Инсулины эсэргүүцлийг бууруулах хоолны дэглэм: би юу идэж чадах вэ?

Инсулины эсэргүүцэл (IR) нь хүний ​​биеийн эд эсийг нойр булчирхайн β-эсүүдээс гаргаж авсан инсулинд мэдрэмтгий болгодоггүй явдал юм. Энэ өвчний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэж, өөх тосны задрал дарангуйлагддаг бөгөөд энэ нь таргалалтад хүргэдэг.

Инсулины эсэргүүцэл

Илүүдэл жин нь эргээд инсулины эсийн дархлаа сулруулж улмаар сүүлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.

Хүний IR-ийн хөгжилд дараахь нөхцөл нөлөөлж болно.

• жирэмслэлт
• унтах эмгэг
• дасгалын хомсдол
• бэлгийн хавьталд орох
• нас ахисан.

Гэсэн хэдий ч ихэвчлэн согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх, таргалалт, бодисын солилцооны асуудлаас болж биеийн эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг зөрчих тохиолдол гардаг. Өдөр тутмын хоолны цэсийг доор авч үзсэн инсулины эсэргүүцэл бүхий хоолны дэглэм нь асуудлыг шийдэх цорын ганц арга зам юм. Өвчтөн амьдралынхаа туршид үүнийг дагаж мөрдөх шаардлагатай болно.

Ихэнх тохиолдолд IR-ийн тусламжтайгаар эмч нар метформиныг (томуганидын бүлгийн элсэн чихрийг бууруулдаг эм) тогтоодог.Байна. Гэсэн хэдий ч эм нь өвчний шинж тэмдгийг богино хугацаанд арилгах боломжтой. Гол анхаарал нь зөв хоол тэжээл, жингээ тогтмол хянах явдал юм.

Инсулины эсэргүүцлийн ерөнхий хоолны дэглэм

IR-тай бол жингийн алдагдал аажмаар байх ёстой. Өлсгөлөн, хурдан турах нь элэгний доройтолд хүргэх бөгөөд энэ нь шинэ өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Инсулины эсэргүүцлийг бууруулах хоолны дэглэм: өдөр бүр зориулсан цэс

Инсулины эсэргүүцэлтэй жингээ алдах хоол тэжээлийн үндсэн зарчим:

• Хөнгөн, хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хэрэглээтэй холбоотой жингийн алдагдал байх ёстой. Хоолны үндэс нь:
  • фибрлинээр баялаг ногоо,
  • тослог багатай сүүн бүтээгдэхүүн
  • шувуу
  • туранхай загас, мах.
• Өдөрт 5 хүртэл удаа калори багатай жимс, жимсгэнэ, шинэ ногоо идэх хэрэгтэй.
• Жимс, жимсгэнэ нь өдрийн 1-р хагаст хэрэглэхийг илүүд үздэг.
• Самар, ургамлын тос, чидун, авокадо, тослог загаснаас олддог ханаагүй өөх тос нь өдөр тутмын хоолны дэглэмд байх ёстой.
• Өдөрт дор хаяж 2 литр цэвэр ундны ус уух хэрэгтэй. IR-тай хүн өөрөө шингэний хувь хэмжээг өөрөө тооцоолж чаддаг: 1 ккал тутамд 1 мл ус шаардлагатай байдаг.
• Давсыг хязгаарлах (өдөрт 10 г-аас ихгүй), учир нь энэ нь бие махбодид шингэн хуримтлагдахыг дэмжиж, улмаар бөөрөнд нэмэлт ачааллыг бий болгодог.
• Унтахынхаа өмнө та цардуул багатай эсвэл өөх тос багатай исгэлэн сүүтэй хүнсний ногоотой зууштай байх нь гарцаагүй. Оройн хоол нь элбэг байх ёсгүй.
• Долоо хоногт нэг удаа мацаг барих өдөр байх ёстой. Инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүсийн хувьд мацаг барих өдрийн дараахь хувилбарууд тохиромжтой.
  • зуслангийн бяслаг (бүтэн өдрийн турш: 5% зуслангийн бяслаг 200 гр, 1% 1% kefir),
  • kefir-алим (1 кг ногоон алим, 1 литр kefir 1% өөх тос),
  • мах, хүнсний ногоо (300 гр чанасан үхрийн мах эсвэл цацагт хяруул, 200 гр чанасан улирлын ногоо),
  • загас, хүнсний ногоо (шатаасан эсвэл чанасан загас 200 гр, улирлын чанартай хүнсний ногооны 200 гр).

Тусгай хоол тэжээлээс гадна IR-тай өвчтөнд өдөр бүр дасгал хийж, муу зуршлаасаа салахыг зөвлөж байна. Тогтмол хооллолт, бие махбодийн хангалттай дасгал хийсний үр дүнд хүн долоо хоногт 1 кг илүүдэл жингээ алдах боломжтой бөгөөд энэ нь биеийн эд эсийн инсулиныг мэдрэх чадварыг сайжруулахад хүргэдэг.

Яагаад хоолны дэглэм

Инсулины эсэргүүцэл гэдэг нь бие махбодид үйлдвэрлэсэн эсвэл тарилгаар нэвтрүүлсэн эсэхээс үл хамааран эсийн болон биеийн эд эсийн инсулинд үзүүлэх урвалын бууралт юм. Цус руу орж буй глюкоз дээр нойр булчирхай нь инсулин үүсгэдэг боловч эсүүд үүнийг мэдэрдэггүй.

Үүний үр дүнд цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж, нойр булчирхай нь үүнийг илүү их инсулин авах шаардлагатай гэж үздэг бөгөөд үүнийг нэмэлт үйлдвэрлэдэг. Нойр булчирхай нь элэгдэлд орохоор ажилладаг.

Инсулины эсэргүүцэл нь хэвлийн таргалалтад хүргэдэг бол хүн өлсгөлөн, ядаргаа, цочромтгой мэдрэмжийг байнга мэдэрдэг. Та шинжилгээг ашиглан өвчнийг оношлох боломжтой. Гол шалгуур нь цусан дахь холестерин ба глюкозын үзүүлэлт юм. Эмч өвчтөний түүхийг бас хийдэг.

Энэ өвчний дэглэм нь эмчилгээний гол эмчилгээ бөгөөд долоо хоногийн хоолны дэглэмийн эмчилгээний дараа өвчтөний эрүүл мэнд сайжирдаг. Гэхдээ хэрэв та зохистой хооллолтыг дагаж мөрдөхгүй бол дараахь үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

• чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хөгжил (инсулины бие даасан байдал),
• гипергликеми
• атеросклероз
• зүрхний шигдээс
• цус харвалт.

Инсулины эсэргүүцэл нь өвчтөнд бие махбодид үзүүлэх сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд амьдралынхаа туршид хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг.

Хоолны эмчилгээний үндэс

Энэ өвчнөөр нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийг зааж өгдөг бөгөөд энэ нь өлсгөлөнг арилгадаг. Өдөрт таваас зургаан удаа фракцын хоол тэжээл, шингэний хэмжээ хоёр литр ба түүнээс дээш байх болно.

Үүний зэрэгцээ нүүрс усыг задлахад хэцүү байх ёстой, жишээлбэл, хөх тарианы гурил, төрөл бүрийн үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс хийсэн боов. Гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, элсэн чихэр, жимс, хүнсний ногоо, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг хориглосон.

Бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалт нь илчлэг ихтэй тул их хэмжээний ургамлын тос нэмж шарах, шөл хийх процессыг хасдаг. Ерөнхийдөө бүх тослог хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Энэ хоолны дэглэм нь дараахь бүтээгдэхүүнийг хориглодог.

1. тослог агуулгатай мах, загас
2. будаа
3. үрийн шингэн
4. чихэр, шоколад, чихэр гээд л
5. улаан буудайн гурилан гурилан бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүн,
6. жимсний шүүс
7. төмс
8. утсан мах
9. цөцгий
10. цөцгийн тос.

Өвчтөний хоолны дэглэмийг зөвхөн бага гликемийн индекс (GI) бүхий бүтээгдэхүүнээс бүрдүүлэх ёстой.

Хоолны давуу ба сул талууд

Инсулины эсэргүүцлийн хоолны дэглэм, өдөр бүрийн цэс нь олон янзын, тэнцвэртэй байдаг нь дараахь давуу талуудтай.

• Эрүүл мэндэд аюулгүй байдал. Энэ нь биед ямар нэгэн гаж нөлөө, өвчин үүсгэдэггүй.
• Үр тариа, ихэнх жимс, хүнсний ногоог багтаасан зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс.
• Жингээ алдах үр ашиг.
• Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
• Зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
• Мацаг барих шаардлагагүй.

Хоолны сул талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• Түргэн нүүрс ус их хэмжээгээр хязгаарлагддаг бөгөөд энэ нь стресс, таагүй байдалд хүргэж болзошгүй юм.
• Өвчтөн иддэг хоолонд хатуу хяналт тавих хэрэгтэй.
• Эхний 1.5-2 долоо хоногт хүн хоолны дэглэм баримтлахад хэцүү байдаг.

GI бүтээгдэхүүнүүд ба тэдгээрийн тооцоо

Гликемийн индекс (GI) нь тодорхой нэг бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс ус бие махбодид шингэж, цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг хурдны үзүүлэлт юм. Хамгийн их GI нь 100, хамгийн бага нь 0 байна. Өөрөөр хэлбэл GI нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнийг хоол боловсруулах явцад үүссэн глюкозын хэмжээг харуулдаг.

Гликемийн индекс

Гликемийн өндөр индекс, жишээлбэл, цагаан улаан буудайн талх нь энэ бүтээгдэхүүнийг идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно гэсэн үг юм. Авокадо гэх мэт бага GI нь цусны сийвэн дэх глюкозын хэмжээ бага зэрэг өснө гэсэн үг юм.

Эрдэмтэд гликемийн индекс багатай (49-ээс бага) хоолны дэглэм нь таргалалтаас хурдан ангижрах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тустай болохыг баталжээ. Энэ нь ийм бүтээгдэхүүнийг шингээж, шингээж авах үед бие нь глюкоз бага авдагтай холбоотой юм. Гэсэн хэдий ч GI нь тогтмол биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Энэ нь дараахь зүйлүүдээс шууд хамаарна.

• Бүтээгдэхүүний зэрэг, гарал үүсэл.
• Боловсорч гүйцэх хэмжээ (жимс, хүнсний ногоо хамаарна).
• Боловсруулалтын төрөл. Жишээлбэл, буталсан үр тариа нь бүх үр тарианыхаас илүү өндөр GI агууламжтай байдаг.
• Дулаан ба усан эмчилгээ.
• Хоол хийх арга. Уураар жигнэсэн бүтээгдэхүүн нь ургамлын тосонд шарсан махнаас гликемийн индекс бага байх болно. Жишээлбэл, шарсан төмс нь Жи Жи 95, харин дүрэмт хувцастай төмсний булцуу нь 65 байдаг.

Батлагдсан бүтээгдэхүүний хүснэгт

Инсулины эсэргүүцэлтэй хүний ​​цэсэнд ийлдэс дэх сахарын хэмжээг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг бүтээгдэхүүнийг оруулах шаардлагатай. Юуны өмнө тэдгээр нь GI-ийн түвшин багатай бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.

Бага хоолны индекс

Мөн IR-тай хүмүүс дараахь хоол идэхийг зөвшөөрдөг.

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн буюу хэсэгчлэн хязгаарласан

IR-тай хүн бие махбодид удаан шингэдэг нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүнийг бүрэн буюу хэсэгчлэн хязгаарласан

Үүнд:

• Амтат, боловсорсон жимс.
• Хоол хийх бараг бүх сонголттой төмс.
• Гоймон.
• Шуурхай будаа.
• Бүхэл бүтэн гурилаар хийсэн талх.

Хүснэгтэд үзүүлсэн GI-ийн дундаж түвшинг агуулсан амьтны гаралтай өөх тос, хүнсний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Дээрх бүх бүтээгдэхүүнийг сард 1-2-аас илүүгүй удаа хэрэглэж болно. Тэдгээрийг ашиглах явцад та өөрийн сайн сайхан байдлыг сайтар хянаж, гэрийн цусан дахь глюкоз хэмжигч ашиглан цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэмжих хэрэгтэй.

Инсулины эсэргүүцэлтэй өвчтөнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

• Цагаан, бор элсэн чихэр бүхий бүх бүтээгдэхүүн.
• Хиам, хиамны бүтээгдэхүүн.
• Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн.
• Түргэн хоол.

IR-тай бол өндөр жинтэй (70-аас дээш) хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно.

Инсулины эсэргүүцлийг сайжруулах хоолны дэглэм

IR-ийн тэжээл нь бутархай, олон янз байх ёстой. Эмч нар өдөрт дор хаяж 5-6 удаа хооллохыг зөвлөж байна. Үйлчлэл нь бага байх ёстой бөгөөд энэ нь хэт идэж уухаас зайлсхийх, чанар муутай хоол хүнс юм. Оройн хоол ба өглөөний цайны хоорондох завсарлага 12 цагаас илүүгүй байх ёстой бөгөөд ингэснээр бие нь хүчтэй өлсгөлөнг мэдрэхгүй байна.

Өдөрт 1800 ккал-аас ихгүй хэрэглээг зөвшөөрдөг. Тэдгээрийг дараах байдлаар тараана.

• Өглөөний ба оройн хоол - тус бүр 25%.
• Үдийн хоол - 30%.
• Өдрийн турш нэмэлт хоол - 5-10% тус бүр.

Хоолны дэглэмийн гол анхаарал нь бага GI бүхий улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой. Хоол тэжээлийн хоёр дахь чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол туранхай мах, зуслангийн бяслаг, загасны өдөр тутмын хэрэглээгээр бий болдог уураг юм.

Өдөр бүр инсулины эсэргүүцлийн жор бүхий хоолны дэглэмийн цэс

Мэргэшсэн эмч IR-тай өвчтөний хоолны дэглэм, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсний жагсаалтыг сонгоно. Асуудлыг арилгах, хоолны дэглэм тогтоох бие даасан оролдлого нь тааламжгүй нөхцөл байдал, өвчний хурцадмал байдалд хүргэж болзошгүй юм. Инсулины эсэргүүцэлтэй хүмүүс шарсан мах, шарах гэх мэт хоол хийх аргуудыг бүрэн хаях хэрэгтэй.

Өдөр бүр инсулины эсэргүүцлийн жор бүхий хоолны дэглэмийн цэс

Бүх хоол хэрэгтэй:

• тогооч
• жигнэх
• уурын
• гаргаж тавьсан
• удаан хоол хийх эсвэл богино долгионы зууханд хоол хийх.

Хоол хийх явцад оливын тосыг ургамлын тос болгон хамгийн сайн ашигладаг тул дулааны боловсруулалтанд ашигтай шинж чанар нь хадгалагддаг. Инсулины эсэргүүцэлтэй хоолны дэглэм нь зөвхөн 1-2 бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулахгүйгээр аль болох олон янз байх ёстой. Доорх нь өдөр тутмын хоолны цэс юм.

Даваа гариг

Инсулины эсэргүүцлийн хоолны дэглэм (өдөр тутмын цэсийг өөрчилж, нэмж болно), эмчилгээний олон төрлийн хоол тэжээлээс ялгаатай нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт маш том тул IR-тай хүн амархан амттай, эрүүл хоол хүнс сонгох боломжтой.

Даваа гарагт зориулсан жишээ цэс:

Өдөрт 2 зүсэм хөх тарианы талх хэрэглэхийг зөвшөөрөв. Дор хаяж 1 өдрийн өмнө шатаасан талхыг давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Мягмар гарагийн жишээ цэс:

Лхагва гаригт түүврийн цэс:

Пүрэв гарагийн жишээ цэс:

Баасан дахь жишээ цэс:

Бямба гарагт хийх жишээ цэс:

Ням гараг

Ням гарагт жишээ цэс:

Хэрэв та инсулин эсэргүүцэх хоолны дэглэм (өдөр тутмын цэс нь зөвхөн зөвшөөрөгдсөн хоолыг агуулдаг) Хэрэв та үүнийг байнга дагаж мөрдвөл үр дүнтэй байдаг. Тусгай хоол тэжээлийн эерэг үр нөлөөг 1 сарын дараа харж болно. IR-тай хүн 30 хоногт 4 кг жин хаяж чаддаг. Түүний сайн сайхан байдал мэдэгдэхүйц сайжирна, энэ нь амьдралын чанарт эерэгээр нөлөөлнө.

Чихэр яаж орлуулах вэ

IR-тай хүмүүст тохиолддог хамгийн хэцүү үеүүдийн нэг бол тэдний дуртай олон чихэр, амттангаас татгалзах явдал юм. Үнэн хэрэгтээ жинхэнэ чихэрлэг шүдэнд зориулсан амттай, эрүүл хоол хийх жагсаалт нэлээд өргөн байна. Хүн зөвхөн тохирох бүтээгдэхүүнийг сонгож, амтат, тэжээллэг хоол бэлтгэхэд хэдэн минут зарцуулах хэрэгтэй.

Чихэр яаж орлуулах вэ

Дараахь хоолыг IR-тай хүмүүст чихэр болгон ашиглаж болно.

• Самар, жимс, өөх тос багатай цөцгий бүхий зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол.
• Зуслангийн бяслаг, хатаасан чангаанз бүхий шатаасан алим.
• Байгалийн тараг амтлагчтай жимсний салат.
• Өндөгний цагаан, өөх тос багатай цөцгийтэй шатаасан луувангийн кассерол.
• Улирлын чанартай жимсээр нунтагласан зуслангийн байшин бяслаг. Та үүн дээр цөцгий, самар эсвэл байгалийн тараг нэмж болно.

Хоол хийх явцад та бага хэмжээний фруктоз нэмж болно. Элсэн чихэр, жүүс нь стевиягаар чихэрлэг байж болно. Орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэл нь элсэн чихэр ихтэй хүмүүст олон чихэр санал болгодог. Тэдгээрийг хоолны дэглэмийн чиглэлээр мэргэшсэн бараг бүх томоохон супермаркет эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно.

Хэрэв та хоолны дэглэмээс татгалзвал юу болох вэ?

Инсулины эсэргүүцэл бүхий хоолны дэглэм нь дараахь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

• цус харвалт
• атеросклероз
• зүрхний шигдээс
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин
• гипергликеми.

Тусгай хоолны дэглэмгүй бол элэгний гэмтэл, нойр булчирхайн үйл ажиллагааны аажмаар үүсдэг бөгөөд энэ нь өөхний доройтол (стеароз) үүсэхэд хүргэдэг. Инсулины эсэргүүцлийг сайжруулах хоолны дэглэм нь өндөр үр дүнтэй бөгөөд боломжийн үнэтэй байдаг. Өдөр бүр сайтар боловсруулсан цэс нь амьдралыг илүү эрүүл, тохь тухтай болгоход тусална.

Гликемийн бүтээгдэхүүний индекс

GI-ийн үзэл баримтлал нь хоол хүнсэнд хэрэглэсний дараа нүүрс усыг задалдаг бүтээгдэхүүний тоон үзүүлэлт юм. Индекс бага байх тусам өвчтөний бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байлгах болно. Тиймээс цэсийн инсулины эсэргүүцэлтэй хоолны дэглэм нь GI багатай хоол хүнсээс үүсдэг бөгөөд зөвхөн хоолны дэглэмийг дунджаар үнэ цэнэтэй хоол хүнсээр төрөлжүүлэхийг зөвшөөрдөг.

Дулаан эмчилгээний аргууд нь GI-ийн өсөлтөд мэдэгдэхүйц нөлөөлдөггүй. Гэхдээ энэ тохиолдолд хэд хэдэн үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Жишээлбэл, лууван гэх мэт хүнсний ногоо. Шинэхэн хэлбэрээр энэ нь инсулины эсэргүүцлийг зөвшөөрдөг, учир нь GI нь 35 ширхэг боловч хоол хийхдээ хатуу хориглодог, учир нь индекс нь өндөр утгатай байдаг.

Энэ өвчний хувьд жимс жимсгэний сонголт маш өргөн бөгөөд өдөрт 200 граммаас ихгүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Жимсний шүүсийг зөвхөн хоол хийхийг хориглодог. Учир нь тэдний Жи Ми нь ердөө л шилэн жүүс ууснаас хойш арван минутын дараа 4 ммоль / л хүртэл цусан дахь огцом үсрэлтийг өдөөж болно. Энэ бүхэн нь цусан дахь глюкозын жигд урсгалыг хариуцдаг эслэг "алдагдал" -аас үүдэлтэй.

Индексийг гурван ангилалд хуваадаг.

• 50 PIECES хүртэл - бага,
• 50 - 70 PIECES - дунд,
• 70-аас дээш PIECES - өндөр.

GI-тай байдаггүй бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Энд өвчтөний хувьд ихэвчлэн асуулт гарч ирдэг - ийм хоолыг хоолны дэглэмд оруулах боломжтой юу? Тодорхой хариулт бол үгүй. Ихэнхдээ эдгээр хоол хүнс нь илчлэг ихтэй байдаг тул өвчтөний хоолны дэглэмд оруулах боломжгүй байдаг.

Мөн бага GI агууламжтай, гэхдээ илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг. Үүнд:

Хоолны цэсийг бүрдүүлэхдээ эхлээд GI бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн өдөр бүр хоолны дэглэмийн ширээн дээр байх ёстой. Зарим бүтээгдэхүүнийг ашиглах, бэлтгэхдээ хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Тиймээс өглөө жимс идэх нь дээр. Цусан дахь глюкоз нь хүний ​​биеийн хөдөлгөөний үед амархан шингэдэг тул энэ нь өдрийн эхний хагаст тохиолддог.

Эхний аягыг хүнсний ногооны эсвэл тослоггүй хоёр дахь махан шөл дээр бэлтгэдэг. Хоёрдахь шөлийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: махыг анхны буцалгасны дараа усыг шавхан, шинэ асгаж, эхний аяганд зориулсан шөлийг нь дээрээс нь авна. Гэсэн хэдий ч эмч нар ногооны шөлөнд дуртай байдаг тул махыг аль хэдийн бэлэн хэлбэрээр нэмж өгдөг.

Бага индекс бүхий мах, загасны бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрнө:

• цацагт хяруул
• тугал юм
• тахианы мах
• туулайн мах
• бөднө шувуу
• тахиа болон үхрийн махны элэг
• үхрийн махны хэл
• алгана
• цурхай
• Гарц

Загасыг долоо хоногийн хоолны цэсэнд дор хаяж хоёр удаа байлгана. Түрс, сүү хэрэглэхийг хориглоно.

Мах, загасны бүтээгдэхүүний хувьд хүнсний ногоо, үр тариа аль алиныг нь хажуугийн таваг болгон зөвшөөрдөг. Сүүлийнх нь зөвхөн усанд хоол хийхийг илүүд үздэг бөгөөд цөцгийн тосоор улирал биш. Өөр нэг хувилбар бол ургамлын тос байж болно. Үр тариа зөвшөөрдөг.

1. Сагаган
2. сувдан арвай
3. бор (хүрэн) будаа,
4. арвай тариа
5. улаан буудайн паста (долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа).

Өндөгийг өдөрт нэгээс илүүгүй хоолны дэглэмээр зөвшөөрдөг боловч уургийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой боловч тэдний GI нь тэг юм. Шар нь 50 PIECES үзүүлэлттэй бөгөөд их хэмжээний холестерол агуулдаг.

Бараг бүх сүүн ба исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнээс бусад нь бага агууламжтай байдаг. Ийм хоол нь бүрэн хэмжээний хоёр дахь оройн хоол болно. Дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.

• бүхэл бүтэн ба тосгүй сүү
• цөцгий 10%
• kefir
• амталаагүй тараг
• исгэсэн сүү,
• тараг
• зуслангийн бяслаг
• дүфү бяслаг.

Энэхүү хоолны дэглэм бүхий хүнсний ногоо нь өдрийн хоолны дэглэмийн тал хувийг эзэлдэг. Тэдгээрээс салат, нарийн төвөгтэй талх бэлтгэдэг. Темс их хэмжээгээр агуулагддаг тул 85 ширхэг байдаг. Хэрэв эхний курсүүдэд үе үе төмс нэмж оруулахаар шийдсэн бол нэг дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Булцууг шоо болгон хувааж, хүйтэн усанд шөнийн турш дэвтээнэ. Энэ нь төмсний цардуулыг хэсэгчлэн зөөлрүүлдэг.

Бага индекстэй ногоо:

• Сквош
• сонгино
• сармис
• хаш
• улаан лоолийн
• өргөст хэмх
• цуккини
• ногоон, улаан, хонхны чинжүү
• шинэ бас хатаасан вандуй
• бүх төрлийн байцаа - цагаан, улаан, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа.

Та аяганд халуун ногоо, ургамал нэмж болно, жишээ нь - яншуй, dill, oganano, turmeric, лаврын болон бууцай.

Олон жимс, жимсгэнэ бага GI агууламжтай байдаг. Эдгээр нь шинэхэн, салат, чихрийн шижингийн боовыг дүүргэх, элсэн чихэргүй янз бүрийн чихэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Хоолны дэглэмийн үед зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ:

1. улаан ба хар үхрийн нүд
2. нэрс
3. алим чихэрлэг эсвэл исгэлэн
4. чангаанз
5. нектарин
6. гүзээлзгэнэ
7. бөөрөлзгөнө
8. чавга
9. лийр
10. зэрлэг гүзээлзгэнэ.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнээс та инсулины эсэргүүцэлтэй тэмцэхэд туслах олон төрлийн аяга таваг бэлтгэх боломжтой.

Доорх жишээ цэс байна. Өвчтөний үзэмжийн дагуу үүнийг дагаж мөрдөж, эсвэл өөрчилж болно. Бүх аягыг зөвхөн зөвшөөрөгдсөн аргаар чанаж болгосон - уураар жигнэж, богино долгионы зууханд хийж, зууханд шарж, шарж, чанаж болгосон.

Бие дэх шингэнийг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг тул давсны хэмжээг хязгаарлах нь дээр. Эдгээр өвчнөөр олон эрхтнүүд хэдийнэ дарамт болдог. Нормоос хэтрүүлж болохгүй - өдөрт 10 грамм.

Өдөрт дор хаяж хоёр литр хангалттай хэмжээний шингэний хэрэглээг санах хэрэгтэй. Та мөн хувь хүний ​​нормыг тооцоолж болно - нэг миллилитр усыг нэг калори идэхэд хэрэглэдэг.

Энэ өвчнөөр ус, цай, кофе зэрэг шингэн уухыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ ундааны хоолны дэглэмийг өөр өөрөөр юу хийх вэ? Rosehip нь чихрийн шижин, инсулины эсэргүүцэлд маш их хэрэгтэй байдаг. Өдөрт 300 мл хүртэл уухыг зөвшөөрдөг.

• өглөөний хоол - уурын овъёос, цөцгийтэй хар кофе,
• үдийн хоол - чихэрлэггүй тараг, амттантай дүпү бяслаг бүхий ногоон салат,
• үдийн хоол - ногооны шөл бүхий Сагаган будааны шөл, хоёр ширхэг хөх тарианы талх, уурын тахианы мах, хүрэн будаагаар чанасан байцаа, ургамлын гаралтай цай,
• үдээс хойш цай - хатаасан жимс бүхий зуслангийн бяслаг суфле, ногоон цай,
• анхны оройн хоол - ногоотой шатаасан pollock, цөцгийтэй кофе,
• хоёр дахь оройн зоог нь ryazhenka шил юм.

1. өглөөний цай - зуслангийн бяслаг, цөцгийтэй ногоон кофе,
2. үдийн хоол - чанасан ногоо, чанасан өндөг, ногоон цай,
3. үдийн хоол - ногооны шөл, чанасан тахианы хөхтэй арвай, нэг хэсэг хөх тарианы талх, хар цай,
4. өдрийн зууш - жимсний салат,
5. анхны оройн хоол - улаан будаа, цацагт хяруул бүхий цацагт хяруул, ногоон кофе,
6. хоёр дахь оройн хоол нь нэг шил тараг юм.

• эхний өглөөний хоол - kefir, 150 гр нэрс,
• хоёр дахь өглөөний цай - хатаасан жимс бүхий хатаасан овъёос (хатаасан чангаанз, prunes), фруктоз дээр хоёр жигнэмэг, ногоон цай,
• үдийн хоол - арвайн шөл, улаан лооль, сонгинотой хамт хаш.
• өдрийн зууш - ногооны салат, нэг хэсэг хөх тарианы талх,
• анхны оройн хоол - элэг, хулуу бүхий Сагаган, ногоон цай,
• хоёр дахь оройн хоол - өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, цай.

1. эхний өглөөний хоол - жимсний салат, цай,
2. үдийн хоол - ногоотой хамт уурын овъёос, ногоон кофе,
3. үдийн хоол - ногооны шөл, хүрэн будаа, тахианы махтай талх, хөх тарианы талх, ногоон цай,
4. өдрийн цай - дүфү бяслаг, цай,
5. анхны оройн хоол - хүнсний ногоо, уурын сав, ногоон цай,
6. хоёр дахь оройн хоол нь нэг шил тараг юм.

• эхний өглөөний цай - ааруул софле, цай,
• хоёр дахь өглөөний цай - Иерусалим артишокийн салат, лууван, дүфү бяслаг, хөх тарианы талх, сарнайн шөл,
• үдийн хоол - шар будаатай шөл, арвайгаар загасны махтай стейк, цөцгийтэй ногоон кофе,
• үдээс хойш зууш нь чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишокын салат, жишээлбэл, Иерусалим артишок, лууван, өндөг, оливийн тосоор чимэглэсэн,
• анхны оройн хоол - чанасан өндөг, улаан лоолийн шүүсээр чанасан байцаа, хөх тарианы талх, цай,
• хоёр дахь оройн хоол нь нэг шил kefir юм.

1. эхний өглөөний хоол - жимсний салат, байцаа шөл,
2. үдийн хоол - чанасан омлет, ногооны салат, ногоон цай,
3. үдийн хоол - Сагаган будааны шөл, бор будаатай элэгний хуушуур, хөх тарианы талх, цай,
4. өдрийн цай - өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг, ногоон кофе,
5. анхны оройн хоол - ногооны дэрэн дээр шатаасан pollock, нэг хэсэг хөх тарианы талх, ногоон цай,
6. хоёр дахь оройн зоог нь ryazhenka шил юм.

• эхний өглөөний цай - дүфү бүхий хөх тарианы талх, ногоон кофе,
• үдийн хоол - ногооны салат, чанасан өндөг,
• үдийн хоол - вандуй шөл, Сагаган бүхий чанасан үхрийн хэл, хөх тарианы талх, сарнайн цэцгийн шөл,
• өдрийн цай - хатаасан жимс бүхий өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, цай,
• анхны оройн хоол - улаан лоолийн соустай махан боов, цөцгийтэй ногоон кофе,
• хоёр дахь оройн хоол нь нэг шил тараг юм.

Энэ нийтлэл дэх видеон дээр инсулины эсэргүүцлийг хангах хоол тэжээлийн сэдвийг үргэлжлүүлэв.

Видео үзэх: What Is Autophagy? 8 Amazing Benefits Of Fasting That Will Save Your Life (May 2024).