Хүүхдэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс: хоолны дэглэм, хориотой, зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт

Чихрийн шижин өвчний зохистой, оновчтой, анхааралтай тэнцвэртэй хооллолт нь нүүрс усны солилцооны тогтвортой нөхөн олговрыг хадгалах гол хүчин зүйл юм. Харамсалтай нь, өнөө үед хүнийг чихрийн шижин өвчнөөс бүрэн ангижруулж чадах үр дүнтэй эм байхгүй тул хоолны дэглэм, өдөр тутмын зөв дэглэмийн дагуу, шаардлагатай бол эм ууж хэрэглэснээр өвчтөний эрүүл энх амьдрахаас айхгүйгээр амьдрах боломжтой юм.

Эмнэлгийн хоол тэжээл

Эмч нар чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийн талаар удаан хугацааны туршид мэддэг байсан бөгөөд энэ нь инсулины өмнөх үеийн эрүүл мэндийн хоол тэжээл нь асуудалтай тэмцэх цорын ганц үр дүнтэй механизм байсан юм. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь ялангуяа чухал ач холбогдолтой бөгөөд декомпенсаци, тэр ч байтугай үхлийн үед кома үүсэх магадлал өндөр байдаг. Хоёрдахь төрлийн өвчинтэй чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд эмнэлзүйн хоол тэжээлийг ихэвчлэн жингээ засах, өвчний цаашдын урьдчилан тооцоолж болох тогтвортой явцыг зааж өгдөг.

Үндсэн зарчим

1. Аливаа төрлийн чихрийн шижингийн эмчилгээний хоолны дэглэмийн үндсэн ойлголт бол талхны нэгж гэж нэрлэгддэг бөгөөд арван грамм нүүрс устай тэнцэх онолын хэмжүүр юм. Орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд XE-ийн хэмжээг харуулсан бүх төрлийн бүтээгдэхүүнд зориулсан тусгай багц боловсруулсан болно. Өдөр бүр чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд нийт "үнэ цэнэтэй" 12-24 XE бүхий бүтээгдэхүүнийг авахыг зөвлөж байна - тунг өвчтөний биеийн жин, нас, биеийн хүчний түвшингээс хамааруулан дангаар нь сонгоно.
2. Хүнсний дэлгэрэнгүй өдрийн тэмдэглэл хөтлөх. Хэрэглэсэн бүх хоолыг тэмдэглэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр шаардлагатай бол хоол тэжээлийн мэргэжилтэн хоол тэжээлийн тогтолцооны залруулга хийжээ.
3. Хүлээн авах олон талт байдал. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хоолны дэглэмээс 5-6 удаа зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ, өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 75 хувийг, үлдсэн 2-3 зууш буюу үлдсэн 25 хувийг эзэлж байна.
4. Эмнэлгийн хоол тэжээлийг хувь хүнжүүлэх. Орчин үеийн шинжлэх ухаан нь сонгодог хоолны дэглэмийг хувь хүн болгох, өвчтөний физиологийн онцлог, бүс нутгийн хүчин зүйл (орон нутгийн хоол, уламжлалт багц) болон бусад үзүүлэлтүүдэд нийцүүлэн зөвлөж, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгийн тэнцвэрийг хадгалахыг зөвлөж байна.
5. Солих тэнцүү байдал. Хэрэв та хоолны дэглэмийг өөрчилвөл сонгосон өөр хоол хүнс нь илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцаатай адил байх ёстой. Энэ тохиолдолд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн гол бүлэгт нүүрс ус (1), уураг (2), өөх тос (3), олон бүрэлдэхүүн хэсэг (4) агуулсан бүтээгдэхүүн орно. Орлуулах нь зөвхөн эдгээр бүлгүүдэд боломжтой. Хэрэв солих нь (4) -д тохиолдвол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дэглэмийн бүх найрлагад өөрчлөлт оруулдаг бол элементүүдийг (1) -ээс орлуулахдаа гликемийн индексийн тэнцвэрт байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Дээр дурдсан XE хүснэгтүүд нь тус болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хатуу хориотой бүтээгдэхүүн

Орчин үеийн хоолны дэглэм, орчин үеийн оношлогоо аргууд, бодис, бүтээгдэхүүний биед үзүүлэх нөлөөг судлах замаар сүүлийн жилүүдэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой хоол хүнсний жагсаалтыг эрс багасгасан. Одоогийн байдлаар цэвэршүүлсэн нүүрс ус, чихэр, элсэн чихэр, түүнчлэн галд тэсвэртэй өөх тос, холестерол ихтэй бүтээгдэхүүнүүд дээр суурилсан аяга таваг нь эсрэг заалттай байдаг.

Цагаан талх, будаа, үр тариа, түүнчлэн гоймонгийн хувьд харьцангуй хориг байдаг - тэдгээрийг хатуу хязгаарлаж болно. Үүнээс гадна чихрийн шижингийн төрлөөс үл хамааран архи нь бүрэн эсрэг заалттай байдаг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Зарим тохиолдолд чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрдөх нь нүүрс усны солилцоог бүрэн нөхөж, мансууруулах бодис хэрэглэхгүй байх боломжийг олгодог. 1-р болон бусад төрлийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд клиник хоол тэжээлийг тооцдог бөгөөд асуудлыг цогцоор нь эмчлэх чухал элемент юм.

Чихрийн шижингийн төрөл

1. СонгодогБайна. Эмчилгээний энэ хэлбэрийг ХХ зууны 30-40-аад оны үед боловсруулсан бөгөөд хоолны дэглэмийн хатуу хэлбэртэй боловч тэнцвэртэй хэлбэр юм. Оросын хоолны дэглэмийн талаархи тод төлөөлөгч бол олон тооны, сүүлийн үеийн олон янзын хүснэгт 9-р хүснэгт юм. Энэ төрлийн эмнэлгийн хоол тэжээл нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бараг бүх чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой.
2. Орчин үеийнБайна. Хувь хүний ​​онцлог, нийгмийн бүлгийн сэтгэхүйн зарчим нь олон төрлийн цэс, орчин үеийн хоолны дэглэмийг бий болгосон бөгөөд зарим төрлийн хоолонд хатуу хориг тавьдаггүй бөгөөд сүүлийнхээс олдсон шинэ шинж чанарыг харгалзан үзсэн нь урьд өмнө хориглосон бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгосон юм. Энд гол зарчим нь хангалттай хэмжээний хоол тэжээлийн эслэг агуулсан "хамгаалагдсан" нүүрс ус хэрэглэх хүчин зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, энэ төрлийн эмчилгээний хоол тэжээлийг тус тусад нь сонгох хэрэгтэй бөгөөд нүүрс усны солилцоог нөхөх бүх нийтийн механизм гэж үзэх боломжгүй юм.
3. Нүүрс ус багатай хоол хүнсБайна. Биеийн жин ихэссэн II хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулагдсан. Үндсэн зарчим бол нүүрс ус ихтэй хоол хүнс хэрэглэхээс аль болох зайлсхийх боловч эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг тул бөөрний эмгэгтэй хүмүүст (хожуу үе шаттай нефропати), 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин, хүнд хэлбэрийн гипогликемийн өвчтэй хүмүүст хэрэглэх ёсгүй.
4. Цагаан хоолны дэглэмБайна. 20-р зууны төгсгөлд хийсэн туршилтаас харахад ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь өөх тосоор баялаг хоол хүнс хэрэглээг мэдэгдэхүйц бууруулахад жингээ хасаад зогсохгүй цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Олон тооны ургамлын гаралтай эслэг, эслэгээр баялаг олон тооны ургамал нь зарим тохиолдолд зөвлөсөн мэргэшсэн хоолны дэглэмээс бүр ч илүү үр дүнтэй байдаг, ялангуяа цагаан хоолтон болох нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц буурсан гэсэн үг юм. Энэ нь эргээд чихрийн шижингийн өмнөх нөхцөлд бодисын солилцооны хам шинжийн эрсдлийг бууруулж, бие даасан урьдчилан сэргийлэх үүрэг гүйцэтгэж, чихрийн шижин өвчний эсрэг үр дүнтэй тэмцэх чадвартай болно.

Өдөр тутмын цэс

Доороос бид 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан сонгодог хоолны цэсийг авч үздэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хөнгөн, дунд зэргийн хэлбэртэй өвчтөнүүдэд оновчтой байдаг. Ноцтой декомпенсаци, эмзэг байдал, гипер-, гипогликемийн тохиолдолд хоолны дэглэмийг хүний ​​хоол тэжээлийн мэргэжилтэн боловсруулж хүний ​​физиологи, эрүүл мэндийн өнөөгийн байдал болон бусад хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

1. Уураг - 85-90 грамм (малын гаралтай жаран хувь).
2. Өөх тос - 75-80 грамм (гуравны нэг нь - ургамлын үндэс).
3. Нүүрс ус - 250-300 грамм.
4. Үнэгүй шингэн - нэг хагас литр.
5. Давс 11 грамм байна.

Эрчим хүчний систем нь бутархай, өдөрт 5-6 удаа, өдөр тутмын хамгийн их эрчим хүчний үнэ цэнэ 2400 ккал-аас ихгүй байна.

Хориглосон бүтээгдэхүүн:

Мах / хоолны өөх тос, амтат сүмс, амтат шүүс, маффин, баялаг шөл, цөцгий, даршилсан ногоо, маринад, өөх тос мах, загас, хадгалалт, давсалсан, ханасан бяслаг, гоймон, үр тариа, будаа, элсэн чихэр, хадгалалт, архи, зайрмаг, чихэр элсэн чихэр, усан үзэм, бүх үзэм, банана зэргийг огноо / инжир агуулдаг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн / аяга:

1. Гурилан бүтээгдэхүүн - хөх тариа, хивэгний талх, түүнчлэн идэшгүй гурилан бүтээгдэхүүн.
2. Шөл - borscht, байцаатай шөл, ногооны шөл, түүнчлэн өөх тос багатай шөл бүхий шөлний эмчилгээнд хамгийн тохиромжтой. Заримдаа okroshka.
3. Мах нь. Үхрийн мах, гахайн мах, гахайн махны өөх тос багатай сортууд. Хязгаарлагдмал тахиа, туулай, хурга, чанасан хэл, элэг зэргийг зөвшөөрдөг. Загаснаас - ургамлын тосгүйгээр чанасан эсвэл жигнэсэн хэлбэрээр тослоггүй аливаа сорт.
4. Сүүн бүтээгдэхүүн. Өөх тос багатай бяслаг, элсэн чихэргүй сүүн бүтээгдэхүүн. Хязгаарлагдмал - 10 хувийн цөцгий, өөх тос багатай эсвэл тод ааруул. Өндөг нь өндөгний шаргүй, хэт их тохиолдолд, омлет хэлбэрээр иддэг.
5. Үр тариа. Oatmeal, арвай, шош, Сагаган, өндөг, шар будаа.
6. Хүнсний ногоо. Лууван, манжин, байцаа, хулуу, цуккини, хаш, өргөст хэмх, улаан лооль зэргийг санал болгож байна. Төмс - хязгаарлагдмал.
7. Зууш, сүмс. Шинэ ногооны салат, улаан лоолийн болон өөх тос багатай сүмс, тунхууны, гич, чинжүү. Хязгаарлагдмал - Сквош эсвэл бусад ногооны түрс, винигретт, загас, далайн хоол, хамгийн бага ургамлын тос бүхий өөх тос, өөх тос багатай үхрийн мах.
8. Өөх тос - хүнсний ногоо, цөцгийн тос, шар тосоор хязгаарлагддаг.
9. Бусад зүйл. Элсэн чихэргүй ундаа (цай, кофе, сарнайн шөл, ногооны шүүс), вазелин, мусс, шинэхэн чихэрлэг, исгэлэн бус жимс, компотууд. Маш хязгаарлагдмал - чихэрлэг зүйл дээр зөгийн бал, чихэр.

Даваа гариг

• Бид өглөөний цайгаараа хоёр зуун грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслагтай болно, үүнд та хэдэн жимс нэмж болно.
• Хоёр дахь удаагаа өглөөний цайгаа нэг хувийн kefir ууж байна.
• Бид 150 грамм шатаасан үхрийн махтай, нэг аяга ногооны шөлтэй үдийн хоол идэж байна. Хачирласан - 100-150 грамм хэмжээтэй шөлтэй ногоо.
• Үдээс хойш нэг халбага оливийн тосоор амтлагдсан байцаа, өргөст хэмхний шинэ салаттай салат идээрэй. Нийт хэмжээ 100-150 грамм байна.
• Бид шарсан ногоо (80 грамм), хоёр зуун грамм жинтэй нэг шатаасан загасаар оройн хоол хийх болно.

• Бид Сагаган будаатай будаатай өглөөний цайгаа ууна - 120 граммаас ихгүй байна.
• Хоёр дахь удаагаа хоёр дунд алимтай өглөөний цайгаа ууж байна.
• Бид хүнсний ногооны borsch, 100 грамм чанасан үхрийн махны тавган дээр хооллодог. Та элсэн чихэр нэмэлгүйгээр компоттой хамт ууж болно.
• Өдрийн үдээс хойш сарнай ташаанаас шилэн шөл ууна.
• Бидэнд 160-180 гр хэмжээтэй шинэ ногооны салат, нэг чанасан өөх тос багатай загас (150-200 гр) бүхий оройн хоол иддэг.

• Бид зуслангийн бяслагны кассерол бүхий өглөөний цайгаа уудаг - 200 грамм.
• Үдийн хоолны өмнө сарнай хонгоас нэг шил шөл ууж болно.
• Бид байцаатай шөл, хоёр жижиг загас пирожки, зуун грамм ногооны салатаар жигнэж тавьдаг.
• Үдээс хойш нэг чанасан өндөгтэй зууш идээрэй.
• Оройн хоол бол зууханд чанасан эсвэл уураар чанасан байцаа, хоёр дунд зэргийн махан пийшин юм.

• Бид хоёр өндөгнөөс омлеттай өглөөний цайгаа ууж байна.
• Оройн хоолны өмнө та хамгийн бага өөх тос агуулдаг нэг аяга тараг идэж болно эсвэл бүр чихэрлэг биш ч болно.
• Бид байцаа шөл, туранхай мах, зөвшөөрөгдсөн үр тариа дээр үндэслэсэн чинжүүтэй хоёр ширхэг үдийн хоолтой.
• Бид үдээс хойш зууш, өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, луувангаас хоёр зуун грамм кассеролтой.
• Бид шөлтэй тахианы мах (хоёр зуун грамм хэсэг), ногооны салаттай хамт оройн хоол иддэг.

• Бид шар будаатай будаа, нэг алимтай өглөөний цайгаа уух болно.
• Оройн хоолны өмнө дунд хэмжээний хоёр жүрж идээрэй.
• Бид махтай гуляш (зуун граммаас илүүгүй), загасны шөл, арвайн тавагтай хамт үдийн хоол иддэг.
• Үдээс хойш шинэ ногооны салаттай хамт хоол идээрэй.
• Бид нийт жин 250 гр хүртэл хурга бүхий чанасан ногоотой хамт сайн хоол хийдэг.

• Бид хивэг дээр суурилсан будаатай будаатай өглөөний цайгаа уух болно, нэг лийрийг хазаж идэж болно.
• Оройн хоолны өмнө нэг зөөлөн чанасан өндөг идэхийг зөвшөөрдөг.
• Бид ногооны шөлний том тавган дээр туранхай мах нэмж оруулдаг - ердөө 250 грамм.
• Үдээс хойш хэд хэдэн зөвшөөрөгдсөн жимстэй зууш идээрэй.
• Бид зуу зуун грамм чанасан хурганы мах, 150 грамм хэмжээтэй ногооны салаттай хамт хоол иднэ.

Ням гараг

• Бага хэмжээний жимс бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг бүхий өглөөний цай - нийтдээ зуун грамм хүртэл.
• Үдийн хоолны хувьд хоёр зуун грамм шарсан тахиа.
• Бид нэг аяга ногооны шөл, зуун грамм гулаш, нэг аяга ногооны салаттай үдийн хоол идэж байна.
• Үдээс хойш жимс жимсгэний салаттай байх - нийтдээ 150 граммаар.
• Бид зуун грамм чанасан шош, хоёр зуун грамм буцалгасан сам хорхойтой хамт хоол болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хоол хүнс идэх боломжтой юу: самар, манжин, будаа, хурц, анар, хулуу?

Цагаан будаа идэж болохгүй. Самар (самар, газрын самар, бүйлс, хуш) - боломжтой, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр (өдөрт 50 гр хүртэл), өмнө нь бүрхүүлээс болон бусад элементүүдээс хальсалж өгдөг. Та чихрийн шижин өвчний үед нишингэ буцалгасан хэлбэрээр хэрэглэж болно, жишээлбэл, vinaigrette-ийн бүрэлдэхүүн хэсэг - өдөрт 100 граммаас ихгүй байна.

Persimmon нь гликемийн өндөр индекс бүхий бүтээгдэхүүн боловч маш их хэмжээний тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн фруктоз агуулдаг тул элсэн чихрийн түвшинд нөлөөлдөггүй. Та хэд хэдэн өдөрт нэгээс илүүгүй жимс хэрэглэж болно, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр.

Хулууны махыг чихрийн шижин өвчний "ногоон жагсаалт" -д оруулсан бөгөөд тусгай хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэх боломжтой (цорын ганц босго нь цэсийн нийт илчлэгийн агууламж юм). Анарыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүн өдөрт 50 граммаас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Чихрийн шижин өвчний үед зөгийн бал хэрэглэж болох уу?

Хорьдугаар зууны 90-ээд он хүртэл хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн балыг ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд бүрэн хориглосон бүтээгдэхүүнтэй холбон үздэг байв. Сүүлийн үеийн судалгаагаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед бага хэмжээний зөгийн бал (өдөрт 5-7 грамм) зөгийн бал дотор их хэмжээний фруктоз агуулагддаг тул цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхгүй байгааг харуулж байна. Тиймээс үүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд бага нүүрс ус агуулсан хоол байдаг уу?

Нүүрс ус багатай хоол хүнс нь илүүдэл жинтэй хүмүүст асуудалтай байдаг хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст л байдаг. Үүний үндсэн чиглэл нь нүүрс усны хэрэглээ буурах, хоолны дэглэмийн өдөр тутмын эрчим хүчний нийт хэмжээ буурах явдал юм. Үүнээс гадна орчин үеийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цагаан хоолтон болох хоолны дэглэмийг санал болгодог тул зарим тохиолдолд эмч нарын зөвлөдөг сонгодог эмчилгээний хоолны дэглэмээс ч илүү үр дүнтэй байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед хатуу хоолны дэглэм шаардлагатай юу?

Орчин үеийн шинжлэх ухаан нь чихрийн шижин өвчний зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хил хязгаарыг эрс өргөжүүлсэн нь өвчтөнд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог. Хоолны дэглэмийн хатуу байдал нь хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг, нийт илчлэгийн агууламж, хоолны давтамжийг тооцохоос бүрддэг бөгөөд хоолны дэглэмийн тусдаа бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүлгийнхээ дагуу тэнцүү хэмжээгээр сольж байх ёстой.

Хүүхэд чихрийн шижин өвчтэй төрсөн. Түүнийг яаж тэжээх вэ?

Чихрийн шижингийн ямар хэлбэртэй холбоотой нь тодорхойгүй байна. Хэрэв таны хүүхэд нярайн чихрийн шижин өвчний түр зуурын хэлбэртэй бол үүнийг эмчлэх боломжтой бөгөөд дүрмээр бол та хүүхдийг үүнээс бүрмөсөн ангижруулж чадна. Хэрэв бид нярайн байнгын чихрийн шижин өвчний тухай ярьж байгаа бол нялх хүүхдийн амьдралын туршид инсулин, түүнчлэн насан туршийн эмчилгээг томилох шаардлагатай болдог. Хоёр төрлийн өвчин хоёулаа нэн ховор бөгөөд удамшлын аномали байдаг бөгөөд заримдаа ирээдүйд 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин болоход хүргэдэг.

Магадгүй та бага наснаасаа олж авсан 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин гэсэн үг үү? Ямар ч тохиолдолд таны хүүхэд өсөн нэмэгдэж буй биеийн энергийн хэрэгцээг хангах, бүх талаараа тэнцвэртэй физиологийн хоолны дэглэм хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдийн хоол тэжээл нь ижил насны хүүхдийн эрүүл хооллолтын дэглэмээс системтэй ялгаатай байдаггүй - зөвхөн цэвэршүүлсэн нүүрс ус, чихэр, элсэн чихэр, түүнчлэн галд тэсвэртэй өөх тос, холестерин ихтэй бүтээгдэхүүн зэргийг үндэслэн тодорхой хортой хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Цагаан талх, будаа, үр тариа, түүнчлэн гоймонгийн хувьд харьцангуй хориг байдаг - тэдгээрийг хатуу хязгаарлаж болно.

Мэдээжийн хэрэг, энэ нь декомпенсацийн үе шатанд өвчний хамгийн ноцтой хэлбэрийн тухай биш юм. Ямар ч тохиолдолд, хүүхдийн бие даасан хоолны дэглэмийг боловсруулахын тулд та хүүхдийнхээ чихрийн шижингийн төрөл, түүний биеийн онцлог, бусад хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй холбоо барих хэрэгтэй.

Батлагдсан, санал болгож буй бүтээгдэхүүнүүд

Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдийн хоол тэжээлийг боловсруулахад зөвхөн дотоод шүүрлийн эмгэгийн хөгжлийн түвшинг төдийгүй дотоод эрхтний байдал, хавсарсан өвчин эмгэгийн явцыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Ялангуяа бөөр, элэгний асуудал байхгүй тохиолдолд хоолны дэглэмд аажмаар ногоон, сонгино оруулахыг зөвлөж байна.

Хэрэв тусгай эсрэг заалт байхгүй бол гич, чинжүү бага хэмжээгээр зөвшөөрнө. Давсыг бүү буруугаар ашиглаарай.

Дараахь бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг зөвшөөрнө.

1. тос, ургамлын тос,
2. үр тариа - хязгаарлагдмал хэмжээгээр, ялангуяа үр тариа, будаа (будаа нь хүүхдэд өдөрт 1-ээс илүүгүй удаа хооллож болно),
3. цитрус жимс, амтат гуа, гүзээлзгэнэ - бага хэмжээгээр,
4. өндөг (шарыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр уух хэрэгтэй).

Дараахь бүтээгдэхүүнээс хүүхдэд олон төрлийн хоол хийхийг зөвлөж байна.

1. туранхай мах
2. өөх тос багатай загас
3. далайн хоол
4. сүүн ундаа болон зуслангийн бяслаг,
5. амтат чинжүү
6. нишингэ
7. улаан лууван
8. лууван
9. ногоон сонгино, dill болон яншуй
10. байцаа
11. вандуй
12. хаш
13. Улаан лооль
14. цуккини
15. шош
16. чихэрлэг алим
17. чөмөг,
18. хар үхрийн нүд
19. интоор
20. gooseberry

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нь үнэндээ амттай боловч эрүүл бус амттантай хоолны дэглэмээс хамаагүй бага байдаг тул эцэг эхчүүд янз бүрийн эрүүл хоол хийж сурах хэрэгтэй.

Элсэн чихрийн асуудал

Чихрийн шижин нь энэ эмчилгээг галаас айдаг!

Та зүгээр л өргөдөл гаргах хэрэгтэй ...

Элсэн чихэр нь бараг бүх эрүүл хүмүүсийн хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг боловч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс биш юм. Үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл гипергликемийн кома, шарх эдгэрэх үйл явц муудаж, хавсарсан өвчнийг улам хүндрүүлнэ. Элсэн чихэр хэрэглэх үед аюулын зэргийг үнэхээр тодорхойлох нь маш чухал юм.

Зарим тохиолдолд элсэн чихрийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

1. чихрийн шижингийн эхний шатанд элсэн чихэр хэрэглэхээс татгалзах нь инсулины хэрэгцээг бууруулдаг,
2. хэрэв инсулиныг аль хэдийн хэрэглэж эхэлсэн бол элсэн чихэрээс татгалзах нь нойр булчирхайн ачааллыг бууруулдаг.

Декомпенсаци хэлбэртэй бол чихрийн хэрэглээг тодорхой тунгаар хадгалах нь чухал юм. Гипогликемийн нөхцөлд ердийн элсэн чихэр эсвэл глюкоз нь нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Зарим тохиолдолд зөгийн бал хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч зөвхөн ноцтой эсрэг заалт байхгүй, маш бага хэмжээгээр агуулдаг тул аюулгүй фруктозоос гадна хүсээгүй глюкоз агуулдаг.Гэхдээ чихэрлэг амтыг агуулсан бусад бодисууд байдаг. Тэдгээр нь олон хоол, аяганд дуртай амтыг өгөхөд өргөн хэрэглэгддэг.

Одоо борлуулалтаас та олон чихэрлэг чихрийн шижин, чихрийн шижин олж авах боломжтой бөгөөд үүний дотор ердийн элсэн чихэрийг чихэрлэг бодис, фруктоз, сахарин, сорбитолоор солино. Гэсэн хэдий ч ердийн элсэн чихэр байхгүй байсан ч ийм чихэр нь эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй юм.

Үнэн хэрэгтээ ихэнхдээ ийм бүтээгдэхүүн нь тэдний найрлагад их хэмжээний өөх тос агуулсан нэгдлүүд байдаг бөгөөд ялангуяа энэ нь шоколаданд хамаатай. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг их хэмжээгээр эмчлэх нь ялангуяа бага насны хүүхдэд хортой гэсэн үг юм.

Хүүхдэд элсэн чихэр хэрэглэхтэй холбоотой хориг, хэсэгчилсэн хязгаарлалтыг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ бол маш аюултай.

Хэрэгтэй видео

Видеон дээр чихрийн шижинтэй хүүхдийн цэс ямар байх ёстой талаар:

Тиймээс хүүхдэд чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь өвчтэй хүний ​​зөвшөөрөгдсөн хоолны хоолны дэглэмийг үнэхээр хязгаарладаг. Гэхдээ эцэг эх нь жижиг төрлийн олон төрлийн бүтээгдэхүүнээс олон төрлийн хоол хийж чадвал хүүхдэд сайн хоол идэхгүй байх нь илүү хялбар болно. Өсвөр насныхан болон хүүхдүүдэд чихрийн шижин өвчний цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой давслаг, чихэрлэг амттай хоол хийх жор байдаг. Гэхдээ нялх хүүхдэд хориотой хоол идэхийг зөвшөөрсөн эсвэл зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрүүлсэн нь ноцтой гэмт хэрэг юм. Хүүхэд хоол тэжээлийн зарчмуудыг ойлгож, хоолны дэглэм дагаж мөрдөх шаардлагатайг ухамсарлах тусам ирээдүйд хүүхэд илүү хялбар байх болно. Ийм сайн зуршил нь амьдралыг уртасгаж, бие махбодид гарах сөрөг өөрчлөлтөөс урьдчилан сэргийлж чадна.

Чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн зарчим

Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээл нь хатуу хандлагыг шаарддаг. Бие махбодоос элсэн чихрийг зайлуулахтай холбоотой асуудлаас болоод чихэр болон бусад чихэр агуулсан чихрийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ нүүрс усыг хүнснээс бүрэн хасч болохгүй. Учир нь эдгээр нь хүний ​​хувьд эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Тиймээс чихрийн шижин хоолны дэглэмийн зарчим бол түүний цэсэнд глюкоз багатай хоол хүнс агуулдаг..

Нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн

1. Амттан. Мэдээжийн хэрэг та категори байх ёсгүй, учир нь гипогликемийн төлөвтэй өвчтөн зарим чихэртэй хамт цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд хүргэж чаддаг.
2. Цардуул агуулсан: төмс, буурцагт ургамал, гурилан бүтээгдэхүүн.
3. Жимс. Чихэрлэг хоол хүнс идэх нь таны глюкозын түвшинг хурдан нэмэгдүүлэх болно. Амтат, исгэлэн нь цусны найрлагад мэдэгдэхүйц нөлөөлдөггүй уусдаг нүүрс ус агуулдаг.
4. Хүнсний ногоо. Зөвхөн цардуулгүй бүтээгдэхүүнийг л сонгох хэрэгтэй.Байна. Тэдгээрийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь нүүрс ус агуулсан бүх зүйлийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Тэнцвэртэй байх ёстой бөгөөд ингэснээр нүүрс усыг шингээх явцыг удаашруулдаг хоол хүнс байдаг. Хоолны температур гэх мэт хүчин зүйлүүд нь шингээх хурдад нөлөөлж болно: хэрэв хүйтэн байвал процесс удаашрах болно. Энэ нь гипергликеми үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх болно.

Тиймээс гликемийн индекс (GI) гэсэн ойлголт гарч ирэв - энэ бол зарим бүтээгдэхүүний цусны сахар дахь нөлөөллийн үзүүлэлт юм. Хэрэв хоол хүнс бага GI жагсаалтад орсон бол түүнийг уувал цусан дахь глюкозын хэмжээ удааширна.Байна. GI өндөр байх тусам түүний түвшин хурдан нэмэгдэх болно.

Чихрийн шижингийн нийтлэг удирдамж

• боломжтой бол түүхий ногоо идээрэй, учир нь тэд гликемик индекс бага байдаг (GI),
• идэж байхдаа сайтар зажилж үзээрэй. Үүнтэй холбоотойгоор нүүрс ус хурдан шингээж авахгүй бөгөөд цусан дахь элсэн чихэр бага орох болно.
• хоол нь бутархай байх ёстой, өдөрт 6 хүртэл удаа,
• эслэгээр аяга төрөлжүүлэх (энэ нь глюкозын шингээлтийг бууруулж, холестеролыг арилгана),
• хоол хийх
• өөх тос, тамхи татдаг хоол хүнсээс зайлсхий.

Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдийн хоол тэжээл

Чихрийн шижингийн хоёр төрөл байдаг: эхний ба хоёр дахь. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй харьцуулахад хоолны дэглэм илүү хатуу байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдийн хоол тэжээл нь насанд хүрэгчдийн хоол тэжээлтэй төстэй байдаг. Гэхдээ хүүхэд өсөхийн хэрээр амьтны уураг ихтэй хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай болдог. Өдөр тутмын цэсэнд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн (өөх тос багатай), өндөг, өөх тос багатай мах эсвэл загас орсон байж болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ихэнх тохиолдолд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд илүүдэл жин нэмэгдэж байгаагаас үүсдэг. Тиймээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоол хүнс өөр байх болно. Энэ тохиолдолд илчлэг багатай хоолны дэглэм тохиромжтой.

Мэдээжийн хэрэг, хүүхдүүд эцэг эхийнхээ хоригийг, ялангуяа тэдний дуртай чихрийг эрс эсэргүүцдэг. Та хямд үнэтэй чихэрлэгчийг сонгож, тэдгээрт үндэслэн гар хийцийн чихэр зохион бүтээх боломжтой. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой, яагаад гэвэл эдгээр нь бүгд нүүрс ус, өөх тос агуулдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

Аж үйлдвэрийн эсвэл дотоодын үндэс нь чихэрлэг зүйл байх ёстой, дунд зэргийн хувьд - зөгийн бал,

1. Жимс нь зөвхөн чихэрлэг, исгэлэн, нүүрс усаар дутдаг:

• цитрус жимс
• үхрийн нүд
• нэрс
• гранат
• интоор
• гүзээлзгэнэ
• чихэрлэг интоор
• gooseberry
• цангис жимсний
• киви
• алим
• чавга.

1. Хүнсний ногоо. Тэд өдөр тутмын цэсийн ихэнх хэсгийг бүрдүүлдэг. Ялангуяа ногоон өнгөтэй хүмүүс ашигтай байдаг:

• цуккини
• байцаа
• чинжүү
• өргөст хэмх
• хулуу
• хаш
• улаан лооль (бусдаас илүү олон удаа идэхийг зөвлөж байна).

1. Уух юм.

Фруктозын хамт гар хийцийн шүүс, жимсний ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сарнайн хонго, улаан лоолийн болон хулууны шүүс, чихэрлэг, исгэлэн жимсний компотууд ашигтай байх болноБайна. Dandelion, уулын үнс, lingonberries, cornflower болон blackcurrant-аас ургамлын гаралтай цай нь хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болдог. Тэд зөвхөн витамины эх үүсвэр болж үйлчилдэг төдийгүй элсэн чихрийн түвшинг бууруулж чаддаг. Гэхдээ тэдний хэрэглээ нь бас дунд зэрэг байх ёстой.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой хоол хүнс

• ямар ч ногоогоор маринад хийдэг,
• цардуултай ногоо (төмс, эрдэнэ шиш, буурцагт ургамал),
• нарийн боов (шоколад, огноо, үзэм, инжир, зайрмаг), чанамал,
• чихэрлэг жимс (гадил, хан боргоцой, хурц жимс, усан үзэм) нь хүсээгүй ч заримдаа та идэж болно,
• халуун ногоотой, давслаг, өөхтэй сүмс.

Чихрийн шижин өвчний үед сольж болох бүтээгдэхүүний жагсаалт

Чихрийн шижинтэй хүүхдүүдийн долоо хоногийн цэсийг дээжлэнэ

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндийг сахих олон арга байдаг боловч хүн бүрт тохирсон бүх нийтийн арга байдаггүй. Хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын үсрэлтийг эмнэлгийн аргаар зогсоох боломжгүй юм. Чихрийн шижинтэй хүмүүст нүүрс ус бага агуулдаг хоолны дэглэм нь гол эмчилгээ юм. Тэрбээр ердийн элсэн чихэр төдийгүй бас сайхан сэтгэлтэй, амттай байдаг.

Хүүхдийг чихэрээс хэрхэн яаж хөхөх вэ гэсэн видеог үзээрэй.

Видео үзэх: Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан витамин Цуврал 1 (May 2024).