Нэрс бүхий кокосын маффин
Аяга бялуу нь жижиг зууш хийхэд тохиромжтой. Халуун ногоотой эсвэл чихэрлэг ч бай хамаагүй, тэд ямар ч байдлаар сайн байдаг. Та хэдэн аяга бялуу бэлдэж, ажил дээрээ авч явах боломжтой. Та хоолны дэглэмээс татгалзах шалтгаан байхгүй болно.
Өнөөдөр бид танд зориулж хамгийн тохиромжтой аяга бялууг бэлдсэн: тэд маш амттай бөгөөд маш их уураг агуулдаг. Эдгээр нь кокосын гурил, ургамлын гаралтай баялаг шилэн хальс гэх мэт ашигтай найрлагыг агуулдаг.
Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал коньяк гурил (глюкоманнан нунтаг) танд туслах болно. Энэ нь хурдан ханасан нөлөө үзүүлдэг бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг.
Найрлага
Жорны найрлага
- 100 грамм кокосын гурил
- Саармаг амттай 100 грамм уураг нунтаг
- 100 грамм эритритол,
- 150 гр грек тараг,
- 1 халбага хальс,
- 10 грамм коньяк гурил,
- 1 халбага сод
- 2 дунд өндөг
- 125 гр шинэ нэрс,
- 400 мл кокосын сүү.
Найрлага нь 12 маффин (хөгцний хэмжээнээс хамаарч) зориулагдсан байдаг. Бэлтгэхэд 20 минут шаардагдана. Талх нарийн боов 20 минут шаардагдана.
Хоол хийх
Эхлээд өндөг, кокосын сүү, эритритолыг том аяганд хутгагчаар хутгана. Эритритолыг уусгахын тулд өмнө нь кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Дараа нь Грекийн тараг нэмээд сайтар холино.
Өөр нэг аяганд psyllium husk, уургийн нунтаг, сод, кокосын гурил, коньяк гурил зэрэг хуурай найрлагыг хослуулна. Дараа нь хуурай хольцыг аяганд аажмаар шингэн найрлагад нэмж хутгана.
Зуурмагийг 15 минут байлгаад дараа нь эрч хүчтэй холино. Зуурмаг нь зузаан болно. Тиймээс ийм байх ёстой, найрлага нь бие биетэйгээ илүү сайн нийлдэг.
Одоо нэрсээ зуурсан гурил дээрээ зөөлөн нэмнэ. Жижиг жимс жимсгэнийг бутлахаас сэргийлж хэт их хичээх хэрэггүй.
Зууханд конвекцийн горимд 180 градус хүртэл халаана. Хэрэв танд ийм горим байхгүй бол дээд ба доод халаалтын горимыг тохируулаад зуухыг 200 градус хүртэл халаана.
Зуурсан гурилыг хэвэнд оруулна. Бид силикон хэвийг ашигладаг тул аяга бялууг гаргаж авахад хялбар байдаг.
Маффиныг 20 минутын турш жигнэх. Модон шорлогоор цоолж, бэлэн байдлыг шалгана уу. Үйлчлэхээсээ өмнө маффиныг бага зэрэг хөргөнө.
Хэрхэн жигнэх вэ:
Кокосын цөцгий, халуун ногоо (та шанцай нэмж чадахгүй гэдгийг санаарай), сүү асга. Дахин сэгсэрч эсвэл сайтар холино.
Гурилыг нь жигд нунтаг болгон зуурмаг дээр нь хутгаад холино.
Жимс нэмнэ. Хөлдөөсөн бол гэсгээх шаардлагагүй, яг шинэхэн шиг, тэдгээрийг цардуулаар өнхрүүлээрэй. Хатаасан эсвэл хатаасан усыг яг л үүн шиг цутгаж болно.
Жимс жимсийг бутлахгүйн тулд бид зуурсан гурилд хутгана.
Зуурмагийг үнэргүй наранцэцгийн тосоор шарсан хөгц рүү хийнэ.
Бид аяга бялууг 180С-т урьдчилан халаадаг зууханд хийж, дунд тавиур дээр тавьж, шорлог хатах хүртэл 1 цаг жигнэнэ. Бид аяганы бялууг хамгийн өндөр газарт шалгана: хэрчсэн шороо хуурай бол зуурсан гурил нь наалдахгүй, аяга боов нь дээшлээд хагарч, хүрэн хүрэн өнгөтэй болно.
Таван минутын турш байлгана, дараа нь ирмэгээр зөөлөн таглаад таглаад таглаад эргүүлээрэй. Аяга бялуу нь таваг дээр байхдаа амархан хэлбэрээ алддаг. Жижиг шигшүүрээр нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Кокосын маффиныг нэрс жимсээр хайчилж, цай эсвэл какао хийнэ.
Нэрс, наргил мод
Морская »2015 оны 5-р сарын 24, 9 цаг 44 минутад
Гар утасны програмд жороор хийсэн аяганы бялууг олж мэдэв.
Нарийхан, агаартай, маш их кокос бас маш их нэрс бий!
Найрлага
Гурил - 200 гр
Элсэн чихэр - 80 гр
Давс - 0.5 tsp
Талх нарийн боовны нунтаг - 1 tsp
Наргил модны чипс - 50 гр
Өндөг - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 50 гр
Сүү - 175 гр
Нэрс - 100 гр
Гурил - 1 tbsp.
Цагаан шоколад - 50 гр (заавал биш)
Хоол хийх:
Зууханд 200 градус хүртэл урьдчилан халаана.
Цөцгийн тос хайлуулж, хөргөнө.
Сүүг бага зэрэг халаана.
Гурилыг аяганд хийж, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг, наргил мод нэмнэ.
Өөр нэг аяганд өндөг, халуун сүү, хайлсан цөцгийн тос холино. Хуурай найрлагад нэмээд жигд болтол хутгана.
Нэрс (би хөлдөөсөн байсан) 1 tbsp хольсон. гурил зуурмаг дээр нэмнэ.
Аяга бялууг 3/4 зуурсан гурилаар дүүргээд 17-20 минутын турш жигнэх.
Зуухнаас гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.
Усан халаагуурт цагаан шоколадыг хайлуулж маффин бүрийн дээр асга. Хүсвэл болно
Гэрэл зургийн тайлан
Severina_ »2015 оны 5-р сарын 24, 10:13 цагт
Жулиа »2015 оны 7-р сарын 17-ны 11:00 цагт
ЕленаЗ »2015 оны 7-р сарын 28-ны 19 цаг, 19 цаг
Морская »2015 оны 7-р сарын 29, 11:03 цагт
lenusik_f байна »2015 оны 9-р сарын 28-ны өдрийн 3:09 цагт
Амттай маффинууд! Би тэднийг зочлохоор явлаа: хүүхдүүд үнэхээр их таалагдсан
Зуурмаг нь маш шингэн юм. Силикон хэвэнд жигнэсэн. Доод тал нь маш нойтон. Ямар зорилготой байсныг сайн мэдэхгүй байна, гэхдээ бид үүнд дуртай байсан
Морская »Шийдвэрлэх өдөр 2015 оны 10-р сарын 06, 6:24 цагт
Амтат »2016 оны 1-р сарын 09, 6-ны өдөр, 18:18 цагт
Морская »2016 оны 1-р сарын 12-ны өдрийн 10 цаг 00 минут
Жейн Остин »2016 оны 1-р сарын 14, 6 цаг 18 минутаас
Морская »Даваа гараг, 18-р сарын 18 2016, 10:01 цаг
Хилда »2016 оны 7-р сарын 17, 6 цаг 18 минут
Mayorova_Vasya »Даваа гараг, 2016 оны 8-р сарын 15-ны өдрийн 15:16
Морская »2016 оны 8-р сарын 16-ны өдрийн 8:26 цагт
Эпхн »2017 оны 10-р сарын 16, 18 цаг 18 минут
Нэрс маффинууд - бэлтгэх үндсэн зарчим
Шинэ нэрс нь ангилж, угааж, бага зэрэг хатаана. Хөлдөөсөн жимс нь илүүдэл чийгийг өгч чаддаг тул цардуул эсвэл бага хэмжээний гурилаар асгаж, холих нь дээр.
Маффиныг үйрмэг болгохын тулд зуурмаг дээр цөцгийн тос, маргарин нэмнэ. Үүнийг зөөлөн болгохын тулд эхлээд өрөөний температурт үлдээнэ. Дараа нь элсэн чихэрээр сайтар нунтаглана. Үүнийг холигч эсвэл хумсны тусламжтайгаар хийж болно. Дараа нь ташуурдах үйл явцыг зогсоохгүйгээр өндөг нэмнэ.
Бүх хуурай найрлагыг тусад нь аяганд холино. Цөцгий, сүү эсвэл kefir нь өндөгний тосны холимог дээр нэмдэг. Хуурай хольцыг хутгаж аажмаар нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах, тууштай байдал нь fritters-ээс арай зузаан юм.
Нэрс нь үүн дээр нэмээд холино.
Зуурсан гурилыг мафины аяганд хийж, 180С-т 20 минутын турш шатаана.
Амт, ялгарлын хувьд ваниль, мускат, цитрусын цэст эсвэл шанцай зэргийг зуурсан гуриланд нэмнэ. Маффиныг дээд талд нь бүрхэж эсвэл ямар ч цөцгийтэй чимэглэж болно.