Метаболизмыг хурдасгах аргууд

Бие махбодид тасралтгүй явагддаг бодисын солилцооны процессыг метаболизм гэж нэрлэдэг. Хүнсний тусламжтайгаар олж авсан тэжээл нь биоресакцид оролцдог. Тэд хуваагдахад шаардлагатай энерги нь биед ялгардаг. Бодисын солилцоог хурдасгах арга замыг мэддэг тул бие махбод дахь өөх хуримтлагдахаас зайлсхийж, жингээ хасч, жингээ хасах боломжтой.

Бодисын солилцооны түвшин гадаад төрх байдалд хэрхэн нөлөөлдөг

• Хурдассан төрлийн метаболизмын тусламжтайгаар та хүссэн зүйлээ идэж болно. Хүлээн авсан хоол хүнс хурдан урвалд ордог бөгөөд өөх хуримтлагдахгүйгээр хэрэглэдэг. Дүрмээр бол гиперметаболикууд нь туранхай, идэвхтэй, гестулуляци хийх дуртай байдаг. Энэ төрөлд олон эрчүүд багтдаг.
• Дундаж барилгатай хүмүүс ихэвчлэн метаболизмын хэвийн хэлбэрийн төлөөлөгчид байдаг. Хэрэв та хэт их ачаалал өгөхгүй бол бүрэн дүүрэн байдал нь тэдэнд заналхийлдэггүй.
• Гипометрабикийн нэгэн адил метаболизм маш удаан явагддаг тул илүүдэл хоол тэжээлийн нэг хэсэг нь заавал өөх тос хэлбэрээр хуримтлагддаг. Энэ төрлийн метаболизмын улмаас жингээ хасах нь ялангуяа хэцүү байдаг.

Метаболизын урвалын хурд нас ахих тусам буурдаг. Эмэгтэй хүний ​​биед эстроген дааврын түвшин буурахаас гадна бие махбодь, удамшил зэрэг тодорхой нөлөө үзүүлдэг.

Бамбай булчирхайн даавар нь бодисын солилцоонд чухал нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв хангалттай концентрацитай бол тэдгээр нь бодисын солилцоо, уураг, өөх тосны процессыг хурдасгадаг. Бие махбод нь эд эсийн хүчилтөрөгчийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Гормоны үйлдвэрлэл буурч, эсрэгээр, нойрмог байдал ажиглагдаж, ядрах нь хурдан орж, хариу урвал удааширч, оюуны үр дүн муудаж байна. Бодисын солилцооны үйл явцын эрч буурч, өөх тос хуримтлагдаж эхэлдэг.

Биеийн тамир, боловсруулалтын бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ

Нүүрс ус, уураг, өөх тос, эрдэс бодисын солилцооны үйл явцыг ихээхэн хурдасгадаг нь дунд зэргийн дасгал хийдэг. Тогтмол дасгал хийснээр жингээ хасаж, өөх тосны нөөцийг шатаах болно. Булчингийн эд нь тэдний байрлалыг эзэлдэг.

Бие махбодид адреналиний түвшинг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Цусны судасны үйл ажиллагаа идэвхждэг тул улаан эсийн түвшин хэвийн хэмжээнд эргэж,. Гимнастик хөдөлгөөн нь атеросклерозын гайхамшигтай урьдчилан сэргийлэх, түвшинг бууруулдаг. Тунах ачаалал нь миокардийн шигдээс, тархины янз бүрийн цусны эргэлтийн эмгэгийн эрсдлийг бууруулдаг.

Бодисын солилцоог хурдасгах хамгийн хялбар, хамгийн хямд арга бол алхах явдал юм. Энэ төрлийн бие бялдрын боловсрол нь суурин амьдралын хэв маягт онцгой ач холбогдолтой юм. Ажил, гэртээ харих замдаа шаардлагатай цагийг олох боломжтой.

2 минут алхахдаа чөлөөтэй алхах нь нэг минутанд ойролцоогоор 70-90 алхамыг хийх нь дээр. Фитнессийн өсөлтөөр та хурдыг 90-120 алхам хүртэл өсгөх боломжтой. Үе үе замынхаа уртыг хагас км-ээр нэмэгдүүлж, санал болгож буй 5-8 км-т хүргэнэ.

Хөгшрөхөд зүрх, судасны өвчнөөр өвдөж байгаа тохиолдолд сайн сайхан байдлыг хянахын тулд зүрхний цохилтыг хянах шаардлагатай байдаг. Энэ нь хасах 200 наснаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хүзүү, мөрний бүс, гар, их бие, хэвлий, хөлний булчинд зориулсан янз бүрийн гимнастик дасгалууд нь бодисын солилцоог хурдасгах, нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Симулятор дээр хийдэг дасгалууд нь аэробик ачааллыг бий болгодог ба бие махбод дахь бодисын солилцоог хурдасгаж, шаардлагатай хөдөлгөөнийг өгч, жингээ хасахад тусалдаг. Биеийн тамирын хичээлийн дараа хагас өдрийн турш илчлэгийг үргэлжлүүлэн хэрэглэдэг.

Үүний үр дүнд бие нь биеийн хөдөлгөөн нэмэгдэхэд дасан зохицдог.Үүнээс гадна их хэмжээний калори нь булчингийн эдэд шатдаг тул бие махбодид бодисын солилцоог сайжруулж, хурдасгах үйлчилгээтэй байдаг.

Хатуурснаар метаболизын процессыг хурдасгаж, нэмэгдүүлэх боломжтой. Хүйтэн, дулаан, агаар, зохих температуртай усанд тогтмол өртөхийн хэрээр терморегуляторын аппарат сургаж, янз бүрийн өвчинд тэсвэртэй болдог.

Дулаан эсвэл хүйтэнд өртөхийг арьсны рецепторууд хүлээн авч, гипоталамусын холбогдох төвөөр боловсруулдаг. Хатууруулах процедурын үр дүнд зүрх судас, амьсгалын систем идэвхтэй оролцдог тул бодисын солилцоо хурдасч, нэмэгддэг. Биеийн дөнгөж 1С-ийн хиймэл өсөлт хийснээр бодисын солилцооны урвал долоон хувиар хурдасдаг.

Хатуурах үед аажмаар, тогтмол, дулааны, хүйтэн, ус, нарны үр нөлөөг ээлжлэн өөрчлөх шаардлагатай. Зарим өвчний хувьд зөвхөн орон нутгийн хатууруулах журмыг хэрэглэнэ.

Зөв зохистой хоол тэжээлийн бодисын солилцоог сайжруулах

Бодисын солилцооны үйл явцын оновчтой явц нь хүнсний найрлагад нөлөөлдөг. Хүнсний уураг (чанасан үхрийн мах, өөх тос багатай загас) давамгайлж байгаа нь бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг. Тарган хоол хүнс хэрэглэх нь эсрэгээрээ бодисын солилцооны үйл явцын хурдыг бууруулдаг.

Олон төрлийн витаминууд бодисын солилцооны урвалд оролцдог. Тэдгээрийн хангалттай хангамж байхгүй бол хэвийн өсөлт, эрхтэний хөгжил тасардаг, ялангуяа бие махбодь үүсэх үед.

• арьс, салст бүрхэвч, эд эсийн амьсгал, дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог.
• Витамин С нь биед үйлдвэрлэгддэггүй тул өдөрт 50 мг хүртэл хоол хүнсээр шингэлэх ёстой. Энэ нь ферментийн урвал дахь бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг. Шарх хурдан эдгэрч, дархлаа бэхждэг.
• Витамин В1 (тиамин) нь амин хүчлүүдийн солилцооны урвал, нүүрс усны солилцооны исэлдэлтийн урвалуудад оролцдог. Энэ нь үр тариа, бүхэл талх, буурцагт ургамал, гахайн махнаас олддог.
• Витамин В2 (рибофлавин) нь уураг, нүүрс ус, өөх тос (холестерол орно) бодисын солилцоо, өсөлтийн үйл явцад оролцдог. Мөөгөнцрийн, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, элэг, мах, талханд маш их байдаг.
• Витамин В6 (пиридоксин) нь элэг дэх өөх тосны солилцооны процесс, гемоглобин үүсэх процессыг зохицуулж, атеросклерозын эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэхэд тустай. Самар, элэг, тахианы маханд агуулагддаг.
• Цус үүсэх, бие махбодид нуклейн хүчил үүсэх, элгэнд өөх тосны бодисын солилцоог хангахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үхрийн махны элэг, мах, загас, сүүн бүтээгдэхүүн агуулдаг.
• , уураг, нүүрс усны солилцоонд оролцдог, өөх тос шингээхэд тусалдаг, мөн А, Д витамин агуулдаг. Түүний агууламж ургамлын тосонд хамгийн их байдаг: хөвөн, эрдэнэ шиш, наранцэцэг.

Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд түүхий жимс, хүнсний ногоонд агуулагдах хангалттай хэрэглээг даван туулах хэрэгтэй.

Юуны өмнө улаан лоолийн хувьд. Жимс нь зүрх судасны өвчинд, холестерол, цусны даралтыг хэвийн болгоход тустай. Өдөр бүр 300 гр хүртэл жимс, эсвэл зөгийн балтай шинэхэн бэлтгэсэн шилийг ууж, хэд хэдэн тунгаар тарааж идэхэд тустай.

Хүний биед хулуу бодисын солилцоог сэргээдэг. Өдөрт гурван удаа шинэхэн хийсэн хулууны шүүсийг бүрэн бус уух нь ашигтай байдаг.

Гельминт, урьдчилан сэргийлэлт, атеросклероз, зүрхний титэм судасны өвчин зэрэг бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулах, сэргээх зорилгоор маалинган тосыг 1 секундын дотор уух хэрэгтэй. Өдөрт 2-3 удаа.

Бодисын солилцооны урвалыг хэвийн болгохын тулд хортой бодисоос ангижрах хэрэгтэй.

Бодисын солилцооны эмгэгийн үед дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тустай. Жимс жимсгэнэ нь цус багадалт, атеросклероз, таргалалттай тохиолдолд үр дүнтэй байдаг.

Жингээ алдах, бодисын солилцооны эмгэгийг арилгахын тулд gooseberries авах нь ашигтай байдаг.Жимс жимсгэнэ нь бөөр, давсаг, хоол боловсруулах систем, цус багадалт зэрэг өвчний үед тусалдаг. Gooseberries нь гэдэсний шархлааны өвчин, чихрийн шижин өвчний үед ашиглагддаггүй тул цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг.

Бодисын солилцоог идэвхжүүлэх нь ашигтай байдаг. Эрт дээр үед үүнийг “залуужих” жимс гэж нэрлэдэг байсан.

Бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж интоорын шүүсийг өдөрт гурван удаа хагас шил уухад тусалдаг. Үүнтэй төстэй зорилгоор улирлын турш аль болох олон гүзээлзгэнэ идэх нь ашигтай байдаг.

Бодисын солилцоог хурдасгадаг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс гадна бие махбодид хангалттай хэмжээний усан хангамж шаардлагатай байдаг. Хэрэв энэ нь дутагдаж байвал эрдэс бодисын уусалт удааширч, биеийн хамгийн оновчтой температурыг хадгалах, хоол хүнсийг шингээх, хортой бодисыг зайлуулах үйл явц тасалдаг.

Бие махбодийг цэвэрлэх замаар бодисын солилцоог хурдасгах

Бие махбодид хортой бодис хуримтлагдсанаас болж бодисын солилцооны үйл явцын оновчтой явц тасардаг. Хэрэв та эдгээрээс үе үе салахгүй бол биеийн жин нэмэгдэж, дархлаа буурч, янз бүрийн өвчин гарч ирдэг. Мацаг барих өдрүүд, ардын аргууд нь биеийг цэвэрлэж, бодисын солилцооны урвалын хурдыг сэргээхэд тустай.

Мацаг барих өдрүүд

Бие махбодийг цэвэрлэж, жингээ хасаж, бодисын солилцоог хурдасгахын тулд өдөрт 500-600 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг. Энэ нь 5-6 хүлээн авалтанд иддэг. Сургалтын үеэр дур зоргоороо их хэмжээний ус уухыг зөвшөөрдөг. Өдөрт "kefir" мацаг барьдаг бол 1.5 литр хүртэл сүүн бүтээгдэхүүн шаардлагатай байдаг.

Сүүн бүтээгдэхүүнээр цэвэрлэх ажлыг 1-2 долоо хоногт нэг удаа хийдэг.

Эмийн ургамлаар биеийг цэвэрлэнэ

Жор 1. Цэцэг, линден баг цэцэгтэй, эмийн сангийн цэцгийг тэнцүү хэсгүүдэд холино.

Шар айраг 3.. нэг литр буцалж буй усаар хольж, нэг цагийн турш термост хийнэ. Өдөрт гурван удаа шилэн аягыг идсэнээс нэг цагийн дараа ууна.

Жор 2. Шар айраг 3s.l. үндэсийг буцалж буй усаар хийнэ, 3 цаг шаардана, омог. Нэг халбага ав Өдөрт 5-6 удаа цусыг цэвэршүүлэх бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Жор 3. Ургамлын өвсийг исгэж цайгаар ууж, бодисын солилцоог хурдасгаж өдөрт гурван удаа 50 мл биеийг цэвэрлэж, бодисын солилцооны урвалыг хэвийн болгох.

Жор 4. Жингээ алдах, өөх бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд өвс цоолсон, үржсэн хэсгийг ижил хэсгүүдэд холино. Шар айраг 2.. хоёр шил буцалсан устай хольж, усан ваннд 15 минут буцалгана, омог. Өдөрт 3-4 удаа хагас шил авна.

Жор 5. Буцалж буй устай хамт burdock-ийн буталсан үндсийг 2.s. исгэж, термос, омогт 2 цаг байлгана. Үрэвслийн эсрэг эм болгон өдөрт 3 удаа, 0.5 аяга ууж, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, давсны хуримтлалтай тэмцэх хэрэгтэй.

Метаболизмын төрлүүд

Метаболизм нь эсийн түвшинд бодисын солилцооны үйл явц юм. Бодисын солилцооны хэд хэдэн төрлүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд тодорхой шинж чанартай байдаг. Тэдний үйл ажиллагааны зарчмыг илүү сайн ойлгохын тулд та эдгээр төрлийг мэддэг байх ёстой.

Үүнд:

1. Уураг Байна. Энэ нь хурдан исэлдэлт, парасимпатик мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааны онцлог шинж чанартай байдаг. Энэ төрлийн бодисын солилцооны үйл явцтай хүмүүс байнга, хүчтэй өлсгөлөнгөөс болж хатуу хоолны дэглэмээс зайлсхийх хандлагатай байдаг. Уургийн төрлийн метаболизмыг эзэмшдэг хүмүүс мэдрэлийн болон халуун ууртай байдаг. Тэд гадаад төрхөөрөө эрч хүчтэй байдаг ч ихэнхдээ ядардаг. Тэд уургийн хоол хүнс байнга хэрэглэх ёстой, гэхдээ нүүрс уснаас бүрэн татгалзах нь бас зохисгүй юм.
2. Нүүрс ус Байна. Энэ тохиолдолд исэлдэлт аажмаар явагддаг бөгөөд симпатик мэдрэлийн системд их хэмжээний үйл ажиллагаа ажиглагддаг. Ийм хүмүүс чихэр идэхийг хүсдэггүй, хоолны дуршил буурдаг, гэхдээ үүний зэрэгцээ кофе их хэрэглэдэг. Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь тэдний биед ашигтай байдаг, гэхдээ үүнээс болж та жингээ хасаж, эрүүл мэндийн асуудал үүсэхийг өдөөж болно гэдгийг санах хэрэгтэй. Тиймээс үүнийг мэргэжилтэн боловсруулах ёстой.
3. Холимог Байна. Энэ хэлбэрийн хувьд эхний хоёр хэлбэрийн шинж тэмдгүүд гарч ирэх боловч тийм ч хүчтэй биш юм. Ийм бодисын солилцоог эзэмшдэг хүмүүс байнга ядаргаа, сэтгэлийн түгшүүрээр тодорхойлогддог. Тэд бас чихэр авах хүсэл эрмэлзэл ихэсдэг ч илүүдэл жинтэй хүнээс үргэлж зовдоггүй.

Эдгээр нь хүний ​​биед метаболизмын үндсэн хэлбэр юм. Эрүүл мэндийн хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд тэдгээрийн онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Зөрчлийн шинж тэмдэг

Хэт их идэвхжил эсвэл бодисын солилцооны үйл явц удаашрал нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд тодорхой өөрчлөлт ороход хүргэдэг. Эдгээр өөрчлөлтөөс та бодисын солилцоо хэвийн байгаа эсэхийг олж мэдэх боломжтой.

Хэрэв түүний үнэ цэнэ буурвал түүний үйл ажиллагаа буурч, өсч байвал дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• үс, хумсны хэврэг байдал
• гэдэсний өвчин,
• ходоодны хямрал
• арьсны асуудал
• шүд цоорох ба муудаж,
• жин огцом огцом нэмэгдэж, аль аль нь огцом,
• хүчтэй цангах
• байнга өлсөх
• эмэгтэйчүүдийн сарын тэмдгийн хэвийн бус байдал.

Эдгээр шинж чанарууд нь бодисын солилцооны үйл явцын эвдрэлийг төдийгүй бие махбодийн бусад асуудлуудыг илтгэж болно. Тиймээс, боломжтой бол эмчид хандах шаардлагатай.

Бодисын солилцооны эмгэгийн талаархи видео бичлэг - бие махбодод юу тохиолддог вэ?

Бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ?

Сайжруулсан бодисын солилцоо нь жингээ хасдаг гэж үздэг тул жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүс үүнийг хурдасгахыг хүсдэг. Үүний тулд та янз бүрийн аргыг ашиглаж болно.

Гэхдээ хурдасгасан метаболизм нь биеийн жингийн бууралтыг үргэлж хангаж чаддаггүй бөгөөд заримдаа энэ нь янз бүрийн өвчний хөгжилд хүргэж болзошгүйг та ойлгох ёстой. Тиймээс, бодисын солилцоог тараахаасаа өмнө ийм үйлдлийн зохистой байдлын талаар эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Бодисын солилцооны үйл явцыг нэмэгдүүлэх боломжтой аргууд орно.

1. Бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг хоол хүнс идэх. Хоолны онцлог шинж чанар нь бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг. Тэдний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүнүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
   • загас
   • туранхай мах
   • алим
   • сүүн бүтээгдэхүүн
   • ногоон цай
   • цитрус жимс
   • үр тарианы бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүн.

Тэд өдөр бүр хэрэглэх ёстой. Үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд та жижиг хэсгүүдэд хоол хүнс идэж, хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэй.

Бие махбодь нь аливаа эмэнд хэт их өртөхгүй байхын тулд бодисын солилцоог цогцоор нь хурдасгахын тулд дээрх аргыг ашиглахыг зөвлөж байна, энэ нь маш аюултай. Гэхдээ эхлээд ийм арга хэмжээ авах шаардлагатай байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Бодисын солилцоог хурдасгах арга замын тухай видео:

Энэ юу вэ

Метаболизм гэдэг нь эс хоорондын шингэн болон хүний ​​бие махбодын эсүүд дотор үүсдэг олон төрлийн химийн процессууд юм. Иймэрхүү үйл явц нь хоорондоо холбоотой байдаг.

• тэжээлээс үүсдэг тэжээлийг боловсруулахад
• эдгээр нь хамгийн хялбар жижиг хэсгүүд болон
• цэвэрлэх байгууламжаас
• эсийн барилгын материалын хангамж.

Тэжээллэг бодисоос үүссэн хамгийн энгийн жижиг хэсгүүд нь хүний ​​биеийн эсэд нэвтрэх чадвартай байдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь түүний хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай энергийг ялгаруулдаг.

Өөрөөр хэлбэл, метаболизм гэдэг нь хүн бүрийн бие махбодод байдаг бодисын солилцоо юм. Түүний өвөрмөц байдал нь янз бүрийн хүчин зүйлүүдийн хослол дээр суурилдаг. Үүнд хүний ​​удамшил, хүйс, нас, жин, биеийн жин, булчингийн масс, амьдралын хэв маяг, стресс, хүрээлэн буй орчны нөлөөлөл, бамбай булчирхайн өвчин зэрэг орно.

Хурдан, удаан метаболизм

Удаан метаболизм гэдэг нь хүний ​​биед метаболизм бага түвшинд явагддаг гэсэн үг юм. Энэ нь тодорхой хугацааны туршид цөөн тооны илчлэг шатаж, шим тэжээлийг энерги болгон өөрчлөх үйл явц удааширдаг гэсэн үг юм. Энэ шалтгааны улмаас илүүдэл жинтэй нөхцөлд бодисын солилцооны үйл явц удаашрал нь шатаагүй калори бүх калори хойшлогддог. Хүн хүний ​​биед мэдэгдэхүйц өөхний атираа байдаг бөгөөд нүүрний доод хэсэг нь нэмэлт эрүү үүсгэдэг.

Хэрэв бид хурдан метаболизмыг авч үзвэл энэ төрлийн метаболизмын хувьд өөртөө оновчтой жин нэмэх боломжгүй юм. Хүн ямар ч хоол идэж болно, гэхдээ энэ нь түүнийг сайжруулахад хүргэдэггүй. Хоол хүнсээр дамждаг витамин, ашигтай элементүүдийг шингээдэггүй. Үүний үр дүнд амин чухал ферментийн дутагдал үүсч, байхгүй байгаа нь бие махбодийн хамгийн чухал үйл явцын үйл ажиллагааг удаашруулдаг. Бодисын солилцооны үйл явц өндөр хурдтай явагддаг хүн үргэлж муу мэдрэмж төрдөг бол түүний дархлаа сулардаг бөгөөд энэ нь улирлын чанартай өвчний эсэргүүцлийг бууруулдаг.

Метаболизын эмгэг: шалтгаан

Метаболизм нь хүний ​​бие махбодийн үйл ажиллагааг тодорхойлох үндсэн механизм юм. Хэрэв түүний үйл ажиллагаа эсийн түвшинд тасалдсан бол биологийн мембран гэмтэх нь ажиглагддаг. Үүнийг дагаад хүмүүс бүх төрлийн ноцтой өвчинд нэрвэгдэж эхэлдэг. Бодисын солилцооны эмгэг дотоод эрхтнүүдэд ажиглагдвал энэ нь тэдний ажлын чиг үүрэг өөрчлөгдөхөд хүргэдэг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчинтой илүү нарийн төвөгтэй харилцаанд хувь нэмэр оруулдаг.Үүний үр дүнд бие махбодид шаардлагатай даавар, ферментийн үйлдвэрлэл муудаж, нөхөн үржихүйн болон дотоод шүүрлийн системээс хүнд өвчнийг өдөөдөг.

Өлсгөлөн, хоолны дэглэм өөрчлөгдсөний улмаас бодисын солилцооны эмгэг ихэвчлэн ажиглагддаг. Нэн тэргүүний асуудал бол хоол тэжээлийн дутагдалтай хоол хүнс нь түүний хохирогч болдог. Хоол тэжээлийн дутагдал нь хэт их идэхтэй адил аюултай юм.

Өдөр бүр цэс нь сармис, сонгино, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван, хонхны чинжүү, бууцай зэргийг багтаасан байх ёстой.

Өдөр бүр хоолны дэглэмд уургийн эх үүсвэр болох туранхай мах байх ёстой. Жишээлбэл, туранхай үхрийн мах, цацагт хяруул, арьсгүй тахиа, тугал.

Цангаагаа тайлахын тулд ногоон цай, нэрс шүүс, интоор, анар, байгалийн ногоогоор давуу эрх өгөх нь зүйтэй.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь самар, үрийг агуулсан байх ёстой. Сүүлийнх нь unsalted, unroasted байх ёстой.

Халуун ногоо, ургамал нь хоолны дэглэмд орсон байх ёстой. Жишээлбэл, яншуй, булцуу, шанцай, цагаан гаа, кардамон, лаврын, хумс.

Жинлиан турах дасгал Жилиан Майклс

Саяхан Джиллиан Майклсын хийсэн "Banish Fat Boost Metabolism" ("Өөхийг шатаах, метаболизмыг хурдасгах") хэмээх дасгал нь жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст ихээхэн түгээмэл болжээ.

Видео заавар нь жингээ хасахад туслах дасгалуудыг тайлбарласан болно. Энэ програмын зохиогч нь ангиудад нарийвчилсан зааврыг өгдөг бөгөөд энэ нь хүссэн үр дүнд хүрэхэд хялбар болгодог.

Джиллиан Майклс сургалт нь өөх эсийг шатаах нь хүчилтөрөгчийг өдөөдөг гэсэн үндсэн дээр үндэслэжээ. Хэрэв та зүрхний цохилтыг тодорхой түвшинд хадгалдаг бол бодисын солилцооны үйл явц мэдэгдэхүйц хурдасдаг. Ийм учраас дасгалын гол хэсэг нь өөхний эдийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг зүрх судасны дасгалд зориулагдсан байдаг. Энэ хөтөлбөрт сунгалтын болон хүч чадлын дасгал орно. Тэд бүгд булчингийн корсетыг бэхжүүлдэг бөгөөд хэд хэдэн ангиудын дараа дээрх дүрс нь тодорхой тоймыг авдаг.

Хэрэв та Джиллиан Майклс "Жингээ алдах, метаболизмыг хурдасгах" хөтөлбөрийн дагуу бэлтгэл хийж эхлэхээр шийдсэн бол хэдэн үндсэн дүрмийг санах хэрэгтэй.

• хичээлийг шагай, хөлийг болзошгүй гэмтэлээс хамгаалдаг гутлаар хийх хэрэгтэй.
• тогтмол дасгал хийх хэрэгтэй (энэ бол хүссэн зүйлдээ хүрэх цорын ганц арга зам юм),
• Та ямар ч тохиолдолд та дасгалын зохиогчын тогтоосон хэмнэлийг бууруулж чадахгүй.

Та жингээ хасахад туслах үр дүнтэй хөтөлбөрийг удаан хугацаанд хайж байсан уу? Джиллиан Майклс сургалт бол танд хэрэгтэй зүйл юм! Хөтөлбөрийн үр нөлөөг олон эерэг тоймоор нотолж байна.

0 9573 1 жилийн өмнө

Метаболизм нь хүний ​​биед тохиолддог бүх биохимийн процессын нийлбэр юм. Энэ нь булчингийн массын өсөлт, өөх тосны эд эсийн задралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ихэнхдээ хүмүүс бодисын солилцоо удааширч, жин нэмэхэд хүргэдэг. Энэ нийтлэлд бид бодисын солилцоог хэрхэн яаж сэргээх, хүний ​​бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг болохыг олж мэдэх болно.

Бодисын солилцооны эмгэг нь жин нэмэхэд нөлөөлж чадах уу?

- Таны бие бялдрын хөгжил, гүйцэтгэлийн үндэс. Бодисын солилцоо илүү хурдан явагдах тусам өөх тос шатаах эсвэл булчингийн массыг олж авахад хялбар болно. Хэрэв бодисын солилцоо саарсан бол хэрэглэсэн хоолыг энерги болгон боловсруулахад бие махбодид хүндрэл учруулж, түүнийг "нөөцөд" оруулах болно. Энэ нь өөх тосны эд эсийн өсөлтөд хүргэдэг. Цаашид энэ "цасан бөмбөг" улам бүр нэмэгдэх болно. Бие дэхь өөхний хувь өндөр байх тусам бодисын солилцоо удаашрах болно. Бодисын солилцоо удаашрах тусам бие махбодид өөх тосны эд шиг хуримтлагдах болно. Энэ урхинд орохгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?

Хариулт нь энгийн: сургахад хэцүү. Булчингийн масстай, арьсан доорх өөх тос багатай хүмүүс биед метаболизмын хэмжээ өндөр байдаг.Булчингийн эд нь түүний үйл ажиллагаанд нэмэлт энерги шаардагддаг. Хөдөлгөөн бүр нь хөгжөөгүй булчинтай хүнээс илүү их калори хэрэглээ дагалддаг.

Мөн нас ахих тусам бодисын солилцоо удаашрах хандлагатай байдаг. Иймээс жил ирэх тусам нэмэлт фунтаас салах нь улам хэцүү болж байна. Мөн бодисын солилцооны эмгэг нь ихэвчлэн арьс, үс, хумс муудаж, хавагнах, эрүүл мэнд муудах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Бодисын солилцооны үйл ажиллагааны алдагдал

Буруу хооллолт нь бодисын солилцоо удаашрах гол шалтгаан юм. Хамгийн чухал зүйл бол таны иддэг хоол хүнс биш, харин хооллох зуршил юм. Жишээ нь:

• Бага хэмжээний ус ууж,
• Өөх тос, хоолны дуршил алдагдахад хүргэдэг өөх тос ихтэй хоол хүнсийг тогтмол хэрэглэснээр
• Хэт их идэх эсвэл алгасах (тогтмол бус хоол),
• Хоолны дэглэмд бага хэмжээний эслэг, витамин, эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг.

Энэ бүхэн нь бодисын солилцоог удаашруулахад хүргэдэг. Бусад шалтгаанууд нь муу зуршил, стресс ихтэй, удаан амьдрах хэв маяг, дасгал хөдөлгөөнгүй байх, нойргүйдэх эсвэл удамшлын хүчин зүйл зэрэг байж болно. Түүнчлэн нийтлэг шалтгаан бол дотоод шүүрлийн тогтолцоонд хөндлөнгөөс оролцох, дааврын эм хэрэглэх явдал юм. Иймээс хүүхэд төрсний дараа бодисын солилцооны эмгэг нь ихэнх эмэгтэйчүүдэд тулгардаг нийтлэг зүйл юм.

Өөр нэг нийтлэг нөхцөл бол хоолны дэглэмийн дараа эвдэрсэн метаболизм юм. Та жингээ хасахыг хүсч байвал илчлэгийн хэмжээг бууруулж, тодорхой хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарладаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцын хурдыг удаашруулахад хүргэдэг. Үүний дараа та хоолны дэглэм барьж, хүссэн зүйлээ идвэл энэ нь аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг: магадгүй жингээ хасаж эхэлснээс илүү их өөх тос авах болно.

Бодисын солилцоог хэрхэн яаж сэргээх вэ?

Сайн хооллолтын түлхүүр. Хамгийн эхний хийх зүйл бол хоол хүнснээс хэт их зүйлийг хасах явдал юм. Илүүдэл бол аливаа кондитер, гурилан бүтээгдэхүүн, өөх тос шарсан хоол, чихэрлэг сод, транс өөх тос агуулсан хоол хүнс гэсэн үг. Дараагийн алхам бол хоолны дэглэм тогтоох явдал юм. Хоол тэжээлийн давтамж нь бодисын солилцоо зохистой явагдахад чухал үүрэгтэй. Хэрэв та өдөрт хоёр удаа хоол идвэл таны бодисын солилцоо удааширч, илүүдэл жин нэмэгддэг нь гайхмаар зүйл биш юм: өглөө, унтахынхаа өмнө, мөн тэдний хооронд бүтэн өдөр мацаг барьдаг. Их идэх тусам илүү сайн. Бие дэхь бодисын солилцооны үйл явцын түвшин тогтвортой байхын тулд 2-3 цаг тутамд жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Өдөрт нийтдээ 6-8 удаа хооллодог.

Таны эрчим хүчний зарцуулалт өндөр байх тусам бодисын солилцооны процесс илүү хурдан явагдах болно. Бие махбодийн үйл ажиллагааг сайжруулалгүйгээр хурдан метаболизм боломжгүй байдаг. Хэрэв та ажлын хэв маягийн шинж чанартай, ерөнхийдөө суурин амьдралын хэв маягтай бол зөвхөн спортоор хичээллэх хэрэгтэй. Спорт заал, усан сэлэлт, гүйлт болон бусад төрлийн кардио дасгалууд руу явах нь таны амьдралын салшгүй хэсэг байх ёстой. Энэ нь өөх тосыг шатаах ажиллагааг сайжруулж, хүссэн өөрчлөлтүүд илүү хурдан гарах болно.

Хэсэгчилсэн тэжээлийг ашиглан бодисын солилцоог хэрхэн яаж сэргээх вэ?

Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бодисын солилцоог сэргээх үр дүнтэй арга гэж үздэг. Товчоор хэлбэл, хоол тэжээлд хандах энэ аргын гол зарчим бол жижиг хэсгүүдэд хооллох явдал юм, гэхдээ үүнийг аль болох олон удаа хийхийг хичээ. Жишээлбэл, өөх шатаах үед таны өдөр тутмын хэрэглээ 1600 калори байдаг бол хоол хүнсээ бүхэлд нь 5-7 хоол болгон хуваа. Хэсэг нь бага байх бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын ажилд таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүй, харин бие нь хэвийн амьдрахад хангалттай хэмжээний шим тэжээлтэй байх үед бие махбодь байнга байдалд байх болно.Тиймээс та ижил хэмжээний хоолыг 2-3 удаа идсэнээс илүүтэйгээр үр бүтээлтэй спорт, ажил болон бусад өдөр тутмын ажил хийхэд илүү их энерги зарцуулах бөгөөд эдгээр хүлээн авалтын хооронд 5-6 цаг завсарлага авах болно.

Үүнээс гадна, бутархай хоол тэжээл нь олон сонирхолтой зарчимтай байдаг.

1. Үйлчилгээний хэмжээ Бэлтгэсэн хэлбэрээр 200-250 граммаас илүү хоол идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь жижиг хуванцар савтай тэнцүү юм. Хэрэв та энэ хэсэг нь хэтэрхий том болсныг харвал илүүдлийг дараагийн удаа үлдээх хэрэгтэй.
2. Калорийн агууламж. Хоол бүр 200-300 калори агуулсан байх ёстой. Энэ нь эрчим хүчний түвшинг нөхөхөд хангалттай юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та нэмэлт эрчим хүч шаардагддаг бол, жишээлбэл, хүч чадлын бэлтгэл хийсний дараа эсвэл өглөө хийвэл эдгээр хоолны илчлэгийн хэмжээг нэмэгдүүлж, бусдын илчлэгийн хэмжээг бууруулж чадна. Хамгийн гол нь өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээнээс хэтрэхгүй байх явдал юм.
3. Хоол боловсруулах үйл явц. Хоол хүнсийг бүрэн шингээж, бие махбодийг хурдан хангаж өгөхийн тулд хоол хүнс бүр эслэг агуулсан байх ёстой.

Тусдаа тэжээлийг ашиглан бодисын солилцоог хэрхэн хурдан сэргээх вэ?

Тусдаа хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болохын тулд та ихэвчлэн олон удаа хооллох хэрэгтэй байдаг боловч үндсэн үүрэг бол яг юу идэж байгаагаас хамаарна. Энэхүү хоолны дэглэм нь бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлын тухай ойлголт дээр суурилдаг. Өөр өөр хоол хүнсийг өөр өөр аргаар шингээж авдаг тул тэдгээрийг шингээж авахад өөр өөр хугацаа, хоол боловсруулах фермент шаардлагатай байдаг. Хэрэв та өөр өөр механизм, хоол боловсруулах хурдтай хоол хүнсийг нэгэн зэрэг хэрэглэвэл ходоод гэдэсний зам бүхэлдээ муудах болно. Хэрэв хоол хүнсний хэмжээ хэтэрхий том байсан бол улаан хоолойноос ялзарсан хоол идэж эхэлдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь бодисын солилцоо удааширч, жин нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Уургийн бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад ходоодны хүчиллэг орчин шаардлагатай байдаг нь нотлогдсон. Уургийн хоолонд бүх төрлийн мах, шувууны мах, загас, далайн хоол, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн орно. Нүүрс усаар баялаг хоол хүнс (төрөл бүрийн үр тариа, төмс, талх, паста, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэх мэт) хоол хүнсээр шингээхэд шүлтлэг орчин шаардагдана. Хэрэв хүчил ба шүлтлэг ферментийг нэгэн зэрэг үйлдвэрлэх юм бол хоол шингээх чадвар буурдаг. Тиймээс тусдаа хоол тэжээлийн гол зарчим бол уураг - тус тусад нь, нүүрс ус - тус тусад нь байх ёстой.

Энэхүү үзэл баримтлалын гол зорилго нь ходоод гэдэсний замын ажлыг аль болох хялбаршуулж, хоол хүнсийг аль болох хурдан бие махбодид боловсруулдаг. Тиймээс тусдаа хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэд хэдэн төрлийн уураг эсвэл нүүрс ус агуулсан хоолыг нэг дор нэг удаа хооллохыг зөвлөдөггүй. Хамгийн тохиромжтой нь та зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн (уургийн эх үүсвэр эсвэл нүүрс усны эх үүсвэр) идэх хэрэгтэй. Өөх тос нь ходоодны ханыг нэвчих чадвартай тул ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд саад болох тул өөх тосны хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй. Үүний үр дүнд хоол хүнс муу шингэж, бодисын солилцоо удаашрах болно.

Хэсэгчилсэн хоол тэжээлийг баримталдаг хүмүүсийн өдөр тутмын хоолны дэглэм дараахь байдлаар байна.

Мэдээжийн хэрэг, үүн дээр хоолны тоо хязгаарлагдахгүй. Зорилгоос хамааран өөр өөр байж болно. Хоол тэжээлийн энэ зарчмыг турах үед болон булчингийн массыг олж авахад ашиглах боломжтой. Бодисын солилцоог хурдасгах нь нэг болон нөгөө ажлыг хоёуланг нь хялбаршуулах болно.

Ардын аргаар бодисын солилцоог хэрхэн яаж сэргээх вэ?

Бодисын солилцоог сэргээх хамгийн түгээмэл арга зам бол адаптоген авах явдал юм. Эдгээр нь ямар ч эмийн санд худалдан авах боломжтой байгалийн бүтээгдэхүүн юм. Тамирчин хүмүүсийн дунд хамгийн түгээмэл нь хүн орхоодой, нимбэгний өвс, Rhodiola rosea, Leuzea, Eleutherococcus-ийн хандмал юм. Эдгээр ханд нь хөнгөн өдөөгч нөлөөтэй тул үүнээс илүү үр бүтээлтэй дасгал хийж, илүү их энерги зарцуулж болно. Энэ нь бодисын солилцоог дэмжихэд хүргэдэг.

Өөр нэг ашигтай арга бол усанд орох журам юм. Угаалгын өрөө эсвэл саун руу тогтмол зочлох нь биеийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг нь нотлогдсон. Ийм ачаалал нь зүрх судасны тогтолцоог сайжруулж, хорт бодисыг зайлуулж, ус, эрдэс давсны солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та усанд орох цаг байхгүй бол гэртээ бодисын солилцоог сэргээхийг оролдож болно. Эсрэг шүршүүр (халуун, хүйтэн усыг ээлжлэн) нь булчинд цусны урсгал нэмэгдэхэд хувь нэмэр оруулдаг тул үүнээс илүү чухал тэжээл авдаг. Хэрэв булчингууд хэвийн ажиллаж, сэргэлт, өсөлтөд шаардлагатай бүх зүйлээр тоноглогдсон бол бодисын солилцоо хурдасна.

Түүнчлэн бодисын солилцоог сэргээдэг бүтээгдэхүүнийг авахыг зөвлөж байна. Үүнд цитрус жимс, самар, сармис, хулуу, итмэр жимс, хар үхрийн нүд орно. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс ихэвчлэн декоциний, хандмал хийдэг. Тэдний үр нөлөө нь адаптогенүүдийн биед үзүүлэх нөлөөтэй төстэй юм.

Жингээ хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ?

Зарим хүмүүс илүүдэл жинтэй биш харин жин багатай гэж санаа зовдог. Энэ үзэгдлийг бас асуудал гэж үздэг бөгөөд бие махбодид хазайлт үүсгэдэг. Тиймээс заримдаа хүн бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулах сонирхолтой байдаг, учир нь тэр массыг олж авах шаардлагатай байдаг.

Дараах үйлдлүүд нь тусалж чадна.

1. Хоолны хуваарийг өөрчлөх. Энэ нь хоол хүнс бага хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ нь бие махбодийг өөрийн мэдлэгийн явцыг удаашруулах болно.
2. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэх. Тэдгээрийг хуваах нь маш их цаг хугацаа шаарддаг.
3. Кофе, ногоон цай уухаас татгалзах. Эдгээр ундаа нь бодисын солилцоог хурдасгадаг тул хэрэв та уухаа болих юм бол эсрэг үр нөлөө ажиглагдах болно.
4. Унтах хугацаа удаан үргэлжилнэ. Зүүдэндээ бие махбодид тохиолддог бүх үйл явц удааширч байгааг ажиглаж байна. Энэ нь бодисын солилцоонд мөн хамаарна.
5. Хоолны илчлэгийн хэмжээг багасгах. Энэ тохиолдолд бие нь энерги хуримтлуулахаас өөр аргагүй болно.

Эдгээр үйл ажиллагааны үр нөлөө нь эрүүл хооллолтын дүрмийг зөрчиж байгаатай холбоотой юм. Тэдгээрийн тусламжтайгаар шаардлагатай бол биеийн жинг нэмэгдүүлэх боломжтой. Гэхдээ энэ нь зүй зохисгүй үйлдэл биш юм. Энэ нь эрүүл амьдралын хэв маягийг зөрчсөн явдал юм.

Тэдгээрийн хэрэглээ шаардлагагүй эсвэл эмчийн хяналтанд байхгүй бол бодисын солилцооны үйл явцад эргэлт буцалтгүй өөрчлөлтийг үүсгэж болно. Үүний үр дүн нь эмгэгийн хурдацтай нэмэгдэх бөгөөд үүнээс болж эрүүл мэндийн олон асуудал гардаг.

Энэ нь бодисын солилцооны явцыг удаашруулах аргыг зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хэрэглэх шаардлагатай гэсэн үг юм. Мэргэжилтэн нь их хэмжээний ашиг олох хэрэгтэй гэж хэлдэг бол тэдгээрийг ашиглах нь утга учиртай болно.

Гэхдээ энэ тохиолдолд ч гэсэн мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хатуу зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Өөрийн биеэр бодисын солилцооны үйл явц удаашрах эсвэл хурдасгах нь хүсээгүй зүйл юм.

Жин нэмэх талаар видео:

Ихэнх хүмүүс энэ талаар шаардлагатай мэдлэг дутмаг байдаг, үүнээс гадна, тэдний биеийн байдлыг үнэлэх, жингээ хасах эсвэл жин нэмэх хэрэгцээг тодорхойлоход хэцүү байдаг. Ийм хэрэгцээ байгаа ч гэсэн та хувь хүний ​​онцлог шинжийг харгалзан үзэх хэрэгтэй тул тодорхой тохиолдолд анхаарлаа хандуулж эмчийн тусгай зөвлөмжийг авах хэрэгтэй.

Тэд амт, бодисын солилцооны талаар маш их ярьдаг, бичдэг. Ямар ч фитнес сайт байх болно, бодисын солилцооны талаархи нийтлэл. Зүгээр л нийтлэлийн дийлэнх нь шинжлэх ухааны нэр томъёотой, ийм хэлээр бичигдсэн байдаг тул энгийн хүнд мэдээлэл олж авах нь маш хэцүү байдаг. Тиймээс, өнөөдөр бид бодисын солилцоо гэж юу вэ, гэхдээ зөвхөн энгийн байдлаар ярих болно.

Метаболизмын синоним нь ойлголт юм бодисын солилцоо Байна. Эдгээр нь манай гариг ​​дээрх аливаа амьд биетийн биед тохиолддог үйл явц юм. Хүн бол үл хамаарах зүйл. Тэд бие махбодийг хангадаг.

Бодисын солилцооны үйл явцад шаардлагатай ихэнх бодисыг бид хоол хүнс, уух, амьсгалах замаар авдаг. Энэ бол:

• Тэжээллэг бодис.
• Хүчилтөрөгч
• Ус.
• Ашигт малтмалын
• Витамин

Бүртгэгдсэн бүх зүйлс үндсэн хэлбэрээр ирээрэй энэ бие махбодид шингэдэггүй. Тиймээс бие махбодь нь үндсэн элементүүдийг амархан шингээж авдаг энгийн хэсгүүдэд задалдаг хэд хэдэн процессыг эхлүүлдэг. Шинэ бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодийн хамгийн чухал хэрэгцээнд явдаг: эд эсийн нөхөн сэргэлт, эрхтнүүдийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах гэх мэт.

Хүн бие махбодийн үйл ажиллагааг хүлээн авах үед л бодисын солилцоо өөрөө илэрдэг гэсэн буруу ойлголт байдаг. Үнэндээ бидний бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц хэдхэн хором ч зогсдоггүй, учир нь хэвийн ажиллахын тулд бүх шинэ элементүүд байнга шаардлагатай байдаг.

Метаболизм нь хоёр үндсэн процессоос бүрдэнэ.

Хүний биед метаболизм

Энэ бол амин чухал үйл ажиллагаа, эсийн өсөлтийг хангах химийн урвалын багц юм. Метаболизм нь амьд организмын үндэс суурь болох хүний ​​химийн найрлага, хүрээлэн буй орчны солилцоо юм.

Бүх химийн болон байгалийн элементүүд - уураг, өөх тос, нүүрс ус нь бидний бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Үүрэг тус бүрийг гүйцэтгэх - уураг, барилгын материал үүсгэх, нүүрс ус агуулсан өөх тос, эрчим хүчний зардлын тэнцвэрийг зохицуулж, бие биентэйгээ тодорхой, зохицон зохицдог. Тэд эсийн орчныг сайжруулдаг эрдэс бодис, витамины тусламжид ирдэг.

Метаболизм нь хоёр талаас бүрдэнэ.

1. Тархалт - задрал, шим тэжээлийн задрал.

2. ассимиляци - бие махбодид шинэ бодисыг нийлүүлэх, үүсгэх, шингээх.

Эдгээр үйл явц нь амьдралын туршид зэрэгцээ явагддаг. Дараахь алхамуудыг ялгадаг.

1. Шим тэжээлийн бодис уух

2. Тэднийг хоол боловсруулах замаас шингээх

3. Шим тэжээлийг дахин хуваарилах, өөртөө шингээх (эд эсийн үе шат)

4. Бие махбодид шингээж авах боломжгүй задралын бүтээгдэхүүний үлдэгдлийг тусгаарлах

Бие махбодид тохиолддог бодисын солилцооны үйл явц хурдан, эрчимтэй явагддаг боловч бие махбодид өндөр даралт, температур байдаггүй. Энэ хурдыг фермент болон бусад бодисын оролцоотойгоор хангадаг.

Метаболизын үүрэг

Метаболизмд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, бидний эсийг ашигтай бодисоор хангах нь түүний байгуулсан ажлаас ихээхэн хамаардаг. Бодисын солилцооны үндэс нь хүний ​​биед тохиолддог химийн урвал юм. Хүнсний биед бидний бие махбодийн амьдралд шаардлагатай бодисууд ордог.

Үүнээс гадна бид агаартай хамт амьсгалдаг илүү их хүчилтөрөгч хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой нь барилгын явц ба ялзралын хоорондох тэнцвэрийг ажиглах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ тэнцвэр алдагдах нь олонтаа байдаг бөгөөд үүний олон шалтгаан бий.

Бодисын солилцоо, түүнд нөлөөлдөг гол хүчин зүйлүүд

Бодисын солилцооны гол зорилго юу вэ? Энэ нэр томъёо нь амьдралыг дэмжихийн тулд бие махбодид шатаж буй илчлэгийн тоог илэрхийлдэг. Энэхүү солилцоо нь хүний ​​биед хэрэглэдэг бүх калорийн 75% -ийг эзэлдэг. Суурийн бодисын солилцооны түвшинд дараахь хүчин зүйлс нөлөөлдөг:

• Паул Эрэгтэйчүүдэд тэгш нөхцөлд метаболизмын түвшин эмэгтэйчүүдийнхээс өндөр байдаг, учир нь тэд булчингийн масстай байдаг.
• Биеийн бүтэц. Булчин их байх тусам бодисын солилцоо хурдан явагдана. Өөх тосны нэмэгдсэн хувь нь эсрэгээр үүнийг удаашруулдаг.
• Өсөлт. Энэ нь өндөр байх тусам үндсэн метаболизмын түвшин өндөр байх болно.
• Нас. Хүүхдэд метаболизын үйл явцын дээд түвшин, нас ахих тусам удааширдаг.
• Бие махбодийн үйл ажиллагаа. Тогтмол дасгал хийх нь өөх тосыг шатааж, булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь үндсэн бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг.
• Хоол хүнс. Хэт их идэх, тогтмол мацаг барьдаг нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг тул үүнийг удаашруулдаг.

Метаболизын эмгэг: энэ юу вэ

Хүний бодисын солилцоо нь түүний бүх шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээхэд нөлөөлдөг. Бодисын солилцооны үйл явцын эвдрэл нь янз бүрийн физиологийн эмгэгийг өдөөдөг, жишээлбэл, жин нэмэгдэх, таргалалт.

Эрэгтэйчүүдэд бодисын солилцооны үйл явц нь эмэгтэйчүүдээс илүү эрчимтэй явагддаг. Ялгаа нь 20% орчим байна.Үүний шалтгаан нь эрэгтэй хүний ​​бие илүү их булчин, араг ястай байдаг.

Бодисын солилцооны үйл явц алдагдах нь хоол тэжээлийн дутагдал, дотоод шүүрлийн болон бусад өвчин, муу зуршил, байнгын стресс, хүрээлэн буй орчны хүчин зүйл гэх мэт олон хүчин зүйлээс үүдэлтэй байдаг.

Бодисын солилцооны эмгэг нь нэг чиглэлд, нөгөө чиглэлд явагдах нь бие махбодийн үйл ажиллагааны өөрчлөлтийг өдөөдөг. Тэд дараахь шинж тэмдгүүдээр өөрсдийгөө мэдрүүлж чаддаг.

• үс, хумс, арьсны өвчин, шүд цоорох,
• өлсгөлөн эсвэл цангах
• ямар ч шалтгаангүйгээр жин огцом огцом нэмэгдэж, буурч байгаа юм,
• архаг өтгөн хатах эсвэл сул өтгөний.

Эдгээр шинж чанарууд нь бодисын солилцооны эмгэг төдийгүй эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг тул үзлэг, оношлогоонд хамрагдахын тулд эндокринологичтой холбоо барих хэрэгтэй.

Ердийнхөөс гадна метаболизмыг хурдасгаж эсвэл удаашруулж болно. Бодисын солилцоо удаашрал - энэ юу вэ? Биеийн энэ төлөвт бие махбодид орж буй шим тэжээлийг хувиргах үйл явцын эрч хүч хэт бага байдаг. Бодисын солилцооны үйл явц удааширснаас болж бие махбодид орж буй бүх илчлэг нь шатдаггүй тул илүүдэл өөх тос үүсэхийг өдөөдөг.

Хэрэв бид хурдасгасан метаболизмын тухай ярих юм бол энэ тохиолдолд хүн хэт туранхай жинтэй бөгөөд эрчимтэй хоол тэжээлээр ч жин нэмэхгүй, учир нь түүний биед орсон бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн шингэдэггүй. Энэ нь муу юм шиг санагдаж байна уу? Гэсэн хэдий ч ийм асуудалтай хүн байнгын сул дорой байдлыг мэдэрч, дархлаа сул, янз бүрийн төрлийн халдваруудад хэт мэдрэмтгий байдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ эмгэгийн шалтгаан нь тиротоксикоз юм - бамбай булчирхайн өвчин.

Хурдассан бодисын солилцоог хэрхэн удаашруулах вэ

Ийм хүмүүс цөөхөн байдаг, гэхдээ ийм шалтгаанаар жин нэмэхгүй, эрүүл мэндийн байдал муу байгаа тохиолдолд хурдан метаболизмд ордог хүмүүс байдаг. Энэ нөхцлийг мөн норм гэж үздэггүй бөгөөд зарим тохиолдолд бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулах шаардлагатай байдаг. Үүнийг хийхийн тулд дараахь арга хэмжээг ашиглана.

• Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд хангалттай унтахыг зөвлөж байна. Гэхдээ үүнийг удаашруулахын тулд та бага зэрэг унтаж болно (гэхдээ тийм ч их биш, учир нь нойр хүрэхгүй байх нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг). Унтахгүй байх нь бие махбод дахь кортизолын түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоог удаашруулдаг.
• Өглөөний цайгаа сэрсний дараа шууд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, гэхдээ хэсэг хугацааны дараа эрт өглөөний цай нь солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.
• Кофе нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хурдасгах тул сэргээхийг хүсч байгаа хүмүүст хэт их анхаарал хандуулахгүй байхыг зөвлөж байна.
• Бага, их хэмжээгээр идэх нь дээр байдаг - бутархай хоол тэжээл нь бодисын солилцоог хурдасгадаг гэдгийг бүгд мэддэг.
• Халуун ногоо, цитрус жимс, ногоон цай, уураг гэх мэт бүтээгдэхүүнүүд нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгадаг тул та үүнд найдах ёсгүй.
• Өндөр илчлэг ихтэй хоол идэхийг хичээ.
• Хүйтэн биш ус уу, энэ тохиолдолд бие нь дулаарахад маш их энерги зарцуулдаг.

Бодисын солилцоо удаашрах: юу хийх вэ?

Бодисын солилцооны үйл явц удаашрах нь олон асуудлын шалтгаан болж байгаа бөгөөд энэ нь илүүдэл жинтэй төдийгүй, тухайлбал, чихрийн шижин зэрэг ноцтой эмгэгүүд юм.

Тиймээс үүнийг хэрхэн хурдасгахаа мэдэх нь чухал бөгөөд үүнд ямар аргууд аюулгүй байдаг. Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд дараахь зөвлөмжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Өлсгөлөн ба хатуу хоолны дэглэмийг март. Энэ бүхэн нь зөвхөн бодисын солилцоог удаашруулдаг. Бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна - ихэнхдээ жижиг хэсгүүдэд. Энэ горим нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, жингээ хасахад тусалдаг.
• Унтах нь бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулдаг тул хангалттай унтах нь чухал юм. Энэ нь ачаалал ихтэй нөхцөлд бие махбодь хүчээ хэмнэж, бодисын солилцоог удаашруулдагтай холбон тайлбарладаг. Нэмж хэлэхэд нойргүйдэх нь стресс дааврын үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь бас сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
• Бие махбодийн үйл ажиллагаа нь хэвийн бодисын солилцооны чухал нөхцөл юм. Энэ нь булчингийн массыг ихэсгэхэд тусалдаг тул бодисын солилцоог хурдасгадаг.
• Өндөр эрчимтэй интервалтай сургалт нь тустай байдаг. Энэ бол бодисын солилцоог хурдасгах хамгийн тохиромжтой үйл ажиллагаа юм.
• Эрчим хүчний ачаалал нь зөвхөн эрэгтэйчүүдэд төдийгүй эмэгтэйчүүдэд ч ашигтай байдаг. Тэд булчингаа хэвийн байлгахад туслах бөгөөд бие нь илүү их энерги зарцуулах болно.
• Хоолны дэглэмийг бодисын солилцоог удаашруулдаг хоол хүнсийг багасгахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь ихэвчлэн энгийн нүүрс ус, чихэр, түргэн хоол болон бусад хортой зүйлүүд юм. Тэдэнд илүү ашигтай хувилбарыг хайж олоорой.
• Бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгадаг бүтээгдэхүүний дотроос уураг, ногоон цай, хар кофе, халуун ногоо, сармис, түүнчлэн самар, үр, жимс, хүнсний ногоо, ногоон зэргийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд их хэмжээний эрчим хүч зарцуулдаг тул бодисын солилцоог хурдасгадаг.
• Ихэнхдээ жингээ хасах нь өөх тосноос татгалздаг бөгөөд энэ нь алдаа юм, учир нь тэдний дутагдал нь бодисын солилцооны эмгэг, бие махбодид ноцтой гажиг үүсдэг. Та тэдгээрийн ашигтай эх үүсвэрийг сонгох хэрэгтэй - ургамлын тос, авокадо, загас гэх мэт.

Одоо та метаболизм гэж юу болох, үүнийг хэрхэн яаж хэвийн болгохыг мэддэг. Энгийн дүрмийг ашигласнаар эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр хийж болно.

Бичлэг дэх бодисын солилцооны талаар

Олон хүмүүс метаболизм, хоол боловсруулах шингэцийн түвшин нь ижил утгатай гэдэгт итгэдэг боловч энэ нь буруу юм. Бид бодисын солилцоонд зөв тодорхойлолтыг өгч, түүний хурд нь юунаас хамаардаг, ямар бэрхшээл, доголдол үүсгэж болохыг ойлгох болно.

Метаболизм (мөн бодисын солилцоо гэж нэрлэдэг) нь бие махбодид тохиолддог амин чухал үйл явцын үндэс юм. Бодисын солилцооны дор эсийн дотор явагддаг биохимийн бүх процессыг ойлгодог. Бие махбодийн бүх үйл ажиллагааг хангахын тулд олж авсан шим тэжээл, витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементийг ашиглан биеэ анхаарч, нөөцөнд хадгалдаг.

Эндокринологи ба мэдрэлийн системээр хянагддаг бодисын солилцооны хувьд даавар, фермент (фермент) чухал ач холбогдолтой. Уламжлал ёсоор элэг нь бодисын солилцооны хамгийн чухал эрхтэн гэж тооцогддог.

Бүх үйл ажиллагааг гүйцэтгэхийн тулд бие нь энерги шаардагддаг бөгөөд үүнийг хоол хүнсээр олж авсан уураг, өөх тос, нүүрс уснаас гаргаж авдаг. Тиймээс хоол хүнсийг шингээх үйл явцыг бодисын солилцооны зайлшгүй нөхцөл байдлын нэг гэж үзэж болно.

Метаболизм нь автоматаар явагддаг. Энэ нь эс, эд, эрхтэн, эд эсийг гадаад гадны хүчин зүйлсийн нөлөөлөл эсвэл дотоод гаж нөлөөний дараа бие даан нөхөн сэргээх боломжийг олгодог.

Биеийн эс дэх бодисын солилцооны үйл явцын үе шатууд

Метаболизм (метаболизм) нь хүний ​​бие дэх салшгүй холбоотой бодисын солилцооны үйл явцаас бүрддэг: катаболизм ба анаболизм, гомеостазыг дэмждэг - дотоод орчны тогтвортой байдал.

Катаболизм нь энергийн метаболизм бөгөөд түүний явц гурван үе шатанд явагддаг.

1. 1. Бэлтгэл ажил - Хүнсний бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох органик нарийн төвөгтэй нэгдлүүдийг илүү энгийн зүйл болгон хувиргах: уургууд нь амин хүчлүүд, өөх тос нь өөх тос болон глицерин, полисахаридууд моносахарид, нуклейн хүчлүүд нуклеотид болгон хувирдаг. Эдгээр урвал нь ферментийн катализаторын нөлөөн дор ходоод гэдэсний замд явагддаг. Гаргасан энерги нь дулааны болон хувирдаг. Цаашилбал, үүссэн органик нэгдлүүд нь исэлдүүлэх эсвэл биед шаардлагатай бодисын нийлэгжилтэнд оролцдог.
2. 2. Хүчилтөрөгчгүй (дутуу исэлдэлт) - хүчилтөрөгчгүй органик бодисын цаашдын задралаар тодорхойлогддог. Эсийн энергийн гол эх үүсвэр нь глюкоз юм. Глюкозын хүчилтөрөгчгүй исэлдүүлэх процессыг гликолиз гэж нэрлэдэг.
3. 3. Амьсгал (бүрэн исэлдэлт) - хүчилтөрөгч агуулсан үе шаттай исэлдэлтийн урвал бөгөөд нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсэхэд хүргэдэг.

Анаболизм (ассимиляци) нь катаболизмын үр дүнд олж авсан энгийн нэгдлүүдийг органик нарийн төвөгтэй бодис болгон хувиргах урвалыг багтаасан процесс юм.

Катаболизмын үед ялгарч буй энерги нь ферментийг бий болгож, хуримтлуулахад шаардлагатай байдаг. Сүүлийнх нь катаболизмын үед тохиолддог химийн урвалыг өдөөдөг. Органик бодисыг задлах явцад ялгарч буй энерги нь эсэд шууд ашиглагддаггүй, харин АТФ нэгдэл (аденозин трифосфат) хэлбэрээр хадгалагддаг. Амьсгалын явцад ATP-ийн эсийн хангамж хангагдана.

Бодисын солилцооны биологийг зохицуулах механизмаар хянадаг: мэдрэлийн болон гормоны, ферментийн нийлэгжилтэд шууд нөлөөлдөг эсвэл эсийн мембраны нэвчилтийг дээш нь өөрчилдөг.

Бодисын солилцооны хурдыг тооцоолох

Хүн бүрийн хувьд бодисын солилцооны үйл явцын биохими нь хувь хүн юм. Бодисын солилцооны түвшин нь бие махбодийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай тооны илчлэгийг илэрхийлдэг бөгөөд дараахь хүчин зүйлээс хамаарна.

Өдрийн туршид хүний ​​үйл ажиллагаа илчлэгийн хэрэглээний түвшинг зохицуулдаг.

Бодисын солилцооны үндсэн индекс - өдөрт шаардлагатай калорийн хэмжээг дараах байдлаар тооцоолно.

Бид биеийн жингийн хамгийн бага жинтэй, 92 кг жинтэй 40 настай эрэгтэй хүний ​​бодисын солилцооны үндсэн индексийг тооцдог

DCI = (92x10 + 180x6.25–40x5 + 5) x1.2 = 2220

BMI (биеийн массын индекс) тооцооллыг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ.

Ер нь энэ нь 25 нэгжээс бага байх ёстой. Өндөр хувь нь таргалалтыг илтгэнэ.

Бидний жишээн дээр биеийн массын индекс нь:

Гормоны тэнцвэр, хүний ​​сэтгэцийн төлөв байдал нь бодисын солилцоонд ихээхэн нөлөөлдөг. Хэрэв бамбай булчирхай нь нүүрс усны солилцоог хангахын тулд хангалтгүй тироксин үүсгэдэг бол ийм зөрчил нь хоол хүнснээс илчлэгийн хэрэглээг бууруулж, илүүдэл жинг хасах болно.

Уургийн солилцоо

Уураггүй бол бидний бие хэвийн ажиллаж чадахгүй. Үүний зэрэгцээ түүнд хэрэгтэй янз бүрийн төрлийн уураг: ургамал, амьтан Байна. Гаднаас хүн хүлээж авсан уургийн бүх хэмжээ эхлээд амин хүчлүүд хүртэл задарч, дараа нь шинэ нэгдлүүдэд нийлэгддэг. Энэ тохиолдолд үлдэгдэл 1: 1 түвшинд хэвээр байна. Үүний үр дүнд үүссэн бүх уураг ажилдаа ордог.

Нүүрс усны солилцоо

Нүүрс ус нь бидний биед хамгийн их энерги өгдөг. Тэдгээрийг энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй болгон хуваах нь заншилтай байдаг.

Эхнийх нь үр тариа, үр тариа, хөх тарианы талх, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ орно. Эдгээр бүтээгдэхүүнээс хүн эрүүл нүүрс ус авдаг бөгөөд энэ нь аажмаар шингэдэг тул шаардлагатай насосыг удаан хугацаанд эрчим хүчээр хангадаг.

Хоёр дахь нь элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн гурилан боов, карбонатлаг ундаа зэргийг багтаана. Тэд хурдан нүүрс ус, тэр ч байтугай илүүдэл хэмжээгээр өгдөг. Дээр хэлсэнчлэн бие махбодь нь илүүдэл энергийг өөх тосонд шууд хадгалдаг. Бие махбодийн хурдан нүүрс ус нь зөвхөн нэг тохиолдолд л ашигтай байдаг. Тиймээс хүнд жингийн тамирчид бэлтгэлийн явцад нүүрс ус агуулсан чичиргээн уух боломжийг олгодог.

Өөх тосны солилцоо

Амьтны болон ургамлын гаралтай өөх тос бие махбодид орж ирэхэд бие махбодь эхлээд тэдгээрийг глицерин болгон задалдаг бөгөөд дараа нь өөх тосны хүчлийн тусламжтайгаар өөх тос болж, өөхний эдэд хуримтлагддаг. Өөх тос нь бие махбодид маш чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь бие махбодийг ямар ч үед хадгалах хандлагатай байдаг эрчим хүчний агуулах юм. Гэвч хэт их өөх тос байдаг. өөх нь хортой болж эхэлдэг хүн. Ялангуяа дотоод висцерал өөхний дэлгүүрүүд илүүдэл жинтэй тул дотоод эрхтнүүдэд дарамт учруулж, тэдний хэвийн үйл ажиллагаанд саад болдог. Дашрамд хэлэхэд, висцераль ордууд нимгэн хүмүүст ч байдаг бөгөөд энэ нь өөх метаболизмын сулралын шинж юм.

Ус ба давсны солилцоо

Ус бол хүний ​​биеийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь хүний ​​биед жингийн 70% -иас илүү байдаг. Хүний эдэд ус байдаг. Энэ нь бие махбод дахь биохимийн процессын хэвийн явцын хувьд шаардлагатай.

Орчин үеийн ихэнх хүмүүс байнгын усны хомсдолд ордог боловч үүнийг сэжиглэж ч чадахгүй байна. Толгой өвдөх, гүйцэтгэл тааруухан, цочромтгой байдал нь стресстэй холбоотой байдаг ч гэсэн энэ нь үнэндээ тохиолддог усны хомсдол Байна. Дундаж хүний ​​усны хэрэглээний норм нь 3 литр байна. Үүнд хоол хүнсэнд чийг орно.

Хүний биед эрдэс давсны эзлэх хувь бас мэдэгдэхүйц байдаг - нийт массын 4.5%. Давс нь янз бүрийн бодисын солилцооны үйл явцын катализатор бөгөөд биеийн эд эсийг барихад ашигладаг ба эсийн хоорондох импульс дамжуулагч болж үйлчилдэг. Тэдгээргүйгээр олон чухал гормон үйлдвэрлэх боломжгүй юм.

Давс дутагдалтай байх нь эрүүл мэндэд ноцтой асуудал үүсгэдэг.

Бие махбодид гаднаас орж ирдэг бусад элементүүдээс ялгаатай нь витаминууд задардаггүй. Энэ бол бие махбодь эсийг бүтээхэд ашигладаг бэлэн материал юм. Ийм учраас витамин дутагдалтай болох нь маш хурц бөгөөд учир нь тэдгүйгээр биеийн зарим функц зүгээр л ажиллахаа болино.

Өдөр тутмын витамины хэмжээ харьцангуй бага бөгөөд энгийн хоолоор амархан бүрхэгддэг. Гэсэн хэдий ч хангалттай, гэхдээ монотон тэжээл нь витамин дутагдалд хүргэдэг Байна. Тиймээс хүн хоолны дэглэмээ аль болох төрөлжүүлэх хэрэгтэй.

Хоолны дэглэм ба сургалтын хөтөлбөрийг боловсруулахдаа мэргэжилтнүүд метаболизмын үндсэн ойлголтыг ихэвчлэн ашигладаг. Үүнийг ихэвчлэн гол гэж нэрлэдэг. Энэ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд бүрэн энерги зарцуулах шаардлагатай эрчим хүчний үзүүлэлт юм. Өөрөөр хэлбэл, хүний ​​бие организм орондоо хэвтэж байхаас өдөрт өдөрт хэр их энерги зарцуулж байгааг харуулдаг.

Ихэнхдээ жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс байдаг харьцаа дээр дахин бууруулах илчлэгийн агууламж бодисын солилцооны түвшингээс доогуур байх болно. Үүний дагуу үндсэн эрхтнүүд хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрчим хүчийг авахаа зогсоодог. Энэ нь эрүүл мэндэд хортой. Тиймээс урьдчилсан тооцоогүйгээр: жин, метаболизмын үндсэн үзүүлэлт, үйл ажиллагааны түвшин, хоолны дэглэм гаргах боломжгүй юм.

Метаболизм удаан, хурдацтай явагдах болно. Эхний тохиолдолд бие нь хүлээн авахаас бага энерги зарцуулдаг. Үүнээс болж өөх тосны эдүүдийн багц үүсдэг. Хоёрдахь тохиолдолд бие нь хүлээн авахаас илүү их илчлэг зарцуулдаг. Бодисын солилцоог хурдасгасан хүмүүс илүү их хоол идэж, жин нэмэхгүй байх боломжтой. Үүний зэрэгцээ тэд баяр хөөртэй, аз жаргалтай байдаг.

Бодисын солилцооны түвшин хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна.

• Тухайн хүний ​​хүйс. Эрэгтэйчүүдэд бие нь илүү идэвхтэй байдаг тул тэдний эрчим хүчний зарцуулалт эмэгтэйчүүдийнхээс дунджаар 5% их байдаг. Үүнийг их хэмжээний эрчим хүч шаарддаг булчингийн эд эсүүд их хэмжээгээр тайлбарладаг. Эмэгтэйчүүдэд булчингийн хэмжээ бага байдаг тул эрчим хүчний зардал бага байдаг.
• Хүний нас. Гучин жилийн дараа бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц арван жилд 10 орчим хувиар удааширдаг. Тиймээс нас ахих тусам илүүдэл жингээ хурдан авах болно. Энэхүү жингийн өсөлттэй тэмцэхийн тулд эмч нар өндөр настай хүмүүст илчлэгийн хэмжээг аажмаар бууруулж, биеийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэхийг зөвлөж байна.
• Булчингийн өөхний харьцаа. Булчингууд нь хүний ​​бие дэх энергийн гол хэрэглэгч юм. Тэд амрах үед ч гэсэн эрчим хүчээр цэнэглэхийг шаарддаг. Өөх тосны дэлгүүрийг хадгалахад бага хэмжээний энерги зарцуулдаг. Энэ шалтгааны улмаас тамирчид таргалалттай хүмүүстэй харьцуулахад амрахад 15% илүү илчлэг зарцуулдаг.
• Хоолны дэглэм. Илчлэгийн илүүдэл хэрэглээ, дэглэмийг зөрчих, өөх тос ихтэй хоол хүнс - энэ бүхэн бодисын солилцооны үйл явц удаашрахад хүргэдэг.

Бодисын солилцооны эмгэг

Бодисын солилцооны асуудлын шалтгаан байж болно янз бүрийн өвчин бие махбодийн дотоод шүүрлийн булчирхайн хэвийн үйл ажиллагааг зөрчих, түүнчлэн удамшлын хүчин зүйл. Хэрэв анагаах ухаан нь урьдынхтайгаа амжилттай тэмцэж байвал энэ нь сүүлийн эмэнд нөлөөлөхгүй.

Хүмүүсийн бодисын солилцооны үйл явцын зөрчил ихэнхдээ өвчин, удамшлын эмгэгийн улмаас тохиолддоггүй, харин хоол тэжээлийн зохисгүй байдлаас болдог. Өөрөөр хэлбэл хүмүүс халдвар тараахыг хориглодог, хоолны дэглэм сахихгүй, өөх тос ихтэй хоол хүнс хэрэглэх, өлсгөлөн хоолны дэглэм барих, илчлэг багатай хоолны дэглэмд суух зэрэг болно. Тиймээ, бүх экспресс хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог алдагдуулдаг.

Муу зуршил нь бодисын солилцооны үйл явцад маш их хор хөнөөл учруулдаг: тамхи татах, архи хэтрүүлэн хэрэглэх Байна. Хэрэв та муу зуршлын эзэн идэвхтэй идэвхгүй амьдралын хэв маягийг дагуулдаг бол байдал улам хурцаддаг.

Эдгээр хоёр ойлголт нь салшгүй зүйл юм. Бидний жин нь бодисын солилцооны хурдаас шууд хамаардаг. Хурд их байх тусам бие нь амрахад илүү их энерги зарцуулдаг.

Хүн бүрийн хувьд суурь бодисын солилцооны түвшин өөр өөр байдаг. Нэг мянган калори нь хэвийн амьдралд хангалттай, нөгөө нь хоёр мянга нь хангалтгүй болно. Үүний зэрэгцээ, суурь бодисын солилцоо багатай хүн илчлэгийн агууламжийн хувьд хоолны дэглэмийг ноцтой хязгаарлах шаардлагатай болно. Хурдан бодисын солилцоог эзэмшдэг хүн хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг зохицуулж чадахгүй. Тэр ямар ч байсан сайжрахгүй.

Хоолны хэт хязгаарлалт гэдгийг ойлгох нь чухал юм туранхай дүр төрх рүү чиглэсэн буруу зам Байна. Бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах нь илүү зөв байх болно.

Метаболизм илүү сайн байж болно

Орчин үеийн ертөнц хүний ​​биед ч нөлөөлдөг. Сүүлийн 50-100 жилийн хугацаанд хүний ​​бие махбодь нь цоо шинэ бүтээгдэхүүн: түргэн нүүрс ус, лаазалсан хоол хүнс, түргэн хоол, ГМО гэх мэт шинэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж сурахаас өөр аргагүй болсон. Хүмүүс илүү их идэж, бага хөдөлж эхлэв. Геном нь харамсалтай нь яаж хурдан өөрчлөгдөхийг мэдэхгүй байна.

Бие махбодь нь өөх тосыг хадгалахад чиглэгддэг бөгөөд энэ нь бараг 70% өөх тосоос бүрддэг орчин үеийн хоол тэжээлтэй нийцэхгүй байна. Тиймээс таргалалт, чихрийн шижин, зүрх судасны өвчний жинхэнэ тахал бий. Гэхдээ та бодисын солилцоог хэвийн болгож чадна. Танд хэрэгтэй зүйл бол илүү сайн идэж, илүү их хөдөлгөөн хийх явдал юм. Үүний үндэс нь адилхан: та гурван макронутриент тус бүрийг анхаарч, хэсэгчлэн, бүрэн хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.

Ядуу метаболизм: домог эсвэл бодит байдал?

Бодисын солилцоо тааруу явагддаггүй, зөвхөн бамбай булчирхайн ноцтой өвчтэй хүмүүст л нөлөөлдөг. Бодисын солилцооны түвшин удаан байж болох бөгөөд энэ нь зарим шалтгааны улмаас удааширдаг. Зарим төрлийн витамин ноцтой дутагдалтай эсвэл уураг-өөх тос-нүүрс ус тэнцвэргүй хэрэглээтэй бол метаболизын үйл явц удааширдаг. Нөхцөл байдал сэргэх үед хурд нь өмнөх түвшинд буцна. Идэвхгүй байдал, хоолонд дуртай хүмүүсийг бодисын солилцоо муутай гэж зөвтгөх шаардлагагүй.

Нас ахих тусам бодисын солилцоо удааширдаг. Энэ бол баримт. 35 жилийн дараа биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх, хэсгийн хэмжээг багасгах шаардлагатай. Сайн бэлтгэгдсэн хүмүүс их иддэг, таргалдаггүй. Булчингийн эдийг хадгалах нь өөх тосноос илүү их энерги шаарддаг. Хөгжилтэй булчинтай хүн өөх тос ихтэй хүнээс илүү их илчлэг зарцуулдаг.

Зөв зохистой хоол тэжээл, спортгүйгээр гайхамшиг байхгүй болно. Өглөө нь нэг аяга бүлээн ус, хоолонд халуун ногоо нэмэр болохгүй. Тиймээ, чинжүү нь зүрхний цохилт, эрчим хүчний нэмэлт зарцуулалтыг хурдасгах замаар таны бодисын солилцоог 50% -иар нэмэгдүүлэх боломжтой. Гэхдээ эдгээр аргууд дангаараа таныг туранхай болгохгүй. Та зөв дасгал хийж, зөв ​​хооллох хэрэгтэй.

Текст: Ольга Лукинская

"МЕТАБОЛИЗМ" ҮГСЭЛ ЗӨВЛӨХГҮЙ, ЗӨВЛӨХГҮЙ БОЛОМЖТОЙ ЮМ бодисын солилцоо гэж юу болох, ямар хууль үйлчилж байгааг хүн бүр ойлгодоггүй. Үүнийг ойлгохын тулд спортын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Олон улсын спортын шинжлэх ухааны нийгэмлэгийн гишүүн (ISSA) Леонид Остапенко, клиник сэтгэл судлаач, хоол тэжээлийн эмгэг судлалын клиникийг үндэслэгч Анна Назаренко нараас метаболизмын талаар юу мэдэж, үүнийг өөрчлөх гэж оролдохдоо бие махбоддоо хэрхэн хор хөнөөл учруулахгүй байх талаар асуусан.

Бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ - 7 арга

1. Метаболизм - энгийн хэл гэж юу вэ?
2. Бодисын солилцооны түвшин
3.Метаболизмын түвшинд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд
4. Зарим хүмүүст метаболизм нь төрсөн цагаасаа хурдасдаг гэсэн үнэн үү?
5. Эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүст бодисын солилцооны эмгэгийн шинж тэмдэг
6. Бодисын солилцоог удаашруулдаг зүйл юу вэ?
7. Хатуу хоолны дэглэм
8. Бодисын солилцоог удаашруулдаг хоол хүнс
9. Бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ?
10. Илчлэгийн хоолны дэглэмтэй хамт доошлуул
11. Нойрыг хэвийн болгох
12. Бие махбодийн үйл ажиллагааг оновчтой болгох
13. Интервалын эрчимжүүлсэн сургалт (ITVI)
14. Эрчим хүчний ачаалал

Метаболизм - энгийн хэл гэж юу вэ?

Метаболизм буюу метаболизм гэдэг нь бие махбодид тохиолддог биохимийн урвалын нийт хэмжээг тодорхойлдог нэр томъёо юмБайна. Хоёр төрлийн урвал нь бодисын солилцооны онцлог шинж чанартай байдаг.

катаболизм - энерги ялгарч молекулуудыг устгах үйл явц,

анаболизм - гаднаас бие махбодид орж буй жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс том биологийн молекул үүсгэх процесс.

Хоол тэжээл нь бүх бодисын солилцооны үндэс юм. Зарим молекулууд бие махбодид хоол хүнсээр орж, дотор нь задарч энерги ялгардаг. Энэ энерги нь амьдралд шаардлагатай бусад молекулуудын нийлэгжилд ордог - уураг, нуклейн хүчил, нейротрансмиттер гэх мэт.

Гэсэн хэдий ч хоол хүнсээр дамжин биед орж буй молекулуудын үйл ажиллагаа юм эрчим хүч өгөөд зогсохгүй мөн биеийн өөрийн молекулын нийлэгжилд шаардлагатай бүхий л бодисын хэрэглээг хангах.

Өөрөөр хэлбэл амьдралын хэвийн үйл ажиллагааны хувьд нүүрстөрөгч, устөрөгч, хүчилтөрөгч, азот, фосфор, хүхэр, кальци, кали, натри, цайр гэх мэт шаардлагатай элементүүдийг хоол хүнсээр хангах ёстой. Химийн нэгдлүүд - амин хүчил, өөх тосны хүчил, тодорхой нүүрс ус, витамин гэх мэт.

Дотоод шүүрэлээс эхлээд хоол боловсруулах хүртэл эрхтэн тогтолцоо нь эсүүд хэр хурдан эрчим хүч гаргаж авахаас хамаардагБайна. Ба бодисын солилцоо илүү идэвхтэй байх тусам дархлаа өндөр, үржил шим, бэлгийн эрүүл мэнд, урт наслалт гэх мэт.

Бодисын солилцооны түвшин

Суурийн, эсвэл үндсэнБайна. Энэ бол бүрэн амрах үед, жишээлбэл, унтах үед тохиолддог бодисын солилцооны хамгийн бага хэмжээ юм.

Тайвшруулах хурдБайна. Хүн унтдаггүй, гэхдээ хөдөлдөггүй - тэр тайван хэвтдэг эсвэл суудаг. Ихэвчлэн өдөрт хэрэглэдэг илчлэгийн 50-70% -ийг эзэлдэг бодисын солилцооны энэ хувилбар юм.

Хоолны дулааны нөлөөБайна. Энэ бол хүний ​​хоол боловсруулахад зарцуулдаг илчлэгийн хэмжээ юм. Дүрмээр бол өдөрт нийт нөөцийн 10% -ийг шатаадаг.

Дасгал хийх дулаан нөлөөБайна. Бие махбодийн хэт их идэвхжилийн үед шатаасан илчлэгийн тоо.

Спортлог бус термогенезБайна. Хүчтэй биш бие махбодийн ажилд зарцуулсан калорийн тоо - удаан алхах, биеийн босоо байрлалыг хадгалах, байрлалыг өөрчлөх.

Метаболизмын түвшинд нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Нас. Нас ахих тусам бодисын солилцооны үйл явц удааширдаг.

Булчингийн массБайна. Илүү их булчин байх тусам бодисын солилцоо хурдан явагдана.

Биеийн хэмжээ. Хүн том байх тусам түүний бие илчлэг их хэмжээгээр шатдаг.

Орчны температурБайна. Илүү хүйтэн байх тусам илчлэг их хэмжээгээр шатдаг.

Бие махбодийн үйл ажиллагаа.

Гормоны байдал. Гормоны олон эмгэг нь бодисын солилцооны хурдыг эрс өөрчилдөг.

Зарим хүмүүст метаболизм нь төрсөн цагаасаа хурдасдаг гэсэн үнэн үү?

Үгүй, үнэн биш. Ихэнхдээ илүүдэл жинтэй хүмүүс бодисын солилцоо нь удаан явагддаг гэж гомдоллодог. Тиймээс тэд бидний нүдний өмнө болон агаараас таргалдаг. Гэхдээ биеийн хэвийн жинтэй хүмүүсийн хувьд бүх зүйл шатдаг, учир нь метаболизм нь генетикийн хувьд асар их хурдтай байдаг. Энэ бол илүүдэл жин байгаа тохиолдолд өөрийгөө зөвтгөх маш тохиромжтой онол юм. Гэхдээ энэ нь аливаа зүйлийг шинжлэх ухааны үүднээс дэмждэггүй. Үүний эсрэгээр илүүдэл жинтэй хүмүүс ихэвчлэн бодисын солилцооны түвшин өндөр байдаг гэсэн нотолгоог олж авсан.Бусад судалгаануудаас харахад таргалалттай хүмүүст метаболизмын түвшин хэвийн бие бялдартай харьцуулахад бага зэрэг удаан байж болох ч 8% -иас ихгүй байна.

Хатуу хоолны дэглэм

Жингээ хасахад илчлэгийг тоолох нь бараг ашиггүй болохыг эрдэмтэд нотолсон ч олон хүн хатуу хоолны дэглэм барьж, илчлэгийг нь тоолж, их хэмжээний шим тэжээлийг алдаж байна. Үүний үр дүнд тэдний бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулна.

Яагаад ийм зүйл болж байна вэ? Маш энгийн. Метаболизм нь шим тэжээлийн бодисоос бүрэн хамаардаг. Тэдгээргүйгээр эрчим хүчний үйлдвэрлэл, бие махбодийн молекулуудын нийлэгжилт нь боломжгүй юм. Хэрэв та бие махбодид орж буй илчлэгийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулбал шим тэжээлийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй болно.

Ийм нөхцөлд өөхийг шатаах нь бие махбодийг багасгах болно, учир нь энэ нь үхлийг хүргэж болзошгүй өлсгөлөн гэж үнэлэх болно.Байна. Энэ нь эрчим хүчний хэрэглээг багасгах, өөрөөр хэлбэл бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулж, өөрийгөө хэмнэж эхэлнэ.

Таны бие яагаад үүнийг хооллохгүй байх нь хамаагүй. та жингээ хасахыг хүсч байгаа юмуу эсвэл бүслэгдсэн хотод байгаа тул. Тэр нэг л зүйлийг мэддэг - хангалттай хоол хүнс байдаггүй. Тиймээс бид биеийн өөх тосыг оруулаад бүх нөөцийн хамгийн хатуу эдийн засагт шилжих ёстой.

Дашрамд дурдахад, энэ нь өдөрт бие махбодид орж буй илчлэгийг маш хүчтэй хязгаарладаг нь жингээ алдах үед плато нөлөө үзүүлэх нэг шалтгаан болдог.

Унтах хэвийн байдал

Амрахгүй байх нь хоол тэжээлийн дутагдалтай адил бодисын солилцоонд нөлөөлдөг - үүнийг удаашруулдаг. Тайлбар нь дахин энгийн байна. Бие махбодь нь хэт ачаалалтай нөхцөлд байдаг бөгөөд энэ нь түүний оршин тогтноход аюултай байж болзошгүй гэж үздэг. Мөн энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулж, эрчим хүчийг хэмнэж эхэлдэг. Тиймээс, хэрэв та удаан бодисын солилцооны шинж тэмдэг илэрвэл нойрондоо шууд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв шөнийн амралтанд тодорхой асуудал тулгарвал түүнийг хэвийн болгохын тулд бүх арга хэрэгслийг ашиглаарай. Үүнийг хийхийн тулд та унтах дааврын түвшинг нэмэгдүүлэхийг оролдож болно - мелатонин.

Бие махбодийн үйл ажиллагааг оновчтой болгох

Эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг залуу хүмүүсийн дунд бодисын солилцооны үйл явц удаашрах шинж тэмдэг илэрдэг бөгөөд үүний тулд бие махбодийн үйл ажиллагаагаар өөрсдийгөө тамладаг. Чийрэгжүүлэх нь жин хасахад тустай. Энэ бол маргаангүй зүйл юм. Гэхдээ зөвхөн биеийн хөдөлгөөн хэвийн байх ёстойБайна. Хэт их хэтрүүлэн хэрэглэснээр нойр дутагдахтай ижил бодисын солилцоог удаашруулж, хатуу хоолны дэглэм үүнийг удаашруулдаг. Бие махбодь нь бас стресст орж, хүчээ хэмнэж эхэлдэг.

Түүнээс гадна цусан дахь хэт их ачаалалтай бол кортизолын стресс дааврын түвшин нэмэгддэг. Мөн энэхүү дэвсгэр дээр инсулины мэдрэмж буурч байгаа нь жин нэмэхэд хүргэдэг. Тиймээс бодисын солилцоог бий болгож, жингээ хасахын тулд дунд зэрэг дасгал хийдэг. Миний чадлынхаа хэрээр. Өөрөөр хэлбэл, өмнөх хичээлээс сурч амжаагүй, булчин өвдөх, эсвэл зүгээр л тэд хүч чадалгүй бол бэлтгэл хийх шаардлагагүй болно. Чамтай хамгийн сүүлд хамт суралцсан найз нөхөд, найз охидоо битгий хараарай, тэд өнөөдөр огцом үсрэн үсрэх нь тэр. Хүн бүр өөрийн сэргээх хурдтай байдаг.

Бодисын солилцооны хурдыг хэрхэн яаж олох вэ

Ихэнхдээ бид маш бага иддэг бүрэн эр хүнийг хардаг бөгөөд тэр даруй түүнд: "Та бодисын солилцоо удаашралтай байдаг" гэж оношлогддог. Гэсэн хэдий ч бид зөвхөн энэ баримтаар бодисын солилцооны түвшинг дүгнэх боломжгүй тул яаран дүгнэлт гаргадаг. Зөвхөн тэр хүн зөвхөн таны дэргэд бага зэрэг иддэг байх. Эсвэл түүнд биеийн өөх боловсруулахад сөрөг нөлөө үзүүлдэг архаг өвчин туссан гэж бодъё.

Тиймээс бодисын солилцооны түвшин, эс тэгвээс таны бие өдөрт хэр их энерги зарцуулж байгааг олж мэдэхийн тулд бүх нийтийн томъёо байдаг. Энэ энергийг хэмжих нэгжийг кило калориор тооцно.

Эрэгтэй: (66 + (13.7 * жин) + (5 * өндөр) - (6.8 * нас)) * 1.2

Эмэгтэй хүн: (655 + (9.6 * жин) + (1.8 * өндөр) - (4.7 * нас)) * 1.2

Хүлээн авсан үр дүн нь үндсэн бодисын солилцоо (BOV) эсвэл бодисын солилцооны үндсэн түвшин (BSM) юм. Энэ бол хүний ​​өдөр тутмын үйл ажиллагааг харгалзан өдөрт зарцуулдаг илчлэгийн дундаж хэмжээ боловч бие махбодийн дасгалаас бусад тохиолдолд хамаарна.

Ингэснээр та илүүдэл жин нэмэхгүй, өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйн тулд өдөрт хэдэн калори илчлэг хэрэглэх шаардлагатайг олж мэдэх болно. Тиймээс, шим тэжээлийн дутагдалтай адил илүүдэл нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлж, удаашруулдаг.

Бодисын солилцоог юу бууруулж чадах вэ

Хэрэв та хоолны дэглэмээ хязгаарлаж, илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэж байгаа бол таны биед тусгайлан шаардлагатай тэжээл, энерги хэмжээг авахгүй байх магадлалтай. Үүний үр дүнд бие нь стресст ороод, өлсгөлөн зарлахаар тархи руу дохио илгээдэг тул ирээдүйд шаардлагатай тэжээлийг нөөцлөх хэрэгтэй. Ирээдүйн хувьд бие махбодь нь зөвхөн өөх тосыг хадгалах боломжтой. Энэ бол хамгийн эхний сөрөг хүчин зүйл юм. Хоёрдугаарт, бие махбодь нь бүх үйл явц, түүний дотор бодисын солилцоог удаашруулдаг тул ирж буй илчлэг нь түүнд хангалттай байдаг.

Жижиг хэсгүүдэд ихэвчлэн идэх нь маш чухал юм. Гал, дулааныг тодорхой түвшинд байлгахын тулд зууханд түлээ мод тарих шаардлагатай байдагтай адил шим тэжээл нь бие махбодид орох ёстой. Хоол боловсруулах үйл явц нь түүний задрах, хуримтлуулахад их хэмжээний энерги зарцуулдаг. Хэрэв та бодисын солилцоог удаан хугацаагаар дулаацуулахгүй бол аажмаар амрах горимд ордог бөгөөд энэ хугацаанд та илчлэг бага зарцуулдаг гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, нэг удаагийн элбэг дэлбэг хоол нь бие махбодийн илүүдэл өөхөнд заналхийлж байна.

Седанер амьдралын хэв маяг

Идэвхитэй амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг, спортоор хичээллэдэг хүн хоолны дуршил сайтай, үүний зэрэгцээ гайхалтай жинтэй, илүүдэл жин нэмдэггүй. Энэ бүхэн бол юуны түрүүнд хүн идэвхтэй байх үед түүний зүрхний цохилт илүү хурдан болдог тул цус нь бие махбодид илүү хурдан урсаж, янз бүрийн химийн процесст ордог гэсэн үг юм. Бие махбодид их хэмжээний хүчилтөрөгч ордог бөгөөд түүний нөлөөн дор цусан дахь өөх тосны хүчлийн задрал явагддаг. Хоёрдугаарт, спортоор хичээллэдэг хүн сайн, сайн хөгжсөн, заримдаа нэлээд их хэмжээний булчинтай байдаг. Энэ нь өөхийг шатаахад булчинд байдаг гэж би олон удаа бичиж байсан. Түүнээс гадна, хүн илүү их булчинтай байх тусам түүний бодисын солилцооны түвшин өндөр байдаг.

Витамин, эрдэс бодисын дутагдал

Бидний "хэцүү" үед бие махбод дахь витамин, эрдэс бодисын түвшинг зохих түвшинд байлгах нь маш хэцүү байдаг. Бидний хоол тэжээл нь нүүрс ус ихсэх болсон бөгөөд хүнсний дэлгүүр, зах зээл дээр байгаа жимс, хүнсний ногоо нь ашигтай бодис агуулдаггүй эсвэл хортой бодис, хорт бодис, нитрат агуулдаг. Аливаа тамирчин витамин нэмэлт тэжээл авах нь биеийн сайн хэлбэр, хүч чадлыг хадгалахад маш чухал гэдгийг мэддэг. Бидний хоолны дэглэмд витамин, эрдэс бодис дутагдалтай байгаа тохиолдолд тусгай витамины цогцолборыг хэрэглэх нь ердөө л шаардлагатай юм.

Хүн өөрөө усныхаа 80 хувийг эзэлдэг тул ус нь хүний ​​хувьд маш чухал зүйл юм. Мөн зарим шингэний алдагдал нь хүний ​​эрүүл мэндэд төдийгүй түүний амьдралд маш чухал ач холбогдолтой юм. Бодисын солилцооны талаар бид юу хэлэх вэ? Метаболизм, өөрөөр хэлбэл шим тэжээлийг нэг төлөв байдлаас нөгөө төлөв рүү хувиргах нь эс хоорондын шингэн дотор явагддаг. Тиймээс усны тэнцвэр нь бодисын солилцооны хурдацад маш чухал юм.Энэ тэнцвэрийг бага зэрэг зөрчих нь бодисын солилцооны үйл явцын түвшин, тэдгээрийн удаашралын чиглэлд шууд нөлөөлдөг.

Бодисын солилцооны эмгэгээс хэрхэн зайлсхийх вэ

• Байнга идээрэй - 2-3 цаг тутамд
• Жижиг хоол идээрэй - үйлчлэх бүрт 200-250 грамм
• Тэнцвэртэй хооллоорой - 40-50% уураг, 20-30% нүүрс ус, 15-20% өөх тос
• Аливаа эмийн санд зарагддаг витамины цогцолборыг аваарай
• Өдөрт дор хаяж 7 цаг унтдаг
• Өдөрт дор хаяж 1.5 литр ус ууна
• Архи, согтууруулах ундаагаа хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй

Бодисын солилцооны төрөл

Метаболизмын үндсэн хоёр төрөл байдаг - анаболизм ба катаболизм.

Анаболизм нь бие махбодид шинэ эс, эд эсийг бий болгоход чиглэсэн химийн процессын нэгдэл юм. Анаболизмын хамгийн тод жишээ бол булчингийн өсөлт юм.

Катаболизм - нарийн төвөгтэй бодисыг устгах, ялгаруулах үйл явцыг илүү хялбар болгодог. Катаболизмын процесст, дүрмээр, энерги ялгардаг бөгөөд энэ нь бидний хэвийн ажиллагааг хангахад ашигладаг. Өөх тосыг шатаах тухай ярихдаа бид катаболизмын тухай ярьдаг, учир нь хүний ​​биед байдаг бүх гурван төрлийн өөх тос задалснаас болж бидний үйл ажиллагаанд шаардлагатай энерги шаардлагатай байдаг.

Бодисын солилцооны түвшин хэд вэ?

Энэ бол бодисын солилцооны гол үзүүлэлт юм. Метаболизын түвшин - энэ бол бие махбодийн амин чухал үйл ажиллагааг хангахад зарцуулдаг энергийн хэмжээ юм. Ихэвчлэн энэ тоог нэг өдрийн туршид тооцдог бөгөөд эрчим хүчний зардлыг нөхөхөд шаардлагатай килокалорийн тоотой тэнцэнэ. Энэ үзүүлэлт өндөр байх тусам таны бодисын солилцооны түвшин өндөр байх болно.

Метаболизм ба өөх шатаах

Бодисын солилцооны түвшин жингээ алдах үйл явцтай шууд холбоотой. Эцсийн эцэст илчлэг их зарцуулах тусам өөх тосыг хурдан арилгах болно (байгалийн гаралтай илчлэгийн дутагдалд ордог). Мөн энэ тохиолдолд бид булчингаас биш өөхний улмаас жингээ хасахыг хүсч байвал өөх тос (липид) бодисын солилцоог маш их сонирхож байна.

Харьцангуй хурдан метаболизмтай хүмүүс байдаг бөгөөд энэ нь ердийн байдлаар маш их идэж, нэгэн зэрэг маш "хуурай" хэвээр үлддэг. Гэхдээ дунд зэргийн иддэг боловч хурдан өөх тос авдаг метаболизм удаан байдаг хүмүүс байдаг.

Гэхдээ өөрийгөө нэг юмуу нөгөөтэй нь холбож ярих гэж бүү яар. Үнэндээ бодисын солилцооны түвшинд олон хүчин зүйл нөлөөлдөг (үүний дараа нь), үүнд амьдралын хэв маяг, хооллолт. Илүүдэл жинтэй удаан метаболизмыг буруутгадаг хүмүүс ихэвчлэн хэрэгцээнээс нь илүү идэж, суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг.

Метаболизм ба масс олз

Олон хүмүүс бодисын солилцооны түвшин зөвхөн жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст чухал ач холбогдолтой гэж үздэг. Их хэмжээний ашиг олоход бодисын солилцооны хоёр хэлбэр хоёулаа чухал ач холбогдолтой юм. Учир нь нэг талаас булчингууд өсч хөгжихийн тулд анаболизмын үйл явц илүү эрчимтэй явагдах ёстой. Анаболизм өндөр байх тусам жин нэмэгдэх болно. Нөгөө талаар, катаболизмын үйл явцыг удаашруулах, өөрөөр хэлбэл энерги авахын тулд булчингийн эд эсийг задлахаас урьдчилан сэргийлэх нь маш чухал юм. Эдгээр бүх үйл явцыг зохих ёсоор сонгосон хоолны дэглэм, сургалтын дэглэмээр зохицуулдаг.

Бодисын солилцооны түвшинд нөлөөлдөг гол хүчин зүйлүүд:

Ус - ус нь бие махбодийн бүх үйл явцад оролцдог. Энэ нь процесст оролцдог, тэжээлийг задалж, бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг. Дүгнэлт нь тодорхой байна: хэрэв хангалттай ус байхгүй бол бодисын солилцооны үйл явц илүү удаан явагдана.

Бие махбодийн үйл ажиллагаа - таны амьдралын хэв маяг илүү хөдөлгөөнтэй байх тусам бие махбод дахь бодисын солилцооны процесс илүү хурдан явагддаг.

Биеийн төрөл - бид бүгд тодорхой нэг хэлбэрийн генетикийн өөр нэг эсвэл өөр төрөл зүйлтэй байдаг. Зарим нь бүрэн дүүрэн байдалд илүү өртөмтгий байдаг бол зарим нь нимгэн байдаг. Энэ хүчин зүйл нь хүүхэд төрөх бүрт хүн бүрт өвлөгддөг.

Янз бүрийн улс орны эрдэмтдийн дэмжсэн онолын дагуу хүн бүр өөрийн гэсэн хамгийн оновчтой жинтэй байдаг тул бие махбодийг бүх аргаар хадгалахыг хичээдэг. Тийм ч учраас шаргуу хүсэл эрмэлзэл, бие махбодийн зүгээс идэвхтэй эсэргүүцлийг бий болгодог бөгөөд тэр жингээ байгалийн үнэ цэнэ болгон ойртуулахын тулд чадах бүхнээ хийх болно. Тиймээс жингээ хассан хүмүүсийн 95% нь дахин жин нэмдэг. Шинэ жин нь "хэвийн" бие даасан бодисын солилцооны хувьд харьцангуй бага байдаг. Ихэнх хүмүүсийн бие махбодийн эсэргүүцэл нь жингээ хасах чиглэлээс илүү хүчтэй байдаг тул хадгалсан өөх тосны нөөцийг хадгалахыг хичээх болно. хүнсний илчлэгийн агууламжтай бөгөөд бодисын солилцооны түвшинг 45% -иар бүрэн бууруулж чадна. Магадгүй энэ нь өлсгөлөнгөөс бие махбодийг хамгаалах механизм юм.

Гэсэн хэдий ч бүх эрдэмтэд энэ онолыг дэмждэггүй. Тэд байгалийн оновчтой жингийн онолтой зөрчилддөггүй ч метаболизмыг тодорхой хоолны дэглэм, тогтмол биеийн хөдөлгөөнөөр сольж, булчингийн жин нэмэгдэж, өөх тосны задрал хөнгөвчилдөг гэж үздэг. Гэхдээ юун түрүүнд бодисын солилцоо гэж юу болох, түүний үйл ажиллагааны зарчим юу болохыг олж мэдэх шаардлагатай.

Метаболизм - Эдгээр нь шим тэжээлийг биед нэвтрүүлснээс хойш хүрээлэн буй орчинд гарах урвалын эцсийн бүтээгдэхүүнүүд гарах хүртэл явагддаг химийн урвалууд юм. Энэ бол хэрэглэсэн хоолыг амин чухал энерги болгон өөрчлөх нарийн төвөгтэй үйл явц юм. Амьд эсүүдэд тохиолддог бүх урвалууд нь бодисын солилцоонд оролцдог бөгөөд үүний үр дүнд эд эсийн бүтэц үүсдэг. Өөрөөр хэлбэл метаболизмыг бие махбод дахь бодис, энерги дэх бодисын солилцооны үйл явц гэж үзэж болно.

Амьд эс бол янз бүрийн бүтэц, түүнчлэн эдгээр бүтцийг устгах чадвартай тусгай ферментийг багтаасан маш нарийн зохион байгуулалттай систем юм. Эсэд агуулагдах макромолекулууд нь жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд гидролизээр задалдаг. Нэгэн эсэд ихэвчлэн маш бага хэмжээний кали байдаг бөгөөд энэ нь натри бага, бага байдаг орчинд байдаг бөгөөд эсийн мембраны нэвчимхий чанар нь ионы хувьд ижил байдаг. Иймээс дүгнэлт: эс бол химийн тэнцвэрт байдлаас маш хол зайтай систем юм.

Эсийг химийн тэнцвэргүй байдалд байлгахын тулд бие махбодь тодорхой ажил хийх шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь энерги шаарддаг. Энэ ажлыг гүйцэтгэхэд эрчим хүч авах нь эсийн хэвийн, тогтмол химийн тогтворгүй байдалд байх зайлшгүй нөхцөл юм. Үүний зэрэгцээ хүрээлэн буй орчинтой харилцан үйлчлэх эсүүд дээр бусад ажлыг хийдэг, жишээлбэл: мэдрэлийн эсүүдэд мэдрэлийн импульс хийх, булчингийн эсүүдэд булчингийн агшилт, бөөрний эсэд шээс үүсэх гэх мэт.

Шим тэжээл нь эсийн дотор орсны дараа метаболизмд орж, эсвэл олон тооны химийн өөрчлөлтөд орж, дундын бүтээгдэхүүн болох метаболит үүсгэдэг. Бодисын солилцооны үйл явцыг хоёр ангилдаг. анаболизм ба катаболизм Байна. Анаболик урвалын үед биосинтезийн замаар энгийн молекулуудаас цогц молекулууд үүсдэг бөгөөд энэ нь чөлөөт энерги зарцуулалт дагалддаг. Анаболик өөрчлөлт нь ихэвчлэн сэргээн босгодог. Катаболик урвалын хувьд эсрэгээр хоол хүнсээр дамждаг бөгөөд эсийн нэг хэсэг болох энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь энгийн молекулуудад хуваагддаг. Эдгээр урвалууд нь ихэвчлэн исэлддэг бөгөөд чөлөөт энерги ялгардаг.

Хоол хүнснээс авсан илчлэгийн гол хэсэг нь биеийн температурыг хадгалах, хоол боловсруулах, бие махбодийн дотоод үйл явцад зарцуулдаг - энэ бол үндсэн метаболизм гэж нэрлэгддэг.

Эсийг ажил үйлдвэрлэхэд ашигладаг энергийн шууд эх үүсвэр нь молекулд агуулагдах энерги юм. аденозин трифосфат (ATP) . Түүний бүтцийн зарим шинж чанараас шалтгаалан ATP-ийн нэгдэл нь эрчим хүчээр баялаг бөгөөд бодисын солилцооны явцад фосфатын бүлгийн задрал нь ялгарсан энергийг ашиглаж болохуйц байдлаар явагддаг. Гэсэн хэдий ч энгийн гидролизын үр дүнд ATP молекулын фосфатын холболтыг задалснаар эсэд ялгарч буй энергийг ашиглах боломжгүй болно. Учир нь бодисын солилцооны үйл явц нь тус бүр дэх дундын бүтээгдэхүүний оролцоотойгоор хоёр үе шаттай байх ёстой бөгөөд эс тэгвээс энерги нь дулааны болон хаягдал хэлбэрээр ялгардаг. ATP молекул нь эсийн үйл ажиллагааны бараг бүх илрэлүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул амьд эсийн үйл ажиллагаа нь үндсэндээ ATP нийлэгжихэд чиглэгддэг нь гайхмаар зүйл биш юм. Энэ процесс нь молекулуудад агуулагдах химийн энергийг ашиглан нарийн төвөгтэй дараалсан урвалуудаас бүрддэг.

Анаболизм нь катаболизмтай нягт холбоотой байдаг тул шим тэжээлийн задрал бүтээгдэхүүнээс шинэ бодис гардаг. Хэрэв анаболизм нь эс, эд эсийн нийлмэл бүтцийг бий болгоход чиглэсэн бол катаболизм нь цогц молекулыг энгийн зүйл болгон хувиргадаг. Энгийн молекулууд нь биосинтезд (органик бодисыг энгийн нэгдлээс биокатализаторын ферментүүд үүсэхэд) хэсэгчлэн ашигладаг бөгөөд энэ нь мочевин, аммиак, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус зэрэг задрал бүтээгдэхүүн хэлбэрээр хэсэгчлэн ялгардаг.

Бүх хүмүүсийн бодисын солилцооны түвшин өөр өөр байдаг. Бодисын солилцооны түвшинд нөлөөлдөг хамгийн чухал хүчин зүйл бол биеийн жин, эс тэгвээс булчин, дотоод эрхтэн, ясны массын нэгдэл юм. Биеийн жин их байх тусам бодисын солилцооны түвшин өндөр болно. Эрэгтэйчүүдэд бодисын солилцооны үйл явц дунджаар 10-20% илүү хурдан явагддаг бөгөөд энэ нь эмэгтэйчүүдэд өөх тос их хэмжээгээр агуулагддаг бол эрчүүд булчингийн эдэд илүү байдаг. Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар 30 жилийн хугацааг давсан эмэгтэйчүүдэд бодисын солилцоо дараагийн 10 жилд 2-3% буурдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн эмэгтэйчүүд төдийгүй эрчүүд нас ахих тусам метаболизм буурах эрсдэлтэй байдаг. Дүрмээр бол энэ нь моторт хөдөлгөөний дутагдал, дааврын тэнцвэргүй байдалтай холбоотой юм. Та бутархай хоол тэжээлийн тусламжтайгаар бодисын солилцоог хурдасгаж чадна. бие махбодийн үйл ажиллагааны өсөлт нь бодисын солилцооны үйл явцыг удаашруулдаг - бие махбодь өлсгөлөнгөөс бэлдэж, өөх тосыг эрчимтэй хуримтлуулж эхэлдэг.

Мөн бодисын солилцоонд удамшлын болон бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа зэрэг хүчин зүйлүүд шууд нөлөөлдөг. Бамбай булчирхайн даавар L-тироксин дутагдсанаас бодисын солилцоо мэдэгдэхүйц буурч, "тайлбарлагдаагүй" таргалалт үүсгэдэг. Энэ дааврыг хэтрүүлснээр эсрэгээр метаболизм маш хурдацтай явагддаг тул бие махбодийн ядаргаанд заналхийлж болзошгүй юм. Хоёр тохиолдолд амин чухал эрчим хүч дутагдалтай байгаа нь анхаарал татаж байна.

Судалгаанаас үзэхэд сэтгэлийн хөдлөлийн төлөв байдал гормоны үйлдвэрлэлд шууд нөлөөлдөг. Сэтгэл түгших эсвэл сэтгэлийн хөдлөлийн шатанд адреналин даавар цусанд орж, бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг. Нэг мужид өдөрт хэдэн зуун калори шатдаг. Гэсэн хэдий ч парадоксаль мэт санагдах боловч архаг стресс нь таргалалтад хүргэдэг. Хамгийн гол нь стрессийн үед бөөрний булчирхай нь кортизол дааврын их хэмжээний цусыг ялгаруулж цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж, элсэн чихэр хэрэглэхгүй бол өөхний дэлгүүрт хурдан ордог.

Цөөхөн хүн амьдралынхаа туршид тогтмол жингээ барьж чаддаг тул түүний хэлбэлзэл нь нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлд хэлбэлздэг - энэ нь хамгийн их магадлалтай байдаг. Хэрэв та богино хугацааны ач холбогдол багатай жингийн хэлбэлзэлд тийм их ач холбогдол өгдөггүй бол ойролцоогоор хуваарь нь дараах байдалтай байна: 11-25 насандаа эрчим хүчний өндөр жинтэй хамгийн бага жин ажиглагдаж, 25-35 настайгаас жин нь тогтворжиж аажмаар 65 орчим настай хөгширч эхэлдэг ба дараа нь буурч эхэлдэг. Байна. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хувь хүн бөгөөд зөвхөн түүнд хамааралтай өөрийн бодисын солилцооны үйл явц байдаг тул энэ нь маш их дорвитой дүр зураг юм.

Метаболизм - Энэ бол хүрээлэн буй орчиноос шим тэжээл, шингэний биед нэвтрэн орох, хоол боловсруулах, тэдгээрийг шингээх, бүтээгдэхүүний хуваарилалт юм.

Амьтны биед орж буй бүх бодисууд үүнд томоохон өөрчлөлтүүд явагддаг. Тэдгээрийн зарим нь энгийн, ихэнх хэсэг нь органик бус бүтээгдэхүүн болж задалдаг бөгөөд бие махбодийн булчингийн ажил, шүүрэл, мэдрэлийн үйл явцад ашигладаг энергийг ялгаруулдаг. Тэдний ялзралын бүтээгдэхүүнийг биеэс гаргаж авдаг. Бусад бодисууд нь бага гүнзгий задралд ордог бөгөөд тэдгээрээс бие махбодийн бүрэлдэхүүн хэсэгтэй төстэй нийлэгжсэн бодисууд (ассимиляци - ассимиляци) байдаг. Шинээр үүссэн бодисууд эс, эд эсийн идэвхитэй элемент болж хувирдаг эсвэл нөөцөлж, боломжит эрчим хүчний эх үүсвэр болдог. Органик бус бодисууд нь бие махбодийн ерөнхий метаболизмд ордог бөгөөд органик бодисын хамт цогц өөрчлөлтийг хийж, амьдралын бүх илрэлүүдэд оролцдог.

Бие махбодийн бүх амьд эс, эд эсүүд нь тайван байдалд, үйл ажиллагааны явцад нэгэн зэрэг хоёр эсрэг процесс явагддаг: бодисыг устгах, түүний нийлэгжилт.

Метаболизм нь хоорондоо нягт уялдаатай хоёр процессоос бүрдэнэ: ассимиляци ба задрал. Эдгээр хоёр процесс нь зөвхөн нэгэн зэрэг төдийгүй харилцан холбоотой байдаг. Нэг нь нөгөөг нь ашиглах боломжгүй юм, учир нь бие махбодид урьд өмнө боловсруулсан бодисын задралгүйгээр аливаа ажил хийгдэхгүй. Нөгөө талаар, бие махбод дахь синтезийн үйл явцын хувьд бодисыг задлах явцад ялгарч буй энерги шаардлагатай байдаг.

Эдгээр хоёр процесс нь бие махбод дахь бодисын солилцоог бүрдүүлдэг. Метаболизм нь тасралтгүй, тасралтгүй явагддаг. Яс, эвэрний формац шиг нягт, бат бөх мэт санагдах эсүүдийг эс тооцвол бүх эсүүд, бүх эд эсүүд нь тогтмол ялзарч, шинэчлэгдэж байдаг. Энэ нь органик болон органик бус бодисын аль алинд хамаарна.

Бодисын солилцооны эмгэгийн шалтгаан

Бодисын солилцооны эмгэгийн эхний шалтгаануудын дунд удамшлын хүчин зүйлийг тодорхойлж болно. Хэдийгээр энэ нь зүйрлэшгүй боловч үүнтэй тэмцэх боломжтой бөгөөд шаардлагатай юм! Мөн бодисын солилцооны эмгэг нь органик өвчний улмаас үүсч болно. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ эдгээр эмгэгүүд нь бидний хоол тэжээлийн дутагдлын үр дүн юм.

Хэт их тэжээллэг бодис, тэдгээрийн дутагдал нь бидний биед маш хортой юм. Мөн үр дагавар нь эргэлт буцалтгүй болно. Зарим тэжээллэг бодисын илүүдэл нь өөх тос ихтэй хоол хүнс хэт их хэрэглэснээс үүсдэг бөгөөд жин хасах зорилгоор төрөл бүрийн хоолны дэглэмийг чанд сахих зэргээс дутагдал үүсдэг. Үндсэн хоолны дэглэм нь ихэнхдээ монотон хоолны дэглэм бөгөөд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодисын дутагдалд хүргэдэг бөгөөд энэ нь эргээд янз бүрийн өвчний хөгжилд хүргэх болно. Ихэнх хоолонд харшил өгөх боломжтой.

Бодисын солилцооны өвчин

Бүх бодисын солилцооны үйл ажиллагааг тэнцвэржүүлж, бие махбодийг дутагдаж буй витаминаар хангаж байгаа ч эсийн задралын бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй олон ноцтой өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлтэй. Муудсан бүтээгдэхүүн нь бүх зүйл амьд, өсч хөгжиж байдаг бөгөөд энэ нь магадгүй бидний эрүүл мэндэд хамгийн аюултай дайсан юм. Өөрөөр хэлбэл бие махбодоо цаг хугацааны явцад хорт бодисоос цэвэрлэх ёстой, эс тэгвээс тэд зүгээр л хордож эхэлнэ. Илүүдэл жингээс ялгарах бүтээгдэхүүн нь архаг өвчин үүсгэдэг бөгөөд организмын бүх ажлыг удаашруулдаг.

Нүүрс ус солилцооны эмгэгийн үед ноцтой өвчин үүсдэг - чихрийн шижин, өөх тосны солилцоо хангалтгүй, холестерол () хуримтлагддаг бөгөөд энэ нь зүрх судасны өвчин үүсгэдэг. Чөлөөт радикалууд элбэг болж байгаа нь хорт хавдар үүсэхэд нөлөөлдөг.

Таргалалт нь бодисын солилцооны асуудлын нийтлэг үр дагавар юм. Энэ бүлэгт тулай, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, чихрийн шижин өвчний зарим хэлбэр орно. Ашигт малтмал, амин дэмийн тэнцвэргүй байдал нь булчин, яс, зүрх судасны тогтолцооны ноцтой эмгэгийг алдагдуулдаг.Хүүхдэд энэ нь хоцрогдсон өсөлт, хөгжлийн хэлбэрээр маш ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Витаминыг нэмэлт хэрэглээг үргэлж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдний хэт их хэмжээ нь сөрөг үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Урьдчилан сэргийлэх

Бие дэхь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулахын тулд хорт бодис үүсэхээс сэргийлж, бодисын солилцооны чанарыг сайжруулдаг зарим бодис байдгийг бид мэдэж байх ёстой.

Эхнийх нь хүчилтөрөгч юм. Эдэд хүчилтөрөгчийн хамгийн оновчтой хэмжээ нь бодисын солилцооны процессыг ихээхэн идэвхжүүлдэг.

Хоёрдугаарт, витамин, эрдэс бодис. Нас ахих тусам бүх үйл явц удааширч, цусны судаснууд хэсэгчлэн бөглөрдөг тул хангалттай хэмжээний эрдэс бодис, нүүрс ус, хүчилтөрөгч хүлээн авахыг хянах нь чухал юм. Энэ нь эсийн усны давсны солилцооны сайн ажиллагааг хангах болно, учир нь цаг хугацаа өнгөрсний дараа эс хатаж, түүний амьдралд шаардлагатай бүх элементүүдийг авахаа болино. Үүнийг мэдэж байх нь хөгшрөлтийн эсийг зохиомлоор тэжээх нь чухал юм.

Бодисын солилцоог зохицуулдаг олон зөвлөмж, эм байдаг. Ардын анагаах ухаанд Цагаан тэнгисийн замаг - фукус нь өргөн тархаж, энэ нь бодисын солилцоог сайжруулахад шаардлагатай эрдэс бодис, ашигтай витамин агуулдаг. Зөв зохистой хооллолт, холестерол болон бусад хортой бодис агуулсан хоол хүнснээс хасах нь бие махбодийг өөгүй ажиллах өөр нэг арга юм.

Боловсрол: Москвагийн анагаах ухааны дээд сургууль I. Сеченов, мэргэжил - 1991 онд "Эмнэлгийн бизнес", 1993 онд "Мэргэжлийн өвчин", 1996 онд "Эмчилгээ".

Булчингийн жингээ хасах эсвэл жингээ хасах оролдлогоор бид хоолны дэглэмийн янз бүрийн чиглэлд орж эхэлж байна: спортын зорилгодоо хүрэхийн тулд хэрхэн зөв хооллох, макро болон микроэлементүүд хэр их хэрэгтэй вэ, аль хоол нь илүү сайн, аль нь илүү муу вэ. Гэхдээ эдгээр асуудлуудыг бүрэн тодорхой болгох нь метаболизм гэж юу болохыг ойлголгүйгээр боломжгүй юм. Өнөөдрийн нийтлэлд бид янз бүрийн тэжээлийн бодисын солилцоо хэрхэн явагддаг, бодисын солилцооны хурдад ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг талаар дүн шинжилгээ хийх болно.

Метаболизын үйл явц: энэ юу вэ? Үүнтэй холбоотой хүчин зүйлүүд

Өнөөдөр жингээ хасах талаар эмч нар "метаболизм" гэсэн нэр томъёог дурддаг. Энгийн хэл гэж юу вэ? Энэ үйл явц жингээ алдахтай яг хэрхэн холбоотой вэ?

Энгийнээр хэлбэл, метаболизм гэдэг нь туйлын бүх амьд биед дамждаг бодис юм. Бодисын солилцооны үйл явц нь бие махбодь хоол хүнсийг эрчим хүч болгон хувиргах хурдыг хэлдэг. Секунд тутамд бидний биед мянга гаруй химийн процесс явагддаг. Тэдгээрийн хослол нь бодисын солилцооны үйл явц юм. Эрэгтэйчүүдэд метаболизм нь эмэгтэйчүүдээс хамаагүй хурдан байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ үйл явцын хурд нь зөвхөн хүйс төдийгүй хүний ​​бие махбодьтой шууд холбоотой байдаг. Энэ шалтгааны улмаас илүүдэл жинтэй хүмүүст метаболизм удааширдаг. Бодисын солилцооны үйл явцад нөлөөлдөг бас нэг чухал хүчин зүйл бол удамшил, биеийн ерөнхий дааврын суурь юм. Хэрэв та бие махбод дахь бодисын солилцоо илүү удаан явагдаж байгааг анзаарсан бол үүний шалтгаан нь хоолны дэглэм, стресс, бие махбодийн дасгал эсвэл эм уух зэрэг байж болно.

Метаболизмын нас

Хүүхэд дэх метаболизын үйл явц нь насанд хүрэгчдийнхээс өндөр байдаг. Энэ нь шинээр гарч ирж буй организмын өсөлтийг баталгаажуулдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд физиологийн улмаас бодисын солилцооны үйл явц удааширдаг. Хүн хөгшин байх тусам удаашралтай байна. Биет бодисын солилцооны насыг харгалзан үзэж буй суурь эсвэл бодисын солилцооны насны үзүүлэлтийг тооцоолохдоо Ketch MacArdle томъёог ашиглан хийж гүйцэтгэв.

Биеийн өөхний түвшинг арьсны атираагаар хэмжиж, бие махбодийн төрлийг тодорхойлно.

Хэмжилтийг диаметр ба сантиметр туузаар гүйцэтгэдэг.

Биеийн жин дэх өөхний хувийг харгалзан бодисын солилцооны бодисын хэмжээг тооцоолох жишээ (үүнийг спортын сайтууд дахь тооцоолуур ашиглан тодорхойлж болно. Үүний тулд та биеийн янз бүрийн хэсгүүдийн арьсны атираа хэмжээтэй холбоотой өгөгдлийг оруулах хэрэгтэй болно). Бидний жишээн дээрх өөх нь биеийн жингийн 10.5% байна гэж бодъё.

1. 1. Өөх тосны массыг тооцоолох: 92 х 0.105 = 9.6 (кг).
2. 2. Өөх тосгүй массыг тодорхойлох арга: LBM = 92-9.6 = 82.4 (кг).
3. 3. Үндсэн илчлэгийн хэрэглээг тооцоолох: BMR = 370 + (21.6 X 82.4) = 2149 (ккал).

Үр дүнг илчлэгийн хэрэглээний насны нормтой харьцуулах:

Хүлээн авсан үзүүлэлтийн үр дүнгийн шинжилгээ нь суурь насыг тодорхойлоход тусална.

Калорийн суурь зардлын бууралт нь 60-аас дээш насны өндөр настай хүмүүст тохиолддог.

Арьсан доорх давхаргад биш харин дотоод эрхтнүүдийн эргэн тойрон дахь хоол боловсруулах замын болон элэгний хэсэгт өөх тос хуримтлагдахыг висцерал өөх гэж нэрлэдэг. Тэд бодисын солилцооны хурдыг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.

Хэрэв массын индекс хэт өндөр байвал илүүдэл жинтэй болно. Гэхдээ хэрэв нэгэн зэрэг нийт бие нь туранхай байвал энэ нь висцерал өөх байгаа эсэхийг илтгэнэ.

Бодит наснаас дээш байгаа суурь нас нь бодисын солилцоог хурдасгахын тулд хоолны дэглэмийг калорийн хэмжээг бууруулах чиглэлээр, бие махбодийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлэх чиглэлд тохируулах шаардлагатай байдаг.

Гурван төрлийн метаболизм

Материал ба энерги хоорондоо нягт холбоотой. Эдгээр нь бодисын солилцооны үйл явцын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бодисын солилцооны гурван төрөл байдаг.

Үндсэн бодисын солилцоо гэдэг нь бие махбодийн амин чухал эрхтний хэвийн ажиллагааг хангахад зарцуулдаг энерги юм. Энэ нь зүрх, уушиг, бөөр, хоол боловсруулах зам, элэг, тархины кортексын ажлыг хангадаг.

Идэвхтэй бодисын солилцоо гэдэг нь бие махбодийн ажилд шаардлагатай энерги юм. Хүн илүү их хөдөлж байх тусам түүний биед бодисын солилцооны процесс илүү хурдан явагддаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Хоол боловсруулах эрхтний метаболизм нь бие махбодид хүлээн авсан хоолыг шингээхэд шаардлагатай энерги юм. Өөх тос, шарсан хоол нь эрүүл хоол хүнснээс хамаагүй удаан задардаг. Ийм учраас жингээ хасахыг хүсч байгаа боловч гурилан бүтээгдэхүүн, карбонатлаг ундаа болон бусад олон төрлийн хоолонд дуртай хүмүүс хоолны дэглэмээ яаралтай хянах шаардлагатай байна.

Метаболизмын эцсийн бүтээгдэхүүн

Цаг хугацаа өнгөрөхөд метаболизын эцсийн бүтээгдэхүүн, бодисын солилцоог хариуцдаг эрхтнүүд нэлээд өөрчлөгдсөн байна. Ясны процесс нь бодисын солилцоотой шууд холбоотой байдаг. Хөхтөн амьтдын хувьд гурав дахь хэлбэрийн бөөр нь биед байрладаг - метанефроз. Тэрээр эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд оролцдог.

Бодисын солилцооны ачаар эцсийн бүтээгдэхүүнүүд үүсдэг - ус, мочевин, нүүрстөрөгчийн давхар исэл. Тэд бүгд дараа нь замаасаа гардаг. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг биеэс гадагшлуулах процесст оролцдог метаболизын эрхтэнүүд.

Бие дэхь уургийн бодисын солилцоо

Уураг нь бидний биеийн хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Энэ нь эс, эд, булчин, фермент, даавар болон бидний бие махбодийн бусад олон чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд оролцдог. Бие махбодид орж буй уураг гэдэс дотор задардаг. Тэдгээр нь амин хүчил болж элэг рүү зөөгддөг. Метаболизм нь хүний ​​хувьд энэхүү чухал үйл явцыг хариуцдаг. Уураг их хэмжээгээр хэрэглэх үед уургийн хордлого гарах боломжтой гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагаас өдөрт 1 кг жинд 75 граммаас хэтрэхгүй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бие махбод дахь биологийн үйл явц нь хүний ​​сайн сайхан байдалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Метаболизм нь зөвхөн уураг төдийгүй нүүрс усны задралд оролцдог. Үүний ачаар фруктоз, глюкоз, лактоз нь бие махбодид үүсдэг. Дүрмээр бол нүүрс ус нь хүний ​​биед цардуул, гликоген хэлбэрээр ордог.Удаан хугацааны нүүрс усны өлсгөлөнгийн улмаас глюкоз нь цусны урсгал руу ордог.

Нүүрс ус нь эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Хэрэв тэд хүний ​​дутагдалтай бол тэдний ажиллах чадвар мэдэгдэхүйц буурч, эрүүл мэнд нь мууддаг. Энэ нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагааны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болох нүүрс ус юм. Хэрэв хүн сул дорой байдал, толгой өвдөх, халуурах, хавагнах зэрэг шинж тэмдгийг анзаарсан бол эхлээд өдөр тутмын хоолондоо анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг нийтлэг шалтгаан болох нүүрс ус дутагдалтай байдаг.

Метаболизын синдром

Метаболизын синдром бол илүүдэл жинтэй хүмүүст ажиглагддаг эмгэгүүдийн цогц юм. Бодисын солилцоо, таргалалтаас болж хүн инсулины дархлаа сулруулж болзошгүй юм. Ийм өвчин удамшлын эсвэл олж авах боломжтой. Бодисын солилцооны хам шинжийн зэрэгцээ биеийн эд, тогтолцоонд бусад өөрчлөлтүүд тохиолддог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Өвчтөн дотоод таргалалтыг бас мэдэрч байх үед. Энэ нь зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, атеросклерозын хөгжилд хүргэж болзошгүй юм. Синдромын гол шалтгаан нь түргэн хоол иддэг эсвэл зам дээр хоол иддэг хүмүүст хамгийн их өртдөг. Ихэнхдээ метаболизын синдром нь тайван амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст тохиолддог. Илүүдэл жин нь бүх төрлийн хорт хавдрын өндөр нас баралттай шууд холбоотой болохыг эрдэмтэд баталлаа.

Бодисын солилцооны синдромыг оношлохын тулд цусан дахь глюкозын түвшинг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хамгийн эхний шинж тэмдэг бол хэвлий дэх өөх тос байдаг. Ихэнх тохиолдолд бодисын солилцооны хам шинж нь цусны даралттай холбоотой байдаг. Бодисын солилцооны асуудалтай хүмүүст энэ нь үндэслэлгүй өсдөг.

Бодисын солилцооны синдромоос салахын тулд эхлээд жингээ хасах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та аль болох их хөдөлж, хоолны дэглэмээ эргэн харах хэрэгтэй болно. Мэргэжилтнүүд бодисын солилцооны синдромын талаар гомдоллож буй өвчтөнүүд массажны өрөө, усан санд тогтмол очиж байхыг зөвлөж байна. Эдгээр процедур нь бодисын солилцоог эрс сайжруулж чадна. Архи, тамхи татах нь бодисын солилцооны үйл явцыг бууруулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Өвчинтэй тэмцэхэд муу зуршлаас татгалзах шаардлагатай болно.

Бодисын солилцооны синдромын гол шалтгаан нь буруу хооллолт юм. Юуны өмнө та үүнийг орхиж, нарийн төвөгтэй зүйлээр солих хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гурил, чихэр гэхээсээ илүү үр тарианд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Бодисын солилцооны синдромтой тэмцэхэд хоол хүнс нь давсгүй байх ёстой. Жимс, хүнсний ногоог хоол хүнсэндээ оруулах нь чухал. Тэд витамин, эрдэс бодисоор баялаг.

Гастрит: ерөнхий мэдээлэл

Ихэнхдээ бодисын солилцооны үйл явцыг зөрчсөн нь гастрит үүсэх шалтгаан болдог. Ийм өвчний улмаас өвчтөн ходоодны салст бүрхэвчийн үрэвсэлтэй байдаг. Өнөөдөр гастрит нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд тохиолддог. Эхний шинж тэмдэг бол бодисын солилцоо удаашрал юм. Үүний үр дүнд өвчтөн эвдэрч, эрч хүчгүй болдог. Гастриттай холбоотойгоор хүн ходоод, цээж хорсох, бөөлжих, цэврүүтэх, хаван үүсэх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.

Гастриттай бол өвчтөн эсрэг заалттай байдаг.

• тослог хоол
• архи
• хурц
• карбонатлаг ундаа.

Гастритын анхны шинж тэмдгүүд илэрвэл эмчид яаралтай хандах хэрэгтэй. Тэрээр зөвхөн бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулах хоолны дэглэмийг зөвлөхөөс гадна эмийн эмчилгээний чиглэлийг зааж өгөх болно.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл нь бодисын солилцооны эмгэгээс үүдэлтэй өвчин юм. Энэ өвчний улмаас нойр булчирхайн үрэвсэл ажиглагддаг. Хамгийн түгээмэл нойр булчирхайн үрэвсэл нь дунд насны болон ахимаг насны эмэгтэйчүүдэд тохиолддог. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд дараах шинж тэмдгүүд ажиглагддаг.

• дотор муухайрах
• хоолны дуршил буурах
• гэдэс дотор өвдөх
• дотор муухайрах

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед та хоолны дэглэмээ өөрчилж, эрүүл хоол хүнсийг оруулах хэрэгтэй. Өөх тос, шарсан хоол идэх нь зохисгүй юм. Уур эсвэл зууханд чанаж болгосон бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгох шаардлагатай. Гастрит оношлоход өвчтөн муу зуршлаас бүрэн татгалзах хэрэгтэй.

Цочролгүй гэдэсний хам шинж. Өвчний талаархи ерөнхий мэдээлэл

Энэ нь 3 ба түүнээс дээш сар үргэлжилдэг бодисын солилцооны эмгэгийн цогц юм. Энэ өвчний шинж тэмдэг нь ходоодны өвдөлт, хавтгай, өтгөний эвдрэл юм. Дүрмээр бол цочромтгой гэдэсний хамшинж нь 25-40 насны залуу хүмүүст түгээмэл тохиолддог. Өвчний шалтгаан нь хоол тэжээлийн дутагдал, идэвхгүй амьдралын хэв маяг, дааврын ерөнхий төлөв өөрчлөгддөг.

Гэдэсний цочромтгой синдромыг эмчлэхэд гастроэнтерологич өвчтөнд янз бүрийн судалгаа хийж, хоолны дэглэм тогтооно. Бүх зөвлөмжийг дагаж өвчтөн өвчнийг хурдан, өвдөлтгүй арилгах боломжтой болно.

Бодисын солилцоог хэрхэн хурдасгах вэ?

Илүүдэл жинтэй тэмцэхэд бид юуны түрүүнд бодисын солилцооны процессыг өдөөдөг. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрхэн зөв хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Та манай нийтлэлийн бүх шаардлагатай зөвлөмжийг олж авах боломжтой. 11-25 насны хүмүүсийн дунд метаболизм хамгийн хурдан явагддаг нь мэдэгдэж байна. Ихэнх шинжээчид бодисын солилцооны түвшин хүний ​​уур амьсгалаас шууд хамаардаг гэж үздэг. Бодисын солилцооны өөрчлөлт нь бие махбодид халдвар авсантай холбоотой байж болно.

Бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох эсвэл хурдасгахын тулд юуны өмнө та аль болох их хөдлөх хэрэгтэй. Бодисын солилцоог сайжруулахын тулд хүч чадал, зүрх судасны бэлтгэлийг хослуулахыг зөвлөж байна. Орой алхах нь бас тохиромжтой. Энэ нь санамсаргүй зүйл биш юм, яагаад гэвэл үүний дараа метаболизын үйл явц нь зүүдэндээ ч үргэлжилдэг.

Бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээхийн тулд олон мэргэжилтнүүд долоо хоногт нэг удаа саун, угаалгын өрөөнд очиж үзэхийг зөвлөж байна. Үүний ачаар та бодисын солилцоог хурдасгахаас гадна цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Хэрэв та угаалгын өрөө, саунтай танилцах боломжгүй бол угаалгын өрөөнд эмнэлгийн процедурыг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 38 хэмээс дээш температуртай ус хэрэглээрэй.

Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд хоолны дэглэмээ эргэн харах нь чухал юм. Өдөрт дор хаяж хоёр литр ус уух шаардлагатай. Зөвхөн эрүүл, тэнцвэртэй хоол хүнс нь хоолны дэглэмд байх ёстой.

Дүгнэж хэлэхэд

Олон хүмүүс бодисын солилцоог сонирхож байна. Энэ энгийн хэл гэж юу вэ, үүнийг хэрхэн хурдасгах талаар та манай нийтлэлээс мэдэж болно. Ихэнхдээ энэ нь илүүдэл жингээс гадна олон тооны өвчин үүсгэдэг аажмаар метаболизм юм. Нормативаас гажсан анхны шинж тэмдгүүдэд эмчид хандаарай. Эрүүл байх!

Метаболизм нь зурган дээрх чухал таавар буюу турах схемийг бий болгох эсвэл булчингийн массыг олж авах арга зам юм. Биохимийн үндсэн үйл явцын үр нөлөөг ойлгосноор биеийн хэлбэрээс үл хамааран зорилгодоо хүрэхэд илүү хялбар болно. Энэ нь юу болохыг авч үзье - шинжлэх ухааны ширэнгэн ойд орохгүйгээр энгийн байдлаар тайлбарла.

Физиологийн үүднээс бодисын солилцоо гэж юу вэ - энгийн тайлбар

Тааваруудын сэдэв рүү дахин орцгооё. Хэрэв та бие махбодийг олон тооны элементүүдээр төсөөлдөг бол хүний ​​бодисын солилцоо нь том, утга учиртай зураг дээр нарийн мэдээллийг цуглуулдаг механизм юм. Энэ бол метаболизм, бүх биохимийн урвалын цогц юм. Аливаа организм тодорхой бодисыг нэвтрэх, хувиргах, устгахтай холбоотойгоор ургадаг бөгөөд үйл ажиллагаагаа явуулдаг. Метаболизм нь гаднаас орж ирж буй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хувиргах үйл явцыг зохицуулдаг. Суурилуулсан "тохируулагч" -ын ачаар гадны хүчин зүйлүүдэд дасан зохицох боломжтой болно. Үндсэн процессгүйгээр амьдрал боломжгүй болох байсан.

Өндөр эрчимтэй интервалтай сургалт (ITVI)

XXI зууны эхэн үед эрдэмтэд үүнийг баталж байв өндөр эрчимтэй интервалтай дасгалууд нь бодисын солилцоог илүү үр дүнтэй болгож, сонгодог фитнесээс жингээ хасдагжишээ нь уламжлалт зүрх судасны дасгал. Энэ нь бие махбодийн үйл ажиллагааны хариу урвалаар биеийг бүрдүүлдэг дааврын хариу урвалтай холбоотой юм.

Бодисын солилцоо, биеийн жин хоорондоо ямар холбоотой вэ?

Биеийн жин нь физиологийн олон үзүүлэлтүүд, хэрэглэсэн илчлэгийн тооноос хамаарна. Эрчим хүчний үндсэн шаардлага байдаг. Хүн бүр нэг нэгээр нь байдаг. Энэ хэрэгцээг амрах үед бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардагдах энергийн өдөр тутмын "хэсэг" гэж нэрлэдэг.

Калорийн хэмжээг томъёогоор тооцоолно - эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн хувьд. Эрэгтэйчүүд дараахь томъёог ашиглах хэрэгтэй.

88.362 + (13.397 * жин / кг) + (4.799 * өндөр / см) - (5.677 * нас)

Эмэгтэйчүүд үүнийг ашигладаг:

447.593 + (9.247 * жин / кг) + (3.098 * өндөр / см) - (4.330 * нас)

Тооцооллын үр дүн нь нэг төрлийн тэг тэмдэг юм. Жингээ хасахын тулд та тооцоолсон илчлэгийн тооноос бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Бодибилдингчид эсрэгээрээ үр дүнг тодорхой хүчин зүйлээр үржүүлэх шаардлагатай байдаг.

Бодисын солилцооны мөн чанар

Бодисын солилцооны үйл явц нь химийн бодисын хувирал юм. Биеийн систем, эд эсүүд нь доод түвшний бүтэцтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хэрэгтэй байдаг. Хоолны тусламжтайгаар бид хуваах шаардлагатай өндөр түвшний найрлагыг олж авдаг.

Метаболизм гэдэг нь хоорондоо холбоотой хоёр төрлийн процесс юм.

• -Хөгжлийн үр дүнд энерги ялгарч, нарийн элементүүдийг энгийн зүйлд хуваах болно.
• - гаднаас авсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бие махбодид шаардлагатай бодис үүсч, үүний үр дүнд шинэ эс, эдүүд үүсдэг.

Процессуудын явц, ээлжийн схем нь маш нарийн төвөгтэй байдаг. Гэхдээ аль алиных нь талаархи үндсэн ойлголт нь илүүдэл жин ба жингийн өсөлтөд чухал ач холбогдолтой юм.

Өөх тосны солилцоо

Өөх тос нь эрчим хүчний чухал эх үүсвэр юм. Богино хугацааны бие бялдрын дасгал хийснээр эхлээд булчин доторх энергийг ашигладаг. Урт удаан ачаалалтай үед бие нь өөх тосноос энерги авдаг. Онцлог шинж чанаруудын талаархи дүгнэлтээс харахад өөх тосны нөөцийг задлахын тулд хангалттай урт, хүчирхэг ажил шаардагдана.

Бие махбодь өөхний ихэнх хэсгийг нөөцөд үлдээхийг хичээдэг. Хэвийн төлөвт өөхний ердөө 5% нь л тогтвортой ялгардаг. Липид (өөх тос) бодисын солилцоог гурван үе шатанд хуваадаг.

• ходоод, гэдэс дотор элементүүдийг задлах
• завсрын солилцоо
• хаягдал бүтээгдэхүүнийг ялгах

Өөх тосны хэсэгчилсэн өөрчлөлт нь ходоодонд тохиолддог. Гэхдээ тэнд үйл явц удаашралтай байна. Липидийн үндсэн задрал нь жижиг гэдэсний дээд хэсэгт тохиолддог. Липидийн метаболизмд асар их ач холбогдол өгдөг. Энд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг хэсэг нь исэлддэг бөгөөд үүний үр дүнд энерги үүсдэг. Нөгөө хэсэг нь зөөврийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэлбэрээр хуваагдаж, цусны урсгал руу ордог.

Бодисын солилцооны түвшин нэмэгддэг

Аливаа төрлийн моторын үйл ажиллагаа: хүч чадлын сургалт, хүнд биеийн тамирын дасгал нь булчин барихад тусалдаг. Булчингийн эдэд их хэмжээгээр амрах үед илүү их энерги шаардагддаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны үйл явцын хурдыг нэмэгдүүлдэг.

Аэробик амьсгал (зүрх судасны сургалтын шинжлэх ухааны нэр) Өдөр бүр 15 минутын турш явагддаг Bodyflex нь бодисын солилцоог хурдасгахад тусална.

Өлсгөлөн, хэт их хооллохыг зөвшөөрдөггүй тэнцвэртэй хооллолт нь бодисын солилцооны үйл явцын хурдад эерэг нөлөө үзүүлнэ. Хоол хүнсийг шингээх явцад бодисын солилцоо хурдасдаг тул жижиг хэсгүүдэд илүү олон удаа хооллох нь дээр.

Бодисын солилцооны эмгэг

Дараахь эрхтнүүдийн үйл ажиллагаа доголдох нь бодисын солилцооны үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.

• adrenal булчирхай
• бамбай булчирхай
• гонадууд
• гипофиз булчирхай.

Хоол тэжээлийн зохисгүй буюу хэт их хэмжээ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцад сөргөөр нөлөөлдөг.Үүний зэрэгцээ мэдрэлийн системээр бодисын солилцоог зохицуулах явцад алдаа гардаг: энергийн солилцооны хурдыг зохицуулдаг гипоталамусын ая, өөрчлөлт, хадгалах, барилгын үйл явц алдагддаг.

Липидийн солилцооны эмгэгийн үед өөх тос нь элэг дотор хэвийн задрахаа больж, энэ нь цусан дахь бага нягтралтай липопротеины концентраци нэмэгдэхэд хүргэдэг. Судасны гэмтэл нь цус харвалт, зүрхний өвчин үүсгэдэг.

Бодисын солилцооны эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх

Хоол тэжээлийг хэвийн болгох нь бие махбод дахь бодисын солилцооны эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд чухал хүчин зүйл болдог.

Хурдан бодисын солилцоог хангадаг хоол хүнс:

• уургийн хоол хүнс
• халуун ногоотой халуун ногоо
• ногоон цай
• кофе
• иодоор баялаг хоол хүнс: далайн хоол, далайн ургамал.

Бодисын солилцооны хэмжээг дараахь зүйлийг агуулсан хүнсний нэмэлт бодисуудаар нэмэгдүүлдэг.

Метаболизм буюу үүнийг метаболизм гэж нэрлэдэг тул үүнийг хурдасгахад хялбар байдаг боловч хүч чадал, бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Энэ аргаар метаболизмыг хурдасгах нь жингээ алдах, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулахад хүргэдэг.

Хүн ямар ч амьд систем шиг өвөрмөц юм. Энэ нийтлэлд бид түүний биохимийн өвөрмөц байдлыг сонирхож байна, учир нь метаболизм нь биохимийн процесс юм. Энэ нь түүний бие махбодь нь зөвхөн биологийн зүйл гэдгээрээ онцлог шинж чанартай өвөрмөц химийн нэгдлүүдээс бүрдсэн гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амьтны ертөнцийн бусад төлөөлөгчидтэй ижил бодис агуулдаг боловч уургийн хувьд тэдгээр нь өвөрмөц байдаг.

Бие махбодид тоосго гэх мэт бүрэлдэхүүн хэсэгт задардаг үнэ цэнэтэй уургийн бүтээгдэхүүн болох тахианы филетэй идсэн гэж бодъё. Эдгээр холбоосуудаас өвөрмөц шинэ уураг цуглуулж байгаа бөгөөд энэ нь тахианы мах биш харин хүний ​​онцлог шинж юм. Энэ тодорхой процесс нь олон урвалуудаас бүрддэг.

Бидний ходоод гэдэсний замд байдаг аливаа бүтээгдэхүүнтэй ижил зүйл тохиолддог. Нийтдээ хэдэн зуун мянган ийм харилцан үйлчлэл байдаг. Бүгд хамтдаа бодисын солилцоо эсвэл бодисын солилцоог бүрдүүлдэг. Энэ нь биднийг эрч хүчээр хангаж, эд эсийг бүтээж, мөрөөдөл харахад ч гэсэн үргэлжлэх болно.

Метаболизм нь хоёр үе шатаас бүрдэнэ.

1. Катаболизм гэдэг нь нарийн төвөгтэй молекулуудыг энгийн нэг зүйл болгон хуваах урвалын цогц юм. Энэ нь амин чухал үйл ажиллагааны илрэлүүдэд зарцуулагддаг энерги ялгардаг: эсийн хуваагдал, булчингийн үйл ажиллагаа, хоол боловсруулах шингэц гэх мэт.
2. Анаболизм нь катаболизмын эсрэг тал бөгөөд хүний ​​биед агуулагдах нарийн төвөгтэй нэгдлүүд нь бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээс үүсдэг. Энэ нь бас олон тооны биохимийн процессууд боловч бие махбодид нэвтрэн орохын тулд бие нь катаболизмын үед ялгаруулдаг энерги зарцуулдаг.

Өөрөөр хэлбэл, эдгээр хоёр үйл явц нь хоорондоо уялдаатай, бие биенээ нөхөж, нийтлэг нэртэй байдаг - метаболизм.

Эдгээр бодисын солилцооны үе шатуудын хурд нь янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаарна.

• нас
• хүйс
• эрүүл мэндийн байдал
• хүний ​​хувийн шинж чанар,
• таргалалтын зэрэг.

Тодорхойлолт

Физиологийн үүднээс авч үзвэл метаболизм нь таны биед хэвийн явагдахад шаардлагатай бүх химийн урвалууд юм. Өдөр тутмын амьдралд метаболизмыг ихэвчлэн метаболизм гэж нэрлэдэг.

Энэ энгийн хэл юу вэ? Метаболизм гэдэг нь тодорхой тэжээлийг өөртөө шингээж авах, ашиглахад тохиолддог бүх үйл явц юм. Бид тодорхой микро, макро элементүүдийг хоол хүнс, ус, агаар гэх мэт тогтмол авдаг. Бодисын солилцооны ачаар бид тэдгээрийг хаядаг: бид энерги болгон ашигладаг, тэдгээрийг өөх тосны эд хэлбэрээр хуримтлуулж, гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээх боломжийг олгодог.

Ассимиляци (анаболизм)

Ассимиляци буюу анаболизм гэдэг нь хүний ​​бие махбодид орж ирдэг хүнсний бодисын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг гадаад орчноос эсэд шилжүүлэх, өөрөөр хэлбэл энгийн бодисыг химийн нарийн төвөгтэй болгон хувиргах явдал юм. Ассимиляцийн үр дүнд эсийн үржэлт үүсдэг.Бие махбодь залуу байх тусам ассимиляци нь илүү идэвхтэй явагдаж, түүний өсөлт, хөгжлийг баталгаажуулдаг.

Бодисын солилцоо, биеийн жин хоорондоо ямар холбоотой вэ?

Суурийн бодисын солилцоо гэх мэт зүйл байдаг. Энэ бол бие махбодийн хэвийн амьдралыг хангахын тулд хичнээн их энерги шаардагдсаны нэг хэлбэр юм. Тооцооллыг таны хүйс, нас, өндөр, жин, биеийн хүчний түвшингээс хамаарна. Жингээ хасах эсвэл турах гэж оролдохын өмнө суурь бодисын солилцоогоо сайтар тооцоолоорой. Юу, яаж, яагаад хийж байгаагаа ойлголгүйгээр энэ ширэнгэн ойд хутгах шаардлагагүй.

Жишээлбэл, амрах үед таны бие бүх функцийг зохих ёсоор гүйцэтгэж, бүх системийн ажиллагааг хэвийн болгохын тулд 2000 калори шаардлагатай байдаг. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та булчингийн массыг олж авахыг хүсч байвал - илүү их. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүхэн нь зөвхөн математикийн тооцоо бөгөөд энэ тоо нь үргэлж үнэн биш юм. Хэрэв та экоморф хэлбэрийн биетэй залуу бөгөөд хурдан метаболизмтай бол илүүдэл жин нэмэхгүй, тэр байтугай нормоосоо хэтрэх болно. Хэрэв та бодисын солилцоо удаашралтай, илүүдэл жинтэй байх удамшилтай бол эсрэгээрээ үнэн юм.

Бодисын солилцооны мөн чанар

Бидний хэрэглэж буй эдгээр бүх шим тэжээлийг биед шингээж авахын тулд тэдгээрийг илүү энгийн бодис болгон задлах ёстой. Жишээлбэл, бидний булчин сэргэх, өсөхөд шаардлагатай уураг хэрэггүй. Бидэнд зөвхөн бие даасан амин хүчил (нийт 22) шаардлагатай бөгөөд эдгээр нь булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Хоол боловсруулах явцад уураг нь бие даасан амин хүчлүүд рүү задарч, бие нь тэдгээрийг хэрэгцээнд зориулан шингээдэг. Жишээлбэл, лейцин, валиныг сургалтын үеэр гэмтсэн булчинг засахад нэн даруй ашигладаг, триптофаныг дофамин үйлдвэрлэхэд ашигладаг, глютаминыг дархлааны системийг хадгалахад ашигладаг. Нарийн төвөгтэй бодисыг энгийн бодис болгон задлахыг анаболизм гэдэг. Анаболизмын тусламжтайгаар бие нь бидний бие махбодийн ажилд зарцуулдаг калори хэлбэрээр энерги авдаг. Энэ бол бидний бодисын солилцооны эхний үе шат юм.

Бодисын солилцооны дараагийн үе шат бол катаболизм юм. Булчингийн эд эсийн задрал эсвэл өөхийг шатаах нь ихэвчлэн энэ үзэгдэлтэй холбоотой байдаг боловч ач холбогдол нь илүү өргөн хүрээтэй байдаг. Өргөн утгаараа катаболизм гэдэг нь энгийн бодисоос нийлмэл бодисын нийлэгжилт юм. Хөлний нөхөн төлжилт нь катаболизмтай шууд холбоотой бөгөөд бид үүнийг мэдэхгүйгээр шархыг эдгээх, цусыг шинэчлэх, биед байнга тохиолддог бусад үйл явцыг хардаг.

Нүүрс усны солилцоо

Нүүрс ус нь бидний бие махбодид зориулсан "түлш" юм. Бодисын солилцооны явцад нүүрс ус ялгардаг глюкоз нь элэг, булчинд гликоген хэлбэрээр хуримтлагдах хандлагатай байдаг. Энэ нь гликоген бөгөөд булчинг харааны чадвартай болгож, бүрэн дүүрэн болгодог. Гликогенээр дүүрсэн булчингууд нь хоосон булчингаас илүү хүчтэй, уян хатан болох нь батлагдсан. Тиймээс биеийн тамирын дасгалд бүрэн хүч чадлын бэлтгэл хийх нь хоолны дэглэмд хангалттай хэмжээний нүүрс ус агуулагдахгүйгээр боломжгүй юм.

Нүүрс усгүй бол та идэвхгүй, уйтгартай, нойргүй болно. Тийм ч учраас нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн үед тамирчид эрүүл мэнд, нойргүйдлийн талаар гомдоллодог. Өндөр гликемийн индекс (энгийн), бага гликемийн индекс (цогц) бүхий нүүрс ус байдаг.

Энгийн нүүрс ус нь бүх чихэр, боов, нарийн боов, цагаан будаа, ихэнх жимс, жүүс, бусад чихэрлэг ундаа орно. Тэдний гликемийн индекс нь 70-110 хооронд хэлбэлздэг. Үр тарианы цогцолбор нь бүх үр тариа, улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, бүхэл үр тарианы талх, зарим хатаасан жимс орно.

Энгийн ба нарийн төвөгтэй нүүрс усны солилцоо нь огт өөр юм. Энгийн нүүрс усыг хурдан гэж нэрлэдэг, учир нь тэд бие махбодийг эрчим хүчээр хурдан хангадаг боловч богино хугацаанд энэ энерги хангалтгүй байдаг. Тиймээ, та ажлын чадвар нэмэгдэж, хүч чадал нэмэгдэж, сэтгэлийн байдал, төвлөрөл сайжирч байгаа мэт санагддаг боловч энэ нь 40 минутын хүчнээс үргэлжлэх болно.Тэдний шингээлтийн хэмжээ хэтэрхий хурдан бөгөөд тэд глюкоз хүртэл хурдан задардаг. Энэ нь инсулины хүчтэй өсөлтийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь өөх тосны эд хуримтлагдахаас гадна нойр булчирхайг гэмтээх болно. Үүнээс гадна энгийн нүүрс ус их хэмжээгээр идэх нь хоолны дуршлыг бүрэн устгадаг бөгөөд булчингийн массыг олж авах хугацаанд өдөрт 6-8 удаа хооллох шаардлагатай байдаг.

Тиймээ, аливаа нүүрс усны эцсийн задралын бүтээгдэхүүн нь глюкоз юм. Гэхдээ баримт нь нарийн төвөгтэй нүүрс усанд энэ процесс илүү удаан хугацаа шаардагддаг - 1.5-аас 4 цаг хүртэл байдаг. Энэ нь өөх тос хуримтлагдахад хүргэдэггүй тул цусан дахь инсулины түвшинд огцом үсрэлт байдаггүй. Нийлмэл нүүрс ус нь таны хоолны дэглэмийн үндэс суурь болох ёстой. Хэрэв тэдгээрийн тоо хангалттай байгаа бол та биеийн тамирын заал болон бусад газарт үр бүтээлтэй ажиллаж чадна. Хэрэв үгүй ​​бол таны амьдралын үр ашиг буурах болно.

Өөх тосны солилцооны ажилд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь өөх тосны задралын бүтээгдэхүүн дамждаг шүүлтүүрийн нэг төрөл юм. Тиймээс хоол тэжээлийн зохистой, элэгний зарчмуудыг дагаж мөрддөггүй хүмүүс элбэг тохиолддог. Таны хоолны дэглэм дэх өөхний хэмжээг хатуу хязгаарлах хэрэгтэй. Ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд биеийн жингийн нэг кг тутамд нэг грамм өөх тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүгээр ч барахгүй загас, далайн хоол, самар, ургамлын тос, авокадо, өндөг зэргээр ханасан өөх тосны хүчлүүдэд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Эдгээр нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг тул зүрх судасны тогтолцооны ажилд эерэгээр нөлөөлдөг.

Ихэнхдээ өөх тос нь зөвхөн арьсан дор төдийгүй дотоод эрхтний хооронд хуримтлагддаг бөгөөд гадна талаас нь бүрэн үл үзэгддэг. Үүнийг висцерал өөх гэж нэрлэдэг. Түүнээс салах нь маш хэцүү байдаг. Өөх тосны солилцооны эмгэг нь висцерал өөхний хуримтлал нэмэгдэхэд хүргэдэг. Үүнээс болж хүчилтөрөгч багатай, ашиг тустай тэжээлийг тэдэнд өгдөг бөгөөд гүйцэтгэл нь аажмаар муудаж байгаа нь ноцтой өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Ус ба эрдэс давсны солилцоо

Хоол тэжээл, зохистой хоол тэжээлийн хамгийн чухал зүйл бол калори, уураг, өөх тос, нүүрс уснаас хол байдаг. Бидний бие усгүйгээр оршиж, хэвийн ажиллаж чадахгүй. Бидний эс, дотоод эрхтэн, булчин, цус, лимф нь бараг бүхэлдээ уснаас бүрддэг. Олон тамирчид хангалттай хэмжээний шингэн уух нь хичнээн чухал болохыг, усны давсны тэнцвэр таны сайн сайхан байдал, бүтээмжид хэрхэн нөлөөлдөгийг мартдаг.

Хэрэв та хангалттай хэмжээний ус хэрэглэдэггүй бол толгой өвдөх, цусны даралт ихсэх, нойрмоглох, цочрох, ходоод гэдэсний замд асуудал гарах болно. Таны өдөр тутмын хамгийн бага хэрэгцээ бол 3 литр цэвэр ус юм. Энэ нь усны давсны тэнцвэрийг хэвийн болгож, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгахад тусална.

Ихэнх ус, эрдэс давс нь биеэс шээс, хөлсөөр гадагшилдаг. Тиймээс ердийн уснаас гадна рашаан усыг тасралтгүй тогтмол хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүний ​​бие махбодийн эрдэс давс болон бусад ашигтай бичил тэжээлийн хэрэгцээг хангах болно. Хэрэв давсны нөөцийг нөхөхгүй бол үе мөч, шөрмөс, ясны эд эсийн байдал доройтно. Өөр өөр усан дахь эрдэс давсны агууламж өөр байж болно. Эрүүл мэндээ сайжруулах "зөв" рашаан усыг зөвхөн шинжилгээнд үндэслэсэн мэргэшсэн мэргэжилтэн сонгох боломжтой.

Нас ахих тусам бодисын солилцооны түвшин хэрхэн өөрчлөгддөг вэ?

Энэ бол цэвэр хувь хүн юм, гэхдээ нас ахих тусам ихэнх хүмүүс бодисын солилцооны түвшин буурдаг. Энэ нь ихэвчлэн 30 нас хүрэхээс өмнө тэмдэглэгддэг. Жил бүр бодисын солилцоо удааширч, улам бүр дорддог. Тиймээс хүн нас ахих тусам жин нэмэх хандлага их байдаг. 25 наснаас эхлэн зохистой хоол тэжээлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Таны илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс усны хэрэглээг нарийн тооцоолох хэрэгтэй.Үүнээс нэг чиглэлд эсвэл өөр чиглэлд хазайх нь хамгийн бага байх болно, эс тэгвээс бодисын солилцоо удааширч та илүүдэл өөхний массыг авах болно. Аль болох олон удаа жижиг хэсгүүдэд идэхийг хичээх хэрэгтэй. Таны хоолны дэглэмийн үндэс нь амьтны уураг, бага гликемийн индекс бүхий нүүрс уснаас бүрддэг. Орой 6-7 цагийн дараа нүүрс уснаас бүрэн татгалзахыг зөвлөж байна. Хоол хүнсийг бүрэн шингээж авах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр таны хоолны дэглэм илүү их байх тусмаа сайн байх болно.

Жендэр бодисын солилцооны хурдад хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Эрэгтэйчүүд эмэгтэйчүүдээс илүү булчингийн массыг олж авах магадлал өндөр байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд эрэгтэй бэлгийн даавар тестостероноор өдөөгддөг бөгөөд ингэснээр булчингийн өсөлт бараг боломжгүй юм. Эрүүл эрэгтэй хүний ​​эндоген тестостероны түвшин эмэгтэй хүнийхээс хэдэн арван дахин их байдаг.

Булчингийн масс нь ажиллахад илүү их энерги шаарддаг. Үүний дагуу эрчүүдэд суурь бодисын солилцоо илүү өндөр байх болно, учир нь таны булчин бүрэн амарч байсан ч гэсэн энерги хэрэглэдэг. Өөрөөр хэлбэл илүүдэл жинтэй болохын тулд эрэгтэй хүн эмэгтэй хүнээс илүү их илчлэг идэх хэрэгтэй болдог.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд байдал арай өөр байна. Эстрогений өндөр түвшин нь өөх тосны эд үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хоолны дэглэмгүй, спорт, фитнесийн ертөнцөөс хол байдаг эмэгтэйчүүд ихэвчлэн жингээ хурдан авдаг. Өөх нь булчингаас ялгаатай нь түүний үйл ажиллагаанд нэмэлт энерги шаарддаггүй. Иймээс эмэгтэйчүүдэд эрэгтэй хүн шиг хурдан метаболизм байдаггүй.

Хоолны дэглэм нь бодисын солилцоонд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Ирээдүйд таны бодисын солилцоо хэвийн болох, цаашлаад хурдасгахын тулд хоол тэжээл дэх дараахь энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Бодисын солилцоог хурдасгах олон тооны хоол хүнс байдаг: цитрус жимс, алим, самар, ногоон, селөдерей, байцаа, цэцэгт байцаа, ногоон цай. Эдгээр бүтээгдэхүүн дэх витамин, эрдэс бодис, антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул метаболизм илүү хурдан болдог. Үүнээс гадна, байцаа, цэцэгт байцаа нь илчлэг муутай хоол хүнс гэж нэрлэдэг. Бие махбодид агуулагдахаасаа илүү шингээхийн тулд илүү их энерги шаардагддаг. Үүний дагуу та эрчим хүчний дутагдал үүсгэж, бодисын солилцооны үйл явцын хурд нэмэгддэг.

Бодисын солилцооны эмгэг

Бодисын солилцооны үйл явц нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг: генетик, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа, дотоод шүүрлийн систем, дотоод эрхтнүүдийн байдал, хоол тэжээл, сургалт, бусад олон хүчин зүйлээс хамаардаг.

Гэсэн хэдий ч хамгийн өргөн тархсан нь хоол тэжээлийн дутагдлын асуудал юм. Хэт их өлсгөлөн, өлсгөлөн, түргэн хоолны дэглэмийг буруугаар ашиглах, хоол хүнсэнд их хэмжээний тослог хоол, энгийн нүүрс ус агуулсан байдаг - энэ бүхэн бодисын солилцоог удаашруулахад хүргэдэг. Түргэн үр дүнг баталгаажуулдаг бүх хоолны дэглэм нь ижил үр дүнд хүргэнэ. Эхлээд та ямар нэгэн эерэг үр дүнд хүрсэн ч гэсэн хоолны дэглэм барьсны дараа алдагдсан бүх килограм нь сонирхлын дагуу эргэж ирдэг бөгөөд бодисын солилцоо дахин саарах болно. Бодисын солилцоо удаашралтай нөхцөлд хорт бодис, чөлөөт радикалууд нь бие махбодоос салах цаг хугацаа байхгүй тул онцгой аюулд ордог.

Метаболизын эмгэг нь ихэнх тохиолдолд дараах шинж тэмдгүүдтэй байдаг.

1. Биеийн жин огцом буурах эсвэл ихсэх,
2. Өлсгөлөн эсвэл цангах байнгын мэдрэмж
3. Цочромтгой байдал нэмэгддэг
4. Арьсны доройтол.

Сануулахад: Бодисын солилцоо, өөх тосыг шатаах үйл явцыг дэмжих нь урт удаан, зовлонтой үйл явц юм. Энэ нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй долоо хоногт хоёр удаа тохиолддог бөгөөд энэ нь биеийн өөх тос ихсэх, хавдах, арьс муудах, анаэробын тэсвэржилт буурч, үсний байдал доройтох зэргээр илэрхийлэгдэнэ.

Жингээ хасахыг хүсч байгаа бүх хүн бүх зүйлд хариуцлага тооцвол жингээ хасах үйл явцыг хэрхэн хурдасгах талаар гайхаж байна бодисын солилцоо Байна. Хүний биед бодисын солилцоо гэж юу вэ, эсийн түвшинд эрүүл организм үүсэхэд ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ? Бодисын солилцооны процессыг энгийн бөгөөд хямд аргаар сайжруулах боломжтой юу? Бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгах аргуудыг сурч мэдсэнээр та өөх тосны эд хуримтлагдах явцыг удаашруулж, илүүдэл жин байгаа тохиолдолд жингээ хасч чадна. Үүнийг хийхийн тулд та бодисын солилцооны үйл явц гэж юу болохыг судлах хэрэгтэй.

Метаболизын процесс буюу түүний хоёр дахь нэр болох метаболизм нь эсийн өсөлт, хүрээлэн буй орчинтой хүний ​​химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн солилцоог хангах химийн урвал юм. Иймэрхүү урвал нь хүний ​​бие махбодийн амьдралд шаардлагатай байдаг. Химийн болон байгалийн гаралтай бүх бодисууд нь өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог. Тэд тус бүр нь чиг үүргээ гүйцэтгэдэг: уураг нь барилгын материалын үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд нүүрс ус, өөх тос нь эрчим хүчний зардлыг бүрдүүлдэг. Хэдийгээр үйл ажиллагааны хувьд ялгаатай боловч эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд хоорондоо харилцан үйлчилдэг.

Уг процесст ашигт малтмалын цогцолбор, витаминууд нь эсийн орчныг сайжруулахад тусалдаг. Эндээс үзвэл бодисын солилцоо буюу бодисын солилцоо нь энгийн лекцээр судлагдах боломжгүй нарийн гинжин хэлхээ юм. Гэхдээ энгийнээр хэлбэл биохимийн урвалын өвөрмөц байдал тийм ч төвөгтэй биш тул үүнийг дараа тайлбарлах болно.

Бодисын солилцооны үйл явц нь хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрддэг - ялгах ба ассимиляци. Сарнисан гэдэг нь бие махбодийг тэжээдэг бодисын задрал гэсэн үг юм. Гэхдээ ассимиляци гэдэг нь шинэ бодис үүсэх, тэдгээрийн шингээлтэд цаашид туслах явдал юм. Хоёр солилцооны үйл явц нь амьд оршихуйн туршид бие биентэйгээ зэрэгцэн явагддаг.

Энэ нь хэд хэдэн үе шаттайгаар дарааллаар харагддаг.

• Нэгдүгээрт, хоол хүнсээ шингээж авах ёстой.
• Дараа нь хоол боловсруулах тогтолцоо орж, шим тэжээлийг шингээдэг.
• Үүний дараа эд эсийн түвшинд шим тэжээлийг дахин хуваарилах, шингээх үйл явц эхэлдэг.
• Мөн аль хэдийн төгсгөлд нь бие махбодид шингээж авдаггүй хоол хүнснээс сонголт, байгалийн гарц байдаг.

Эдгээр процессууд нь өндөр температур, даралтанд өртөөгүй ч биед хурдан, үр дүнтэй явагддаг.

Анхаарна уу: Бодисын солилцооны хурдыг фермент болон бусад элементүүдийн үйлчлэлээр хангадаг. Хүний биед метаболизм нь биеийн эсийг ашигтай бодисоор хангадаг. Бодисын солилцооны үйл явц байнга явагдахын тулд эдгээр нь химийн урвал бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай бодисоор хангах шаардлагатай бөгөөд хүн тэднийг хоол хүнсээр авдаг. Химийн урвалыг өдөөхийн тулд хүн агаараар амьсгалдаг хүчилтөрөгч шаардлагатай байдаг.

Барилга, ялзралын явц ижил замаар явагддаг бөгөөд ингэснээр өвөрмөц тэнцвэрийг ажиглахад тохиромжтой нөхцөл байдлыг тооцдог. Гэхдээ ихэвчлэн тайлбарласан тэнцвэрт байдал нь олон тооны шалтгааны улмаас алдагддаг.

Метаболизын тэнцвэргүй байдал

Бие дэхь метаболизын эмгэг нь олон шалтгааны улмаас үүсдэг. Тэдгээрээс хамгийн энгийн нь:

• Удамшлын урьдал нөхцөл байдал. Энэ бол тэмцэхэд хамгийн хэцүү, гэхдээ та оролдож болно.
• Токсины хордлого.Метаболизын процессыг зөвхөн байгалийн хорт бодисыг арилгах процессыг ашиглан сэргээж болно.
• Хоолонд дургүй болох, хэт идэж уух эмгэг. Энэ бол хоолны хуваарийг дагаж мөрдөхгүй байх, өдрийн эмх замбараагүй дэглэм, илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх, хэт идэх: хоол тэжээлийн зарцуулалт болон өдрийн турш идэж буй илчлэгийн зөрүү юм. Удаан суух амьдралын хэв маяг, илчлэг ихтэй хоол тэжээлийн зэрэгцээ хоол тэжээл нь бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас биеийн жин нэмэгдэхэд хүргэдэг.
• Стресс. Одоогийн байдлаар энэ нь бие махбод дахь олон өвчин, бодисын солилцооны эмгэгийн маш түгээмэл шалтгаан юм. Сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэг нь ихэнхдээ "гацах" бөгөөд энэ нь дээр дурдсан задрал ба ассимиляцийн тэнцвэргүй байдлын шууд зам юм.
• Дасгал хангалтгүй байна. Суух байрлал, ходоод, гэдэсний сэтгэлийн хямрал, хүчилтөрөгчийн дутагдал нь бодисын солилцооны үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
• Хоолны дэглэмийг байнга хэрэглэдэг. Хэрэв бие нь хоол тэжээлийн өөрчлөлтөд байнга өртдөг бол хэвийн горимд хэрхэн ажиллахаа мартдаг. Нэг эсвэл өөр бодисын дутагдал нь бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулахад хүргэдэг, ялангуяа шингэний хэмжээ хангалтгүй байдаг.

Зарим эмийг удаан хугацаагаар эмчилдэг тул бодисын солилцооны үйл явц алдагддаг. Үүний үр дүнд, эмчид үзүүлэх нөхцөлийг авчирсан тохиолдолд өнгөрсөн эмчилгээний талаар ярих хэрэгтэй.

Бодисын солилцооны өвчин

Хэрэв бодисын солилцооны үйл явц алдагдвал бие махбодь нь эсийн задралын бүтээгдэхүүнээс болж хэд хэдэн ноцтой өвчинд нэрвэгдэх эрсдэлтэй байдаг. Эдгээр нь хүний ​​бие махбодийн хамгийн муу дайснууд юм - гулгах нь хордлогод хүргэж болзошгүй юм. Хэрэв бие нь хорт бодисоос цаг тухайд нь салахгүй бол архаг өвчний хөгжил, эрхтний үйл ажиллагааг удаашруулна.

Анхаарна уу: нүүрс усны солилцооны үйл ажиллагааг зөрчих нь чихрийн шижин, өөх тос үүсэхэд хүргэдэг - цусан дахь холестерины хуримтлагдахаас гадна зүрх, судасны өвчин үүсгэдэг. Хяналтгүй чөлөөт радикалууд нь хорт хавдар үүсгэдэг. Ялангуяа энэ хэтийн эсрэг таргалалт, ходоод гэдэс, тулай үүсдэг.

Ашигт малтмал, витамины дутагдал нь яс, булчинг гэмтээж, зүрх судасны тогтолцооны ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг. Хүүхдэд витамин, эрдэс бодисын тэнцвэргүй байдал нь өсөлт, хөгжлийн хоцролтыг үүсгэдэг. Илүүдэл витамин нь сөрөг үр дагавартай байдаг.

Мэргэжилтнүүдийн санал бодол

Смирнов Виктор Петрович
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Самара

Метаболизмын нийт хэмжээ нь диаметрийн хувьд эсрэгээр байрладаг боловч хоорондоо салшгүй холбоотой байдаг процессууд юм: анаболизм ба катаболизм. Анаболизм нь хуванцар бодис хэрэглэх, бие махбодийн шинэ эс, эд эсийг бий болгох, жин, өндөр, жингээ нэмэгдүүлэх үйл явц юм. Катаболизм бол эсрэг үйл явц юм. Тиймээс хэрэв хүн жингээ хэвийн болгохыг хүсч байвал энэ хоёр салбар дээр ажиллах боломжтой. Анаболизмын бууралтад илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай байдаг ба катаболизмын өсөлт нь бие махбодийн үйл ажиллагааны өсөлт юм.

"Хоёр масштаб" дээр ийм давхар нөлөө нь илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй үр дүнд хүргэдэг. Гэхдээ та бие махбодийн хувьд жингээ хасах, эрүүл амьдралын хэв маягийн үндсэн зарчмуудаас гадна ямар ч хоолны дэглэм туршиж үзэхээсээ өмнө эхлээд эмчид хандах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй. Жишээлбэл, олон хүн глюкозын хүлцлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин болоогүй байгаа боловч бие даасан туршилтаар түүний хөгжилд хүргэдэг.

Бодисын солилцооны үйл явцыг хэрхэн яаж сэргээх вэ

Бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг бий болгохын тулд дотоод шүүрлийн өвчнөөс зайлсхийхийн тулд эмчийн үзлэгт хамрагдах ёстой.Бодисын солилцооны процессыг хурдасгахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Энэ нь зарим чухал үйл ажиллагааг хянаж, чанд мөрдөхийг хянах шаардлагатай.

Эдгээр үйлдлүүд орно:

• Хоолныхоо сонголт.
• Ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг эсэхийг сайтар шалгаж үзээрэй.
• Унтах, сэрэх байдлыг тодорхойлох.
• Булчингийн аяыг бэхжүүлнэ.

Метаболизмын зохистой хоол тэжээл

Хүний биед метаболизмыг юу хариуцдаг вэ гэж асуухад мэргэжилтнүүд санал нэгтэйгээр хэлэв - хоол тэжээл. Хүнс бол биеийн бүх эрхтэн, тогтолцооны энерги, барилгын материалын гол эх үүсвэр юм. Үргэлжилсэн эсийн шинэчлэлт нь чухал тэжээлийг тогтмол хэрэглэхийг шаарддаг.

Анхаарна уу: Хоол тэжээл, бодисын солилцоо нь хоорондоо маш нягт холбоотой бөгөөд нэг нь нөгөөгөөсөө шууд хамаардаг. Бодисын солилцооны үйл явцын зохистой хоол тэжээл нь бидний биед шаардлагагүй хорт бодис, хог хаягдлыг арилгах, эрчим хүчний дутагдал юм. Бөөлжилтийн хоол тэжээл, жижиг хэсгүүдийн улмаас бие махбод дахь бодисын солилцооны түвшин тогтворжиж, хадгалагдана.

Өглөөний хоол нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тул нүүрс ус (будаа, гоймон, бин) нь хоолны дэглэмд байх ёстой, тэд өдрийн турш эрчим хүчээр хангах болно. Эцсийн эцэст, бодисын солилцооны хамгийн өндөр түвшин нь өглөө 5-6-аас эхлэн, үдээс хойш 12 цаг хүртэл үргэлжилдэг. Үүнийг бүрэн өглөөний цайгаар дэмжих хэрэгтэй. Өдөрт 6 удаа бага хэмжээний хоол идэж, өглөөний цайгаа хэзээ ч бүү өг. Үдээс хойш бодисын солилцооны түвшин буурч, оройн хоол иддэг тул уургийн бүтээгдэхүүн, ногооны хажуугийн тавагнаас бүрдэх боломжтой. Та өөх тос багатай ногооны шөл хийж болно. Үүнээс гадна оройн хоол унтахаас 4 цагийн өмнө байх ёстой, харин унтахаас нэг цагийн өмнө та өөх тос багатай kefir эсвэл тараг ууж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв та өдрийг өглөөний хоолоо сайн эхлүүлэх юм бол өөх тосыг 10% -иар шатаах болно. Өглөө идэхээс татгалзах нь бүрэн бүтээгдэхүүн ирэх хүртэл бодисын солилцоог удаашруулна. Тиймээс өглөөний, өдрийн болон оройн хоолонд хоол хүнс авах шаардлагатай бөгөөд бутархай хоол тэжээл нь бодисын солилцооны түвшинд эерэгээр нөлөөлдөг. Ирж буй хоол хүнсийг боловсруулахад өдрийн турш зарцуулдаг илчлэгийн 10% -ийг эзэлдэг. Тогтмол хоол тэжээл нь бие махбодийг хэвийн байдалд нь байлгаж, үйл ажиллагааг нь удаашруулдаггүй. Нэг удаад 300-400 ккал хэрэглэдэг хоолны хооронд 4 цагээс илүүгүй завсарлага авахыг зөвлөж байна. Дараа нь өөх тосыг талууд дээр байрлуулахгүй бөгөөд энэ нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой юм.

Та хоол хүнсний хэмжээг багасгаж, мацаг барих өдрөө товлож чадахгүй - энэ нь бодисын солилцооны түвшинд нөлөөлдөггүй. Ийм туршилт нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд саад болдог. Ходоодонд бага хэмжээний хоол шингээх нь бие махбодид эрчим хүч хэмнэх дохио өгдөг. Маш цөөн калори зарцуулж, хүн зөвхөн эхний өдрүүдэд жингээ алдаж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Метаболизын онцлог

Бодисын солилцооны түвшин нь хоол хүнсээр хүлээн авсан витамин, ул мөр элемент, биологийн идэвхт бодисын хэмжээ зэргээс хамаарна. Витамин ба ул мөрийн элемент нь бие махбодид биохимийн урвалыг хурдасгадаг бүх ферментүүдээс байдаг.

Практик зөвлөгөө: Тиймээс өдөр бүр хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, далайн хоол, загас идэхийг зөвлөж байна. Далайн хоолонд иод их байдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны үйл явцын хурдад эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь тодорхой хүнсний ногоо, ургамлын гаралтай байдаг. Жилд хоёр удаа поливитамин цогцолбор курс эмчилгээг хийхийг зөвлөж байна.

Бодисын солилцоо, химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн солилцоо, нарийхан зургийг хадгалахын тулд танд 7 цаг амрах хэрэгтэй. Зарим процессууд, тухайлбал өөхний задрал нь шөнийн цагаар тохиолддог. Нойр дутагдах нь өөх тос, бодисын солилцоонд нөлөөлдөг. Зүрх сэтгэлтэй оройн хоол нь унтах үед өөх тос ялгаруулдаг. Оруулах процессыг инсулинаар удирддаг бөгөөд хоол идсэний дараа түүний түвшин нэмэгддэг. Түүгээр ч барахгүй, чихэрлэг нь илүү их сонголт хийхэд хувь нэмэр оруулдаг.Тиймээс, хэрэв та оройн хоолоо идэх хэрэгтэй бол ногоо, зуслангийн бяслаг, kefir уух нь дээр. Инсулины идэвх буурсны дараа л өсөлтийн даавар ажиллаж эхэлдэг бөгөөд энэ нь өөх тосыг задалдаг. Дунд зэргийн биеийн хөдөлгөөн нь бодисын солилцооны түвшинг нэмэгдүүлэх эсвэл бодисын солилцоог сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Тогтмол биеийн тамирын дасгал хийснээр өөхний нөөцийг шатааж, булчингаа хэвийн байлгаж чадна. Спорт зааланд бэлтгэл хийх шаардлагагүй, та энгийн алхах, өглөөний дасгалуудаар хязгаарлагдаж болно. Бүх зүйл таны гарт байгаа, та зүгээр л үүнийг хүсч, тэвчээртэй байж, аажмаар шинэ амьдралын хэв маягаар оролцох хэрэгтэй.

Ус ба ашигт малтмалын солилцоо

Биеийн ихэнх хэсэг нь ус юм. Энэ нөхцөлд бодисын солилцооны ач холбогдол нь тод өнгөөр ​​илэрхийлэгддэг. Тархи нь усны 85%, цус - 80%, булчин - 75%, яс - 25%, өөх тосны эдүүд - 20% байна.

• уушигны уусмалаар өдөрт 300 мл / өдөрт (дунджаар),
• арьсаараа,
• шээсээр - 1700 мл.

Хэрэглэсэн шингэний ялгаруулалттай харьцуулсан харьцааг нэрлэнэ. Хэрэв хэрэглээ нь гарцаас бага байвал систем нь бие махбодид гэмтэл учруулдаг. Өдөрт усны хэрэглээний норм нь 3 литр байна. Энэ хэмжээ нь сайн бүтээмж, сайн сайхан байдлыг хангахад хангалттай юм.

Ашигт малтмал нь биеэс усаар зайлдаг. Энэ шалтгааны улмаас эрдэс усыг тогтмол уухыг зөвлөж байна. Энэ нь шаардлагатай элементийн дутагдлыг нөхөх хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтний тусламжтайгаар давс, эрдэс бодисын хэмжээг тооцоолох, эдгээр тооцоонд үндэслэн хоолны дэглэм барихыг зөвлөж байна.

Бодисын солилцооны үйл ажиллагааны алдагдал, шалтгаан

Метаболизм нь нарийн бөгөөд эмзэг процесс юм. Хэрэв анаболизм эсвэл катаболизмын үе шатуудын аль нэгэнд алдаа гарсан бол биохимийн бүх бүтээн байгуулалтыг цутгадаг. Метаболизын асуудлууд нь өдөөн хатгадаг.

• удамшил
• буруу амьдралын хэв маяг
• янз бүрийн өвчин
• экологи тааруухан бүс нутагт амьдардаг.

Алдаа дутагдлын гол шалтгаан нь бие махбодоо үл тоомсорлох явдал юм. Олон тооны хог хаягдал ихтэй хоол хүнс бол бидний цаг үеийн гамшиг юм. Буруу хооллолт, идэвхгүй байдал нь үр дагаварт хүргэдэг. Үүний үр дүнд олон хүн хэт таргалалттай байдаг.

Бодисын солилцооны зохицуулалтыг анхаарч үзэх шаардлагатай шинж тэмдгүүдийн дунд дараахь зүйлс орно.

• жин нэмэх, буурах эсвэл
• архаг ядаргаа
• харааны арьсны асуудал
• үс, хумсны хэврэг байдал
• цочромтгой байдал нэмэгдэх гэх мэт.

Бодисын солилцооны үйл ажиллагааны алдагдлын үр дагаврыг шийдвэрлэх боломжтой бөгөөд шаардлагатай байдаг. Гэхдээ түргэн нөлөөг тоолох нь тэнэг юм. Тиймээс, өөрөө гүйхгүй байх нь дээр. Хэрэв энэ бүхэн тохиолдсон бол та мэргэжилтнүүд рүү хандаж, тэвчээртэй байх хэрэгтэй.

Хүйс, нас, хоол тэжээлээс хамаарч метаболизын түвшин

Бодисын солилцооны түвшин нь зөвхөн удамшлын хүчин зүйл, амьдралын хэв маягаас гадна хүйс, наснаас хамаардаг. Эрэгтэйчүүдэд тестостероны түвшин илүү өндөр байдаг. Үүнээс болж илүү хүчтэй сексийн төлөөлөгчид булчингийн массыг олж авах хандлагатай байдаг. Мөн булчингууд нь эрч хүч шаарддаг. Тиймээс эрэгтэй хүний ​​үндсэн бодисын солилцоо өндөр байдаг - бие нь илчлэг их хэрэглэдэг.

Нөгөө талаар эмэгтэйчүүд өөхний хуримтлалд илүү өртөмтгий байдаг. Үүний шалтгаан нь олон тооны эмэгтэй хүний ​​бэлгийн дааврууд - эстроген агуулдаг. Эрүүл амьдралын хэв маягаас цааш явах нь жин нэмэхэд шууд хариу үйлдэл үзүүлдэг тул эмэгтэйчүүд өөрсдийнхөө тоог илүү нарийвчлан хянах шаардлагатай болдог.

Аль ч тохиолдолд олон тооны үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Олон эрчүүд амархан жин нэмдэг бол олон эмэгтэйчүүд энэ талаар тогтвортой байдаг, тэр ч байтугай тогтмол хэт их иддэг. Энэ нь бодисын солилцооны түвшинд нөлөөлдөг олон тооны хүчин зүйлүүд хоорондоо нягт уялдаатай байдагтай холбоотой юм. Гэхдээ ерөнхийдөө жендэр асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ихэнх хүмүүст суурь бодисын солилцоо нь нас ахих тусам өөрчлөгддөг. Нэг хэлбэр эсвэл танил хэлбэрийн өөрчлөлтийг ажиглах замаар үүнийг амархан ажиглах боломжтой. Цаг хугацааг тэсвэрлэхгүйгээр 30-40 жилийн дараа эсвэл бүр эрт эхлэхэд олон хүн бүдгэрч эхэлдэг. Энэ нь мөн ectomorphs шинж чанартай байдаг. Залуу насандаа тэд нэг килограмм ч бараг сэргэж чаддаггүй.Нас ахих тусам килограммууд өөрсдөө ирдэг. Мео- ба эндоморфын тоонд ороогүй байсан ч гэсэн.

Өөрчлөлтийг хэрхэн эсэргүүцэх вэ? Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг болохын тулд зөв хооллож, бие махбодийн биеийн тамирын дасгал хийдэг. Хүний хэрэгцээнд үндэслэсэн илчлэгийг тооцоолох (туслах томъёо), дасгал, бодисын солилцоо хэвийн байх болно. Мэдээжийн хэрэг, өөр төрлийн асуудал гардаг.

Мөн хэрхэн зөв хооллох вэ? Бие махбод дахь бодисын солилцооны функцийг зохих ёсоор гүйцэтгэдэг тул бүтээгдэхүүнүүдэд ихээхэн анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хоолны дэглэм нь баялаг байх ёстой.

• бүдүүн ногооны эслэг - лууван, байцаа гэх мэт.
• жимс
• ногоонууд
• туранхай мах
• далайн хоол.

Байнга, бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна, өглөөний цайгаа үл тоомсорлож болохгүй, бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг харгалзан үзээрэй. Энэ асуудлыг нарийвчлан судлах, эсвэл мэргэжилтэнээс тусламж хүсэх нь хамгийн сайн арга юм. Бие махбодь нь өгөгдсөн зүйлтэй ажилладаг тул хоолны дэглэм нь хувь хүний ​​хэрэгцээнд нийцсэн тохиолдолд л хэвийн бодисын солилцоог тооцдог.

Цахилгаан ачаалал

Эрэгтэйчүүд фитнесээр хичээллэхдээ ямар ч хамаагүй хамаагүй, хүч чадлын дасгалуудаас ч ичихгүй. Гэхдээ энэ төрлийн биеийн тамирын дасгал хийдэг эмэгтэйчүүд ихэвчлэн бэрхшээлтэй тул эмэгтэйчүүд ямар нэг байдлаар тэд зөвхөн хүч чадлын ачаалал шаардагддаггүй гэж үздэг. Эдгээр нь бие махбодийн хэмжээ ихсэх, эрэгтэй хүнийх нь дагуу бие махбодийн бүтцийг өөрчлөхөд хүргэдэг тул тэдгээрийн хувьд аюултай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, энэ бол алдаа юм. Тэд их хортой. Энэ нь чиглэсэн ажлыг хийхэд фитнесийн хичээлд саад болдог тул метаболизмыг хурдасгаж, илүүдэл биеийн өөх тосноос салдаг.

Энэ бол баримт цахилгаан ачаалалгүйгээр булчин барихад маш хэцүү байдаг. Булчингийн массыг их хэмжээгээр агуулаагүй бол бодисын солилцооны хурдасгалыг авч чадахгүй., булчингууд нь олон талаараа метаболизын процессыг хурдацтай явуулдаг.

Тиймээс фитнесс хичээлийн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс хүч чадлын бэлтгэлд анхаарлаа хандуулах ёстойБайна. Хүн төрөлхтний сул дорой талыг төлөөлөгчид өөрсдийгөө маск хэлбэрээр дахин бүтээхийн тулд та дааврын эм авах хэрэгтэй. Энэ нь өөрөө өөрөө бүтэхгүй байгаа.

Хэрэв та бодисын солилцоог тараахыг хүсч байвал чихэр, нүүрс уснаас татгалзах хэрэгтэй болно. Хэрэв чихрийг бүрэн арилгах боломжгүй бол дор хаяж үүнийг хамгийн бага хор хөнөөлтэй хувилбараар сольж өгөх хэрэгтэй.

Юуны өмнө эдгээр нь уургийн бүтээгдэхүүн юм., тэдгээр нь маш өндөр дулааны нөлөө үзүүлдэг тул бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Ногоон цай, хар байгалийн кофе - бодисын солилцоог сайжруулах чадвараараа алдартай хоёр ундаа.

Сармисмахан бүтээгдэхүүн гэх мэт өндөр дулаан нөлөөтэй.

Халуун ногоо - Эдгээр нь бодисын солилцоог хурдасгаж өөх тосыг шатдаг бүтээгдэхүүн юм. Тэд бас сайн термоген чанарыг харуулдаг. Шанцай, цагаан гаа, турмерик ажил.

Гликемийн индекс багатай, гэхдээ нэгэн зэрэг сэтгэл татам хоол хүнсБайна. Эдгээр нь самар, үр, буурцагт ургамал, бүх төрлийн байцаа болон бусад навчит ногоон ногоо, улаан лооль, хаш юм.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнүүд, ялангуяа самар нь нойр булчирхайн полипептидийн PPY-ийг боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хүний ​​чихэр, бусад нүүрс усанд орохыг хүсдэг бөгөөд өөх тос идэхийг хүсдэг. Үүний зэрэгцээ өөх тосны ордуудыг шатаах хэмжээ ихээхэн нэмэгддэг.

Энэ үйлдэл нь өлсгөлөнгийн гормоны нөлөөний эсрэг бөгөөд эсрэгээр хүн илүү их нүүрс ус идэхэд хүргэдэг.

Метаболизм нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ. катаболизм - бие махбодид орж буй нэгдлүүдийг устгах, анаболизм - өөрийн молекулуудын нийлэгжилт. Бодисын солилцооны түвшин өндөр байхын тулд шаардлагатай бүх бодис, энерги бие махбодид орж байх ёстой. Тиймээс, бодисын солилцоог түргэсгэхийн тулд та бүрэн хооллох хэрэгтэй бөгөөд хатуу хоолны дэглэм дээр сууж болохгүй, бие махбодийн дасгал хийснээр өөрийгөө тамлан зовоох хэрэгтэй. Олон тооны эрүүл бус хоол хүнс нь бодисын солилцоог мэдэгдэхүйц удаашруулдаг. Тиймээс үүнийг хурдасгахыг хүсч байгаа хүн бүр эдгээр бузартай хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс нь бүрэн хасаж, бодисын солилцоог хурдасгаж, өөх тос шатаах нөхцлийг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүнээр сольж өгөх хэрэгтэй.

Гэсэн ч эндээс асуугаарай

Нийтлэл танд таалагдаж байна уу? Дараа нь биднийг дэмжээрэй хэвлэлийн:

Бодисын солилцооны түвшинд нөлөөлдөг зүйл

Бид "удаан метаболизм" буюу "хурдан метаболизм" гэсэн хэллэгийг ихэвчлэн сонсдог: энэ нь ихэвчлэн хоол хүнс, бие махбодийн үйл ажиллагаанд хязгаарлалтгүйгээр эв зохицлыг хадгалах чадвар, эсвэл жингээ барих хандлагатай байдаг. Гэхдээ бодисын солилцооны хурдыг зөвхөн гадаад төрхөөр нь харуулдаг. Бодисын солилцоо хурдан явагддаг хүмүүст зүрх, тархины ажил гэх мэт амин чухал үйл ажиллагаанд нэгэн зэрэг бодисын солилцоог удаашруулдаг хүмүүстэй харьцуулахад илүү их энерги зарцуулдаг. Тэнцүү ачаалалтай бол нэг хүн круассаны хамт өглөөний цай, өдрийн хоол идэж, хүлээн авсан бүх илчлэгийг даруй шатааж, нөгөө нь жингээ хурдан авна - энэ нь өөр өөр бодисын солилцооны түвшинтэй гэсэн үг юм. Энэ нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг, олон хүчин зүйл нөлөөлдөггүй.

Залруулах боломжгүй бодисын солилцооны хүчин зүйлийг статик гэж нэрлэдэг: удамшил, хүйс, биеийн төрөл, нас. Гэсэн хэдий ч нөлөөлж болох нөхцөлүүд байдаг. Ийм динамик үзүүлэлтүүд нь биеийн жин, сэтгэлзүйн сэтгэл хөдлөлийн байдал, хоолны дэглэмийн зохион байгуулалт, дааврын үйлдвэрлэлийн түвшин, бие махбодийн үйл ажиллагаа орно. Валютын ханш нь дээр дурдсан бүх зүйлсийн харилцан үйлчлэлээс хамаарна. Хэрэв та хоёр дахь бүлгийн хүчин зүйлийг зөв тохируулж чадвал бодисын солилцоог хурдасгаж эсвэл удаашруулж болно. Үр дүн нь генетикийн шинж чанар, бодисын солилцооны системийн тогтвортой байдлаас хамаарна.

Согог уураг

Согог уураг нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (талх, төмс, эрдэнэ шиш, вандуй, манжин, шош, будаа гэх мэт) -д байдаг.

Уураг шиг өөх тос нь хүний ​​биед хуванцар, эрч хүч өгдөг. Бие махбодид хүчилтөрөгчийн оролцоотойгоор 1 г өөх тос 9.3 ккал энерги ялгаруулдаг. Хоёр төрлийн өөх тос байдаг: амьтан, ургамлын гаралтай.

Хүний биед нүүрс ус нь энергийн үнэ цэнэтэй байдаг. Ялангуяа бие махбодийн ажил хийхдээ нүүрс ус хамгийн түрүүнд хуваагдаж, эс, эд, ялангуяа булчингуудад шаардлагатай энерги өгдөг. Хүчилтөрөгч байгаа үед 1 г нүүрс ус исэлдүүлэх үед 4.1 ккал энерги ялгардаг. Ургамлын гаралтай хоол хүнс (талх, төмс, жимс, хүнсний ногоо, чихэр) дээр нүүрс ус их хэмжээгээр агуулагддаг.

Бие дэх усны хэмжээ

Ус бол хүний ​​биеийн бүх эс, эд эсийн нэг хэсэг юм. Эд эс бүрийн физиологийн шинж чанараас хамааран доторх ус нь янз бүрийн хэмжээгээр агуулагддаг. Насанд хүрэгчдийн бие махбодийн 50-60% нь ус, залуу хүмүүсийн биед усны агууламж их байдаг. Насанд хүрэгчдийн бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээ 2-3 литр байна.

Усны биед үзүүлэх нөлөө

Ус нь бодисын солилцоонд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв хүн бүрэн иддэггүй, харин усыг ердийн хэмжээгээр хэрэглэвэл 40-45 хоног амьдрах боломжтой (биеийн жингээ 40% бууруулах хүртэл). Гэхдээ, эсрэгээр, хоол хүнс хэвийн, ус хэрэглэдэггүй бол хүн нэг долоо хоногийн дотор нас барах боломжтой (жингээ 20-22% бууруулахаас өмнө).

Ус нь бие махбодид хоол хүнсний нэг хэсэг, ундаа хэлбэрээр ордог. Энэ нь ходоод, гэдэснээс цусанд шингэж, эс, эд дэх бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог бөгөөд түүний гол хэсэг нь амьсгалах, хөлрөх, шээсээр ялгардаг.

Зуны халуун улиралд хөлрөх, амьсгалах үед бие махбодид их хэмжээний ус алддаг. Тиймээс хүний ​​бие махбодид ус шаардлагатай байдаг. Их хэмжээний ус уухаас зайлсхийхгүйгээр амаа цангах, хуурайших мэдрэмж байвал амаа зайлж угаана, хүчиллэгжүүлсэн ус (нимбэг, эрдэс устай ус) таны цангалтыг сайжруулж, үүнээс гадна зүрх нь илүү их стресст ордоггүй.

Эрдэс давс нь хүний ​​биеийн бүх эс, эд эсийн нэг хэсэг юм. Макро- ба микроэлементүүдийг ялгах.

Нулимсны амьсгал

Нулимсны амьсгал нь хүчилтөрөгч оролцож, нүүрстөрөгчийн давхар исэл үүсгэдэг биеийн эсэд органик бодисын задралын сүүлийн үе шат юм.

Эд эсийн амьсгалын үед ихэвчлэн молекулын хүчилтөрөгчд тэсвэртэй бодисууд исэлддэг болохыг тайлбарлахын тулд хүчилтөрөгчийг идэвхжүүлэх санааг дэвшүүлжээ. Хүчилтөрөгч нь хэт исэл үүсгэдэг гэж үздэг бөгөөд үүнээс идэвхтэй хүчилтөрөгч наалддаг. Устөрөгч нь нэг бодисоос нөгөөд шилжих бөгөөд үүний үр дүнд нэг бодис хүчилтөрөгчөөр илүү баялаг болж исэлддэг бол нөгөө хэсэг нь ядуурч эхэлдэг.

Эд эсийн амьсгалахад чухал ач холбогдолтой зүйл бол төмрийг агуулдаг эсийн эсүүд ба исэлдүүлэгч бодисууд юм. Төмөр бол хамгийн хүчтэй катализаторын нэг бөгөөд үүнийг цусан дахь гемоглобины жишээгээс харж болно. Үүнээс гадна хүчилтөрөгч эсвэл устөрөгчийг дамжуулдаг бусад катализаторууд байдаг. Эдгээрээс каталаза фермент ба трипептид-глутатион нь устөрөгчийг холбодог, исэлдүүлэгч бодисуудаас ялгаруулдаг хүхэр агуулсан байдаг.

Хүнсэнд агуулагдах органик бодисын химийн, механик, дулааны өөрчлөлтийн үр дүнд тэдгээрийн боломжит энерги нь дулааны, механик, цахилгаан энерги болж хувирдаг. Эд эс, эд эрхтэн нь ажил хийдэг, эсүүд нь үржиж, элэгддэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд шинэчлэгддэг, үүссэн энергийн ачаар залуу организм ургаж, хөгжиж байдаг. Хүний биеийн температурын тогтмол байдал нь мөн энэ энергиээр хангагддаг.

Мэдрэлийн зохицуулалт

Өндөр амьтдад метаболизын процесс нь мэдрэлийн системээр зохицуулагддаг бөгөөд энэ нь бүх химийн процессуудад нөлөөлдөг. Бодисын солилцооны явцад гарсан бүх өөрчлөлтийг мэдрэлийн систем хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь рефлексив байдлаар бодисын задрал, синтезийг явуулдаг фермент системийг бий болгож, ялгаруулдаг.

Инээдмийн зохицуулалт

Метаболизын процесс нь хошин шогийн зохицуулалтаас хамаардаг бөгөөд энэ нь дотоод шүүрлийн булчирхайн төлөв байдлыг тодорхойлдог. Дотоод шүүрлийн эрхтнүүд, ялангуяа гипофиз булчирхай, бөөрний булчирхай, бамбай булчирхай, бэлэг эрхтний булчирхай зэрэг нь бодисын солилцооны явцыг тодорхойлдог. Тэдгээрийн зарим нь задрах процессын эрчмэд нөлөөлдөг бол зарим нь өөх тос, эрдэс бодис, нүүрс ус гэх мэт зарим бодисын солилцоонд нөлөөлдөг.

Бодисын солилцоонд элэгний үүрэг

Метаболизм нь янз бүрийн насны амьтдад мөн өөр өөр байдаг. Залуу амьтдын хувьд тэдний өсөлтөд шаардлагатай синтезийн үйл явц давамгайлдаг (тэдгээрт синтез нь задралаас 4-12 дахин их байдаг). Насанд хүрэгчдийн амьтдын хувьд ассимиляци, ялгах үйл явц ихэвчлэн тэнцвэртэй байдаг.

Амьтны үйлдвэрлэсэн метаболизм нь бодисын солилцоонд нөлөөлдөг. Ийнхүү саалийн үнээний метаболизм нь казеин, сүүний чихрийн тодорхой бодисын нийлэгжилт рүү шилжиж байна. Сайтаас авсан материал

Янз бүрийн амьтдын хувьд метаболизм нь өөр өөр байдаг, ялангуяа тэд өөр хоол иддэг бол. Бодисын солилцооны үйл явцын шинж чанар, зэрэг нь хоол тэжээлийн мөн чанарт нөлөөлдөг. Уургийн хэмжээ, найрлага, витамин, түүнчлэн хүнсний эрдэс найрлагад онцгой ач холбогдолтой юм. Аливаа нэг бодис агуулсан нэг талын хоол тэжээл нь зөвхөн уураг идвэл амьтан ч булчингийн ажил хийж чаддаг болохыг тогтоожээ. Энэ нь уураг нь барилгын материал, бие махбод дахь энергийн эх үүсвэр юм.

Мацаг барихдаа бие махбодь бэлэн нөөцөө, эхлээд элэгний гликоген, дараа нь өөх тосны нөөцөөс авдаг. Бие дэхь уургийн задрал багасч, шүүрэл дэх азотын хэмжээ буурдаг. Энэ нь мацаг барилтын эхний өдрөөс эхлэн илэрсэн бөгөөд уураг задрах нь рефлексийн шинж чанартай байгааг харуулж байна, учир нь гэдэс дотор нэгээс хоёр өдөр хүртэл олон тооны шим тэжээл байдаг. Цаашид өлсгөлөн зарласнаар азотын солилцоо бага түвшинд явагдана. Бие дэх нүүрс ус, өөх тосны хангамж дууссаны дараа уургийн сайжруулсан задрал эхэлж, азотын ялгаралт эрс нэмэгддэг.Одоо уураг нь бие махбодийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Энэ нь үргэлж үхлийн ойролцоо байдаг. Мацаг барих эхэн үед амьсгалын замын коэффициент 0.9 - бие нь ихэвчлэн нүүрс ус шатдаг, дараа нь 0.7 болж буурдаг - өөх тос хэрэглэдэг, мацаг барьсны дараа энэ нь 0.8, бие махбодийн уураг шатдаг.

Үнэмлэхүй өлсгөлөн (ус уух үед) хүн 50 хүртэл хоног, нохойд 100-аас дээш хоног, моринд 30 хоног хүртэл үргэлжилдэг.

Урьдчилсан бэлтгэлийн үеэр мацаг барих хугацаа нэмэгдэх боломжтой тул богино хугацаанд мацаг барьсны дараа бие махбодийн нөөцийг ердийнхөөс их хэмжээгээр хадгалдаг бөгөөд энэ нь хоёрдогч мацаг барих боломжийг хөнгөвчилдөг.

Өлсгөлөнгийн улмаас амиа алдсан амьтдын хийсэн шинжилгээ нь янз бүрийн эрхтнүүд жингээ янз бүрийн түвшинд бууруулж байгааг харуулж байна. Арьсан доорх эд нь хамгийн их жингээ алдаж, дараа нь булчин, арьс, хоол боловсруулах суваг, булчирхай нь жин багатай, бөөр, зүрх, тархи нь жингийнхээ 2-3% -иас хэтрэхгүй байна.

Бие махбодийн үйл ажиллагаа

Бие махбодийн дасгал хийх явцад метаболизм нь бие махбодийн маш их эрч хүч шаардагддаг тул задралын явцыг эрчимжүүлдэг.

Бүрэн амарч байхдаа ч гэсэн амьтан нь дотоод эрхтний ажилд энерги зарцуулдаг бөгөөд түүний үйл ажиллагаа хэзээ ч зогсдоггүй: зүрх, амьсгалын булчин, бөөр, булчирхай гэх мэт. Араг ясны булчингууд нь үргэлж мэдэгдэж буй хурцадмал байдалд байдаг бөгөөд энэ нь бас их хэмжээний эрчим хүч зарцуулдаг. Амьтад хоол хүнс хүлээн авах, шингээх, боловсруулахад маш их энерги зарцуулдаг. Морь үүнийг хүлээн авсан тэжээлийн энергийн 20 хүртэлх хувийг зарцуулдаг. Гэхдээ булчингийн ажилд зарцуулах энергийн зарцуулалт ялангуяа нэмэгдэх тусам илүү их ажил хийхэд хэцүү байдаг. Тиймээс, морь нь хавтгай замаар цагт 5-6 км хурдтай явж байгаад нэг километрт 150 калори дулааныг, цагт 10-12 км-ийн хурдтайгаар 225 кал зарцуулдаг.

Бодисын солилцооны үйл явц

Энэ нийтлэлийн асуултууд:

Бодисын солилцоо буюу метаболизм гэдэг үг нь жингээ хасах эсвэл турахыг хичээдэг бүх хүмүүст мэддэг. Үүнийг хүний ​​биед явагддаг химийн процесс, энергийн урвалын цогцолбор гэж ойлгох нь заншилтай байдаг. Метаболизм нь хүний ​​гадаад байдал, эрүүл мэнд, амьдралын үргэлжлэх хугацаа, чанарыг ихээхэн хэмжээгээр тодорхойлдог.

Аливаа амьд организм, түүний дотор хүний ​​биед химийн нарийн төвөгтэй лаборатори байдаг. Хоол идэх, амьсгалах болон бусад үйл явцын явцад дотогшоо орж буй бодисууд бие махбодь дахь молекул, атомуудтай тасралтгүй харилцан үйлчлэлд ордог бөгөөд үүний үр дүнд дотоод эрхтний ажилд шаардлагатай энерги ялгардаг.

Метаболизын процесс нь дараахь зүйлүүдтэй холбоотой байдаг.

• Хоол хүнсээр ирдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулах
• Энгийн бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хөрвүүлж,
• Биеийн эд эсээс хаягдал элемент ялгарах,
• Шаардлагатай материалаар эсийн ханасан байдал.

Амьд организм бодисын солилцоогүйгээр оршин тогтнох боломжгүй юм. Энэ нь гаднах янз бүрийн хүчин зүйлийн нөлөөнд дасан зохицох боломжийг олгодог. Мэргэн шинж чанар нь энэ процессыг автомат болгосон. Биржийн хариу урвал нь эс, эрхтэн, эд эсийг гадны сөрөг хүчин зүйлс, сөрөг хүчин зүйлсийн дараа бие даан хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Бодисын солилцооны ачаар нөхөн төлжих үйл явцын явцыг хангаж өгдөг. Энэ нь хүний ​​биеийг өөрийгөө зохицуулах, өөрийгөө хамгаалах чадвартай, амьсгалын замын үйл явцад, эд эсийн нөхөн төлжих, нөхөн үржихүй, өсөлт, бусад гэх мэт маш нарийн зохион байгуулалттай системийг бий болгодог.

Хэрэв та бодисын солилцоо, бодисын солилцоо гэж юу болохыг энгийн үгээр тайлбарлавал түүний мөн чанар нь химийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулж энерги болгон хувиргахад оршино. Эдгээр үйл явц нь хоорондоо харилцан уялдаатай хоёр үе шатаас бүрдэнэ.

Эдгээр хоёр үйл явц нэгэн зэрэг явагддаг боловч тэдгээр нь хоорондоо эрс ялгаатай байдаг. Катаболизм нь бие махбодид нэвтрэн орж буй хоол хүнсийг эхлээд макронутриентууд, дараа нь энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд өдөөдөг.Энэ процессын үр дүнд энерги ялгардаг бөгөөд энэ нь килокалориор хэмжигддэг. Энэхүү энергийн үндсэн дээр биеийн эс, эд эсэд молекулууд бий болдог. Анаболизм нь энгийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нарийн төвөгтэй болгон нэгтгэхэд ихээхэн хэмжээний эрчим хүчний зардал шаарддаг.

Бодисын солилцооны үйл явцын үр дүнд ялгарч буй энерги нь бие махбодийн үйл ажиллагаа, бие махбод дахь дотоод үйл явцын урсгал руу шилждэг. Түүнээс гадна түүний 80 орчим хувь нь сүүлийнхэд, үлдсэн хэсэг нь биеийн тамирын ажилд зарцуулагддаг.

Түүнчлэн хуванцар болон энергийн солилцоог тусгаарлахыг зөвшөөрдөг. Хуванцар бодисын солилцоо нь эсэд бие махбодийн онцлог шинж чанар бүхий шинэ бүтэц, нэгдлүүд үүсэхэд хүргэдэг үйл явцыг хамардаг.

Эрчим хүчний бодисын солилцоо гэдэг нь энергийн хувирал бөгөөд үүний үр дүнд биологийн исэлдэлтээс болж эс, эрхтэн, эд, бие махбодийн амьдралд шаардлагатай энерги ялгардаг.

Видео үзэх: Stress, Portrait of a Killer - Full Documentary 2008 (Арванхоёрдугаар Сар 2024).