Хулууны болон зуслангийн бяслаг бүхий бялуу - 7 амттай жор

1. Бид хүйтнээс тосыг гаргаж аваад, ямар нэгэн байдлаар халааж, шингэн болж, нэг өндөг, хоёр хоолны халбагатай элсэн чихэр хийж хольж, дараа нь гурилаа нэмнэ. Бид бүгдийг нь хольж, ижил тууштай болгож, хагас цагийн турш хүйтэнд хийнэ.
2. Хулууны хальснаас хальсыг нь аваад жижиг шоо болгон нунтаглаад таван минутын турш хооллоорой. Үүний дараа бид түүнд хоёр халбага элсэн чихэр, нэг халбага цардуул, хоёр шар нэмж, массыг бүхэлд нь хутгагчаар хутгаж, нухсан төмс авна.
3. Үлдсэн өндөгнөөс шарыг нь аваад, элсэн чихэр, цардуултай хольж, ааруул руу нэмнэ.
4. Хөргөсөн зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, дээр нь зуслангийн бяслаг, хулуу дүүргэж тавиад эхлээд хоолоо 180 градусын температурт 40 минут, дараа нь өөр нэг хагас цагийг 160 градусаар хийнэ.

Татар хэл дээр хоол хийх

Татар бялууг бусад найрлагатай нэмэлтээр бэлтгэсэн болно. Энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай, эрчимтэй болж хувирдаг.

"Зуслангийн бяслаг бүхий хулууны бялуу" хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Зуурсан гурилын хувьд цөцгийн тосыг усан ваннд эсвэл бичил долгионы хэлбэрээр хайлуулна. Газрын тосонд нунтагласан элсэн чихэр, өндөг нэмээд сайтар холино.
Гурил нэмж, зуурсан гурилаа сайтар хутга.
Жигнэмэгийг жигд цаасаар боож, зуурсан гурилыг жигд хэлбэрээр тарааж, өндөр талыг нь хий. Зуурмагийг 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Хулууны дүүргэхийн тулд хулууг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сараалжтай хулууг бага дулаанаар 5 минут буцалгана.
Хулууны махыг бага зэрэг хөргөөд, элсэн чихэр, цардуулаар хутгаад хутгана.
Сармисыг сарнуудаас нь салгаж ав. Хулууны хутгагч дээр шараа нэмээд дахин сайн зодоорой.
Тусдаа саванд цагаан халбага хийж, дараа нь хулууны холимогт сайтар оруулна.
Аарцаар дүүргэхийн тулд уураг нь шараас нь салгана. Зуслангийн бяслагийг элсэн чихэр, шараар хутгаад, цардуул нэмээд сайтар холино.
Тусдаа саванд цагаан халбага хийж, ааруулын хольц руу болгоомжтой оруулна.
Зуурсан гурилыг хөргөгчнөөс аваад дүүргэлт бүрийг халбагаар хийнэ (дүүргэх нь өөрөө бялуу хэлбэрээр тархдаг). Хэлбэрийг бөглөх хүртэл бөглөөг энэ аргаар орлуулна уу (зуурсан гурилын туршилтын хажуу талаас гарах ёсгүй!).
Бялууг жигд цаасаар хучиж, урьдчилан халаасан зууханд 35-40 минутын турш явуулна. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа цаасаа аваад 160 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хулууны мах нь ер бусын эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд зөвхөн Halloween-д тохиромжтой биш юм. Үүнээс та будаа чанаж, нухсан шөл болон бусад олон амттай хоол хийж болно. Гэхдээ бид хулуунаас зуслангийн байшингийн бяслагны бялуу хийх болно. Үүнийг хоол хийхэд хэцүү биш бөгөөд үр дүн нь зүгээр л гайхамшигтай юм!

Хулууны хамт амтат зуслангийн байшингийн бяслагны бялуу хийх энгийн жор

Орцны жор хялбар бөгөөд энгийн байдлаараа алдартай. Хулууны болон зуслангийн байшингийн бяслагны өвөрмөц амтыг хослуулан шанцай, цагаан гаа, улбар шар өнгийн найрлагатай хослуулсан байдаг. Халуун ногоотой боовны фенүүд энэ бялууг үнэлэх болно.

Хоол хийхдээ нөөцлөх хэрэгтэй:

Гурил 170 гр
3 өндөг
85 гр ургамлын тос,
270 гр зуслангийн бяслаг,
Үр тарианы гурил 170 гр,
60 гр элсэн чихэр
640 гр хулуу нухаш,
80 гр элсэн чихэр
1-2 tbsp жүржийн хальс,
5 гр давс
4 гр цагаан гаа
Жигнэмэг 8 гр,
12 гр шанцай.

Алхам хоол хийх:

Холигч аяганд хоёр өндөг хувааж, зуслангийн байшингийн бяслагны хагасыг нь нэмээд жигд зуурмаг зуурах хүртэл холино, цөцгийн тос нэмээд дахин холино.
Өөр саванд их хэмжээний найрлагыг холино: давсалсан гурил (бүхэл үр тариа эсвэл энгийн улаан буудай), элсэн чихэр, жигд нунтаг.
200 градусын температурт халаах зуухыг асаана. Холимогийг хоёуланг нь нэгтгэж, уян хатан зуурмаг хүртэл зуурна.
Ширээн дээр бага хэмжээний гурил цацаж, зуурсан гурилыг (чимэглэлийн зориулалтаар дээрээс нь 1/5 орчим үлдээнэ) 1 см орчим зузаантай давхаргад хийнэ.
Зүүн хэсгийг нь өнхрүүлж, хутга эсвэл жигнэмэг зүсэгчтэй ямар ч дүрс хайчилж ав, жишээлбэл, янз бүрийн хэмжээтэй зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр, тэдгээрийг тавиур дээр хийж хөргөгчинд хийнэ. Хэрэв та төвөг удахыг хүсэхгүй бол зүгээр л өнхрүүлж, нарийн тууз болгон хувааж, дээрээс нь "тор" хийж болно.
Жигнэмэг таваг бэлтгэж, илгэн цаас эсвэл тугалган цаасаар хучиж, зуурсан гурилан цаас хийж, талыг нь бүрдүүлж тавь.
Хулууны махыг дунд хэмжээний шоо болгон хувааж, зөөлөн болтол нь хутгана. Элсэн чихэрийг жигнэмэг, халуун ногоотой хольж, хутгагчаар асгаж, зуслангийн бяслаг, үлдсэн өндөг, хулуу нэмээд нэгэн төрлийн масс болгон холино.
Үрсэн халуун ногоотой ааруул, хулууны дүүргэлтийг зуурмаг дээр хийнэ. Зүссэн тоонуудыг дээрээс нь тарааж, элсэн чихэр цацаж, 25 орчим минутын турш жигнэх. Хөргөхийг зөвшөөрнө, үйлчилнэ.

Зуслангийн бяслаг, хулуу, хатаасан чангаанз бүхий зуухны бялуу

Хулууны болон зуслангийн бяслаг бүхий гайхалтай нартай бялуу нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй ер бусын амттай байдаг. Хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хангалттай хурдан бөгөөд ердөө нэг цаг хагасын турш та дээж авч болно. Анхилуун үнэр нь зүгээр л амандаа хайлж, зүссэн дээр нь анхны туузаар хийсэн нь бүх зочдод таалагдах болно. Энэ нь баярын ширээн дээр аюулгүй үйлчилж болно.

Хулууны болон зуслангийн бяслаг бүхий бялуу хийх жор

Богино боов хийхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, шигшүүртэй гурилыг давстай холино. Газрын тос нь хүйтэн байх ёстой, хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авах, хайлуулах шаардлагагүй.

Сэрээ ашиглан бэлтгэсэн найрлагыг нэгэн төрлийн үйрмэг болгон нунтаглана.

Нэг өндөгийг хугалж, уурагнаас шарыг нь салгана. Гол хольцонд шар нэмнэ. Уураг дүүргэлтийг бэлтгэхэд ашиглана.

Хөргөсөн зуурсан гурилыг хэдэн хөдөлгөөнөөр хутгана. Богино зуурсан гурилыг удаан хугацаанд зуурах боломжгүй юм. Зуурсан гурилаас бөмбөгийг өнхрүүлж, гялгар уутанд боож, дүүргэлт бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ.

Одоо хулуу чөмөг хийцгээе. Хулууны хальсыг хальсалж дунд шоо болгон хуваана.

Хулууны савыг жижиг саванд хийгээд 1/3 аяга ус нэмнэ. Бид савыг таглаатай таглаад хулууг 15 минут буцалгана. Дараа нь бид усыг зайлуулж, хулууг хөргөнө.

Хөргөсөн хулуунд бага зэрэг элсэн чихэр, цардуул, нэг өндөг нэмнэ.

Усанд шумбах хутгагчийг ашиглан хулууг нэгэн төрлийн масс болгон авчирна. Хулууны дүүргэлт бэлэн болсон.

Аарцаар дүүргэхийн тулд зуслангийн байшин бяслаг, элсэн чихэр, ваниль, цардуул, хоёр тахианы өндөг зэргийг нэгтгэнэ. Энд үлдсэн уураг нэмнэ.

Мөн хутгагч ашиглан нухсан бол зуслангийн байшингийн бяслагыг зоддог. Энэ нь жигд, үр тариагүй байх ёстой. Cottage бяслаг дүүргэлт бэлэн болсон байна.

Талх нарийн боовыг ургамлын тосоор тослох. Бид хөргөгчнөөс зуурсан гурилыг гаргаж аваад гараараа хэлбэрийн ёроолд тарааж өгдөг. Бид бас жижиг талыг хийдэг.

Зуурсан гурилын төв хэсэгт бид хоёр хоолны халбагыг ааруул дүүргэнэ.

Хулууны дүүргэлтийн хоёр хоолны халбагыг ааруул дүүргэх төвд тавь.

Тиймээс бие биенээ ээлжлэн дүүргэх ажлыг бүхэлд нь тавина.

Зуухыг 160-170 градус хүртэл халааж, бялууг нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хурдан хүрэн болж хувирвал температурыг бууруулж, гурилан болгох хэрэгтэй.

Бэлэн болсон бялууг хөргөөд цайнд үйлчилнэ.

"Гэрийн" бяслаг, хулуу бүхий бялуу:

Хөших.
Нэг аяганд өндөг, цөцгий, зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр, ваниль зэргийг холино. Cottage бяслагыг шигшүүрээр арчиж болно. Би ийм зүйл хийдэггүй, аарцны бялуу нь бялуунд таарвал их таалагддаг.

Гөлгөр болтол хоёр минутын турш холигчоор цохь (шингэн цөцгий тууштай)

Хулууг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай эсвэл солонгос салатанд grater ашиглана.

Сайн хөргөсөн цөцгийн тосыг хутгаар хутгана.

Мөн гурил, элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн үйрмэгээр цөцгийн тосыг нунтаглана.

MV аягыг ургамлын тосоор тослох. Зуурсан гурилыг гурван хэсэгт хуваана. Нэг хэсгийг аяганд хийнэ.

Хулууны орой дээр жигд тавьж, зөөлөн шахаж, хуц.

Туршилтын хоёр дахь хэсгийг хийнэ.

Үлдсэн зуурсан гурилаа дээр нь тавь. MV-ийг идэвхжүүл. НЭВТЭР горимыг сонгоод 70 минутыг (22 см диаметр бүхий хэвэнд 180 * 45-50 минутын турш зууханд жигнэх) тавь. Дуут дохио өгсний дараа дор хаяж 15 минутын турш MV-ийг бүү нээ.

Дараа нь тагийг нь нээж, аяганд бялууг бүрэн хөргөнө. Өмнө нь бялуу авах гэж бүү оролдоорой - энэ нь зүгээр л нурж унах болно.

Хөргөсөн бялуу нь MV аяганаас хайчлах самбар (эсвэл хавтан) руу маш амархан "гадагшилдаг".

Бялуу дээр мөсөн элсэн чихэр цацаж, хүссэнээрээ чимэглээрэй. Бялууг дор хаяж хэдэн цаг байлгана гэж зөвлөж байна - энэ нь зөвхөн илүү сайхан амттай болно.

Гэрийнхээ цайны үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй!

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Бидний жор шиг үү?

Оруулах BB код:
Форумд ашигладаг BB код

Оруулах HTML код:
LiveJournal гэх мэт блогуудад ашигладаг HTML код

Энэ ямархуу харагдах вэ?

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2017 оны 8-р сарын 6 Nicky17 #

2017 оны 8-р сарын 6 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2017 оны 1-р сарын 14 KIS-KISS #

2017 оны 1-р сарын 15 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2017 оны 1-р сарын 6 CraftyFox #

"Бөөнөөр" бялуу амжилттай хувилбар!
Зөөлөн дүүргэж, үйрмэгээр зуурсан гурил, чихэр нь миний амтанд яг тохирно

Мариа, баярлалаа, танд амжилт хүсье!

2017 оны 1-р сарын 6 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 12-р сарын 4, LNataly #

2016 оны 12-р сарын 4 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 12-р сарын 4, LNataly #

2016 оны 11-р сарын 26 Wera13 #

2016 оны 11-р сарын 26 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 11-р сарын 24 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 11-р сарын 24 veronika1910 #

2016 оны 11-р сарын 24 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 11-р сарын 24, JeSeKi # (модератор)

Дуут дохио өгсний дараа дор хаяж 15 минутын турш MV-ийг бүү нээ.

2016 оны 11-р сарын 24 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 11-р сарын 24, ялалт ms #

2016 оны 11-р сарын 24 Мэри Стоун # (жор зохиогч)

2016 оны 11-р сарын 23, tatabilga-2015 #

2016 оны 11-р сарын 23 Мэри Стоун # (жор бичсэн)

2016 оны 11-р сарын 23 Ирушенка #

2016 оны 11-р сарын 23 Мэри Стоун # (жор бичсэн)

2016 оны 11-р сарын 22 Зүгээр л Дуньяа #