Арвайн өөхний талаар сонирхолтой баримтууд

Арвайн төрсөн газар бол Ази юм. Байгальд энэ нь Кавказ, Төв Ази, Сири, Турк, Ливанд ургадаг. Ургамлын болгоомжтой, мадаггүй зөв байдлаас харахад арвай бүх үр тарианаас давж гардаг. Тэдний тэжээллэг чанараар арвайн үр тариа, тэр дундаа арвайн будаа нь хамгийн өндөр илчлэг, амттай гэж тооцогддог.

Сонирхолтой баримтууд

Авиценна ч гэсэн түүний "Канон анагаах ухааны анагаах ухаанд" хүний ​​биед хор, хорт бодисыг зайлуулах арвайн үр тарианы шинж чанарыг бичсэн байдаг. Эдгээр өгөгдлийг орчин үеийн шинжлэх ухаан бүрэн баталж байна. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хордлого, харшлын өвчний үед арвайн өөхний махнаас аяга таваг идэхийг зөвлөж байна.

Арвайн үрждэг нь хордецин хэмээх бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь antifungal үйлчилгээтэй байдаг. Үүнтэй холбоотойгоор үр тариа усаар норгоогүй үлдсэн мөөгөнцрийн арьсны үрэвслийг эмчлэх буюу өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болно. Жишээлбэл, усан сан эсвэл ваннд зочлон ирсний дараа хөлний арьсыг арчих.

Арвайн өөхний ашигтай шинж чанарыг түүний шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг, үрэвсэл, зөөлрүүлэх үйлчилгээ гэж нэрлэж болно. Үүний тусламжтайгаар тэд хөхний булчирхай, таргалалт, өтгөн хатах, ханиад, геморрой, мөн цөсний хүүдий, элэг, шээсний замын өвчнийг эмчилдэг. Арвай нь "хүнд нүүрс ус" агуулдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд орж болно.

Арвайн өөхний найрлага, шинж чанар

Арвай тариа нь үнэтэй биш, гэхдээ чанарын хувьд маш үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Арвайн хүний ​​эрүүл мэндэд тустай ашиг тусыг химийн найрлагаар нь баяжуулж тайлбарладаг. Үүнд 10.4% уураг, 1.3% өөх тос, 66.3% нүүрс ус, 13% бүдүүн ширхгүүд орно. Үүнээс гадна энэ нь А, PP, E, B витамин, мөн микро, макро элементүүд (бор, цайр, хром, фтор, фосфор, цахиур, иод, никель, магни, төмөр, зэс, кальци, кали) зэрэг баялаг юм.

Их хэмжээний эслэг нь арвайн өөхний хоол боловсруулах замын ашиг тусыг тодорхойлдог. Энэ нь хоол боловсруулах, гэдэсний гүрвэлзэх үйл явцыг өдөөж зогсохгүй хүний ​​биеэс хорт бодисыг зайлуулдаг.

Арвайн өөхний уураг нь улаан буудайн уурагтай бараг адилгүй боловч сүүлийнхээс ялгаатай нь бараг бүрэн шингэдэг.

100,0 гр арвайн өөхний калорийн агууламж 324 ккал байна.

Арвайн өөхний ашиг тус

Энэхүү үр тариа нь хүүхдийн болон хоолны дэглэмийн хоолыг зохион байгуулахад өргөн хэрэглэгддэг сувдан арвайгаас хамаагүй ашигтай, зөөлөн байдаг. Үүнийг хоол хүнсэндээ тогтмол хэрэглэснээр үрийн төсвийг хэмнэж төдийгүй гэр бүлийн бүх гишүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулж чадна. Ингээд арвайн үр тарианы ашигтай шинж чанарыг товч танилцуулъя.

• Энэ нь калорийн өндөр агууламжтай, сайхан амттай
• Арвайн хоол нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, өтгөн хаталтаас ангижрах болно.
• Энэ нь харшлын эсрэг шинж чанартай тул харшлын янз бүрийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулж болно.
• Арвайн өөхний нэг шинж чанар нь удаан хугацааны туршид хүний ​​бүрэн мэдрэмжийг бий болгодог. Энэ нь "хүнд" нүүрс ус, түүний доторх ургамлын эсийн агууламжтай холбоотой юм. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд таргалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд арвайн аягыг оруулахыг зөвлөж байна,
• Уураг агуулсан цавуулаг ихтэй тул арвайн өөхийг мэс заслын дараах үеийн өвчтнүүдийг хооллоход ашигладаг төрөл бүрийн хоолны шөл, үр тариа, ходоод, гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэдэг.
• Арвайн өөхний өвөрмөц шинж чанар нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах, сэтгэлийн хямралыг арилгах шинж тэмдэг юм.
• Арвайн өөхийг тогтмол хэрэглэх нь арьсны байдлыг сайжруулж, жижиг үрчлээг арилгахад тусалдаг.

Арвайн үр тариа, эсрэг заалтууд

Арвайн өөх нь эрүүл бөгөөд маш хэрэгтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Зөвхөн хүндэрсэн үед ходоод гэдэсний замын архаг өвчнөөр шаналж буй хүмүүс үүнийг идэж болохгүй.

Арвайн өөхний хортой шинж чанар нь хэт их хэрэглэснээс л үүсэх боломжтой бөгөөд илүүдэл жингээ хурдан олж авах замаар илэрдэг. Жингээ алдахын тулд арвайн өөхнөөс будаа нь долоо хоногт хоёроос гурван удаа идэж байх ёстой, гэхдээ өдөр бүр өглөөний ба оройн хоолны үеэр дургүй байдаг. Зөвхөн боломжийн арга барилаар л арвайн өөхний бүх ашигтай шинж чанарыг үнэлэх боломжтой болно.

Арвайн будааны найрлага: витамин ба эрдэс бодис

Арвайн өөх нь бидний биед хамгийн их ашиг тустай витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Энэ нь В бүлгийн витамин, А, Е, РР витамин, ул мөр элементүүд болох цахиур, фосфор, фтор, хром, цайр, бор гэх мэт. Үр тариа нь кали, кальци, зэс, төмөр, магни, никель, иод болон бусад ашигтай эрдэс бодисоор баяждаг.

Арвайн үр тариа нь 5-6% эслэгээс бүрддэг бөгөөд энэ нь бидний ходоод, гэдсэнд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох, бие махбодоос хортой ялзралын бүх бүтээгдэхүүнийг арилгахад хувь нэмэр оруулдаг. Хүнсний тэжээлийн хувьд арвайн уураг нь улаан буудайгаас илүү байдаг бөгөөд амьтны уургаас ялгаатай нь хүний ​​биед бараг 100% шингэдэг.

Арвайн өөхний ашигтай шинж чанарууд

Арвай будаа яагаад сайн байдаг вэ? Хамгийн чухал зүйл бол сувдан арвайгаас илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг тул хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд ашиглаж болно. Тиймээ, энэ нь тийм ч үнэтэй биш боловч хэр ашигтай вэ! Хэрэв та бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэнд зориулж тогтмол хоол хийхийг хичээвэл эрүүл мэндээ сайжруулах, гэр бүлийн төсвөө хэмнэх боломжтой. Тэгэхээр арвай өөх нь яагаад эрүүл байдаг вэ? Цөөн хэдэн баримт байна.

Арвайн өөхөөр хийсэн хоол нь бидний бие махбодид харшлын урвалыг даван туулахад тусалдаг.

Арвайг нэвчүүлэх, шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг таргалалт, чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.

Энэ нь сайн амт, илчлэг ихтэй байдаг. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жинтэй, гэдэсний өвчин, өтгөн хатах өвчтэй хүмүүст арвайн шөл, үр тариа хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой гэж хэлдэг.

Шилэн агууламж өндөртэй бол арвайн будаа нь бусад үр тарианы үр тарианаас харьцангуй сайн шингээлтийг өгдөг. Үүний зэрэгцээ чихрийн шижинтэй өвчтөнд чихрийн хэмжээ нэмэгдэхгүй бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмж төрдөг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинг даван туулахад тусалдаг.

Арвайн өөх тосыг уураг агуулсан цавуулаг агуулсан аварга гэдгээрээ зөв нэрлэдэг тул хоолны дэглэм, шөл бэлтгэхэд үргэлж зөвлөж байдаг.

Энэ нь ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд тэд арвайн ашигтай декоциний хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь үе мөчний үрэвслийг намдаахад хүргэдэг. Ходоод, гэдэсний үрэвсэлт өвчнөөр мэс заслын дараах үед энэ үр тарианы үр тариа, шөл нь маш сайн тоник юм.

Арвайн будаа нь дотоод шүүрлийн систем, бэлэг эрхтэний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Энэ нь сэтгэлийн хямрал, стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулахад тусалдаг.

Арвайн будаатай хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Арвайн будаа нь цочмог үе шатанд ходоод, гэдэсний хүнд өвчин гэх мэт бие даасан эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л ямар ч хор хөнөөлгүй болно.

Гэсэн хэдий ч арвайн будааны хор хөнөөл нь түүний хэрэглээний хэмжээнээс хамаарна. Үр тариа хэтрүүлэн хэрэглэх нь хурдан жин нэмэхэд хүргэдэг. Хэрэв бид илүүдэл жинтэй тэмцэх талаар дурдсан бол энэ нь өдөрт хэд хэдэн удаа, өдөр бүр идэж байх ёстой гэсэн үг биш юм. Үр дүн нь яг эсрэгээрээ байх болно. Тиймээс долоо хоногт 2-3 удаа арвай будаа идсэн нь дээр байх бөгөөд ингэснээр зөвхөн таны эрүүл мэндэд тустай болно!

Арвайн өөхний найрлага, калорийн агууламж - энэ нь юугаар хийгдсэн вэ

Энэ тарианы бусдаас ялгарах онцлог шинж чанар нь тоогоор хуваагддаг ч гэсэн сорт байхгүй байна. Нийтдээ гурван тоо байдаг бөгөөд эдгээр нь хоорондоо холилдоно. Мөн зарагдахдаа та жижиг, том эсүүдийг ихэвчлэн олдог. Боловсруулахаас өмнө үр тариа нь ангилж, янз бүрийн хольцоос цэвэрлэж, хогийн ургамлын үрийг арилгадаг. Арвайн эсийг үйлдвэрлэдэг боловч нунтаглах, өнгөлөх ажил хийгддэггүй. Энэ шалтгааны улмаас хайрцаг нь арвай гэх мэт бусад боловсруулсан үр тарианаас хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг.
Жишээ нь, жишээ нь:

• B, D, E, PP бүлгийн витаминууд
• Амин хүчил
• Ул мөр элементүүд - цахиур, хром, фтор, цайр, фосфор
• Бактерийн эсрэг бодис - хордецин

Арвай, арвайн өөх нь нэг, ижил байдаг нь үнэн үү?

Үр тариа аль аль нь ижил үр тариагаар хийгдсэн тул бид үүнийг нэг, ижил гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч үр тарианы боловсруулалтын талаар зарим ялгаа байдаг бөгөөд энэ нь иймэрхүү нюдийг мэдэхгүй хүмүүсийн дунд төөрөгдөл үүсгэдэг. Арвайн хальс (өөрөөр хэлбэл "арвай") - хальсыг арилгасны дараа олж авдаг бөгөөд тусгай боловсруулалтад ордог. Боловсруулах явцад бага хэмжээний ашигтай шинж чанараа алддаг тул өнгөлсөн, өнгөлсөн байдаг. Нөгөө талаар эс нь ийм боловсруулалтанд ордоггүй бөгөөд энэ нь арвайгаас илүү ашигтай болгодог. Сувдан арвай нь илүү том, цагаан юм.

Арвайн өөхний эдгээх шинж чанарууд: биед үзүүлэх ашиг тустай, хортой

Сонирхолтой. Эрт дээр үед хүмүүс эсийг ханиад, ходоодны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байв. Үүний тулд өвчтөний биеийг чанасан эсээр хүрээлж байсан бөгөөд энэ нь ашигтай, нялцгай биетэй, антиспазмодик шинж чанарыг хичнээн их үнэлсэн болохыг харуулж байна.

Энэ үр тариа нь бага зэргийн хор хөнөөлтэй боловч үүнээс үл хамаарна. Эсийн сөрөг нөлөө нь бие даасан цавуулаг үл тэвчих нөлөөтэй байдаг. Ийм учраас хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа цэврүүтэх, эсвэл таагүй мэдрэмж төрвөл та цавуулаг үл тэвчих магадлалтай. Энэ тохиолдолд эсийг агуулсан аяга таваг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь "целийн өвчин" архаг өвчин үүсэхэд хүргэдэг.

Эс - энэ тариа юу вэ?

Нэг эсийг ихэвчлэн сувдан арвайтай андуурдаг тул эдгээр үр тариаг хоёуланг нь арвайгаас авдаг. Үүний ялгаа нь арвайн өөхийг арвайн цөмийг бутлах замаар хийдэг бол арвайн өөхийг нунтаглах замаар хийдэг.

Бутлах явцад бүтээгдэхүүний дотор илүү их эслэг үлдэж, круп нь цэцгийн хальс болон бусад хольцоос илүү цэвэршдэг.

Тиймээс хайрцгийг арвайгаас илүү амттай, эрүүл гэж үздэг. Энэ нь сортуудад хуваагдаагүй боловч буталсан элементийн хэмжээгээр ангилагдана - №1, №2 эсвэл № 3.

Арвай нь үр тарианы гэр бүлд хамаардаг бөгөөд эртний таримал ургамлын нэг юм. Ойрхи Дорнод анх 10 мянган жилийн өмнө тариалж байжээ. Байгальд арвай нь Төв Ази, Закавказье, Турк, Сирид ургадаг. Энэ бол маш боловсорч гүйцээгүй ургамал юм.

Манай улсад ердөө 100 жилийн өмнө энэ үр тарианы хоолыг баярын өдөр гэж үздэг байсан. Газар өмчлөгч, чинээлэг тариачдын гэр бүлд тохиолдсон ганц ч найр найр арвай будаагаар хийгээгүй байв.

Витамин, ул мөр элемент, илчлэг

Арвай бол хамгийн ашигтай үр тарианы нэг гэж тооцогддог. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис, ул мөр элемент агуулдаг. Ойролцоогоор 7% нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг бүдүүн ширхэгтэй утас юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул ургамлын уураг нь бие махбодид бараг 100% шингэдэг.

100 г-ийн тэжээллэг чанар:

• өөх тос - 1.3 гр
• уураг - 10 гр
• нүүрс ус - 65.7 гр
• ус - 14 гр
• шилэн -13 гр
• үнс - 1.2 гр.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж улаан буудайгаас давж гардаг - 320 калори.

Бүтээгдэхүүний шим тэжээлийн хүснэгт (100 г тутамд):

Арвайн будаатай хэн болохгүй вэ?

Арвайн будаа хэрэглэх нь бие махбодод хор хөнөөл учруулахгүй. Эсийг хэрэглэхэд эсрэг заалт бол цлюкозын өвчин, бие махбодь нь цавуулаг уураг бүрэн боловсруулдаггүй өвчин юм.

Харшилтай бол арвай идэхийг зогсоохыг зөвлөж байна. Ходоод, гэдэс ходоод гэдэсний өвчнөөр хооллох нь зөвхөн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа л боломжтой байдаг.

Арвайн будаа их хэмжээгээр байнга хэрэглэх нь таргалалтад хүргэдэг. Түүнчлэн нэмэлт фунт гарч ирэх нь эсийг усанд биш харин сүү эсвэл цөцгий хэлбэрээр бэлтгэхэд хүргэдэг. Жин нэмэх нь бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар өндөр байдаг тул ийм зүйл тохиолдохгүй тул арвайн өөхийг долоо хоногт 3-4-ээс ихгүй удаа идэж байх ёстой.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд их хэмжээний эсийг хэрэглэж болохгүй. Жирэмсний хожуу үе шатанд будаа үүсгэдэг бодис нь дутуу төрөлтийг өдөөж болно.

Эмч нар чихрийн шижин өвчний үед арвай будаа идэхийг болгоомжтой зөвлөж байна. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний ердийн эсийн хэрэглээ юу вэ? Үр тарианы гликемийн индекс 50. Энэ нь дундаж утга бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүн долоо хоногт 2-3-аас илүүгүй удаа будаа авч болно гэсэн үг юм.

Сонгох, хадгалах журам

Чанартай үр тариа сонгох, зөв ​​хадгалахын тулд та дараах мэдээллийг мэдэх хэрэгтэй.

1. Үр тариа нь харанхуй үр тариа, савласан бөөн, шавар, хог хаягдал агуулсан байх ёсгүй. Энэ нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа, амтанд нөлөөлдөг.
2. Худалдан авахаасаа өмнө эсийг үнэрлэх хэрэгтэй, хэрвээ үнэр нь үр тарианы хувьд нэг төрлийн эсвэл ер бусын байвал - бүтээгдэхүүн нь хамгийн их гэмтэх магадлалтай.
3. Хамгийн сүүлд үйлдвэрлэсэн огноо бүхий арвай тариа худалдаж авах нь дээр.
4. Эсийг чийг, үнэргүй харанхуй газар хадгална. Үр тариагаа сав баглаа боодолоос таглаатай шилэн саванд шилжүүлэх нь хамгийн тохиромжтой байх болно.
5. Үр тариа нь эрвээхэй болон бусад шавьж олддог тул хоёр жилээс илүү хугацаагаар хадгалах ёсгүй.

Түүхээс баримт

Ази бол арвайн үр тарианы төрсөн газар гэж тооцогддог бөгөөд тэд энэ соёлыг манай эрин үеэс эрт ургаж эхэлсэн. Саяхан эрдэмтэд 11,000 жилийн турш үргэлжилдэг Жордан дахь арвайн үр тариаг олж нээжээ. Энэ бүхэн нь арвай будаа идэхэд хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийг маш эртнээс мэддэг байсан бөгөөд үр тарианы эерэг шинж чанар нь түүний сул талыг илүүд үздэг болохыг харуулж байна.

Арвайн цөм урт, жинг хэмждэг байсан үе бий.Арабын каратын жинтэй таван ширхэг, гурван судалтай нь нэг инчийн урттай байв.

Арвайн шувууг усанд нэвт норгож, эрдэмтэд арьсны мөөгөнцөрийг эмчлэхэд ашигладаг бодис болох хордециныг олж тогтоосон.

Ердийн хүйтнээс салахын тулд урьд өмнө хүний ​​биеийг буцалж буй арвайгаар бүрхэж байсан. Үр тарианы үрэвслийн эсрэг, антиспазмодик, зөөлрүүлэгч шинж чанараас болж өвчин намжсан.

Бүтээгдэхүүний найрлага

Арвайн будаа нь хүний ​​биед шаардлагатай олон бодисыг агуулдаг. 100 гр бүтээгдэхүүн нь кальци (94 мг), кали (478 мг), фосфор (354 мг), төмөр (12 мг) агуулдаг. Нэмж дурдахад, үр тариа нь йод, бром, хүхэр, манган, цайр, молибден, витаминууд: ниацин (PP), эргокальциферол (D), токоферол (E), тиамин (B1), фолийн хүчил (B9) орно.

Нэгдүгээрт, арвайн өөхөнд их хэмжээгээр аажмаар шингээгдсэн нарийн төвөгтэй нүүрс ус, маш их уураг (11% -иас их), эслэг 7% орчим байдаг. Fiber нь гэдэс цэвэрлэх маш сайн ажил хийдэг бөгөөд хорт бодис, хог хаягдлыг биеэс зайлуулдаг. Будаа, хоолны эслэг, өөх тос, элсэн чихэр зэргийг агуулсан.

Хүний биед тэжээл өгөх арвайн будаа (усан дээр чанаж байвал) 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 76 ккал байдаг. Илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул жингээ алдах үед аяга таваг хэрэглэх боломжийг олгодог, учир нь бүтээгдэхүүн нь өөх тос хуримтлагдахаас хамгаалж, элэгдлийг гадагшлуулдаг.

Жин хасахад зориулсан арвай будаа

Арвайн үр тарианы таваг бол нэмэлт фунт хасах, хамгийн богино хугацаанд жингээ хасах боломжийг олгодог маш сайн хэрэгсэл юм. Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 76 ккал байдаг бөгөөд энэ нь бусад үр тарианы хувьд ижил үзүүлэлтээс хамаагүй бага юм. Үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг гайхамшигтай хангаж, бие махбодийг шаардлагатай эрчим хүчээр баяжуулж, үнэ цэнэтэй уураг, ул мөр элемент, витаминаар хангадаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасах тусгай арвай хоолны дэглэм боловсруулжээ. Хэрэв та ийм хоолны дэглэм баримталдаг бол хэдхэн хоногийн дотор та 3-4 шаардлагагүй жингээс салж болно. Үүнээс гадна гэдэс цэвэрлэх, холестеролыг бууруулах, бие махбодийг илүүдэл шингэнээс ангижруулж, сайн сайхан байдал сайжирна.

Ийм хоолны дэглэмийн мөн чанар нь янз бүрийн өөх тос, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр будаа идэхэд оршино. Үүнээс гадна мах, сүүн бүтээгдэхүүн, баялаг нарийн боов, архи, согтууруулах ундаа идэж болохгүй. Хоолны дэглэмийн үеэр та жимс, хүнсний ногоо идэж, kefir, кофе, цай ууж болно.

Ийм хоолны дэглэм бүхий ойролцоогоор нэг өдрийн цэсийг доор харуулав.

• алим, kefir бүхий каша,
• туранхай шөл, ногооны салат, нэг аяган каша,
• жимс
• будаа, хагас аяга исгэсэн шатаасан сүү эсвэл kefir.

Хүн ийм өлсгөлөнг мэдрэхгүй тул ийм хоолны дэглэмийг маш амархан тэвчих болно. Нэг сарын дараа хоолны дэглэм давтаж болно, гэхдээ ердийн хоолны дэглэмтэй ч гэсэн та будаагаа хоолны дэглэмээс бүрэн хасах ёсгүй.

Хүүхдэд зориулсан арвай будаа

Хүүхдэд зориулсан арвай будаа нь маш их хэрэгтэй байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь ходоод, гэдэсний ажлыг тогтворжуулж, нүдний хараа бэхжүүлж, тэсвэр тэвчээр, дархлааг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв хүүхэд загас, мах иддэггүй бол арвайн будаагаар хийсэн хоолыг хоолны дэглэмд оруулах ёстой бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед шаардлагатай хэмжээний уураг өгөх болно.

Бүтээгдэхүүний найрлагад орсон цавуулагтай харшлын урвал үүсгэх магадлалыг хасахын тулд нэг жил хагасын дараа хоолны дэглэмд будаа оруулах хэрэгтэй.

Кофе бутлуурын дээр үр тариаг гурил болгон бутлах замаар будаагаар хоол хийх хугацааг эрс багасгаж болно.

Хор арвай будаа

Арвайн будааны ашиг тустай харьцуулахад энэхүү бүтээгдэхүүний хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл нь маш бага бөгөөд зөвхөн хувь хүн юм. Энэхүү хоолыг дараах тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• цавуулаг үл тэвчих сэтгэл зүйн зөрчилтэй байгаа үед
• ходоод гэдэсний замын өвчин, үрэвсэл,
• Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, учир нь үр тариа нь нярай төрөхөд нөлөөлдөг бодис агуулдаг.

Хэрэв арвайн арвайн өөх тос нь хоолны дэглэмд орсон бол тахианы уургаас татгалзах нь дээр.

Арвайн хоолны дэглэмд хамрагдахаар шийдсэний дараа та хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй, учир нь зөвхөн эмчийн зүгээс тухайн бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдсөн хэмжээ, давтамжийг тодорхойлж болно. Үгүй бол хэдэн килограммаас салахын оронд та эсрэгээрээ жин нэмэх боломжтой.

Арвайн будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Усан эсвэл сүүнд арвайнаас будаа бэлтгэ. Ямар ч тохиолдолд бүх эдгээх шинж чанар нь хадгалагдан үлддэг. Жимс эсвэл ногоон, хатаасан жимс, самар, давс, элсэн чихэр зэргийг бэлэн хоолонд нэмж болно.

Хоол хийх үед арвайн будаа хэмжээ нь 3 дахин ихэсдэг тул та тохирох хэмжээтэй хайруулын тавган авах хэрэгтэй. Хоолыг 40 минутаас ихгүй хугацаагаар бэлтгэ.

• Усанд хийх жор

Хоол хийх нь үр тариа хөнгөн шарахаас эхэлдэг. Шаардлагатай усны хэмжээг арвайн будаа ямар тууштай байхаас хамаарч тооцоолно: зузаан, дунд зуурамтгай эсвэл үйрмэг. Эхний тохиолдолд 1 аяга үр тарианы хувьд 4 аяга ус, хоёр дахь нь - 3 аяга ус, гурав дахь тохиолдолд - 2-2.5 аяга авна.

Ус буцалгаж, шарсан үр тариа бүхий хайруулын тавган дээр хийнэ. Бага дулаанаар 30-40 минутын турш чанаж, алчуураар хучиж хагас цагийн турш өсгөвөрлөнө. Хоол хийх төгсгөлд та будаатай амттан дээрээ халуун ногоо, тос, ургамал нэмж болно. Усанд буцалгасан эс нь сүүнд чанаж хийсэн эсээс эрүүл мэнд гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй.

• Сүүтэй будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Сүүтэй арвайн аяганы тэжээллэг чанар нь усаар бэлтгэсэн хэмжээнээс арай өндөр боловч хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Угаасан үр тариаг нэг аяга усаар асгаж хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Хоол хийхээс өмнө үлдсэн шингэнийг шавхаж, 2 аяга буцалж буй ус нэмээд 5 минут буцалгана. Хоол хийх энэ үе шатанд халуун ногоо нэмж болно.

Дараа нь хайруулын тавган дээр 2 tbsp хийнэ. сүү буцалгаж, өөр 5 минут буцалгана. Арвайн будаа нь наалдамхай, наалдамхай байх болно.

• Олон үйлдэлт

Хамгийн хялбар бөгөөд хурдан арга бол арвайн будаа удаан агшаагчаар хоол хийх явдал юм. Хоолны дэглэмийг олж авахын тулд угаасан үр тариа нь аяганд хийнэ, пропорцын дагуу үүнийг усаар дүүргэж, халуун ногоо нэмж, 10 минутын турш чанаж болгоно.

Арвайн будаатай асар их хэмжээний ашигтай бодис, хамгийн бага хор хохирол учруулах нь энэ хоолыг идэвхтэй хүний ​​хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог.