Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэх хоолны шөл

Хоол боловсруулах тогтолцооны аливаа өвчнийг эмчлэхэд хоолны дэглэмийг чанд мөрдөх шаардлагатай байдаг. Үгүй бол эм уухгүй, ямар ч журам үр дүнтэй байх болно. Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхай үрэвсэх өвчин бөгөөд үүний үр дүнд хоол боловсруулах шүүсийг зохих хэмжээгээр гаргаж авдаггүй. Мөн хурцадмал байдал, намдаах үед хоол тэжээл нь хоолны дэглэмтэй байх ёстой. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шөл нь онцгой ач холбогдолтой юм. Эдгээр нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгохын зэрэгцээ зөвхөн эрхтний өөрөө төдийгүй түүний үйл ажиллагаанд хамгийн их эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн дүрэм

Хүмүүс гэр бүлд амьдардаг тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд тусгай хоол бэлтгэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Хоолны жор нь гэр бүлийн цэсний бүрэн бүрэлдэхүүн хэсэг болохын тулд бид хичээх ёстой.

Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг хэрхэн амттай хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

Хэрэв энэ нь амжилтанд хүрвэл урамшуулал нь хоол боловсруулах тогтолцооны өрхийн өвчний эрсдлийг бууруулна, учир нь нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм нь зохих тэжээлийг өгдөг.

Эх үүсвэрийн бүтээгдэхүүн нь цэвэр, эрүүл байх ёстой. Хоол хийхээс өмнө хөргөсөн, гэсгээгээд хөргөгчинд нэг хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална.

Эхлэгч гэрийн тогоочдын хувьд нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмд аюулгүй оруулах боломжтой жороор жор өгдөг. Хоолны жор, хоолны дэглэмийн дагуу хоол хийхийг хоолны өмнө шууд хийхийг зөвлөж байна. Гэхдээ ихэнхдээ энэ нь боломжгүй ажил, ялангуяа ажлын өдрүүдэд тохиолддог. Тиймээс хоолны дэглэмийн дагуу бэлтгэсэн хоолыг хөргөгчинд хадгалахыг зөвшөөрдөг.

Шөл нь ямар байх ёстой вэ?

Өдөр бүр нойр булчирхай нь нойр булчирхайгаас илүү зөөлөн, тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг тул шөл нь өдөр бүр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний цэсэнд байх ёстой. үр тариа, вермишели нэмдэг.

Хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бүтээгдэхүүнийг бооцоо тавих нь сайн сайхан байдлыг муутгахгүй. Жишээлбэл, өвчин улам хурцдах тусам уураг аль болох их идэх хэрэгтэй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд бодисын эх үүсвэр нь мах, загас байх болно.

Шөл бэлтгэхийн тулд загасны туранхай сортуудыг сонгон авч, шөлийг хоёрдогч шөлөнд чанаж, өөх тос, арьс, хальс зэргийг заавал бүтээгдэхүүнээс хасдаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед тахианы шөлийг шинэ болгоод, махыг нь нунтаглана (жижиг шоо болгон хуваасан эсвэл татсан мах болгон нунтаглана).

Тослог мах идэх нь дараахь шалтгаануудыг үүсгэдэг.

1. нойр булчирхайн цочрол,
2. хурцадмал байдал
3. сайн сайхан байдал муудаж байна.

Цацагт хяруул, туулайн мах, өөх тос багатай үхрийн махаар хийсэн шөл амттай байх болно. Загаснаас pollock, hake авах нь дээр. Шар буурцаг, шар будаа, цагаан байцаа, бусад байцаатай шөл нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул нойр булчирхайн шүүс ялгаралтыг нэмэгдүүлж, дотор муухайрах, өвдөх зэрэг дайралтыг өдөөдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд шөлөнд төмс, цуккини, лууван, хулуу, сонгино нэмж болно. Халуун ногоо, турмерик, ургамлын хувьд бага хэмжээний давс, паприка зэргийг зөвшөөрдөг. Ямар ч тохиолдолд вандуй шөл байх ёсгүй!

Өвчин хүндэрсэнээс хойш эхний өдөр эмнэлгийн мацаг барилт ажиглагдвал өвчтөнд зөвшөөрөгдсөн анхны хоол бол зүгээр л шөл юм.

Ойролцоогоор үйлчлэх хэмжээг өвчтөний биеийн жин, эрүүл мэндийн байдлаас хамааран хоол тэжээлийн мэргэжилтэн тооцдог.

Эхний хоолны дэглэмийг хэрхэн хоол хийх талаар

Өндөр элсэн чихэр, нойр булчирхайн нойр булчирхай бүхий хоолны дэглэм нь маш хатуу байдаг. Өвчтөн өөх тос, халуун ногоотой, шарсан мах, түүнчлэн зарим төрлийн үр тариа, хүнсний ногоо идэхээ мартах ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бүх өвчтөн 5-р хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг.

Шөлийг 4 төрөлд хуваана.

1. Хүнсний ногоогоос.
2. Нухсан төмс.
3. Шөл дээр.
4. Сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэсэн.

Эхний сургалтанд бэлтгэхийн тулд бүрэлдэхүүн хэсэг, бэлтгэлийн журам хоёулаа чухал юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл нь лууван, халуун ногоо бүхий идэвхгүй сонгино агуулдаггүй. Найрлага нь гашуун зовиураас зайлсхийхийн тулд ходоодонд амархан шингэсэн байх ёстой.

Хүнсний ногооны шөл бол энгийн хоолны нэг юм. Та зүгээр л найрлагыг нь цавчих, дараа нь буцалгах хэрэгтэй. Тахианы махыг үндэс болгон ав.

Хүйтэн хоол хүнс нь өвчний дайралтыг өдөөж болох тул тэдгээрийг дулаан хооллох хэрэгтэй. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй салст шөл бас ашигтай байдаг. Oatmeal-ийг шөл рүү илгээх нь салстад хүргэдэг тул таваг нь бяслаг цацаж өгдөг. Салстын аргыг бэлтгэхийн тулд Сагаган будаа, будаа тариа идээрэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шөл идэж болох уу?

Мэдээжийн хэрэг шингэн шингэнийг өдөр бүр уух хэрэгтэй. Тэд цочролыг бууруулж, үрэвслийн процессыг намдаана. Хоол боловсруулах замд хүчтэй ачаалал өгөхгүйгээр бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний эрчим хүчээр хангах. Аливаа шингэн аяга таваг нь хоол боловсруулах шүүс, ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, шингээлтийг нэмэгдүүлдэг.

Шөл бол шингэн хэсгээс бүрдэх анхны хоол юм. Энэ нь заавал химийн цочрол үүсгэдэг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Бие махбодид шаардлагатай хэмжээний шингэн, шаардлагатай тэжээлийг авдаг.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Хэрэв өвчин хурц хэлбэрээр, хурц хэлбэрээр байвал шөл нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүний зэрэгцээ, өөх тос багатай махаар хийсэн шөл дээр хийсэн шингэн шөл нь өөрсдийгөө хамгийн сайнаар нотолсон. Ил тод шөл, нухаштай хоол нь эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв та шөлний даашинз хийж байгаа бол үүнийг хувцаслалгүйгээр хий.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Архаг хэлбэрийн архаг хэлбэрийн өвчтэй хүн илүү олон давуу талтай байдаг тул илүү олон төрөл зүйл бэлдэх боломжтой байдаг. Энэ тохиолдолд шөл дээрх ердийн шөл, kvass дээр чанаж болгосон сүүний шөл, хүнсний ногоо, жимсний шөл эсвэл дүүргэлтийн шөл гэх мэт бараг бүх боломжит хувилбарууд тохиромжтой байдаг. Үүнийг ажиглах ёстой цорын ганц зүйл бол шөл нь өөх тос биш, олон тооны халуун ногоо, хадгалах бодис агуулаагүй байх явдал юм. Тэдгээрийг бүрэн хасах нь дээр. Түүнчлэн, шөл нь халуун ногоотой, хэт давстай байх ёсгүй. Халуун, хүйтэн бүтээгдэхүүн хоёулаа хананд цочроох нөлөө үзүүлдэг тул үрэвсэлт үйл явцыг өдөөж чаддаг тул үүнийг зөвхөн дулаан хэлбэрээр ашиглах хэрэгтэй. Аливаа тос, өөх тос, халуун ногоо, амтлагчийн хэрэглээг багасгах хэрэгтэй. Хэрэв та жороороо хөргөсөн хоол хийхтэй холбоотой шөл хийсэн бол өрөөний температурт наалдсан байх ёстой, гэхдээ хөргөгчнөөс шууд идэж болохгүй.

Холецистит ба нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Хамгийн оновчтой хоол бол өөх тос багатай шөл дээр үндэслэсэн шинэхэн бэлтгэсэн өөх тос, халуун ногоогүй шөл байх болно. Энэ тохиолдолд шөл нь юу ч байж болно: яс, мах, загас, тэр ч байтугай хүнсний ногоо. Энэ тохиолдолд шөлний нухаш, тунгалаг шөлийг туршиж үзэх нь зүйтэй боловч бөглөх шөлийг бүрэн хасах нь дээр. Мөөгнээс гаргаж авсан шөл, цөцгий дээр үндэслэсэн сүмс нь бүрэн эсрэг заалттай байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийг өдөөх шөл

Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан үед шөл дээрх хоол нь өөрсдийгөө хамгийн сайн гэдгийг нотолсон. Эдгээр нь тэжээллэг, шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, тэжээллэг бодис агуулсан байх ёстой бөгөөд үүний зэрэгцээ дотоод эрхтэнд, ялангуяа хоол боловсруулах эрхтэнд дарамт үзүүлэх ёсгүй. Шөлөнд та олон төрлийн ногооныг оруулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь биед маш их хэрэгтэй бөгөөд маш их хэмжээний витамин агуулдаг.Шөлийг бэлтгэхийн тулд том амьтдын ясыг ашиглах нь дээр байдаг, гэхдээ тахианы мах тийм их ашиггүй байх болно, учир нь энэ нь үрэвслийн процессыг бэхжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тахианы мах нь бие махбодийг мэдрэмтгий болгодог тул гистамин ялгаруулдаг. Энэ нь харшлын урвал үүсгэх эрсдлийг нэмэгдүүлж, үрэвслийн процессыг дэмждэг.

Үхрийн мах эсвэл хурганы шөл хийх нь дээр. Эдгээр яснууд нь гипоаллергений шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна, махны яснаас ялгаатай нь тэдгээрийг дахин буцалгаж болно. Жижиг үхрийн ясыг хэрэглэхдээ эхлээд буцалж буй усаар дүрэх эсвэл хөнгөн шарсан байх ёстой. Дараа нь тэд гэдэсний ханыг цочроох чадваргүй, үрэвслийг нэмэгдүүлдэг. Ясыг жижиглэсэн байх шаардлагатай бөгөөд энэ тооцоог авна: 1 кг ясыг ойролцоогоор 3-3,5 литр усаар цутгадаг. Өндөр халуунд халааж, шөл буцалгаж, чангалж, чанаж, өнгө нь ханасан хүртэл хоол хийж эхэлнэ. Энэ тохиолдолд гадаргууг хөөсөөр хучих бөгөөд үүнийг аажмаар арилгах хэрэгтэй, учир нь энэ нь бие махбодид сөргөөр нөлөөлдөг denatured уургаас үүсдэг, ялангуяа үрэвслийн процессын үед. Хоол хийх явцад үүссэн өөх тос нь мөн сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь өвчний үед онцгой хортой тул өөх тосыг эмульсчлэхээс сэргийлж үе үе арилгаж байх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэх хоолны шөл

Хоолны шөлийг ихэвчлэн тослоггүй хөнгөн хоолоор төлөөлдөг. Нухсан шөл, ил тод шөл нь хамгийн тохиромжтой. Та ердийн шөлийг үйрмэгээр нь ашиглаж болно, гэхдээ шөл дүүргэх нь хэрэглэхгүй байх нь дээр. Дүүргэлттэй шөл бэлтгэхийн тулд та тусдаа шөл, тусдаа хажуугийн таваг хэрэгтэй. Шөл нь хамгийн сайн чанасан, ханасан байна. Үүнийг тусгайлан бэлтгэсэн хаалт ашиглан тодруулна. Энэ бол залуу залуу нь хөнгөн шөл бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй эрүүл мэндэд тустай юм. Таваг бэлтгэх явцад бүтээгдэхүүнтэй хамт гарч болзошгүй бүх хортой бодисууд устаж, хайруулын явцад үүссэн бүтээгдэхүүнийг цаг алдалгүй саармагжуулж чадсан гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Энэ нь зөвхөн амт чанарыг сайжруулахаас гадна үрэвслийг нэмэгдүүлэх эсвэл харшлын урвал үүсгэж болох бөөмийг арилгах боломжийг олгодог. Саатал нь аяга тавгийг амтлаг бүрэлдэхүүн хэсэг, үнэрт бодисоор баяжуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг ихээхэн сайжруулдаг төдийгүй ухаангүй урвал үүсгэдэг бөгөөд энэ хугацаанд шүлсний рефлекс ялгарах, хоол боловсруулах ферментийн шүүрэл үүсдэг. Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүс махан дээр шөл хэрэглэдэг тул илүү хэмнэлттэй нөлөө үзүүлдэг. Хугацаа өнгөрөхөд цус багатай үхрийн махыг хэрэглэдэг. Хүзүү, хүзүүвчийг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь хоол боловсруулах замын ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Залуу хүн бэлтгэхийн тулд махыг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, хүйтэн усанд байрлуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд та 1: 2-ийн харьцааг дагаж мөрдөх ёстой. Бид хөргөгчинд дунджаар нэг цаг шаардана. Энэ хугацаанд бүх уусдаг уургууд усанд ордог. Хэрэв та бага зэрэг давс нэмбэл тархалтын үйл явц эрчимжиж, шилжилтийн хурд нэмэгдэх болно. Түүнчлэн, хэрэв бүрээс илүү идэвхтэй байхыг хүсч байвал гэсгээсний дараа үлдсэн нэмэлт жүүс нэмж өгөх хэрэгтэй. Гэссэн мах, элэг нэмснээр та урвалын хэмжээ, түүний эрчмийг олон дахин нэмэгдүүлж чадна. Хэрэв та өндөгний цагааныг нэмж оруулбал эерэг үр дүн гарахыг олон хүн тэмдэглэж байна. Залуу хүнийг бага хэмжээний ясны шөлөөр шингэлэх ёстой бөгөөд энэ тохиолдолд сайн холих шаардлагатай байдаг. Шүүсийг шингэлэхийн тулд үлдсэн хэмжээний шөлийг хэрэглэнэ. Энэ тохиолдолд температур 50 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.Ингэснээр уусдаг уураг нь тэжээллэг чанараа алдалгүйгээр хурдан, алдагдалгүйгээр шөл рүү орох боломжтой болно. Үүнээс гадна тэдгээрийг массын дагуу жигд тарааж болно. Дараа нь шөл бараг бэлэн болсон үед 10-15 минутын дараа та үндэс, сонгино нэмээд хурдан буцалгана. Уураг маш хурдан өтгөрдөг тул энэ нь шөлийг тодруулахад хүргэдэг. Бүх хоол хийх процесс бага буцалгаад явагдах ёстой. Энэ нь хүчтэй ууршихгүй байхын тулд бага зэрэг мэдэгдэхүйц байх ёстой. Энэ нь үрэвслийн процессыг намдаах олборлох бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бүрэн ханасан байх болно. Нэмж дурдахад тэд хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг.

Удаан буцалгаснаар бодисууд хоорондоо харилцан үйлчлэлцэж, улмаар өндөр чанарын махны шөлний янз бүрийн амт, үнэр үүсч, өнгө нь улам бүр нэмэгддэг. Буцалсны дараа залуу өөрөө доод талд нь суурьших болно, энэ нь хоол хийх хугацаа дууссан гэсэн дохио юм. Халаалтыг зогсооно, үүний дараа шөлийг дусаах боломжийг олгоно. Өөх тосыг гадаргуугаас зайлуулж, шөл давсалж, хангалттай нягт байх ёстой эдээр шүүнэ. Шөлний чанарын үзүүлэлт бол гялбааны гадаргуу дээр байхгүй, өөхний толбо, бор толбо юм. Ил тод шөлний хувьд тусдаа талх бэлтгэх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг үйлчлэхийн өмнө шууд шөлөөр цутгадаг. Хажуугийн тавагны хувьд гоймон, будаа, паста, махан бялуу тохиромжтой. Талхны бүтээгдэхүүнийг мөн үйлчилдэг. Бялуу, croutons, protrifol зэргийг давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Нухаш шөл нь жигд нийцтэй байдаг. Бэлтгэхийн тулд хүнсний ногоо, үр тариа, буурцагт ургамал, махан бүтээгдэхүүнийг ашиглана. Бүх бүтээгдэхүүнийг тусад нь буцалгана. Энэ нь ялзрахаас өмнө хүчтэй хоол хийх шаардлагатай. Мөн үр тариа бүрэн буцалгах хүртэл буцалгана. Элэг, мах, гахайн махыг чанаж, хоёр талд нь шарсан байна. Дараа нь энэ бүх зүйл шөлтэй хамт мах бутлуурын дундуур дамждаг. Хэрэв янз бүрийн цорго байгаа бол зуурмагийг ашиглах нь дээр. Дараа нь та үүссэн массыг урьдчилан бэлтгэсэн цагаан соусаар шингэлэх хэрэгтэй. Соустай хамт буцалгана. Бэлэн болсоны дараа цөцгийн тос, давс нэмнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, хөргөнө. Ширээн дээр сүү, зодуулсан өндөгний холимогоор амтлагчаар үйлчилнэ. Ашиглах нь croutons-тай хамт байх ёстой. Энэ тохиолдолд croutons бэлтгэх хамгийн сайн арга бол тэдний агаарт байгалийн хатаах явдал юм: талхыг жижиг шоо болгон хувааж хатаана

,

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Цөөхөн хөнгөн шөл байдаг, гэхдээ хамгийн хөнгөн нь хүйтэн гэж тооцогддог. Та сүүний шөлийг сонголт гэж үзэж болно, гэхдээ хэрэв хувь хүн лактозын үл тэвчих шинжтэй бол. Амтат шөлийг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Сүү шөл, үр тариа, гоймон, хүнсний ногоо бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой. Түүнчлэн та анхаарч үзэх хэрэгтэй: хэрэв та ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, ялангуяа үр тариа хэрэглэдэг бол тэд буцалгана. Тиймээс тэдгээрийг маш удаан хугацаанд чанаж болгох хэрэгтэй. Тиймээс, жишээ нь, сувдан арвай 2-3 цагийн турш чанаж, дараа нь л хамгийн сайн чанарт хүрэх болно. Эхлээд будаагаа ердийн, бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгосон нь дээр. Зөвхөн дараа нь та усыг зайлуулж, будаагаа сүүтэй хийнэ. Хэрэв сүүний нунтаг хэрэглэдэг бол түүнийг хоол хийсний дараа ихэвчлэн нэмж, дараа нь таваг бараг бэлэн болчихдог. Амтат шөл нь давс, элсэн чихэр, сүүний нунтаг болон бусад амтанд амтлагдах болно. Та зөгийн бал, чанамал, төрөл бүрийн чанамал ашиглаж болно. Үйлчлэхээсээ өмнө үйлчлэх бүрт цөцгийн тос хийнэ. Мөн үр тариа нь муу боловсруулагддаг тул буталсан хэлбэрээр буцалгана, зөвхөн бүлээн усанд өмнө нь шингэлсэн сүүний нунтаг нэмэхэд бэлэн болсны дараа үүнийг зөвлөж байна. Ийм хоолыг баншаар үйлчил.

Хүйтэн шөл нь юуны түрүүнд квасс дээр суурилсан шөл, түүнчлэн ногооны шөл орно. Kvass дээр та хүнсний ногоо, мах, эсвэл баг okroshka, манжин гэх мэт хоол хийж болно. Амтат шөл бэлтгэхэд шинэ, хөлдөөсөн, хатаасан жимс, түүнчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг. Өвлийн улиралд хөлдөөсөн жимс сайн тохирдог. Тэдгээрийг ангилж, хог хаягдал, илүүдэл хэсгийг нь ялгаж авдаг. Хатаасан жимс жимсгэнэ мөн эрэмбэлэгддэг, гэмтсэн хэсгийг нь арилгадаг. Дараа нь тэдгээрийг хүйтэн усаар асгаж, элсэн чихэрийг амтанд нэмж гал дээр тавина. Нэгдүгээрт, бага дулаанаар буцалгаад авчираад дараа нь чангалаад бага дулаанаар чанаж болгоорой. Дунджаар хоол хийхэд 10-15 минут шаардагдана.

Үүний зэрэгцээ, цардуулыг тус тусад нь тарааж, аажмаар, байнга хутгана, чанаж болгосон шөл рүү хийнэ, дахин 5-10 минутын турш хооллоорой. Шөлийг хүйтэн, халуун хэлбэрээр хоёуланг нь иддэг, тус тусад нь бууз, кассер, маннагаар хийдэг. Мөн цөцгий, цөцгийтэй хамт сайн явдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл жор

Та Zaporozhye байцааг туршиж үзэж болно: энэ нь зөвхөн эрүүл төдийгүй бас амттай болно. Энэ нь гахайн махны үндсэн дээр бэлтгэгдсэн байдаг. Нэгдүгээрт, гахайн мах чанасан байна. Энэ үед тус тусад нь даршилсан мах бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг унтраахаасаа өмнө илүүдэл чийгээс шахаж авах хэрэгтэй. Хагас бэлэн болтол шөллөнө. Greens-ийг тууз болгон хайчилж ав (яншуй, dill, яншуй, селөдерей зэрэг нь сайн тохирно). Сонгино, лууван зэргийг бас тайрч, илүү дээр нь сүрэл болгож өгдөг. Энэ бүхэн нь тосонд шарсан байдаг. Өөх тосыг мах бутлуурын дундуур дамжуулж, үүссэн массыг жижиглэсэн ургамал, угаасан шар будаатай хамт нунтаглана. Нийт массаас нэг хагас литр шөлийг шүүж, дотор нь төмс тавь. Төмсийг шоо болгон бууруулахыг зөвлөж байна. Төмсийг 10-15 минут буцалгана, дараа нь чанасан байцаа, гахайн өөх, бүх халуун ногоо, өвс ургамлыг нэмж, чанаж болгосон хүртэл хоолоо хийнэ. Үйлчлэхдээ хоолоо бага зэрэг хөргөж, нэг зүсэм гахайн мах, цөцгий, ногоон зэргийг тавина.

Тариачин шөл

Энэ шөлийг хийхийн тулд найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Тиймээс, байцаа жижиг хэсэг болгон хувааж, төмс нь шоо болгон, үндсийг нь жижиг дугуйланд хуваана. Тус тусад нь шөл буцалгана. Шөл буцалгасны дараа та байцаа тавьж болно. Энэ хооронд сонгино, лууван, яншуй, улаан лоолийн нухаш, эсвэл ердийн улаан лоолийг тус тусад нь салгана. Зорчигч нь цөцгийн тос эсвэл гахайн өөхөнд илүү сайн байдаг. Байцааг буцалгах боломжийг олгож, бусад бүх зүйлийг нэмж оруулна уу - төмс, соёолсон ногоо. Өөр нэг 10-15 минут буцалгана, эцэст нь та үндсийг тавьж болно, гэхдээ ямар ч халуун ногоо бүү хэрэглээрэй. Та мөн үр тариа хэрэглэж болно, гэхдээ дараа нь төмсний хэмжээг багасгах, бүр хасах шаардлагатай болно. Талхыг тендер хүртэл тусад нь чанаж, хүнсний ногооны хамт шөл болгон оруулна. Мөн шар будаа хоол хийх хамгийн эхэнд тавигддаг. Үйлчлэхдээ таваг нь цөцгий, өвс ногоотой хамт амтлагч болно.

Панкреатиттай ногооны шөл, сонгодог шөл

Танд олон төрлийн ногоо хэрэгтэй болно. Ихэвчлэн тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, чанаж болгосон. Хамгийн сайн сонголт бол шөл байх болно, үүнд яншуй, dill, лууван орно. Celery, parsnip, сонгино. Тэд зөвхөн бие биетэйгээ нийлээд зогсохгүй маш сайн эдгээх шинж чанартай байдаг. Энэ бол маш сайн амтыг ашиг тус, тэр ч байтугай эдгээх нөлөөтэй хослуулах хамгийн ховор тохиолдол юм. Хүнсний ногоо салж унах төлөвт аваачих нь утгагүй бөгөөд зүгээр л буцалгаад төмс нэмнэ. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгана, энэ хооронд цөцгий өндөгний шараар холино. Төмсийг зөөлрүүлж, шөлийг чанаж болгосон масстайгаа амтлаарай. Байнга хутгах замаар хэдэн минут буцалгаж, ургамлаар нь цацна. Ширээн дээр croutons-д үйлчилсэн.

Нойр булчирхайн үрэвслийн нухсан шөл

Шөлний нухаш нь бас нэг зүйл биш бөгөөд тэдгээр нь маш том төрөл юм. Жишээлбэл, та луувантай хүнсний ногоо (төмс, лууван, байцаа) туршиж үзэх хэрэгтэй.Хоол хийхэд та бүх зүйлийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж зөөлөн болтол дунд зэргийн дулаан дээр буцалгасны дараа хийх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо буцалж байсан усыг бүү асга, харин зайлуул, бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь шигшүүр ашиглан энэ бүхнийг арчиж, дөнгөж шаварласан шөлний үлдэгдлийг нэмнэ (хөргөсний дараа). Үнэрт бодис нэмж, цөцгийтэй улирал.

Улаан лооль, алимны нухаштай шөл

Лууван, сонгиногүйгээр шөлийг хийх боломжгүй. Тэдгээрийг урьдчилан бэлтгэ: жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж, бага зэрэг дамжуулаарай. Идэвхгүй болохын тулд наранцэцгийн тос эсвэл цөцгийн тос хэрэглэж, амтлагчаар нь өвс ногоо, өвс ногоо нэмнэ. Үндэсийг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь селөдерей, яншуй, яншуй зэрэг амттай амттай шөл болж хувирдаг. Хайруулын дараа бага хэмжээний гурил нэмж өгдөг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг боож, шинэхэн, шаржигнасан сүүдэр өгдөг. 2 минутын турш хуурч, амтлахын тулд давс нэмнэ. Дараа нь та эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, шөл асгаж болно. Дараа нь агуулгыг нь буцалгаад авчирсны дараа бид улаан лооль, алимаа нэмнэ. Тэдгээрийг урьдчилан жижиг зүсмэл болгон хувааж, бага зэрэг зогсохыг зөвшөөрнө. Алимыг эхлээд хальсыг нь салгаж, үрийг нь зайлуулах хэрэгтэй. Хамгийн багадаа 20-30 минут буцалгана. Дараа нь массыг арчина. Үүнийг буцалгана. Бага хэмжээний давс нэмнэ. Шөл чанаж дууссаны дараа ширээн дээр хуваасан хавтангаар үйлчилж болно. Ер нь ийм шөл нь хажуугийн таваг шаарддаг. Хажуугийн тавагны хувьд тусдаа тавган дээр үйлчилдэг будааны таваг, өвс ногоо, соусаар чимэглэгддэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн салст шөл, салст бүрхэвч

Шар будаа 1-2 удаа буцалгана (үүнийг хүйтэн усанд хаях ёсгүй, харин буцалж, давсалсан байх ёстой). Мөн амтанд нь зориулж хэд хэдэн булан навчийг нэн даруй нэмэхийг зөвлөж байна. Ойролцоогоор 10-15 минут хоол хийхэд хангалттай. Ихэвчлэн шар будаа бүрэн болгосон, чанаж болгосон бол энэ хугацаа хангалттай байдаг. Дараа нь түүнийг түлхэгч, халбагаар бутлана. Үр массыг өмнө нь шарсан махаар амтлаарай. Кулешийг төмсний үндсэн дээр бэлтгэсэн тул та үр тарианы хэмжээг багасгах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэл

Нойр булчирхай нь хоол хүнснээс ирдэг хамгийн бага тунгаар ч гэсэн мэдрэмтгий хариу үйлдэл үзүүлдэг эрхтэн юм. Этилийн спирт нь түүнд ялангуяа хортой байдаг. Хэдийгээр нэг лаазтай шар айраг агуулдаг энэхүү хорт бодисын тун бага хэмжээ нь нойр булчирхайн үрэвслийг улам хурцатгах дайралтыг өдөөж болно. Архаг архидалттай архаг архаг өвчтэй бараг бүх хүмүүс нойр булчирхайн үрэвслийн шинж чанар бүхий хэвлийн бүсэд бүсэлхийнээр өвддөг.

Довтолгоог зогсоохын тулд өвдөлт намдаах эм, исгэсэн эм уух нь хангалтгүй юм. Эмнэлгийн №5 ширээн дээр зөв хооллолтыг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Панкреатитийг хориглосон жагсаалт

Нойр булчирхайн үрэвслийг хурцатгах үед болон түүний архаг явцын үед хатуу хориглодог хоол хүнс, ундаа.

• согтууруулах ундаа хэрэглэх
• тослог мах - гахайн мах, хурга, үүнээс
• өөх тос, зуслангийн бяслаг, сүү, бяслаг, исгэсэн гурилан бүтээгдэхүүн, айран,
• ямар ч шарсан хоол
• их хэмжээний болгон хуваасан хоол - пилаф, шөл, стейк,
• тарган загасны төрөл зүйл бол яргай гэр бүлийн
• өндөгний шар,
• зарим цитрус жимс, исгэлэн жимс - бүгд энд тус тусдаа байдаг, жимс жимсгэнэ хоёулаа хурцадмал байдлыг өдөөж, үүнийг хийж чадахгүй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст юу идэж болох вэ?

Хоол хүнс нь ходоодны ханыг цочроохгүй, ходоодны шүүс, ферментийн хэт их үйлдвэрлэлийг өдөөхгүй байх нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн туранхай, анхааралтай жижиглэсэн хоол идээрэй.

1. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс туранхай талх, түүнчлэн үр тарианы гурилан бүтээгдэхүүнийг илүүд үзэх хэрэгтэй.
2. Супермаркетуудад хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хоолны тасаг байдаг - тэнд та хөх тарианы гурилнаас тусгай талх сонгож болно. Энэ нь халдлага үүсгэхгүй байх баталгаа юм.
3. Та 5% -иас бага өөх тос агуулсан ямар ч сүүн бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Бяслаг нь ижил зарчмаар, гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Өөх тосны хамгийн бага хувьтай, давслаг биш, хурц биш юм.
4. Хүнсний ногоо нь ямар ч байж болно, чанаж болгосон эсвэл уураар хийдэг. Хоол идэхээсээ өмнө тэдгээрийг сайтар нунтаглагч эсвэл хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөж байна.
5. Жимс идэж болно, гэхдээ түүхий хэлбэрээр биш, нарийн ширхэгтэй, эсвэл дор хаяж урьдчилан шарсан гурилаар хийсэн нь дээр, ингэснээр том хэсгүүд ходоодонд орохгүй байх болно. Жимс жимсгэнэ чихэрлэг биш, зөөлөн, зөөлөн байх ёстой.
6. Ямар ч үр тариа, буурцагт ургамлын гаралтай будаа - Сагаган, будаа, тахиа, сувдан арвай, овъёосны үр зэрэг нь нойр булчирхайн үрэвслийг улам хүндрүүлж, уучлах үед хэрэглэхэд тохиромжтой. Каша нь довтолгоо үүсгэхгүй гэдэгт эргэлзэхгүй байхын тулд - эхлэгчдэд та нэг халбага эсвэл хоёрыг туршиж үзэж болно. Гэхдээ ихэнхдээ үр тариа нь сайн тэсвэрлэдэг, түүнчлэн усан дээр ногооны шөл байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд хоол хийх журам

Аливаа хоолыг дараахь зарчмын дагуу бэлтгэх хэрэгтэй.

• Их хэмжээний мах, ногоо, жимс зэргээс зайлсхий.
• Нунтаглагч дээр салат эсвэл хоёрдугаар курсээс аль болох нарийн ширхэгтэй байхыг хичээ.
• Хамгийн бага давс, халуун ногоо, ургамал хэрэглээрэй.
• Хоол хүнс амтлах тусам улам дордох болно.
• Халуун цай, кофе ууж болохгүй, хэт их тохиолдолд өрөөний температурт өөх тосгүй кефир ууж болно.
• Та анхны хоолыг шөл дээр хоол хийх ёсгүй, хамгийн сайн сонголт бол усан дээрх ногооны шөл юм.
• Хэт хүйтэн, халуун хоол, хоол идэж болохгүй - энэ нь нойр булчирхайн үрэвслийг өдөөх бараг л баталгаатай юм. Хоол хүнс нь өрөөний температурт байх нь хамгийн оновчтой байдаг.

Хүнсний ногоо бүхий тахианы шөл

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногооны шөлний жор нь энгийн бөгөөд эрүүл юм. Энэхүү анхны хоолыг хоол хийхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй - ойролцоогоор хагас цаг хангалттай байх болно. Эхний тавагны талхны оронд та өөрийн чанасан жигнэмэг эсвэл хоолны талхыг ашиглаж болно. Довтолгооноос зайлсхийхийн тулд та ийм амттай хоолны дэглэмтэй шөлийг хэт халуун идэж болохгүй. Энэ нь өрөөний температур хүртэл хөргөнө.

Дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 1 ширхэг тахианы филе,
• 1 хальсалж том төмс,
• 1 дунд зэргийн хальсалж лууван
• 1 жижиг сонгино, хальсалж,
• хэд хэдэн dill салбар болон бусад олон яншуй.

Үндсэн дүрэм бол шөлгүй юм! Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногооны шөлний жор нь яс, шөл хоол хийх гэсэн үг биш юм. Нэг филе нь см-ийн хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Давсалсан усанд урьдчилан буцалгана. Дараа нь нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой бүх ногоог урьдчилан буцалгана.

Дараа нь нэг литр цэвэр усыг хэмжиж, амтлахаар давс хийж, буцалгаад авчирч, бэлэн болгосон бүх найрлагыг нь дүрнэ. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Арван минут буцалгана. Та гайхах болно, гэхдээ та ердийн тахианы ясны шөлтэй харьцуулахад илүү амттай, анхилуун шөл авах болно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг байцааны ногооны шөл

Жор нь янз бүрийн сортын байцааны шөлөнд өөр өөр байдаг. Энэ ногоо нь нойр булчирхайн үрэвсэлд тустай, учир нь энэ нь хурцадмал байдлыг үүсгэдэггүй. Зөвхөн хэрчсэн байцаа сайн буцалгах нь л чухал юм. Үгүй бол ходоод гэдэс шингээхэд хэцүү болж, өвчтөнүүд цэврүүтэх, хавтгайрах зэргээс болж зовж шаналах болно.

Дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• урьд нь угааж, нилээд жижиглэсэн цэцэгт байцаа байцаа - 400 орчим гр,
• нимгэн туузаар жижиглэсэн, эсвэл солонгос grater дээр сараалжтай цагаан цагаан байцаа - 200 орчим гр,
• цэцэгт байцаа - 400 гр,
• жижиглэсэн дунд хэмжээний хальсалж төмс,
• нэг нарийн лууван,
• dill болон яншуй sprig нь цэцэгт байцаа шөл амт өгөх.

Нэг литр хагас аяга ус хийнэ, буцалгаад авчираад амт нь давс нэмнэ. Бүх найрлагыг дүрж, дунд зэргийн халуунд 25-30 минутын турш хооллоорой. Байцааны төлөв байдлыг хянах хүсэл эрмэлзэл - энэ нь бүрэн зөөлөн, үйрмэг биш байх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байцаатай ногооны шөлний жор нь энгийн бөгөөд нарийн мэдрэмжээрээ алдартай. Олон төрлийн байцаа, лууван нь шөлийг хурц, дур булаам болгодог. Хүнсний ногооны баялаг шөл нь сэтгэл ханамжтай байдаг тул өвчтөнийг удаан хугацаагаар өлсгөлөнгөөс сатааруулах болно.

Өвчин хүндэрсэн үед нойр булчирхайн үрэвслийн шөл хийх жор

Энэ бол илүүдэл жинтэй сонголт юм. Энэ нь хурцадмал байдалд байх үед тохиромжтой бөгөөд бүсэлхийн тойргийн өвдөлт нь өдөр тутмын үйл ажиллагаанд оролцох боломжийг олгодоггүй бөгөөд өлсгөлөн нь зөвхөн нөхцөл байдлыг улам хурцатгадаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэм бүхий ногооны нухаштай шөлний жор нь ийм өвдөлтийг мэддэг өвчтөн бүр нэгээс олон удаа аварчээ.

• хос хэмжээний төмс,
• нэг тахианы цээжний хагас (урьдчилан чанасан),
• луувангийн хагас
• бага зэрэг урьдчилан чанасан вандуй - ойролцоогоор хоёр зуун грамм.

Нэг литр усыг саванд хийнэ, хүнсний ногоог дүрээд буцалгаад буцалгаад авчирна. Галыг унтраахаас таван минутын өмнө хөх, тахиа зэргийг хайруулын тавган дээр тавь. Бүх зүйлийг хутгагчаар хийнэ, нухаш төлөв байдалд нь нунтаглана.

Та цөөн хэдэн үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж болно - та бяслаг бүхий ногооны шөл авах болно. Хүндрэх үед та зөвхөн бяслагны туранхай сортуудыг сонгох хэрэгтэй, эсвэл шөлний нухаш руу түр зуур бүрэн зогсоох хэрэгтэй.

Бэлэн таваг нь өрөөний температурт хөрөх эсвэл бага зэрэг дулаарсан тохиолдолд л идэх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст анхилуун сүүний шөл хийх нууц

Хоолны дэглэм бүхий өвчтөнүүд өөрсдийгөө эхний курсын ер бусын жороор эмчлэхийг хүсдэг. Тэд үнэхээр амттангаар дутагдаж байна. Боловсруулсан бяслагтай шөл бол ер бусын эхний курс хийх ийм сонголт юм. Эхний хэсгийг хэт их хэмжээгээр чанаж болохгүй, учир нь ийм амт нь тааламжтай биш байж болох юм. Энэ нь маш өвөрмөц бөгөөд энэ нь ашигласан бяслагны чанараас ихээхэн хамаардаг. Заримдаа энэ нь цэвэр цөцгий, заримдаа химийн тааламжгүй үнэр хэлбэрээр өгч болно.

• нэг сайн өтгөн боловсруулсан бяслаг,
• 200-220 грамм тахианы хэсэг,
• жижиглэсэн төмс
• нэг нарийн лууван,
• амт нь dill болон яншуй нь навч дээр.

Нь хайруулын тавган дээр нэг литр ус хийнэ, амт нь давс нэмнэ. Үүний дотор хүнсний ногоог дүрж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, тендер хүртэл хооллоорой. Галыг унтраахаас таваас долоон минутын өмнө тахианы мах, бяслагыг саванд хийж сайтар холино. Бяслаг бидний нүдний өмнө мөлхөж эхлэх бөгөөд тун удахгүй, хоёр, гурван минутын дараа бүрэн уусах болно. Цөцгийтэй бяслагны шөлийг өтгөн эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Энэ нь анхилуун, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд зориулсан beetroot шөл

Энэ бол ходоод гэдэсний замын өвчтэй бүх хүмүүст тохиромжтой энгийн ногооны шөлний амттай жор юм. Үүний тод байдал нь улаан өнгө, нишингэ амт юм.

Нэг литр усанд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• зүгээр л нэг жижигхэн манжин, нарийн grater дээр сараалжтай
• нэг дунд хэмжээний төмс
• тос багатай махны хэсэг,
• дунд хэмжээний лууван
• дунд хэмжээний сонгино.

Усыг буцалгаад авчраад бүх ногоогоо нарийн grater дээр үрж авсны дараа дүрнэ. Нишингэ тэр даруй шөлийг баян улаан хүрэн өнгөөр ​​өгдөг. Хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр арван таван минут буцалгана, жижиглэсэн гахайн мах нэмнэ. Амтлахын тулд шөлийг давслахаа бүү мартаарай.

Амтат гадил жимсний ааруул суфле

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдийн бараг бүх нь чихэр дутагдалтай байдаг. Хэт их хурцадмал байдлыг үүсгэдэггүй аарцны сормуусны энгийн жорыг энд оруулав. Дараах найрлага шаардлагатай болно.

• багцгүй өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
• нэг гадил
• хагас шилэн тослог сүү
• нэг халбага нунтаг элсэн чихэр.

Бүх найрлагыг хутгагчд дүрж, агаарын суфлоор нунтаглана. Санана уу: та тийм амттанг идэж чадахгүй! Тэр бусад бүх хоол шиг, өрөөний температурт байх ёстой.

Cinnamon-тай гурилан алим

Нойр булчирхайн үрэвсэлээр зөвхөн чихэрлэг алим идэж болно, учир нь ногоон хүчиллэг сортууд нь өвчний дайралтыг өдөөж болно. Амттаныг амттангаар хангах энгийн жор байдаг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг өгч, чихэр хайрлагчдыг сэтгэл ханамжтай болгодог.

Та хэдэн том амтат улаан алим авч, тус бүрийг нь тайрч, цөмийг нь хутгаар арилгаарай. Нунтаг элсэн чихэрээр цацаж (та үүнийг хийхгүйгээр хийж болно) ба жаахан - шанцай. Хэдэн грамм нь эрүүл мэндийн байдалд хор хөнөөл учруулахгүй боловч өвөрмөц үнэрийг бий болгоно. Хэрэв өвчтөн яг одоо хүндэрч байгаа бол шанцайтай алим идэхээс татгалзах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Алимыг жигд хуудсан дээр, илгэн дээр тавь. Арван минутын турш 180 градусын температурт жигнэх.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар шөл ууж болно

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд шөл идэж болно.

• Цагаан хоолтон. Ургамлын тосоор амтлагдсан хамгийн энгийн ногооны шөл. Сэтгэл ханамжийн хувьд тэд үр тариа нэмнэ.
• СалстБайна. Нарийхан шөл хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэх нь хэцүү биш юм. Ийм шөл бэлтгэхийн тулд oatmeal, будаа зэргийг ногооны шөлөнд хийнэ. Тэднийг ердийнхөөс арай удаан буцалгаснаар бид салст шөл авдаг.
• Махтай хүнсний ногоо. Урьдчилан чанасан махыг энэ шөл дээр нэмнэ. Хоёр дахь шөл дээр хоол хийхийг зөвшөөрнө.
• Сүүтэй шөл. Тэдгээрийг сүүгээр нь тэнцүү хэмжээгээр буцалгана. Сүү, цагаан идээний эхний курсэд шар будаа, арвай тариа, гоймон бүү тавиарай.
• ЗагасБайна. Шөл нь туранхай загаснаас халуун ногоогүйгээр чанаж өгдөг. Үүнээс гадна нухсан шөлийг загасаар бэлтгэдэг.
• Шөл нухсан ба цөцгий, төмсний нухсан хэлбэрээрБайна. Загас эсвэл тахианы махны хамт хүнсний ногоо, сүүнээс бэлтгэсэн.
• Бяслаг. Бяслаг нь эхний хоол хүнсний ногоо, эсвэл тахианы мах хийхэд хэрэглэгддэг.

Гэсэн хэдий ч энэ төрөл зүйл нь олон хязгаарлалттай байдаг:

• Та хоол хийхдээ эхний шөлийг ашиглаж чадахгүй - тахиа, загас, эсвэл ханасан ногоо гэх мэт. Мөөгний шөл, мөөгийг хориглоно.
• Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүнсний ногоо нь идэвхгүй болдог.
• Хоол хийхэд буурцагт ургамал, шар будаа, арвай, даршилсан байцааг бүү хэрэглэ.
• Халуун ногоотой шөлийг шөлөнд оруулдаггүй.

Чухал! Хүндрэлийн үед шөл бараг давсгүй, өөх тос бүү оруулаарай. Өвчин намдаах үед тэд цөцгий, цөцгийн тос эсвэл өөх тос багатай цөцгий тосоор амталдаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн анхны тахианы шөл нь эсрэг заалттай байдаг - энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг өдөөдөг хандмал бодис агуулдаг.

Шөлний хувьд, хоёр дахь шөл идьеБайна. Тахианы махыг хагас цагийн турш чанаад, дараа нь усыг нь шавхан, махыг хоёр дахь усаар хийнэ. Энэ шөл дээр та үргэлжлүүлэн шөл хийж болно. Шөлийг урьдчилан хоол хийх боломжгүй юм.

Нойр булчирхайн эмгэг бүхий вандуй шөл идэж болохгүй. Вандуй нь булчирхай үрэвсэх үед хий, суулгалтыг ихэсгэдэг. Тиймээс вандуй шөл хийх боломжтой эсэх талаархи үл ойлголцлыг хоёрдмол байдлаар шийддэг.

Хоолны ногооны шөл

Чухал! Хоолны шөлийг маш энгийнээр бэлтгэдэг, хүнсний ногоог чанаж болгоод дараа нь нухсан төмсөнд ташуурдуулж эсвэл үр тариагаар нэмнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй энэ эсвэл тэр шөлийг хэрэглэж болох уу, ашигласан бүтээгдэхүүн, хэрхэн хоол хийхээс хамаарна. Хоолны дэглэмийн ногооны шөл нь шарсан ногоо, сонгины шарсан мах, хоолны дэглэмд хориглосон бусад хоол агуулаагүй болно.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар шөл эсвэл borsch хийх боломжтой

Эхний курс бол аливаа хоолны чухал хэсэг юм. Шөл нь хоол боловсруулах ферментийг идэвхжүүлж, ходоод гэдэсний замыг илүү хатуу хоолонд бэлтгэдэг.

Үүнээс гадна шингэн хоол нь өтгөн хатахаас сэргийлж, гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгодог.

Энэ нийтлэлд бид архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй анхны өвчтөнд юу идэж болох, өвчтөнд ямар шөл хэрэглэхээс зайлсхийх нь дээр вэ гэдгийг ярилцах болно.

Славянчуудын уламжлал ёсоор бид энэ шөлийг сард 2-3 удаа хоол хийдэг. Гэхдээ нойр булчирхайн үрэвсэлтэй сонгодог borsch нь хоол боловсруулах эрхтнийг өдөөх төдийгүй шинэ халдлагад хүргэдэг. Эцсийн эцэст, улаан байцаагаар ихэвчлэн шөлийг үхрийн махнаас яс хүртэл бэлтгэдэг тул өөх тос ихтэй байдаг.

Үүнээс гадна, borsch нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь цэврүүтэх аюултай. Түүнчлэн, энэ шөлөнд хүчиллэг улаан лооль эсвэл нимбэгний шүүс нэмж оруулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож, гастритын хурцадмал байдлыг үүсгэдэг.

Шөл (чинжүү, сармис, булан навч) -д уламжлал болгон амтлагчийн талаар бүү мартаарай.

Тиймээс сонгодог borsch-ийг нойр булчирхайд цочмог үйл явц, архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэх ёсгүй. Үгүй бол та дахин эмнэлэг, дусаагууртай тулгарах болно. Гэхдээ хэрэв та энэ хоолыг туршиж үзэхийг хүсч байвал нойр булчирхайн үрэвсэлд тохирсон дуртай шөлний жороо ашиглах хэрэгтэй. Бид тэдэнд доор өгөв.

Энэ төрлийн хоолонд ямар шаардлага тавих ёстой вэ? Эцсийн эцэст, шөл нь ходоодны салст бүрхэвчийг сэргээж, хоол боловсруулах булчирхайг идэвхжүүлдэг маш сайн хоолны дэглэм юм. Хамгийн гол нь үүнийг зөв хооллох явдал юм.

Тиймээс цочмог болон архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд өөх тос багатай хоёрдогч шөл өгч болно. Довтолгооноос хойш 4-5 хоногийн дараа тэд өвчтөний цэсийг төрөлжүүлж чаддаг. Тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын шөл үүнд тохиромжтой. Та туулайн махны филе авч болно. Гол шаардлага бол өөх тос багатай мах юм.

Хэрэв та тахианы шөл хоол хийхээр шийдсэн бол арьсны цэвэрлэсэн хөхийг авах нь дээр. Цацагт хяруулын шөлтэй ижил төстэй шаардлага. Махыг чанаж болтол нь чанаж, дараа нь усыг зайлуулж, шөлийг нь дахин буцалгана.

Зарим жор нь шингэнийг давхар шавхана. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ийм шөл нь өвчний эхний өдрүүдэд ч тохиромжтой байдаг.

Цочмог болон архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд зориулсан шөл нь халуун ногоо агуулаагүй байх ёстой. Хоол хийхдээ та яншуй үндэсийг ашиглаж болно, дараа нь таваг дээрээс нь салгаж аваагүй эсвэл сонгино толгойгүй болно. Тахианы шөл бол эрүүл хоол юм. Үүнийг чанаж, зөв ​​хэрэглээрэй, ингэснээр хурдан сэргэх болно.

Брокколи, хулуу, сквош нухаш шөл

Зузаан ханатай саванд 1 литр ус хийнэ. Шингэнийг буцалгаад авчирч, шинэ ногоо нэмнэ. Тагны дор 15 минутаас хэтрэхгүй хоол хийх. Хүнсний ногоо зөөлөн бол шингэнийг шавхан, "хоёрдогч" махны шөл нэмнэ.

Шөлийг буцалгаад давс болгон буцалгана. Энэхүү хоолны жор нь өөр өөр байж болох тул ногооны шөл дээр шөл хийх боломжтой. Дараа нь хутгагчаар хөргөсөн массыг нухаш тууштай болгож өгнө. Хатаасан цагаан талхаар үйлчил.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй эхний долоо хоногт үүнгүйгээр хийх нь дээр.

Туркийн нухаш шөл

Хөхнөөсөө арьсыг чөлөөл. Хоолны хувьд 100-150 грамм мах хэрэгтэй болно. Үүний зэрэгцээ үүнийг нэг хэсэг болгон буцалгах нь дээр. Энэ шувууны шөл нь маш удаан хугацаанд бэлтгэгддэг. Тиймээс цаг хэмнэхийн тулд удаан агшаагч эсвэл даралттай агшаагчаар үлдээгээрэй. Энэ тохиолдолд шөлнөөс гарсан шингэнийг 1: 3 харьцаатай усаар шингэлж буцалгана.

Тусдаа хайруулын тавган дээр сонгино, нэг булцуу төмс, лууван буцалгана. Бид хүнсний ногоо, шөлний шингэн хэсэг, махыг хутгагчаар холино. Солим. Хэрэв та энэ шөлний нухашыг өвчтөнд цочмог халдлагад өртөөгүй, харин арилгах үе шатанд бэлтгэвэл сүү, цөцгий, нэг хэсэг (10 грамм) цөцгийн тос нэмнэ. Олон жор нь аяга таваг ургамлаар чимэглэхийг санал болгодог.

Үүний тулд dill, яншуй, селөдерей ногоонууд тохиромжтой.

Төмсний шөл

Панкреатит өвчний үед танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.

• ногооны шөл - 1.5 л,
• лууван
• сонгино
• төмс - 4 ширхэг.,
• цөцгийн тос - 10 гр.,
• давс.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногооны шөлийг амтлахын тулд цөцгий, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эхлээд луувантай хамт сонгино ус, цөцгийн тос хэрэглэнэ. Дараа нь шөл асгаж, жижиглэсэн ногоо нэмнэ. Хоол хийх цаг хагас цаг байна.

Усанд орохоосоо өмнө бага өөх тос цөцгий тосыг аяганд хийнэ.

Хүнсний ногоо, сувдан арвайтай шөл

Таваг нь дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулна.

• сувдан арвай - 200 гр.,
• цуккини
• улаан лоолийн
• лууван - 2 ширхэг.,
• ургамлын тос
• ногоо, тахианы шөл,
• ургамлын гаралтай цөцгий.

Арвай угааж, 3 цагийн турш усаар хучих. Нэг цагийн турш хатаагаад хоолоо хийнэ. Дараа нь өмнө нь шөл, цэвэршүүлсэн тос ашиглан гуушсан будаа, хүнсний ногоог холино.

Хүнсний ногооны шөлийг дор хаяж 20 минутын турш чанаж болгосон. Цөцгийтэй хамт үйлчилж, ногооноор чимэглэсэн.

Витамин шөл

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногооны шөл танд хэрэгтэй болно.

• бөхийх
• лууван
• төмс - 4 ширхэг.,
• улаан лоолийн
• өргөст хэмх
• хонхны чинжүү
• цөцгийн тос
• давс
• dill.

Цөцгийн тос ашиглан сонгино бүхий лууваныг жигнэх. Дараа нь ус асгаж, хэрчсэн ногоо нь шуудай руу илгээгддэг. Таваг 15 минутын турш бэлдэж байна.

Вандуй шөл

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед вандуйг маш болгоомжтой идэх хэрэгтэй. Хоолны вандуй шөл бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• жижиглэсэн вандуй - 1 аяга,
• хүйтэн ус - 1.2 л
• лууван - бүхэл ногооных нь
• сонгино
• булан навч - 2 ширхэг,
• талх - 5 зүсэм,
• давс
• dill, яншуй.

Вандуйгаа зайлж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. 5 цаг шаардах. Энэ нь дор хаяж 4 удаа ус зайлуулах шаардлагатай бөгөөд шинэ зүйлээр солино. Нь вандуй исгэхээс зайлсхийхийн тулд дусаах зориулалтын хугацаанаас хэтрэхгүй байх.

Вандуй бэлтгэх үед дахин угааж, усаар асгаж, гал дээр тавина. Буцалсны дараа хий багасч, бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг хучигдсан таган дор хоолоо үргэлжлүүлэн хийдэг. Үүссэн хөөсийг зайлуулна.

Бэлтгэх хугацаа нь олон янз байдлаас хамаарна. Үндсэндээ вандуй хоол хийхэд 1.5-2 цаг шаардагдана. Буцалж байхдаа зөвхөн халуун ус нэмж оруулахаа мартуузай. Хэрэв та хүйтэн усаар асгавал вандуй нь хатуу байх болно.

Нь вандуй бэлтгэх үед та урьдчилан цэвэрлэсэн лууваныг нарийн grater дээр нунтаглах хэрэгтэй. Чи сонгино цавчих шаардлагагүй.

Нэг цагийн дараа сонгино, лууваныг вандуй руу илгээгээд давсаар амтлаарай. Тавагны амтыг илүү нягт болгохын тулд жижиглэсэн төмсийг шоо, булан навч болгон хийнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй вандуй шөл хийж байхдаа жижиг талх, ногооныг жижиг шоо болгон цавчих хэрэгтэй. Ургамлын тос, ургамал нэмж эсвэл чанасан үхрийн махны хэсгүүдийг урьдчилан хийхийг зөвшөөрнө.

Цуккини шөл

Жоронд орсон бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• бөхийх
• лууван
• дунд сквош
• төмс - 3 ширхэг.,
• ургамлын тос - 1 том халбага,
• давс
• dill.

Төмсийг угааж, цавчих. Бид хоол хийхээр илгээнэ. Үлдсэн орцыг нилээд цавчих. Бид хөнгөн сонгины шарсан махыг хайруулын тавган дээр хийж, 2 минутаас хэтрэхгүй, дараа нь түүнд цуутай жижиглэсэн лууван нэмнэ.

Хүнсний ногоог 2 минутын турш бага дулаанаар чанана. Шарсан царцдас үүсэхгүйн тулд тэдгээрийг байнга хутгах шаардлагатай байдаг. Дараа нь бид ногоогоо төмс рүү илгээдэг. Шөл бэлэн байдалд хүрэх ёстой.

Бид хүнсний ногооны шөлийг хутгагч ашиглан таслаж, ингэснээр нэгэн төрлийн масс гарч ирнэ. Эмгэг судлалын нойр булчирхайн үрэвслийн нухсан төмсийг чанаж, хөргөж, ширээн дээр тавина.

Сувдан арвайн шөл

Шөлний хувьд танд хэрэгтэй болно:

• сувдан арвай - 25 гр.,
• төмс
• лууван
• цөцгийн тос
• dill, яншуй.

Үр тариа угааж, буцалж буй устай саванд шилжүүлнэ. Бэлэн болсоны дараа сувдан арвай шигшүүрээр шигшиж, шөл шүүнэ. Төмс, лууван, омогтой шөлийг арвай руу илгээдэг. Тэд мөн цөцгийн тос, ногоон тавьдаг. Бүрэн бэлэн болохын тулд шөл буцалгана.

Бяслагны нухаш шөл

Нойр булчирхайн халдварт өвчний үед тахианы махан шөл дээр бэлтгэсэн ногооны хоол идэхийг зөвшөөрдөг.

Жор нь ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг:

• Тахианы махан бялуугаар хийсэн шөл - 900 мл,
• дүфү бяслаг - 200 гр.,
• цэцэгт байцааны
• хулуу
• лууван
• жигнэмэг.

Хүнсний ногоо буцалгана. Бэлтгэсэн байцаа, хулуутай лууваныг нэгэн төрлийн холимог болгон хутгана. Шөлийг ашиглан шөлийг уусгана.Гэсэн хэдий ч, тавагны тууштай байдал нь нухсан төмс хэлбэрээр хэвээр байгааг анхаарч үзээрэй. Давс, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд 2-3 минут буцалгана.

Бяслагны шөлөөр чимэн гоёг, талхны үйрмэгээр үйлчил.

Хатаасан жимс, хулуу бүхий нухаш шөл

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед шөл бэлтгэхийн тулд танд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.

• хатаасан чангаанз - 100 гр.,
• хатаасан алим - 100 гр.,
• хулуу - 200 гр.,
• элсэн чихэр, шанцай - нэг чимх,
• цардуул.

Хатаасан жимсээ зайлж, тайрч ав. Хүйтэн устай саванд илгээж, дулааныг бууруулж 25 минутын турш хооллоорой. Бэлэн шөлийг нь хутгаж, хатаасан жимсийг шигшүүрээр нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглана. Дараа нь шанцайтай элсэн чихэр нэмнэ.

Тус тусад нь чанасан хулуу. Бэлэн болсон үед хулуу нь хутгагчаар тасалддаг, жимсний нухаш түүнд илгээгддэг. Жимсний шөлөнд бүх найрлагыг хэсэг хугацаанд буцалгана.

Энэ хольцыг хөргөж, цардуулыг нэмж, шөл дээр урьдчилан шингэлэх ёстой. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэсний дараа шөлийг буцалгаад авчирна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг шөл бэлтгэх үед жор нь олон төрлийн хоол орно. Тэд үр тариа, давс, элсэн чихэр нэмж болно.

Загасны шөл

Ихэнх тохиолдолд хүнсний ногооны хоол нь уйтгартай болдог тул нойр булчирхайн үрэвслийн шөл хийх жорыг загаснаас тусгаарладаг.

Хоолны хувьд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• хаке - 500 гр.,
• сүү - 75 гр.,
• гурил - 2 хоолны халбага,
• цөцгийн тос - 3 том халбага,
• сонгино
• төмс - 2 ширхэг.,
• давс
• ногоонууд.

Хакийг усанд хийж, бэлтгэлд оруулна. Буцалж байхдаа өөх тос, хөөсийг зайлуулна. Жижиглэсэн төмсийг саванд хийнэ. Сонгиноыг тусад нь устгаад загасны зориулалттай тогоонд хийнэ. Мөн давс нэмээд ногоон, улирал нэмнэ. Бид бэлтгэсэн массыг нунтаглаж, сүүгээр дүүргээд 2 минут буцалгана.

Сүүн бүтээгдэхүүний анхны сургалт

Ямар ч эрүүл хоол, цагаан идээ. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийг хурцатгах үед сүүнд шөл хийх олон тооны жор байдаг.

Өвчин эмгэгийн үед шинэ сүү уух нь чухал нөхцөл болдог. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй анхны аяга, сүүн бүтээгдэхүүний нэмэлт найрлагад бэлтгэгдсэн тул зөвхөн уусмалаар идэхийг зөвшөөрдөг.

Semolina шөл

Шөлөнд дараахь бүтээгдэхүүнүүд байдаг:

• сүү - 500 мл
• лууван - 250 гр.,
• semolina - 3 халбага,
• элсэн чихэр - 1 халбага,
• цөцгийн тос-1 халбага,
• давс.

Лууванг хагас цагираг болгон хувааж, усаар хуурч ав. Дараа нь нухсан төмсөнд нунтаглана. Сүүг буцалгаад аажмаар semolina нэвтрүүлж, үе үе хутгана. Хоол хийх хугацаа 10 минут орчим. Дараа нь лууван, улирлыг давс, элсэн чихэрээр илгээгээд өөр 5 минутын турш хооллоорой. Цөцгийн тосоор нэг хэсэг идээрэй.

Тахианы махан хоол

Өмнө нь нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэртэй байсан өвчтөнүүд хоолны дэглэмийг хэсэг хугацаанд дагаж мөрдөх ёстой. Өвчний архаг үе шаттай хүмүүсийн хувьд тогтмол хоолны дэглэм санал болгодог.

Тахианы мах, түүнчлэн 200-ийн найрлагын жагсаалтыг эмгэг судлалаар идэж болохгүй ч гэмтэл гарсан үед тахианы шөл хийхийг зөвшөөрдөг.

Шөлний жор нь дараахь бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

• дүүрэн тахианы мах,
• ус
• сонгино
• лууван
• вермишли
• давс
• ногоонууд
• цөцгий.

Шувууны махыг авах нь дээр, энэ нь шөрмөс, өөх тосгүй байдаг. Хэрэв гулууз бэлтгэсэн бол арьс, яс, мөгөөрсийг тахианы махнаас зайлуулах шаардлагатай байдаг тул эдгээр хэсэгт олон тооны үр дүнтэй элемент, гормон, антибиотик хуримтлагддаг.

Махыг хүйтэн усанд угааж, 20 минут буцалгана. Дараа нь шөл асгаж, тахианы махыг угааж, 2-р шөл бэлтгэхийн тулд зуух руу дахин илгээнэ. Дараа нь түүнд хүнсний ногоо бүхий вермишель илгээнэ үү.

Буцалсан шөл нь давсалж, яншуй чимэглэсэн байна. Заримдаа үүнийг цөцгийтэй хамт амтлахыг зөвшөөрдөг.

Булчирхайн эмгэгийн үед хоолны дэглэмийн шөлийг янз бүрийн найрлагаас бэлтгэдэг боловч эдгээр нь бүгд тодорхой өвчтөнд тохиромжгүй байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл хэрхэн үргэлжилж байгааг болон өвчний явцыг авч үзье. Эмчээс зөвлөгөө авах нь дээр.

Украйны borsch

Энэ жор нь ремиссия хийлгэж буй өвчтөнд тохиромжтой.

6-7 дунд төмс, нэг сонгино, нэг лууван, дунд зэргийн нишингэ хальслаарай. Төмсийг хэсэг болгон хувааж, гурван литр усанд чанаж тавина. Бага хэмжээний ургамлын тосонд нилээд жижиглэсэн сонгино тунгалаг болтол нь тарьдаг.

Дараа нь сараалжтай лууван, нишингэ нэмнэ. Хагас манжинг нарийн ширхэгтэй grater дээр үрэх хэрэгтэй. Бага зэрэг төмсний шөлийг хүнсний ногоонд цутгаж, шөл хийнэ. Түүнчлэн лууван, манжинтай хамт хонхны чинжүү дөрөвний нэгийг гаргаж болно, жижиглэсэн Жулиен ба яншуй үндэс.

¾ аяга байгалийн улаан лоолийн жүүс аяганд хийж, бага дулаанаар хүнсний ногоог нь хуурч авна. Төмс бараг бэлэн болсны дараа шинэхэн жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Байцаа, төмс нь нухсан бол тэдэнд даашинз нэмнэ. Борцоос хэд хэдэн ширхэг төмс авч, нухсан төмсөөр нухаш хийж, борц руу буцаана.

Хоол хийх төгсгөлд borsch давсалж, нилээд жижиглэсэн яншуй, dill нь амтанд нэмдэг. Хоол хийх явцад та борцонд dill үрийг тавьж болно. Ийм borsch нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь энэ нь бараг ямар ч өөх тос агуулаагүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг.

Тахианы махыг 20 минут буцалгана. Усыг сольж, филеийг бага дулаанаар дахин 20 минут чанана. Бэлтгэсэн махыг гаргаж аваад, хүнсний ногоог буцалж буй хоёрдогч шөлөнд хийнэ: төмс, лууван, яншуй үндэс, жижиглэсэн. Хүнсний ногоо зөөлөн бол тахианы булан, мөн түүнчлэн жижиглэсэн болно. 3-4 минут буцалгана, давс.

Будаатай хүнсний ногоо

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий ногооны шөлний жор маш энгийн. 200 гр будаа сайтар угааж, 1 литр усаар дүүргэнэБайна. Ус буцалгасны дараа цагаан будааг дөрөвний нэг цаг бага дулаанаар чанана. Зүссэн ногоо: zucchini, улаан лооль, лууван зэргийг хайруулын тавган дээр ургамлын тос нэмээд бага хэмжээний усанд дүрнэ. Хүнсний ногоог цагаан будааны шөлөнд хийж, бүгдийг нь бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Цөцгийтэй хамт хувцаслаж, ургамалаар үйлчилнэ.

Панкреатитын нухаш шөл: энгийн жор

Нухсан шөл эсвэл цөцгийтэй шөл хийхээ мартуузай. Түүний нарийн бүтэцтэй бүтэц нь нойр булчирхайд сэтгэл татам хандах болно.

Энэхүү жорын дагуу хатаасан гүйлс, хатаасан алимыг цайны шилэнд хийж, угааж, хүйтэн усаар цутгадаг. Хатаасан жимс 20 минутын турш буцалгасны дараа чанаж болгосон. Шөл нь ялзарч, жимс жимсгэнэ нь хөрс юм.

Тус тусад нь жижиглэсэн хулууг бага хэмжээний усанд (200 гр зүсмэл) хийнэ. Хөргөсөн ногоог жимсний нухаштай хослуулан нухсан хутгагчд хийнэ. Бага хэмжээний хөргөсөн шөлтэй бол 1 халбага цардуул тариална. Шөлний үлдсэн хэсгийг нухаш хийж, буцалгаад авчирна. Цардуулыг нимгэн урсгалд оруулна, буцалгана.

Өөх тос багатай загасны филе буцалгаж аваад ав. Жижиглэсэн төмс (2 ширхэг.) Үлдсэн шөлөнд хийнэ. Төмс зөөлөн болоход жижиг цуутай цуугаа мөн шөл рүү хийнэ. Нилээд сараалжтай лууван хэд хэдэн халбага шөлөнд хайруулын тавган дээр тавьдаг.

Тус тусад нь 2 халбага гурилыг алтан хүрэн хүртэл хуурч ав. Холимог, шөлийг гурил руу хийнэ. Хүнсний ногоо, загасыг хутгагчаар хутгаж, шингэлсэн гурилаа нэмээд шөл нэмж, буцалгаад авчирна. Бага хэмжээний халуун сүүтэй улирал дахин буцалгана. Ногоогоор үйлчилнэ.

Бүх ногоог чанаж болгосон - лууван, төмс, сонгино, цэцэгт байцааны баг цэцэгтэйБайна. Зуурмагийг хутгагчаар нунтаглана. Хүнсний ногоог хоол хийсний дараа үлдсэн нягтралтай шөлөөр нь шингэлнэ. Нухашдаа хатуу бяслаг сараалжтай, буцалгаад авчираад 2-3 минут буцалгана. Та шөлөнд бага зэрэг сам хорхой нэмж, тэдэнтэй хамт буцалгаж болно.

Цэцэгт байцааны хамт

Энэ шөл нь гэр бүлийн бүх хүмүүст тохиромжтой бөгөөд энэ нь маш тохиромжтой.

Хүнсний ногоо нь сүүтэй ижил хэмжээгээр (0.5 л тутамд) буцалгана: 1 кг цэцэгт байцаа, 5 төмс, 2 лууван. Бэлэн ногоог шөлнөөс аваад хутгагчаар хутгана. 250 гр бяслаг хүнсний ногооны нухаш руу дүрж, шөл асгаж байна. Холимог, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Хоолыг хурцадмал байдлаас гарахыг зөвшөөрдөг.

Oatmeal бүхий сүү

Oatmeal (1 аяга) ангилж, сайтар угааж, дор хаяж 3 цагийн турш усаар дүүргэнэ. Үүний дараа овъёосыг 40 минутын турш усанд (700 мл) буцалгана. Шингэнийг тусад нь аяганд хийнэ, буцалсан овъёос гурилыг хутгагчаар зоддог. Шилэн сүүнд хувцаслахын тулд нэг өндөг зоддог, овъёосны шөлтэй хамт будаа руу нэмнэ. Холино, шөлийг буцалгаад авчир, давс.

Панкреатит тахианы шөл

Бэлтгэх нь маш энгийн. Ийм шөл хийх олон жор, арга байдаг. Үүнээс гадна бүтээлч сэтгэлгээний өргөн цар хүрээтэй байдаг. Үнэндээ цорын ганц нөхцөл бол тахианы махыг шөл болгон нэмэх явдал юм. Шөлийг чанаж болгохын тулд тахианы шөлийг тусад нь буцалгахыг зөвлөж байна. Та ястай хамт тахианы мах хэрэглэж болно. Эхэндээ хүйтэн усыг үерт автдаг. Дараа нь шөлийг чанаж, ус халааж, крица буцалгаж байх үед хийнэ. Үүний дагуу усыг шим тэжээл, тахианы өөхөөр ханах боломж нэмэгддэг. Мөн янз бүрийн олборлох бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь уусмалд тархдаг бөгөөд энэ нь шөлийг ханасан, тэжээллэг, тэжээллэг болгох боломжийг олгодог. 40 минутын турш хоол. Хоол хийх явцад хөөс үүсэх бөгөөд үүнийг арилгах шаардлагатай. Баримт нь хоол хийх явцад маханд үүссэн бүх хорт бодис, ялзрах бүтээгдэхүүнийг өөртөө агуулдаг. Устгасны дараа та үргэлжлүүлэн хоол хийж болно. Та нэмж хорт бүтээгдэхүүнийг цуглуулах түүхий өндөг эсвэл сонгино нэмж болно. Тахианы махыг үе үе амталдаг байх ёстой: зөөлөн, буцалгах хүртэл чанах хэрэгтэй. Ясыг бэлтгэхэд дунджаар 3-4 цаг зарцуулдаг. Хэрэв шөл нь хүссэн сүүдэр, тунгалаг байдлыг олж аваагүй бол та эдгээр чанаруудыг шөлөөр хангаж өгөх залуу мөр нэмж болно. Үүнийг тусад нь бэлтгэдэг: та тахианы ясыг нилээд цавчих, асгах хэрэгтэй. Усны температур хангалттай бага байх ёстой бөгөөд ингэснээр хоол хийх явцад жигд халаана. Дараа нь хойш тавиад хөргөөд дараа нь хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана. Энэ нь исгэж, өндөгний цагаан нэмсний дараа таваг давсалсан болно. Үүний дараа бүрээсийг цаашид ашиглахад бэлэн гэж үзэж болно.

Одоо халуун шөл ашиглан шингэлж болно, өөх тосгүй шөл, ойролцоогоор 60 градус байна. Үрсэн бүх хольцыг сайтар холино. Халаах үед үе үе зайлуулах ёстой хөөс үүснэ. Маш бага дулаанаар бүх зүйлийг нэг цаг орчим буцалгана. Одоо та шөлийг хутгаж болно. Мөн хажуугийн тавагтай хамт идээрэй. Хажуугийн тавагны хувьд та янз бүрийн аяга таваг, хөнгөн зууш хэрэглэж болно, жишээлбэл, croutons, cracker, profiteroles, банш, манна.

Хоолны borsch

Borsch бол хоолны дэглэмгүй хоол юм гэж бид аль хэдийн хэлсэн. Гэсэн хэдий ч дасан зохицсон жор байгаа тохиолдолд өөрийгөө дуртай хоол хүнсээр хязгаарлаж болохгүй. Эхлэхийн тулд лууван, нишингэ, байцаа тууз болгон хайчилж ав (жаахан ав). Хүнсний ногоог зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр байрлуулж, зөөлөн болтол бага дулаанаар шингэнтэй хамт хутгана.

Энэ үед хоёрдогч шөлний бэлэн хэсгийг саванд халаана. Тэнд сонгино, төмс хая. Зөөлөн болтол үндэс хүнсний ногоог буцалгаж, нухсан төмсөнд сэрээтэй хутгана. Тагны агуулгыг үндсэн хайруулын тавган дээр нэмээд буцалгаад авчир. Одоо давс нэмээд 20-30 минут шаардана. Өнгийг сэргээхийн тулд та нимбэгний шүүс халбага хэрэгтэй.

Хоолны жор нь цочмог үйл явц дахь хоол тэжээлийн үндсэн дүрмийг мэдэж, өөрөө зохион бүтээхэд хялбар байдаг.

• халдлагад өртөх үед хоол нь тослоггүй, амархан шингэцтэй байх ёстой.
• шөлөнд та халуун ногоо, амтлагч ашиглаж чадахгүй.
• хориотой болно.
• хоёрдогч эсвэл ногооны шөлийг хоолонд л зориулдаг.
• зөвхөн махыг шөлөнд хэрэглэдэг тул ясыг зайлсхийх хэрэгтэй (тэдгээр нь өөх тос агуулдаг).

Панкреатитын сүүний шөл

нойр булчирхайн үрэвслийн үед та сүүний шөл ашиглаж болно.Та өөр найрлагыг ашиглан янз бүрийн аргаар хоол хийж болно. Төмс, үр тариа, паста бүхий сайн тогтсон шөл. Төмсний шөл хийх аргыг жишээ татъя. Үүнийг хийхийн тулд төмс урьдчилан бэлтгэж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Үүний дараа буцалж буй сүүг хийнэ. Түймрийг хамгийн сайн хийдэг. Хааяа хутгахаа бүү мартаарай, буцалгаад авчир. Тус тусад нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, хүнсний ногоо нэмнэ. Ийм шөлийг сонгино, лууван, амтат чинжүүтэй сайн хослуулна. Давсалж, үндсээр нь амтлахаа бүү мартаарай. Төмсийг туршиж үзээрэй. Хэрэв энэ нь аль хэдийн бараг чанаж болгосон бол таны бэлтгэсэн хүсэл тэмүүллийг аюулгүй асгаж болно. Өөр 10 минут буцалгана. Банш хийхдээ гурил, өндөгнөөс зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг давс, ус нэмж, нимгэн давхаргад жижиг дөрвөлжин болгон хуваана. Үүний дараа та тавагыг ногооноор чимэглээд ширээн дээр үйлчилж болно. Dill ашиглах нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл: хүнсний ногооны шөл, нухсан шөл, чих

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхай дахь цочмог болон архаг үрэвслийн процесс бөгөөд бие махбодид согтууруулах ундаагаар хордох, халуун ногоотой, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэх, нянгийн эсрэг эмийг удаан хугацаагаар эсвэл хяналтгүй эмчлэх зэрэг байж болно.

Өвчин гарсан тохиолдолд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд давтамжтай хоолны дэглэмийг баримтлахыг зөвлөж байна, өдөрт дор хаяж 5-6 удаа хоол идэж, хоол хүнс нь бүдүүн байх ёсгүй, нухсан төмс, шингэн аяганд бооцоо тавьдаг. Энэ дүрэм нь чихрийн шижин, холецистит, цөсний чулуу өвчний оношлогоонд хамааралтай болно.

Энэ тохиолдолд шөл нь зайлшгүй шаардлагатай хоол болж, өвчний шинж тэмдгийг тэсвэрлэх, үрэвслийг зогсооход тусалдаг. Шөл нь хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох, бие махбодийг эрдэс, витаминаар хангаж, хорт бодисын хуримтлалыг нүүлгэх чадвараар ялгагдана.

Энэ шалтгааны улмаас шөлийг илүүд үздэг тул өнөөдөр маш олон тооны амттай, хялбар хоол хийх жор байдаг. Хоолонд зориулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг өөрийн хүссэнээр сонгож болох боловч хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмжийг мартаж болохгүй. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хүснэгт хэлбэрээр өгдөг бөгөөд энэ нь өвчтөний гарт үргэлж байх ёстой.

Төмс, нухсан шөл, хүнсний ногоо

Элсэн чихэрээ тодорхойлох эсвэл зөвлөмжийг сонгохдоо хүйсийг сонгоно уу Хайлт олдсонгүй Хайлт олдсонгүй Хайлт олдсонгүй

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Жорны хувьд лууван, сонгино, төмс болон бусад зөвшөөрөгдсөн ногоог аваад шоо болгон хувааж, хагас цагийн турш хооллоорой. Өвчтөнд амттай байхын тулд шөл төмс, их хэмжээний өвс ногоо байх болно.

Хоолыг өвчний аль ч хэлбэрт хэрэглэдэг, үргэлж дулаан хэлбэрээр байдаг тул шөл нь илүү сайн шингэж, илүү их ашиг тусаа өгөх болно. Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолонд чихэргүй өөх тос цөцгий, цөцгий эсвэл тараг нэмж өгвөл хоол илүү амттай болно.

Өмнө нь нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, бага зэрэг овъёос эсвэл Сагаган, хатуу сортын бяслаг нэмнэ. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашигладаггүй тул ийм шөлийг цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй нухсан шөлийг идэж болно, хоол хийхэд та зузаан хана, хутгагч бүхий аяга таваг бэлтгэх хэрэгтэй. Жор нь энгийн, цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй, хоол хийх технологи нь дараах байдалтай байна.

1. хайруулын тавган дээр хоёр халбага ургамлын тос асгаж,
2. жижиглэсэн лууван, сонгино
3. бага зэрэг соус хийж, төмс, халуун ус нэмнэ,
4. хоолоо 30 минут чанана,
5. сэрүүн, хутгагчаар бутлана (шигшүүрээр арчиж болно).

Цөцгийтэй шөл нь жигнэмэгийн хамт ер бусын амттай байх болно, тэдгээрийг ихэвчлэн тусдаа аяганд хийж эсвэл шууд хавтан руу хийнэ. Шөл нь зөвхөн төмс, хулуу, сквош эсвэл мөөг байж болно.

Энэхүү хоол нь үрэвслийн процессын цочмог үе ба архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед адил ашигтай байдаг. Шөл нухаш нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмж, цэсийг ашигтай бодисоор баяжуулах болно, учир нь өдөр бүр зөвхөн салст шөл идэх нь уйтгартай, уйтгартай байдаг.

Цочмог үе шатнаас гадна Брюссель нахиалдаг шөл их иддэг, энэ нь илчлэг багатай, амт нь ер бусын, анхны юм. Брюссель нахиалахын оронд та цэцэгт байцаа, хулуу, нишингэ ашиглан шөл хийж болно.

Хоол хийх нь буцалсан ус, жижиглэсэн төмс, чанасан жигнэмэгээр эхэлдэг, бага дулаан дээр сонгино, лууваныг хуурч, байцаа нэмж, хоол хийхээс өмнө боож, буцалгаад авчирна.

Лууван, манжин төмсний шөл хийхэд найрлагыг нь авна.

• 3 манжин
• 1 лууван
• 1 сонгино,
• нэг халбага ургамлын тос.

Нишингэ, лууваныг чанаж, дараа нь нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, жижиглэсэн сонгино, бага зэрэг алтан болтол бага дулаанаар хуурна. Бэлэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэгтгэж, өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Тахианы мах, бяслаг, сүүний шөл

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хоолны шөлийг тахианы махнаас ихэвчлэн бэлтгэдэг боловч зөвхөн ремисийн үед хийдэг. Залуу тахианы анхны таваг хоол хийх нь өвчинтэй, насанд хүрэгчдийн шувууны махыг авч үздэг тул тахианы адил идэвхтэй бодис агуулдаггүй болохыг та мэдэх ёстой.

Хамгийн бага өөх нь тахианы хөхөнд байдаг бөгөөд хоол хийхээс өмнө өөх, мөгөөрс, арьс, ясыг зайлуулах шаардлагатай байдаг. Мөөгөнцрийн эдгээр хэсэгт хортой бодис, гормон, антибиотик хуримтлагддаг.

Тахианы махыг сэрүүн усаар угааж, 20-30 минутын турш бага дулаанаар чанаад, шөл дээр нь асгаад, махаа угааж, усаар дүүргээд хоол хийхээр тавьдаг. Хоёрдахь шөлийг чанаж байх үед давсалж, ногоон, яншуй үндэс нэмнэ. Бэлэн аяганд бага зэрэг цөцгий эсвэл цөцгий хийнэ. Энэ жор нь үхрийн махны махан шөл хийдэг.

Нөхцөл байдал хэвийн болсны дараа сарын дараа нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд бяслаг шөл идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь бяслаг байх ёстой.

Үүний үндэс болгон дээр дурдсан жорны дагуу бэлтгэсэн тахианы шөлийг авна. Шөл хийхэд хүнсний ногоо сонгохыг зөвлөж байна, тэдгээр нь муудсан, хөгц, ялзарсан ул мөргүй байх ёстой.

Лууван, хулуу, цэцэгт байцааны шоо болгон хувааж, 20 минут буцалгана, эцэст нь ус шавхана. Хүнсний ногоо хөргөж, хутгагч хэлбэрээр нэгэн төрлийн нухсан төмс хийж, тахианы маханд нэмж, үрж жижиглэсэн бяслаг хийж бага дулаанаар буцалгана. Бэлэн болсон эхний курс нь жигнэмэгээр үйлчилнэ. Энэ шөл нь архины нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст тохиромжтой.

Шөлийг нэг дор хэрэглэх хэд хэдэн давуу тал бий. Юуны өмнө энэ нь илчлэг багатай, эсрэг заалт байхгүй болно. Хоолыг нойр булчирхайн үрэвсэл, түүнээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор иддэг. Ялангуяа бага илчлэг цөцгийтэй амтлагчтай шөл их ашиг тусаа өгдөг, жишээлбэл, цагаан будааны даршилсан ногоо нь бүтээгдэхүүнээр амтлагддаг.

Өөрсдийгөө гэмтээхгүйн тулд шөлөнд халуун ногоотой халуун ногоо, амтлагч нэмдэггүй. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд дараахь зүйлийг зайлсхийх хэрэгтэй.

1. сармис
2. булан навч
3. хар чинжүү.

Greens-ийг хязгааргүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг, гэхдээ бүгд биш, үүнээс гадна энэ талаар эмчээс зөвлөгөө авах шаардлагатай.

Амтлахын тулд өвчтөнүүд Сагаган будаатай сүүтэй шөл хийх болно, та нэг литр ус, нэг аяга ус, нэг аяга ус, хэдэн халбага Сагаган, бага зэрэг элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Үр тариа тарааж, хагас болгосон хүртэл буцалгаж, дараа нь сүү асгаж, амт нь элсэн чихэр асгаж, дунд зэргийн хий дээр зөөлөн болтол хоол. Таваг нь ширээн дээр дулаахан хооллодог тул бага зэрэг цөцгийн тос нэмэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолны шөлийг хэрхэн яаж хооллохыг энэ нийтлэл дэх видеонд харуулав.

Элсэн чихэрээ тодорхойлох эсвэл зөвлөмжийг сонгохдоо хүйсийг сонгоно уу Хайлт олдсонгүй Хайлт олдсонгүй Хайлт олдсонгүй

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шөл идэж болох уу?

ЧУХАЛ! Нийтлэлийг тэмдэглэхийн тулд дарна уу: CTRL + D цэгүүд

Та энэ линкээр БИДНИЙ САЙДЫН сайтад тусгай анкет бөглөж ДОРХОЙЛТОЙ асуулт асууж, ҮНЭГҮЙ хариулт авах боломжтой. >>

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед амттай, эрүүл хооллолт: шөлний жор

Олон тооны хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй болно, өөх тос, халуун ногоотой, давслаг, шарсан хоол идэх боломжгүй болно.

Үүний зэрэгцээ хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд хэвийн ажиллахад шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг багтаана: ургамлын гаралтай хоол, амьтны уураг.

Хоолны дэглэм дэхь өөх тос, нүүрс ус хязгаарлагдмал хэмжээгээр байх ёстой, энэ нь өвчний хэлбэр, үе шатаас хамаарна.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд хатуу хориглодог бүтээгдэхүүнүүд бол буурцагт ургамал, байцаа, шар будаа юм.

Жишээлбэл, бид бүгд бага насны хүүхдэд зориулсан вандуй шөлийг нойр булчирхайн үрэвсэл гэх мэт бусад хоолонд дуртай тул ихэнх эмч нар хатуу хориглодог. Вандуй шөл нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг ногооны эхний курсэд хамаардаггүй.

Шар буурцгийн үр нь уураг боловсруулахад тусалдаг олон тооны фермент хориглогч (протеаз) агуулдаг: уураг нь боловсруулагдаагүй, боловсруулагдаагүй уургийн нэг хэсэг нь том гэдэс рүү орж, бактериудтай нэгдэн хортой хий (моноамин, аммиак, устөрөгчийн сульфид, метан) ялгаруулдаг.

Өмнө нь дэвтээсэн, угаасан вандуй дээр чанаж болгосон вандуй шөл нь нойр булчирхайн үрэвслийг хурцатгаж, гэдэс өвдөх, гэдэс дүүрэх, суулгах өвчин үүсгэдэг.

Ийм өвчинтэй ямар шөл бэлдэж болох вэ? Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн ашигтай, амттай жорыг авч үзье.

Хоолны шөл: хоол хийх журам

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг шөл бэлтгэх жор нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд зөвхөн бие махбодид амархан шингэцтэй хоол хүнс агуулсан байх ёстой. Бүх шөлийг зөвхөн халуун хэлбэрээр уух хэрэгтэй, ямар ч тохиолдолд халуун эсвэл хүйтэн байх ёстой.

Хамгийн энгийн ногооны шөл бол жижиглэсэн, чанаж болгосон хүнсний ногоо (сонгино, төмс, лууван). Амтлахын тулд та цөцгийтэй тос, улирал нэмж болно. Эхний курс хоол хийхийг өөх тос багатай тахианы шөл дээр зөвшөөрнө.

Oatmeal эсвэл Сагаган зэрэг нэмэлт жорууд. Oatmeal дээр үндэслэн салст шөл бэлддэг. Та энэ хоолыг бага хэмжээний өөх тос сараалжтай бяслагаар амтлаж болно.

Эхний Courgette хоол

Найрлага: сонгино, лууван, цуккини (тус бүр 1), 3 төмс, наранцэцгийн тос, давс, ногоон.

Бид хүнсний ногоог угааж, цэвэрлэдэг. Жижиглэсэн төмс ус (ойролцоогоор 1.5 литр) асгаж, гал дээр тавина. Бид үлдсэн ногоог жижиг шоо болгон хуваасан (лууван, сонгино, zucchini).

Нь хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосонд сонгино 1-2 минут хутгана, лууван нэмж, бага дулаан дээр 1-2 минут буцалгана, дараа нь цуккини нэмж ургамлын хольцыг гал дээр 1-2 минут байлгана.

Бүх ногоог бага дулаанаар чанаж болгосон байх ёстой, байнга хутгана, царцдас үүсэхгүй, шарсан мах өгөх болно. Хүнсний ногоо бага зэрэг чанасан байх ёстой, гэхдээ шарсан биш.

Хайруулын тавган дээрээс лууван, сонгино, zucchini нэмээд буцалгаад 15-20 минутын турш хооллоорой. Энэ нэрэх. Нилээд жижиглэсэн ургамалаар чимэглэсний дараа ширээн дээр цагаан хоолтон шөлөөр үйлчил.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, ургамлын хүйтэн шөл таратор

Энэ нь kefir-ийн үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Та kefir-ийг цохих, сармис, самарыг бутлах хэрэгтэй. Давстай сайтар холино. Энэ массад бид цөцгийн тосоор тосолж, kefir-тай хольж, үргэлжлүүлэн хумслаарай. Масс жигд, гөлгөр бол жижиглэсэн шинэ ногоо нэмнэ. Өргөст хэмх, төрөл бүрийн өвс, жишээлбэл, dill, яншуй хэрэглэхийг зөвлөж байна. Усаар шингэлж бид шаардлагатай нягтралын массыг үүсгэдэг.

Мөөгний шөл

Та ийм шөлийг 500 грамм, түүнчлэн 100 грамм арвай тус тусад нь мөөгийг авч идээд хоол хийж болно.Энэ бүгдийг сайтар ангилж, угааж цэвэрлэсний дараа та хоол хийх хүртэл тусдаа саванд хийж эхэлнэ. Арвай бэлэн болсон үед буцалж байсан усаа зайлж, мөөгний шөл нэмнэ. Урьдчилан бэлтгэсэн идэвхгүйжүүлсэн ногоо нэмнэ. Энэ тохиолдолд янз бүрийн эх үр тариа сайтай байдаг. Төмсийг мөн жижиг хэсгүүдэд хувааж, үндсэн тавагтай хольж, бүх зүйл бэлэн, зөөлөн болтол чанана. Дулаанаас салахын өмнө мөөгийг нэмээд хэдэн минут буцалгана.

Далайн байцаатай шөл

Төмс нь хальсалж, тайрч, шарсан сонгино, лууван юм. Хоол хийхэд төмс тавь. Хэрэв тэр бэлэн болвол бэлдсэн нэвтрэлтийг нэмж болно. Бүгдийг удаан гал дээр тавиад хоолоо үргэлжлүүлээрэй. 5 минутын дараа та далайн байцаатай улирал хийж, ногоон вандуйгаа дахин 15 минут буцалгана. Үүний дараа таваг бэлэн болно. Энэ нь гоо зүйн, амтыг өгөхийн тулд үйлчлэхээсээ өмнө дээр нь ногооноор цацаж байх шаардлагатай.

Панкреатит Хулууны шөл

Хулууны махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Тус тусад нь шөл буцалгана. Мах, яс, загас бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой. Вандуй нэмэх нь сайхан байх болно. 10 минут буцалгана, дараа нь хулуу нэмээд өөр 10 минут буцалгана, тус тусад нь сумс бэлдээрэй. Үүнийг хийхийн тулд сэтгэлийг нь буцалгаж, бага хэмжээний цуу нэмнэ. Өндөгийг нь цохиж, бүгдийг нь буцалгана. Үүнийг халуун хэрэглэдэг.

Панкреатитын мөөгний шөл, мөөгний даршилсан ногоо

Ургамлын тосны халбага шууд хайруулын тавган дээр тавь, сонгино, маш жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бага зэрэг хуурч, дараа нь хэдэн мөөг нэмнэ. Таваг нь амттай, аюулгүй байхын тулд мөөгийг урьдчилан бэлтгэхийг зөвлөж байна: ангилж, сайтар угааж, илүүдэл, гэмтсэн газрыг хайчилж аваарай. Маш жижиг хэсгүүдийг хайчилж, нэг цаг орчим усанд хийнэ. Энэ нь ихэвчлэн мөөгний дотоод, хөвөн эдээр дүүргэгдсэн бүх хорт бодис, аюулаас гарах боломжтой болно. Ингэснээр та мөөгийг илүү аюултай бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул хордлогын эрсдлийг багасгана. Өдөр нь хамгийн тохиромжтой төрөл юм. Тэд хамгийн үнэ цэнэтэй, тэжээллэг уурагтай тул хорт бодис хуримтлуулдаггүй. Үүнээс гадна, тэд grebes-ийг таних, ялгахад хялбар байдаг. Шөл, шарсан махтай саванд хийхээсээ өмнө буцалж буй ус асгаж, таглаад буцалгана. Мөөгийг хангалттай болгосон үед (хагас бэлэн болсон) лууван, үндэс, сувдан арвай нэмнэ. Мөн даршилсан ногоо нилээд цавчих, буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө та жижиглэсэн ногоонаар чимэглэх хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг Сагаган будааны шөл

Тус тусад нь бэлтгэсэн шөл (та ямар ч ашиглаж болно). Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар, туршлагатай тогооч нар мах, мөөг эсвэл загаснаас хийсэн шөлийг илүүд үздэг. Offal болон offal нь ихэвчлэн ашиглагддаг. Шөлийг бэлтгэсний дараа Сагаган будаа 100 грамм нэмнэ. Халуун ногооны оронд та халуун ногоотой ургамал, үндэс ашиглаж болно. Тэд тэжээллэг чанарыг бууруулалгүйгээр гайхалтай амт, үнэрийг өгдөг. Түүнээс гадна нойр булчирхайн үйл ажиллагааг өдөөдөг ашигтай эдгээх шинж чанарууд, мөн хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог булчирхай үүсдэг. Бид бүрэн болгосон хоолыг наранцэцгийн тосоор дамжуулсан лууван, сонгины найрлагатай дүүргэдэг. Та төмстэй хоол хийж болно, гэхдээ дараа нь үр тарианы хэмжээ хагас дахин их байх ёстой.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Өөр өөр үндэс шаардагдана. Тэдний зах зээл дээр маш олон янз байдаг тул аль нэгийг нь сонгоорой. Хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлдөг ургамлын ханд дээр үндэслэсэн бүх үндэс нь ашигтай байх болно. Бид тэдгээрийг тусад нь огтолж, бид идэвхгүй болж эхэлдэг. Луувантай сонгино жижиглэсэн тул энэ нь бага дулаанаар дамждаг.Хүнсний ногоотой төмс буцалгана, дараа нь идэвхгүйжүүлэлттэй холино. Угаасан, жижиглэсэн sorrel навч байрлуулна. Үйлчлэхээс өмнө - зузаан хэсгийг сэрээтэй арчина.

Нойр булчирхайн үрэвслийн сонгины шөл

200 грамм тахианы ясыг нэг литр шингэнээр асгаж байна. Энэ нь ердийн ус эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн шөл байж болно.

Буцалгана, дараа нь сонгино, үндэс тавина (нэлээд их байх ёстой: дор хаяж 5-6 том сонгино). Сонгино бүрэн бэлэн болсон үед - таваг идэхэд бэлэн болсон гэж үзэж болно. Үйлчилж байхдаа бага зэрэг хөргөж, уургаас нь салгаж өндөгний шарыг суллана. Ногооноор цацна.

Панкреатиттай будааны шөл

Та kharcho шөл хийхийг оролдож болно, бидний мэддэгээс арай өөр байна. Хэрэв энэ нь ихэвчлэн маш хурц байвал нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол яг ижил жороор бэлтгэдэг, зөвхөн чинжүүг оруулахгүй. Энэ нь хурц биш, хурц харагддаг. Үүнээс үзэхэд энэ нь бага амттай байхаа болихгүй. Хоол хийхдээ жигнэмэгийг цавчихыг зөвлөж байна, усанд хийнэ. Урьдчилан хоол хийсний дараа урьдчилан бэлтгэсэн будаагаа нэмнэ (энэ нь нэг цаг орчим усанд байх ёстой). Сонгино, буталсан сармис, улаан лоолийг идэвхижүүлдэг. Бүх зүйл бүрэн бэлэн болтол чанасан. Үйлчилж байхдаа махыг аяга бүрт байрлуулна. Дээрээс нь ногооноор цацаж (хуурай хэрэглэх нь дээр).

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Бид махан бялууг чанаж, шөл нь тус тусад нь хийдэг. Махан бөмбөлгийг хоол хийхэд танд татсан мах, өндөг, сонгино хэрэгтэй болно. Татсан махыг өндөгтэй хольж, давс нэмнэ. Бид cutlet массыг үүсгэдэг. Шилжилтийг тусад нь бэлтгэ: улаан лоолийн оо ашиглан сонгино давж гарна. Энэ хольцонд cutlet массыг хийнэ.

Шөлний суурийг тусад нь бэлтгэсэн бөгөөд үүнд төмс, сонгино, амтат чинжүү, 1.5 литр урьдчилан бэлтгэсэн шөл, жижиглэсэн селөдерей иш орно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед цэцэгт байцааны шөл

Төмс, цэцэгт байцааг хальсалж, нухаш төлөвт оруулна. Дараа нь тус тусад нь та гахайн утсан мах шарах хэрэгтэй. Хайруулын хувьд та сонгино, лууваныг ашиглаж болно. Бүгдийг хольж, сайтар холино. Масс буцалгасны дараа бид өмнө нь нухсан ногоогоо нэмнэ. Ойролцоогоор 5 минут буцалгана, дараа нь хийнэ. Үйлчилж буй талх бүрт сараалжтай бяслаг, цөцгий тавьж, хутгана.

Панкреатиттай төмсний шөл

Энэ нь төмс бэлтгэх, хоол хийх шаардлагатай бөгөөд дараа нь шигшүүрээр дамжина. Хоол хийсний дараа үлдсэн нухсан төмсийг таваг, сүүгээр хийсэн декоциний хамт шингэлнэ. Үйлчлэхийн өмнө энэ бүх шар, газрын тосоор урьдчилан тосол. Үүнээс гадна, та луувангийн шүүс нэмж болно.

Панкреатит Oat шөл

Зарим нь усан дээр хоол хийдэг. Гэхдээ ихэнх нь сүүнд хоол хийхийг илүүд үздэг. Гэхдээ ямар аргыг сонгохоос үл хамааран нойр булчирхайд хэрэгтэй шинж чанар өөрчлөгдөхгүй. Тиймээс, таны сонгосон аргаас хамаарч бид суурийг халааж, дотор нь халуун ногоо, овъёосны гурил тавьдаг. Буцалгана. Үргэлж хутгах шаардлагатай байдаг. Учир нь будаа нь "зугтах" чадвартай байдаг. Зарим нь зөгийн бал нэмнэ. Мөн тосоор амталдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэл Лентил шөл

Хамгийн чухал зүйл бол сэвэг зарамыг хоол хийх явдал юм. Шөлний амт, тэжээллэг чанар, хоол боловсруулах эрхтэнд үзүүлэх нөлөө нь үүнээс ихээхэн хамаардаг. Сэвэг зарам ялгаж, угааж, шөл болгон чанаж болгосон хүртэл чанана. Дараа нь шигшүүрээр үрж, ижил махтай шөлөөр шингэлнэ. Гичий хувцастай, тосоор дамжуулсан. Ширээн дээр croutons-д үйлчилсэн. Сэвэг зарамыг бүрэн болгосон үед давс нэмэхийг зөвлөж байна.

Панкреатиттай гоймонтой шөл, гар хийцийн гоймонтой шөл

Ийм шөл хоол хийх нь амархан. Эхлээд та шөлийг хоол хийх хэрэгтэй. Хоол хийж байх зуур та хүнсний ногоо бэлдэж болно. Ийм шөл хийхэд лууван, сонгино тохиромжтой байдаг. Тэднийг сүрэлээр нь хэрчиж, тос эсвэл өөх тосоор дамжуулж, дараа нь шөл рүү нэмнэ.Шөл буцалгасны дараа та түүнд гоймон асгаж, бэлэн болтол нь хоол хийж болно. Халуун ногоо оруулахгүй.

Панкреатиттай сүүний шөл

Шөлийг сүүнд чанаж болгосон. Үүний тулд ердийн сүү, эсвэл шатаасан сүү нь маш тохиромжтой. Та холимог хийж болно: хагас, нөгөө нь Хэрэв сүүнд үл тэвчих шинж тэмдэг байдаг эсвэл та дургүй бол сүүний нунтаг хэрэглэж болно. Ургамлыг урьдчилан бэлтгэ. Сайтар угааж, илүүдэл хэсгүүдийг нь тайрч, огтлох аливаа хэлбэр, нунтаглагч ашиглан нунтаглана. Бид цэцэгт байцааны толгойг үндэс болгон хувааж, тусдаа аяганд буцалгана. Дараа нь ногоотой хослуулж, буцалсан сүүгээр хийнэ.

Төмс, хүнсний ногоо бүхий сүүний шөл

Ходоодны өвчин зовиуртай үед сүүг хүнсний ногоо, ялангуяа цардуул агуулсан хоол хүнсэнд хэрэглэх нь нэн тустай. Тэдгээрийн ашиг тустай шинж чанарууд нь зөвхөн нэмэгдэж, ходоодонд хүчтэй нөлөө үзүүлэх болно. Ийм хоол бэлтгэх нь маш энгийн: эхлээд хүнсний ногоо, төмс хайчилж, дараа нь сүүг буцалгаж, аль хэдийн буцалж буй сүүнд оруулах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол хоол. Энэ тохиолдолд та аяга таваг байнга хутгах хэрэгтэй. Жижиг хэмжээний цөцгийн тос нэмээд ширээн дээр үйлчил.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл

Сам хорхойг ялгаж ангилах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх тул халуун ус хийнэ. Энэ нь 10 минутын турш байлгана, энэ нь ходоодонд хүндээр нөлөөлж болох бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гаргах боломжийг олгоно. Энэ үед бид тус тусад нь хоолонд зориулж хувцасаа бэлдэж байна. Эхлээд сонгино, лууваныг тосонд дүрээд дараа нь буцалж буй усанд дүрээд 10 минут буцалгана. Үүний дараа бид эдгээр бүх хөрөнгийг хүйтэн усанд дүрээд хэсэг хугацаанд буцалгах боломж олгоно. Тэнд 100 орчим грамм сам хорхой тавь. Хэрэв та хүсвэл дуртай хоолоо нэмж болно, зүгээр л аягыг халуун ногоотой болгож болохгүй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө тэр даруй цөцгийтэй бүх зүйлийг сайтар хольж таваг нь цагаан, нухсан болж хувирна.

Панкреатит Туркийн шөл

Цацагт хяруулыг удаан гал дээр (филе, цацагт хяруулын яс) байрлуул. Төрөл бүрийн бага зэргийн амтлагчаар амтлаарай. Энэ нь бүх хоол боловсруулах эрхтэнд маш сайн нөлөө үзүүлдэг тул булан навч нэмж өгөх нь зүйтэй болов уу. Энэ нь булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, рецепторуудыг цочроож улмаар шүүсний шүүрлийг ихэсгэдэг. Халуун ногоо нь нэмэлт хөшүүрэг болох бөгөөд үүний ачаар хоолны дуршил нэмэгдэхээс гадна хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг идэвхтэй найрлага үйлдвэрлэхэд түлхэц болно. Хоолыг бэлтгэхэд ашигладаг үр тариа тусад нь ялгаж, хагас боловсруулсан цацагт хяруул руу хийнэ. Үр тариа бэлэн болсны дараа та ногоон гэх мэт чимэглэх зүйл нэмж болно.

Зуны шөл

Төмсийг шоо болгон усаар хийгээд буцалгаад авчирна. Төмсний хайруулын тавган дээр хөнгөн шөлтэй сонгино, лууван нэмнэ. Тусдаа аяганд нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лооль, ургамал, хонхны чинжүү зэргийг холино. Буцалж буй ногоо, давс нэмээд өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Ийм шөл хийхэд талхны оронд чанасан будаагаар (усаар чанаж болгосон, давс, тосгүй) үйлчилдэг.

Нухсан шөл нь зөвхөн эрүүл төдийгүй хоол боловсруулах эрхтний ачааллыг багасгадаг төдийгүй цэсийг хялбархан төрөлжүүлж чаддаг амттай, анхны амттай хоол юм. Ийм шөл нь croutons-тай сайн үйлчилдэг бөгөөд энэ нь өөрөө хоолонд нэмдэг эсвэл тусад нь иддэг.

Цэцэгт байцааны шөл

Угаасан, хальсалж жижиглэсэн ногоо (лууван, төмс, цэцэгт байцаа) сүүтэй хольсон усаар асгаж байх ёстой (сүү, усыг тэнцүү хэмжээгээр авна).

Тендерийг хүртэл хүнсний ногоог буцалгаж, нухашаар нь хутгагчаар зоддог. Шөлийг өөх тос багатай сараалжтай бяслагаар амтлаад хэдэн минутын турш хооллоорой.

Хулууны нухаш шөл

Жижиглэсэн төмс нь усаар цутгагддаг (ус нь зөвхөн төмсийг бүрхэх ёстой, өөр зүйл байхгүй), хагас чанаж болгосон хүртэл хоолоо хийнэ.

Дараа нь түүнд жижиглэсэн хулуу нэмээд цөцгийн тос, халуун ногоо амтлаарай.

Хулууны чанасан үед (хутгаар шалгаж үзэхэд амархан, хэрэв цоолсон бол энэ нь буцалгасан гэсэн үг), нухсан төмсөө хутгагчаар хийгээд дахин буцалгаад авчирна. Үйлчилж байхдаа та тос, ногоон нэмж болно.

Тахианы махан шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Эмчийн зөвшөөрлөөр та тахианы нойр булчирхайн шөлийг нойр булчирхайн үрэвсэлд ашиглаж болно. Бэлтгэхийн тулд тахианы хөхийг авах нь дээр (тахианы мах биш, мах нь илүү олборлох бодис агуулдаг). Хэрэв та шөлийг хоол хийхэд зориулж бүхэл бүтэн гулуузыг авбал арьс, өөх тос, ясыг цэвэрлэж, сайтар угаана.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар шөл тохиромжтой вэ?

"Би нойр булчирхайд асуудалтай болсон. Эмч нойр булчирхайн үрэвсэл гэж оношлогдсон. Эм өгсөн жор, би уусан. Би далай руу байнга явдаг байв. Нөгөө нэг эмч надад нойр булчирхайн эмчилгээнд Би үүнийг авч эхлэв - миний эрүүл мэнд сайжирч, нойр булчирхайн үрэвсэл алга болсон.
Надежда Васильева, 41 настай.

Зарим хүмүүс асуултыг сонирхож байна - ийм эмгэгийг эмчлэхэд ямар хоол хүнс хэрэглэх нь илүү дээр вэ, нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг шөлийг хоол хүнсэндээ оруулж болох уу? Энэ асуултанд хариулахаас өмнө булчирхайн үрэвсэл үүсэх шалтгаанаас хамаарч (архины хордлого, бактерийн эсрэг эмчилгээний урт курс, өөх тос, халуун ногоотой хоол идэж уух гэх мэт) эмчилгээнд хамрагдах эмч нь тодорхой хоолны дэглэм давамгайлж тусгай хоолны дэглэм тогтоодог болохыг ойлгох хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь нойр булчирхайд нөлөөлдөг эмгэгийн ангилалд багтдаг. Өвчин эмгэгийн үед үрэвсэлт процесс эхэлдэг. Энэ эрхтэн нь бие махбодид янз бүрийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

• хортой бодисыг дахин боловсруулдаг
• чихрийн түвшинг хянадаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн шөл зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь эмийн шинж чанартай бөгөөд өвдөлт намдаах өвчнийг хурдан арилгах, тэр ч байтугай цочролын төвлөрлийг бүрэн зогсооход тусалдаг.

Нухсан шөл нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой тул олон тооны ул мөр, витамин агуулдаг.

Энэхүү хоолны давуу тал (нухсан шөл) нь бүтээгдэхүүн нь хорт бодисыг бие махбодиос илүү сайн зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тийм ч учраас энэ нь бүх жорыг өргөн цар хүрээтэй жороор өгдөг шөл юм.

Эрчим хүчний горим

Зургийг томруулахын тулд хулганаар дарна уу.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн чухал дүрэм бол зөв хооллолтыг хадгалах явдал юм.

Хэрэв өвчтөн нойр булчирхайн үрэвсэл гэж оношлогдвол түүнийг байнга идэхийг зөвлөж байна - өдөрт 5 хүртэл удаа, жижиг хэсгүүдэд. Цэсэнд зөвхөн хөнгөн хоол хүнс оруулах шаардлагатай бөгөөд бүдүүн биш, сайн шингэцтэй байх шаардлагатай.

Зарим нөхцөлд өвчтөн дахилтын үед мацаг барьж болно.

Хоёр өдрийн дотор өвчтөнд зөвхөн сарнай цэцгийн шөл, эрдэс ус хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Гэсэн хэдий ч шингэний хэрэглээ бага зэрэг хязгаарлагддаг: өдөрт 1.5 литрээс илүүгүй, үүнээс гадна тэнцүү хэсэгт хуваагддаг.

Гурав дахь өдрөөс эхлэн бага илчлэг хоол агуулсан өвчтөний цэс аажмаар өргөжиж байна. Гэсэн хэдий ч зарим хүмүүс хүнсний үл тэвчихтэй тулгардаг тул энэ асуудалд зөвхөн бие даасан эмчилгээ төдийгүй хоол тэжээлийн талаар нарийн чанд байдаг тул дүрэм журам гэж байдаггүй. Эмч өвчтөний диаграмыг боловсруулахдаа энэ хүчин зүйлийг үргэлж анхаарч үздэг.

Хэрэглэсэн илчлэгийг зөв тооцоолох нь маш чухал юм, учир нь хоолны дэглэмийн тав дахь өдөр аль хэдийнэ орсон байсан ч энэ үзүүлэлт 800 ккал-аас ихгүй байх ёстой. Өвчтөний хоолны дэглэмийг сүү, хүнсний ногооны уураг, нүүрс усаар дүүргэдэг. Гэхдээ ямар ч өөх тосны хэрэглээнээс урьдын адил татгалзах хэрэгтэй.

Хоолны шөлийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар

Нойр булчирхай томорсон. Нэг эмч дээр байгаагүй. Гормоны дааврыг ч харсан. Дараа нь тэр эмч нар руу олон удаа очихгүй байхаар шийдсэн.Сарын өмнө тэрээр тамхи татахаа больж, спортоор хичээллэж, илүү их эсвэл бага хэмжээгээр хооллож эхлэв.

Хамгийн гол нь тэрээр "Монастик цай" ууж эхэлсэн (энэ тухай Малаховын хөтөлбөрт сонссон). Өчигдөр би төлөвлөсөн хэт авиан дээр очсон бөгөөд тэд надад: "Та яагаад эмчид хандахаар шийдсэн бол танд ямар ч эмгэг байхгүй" гэсэн.

Нойр булчирхай нь хэвийн хэмжээтэй, дааврын хэмжээ хэвийн байдаг. Би аз жаргалтайгаар гайхаж байсан!
Светлана Никитина, 35 настай.
Нижний Новгород

Нойр булчирхайн эмгэг бүхий нухсан шөл хийх жор нь хэцүү биш юм.

Хамгийн гол нь өвчтөн хоол идсэний дараа ямар нэгэн таагүй мэдрэмжийг мэдрэхгүй байх явдал юм. Бүх хоолыг зөвхөн дулаан хэлбэрээр уух хэрэгтэй. Хэт хүйтэн, халуун хоол идэхийг хориглоно.

Хамгийн энгийн нь ногооны нухаштай шөл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та жижиглэсэн, чанасан ногоо авах хэрэгтэй. Энэ нь байж болох юм:

Хүнсний ногоо бэлэн болмогц тэдгээрийг гаргаж аваад нухсан төмсөөр хутгаж хутгагч ашиглан хутгана. Үр масстай болсны дараа хүнсний ногоог чанаж болгосон шингэнийг хаяж, бяслаг нэмээд дахин буцалгана. Үйлчлэхээсээ өмнө цөцгий, ургамал нэмнэ. Та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй вандуй шөл хийж болно. Үүний дотор гол найрлага нь залуу ногоон вандуй байх ёстой.

Сагаган, oatmeal агуулсан нойр булчирхайн үрэвслийн оноштой ашигтай жор. Овъёосны аяга нь салстын нягтралтай тул хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл гэж тооцогддог.

Энэ нь бие махбодид ямар ч эрчим хүчний зардалгүйгээр хоол боловсруулах үйл явцыг даван туулах боломжийг олгодог.

Түүнчлэн, энэ хоол нь ходоодны ханыг салстаар бүрхэж, улмаар цочроогч бодисын түрэмгий нөлөөнөөс хамгаалдаг.

Панкреатит тахианы шөл

Өвчтөний хоолны дэглэм нь олон янзын, амттай, мэдээж эрүүл байж болно. Хоол боловсруулах замын янз бүрийн эмгэгийн үед эмч нар ихэвчлэн тахианы декоциний хийхийг зөвлөж байна. Тахианы шөлийг нойр булчирхайн үрэвслийн үед мөн хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ хоолыг маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвхөн гастроэнтерологичтой зөвлөлдсөний дараа зөвшөөрнө. Бүх зүйл зөвхөн эмгэг судлалын эмгэг, өвчтөний биеийн физиологийн онцлогоос хамаардаг тул энэ асуултыг дангаар нь шийдэх болно.

Хэрэв өвчтөн нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэртэй бол түүнд ийм хоол хийхийг хатуу хориглоно. Гэхдээ архаг хэлбэрээр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй тахианы махны дэглэм нь хоолны дэглэмд нэлээд тохиромжтой байдаг.

Гэсэн хэдий ч энэхүү бүтээгдэхүүнийг дахилтаас хойш зургаан сарын дараа өвчтөнд заавал байх ёстой бөгөөд тогтвортой ремикс хийлгэх шаардлагатай байдаг.

Түүнчлэн өвчтөн шинэ хурцадмал байдлаас зайлсхийхийн тулд ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх тусгай дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Санал болгож байна:

1. Насанд хүрэгчдийн шувууны махыг тахиа биш харин ашиглаарай, учир нь энэ нь хортой олборлох бодис агуулаагүй болно. Ялангуяа үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бол цагаан мах юм.
2. Тахианы махыг сайтар зайлж, хүйтэн ус асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 20 минут хооллоорой. Дараа нь энэ анхны шингэнийг бүрэн шавхаж, шувуу дахин зайлж, чанаж болгосон хүртэл хоол хийх хэрэгтэй.
3. Хэрэв шувуу маш их тослог бол нэмэлт угаалга шаардлагатай бөгөөд гуравдагч дээд декоциний олж авах цаг болжээ.
4. Шингэнийг бага зэрэг давсалж болно.
5. Халуун ногоотой амтлагч хамаарахгүй.
6. Хоолонд нэмэх нь яншуй эсвэл dill-ийг зөвшөөрдөг.
7. Та 1 tbsp тослох боломжтой. л цөцгий эсвэл цөцгий.

Үйлдвэрийн bouillon шоо хэрэглэхийг хориглоно, учир нь тэдгээр нь хортой бодис агуулдаг.

Бяслагны шөл

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол бяслагтай шөл идэх нь маш ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч өвчний явцыг хурцатгах үед энэ бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч хэсэг хугацааны дараа, дараа нь зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр энэ бүтээгдэхүүнийг цэс рүү оруулах боломжтой. Дараа нь бүтээгдэхүүний зөвхөн нэг хувилбар - Японы дүфү, өөрийн тууштай байдал, гадаад төрх нь ердийн зуслангийн бяслагнаас бараг ялгагдах боломжгүй юм.

Шөлийг хоёрдогч тахианы шөл дээр бэлтгэдэг бөгөөд үүнд хүнсний ногоо ордог.

Тахианы шөлний тусламжтайгаар эдгээр ногооны зузаан нухашыг шингэн төлөвт аваачна. Давс нэмсний дараа нарийн ширхэгтэй grater дээр урьдчилан жижиглэсэн байх ёстой дүфү бяслаг. Шөлийг өөр 5 минут буцалгана. Бэлэн хоолыг цагаан жигнэмэгээр хийж болно.

Найз маань Монастик цай уухыг ятгаж байв. Тэр нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байсан бөгөөд тэр алга болсон гэж төсөөлөөд үз дээ! Эмч нь хүртэл их гайхсан. Миний оношлогоо бол нойр булчирхайн үрэвсэл. Би үүнийг удаан хугацаанд тарчлаасан.

Эм, дусаагуур, эмнэлэг сүүлийн 5 жилийн турш миний хувьд хэвийн үзэгдэл болжээ. Хоёр долоо хоногийн дараа би "Цэвэр цай" ууж эхэлсэн чинь хэдийнээ хамаагүй дээрдсэн болсон. Дараагийн томилолтоор эмчдээ гайхуулах гэж найдаж байна.

Елена Шугаева, 47 настай
Санкт-Петербург

Нойр булчирхайн үрэвслийн оношлогоо хийснээр олон төрлийн шөл агуулсан амттай жор их байдаг. Хоол хийхэд хэрэглэгдэх бүх аяга таваг нь сайн чанартай байх ёстой.

Цөцгий, бяслаг, цөцгий зэргийг зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр цэс рүү оруулж болно. Эмгэг судлалын явцыг хурцатгах үе шатанд эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед вандуй шөл

Салат, сонгино бүхий вандуйг чанаж болгоно. Амтлагч болохын хувьд бид салст бүрхэвчийг цочроохгүй янз бүрийн өдөөгч бодис хэрэглэдэг бөгөөд үүний зэрэгцээ шүүс, тэр ч байтугай иммуноглобулин үйлдвэрлэхэд түлхэц өгдөг. Эдгээр шинж чанарууд нь шанцай, цагаан гаа, мускат агуулсан байдаг. Энэ бүгдийг вандуй зөөлөн, буцалгах хүртэл чанана. Үүний дараа ус зайлуулах (гэхдээ шөл асгаж болохгүй). Нь вандуйгаа шигшүүр дээр шидээд арчиж, шөлтэй холино. Дараа нь давс, хүссэн хэмжээгээр төвлөрөх хүртэл хэсэг хугацаанд буцалгана.

Таны харж байгаагаар нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь өгүүлбэр биш юм. Та амттай, олон янзын хоол идэж болно. Өргөн цар хүрээтэй цэс нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шөлийг бүх төрлийн амттангаар хоол хийх боломжийг олгодог.

Видео үзэх: ТУЛАЙ ӨВЧИН (May 2024).