Наргил модны жигнэмэг > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Кокосын макароны жигнэмэг (бүйлсний гоймонтой андуурч болохгүй) бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бидэнд ердөө дөрвөн найрлага (нэг чимх давс), 20 минутын чөлөөт цаг хэрэгтэй.

Хэрэв та найрлагад орсон эритритолоос бусад зүйлийг чихэрлэг / чихэрлэгч болгон ашигладаг бол эритритол нь нүүрс ус, илчлэг агуулаагүй тул CBFU-ийг тохируулах шаардлагатай болж магадгүй юм. Дашрамд хэлэхэд, энэ жороор элсэн чихрийн уургийн харьцаа нь хамаагүй (бидний урьдчилж ярьсан Павлов бялуунаас ялгаатай нь), тиймээс эритритолыг хэдэн дусал стевиосидоор сольж болно.

14 жигнэмэгийн найрлага:

уураг - 80 гр *
кокосын цөцгий (элсэн чихэргүй) - 180 гр
эритритол - 100 гр

* С0 ангиллын хоёр өндөгний уураг

1. Тогтвортой оргил үе хүртэл цагаан давсыг чимхэж (хэрэв бид аяга ташуурдуулж уурагтай болвол тэд аяганаасаа урсахгүй).

2. Амтлагч / чихэрлэгч, наргил мод, холино.

3. Халбага ашиглан жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тарааж (ойролцоогоор 25 гр, хэрэв бид 14 жигнэмэгээр тооцвол), 15 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ - жигнэмэг нь улаан өнгөтэй байх ёстой.

Жигнэмэг бэлэн боллоо! Бон хоолны дуршил!

Нэг жигнэмэгэнд: 88 ккал, уураг - 1.5 гр, өөх тос - 8.3 гр, нүүрс ус - 3.1 гр (үүнд эслэг - 2,0 гр).

Чухамдаа та өмнө нь уургийг нь ташуурдуулж болохгүй, гэхдээ бүх найрлагыг нь хольж, үр дүнд нь зуурсан гурилаас хушга хэмжээтэй бөөрөнхийлөнө.

Үлдсэн шарыг, жишээ нь, кассерол хоол хийхэд ашиглаж болно - "Жимс бүхий гурилан бяслагны кассерол (гурилгүй)" хэсгийг үзнэ үү.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол

Оройн хоолонд зориулсан маш зүрх сэтгэлтэй, амттай салат!
100 грамм тутамд - 78.34 ккалБ / Вт / У - 8.31 / 2.18 / 6.1

Найрлага
2 өндөг (шаргүйгээр хийсэн)
Бүрэн харуулах ...
Улаан шош - 200 гр
Турк филе (эсвэл тахианы мах) -150 гр
4 даршилсан өргөст хэмх (та бас шинэхэн авч болно)
Цөцгий 10%, эсвэл хувцаслах нэмэлтгүйгээр цагаан тараг - 2 tbsp.
Амтлахын тулд сармисны хумс
Greens хайрт

Хоол хийх:
1. Цацагт хяруулын филе ба өндөг буцалгана, хөргөнө.
2. Дараа нь өргөст хэмх, өндөг, филе зэргийг тууз болгон хуваана.
3. Бүгдийг сайтар хольж, найрлагад шош нэмнэ (сонгино нилээд жижиглэсэн сармис).
4. Салатыг цөцгий / эсвэл тарагаар дүүргэнэ.

Хоолны жор

Оройн хоолонд зориулсан соустай Турк, champignons - амттай, хялбар!
100 грамм тутамд - 104.2 ккалБ / Вт / У - 12.38 / 5.43 / 3.07

Найрлага
400 гр цацагт хяруул (хөх, та тахиа авч болно)
Бүрэн харуулах ...
150 грамм champignons (нимгэн тойрог болгон хуваасан),
1 өндөг
1 аяга сүү
150г моцарелла бяслаг (сараалжтай),
1 халбага. л гурил
давс, хар чинжүү, амтат самар
Жоронд баярлалаа, хоолны дэглэмийн жор бүлэг.

Хоол хийх:
Хэлбэрээр бид хөх, давс, чинжүүгээ тараадаг. Бид дээр нь мөөг тавьдаг. Bechamel жан хийх. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг бага дулаанаар хайлуулж, нэг халбага гурил нэмээд холино. Сүүг бага зэрэг халааж, цөцгийн тос, гурил руу хийнэ. Сайн холино. Амт нь давс, чинжүү, самар нэмнэ. Өөр 2 минутын турш чанаж, сүү буцалгаж болохгүй, байнга холино. Дулаанаас аваад, зодуулсан өндөг нэмнэ. Сайн холино. Хөхөө мөөгтэй хамт хийнэ. Тугалган цаасаар хучиж, 180С-т 30 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 30 минутын дараа тугалган цаасаа аваад бяслагаар нь цацна. Өөр 15 минут жигнэх.

Улаан лоолийн амтлагч Сагаган будааны шөл

Сагаган нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй тул бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд ер бусын амттай, эрүүл болдог.

Сагаган - 1 аяга,
ус - 3 литр,
цэцэгт байцаа - 100 гр,
улаан лооль - 2,
сонгино - 2,
лууван - 1,
амтат чинжүү - 1,
оливын тос - 1 халбага,
давс
шинэхэн ногоонууд.

Хоол хийх:
Улаан лоолийг буцалж буй усаар зайлж, хальслах хэрэгтэй.

Зүссэн лууван, сонгино, улаан лооль нь оливийн тосонд хөнгөн шарсан байдаг.

Угаасан Сагаган, шарсан ногоо, жижиглэсэн хонхны чинжүү, цэцэгт байцаа зэргийг буцалгаад авчирсан усанд тараана. Энэ бүхэн нь Сагаган бэлэн болтол давсалж, чанаж болгосон байх ёстой (ойролцоогоор 15 минут).

Бэлэн шөлийг ногооноор чимэглэсэн болно.

Загасны шөл селөдерей

Энэхүү хоол нь илчлэг багатай, бараг нүүрс ус агуулаагүй боловч маш ашигтай бөгөөд өнгөлөг харагдаж байна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд загасны шөл нь махан шөлтэй адилаар бие махбодийг илүү сайн шингээдэг тул хамгийн тохиромжтой хоол юм.

загасны филетэй (тусгайлан энэ жороор - сагамхай) - 500 грамм,
селөдерей - 1,
лууван - 1,
ус - 2 литр,
оливын тос - 1 халбага,
ногоонууд (хушга, яншуй),
давс, чинжүү (вандуй), булан навч.

Хоол хийх:
Та загасны нөөц бэлтгэхээс эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд филеийг огтолж, давсалсан усанд хийнэ. Буцалсны дараа булан навч, чинжүү нэмж, загасыг 5-10 минутын турш хоол хийж, хөөсийг нь арилгана. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа сагамхай хайруулын тавган дээрээс, шөл нь дулаанаас салах ёстой.

Жижиглэсэн ногоо нь хайруулын тавган дээр өнгөрч, дараа нь тэд болон загасыг шөл болгон нэмнэ. Бүгд хамтдаа шөлийг дахин буцалгасны дараа 10 орчим минут буцалгана.

Хоолыг гүн гүнзгий тавган дээр хийж, ногооноор чимэглэв.

Хүнсний ногооны шөл

Энэ бол хоолны дэглэмийн сонгодог жишээ юм.

цагаан байцаа - 200 гр,
төмс - 200 гр,
лууван - 2,
яншуй үндэс - 2,
сонгино - 1.

Луувантай төмс угааж, хальсалж, жижиглэж байцаа цавчих хэрэгтэй. Мөн жижиглэсэн сонгино, яншуй үндэс.

Усыг буцалгаад авчирч, бэлэн болгосон бүх найрлагыг нь хийгээд 30 минут буцалгана.

Шөлийг цөцгий тосоор буулгаж, шинэ ургамлаар чимж болно.

Вандуй шөл

Буурцгийг чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Вандуй нь эслэг ихтэй тул цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

шинэ вандуй - 500 гр,
төмс - 200 гр,
сонгино - 1,
лууван - 1.

Хоол хийх:
Усыг буцалгаад авчирч, өмнө нь хальсалж жижиглэсэн ногоо, сайн угаасан вандуй тараана. Шөлийг 30 минут орчим буцалгана.

Хатаасан эсвэл хөлдөөсөн вандуйгаас илүү их хэмжээний шим тэжээл, эслэг байдаг тул шинэхэн вандуйг хоол хийхэд хэрэглэдэг.

Байцааны fritters

Эдгээр нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой бин юм, учир нь тэд маш их эслэг, цөөн калори, нүүрс ус агуулдаг. Нэмж дурдахад тэд маш амттай, бас чухал зүйл нь төсөв болж хувирдаг.

цагаан байцаа - 1 кг (байцаатай толгойн тал хувь нь),
өндөг - 3,
үр тарианы гурил - 3 хоолны халбага,
ургамлын тос - 3 хоолны халбага,
давс, амтлагч,
dill - 1 баглаа.

Байцаа нилээд жижиглээд 5-7 минут буцалгана. Дараа нь өндөг, гурил, урьдчилан жижиглэсэн dill, давс, амтлагчийг холино.

Бэлэн зуурсан гурилыг тосоор халаасан хайруулын тавган дээр халбагаар зөөлөн тараана. Хуушуурын алтан хүрэн хүртэл хоёр тал дээр шарсан байдаг.

Бэлэн таваг нь цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Чихрийн шижинтэй үхрийн мах

Энэ бол нэг төрлийн чихрийн шижин өвчтэй боловч махгүйгээр хаашаа ч явдаггүй хүмүүст зориулсан маш сайн хоол юм.

өөх тос багатай үхрийн мах (тендерлин) - 200 гр,
Брюссель нахиалдаг - 300 гр,
шинэ улаан лооль - 60 грамм (шинэ биш бол өөр өөрсдийн шүүсэнд таарах болно),
оливын тос - 3 хоолны халбага,
давс, чинжүү.

Махыг 2-3 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, халуун давсалсан устай саванд хийж тавина. Зөөлөн болтол нь буцалгана.

Зуухыг 200 градус хүртэл халаана. Мах, Брюссель нахиалдаг тослог жигд хуудсан дээр тарааж, дээр нь хэрчсэн улаан лооль тавь. Бүх давс, чинжүү, тосоор цацна.

Таваг нь 20 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв энэ хугацааны дараа мах хараахан бэлэн болоогүй бол та бага зэрэг хугацаа нэмэх хэрэгтэй.

Бэлэн махыг олон тооны ногоон (аругула, яншуй) -аар үйлчилдэг.

Туркийн филе өнхрөх

Туркийн мах нь хоолны дэглэмийн хоол бэлтгэхэд маш сайн байдаг. Энэ нь бага хэмжээний өөх тос, биед шаардлагатай олон бодис агуулдаг: фосфор, амин хүчил.

шөл - 500 миллилитр,
цацагт хяруулын филе - 1 кг,
бяслаг - 350 грамм
өндөгний цагаан - 1,
лууван - 1,
ногоон сонгино - 1 баглаа,
яншуй - 1 баглаа,
ургамлын тос - 3 хоолны халбага,
давс, чинжүү.

Хоол хийх:
Дүүргэлтээс эхэл. Энэ нь буталсан бяслаг, хэрчсэн сонгины цагираг (дараа нь 1 халбага үлдээгээрэй), жижиглэсэн яншуй, өндөгний цагаан зэргээс бүрдэнэ. Энэ бүхэн давсалсан, чинжүү, хольж, өнхрөх хүртэл үлдээнэ.

Филетэй бага зэрэг зоддог. Дүүргэлтийн дөрөвний гурвыг нь дээр нь тавиад жигд тараана. Махыг өнхрүүлж, шүдний оо бэхлээд ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр шарсан байна.

Гүн аяганд өнхрүүлэн тарааж, шөлөөр дүүргээд, жижиглэсэн лууван, үлдсэн ногоон сонгино нэмнэ. Таваг нь 80 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө махны дүүргэлтээс үлдсэн бяслаг, ногоонуудыг тараана. Та "мах шарах" хөтөлбөрийг тохируулах замаар өнхрөхдөө бага зэрэг хүрэн өнгөтэй болно.

Ийм өнхрүүлгийг халуун дугуйлан эсвэл зуушаар хийж, үзэсгэлэнтэй тойрог болгон хувааж болно.

Хүнсний ногоотой хамт Trout

Энэхүү хоол нь чихрийн шижин өвчтэй гэж тооцогддог хэдий ч аливаа баярын ширээг чимэглэж, зочдод таалагдах болно.

форел загас - 1 кг,
амтат чинжүү - 100 гр,
сонгино - 100 гр,
улаан лооль - 200 гр,
цуккини - 70 гр,
нимбэгний шүүс
ургамлын тос - 2 хоолны халбага,
dill - 1 баглаа,
давс, чинжүү.

Хоол хийх:
Загасыг цэвэрлэж, хоол хийх төгсгөлд хэсэг болгон хуваах ажлыг хөнгөвчлөх үүднээс талыг нь тайрч авдаг. Дараа нь форель нь тосоор тосолж, давс, чинжүү, ургамалаар цэвэрлээд тугалган цаасаар хучсан жигд хуудсан дээр тараана.

Хүнсний ногоо нь сайхан зүсэгдсэн: улаан лооль - хагас, zucchini - зүсмэлүүд, хагас цагирган дээр сонгино, хонхны чинжүү - цагирган хэлбэрээр. Дараа нь тэд яншуйтай хамт загас дээр тархаж, бага хэмжээний тосоор усалдаг. Зууханд илгээхээсээ өмнө 200 градус хүртэл халааж, жигд хуудсыг тугалган цаасаар хучих боловч битүүмжилж болохгүй.

20-25 минутын дараа тугалган цаасыг сайтар арилгаж, жигд хуудсыг дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа загасыг гаргаж аваад бага зэрэг хөргөнө.

Загасыг ялтсууд дээр болгоомжтой хулгайлдаг. Хажуугийн таваг бол түүний чанасан ногоо юм.

Мөөг, Сагаган будаатай чихмэл

цуккини - 2 - 3,
Сагаган - 150 грамм,
champignons - 300 гр,
сонгино - 1,
улаан лооль - 2,
сармис - 1 хумс,
цөцгий - 1 халбага,
ургамлын тос (хайруулын хувьд),
давс, халуун ногоо.

Хоол хийх:
Сагаган будаа угааж, усаар асгаж, гал дээр тавина. Ус буцалмагц хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

Хоол хийх явцад Сагаган нь мөөг, жижиглэсэн сармисыг тайрдаг. Дараа нь тэдгээрийг хайруулын тавган дээр тавиад 5 минутын турш дамжина. Дараа нь сонгино бүхий Сагаган будааг мөөгөнд нэмж, хольцыг бүхэлд нь тендер хүртэл шарж, хааяа хутгана.

Хальсалсан цуккини нь уртын дагуу зүсэж, целлюлозыг цэвэрлэнэ. Завь болж хувирна.

Sauce нь grater дээр буталсан целлюлозоос гаргаж авдаг: түүнд цөцгий, гурил нэмнэ. Дараа нь үүссэн соусыг хайруулын тавган дээр 5-7 минутын турш чанаж болгосон.

Зуушны завинд Сагаган, сонгино, шампаньоны дүүргэлтийг сайтар бөглөж, соусаа асгаад 30 минутын турш зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн чихмэл цуккини нь жижиглэсэн улаан лоольтай хамт үйлчилнэ.

Чихрийн шижингийн жигнэмэг

Тийм ээ, чихрийн шижин өвчтэй хүнийг зөвхөн гадаад төрх төдийгүй амтыг нь баярлуулж чадах нарийн боов байдаг.

oatmeal (газрын овъёос) - 1 аяга,
өөх тос багатай маргарин - 40 грамм (хөргөсөн байх ёстой),
фруктоз - 1 халбага,
ус - 1-2 хоолны халбага.

Хоол хийх:
Маргариныг grater дээр тавьж, гурилтай холино. Фруктоз нэмж, бүх зүйлийг сайтар холино.

Зуурмагийг илүү наалдамхай болгохын тулд үүнийг усаар шүршинэ.

Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.

Нь жигд хуудас нь илгэн цаасаар хучигдсан бөгөөд дээр нь зуурсан гурилыг халбагаар тараана.

Күүкийг 20 орчим минутын турш шатаасан, хөргөж, ямар ч ундаагаар үйлчилнэ.

Жимсний зайрмаг

Зайрмаг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цэснээс онцгой зүйл биш юм. Түүнээс гадна энэ нь маш их хэрэгтэй байдаг. Мөн хоол хийхэд хялбар байдаг.

ямар ч жимс (хамгийн тохиромжтой бөөрөлзгөнө) - 150 гр,
байгалийн тараг - 200 миллилитр,
нимбэгний шүүс (чихэрлэгчтэй хамт) - 1 халбага.

Жимс нь сайн угааж, дараа нь шигшүүрээр цэвэрлэнэ.

Үр тараг, нимбэгний шүүсийг гаргаж авсан нухашдаа нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, саванд хийж хөргөгчинд цэвэрлэнэ.

Нэг цагийн дараа хольцыг гаргаж аваад хутгагчаар хутгаж, дахин хөлдөөгчид хийж, цагаан тугалга болгон тавина.

Хэдэн цагийн дараа чихрийн шижинтэй зайрмаг идэж болно.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний жор нь амттай хоолонд дуртай хүмүүст жинхэнэ аврал болж чаддаг боловч инсулинээс хамаардаг. Хамгийн гол нь залхуу байх ёсгүй бөгөөд хоол хийхэд эерэгээр хандах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, зохих ёсоор бэлтгэсэн, цаг тухайд нь идсэн нь эрүүл мэндийг баталгаажуулж, амьдралыг уртасгадаг.