Энгийн хүмүүст зориулсан чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм: цэс

Хэд хэдэн төрлийн чихрийн шижин байдаг ч ихэнх өвчин нь 2-р хэлбэртэй байдаг. Тиймээс дотоод эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд ноцтой хүндрэл, бэрхшээл учруулахгүйн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөв хооллолтыг үл тоомсорлож, зөвхөн эрүүл, хөнгөн хоолыг өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол, хөнгөн зууш болгон сонгохыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст ийм цэс нь глюкоз ба инсулины шингээлтэд нөлөөлж, өвчтөний нөхцөл байдал доройтохоос гадна гипергликеми үүсэхээс сэргийлнэ.

Зөв хоол хийх нь нэгдүгээрт харахад тийм амархан биш юм. Тиймээс олон тооны эрдэм шинжилгээний судалгааны дараа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сонголтыг санал болгож, хямд үнэтэй хоол тэжээлийн тэнцвэртэй хооллолтыг санал болгожээ. Энгийн хүмүүст зориулсан чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь бие махбодийг хангах, ммоль / л түвшинг хянах, сайн сэтгэлийн байдал, сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хангахад шаардлагатай эрүүл хоол хүнс, ундаа хэрэглэхэд суурилдаг.

Тайлбар ба мөн чанар

Бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил жирийн хүмүүсийн гэр бүлийн төсөвт тооцоолсон чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн арга нь өвөрмөц бөгөөд ашиг тустай байдаг. Энэ нь цусан дахь глюкозын түвшин, түүний шингээлтийг хянах зорилготой. Түүний хоолны дэглэмд орсон бүтээгдэхүүнийг гликемийн индексийн ангилалд багтаасан бөгөөд түвшин нь 45-65 нэгжийн нормоос хэтрэхгүй байна.

Харамсалтай нь системийн сул талууд бас бий. Гол нь - цэс 90% бага илчлэг хоол, аяга таваг, ундаа зэргээс бүрдэх тул турах системийг тохиромжтой гэж ангилдаг. Амттан, өөх тос, шарсан хоол, гэрийн хадгалалт, бэлдмэл, бүгд халуун ногоотой, давслаг хоол хүнс нь хоолны дэглэмд хамаарахгүй бөгөөд бүрэн хасагддаггүй. Энэ нь залхуу хүмүүст, ялангуяа бүрэн хүч чадалгүй хүмүүст нэлээд хэцүү байх болно гэсэн үг юм.

Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт

Хэрэглэсэн хоол хүнс, тэдгээрийн илчлэгийн хэмжээг хянахын тулд хувийн өдрийн тэмдэглэл хөтлөхийг зөвлөж байна. Үндсэн хоол эсвэл зуушаар сонгосон хоолны хэмжээ, жингийн хэмжээг бичих шаардлагатай болно.

Хувь хүний ​​үл тэвчих, харшил үүсгэхгүй тохиолдолд амьдралын туршид идэж болох хоолны жагсаалт.

• бага хэмжээний нүүрс ус (шинэхэн ургамал, жимс (усан үзэм, гадилнаас бусад), хүнсний ногоо, үр тариа),
• өөх тосгүй өөх тос, өөх тос 1% -ийн өөх тостой (сүү, кефир, зуслангийн бяслаг) бүхий аливаа исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн,
• өөх тос багатай сорт, шувуу, загасны
• чанасан эсвэл чанасан тахиа, үхрийн мах, туулай, цацагт хяруул, арьсгүй,
• хатуу гоймон
• хивэг бүхий хар талх,
• Сагаган талх
• Шинэхэн шахсан жүүс
• ногоон, цагаан, хар цай,
• Hibiscus цай
• хар ба ногоон кофе,
• чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэр бага хэмжээгээр.

Эхлээд харахад энэ жагсаалт нь хангалтгүй юм шиг санагддаг ч хоол хийх чадвар, сайн төсөөлөлтэй ч гэсэн өдөр бүр бие биентэйгээ адилгүй өвөрмөц хоол хийж болно. Хамгийн гол зүйл бол тэд өөрсдийгөө дараах байдлаар дүрсэлдэггүй гэдгийг мартаж болохгүй.

• шарсан, халуун ногоотой, тамхи татдаггүй.
• орц найрлагыг хасч болохгүй. Зөөлөн сорт, семолина, будаа, өөхний махан шөл, сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, майонез, ряженка, ааруул бяслаг, бүрхүүлтэй ааруул, байгалийн тараг), ямар ч нарийн боов, нарийн боов, хиам, өөх тос агуулсан загас, мах, тахианы арьсыг шарсан, чанаж, цуу, кетчуп, цөцгийн тос зэрэг нэмэлт бодисууд.

Хоолны дэглэмд нийцэх хугацаа хэр их вэ?

Бусад өвчнөөс ялгаатай нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхгүй, харин амьдралынхаа туршид л хадгалдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн дэглэмийг хөнгөн биеийн тамирын дасгалуудтай хослуулан бүх цаг хугацаанд нь дагаж, зохицуулж байдаг. Хамгийн сайн зүйл бол өдөр тутмын өглөөний хоол, өдрийн хоол, хоолны дэглэмийг тэнцвэртэй байлгаж, уурхайчид, уураг, витаминаар баяжуулдаг.

Өглөөний хоолны хувьд нүүрс ус, уураг агуулсан нарийн төвөгтэй хоолыг (шинэхэн жимс эсвэл хатаасан жимс бүхий овъёосны гурил, уургийн омлет эсвэл чанасан тахианы өндөг, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг эсвэл зуслангийн бяслаг кассерол) сонгох нь зүйтэй. Үдийн хоолны хувьд та өөх тос багатай тахианы шөл, уурын ногооны шөл, чанасан үхрийн махан мах, зууханд бяслаг бүхий шатаасан хаш, сквош, байцаа бин, шинэ улаан лооль, өргөст хэмхний салат, чидун жимсний тосоор үрж болно. нишингэ, лууван, түүнчлэн илчлэг багатай найрлагад суурилсан бусад олон хоол. Оройн хоолны хувьд хөнгөн, шингэцтэй хоол хүнс, тухайлбал, үзэм бүхий өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, 1% -ийн kefir бүхий жимсний салат, шатаасан хулуу, зууханд шатаасан алим зэргийг илүүд үздэг.

Энгийн хүмүүсийн чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм нь бараг л цэс юм

Тиймээс ажлын өдөр, амралтын өдрүүдэд ханасан байдал, эрч хүч, сайхан сэтгэлийн мэдрэмж үлддэггүй тул уураг, өөх тос, нүүрс усыг бие биетэйгээ дараахь харьцаатай хослуулах нь зүйтэй: уураг 35%, нүүрс ус 50%, өөх тос 15%.

Эхний сонголт

Өглөө сэрэхэд 20 минутын дараа: нэг шахмал ксилит (чихэрлэгч) бүхий ногоон цай, үзэм эсвэл самар бүхий шар будаатай будаа (заавал биш), зөөлөн чанасан тахианы өндөг.

Зууш: ногоон алим, элсэн чихэргүй хар кофе (та тосгүй сүү нэмж болно).

13.00-14.00 цагт үдийн хоолонд: хатуу гоймоноос ногооны шөл, 100 гр чанасан үхрийн мах эсвэл удаан чанасан тогоонд чанасан 2 тахианы мах.

Зууш: өөх тос багатай kefir эсвэл шинэхэн шахсан шүүс 200 мл.

Орой 17.00 цагт: жимс, ногооны нухаш, ямар ч ногоон, 50 гр хатаасан жимс.

Хоёр дахь сонголт

Өглөөний хоолонд: 2 тахианы өндөг, 1 ширхэг усан үзэм, 1 ширхэг чихэрлэг амттай нэг цай бүхий исгэлэн хар цай байхгүй уургийн омлет.

Зууш: улаан лоолийн шинэхэн шүүс.

Үдийн хоолны хувьд: махан боов, шатаасан будаа эсвэл хөх тарианы талхтай хамт зуслангийн бяслагны дэвсгэр эсвэл хүнсний ногоо.

Хоёр дахь зууш: жимсний салат, өөх тос багатай kefir.

Оройн хоолонд: чанасан байцаа, Сагаган мах, шинэ өргөст хэмх.

Гурав дахь сонголт

Өглөө 8-00 цагт: чанасан сүүтэй Сагаган будаа, шинэхэн шахсан лууван эсвэл хулууны шүүс.

11.00 цагаас хөнгөн зууш: чихэрлэг амттай хар цай, зөөлөн чанасан өндөг.

14.00 цагт үдийн хоолонд: сүү эсвэл вандуй шөл, чанасан үхрийн мах.

Оройн хоолны хувьд: ямар ч жимс, 1% үр тарианы ааруул.

Санал болгож буй цэсийг газар дээр нь бие биетэйгээ нэгтгэж, батлагдсан бүтээгдэхүүний жагсаалтад нийцүүлэн хоолны дэглэм барьж болно.

Энгийн хүмүүст зориулсан чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмийн тойм

• Валерия, 36 настай

Чихрийн шижин 2-р хэлбэр гэж юу болохыг би өөрөө сайн мэддэг! Тиймээс, би жирийн хүмүүст зориулж тусгайлан боловсруулсан хоолны дэглэмийг чанд баримталдаг. Түүний цэс нь дэлгүүрээс хямд үнээр худалдан авч болох хамгийн энгийн хоолыг санал болгодог.

Эмч надад хоолны дэглэм заавал байх ёстой гэж хэлсэн ... тиймээс хийх зүйл байхгүй тул та зааврыг дагах хэрэгтэй.

Миний наснаас үл хамааран би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэж оношлогдсон тул өдөр бүр хянаж байх шаардлагатай байдаг. Эмчилгээнд бага илчлэг хоолонд суурилсан хоолны цэс багтсан болно. Түүнд наалдана гэдэг их хэцүү, тиймээс би заримдаа салдаг ...

Чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөр амьдрах нь хэцүү ч гэсэн та цаг хугацаа өнгөрөхөд дасдаг. Хамгийн гол нь бүх гэр бүлд тохирсон зөв хоол хийхийг сурах явдал юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн үндсэн зарчим

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн гол шаардлагыг дор жагсаав.

• илчлэгийн хэрэглээ нь хүний ​​нас, биеийн жин, мэргэжил, хүйс зэргийг харгалзан хүний ​​эрчим хүчний хэрэглээтэй шууд харьцаатай байх ёстой.
• бодисын нийцтэй харьцаанд маш их ач холбогдол өгдөг: уураг - өөх тос - нүүрс ус = 16% - 24% - 60%,
• цэвэршүүлсэн нүүрс ус, чихэр орлуулагчаар сольж, хоолны дэглэмээс бүрэн хасагддаг.
• тэжээлийг микроэлемент, витамин, тэжээллэг тэжээл,
• малын өөхний хэмжээг хагасаар хуваана
• та дэглэмийн дагуу нарийн хэмжээгээр идэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл өдөр бүр нэгэн зэрэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмийн цэсийг эмхлэхдээ нүүрс усны хэмжээг тоолох хэрэгтэй. Энэ зорилгоор талхны нэгжийн системийг бий болгосон: нэг талхны нэгж нь 10-12 г нүүрс ус агуулдаг. Нэг хоолонд 7-аас дээш талхны нэгж байх ёсгүй.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 2-р хэлбэр

1500 ккал, 12 нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм дараахь байдлаар харагдаж байна.

• эхний өглөөний 7.30-д - 2 ширхэг хатуу бяслаг эсвэл өөх тос багатай хиам, хагас аяга чанасан үр тариа, 30 гр талхны зүсэм талх,
• 11 цагт үдийн хоол - 1 жимс, 30 гр зүсмэл талх, хиам эсвэл бяслаг 30 гр жинтэй,
• 14 цагт оройн хоол нь 30 гр талх, цагаан хоолтой байцааны шөл, загасны мах, махан хоол эсвэл хоёр хиам, нэг аяга чанасан үр тариа,
• үдээс хойш 5 цагт 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн үдшийн зуушны үеэр бид 90 шил хэмжээтэй шилэн kefir, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий зууштай болно.
• 20 цагт анхны оройн зоог нь 30 гр талх талх, хагас аяга чанасан үр тариа, нэг өндөг, эсвэл мөөг, эсвэл махан бөмбөлөг, эсвэл 100 гр махан шарсан талх,
• 23 дахь өдрийн хоёр дахь оройн хоолонд 30 гр өөх тос хиам, нэг зүсэм талх бүхий шилэн kefir орно.

Чихрийн шижингийн 2 төрөлд шилжих

Юуны өмнө та өдөөн хатгасан бүтээгдэхүүнээс салах хэрэгтэй. Үүнд чихэр, жигнэмэг, бялуу орно. Зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ бүхий ваар нь нүдэнд харагдах ёстой, хөргөгчинд - селөдерей, амтат чинжүү, өргөст хэмх, луувангийн зүсмэлүүд.

Таны таваг нь хоёр хэсгээс бүрдэх ёстой бөгөөд тэдгээрийн нэг нь хүнсний ногоо агуулдаг. Нөгөө хэсэг нь хоёр хуваагдана: нэг хэсэг нь уураг, нөгөө хэсэг нь цардуултай нүүрс усаар дүүрдэг. Хэрэв та уураг агуулсан хоол хүнс эсвэл эрүүл өөх тос агуулсан нүүрс ус бага хэмжээгээр хэрэглэвэл элсэн чихрийн хэмжээ хэвээр үлдэнэ.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмд элсэн чихэр нэмэгдэхгүй байхын тулд өөрөө хийсэн хоолонд анхаарлаа хандуулаарай: өдөрт 150 гр-аас ихгүй талх, эсвэл 200 гр төмс, будаа, гоймон, өдөр бүр 30 гр үр тариагаар хооллох нь эрдэс ба энгийн ус уух, хоолны өмнө кофе, цай, сүүн бүтээгдэхүүн, жүүс.

Хэрэв та cutlets-ийг наахаар шийдсэн бол татсан маханд талхны оронд татсан байцаа, шинэ ургамал, лууван тавьж болно. Цагаан өнгөлсөн будааг будаагүй, өөх тос хиамны сортоор - авокадо, мюслитийг хивэг, овъёосоор солино.

Хэрэв та түүхий ногоо тарихад хэцүү бол лууван, нишингэ, буурцагт ургамлуудаас паста хоолло. Зууханд хүнсний ногоо жигнэж, винигретт, дулаан салат, шөлөөр хоолло. Хэрэв цаг хугацаа байхгүй бол хөлдөөсөн хүнсний ногооны хольцыг худалдаж аваарай.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолонд хориглосон, зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн цэс нь дараах зөвшөөрөгдсөн хоолыг агуулдаг.

• тугал, үхрийн мах, туулай, цацагт хяруул, тахианы мах, чанасан хэлбэрээр
• сул махтай шөл дээр шөл хийж, долоо хоногт хоёр удаа хүнсний ногооны декоциний
• сагамхай, алгана, алгана, гүргэмт сагам, чанасан, чанаж хийсэн өөх тос багатай загасны хоол
• түүхий, шатаасан, чанаж болгосон хэлбэрээр
• өдөрт нэгээс илүүгүй өндөгний хоол иддэг бол
• хоолны дэглэм дэх талх хэмжээг бууруулж, буурцагт үр тариа, үр тариа, гоймонгийн талхны хоол,
• чихэрлэг ба исгэлэн, чихэрлэг жимс - нимбэг, жүрж, Антонов алим, цангис, улаан үхрийн нүд гэх мэт. Өдөрт 200 г хүртэл
• тараг, kefir, өдөрт 200 гр хүртэл зуслангийн бяслаг, эмчийн зөвшөөрлөөр сүү,
• сул кофе, сүүтэй цай, жимсгэний шүүс, жимс, жимсгэнэ, улаан лооль,
• үндэс, улаан лоолийн нухаш, цуу, ногооны шөл дээр халуун ногоотой амтгүй соус, сүмс, сүмс,
• өдөрт 40 гр-аас ихгүй хэмжээтэй хүнсний ногоо, цөцгийн тос,
• Витамин, эрдэс бодисоор ханасан байхын тулд сарнайн шөл, шар айрагны мөөгөнцрийг хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай байдаг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэм, элсэн чихэр нэмэгдэхгүй байхын тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг хориглодог.

• давслаг, халуун ногоотой, халуун ногоотой, татдаг хоол болон зууш, гахайн мах болон хонины өөх тос,
• шоколад, чихэр, төрөл бүрийн боов, бусад төрлийн боов, зөгийн бал, чанамал, зайрмаг болон бусад чихэр,
• гич, чинжүү
• архи
• элсэн чихэр
• хатаасан, шинэхэн усан үзэм, банана.

Эдгээр нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоол тэжээлийн талаархи үндсэн зөвлөмж юм. Аз жаргалтай, эрүүл байгаарай!

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 9: долоо хоног тутмын цэс

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний 9-р хоолны дэглэм: Хэрэв та ийм хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмуудыг мэддэг бол долоо хоногийн цэсийг эмхэтгэхэд хялбар байх болно. Нойр булчирхай нь инсулин үүсгэхгүй болж чихрийн шижин үүсдэг. Энэ даавар нь хангалттай хэмжээний сахар цусанд орж, биед шингэдэг болохыг хариуцдаг.

Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүсийн 9-р хоолны дэглэм бол юуны түрүүнд глюкозыг хасах явдал юм.

Чихрийн шижингийн зохистой хоол тэжээлийн нөхцлийг харгалзан өдөрт илчлэгийн хэмжээг нарийн тооцоолох шаардлагатай байдаг. Хэрэв эмч тухайн өвчний тодорхой чиглэлд өвчтөнд шаардлагатай калори илчлэгийн хувь хэмжээг тооцоолох боломжтой бол.

Гэхдээ хоолны дэглэм 9 хүснэгт нь бүх нийтийн чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой.

Ес дэх хүснэгтэд хоолны дэглэм өгөх нь юу вэ?

• Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох
• Жингийн тохируулга

Чухал! Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн хоол тэжээлээ хэвийн болгохгүй бол ямар ч эмчилгээ, тэр ч байтугай хамгийн сайн эмтэй байсан ч нөхөн сэргээх хугацааг тогтоож, сайхан мэдрэмж төрөхгүй.

Цэсийг яаж хийх вэ

Манай төслийн хүрээнд та долоо хоногт 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 9-ийн цэсийг олж, жор татаж аваад өдөр бүр амттай хоол хийж болно. Зөв зохистой хоол тэжээлийн тусламжтайгаар бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг бий болгох боломжтой.

Хоол тэжээлийн үндсэн дүрэм:

• 1. Өдөрт дор хаяж таван удаа бага хэмжээгээр хооллоорой. Өдөр бүр нэг зэрэг идэхийг хичээ,
• 2. Үйлчилгээ нь том байх ёсгүй,
• 3. Сүүлчийн хоол хүн унтахаас хоёр цагийн өмнө байх ёстой.
• 4. Хоол хийх нь зууханд чанаж, чанаж болгосон үед чанаж болно.
• 5. Шарсан болон тамхи татдаг бодисыг бүрэн хаях хэрэгтэй.
• 6. Боломжтой бол элсэн чихэрээр солино, давснаас татгалзвал
• 7. Өдөрт илчлэгийн дундаж хэмжээ 2500 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой,
• 8. Эхний хоолыг зөвхөн хоёрдогч, өөх тос багатай шөл дээр хийж болно.
• 9. Та шөл, borscht-д төмс нэмж болно. Гэхдээ энэ цардуултай ногоог нилээд цавчих нь чухал бөгөөд дараа нь хоёр цаг усанд дэвтээх хэрэгтэй (усыг 30 минут тутамд сольж).
• 10. Архи, тамхинаас бүрэн татгалзах.
• 11. Нүүрс усыг зөв шингээх үүрэгтэй маш их эслэгийг идээрэй.
• 12. Хаш будаа идэж болох бөгөөд үүнийг идэж байх ёстой, гэхдээ тэдгээрийг хоол хийхгүй, харин термосоор ууршуулах нь дээр. Ингэснээр тэд аажмаар шингэж, бодисын солилцоонд эерэгээр нөлөөлнө.
• 13. Өдөр бүр нэг хагас литр цэвэр ус, хоолны дэглэмээс зөвшөөрсөн бусад ундаа уух хэрэгтэй.
• 14. Жимс, жимсгэнийг зөвхөн исгэлэн идэж болно

үүнийг харахад хэвлэхэд тийм ч хялбар биш байх болно, учир нь маш олон хориг, янз бүрийн дүрмүүд нэг дор харагдаж байна. Гэхдээ дээр дурдсан бүх зарчмууд нь эрүүл хооллох, зөв ​​зохистой хооллоход хамаатай бөгөөд энэ нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй ямар ч хүнд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Ийм нэмэлт хоолны дэглэмгүйгээр хоолны дэглэм нь жингээ хэвийн болгоход тусална.

Би хоолны дэглэмийн 9 ширээн дээр ямар хоол идэж болох вэ?

Байцаа, цуккини, лууван, чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль, • Ямар ч ногоон, • Жимс, жимсгэний жимс, Сагаган будаа, сувдан арвай, овъёос, шар будаа тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай, • хивэг талх, • өөх тос багатай олон төрлийн мах, загас, шувууны мах

Юуг хориглодог вэ:

• Улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн, • Элсэн чихэр, түүнд агуулагдах бүх бүтээгдэхүүн; Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хиам, дэлгүүр

Амттай цэс хийх

Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 9-ийн долоо хоногийн амттай цэсийг ярих цаг болжээ. Хоолыг амттай, олон янзын амттай болго.

Чухал! Жишээлбэл, өдөрт гурван үндсэн хоолонд зориулсан сонголтыг өгдөг боловч зуушны талаар мартуузай. Тэдгээрийн хувьд та өөх тосгүй байгалийн тараг, исгэлэн жимс, хүнсний ногоо, жимсгэнэ авах боломжтой.

Сагаган будааны хоолны дэглэмийг долоо хоногт нэг удаа анхаарч үзээрэй (тойм).

Даваа гариг:

1. Өглөөний цай. Zucchini fritters, өөх тос багатай цөцгий, цай. 2. Үдийн хоол: буурцагны борщ, хивэг талх, хулууны нухаш. 3. Оройн хоол: зуслангийн байшин бяслагны кассерол, тахианы мах, улаан лооль.

Мягмар гариг:

1. Өглөөний цай: Шар будаатай сүүтэй будаа, чинжүү. 2. Үдийн хоол: Махан боовтой шөл, сувдан арвайн будаа, өөр төрлийн байцаатай салат. 3. Оройн хоол: Улаан лоолийн оо бүхий шарсан байцаа, нэг хэсэг чанасан загас.

Лхагва гараг:

1. Oatmeal болон шөлтэй жимс. 2. Шар будаа, тахианы махтай шөл, нэг хэсэг хивэг талх, цагаан байцаа шницель. 3. Хүнсний ногооны шөл, чанасан тахиа, буцалсан усанд чанасан сарнай жимс.

Пүрэв гараг:

1. Цуккини түрс, байгалийн тараг, чанасан өндөг. 2. Цөцгийтэй хамт Sorrel шөл, мөөг бүхий улаан лоолийн оо дахь шош. 3. Тахианы мах, сонгино, лууван, байцаатай салаттай Сагаган будаа.

Баасан:

1. Шар будаатай будаа, нэг аяга какао. 2. Нь вандуйтай шөл, бяслаг, мах бүхий zrazy. 3. Тахианы мах, цэцэгт байцааны өндөг дээр үндэслэсэн кассерол.

Бямба гараг:

1. Сагаган будаа, амттан. 2. Хулууны нухаш, хоёр өндөг, шинэ өргөст хэмхтэй салат. 3. Татсан махтай чихмэл цуккини завь.

Ням гариг:

1. omelet, жимсний вазелин, какао. 2. Мөөг бүхий вегетариан borsch. Далайн байцаатай салат, хүнсний ногоотой загасны шөл. 3. Мах, хүнсний ногоотой чихмэл чинжүү. Одоо 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм 9-ийг дагаж мөрдөх нь илүү хялбар болно: долоо хоногийн цэс нь ийм эрүүл хоолны дэглэмийн бүх чухал талыг харгалзан бүтээгдсэн болно. Зөв хооллох зуршлыг бий болгохоо мартуузай, энэ нь зөвхөн эрүүл мэндийг сайжруулна!

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр: долоо хоног тутмын цэс

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед бодисын солилцооны эмгэгүүд үүсдэг тул бие нь глюкозыг сайн шингээдэггүй.

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үед зохистой, тэнцвэртэй хоолны дэглэм чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь өвчний хөнгөн хэлбэрийг эмчлэх үндсэн арга болдог, учир нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь илүүдэл жингээс үүдэлтэй байдаг.

Өвчний дунд ба хүнд хэлбэрийн үед хоол тэжээл нь элсэн чихэр бууруулагч шахмалыг хэрэглэх, бие махбодийн дасгал хөдөлгөөнийг хослуулдаг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн онцлог шинж чанарууд

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин нь хэт таргалалттай холбоотой байдаг тул чихрийн шижингийн гол зорилго нь жингээ хасах явдал юм. Жин алдах үед цусан дахь глюкозын хэмжээ аажмаар буурах бөгөөд үүнээс болж та элсэн чихэр бууруулдаг эмийн хэрэглээг бууруулж чадна.

Өөх тос нь маш их хэмжээний энерги өгдөг бөгөөд уураг, нүүрс усны энергиэс бараг хоёр дахин их байдаг. Үүнтэй холбогдуулан бие махбод дахь өөх тосны хэрэглээг багасгахын тулд илчлэг багатай хоол хүнс хэрэглэдэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та хоол хүнс хэрэглэх хуваарийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• Өдөрт та хоол хүнсээ 5-6 удаа, жижиг, жижиг хэсгүүдэд, нэг цагт тохируулж идэх хэрэгтэй.
• Хэрэв үндсэн хоолны хооронд өлсгөлөн мэдрэмж гарч ирвэл та зууш, жишээ нь алим, өөх тос багатай kefir,
• Хамгийн сүүлийн хоол хүнс унтахаас 2 цагийн өмнө,
• Өглөөний хоолоо алгасаж болохгүй, учир нь энэ нь өдрийн турш сахарын хэмжээг тогтвортой байлгаж,
• Согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглоно, энэ нь гипогликеми (элсэн чихэр гэнэт буурах),
• Хоолны хэмжээг хянах нь чухал бөгөөд энэ хавтанг хоёр хэсэгт хувааж, салат, ногоон (шилэн агуулсан) -ийг нэг хэсэгт нь хоёр дахь уураг, нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулдаг.

Чихрийн шижингийн 2 төрлийн хоол

Эмийн зах зээл дээр сайн тогтсон:

DiabeNot (капсул). Эдгээр нь чихрийн түвшинг тогтворжуулж, инсулины үйлдвэрлэлийг хэвийн болгодог. Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмийг хэн ч цуцалдаггүй.

Хайрцагт өөр өөр үйлчлэх хугацаа бүхий 2 төрлийн капсул байдаг (зураг харна уу). Эхний капсул хурдан уусч, гипергликемийн үр нөлөөг арилгана.

Хоёр дахь нь аажмаар шингэж, ерөнхий байдлыг тогтворжуулдаг.

Өдөрт 2 удаа ууна - өглөө, орой.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнд дараахь зүйлс орно.

• Өөх тос багатай загас, мах (300 гр хүртэл), мөөг (150 гр хүртэл),
• Өөх тос багатай сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн
• Жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо, элсэн чихэр, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг (алим, лийр, киви, бэрсүүт жүрж, нимбэг, хулуу, байцаа, цагаан гаа),
• Үр тариа, үр тариа.

Хоолны дэглэмээс хасах бүтээгдэхүүн:

• Гурил, нарийн боов,
• Давслаг, тамхи татдаг, даршилсан хоол,
• Түргэн нүүрс ус (чихэр), чихэр орлуулагч тэдгээрийг хэрэглэдэг.
• Тослог шөл, цөцгийн тос,
• Жимс - усан үзэм, гүзээлзгэнэ, хатаасан жимс - огноо, инжир, үзэм,
• Карбонатлаг, согтууруулах ундаа.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр багатай нүүрс усаар хооллодог

Илүүдэл жинтэй өвчтөнүүдийн хувьд бага жинтэй хоол хүнс хэрэглэх нь үр дүнтэй байдаг. Судалгааны явцад хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт 20 граммаас хэтрэхгүй хоол хүнс хэрэглэнэ гэж тэмдэглэжээ. нүүрс ус, 6 сарын дараа цусан дахь сахарын хэмжээ буурч, хүн эмээс татгалзах боломжтой болно.

Энэхүү хоолны дэглэм нь идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой. Эмнэлзүйн хоол тэжээлийг хэдэн долоо хоногийн турш дагаж мөрдсөний дараа өвчтөнүүд цусны даралт болон липидийн төлөв байдал сайжирсан болохыг харуулав.

Хамгийн түгээмэл бага нүүрс усны хоолны дэглэм:

1) Өмнөд далайн эрэг. Ийм хоол тэжээлийн гол зорилго нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хянах, биеийн жинг бууруулж сурах явдал юм. Хоолны эхний үе шатанд хатуу хязгаарлалт орно, зөвхөн уураг, зарим хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Дараагийн алхамд жин нь буурч эхлэхэд бусад бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлж эхэлсэн. Үүнд: нарийн төвөгтэй нүүрс ус, туранхай мах, жимс жимсгэнэ, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн.

2) Майо хоолны дэглэмийн эмнэлэг. Энэхүү хоолны дэглэмд хэрэглэдэг гол бүтээгдэхүүн бол өөх тос агуулсан шөл юм.

Энэ нь 6 толгой сонгино, хоёр ширхэг улаан лооль, ногоон хонхны чинжүү, жижиг байцаатай жижиг толгой, хоёр шоо ногооны шөл, нэг хэсэг селөдерей зэргээс бэлтгэгддэг.

Чанасан шөлийг халуун чинжүү (шар, чинжүү) -ээр амтлах хэрэгтэй бөгөөд энэ шинж чанараас болоод өөх тосны ордыг мөн шатаадаг. Та ийм шөлийг хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно, нэг удаад нэг жимс нэмж оруулаарай.

3) гликемийн хоолны дэглэм. Ийм хоолны дэглэм нь чихрийн шижингийн цусан дахь сахарын гэнэтийн хэлбэлзлээс зайлсхийхэд тусална. Үндсэн дүрэм бол боловсруулагдаагүй нарийн төвөгтэй нүүрс уснаас бие махбодид орохын тулд илчлэгийн 40% шаардлагатай байдаг.

Эдгээр зорилгоор шүүсийг шинэ жимс, цагаан талхаар - бүхэл бүтэн улаан буудай гэх мэтээр сольж өгдөг. Бусад илчлэгийн 30% нь өөх тосоор дамждаг тул 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүн өдөр бүр туранхай мах, загас, шувууны мах идэх хэрэгтэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн талх

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн илчлэгийн тооцооллыг хялбаршуулахын тулд тусгай хүснэгт боловсруулсан бөгөөд үүний дагуу та нүүрс усны хэмжээг зөв тооцоолж чаддаг тул үүнийг талхны хэмжлийн нэгж (XE) гэж нэрлэдэг байв.

Хүснэгт нь бүтээгдэхүүнийг нүүрс усны агууламжаар тэнцүүлдэг тул та үүн доторх ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүнийг (талх, алим, тарвас) хэмжиж болно. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн XE-ийг тооцоолохын тулд та бүтээгдэхүүний баглаа боодлын үйлдвэрийн шошгон дээр 100 грамм нүүрс усны хэмжээг олж, 12 хувааж, биеийн жингээр нь тохируулах хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөн амьдралынхаа туршид хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. Гэхдээ энэ нь олон янз байх ёстой бөгөөд бүх тэжээлийг агуулдаг, жишээ нь:

Мягмар гараг

ӨДӨР, ФРАНДАА

Мягмар гараг, Бямба гараг

ШУУД ҮЗЭХ

Чихрийн шижингийн 2 төрлийн жор

1) Шар буурцагны шөл. Күүк:

• 2 литр ногооны шөл, цөөн тооны ногоон шош,
• 2 төмс, Greens, сонгино 1 толгой.

Шөлийг буцалгаад авчирч, нилээд жижиглэсэн сонгино, төмс нэмнэ. 15 минут буцалгана, дараа нь шош нэмнэ. Буцалснаас 5 минутын дараа галыг унтрааж, ногоон нэмнэ.

2) Авокадо бүхий хоолны дэглэм бүхий кофе мөхөөлдөс. Энэ шаардлагатай:

• 2 жүрж, 2 авокадо, 2 tbsp. зөгийн бал халбага
• Урлаг. нэг халбага какао шош
• 4 халбага какао нунтаг.

Нь grater дээр 2 жүрж zest үрж, шүүс шахаж. Холигчонд жүржийн шүүсийг зутан, зөгийн бал, какао нунтагтай холино. Үр массыг шилэн саванд хийнэ. Дээр нь нэг зүсэм какао шош тавь. Хөлдөөгчинд хийнэ, хагас цагийн дараа зайрмаг бэлэн болно.

3) Уураар жигнэсэн ногоо. Энэ шаардлагатай:

• 2 хонх чинжүү, 1 сонгино,
• 1 цуккини, 1 хаш, жижиг байцаа дүүжин,
• 2 улаан лооль, Хүнсний ногооны шөл 500 мл.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавьж, шөл асгаж, зууханд хийнэ. 40 минутын турш хоол. 160 градусын температурт.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм - юу идэх вэ

Глюкозын бодисын солилцоог зөрчихөд онцгой ач холбогдолтой хоолны дэглэм байдаг. Энэ нь өвчтөний биед шаардлагатай бүх бодисыг хангалттай хэмжээгээр хангаж өгөх ёстой. Бага зэргийн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг заримдаа хоолны дэглэмээр эмчлэх боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Чихрийн шижинтэй хүн бүр чихрийн шижингийн цэсийг эмхлэхийн тулд хэрэглэсэн хоолонд байгаа талхны хэмжээг (тусгай хүснэгтийн дагуу) тооцоолох боломжтой байх ёстой. Нэмж дурдахад эмч нар өвчтөнүүддээ гипо эсвэл гипергликемийн довтолгооны шалтгааныг тодорхойлж, хоолны дэглэмийг тохируулах эсвэл эмийн тунг өөрчлөхийг зөвшөөрдөг тул хоолны дэглэм сахихыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс эдгээр хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой.

• Та өлсөж чадахгүй, эмэгтэй хүний ​​өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 1200 ккал, эрчүүдэд 1600 ккал-аас бага байх ёсгүй. Дундаж хүлээн авах илчлэгийн хэмжээ нь өвчтөний илүүдэл жингийн хэмжээ, түүний биеийн хөдөлгөөнөөс хамаарч эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
• Энгийн нүүрс ус (глюкоз, фруктоз) ​​-ыг бүрэн хас. Эдгээр нь ердийн элсэн чихэр, чихэр, боов, чанамал, шоколад, зөгийн бал, жимсний шүүс (ялангуяа дэлгүүрийн жүүс), зарим жимс (гадил, усан үзэм, хурц жимс, хатаасан жимс) зэргээс элбэг байдаг. Элсэн чихэрийг сорбитол, ксилит болон бусад ижил төстэй бодисоор сольж болох боловч тэдгээрийг бас буруугаар ашиглах ёсгүй.
• Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд хязгаарлагдмал хэмжээгээр жимс, жимсгэнэ (дээр дурьдсанаас бусад) оруулахыг зөвшөөрдөг - өдөрт 200-300 гр-аас ихгүй байна.
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд гол байр суурь нь нарийн төвөгтэй нүүрс ус - үр тариа, хүнсний ногоо (хулуу нь ашигтай байдаг), төмс оруулаагүй байх ёстой (түүний хэмжээг хамгийн бага хэмжээнд байлгахыг зөвлөж байна). Үр тариа 3 tbsp хэмжээгээр авна. өдөрт түүхий хэлбэрээр хүнсний ногоог 800 гр хүртэл идэж болно.
• Өдөрт 2 ширхэг зүсэж хэрэглэдэг талхны хэмжээг хязгаарлаж, бүтэн улаан буудайн сортуудыг сонгоорой.
• Нунтаг мах, загасанд давуу эрх олгоно. Хиам, хиам, паста, лаазалсан хоол, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах шаардлагатай. Махнаас харагдах өөх тос, арьсыг зайлуулахыг зөвлөж байна.
• Чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөж, макароныг долоо хоногт 2-оос ихгүй удаа идэж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд та durum улаан буудайгаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.
• Хоолны дэглэм барьж байхдаа хүнсний ногооны уураг, жишээлбэл, шош, шар буурцаг гэх мэт зүйлийг мартаж болохгүй.
• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ургамлын тосыг өдөрт 2-3 хоолны халбагын хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг.
• Өндөгийг хоолны дэглэмээс хасч болохгүй, харин долоо хоногт 2-3 удаа хязгаарлаарай.
• Сүүн бүтээгдэхүүн нь бага өөх тос, цөцгий, цөцгийн тос хэрэглэхээс татгалздаг.
• Хоолыг буцалгаж, уураар жигнэж, шатаасан байх ёстой.
• Шөлийг ус эсвэл тахианы хоёрдогч шөлөнд хийнэ (эхний шөлийг 10-15 минут буцалгаж, хатааж, хоёр дахь нь тендер хүртэл чанах хэрэгтэй).
• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хоол хүнсийг бутархай болгохыг хичээх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл бага зэрэг идэх хэрэгтэй, гэхдээ ихэнхдээ (5-6 удаа).

Өдөрт чихрийн шижингийн цэсийг дээжлээрэй

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн эмчилгээний хоолны дэглэмийг ажигласнаар та энгийн цэсийг дагаж, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно.

1. Өглөөний цай - овъёосны будаа, өндөг. Талх Кофе
2. Зууш - жимс бүхий байгалийн тараг.
3. Үдийн хоол - ногооны шөл, салат бүхий тахианы хөхний (нишингэ, сонгино, чидун жимсний тосноос), шөлтэй байцаа. Талх Компот.
4. Зууш - өөх тос багатай зуслангийн бяслаг. Цай
5. Оройн хоол - ургамлын тосоор цөцгий, ногооны салат (өргөст хэмх, улаан лооль, өвс ногоо эсвэл бусад аливаа улирлын ногоотой) шатаасан hake. Талх Какао
6. Хоёр дахь оройн хоол (унтахаас хэдхэн цагийн өмнө) - байгалийн тараг, шатаасан алим.

Эдгээр зөвлөмжүүд нь нийтлэг байдаг, учир нь өвчтөн бүр өөрийн гэсэн арга барилтай байх ёстой. Хоолны цэсийг сонгох нь хүний ​​эрүүл мэндийн байдал, жин, гликеми, бие махбодийн үйл ажиллагаа, дагалдах өвчний илрэл зэргээс хамаарна.

Тусгай хоолны дэглэмээс гадна чихрийн шижин өвчтэй залуу, хөгшин өвчтөнүүд бие махбодийн хангалттай дасгал шаарддаг. Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчний үед энэ нь маш чухал бөгөөд учир нь олон өвчтөн жингээ хасах шаардлагатай байдаг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэр: бүтээгдэхүүний хүснэгт

Чихрийн шижингийн эмчилгээнд найрлага, хоолны дэглэмээс ихээхэн хамаардаг.Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй ямар хоол хүнс идэж болохыг харцгаая. Юу хийж болох, юу хийх боломжгүй тухай хүснэгт, чихрийн шижингийн шинж тэмдгүүдийг эмчлэх, эмчид заавал үзүүлэх ёстой хүснэгтийг бүгдийг нь энэ нийтлэлээс олох болно.

Энэ эмгэгийн гол дутагдал нь бие махбодид глюкозыг сайн шингээдэггүй явдал юм. Насан туршийн инсулин орлуулах эмчилгээ шаарддаггүй чихрийн шижин нь хамгийн түгээмэл сонголт юм. Үүнийг "инсулинээс хамааралгүй" буюу 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэж нэрлэдэг.

Энэ нийтлэлд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийн талаар өгүүлье. Энэ нь зөвхөн "хурдан нүүрс ус" -ыг хязгаарладаг сонгодог хоолны дэглэм 9-тэй ижил биш боловч "удаан" хэвээр байна (жишээ нь, олон төрлийн талх, үр тариа, эх үр тариа).

Харамсалтай нь, чихрийн шижин өвчний өнөөгийн түвшинд бид Diet 9 сонгодог хүснэгт нь нүүрс усанд үнэнч байх нь хангалтгүй байгааг хүлээн зөвшөөрөх хэрэгтэй. Энэхүү зөөлөн хязгаарлалтын систем нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эмгэг процессийн логиктой зөрчилддөг.

Таны нөхцөл байдлын талаархи гол зүйлийг ойлгоорой!

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний улмаас үүсч буй хүндрэлийн үндсэн шалтгаан нь цусан дахь инсулины өндөр түвшин юм. Үүнийг хурдан бөгөөд удаан хугацаагаар хэвийн болгох нь зөвхөн бага карбын хатуу хоолны дэглэмийн үед л хоол хүнснээс нүүрс ус авах хэмжээг багасгахад л боломжтой байдаг.

Шалгуур үзүүлэлтүүд тогтворжсоны дараа л зарим амралт боломжтой болно. Цусан дахь глюкозын индикаторын хяналтанд байдаг үр тариа, түүхий эх үр тариа, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн ширхэгтэй багцад хамаарна.

• Зөвшөөрөгдсөн хоолны ширээн дээр шууд очмоор байна уу?
• Доорх агуулгын хүснэгтийн 3-р цэг дээр дарна уу. Хүснэгтийг хэвлээд гал тогооны өрөөнд өлгөх хэрэгтэй.
• Энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоол хүнснээс ямар хоол хүнс хэрэглэхийг нарийвчлан багтаасан дэлгэрэнгүй жагсаалтыг өгдөг.

Тогтмол багатай нүүрс усны хоолны дэглэмээс авах ашиг тус

Хэрэв 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин эрт үе шатанд илэрвэл ийм хоолны дэглэм нь бүрэн эмчилгээ болно. Нүүрс усыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулаарай! Мөн та "хэд хэдэн эм" уух шаардлагагүй.

Бодисын солилцооны тогтолцооны эмгэг нь ямар шинжтэй байдаг вэ?

Задаргаа нь зөвхөн нүүрс ус биш бүх метаболизмд нөлөөлдөг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Чихрийн шижин өвчний гол зорилт бол судас, нүд, бөөр, зүрх зэрэг юм.

Хоолны дэглэмийг өөрчилж чадахгүй чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд ирээдүйд тархины невропати, түүний дотор гангрен ба ампутаци, сохрох, хүнд атеросклероз зэрэг өвчнүүд байдаг бөгөөд энэ нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын шууд зам юм. Статистик мэдээллээс харахад эдгээр нөхцөл нь дунджаар дор хаяж 16 жилийн хугацаатай, чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​амьдралд тохиолддог.

Чадварлаг хоолны дэглэм, насан туршийн нүүрс усны хязгаарлалт нь цусан дахь инсулины тогтвортой түвшинг хангах болно. Энэ нь эд эсэд бодисын солилцоог зөв хийж, ноцтой хүндрэл үүсэх эрсдлийг бууруулна.

Дашрамд дурдахад, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний давтамжтай жороор хийдэг метформиныг эрүүл настай хүмүүст ч гэсэн хөгшрөлтийн системийн үрэвслийн эсрэг асар их хамгаалагч болох шинжлэх ухааны хүрээлэлд хэдийнэ судалж байгаа болно.

Хоолны зарчим, хоолны сонголт

Хязгаарлалт нь таны хоолны дэглэмийг амтгүй болгоно гэж эмээж байна уу? 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний батлагдсан бүтээгдэхүүний жагсаалт маш өргөн хүрээтэй байдаг. Та үүнээс ашигтай, олон төрлийн цэсээр амаа сонгох боломжтой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар хоол хүнс идэж болох вэ?

Бүтээгдэхүүний дөрвөн ангилал.

Бүх төрлийн мах, шувуу, загас, өндөг (бүхэлд нь!), Мөөг. Сүүлийнх нь бөөрөнд асуудал гарвал хязгаарлагдмал байх ёстой.

Биеийн жингийн 1 кг тутамд 1-1.5 г уургийн хэрэглээг үндэслэнэ.

Тэдгээр нь хамгийн их хэмжээний эслэг агуулсан 500 грамм хүнсний ногоо, магадгүй түүхий (салат, гоймон) агуулдаг. Энэ нь тогтвортой мэдрэмж, бүрэн гэдэс цэвэрлэх боломжийг олгоно.

Транс өөх тос гэж бүү хэл. Омега-6 30% -иас хэтрэхгүй загасны тос, ургамлын тосонд "Тийм ээ!" Гэж хэлээрэй (харамсалтай нь алдартай наранцэцгийн болон эрдэнэ шишийн тос тэдэнд хамаарахгүй).

• Бага GI бүхий чихэрлэггүй жимс, жимсгэнэ

Өдөрт 100 граммаас ихгүй байна. Таны даалгавар бол гликемийн индекс бүхий жимсийг сонгох явдал юм, хааяа - 50 хүртэл.

Долоо хоногт 1-22 цаг хүртэл чихрийн шижин чихэр (стевия ба эритритол дээр үндэслэсэн) идэж болно. Нэрсийг нь санаарай! Ихэнх алдартай амтат чихэрлэг зүйлүүд таны эрүүл мэндэд аюултай гэдгийг санах нь одоо маш чухал юм.

Бид гликемийн индексийг үргэлж анхаарч үздэг

Чихрийн шижин нь бүтээгдэхүүний "гликемийн индекс" гэсэн ойлголтыг ойлгоход чухал үүрэгтэй. Энэ тоо нь тухайн хүний ​​биед үзүүлсэн дундаж урвалыг харуулдаг - авсны дараа цусан дахь глюкоз хэр хурдан өсдөгийг харуулна.

GI нь бүх бүтээгдэхүүний хувьд тодорхойлогддог. Үзүүлэлтийн гурван зэрэглэл байдаг.

1. Өндөр GI - 70-100 хооронд чихрийн шижин өвчтэй хүн ийм бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх ёстой.
2. ДН-ийн дундаж хэмжээ нь 41-ээс 70 хүртэл байдаг. Цусан дахь глюкозыг тогтворжуулж, дунд зэргийн хэрэглээ нь бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй зөв хослуулан хэрэглэхэд ховор тохиолддог бөгөөд өдөрт хоол хүнсний 1/5-аас ихгүй байдаг.
3. Бага GI - 0-ээс 40 хүртэл. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн үндэс болдог.

Бүтээгдэхүүний GI-ийг юу нэмэгдүүлдэг вэ?

"Үл ойлгогдох" нүүрс ус агуулсан хоол хийх (талхлах!), Нүүрс ихтэй хоол хүнс хэрэглэх, хоол хүнс хэрэглэх температур.

Тиймээс, уурын цэцэгт байцааг бага гликемийн шинж чанартай байлгахаа зогсооно. Мөн түүний талхны үйрмэгээр шарсан хөрш нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөхөө больсон.

Өөр нэг жишээ. Бид уургийн хүчтэй хэсгийг нүүрс ус агуулсан хоолонд дагалдан GI хоолыг дутуу үнэлдэг. Тахианы мах, авокадо бүхий жимсний соустай салат - чихрийн шижин өвчний хувьд хямд үнэтэй хоол юм. Гэхдээ жүржээр "ямар ч гэмгүй амттан" мэтээр ташуурдуулсан эдгээр жимсгэнүүд, зүгээр л нэг халбага зөгийн бал, цөцгий - энэ бол буруу сонголт юм.

Өөх тосноос бүү ай, эрүүл хүнсээ сонгож сур

Өнгөрсөн зууны сүүл үеэс хүн төрөлхтөн хоол тэжээл дэх өөх тосны эсрэг тэмцэхэд яаравчлав. "Холестеролгүй!" Гэсэн уриа л зөвхөн нялх хүүхдэд мэдэгддэггүй. Гэхдээ энэ тэмцлийн үр дүн юу вэ? Өөх тосноос эмээх нь үхэлд хүргэх судасны сүйрэл (зүрхний шигдээс, цус харвалт, уушигны эмболи), соёл иргэншлийн өвчлөл, түүний дотор чихрийн шижин, атеросклерозын тархалтыг эхний гурван байрлалд хүргэв.

Энэ нь устөрөгчжүүлсэн ургамлын тосноос транс өөх тосны хэрэглээ ихээхэн нэмэгдэж, омега-6 тосны хүчил илүүдэл их хэмжээгээр хортой хоол хүнс хэрэглэсэнтэй холбоотой юм. Сайн омега3 / омега-6 харьцаа = 1: 4. Гэхдээ бидний уламжлалт хоолны дэглэмийн хувьд энэ нь 1:16 ба түүнээс дээш хэмжээнд хүрдэг.

Таны даалгавар бол өөх тосыг зөв сонгох явдал юм. Омега-3s, омега-9s-ийг нэмж, омега-6-ыг бууруулснаар таны хоолны дэглэмийг эрүүл омега харьцаатай уялдуулах болно. Жишээлбэл, хүйтэн аяганд оливын тосыг үндсэн тос болгон хүйтэн шахаж хийнэ. Транс өөх тосыг бүрэн арилгана. Хэрэв шарсан бол удаан халаахад тэсвэртэй кокосын тос дээр тавина.

Бүтээгдэхүүний хүснэгтийг та хийж чадахгүй

Дахин нэг удаа бид захиалга хийлээ. Хүснэгтийн жагсаалтад хоолны дэглэмийг археологийн харагдах байдал (сонгодог Diet 9 хүснэгт) биш харин чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн орчин үеийн бага агууламжтай хоол тэжээлийг тодорхойлсон болно.

• Уургийн ердийн хэрэглээ - жингийн жин тутамд 1-1.5 гр,
• Эрүүл өөх тосны ердийн болон их хэрэглээ,
• Амттан, үр тариа, гоймон ба сүүг бүрэн хасах,
• Эх үр тариа, буурцагт ургамал, шингэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний огцом бууралт.

Хоолны эхний үе шатанд нүүрс ус агуулсан таны зорилго бол өдөрт 25-50 грамм дотор байлгах явдал юм.

Тохиромжтой болгохын тулд хүснэгт нь чихрийн шижинтэй хүний ​​гал тогооны өрөөнд өлгөгдсөн байх ёстой - бүтээгдэхүүний гликемийн индекс, хамгийн түгээмэл жоруудын илчлэгийн агууламжийн тухай мэдээлэл.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй юу идэж болохгүй вэ?

• Хүснэгтэнд ороогүй бүх нарийн боов, үр тариа,
• Жигнэмэг, зайрмаг, зайрмаг, бусад чихэрлэг зүйл, бялуу, нарийн боов гэх мэт

• Зөгийн бал, тодорхойлогдоогүй шоколад, чихэр, байгалийн гаралтай, цагаан сахар,
• Дээр дурьдсанаас бусад талх, шарсан талх, шарсан мах, ихэнх үндэс ногоотой шарсан төмс, нүүрс ус.
• Майонез, кетчуп, гурилтай шөлөнд шарсан мах, түүн дээр үндэслэсэн бүх сүмс,
• Хураангуй сүү, зайрмаг (ямар нэгэн!), "Сүү" гэсэн тэмдэглэгээ бүхий нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн тэдгээр нь нуугдмал чихэр, тосны өөх тос байдаг.
• Жимс, жимс ихтэй жимс. Жимс, усан үзэм, интоор, хан боргоцой, тоор, тарвас, гуа, хан боргоцой,
• Хатаасан жимс ба чихэрлэг жимс: инжир, хатаасан гүйлс, огноо, үзэм,
• Цардуул, целлюлоз болон элсэн чихэр байдаг.
• Наранцэцгийн болон эрдэнэ шишийн тос, бусад боловсруулсан тос, маргарин,
• Шар айраг хэрэглэдэг том загас, лаазалсан тос, тамхи татдаг загас, далайн хоол, хуурай давстай зууш.

Хатуу хязгаарлалтаас болж хоолны дэглэмээ хаях гэж бүү яар!

Тийм, ер бусын. Тийм ээ, талхгүйгээр бүрэн. Тэр ч байтугай Сагаган будааг эхний шатанд гаргахыг зөвшөөрдөггүй. Дараа нь тэд шинэ үр тариа, буурцагт ургамалтай танилцахыг санал болгож байна. Мөн бүтээгдэхүүний найрлагыг нарийвчлан судлахыг тэд уриалж байна. Мөн тосыг хачирхалтай жагсаасан байдаг. Тэд "та тарган болно, эрүүл мэндээ хайж болно" гэсэн ер бусын зарчмыг санал болгож байна. Хэцүү байдал, гэхдээ ийм хоолны дэглэм дээр хэрхэн амьдрахыг зөвлөдөггүй.

Сайхан, урт наслаарай! Санал болгож буй хоол тэжээл нь танд нэг сарын хугацаанд ажиллах болно.

Шагнал: та чихрийн шижин өвчнөө дараагүй хүмүүсийн үе тэнгийнхээс хэд дахин илүү идэж, ач зээгээ хүлээж, идэвхтэй урт наслах боломжийг нэмэгдүүлнэ.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинийг дутуу үнэлж болохгүй гэдгийг ойлгоорой Олон хүмүүс энэ өвчний эрсдэлт хүчин зүйлүүд байдаг (тэдгээрийн дотроос бидний чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай, уураг ихтэй байдаг).

Гэхдээ өвчин ихэвчлэн бие махбодид бусад сул дорой байдал үүссэн үед насанд хүрсэн, өндөр настай хүмүүст тохиолддог.

Хэрэв хяналтыг авахгүй бол чихрийн шижин нь амьдралаа богиносгож, хугацаанаас нь өмнө алах болно.

Энэ нь бүх судас, зүрх, элэг рүү дайрч, жингээ хасч, амьдралын чанарыг эрс муутгах болно. Нүүрс усыг хамгийн бага хэмжээнд байлгахаар шийдээрэй! Үр дүн нь танд таалагдах болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг хэрхэн зөв барих вэ

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол тэжээл өгөхдөө ямар бүтээгдэхүүн, боловсруулалтын арга нь бие махбодид хамгийн их ашиг авчирдаг болохыг үнэлэх нь чухал юм.

• Хүнсний боловсруулалт: тогооч, жигнэх, уураар жигнэх.
• Үгүй - наранцэцгийн тосоор байнга шарж, хүчтэй давсалж өгдөг!
• Ходоод, гэдэснээс ямар нэгэн эсрэг заалт байхгүй бол байгалийн гаралтай түүхий бэлгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Жишээлбэл, шинэ ногоо, жимс жимсгэний 60% -ийг идэж, 40% -ийг дулаанаар эмчилнэ.
• Загасны төрлийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй (жижиг хэмжээ нь илүүдэл мөнгөн уснаас даатгадаг).
• Ихэнх чихэрлэгчдийн хор хөнөөлийг бид судалж үздэг.
• Бид хоолны дэглэмийг зөв хоол тэжээлийн эслэгээр баяжуулж өгдөг (байцаа, псили, цэвэр шилэн).
• Бид хоолны дэглэмийг омега-3 тосны хүчил (загасны тос, жижиг улаан загас) -аар баяжуулдаг.
• Архи согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй! Хоосон калори = гипогликеми, цусан дахь инсулин, бага хэмжээний глюкоз агуулдаг хортой нөхцөл. Ухаан алдах, тархины өлсгөлөнг нэмэгдүүлэх аюул. Дэвшилтэт тохиолдолд - комад хүртэл.

Өдрийн турш хэзээ, хэдэн удаа хооллох вэ

• Өдрийн хоол тэжээлийн хэмжээ - өдөрт 3-аас бага зэрэг,
• Үгүй - оройн хоол! Эцсийн хоол - унтахаас 2 цагийн өмнө,
• Тиймээ - өдөр тутмын өглөөний хоолонд! Энэ нь цусан дахь инсулины тогтвортой түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.
• Бид хоолоо салатаар эхэлдэг. Энэ нь инсулины үсрэлтийг саатуулж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед жингээ алдахад чухал ач холбогдолтой өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хурдан хангадаг.

Өдөр хоногийг хэрхэн өлсгөлөнгүйгээр өнгөрөөж, цусан дахь инсулиныг үсрэн өнгөрүүлдэг вэ. Том аягатай салат, шатаасан мах бүхий 1 жор бэлтгэ. Эдгээр аяганаас бид өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол зэргийг ижил хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Сонгохын тулд зууш (үдээс хойш зууш, 2-р өглөөний цай) - чанасан сам хорхой (чидун тос, нимбэгний шүүстэй хольж цацна), зуслангийн бяслаг, kefir, цөөн хэдэн самар.

Энэ горим нь хурдан сэргээн босгох, жингээ алдах, гал тогооны өрөөнд өлгөхгүй байх, ердийн жорыг гашуудах болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нүүрс багатай хоолны дэглэмийг хэрхэн бий болгох талаар ажлын аргыг тайлбарласан болно. Хэрэв таны нүдний өмнө ширээ байвал 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар хоол хүнс идэж болох нь амттай, олон төрлийн цэсийг гаргахад хэцүү биш юм.

Манай сайтын хуудсууд дээр бид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жор бэлтгэж, эмчилгээнд хүнсний нэмэлт бодис (омега-3, загасны тос, альфа липой хүчил, хром пиколинат гэх мэт) нэмэхэд орчин үеийн үзэл бодлын талаар ярих болно. Байнга байгаарай!

Видео үзэх: 2013-08-16 P3of3 Gratitude Toward the Whole Universe (May 2024).