Чихрийн шижин өвчний үед жимс, жимсгэнэ > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Чихрийн шижингээс амттай, эрүүл жимс нь хэмнэхгүй, гэхдээ амьдралын чанарыг эрс сайжруулж чадна. Хоолны дэглэмийн хязгаарлалт хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ нэмэхийг зөвшөөрдөг тул жимс нь витамин, эслэгийн эх үүсвэр болдог. Эдгээр нь бие махбод дахь янз бүрийн үйл явцын явцыг сайжруулдаг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй жимсгэнэ идэхэд тустай байдаг.

БОЛОМЖТОЙ БОЛОМЖТОЙ! Тэр ч байтугай дэвшилтэт чихрийн шижинийг гэртээ, мэс засал, эмнэлэггүйгээр эмчлэх боломжтой. Марина Владимировнагийн юу гэж хэлснийг уншаарай. зөвлөмжийг уншина уу.

Чихрийн шижин өвчний хувьд жимс, жимсгэнэ боломжтой юу?

Чихрийн шижин өвчний үед жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг бүрэн хориглодоггүй. Гэсэн хэдий ч эдгээр хоолыг идэхэд тодорхой хязгаарлалтууд байдаг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд чихрийн шижингүй жимсний бага гликемик индекс бүхий 70, хэтрэхгүй 50 ширхэгийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ бүтээгдэхүүний ашиг тустай нь хүний биед бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог эслэгийн агууламж юм.

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

Чихрийн шижин өвчний үед жимс нь эрдэс бодис, витамин, антиоксидант байгалийн гаралтай эх үүсвэр бөгөөд эрхтэн, тогтолцооны эсийг бэхжүүлдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой юм.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай жимс

2 ба 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх чихэрлэг, өндөр илчлэг жимс нь хатуу эсрэг заалттай байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн жимсний жимсний жагсаалт нэлээд өргөн бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн, исгэлэн жимсийг чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ:

Шинэхэн, шинэхэн хөлдөөсөн хэлбэрээр жимс идэхийг зөвлөж байна, жимсгэний зарим сортууд нь компот, жимсний ундаа, вазелин зэргийг хийхийг зөвшөөрдөг. Лаазалсан жимсгэний жимсийг идэж болохгүй. Ашигтай жимс нь өдөрт 200-250 граммаас хэтрэхгүй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Жимсний навч, баг цэцэгтэй та decoctions, дусаах бэлдэж болно.

Үхрийн нүд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг, учир нь түүний гликемийн индекс 30 нэгж байдаг. Энэ нь шинэхэн ашигтай бөгөөд үүнээс гадна чихрийн шижинтэй навчны декоциний нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Үхрийн нүд жимс нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулж, судасны ханыг бэхжүүлдэг тул ашигтай байдаг. Үхрийн нүд нь маш их хэмжээний витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлааг сайжруулдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан бөөрөлзгөнө

Үхрийн нүд шиг бөөрөлзгөнө нь дархлааг бэхжүүлдэг. Нэмж дурдахад, бөөрөлзгөнө нь олон тооны антиоксидант агуулдаг бөгөөд түүний үйлдэл нь эсийг устгахаас сэргийлж, бие махбодийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Бөөрөлзгөнө нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, их хэмжээний витамин агуулдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед бөөрөлзгөнө хязгаарлагдмал хэмжээгээр уух хэрэгтэй, учир нь энэ нь гликемийн үсрэлтэд хүргэдэг фруктоз их хэмжээгээр агуулдаг.

Интоорын жимс

Интоор нь бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд гликемийн индекс бага байдаг - ердөө 20 ширхэг. Интоорын үед цусны реологийн шинж чанарыг сайжруулж, тромбозоос урьдчилан сэргийлэх тусгай кумарин агуулдаг. Интоор нь эрдэс бодис (иод, цайр, төмөр, хром), фолийн хүчил, B, A, E, C, PP бүлгийн витаминаар баялаг. Энэхүү жимсгэний агуулдаг тусгай антоцианинууд нь ходоод гэдэсний замын нөхцлийг сайжруулж, түүний ажлыг хэвийн болгож, инсулин үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.

1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар жимс байж болно

Инсулины эмчилгээнд (ихэвчлэн 1 төрлийн чихрийн шижин) өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа талхны нэгжийн хувьд нүүрс усны агууламжийн хоногийн хэмжээг харгалзан үздэг. Өдөрт тэдний нийт тоо нь биеийн хэвийн жин, биеийн хөдөлгөөнтэй 18-22 нэгжээс хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ хэмжээгээр талх, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ орно.

Жимс сонгоход тодорхой хязгаарлалт байхгүй боловч элсэн чихрийн тогтворгүй үзүүлэлттэй тул чихэрлэг сортуудаас татгалзах нь зүйтэй. Хэрэглэх норм нь 100-150 гр орчим байдаг.

Хоёрдахь төрлийн өвчний үед бүтээгдэхүүний сонголтыг илчлэгийн агууламж, гликемийн индекс нөлөөлдөг. Хэрэв эхний параметрийн дагуу бүх жимс хүлээн зөвшөөрөгдсөн бол цусан дахь сахарын хэмжээг (гликеми) хурдан нэмэгдүүлэх чадвартай тул хориотой сортууд байдаг. Бага гликемийн индекс нь:

Чихрийн шижин өвчний талаархи үхрийн нүдтэй холбоотой илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн сайн жимс

Жимсний үр өгөөж нь олон тооны витамин, ул мөрийн элемент, түүнчлэн антиоксидант юм. Эдгээр нэгдлүүд нь бие махбодийг устгахаас хамгаалж, дархлааг бэхжүүлж, чихрийн шижин өвчний судасны хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх болно. Биологийн идэвхт бодисын хамгийн дээд хэмжээ нь шинэхэн, саяхан түүж авсан жимс юм. Тиймээс тэдний эмчилгээний зорилгоор ашиглах нь зуны улиралд хамгийн үр дүнтэй байдаг.

Өвчтөний хувьд эдгээр жимсгэний хэрэглээ нь дараахь зүйлийг тусалдаг.

доод мөчдийн цусны эргэлтийг сайжруулна
хэт их холестерол болон глюкозыг биеэс цэвэрлэж
капиллярыг бэхжүүлэх,
цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд авах
атеросклерозын явцыг удаашруулж,
мэдрэлийн мэдрэмжийг полиневропатигаар нөхөн сэргээх,
биеийг төмөр, магнигаар ханах
бэлгийн булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг хэвийн болгох,
дисбиозоос ангижрах,
шарх, шархлаат согогийг эдгэрэлтийг хурдасгах.

Хэрэглэхдээ болгоомжтой байх нь харшил, бронхоспазм, пепсины шарх, колит, түүнчлэн нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх шаардлагатай.

Харанхуй өнгийн жимс нь ялангуяа ашигтай байдаг. Тэдний өнгийг антиоксидант өндөр идэвхитэй антоцианинуудаар хангадаг. Интоор нь цусны найрлагыг сайжруулж, давсыг зайлуулахад тустай. Энэ нь судаснуудад цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлж, үрэвслийн процессыг дарангуйлдаг. Бөөрний гэмтэлтэй бол түүний хэрэглээ нь шээсний ялгаралтыг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд байнга цочролыг арилгадаг.

Интоор идэх хязгаарлалт нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

суулгалт
пепсины шарх
ходоодны шүүсний хүчиллэг байдал нэмэгдсэн,
гуурсан хоолойн багтраа.

Чацарганы жимс

Чацарганы гликемийн индекс нь 30 ПИЕС юм. Энэхүү жимсгэнэ нь B, A, C бүлгийн витамин, микро, макро элементүүд, биофлавоноидоор баялаг юм. Үүнээс гадна чацарганы жимс нь байгалийн антибиотик агуулдаг. Чацарганы тос нь шарх эдгээх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэн чухал ач холбогдолтой юм. Чацарганы жимс нь дархлааг бэхжүүлж, биеийн байдлыг сайжруулдаг.

Gooseberry нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн бусад жимсгэнэтэй харьцуулахад гликемийн индексээс арай өндөр байдаг - 40 PIECES. Gooseberry жимс нь олон тооны ашигтай бодис агуулдаг:

Ийм жимс нь түүний найрлагаас шалтгаалан бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох чадвартай байдаг.

эрдэс бодис - кали, кальци, магни, натри, төмөр, зэс, фосфор,
пектинууд
витамин - C, P, A, B.

Үүнээс гадна, энэ нь жингээ хасдаг жимс юм: gooseberries нь эслэгээр баялаг бөгөөд ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож, бодисын солилцоог (бие махбод дахь бодисын солилцоог) хэвийн болгож, илүүдэл жин буурахад хүргэдэг. Үүнээс гадна, gooseberries нь холеретик ба шээс хөөх эмтэй байдаг.

Чихрийн шижин дэх ялам нь түүний найрлагаас хамаардаг. Жимс нь их хэмжээний эрдэс бодис, витамин, хоолны эслэг агуулсан байдаг. Ялам жимснээс олддог В2 витамин нь глюкозын задралын процессыг сайжруулж, улмаар цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Яламнаас чихрийн шижинтэй өвчтөнд компот, вазелин, декоциний, дусаах хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Жимсээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ялам модны навч, баг цэцэгтэй, нахиа хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Гликемийн индекс 35 нэгж байна.

Усан үзмийн жимс

Усан үзэм нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд гликемийн индекс 70 нэгж байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эдгээр жимсийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр авах шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд хатаасан усан үзэм - үзэм, түүнчлэн жимсний ундаа эсвэл компот зэргийг давуу эрх олгохыг зөвлөж байна. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хэт таргалах эрсдэлээс болж хоолонд шинэхэн усан үзэмний хэрэглээг арилгадаг.

Гүзээлзгэнэ

Гүзээлзгэнэ нь 30 гликемийн индекстэй, илчлэг багатай тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Эдгээр жимс нь пектин, биофлавоноид, олон тооны амин дэм, ялангуяа витамин С агуулдаг тул ашигтай байдаг. Үүний үр дүнд гүзээлзгэнэ нь дархлааг сайжруулж, антисептик, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Гүзээлзгэнэ идэхийг зөвлөж байна.

Интоор

25 PIECES-ийн гликемийн индекс бага, чихрийн агууламж бага боловч чихрийн шижинтэй өвчтөнд интоорыг хоол хүнсээр болгоомжтой хэрэглэх нь чухал юм. Интоор нь шинэхэн, шинэхэн хөлдөөсөн идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд компот, лаазалсан жимс зэргийг оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархтай хүмүүс ходоодны шүүсний хүчиллэгийг ихэсгэдэг тул интоор жимс идэж болохгүй. Гэсэн хэдий ч интоор нь A, PP, E, B1, B2, C, микро, макро элементүүдийг агуулдаг. Нэмж дурдахад эдгээр жимс нь антиоксидант ба биофлавоноидоор баялаг юм.

Дүгнэлт

Чихрийн шижин байгаа нь дуртай жимсээ өдөр тутмын хоолны дэглэмээс хасах шалтгаан биш гэдгийг санах нь чухал юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд тогтоосон хоолны дэглэмийг сахих, спортоор хичээллэх, эмчилгээ хийлгэхээс татгалзах нь чухал юм. Хоолны дэглэм нь чухал бөгөөд жимс, жимсгэний олон янз байх шаардлагатай боловч эхлээд эмчтэйгээ зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.

Эмнэлгийн шинжээчийн нийтлэл

Чихрийн шижин нь ноцтой өвчин бөгөөд энэ нь өвчтөний хоолны дэглэмээс ул мөрөө үлдээдэг. Одоо хүн амттай, эрүүл хоол идэхийн өмнө тухайн бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь жимс, жимсгэний хувьд ялангуяа үнэн бөгөөд амт нь элсэн чихэр агуулдаг болохыг илтгэнэ. Тиймээс чихрийн шижинтэй жимс нь зөвхөн хор хөнөөл авчирдаг тул тэдгээрийг хэрэглэх боломжгүй юм уу?

Чихрийн шижин, байгалийн бэлэг

Чихрийн шижин нь бие махбодь нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр болох нүүрс усны солилцоог алдагдуулдаг өвчин юм. Цусан дахь глюкозын огцом өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг эдгээр нүүрс ус нь эдгээр нүүрс ус нь энгийн нүүрс усны тухай ярьж байна. Бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас глюкоз нь хүний амьдралд аюул учруулж эхэлдэг, учир нь түүний өндөр түвшин нь янз бүрийн эрхтэн, ялангуяа нойр булчирхайд дарамт үүсгэдэг бөгөөд энэ нь тэдний ажилд гэмтэл учруулж, гликемийн комын хөгжилд хүргэдэг.

Эрүүл, идэвхтэй хүн нүүрс ус агуулсан хоол идэхэд түүний хувьд ашиг тустай бөгөөд амьдрал, үйл ажиллагаанд эрч хүч өгдөг. Бие махбодид ороход энгийн (хурдан) нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэг. Гэхдээ нойр булчирхай нь энэ мөчийг маш нарийн хянаж, үүний хариуд элсэн чихэр бодисын солилцоонд оролцож, элсэн чихрийг глюкоз болгон хувиргаж, түүний биеийн эд эсүүдтэй харилцан үйлчлэлцдэг инсулиныг идэвхтэй гаргаж эхэлдэг. Хэрэв инсулин хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэгдээгүй бол глюкозын зарим хэсэг нь хүний амьдралд шаардлагатай энерги болж хувирдаггүй боловч цусанд хуримтлагддаг. Энэ тохиолдолд эмч нар 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин (инсулин хамааралтай, инсулин тарилга шаарддаг) эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэж оношлодог.

Цусан дахь глюкозын түвшин өндөр байх тусам нойр булчирхайн ачаалал их байх бөгөөд энэ нь зохих хэмжээний инсулин үйлдвэрлэх замаар үүнийг нөхөх ёстой. Энэ бол цусны хэвийн хэмжээг хадгалах цорын ганц арга зам юм. Гэхдээ энэ нь зарим Хэрэв та үүнийг эргүүлж чадахгүй бол нойр булчирхай нь хамгийн хурдан өвдөж, дараа нь бусад эрхтнүүд татагддаг. Өндөр элсэн чихэр, хэрэв энэ нь хэнийг ч үүсгэдэггүй бол аажмаар бие махбодийг устгадаг.

Хүн нүүрс ус хэрэглэхээс бүрэн татгалзаж чадахгүй, эс тэгвэл тэр маш чухал энерги авдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн энергийн үндэс нь нарийн төвөгтэй (аажмаар) нүүрс ус бөгөөд цусан дахь глюкозын огцом өсөлтөд хүргэдэггүй тул хоол боловсруулахад цаг хугацаа, хүч шаардагддаг. Үүнээс гадна боловсруулахад маш их энерги шаардагддаг эслэг гэх мэт нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь эсрэгээр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ийм холбоотой байдаг гликемийн индекс (GI) гэж юу вэ? Энэ нь нүүрс усны шингээлт хэр хурдан явагдаж байгааг болон цусан дахь сахарын хэмжээ ихэссэнийг илтгэдэг үзүүлэлт юм. Дэмий хурдан гэж нэрлэгддэггүй энгийн нүүрс ус нь нарийн төвөгтэй байдлаас илүү хурдан шингэдэг нь тодорхой байна. Энэ бодисын бүтэц нь энгийн байх тусам гэдэс дотор хурдан орж, бусад шим тэжээлийн хамт цусанд шингэдэг.

Бүхэл бүтэн үр тариа, ногоон ногоо, улаан буудайн улаан буудайн паста, буурцагт ургамал болон бусад зарим бүтээгдэхүүнээс бүрдэх нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд онцгой аюул учруулдаггүй. Гэхдээ элсэн чихэр, зөгийн бал, чихэрлэг ундаа, жимс, жимсгэний шүүс, чихэрлэг жимс, жимсгэний амттан, амттан, чихэр, цагаан гурилаар хийсэн нарийн боов гэх мэт энгийн нүүрс ус нь цусан дахь сахарын хэмжээг эрс нэмэгдүүлж, аюултай үр дагаварт хүргэдэг. , чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нөхөн олговрын механизм нь зэрэгцээ биш юм.

Энгийн нүүрс усны талаар бид жимс жимсгэний талаар дурьдсан бөгөөд үүнтэй холбоотойгоор асуулт гарч ирдэг: чихрийн шижинтэй эдгээр анхилуун, амттай бэлгийг идэх боломжтой юу? Жимс жимсгэнэ нь элсэн чихрийн агууламж өөр өөр байдаг тул энэ асуултанд тодорхой хариулт өгөх боломжгүй юм. Гэхдээ биед шаардлагатай амин дэм, бусад амттангаар хийсэн бодисын агууламжийн хувьд ийм үнэ цэнэтэй зүйлийг бүрэн орхих нь үнэ цэнэтэй зүйл биш гэдгийг бид баттай хэлж чадна. Та зүгээр л хэрэглэсэн жимсгэний хэмжээг тодорхой хэмжээгээр хязгаарлах хэрэгтэй. Мөн энэ мөч нь бүтээгдэхүүний гликемийн индексээс шууд хамаардаг.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар төрлийн жимсийг идэж болох вэ гэсэн асуултанд нэг иймэрхүү хариулт өгөх болно: бараг ямар ч байсан, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр. Жишээлбэл, гликемийн индекс нь 20-50 хооронд хэлбэлздэг (40-өөс дээш) нь өдөрт 200 г-аас ихгүй хоол идэхийг зөвлөдөг. Жимс жимсгэнэ нь бидний ширээн дээр түгээмэл байдаг, улаан, хар үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, GI нь 30, gooseberries, нэрс, нэрс, арц жимсний жимс юм (GI нь ойролцоогоор 40). Цангис жимс нь гликемийн индексээс арай өндөр байдаг: шинэхэн жимс нь 45-тай GI, 50-иад нь шүүс байдаг.

Хар үхрийн нүд, вибурнум, интоор, интоор, долоогоно (эдгээр жимсгэний гликемийн индекс нь 15-25 нэгжийн хооронд байдаг) нь хамгийн бага гипогликемийн индекстэй байдаг тул чихрийн шижин өвчний хувьд бараг аюулгүй болгодог. Дараа нь индекс нь 25-30 нэгжийн хооронд хэлбэлздэг бөөрөлзгөнө, lingonberries, гүзээлзгэнэ.

GI нь хоёрдмол утгатай ойлголт гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Учир нь ижил нэртэй жимс нь агуулгаараа ялгаатай байж болох бөгөөд өөр өөр сорт нь чихрийн агууламж өөр өөр байж болно. Жимс жимсгэний боловсорч гүйцсэн байдал, хоолны боловсруулалтын аргууд зэрэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Жишээлбэл, усан үзмийн янз бүрийн сортууд нь 40-45 нэгжийн дотор GI агууламжтай байх бөгөөд жимс нь боловсорч гүйцсэн бол индекс өндөр байх болно.Гэхдээ чихэрлэг сортуудын гликемийн индекс 50-60 нэгж хүрч болно (үзэм, индекс нь 65-аас дээш). Та ийм усан үзэм болон бусад жимсгэнүүдийг долоо хоногт хоёр удаа GI 50-70 нэгжийн тоогоор хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд өдрийн хэсгийг 100 г хүртэл бууруулах шаардлагатай болно.

Гэхдээ усан үзэм нь нэлээд өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд илчлэгийн хэмжээг нарийн тооцдог. Усан үзэмийг хоолны дэглэмд оруулаад долоо хоногт 1-2 удаа ч гэсэн эдгээр өдрүүдэд та илчлэг ихтэй бусад хоол хүнс хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өдөр тутмын хоолны нийт илчлэгийн агууламж 1200-1500 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой.

Ялам нь гликемийн индексийн нэлээд том интервалаар тодорхойлогддог (олон төрлийн, боловсорч гүйцсэн байдлаас хамаарна). Ихэвчлэн ялам GI нь 24-32 нэгжийн хооронд хэлбэлздэг боловч хангалттай боловсорч гүйцсэн зарим сорт нь GI-г 50-ээс бага зэрэг харуулж чаддаг. Ийм үнэ цэнэтэй жимсгэнээс татгалзах нь зүйтэй бөгөөд түүний ашиг тусыг доор авч үзэх болно. Та зүгээр л бага чихэрлэг сорт сонгох хэрэгтэй бөгөөд жимсээ хэтрүүлж эсвэл ягаан модыг өдөрт 150 г хүртэл хязгаарлах хэрэгтэй.

, ,

Чихрийн шижин өвчний хувьд жимс жимсгэний ашиг тус

Таны харж байгаагаар ихэнх жимс нь гликемийн харьцангуй бага индекс агуулдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд бага хэмжээгээр агуулагдах боломжтой байдаг. Ялангуяа 1-р төрлийн эмгэг судлалын талаар ярихад цусан дахь сахарын хэмжээ инсулины тунгаар зохицуулагддаг бөгөөд бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж тийм ч их үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд зөвхөн GI-ийг төдийгүй бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь ийм өвчтөнд тогтоосон илчлэг багатай хоолны дэглэмтэй нийцдэг. Гэхдээ жимс нь ихэвчлэн бага хэмжээний калорийн агууламжтай байдаг (усан үзэмээс бусад), тиймээс чихрийн шижин өвчний аль ч хэлбэрт зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижин өвчний үед жимс хэрэглэхийг хатуу хориглоогүй ч зарим өвчтөнүүд байгалийн ийм ашигтай бэлгийг цэсэндээ оруулахаас эмээдэг. Тэд татгалзсан зүйлээ, ашиг тустай бүтээгдэхүүнээр өөрийгөө хязгаарлах тийм хэцүү эсэхийг ярилцъя.

Жимс жимсгэнэ нь зөвхөн амттай, анхилуун хоол хүнс төдийгүй сэтгэл санааг сайжруулж, сэтгэлийн таашаал өгдөг төдийгүй бие махбодид шаардлагатай тэжээлийн бодис юм. Аливаа архаг өвчин, тухайлбал, энэ бол чихрийн шижин, хүн хүчээ шавхдаг. Чихрийн шижин өвчний жимс, жимсгэнэ гэх мэт бүтээгдэхүүн нь зөвхөн эрч хүч, хүч чадлын эх үүсвэр байх болно.

Үүгээр ч зогсохгүй өөр өөр жимсгэнэ нь зөвхөн өөр өөр витамин, эрдэс найрлагатай төдийгүй бие махбодид өөр өөрөөр нөлөөлдөг. Тэдний ихэнх нь бага гипогликемийн индекс, эслэг ихтэй байдаг нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь өвчтөнүүд элсэн чихрийг бууруулдаг эмийг хэрэглэснээр үр дүнд хүргэдэг. Жимс жимсгэнэ, илчлэг багатай хоолны дэглэм ч гэсэн ийм эмийн тунг багасгахад туслаж чадна.

Бид уншигчдыг ерөнхий хэллэгээр тамлахгүй, гэхдээ өөр өөр жимс нь өвчтөнүүдэд ямар ашиг тустай талаар ярилцана.

Үхрийн нүд Энэ нь чихрийн шижин өвчний хамгийн найдвартай жимсний нэг гэж тооцогддог, учир нь хар өнгийн GI хэмжээ 15 нэгжээс хэтрэхгүй, улаан, цагаан - 25 нь бага үзүүлэлт гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд аюулгүй юм. Түүнээс гадна үхрийн нүд (ялангуяа хар) нь витамин С-ийн агууламжийн тэргүүлэгч гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд шаардлагатай байдаг бөгөөд бодисын солилцоо нь эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад удаан байдаг.

Аскорбины хүчил (витамин С витаминыг эмнэлгийн лавлахад нэрлэдэг) нь бидний бие махбодид тохиолддог улаан эсийн урвалд оролцдог бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгах чадвартай байдаг. Түүний ачаар судаснууд илүү бат бөх, уян хатан болж, дархлааны систем бүрэн хүч чадлаар ажилладаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал ач холбогдолтой, учир нь энэ өвчин судасны атеросклерозтой гараараа дамждаг тул ханан дээр тогтсон холестерины улмаас судасны люмен нарийсч, судас ба артерийн мембран нь уян хатан, хэврэг болдог. Тийм ээ, энэ эмгэг нь дархлаа нь харгис хэрцгий бөгөөд үүний үр дүнд чихрийн шижинтэй хүмүүс янз бүрийн халдварыг амархан авдаг.

Витамин С нь шарх эдгээх эмийн ач тустай байдаг. Цусан дахь сахар ихэссэн нь жижиг хялгасан судасны хана суларч, удаан хугацааны туршид эдгэрдэггүй шарх үүсэхэд хүргэдэг. Бага дархлаа нь халдварыг тэсвэрлэх чадваргүй бөгөөд энэ нь зөвхөн шархны процессыг хурдасгаж, идээ бээр үүсэхэд хүргэдэг. Аскорбины хүчил нь дархлаа нэмэгдүүлэх, цусны судас, цусны эргэлтийн төлөв байдлыг сайжруулах, эд эсийн нөхөн төлжих үйл явцыг идэвхжүүлснээр энэ нөхцөл байдалтай тэмцэхэд туслах болно.

Гэхдээ хар бараан нь зөвхөн витамин С биш бөгөөд янз бүрийн витамин, микроэлементийн агууламжийн хувьд эмийн сангийн витамин, эрдэсийн цогцолборуудад ойртдог. Түүний найрлагад байгалийн антибиотик болох А, С, Е, П, К, В бүлгийн витамин, органик хүчил, эфирийн тос, таннин, дэгдэмхий бодисуудыг олдог.

А аминдэм нь биеийн эд эсийг шинэчлэх, арьс, булчинд эмгэг процессыг хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлж, хараагаа хэвийн болгож, чихрийн шижин өвчнийг доройтуулж, дархлааг сайжруулахад эерэгээр нөлөөлдөг. Витамин Р нь цусны судасны хананд бэхжүүлэгч нөлөө үзүүлдэг. Е, А аминдэмийн хамт Е витамин нь өвчний явцыг дарангуйлдаг антиоксидант гэж тооцогддог. Витамин К нь эсийн үндсэн барилгын материал болох уургийн нийлэгжилтэд оролцдог тул тэдгээрийн шинэчлэлт, эд эсийн нөхөн сэргэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Үхрийн нүдэнд агуулагдах В витамин нь эрчим хүчний бодисын солилцоонд идэвхтэй оролцож, гормоны нийлэгжилтийг идэвхжүүлж, холестерины хэт их хүчдэлтэй тэмцэж, мэдрэлийн системийн төлөв байдал, үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Сүүлийнх нь чихрийн шижин өвчний нэлээд түгээмэл тохиолддог хүндрэл гэж үздэг полиневропати өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш чухал юм.

Харкураны эрдэс найрлагыг дараахь байдлаар илэрхийлнэ.

натри (булчин болон захын мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай хүчил-суурь тэнцвэрийг дэмждэг)
кали (зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог эрдэс бодис.
кальци (байнга шээх, чихрийн шижин өвчний шинж чанар нь биеэс кальцийг уусгахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь яс, үе мөч, шүд, хумс, үсний байдалд сөргөөр нөлөөлдөг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ ул мөрийн нэмэлт эх үүсвэр хэрэгтэй болно),
фосфор (кальци гэх мэт нь үе мөчний хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай, өвчтөнүүдийн гомдоллодог нөхцөл байдал),
төмөр (чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн дөрөвний нэг нь бөөрний гэмтэл, цусны судаснаас цус гарах, улаан эсийг устгах зэргээс үүдэлтэй төмрийн дутагдлын цус багадалтад нэрвэгддэг тул төмрийг нөхөх хэрэгцээ нь бүр яригддаггүй)
магни (бодисын солилцооны үйл явцад идэвхтэй оролцдог).

Ийм ашигтай, анхилуун, амттай жимсгэнээс татгалзах шаардлагатай байна уу, ялангуяа түүний доторх элсэн чихэр нь фруктоз хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхэд хүргэдэггүй бөгөөд эслэг ихтэй байдаг нь энэ процессыг саатуулдаг (хэрвээ та жимс хэрэглэдэг бол шүүснээс илүү их шүү.)

Улаан улаалзган ба түүний цагаан өтгөрүүлэгч нь аскорбины хүчил ийм өндөр түвшинд сайрхаж чаддаггүй ч төмөр, калийн агууламжтай хар жимсгэнээс доогуур байдаггүй. Улаан, цагаан үхрийн нүдний гликемийн индекс нь ойролцоогоор 25 ширхэг байдаг бөгөөд эдгээр жимсгэнийг өдөр бүр (өдөрт 100-200 гр) хэрэглэх боломжийг танд олгоно.

Чихрийн шижин өвчний шинэ жимснээс гадна та шөлтэй үхрийн нүдийг ашиглаж, шинэхэн шахсан шүүс ууж, вазелин (элсэн чихэр нэмэлгүйгээр) хоол хийж болно. Амттай, эрүүл ундаа нь бөөрөлзгөнө, нэрс, сарнай хонго, долоогоно зэрэг навч, мөчрийг хослуулан улаалзганы бутны найлзуурыг олж авах боломжтой.

Чихрийн шижин дэх нэрс нь адил ашиг тустай гэж тооцогддог. Энэ ургамал нь чихрийн шижингийн ретинопати үүсэхээс сэргийлдэг А аминдэмийн агууламжтай жимс, жимсгэний дунд тэргүүлэгч байр суурь эзэлдэг. зохисгүй, удаан метаболизмын улмаас үүссэн харааны бэрхшээл.

Хар хөх өнгийн жимс нь ретиноидуудаас гадна С, В бүлгийн витамин, түүнчлэн никотиний хүчил (витамин РР) агуулдаг. Сүүлийнх нь нүүрс усны солилцоог идэвхжүүлж, нойр булчирхайг хэт ачааллаас хамгаалж, эд эсийн рецепторуудын инсулинд мэдрэмтгий байдлыг нэмэгдүүлдэг. Үхрийн нүдэнд агуулагдах органик хүчил, төмөр, кали, магни, фосфороос гадна нэрс нь зэс агуулдаг бөгөөд эд эсийн амьсгалыг сайжруулж, гемоглобины синтезийг сайжруулж, инсулинээс хамааралтай өвчтөнүүдэд тогтмол удирдаж буй дааврын тунг бууруулах боломжийг олгодог.

Чихрийн шижинтэй хамт жимс, жимсгэнэ, нэрс бүхий найлзуурууд нь адил ашигтай гэж би хэлэх ёстой. Гэхдээ жимсгэний гликемийн индекс нэлээд өндөр (ойролцоогоор 40-42 нэгж) байдаг тул өдөрт 100-150 г-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэхдээ ургамлын найлзуурууд болон навчнууд нь нүүрс ус бага агуулдаг бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд эдгээр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эрүүл ундаа бэлтгэхэд ашиглагдахаас гадна чанамал нэмж өгдөг.

Тиймээс чихрийн шижин өвчний нэрсээс эрүүл чанамал бэлтгэх жор, жимсгэнээс гадна ургамлын навчтай хамт viburnum навчтай хамт байдаг. Нэг фунт нэрс бэлтгэхийн тулд та хоёр ургамлын шинэ навчнаас 30 гр авах хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, жимсгэнэ 2 цаг буцалгаж, дараа нь навчийг найрлагад нэмнэ. 10 минутын дараа саатал дээр элсэн чихэр орлуулагчийг нэмж оруулахаас гадна амтыг нь амтлах хэрэгтэй (ваниллин, шанцай зэргийг зөвшөөрнө).

Нэрс нь их хэмжээний GI агууламжтай байдаг тул чанах үед ч ихэсч магадгүй тул чанамал хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 2-3 хоолны халбага хэтрэхгүй идэхийг зөвлөж байна. өдөрт усаар шингэлж эсвэл элсэн чихэргүй цай уух хэрэгтэй. Ийм амттан нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жинхэнэ таашаал өгөх бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхгүй, өвчний таагүй үр дагавраас урьдчилан сэргийлэх болно.

, ,

Чихрийн шижингийн эмчилгээнд гадаадад зочид

Өнөөг хүртэл бид эх нутагтаа сайрхаж болох жимсний талаар голчлон ярилцаж байна. Улирлын хувьд бид ийм сайхан амтыг цэцэрлэг, дачаандаа цуглуулдаг бөгөөд дотоодын үйлдвэрлэгчдээс зах зээлд худалдаж авдаг. Орон нутгийн олон жимс нь зөвхөн үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн төдийгүй цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг эм юм. Ингэснээр элсэн чихэр бууруулдаг эм, ууж байгаа инсулины хэмжээг багасгах боломжтой болно.

Гэхдээ зөвхөн дотоодын алдартай жимс нь чихрийн шижин өвчний хувьд тустай байж болно. Одоо Интернет болон төрөлжсөн эмийн сангаас манай хүмүүст зориулсан ер бусын жимс худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь илүүдэл жин, янз бүрийн өвчин, түүний дотор чихрийн шижин өвчнийг үр дүнтэй шийдвэрлэхэд тусалдаг. Түүгээр ч үл барам эх орондоо жимс жимсгэнэ эмийн нөлөөтэй адил тэнцүү байдаг бөгөөд анагаах ухааны өөр эмчийн практикт өргөн хэрэглэгддэг.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх байгалийн гаралтай эмчилгээнд тэд бас хэрэглэдэг махони жимсБайна. Бөөрөнхий цэнхэр жимс бүхий өндөр гоёл чимэглэлийн бут сөөгийг Хойд Америк, Европ, Оросын төв хэсэгт нээлттэй газар олж болно. Украинд гудамжинд гоёл чимэглэл хийж, арьс, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчтэй хүмүүсийг эмчлэхэд ашигладаг энэ үйлдвэр тийм ч түгээмэл биш юм.

Холли сэлүүрийг заримдаа Орегоны усан үзэм эсвэл Америкийн barberry гэж нэрлэдэг. Энэ бол жимс нь аскорбины хүчил, бусад олон төрлийн ашигтай бодисоор алдартай бөгөөд энэ нь наснаас хамааралтай өвчин, бактери, вирусын халдвартай тэмцэх, дархлааны систем, зүрх, цусны судасыг бэхжүүлэх чадвартай юм.

Эдгээх шинж чанар нь жимс, жимсний төдийгүй ургамлын холтос, үндсийг эзэмшдэг бөгөөд тэдгээрийн хандыг хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд идэвхтэй ашигладаг: цөсний хүүдий, гэдэс, элэг гэх мэт. Гомеопатыг псориазын эмчилгээнд ашигладаг бөгөөд цэцгийн ханд нь тулай эмчлэхэд ашиглагддаг.

Махони чихэрлэг ба исгэлэн үнэртэй жимс нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Гэхдээ ардын анагаах ухаанд тэдгээрийг герпес, экзем, ходоод гэдэсний өвчин, чихрийн шижин өвчний эсрэг эм болгон хэрэглэх ёстой. Австралийн эрдэмтэд зандан жимс хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр бууруулж, илүүдэл жинтэй тэмцэж болохыг тогтоожээ. Ургамлын үр жимс нь чихрийн шижин өвчний хүнд хэлбэрийн үед ч тусалдаг гэж үздэг.

Чихрийн шижингийн үед ашигтай байдаг Берберины алкалоид нь жимсгэн дээр элсэн чихрийг бууруулдаг ба холестеролыг бууруулж, инсулины идэвхийг нэмэгдүүлдэг.

Barberry гэх мэт амтат зандан жимсийг шинэхэн хэрэглэж, амттан, компот, вазелин, үр тариа нэмэхэд ашиглаж болно. Амтат шүдийг жимсгэн дээр үндэслэн чанамал хийхийг санал болгож, элсэн чихрийн оронд сорбитол нэмнэ. Махониос чанамал хийхдээ шаардагдах том завсарлагатай хэд хэдэн нэвтрүүлгээр хийсэн нь дээр.

Чихрийн шижин өвчний үед ямар жимс хэрэглэхийг хориглодог вэ?

Энэ асуудал эрх бүхий бүтээгдэхүүнээс ч илүү маргаантай байдаг. Олон эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 70-аас дээш гликемийн индекс бүхий жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ болон комагийн огцом өсөлтийг өдөөж болно. Аз болоход, цөөн хэдэн жимс энэ ангилалд багтдаг.

Манай бүс нутагт энэ бол хамгийн том жимс юм. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид зүгээр л биширдэг шүүслэг, боловсорсон тарвасны тухай бид ярьж байна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ийм таашаалаас үнэхээр татгалзах уу?

Хэрэв та харж байгаа бол тарвас дахь элсэн чихрийг фруктозоор агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой байдаггүй тул жимсний чихэрийг шингээхэд инсулины өртөг хамгийн бага байдаг. Ийм өвчтөнүүдийн хувьд нормын дээд хязгаарыг өдөрт 50 г гэж тооцдог бөгөөд энэ нь 200-300 гр тарвас агуулсан байдаг. Үүнээс гадна, асар том жимсгэний ургамлын эслэг нь элсэн чихэр хурдан шингэхээс сэргийлдэг.

Тиймээс, GI өндөртэй ч гэсэн биднийг аз жаргалтай хүүхэд насандаа буцааж өгдөг жимсийг өөрсдөөсөө татгалзах ёсгүй. Зүгээр л тарвас худалдаж авахдаа түүний эрт сорт эсвэл хангалттай хэмжээний элсэн чихрийг шингээж аваагүй сорьцонд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Ийм тарвасны GI нь 70 хүрэхгүй байх магадлалтай.

Жимс жимсгэний хоол хийх аргын тухайд чихэрлэг жимс, жимсний чанамал, чанамал, жимс, жимсгэний жимсний вазелин нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн аюултай байдаг. Хатаасан жимс (энэ тохиолдолд үзэм) илүү их GI, илчлэг ихтэй хоол хүнсэнд оруулахыг зөвлөдөггүй. Шинэхэн жимс хэрэглэх нь хамгийн аюулгүй (гэхдээ элсэн чихэр бүхий түүхий чанамал нь хуурамч юмуу) эсвэл буцалгасан жимсийг буцалгана.

Бидний дурдаагүй өөр нэг алдартай жимсгэнэ бол гликемийн индекс (ойролцоогоор 25 ширхэг) нь чихрийн шижин өвчний үед ашиглах боломжийг олгодог rosehip юм. Гэхдээ түүхий хэлбэрээр цөөхөн хүн үүнийг ашигладаг, ялангуяа их хэмжээгээр хэрэглэдэг бөгөөд сарнай хонгоас үүссэн ашигтай декоциний ба компотууд нь хамгийн бага байдаг. Энэ нь зөвхөн ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх, үүн дээр суурилсан ундаа нь чихрийн шижин өвчний эсрэг ашиглах тухай юм.

Эсрэг заалтууд

Алс холын газраас чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн манай хамаатан садан, жимс жимсгэнэ нь нөхөн сэргээх болон эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг. Энэ нь өвчтөнүүд ийм эмчилгээнээс татгалзах ёсгүй гэдгийг дахин нэг удаа харуулж байна. Санал болгож буй тунг дагаж мөрдвөл чихрийн шижин өвчтэй хүн хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж, ашигтай бодисоор дүүргэж, бие махбодь нь өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Гэхдээ зөвхөн эм, ургамал нь эсрэг заалттай байж болохгүй гэдгийг санах нь чухал юм.Жимс жимсгэнэ нь мөн тодорхой өвчин, бие махбодийн нөхцөлд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул хоолны дэглэм барих эсвэл жимс жимсгэнэ эмийн зориулалтаар ашиглахдаа үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Төрөл бүрийн жимс нь чихрийн шижин өвчинд ямар ашиг тустай болохыг бид дээр дурдсан боловч одоо жимс жимсгэний эмчилгээ нь өвчтөний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй тохиолдлуудад анхаарлаа хандуулав. Жимсний химийн найрлага нь чанар, тоо хэмжээгээр ялгаатай байж болох ба энэ нь янз бүрийн дагалдах өвчний гол үүрэг гүйцэтгэдэг тул зарим төрлийн жимсний талаар бид энэ асуудлыг авч үзэх болно. Гэхдээ чихрийн шижин нь янз бүрийн эрхтэн, тогтолцоонд хортой нөлөө үзүүлдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй хүн бүхэл бүтэн эмгэг судалтай бол гайхах зүйлгүй.

Хар, цагаан, улаан үхрийн нүдБайна. Энэхүү жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эргэлзээгүй ач тустай боловч тромбофлебит гэх мэт эмгэг судлалын шинжтэй бол жимс идэх нь зөвхөн хор хөнөөл учруулдаг. Фенолын нэгдлүүд, К витамин ихтэй тул цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлж, тромбозд өртөхөд аюултай.

Үхрийн нүд нь бусад олон жимсгэний адил органик хүчил (аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг) бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг цочроох нөлөөтэй байдаг. Үүнтэй холбогдуулан хэрэв чихрийн шижинээс гадна хүн энэ хөрсөн дээр үүссэн ходоодны шүүс, гастрит, мөн ходоодны шархлаа болон арван хоёрдугаар гэдэсний үрэвсэл (ялангуяа цочмог үе шатанд) нэмэгдэж байвал болгоомжтой байх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд ургамлын навч, найлзууруудаас авсан жор нь аюултай биш юм.

Жимс нь элэгэнд эрхтэний үрэвсэл (гепатит) эерэг нөлөө үзүүлдэг боловч үүнийг хэрэглэх боломжгүй юм.

Жирэмсэн болон бага насны эмэгтэйчүүдэд харшилтай жимс хэрэглэхийг хязгаарлах шаардлагатай болдог, учир нь тэд харшлын урвал үүсгэж болзошгүй юм. Улаан, цагаан жимс нь харшлын урвал үүсгэдэггүй.

Нэрс Энэ нь нэлээд чихэрлэг жимс бөгөөд энэ нь ходоодны салстад цочроох нөлөө үзүүлдэггүй тул гастрит, ходоодны шархлаа болон энэ эрхтэний бусад өвчнөөр нэрс идэхийг хориглоно. Гэхдээ ходоод гэдэсний замын өвчин улам хүндэрч байгаа тул ургамлын навч, найлзууруудаас баяжаагүй цай уух нь дээр.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, түүний үйл ажиллагааг ноцтой зөрчсөн тохиолдолд биологийн идэвхт бодисын агууламж өндөртэй тул нэрс хэрэглэхийг хүсээгүй гэж үздэг. Энэ нь ихэвчлэн өвчний цочмог үе шаттай холбоотой бөгөөд уушгины өвчнөөр та чихрийн шижин өвчний ач тустай бага хэмжээний шинэхэн жимс идэж болно.

Хэрэв давсагны дотор оксалат чулуу (оксалийн хүчил давс) үүсч, жимсгэний бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшил үүсгэдэг бол нэрс нь хортой нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ гэдэс дотрыг (өтгөн хатах, суулгах) зөрчсөн тохиолдолд үр жимс нь нэмэр болно.

Хэрэглэсэн жимсний тоог хязгаарлах нь жирэмсний болон бага насны үед хамааралтай бөгөөд энэ нь ургамлын баялаг химийн найрлагатай холбоотой юм.

Махони холигийн жимсБайна. Хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд идэвхитэй ашигладаг эдгээр жимс нь ерөнхийдөө аюулгүй байдаг. Тэд харшлын урвал үүсгэдэг нь ховор боловч ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй байдаг тул түүнийг хэрэглэхээс татгалзах нь дээр. Сонирхолтой байр суурьтай эмэгтэйчүүд болон сувилахуйн эхчүүдэд ижил зүйлийг зөвлөж болно.

Аливаа жимс, тэдгээрийн найрлага, түүнчлэн навч, найлзуурууд болон бусад хэсгүүдийг хэрэглэхэд туйлын эсрэг заалт нь тодорхой ургамал тус бүрт агуулагдах бодисыг хэт мэдрэг гэж үздэг. Баримт нь үл тэвчих урвал нь зөвхөн хэвлийн таагүй байдал, арьсны тууралт зэргээр хязгаарлагдахгүй, хүнд явцтай, амь насанд аюултай.

, , ,

Боломжит хүндрэл ба гаж нөлөө

Жимс зэрэг байгалийн амттай, эрүүл бэлгүүд хүний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм шиг санагддаг, ялангуяа бидний жилээс жилд байнга иддэг жимс. Хэрэв бид жимс жимсгэнийг хоолны дэглэмд оруулах талаар, түүний хэрэглэх эсрэг заалтыг харгалзан үзэх талаар ярьж байгаа бол идэж буй хоол хүнсэнд хэрэглэх хэмжээнээс хамаарч ямар нэгэн зүйл гарахаас эмээх зүйл байхгүй. Гэхдээ жимс, ялангуяа чихрийн шижин өвчнийг буруугаар ашиглах нь тааламжгүй шинж тэмдгүүд, бүх төрлийн хүндрэлүүд дагалддаг.

Чихрийн шижин нь өвчтөний амьдралын туршид цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хянах ёстой өвчин юм. Өвчтөний хоолны дэглэмийг бүхэлд нь энэ үзүүлэлттэй холбодог бөгөөд ингэснээр нэмэгдэхгүй байхын тулд хоолны дэглэм нь нүүрс ус багатай байх ёстой.

Жимс жимсгэн дэх нүүрс усны агууламж бага байгаа нь чихрийн шижинтэй өвчтөнд бүрэн аюулгүй гэсэн үг биш юм. Эцсийн эцэст биед орж буй нүүрс усны хэмжээ нь идсэн бүтээгдэхүүний жингээс хамаарна. Чихрийн шижин өвчний үед жимс жимсгэний өдөр тутмын тунг хязгаарлах нь санамсаргүй зүйл биш юм, учир нь 100-200 гр жимс нь цусан дахь сахарын байдалд сөргөөр нөлөөлөх чадваргүй байдаг боловч зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэх нь глюкозын агууламжийг бууруулж, өвчтөний байдлыг улам дордуулна.

Жимс жимсгэний төрөл бүрийн, сортуудыг багтаасан хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжтой бол удаан хугацаанд ижил жимс хэрэглэх нь дээр. Жимс жимсгэнэ нь янз бүрийн тэжээллэг бодисын агуулгаараа ялгаатай байдаг ба ижил төрлийн жимсийг тогтмол хэрэглэх нь бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэт их хэрэглээг бий болгодог. Эмч нар витамин, эрдэс бодисын дутагдал, мөн илүүдэл нь эрүүл мэндэд аюултай гэж үздэг.

Олон төрлийн хоолны дэглэм нь бие махбодид орж буй шим тэжээлийн бодисыг тэнцвэржүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь өвчтөний хоол тэжээлийг тэнцвэртэй болгоход тусалдаг.

Жимсийг янз бүрийн өвчинд хэрэглэх нь тусгай шинжлэх ухаан гэдгийг би хэлэх ёстой, учир нь та олон нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй: жимс жимсгэнэ идэх хугацаа, аюулгүй хослол, янз бүрийн жор, янз бүрийн эрхтэнд үзүүлэх нөлөө, аюултай бодисын агууламж зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жишээлбэл, интоор, интоор нь хүний биед устөрөгчийн хүчил болж хувирдаг, тодорхой хэмжээгээр хүнд хордлого үүсгэдэг бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг. Өдөрт 1 аяга жимсний жимс нь хор хөнөөл авчрахгүй боловч хэдэн килограмм жимс нь эрүүл хүмүүст ч аюултай.

Гүзээлзгэнэтэй шүүс нь үе мөчний нөхцөл байдалд сөргөөр нөлөөлж, тулай, үе мөчний үрэвслийг нэмэгдүүлдэг тул ижил төстэй асуудалтай өвчтөнүүд бусад жимс сонгох хэрэгтэй.

Долоогонын жимсийг хүйтэн усаар угааж болохгүй, учир нь энэ нь гэдэсний хямралд хүргэдэг. Дашрамд хэлэхэд энэ дүрэм нь бусад жимсгэнүүдэд хамаарна.

Lingonberry нь элсэх хугацаа, хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотой харьцааг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хоолны дараа lingonberries идэх нь гэдэс дотор (суулгалт) бухимдах шалтгаан болдог.

Rosehip бол бидний шүдэнд дургүй ургамал бөгөөд энэ нь тэдэнд хортой нөлөө үзүүлдэг. Жимс эсвэл хүчтэй дуслаар уусны дараа амаа үргэлж цэвэр усаар зайлна гэж эмч нар зөвлөдөггүй.

Gooseberries нь өтгөний амийг тайвшруулж, хийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг тул их хэмжээний жимс идэх нь суулгалт, гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвшөөрдөг нэрс жимсний тухай бас ижил зүйлийг хэлж болно. Тэдгээрийг маш их иддэг тул та зөвхөн цусан дахь сахарыг нэмэгдүүлээд зогсохгүй, жимсгэний агууламжтай бодисоор их хэмжээний хордлого авч болно. Хэт их уух шинж тэмдэг нь дотор муухайрах, гүйлгэх, толгой эргэх, толгой өвдөх, ядарч сульдах, булчингийн ая буурах зэрэг болно.

Мөн дотор муухайрах, гүйлгэх зэрэг нь махони жимсийг эмчлэхийг оролдсон хүмүүсийн гомдол юм.

Бие махбодийг эрч хүчээр хангадаг Goji жимс нь унтахынхаа өмнө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь унтахтай холбоотой асуудал үүсгэж болзошгүй юм. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг өглөө идвэл ийм бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой.

Зарим хүмүүст хатаасан жимс иддэг (мөн шинэ жимс идэхийг зөвлөдөггүй) нь хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг. Энэ тохиолдолд эмч нар интернетэд эсвэл ургамлын гаралтай эмийн санд худалдаж авах боломжтой шүүс рүү шилжихийг зөвлөж байна.

Догвуд модны жимс нь өтгөн хатах, өтгөн хатах зэрэг таагүй шинж тэмдгүүдийг өдөөж, орой нь идвэл өглөө болтол сэрүүн байх болно.

Ихэнх жимсгэнүүд нь бусад хүчил шиг шүдний пааланыг устгах чадвартай органик хүчил ихтэй гэдгээрээ онцлог юм. Чихрийн шижин өвчний үед бодисын солилцооны эмгэг, их хэмжээний эрдэс бодис алдагдсанаас болж шүд нь тийм ч хүчтэй биш бөгөөд хурдан муудаж, хүчилд байнга өртдөг бол та бүгдийг нь алдах болно. Жимс идсэний дараа шүд гэмтэхээс зайлсхийхийн тулд амаа үргэлж цэвэр усаар зайлах хэрэгтэй.

Цусны даралтыг бууруулж чадах жимсийг цусны даралт багатай эсвэл хэвийн хэмжээнд байгаа хүмүүст болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ийм жимсгэнийг тогтмол уух нь цусны даралт буурах, сулрах, дотор муухайрах, ядрах, амьсгал давчдах зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Исгэлэн жимсийг бүү буруугаар ашиглаарай. Хэвийн ходоодны хүчилтэй хүмүүст ч гэсэн цээж хорсох, хэвлийг нь өдөөхгүй.

Ямар ч шинэхэн жимсгэнийг хоолноос гадна идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ хоосон ходоод дээр биш. Жимс жимсгэний бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэх нь тэдний шингэцийг бууруулж, гэдэс дотор исгэх процессыг өдөөдөг.

Чихрийн шижин өвчний олон жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээ болон цусны даралтанд нөлөөлөх чадвартай тул тэдгээрийн хэрэглээ, эмийг хослуулах боломжийг эмчтэй тохиролцох хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, АД буулгах, элсэн чихрийг бууруулах эмийн тунг багасгаж, зарим тохиолдолд тэдгээрийг бүхэлд нь орхих боломжтой.

Чихрийн шижин нь өвчтөний хоолны дэглэмд ноцтой хязгаарлалт тавьдаг өвчин юм. Гэхдээ энэ нь бодисын солилцооны эмгэгтэй холбоотой тул бие махбодь нь үргэлж нэг төрлийн өлсгөлөнг мэдэрч байдаг. Зарим тэжээллэг чанар муутай байдаг бол зарим нь биеэсээ эрт ялгардаг тул ашигтай бодисын хангамжийг байнга нөхөж байх ёстой гэсэн үг юм.

Үүнийг хоёр аргаар хийж болно: витамин-эрдэсийн цогцолборыг уух эсвэл химийн найрлагатай баялаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулах замаар чихрийн шижин өвчнийг эдгээх нөлөөтэй бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Өнөөдөр витамины бэлдмэлүүд ихээхэн хэмжээний өртөгтэй бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь чихэрлэг, аюулгүй зүйлийг нэгэн зэрэг идэх хүсэлд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй гэдгийг би хэлэх ёстой.

Нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах нь тэдний дунд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хамгийн сүүлийн байр эзэлдэггүй гэж өвчтөнүүдийн өөрсдөө үзэж байна. Элсэн чихрийн дутагдал нь байнгын сул дорой байдал, нойрмог байдлыг өдөөдөг. Үүний зэрэгцээ өвчтөнүүд өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг байнга зовоодог бөгөөд энэ нь хоолны дараа хэсэг хугацааны дараа, ялангуяа өглөө гарч ирдэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн өөрийн дуртай амтат амттанг хэрэглэхдээ өөрийгөө хязгаарлахыг шаарддаг бөгөөд олон хүний хувьд энэ нь байнгын өлсгөлөнгөөс илүү зовиургүй байдаг. Энэ өвчинтэй жимс нь аюулгүй бөгөөд маш ашигтай амттангаар үйлчилдэг бөгөөд цусан дахь глюкозын хэмжээг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь өвчний хүндрэлийг өдөөдөг. Түүнээс гадна, тэд хөнгөн зууш хэрэглэж, өлсгөлөнгийн ойртох мэдрэмжийг даван туулах боломжийг олгодог.

Өөр өөр жимс нь өвчтөний биед өөр өөр нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүнээс гадна өвчний янз бүрийн үе шатанд глюкозын үзүүлэлтүүд өөр өөр байдаг. Хэрэв бага хүүтэй бол глюкозыг хэвийн хэмжээнд байлгаж чадвал та үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө болон бусад орон нутгийн жимсийг ашиглаж болно. Дараа нь гипергликемийн ноцтой шинж тэмдгүүд илэрвэл хүмүүс чихрийн хэмжээг бууруулдаг гожи жимс, махони, хилэн модод тусламж хүсдэг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд жимс нь ямар ашиг тустай байсан ч тэдний хэрэглээ нь элсэн чихэр бууруулах эм хэрэглэхээс татгалзах сайн шалтгаан биш юм. Олон жимс нь ийм эмийн үр нөлөөг сайжруулах чадвартай бөгөөд үүнийг интернетэд хийсэн олон тоймоор нотолж байгаа бөгөөд ийм эмийн тунг бууруулдаг. Гэхдээ эндокринологич (мөн глюкометр) энэ шийдвэрийг хүлээн зөвшөөрвөл та тэдгээрийг авахаас татгалзаж болно. Үгүй бол чихрийн шижин өвчний янз бүрийн аюултай хүндрэлийг өдөөж, амьдралын хугацааг богиносгох боломжтой.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн жимс нь үргэлж тайвшруулдаггүй. Нойр булчирхайд ноцтой гэмтэл учруулсан хүнд нөхцөлд инсулин үйлдвэрлэх хэмжээ маш бага байх үед ямар ч сэрэл нь өвчтэй эрхтэний ажлыг илүү идэвхтэй болгоход тус болохгүй. Тайвшруулалт нь эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлдэг, эсвэл инсулин шиг нөлөө үзүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг (жишээ нь глюкозыг задлах чадвартай) бөгөөд энэ нь эмийн тунг бууруулах боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч аливаа жимс нь бие махбодийн хэвийн байдлыг хангахад шаардлагатай витамин, эрдэс бодисын тэнцвэрийг хадгалахад тусалдаг. Ингэснээр өвчинтэй тэмцэх, ямар ч хамаагүй амьдрах боломжтой болно.

Жимсний жимсний гликемийн индекс

Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд гликемийн индекс 50 нэгжээс хэтрэхгүй байгаа жимс жимсгэнэ хэрэглэх хэрэгтэй. 69 нэгж хүртэлх индекс бүхий жимс, жимсгэнэ нь хоолны дэглэмд зөвхөн долоо хоногт 2 удаа 100 граммаас илүүгүй байх боломжтой. 70-аас дээш нэгж индекс бүхий бусад бүх жимс жимсгэнийг хатуу хориглодог тул гипергликеми үүсч, цусан дахь сахарын огцом үсрэлт гарах боломжтой юм.

Өвчтөнд жимс, жимсгэнийг бүхэлд нь хэрэглэхийг зөвлөж байна, нухашыг нягтрал болгон авчрахгүй байхыг анхаарах хэрэгтэй. Элсэн чихэргүй нухсан төмс нь бүхэл жимсгэнээс арай гликемийн индекстэй байдаг. Жимсийг аль жимс хэрэглэж байснаас үл хамааран хамгийн хатуу хориг тавьдаг. Үнэн хэрэгтээ энэхүү боловсруулалтын аргаар бүтээгдэхүүн нь эслэгээ алдаж, глюкоз нь цусны урсгал руу маш хурдан ордог.

Чихрийн шижин өвчний аюулгүй жимс нь илчлэг багатай, гликемийн индекс багатай байх ёстой. Энэ ангилалд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн байна. Инсулины эсэргүүцлийг бууруулахын тулд зарим жимсийг ашиглаж болно.

"Амтат" өвчинтэй жимсгэнийг зөвшөөрдөг:

улаан улаалзганы жимс - 30 ширхэг,
бөөрөлзгөнө - 30 ширхэг,
нэрс - 40 ширхэг,
гүзээлзгэнэ - 30 ширхэг,
интоор - 20 ширхэг
ялам - 35 ширхэг,
чихэрлэг интоор - 25 ширхэг,
арцны бутнаас жимс - 40 ширхэг,
үхрийн нүд - 40 ширхэг,
хар бараан - 30 ширхэг.

Чихрийн шижинтэй эдгээр жимс нь биед зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно, учир нь тэдний гликемийн индекс бага хязгаарт байна. Жимс, жимсгэнээс үл хамааран өдөрт 200 граммаар идэхийг зөвшөөрдөг.

Гликемийн өндөр индекстэй жимс:

тарвас - 70 ширхэг,
усан үзэм - 60 ширхэг.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд эдгээр жимс нь чихрийн шижингийн хоол тэжээлд багтдаггүй.

Арц

Арц жимс нь астма, элэгний үйл ажиллагааг эмчлэхэд маш олон төрлийн өвчинд ашиглагддаг. Энэ жимс нь бараг бүх өвчний үед ашигтай гэж тооцогддог бөгөөд уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Жимс жимсгэнэ нь тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Арц нь биед үрэвслийн эсрэг болон антисептик нөлөөтэй байдаг. Энэ нь маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Эмч нар энэ жимсгэнийг цөсний гадагшлахтай холбоотой асуудал, гуурсан хоолойн булчирхайн шүүрлийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Эмийн дэлгүүрүүдээс энэ жимсгэнээс тос худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь биеийг цэвэрлэхэд зориулагдсан бөгөөд өвдөлт намдаах эм болгон ашигладаг. Жимс жимсгэнээс гадна бут сөөгний мөчрүүдийг анагаах ухаанд хэрэглэдэг. Тэд арц, хус мөчрийг холих замаар үс уналтын декоциний хийдэг.

Арц жимс нь дараахь ашигтай бодис агуулдаг.

органик хүчил
нүхнүүд
чухал тос
провитамин А
B витамин,
Витамин С
витамин РР.

Жимс жимсгэний үйл ажиллагааны нэг нь түүний дархлааг идэвхжүүлдэг. Энэ нь их хэмжээний С витамин агуулдагтай холбоотой юм.

Асуулт асуухад 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин байгаа тохиолдолд ялам идэх боломжтой юу? Хариулт нь эерэг байх болно. Энэ бол ялам жимс бөгөөд энэ нь рибофлавины агууламжаас болж цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулдаг. Ялам нь глюкозыг хурдан задлахад тусалдаг төдийгүй нойр булчирхайг өдөөж, гормоны инсулин үүсгэдэг.

Энэ жимс нь маш чихэрлэг тул чихэр, бусад чихэрлэг зүйлгүйгээр идэж болно. Ялам чихэрлэг шүдтэй байдаг. Ардын анагаах ухаанд зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй модны навч, холтос хэрэглэдэг. Хатаасан хэлбэрээр тэдгээрийг бүх дүрмийн дагуу гурван жил хүртэл хадгалах боломжтой.

Цусан дахь сахарын хэмжээ бага байдаг ялам жимс нь хамгийн их эмчилгээний үр дүнд хүрэхийн тулд зохих ёсоор хэрэглэж байх ёстой. Тэд өглөө, үндсэн хоолноос хагас цагийн өмнө хоосон ходоодонд 150 граммаас ихгүй хэмжээгээр идэх ёстой. Хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимс идвэл бодисын солилцооны процессыг хурдасгах хамгийн найдвартай туслах гэж тооцогддог.

Ялам нь дараахь витамин, эрдэс бодис агуулдаг.

B витамин,
Витамин С
Витамин К
төмрийн
зэсийн
таннин
цайрын
resveratrol нь байгалийн фитоалексин юм.

Жимс жимсгэнэ нь маш цөөн тооны хүчил агуулдаг тул ходоодны ханыг цочроохгүй бөгөөд гастрит, шархлаа болон ходоод гэдэсний замын бусад өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмд хамрагдах боломжтой. Жимс нь хар төмрөөр илүү баяждаг, хэдэн долоо хоног цагаан байдаг гэдгийг мэдэх нь зүйтэй. Ялгаа нь бараг хоёр дахин их юм.

К аминдэм агуулагдах нь цус үүсэхийг дэмжиж, цусны бүлэгнэлтийг сайжруулж, цус багадалтанд тусалдаг. Цайруулах элементийн төмөр нь цус багадалтын маш сайн урьдчилан сэргийлэлт болно. Ялам навч нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг шинж чанартай байдаг. Тэднээс декоциний бэлддэг бөгөөд янз бүрийн хандмал нь жимснээс өөрсдөө гардаг. Хамгийн гол нь фруктоз эсвэл стевия зэрэг байгалийн чихэрлэг зүйл ашиглан тэдгээрийг элсэн чихэргүйгээр хийх явдал юм.

Ялам модны навч, жимс жимсгэнэ нь С аминдэм ихээр агуулдаг тул вирусын өвчлөл оргил үе болох намар-өвлийн улиралд идэхийг зөвлөж байна. Түүнчлэн, эмийн санд дархлаа хадгалахын тулд витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан жимсгэний вазелин худалдаж авах боломжтой. Хатаасан ялам нь бөөрөлзгөнө шиг antipyretic нөлөөтэй байдаг.

Дээр дурдсан бүхнээс харахад чихрийн шижин дэх ялам нь элсэн чихрийг бууруулдаг төдийгүй бие махбодид ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө үзүүлдэг гэж дүгнэж болно.

Зэрлэг чавга (эргэх)

Зэрлэг чавга, эсвэл үүнийг жирийн хүмүүст нэрлэдэг - терин нь цусан дахь глюкозын концентрацийг бууруулж, бие махбодийг хортой бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг. Түүний гликемийн индексийн талаар ямар ч мэдээлэл алга, гэхдээ 100 грамм бүтээгдэхүүнд илчлэг нь ердөө 54 ккал болно. Эдгээр үзүүлэлтийг үндэслэн хоолны дэглэм нь энэ жимсгэний цэсэнд багтдаг гэж бид дүгнэж болно. Исгэлэн амтаас шалтгаалан үүнийг элсэн чихэргүйгээр хэрэглэх боломжгүй тул чихрийн шижинтэй хүмүүст чихрийн орлуулагч, сорбитол эсвэл стевиа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Үр ашиг нь зөвхөн жимс жимсгэнээс гадна модны бутнаас хамаарна. Тэдгээрээс цай, декоциний бэлддэг бөгөөд эдгээр нь антиоксидант ба нөхөн сэргээх шинж чанартай байдаг. Декоциний нь инсулины эсэргүүцлийг бууруулдаг.

Эдгээр жимс нь засах нөлөөтэй тул тэдгээрийг суулгалтанд оруулах хоолны дэглэмд оруулж болно. Үүний дагуу хэрэв өвчтөн өтгөн хатах, геморройтой болвол ээлжээсээ татгалзах хэрэгтэй.

Энэ найрлагад дараахь шим тэжээл орно.

B витамин,
Витамин С
Е витамин
Витамин РР
флавоноидууд
таннин
органик хүчил
дэгдэмхий,
чухал тос.

Эргэлт нь ийм өвчинд өргөн хэрэглэгддэг:

суулгалт
харааны мэдрэмж алдагдах
чихрийн шижингийн өвчнөөс үүдэлтэй
глаукома.

Эргэлтээс та эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний декоциний бэлдэж болно. Энэ нь дархлаа бууруулагч, антиоксидант нөлөөтэй болно.

Энэ нийтлэл дэх видеон дээр чихрийн шижинтэй хамт ямар жимс идэж болох вэ гэсэн сэдвийг үргэлжлүүлэв.

Чихрийн шижинтэй ямар жимс идэж болох вэ?

Дотоод эрхтнүүдийн архаг өвчин, бодисын солилцооны эмгэггүй хүмүүсийн хувьд байгалийн ямар ч шинэхэн жимс нь сайн зүйл хийх болно. Улирлын чанартай шүүслэг, боловсорч гүйцсэн жимс нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Гэсэн хэдий ч ихэнх жимс нь чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд энэ нь фруктозын агууламжийг илтгэдэг. Чихрийн шижин өвчний үед нүүрс усны хэрэглээ хамгийн бага байх ёстой гэдгийг та мэдэж байгаа. Энэ тохиолдолд хамгийн бага гликемийн индекс бүхий жимс сонгох шаардлагатай.

Гликемийн индексийн тухай ойлголт

Бүтээгдэхүүн дэх нүүрс усны агууламж, түүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь чихрийн шижингийн хүмүүсийн анхаарах ёстой гол үзүүлэлт юм. Гэхдээ хоолны дэглэмийн цэсийг бэлтгэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нүүрс ус хэрэглэх түвшинг харгалзан үздэг. Үүнийг гликемик гэж нэрлэдэг. Өндөр индексээр хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс ус нь цусны урсгал руу шууд орж, өлсгөлөнг хурдан хангаж, ханасан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Бага агууламжтай бүтээгдэхүүн нь илүү удаан шингэж, нүүрс ус аажмаар шингэж, глюкозын түвшин жигд, жигд өсч, инсулин эмчилгээний үед маш чухал байдаг. Тиймээс бага GI бүхий жимс жимсгэний хувьд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Анхаарал хандуулаарай! Тохиромжтой болгохын тулд бүх бүтээгдэхүүнийг тусгай хүснэгтэд нэгтгэн, тодорхой индекс бүхий жагсаалтуудыг харуулав.

Аль нь илүү вэ?

Жимс жимсгэнэ сонгохдоо өдөр бүр зөвшөөрөгдсөн нүүрс ус, инсулины тунг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эдгээр бүх мэдрэмжийг харгалзан та жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмсний үеийн чихрийн шижин, түүнчлэн энэ өвчний хүнд хэлбэрийн хүндрэлээс зайлсхийх боломжтой. 2-р хэлбэрийн өвчний хувьд элсэн чихэр бага байдаг тул исгэлэн чихэрлэг жимсгэнэ хэрэглэх нь зүйтэй. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гожа жимс, арц, түүнчлэн бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ гэх мэт бусад уламжлалт жимс нь тохиромжтой.

Гүзээлзгэнэ бол хамгийн хялбар, хамгийн амттай амттан юм. Зарим сорт нь амтанд бага хэмжээний хүчиллэг байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг хангалттай хэмжээгээр идэж чаддаг. Хэрэв өвчин зохих хяналтанд ороогүй бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр тутмын хэрэглээгээ хоёр зуун граммаар сайн болгохыг зөвлөж байна.

Туршлагатай чихрийн шижин нь нүдний торлог бүрхэвчийн судас гэмтэх, энэ дэвсгэр дээр харааны бэрхшээлтэй байдаг. Энэ гүзээлзгэнэ идэх нь энэ тохиолдолд туслах болно, учир нь энэ жимс нь А амин дэмээр маш их баялаг бөгөөд фолийн болон аскорбины хүчил, фосфор, магни, бага хэмжээний кальци агуулдаг. GI жимс нь 32 нэгж бөгөөд эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хурдан шингээж авдаг гэсэн үг юм. Гүзээлзгэний нухаш нь их хэмжээний хоолны дэглэм агуулдаг бөгөөд энэ нь үнэндээ жимсний чихрийн шингэц, цусны урсгалд шингэцийг удаашруулдаг.

Интоор нь харьцангуй бага GI - 22 ширхэг байдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 86 калори агуулдаг. Эдгээр шинж чанараас шалтгаалан глюкозын түвшин тогтвортой хэвээр байгаа бөгөөд биеийн илүүдэл жин авах эрсдэлгүй болно.

Интоор нь өвөрмөц бодис агуулсан байдаг - кумарин. Энэ нь цусыг нимгэн болгож чаддаг. Интоорыг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралтыг бууруулж, судасны цусан дахь бөөгнөрөх эрсдлийг бууруулна.

Шүүс уух нь ашигтай, өдөрт 200-300 миллилитр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст л ашигтай байх болно. Амттаныг бэлтгэх явцад интоор нэмж болно. Энэ бол улирлын чанартай жимс боловч энэ нь хөлдөх чадварыг тэсвэрлэдэг. Интоорыг сайтар угааж, хатааж, самбар дээр нэг давхаргад хийж, дараа нь хөлддөг. Үүний дараа тэдгээрийг жижиг саванд хийнэ.

Зөвлөгөө! Бөөрний дутагдалтай бол интоорын модны шинэхэн сонгогдсон навчаар дуслаар цай уухыг заана.

Чихрийн шижин өвчний үед интоор идэхийг хориглодоггүй, учир нь GI жимс нь дөнгөж 25 ширхэг байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл өвчтөн өндөр хүчиллэг эсвэл ходоодны шархлаатай гастриттай бол хортой болно. Энэхүү жимсгэнийг арьсан доорх өөхний захын хаван үүсэхэд өртөмтгий хүмүүст зориулагдсан болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цэвэр интоор идэх нь илүү дээр бөгөөд саатал, компот хэрэглэхээс татгалзах нь дээр.

Чацаргана нь эдгээх шинж чанараараа эртнээс алдартай байсан. Уламжлалт эдгээгчид ийм нөхцөлд үүнийг зөвлөж болно.

зүрх судасны өвчин
хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг,
дархлаа буурах, тогтмол ханиад хүрэх,
харааны аппаратын эмгэг.

Чацаргана нь ул мөр элемент, флавоноид агуулдаг. Аскорбины хүчил нь судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг. Энэхүү жимс нь эд эсэд нөхөн төлжих үйл явцын эрчмийг нэмэгдүүлж, арьсны байдлыг сайжруулдаг. Чацарганы цэвэр хэлбэрээр ашиглахаас гадна та хуурай чацарганы навчны хандмал ууж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэд буцалж буй ус асгаж, харанхуй газар 4-5 цаг шаардана.

Бөөрөлзгөнө нь витамин, эрдэс бодисоос гадна үнэ цэнэтэй органик хүчил агуулдаг - нимбэг, малик, салицили. Ходоодны хэвийн хүчиллэг байдал нь эдгээр бодисыг илүү бүрэн шингээхэд тусалдаг. Бөөрөлзгөнө дэх эслэг нь гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, ханасан мэдрэмжийг уртасгадаг. Эмч нар зуны улиралд шинэхэн идэхийг зөвлөж байна, мөн нэмэлт тэжээлгүйгээр бөөрөлзгөнө нухашыг хөлдөөх хэрэгтэй. Үүнийг хутгагч ашиглан хийж болно. Жимсний нухашыг лонхтой асгаж, хөлдөөгчид илгээнэ. Энэ нь шинэхэн бөөрөлзгөнөтэй адил амттай бөгөөд ижил төстэй үнэртэй.

Чичирхийлэл ба lingonberry

Калина нь ашигтай шинж чанаруудынхаа тоогоор тэргүүлдэг. Энэ нь ихэвчлэн эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ихэвчлэн тогтоогддог. Жимс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг удаан хугацааны туршид олж мэддэггүй бөгөөд энэ нь viburnum юм гэж үргэлж итгэлтэйгээр хэлж чадна. Энэ нь олон янзын ул мөр элемент, ургамлын тос агуулдаг. Уламжлалт эмчилгээнд хавсарч хэрэглэх нь чихрийн шижингийн хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Лингонберри нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд метаболизмыг сайжруулж, биеийг витаминаар хангаж, бие махбод дахь нүүрс ус боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг.

Мэдэх сонирхолтой байна! Чичирхийллийн бутны аль ч хэсэг нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Жимс жимсгэнэ шинэхэн идэж, цай нь баг цэцэгтэй, хандмал нь холтосны үндсэн дээр хийгддэг.

Хэрэглээний онцлог

Ердийнх шиг эмч нар аливаа архаг өвчний эмчилгээний дэглэмд витамины бэлдмэл нэмж өгдөг. Жимс жимсгэнэ нь үүргээ гүйцэтгэж чаддаг. Өвчтөн ямар ч дулааны боловсруулалт хийх явцад ашиг тустай микроэлементүүд устдаг тул өвчтөнүүд тэдгээрийг түүхий эдээр хооллох хэрэгтэй. Өмнө нь, тодорхой жимс байдаг тул эмчилгээний дотоод шүүрлийн эмчийн зөвлөмжийг авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь өвчтөнд тухайн бүтээгдэхүүний зохих тунг тус тусад нь тодорхойлно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хориглодог жимс

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд таны идэж болохгүй жимс жимсгэний төрлийг тодорхой тогтоосон болно.

усан үзэм нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул GI нь их өндөр,
үхрийн нүд нь их хэмжээний чихэр агуулдаг тул
чихэрлэг интоор - хэрэглэсэн жимсний хэмжээг нарийн мэргэжлийн эмч нар хянана.

Байгалийн, шинэхэн хоол хүнс нь олон ашиг тусыг авчирч, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч бүх зүйлийг ажиглаж, эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Хар үхрийн нүд

Жимс жимсгэнэ дараахь эмийн шинж чанартай байдаг.

дархлаа сайжруулах
витамин C, P, төмрийн эх үүсвэр юм.
бөөр, гэдэс, адренал булчирхайн ажлыг өдөөх,
хүйтэн, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг.
цусыг шингэлж, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг.
судасны нэвчилтийг бууруулна,
биеийг аяыг сайжруулах
удаан өвчин, вирусын халдвар, антибиотик эмчилгээ хийсний дараа нөхөн сэргээхэд тусална.

Ходоодны шүүсний хүчиллэг ихсэх, энтероколит, нойр булчирхайн үрэвсэл зэргийг зөвлөдөггүй.

Энэ нь диафоретик нөлөөтэй бөгөөд халдварын хөгжилд саад болдог. Үүнийг дараах зорилгоор ашигладаг.

бага зэргийн laxative
биеийг ерөнхий бэхжүүлэх,
их хэмжээний витамин агуулдаг тул мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сэргээх,
инсулин үйлдвэрлэхэд шаардлагатай зэс, цайрын эх үүсвэр болдог.
цусны даралтыг хэвийн болгох,
нүүрс усны солилцоог сайжруулах.

Энэ ургамал нь антиоксидант шинж чанартай байдаг. Түүний чихрийн шижин өвчний хэрэглээ нь дараахь чадвараас шалтгаалан хамгийн их ашиг авчирдаг.

бие махбодоос глюкоз болон илүүдэл өөх тосыг зайлуулахыг өдөөдөг,
эд эсийн үйлдвэрлэсэн инсулин, мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлэх,
цусан дахь зуурамтгай чанар
судасны нэвчилтийг бууруулна,
эсийн бичил эргэлт, хүчилтөрөгчийн хангамжийг сайжруулж,
нүдний хараа алдагдахаас сэргийлж (нүдний торлог бүрхэвч гэмтэх)
биеийн хөгшрөлтийг удаашруулах,
артериудад холестерины товруу үүсэхээс сэргийлнэ.

Нэрс нь шархлаат колит, цөсний хүүдийн сулрал (цөсний замын дискинези) байгаа тохиолдолд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Viburnum жимсгэнээс дараахь эмчилгээний арга хэмжээнүүд олдлоо.

үрэвслийн эсрэг
гемостатик
цусан дахь дотоод судсыг глюкозын молекулаар устгахаас сэргийлж,
цусны урсгал, шарх, шархыг цэвэрлэх,
дархлааны системийг өдөөх
даралтыг бууруулах
тайвшруулах
зүрх, бөөрний өвчинд нэрвэгдэх өвчнөөс ангижрахад тусалдаг.

Гуэлдер-сарнай нь судасны тромбоз, бөөрний чулуу, түүнчлэн тулай үүсэх хандлагатай байдаг..

Үүний хэрэглээ нь даралт багатай, чихрийн шижин өвчнөөр өвддөг. Жимс жимсгэнэ нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, биеийн хэвийн жинг хадгалахад тусалдаг. Эдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь дараахь зүйлийг хувь нэмэр оруулдаг.

цусны эргэлтийг сайжруулах
зүрхний булчингийн агшилтыг хэвийн болгох, хэмнэлийг сэргээх,
хавдарыг багасгах
цус багадалттай гемоглобин нэмэгдэх,
томорсон түрүү булчирхайгаар шээс гадагш гарахыг хөнгөвчлөх,
нойргүйдэлээс ангижрах.

Үүний зэрэгцээ, ялам нь жимс нь боловсорч гүйцсэн байдлаасаа хамааран өндөр гликемийн индекстэй байдаг - 51-56. Тиймээс чихрийн шижингийн нормыг өдөрт хагас шилээс илүүгүй гэж үздэг. Жимс жимсгэнэ нь сүүн бүтээгдэхүүн, исгэлэн жимстэй хослуулдаггүй.

Энэ ургамал нь тодорхой антидепрессант нөлөөтэй бөгөөд сэтгэлийн хямралын дараа нөхөн сэргээхэд тусалдаг. Жимс жимсгэнэ үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь:

хорт нэгдлүүдийн биеийг цэвэрлэх нь сайжирдаг
цусны даралтыг хэвийн болгодог
илүүдэл шингэн ялгарч,
судасны нэвчилт буурдаг
артерийн ханан дээр холестеролыг дарангуйлдаг.

Жимс жимсгэнэ нь бөөрний чулуу, шээсний хүчлийн диатез, тулай зэрэгт эсрэг заалттай байдаг. Бөөрөлзгөнө нь харшлын урвал үүсгэж болно..

Хөлдөөсөн, яаж хооллох нь үнэ цэнэтэй юу?

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд хөлдөөх нь өвлийн улиралд жимс хадгалах хамгийн сайн сонголт юм. Бусад бүх аргууд нь хадгалах бодис хэрэглэхтэй холбоотой - элсэн чихэр эсвэл фруктоз, ксилитол. Эхний бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүрэн хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй тул чихэрлэг тосыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Жимс жимсгэнийг өөрсдөө гэсгээсний дараа хэрэглэж болно, мөн исгэлэн сүүтэй ундаа эсвэл зуслангийн бяслагт нэмж болно.Энэ тохиолдолд хүссэн хэмжээг шөнийн цагаар хөргөгчийн дээд тавиур дээр байрлуулах хэрэгтэй. Casserole, вазелин эсвэл мусс жимсгэний жимс нь ижил аргаар бэлтгэгдсэн байдаг.

Жимс жимсгэнэ хэрхэн хөлдөөх тухай видеог үзээрэй.

Хэрэв та жимсгэний цай, вазелин, компот эсвэл жимсний ундаагаар хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол гэсгээх шаардлагагүй, тэр даруй халуун усанд нэмнэ.

Ямар төрлийн жимс нь чихрийн шижин байж болохгүй

Цэвэр элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн фруктоз, жимс, тэр ч байтугай чихэрлэг сортуудаас ялгаатай нь ургамлын эслэг, биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Тиймээс тэдний хэрэглээ нь бие махбодид ашиг тустай байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг илүү сайн хянахын тулд хэт чихэрлэг сортноос татгалзаж, нүүрс усны өдөр тутмын хэрэглээг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Биеийн илүүдэл жин нэмэгдэж байгаа өвчний хоёр дахь хэлбэрийн хувьд усан үзэм, чихэрлэг интоорыг цэснээс хасах хэрэгтэй.Эмч нар өвчний декомпенсацилж буй үед бусад олон жимсгэнээс татгалзах, эсвэл тэдний тоог бууруулахыг зөвлөж болно.

Чихрийн шижин өвчний өөр эмчилгээний талаар эндээс үзнэ үү.

Жимс жимсгэнэ нь чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн байдаг. Хамгийн ашигтай нь: нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, хар үхрийн нүд. Интоор, ялам, бөөрөлзгөнө зэргийг мөн зөвшөөрдөг. Хамгийн их эмчилгээний үр нөлөөг шинэхэн хэрэглээнээс олж авдаг боловч өвлийн улиралд тэд хөлдөх боломжтой байдаг. Таргалалттай 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний чихэрлэг интоор, усан үзэм зэргийг цэсэнд оруулахыг зөвлөдөггүй.

Чихрийн шижин өвчний үед та жимс идэх хэрэгтэй, гэхдээ бүгдийг нь биш. Жишээлбэл, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд жирэмсний үеийн чихрийн шижин өвчний хувьд эмч нар өөр 1, 2-р хэлбэрийг зөвлөж байна. Та юу идэж чадах вэ? Аль сахарыг бууруулдаг вэ? Аль нь боломжгүй юм бэ?

Чихрийн шижингийн эмчилгээний өөр аргыг ерөнхийдөө 1 ба 2-р хэлбэрийн аль алинд нь зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн эмийн эмчилгээг үргэлжлүүлэн хийдэг. Ямар аргыг ашиглаж болох вэ? Ахмад настанд ямар эмчилгээ хийхийг зөвлөдөг вэ?

Чихрийн шижингийн нефропатийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой. Зөвшөөрөгдсөн болон хориотой бүтээгдэхүүний жагсаалт, түүнчлэн өвчний цэсийн жишээ байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед үхрийн нүд идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь 1, 2-р хэлбэртэй байж болно. Улаан нь хараас арай бага витамин С агуулдаг. Гэсэн хэдий ч хоёулаа хоёулаа дархлаа хадгалах, цусны судасны ханыг бэхжүүлэхэд тусална. Навчит цай ч бас ашигтай.

Өвчтөнд чихрийн шижин өвчний үед талхны нэгжийг хэрхэн зөв тооцоолох талаар суралцах нь нэн чухал юм. Энэ нь инсулины түвшинг өөрчлөхгүйгээр зөв хооллоход тусална. Бүтээгдэхүүн дэх XE-г хэрхэн тоолох вэ? Систем хэрхэн ажилладаг вэ?

Чихрийн шижингийн хувьд жимс нь яагаад чухал вэ?

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хүний биед шаардлагатай нэлээд олон тооны хоол хүнс хоолны дэглэмээс хасагддаг. Хатуу хоолны дэглэм нь бие махбодид орж буй шим тэжээлийн хэмжээг хязгаарлаж байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ мөч нь дархлааны тогтолцоог ихээхэн сулардаг. Тэдгээрийг нөхөхийн тулд та хоригт ороогүй бусад бүтээгдэхүүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Заримд нь глюкоз үүсдэггүй, бусад хэсэгт агууламж маш өндөр байдаг. Ийм учраас жимс бүрийг гликемийн индексийн хувьд тусад нь авч үзэх хэрэгтэй.

Гликемийн индекс гэж юу вэ?

Хоолны дэглэмийг тооцоолохдоо энэ нь глюкозын индекс бөгөөд энэ нь глюкозын агууламж, цусан дахь шингээлтийн түвшинг тодорхойлдог. Саяхан, шүүс шахагч машин гарч ирснээс болж чихрийн шижин нь бага наснаасаа хөгжиж байгааг анхаараарай. Энэ нь целлюлозыг шахах нь глюкозын өндөр агууламжтай шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд үүний үр дүнд нойр булчирхайд хүчтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд түүний үйл ажиллагааг зөрчсөний улмаас үйлдвэрлэсэн инсулины хэмжээ буурдаг.

Гликемийн индексээр дараах ангилалд үндэслэн тодорхой бүтээгдэхүүнийг идэж болох уу?

Бага - энэ тохиолдолд гликемийн индекс 30% -иас бага байна. Энэ бүлгийн бүтээгдэхүүн нь бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой бөгөөд өвчний явцын шинж чанараас үл хамааран та тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр олон удаа ашиглаж болно.
Дунд - энэ тохиолдолд харуулсан үзүүлэлт нь 30-70% хооронд байна. Энэ бүлгийг авч үзэхэд шаардлагатай хэмжээний инсулиныг харгалзан үзнэ. Ийм учраас энэ бүлгээс жимс идэх нь зөвхөн хоолны дэглэмийг нарийн тооцож үзэх боломжтой юм.
Өндөр - гликемийн индекс 70-90% хооронд байдаг. Хэрэв жимс нь энэ бүлэгт харьяалагддаг бол түүний хэрэглээг багасгах эсвэл бүрмөсөн орхих хэрэгтэй.

Хэрэв гликемийн индекс 90% -ийн босгыг давсан бол жимс нь хатуу хоригийн дор унадаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй хүмүүс өндөр, дунд зэрэгтэй хоол хүнсийг хоолны дэглэмээс хасах хандлагатай байдаг тул хүндрэл гарах эрсдэлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Интоор, gooseberries, бөөрөлзгөнө

Зарим жимс нь чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байдаг тул дархлааны тогтолцоонд шаардлагатай бодисоор хангадаг. Хамгийн ашигтай жимс нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Интоор Хэрэв бид чихрийн шижингийн шим тэжээлийн эх үүсвэрийг авч үзвэл интоор нь эхний байранд ордог. Цусны бүлэгнэл үүсэхийг зөвшөөрдөггүй олон тооны кумарины нэг хэсэг юм. Чихрийн шижин өвчний үед судасны эсийн гэмтэл нэлээд олон тохиолддог бөгөөд энэ нь цусны бүлэгнэлтийн эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Gooseberries-ийг бараг уусдаг эслэг гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь элсэн чихэр буурахад хүргэдэг. Үүнээс гадна, идсэн gooseberries нь хорт бодисыг биеэс зайлуулахад хүргэдэг. Энэ найрлагад их хэмжээний фруктоз байхгүй тул жимс нь бараг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэх боломжийг олгодог.
Бөөрөлзгөний ашигтай шинж чанарууд удаан хугацааны турш яригддаг. Энэхүү жимс нь зүрхний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг, дархлааг дэмжиж, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг нь нотлогдсон. Гэсэн хэдий ч, энэ жимсгэний хувьд маш их фруктоз байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй.

Дээрх жимснүүдээс гадна үхрийн нүдийг анхаарах нь зүйтэй. Энэ нь цусны судасны хананд сайнаар нөлөөлж, бэхжүүлж, илүүдэл холестеролыг зайлуулдаг. Чихрийн шижингийн хувьд энэ жимсгэний навчнаас хийсэн декоциний нь ашигтай байх болно. Гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ нь дархлааг дэмждэг витамин, тэжээлээр баялаг юм.

Бараг бүх талбай дээр дор хаяж нэг интоорын модыг олж болно. Жимс нь боловсорч гүйцсэн үед интоор цуглуулах олон тооны сав бэлтгэх шаардлагатай болдог. Иймээс асуулт гарч ирж байна: чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ жимсгэний хоолыг идэж болох уу?

Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд тодорхой зөвлөмж дээр үндэслэн интоор идэхийг зөвлөж байна. Түүний онцлог шинж чанарууд, ашиглах зөвлөмжүүд нь дараахь зүйлийг агуулна.

Амтат интоор гэдэг нь гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнийг хэлдэг бөгөөд энэ нь 22% байдаг. Өөрөөр хэлбэл, олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвшөөрдөг антиоксидант байгалийн гарал үүсэл нь хэрэглээний хязгаарлалтыг тодорхойлдог бага, дунд гликемийн индексийн хоорондох хил дээр байдаг.
Энэ нь зөвхөн шинэ жимс, түүнчлэн хөлдөөсөн идэхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч, интоорыг хадгалалтын бодис эсвэл компот үйлдвэрлэхэд ашигладаг байсан бол элсэн чихэр ихэвчлэн нэмэгддэг тул тэдгээрийг хэрэглэх боломжгүй юм.
Амтат интоорыг зарим тохиолдолд инсулин үйлдвэрлэх үед нойр булчирхайд тусалдаг антоцианин агуулсан байдаг. Тарилга хийхгүй байхын тулд та зөв хэмжээгээр интоорыг хэрэглэж болно, учир нь зарим тохиолдолд бие махбодоос гаргаж авсан инсулины хэмжээг 2 дахин нэмэгдүүлдэг.
Өдөрт 100 граммаас ихгүй зөвшөөрнө. Үүний зэрэгцээ, жимсгэн дээр элсэн чихэр нэмж болохгүй тул суулгацыг сайтар хийх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч ийм тод эерэг үр нөлөөтэй тул ходоод, гастрит, шархлааны хүчиллэг ихсэх тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг.

Дүгнэж хэлэхэд, чихрийн шижин өвчтэй аль жимсгэний идэж болох, идэх ёстойг анхаарч үзэхэд бараг бүгдээрээ фруктоз агуулдаг тул хоолны дэглэм дэх жимсний тоог хязгаарлах хэрэгтэй гэдгийг санаарай.