Сүүний зүсмэл

Саяхан түүний охиныг Kinder Milk Slice хэмээх алдартай дэлгүүрийн чихэр авч явжээ. Бүгд зүгээр байх болно, гэхдээ бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа, найрлагыг хараад би аймшигтай байсан. Сүүн бүтээгдэхүүнийг тийм ч их хадгалах боломжгүй юм! Тиймээс би энэ амттанг өөрөө хийхээр шийдсэн. Энэ бүхнээс харахад бүх зүйл маш энгийн. Шоколадны давхарга нь жигнэмэг бөгөөд дунд хэсэгт нь цагаан судал нь сүфнээс бүрддэг бөгөөд би ташуурдуулж тос, хураангуй сүү, желатинтай холих замаар хялбархан хийдэг. Энэ бол зүгээр л гайхалтай амттан байсан юм. Охин үнэлэв. Дараагийн удаа би хоёр дахин их хэмжээний хэсгийг хийх бөгөөд та Kinder сүүний зүсмэлийг - гэртээ хийсэн жороор тэмдэглэж авах болно - магадгүй хүүхдүүдээ авч хаях болов уу?)

Тэмдэглэл : Цөцгий оронд та өтгөн цөцгий хэрэглэж болно.

4 нэгжийн найрлага эсвэл - танд шаардагдах бүтээгдэхүүний тоог автоматаар тооцоолох болно! '>

Хоол хийх цаг: 1 цаг 45 мин

Хоол хийх арга

1. Бид өндөгийг уураг, шар болгон хувааж, цагаан холигч ашиглан элсэн чихэрээр нь цохиж ав.

2. Үрсэн цардуултай гурилыг цардуултай гурилаар нь шахаж, дээрээс нь доошоо шилжих хөдөлгөөнд болгоомжтой оролцоорой. Дараа нь какао нунтагыг шигших, дахин холино.

3. Хүчтэй, тогтвортой оргил үе хүртэл холигчоор хольж, зуурсан гуриланд хийж, сайтар холино.

4. Бид жигд хуудсаа (том, 20 * 30 см) илгэн цаасаар хучиж, зуурсан гурилаа тавиад тэгшлээрэй. 10 минутын турш 180 градусын халаасан зууханд жигнэмэгийг жигнэх.

5. Желатиныг халуун сүүнд хийнэ, талстууд бүрэн уусах хүртэл холино.

6. Зөгийн бал нь бичил долгионы дотор шингэн төлөвт хайлж, хураангуй сүүтэй хольж, холино.

7. Холигчийг ашиглан нэн даруй хамгийн бага хурдтайгаар сэвсгэр болтол нь сайн хөргөсөн тосыг аажмаар аажмаар нэмэгдүүлнэ.

8. Бэлтгэсэн зөгийн балны хольцыг ташуурдуулж, сүүнд шингэлсэн желатин асгаж, зөөлөн холино.

9. Цөцгий 10 минутын турш хөргөгчинд илгээгээд өтгөрч, жигнэмэгийг хоёр хуваана.

10. Цөцгийийг жигнэмэгийн нэг хэсэг дээр хийж, нөгөө хэсгийг нь таглаад 20 минутын турш хөргөгчинд илгээнэ.

11. Жигнэмэгийг дөрвөн тууз болгон хувааж, урьдчилан хайлсан шоколадаар тосолно.

Киндер сүүний зүсмэл: гэртээ хийсэн жор

Хэрэв та гэр бүлээ ямар нэгэн чихэрлэг, ер бусын зүйлээр баярлуулахыг хүсч байвал маш алдартай амттангийн гэрийн хувилбарыг бэлтгэхийг санал болгож байна, тухайлбал Kinder Milk Slice (Milk Slic) нь дунд хэсэгтээ хамгийн эмзэг суфле бүхий шоколадтай жигнэмэгээр хийсэн маш амттай, анхны бялуу юм. бөгөөд энэ нь маш жижиг, насанд хүрэгчдийн чихэрлэг шүдний аль алинд нь таалагдах болно. Тиймээс эхэлцгээе!

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүүхдээ хооллоход юу нь илүү амттай, ашигтай болохыг сонирхож байгаа бол манай бусад сонголтуудыг анхаарч үзээрэй. Жишээлбэл, зуслангийн бяслагнаас хийсэн колобоксын маш сайн жор, түүнчлэн зуслангийн байшингаас зайрмаг хэрхэн яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй зааврыг оруулаарай. Хэрэв амралтаа төлөвлөж, танд "илүү ноцтой" амттан хэрэгтэй бол эндээс хэн нэгэн хайхрамжгүй орхихгүй "Маргад яст мэлхий" бялууны жорыг орууллаа.

Kinder сүүний зүсмэлийг бэлтгэхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• өндөг - 4 ширхэг. (өрөөний температур)
• зөгийн бал - 1 tsp
• элсэн чихэр - 70 гр
• ванилийн сахар - 1 tsp
• ус - 1 tbsp
• какао нунтаг (чихэрлэг биш) - 25 гр
• гурил - 45 гр

• хураангуй сүү - 180 гр
• желатин - 10 гр
• ус - 50 гр (чанасан, хөргөсөн)
• тос (33%) - 350 гр
• ванилийн сахар - 1 tsp

Киндер сүүний зүсмэлүүд - Гэртээ хийсэн зурагтай жор:

Өрөөний температурт дөрвөн дунд өндөгийг уураг, шар болгон хуваана.

Нэгдүгээрт, зөөлөн хөөс авах хүртэл холигчоор бага хурдтай хольж, дараа нь 35 г элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь асгаж (ерөнхий хэм хэмжээнээс авна), өмнө нь холигчийн хурдыг нэмэгдүүлж, гялалзсан, өтгөн хөөс рүү дүрнэ. Бид уураг хэсэг хугацаанд хажуу тийш нь тавьдаг.

Өөр нэг саванд үлдсэн сахар, зөгийн бал (хэрэв чихэрлэг бол түүнийг богино долгионы шингэн байдалд зөөлөн дулаацуулаарай), ванилийн сахар, ус (өрөөний температурт ус уух) -тай хамт нэгтгэнэ. Холигчийн хамгийн дээд хурдаар 5-6 минутын турш найрлагыг нь хольж хутгана.

Хэд хэдэн алхамаар скапула дээрээс дээш доошоо зөв хөдөлгөөн хийхдээ бид өмнө нь ташуурдуулсан уурагуудыг хольцтой холино.

Эцэст нь чанасан какао, гурил нэмнэ. Мөн хуурай найрлагатай маш болгоомжтой харьцдаг. Бид бүх хөдөлгөөнийг хангалттай хурдан хийдэг боловч зуурсан гурилыг хурдасгахгүйн тулд аль болох зөөлөн болго.

Урьд нь илгэн цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр зуурсан гурилыг нь жигд тарааж, гадаргууг бүхэлд нь тэгшлээрэй. Дашрамд хэлэхэд өндөр чанартай илгэн цаасыг хэрэглэх нь чухал бөгөөд учир нь сүүний зүсмэлийн жигнэмэг маш зөөлөн, зөөлөн болж хувирдаг, хэрэв муу цаас наалдвал түүнийг гэмтээхгүйгээр салгахад хэцүү байх болно.

Бид зуурсан гурилтай жигд хуудсаа 180-190 С-т урьдчилан халаадаг зууханд хийж, шоколадтай жигнэмэгийг 10 минутын турш жигнэж өгдөг (бэлэн байдлыг нь дарж, эсвэл шүдний оо ашиглан шалгана). Үүнийг хөргөнө.

Энэ хооронд бид суфле бэлдэх болно. Шуурхай желатиныг 5-10 минутын турш усанд дэвтээнэ.

Богино долгионы саванд эсвэл жижиг зууханд 60 г өөх тос цөцгий асгаж (нийт хэмжээнээс авна), халуун хүртэл богино долгионы эсвэл зууханд халаа (тосыг буцалгах шаардлагагүй). Бид хавдсан желатиныг халуун цөцгийд тарааж, түүнийг бүрэн уусгахыг зөвшөөрнө (хэрэв цөцгий нь сайн дулаарч, желатин бүрэн уусдаггүй бол дараа нь үүссэн хольцыг нэмж дулаацуулах хэрэгтэй, гэхдээ буцалгаж болохгүй!).

Богино сүүг цөцгий уусмалд желатинаар хийнэ, жигд болтол холино.

Тусдаа саванд үлдсэн өөх тосыг ванилийн сахараар сэвсгэр болтол нь ташина.

Cook-s.ru зөвлөгөө: тосыг хялбархан ташуурдуулахын тулд тэд маш хүйтэн байх ёстой!

Холигчийг бага хурдтайгаар шилжүүлж, хэд хэдэн үе шатанд бид желатиний хольцыг цөцгийд оруулна. Гаралт нь маш хөнгөн, эмзэг, амттай өтгөн мусс байх ёстой. Бэлэн болсон мусс 10 минутын турш хөргөгчинд илгээгддэг тул тохируулж эхэлнэ.

Хөргөсөн жигнэмэгийг цаасан дээрээс салгаж, ирмэгийг нь хувааж, хоёр хуваана. Хэрэв хүсвэл сүүний зүсмэл хангалттай чийгтэй байвал хөвөн бялууг элсэн чихрийн сиропоор бага зэрэг дэвтээнэ.

Бид бялуу үүсгэх болно. Жигнэмэгийн тал хувь дээр зураг дээрх шиг жигд, өгөөмөр давхаргаар бэлтгэсэн муссаа түрхээрэй.

Мосс гадаргууг жигнэмэгийн хоёр дахь хагасаар хучих ба болгоомжтой дарна уу. Үүссэн "Сүү зүсмэл" нь дээд талыг цаасан эсвэл хальсаар хучих ба хэрэв хүсвэл жаахан ачааг (жишээ нь, модон самбар) суулгаад хөргөгчинд хоёр цаг байлгана.

Мосс эцэст нь шүүрч авмагц бид амттанг хөргөгчнөөс гаргаж аваад ирмэгийг нь тайрч, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Ингээд болоо! Амтат, зөөлөн эелдэг зөөлөн хоол Гэртээ сүүний зүсмэл бэлэн боллоо!

"Гэртээ сүүний зүсмэл" жор:

Бидэнд хэрэгтэй найрлага энд байна

Бид өндөг, сүү, элсэн чихэр аваад хөөс хүртэл цохино

Холимог дээр какао, гурил нэмээд хумс хийнэ

Зуухгүй. Тиймээс би хайруулын тавган дээр хийсэн. Үүнийг тосоор тосолж, зуурсан гурилынхаа талыг асгаж, хамгийн бага дулаан дээр 20 минутын турш хатуу хаалттай таган дор байлгана. Хэрэв зуух байгаа бол түүнийг 180 градус хүртэл халааж, хэлбэрийг нь тослоод 10-15 минутын турш явуулна. Эхний бялуу бэлэн болмогц бид туршилтын хоёр дахь хэсэгт адилхан хийдэг. Коржики хэт зузаан байх ёсгүй

Жигнэмэг бэлтгэж байх үед зааврын дагуу желатин бэлтгэ

Цөцгий ав. Би бэлэн савтай байсан, гэхдээ та хүсвэл шингэнийг аваад нунтаг элсэн чихэрээр нунтаглана

Бэлэн желатиныг 2-3 хоолны халбага нимгэн урсгалд хийнэ, хольж хөргөгчинд хөлдөөх хүртэл илгээнэ үү. Би нэг цаг хагасыг хүлээв

Энэ хооронд бялуу бэлэн боллоо. Нэгийг нь хоёр дахь дээр нь тавиад зүсээд хуваана

Хөлдөөсөн цөцгий зүсмэлийн эхний хагаст тавиад 20 минутын турш хөлдөөгчид тавина. Дараа нь зүсмэлийн хоёр дахь талыг дээд тал нь тавиад 10 минутын турш хөлдөөгчид хадгална. Дууссан зүсмэлүүд нь хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2014 оны 4-р сарын 26 Voigt #

2014 оны 4-р сарын 26 Полина Реутова # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 18, elyusha #

2014 оны 4-р сарын 16 vorobyshek #

2014 оны 4-р сарын 15 Milosc #

2014 оны 4-р сарын 15 Olya91 #

2014 оны 4-р сарын 15-ны өдөр Меридиана #

2014 оны 4-р сарын 15 lo_lola #

2014 оны 4-р сарын 15 Полина Реутова # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 15 veronika1910 #

2014 оны 4-р сарын 15 AnnaV #

2014 оны 4-р сарын 15-нд Yana69 # (модератор)

Kinder-ийн энэ амттан нь надад үнэхээр таалагддаг, гэхдээ найрлага нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг.

2014 оны 4-р сарын 15 Мумунка #

2014 оны 4-р сарын 15 Полина Реутова # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 15 Бенга #

2014 оны 4-р сарын 16 Yana69 # (модератор)

2014 оны 4-р сарын 16 Бенга #

2014 оны 4-р сарын 16 vorobyshek #

2014 оны 4-р сарын 15 Наталья70 #

2014 оны 4-р сарын 15-ны өдөр мэргэжилтэн # (модератор)

2014 оны 4-р сарын 15 Полина Реутова # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 15 Лубасвоб #

2014 оны 4-р сарын 15 Полина Реутова # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 15 Лубасвоб #

Амттанд зориулсан Kinder сүүний зүсмэлийг хоол хийх

Олон хүмүүс алдартай брэндийн сүүний зүсмэлийг аль хэдийн туршиж үзсэн эсвэл ядаж сонссон гэж би бодож байна. Өнөөдөр би энэ гайхалтай амттанг гэртээ хоол хийхийг санал болгож байна. Сүүний зүсмэл нь нимгэн шоколадтай жигнэмэг ба сүүн цөцгийтэй агаартай давхаргын зөөлөн хослол бөгөөд Mascarpone бяслаг зөгийн балтай хослуулан заримыг санагдуулна.

Энэ амттан нь өөрөө нэлээд чихэрлэг, ванилийн сайхан үнэртэй байдаг. Насанд хүрэгчид ч, хүүхдүүд ч гэсэн ийм эмчилгээнээс татгалзахгүй гэдэгт би итгэлтэй байна.

Гэрийнхээ зургаар алхам алхмаар "Сүү зүсмэл Kinder" хэрхэн хоол хийх талаар

Шоколадтай жигнэмэг хийхэд бид өндөг, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, зөгийн бал, какао нунтаг, ванилийн ханд, ус хэрэгтэй.

Сармисыг 4 өндөгнөөс салгана. 30 гр элсэн чихэр, ус (1 tbsp), ванилийн хандыг (1 мл) хольж аажмаар зөгийн бал (1 халбага) нэмнэ.

Уураг тогтвортой оргил үе хүртэл цохиж, үлдсэн сахар (50 гр) аажмаар нэвтрүүлнэ. Ачаалал дороосоо дээш, толгой руу шилжинэ. Маш гөлгөр, аятайхан, яг л номын хуудсыг хусч байгаа юм шиг.

Мөөгөнцөрт гурил (35 гр), какао (25 гр) нэмээд жигд болтол зөөлөн холино. 3-р алхамтай ижил зарчмын дагуу.

Зуурсан гурилыг илгэн (37x35 см) жигд хуудсан дээр тавиад 220С-т урьдчилан халаасан зууханд 7 минут жигнэнэ.

Бэлэн бялууг хальсаар боож, хөргөнө.

Цөцгий бэлтгэхийн тулд бидэнд хураангуй сүү, цөцгий, зөгийн бал, желатин, ванилийн ханд хэрэгтэй.

Желатин (10 гр) -ийг 10 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ.

Нэг саванд 50 мл цөцгий тосыг буцалгаж халаагаад тэдгээрт сайн желатин уусгана.

Нэг аяганд хураангуй сүү (180 гр), зөгийн бал (1 халбага), ванилийн хандыг (2 мл) нэгтгэж сайтар холино.

Ууссан желатин нэмээд 5 минутын турш холино.

Үлдсэн цөцгий (300 мл) -ыг цохиж, желатинаар сүүний масс руу оруулна.

Бэлэн болсон цөцгий нь наалдамхай хальсаар хучигдаж, цөцгийтэй холбоо барьж 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Жигнэмэгийг хоёр хуваана. Доод бялуу дээр тос түрхээд нөгөө талыг нь таглана.

Бялууг наалдсан хальсандаа боож, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Сүүгийн нэг зүсмэлийг хэсэг болгон хайчилж, үйлчил. Бон хоолны дуршил!))

Жор: 93 Итали үнэлгээ: 2346

Нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа жорыг хуваалцаарай:

"Бялуу" ангиллын шилдэг жор:

Сайтын бусад материал:

Прага хотын алдартай бялууг гэртээ амархан хоол хийх боломжтой гэдгийг та мэдсэн үү?

Сонгодог зөгийн балны бялууг бидний хамгийн сайн жороор бэлтгэсний дараа та бүхний хоолны чадвараараа гайхшруулах нь дамжиггүй.

Күүкийг хайрлагчдад зориулсан. Хүн бүр ээж, эмээ нарын бэлтгэсэн жорыг санаж байна. Махан бутлуурын дундуур жигнэмэгийн зураг бүхий энгийн жор

Сэтгэгдэлүүд (77)

Ирланд, би ийм амттай үнэртэй болно!

Лика, би танд маш их баяртай байх болно! 😆

Ирина, сайхан зүсмэл сүү, тэмдэглэлээ авч, надад халуун бялууг яагаад хальсаар хучих вэ, конденсат нь тэнд чийгшүүлэхгүй гэж үү?

Людмила, конденсац үүсэхгүй ч жигнэмэг маш зөөлөн болж, хатахгүй!

Жигнэмэгийн өнхрүүлгийг жигнэж байх үед би үүнийг үргэлж хийдэг .. Дараа нь тэд мушгихад маш хялбар байдаг!

Ирин, би таны арга замаар оролдъё: +1:

Өө, би энэ бялуунд хэрхэн дуртай вэ. Гэхдээ би үүнийг хийгээгүй л байна

Энд би өөрийнхөө хувилбарыг санал болгож байна! ❤

Мэдээжийн хэрэг, Ира, бид ийм зүсмэлийг хэзээ ч өгөхгүй. Зөвхөн төмрийн хүссэн хүчээр л хийдэг. + 1💐

Мөн бид энэ жорыг яаралтай QC-д байрлуулахаас татгалзахгүй. Мэдээж хоол хийх болно. Би энэ брэндийн шоколаданд дургүй, гэхдээ тэдний амттан нь зүгээр л донтолтыг бий болгоход зориулагдсан юм.

Инна, жороо сайн гарт өгч байгаад баяртай байна

Эх сурвалжийг нь мэдэхгүй ч сайхан зүйлээс татгалзах хэцүү

Энэ амттанг мэдэхгүй хүмүүст талархах байх гэж бодож байна! 😋

амттай, анхаараарай! ) Ихэнхдээ бүх төрлийн Kinder-д дургүйцдэг))

Маш сайн байна! Энэ нь хүүхдийн баяраар хамгийн их байх болно гэж бодож байна. Kinder сүүний зүсмэлд баярлалаа.

Тийм, хүүхдүүд талархах болно! Зөвөлгөө өгсөнд баярлалаа!

Желатинаа ердийн нунтагаар яаж солих вэ? Эсвэл пропорцууд ижил байна уу?

Маш амттай байсан.

Би таны асуултанд хариулах цаг хараахан болоогүй байгаа бөгөөд та аль хэдийн тайлантай ирсэн! Таны санал хүсэлтэд маш их баярлалаа! Бүх зүйл өөрчлөгдөж, бялуу надад таалагдсандаа баяртай байна. Эрүүл мэндэд тустай !!

Энэ нь амттай байсан)) Миний хувьд бага зэрэг өөрчлөгдсөн!) Баярлалаа!

Ямар сайхан бялуу вэ. 😇 Та бүхэнд таалагдсанд баяртай байна. Ксения, сэтгэгдлээ хуваалцсанд баярлалаа

Санаагаа өгсөнд баярлалаа, би зүгээр л бялуугаа нугалав, бялуу хоёр ширхэг болсон тул хүүхэд том бялуу хүсч, маскопоныг цөцгийд нэмж оруулсанд баярлалаа.

Эрүүл мэнд! Энэ жор нь тохирсон байсан

Жигнэмэг нь маш нимгэн тул 7 минут хангалттай!

Хэрэв ванилийн элсэн чихэрээр солигдсон бол хичнээн их уух хэрэгтэй. Бялуу өөрөө бүтэцтэй байдаг тул желатинаас болж дэлгүүр эсвэл шувууны сүүгээр олж авдаг уу?

Уучлаарай, би саяхан таны сэтгэгдлийг харсан! Би ваниллиныг илүү тод ванилийн амтыг авахыг зөвлөж байна. Энэ нь эх хувилбар шиг санагдаж байна.

Өдрийн мэнд Надад хэлж өгөөч, би хураангуй сүүг хэрхэн яаж сольж болох вэ? Хэрэв та өөрийнх шиг желатин биш, шууд л уутнаас уувал 10 гр уу?

Хэрэв ямар нэгэн зүйл солигдсон бол жор нь аль хэдийн өөр байх болно!

Тэгэхээр, хуудас желатиныг нунтагаар сольж болох уу?

1 хавтан нь ойролцоогоор 2 г-тэй тохирч байна. мөхлөгт желатин, би 5 хавтан байсан тул харьцаа 1: 1 байна!

Баярлалаа, гэхдээ тэд бүгдийг нь хэдийнээ идчихсэн байсан, тэр ч байтугай гэрэл зургийн тайланд ч цаг гаргахгүй байсан шүү, зөөлөн! 😆

Аа, ямар гоё юм бэ? Мэдээлгээ өгсөнд маш их баярлалаа. 😄

Жорыг хараад би үүнийг шууд хийлээ! Тэгээд дуртай зүйлс рүү шидэв. Энэ бол үнэхээр тэсрэх бөмбөг юм! Маш зөөлөн бөгөөд чихэрлэг биш амттан! : +1: Маш их баярлалаа. Удахгүй миний охины төрсөн өдөр, би чихэрлэг ширээн дээр сүүний зүсмэл хийнэ

Аня, танд энэ жор таалагдсан нь тун таатай байна. Эрүүл мэндэд тустай, хайртай хүмүүстээ таалагдана уу. Тендер, шоколад, жаахан чихэрлэг амттай бол би өөр нэг амттанг дараахь зүйлийг санал болгож чадна http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik.

Энэ өдрийн мэнд хүргэе. Жор нь нэмэр болоогүйд баяртай байна. Би цөцгийтэй тосыг доод талаас дээш, нямбай, гэхдээ бас нэлээд эрч хүчтэй хөдөлгөөнтэй танилцуулж байна.

Би зураг хуваалцахыг хүссэн боловч зарим шалтгаанаар файл нэмэх товч (((

Энэ нь 5+ болж гарсан гэдэгт би итгэлтэй байна. 😄

Жоронд маш их баярлалаа. Маш сайхан амттай. Миний бүх гэрийн даалгаврыг үнэлж байна!)

Тааламжтай санал болгосонд баярлалаа! Амттан нь бүгд таалагдсандаа баяртай байна!: + 1:

Жор нь зүгээр л төгс төгөлдөр юм.бүх зүйл маш амттай болсон!

Тааламжтай үнэлгээ өгсөнд маш их баярлалаа, эрүүл мэндэд тустай хоол хий!

Оройн мэнд Би өнөөдөр таны жороор хийсэн "Сүүний зүсмэл" гэсэн бэлдсэн, энэ нь үр дүнд хүрээгүй. Их сэтгэл дундуур байна.

Би энэ жорыг дахиж хоол хийхгүй. Гэхдээ баярлалаа!

Үдээс хойш юу болов?

Миний тайлан энд байна! Амт нь маш сайн, чихэрлэг бөгөөд өтгөн биш юм! Нэг юманд зүрхлэх))). Цорын ганц мөч бол желатин юм - тосыг тохируулахын тулд нунтаг нь 15 грамм хэрэгтэй. Би анх удаа 10 гр хоол хийсэн. Энэ нь маш зөөлөн болсон. Хоёр дахь удаагаа хоол хийхдээ би тосыг хөргөгчинд одоо шууд тослох)

Катя, надад хэлэхэд желатин яаж ууссан бэ, яг цөцгийд байсан уу?

Тиймээ, хаа нэг газар ойролцоогоор 70-100 мл 15 г желатин асгаж, 5 минут зогсож байв. Дараа нь усан ваннд би бүрэн ууссан бөгөөд холимогт хураангуй сүүтэй цутгажээ.

Үлдсэн цөцгийг нь ташуурдуулж,)

Баярлалаа Би хичээе, гэхдээ бэлэн бялуу дахь эцсийн масс нь тийм ч нягт биш байсан уу? Эх хувьтай харагдаж байна уу?

Сүүний масс нь өтгөн биш юм. Энэ нь эх хувилбарын маш зохистой хувилбар юм шиг санагдаж байна. Ерөнхийдөө, хэрхэн, юу болсон талаархи тайланг бид үнэхээр хүлээж байна.

Катя, амттан нь надад таалагдсанд баяртай байна. 😄 Би 10 гр жинтэй болсон, гэхдээ үйлдвэрлэгчээс их зүйл шалтгаална !!

За, би гарах гэж оролдьё)

Би мэдэгдэж байна.) Энэ нь амттай байсан ч хоол хийхдээ надад 2 асуудал тулгарсан: хураангуй желатин массыг цөцгийтэй хольж байхдаа би холигч ашиглах хэрэгтэй болсон, учир нь хураангуй сүү нь цөцгий болон ташуураа бөөгнөрч байх үед желатинтай зууралддаг байсан боловч хоёр дахь мөчид үр дүнд нөлөөлсөнгүй. Эцэст нь хэлэхэд, 15 грамм желатин нь жаахан хэт их байна. Танд анхны жор шиг 10 грамм хэрэгтэй болно. бялуу, эс тэгвэл би зүгээр л үүнийг тарааж, дээд бялуугаар дарахад үр дүн нь цул биш бялуу болж хувирсан. Үүнийг алдахгүйн тулд та гараараа барих хэрэгтэй))) гэхдээ ерөнхийдөө энэ нь амттай байсан тул дараагийн удаа энэ туршлагыг харгалзан үзэх болно гэж найдаж байна.

Жулиа, тайланд баярлалаа. Жор нь тохирсон, амттай байсан тул баяртай байна

Видео үзэх: Сүү Хувьцаат Компани - Амттай, тэжээллэг жигнэмэг хийх жор (Арваннэгдүгээр 2024).