Чихрийн шижин өвчний үед вандуй идэж болох уу?

Чихрийн шижинтэй өвчтөн түүний эрүүл мэндийн байдлыг хянаж, хоолны дэглэм дагаж байхдаа тодорхой хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Өвчин байгаа тохиолдолд вандуй нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах зорилгоор идэж болно, гэхдээ хэрэглэхийн өмнө эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Чихрийн шижин дэх вандуйны ашиг тус

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй вандуй нь маш олон давуу талтай бөгөөд тэдгээрийн дотор баялаг найрлага багтдаг.

• A, B, K, H, E, PP бүлгийн витаминууд,
• цайрын
• селен
• кали
• хөнгөн цагаан
• төмрийн
• иод
• бор
• амилазын дарангуйлагчид
• магни
• липидийн утас
• цардуул
• титан
• молибден
• ванадий.

Гликемийн индекс багатай, ургамлын уураг агуулдаг тул чихрийн шижин дэх буурцагт ургамал дараахь зүйлд хувь нэмэр оруулдаг.

• зүрх, элэг, бөөрийг хэвийн болгох,
• тосны бодисын солилцоог сайжруулах,
• зүрх шатахаас салах,
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах
• бага холестерол
• хоол боловсруулах тогтолцоог сэргээх.

Бүтээгдэхүүн нь өндөр даралттай үед ашигтай бөгөөд 298 калори илчлэгийн агууламжтай байдаг.

Аль вандуй илүү эрүүл вэ?

Сүү боловсорч гүйцсэн үе шатанд шинэхэн ногоон вандуй нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул бие махбодод хэрэгтэй ул мөр элементийн хангамжийг нөхөхийн тулд та үүнийг улирлын турш ашиглах хэрэгтэй. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн нь үнэ цэнэтэй шинж чанарыг хадгалдаг. Лаазалсан вандуй нь зарим тэжээлийг алдаж байна.

Хальссан бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодис багатай тул хальсанд өндөр агууламж ажиглагддаг тул боловсруулалтын явцад арилдаг. Энэ төрлийн вандуй нь жилийн туршид боломжтой, сайн амттай байдаг.

Боломжит хор хөнөөл

Жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хий үүсэх процессыг сайжруулдаг. Нэмж дурдахад, вандуй нь бие махбодийн идэвхгүй байдал бүхий өндөр настай өвчтөнд хэрэглэхийг хориглодог. Энэ нь булчингийн эдэд хуримтлагддаг сүүн хүчлийг агуулдаг тул тайван амьдралын хэв маягаар хуримтлагдах нь өвдөлтийн довтолгоо, хамтарсан эмгэгийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Тулай байгаа бол вандуйтай хоолыг бага хэмжээгээр, буцалгасан хэлбэрээр идэж болно, шинэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Болгоомжтой байгаарай, вандуй нь тромбофлебит, холецистит, шээс бэлгийн тогтолцооны өвчтэй өвчтөнүүдэд идэж байх ёстой. Энэ нь эмгэгийн явцыг улам хүндрүүлж болзошгүй тул бие даасан үл тэвчих, ходоодны үрэвсэл, гастрит бүхий хүнсний ногоо идэхийг хориглоно.

Чихрийн шижин өвчний үед вандуй хэрхэн хоол хийх вэ?

Вандуй цэс нь дараахь олон давуу талтай байдаг.

• хүртээмж
• бэлтгэлийн хялбар байдал
• хоол тэжээл
• нүүрс усны солилцоог тогтворжуулах,
• сайхан амттай.

Гликемийн түвшин багатай бүтээгдэхүүнээс та олон төрлийн амттай хоол хийх боломжтой боловч будаа, шөлний жор түгээмэл байдаг.

Вандуй гурил

Вандуй гурилыг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэвэл ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд 1/2 халбага идэх хэрэгтэй. өдрийн турш Үүнээс гадна 150 г бүтээгдэхүүн, 500 мл цэвэр уснаас бэлтгэсэн хоолны дэглэм нухаш бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Савыг устай зууханд хийж, буцалгаад хүлээгээд гурил, давс нэмж, холимог зузаан болтол бага дулаанаар чанаж, байнга хутгахаа мартуузай. Хөргөх үед нухсан төмсний нягтрал нэмэгдэх болно.

Вандуй гурилыг цэвэр хэлбэрээр нь хэрэглэвэл ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох боломжтой.

Вандуй шөл

Шөл хийхийн тулд шинэхэн ногоон вандуй эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Хуурай вандуй нь аяганд тохиромжтой, гэхдээ илүү удаан хоол хийх болно. Хэрэв 1-2 градусын өвчин байгаа бол ашигтай шинж чанараараа ялгагддаг, чихрийн түвшинг бууруулдаг үхрийн махны шөл ашиглан шөл хийхийг зөвлөж байна.

Шөл нь хоёрдогч байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шингэнийг анх удаа цутгаж, дараа нь зууханд дахин хийнэ. Хэрэв та хүсвэл сонгино, лууван, төмс нэмж шөлийг төрөлжүүлж болно. Хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хувааж, цөцгийн тосоор хуурч, шөл дээр нэмж, grater дээр урьдчилан жижиглэсэн болно.

Pea будаа

Вандуй будаа бэлтгэхийн тулд та бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, бүлээн ус асгаж хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Найрлага нь зузаан ёроол, ханатай хайруулын тавган дээр цутгасны дараа таваг нь хурдан чанаад жигд буцалгана. Хоол хийхэд хамгийн бага дулааныг ашигла. Хоол хийхдээ хольцыг байнга хутгах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр шатахгүй.

Шаардлагатай бол зузаан болсон үед будаа руу бага зэрэг ус нэмж болно. Богино хугацаанд вандуй бэлтгэхийн тулд бүлээн усанд байлгахыг зөвлөж байна. Дунджаар хоол хийхэд 40-60 минут шаардагдана. 14 хоногийн дотор вандуй будаа 1-2 удаа чанаж болно, эс тэгвээс бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь цэврүүтэх, хоол боловсруулах эрхтний үрэвсэл үүсгэдэг. Хэрэв та хоолоо зөв хоол хийвэл чихрийн шижин өвчнөөр илүү сайн мэдрэгдэх болно.