Чихрийн шижин өвчний ашигтай күүки > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Шинээр хийсэн эндокринологичдын ихэнх нь чихрийн шижин өвчнийг бүрэн хэмжээгээр, удаан хугацаагаар амьдрах, хоолны дэглэмээ зөв тохируулах, эм уухыг зөвлөдөггүй ч олон чихэрлэг зүйлийг мартах ёстой байдаг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр борлуулалтаас та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг, вафли, цагаан гааны жигнэмэгээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Тэдгээрийг ашиглах боломжтой юу, эсвэл гар хийцийн жороор орлуулах нь дээр үү, бид одоо үүнийг тодруулах болно.

Чихрийн шижин өвчний чихэрлэг боов

Чихрийн шижин өвчний улмаас олон тооны чихэр нь эсрэг заалттай байдаг бөгөөд элсэн чихэр дээр суурилсан боовны төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ өвчтэй өвчтөнүүд гурван төрлийн жигнэмэгийг сайн идэж болно.

Хуурай, нүүрс багатай, элсэн чихэр, өөх тос, маффин агуулаагүй жигнэмэг. Эдгээр нь жигнэмэг, жигнэмэг юм. Та бага хэмжээгээр идэж болно - нэг удаад 3-4 ширхэг,
Чихрийн орлуулагч (фруктоз эсвэл сорбитол) дээр үндэслэсэн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг. Эдгээр бүтээгдэхүүний сул тал нь элсэн чихэр агуулсан аналогиас илүү анхаарал татахуйц, өвөрмөц амт юм.
Гэрийн боовыг зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний тоог харгалзан бэлтгэсэн тусгай жор дагуу хийдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь хамгийн аюулгүй байх болно, учир нь чихрийн шижин өвчтэй хүн түүний юу иддэгийг яг мэддэг болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс боовоо нухацтай авч үзэх хэрэгтэй Чихрийн шижин олон хоолонд хатуу хязгаарлалт тавьдаг ч хэрэв та үнэхээр амттай цай уухыг хүсч байвал өөрийгөө татгалзах шаардлагагүй юм. Томоохон гипермаркетуудад та "чихрийн шижингийн хоол тэжээл" гэсэн тэмдэглэгдсэн бэлэн бүтээгдэхүүнийг олж болно, гэхдээ тэдгээрийг бас анхааралтай сонгох хэрэгтэй.

Дэлгүүрээс юу хайх вэ?

Бялуугийн найрлагыг уншаарай, үүнд зөвхөн гликемийн индекс багатай гурил агуулагдах ёстой. Энэ нь хөх тариа, овъёос, сэвэг зарам, Сагаган будаа юм. Цагаан буудайн бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их эсрэг заалттай байдаг.
Элсэн чихэр нь гоёл чимэглэлийн тоосжилт шиг найрлагад байх ёсгүй. Чихэртүүлэгч болохын хувьд орлуулагч эсвэл фруктозыг сонгох нь дээр.
Чихрийн шижингийн хоолыг өөх тосны үндсэн дээр бэлдэж болохгүй, учир нь эдгээр нь өвчтөнүүдэд элсэн чихэрээс хоргүй юм. Тиймээс, цөцгийн тос дээр суурилсан жигнэмэг нь зөвхөн хор хөнөөл учруулах болно, маргарин дээр боов, эсвэл бүрэн өөх тосгүй байх нь зүйтэй.

Агуулга руу буцах

Гэрийн чихрийн шижинтэй боов

Чухал нөхцөл бол чихрийн шижин өвчний хоол тэжээл нь дутагдалтай, ядуу байх ёсгүй бөгөөд хоолны дэглэмд ихэнхийг нь авахын тулд зөвшөөрөгдсөн бүх хоолыг багтаасан байх ёстой. Гэсэн хэдий ч бяцхан сайхан чихэрлэг зүйлсийн талаар бүү мартаарай, үүнгүйгээр сайхан сэтгэл санаа, эмчилгээнд эерэг хандлага өгөх боломжгүй юм.

Эрүүл орцоор хийсэн хөнгөн гар хийцийн жигнэмэг нь энэ "торыг" дүүргэж, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Бид танд хэд хэдэн амттай жор санал болгож байна.

Чихрийн шижинтэй ямар тариа идэж болох вэ? Үүний шалтгаан юу вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед улиасны холтосыг хэрхэн хэрэглэдэг вэ? Эндээс дэлгэрэнгүй уншина уу.

Харааны эрхтнүүдийн хүндрэл бүхий чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг нүдний дуслууд юу вэ?

Агуулга руу буцах

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан овъёосны жигнэмэг

Найрлагуудын тоо нь 15 жижиг хэсгүүдэд зориулагдсан бөгөөд тус бүр нь (пропорцоор хамаарна) 1 ширхэгээс бүрдэнэ: 36 ккал, 0.4 XE, GI 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 45 орчим ширхэг.
Энэхүү амттанг нэг удаад 3-аас илүүгүй удаа идэхийг зөвлөж байна.

Oatmeal - 1 аяга,
Ус - 2 tbsp.,
Фруктоз - 1 tbsp.,
Өөх тос багатай маргарин - 40 грамм.

Эхлээд маргариныг хөргөөд,
Дараа нь түүнд нэг шил овъёосны гурил нэмнэ. Бэлэн биш бол та үр тариагаа хутгагчаар арчиж,
Холимог руу фруктозыг хийнэ, нэлээд сэрүүн ус нэмнэ (зуурсан гурилыг наалдамхай болгохын тулд). Үүнийг халбагаар цэвэрлэнэ
Одоо зуухыг урьдчилан халаа (180 градус хангалттай байх болно). Бид жигд цаасыг жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд энэ нь тосыг тослоход ашиглахгүй байх боломжийг олгоно.
Зуурмагийг халбагаар зөөлөн тавиад 15 жижиг ширхэгтэй,
20 минутын турш жигнэх илгээнэ үү. Дараа нь хөргөж, хайруулын тавган дээрээс салга. Гэрийн хийсэн бялууг хийж байна!

Агуулга руу буцах

Хөх тарианы гурилан амттан

Бүтээгдэхүүний тоо нь ойролцоогоор 30-35 ширхэг хуванцар жигнэмэг хийхэд зориулагдсан байдаг бөгөөд тус бүрийн илчлэгийн хэмжээ 38-44 ккал, XE нь 1 ширхэг тутамд 0.6, гликемийн индекс 100 грамм тутамд 50 орчим байх болно. чихрийн шижин өвчний хувьд ширхэгийн тоо нэг удаад гурваас хэтрэхгүй байх ёстой.

Маргарин - 50 грамм,
Мөхлөгт элсэн чихэр орлуулагч - 30 гр,
Ваниллин - 1 чимх,
Өндөг - 1 ширхэг.,
Хөх тарианы гурил - 300 гр,
Фруктоз дээр хар шоколад (сахлын) - 10 грамм.

Маргариныг хөргөөд ваниллин ба чихэрлэг зүйл нэмээрэй. Бид бүгдийг нь нунтагладаг
Өндөгийг сэрээтэй цохиж, маргарин дээр нэмж, холино,
Жижиг хэсгүүдийн найрлагад хөх тарианы гурилыг хийнэ, зуурч,
Зуурмаг бэлэн болчихсон бол тэнд шоколад чипс нэмээд жигд тарааж,
Үүний зэрэгцээ зуухыг халаах замаар урьдчилан бэлтгэж болно. Бас жигнэх хуудсыг тусгай цаасан дээр хийж,
Зуурмагийг жижиг халбагаар хийнэ, хамгийн тохиромжтой нь 30 орчим жигнэмэг авах хэрэгтэй. 200 минутын турш жигнэхийн тулд 20 минутын турш яваад хөргөөд идээрэй.

Чихрийн шижин өвчний үед хатаасан жимс: үр ашиг, хор хөнөөл үү? Чихрийн шижин нь хатсан жимсээ хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шалтгаан болдог уу?

Эрэгтэйчүүдэд чихрийн шижин хэрхэн илэрдэг вэ? Потенциал ба чихрийн шижин. Энэ нийтлэлээс дэлгэрэнгүй уншина уу.

Чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэм дэх анар жимсний ашигтай шинж чанарууд.

Агуулга руу буцах

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан богино боовны жигнэмэг

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь ойролцоогоор 35 ширхэг жигнэмэг хийхэд зориулагдсан бөгөөд эдгээр нь тус бүрдээ 54 ккал, 0.5 XE, GI - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 60 ширхэг байдаг. Үүнийг харгалзан үзэхэд нэг удаад 1-2 ширхэгээс илүү зүйл хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Мөхлөг дэх сахар орлуулагч - 100 грамм,
Өөх тос багатай маргарин - 200 грамм,
Сагаган гурил - 300 грамм,
Өндөг - 1 ширхэг.,
Давс
Ваниль бол чимх.

Маргариныг хөргөөд дараа нь элсэн чихэр орлуулагч, давс, ванилийн болон өндөг,
Гурилыг хэсэг болгон нэмээд зуурсан гурил зуурч,
Зууханд 180 орчим халаана,
Жигнэсэн цаасан дээрх жигд хуудсан дээр жигнэмэгээ 30-35 ширхэг хувааж,
Алтан хүрэн хүртэл жигнэж, хөргөж, эмчилнэ.

Дэлгүүрт байгаа "зөв" күүки сонгох

Харамсалтай нь, "чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэг" гэсэн нэрийн дор жижиглэнгийн сүлжээнд зарагдаж буй бүх жигнэмэг нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан биш юм. Тиймээс дэлгүүрээс чихэр сонгох процессыг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Найрлагад анхаарлаа хандуулаарай, тухайлбал:

Гурил Күүкийг хөх тариа, овъёос, Сагаган эсвэл сэвэг зарам гурилаар хийдэг. Дээд зэргийн цагаан буудайн гурилнаас "чихрийн шижинтэй боов" -ыг авах ёсгүй.
Амтат найрлага. Жигнэмэг дэх жирийн нишингэ, манжингийн сахар нь гоёл чимэглэлийн элемент, нунтаг хэлбэрээр ч байх ёсгүй. Элсэн чихэр орлуулагчийг чихэрлэг бодис болгон ашиглаж болно: фруктоз, ксилит, сорбитол.
Өөх тос байгаа эсэх. Чихрийн шижингийн жигнэмэгийн хувьд тэдгээр нь огт байх ёсгүй бөгөөд энэ нь чихэрт цөцгийн тос байгаа эсэх нь өвчтөнд ийм жигнэмэг хэрэглэхийг хориглодог гэсэн үг юм. "Зөв" жигнэмэгийн хувьд маргариныг бүрэн эсвэл өөх тосгүй хэрэглэдэг.

Эндокринологичтой уулзах үед өвчтөнүүд чихрийн шижин өвчний үед овъёосны жигнэмэгийг тусгай тасаг дээр худалдаж авахгүй байх талаар сонирхож байдаг. Ийм амттанг oatmeal-аас гаргаж авсан боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хатуу хориглодог ердийн элсэн чихэрийг чихэрлэгч болгон ашигладаг. Тэр ч байтугай oatmeal жигнэмэгийг чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн хэлтэст худалдаж авах хэрэгтэй.

Гэхдээ байнгын хэлтэсүүдэд чихэрээр зарагддаг жигнэмэгийн жигнэмэг эсвэл зарим төрлийн жигнэмэгийг аюулгүйгээр идэж болно. Ийм эмчилгээнд зөвшөөрөгдсөн нүүрс ус 45-55 гр-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Дэлгүүр, гар хийцийн жигнэмэгийг хоёуланг нь хэрэглэхдээ хэмжүүр, илчлэг, талхны хэмжээг тоолох хэрэгтэй (XE).

Гэрийн хийсэн жигнэмэг - чихрийн шижин өвчний өөр нэг хувилбар

Чихрийн шижингийн боовны сав баглаа боодол дээрх шошгыг сайтар судалж, аюулгүй байдлыг нь сайтар судалж үзсэн ч гэсэн хамгийн сайн сонголт бол амттанг өөрөө жигнэх явдал байв. Энэ бол та "зөв шошго" бүхий бүтээгдэхүүн биш харин чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж байгаа гэдэгт бүрэн итгэлтэй байх цорын ганц арга зам юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэгийн тохиромжтой жорыг Интернетээс эсвэл хоолны тусгай номноос олж болно.

Гэртээ жигнэмэг хийж эхлэхээсээ өмнө дараах зүйлийг санах нь чухал юм.

сонгодог гурил сонгогдож байгаа.
жигнэмэгийн нэг хэсэг нь тахианы өндөг, эсвэл хамгийн бага тоо хэрэглэдэггүй,
цөцгийн тос, оронд нь маргарин ашигладаг,
элсэн чихрийн оронд ксилит, сорбитол эсвэл фруктоз нэмнэ.

Чихрийн шижинтэй чихэр хийхэд хэрэглэх найрлагын жагсаалт:

овъёос, хөх тариа, Сагаган, улаан буудайн гурил
өндөг, бөднө шувууны өндөг
маргарин
зөгийн бал
самар
oatmeal
харанхуй гашуун шоколад
дэвтээсэн хатаасан жимс
давс
амтлагч: шанцай, мускат, цагаан гаа, ваниль
наранцэцгийн эсвэл хулууны үр
хүнсний ногоо: хулуу, лууван
жимс: алим, интоор, жүрж
элсэн чихэргүй байгалийн жимсний сироп
хүнсний ногоо, чидун тос

Уургийн жигнэмэг

Энд хоол хийх тусгай жор байдаггүй. Та зөвхөн уургийг тогтвортой хөөсөөр цохих хэрэгтэй бөгөөд тэнд амтанд нь чихэр орлуулагч нэмнэ. Жигнэх тавиур нь ямар ч тосолгоогүй, тусгай цаасан дээр хучигдсан байх ёстой. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавьдаг. Амттаныг зууханд дунд зэргийн температурт жигнэж өгдөг.

"Гэрийн үзэм жигнэмэг"

Том хүчин чадлын холимогт: нэг шил улаан буудайн гурил 2 сорт, 1 халбага. жигд натри, 2 аяга "Геркулес", ½ tsp. далайн давс, газрын шанцай, газрын самар, 2/3 аяга урьдчилан дэвтээсэн үзэм. Тусдаа холимог өндөг, 4 tbsp. л чихэрлэггүй алимны сироп, 1 tsp ваниль, элсэн чихэр орлуулагч Урлагийн 1/3-тай тэнцэнэ. элсэн чихэр. Бүх найрлагыг нь хольсны дараа зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Цэвэр хэсгүүдэд ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Алтан шаргал өнгөтэй болтол амттан 15-20 минутын турш шатаана.