Quinoa овоолсон цукчини > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Танд хэрэгтэй болно

Давс, чинжүү, амсах болно
Чидун жимсний тос, 3 tbsp
Сармис, 2 хумс
Лууван, 50 гр
Cherry Tomatoes, 8 ширхэг
Бүйлс, 75 гр
Zucchini, 4 ширхэг
Quinoa, 0.5 аяга

Хоол хийх зөвлөмж

Quinoa-г зайлж, нэг аяга хүйтэн ус асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Күүк, хааяа хутгана, дунд зэргийн дулаанаар 15 минутын турш байлгана.
Цуккини угааж, дээд талыг нь салгаад үрийг нь ав.
Интоорын улаан лоолийг 4 хэсэгт хувааж, лууваныг жижиг шоо болгон хувааж, сармисыг нилээд цавчих. Квинкааг улаан лооль, лууван, сармис, бяслаг, бүйлс, чидун жимсний тосоор холино. Амт нь давс, чинжүү.
Үүссэн дүүргэлттэй цуукийг хийж, ногооны дээд талаас "таг" -ыг хааж, тугалган цаасаар таглаад 35 минутын турш 200 градусын халуунд халааж зууханд хийнэ.

Халуун, бүйлсээр чимэглэсэн таваг үйлчил.

Найрлага

4 цуккини,
80 грамм квиноа
200 мл ногооны шөл,
200 гр зуслангийн бяслаг (фета),
50 грамм жижиглэсэн бүйлс,
25 грамм нарс самар,
1 халбага оливын тос,
1/2 цайны халбага зира,
1/2 цайны халбага газрын кориандар,
1 халбага мэргэн,
чинжүү
давс.

Орц нь 2 порцонд зориулагдсан.

Хоол хийх

Нарийн шигшүүрээр квиноа хүйтэн усаар сайтар угаана. Хүнсний ногооны нөөцийг жижиг саванд халааж, үр тариа нэмнэ. Үүнийг бага зэрэг буцалгана, дараа нь дулаанаа унтраагаад 5 минут байлгана. Хамгийн тохиромжтой нь квиноа нь бүх шингэнийг шингээх ёстой. Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад тагла.

Цуккини сайтар зайлж, ишийг нь арилга. Хүнсний ногооны дээд хэсгийг хурц хутгаар хайчилж ав. Дүүргэлт нь завсарлагаанд тохирсон байх ёстой.

Цуккини хэрчсэн хэсэг нь хоол хийхэд шаардлагагүй болсон. Та хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр хуурч, хоолны дуршил болгон идэж болно.

Нь хайруулын тавган дээр давс их хэмжээний ус халааж, zucchini 7-8 минутын турш хооллоорой. Хэрэв та хүсвэл усны оронд ногооны шөлийг бас ашиглаж болно. Дараа нь хүнсний ногоог уснаас зайлуулж, усыг нь шавхан, жигд таваг тавина.

Өндөр / бага дулаан горимд зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Бялуугүй тогоо аваад нарс самар, бүйлсийг хуурч, байнга хутгана. Самар нь маш хурдан хуурч чаддаг тул тэднийг шатаахаас болгоомжлох хэрэгтэй.

Гэрийн бяслагийг жижиг шоо болгон хувааж, аяганд хийнэ. Quinoa, шарсан нарс самар, бүйлс нэмнэ. Амттаны үр, кориандрын нунтаг, мэргэн, давс, чинжүү зэргийг амтлана. Чидун жимсний тосоор холино - дүүргэлт бэлэн боллоо. Холимогийг цуккини дээр халбагаар жигд тараана.

Таваг 25 минутын турш зууханд хийнэ. Бон хоолны дуршил!

Quinoa овоолсон цукчини

Квиноа бол дэлхийн хамгийн ашигтай хорин хоол хүнсний нэг бөгөөд үүн дэх витамин, шим тэжээл нь бусад үр тарианыхтай харьцуулахад илүү их байдаг. Энэ нь биеийг төгс цэвэрлэж, ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй, харшил үүсгэдэггүй, учир нь цавуулаг агуулдаггүй. Хүнсний ногоотой хослуулан quinoa нь гайхамшигтай, хоолны дэглэмийн зэрэгцээ сайхан, амттай хоол хийх болно.

"Киноа, ногоо бүхий нарийн боовны цуккини" жор

Жорыг "Талх. Давс" сэтгүүлээс авсан болно.
Мистралаас ирсэн Quinoa нь энэ хоолонд төгс тохирно.

15 минутын турш давсалсан усанд quinoa буцалгаж, colander дээр хэвтүүлнэ.

Цөмийг халбагаар арилгана.

Quinoa, 1 tbsp холино. л талхны үйрмэг, жижиглэсэн хонхны чинжүү, улаан лооль, цуккини цөм. Давс, чинжүү, хагас шохойн шүүс нэмнэ.

Квинка, хүнсний ногооны холимог бүхий zucchini завь.
Чидун жимсний тосоор цацаж, талхны үйрмэгээр цацна.
Урьдчилан халаасан зууханд 180 гр жигнэх. 25 минут

Үйлчлэхээсээ өмнө ногооноор чимэн гоё.

Халуун, хүйтэн үед амттай.