийн хоолны хувьд - тахианы мах, ногооны шөл дээр байцаатай шөл эсвэл шөл. Та тэдэнд тахианы махыг, хэрэв хүсвэл талх нэмж болно.

Зууш нь 2-3 шинэхэн чавга, 100 грамм зуслангийн бяслаг агуулдаг.

Оройн хоолны хувьд цөөн хэдэн жигнэмэг бүхий шилэн kefir хийнэ. Та одоо ч гэсэн нэг жижиг алим идэж болно.

Хэсэг харьцангуй ойролцоо байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр нь бие махбодийн үйл ажиллагаанаас хамаарч өргөжиж болох бөгөөд тогтмол дасгал хийснээр эмч нар хоолны дэглэмд ямар ч чихэрлэг хоол нэмэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр спортод идэвхтэй оролцдоггүй.

Энэхүү хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та бүх төрлийн эмийн ургамлын гаралтай дусаахыг ашиглаж болно. Rosehip шөл нь онцгой ашиг тустай байдаг. Тэдгээр нь бараг калори агуулдаггүй, хэрвээ та тэдэнд бага зэрэг чихэрлэг амттай болгохын тулд зөгийн бал, элсэн чихэр нэмэхгүй бол эдгээр нь бараг калори агуулдаггүй. Тэдгээрийг өдрийн аль ч цагт бүрэн ууж хэрэглэж болно. Усны хэмжээ хязгаарлагдмал биш, эрүүл хүмүүст ч хэрэгтэй.

Долоо хоногт хийх энэхүү зураг төсөл нь өглөөний ба өдрийн хоолны хоорондох зуушны аль нэг нь байхгүй байгааг илтгэнэ. Энэ нь өглөө нэлээд нягт хоол иддэгтэй холбоотой юм. Хэрэв хэрэгцээ, эсвэл маш их өлсгөлөн байгаа бол хүнсний ногооны салат, тараг, нэмэлтгүйгээр жимс жимсгэнээр хангаж өгөх нь дээр.

Певзнерийн дагуу хоолны дэглэмийн хүснэгт нь янз бүрийн эмгэг бүхий өвчтнүүдийн сэргэлтийг хурдасгах, мөн өвчний явцыг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор боловсруулсан болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд 9-р хүснэгтийг ашигладаг бөгөөд энэ нь дэлхий даяар хамгийн алдартай юм. Гол зарчим бол давс, элсэн чихэр, бүтээгдэхүүний зохих дулааны боловсруулалтыг хязгаарлах явдал юм - жигнэх, уураар жигнэх. Энэ хүснэгтийг чанаж эсвэл шарсан мах хийхийг хориглодог боловч энэ талаар бага зэрэг өөрчлөлт оруулах боломжгүй юм.

Ойролцоогоор өдөр тутмын зохион байгуулалт нь ийм хэлбэртэй байдаг.

Өглөөний хоолны хувьд хамгийн бага өөх тос агуулдаг сүүн бүтээгдэхүүнийг - зуслангийн бяслаг, сүү эсвэл kefir зэргийг цайгаар угааж болно.
Хоёр дахь өглөөний цай, эсвэл гадаадад тэдний хэлж байгаагаар үдийн хоолонд талхгүйгээр чанасан махтай сувдан арвай будаа орно.
Үдийн хоолонд зориулсан borsch нь шинэ байцаа агуулсан байх ёстой бөгөөд түүний бэлтгэл нь ногооны шөл дээр байх ёстой. Жимсний вазелин, бага хэмжээний чанасан мах нэмж оруулдаг.
Үсний болон оройн хоолны хооронд ямар ч жимс идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь алим эсвэл цитрус хамгийн тохиромжтой, гэхдээ мандарин шиг чихэрлэг биш юм.
Оройн хоолны үеэр зуурсан гурилан загас, ногооны салат, байцаа, өргөст хэмхнээс хамгийн сайн идэхийг зөвлөж байна, үүнийг чидун жимсний тосоор амтлаж болно.

Элсэн чихэр нь stevia гэх мэт чихэрлэг зүйлээр солигдоно. Хоолны дэглэмд тохируулга хийх ёстой бөгөөд гол зүйл бол хориглосон бүх бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах явдал юм.

Хүүхэд чихрийн шижин өвчнийг хөгжүүлэх нь нэлээд том асуудал юм. Ийм нөхцөлд байгаа эмч нар хоолны дэглэмийн 2/3 хүртэл байх боломжтой нүүрс ус агуулсан тусгай хоолны дэглэмийг томилохыг зөвлөж байна. Энэ алхамын хүсээгүй үр дагаврын нэг бол гликемийн тогтмол хэлбэлзэл юм. Тэд аливаа өвчтөний нөхцөл байдлыг мэдэгдэхүйц доройтуулж болзошгүй. Тиймээс, энэ байдлаас гарах хамгийн сайн арга бол Певзнерийн хэлснээр № 9 хоолны дэглэмийн хэрэглээ юм.

Зөв цэсийг хийхийн тулд та эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд давуу эрх өгөх ёстой.

мах - өөх тосгүй сорт, тахиа, гахайн мах, хурга зэргийг оруулахгүй,
ногоо - лууван, өргөст хэмх, улаан лооль, ямар ч байцаа
жимс - алим, тоор, интоор.

Элсэн чихэрийг цэвэр хэлбэрээр, түүнчлэн компот, чанамал гэх мэт нэмэлт бүтээгдэхүүнийг бүрэн арилгахыг зөвлөж байна. Чихэрлэг болгохын тулд та үүнийг сорбитол эсвэл фруктозоор сольж болно, гэхдээ бараг л нүүрс ус, калори агуулдаггүй байгалийн чихэрлэгч юм. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн, нарийн боов зэргийг мөн хатуу хориглодог.

Энэ хоолны дэглэмийг эхлэхээс өмнө дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гипогликеми боломжтой байдаг тул та яаж урьдчилан сэргийлэх талаар сурах хэрэгтэй.
Элсэн чихэрийг илүү олон удаа, өдөрт 7 удаа хянах хэрэгтэй. Энэ нь танд шаардлагатай инсулины тунг тогтоох боломжийг олгоно.
Нялх хүүхдийг стрессээс хамгаалах нь маш чухал бөгөөд түүнийг мотор, биеийн хөдөлгөөний ижил горимд дасгахыг хичээдэг. Энэ нь инсулины эмчилгээ, нүүрс усны солилцоог тогтворжуулах, нялх хүүхдийг дэглэмд заах нь ирээдүйд түүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

Чихрийн шижин бол өгүүлбэр биш. Чихрийн шижингийн амтгүй хоол иддэг нь бас үнэн байж чадахгүй. Хэрэв та төсөөлөлөө харуулж, цэсээ зөвшөөрөгдсөн бүх бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлбэл өвчин нь танд маш бага санагдах болно.

Өдөрт 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан цэс: хоол тэжээл, жор

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг оношлохдоо хүн амьдралын хэв маягаа эрс өөрчлөх шаардлагатай болдог. Гормоны инсулиныг тогтмол тариулснаас гадна та нүүрс ус багатай тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь эрүүл хүний цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулахад чиглэгддэг. Түүнчлэн хоолны дэглэмийн эмчилгээг ажигласнаар өвчтөн гипергликеми үүсэх эрсдлийг эрс бууруулж, зорилтот эрхтнүүдэд хүндрэл учруулах эрсдлийг бууруулдаг.

Эндокринологичууд 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цэсийг өдөр бүр хоол тэжээлийн хэрэгцээг харгалзан үздэг. Цэсийн бүтээгдэхүүнийг гликемийн индекс (GI) дагуу сонгоно. Доорх 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм ба ойролцоо цэсийг тайлбарлаж, ашигтай, амттай жор өгдөг.

Энэ үзүүлэлтийн дагуу ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоолны дэглэм зохиодог. Индекс нь хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозд ямар нэгэн хоол хүнсний нөлөөг үзүүлдэг.

Өөрөөр хэлбэл GI нь тухайн бүтээгдэхүүнд хэдэн нүүрс ус агуулдаг болохыг тодорхой болгодог. Бага жинтэй хоол хүнс нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд шаардлагатай нүүрс усыг задлахад хэцүү байдаг гэж үздэг.

Дулааны боловсруулалт, аяга тавагны тууштай байдал нь индексийг бага зэрэг өсгөх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, лууван, нишингэ. Шинэхэн хэлбэрээр тэдгээрийг зөвшөөрдөг боловч чанасан тохиолдолд чихрийн шижинтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрдөггүй GI агуулдаг.

Жимс, жимсгэний дунд үл хамаарах зүйл байдаг. Хэрэв шүүсийг эдгээр бүтээгдэхүүнээс гаргаж авсан бол тэдгээр нь цусан дахь глюкозын жигд урсгалыг хариуцдаг эслэгийг алдах болно. Тиймээс жимс, жимсгэний шүүсийг хориглоно.

Индексийг гурван бүлэгт хуваадаг.

49 нэгжийг багтаасан бол үнэ цэнэ багатай, ийм бүтээгдэхүүн нь гол хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг.
50 - 69 ED - дундаж үнэ, ийм хоолыг хасах шинж чанартай бөгөөд долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа зөвшөөрдөг.
70 ба түүнээс дээш нэгж нь өндөр үнэ цэнэтэй, ийм хоол, ундаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг 4 - 5 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлэх боломжтой.

Индексээс гадна та хоолны илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс зарим хоол хүнс нь глюкоз агуулаагүй тул тэгтэй индекстэй байдаг. Гэхдээ тэдний илчлэгийн агууламж нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах боломжгүй болгодог.

Ийм бүтээгдэхүүнд: гахайн өөх, ургамлын тос орно.

Чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрийн хоол хүнс нь хуваагдмал, жижиг хэсгүүдэд өдөрт дор хаяж 5 удаа, 6 удаа зөвшөөрөгддөг. Усны балансыг ажиглах хэрэгтэй - өдөрт дор хаяж хоёр литр шингэн уух хэрэгтэй. Та хувь хүний хувь хэмжээг тооцоолж болно, өөрөөр хэлбэл идсэн калори бүрийн хувьд нэг миллилитр шингэнийг хэрэглэдэг.

Муу холестерол агуулдаг тул илүүдэл жинтэй болоход хувь нэмэр оруулдаг тул илчлэг ихтэй хоол идэхийг хориглоно. Хоолны эмчилгээний үндсэн зарчим нь илүүдэл жинтэй хүмүүст тохиромжтой. Чихрийн шижингийн стандарт цэсийг долоо хоногийн турш хэрэглэснээр өвчтөн долоо хоногт 300 граммаар жингээ хасах болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд зохих ёсоор сонгосон хоол тэжээлийн систем нь биеийн бүх үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хоол хийхийг дараахь аргаар зөвшөөрнө.

Хосуудад зориулж
буцалгана
бичил долгионы
зууханд жигнэх,
усан дээр шөл
тефлоны хайруулын тавган дээр шарсан мах, ургамлын тосгүй,
удаан чанагч.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь хүн өлсөхгүй байхын зэрэгцээ хоолны дэглэм хэтрэхгүй байхаар хийгдсэн байх ёстой. Хэрэв идэх хүсэл эрмэлзэлтэй бол эрүүл зууш, жишээлбэл, 50 грамм самар эсвэл ямар нэгэн сүүн бүтээгдэхүүний нэг шил авч үзье.

Өвчтөний өдөр тутмын хүснэгтийг амьтан, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн байх ёстой. Өдөр бүр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн, мах, загас идээрэй.

Бие махбодь нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис хүлээн авдаггүй тул бодисын солилцооны үйл ажиллагааны алдагдалаас болж зөв хоол тэжээл авах нь маш чухал юм.

Доороос боловсруулсан цэс нь долоон наснаас дээш төгс эрүүл хүүхдэд тохиромжтой. Хүүхдэд зориулсан цэсэнд анхаарах ёстой цорын ганц зүйл бол хоол хүнсэнд их хэмжээний GI агууламжтай хоол хүнс хэрэгтэй байдаг. Тарвас, амтат гуа, цагаан будаа, нишингэ гэх мэт.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээл нь олон янз байх ёстой бөгөөд ингэснээр чихрийн шижинтэй хүмүүс "хориотой" хоол, аяга таваг идэх хүсэлгүй байдаг. Хэрэв хоол хүнс илүүдэл жингээсээ ангижрахад чиглэгддэг бол хоолны дуршил нэмэгдэхгүйн тулд халуун ногоотой хоол хийх жорыг хэрэглэх нь зүйтэй.

Энэ цэсийг хоёрдмол утгагүйгээр наалдуулах нь сонголттой. Юуны өмнө та чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн хүмүүсийн амтыг хүсч буй зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

эхний өглөөний цайнд өөх тосгүй зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй сирни, ногоон цай, нимбэгний хамт бэлтгэнэ.
үдийн хоолонд та хатаасан гүйлс, хар шүүс, цай,
өдрийн хоолонд анх удаа манжингүй борц, чанасан бөднө шувууны мах, цагаан байцаа, өргөст хэмхнээс ногооны салат,
зууш нь хөнгөн байх ёстой, тиймээс овъёосны нэг шил вазелин, нэг ширхэг хөх тарианы талх хангалттай байх болно.
анхны оройн хоол - тугалган цаасаар шатаасан ногооны шөл, алгана, өөх тос багатай цөцгийтэй кофе,
хоёр дахь оройн хоол дор хаяж хэдэн цаг унтах болно, хамгийн тохиромжтой сонголт бол тараг гэх мэт аливаа сүүн бүтээгдэхүүний шил юм.

Богино эсвэл хэт богино инсулины тунг зөв тохируулахын тулд нэг хоолонд хэрэглэсэн талхны тоог тоолохоо бүү мартаарай.

Хоёр дахь өдрийн өглөөний хоолонд та зөгийн балтай шатаасан алим, шилэн цайнд durum гурилаар хийсэн талхаар үйлчилж болно. Зөгий сахлын бүтээгдэхүүнийг ашиглахаас бүү ай, гол зүйл нь зөвшөөрөгдсөн өдрийн хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой - нэг халбага. Ихэнхдээ байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь 50 хүртэлх нэгжийн индексийг агуулдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин байгаа тохиолдолд ийм сортуудыг зөвшөөрдөг - Сагаган, хуайс эсвэл шохой.

Хоёр дахь өглөөний хоол нь сүү, хүнсний ногоо бүхий омлет болно. Чихрийн шижинтэй омлет зөв жор нь зөвхөн нэг өндөгнөөс бүрддэг, үлдсэн өндөг нь зөвхөн уургаар солигддог.

Энэ нь шар нь их хэмжээний холестерины хэмжээг ихэсгэдэгтай холбоотой юм.

Үдийн хоолны хувьд та улаан лоолийн шүүс бүхий нишингэгүйгээр borscht хоол хийж болно. Бэлэн тавган дээр чанасан үхрийн мах нэмнэ. Арвай, загасны стейкийг хоёрдугаарт үйлчил. Зуушны хувьд бичил долгионы зуслангийн байшин бяслаг суфлээр алимаар хоолло. Эхний оройн хоолонд чанасан байцаа, чанасан цацагт хяруул, нэг хэсэг зөгийн балтай улаан буудайн талх орно. Хоёр дахь оройн хоол бол гар хийцийн тараг юм.

эхний өглөөний хоолонд 200 грамм жимс, жимсгэний бага индекстэй, 100 грамм зуслангийн бяслаг идээрэй. Ерөнхийдөө өдрийн эхний хагаст жимс идэхийг зөвлөж байна, тиймээс тэдэнд өгсөн глюкоз нь бие махбодид илүү хурдан шингэдэг.
үдийн хоол - элэгний нухаш бүхий арвай будаа, ногооны салат,
үдийн хоол - улаан лоолийн цэцэгт чанасан вандуй шөл, улаан буудайн паста, цай,
зуушны хувьд сул кофе ууж, цөцгийтэй талх, дүфү бяслаг идэж болно.
анхны оройн хоол - чанасан ногоо, чанасан бөднө шувуу, зүсэм талх, цай,
хоёр дахь оройн хоол - 50 грамм нарс самар, хатаасан гүйлс, хар цай.

Дөрөв дэх өдөр та буулгах ажлыг зохион байгуулж болно. Энэ нь илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулагдсан юм. Ийм өдөр цусан дахь сахарын хэмжээг нарийвчлан хянах шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн зөв хооллолт нь өлсгөлөнгөөс бүрэн татгалздаг тул дөрөв дэх өдөр нь уураг агуулсан хоол хүнсээс бүрдэх болно.

Өглөөний цай - 150 грамм өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг, сул кофе. Үдийн хоолны үеэр уурын сүүтэй омлет, чанасан далайн амьтангаар үйлчилнэ. Үдийн хоол нь цэцэгт байцаа, чанасан тахианы хөхтэй ногооны шөл байх болно.

Зууш - цай, дүфү бяслаг. Эхний оройн хоол бол чидун жимсний тосоор чанасан цагаан байцаа, шинэ өргөст хэмхний салат, чанасан хак юм. Хоолоо нэг өөх тос багатай kefir-ээр хийж дуусга.

Хэрэв нэгдүгээр хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүн илүүдэл жинтэй болоход асуудалгүй бол та дараах цэсийг ашиглаж болно.

Өглөөний №1 - алим, Сагаган гурилнаас хийсэн зүсэм талх, хатаасан жимс,
Өглөөний хоол №2 - ногооны шөл, чанасан үхрийн мах,
үдийн хоол - Сагаган шөл, сэвэг зарамсан мах, чанаж болгосон талх,
зууш - чихэргүй цай, маффин,
оройн хоол - Сагаган, чанасан тахианы элэг, цай,
оройн дугаар 2 - шилэн айран.

Тав дахь өдөр та 200 грамм жимс, 100 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслагтай хоолоо эхлүүлж болно. Хоёр дахь өглөөний цайнд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд та зөвхөн тусгай жороор хоол хийж болно. Цагаан будааны GI хэмжээ өндөр байдаг тул хориотой хоол хүнсний ангилалд багтдаг. Хамгийн алдартай хоолны нэг бол бор будаатай будаа юм. Амт талаасаа харахад энэ нь цагаан будаанаас ялгаатай биш, жаахан удаан хугацаа шаардагдана, ойролцоогоор 45-50 минут.

Үдийн хоол нь загасны шөл, улаан лооль, үхрийн махтай вандуй, тослоггүй сүүтэй хөнгөн кофе зэргээс бүрдэнэ. Эхний оройн хоол - улаан будаа, татсан тахианаас улаан лоолийн соус дахь махан боов, хөх тарианы талх. Хоёр дахь оройн хоол - нэг алим, 100 грамм зуслангийн бяслаг.

№1 өглөөний цай - 150 грамм үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, 100 грамм бүтэн зуслангийн байшин бяслаг,
Өглөөний № 2 - сонгино, мөөгтэй арвай, чанасан өндөг,
үдийн хоол - буурцагны шөл, чанасан туулай, арвайн будаа, Бээжингийн байцаатай салат, лууван, шинэ өргөст хэмх,
зууш - ногооны салат, дүфү бяслаг,
1-р оройн хоол - ногооны шөл, үхрийн махны шөл, сул кофе, цөцгий,
оройн дугаар 2 - исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний шил.

Долоо дахь өдөр өглөөний цайгаа уухдаа өвчтөнийг нарийн боовоор эмчлэх боломжтой, жишээлбэл, элсэн чихэргүйгээр зөгийн бал бялууг бэлдэж, зөгийн балаар чихэрлэг амттай болно. Мөн улаан буудайн гурилын хэмжээг багасгаж, хөх тариа, Сагаган, oatmeal, тахиа эсвэл маалингын үрээр сольж үзээрэй. Ийм хоолны дэглэмийг өдөрт 150 граммаас илүүгүй идэж болно гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хоёр дахь өглөөний хоол нь хүнсний ногоо (улаан лооль, амтат чинжүү), чанасан өндөг, хөх тарианы талхны зүсмэлүүд орно. Үдийн хоолны үеэр улаан лоолийн улаан лооль, наалдамхай улаан буудайн будаа, зууханд шатаасан өөх тос багатай загас зэргийг манжингүй борщоор хооллоорой. Оройн хоолны үеэр далайн амьтан буцалгаад хүрэн будаа чанаж болно.

Хоёр дахь оройн хоол бол нэг шил тараг, цөөн тооны хатаасан жимс юм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоолны дэглэм нь олон төрлийн жор агуулсан байх ёстой. Өвчтөн хоол хүнсээр "залхахгүй", хориотой бүтээгдэхүүнийг идэх хүсэлгүй байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Хоол хийхдээ илүүдэл давс хэрэглэдэггүйг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь аль хэдийн "чихэрлэг" өвчинд нэрвэгдсэн бөөрний ажлыг ачааллуулдаг.

Анхны жоруудын нэг бол чихмэл хаш юм. Тахианы махыг өөрсдөө бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь татсан мах нь өөх тос агуулдаг.

Дараах найрлага шаардлагатай болно.

хоёр хаш
татсан тахиа - 400 гр,
сармисны хэдэн хумс
хоёр улаан лооль
лаврын
өөх тос багатай бяслаг - 150 гр,
халбага оливын тос
давс, газрын хар чинжүү.

Өндөгийг зайлж, уртаар нь огтолж, цөмийг нь салгаж ав, ингэснээр та "завь" авах болно. Татсан давс, чинжүү нэмээд хэвлэлээр дамжуулсан сармисаа нэмнэ. Татсан махыг хаш завинд байрлуул.

Улаан лоолийн хальсыг авч, буцалж буй усаар цацаж, дээр нь хөндлөн хэлбэртэй зүслэг хийж болно. Улаан лоолийг мах бутлуурын дундуур дамжуулж эсвэл хутгагчаар цавчих, нилээд жижиглэсэн лаврын болон сармисны хумс нэмнэ. Үүссэн соустай татсан соустай тосолно. Өндөгний хайруулын таваг бяслагтай хамт тарааж, нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, жигд тавиур дээр тосолж тавина. 180 градус хүртэл урьдчилан халаагаад 45-50 минутын турш зууханд хийнэ.

Амтат хоолноос гадна чихрийн шижингийн хүснэгтийг цитрус цайгаар төрөлжүүлж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд мандарины хальснаас декоциний бэлтгэх нь маш энгийн. Нэг мандарины хальсыг жижиг хэсэг болгон хувааж, 200 миллилитр буцалж буй усаар асгав. Шөлийг дор хаяж таван минут шаардана. Ийм цитрусын цай нь тааламжтай амтыг төдийгүй өвчтөний биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг - бие махбодийн хамгаалалтын функцийг нэмэгдүүлж, мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг.

Энэ нийтлэл дэх видеон дээр 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний цэсэнд багтсан хэд хэдэн жорыг танилцуулж байна.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд олон төрлийн арга хэмжээ, тухайлбал тусгай хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг. Тиймээс, ийм ноцтой оноштой хэрхэн хооллох талаар бид энэ материалд тайлбарлах болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим бол цэсээ нүүрс ус бага агуулсан гликемийн индекс бүхий хоол хүнсээр баяжуулах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та дараах хүснэгтийг үзэх боломжтой.

Хоолоо эхлэхээс өмнө талхны нэгжийн тусгай системийг ашиглан нүүрс усны хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй. Үүний дагуу дараахь томъёог ялгаж авна.

1 хл. нэгжүүд = 12 гр элсэн чихэр эсвэл 1 chl. нэгжүүд = 25 гр талх.

Эмч нар өвчтөнд өдөрт 2.5 талхнаас илүүгүй хэсгийг идэхийг зөвшөөрдөг.

Та тусгай видеог үзэх замаар талхны нэгжийг хэрхэн зөв тоолох талаар олж мэдэх боломжтой.

Цусан дахь сахарыг "гадагшлуулах" зорилгоор тарилгын инсулины дараагийн тунг яг тодорхой хэмжээгээр нөлөөлдөг тул талхны хэмжээг тоолох нь чухал юм. Түүнээс гадна инсулины өдөр тутмын хэмжээ төдийгүй "богино" инсулин (өвчтөн хооллохын өмнө ууж байгаа хэмжээ) нь эдгээр үзүүлэлтээс хамаарна.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээлд дараахь хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

хөх тарианы талх
хүнсний ногооны шөл дээр эсвэл өөх тос багатай сорт бүхий загас, махан шөл дээр хийсэн шөл,
тугал юм
үхрийн мах
тахианы хөх
зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад байгаа ногоо,
өндөг (өдөрт хоёроос илүүгүй),
буурцаг
бүхэл бүтэн гоймон (үүн дээр өдөрт хэрэглэсэн талх хэмжээг багасгах шаардлагатай),
сүү болон kefir
зуслангийн бяслаг (өдөрт 50-200 граммаар),
сул кофе
цай
алим, жүржийн шинэ шахсан шүүс,
цөцгийн тос, ургамлын тос (зөвхөн хоол хийхэд илүү тохиромжтой).

Илүүдэл жинтэй өвчтнүүдийн хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсэндээ байцаа (шинэхэн, даршилсан), бууцай, ногоон вандуй, улаан лооль бүхий өргөст хэмхийг оруулахыг зөвлөж байна. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны турш өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж өгдөг.

Тодорхойлсон оношлогооны хамт байнга халдлагад өртдөг элэгний үйл ажиллагааг хадгалахын тулд зуслангийн бяслаг, шар буурцаг, овъёос зэрэг бүтээгдэхүүнүүдэд түшиглэх хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд эсрэг заалттай байдаг олон тооны бүтээгдэхүүн байдаг.

шоколад (ховор тохиолдолд харанхуй шоколадыг зөвшөөрнө, хэрэв эмчийн үзлэгт хамрагдсан бол)
чихэр, чихэртэй хоол гээд
гурилан чихэр
утсан мах
халуун ногоотой, амттай, амттай хоол
сүнснүүд
сод
банана, тарвас, гуа,
огноо, үзэм
чанасан төмс, лууван, манжин, цуккини,
цагаан будаа, үр тариа
элсэн чихэр
даршилсан ногоо
зайрмаг
саатал
өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн.

Зарим тохиолдолд эмчилгээнд хамрагдах эмчийн зөвшөөрснөөр зарим хориотой бүтээгдэхүүнийг цэс дээр зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн өдөр тутмын цэс нь 1400 ккал хүртэлх илчлэгийг агуулдаг тул өвчтөн хэт таргалалттай бол жингээ хасах боломжийг олгодог. Хэрэв ийм бэрхшээл гарахгүй бол та өөрийн хэрэгцээ шаардлагаас хамаарч үйлчилгээний хэмжээг нэмэгдүүлж болно.

Эхний хоол: 0.1-0.2 кг сувдан арвайн будаа, 50 гр хатуу бяслаг, хөх тарианы талх, элсэн чихэргүй чихэр эсвэл сул кофе (та өөх тос багатай цөцгий нэмж болно).
Хоёр дахь хоол: Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногоогоос 0,1-0,2 кг шанцайны ургамал, өөх тос багатай шөл дээр 0,2 кг борц, хоёр ширхэг жигнэсэн мах, 0.2 кг чанасан байцаа, нэг хэсэг нь хөх тарианы талх.
Үдийн хоолны дараах зууш: 100 грамм зуслангийн бяслаг эсвэл 3 бяслаг, 100 грамм жимсний вазелин (элсэн чихэргүй).
Оройн хоол: 130 грамм ногооны салат, 0.1 кг чанасан цагаан мах. Унтахаас хагас цагийн өмнө та өөх тос багатай kefir ууж болно.

Эхний хоол: Хоёр өндөгний омлет, 60 грамм чанасан гахайн мах, нэг зүсэм хөх тарианы талх, нэг улаан лооль зэргийг элсэн чихэргүй, чанасан кофены ундаагаар хийсэн цай.
Үдийн хоол: Зөвшөөрөгдсөн ногооны 170 грамм салат, 100 грамм тахианы хөх (шатаасан эсвэл чанасан), 100 грамм хулууны будаа (будаа нэмэлгүйгээр).
Үдийн хоолны дараах зууш: Нэг усан үзэм ба шилэн тос багатай kefir.
Оройн хоол: 230 грамм чанасан байцаа, 100 грамм чанасан загас.

Өглөөний цай: 200 грамм мах чихмэл байцаа (будаа нэмэлгүйгээр), бүхэл талх, талхгүй элсэн чихэргүй цай.
Хоёр дахь хоол: Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны 100 грамм салат, бүхэл гурилаас 100 грамм спагетти, 100 грамм чанасан мах эсвэл загас, хагас аяга алимнаас шинэхэн шахсан шүүс (чихэрлэг амттай).
Үдийн хоолны дараах зууш: чихэргүй жимсний цай, нэг жүрж.
Оройн хоол: 270 грамм зуслангийн бяслаг кассерол.

Эхний хоол: Зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас 200 грамм овъёосны үр, 70 грамм хатуу бяслаг, элсэн чихэргүй цай ууна.
Үдийн хоол: 170 грамм даршилсан ногоо, 100 грамм цэцэгт байцаа, нэг зүсэм хөх тарианы талх, 100 грамм чанасан туранхай мах.
Үдийн хоолны дараах зууш: элсэн чихэргүй цай, 15 грамм амталаагүй жигнэмэг (жигнэмэг).
Оройн хоол: Тахианы мах эсвэл загас 170 грамм, ногоон шош 200 грамм, элсэн чихэргүй цай.

Эхний хоол: 100 грамм залхуу бууз, 0.2 кг kefir, нэг алим эсвэл хатаасан гүйлс / prunes.
Хоёр дахь хоол: Зөвшөөрөгдсөн ногооны 200 грамм салат, шатаасан төмс 0.1 кг, элсэн чихэргүй 0.2 кг компот.
Оройн хоолны өмнө зууш: 100 грамм шатаасан хулуу, 200 грамм амтат жимсний ундаа.
Оройн хоол: 100 грамм уурын cutlets, зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны 0.2 кг салат.

Эхний хоол: Бага зэрэг давсалсан хулд 30 грамм, нэг өндөг, элсэн чихэргүй цай.
Үдийн хоол: 0.1-0.2 кг чихмэл байцаа (будаа нэмэлгүйгээр), өөх тос багатай шөл дээр 0.2 кг borscht, хөх тарианы талх.
Үдийн хоолны дараах зууш: 2 талх, 150 грамм өөх тос багатай kefir.
Оройн хоол: Шатаасан буюу чанасан тахианы мах, 100 грамм шинэхэн вандуй, 170 грамм чанасан хаш.

Эхний хоол: Усанд чанасан Сагаган будаа, тахианы мах, элсэн чихэргүй цай эсвэл сул кофе.
Үдийн хоол: 200 грамм байцаатай шөл эсвэл ногооны шөл, хоёр тахианы мах, улаан лоолийн соустай 0.1 кг чанасан шош, хөх тарианы талх.
Үдийн хоолны дараах зууш: 100 грамм шинэхэн чавга, ижил хэмжээний өөх тос багатай зуслангийн бяслаг.
Оройн хоол: 170 грамм өөх тос багатай kefir, 20 грамм чихэргүй (жигнэмэг) жигнэмэг, нэг алим.

Энэхүү хоолны систем нь 7 хоногийн туршид янз бүрийн ургамлын гаралтай дусаахыг ашиглах боломжийг олгодог, сарнайн цэцгийн шөл онцгой ашигтай байх болно. Ургамлын гаралтай декоциний болон дусаахыг хүссэн үедээ ууж болно, гол зүйл бол элсэн чихэр, зөгийн бал хэлбэрээр ямар нэгэн нэмэлт бодис холихгүй байх явдал юм.

Энэ долоо хоногт чихрийн шижингийн хоолны цэс нь өглөөний хоол, оройн хоолонд багтдаг тул хоёр дахь өглөөний цай уух шаардлагагүй болно. Гэхдээ, өглөөний ба өдрийн хоолны хооронд завсарлага өлсгөлөнгийн мэдрэмж төрдөг бол та зовохгүй байх хэрэгтэй - ижил ногооны салаттай хооллож эсвэл байгалийн тараг, нэг жимс идэж болно.

Хэрэв та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин (хоолны дэглэмээс бусад) эмчлэх бусад аргуудыг сонирхож байгаа бол өөр аргуудтай танилцахыг зөвлөж байна.

Хоолны дугаар 9 - чихрийн шижин өвчний хамгийн түгээмэл хоол тэжээлийн систем. Үндсэн дүрэм бол давсны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд байлгахаас гадна уураар хоол хийх, жигнэх эсвэл хоол хийх явдал юм. Та шөл, шарсан махнаас татгалзах хэрэгтэй болно, гэхдээ хоолны дэглэм нь хатуу биш тул ховор тохиолдолд та өөрийгөө эрхлүүлж болно.

Энэ хоолны дэглэмийн ойролцоо цэс нь дараах байдлаар харагдаж байна.

Өглөөний цай. Нунтагласан элсэн чихэр, бага хэмжээний өөх тос агуулдаг зуслангийн бяслаг, ижил сүү.
Хоёр дахь өглөөний цай. Махтай арвай будаа.
Үдийн хоол Шинэхэн байцаа (ногооны шөлөөр чанаж болгосон), жимсний вазелин, чанасан мах, эсвэл шар буурцаг зэргийг багтаасан байх ёстой.
Үдээс хойш зууш. Нэг алим эсвэл нэг жүрж.
Оройн хоол Сүү сумс дээр чанаж болгосон эсвэл шатаасан загас (зуурмаггүйгээр шатаасан), чидун жимсний тосоор шинэхэн байцаатай салат.

9-р хоолны дэглэмтэй чихрийн оронд та фруктоз, сахароз болон бусад чихэрлэг тосыг ашиглаж болно.

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижингийн 1-р хэлбэрийн цэсэнд орсон бүтээгдэхүүний жагсаалтыг ашиглан та хоолны дэглэмээ өөрчилж болно.

Хэрэв хүүхдэд чихрийн шижин илэрсэн бол зарим мэргэжилтнүүд нүүрс ус тэнцвэртэй хоолонд шилжихийг зөвлөж байна, нүүрс ус нь нийт хоолны дэглэмийн 60% -ийг эзэлдэг. Гэхдээ ийм хоолны дэглэмийн үр дагавар нь цусан дахь сахарын хэмжээ маш ихээс маш бага түвшинд тогтмол өсч байгаа нь хүүхдийн сайн сайхан байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Тиймээс хүүхдүүд 9-р хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь илүү дээр юм. Энд хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг бууруулдаг.

Хүүхдийн цэсийг хийхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг тогтмол ашиглаж болно.

Хүнсний ногооны багц - өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, шинэ лууван.
Жимс, жимсний сагс - тоор, бөөрөлзгөнө, интоор, гүзээлзгэнэ, алим.
Махны сагс - өөх тос багатай тугал, тахиа.
Фруктоз ба сорбитолын чихэр.

Хүүхэд цагаан гурилаар хийсэн шоколад, чанамал, нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг өгөхийг хатуу хориглоно.

Хүүхэд бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд орохын өмнө дараахь нюануудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Гипогликеми өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой байхын тулд чихэр эсвэл жигнэмэгийг байнга хадгалах шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд шилжих үед хүүхэд цусан дахь сахарын хэмжээг илүү ихээр хэмжих хэрэгтэй. Дунджаар, хүүхэд өдөрт дор хаяж 7 удаа элсэн чихэр хэмжих шаардлагатай болдог бөгөөд энэ нь инсулины хамгийн зөв тунг сонгож, шалгуур үзүүлэлтээс хамааран багасгах боломжийг олгодог.
Хүүхэд хоолны дэглэм № 9-ийн хоолны дэглэмийн дагуу идэж эхлэхэд түүнийг стресс, хүчтэй бие махбодийн хүч чармайлтаас хамгаалах шаардлагатай байдаг. Учир нь энэ нь түүнд их хэмжээний эрчим хүч зарцуулж, тэр нь нүүрс усаар зогсох болно. Хоолны дэглэм хэвшсэн бол та идэвхтэй спортоор хичээллэж эхлэх боломжтой.

Хүүхдүүдийн чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрийн онцлог шинж чанаруудын талаар эндээс уншина уу.

Хоол тэжээл нь эхээс бүрэн хамааралтай нярай хүүхдийг аль болох удаан хөхүүлэхийг зөвлөж байна. Тиймээс 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэсэн оноштой хөх нь аль болох урт хугацаанд зохих, тэнцвэртэй хоол тэжээл авах боломжтой болно.

Хэрэв ямар нэгэн шалтгааны улмаас хөхүүлэх боломжгүй бол үр хүүхдүүддээ глюкозын хэмжээг бууруулдаг тусгай холимог худалдан авах хэрэгтэй. Хоолны хоорондох завсарлагыг ажиглах нь туйлын чухал юм.

Залуу өвчтнүүдийн хоол тэжээлийг энэ аргын дагуу нэг жил хүртэл нэвтрүүлж болно: юуны өмнө нялх хүүхдэд ногооны нухаш, жүүсээр хооллодог боловч үр тариа, үүнд олон тооны нүүрс ус агуулдаг тул хүүхдийн хоолонд сүүлийн ээлжинд оруулдаг.

Чихрийн шижин бол өгүүлбэр биш, харин амьдралын хэв маяг юм гэж эмч нар хэлэв. Таны чихрийн шижин өвчнийг "тайвшруулах" - боломжтой! Цусан дахь сахарын түвшинг тогтмол хянах, инсулин тарилга хийх, гликемийн индекс дээр үндэслэн зөв хоол хүнс сонгох шаардлагатай.

Хэрэв та 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсч байвал энэ нийтлэл танд туслах болно.

Харамсалтай нь чихрийн шижин бол эдгэшгүй өвчин боловч зовиургүй тул эмчилгээний дүрмийг дагаж мөрдөх, зөв хооллох нь чухал юм. Энэ нь өвчтөнийг сэрэмжтэй, бүрэн хүч чадлаар хангахаас гадна хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусална.

Мазовецкий А.Г. Чихрийн шижин / A.G. Mazowiecki, V.K. Великов. - М .: Анагаах ухаан, 2014 .-- 288 х.
Мкртумян А.М., Нелаева А.А. Онцгой байдлын эндокринологи, GEOTAR-Media - М., 2014 .-- 130 х.
Бобрович, П.В. 4 цусны төрөл - чихрийн шижингээс 4 арга зам / P.V. Бобрович. - М .: Потурри, 2016 .-- 192 х.
Питерс-Хармел Э., Матур R. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс. Оношлогоо, эмчилгээ, Дадлага -, 2008. - 500 c.

Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.