Жимс бол янз бүрийн бүлгийн олон витамин, микро, макро элементүүд, эслэг, пектин, органик хүчил агуулсан шүүслэг, чихэрлэг жимс юм. Чихрийн шижин өвчний үед та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг жимс идэх хэрэгтэй. Үүнд: алим (өнгөнөөс үл хамааран), лийр, жимсгэнэ: цангис, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, ариа, улаан мөрөн, хар ба улаан үхрийн нүд, чичиргээн, гүзээлзгэнэ (олон тооны антиоксидант агуулдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан буурдаг). Чавга, тоор, интоорын чавга, чангаанз, интоор ба интоор, тарвас, амтат гуа зэргийг зөвшөөрдөг. Гаднын, импортын жимсээс элсэн чихэр нь усан үзэм, анар, жүрж, хан боргоцой, киви, нимбэгээр буурдаг. Хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та улирлын чанартай жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо идэх хэрэгтэй.
БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ! Тэр ч байтугай дэвшилтэт чихрийн шижинийг гэртээ, мэс засал, эмнэлэггүйгээр эмчлэх боломжтой. Марина Владимировнагийн юу гэж хэлснийг уншаад үзээрэй. зөвлөмжийг уншина уу.
Цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг жимс
Гадил, инжир, усан үзэм, огноо зэрэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг экзотик бодис юм. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй мандаринууд нь нүүрс ус ихтэй тул хүсээгүй (цитрусын бүлгээс цорын ганц нь байдаг). Шинэхэн шахсан шүүс нь өндөр глюкоз агуулдаг. Тэд нойр булчирхайг хэт их ачааллаж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Үл хамаарах зүйл бол нимбэг, анар жимсний шүүс юм. Ходоодны өвчин, өндөр хүчиллэг өвчнөөр шаналдаггүй хүмүүст эдгээр шүүсийг зөвшөөрдөг боловч зөвхөн байгалийн гаралтай байдаг. Өндөг, чихэрлэг найрлага ихтэй тул чихрийн шижин өвчний үед тавиурыг уухыг хориглоно. Тэд жижиг уусмалд аажмаар, элсэн чихэр нэмэлгүйгээр согтуу байна.
Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.
Шинэхэн нь бодисын солилцоог сайжруулж, бие махбодийг хор, хорт бодисоос чөлөөлж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг.
Элсэн чихэрийг бууруулдаг жимс
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл жимс сонгохдоо тэдгээрийн гликемийн индексийг (GI) харгалзан үздэг - идсэн бүтээгдэхүүний цусан дахь сахарын хэмжээд үзүүлэх нөлөө. Бага хэмжээний гликемийн индекс ийм жимсийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар нэмэгдэх ба GI өндөр байх тусам глюкоз хурдан нэмэгдэх болно.
Та хоёр зүсэм тарвас идэж болно, гэхдээ хатуу чанд 17 цаг хүртэл. Гэхдээ энэ жагсаалтаас бүгдийг нэг дор нэг дор идэж болохгүй, хүссэн хэмжээгээрээ хүссэн хэмжээгээр нь тарааж өгөх хэрэгтэй. Өөрийнхөө амтыг сонгоод хэрэглээний хэм хэмжээг дагаж мөрд. Үндсэн хоолны хооронд жимс идэх нь дээр байдаг, гэхдээ хамгийн сүүлийн жимс нь 17 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Тэд түүхий, элсэн чихэргүй эсвэл хөлдөөсөн байх ёстой бөгөөд элсэн чихэр (чанамал) эсвэл элсэн чихэр (компот) -т буцалгасан байвал тэр даруй хориглоно.
Цусан дахь глюкозыг бууруулдаг хоол хүнс
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоол хүнсний жагсаалт байдаг. Үүнд:
- жимс (ногоон алим, чавга, квадрат, анар, тоор, лийр),
- жимс (гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор, улаан үхрийн нүд),
- хүнсний ногоо (Брюссель, цэцэгт байцаа, цуккини, өргөст хэмх),
- шош (шош, шош, буурцаг)
- цитрус жимс (мандарин, жүрж, амттай жимс, киви, манго, бэрсүүт жүрж),
- ногоонууд (яншуй, лаврын, бууцай, салат),
- үр тариа (basmati будаа, хүрэн бор будаа, шарсан ногоон Сагаган, овъёос, арвай),
- самар (бүйлс, кешью, газрын самар, газрын самар),
- хатаасан жимс (хатаасан гүйлс, харз, хатаасан инжир),
- халуун ногоо (шанцай, улаан чинжүү, ваниллин, орегано),
- далайн хоол (сам хорхой),
- мөөг
- хар шоколад.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүний жагсаалтад олон ногоо, жимс жимсгэнэ их хэмжээний эслэг, хоолны эслэг агуулдаг. Тэдгээр нь бие махбодид маш удаан шингэдэг. Fiber нь глюкозын шингээлтийг удаашруулж, улмаар цусанд аажмаар, бага хэмжээгээр орж ирдэг бөгөөд энэ нь элсэн чихрийн түвшинд сайн нөлөө үзүүлдэг.
Ургамлын утаснаас хоёр төрөл байдаг.
- Уусдаг. Устай холбоо барихад тэд хавдаж, вазелин шиг болдог. Ийм олон тооны утаснууд алим, лийр, овъёос, арвай, шош зэргээс олддог. Уусдаг эслэг нь цусан дахь холестерины концентрацийг бууруулж, атеросклероз гэх мэт чихрийн шижин өвчний ноцтой хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог.
- Уусдаггүй. Хоол боловсруулах явцад тэд уусдаггүй. Ийм хоолны дэглэм нь самар, хивэг, будаанд байдаг. Энэ төрлийн ургамлын эслэг ихтэй хоол хүнс нь хурдан дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлж, гэдэсний үйл ажиллагааг зохицуулахад тусалдаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж буй бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь хавдар, гэдэс өвдөхөд хүргэдэг.
Чихрийн шижингийн уураг
Чухал амин хүчил нь бусдаас ялгарах боломжгүй тул хүний биед хоол хүнсээр орох ёстой. Чихрийн шижин өвчний үед зөвхөн нүүрс ус төдийгүй уураг, өөх метаболизм тасалддаг.
Хэрэв инсулин хангалтгүй хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг бол бие махбод дахь уураг нь глюкоз үүсэх замаар устдаг. Түүнчлэн зарим амин хүчлийг бусдад хувиргах, бие махбодид орж ирсэн хоол хүнсээс тэдний нийлэгжилт буурдаг.
Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүний булчингийн массын бууралтад хүргэдэг. Хоёрдахь төрлийн өвчний улмаас жингээ алдах нь өвчтөнд инсулин тарих шаардлагатай байгааг харуулж байгаа тул нойр булчирхайн эсүүд аль хэдийнэ шавхагдаж, үүний оронд цусан дахь энэ бодисын дутагдал ажиглагдаж байна.
Эхний хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь зөвхөн туслах нөлөөтэй байдаг тул инсулины дутагдлыг зөвхөн инсулины эмчилгээний аргаар нөхдөг.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан уураг нь хоолны дэглэмийн зайлшгүй хэсэг юм. Глюкозын түвшинг хяналтандаа байлгахын зэрэгцээ булчингийн сулрал, ядаргаа, бодисын солилцооны нэмэлт эмгэгээс зайлсхийхийн тулд чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмд туранхай мах, буурцагт ургамал, байцаа (Брюссель соёолж, цэцэгт байцаа), самар агуулсан байх ёстой.
Чихрийн шижингийн өөх тос
Хоолны өөх тос нь ходоодны шүүс, усанд уусдаггүй бөгөөд тэдгээрийн задрал нь цөсний тусламжтайгаар явагддаг. Чихрийн шижин өвчний улмаас тэдгээрийг өөртөө шингээх үйл явц хөндөгддөг. Өөх тос нь бүрэн задардаггүй бөгөөд кетон бие нь цусанд үүсдэг бөгөөд энэ нь кетоацидоз үүсгэдэг (чихрийн шижингийн комад аюул учруулдаг аюултай нөхцөл юм).
Бүх өөх тос нь амьтан, хүнсний ногоонд хуваагддаг. Өөх тосны өөх тос нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс давамгайлж, бие махбод дахь холестерины хэмжээг ихэсгэж, илүүдэл жин гарч ирдэг.
Ургамлын гаралтай өөх тосыг олон төрлийн ханаагүй, цайруулсан гэж хуваадаг. Тэдгээр нь бие махбодид сайн шингэж, холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Эдгээрт наранцэцэг, эрдэнэ шиш, маалинган болон чидун тос орно.
Хөөсөн өөх тос нь метаболизмыг сайжруулж, эсийн бүтцийг сэргээж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг өөхний хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Чихрийн шижинтэй бол дараахь бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх шаардлагатай байна.
Жирэмсэн үед элсэн чихэр хэрхэн бууруулах вэ
Жирэмсэн үед нойр булчирхайн ачаалал ихээхэн нэмэгддэг. Хэрэв тэр үүнийг даван туулахгүй бол эмэгтэй хүний цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгддэг. Үүнийг багасгахын тулд юуны түрүүнд хүчийг тохируулах шаардлагатай.
Аль хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж байгааг та мэдэх ёстой.
- Oatmeal будаа. Цусны судасыг цэвэрлэж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Элсэн чихэрийг хяналтанд байлгахын тулд долоо хоногт 3 удаа oatmeal идэх нь хангалттай. Үр тариа хийхэд зориулж үр тариа худалдаж авахдаа хоол хийх шаардлагатай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй.
- Усан үзэм Эдгээр жимс нь А, В витаминаар баялаг2, С ба каротин. Тэдний хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулдаг. Усан үзэмний гашуун амт нь naringin үүсгэдэг бөгөөд энэ нь дараа нь антиоксидант болж хувирдаг. Энэ бодис нь эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг. Глюкозыг хяналтанд байлгахын тулд өдөрт 100 гр усан үзэмний шүүс уух нь хангалттай.
- Өргөст хэмх Эдгээр нь бараг 97% ус хэдий ч тэд маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Тэдний нэг хэсэг болох шилэн ба пектин нь гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнтэй холбоотой байдаг. Түүнчлэн жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд глюкозын хэмжээ ихэссэн тохиолдолд даршилсан ногоо хэрэглэх нь ашигтай байдаг.
- Лийр Эдгээр жимс нь эслэг, сахароз, фруктоз, фолийн хүчил, таннин агуулдаг. Энэхүү жимсийг хэрэглэх нь чихрийн хэмжээ аажмаар буурахад хүргэдэг. Үүнийг тохируулахын тулд хоолны өмнө хагас цаг усаар шингэлсэн 100 мл шүүс уух нь хангалттай.
Хүнсний боловсруулалт ба тэжээлийн онцлог
Хоол хийхэд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Буруу боловсруулснаар цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүн нь ашигтай шинж чанараа алддаг. Тэдгээрийг хадгалахын тулд өөрийн жүүсээр уур, буцалгах, жигнэх эсвэл шөл хийх шаардлагатай бөгөөд хайруулын үеэр ногооны өөх тосны хамгийн бага хэмжээг хэрэглээрэй. Махыг хоол хийхээс өмнө өөх тосыг зайлуулна. Шувууны хүүрийг огтолж авахдаа арьсыг тэднээс салгах хэрэгтэй.
Хэрэв өвчтөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол эмчилгээнд гол анхаарал хандуулах нь хоолны дэглэм юм. Өөх, нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох нь зүрх, бөөрний өвчин, таргалалт, ретинопати зэрэг хүндрэлээс зайлсхийх боломжийг олгодог.
Хоолыг жижиг хэсгүүдэд өдөрт 5-6 удаа авна. Өдөр тутмын илчлэгийн агууламж 2000-2400 ккал хооронд хэлбэлзэж болно. Шингэний тэнцвэрийг хадгалах, өдөрт дор хаяж 2 литр цэвэр ус уух шаардлагатай.
Гликемийн индекс
Гликемийн индекс гэдэг нь хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усыг хүний биед шингээж, цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлэх хувь юм. Түүний цар хүрээ нь 100 нэгжээс бүрдэх бөгөөд 0 нь нүүрс усгүй бүтээгдэхүүнийг төлөөлдөг бөгөөд 100 нь тэдгээрийн дээд хэмжээг заана.
Хэрэв хоолны дэглэм нь гликемийн өндөр индекс бүхий хоол хүнсээс бүрддэг бол энэ нь бодисын солилцооны эмгэг, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэж, илүүдэл жингийн төрхийг бий болгодог. Бие махбод нь нүүрс уснаас гаргаж авсан энергийг зөвхөн булчингийн гликогений нөөц, одоогийн эрчим хүчний хэрэгцээг нөхөхөд ашигладаг төдийгүй өөхний хуримтлал хэлбэрээр хадгалдаг.
Гликемийн индекс бүтээгдэхүүний бүлгүүд:
- өндөр (70-аас): цагаан талх, талх, амтат боов, шатаасан төмс, зөгийн бал, нухсан төмс, төмсний чипс, тарвас, хулуу, банш, будаа, элсэн чихэр,
- дунд (50-69): бор талх, чанамал, чанамал, бяслаг бүхий паста, бяслаг, улаан лооль, лаазалсан ногоо, банана, зайрмаг, спагетти, усан үзмийн шүүс, шарсан Сагаган,
- бага (49 хүртэл): чихэрлэг төмс, жүрж, алимны шүүс, манго, наргил мод, луувангийн шүүс, prunes, өөх тос багатай тараг, улаан лоолийн шүүс, шинэ чангаанз, лийр, улаан үхрийн нүд.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж буй бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ нь хавдар, гэдэс өвдөхөд хүргэдэг.
Гликемийн индексийг яг таг мэдэхийн тулд бүтээгдэхүүний тусгай хүснэгтүүд байдаг.
Юуг хаях ёстой
Эхний хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэм нь зөвхөн туслах нөлөөтэй байдаг тул инсулины дутагдлыг зөвхөн инсулины эмчилгээний аргаар нөхдөг. Энэ тохиолдолд уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин дахь бие махбодийн физиологийн хэрэгцээг хангах шаардлагатай.
Хэрэв өвчтөн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол эмчилгээнд гол анхаарал хандуулах нь хоолны дэглэм юм. Өөх, нүүрс усны солилцоог хэвийн болгох нь зүрх, бөөрний өвчин, таргалалт, ретинопати зэрэг хүндрэлээс зайлсхийх боломжийг олгодог.
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй өвчтөнүүдийг дараахь бүтээгдэхүүнээс цэснээс хасах хэрэгтэй.
- зайдас ба хиам
- өөх тос болон сүмс,
- тослог мах (хурга, гахайн мах),
- тарган бяслаг
- цөцгийн тос орлуулагч (маргарин, тархалт),
- түргэн хоолны хоол.
Чихрийн шижин өвчний хоёрдугаар хэлбэрт түргэн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагатай байдаг - зөгийн бал, шоколад, карамель, тарвага, чанамал.
Цусан дахь глюкозын хэмжээ, өвчтөний амьдралын хэв маягаас хамааран хоол тэжээлийг тохируулах хэрэгтэй. Эхний чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоол хүнс хэрэглэх нь хүссэн үр дүнг өгөхгүй.
Цагаан байцаа
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоол хүнсний жагсаалтад нэгдүгээрт ордог. Энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг хэвийн болгох, эс, эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгах, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах, бие махбодийг илүүдэл холестерол, хорт бодисоос цэвэрлэх чадвартай өвөрмөц химийн найрлагатай.
Брокколи, сульфорафан дахь ургамлын гаралтай органик нэгдэл нь цусны судсыг хамгаалдаг ферментийн шүүрлийг нэмэгдүүлж, чихрийн шижин өвчний зүрх судасны нөлөөллийг бууруулахад тусалдаг. Энэ ногооны согтууруулах ундаа нь гликемийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах чадвартай. Chromium нь даралтыг зохицуулж, цусан дахь сахарын концентрацийг хэвийн болгодог.
Төрөл бүрийн халуун ногоо, амтлагчийг элсэн чихэр бууруулах бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Гич, сармис, цагаан гаа, өвс ногоо, цуу, шанцай.
Цэцэгт байцаа
Цэцэгт байцааны найрлага, эслэг болон бусад ашигтай бодисууд дахь витамин С нь бодисын солилцоог сайжруулж, нойр булчирхайгаар инсулины нийлэгжилтийг сайжруулж, зүрх судасны тогтолцоонд бүхэлд нь эерэг нөлөө үзүүлдэг, мөн гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог.
Цуккинигаар баялаг пектин нь цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулж, хорт бодисыг арилгаж, бие махбод дахь муу холестеринийг бууруулахад тусалдаг. Пектин нь натрийн давс, илүүдэл холестеролыг элэгнээс зайлуулж, улмаар гэдэс дотор зайлуулдаг. Чөлөөлөгдсөн газрыг шүлтлэг давс эзэлдэг тул хорт бодисуудтай тэмцэхэд элэгний энерги өгдөг. Цукчинид агуулагдах тартроны хүчил нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, нарийсахаас сэргийлдэг.
Дашрамд хэлэхэд, чанасан, тэр ч байтугай лаазалсан цуккини нь ашигтай шинж чанараа хадгалдаг боловч дулааны боловсруулалт хийсний дараа бүтээгдэхүүний гликемийн индекс мэдэгдэхүйц нэмэгддэг гэдгийг бид мартаж болохгүй. Гэсэн хэдий ч, zucchini-д анхандаа маш бага байдаг тул энэ нь тэдний шинж чанарыг өөрчлөхгүй.
Сонгино
Сонгино нь нэмэлт инсулиныг хадгалах чадвартай өвөрмөц химийн найрлагатай байдаг. Сонгино нь маш олон тооны хром агуулдаг тул эсийн мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлж, элсэн чихэр шингээхэд тусалдаг. Эфирийн тос, витамин, органик хүчил, эрдэс давсны эдгэрэлтийн хольц нь нойр булчирхайн инсулин-дериватив функцийг үр дүнтэй сэргээдэг.
Аспарагус (фильтраци, хөгшрөлтийн эсрэг шинж чанартай), аспарагус дахь сапонин (чөлөөт радикалуудтай тэмцэлд ордог) нь хорт хавдар үүсгэгч бодисыг саармагжуулж, бие махбод дахь бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлдэг. Коумарин нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, цус, түүний коагуляцийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Амин хүчил нь инсулины үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, В6 витамин нь чихрийн агууламжийг хэвийн хязгаарт байлгадаг.
Chromium нь даралтыг зохицуулж, цусан дахь сахарын концентрацийг хэвийн болгодог.
Иерусалим артишок
Цусан дахь нэг удаа Иерусалим артишокт агуулагдах фруктоз нь глюкоз руу ордог. Гэсэн хэдий ч Иерусалим артишокийн агууламжтай инулин нүүрс ус агуулдаг тул хувиргах үйл явц удааширч, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хадгалдаг. Инулин нь цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг, гэдэсний мотор-нүүлгэн шилжүүлэх ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Энэ ургамал нь C, B1, B2, B3, P витамин, каротинаар баялаг юм. Инулины өндөр агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай болгодог. Артишок нь сайн шингэдэг бөгөөд цардуул нь эсрэг заалттай хүмүүст цардуулыг орлуулах зорилгоор санал болгодог.
Холестеролыг цөсний хүчилд боловсруулдаг бодисыг ашиглан артишок нь элэг, цусны судсыг цэвэрлэдэг.
Манногептулоз зэрэг бодис байгаа тул авокадо нь бие дэх химийн тэнцвэрийг тогтворжуулдаг. Манногептулозын ашигтай шинж чанарыг чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг: энэ нь глюкозыг шингээхэд шаардлагатай ферментийн үйл ажиллагааг дарангуйлдаг, гликемийн эерэг нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс гадна, авокадо нь хүнсний ногооны уургийн эх үүсвэр бөгөөд кали, зэс, В6, А, Е витамин агуулдаг.
Чихрийн шижингийн үр жимс
Хүн бүрийн жимс, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг:
- дархлаа нэмэгдүүлэх
- биеийг олон витамин, микро, макро элементүүд, органик хүчил, эслэг,
- гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох
- илүүдэл химийн бодис шингээх, хорт бодис, хор, хорт бодисыг зайлуулах,
- холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж,
- гемоглобин нэмэгдүүлэх,
- мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
- таргалалт, биеийн өөхийг шатаах,
- арьсыг эдгээж, арьсны өнгийг сайжруулна.
Алим, лийр нь эслэг, пектин, витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд эдгээр нь ходоод гэдэсний системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цитрус жимс - жүрж, бэрсүүт жүрж, нимбэг - хоёр төрлийн эслэг (уусдаг, уусдаггүй), витамин, ялангуяа С витамин агуулдаг тул цусны судасны уян хатан чанарыг хадгалахын тулд өдөрт нэг удаа хэрэглэхийг зөвлөдөг. Киви ба хан боргоцой нь өөх тосыг шатдаг тусгай ферменттэй байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд үргэлж хамааралтай байдаг. Интоор нь цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлж, улмаар тэдгээрийн үржил шимийг өдөөдөг кумарин агуулдаг. Бөөрөлзгөнө, gooseberries нь хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг антиоксидант бодис агуулдаг. Блэкран нь цусны судсыг бэхжүүлж, С витаминаар хангадаг. Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ нь зүрх судасны системээс эмгэг үүсгэхэд чухал үүрэгтэй магни, кали агуулдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг антиоксидант шинж чанартай байдаг.
Жимс, жимсгэнэ
Жимсний хувьд эслэг ихтэй, глюкоз хамгийн бага агууламжтай хүмүүст давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. Усан үзэм, нимбэг, хан боргоцой, мандарин, жүрж нь олон тооны С витамин, лимонин агуулдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь бие дэх глюкозын түвшинг үр дүнтэй зохицуулдаг. Хальсаар нь идсэн алим нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулдаг. Гүзээлзгэнэ, цангис, бөөрөлзгөнө, чацаргана, нэрс, вибурнум арони, витамин А, С, Е ба В бүлэгт агуулагдах кали, ул мөр элементүүд (кальци, магни, фосфор, төмөр болон бусад), азотын нэгдлүүд нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулж чаддаг. Байна.
Элсэн чихэр бууруулдаг сүүн бүтээгдэхүүн нь хатуу бяслаг, баялаг, байгалийн гаралтай, нэмэлтгүй тараг, цөцгийн тос агуулсан байдаг.
Усан үзэм нь бие махбодид шаардлагатай бүхэл бүтэн үйлдвэр юм. Усан үзэмний жимс нь гликемийн индекс багатай бөгөөд эслэг, чухал тос, төмөр, кали, витамин С, А агуулсан байдаг. Эдгээр бүх бодисууд нь цусан дахь илүүдэл элсэн чихрийг гадагшлуулах, ходоодны хананд нян ба нянгийн эсрэг, ерөнхий бэхжүүлэх нөлөөтэй байдаг. Боломжтой харшил үүсгэгч бодис ихтэй тул өдөрт хоёроос илүүгүй жимс идэхийг зөвлөж байна.
Үр тариа, шош, самар
Цусан дахь сахар бууруулдаг хоол хүнс нь их хэмжээний эслэг, амин хүчил агуулдаг тул самар, үр тариа, буурцагт ургамал юм.
Бага гликемийн индекс ба ачаалалтай үр тариа нь овъёос, арвай, Сагаган, улаан буудай, арвайн будаа, будаа (хүрэн, хар, нээлгүй) орно. Шинэхэн буурцагт ургамал нь гликемийн индекс багатай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад чухал нөлөө үзүүлдэг.
Oatmeal нь полифенол агуулдаг - өөх тосыг исэлдүүлж, холестеролыг бууруулах, хорт бодисыг устгах чадвартай биологийн идэвхт бодис юм. Тэдгээрийн тусламжгүйгээр никотиний хүчил, хорт бодис нь элэгний үйл ажиллагааг удаашруулж, түүний хамгаалалтыг бууруулдаг. Шилэн найрлага ихтэй тул глюкоз авах процесс удааширдаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг зөвшөөрнө
Хэрэв хүн чихрийн шижин өвчтэй бол түүний гликемийн түвшинг мэдэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэмжиж, зургаан сар тутамд нэг удаа гликатлаг гемоглобин өгөх нь хангалттай бөгөөд энэ нь өвчтөний цусан дахь глюкозын дундаж хэмжээг хэлж өгдөг.
Цусан дахь глюкозын шинжилгээг өглөө хоосон ходоодонд өгнө
Хуруунаас авсан глюкозын зөвшөөрөгдөх хүрээ нь 3.3-аас 5.4 ммоль хооронд байх ёстой.Байна. Энэ үзүүлэлтийг литр тутамд хэмждэг. Венийн цусыг авахдаа үзүүлэлт илүү өндөр байж болно - 6.2 хүртэл.
Хэрэв индикатор нь хүлээн авах хамгийн бага хэмжээнээс доогуур байвал энэ нөхцлийг гипогликеми гэж нэрлэдэг. Бага түвшин нь сул дорой байдал, толгой эргэх, бие махбоддоо чичрэх, хөлрөх, тахикарди, дотор муухайрах, илүү дэвшилтэт тохиолдлууд - ухаан алдах, хямрал, комагийн шинж тэмдгээр илэрдэг.
Гипогликеми өвчтэй бол чихэрлэг зүйл идэх эсвэл их хэмжээний нунтагласан элсэн чихэрийг халуун усаар шингэлж уух хэрэгтэй. Гипогликемиийг зогсоох эмийн Глюкагоныг нэвтрүүлэх боломжтой.
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь дотоод шүүрлийн тогтолцооны эвдрэлийг илтгэнэБайна. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нөхцөлийг гипергликеми гэж нэрлэдэг. Шинж тэмдгүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- цангах мэдрэмж
- дотор муухайрах
- бөөлжих
- нүд бүрэлзэх, хараа муудах
- үе мөчний өвчин, хамуу.
Хүүхдүүдийн чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгүүдийн талаар эндээс уншиж болно.
Хэрэв гэр бүлийн хүн чихрийн шижин өвчтэй ойр дотны хамаатан садантай бол түүнд илүү их анхаарал тавих хэрэгтэй, учир нь тэр эрсдлийн бүлэгт багтдаг бөгөөд энэ өвчинд нэрвэгддэг. Түүнчлэн, урьдач нөхцөл байдал бол цусан дахь сахарын хэмжээ, шээсний дотор гарч буй ганц тохиолдол гардаг хүмүүс юм.
Заримдаа ханиад, хордлого, стресстэй үед глюкозын хэмжээ ихэсдэг. Хэрэв хүн инсулин эмчилгээ хийдэггүй бол тэр даруй асуулт гарч ирдэг: элсэн чихэрийг хэрхэн хурдан бууруулах вэ? Цусан дахь энэ үзүүлэлтийг жишээлбэл спортоор хичээллэх замаар дахин тохируулж болно. бие махбодийн дасгал хийх явцад. Их хэмжээний ус уух нь бас тустай.
Гликеми өвчнийг хянах нь чухал юм Эрүүл хүний хувьд жилд нэг удаа, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жилд 2 удаа. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд цусан дахь сахарын хэмжээг хоолны дараа сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Түүнчлэн жилд 2 удаа глюкозтай гемоглобины шинжилгээ хийлгэж, үсрэлтийг хянах шаардлагатай.
Цусан дахь сахарын хэмжээг зохистой хэмжээнд байлгахын тулд хоолны дэглэм баримталж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Хоол хүнс тэнцвэртэй байх ёстой. Хоолонд нүүрс уснаас гадна уураг, өөх тос, эслэг агуулагдах ёстой.
Хушга
Шилэн ба альфа-линолений хүчилээр баялаг самар нь атеросклерозын гадаад төрх, хөгжилд саад болж, ой тогтоолтыг сайжруулдаг. Самаранд агуулагддаг магни, цайр нь цусан дахь сахар, лецитиныг бууруулж, тархины цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судасыг өргөжүүлж, цус харвалтын шалтгааныг арилгана. Бодисын солилцооны үйл явцад лецитин нь мэдрэлийн эсийн ацетилхолин болж хувирдаг бөгөөд түүний гол үүрэг нь мэдрэхүйнээс тархинд мэдээлэл дамжуулах явдал юм.Мөн хушга нь ходоодны хүчиллэг орчныг хэвийн болгодог бодис агуулдаг бөгөөд элэгний таргалалтаас зайлсхийхэд тусалдаг.
Гликемийн өндөр индекс бүхий бүтээгдэхүүн нь бие махбодид глюкозыг хурдан задалж, элсэн чихрийн хэмжээг огцом нэмэгдүүлдэг.
Хүнсний глюкозод үзүүлэх нөлөө
Бие махбодид ороход ходоод гэдэсний замын ферментийн нөлөөн дор хоол хүнс хамгийн жижиг бүрэлдэхүүн хэсгүүд хүртэл задарч, түүнээс авсан шим тэжээлийн нэг хэсэг нь цусанд шингэдэг. Гликеми (цусан дахь глюкозын түвшин) -ийг хянах өвчтөнүүдийн хувьд хоолонд байгаа өөх тос, уураг, нүүрс усны хэмжээг мэдэх нь чухал юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөг нүүрс ус бөгөөд уураг, өөх тос нь энэ процесст шууд бусаар нөлөөлдөг.
Хүнсний нүүрс усны хэмжээг тооцоолох үзүүлэлт бол гликемийн индекс (GI) юм. Цэвэр глюкозын хувьд 100 нэгжтэй тэнцүү, элсэн чихэр агуулаагүй аяга тавагны хувьд GI нь 0. Бүх аягыг 3 бүлэгт хувааж болно.
- өндөр GI хоол хүнс (70 - 100),
- дунджаар GI (40 - 69) аяга таваг,
- бага GI хоол хүнс (0 - 39).
Чихрийн шижин өвчний үед та зөвхөн бага эсвэл дунд хэмжээний нүүрс усны ачаалал бүхий хоолыг хоолны дэглэмд оруулж болно. Эдгээр нь цусан дахь сахарын огцом хэлбэлзлийг үүсгэдэггүй бөгөөд нойр булчирхайд аюулгүй байдаг. Бие махбодид цусан дахь сахарын хэмжээг харьцангуй хурдан бууруулж, ирээдүйд хэвийн хэмжээнд байлгахад туслах бүтээгдэхүүнүүд байдаг.
Чихрийн шижинтэй тэмцэхэд ашигладаг янз бүрийн бүлгийн бүтээгдэхүүнүүд
Олон чихрийн шижинтэй хүмүүс ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахараа бууруулж, ямар хэлбэрээр хамгийн сайн иддэг болохыг гайхдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь ихэвчлэн ногоон ногоо, зарим жимс жимсгэнэ, далайн хоол, өөх тос багатай загаснуудад байдаг. Тэдгээрийг тогтмол идсэнээр та чихрийн хэмжээг бууруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулж чадна.
Бараг бүх ногоо бага буюу дунд гликемийн индекстэй байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эмчилгээний цэсийг бэлтгэх үндэс гэж зөвлөж байна. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хамгийн үр дүнтэй бүтээгдэхүүн бол уламжлалт байдлаар ногоон ногоо гэж тооцогддог. Эдгээр нь хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг боловч нэгэн зэрэг олон тооны эслэг, эрүүл витамин, пигмент, эрдэс бодис агуулдаг.
Брокколи, өргөст хэмх, zucchini, спаржа зэрэг нь өвчтөний ширээн дээр аль болох олон удаа байх ёстой. Ногоон ногооноос гадна чинжүү, хаш, хулуу, улаан лооль нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг түүхий эсвэл шатаасан хэлбэрээр ашиглах нь илүү дээр бөгөөд тэдгээрийг мөн уураар жигнэх боломжтой. Нитрат, химийн бордоо хэрэглэхгүйгээр орон нутгийн цаг уурын улиралд ургасан улирлын чанартай хүнсний ногоо нь өвчтөнүүдэд онцгой ач тустай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь бие махбодид илүү сайн шингэдэг тул зарим төрлийн харшлын урвал үүсгэх эсвэл нойр булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулах магадлал хамгийн бага байдаг.
Хүнсний ногоо нь туранхай мах эсвэл загасны хувьд маш сайн тал юм. Тэдгээрийг бэлтгэхдээ бие махбодид ус хадгалж, хаван өдөөдөг тул аль болох бага хэмжээний давс хэрэглэх хэрэгтэй.
Зарим амттай жимс нь чихрийн шижин өвчний ердийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж төдийгүй гликемийн түвшинг бууруулдаг. Үүнтэй холбоотой хамгийн ашигтай жимс бол цитрусын жимс юм. Учир нь тэдгээр нь гликемийн индекс багатай бөгөөд ургамлын эслэг ихтэй байдаг. Цитрус жимс нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Жүрж нь цусан дахь элсэн чихрийн шингээлтийг удаашруулж, нимбэг нь элсэн чихэр, өөх тос ихтэй хоол хүнснээс үзүүлэх хор нөлөөг бага зэрэг бууруулдаг. Тиймээс мах, загасны аяганд давс биш нимбэгний шүүс нэмж өгөх нь ашигтай байдаг (үүнээс гадна давснаас татгалзах нь цусны даралт ихсэх, хаван үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн үр дүнтэй арга юм).
Гэсэн хэдий ч, та усан үзэмийг буруугаар ашиглаж болохгүй, учир нь энэ жимс нь их хэмжээгээр зүрх судасны тогтолцооны өвчин үүсгэдэг.
Авокадо нь амтгүй ч гэсэн жимс жимсгэнийг илтгэдэг бөгөөд маш олон эслэг, пектин агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний хоолны дэглэмийг танилцуулах нь элсэн чихэрийг бууруулахад тусалдаг боловч тэжээллэг чанар нь их байдаг тул үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах бусад эрүүл хоол бол алим, лийр юм. Тэдгээр нь гликемийн индекс багатай, олон төрлийн амин дэм, бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь энгийн элсэн чихрийг цусанд хурдан шингээхэд саад болж байна. Эдгээр жимс нь ихэвчлэн глюкоз ба фруктоз агуулдаг боловч тэдгээрийн дунд зэргийн хэрэглээ нь үсрэлт, цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй. Та алим, лийрийг түүхий болон шатаасан хэлбэрээр идэж болно, тэдгээрээс компот хийж болно. Хамгийн гол нь чихэргүй ундаа хийх явдал юм.
Загас, далайн хоол
Загас, далайн хоол тогтмол хэрэглэж байх үед цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, биеийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Сам хорхой, дун, наймаалжны далайн амьтан нь тэжээллэг, амттай хоол хүнс бөгөөд гликемийн индекс маш бага байдаг (дунджаар 5 нэгж байдаг). Тэд өвчтөний бие махбодийг шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангаж, тэд маш их фосфор, төмөр, магни, селен агуулдаг. Далайн хоол нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд холестеролыг бууруулж, ходоодны салст бүрхэвчийг үрэвсэлт өвчнөөс хамгаалдаг.
Эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхдээ тэдгээрийг бэлтгэх хамгийн зөөлөн аргуудыг санаж байх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчний үед та далайн хоолыг зөвхөн чанасан хэлбэрээр, уурын эсвэл шатаасан хэлбэрээр идэж болно. Хоол хийх явцад та аль болох бага хэмжээний давс нэмж, амтыг нь сайжруулахын тулд анхилуун үнэрт ургамал (яншуй, dill лаврын), сармис зэргийг хэрэглэх нь дээр. Чихрийн шижин өвчний үед их хэмжээний ургамлын тос агуулсан даршилсан эсвэл шарсан далайн хоолыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь тэд нойр булчирхайн үйл ажиллагааг муутгаж, элгэнд сөргөөр нөлөөлж, цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Лаазалсан далайн хоолыг зөвхөн өөрсдийнхөө жүүсээр хортой хадгалах бодис, өөх тос нэмэлгүйгээр идэж болно. Баримт нь олон лаазалсан хоолонд хадгалалтын хугацааг уртасгахын тулд өөр өөр химийн бодис нэмдэг. Тиймээс хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн далайн хоол хэрэглэж, гэртээ хоол хийх нь дээр.
Загас бол чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн их хэрэгтэй хоол хүнс юм. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангаж буй бүтээгдэхүүнийг хэлдэг.
Химийн найрлага ихтэй тул ийм хоол нь эд эсийн инсулиныг сайжруулж, мэдрэлийн систем болон хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Өөх тос багатай загасны сортуудын нухаш нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай фосфор, никотин, фолийн хүчил агуулдаг. Энэ нь маш бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг (бараг байхгүй), тиймээс ийм загас идэх нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом өөрчлөгдөхөд хүргэдэггүй.
Загасны өөхний сортуудаас зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвхөн улаан загас (форел эсвэл хулд) идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь зүрхний хэвийн үйл ажиллагаа, цусан дахь холестерины цэвэрлэгээнд зайлшгүй шаардлагатай олон тооны ханаагүй тосны хүчлийг агуулдаг. Та улаан загасыг долоо хоногт 1 - 2 удаа идэх хэрэгтэй, харин давсалж, тамхи татахгүй байх хэрэгтэй. Загас бол илүүдэл жинтэй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч тохиромжтой хоол тэжээлийн маш сайн бүтээгдэхүүн юм.
Жирэмсэн үед хоол тэжээлийн онцлог шинж чанарууд
Хэрэв жирэмсэн үед эмэгтэй хүний цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн бол эмчилгээ нь дүрмээр бол зөвхөн хоолны дэглэмийг хэвийн болгохоос бүрддэг. Ийм өвчтөнд элсэн чихэр бууруулдаг шахмалыг хатуу хориглодог тул инсулиныг зөвхөн хамгийн аюултай эмнэлзүйн нөхцөлд зааж өгдөг. Хүүхэд төрөхийг хүлээж байгаа эмэгтэйд элсэн чихэр бууруулах гол арга бол зохих хоол тэжээлд шилжих явдал юм.
Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо чихрийн шижин өвчтэй эсвэл глюкозын хүлцэл буурсан өвчтөн нүүрс ус багатай хүнсний ногоо, үр тариа хэрэглэхийг илүүд үздэг. Дотоод шүүрлийн системтэй холбоотой асуудалд ямар төрлийн ногоо хамгийн ашигтай вэ? Тэдгээрийг сонгохдоо 1-р хүснэгтэд жагсаасан гликемийн индекс ба илчлэгийн агууламж дээр анхаарлаа төвлөрүүлж болно.
Хүснэгт 1. Хүнсний ногооны гликемийн индекс ба илчлэгийн агууламж
Угаалтанд удаан нүүрс ус агуулсан байх ёстой бөгөөд тэдгээр нь нарийн бүтэцтэй бөгөөд цусанд удаан хугацаагаар шингэдэг. Үүний зэрэгцээ энэ нь барилгын материал болох тул хоол хүнсэнд хангалттай хэмжээний уураг агуулдаг байх нь чухал юм. Бүтээгдэхүүн нь олон витамин, кальци, фосфор болон бусад эрдэс бодис агуулсан байх ёстой.
Өндөр холестерины хэмжээг нэмэгдүүлэх сахарын залруулга
Ерөнхийдөө цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөг хоолны дэглэм нь атеросклерозын өвчтэй өвчтөнүүдэд тохирно. Холестерол, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хоолны дэглэмийн үндэс нь гликемийн индекс багатай хүнсний ногоо, найрлага дахь олон тооны витамин байх ёстой. Гэхдээ атеросклерозын илрэлтэй хамгийн үр дүнтэй тэмцдэг зарим бүтээгдэхүүн байдаг. Тэдгээрийн жишээ жагсаалтыг доор харуулав.
- жүрж
- хаш
- далайн хоол
- улаан хонхны чинжүү
- лууван
- улаан лооль
- сармис.
Жүрж бол илчлэг багатай, маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү жимсний 100 гр нь 36 ккал агуулдаг бөгөөд түүний GI нь 40-45 нэгж юм. Жимсний нухаш нь эслэгээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгож, жингээ хасахад тусалдаг. Жүрж нь олон тооны С витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг: энэ нь тэдний дотоод ханыг бэхжүүлж, эмзэг байдлыг бууруулдаг.
Эдгээр цитрус жимс нь цусыг холестеролоос гадна хуримтлагдсан хорт бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнээс цэвэрлэдэг. Жүрж нь бие махбодийг тайвшруулж, хүнд эрч хүч өгч, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг. Тэд маш их кали, пектин агуулдаг. Жимсний шинэхэн шүүс нь эрүүл чийрэг, харин бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулсан тул илүүдэл жинтэй өвчтөнүүд бүх жимсийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жүрж идэж, жүүс ууж болохгүй.
Хаш - илчлэг багатай, маш баялаг химийн найрлагатай амттай, тэжээллэг ногоо. Тэдний гликемийн индекс ердөө 10 нэгж байна. Хаш нь бие махбод дахь усны бодисын солилцоог хэвийн болгодог, тэд маш их кали агуулдаг (зүрхний булчинг бэхжүүлж, цусны судасыг холестерины хуримтлалаас цэвэрлэдэг). Энэ ногоо нь төмөр, фосфор, натри, кали агуулдаг.
Ямар хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг аль болох хурдан бууруулдаг вэ? Харамсалтай нь инсулины үйлдвэрлэлийг хурдан хэвийн болгох, глюкозын түвшинг бууруулж чадах хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байдаггүй. Аливаа хоол хүнс (тэр ч байтугай хамгийн эрүүл бөгөөд байгалийн) нь аажмаар, жигд ажилладаг. Тэнцвэртэй хооллолтоос гадна өвчтөн эндокринологчийн бусад зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Мэдээжийн хэрэг та гликемийн хэмжээг бууруулдаг хортой бүтээгдэхүүнийг багасгахын тулд хортой чихэрлэг хоол идэж чадахгүй.
Чихрийн шижингийн төрлөөс үл хамааран хоол тэжээл нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах гол хүчин зүйл болдог. Өвчтөн санал болгосон хоолны дэглэмийг үл тоомсорловол нэг эм нь хүссэн үр дүнг өгч чадахгүй. Гэхдээ тэр гликемийн түвшинг бууруулахад туслах эрүүл хоол хүнс хэрэглэвэл эмчилгээ илүү үр дүнтэй болох болно. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед инсулин тарилга хийхээс зайлсхийх боломжгүй хэвээр байгаа боловч энэ арга нь тарилгын дааврын хэмжээ, тарилгын давтамжийг бууруулахад тусалдаг.
Далайн загас, далайн хоол
Шаардлагатай өөх тосны амин хүчил омега-3 ба омега-6 нь бие махбодид нийлэгддэггүй, далайн загас, далайн хоолонд байдаг. Тогтмол хэрэглэвэл зүрх судасны тогтолцооны байдлыг сайжруулж, үрэвслийг бууруулж, чөлөөт радикалууд үүсэхээс сэргийлнэ. Маш амархан шингэцтэй уураг, нүүрс ус бараг бүрэн байхгүй тул далайн хоол хүнс илүүдэл жинтэй тэмцэх, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг.
Шувууны мах нь таурин агуулдаг бөгөөд энэ нь гипогликемийн шаардлагатай байдаг. Энэ нь хурдан шингэдэг, их хэмжээний өөх тос агуулдаггүй, төмрийн болон ниацинаар баялаг - мэдрэлийн системийн эсийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг витамин юм.
Бага жинтэй хоолны дэглэмээс хамаарч төмрийн, амин хүчил, фосфор, витамин агуулсан үхрийн мах, гахайн өөх тос багатай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Туулай нь бүрэн уургийн агууламж ихтэй, өөх тосны солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг, хоолны дэглэмийн өндөр индекстэй байдаг.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг сүүн бүтээгдэхүүн нь хатуу бяслаг, өтгөн байгалийн гаралтай өөх тос, цөцгийн тос агуулдаг. Өөх тос ихтэй хэдий ч өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзахыг зөвлөдөггүй - дунд зэргийн хувьд тэд бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тэдгээрт агуулагдах В витамин их хэмжээгээр агуулагддаг тул метаболизмыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг: B1 нь глюкозын солилцоонд оролцдог, B2 ба B6 нь нүүрс усны нарийн төвөгтэй тосыг задлахад тусалдаг.
Элсэн чихрийн түвшин нь бие махбодийн үйл ажиллагаа, удамшлын хүчин зүйл, өдөр тутмын хоолны дэглэмээс шууд хамаардаг.
Халуун ногоо
Бүх төрлийн халуун ногоо, амтлагч нь ашигтай байх болно: гич, сармис, цагаан гаа, ургамал, цуу, шанцай. Магни, флавоноид ба полифенолуудын хослол нь глюкоз, холестерол, триглицеридийг бууруулахад тусалдаг, үрэвслийн эсрэг, антигистамин нөлөөтэй, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг.
Нийтлэлийн сэдвээр YouTube-ээс видео:
Боловсрол: Ростовын Улсын Анагаах Ухааны Их сургууль, "Ерөнхий анагаах ухаан" мэргэжил.
Текстэд алдаа олсон уу? Үүнийг сонгоод Ctrl + Enter дарна уу.
Ажиллаж байх үед бидний тархи 10 ваттын гэрлийн чийдэнтэй тэнцүү хэмжээний энерги зарцуулдаг. Тиймээс сонирхолтой бодол гарч ирэх үед таны толгой дээрх гэрлийн чийдэнгийн дүрс нь үнэнээс тийм ч хол биш юм.
Хайрлагчид үнсэлцэх үед тэд тус бүр минутанд 6.4 ккал алддаг, гэхдээ тэр үед бараг 300 төрлийн нян солилцдог.
"Terpincode" ханиалга эм нь эмийн шинж чанараасаа биш борлуулалтын тэргүүлэгчдийн нэг юм.
Австралийн 74 настай оршин суугч Жеймс Харрисон 1000 орчим удаа цусны донор болжээ. Тэрбээр цусны ховор хэлбэртэй бөгөөд эсрэгбиемүүд нь цус багадалт бүхий нярайд амьд үлдэхэд тусалдаг. Ийнхүү Австраличууд хоёр сая орчим хүүхдийг аварчээ.
Хүний ходоод нь гадны биетэй, эмнэлгийн оролцоогүйгээр сайн ажил хийдэг. Ходоодны шүүс нь зоос ч уусгана гэдэг.
Хүний цус маш их дарамт шахсан судаснуудаар "гүйдэг" бөгөөд хэрэв түүний бүрэн бүтэн байдал зөрчигдвөл 10 метр хүртэл буудаж чаддаг.
Элэг бол бидний биеийн хамгийн хүнд эрхтэн юм. Түүний дундаж жин 1.5 кг.
Арьс ширний ортой тогтмол уулзалтаар арьсны хорт хавдар тусах магадлал 60% -иар нэмэгддэг.
Боловсролтой хүн тархины өвчинд бага өртөмтгий байдаг. Оюуны үйл ажиллагаа нь өвчтэй хүмүүст нөхөн төлбөр өгөх нэмэлт эд үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
Судалгаанаас харахад долоо хоногт хэд хэдэн шил пиво, дарс ууж байгаа эмэгтэйчүүдэд хөхний хорт хавдар тусах эрсдэл өндөр байдаг.
Хүний яс бетоноос дөрөв дахин хүчтэй байдаг.
Амьдралын туршид дундаж хүн хоёр том усан сангаас багагүй хэмжээний шүлс гаргадаг.
Хамгийн ховор тохиолддог өвчин бол Куру өвчин юм.Зөвхөн Шинэ Гвинейн Форекс овгийн төлөөлөгчид түүнтэй өвчтэй байна. Өвчтөн инээхээс үхдэг. Өвчин үүсгэгч шалтгаан нь хүний тархийг иддэг гэж үздэг.
Тогтмол өглөөний цай уухад дассан хүмүүс хэт таргалах магадлал бага байдаг.
Ихэнх тохиолдолд антидепрессант эм ууж байгаа хүн дахин сэтгэлийн хямралд орно. Хэрэв хүн сэтгэлийн хямралыг өөрөө даван туулбал энэ байдлыг үүрд мартах бүх боломж байдаг.
Загасны тос нь олон арван жилийн туршид мэдэгдэж ирсэн бөгөөд энэ хугацаанд үрэвслийг намдааж, үе мөчний өвчнийг намдааж, сосусыг сайжруулж өгдөг.
Яагаад цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгддэг вэ?
Элсэн чихэр нь нүүрс усаар баялаг хоол хүнсээр бидний биед ордог. Нүүрс ус агуулсан химийн урвалын үр дүнд глюкоз үүсдэг. Дараа нь лабораторийн шинжилгээний явцад цуснаас илэрдэг.
Цусан дахь сахарын лабораторийн шинжилгээг тусгай урвалж ашиглан хийгддэг бөгөөд түүний нөлөөн дор цус нь өнгө өөрчлөгдөж эхэлдэг. Шингэний өнгөний эрч хүч нь глюкозын концентрацийг тодорхойлдог. Цусыг судлах ажлыг тусгай төхөөрөмж ашиглан хийдэг - фотоэлектрик байршуулагч.
Цусан дахь глюкозын агууламж нь эмгэг биш юм, учир нь бие махбодь нь амьдралын эрч хүчийг авдаг. Глюкозоос гаргаж авсан энергийн ачаар биед олон химийн урвал, биологийн процесс явагддаг.
Глюкоз нь энергийн хэлбэрийг авахын тулд үүнийг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваадаг бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй. Нойр булчирхайгаас үүссэн дааврыг ийм бүрэлдэхүүн хэсэг гэж үздэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн нэр нь инсулин юм. Инсулинтай харилцан үйлчлэлийн үр дүнд глюкозын нэг хэсэг нь энерги болж, түүний бага хэсэг нь өөрчлөгдөөгүй цусанд гардаг.
Нойр булчирхайн тэнцвэртэй хоолны дэглэм, жигд ажилласнаар цусан дахь сахар илүү эсвэл бага тогтвортой байдаг. Гэхдээ хэрэв бид их хэмжээний нүүрс ус (ялангуяа чихэр, чихэр, цөцгий, бялуу) ихээр хэрэглэдэг бол нойр булчирхай дахь ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хоол хүнсэнд агуулагдах их хэмжээний элсэн чихэртэй урвалд орж чадах тийм хэмжээний инсулин гаргаж чадахгүй бөгөөд энэ нь өөрчлөгдөөгүй хэлбэрээр глюкозын үлдэгдэл цусны урсгал руу дахин ордог гэсэн үг юм.
Үүний зэрэгцээ, цусны шинжилгээ нь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлж, бие махбодь нь өнөөгийн байдал сайн сайхан байдал (prediabetes-ийн шинж тэмдгүүд) -ийг зохих хоол тэжээлээр тогтворжуулж байгааг дохио өгдөг. Хэрэв та удаан хугацаанд анхаарлаа хандуулаагүй бол энэ нь жинхэнэ эмгэг болж болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин Байна.
Энэ үйл явц нь цусан дахь сахарын хэмжээ чухал түвшинд хүрэх хүртэл аажмаар нэмэгдэх болно. Үүний шалтгаан нь нойр булчирхайн хэт их ачаалал бөгөөд энэ нь шавхагдаж, бага, бага инсулин ялгаруулж эхэлдэг.
Зарчмын хувьд нойр булчирхайн үйл ажиллагааг зөрчих нь их хэмжээний хэрэглэсэн нүүрс уснаас гадна бусад шалтгааны улмаас үүсч болно. Энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад оролцдог аливаа эрхтний нэгэн адил өөх тос, шарсан, хүнд хоол хүнс хэрэглэхэд сөргөөр нөлөөлдөг, халуун ногоотой хоол хүнс, соус, маринад, амтлагч зэргийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроож үрэвслийг үүсгэдэг. энэ үйл явцыг дэмжих, түүнчлэн орон нутгийн дархлааг бууруулдаг стресс хүчин зүйлсийн нөлөө.
Дээр дурдсан бүх хүчин зүйлүүд, үүнд муу зуршил, хэт их идэх, нойргүйдэх, экологийн тааруу байдал, эрүүл мэндийн байдлыг үл хайхрах, эрүүл мэндийн эмгэгийг цаг алдалгүй эмчлэхээс урьдчилан сэргийлэх санхүүгийн бэрхшээл зэрэг нь нойр булчирхайд хамгийн ихээр нөлөөлдөг.Үүний үр дүнд бид нийтлэлийн эхэнд дурьдсан шинж тэмдгүүдээр тодорхойлогддог урьдчилсан чихрийн шижин, чихрийн шижин өвчний тохиолдол нэмэгдсэн. Гэхдээ яг энэ шинж тэмдгүүд нь боловсруулагдаагүй глюкозын түвшинг нэмэгдүүлж байгааг харуулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж буй хоол хүнсийг судалж, хоолны дэглэмийг өөрсдийнх нь таалалд нийцүүлэн өөрчлөх цаг болжээ.
Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм
Хоол хийхдээ гликемийн индекс гэх мэт үзүүлэлтийг удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй. Энэ нь цусан дахь глюкозын шингээлтийн түвшинг харуулсан үзүүлэлт юм. GI нь 70-100-ийн хэмжээтэй байдаг тул эдгээр бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хязгаарлагдмал хэмжээгээр хоол хүнс дунджаар 50-аас 70-аас ихгүй, GI-тай хоол хүнс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүйгээр хэрэглэх боломжтой байдаг.
Доорх видеон дээр карбон багатай хоол хийх жорыг үзэхийг санал болгож байна.
Энэ хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь ач холбогдолтой юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс нь хувь хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусална. Тиймээс өвчний өвөрмөц шинж тэмдгүүдийг хасдаг. Үүнд:
- ангиопати - судасны гэмтэл, тромбоз,
- ретинопати - нүдний гэмтэл, торлог бүрхэвч, харалган байдал,
- чихрийн шижин хөл - хөлний гэмтэл, шархлаа, буглаа үүсэх (энэ хүндрэл нь үе мөчний хавагнахад хүргэдэг),
- полиневропати - мөчдийн мэдрэмтгий байдал, шуугиан, шуугиан,
- чихрийн шижингийн нефропати - бөөрөнд гэмтэл учруулах, тэдгээрийн хэвийн үйл ажиллагааг зөрчих,
Байнга тохиолддог гипогликеми нь хүндрэл, тархины үйл ажиллагааг алдагдуулдаг.
Ямар хоол хүнс нь элсэн чихэрийг хэвийн болгоход тусална
Бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг шууд бууруулж чадахгүй гэж хэлэх ёстой. Гэсэн хэдий ч тодорхой бүлгүүдийн тогтмол хэрэглэснээр тогтвортой түвшинд хүрэх боломжтой юм. Тэдгээр нь ихэвчлэн цусан дахь элсэн чихрийн шингээлтийг бууруулдаг тул үүний улмаас өвчний нөхөн олговрыг олж авдаг. Эдгээр нь бага, дунд гликемийн индекс бүхий хоол хүнс юм.
Бүх бүтээгдэхүүнийг өндөр, дунд, бага гликемийн индекс бүхий 3 бүлэгт хуваадаг. Элсэн чихэр бууруулдаг хоол хүнс нь сүүлийн хоёр бүлэгт багтдаг.
Эдгээр хүнсний бүлгүүд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
- Далайн хоол - тэд бага аварга. Тэдэнд нүүрс ус байдаггүй тул элсэн чихэр бараг нэмэгддэггүй.
- Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ногоонууд нь эслэгээр баялаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, глюкозын шингээлтэд саад учруулдаг. Цитрус жимс нь маш их хэрэгтэй байдаг. Жишээлбэл, нимбэг нь глюкозын шингээлтийг бууруулдаг бол усан үзэм нь инсулины нөлөөг нэмэгдүүлдэг.
- Иерусалим артишокийг тусад нь дурдах хэрэгтэй.Байна. Үүний үндэс нь найрлагад инсулинтай төстэй бодис агуулдаг. Энэ нь хүний биед шаардлагатай глюкозын түвшинг хадгалахад тусалдаг.
- Мөн самар нь глюкозын шингээлтийг удаашруулдаг боловч илчлэг ихтэй байдаг.
- Үр тариа, үр тариа, буурцагт ургамал нь эслэгээр баялаг юм.
- Халуун ногоо. Жишээлбэл, та өдөрт нэг халбагатай дөрөвний нэг халбага авч байвал түвшин хэвийн хэмжээнд байх болно.
- Өөр нэг мэргэжил бол сармис юм. Энэ нь нойр булчирхайг өдөөж, инсулины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоол хүнсээ гликемийн индексээр сурч авах хэрэгтэй. Энэхүү бага, дунд зэргийн хүснэгт (мөн GI биш хоол хүнс) чихрийн шижин өвчнийг бууруулахад тусална.
Бүтээгдэхүүний бүлэг | Бүтээгдэхүүний нэрс | Үгүй | Дундаж ги | Бага ги |
Хүнсний ногоо | Яншуй | — | — | 5 |
Навч шанцайны ургамал | — | — | 8 |
Улаан лооль | — | — | 12 |
Сонгино | — | — | 11 |
Брокколи | — | — | 10 |
Байцаа | — | — | 9 |
Өргөст хэмх | — | — | 20 |
Амтат чинжүү ногоон / улаан | — | — | 10/15 |
Улаан лууван | — | — | 16 |
Олив | — | — | 15 |
Ногоон сонгино | — | — | 10 |
Дилл | — | — | 12 |
Лууван | — | — | 35 |
Шош | — | — | 40 |
Өндөгний түрс | — | — | 40 |
Ногоон вандуй | — | — | 40 |
Beetroot | — | 64 | — |
Хүнсний ногооны шөл | — | 55 | — |
Буцалсан төмс | — | 65 | — |
Сармис | — | — | 30 |
Сэвэг зарам | — | — | 25 |
Жимс, жимсгэнэ | Apricot | — | — | 20 |
Чавга | — | — | 22 |
Интоор | — | — | 23 |
Усан үзэм | — | — | 22 |
Анар | — | — | 35 |
Лийр | — | — | 34 |
Тоор | — | — | 32 |
Алим | — | — | 32 |
Бөөрөлзгөнө | — | — | 30 |
Лемон | — | — | 20 |
Мандарин улбар шар | — | — | 40 |
Lingonberry | — | — | 25 |
Гүзээлзгэнэ | — | — | 33 |
Цангис жимс | — | — | 46 |
Gooseberry | — | — | 40 |
Үхрийн нүд улаан / хар | — | — | 30/15 |
Нэрс | — | — | 43 |
Киви | — | 50 | — |
Мелон | — | 60 | — |
Хатаасан жимс | Хатаасан гүйлс | — | — | 30 |
Prunes | — | — | 25 |
Инжир | — | — | 36 |
Үзэм | — | 65 | — |
Сүүн бүтээгдэхүүн | Cottage бяслаг | — | — | 30 |
Цөцгий 10% | — | — | 30 |
Цөцгий 20% | — | 56 | — |
Кефир | — | — | 25 |
Сүү | — | — | 27 |
Хатуу бяслаг | Үгүй | — | — |
Брюнза, Сулугуни | Үгүй | — | — |
Тараг 1.5% элсэн чихэргүй | — | — | 35 |
Цөцгий бяслаг | — | 57 | — |
Мах, загасны бүтээгдэхүүн, шувууны аж ахуй | Үхрийн мах | Үгүй | — | — |
Хурга | Үгүй | — | — |
Турк, тахианы мах | Үгүй | — | — |
Гахайн мах | Үгүй | — | — |
Squids, наймалжууд | Үгүй | — | — |
Загас, түүний дотор давсалсан, тамхи татдаг | Үгүй | — | — |
Далайн бургас | — | — | 22 |
Банш | — | 60 | — |
Загасны бялуу | — | 50 | — |
Элэг | — | 50 | — |
Махны боов | — | 50 | — |
Овъёос | — | — | 49 |
Хиам | — | — | 28 |
Үр тариа | Сагаган будаа | — | 50 | — |
Сувдан арвай | — | 50 | — |
Oatmeal | — | — | 40 |
Арвай | — | — | 45 |
Шилэн | — | — | 30 |
Хүрэн будаа | — | 55 | — |
Гурилан бүтээгдэхүүн | Гоймон | — | 50 | — |
Үр тарианы талх | — | — | 42 |
Банш | — | 60 | — |
Пицца | — | 60 | — |
Хуушуурын | — | 69 | — |
Хөх тарианы улаан буудайн талх | — | 64 | — |
Талх өнхрөх | — | — | 43 |
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг энэхүү жагсаалтыг дэлхийн эндокринологичдын зүгээс санал болгож байна. Энэ нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн гүйцэтгэлийг харгалзан нэгтгэсэн болно.
Өвчтөний эрүүл мэнд нь юуны түрүүнд өөрөөсөө, хэрхэн, хэрхэн шалтгаалахаас хамаарна. Чихрийн шижингийн сургууль нь өвчний явцыг сайжруулахад ихээхэн нөлөө үзүүлдэгчихрийн шижин өвчтэй бүх өвчтөнүүдэд
Элсэн чихэрийг хянахын тулд тусгай хоолны дэглэм байдаг. Үүнийг дагаж, гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнийг хоол хийхэд ашигласнаар та сайн нөхөн олговрыг авч чадна. Мэдээжийн хэрэг, заримдаа та хориотой зүйл идэхийг хүсдэг, заримдаа үүнийг төлж чаддаг ч заримдаа л байдаг. Элсэн чихрийн түвшинг нэмэгдүүлдэг ямар хоол хүнс болохыг энэ тоймноос харж болно.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хоол хүнсний талаар би жаахан урам хугарах болно. Эдгээр нь глюкозыг бууруулахад шууд нөлөө үзүүлдэггүй. Инсулин үйлдвэрлэлийг өдөөдөг эсвэл цусан дахь глюкозын шингээлтийг удаашруулдаг бүтээгдэхүүн байдаг.
Глюкозыг яаж хурдан бууруулах вэ: ардын жор
Ардын анагаах ухаанд олон жилийн турш туршиж үзсэн жор байдаг. Анагаах ухаан дөнгөж шинээр эхэлж, чихрийн шижин өвчний талаар нээлт хийж байх үед тосгоны эдгээгчид элсэн чихэр ихтэй үед ямар хоол хүнс хэрэглэхээ мэддэг байжээ. Энэ эмчилгээний чухал элемент бол хүртээмжтэй байдал боловч гликемийн түвшинг хянахыг зөвлөж байна.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг 3 жор:
1
Сонгины жүүсБайна. Судсаар бэлтгэхийн тулд та сонгино цавчих ба буцалж буй усаар нэг аяга асгах хэрэгтэй. Хандмал 2 цаг байлгана. Хоолны өмнө аваарай - 30 минут. Нэг шилэн дэх хэмжээ нь 3 тунгийн хандмалын хэмжээтэй тэнцүү байна.
2
Хошоонгор хандмал Энэ нь ухуулах хуудас, баг цэцэгтэй аль алинд нь хийгдсэн байдаг. Тунгалаг бэлдэж, нэг аяга буцалж буй ус хийнэ. Дор хаяж 3 цаг шаардах шаардлагатай. 1 хоногийн дотор хошоонгорны хэмжээ 1 халбага байна. Хоолны өмнө ууна. 1 шилийг 2 тунгаар хуваах хэрэгтэй.
3
НэрсБайна. Гүйцэтгэл, нэрс жимсийг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнийг шинэхэн идэж, өвлийн улиралд хурааж, цайны навчийг навчнаас исгэж болно.
Нэмж хэлэхэд, бид цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүний жагсаалт бүхий видеог үзэхийг санал болгож байна.
Дүгнэлт
Чихрийн шижин нь декомпенсацийн үе шатанд бие махбод дахь бүх системд ноцтой хохирол учруулах аюултай өвчин юм. Ачаалал нь юун түрүүнд судаснууд болон мөчдийн мэдрэмтгий байдал, дараа нь нүд, бөөр, тархи руу орно. Хүндрэл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд элсэн чихэрийг хэвийн байлгаж, эрүүл мэндийн үзлэгт тогтмол хийж, бүх томилгоог хийж байх шаардлагатай.
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэж байгааг яаж ойлгох вэ?
Цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнээр урьдчилан тодорхойлсон өвчний өмнөх шинж тэмдгүүдийн олон шинж тэмдэг бусад эмгэг, нөхцөлд байдаг тул та тэдэнд оношлогдох ёсгүй. Гэхдээ элсэн чихэрийг дахин нэг удаа шалгаж үзэх нь гэмтээхгүй.
Та үүнийг ямар ч эмнэлгийн байгууллагын лабораторид хийж болно. Шинж тэмдгүүдийн талаар сонсоод элсэн чихрийн цусны шинжилгээ өгөх нь гарцаагүй. Хамгийн гол нь элсэн чихрийн цусны шинжилгээ хоосон ходоодонд орох ёстойг мартаж болохгүй, эс тэгвээс түүний үр дүн буруу болно.
Гэхдээ технологийн дэвшлийн ачаар олон хүн поликлиник, эмнэлэгт хэвтэх шаардлагагүй болж, эмчийн дэргэд зогсох хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шинжилгээ хийх лавлагаа бичиж, дараа нь энэ шинжилгээг хийхийн тулд өөр мөр тавьж, хэсэг хугацааны дараа хариулт авна: цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдсэн эсвэл шалтгааны улмаас өөр шалтгаанаас болж.
Өнөөдөр гэрээсээ гаралгүйгээр цусан дахь сахарын хэмжээг олж мэдэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн нэг удаа эмийн санд хувийн глюкометр худалдан авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын өндөр агууламж бүхий эмгэг судлалын зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд түүний агуулгыг байнга хянаж байх шаардлагатай байдаг.
Уншигч: за би глюкометр авах болно, ямар үзүүлэлтүүд хэвийн гэж үздэг, ямар эмгэг байгааг илтгэхгүй байвал дэлгэц дээрх тоонууд надад юу хэлэх вэ? Дахин тоолууртай хамт эмчид очиж, гэрчлэлээ тайлахын тулд ээлжлэн зогсож байх шаардлагатай юу?
Энэ шаардлагагүй. Мэдээжийн хэрэг нормын хэт шалгуур үзүүлэлт, эмгэгийн талаар ярих тоонуудыг мэдэх нь хангалттай бөгөөд хэрэв мэдээжийн хэрэг өдрөөс өдөрт давтагдвал. Нөгөөтэйгүүр, чихрийн шижин, чихэр идэж байсан өдрөөс өдөрт цусан дахь сахарын хэмжээ нэг удаа нэмэгдсэнээр хүнд хэлбэрийн шинж тэмдэг илрэх магадлал багатай бөгөөд энэ нь санаа зовох шалтгаан болж байна.
Өвчтөний нас, хүйсийг харгалзан норм ба эмгэг судлалын үзүүлэлтийг зөв тооцдог анагаах ухааны эрдэмтдийн боловсруулсан тусгай хүснэгтүүд байдаг.
Гэсэн хэдий ч цусан дахь сахарын хэмжээ ердийнхөөс арай өндөр байгааг олж мэдсэн ч гэсэн та түгшүүрийн дохиолол өгөхгүй бөгөөд антигликемийн эм авахын тулд эмийн сан руу гүйх хэрэгтэй. Энэ бол нойр булчирхайн үйл ажиллагаа ихээхэн буурсан чихрийн шижин буюу prediabetes оношлогддог онцгой арга хэмжээ юм. Бага зэргийн тохиолдолд бүх зүйлийг хоолны дэглэмээр засдаг бөгөөд цэснээс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнийг заавал оруулах ёстой.
Ямар хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг вэ?
Хэрэв хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхайд ашигтай, глюкозын солилцооны процессыг хариуцдаг эсэхэд түүний ажлыг хөнгөвчлөх, цусан дахь сахар бууруулах чадвартай эсэхийг мэдэхгүй бол хоолны дэглэмийг зохицуулахад хэцүү гэж хэлэхэд уншигч нь зөв байх болно. Энэ асуудлыг хамтдаа ойлгохыг хичээцгээе.
Хэрэглэсэн бүх хоолыг гипогликемийн индекс (GI) -ийн дагуу 3 ангилдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэр ихэсгэдэг болохыг харуулна. Гипогликемийн индекс бага байх тусам цусан дахь сахарын хэмжээ ердийнхөөс өндөр, мэдээж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд аюулгүй байх болно.
Эхний бүлгийн бүтээгдэхүүн нь өндөр гипогликемийн индекстэй (70-аас дээш) бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай гэсэн үг юм. Эдгээр бүтээгдэхүүний ангилалд зөвхөн чихэр, боов орно, тэдгээрийн дотор жимс, ундаа бас багтдаг гэж битгий бодоорой.
70 ба түүнээс дээш индекс бүхий бүтээгдэхүүн нь чихэр, түүний дотор шоколад, төрөл бүрийн чихэр (тарваганаас бусад), зөгийн бал зэргийг багтаасан нь тодорхой байна. Энд та өөрийн дуртай амттан, нарийн боов (вафли, амтат жигнэмэг, бялуу, нарийн боов) оруулах боломжтой. Дашрамд хэлэхэд шоколадны тухайд зөвхөн сүүний шоколад, шоколадны баар нь 70-ийн өндөр агууламжтай байдаг бол какаоны агууламж өндөртэй хар шоколад 20-30 хооронд хэлбэлздэг.
Өндөр гипогликемийн индекс нь анх харахад элсэн чихэр бага буюу огт агуулагдахгүй олон төрлийн зуурмагийн бүтээгдэхүүнийг ялгаж өгдөг. Цөцгийн тос, нарийн боов, дээд зэрэглэлийн гурилан гурилан бүтээгдэхүүн, төрөл бүрийн гоймон, тэдгээрийг улаан буудайн зөөлөн сортоор хийсэн. Хэдийгээр хоолны дэглэмийн талх ч гэсэн бага GI-ийг сайрхаж чаддаггүй бөгөөд энэ нь 75-тай тэнцэнэ.
Хачирхалтай нь, түргэн хоолны ангилалд багтдаг бүтээгдэхүүнээс 70-аас дээш гипогликемийн индекс (харьцуулбал цэвэр глюкоз 100 байна) ажиглагдсан ч бараг элсэн чихэр агуулаагүй болно.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хувьд элсэн чихэр ихтэй хүмүүс чихэрлэг жимс, чихэрлэг чанасан ногоо хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй болно. Төмс нь нарийн боов, шарсан хэлбэрээр эсвэл кассеролны нэг хэсэг, чанасан, чанаж болгосон лууван зэрэгт хэрэглэдэг бол өндөр GI (95) -аар ялгагдана. Мөн GI 83-тэй нухсан төмс нь өндөр сахартай хоол тэжээлд бараг тохирохгүй байдаг. Маш өндөр GI нь болзоход 146-тай тэнцдэг.
Мөн ундааны дунд өндөр гипогликемийн индекс нь шар айраг (төрөл бүрийн байдлаас хамааран 66-110), мөн чихэр, жүүс, карбонатлаг ундаа агуулсан шүүсийг хадгалах боломжтой.
Үр тариа дотроос өндөр GI нь дугуй будаа (90), шар будаа (71), үрийн шингэн, сувдан арвай (70) байдаг. Чухал зүйл бол үр тариа өөрөө өндөр агууламжтай байдаг боловч тэдгээрээс үр тариа бага байдаг. Жишээлбэл, сүүний ялзралд GI нь 65, наалдамхай олзлогдсонд 50, усан дээр сувдан арвайд ердөө 22 байдаг.
Хэрэв GI нь 40-70 хооронд байвал энэ бүтээгдэхүүн нь дундаж гипогликемийн индекстэй байдаг гэж тэд хэллээ.
Жимс, тарвага, жимсний чихэр зэргийг дунджаар GI агууламжтай чихэртэй холбож болно. Амтат хоол, зайрмаг, хадгалалт, чанамал зэргээс үзэм нь ийм индекстэй байдаг. Хүнсний ногооны индексээс 65 ширхэг чанасан манжин, төмсний үнэ “дүрэмт хувцастай”, амтат гуа 60 байна.
Мөөгөнцрийн хүрэн талх, хөх тарианы талх, мөөгөнцрийн агууламжгүй цагаан талх, паста, улаан буудайн вермицелли нь дундаж гипогликемийн индекстэй байдаг.
Гадаадын олон жимс дэх гадил жимсний дундаж хэмжээ: гадил, кокос, хан боргоцой, киви, папайя, манго, инжир, түүнчлэн цангис, усан үзэм, амтат гуа. Элсэн чихэргүй олон шүүс нь GI-ийн дундаж үзүүлэлтээр ялгаатай байдаг: алим, нэрс, усан үзэм, бэрсүүт жүрж, лууван, лаазалсан тоор, хүнсний ногооны хадгалалт.
Үр тариа, Сагаган, улаан буудай, овъёосны үр тариа (үр тариа) нь 40-65 хооронд Gi индекстэй байдаг. Энэ категорийн бүтээгдэхүүнд кетчуп, майонез, зарим согтууруулах ундаа: хуурай дарс, харгис шампан дарс, зарим төрлийн шар айраг орно.
Эцэст нь гипогликемийн индекс багатай хоол хүнс. Тэдний индекс 0-35 хооронд байна. Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүн бөгөөд эдгээр нь шинжилгээ муутай хүмүүсийн хоолны дэглэмийн дийлэнх хувийг эзэлдэг.
Хамгийн бага GI нь далайн хоол, архи, коньяк, шар буурцгийн хувьд 0-тэй тэнцүү. 5-тай тэнцэх индекс нь хавч, янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо агуулдаг. Хилийн чанад дахь авокадо жимс нь маш бага индекстэй байдаг - ердөө 10 ширхэг. Та мөн навч шанцайны ургамал их хэмжээгээр идэж болно, гэхдээ ижил GI бүхий мөөгийг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй, учир нь энэ бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад хэцүү байдаг ч элсэн чихрийн түвшинд нөлөөлдөггүй.
Олон тооны бүтээгдэхүүнүүд нь GI индекстэй 15 байдаг. Эдгээр нь хүнсний ногоо: бууцай, сонгино, zucchini, rhubarb, өргөст хэмх, улаан лууван, dill. Байцааны янз бүрийн төрөл, сортууд нь ашигтай байдаг, үүнд даршилсан байцаа, шөл орно. Үүнд ногоон шош (боловсорч гүйцсэн шошны хувьд индекс бага байна - ердөө 25 ширхэг), улаан хонх чинжүү, хар үхрийн нүд.
Олон жимс жимсгэний хувьд арай өндөр индекс (20-30): интоор, gooseberries, гүйлс, quinces. Үүнд жимс орно: гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө, улаан үхрийн нүд болон бусад. Хүнсний ногоо, сармис, хаш, артишок, түүхий лууван, улаан лоолийг тэмдэглэж болно.
Олон тооны буурцагт ургамал, гадаадад жимс (pomelo, хүсэл тэмүүлэл жимс, мандарин, бэрсүүт жүрж, жүрж, помело, анар) бага агууламжтай байдаг.
Тоор, нектарины индекс харьцангуй өндөр (энэ нь чихэрлэг байсан ч), чавга, алим зэрэг нь хамаагүй өндөр байдаг.
Бага гипогликемийн индекс бүхий бүтээгдэхүүнүүд нь элсэн чихэргүй сүү, сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, улаан лооль, нимбэгний шүүс, какао, лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш (дашрамд хэлэхэд, лаазалсан эрдэнэ шиш 35 биш 55 гэсэн индекстэй байдаг ба дунджаар GI агуулдаг бүтээгдэхүүнийг агуулдаг), наранцэцгийн үр, самар, намуу.
Үр тарианы хувьд эсийн хамгийн бага GI (арвай тариа), түүнчлэн үр тариа орно.
Амьтны гаралтай уургийн гаралтай бүтээгдэхүүн (мах, загас, шувууны аж ахуй, өндөг) тэдгээрийн глюкозын хэмжээ бага, энэ нь та хоол хүнсэндээ аюулгүй оруулах боломжтой гэсэн үг юм.
Гэхдээ энд аяга таваг бэлтгэх арга, найрлагаас ихээхэн хамаарна. Жишээлбэл, тахианы өндөгнөөс шарсан үхрийн элэг, омлет нь дунджаар GI, чанасан хиам GI нь 25-30, чанасан мах нь 0 байна. Хэрэв та махыг хүнсний ногоогоор хуурч эсвэл жигнэвэл тавагны гипогликемийн индекс нэмэгдэх бөгөөд хэрэв байгаа бол түүхий ногооны салаттай бол Жи Жи их өөрчлөгдөх магадлал багатай. Асуудал нь дулааны боловсруулалт нь хүнсний ногооны гипогликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг боловч аварга тариа, ялангуяа та тэдгээрээс наалдамхай үр тариа хийдэг бол багасгадаг.
Энэ асуултыг илүү нарийвчлан сонирхож буй хүмүүст гипогликемийн индексийн дагуу бүх бүтээгдэхүүнийг будсан тусгай хүснэгтийг судалж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ хооронд ийм ширээ хоёр дахь Библи болох ёстой хүмүүсийн талаар ярилцъя.
Чихрийн шижингийн хоол тэжээл
Ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоол хүнсний сонголт, аяга тавагны найрлагад хандах хэрэгтэй. Эдгээр хүмүүсийн нойр булчирхай нь маш их суларсан тул цаашид инсулин үйлдвэрлэх функцийг даван туулахаа болино. Инсулингүйгээр глюкоз нь энерги болж хувирахгүй, харин анхны хэлбэр нь цусны урсгалд орж, өгүүллийн эхэнд бидний санаж байсан бүх тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Гэхдээ дан чихрийн шижин нь тийм ч муу биш юм. Хэрэв хүн гаднаас нь инсулин (чухал дутагдалтай) хүлээн авдаггүй, тусгай хоолны дэглэм баримталдаггүй бол түүний хүндрэл илүү их тохиолддог. Чихрийн шижин бууруулах цусан дахь бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн үндэс суурь бөгөөд өвчтөний жинхэнэ аврал юм.
Бид GI бүтээгдэхүүний үзүүлэлтүүдэд анхаарлаа төвлөрүүлэхгүй, учир нь тэдгээрийг тусгай хүснэгтээс олж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд ямар хоол хүнс ашигтай гэж үзье.
Хүнсний ногоо. Тэдгээргүйгээр бүрэн хэмжээний хүснэгтийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг, учир нь энэ нь хүний хувьд шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Хэрэв та хүнсний ногоо өдөр тутмын болон баярын хоолонд өгдөг амтат баялагийг харгалзан үзвэл тэдгээрийг цэснээс хасах боломжгүй юм. Үүнийг хийх шаардлагатай юу?
Ихэнх хүнсний ногоо нь дундаж ба бага гипогликемийн индекстэй байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг улам дордуулж чадахгүй. Хаш, zucchini, сонгино, сармис, түүхий лууван, хонхны чинжүү, улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лооль - Манай зурвасанд нийтлэг байдаг эдгээр ногоогоор хичнээн амттай хоол бэлтгэх вэ! Гэхдээ лууван нь болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд түүний чихрийн шижин өвчнийг зөвхөн түүхий эдээр нь хэрэглэх хэрэгтэй, учир нь дулааны боловсруулалт нь энэ ногооны агууламжийг ихэсгэдэг.
Артишок, ямар ч ногоон, ногоон навчит ногоо, төрөл бүрийн байцаа чихрийн шижин өвчний үед тустай байх болно. Гэхдээ чихрийн шижин өвчний төмс, хулуу нь бодисын солилцоог сайжруулдаг хэдий ч аажмаар авч болохгүй. Гэсэн хэдий ч хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагагүй. "Дүрэмд" чанаж болгосон шинэхэн хулуу, төмсний жижиг хэсэг нь долоо хоногт хоёр удаа бие махбод дахь глюкозын түвшинг ихэсгэх магадлал багатай юм.
Жимс, жимсгэнэБайна. Энэ бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн дуртай амттан бөгөөд хамгийн амттай амттан юм (харшилтай биш ч гэсэн). Жимсгүйгээр сайн тэжээл өгөх боломжтой юу? Хариулт нь мэдээж үгүй. Тиймээс байгалиас бидэнд өгсөн эдгээр амттай жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд байх ёстой.
Бүх жимс нь чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай байдаггүй нь үнэн. Амтат жимсний сортуудын хэрэглээ хязгаарлагдмал байх ёстой. Хүний жимс, усан үзэм, үзэм, амтат гүйлс, хатаасан чангаанз, түүнчлэн олон цитрус жимс нь өдөр бүр жимс жимсгэнэ биш юм. Тэд бүгдээрээ дундаж GI шинж чанартай байдаг тул их хэмжээгээр хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх боломжтой байдаг боловч долоо хоногт 2-3 удаа тэд бага зэрэг таашаал авах боломжтой байдаг.
Гэхдээ чихэрлэг ба исгэлэн чангаанз, алим, quince, лийр, чавга, исгэлэн нимбэг зэрэг нь өдөр тутмын хоол тэжээлд тохиромжтой, мөн анхилуун, эрүүл жимсгэний дийлэнх хувийг эзэлдэг. Үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө - энэ бол чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд өгөх сайн сайхан зүйлийн бүрэн бус жагсаалт юм. Үл хамаарах зүйл бол манай нутагт ургадаг хамгийн том жимс болох тарвас юм, учир нь түүний GI нь 70 нэгж бөгөөд энэ нь өндөр хувь гэж тооцогддог.
Зарим жимс нь сонирхолтой шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь гипогликемийн индексээс үл хамааран тэдгээрийг ашигтай болгодог. Тиймээс, жүрж (олон төрлийн байдлаас хамааран 35-50 хооронд хэлбэлздэг) нь маш их эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь глюкозын шингээлтийг саатуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний үед ашигтай гэж тооцогддог.Үнэн, та жүүсийн талаар үүнтэй ижил зүйл хэлж чадахгүй. Энэ нь илүү том хэмжээтэй, эслэг багатай. Нимбэг өөрөө бага индекстэй боловч бусад бүтээгдэхүүнийг цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлөхийг зөвшөөрдөггүй.
Үр тариа, буурцагт ургамал. Үр тарианы төрөл, сорт нь өөр өөр гипогликемийн индекстэй байж болно. Зарим үр тарианы хувьд энэ нь нэлээд өндөр байдаг. Гэхдээ хүмүүс ихэвчлэн үр тарианы үр тариа хэлбэрээр үр тариа хэрэглэдэг бол GI нь дулааны боловсруулаагүй үр тарианы хэмжээнээс ихэвчлэн бага байдаг бол санаа зовох нь зүйтэй болов уу?
Хүний биед шаардлагатай маш их хэмжээний ул мөр элемент, витамин, эслэг агуулсан байвал цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан бууруулах боломжийг олгодог тарианаас хэрхэн татгалзах вэ?
Үүнтэй холбогдуулан бүх үр тариа ашигтай байх болно.
- Арвайн будаа нь үр тарианы өөрөө бага агууламжтай тул хамгийн тохиромжтой.
- Жижиг булчирхайтай эрдэнэ шиш нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг.
- Овъёос, шар будаа, Сагаган зэрэг нь амархан шингэцтэй төдийгүй жингээ хасахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ GI croup нь хамгийн жижиг нь тооцогддог.
- Сувдан арвай нь хүнсний ногооны уураг, тэжээлийн эх үүсвэр болдог.
- Бага гипогликемийн индекс бүхий улаан буудайн үр тариа нь бодисын солилцоог сайжруулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал юм.
Чихрийн шижин, ерөнхий бэхжүүлэх бодисын хувьд соёолсон улаан буудай нь ялангуяа ашигтай ул мөр болох хамгийн их агууламжтай байдаг гэж үздэг. Гэхдээ semolina, харамсалтай нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн ширээн дээр тавтай морилно уу.
Шар буурцгийн тухайд бараг бүгдээрээ бага зэргийн үрэвсэлтэй бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед ашигтай байдаг гэж үздэг. Сэвэг зарам, шар буурцаг, буурцаг нь өндөр чихрийн хэмжээтэй хүмүүсийн хоолны ширээг төрөлжүүлэхээс гадна тэдний нөхцөл байдлыг үр дүнтэй тогтворжуулахад тусалдаг.
Хөөсөн будаа болон вандуй шөл нь чихрийн шижингийн биед гадна, инсулиныг амархан шингээж авах бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний үед хоёр дахин их хэрэгтэй гэсэн үг юм.
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнБайна. Сүү бол амьдралыг өгдөг бүтээгдэхүүн бөгөөд учир нь сүү нь нярай хүүхдийн анхны хоол болж, өсөн нэмэгдэж буй бие махбодийг шаардлагатай бүх бодисоор хангадаг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч энэ бүтээгдэхүүнийг тойрсон маш олон маргаантай тул энэ нь насанд хүрэгчдэд үнэ цэнэтэй эсэх, тэр ч байтугай бодисын солилцооны эмгэгийн талаар ярихад хэцүү байдаг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ч гэсэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сүүний ашиг тусын талаар маргадаг. Бага хэмжээний өөх тос багатай сүү (түүний агууламжтай аягыг оруулаад) нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж чадахгүй гэж үздэг тул түүний GI нь 25-35 нэгж хооронд хэлбэлздэг. Гэхдээ чихрийн шижин өвчний хувьд цэвэр, өөх тос бүхий сүү нь хүсээгүй юм.
Сүүн бүтээгдэхүүний хувьд бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд энд байна. Тэдгээр нь маш том сонголттой байдаг бөгөөд гол зүйл бол бүтээгдэхүүн нь өөх тосны бага хувийг эзэлдэг. Исгэсэн шатаасан сүү, kefir, байгалийн тараг, жимс, жимсгэнээс гадна өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь хүний бичил биетний хэвийн байдлыг хадгалахаас гадна кальци, магни, кали, фосфор болон бусад чухал ул мөр элементийн нөөцийг нөхөх болно.
Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд жинхэнэ олдвор бол шар сүүний агууламж болно. Энэхүү илчлэг багатай бүтээгдэхүүн нь цангааг үр дүнтэй арилгаж, илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг.
Загас, далайн хоолБайна. Загас бол хүний биед чухал ач холбогдолтой амьтны уураг, фосфор, кальци, зэс болон бусад ул мөр элементүүдийн эх үүсвэр юм. Ялангуяа ашигтай зүйл бол далайн загас юм. Загасны GI нь үнэндээ 0, учир нь нүүрс ус агуулаагүй тул чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг.
Далайн хоолны хувьд сам хорхой, хясаан, дун, бусад амттан нь маш бага агууламжтай байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй зочдыг угтах боломжийг олгодог. Тэдгээр нь эрдэс баялаг найрлага, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадвараар үнэлэгддэг.
Далайн байцаа (замаг) нь хүмүүст маш хэрэгтэй далайн бэлэг гэж тооцогддог. Энэ нь зөвхөн 22 нэгжтэй GI-тэй төдийгүй энэ нь бидний ширээн дээрх хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний нэг гэж тооцогддог.
Махан бүтээгдэхүүн, өндөг, самарБайна. Мах, өндөг, самар нь хүний биед уургийн гол нийлүүлэгч юм. Тэднээс татгалзах нь нэлээд аюултай, учир нь тэдгээр нь их хэмжээгээр байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, учир нь тэдний GI маш бага байдаг. Гэхдээ нойр булчирхайг хэт их ачаалахгүйн тулд туранхай, амархан шингэцтэй сортын махыг илүүд үзэх хэрэгтэй.
Мөн самар, өндөгийг бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна: цусан дахь холестеролыг нэмэгдүүлэх чадвартай тул өндөг, илчлэг ихтэй тул самар.
Амтлагч болон халуун ногооБайна. Бараг бүх дуртай амтлагчийг цусан дахь сахар бууруулдаг бүтээгдэхүүнтэй холбож үзэж болно. Эдгээр нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хүснэгтийг төрөлжүүлэхэд тусалдаг, учир нь ямар ч амтлагч нь танил хоолноос шинэ, онцгой зүйлийг хийх боломжийг олгодог.
Хатаасан сармис, dill, яншуй, улаан, хар чинжүү, шанцай, хумс, цагаан гаа зэргийг цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход чухал ач холбогдолтой гэж үздэг. Тэд янз бүрийн аяганд нэмж болох бөгөөд ингэснээр тэднийг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болгодог.
Гурилан бүтээгдэхүүнБайна. Энд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бүтээгдэхүүний сонголт маш хязгаарлагдмал байдаг. Хязгаарлагдмал хэмжээгээр тэд мөөгөнцрийн нэмэлтгүйгээр шатаасан хөх тарианы талх, бүхэл бүтэн гурилан бүтээгдэхүүнээс идэж болно.
Гоймоныг мөн улаан буудайн гурилаас худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд жижиг хэсгүүдэд хэрэглэдэг бөгөөд өдөр бүр биш.
МөөгБайна. Энэ нь зөвхөн 10 нэгж (жишээлбэл, давсалсан мөөг) болон олон ашигтай бодис агуулсан гипогликемийн индекстэй тул чихрийн шижин өвчний хувьд маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн юм. Үнэн бол мөөгийг хоол боловсруулахад хэцүү бүтээгдэхүүн гэж үздэг тул нойр булчирхай нь ихээхэн суларсан хүмүүсийг дурьдахаас гадна эрүүл хүмүүст ч их хэмжээгээр идэх нь зохисгүй юм.
Уух юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай ундааны хувьд жимс, ногооны шүүс, бага ундаа бүхий жимс, жимсгэний жимс, жимсгэний ундаа, сүүний шар сүүнд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Цэвэр ус, элсэн чихэргүй цай хэрэгтэй болно (та бага өөх тос сүү нэмж болно).
Архи, коньяк, архи, согтууруулах ундаа гэх мэт согтууруулах ундааны хувьд эдгээр нь GI бага байдаг ч чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх нь маш эргэлзээтэй гэж хэлж болно. Шар айраг уух нь бүр аюултай, учир нь түүний GI маш өндөр байж болох тул өөрөө глюкозын индексийг үлдээдэг.
Таны харж байгаагаар хоол тэжээлийг зөв зохистой зохион байгуулснаар чихрийн шижин гэх мэт хүнд хэлбэрийн эмгэг судлалын үед цусан дахь сахарын түвшинг хянах нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэсэн хэдий ч эмэгтэйчүүдийн тодорхой хувь нь цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэн гэж жирэмсэн бол яах вэ?
, ,
Жирэмсэн үед элсэн чихэр ихтэй байдаг
Шинэ амьдралыг хуулбарлахын тулд жирэмсэн эхийн бие ердийнхөөсөө арай өөр хурдтайгаар ажиллаж эхэлдэг тул олон процесс өөр өөр явагддаг. Жишээлбэл, нойр булчирхайгаар инсулин үйлдвэрлэх хэмжээ нэмэгддэг тул энэ нь эх, урагт эрчим хүч өгөхөд шаардлагатай их хэмжээний нүүрс ус боловсруулахад шаардлагатай байдаг.
Инсулины их хэмжээний шүүрэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж байх шиг байна. Үнэндээ жирэмсэн эмэгтэйн нойр булчирхай нь бүтэлгүйтсэн тохиолдолд ийм зүйл тохиолддог. Үгүй бол жирэмсэн үед ихэвчлэн ажиглагддаг цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхээс зайлсхийх боломжгүй юм.
Ихэвчлэн жирэмсэн эхийн цусан дахь сахарын хэмжээ 3.3-5.1 ммоль / л байх ёстой. Энэ үзүүлэлтийг бууруулж, нэмэгдүүлэх нь болгоомжтой байх ёстой.
Элсэн чихрийн түвшин бага байх нь мэдэгдэхүйц хоруу чанар бүхий биед кетон бие үүсэх магадлал өндөр байгааг дохио өгдөг бөгөөд энэ нь чихрийн түвшинг хэвийн хэмжээнд хүргэхийн тулд боломжтой бүх зүйлийг хийх ёстой гэсэн үг юм.
Үүнээс ч дор, хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээ нормоос давсан байвал, жишээ нь. нь 5.1-7 ммоль / л байна. Энэ нь жирэмсэн эмэгтэй жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчнийг эхэлдэг болохыг харуулж байна.Хэдийгээр энэ эмгэг нь түр зуурынх гэж тооцогддог бөгөөд хүүхэд төрсний дараа түүний илрэлүүд алга болдог ч гэсэн бүх зүйлийг байгаагаар нь үлдээх боломжгүй юм.
Ирээдүйн эхэд цусан дахь сахарын хэмжээ бага хэмжээгээр нэмэгдсэн нь дутуу төрөх эсвэл ургийн үхэлд хүргэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх тусам эмэгтэйчүүдэд хожуу хордлого (жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн гестоз гэж нэрлэгддэг) үүсч болзошгүй бөгөөд энэ нь эстроген дааврын түвшин буурах, ургийн гипокси, ихэсийн дутагдал, хөгжлийн дутуу төрөлт зэргээс үүдэлтэй.
Цусан дахь глюкозын түвшин ихэссэн нь полихидрамниоз хэмээх аюултай нөхцөл байдлыг өдөөж болох бөгөөд үүний үр дагавар нь ургийн хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн, түүний буруу танилцуулга, хүйн мушгиралт юм.
Жирэмслэлтийн үед эхийн цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй нялх хүүхдэд тохиолддог эмгэгүүд: чихрийн шижинтэй фетопати, хэвийн бус араг ясны хөгжил, уушигны дутагдал (ихэвчлэн төрсний дараах эхний минутанд нялх хүүхэд энддэг), янз бүрийн эрхтнүүдийн төрөлхийн гажиг (зүрх, тархи, эрхтнүүд). бэлэг эрхтэний тогтолцоо).
Жирэмсэн эмэгтэйн өвчин 7 ммоль / л ба түүнээс дээш болсны дараа жирэмсэн эмэгтэйн нөхцөл байдал ялангуяа аюултай байдаг. Энэ нь түр зуурын эмгэгийн тухай биш, харин чихрийн шижин өвчний жинхэнэ талаар ярих бөгөөд эмчилгээг зөвхөн жирэмсний үлдсэн хугацаанд төдийгүй хүүхэд төрсний дараа үргэлжлүүлэн хийх шаардлагатай болдог.
Жирэмсэн үед цусны найрлагад хяналт тавьдаг боловч бүх жирэмсний хугацаанд чихрийн шинжилгээг 2-3 удаа хийдэг (чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэл өндөр, бага зэрэг ихэвчлэн байдаг). Гэхдээ эмэгтэй хүн өөрөө түүний ард сэжигтэй шинж тэмдгийг анзаарч, сэрүүлгийг сонсдог.
Ийм шинж тэмдэг нь хоолны дуршил гэнэт нэмэгдэх, байнга цангах, цусны даралт ихсэх, шээх, шээх нь сулрах, нойрмоглох зэрэг болно.
Батлагдсан оношлогоо хийснээр жирэмсэн эх, эмч нар төрөхөөс өмнө үлдсэн амьдралынхаа туршид эмэгтэй хүний цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд тэмцэх болно. Цусан дахь сахарын хэмжээ маш өндөр тул элсэн чихэр бууруулдаг эм хэрэглэхгүй байх нь маш хэцүү байдаг. Жирэмсэн үед сахарын хэмжээ норм ба эгзэгтэй байх хооронд байдаг бол та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө болон үр хүүхдийнхээ төлөө тэмцэж чадна.
Жирэмсэн үед ямар хоол хүнс чихрийн хэмжээг бууруулдаг вэ?
Энэ асуулт нь жирэмсэн үед цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх асуудалтай тулгардаг олон эмэгтэйчүүдийг санаа зовдог. Үнэн хэрэгтээ нэг талаас эмэгтэй хүн өөрийгөө сайн идэж, өөрийгөө болон хүүхдээ эрч хүчээр хангаж, нөгөө талаас өөрийгөө эрүүл хоол хүнснээс бусад олон эрүүл хоол хүнсийг оруулаагүй тусгай хоолны дэглэмийг баримталж, өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй.
Маш амархан шингэдэг нүүрс ус нь бие махбодид глюкозын гол нийлүүлэгч гэж тооцогддог. Эдгээр нь өөхний сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, боов, дээд зэргийн гурилан боов, өөх тос мах, гахайн өөх, хиам, майонез юм. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг тэг болгож бууруулах хэрэгтэй. Мөн чихэрлэг дэлгүүрийн шүүс, карбонатлаг ундаа гэх мэт амттан, жимсний чихэрлэг сортууд нь GI нь өндөр байдаг тул мартах хэрэгтэй болно.
Гэхдээ энэ нь та шингэцтэй нүүрс ус (төрөл бүрийн паста, талх, үр тариа) дээр тулгуурлах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Та бүх зүйлийг, ялангуяа жирэмсний үед нормыг мэдэх хэрэгтэй.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тустай үнэн хоол хүнс бас байдаг. Жирэмсэн үед цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүн бол шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, ногоон ногоо, Иерусалим артишок, улаан лууван болон бусад олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Нимбэг, нэрс, Сагаган будаа, шинэхэн шахсан ногоо, жимсний жүүс, элсэн чихэр, далайн хоол болон бусад олон төрлийн байгалийн бэлэг, хоол хүнс.
Жирэмсэн эхчүүдэд GI нь цусан дахь сахарын өндөр агууламжтай хоол хүнс хэрэглэхэд тохиромжтой цорын ганц үзүүлэлт биш гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Үнэн хэрэгтээ зарим бүтээгдэхүүн нь бусад бүтээгдэхүүнээс ялгардаг глюкозын шингээлтийг бууруулдаг бөгөөд ингэснээр сүүлчийн үр нөлөөг нөхөх боломжтой болно.
Жирэмсэн үед цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, жирэмсэн эхэд бүрэн идэхийг зөвшөөрдөг бүтээгдэхүүнийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.
- Далайн загас ба далайн хоол, гол мөрнөөс олдсон улаан загас. Эдгээр нь глюкозын бодисын солилцоог зохицуулдаг омега-3 тосны хүчлүүдийн янз бүрийн бодисын солилцооны процессыг явуулахад бие махбодид шаардлагатай олон тооны бодисыг агуулдаг.
- Үхрийн мах. Энэ нь бие махбод дахь глюкозын бодисын солилцоог зохицуулдаг линолийн хүчил агуулдаг. Мах нь өөрөө 0-тэй байдаг.
- Ногоон ногоо, улаан лооль. Эдгээр нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бараг 25 хувиар бууруулахад тусалдаг тусгай бүрэлдэхүүн хэсэг (кверцетин) агуулдаг.
- Нимбэг ба нимбэгний шүүс. Энэхүү тод үнэрт, хүчиллэг цитрус нь бага GI, илчлэг агууламжтай тул өндөр гипогликемийн индексээрээ алдартай бусад бүтээгдэхүүнээс глюкозын шингээлтийг бууруулдаг. Төрөл бүрийн аяганд нимбэгний шүүсийг амтлахдаа та жингээ төдийгүй цусан дахь сахарын хэмжээг хянах боломжтой.
Гэхдээ хамгийн чухал нь эслэг нь элсэн чихрийн нормыг идэвхтэй тэмцэгч гэж үздэг. Харамсалтай нь бага GI бүхий олон бүтээгдэхүүн үүнийг агуулаагүй эсвэл бага хэмжээгээр агуулагддаг. Гэхдээ эцэст нь эслэг нь жирэмсэн эмэгтэйд маш их хэрэгтэй байдаг тул хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, жинг хянах, гэдэсний хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөх тул энэ хугацаанд асуудалгүй болдог. Энэ байдлаас гарах ямар арга зам байна вэ?
Үүний шийдэл бол: зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бүтээгдэхүүн төдийгүй энэ түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах чадвартай хүмүүст анхаарлаа хандуулаарай. Дүрмээр бол ийм бүтээгдэхүүн хангалттай хэмжээний эслэг агуулдаг.
Энэ талаар илтгэх зүйл бол шинэхэн байцаа бөгөөд биед маш их хэмжээний эслэг, бодис агуулдаг. Байцаа нь зөвхөн эерэг нөлөө үзүүлэхийн тулд та бордоо нэмэлгүйгээр, цэцэрлэг дээрээ цуглуулсан ногоог сонгож, аж үйлдвэрийн бүсээс хол байх хэрэгтэй.
Гэхдээ байцаатай бол болгоомжтой байх хэрэгтэй. Цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаа хангалтгүй байгааг илтгэнэ. Үүний тулд том ширхэгтэй байцаа нь хамгийн сайн сонголт биш юм. Хатуу навчийг ямар нэгэн байдлаар зөөлрүүлж, хоол боловсруулалтыг нь хөнгөвчлөхийн тулд байцаа чанасан эсвэл чанаж болгосон хэлбэрээр, тийм ч их хэмжээгээр хэрэглэхгүй байх нь дээр. Хэдийгээр дулааны боловсруулсан ногооны GI нь арай өндөр байх болно, гэхдээ тийм ч их биш юм.
Oatmeal (илүү нарийн ширхэгтэй үр тариа) нь жирэмсэн эмэгтэйн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг тул глюкозыг зохицуулдаг ижил хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Нэмж дурдахад, oatmeal нь жирэмсэн эхийн хувьд цайны өглөөний ашигтай хоолонд тооцогддог, ялангуяа хэрэв та анхилуун үнэртэй жимс, жимсгэний хэсэг, бага зэрэг шанцай нэмбэл (амтлагчийн дунд шанцай нь элсэн чихэр бууруулах хамгийн сайн тал гэж тооцогддог).
Сагаган будаа нь элсэн чихрийн түвшинг хяналтанд байлгахад ашигтай гэж тооцогддог бөгөөд үүнээс хоол нь жирэмсэн эмэгтэйд өдрийн аль ч цагт таалагдах болно. Өөрчлөлтийн хувьд та цэвэр, ашигтай ургамлын эслэгийн эх үүсвэр болгон Сагаган хивэг худалдаж аваад kefir эсвэл тараг ашиглан хийж болно.
Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, жирэмсэн үед гэдэсний хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөхөд тусалдаг бөгөөд газрын тос, чихэрлэг төмс, чихэрлэг төмс, Иерусалим артишок гэх мэт олон нэртэй бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг чихэрлэг амттай боловч энгийн төмсөөс ялгаатай нь жижиг гипогликемийн индекстэй тул цэвэр тосоор эсвэл ногооны салатны нэг хэсэг болгон хэрэглэж болно.
Шилэн баялаг, эрүүл ногооны өөх тос, уураг нь самар гэж тооцогддог.Тэдгээрийг бага зэрэг (5-6 самар) өдөрт зөвхөн 1 удаа хэрэглэснээр чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бараг гуравны нэгээр бууруулдаг. Үүний зэрэгцээ бидэнд түгээмэл байдаг бүх самар ашигтай байдаг: бүйлс, самар, самар (aka hazel эсвэл hazelnuts), самрын самар, кешью гэх мэт. Үнэн бол бүтээгдэхүүний өндөр илчлэгийн агууламжийн талаар мартаж болохгүй, тиймээс өдөрт 50 гр-аас их идэхийг зөвлөдөггүй.
Бид өмнө нь шанцай, хэр их сайн шалтгаанаар хичнээн их хэмжээгээр дурьдсан талаар дурьдсан. Эцсийн эцэст, энэ нь зөвхөн чихрийн түвшинг төдийгүй цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, цусны судаснуудаас хамгаалж, цусны хангамж, улмаар хүчилтөрөгчийг эх, урагт хүргэдэг (сонгино нь мөн ижил төстэй шинж чанартай байдаг). Гэсэн хэдий ч анхилуун үнэртэй амтлагч нь илүүдэл сахартай тэмцэх тул маш их хэмжээгээр багасгаж чаддаг бөгөөд бидний мэдэж байгаагаар гипогликеми нь ялангуяа аюултай жирэмслэлт юм.
Зүрхийг хамгаалах интоор нь жирэмсэн үед бас ашигтай байх болно. Антиоксидант бөгөөд амархан шингэцтэй эслэгээр баялаг бүтээгдэхүүн болох тул өндөр сахарын асуудлыг үр дүнтэй шийдэж, зүрхний ажилд тусалдаг.
С витамин ба рутинаар баялаг цитрус жимсний дундаас нимбэгнээс гадна усан үзэм нь бас тодотгох ёстой. Энэхүү гадаадад хийсэн эрүүл жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Гадаадын “зочдын” дунд авокадо ч элсэн чихэр бууруулах үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна ул мөр, эхийн хэвлийд ургаж буй нялх хүүхдэд шаардлагатай ул мөрийн элементүүд (кали, магни, төмөр, фосфор гэх мэт), витаминуудын агуулах юм.
Бага хэмжээний түүхий сармис нь нойр булчирхай, түүний үйлдвэрлэлийг инсулин өдөөх чадвартай. Үүнийг янз бүрийн аяганд бага багаар нэмснээр бие махбод дахь глюкозын солилцоог сайжруулж чадна.
Цусан дахь сахарын хэмжээг хянах чадвартай хүнсний ногооны дотроос гипергликеми бүхий жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд улаан лооль, өргөст хэмх, хаш, цукчини (цуккинаас бусад), ногоон навчит ногоо (яншуй, бууцай, спаржа, dill, олон төрлийн шанцайны ургамал) ашиг тусаа өгөх болно. Шар буурцаг (вандуй, вандуй, шар буурцаг), мөөг зэрэг нь ашигтай байх болно.
Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь гэдэс дотор шингээх түвшинг бууруулснаар цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг гэж та хэлж болно.
Хоолны дэглэм барихдаа цусан дахь сахар ихтэй жирэмсэн эмэгтэй зарим чухал зүйлийг мэддэг байх шаардлагатай.
- Дээр бичсэнчлэн түүхий ногоо давуу эрх олгох хэрэгтэй. Гол зүйл бол хүнсний ногооны дулааны боловсруулалт нь тэдний гипогликемийн индексийг ихэсгэдэг тул 30-40 насны GI-тай холбоотой аюулгүй гэж үздэг хүнсний ногоо нь хэрэглээнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй өндөр индекс бүхий бүтээгдэхүүний ангилалд ордог.
Энэ нь нишингэ, лууван, төмс, хулуу зэрэг хүнсний ногоонд хамаатай. Эдгээр хүнсний ногооны шүүс нь цусан дахь сахарын түвшинг дээшлүүлэхгүй бөгөөд энэ нь жирэмсэн үед хэрэглэх боломжтой бөгөөд шаардлагатай гэсэн үг юм. Гэхдээ нухсан төмс, салат, кассерол, шөл нь түүний цусан дахь элсэн чихэр аль хэдийн нэмэгдсэн бол ирээдүйн ээжийн нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлнө.
- Үр тариа, цардуултай хүнсний ногооны тухайд тэдний дулааны боловсруулалт нь хоолны тавагны хэмжээг ихэсгэдэггүй. Үүний шалтгаан нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус гэж тооцогддог цардуул юм. Удаан буцалгах эсвэл халаах нь цардуулыг амархан шингэцтэй хэлбэрт оруулахад тусалдаг. Энэ нь бэлэн хоолонд зөөлөн улаан буудайн сортын төмс эсвэл гоймонгийн гипогликемийн индекс маш өндөр байдаг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нэг аяганд цардуултай хоолыг хүнсний ногоотой хослуулахыг зөвлөж байна, боловсруулалтын дараа түүний хэрэглээ бага байдаг ба шинэ навчит ногоо, өвс ургамлаар баяжуулдаг.
- Хоолонд ногооны өөх тос нэмснээр та нүүрс ус шингээх чадварыг бууруулж, амьтны гаралтай өөхний талаар хэлж чадахгүй. Наранцэцэг, маалингын үр, эрдэнэ шиш, ялангуяа чидун тос нь ашигтай байх болно.
- Элсэн чихрийн түвшинг тогтмол байлгахын тулд хэрэглэсэн хоол хүнсний гипогликемийн индексийг төдийгүй үйлчлэх хэмжээг нь харгалзан үзэх шаардлагатай.Хэрэв та хоол хүнсийг жижиг хэсгүүдэд авбал илүү олон удаа (бутархай хоол тэжээлийн зарчим) чихрийн түвшин ийм хурдан өсөхгүй бөгөөд эгзэгтэй түвшинд хүргэхгүй.
Жирэмсэн эмэгтэй хоёр хоол идэхэд дассан энэ зарчим нь утгагүй мэт санагдаж болох юм, учир нь энэ тохиолдолд тэр байнга өлсөж байх болно. Үнэн хэрэгтээ хоол хүнсээ сайтар зажилж хооллох үед яарах зүйлгүй байх зэрэг асуудлыг шийддэг. Энэ тохиолдолд бүрэн дүүрэн байх мэдрэмж нь хоолны цаг дуусах болно, эмэгтэй хүн өлсгөлөнгөөс болж зовохгүй байх болно. Мөн бутархай хоол тэжээлтэй бүтээгдэхүүний өдөр тутмын норм бага болж хувирдаггүй, зүгээр л олон тооны хэсэгт хуваагддаг.
Жирэмсэн үед цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь нөхцөл байдал ямар ч аюултай мэт санагдах боловч үнэндээ үүнийг шийдэх асуудал гэж үздэг. Зөвхөн хоолны дэглэмээ тохируулах, нойр булчирхайн ажлыг хөнгөвчлөх шаардлагатай бөгөөд удалгүй бүх зүйл хэвийн хэмжээнд эргэж ирнэ. Хамгийн гол нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж хоолны дэглэмд оруулах, эсрэг нөлөө үзүүлэх хоол хүнс хэрэглэхийг хязгаарлах, глюкозын түвшинг эрс бууруулж, чихрийн шижин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Дараа нь жирэмсэн эх, түүний үнэт нялх хүүхдэд ч аюул учрахгүй.
Видео үзэх: Life-Saving Facts On INSULIN RESISTANCE And INTERMITTENT FASTING You Must Know (Арваннэгдүгээр 2024).