Хөх тарианы гурилан боов (чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст амархан): жор

Чихрийн шижин нь бага жинтэй хоол хүнс хэрэглэх шинж тэмдэг боловч энэ нь өвчтөн бүх эмчилгээнд өөрсдийгөө зөрчих ёстой гэсэн үг биш юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан талх нарийн боов нь гликемийн индекс багатай, хүн бүрийн хувьд чухал, энгийн, хямд үнэтэй найрлагатай байдаг. Жорыг зөвхөн өвчтөнд төдийгүй хоол тэжээлийн талаархи зөвөлгөөг дагаж мөрддөг хүмүүст хэрэглэж болно.

Чихрийн шижингийн мэргэжилтэн

Амттай, аюулгүй!

Чихрийн шижин бол хооллох дэглэмээ эргэн харахад хүргэдэг өвчин юм.

Олон өвчтөнүүд ердийн эмчилгээнээс татгалзахаас өөр аргагүй гэж гомдоллодог боловч маш сайн жор байдаг - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан боов.

Эрүүл хоол хүнс нь амтгүй байх ёсгүй! Сайн бэлдсэн хоол хүнс нь амьдралаас таашаал авахад үргэлж тусалдаг.

Ерөнхий зөвлөмж

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэм нь өвчний эмчилгээний нэг хэсэг юм.

Цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хянах

Гал тогоонд туршилт хийхдээ дараах зааврыг дагаж мөрдөөрэй.

• улаан буудайн гурилыг Сагаган эсвэл хөх тариагаар (илүү дээр нь
• цөцгийн тосыг ногооны (чидун эсвэл наранцэцгийн) солино,
• өндөгний хэрэглээг багасгах,
• өөх тос багатай маргарин,
• амттан, чихрийн орлуулагч (стевия, агч сироп, фруктоз),
• Бэлтгэх явцад илчлэгийн агууламж, амттан гликемик индексийг хянах (2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн жигнэх жор сонгоход онцгой чухал),
• бялууг бөглөхдөө зөвхөн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг (жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, туранхай мах) ашиглах,
• жижиг хэсгүүдэд хоол хийх (талхны хэсэг дотор).

Анхаар! Хоолны дэглэмтэй хоол хүнсэнд ч гэсэн харьцааны мэдрэмжийг хүндэтгэх ёстой.

Бүх тохиолдолд зуурсан гурил

Аливаа бүтээгдэхүүний хувьд

Хөх тарианы гурилаас бэлтгэсэн. Бүх төрлийн бялуу, өнхрөх хийхэд тохиромжтой. 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд адилхан тохиромжтой.

1. Гурил - 500 орчим грамм.
2. Хуурай мөөгөнцрийн - хорин грамм.
3. 0.5 литр бүлээн ус.
4. Ургамлын тос халбага.
5. Нэг чимх давс.

Мөөгөнцөрийг бүлээн усаар шингэлээд 30 минут хүлээнэ үү. Үр хольц дээр гурил, тос, давс нэмнэ. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах, нэг цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.

Сагаган гурилаас юу бэлдэж болох вэ?

Хамгийн ашигтай хоол хүнсний нэг: их хэмжээний уураг, бага гликемийн индекс нь Сагаган будааг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Зөвхөн будаа нь ашигтай биш юм! Сагаган гурилаар хийсэн эсвэл Сагаган будаагаар хийсэн чихрийн шижингийн боов нь бас үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг.

Алимтай анхилуун жигнэмэг таны ширээн дээр зөв байр сууриа эзэлнэ.

• Сагаган гурил - 125 гр,
• хоёр том алим
• хоёр халбага хивэг
• нэг халбага ургамлын тос,
• зөгийн бал - нэг халбага
• 150 мл тос багатай kefir.

Хоол хийх процесс нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Жигнэмэг нь чихэргүй амттай байдаг.

1. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
2. Бүх найрлагыг нь хольж, тасалгааны температурт хагас цаг байлгана.
3. Зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, жигнэмэг тавина.
4. Илгэн дээр тавиад, 150С-ийн температурт чанаж болгосон хүртэл жигнэх.

Чухал! 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд зөвхөн элсэн чихэр агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед та хэрэглэсэн бүх бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг мэдэх шаардлагатай.

Амралтаа хүлээж байна

Ихэнхдээ чухал он сар өдөр ойртох үед чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өөрийгөө орхигдуулдаг. Зөв цэс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэгийн жор нь энэ өвдөлтийн мэдрэмжээс зайлсхийхэд тусална.

Санаж байна уу! Фруктоз их хэмжээгээр агуулагдах нь хавдар үүсэх, гүйлгэх шалтгаан болдог.

Таны харж байгаагаар чихрийн шижин өвчтэй хүн таны хоолны дэглэмийг хангалттай хэмжээгээр өөрчлөх боломжтой. Бидний жор нь баярын ширээнд бүх амт, амттанг сонгоход туслах болно.

Энэ нь түрс идэх боломжтой юу?

Сайн байна уу эмч ээ! Зочид удахгүй над дээр ирнэ. Зээ нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй. Би амттан бэлдэж байна. Надад хэлээрэй, охин түрс идэж болох уу?

Өдрийн мэнд 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үед илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Чихрийн шижингийн аль ч жигнэх нь тохиромжтой. Элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглоно.

Үндсэн дүрмүүд

Жигнэмэг нь зөвхөн амттай төдийгүй аюулгүй болгохын тулд түүнийг бэлтгэх явцад хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• улаан буудайн гурилыг хөх тариагаар солих - бага агуулгатай гурил, том ширхэгтэй нунтаглах нь хамгийн сайн сонголт юм.
• зуурсан гурил зуурах, тэдгээрийн тоог багасгахын тулд тахианы өндөг бүү хэрэглээрэй (чанасан хэлбэрээр бөглөхийг зөвшөөрдөг тул),
• боломжтой бол цөцгийн тосыг хамгийн бага өөхний харьцаатай хүнсний ногоо, эсвэл маргаринаар
• чихрийн оронд элсэн чихэр орлуулагч ашиглах - стевия, фруктоз, агч сироп,
• бөглөх орцыг сайтар сонгоод,
• хоол хийх явцад хоолны илчлэгийн агууламж, гликемийн индексийг хянах, харин дараа нь биш (ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой).
• бүх зүйлийг идэхэд уруу таталт орохгүйн тулд том хэмжээний хоол хийж болохгүй.

Бүх нийтийн зуурсан гурил

Энэхүү жорыг янз бүрийн чигжээс бүхий маффин, мах, калач, бинкан хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай байх болно. Орц найрлагаас та дараах зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 0.5 кг хөх тарианы гурил,
• 2.5 tbsp мөөгөнцрийн
• 400 мл ус
• 15 мл ургамлын гаралтай өөх тос,
• нэг чимх давс.

Хөх тарианы гурил зуурмаг нь чихрийн шижингийн нарийн боовны хамгийн сайн суурь юм

Зуурсан гурил зуурахдаа та илүү их хэмжээний гурил (200-300 гр) гулсмал гадаргуу дээр шууд асгах хэрэгтэй болно.

Дараа нь зуурсан гурилыг саванд хийж, дээрээс нь алчуураар таглаад халуунд ойрхон байрлуулна.

Одоо та талх нарийн боов хийхийг хүсч байвал дүүргэлтийг хоол хийх 1 цаг байна.

Ашигтай дүүргэлт

Чихрийн шижингийн эмийн дараахь бүтээгдэхүүнийг "дотор" болгон ашиглаж болно.

• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
• шөлтэй байцаа
• төмс
• мөөг
• жимс, жимсгэнэ, жимсгэнэ (жүрж, гүйлс, интоор, тоор),
• үхрийн мах эсвэл тахианы махыг чанах эсвэл чанасан мах.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ашигтай, амттай жор

Жигнэмэг нь ихэнх хүмүүсийн сул тал юм.

Хүн бүр юу сонгохоо сонгодог: махтай талх, жимстэй нэг багел, зуслангийн бяслагтай пуддинг, эсвэл жүржийн strudel.

Дараахь нь эрүүл, бага нүүрсустөрөг, амтат хоолонд зориулсан жорууд бөгөөд зөвхөн өвчтөнүүдийг төдийгүй тэдний хамаатан саднуудыг баярлуулах болно.

Луувангийн амттай бүтээлийн хувьд дараахь найрлага хэрэгтэй.

• лууван - хэдэн том ширхэг,
• ногооны өөх тос - 1 халбага,
• цөцгий - 2 хоолны халбага,
• цагаан гаа - нэг чимхлэвэл сараалжтай
• сүү - 3 tbsp.,
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 50 гр,
• нэг халбага халуун ногоо (cumin, кориандер, cumin),
• сорбитол - 1 халбага,
• тахианы өндөг.

Луувангийн пуддинг - Аюулгүй, амттай ширээний чимэглэл

Лууваныг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлээрэй. Ус асгаж, нэвт норгохын тулд усыг үе үе сольж байгаарай. Самбай хэд хэдэн давхаргыг ашиглан лууваныг шахаж авдаг. Сүү асгаж, ургамлын өөх тос нэмсний дараа бага дулаанаар 10 минутын турш унтраана.

Өндөгний шар нь зуслангийн бяслагтай хамт, ташуурдсан уураг дээр сорбитол нэмнэ. Энэ бүхэн луувангийн ажилд саад болдог.

Талх нарийн боовны ёроолыг тосоор тосолж, халуун ногоооор цацна. Лууванг энд шилжүүл. Хагас цагийн турш жигнэх.

Үйлчлэхээсээ өмнө та нэмэлт тараг, агч сироп, зөгийн бал асгаж болно.

Хурдан аарцтай булцуу

Тестийн хувьд танд хэрэгтэй:

• 200 гр зуслангийн бяслаг, илүү хуурай бол
• тахианы өндөг
• нэг халбага сахар нэмээд
• нэг чимх давс
• 0.5 tsp шарсан сод,
• нэг шил хөх тарианы гурил.

Гурилаас бусад бүх найрлагыг нэгтгэж сайтар холино. Жижиг хэсгүүдэд гурил хийнэ, зуурсан гурил зуурна.

Талхнууд нь огт өөр хэмжээ, хэлбэр хэлбэрээр бий болно. 30 минутын турш жигнэх, хөргөнө. Бүтээгдэхүүн нь ашиглахад бэлэн болсон байна.

Үйлчлэхээсээ өмнө өөх тос багатай цөцгий, тараг, чимэн гоёг жимс, жимсгэнээр усална.

Гэрийн хийсэн жимсний өнхрөх амт, үзэмж сайтай төрх нь ямар ч дэлгүүрт хоол хийхдээ сүүдэрлэх болно. Жор нь дараах найрлагыг шаарддаг.

• 400 гр хөх тарианы гурил
• аяга kefir,
• нэг хайрцаг Маргарин,
• нэг чимх давс
• 0.5 tsp хэрчсэн сод.

Алимны чавганы өнхрөхийг жигнэх нь жигнэх дуртай хүмүүсийн мөрөөдөл юм

Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг хөргөгчинд үлдээнэ. Энэ үед та бөглөх хэрэгтэй. Жор нь өнхрөхөд дараах дүүргэлтийг ашиглах боломжийг зааж өгдөг.

• Бэлтгэсэн алимаа чавга (жимс тус бүрээс 5 ширхэг) нунтаглаж, нэг халбага нимбэгний шүүс, нэг шанцай, нэг халбага фруктоз нэмнэ.
• Махан бутлуур эсвэл хутгаар чанасан тахианы хөхийг (300 гр) нунтаглана. Жижиглэсэн prunes болон самар нэмнэ (эрэгтэй бүрт). 2 tbsp хийнэ. өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг нь амтгүй, холино.

Жимсний нухашны хувьд зуурсан гурилыг нимгэн, махны хувьд бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Өнхрөх, өнхрөхдөө "дотор нь" нээнэ. 45 минутын турш жигд хуудсан дээр жигнэх.

Нэрс жимсний бүтээл

Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд:

• шилэн гурил
• аяга тос багатай зуслангийн байшин бяслаг,
• 150 гр маргарин
• нэг чимх давс
• 3 халбага зуурсан гурил цацаж самар.

• 600 гр нэрс (мөн та бас хөлдөөж болно)
• тахианы өндөг
• фруктозын хувьд 2 tbsp. элсэн чихэр
• аяга аяга нь
• шилэн тосгүй цөцгий эсвэл тараг уухгүйгээр
• нэг чимх шанцай.

Гурилыг нь тарааж, зуслангийн бяслагтай холино. Давс ба зөөлөн маргарин нэмээд зуурсан гурил зуурна. Үүнийг 45 минутын турш хүйтэн газар байрлуулна.

Зуурсан гурилыг гаргаж аваад том дугуй давхаргыг гаргаж аваад гурилаар нь цацаж, хоёр дахин нугалаад дахин өнхрүүл.

Энэ удаад үүссэн давхарга нь жигнэх тавагнаас илүү том байх болно.

Гэсгээсэн тохиолдолд усыг цутгах замаар нэрс бэлтгэ. Фруктоз, бүйлс, шанцай, цөцгий (тараг) бүхий өндөгийг тусад нь зоддог.

Маягтын ёроолыг ногооны өөх тосоор тарааж, давхаргыг тавиад жижиглэсэн самараар цацна.

Дараа нь жигд жимс, өндөг-цөцгий хольцыг тавьж, 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.

Францын алимны бялуу

Зуурмагны найрлага:

• 2 аяга хөх тарианы гурил
• 1 халбага фруктоз
• тахианы өндөг
• 4 халбага ногооны өөх.

Алимны бялуу - ямар ч баярын ширээний чимэглэл

Зуурсан гурил зуурсаны дараа наалдах хальсаар хучигдаж, нэг цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ. Бэлтгэхийн тулд 3 том алимыг хальсалж, нимбэгний шүүснийхээ талыг нь харанхуй болгохгүйн тулд асгаад дээд талд нь шанцай цацна.

Цөцгий дараах байдлаар бэлтгэ.

• 100 гр цөцгийн тос, фруктоз (3 халбага) зоддог.
• Зодуулсан тахианы өндөг нэмнэ.
• 100 гр жижиглэсэн бүйлсийг массад хутгана.
• 30 мл нимбэгний шүүс, цардуул (1 халбага) нэмнэ.
• Хагас аяга сүү хийнэ.

Үйлдлийн дарааллыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь зуухнаас аваад тосыг нь асгаад алимаа тавь. Дахин хагас цагийн турш жигнэх.

Хоол хийхэд дараахь найрлага шаардагдана.

• аяга сүү
• чихэрлэгч - 5 буталсан шахмал,
• элсэн чихэр, нэмэлтгүйгээр цөцгий эсвэл тараг - 80 мл,
• 2 тахианы өндөг
• 1.5 tbsp какао нунтаг
• 1 халбага сод.

Зууханд урьдчилан халаана. Хэвийг нь илгэн цаасаар эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Сүүг халаана, гэхдээ буцалгахгүй. Өндөгийг цөцгийтэй зоддог. Энд сүү, чихэрлэгч нэмнэ.

Тусдаа саванд бүх хуурай найрлагыг холино. Өндөгний хольцтой хослуул. Бүгдийг сайтар холино. Хэвэнд хийж, ирмэг дээр нь хүрч, 40 минутын турш зууханд хийнэ. Самараар чимэглэсэн дээд.

Какао дээр суурилсан маффинууд - найзуудаа цайнд урих боломж

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жижиг нюансууд

Олон тооны зөвлөмжүүд байдаг бөгөөд эдгээрийг дагаж мөрдөх нь танд дуртай хоолоо эрүүл мэндэд нь хор хөнөөлгүйгээр амрах боломжийг олгоно.

• Хоолны бүтээгдэхүүнийг дараагийн өдөр нь үлдээхгүйн тулд багахан хэмжээгээр чанаж байгаарай.
• Нэг газар нэг дор бүгдийг нь идэж болохгүй. Жижиг хэсгийг нь аваад хэдхэн цагийн дараа бялуугаа буцааж өгөх нь дээр. Мөн хамгийн сайн сонголт бол хамаатан садан эсвэл найз нөхдөө зочлохыг урих болно.
• Хэрэглэхийн өмнө цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхойлохын тулд экспресс шинжилгээ хийлгэнэ. Хоол идсэнээс хойш 15-20 минутын дараа давтан хий.
• Талх нарийн боов нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёсгүй. Та долоо хоногт 1-2 удаа өөрийгөө эмчилж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан аяга тавагны гол давуу тал нь зөвхөн амттай, аюулгүй биш, харин бэлтгэлийнхээ хурдацтай байдаг. Тэд өндөр хоолны авьяас шаарддаггүй бөгөөд тэр ч байтугай хүүхдүүд үүнийг хийж чадна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст жигнэх: зураг бүхий элсэн чихэргүй жор

Чихрийн шижин өвчний оношлогоо нь хоол хүнс хэрэглэх эрсдлийг хязгаарладаг. Одоо хүн хатуу хооллолтыг дагаж мөрдөх ёстой, түүний нэг нь жигнэх явдал юм.

Гэхдээ гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд "зөв" орц найрлагыг нь хэрэглэвэл чихрийн шижин нь хүний ​​сайн сайхан байдалд нөлөөлөхгүй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэгийн жор нь тэдний сонголт, бэлтгэлийн онцлог шинжүүдийг агуулдаг.

Бүтээгдэхүүний сонголт

Чихрийн шижингийн өвчлөл нь хоёр төрөл байдаг: эхний ба хоёр дахь. Хэрэв өвчний эхний хэлбэр илэрсэн бол чихрийн шижинтэй хүмүүс хатуу хоолны дэглэм баримтлах ёстой бөгөөд үүний үндэс нь хоол хүнсэнд нүүрс усыг зөв тооцоолох явдал юм. Тиймээс гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах, хэрхэн ашиглах тухай ийм асуулт маш их хамааралтай болно.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоол тэжээл нь тэнцвэртэй байх ёстой.

1. Өдөрт 5-6 удаа жижиг хоол идээрэй.
2. Уураг, өөх тос, нүүрс усны хэрэглээг зохицуулна.
3. Хоол идэхээс олж авсан энерги зарцуулагдах ёстой.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь турах, нүүрс усны хэмжээг тогтворжуулахад илүү их анхаардаг.

Өвчин тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд чихрийн шижингийн хүснэгтэд гликемийн өндөр индекс бүхий хамгийн бага хэмжээний хурдан нүүрс ус агуулсан байх ёстой.

Тиймээс гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхдээ өөрийгөө хамгаалах, бүтээгдэхүүний найрлагад итгэлтэй байхын тулд та өөрөө хоол хийх хэрэгтэй.

Дараа нь зөв хандлагаар та чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас айхгүйгээр идэж болох бинкийг авах болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх боломжтой жигнэсний жор нь батлагдсан хоол хүнсний хамгийн оновчтой хослолыг агуулдаг.

Хоол хийхээс өмнө чихрийн шижин хэрэглэх боломжтой найрлагыг сонгох хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст жигнэх гол бүтээгдэхүүн болох гурил нь том ширхэгтэй байх ёстой. Сагаган, овъёос, хөх тариа зэрэг зүйлүүд тохиромжтой.

Чихрийн шижин нь хөх тарианы гурилан бүтээгдэхүүнд бага өртөмтгий байдаг.

Бүтээгдэхүүн сонгохдоо зөвлөмж өгөх:

1. Туршилтанд өндөг хэрэглэхээс аль болох татгалзах хэрэгтэй.
2. Нэн тэргүүнд гурил, хөх тариа.
3. Элсэн чихэрийг байгалийн чихэрлэг зүйлээр сольж өгөх хэрэгтэй.
4. Маргарин хялбар.
5. Амтат дүүргэлтийн хувьд таны эмчийн зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнэ хэрэглэх хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст "чихрийн цохилт" үүсгэж болох бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хязгаарлах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч би баялаг хоол хийхийг хүсч, биедээ хор хөнөөл учруулахгүй. Ийм тохиолдолд чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэргүй жигнэмэг байдаг.

Жигнэмэгийн хувьд том ширхэгтэй гурилыг сонгох хэрэгтэй

Гурилан бүтээгдэхүүн - суурь мэдлэг

Мөөгөнцрийн зуурсан гурилан дээрээс жигнэхийн тулд та үндсэн жортой байх ёстой бөгөөд үүний үндсэн дээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бялуу, маффин, өнхрөх мах бэлтгэх болно.

Үүний зэрэгцээ янз бүрийн дүүргэлтийг ашиглан жигнэх боломжтой. Үндсэн жор дээр үндэслэсэн чанасан бүтээгдэхүүнийг бүх чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс идэж болно.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийх нь эрүүл мэндээ хадгалах үндсэн жор дээр үндэслэсэн байх ёстой.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан үндсэн жор: хөх тарианы гурил - 500 гр, мөөгөнцрийн - 30 гр, ус - 2 аяга, наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л., давс.

Бэлтгэх: мөөгөнцрийг бага хэмжээний усаар хутгаад дараа нь үлдсэн ус руу хийнэ, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Уян хатан зуурсан гурил зуурах ба дулаан газар байрлуулна.

Зуурмагийг ирэхэд үлдсэн хэсгийг бөглөх хэрэгтэй. Дүүргэлт нь чихэрлэг эсвэл үгүй ​​байж болно. Амтат дүүргэлт бүхий чанаж болгосон хоол нь хоёрдугаар курсүүдийн хамгийн сайн сонголт байх болно.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст жигнэх нь хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан байх ёстой бөгөөд бүх зүйлийг даруй идэхэд уруу таталт байхгүй тул их хэмжээний хэсгийг бэлтгэх нь зүйтэй. Зочин ирэхгүй гэж бодож байвал 1-2 боовоор хийсэн чанасан боовыг тоолоорой.

Чихрийн шижин өвчний оношлогоо нь чихрийн шижинтэй хүмүүст маффин бэлтгэх замаар бялуу жигнэмэгийг төрөлжүүлэх боломжийг олгодог. Чихрийн шижин өвчний үед жигнэх нь олон янзын байж болно, энгийн жороос эхлээд ёслолын бялуу хүртэл.

Доорх жорны дагуу бэлтгэсэн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан бялуу нь баярын болон ажлын өдрүүдэд ч зайлшгүй шаардлагатай хоол болно.

Oatmeal жигнэмэгийн жигнэмэг нь энгийн бөгөөд боломжийн хувьд таалагдах бөгөөд элсэн чихэргүйгээр жигнэх нэг хэлбэрийг алимны бялуу хийх жороор авч үздэг.

Интернет дэх зурган дээрээс 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст ямар жигнэмэг харагдахыг, мөн түүнийг бэлтгэх жорыг харж болно.

Орц: гурил - 4 tbsp. л., өндөг - 1 ширхэг., өөх тос багатай маргарин - 50-60 гр, нимбэгний хальс, үзэм, чихэрлэгч.

30-40 минутын турш аяга бялууг жигнэх

Маргариныг зөөлрүүлнэ. Өндөгөөр маргариныг холигчоор цохиж, чихэрлэг амттай нимбэгний шүүс нэмнэ. Үлдсэн орцыг бэлтгэсэн хольц руу хийнэ.

Үр массыг наранцэцгийн тосоор тосолсон хөгц рүү хийнэ. 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. 30-40 минутын турш жигнэх.

Орц: лууван - 4-5 дунд ширхэг, самар - 1 халбага, Гурил - 55-60 гр, фруктоз - 150 гр, хөх тарианы буталсан жигнэмэг - 50 гр, өндөг - 4 ширхэг, сод - 1 халбага, шанцай , хумс, давс.

Бэлтгэл ажил: Уурагнаас шарыг нь салгаж, фруктоз, хумс, шанцай нэмээд холигчоор хутгана. Гурилыг үрж жижиглэсэн самар, жигнэмэг, сод, нэг чимх давс нэмээд ташуурдуулж холимогт нэмнэ.

Үүний тулд дунд зэргийн grater дээр сараалжтай хальсалж лууван нэмнэ. Бэлтгэсэн хольцыг шаранд хийж, холино. Үр массад хүчтэй хөөсөнцөр уураг тусад нь ташуурдуулж нэмнэ.

Бүгдийг сайтар хольж, наранцэцгийн тосоор тосолсон хөгц дээр тавь. 180ºС-ийн температурт 50 минутын турш зууханд хийнэ.

Хэрэв та өөрөө хоол хийх юм бол бэлэн бялууг самар эсвэл бусад бүтээгдэхүүнээр чимэглэж болно. Чихрийн шижин өвчний улмаас гараар хийсэн бялууг эдлэх нь өвддөггүй.

Шаардлагатай: гурил - 300 гр, өөх тос багатай цөцгий - 120 мл, хөнгөн маргарин - 150 гр, сод - 0.5 tsp, цуу - 1 tbsp. л., чихэрлэг ба исгэлэн алим - 5-7 ширхэг.

Хальсалсан алимыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг аяганд цөцгий маргаринтай холино. Содыг цагаан цуутай хольж, аяганд нэмээд энд гурил асга.

Бэлэн зуурсан гурилыг маргарин эсвэл наранцэцгийн тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр цутгаж, дээд хэсэгт нь алим тавина. Бялууг 1 аяга ташуурдуулж өөх тос багатай цөцгий 1 өндөг, хоёр хоолны халбагын гурил, шилэн фруктозоор дүүргэнэ.

180 ºС температурт 50 минутын турш жигнэх.

Орц: гурил - 600 гр, kefir - 200 гр, маргарин - 200 гр, сод - 0.5 халбага, давс.

Бялуу: шинэхэн алим - 4-6 ширхэг, чавга 3-5 ширхэг, шанцай, нимбэгний хоншоор.

Өнхрөх хэсгийг дүүргэхийн тулд алим, чавганы нилээд цавчих

Бэлтгэх: том аяганд, kefir-ийг содтой хольж, дараа нь бусад бүх найрлагыг нэмнэ.

Бэлэн болсон зуурсан гурилаа хүйтэн газар 1 цаг байлгаад, хальсаар боож эсвэл алчуураар боож өгнө.

Чөлөөт цагаар дүүргэлт хийх хэрэгтэй: нилээд жижиглэсэн хальсалж алим, чавга хийж, шанцай, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Хөргөсөн зуурсан гурилыг хагас см зузаан өнхрүүлж, дүүргэлтийг дээд хэсэгт нь байрлуул. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градус, 50 ​​минутын турш зууханд хийнэ.

Алимтай чихэрлэг алимаар чанаж болгосон алимны хальс нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​дуртай хоол болно.

Шаардлагатай: oatmeal - 200 гр, халуун ус - 200 мл, зөгийн бал - 2 tbsp. л

Цавыг усаар асгаж, 40 минутын турш исгэж, усыг шингээж ав. Зөгийн балны хувьд зөгийн бал нэмж, холино. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, наранцэцгийн тосоор тосолно. Үр массыг нэг халбагаар тарааж зууханд 15 минут 180 градусын турш жигнэх.

Тиймээс чихрийн шижингийн оношлогоо нь жигнэхээс татгалзах шалтгаан биш бөгөөд бид үүнийг зөв хооллож сурах ёстой.

Чихрийн шижин өвчнөөр хоол хийх нь та үүнийг буруугаар ашиглахгүй, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл боломжтой.

Энэхүү танилцуулсан жор нь хоолны дэглэмд олон янз байдлыг нэмж, амьдралд эрч хүч өгөх болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хөх тарианы талх: гэртээ хоол, жор

Ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй бол улаан буудайн гурилан гурилан бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг. Сайн хувилбар бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хөх тарианы гурилнаас жигнэсэн байх бөгөөд энэ нь гликемийн индекс багатай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.

Хөх тарианы гурилаас та талх, бялуу болон бусад амтат боов хийх боломжтой. Элсэн чихэрийг зөвхөн чихэрлэгч болгон ашиглахыг хориглодог бөгөөд үүнийг зөгийн бал эсвэл чихэрлэг зүйлээр (жишээлбэл, стевиа) сольж байх ёстой.

Та зууханд жигнэх, удаан агшаагч, талхны машинд жигнэх боломжтой. ДИШ-ийн дагуу чихрийн шижин, бусад гурилан бүтээгдэхүүний талх хийх зарчим, өгсөн жор, сонгосон орцуудыг доор харуулав.

Хоол хийх зарчим

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд хэд хэдэн энгийн дүрмүүд байдаг. Эдгээр нь бүгд цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй зөв сонгосон бүтээгдэхүүн дээр суурилдаг.

Чухал тал бол талх нарийн боовны хэрэглээ бөгөөд өдөрт 100 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. Өглөө нь хэрэглэхийг зөвлөж байна, ингэснээр орж ирж буй нүүрс ус шингээхэд хялбар болно. Энэ нь бие махбодийн идэвхтэй үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулна.

Дашрамд хэлэхэд, та хөх тарианы талханд бүхэл бүтэн үр тарианы хөх тариа нэмж болох бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнийг онцгой амт өгөх болно.

Жигнэсэн талхыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, жигнэмэгээр хийж, шөл гэх мэт анхны хоолыг бүрэн дүүргэж эсвэл хутгагчаар нунтаглаж нунтагыг талхны үйрмэг болгон ашигладаг.

Бэлтгэх үндсэн зарчим:

• зөвхөн бага агуулгатай хөх тарианы гурил,
• зуурсан гурилаас илүүгүй өндөг нэмж
• Хэрэв жор нь хэд хэдэн өндөгний хэрэглээтэй бол түүнийг зөвхөн уураг,
• дүүргэлтийг зөвхөн гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнээс бэлтгэнэ.
• чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан чихэрлэг боов, бусад бүтээгдэхүүнийг зөвхөн чихэрлэгчтэй, жишээлбэл, стевиа.
• хэрэв жор нь зөгийн бал агуулсан бол 45-аас дээш хэмийн температурт хадгалагдаж буй энэ араатны бүтээгдэхүүн нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг тул дүүргэлтийг усалдаг эсвэл хоол хийсний дараа нэвт норгох нь дээр.

Гэртээ хөх тарианы талх хийхэд хангалттай цаг байдаггүй. Ердийн нарийн боовны дэлгүүрт очиж үүнийг хялбархан худалдан авч болно.

Гликемийн бүтээгдэхүүний индекс

Чихэрээ тодорхойлох эсвэл зөвлөмж өгөх хүйсийг сонгоно уу. Хайлт олдсонгүй. Харуулж байна. Хайлт олдсонгүй. Харуулав. Хайлт олдсонгүй.

Гликемик индексийн тухай ойлголт нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг цусан дахь глюкозын түвшинд хэрэглэсний дараа тэдгээрийн нөлөөллийн дижитал эквивалент юм. Эндокринологич өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг эмчилдэг нь ийм мэдээллийн дагуу юм.

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед зөв зохистой хооллолт нь инсулинээс хамааралтай өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх гол эмчилгээ юм.

Гэхдээ эхний ээлжинд өвчтөнийг гипергликемиас хамгаалах болно. GI бага байх тусам аяганд талхны хэсгүүд бага байх болно.

Гликемийн индексийг дараахь түвшинд хуваана.

1. 50 хүртэлх PIECES - бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.
2. 70 хүртэл PIECES - хоол хүнсийг зөвхөн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулах боломжтой байдаг.
3. 70 IU-аас - хориотой, гипергликеми үүсгэж болно.

Үүнээс гадна бүтээгдэхүүний тууштай байдал нь GI-ийн өсөлтөд нөлөөлдөг. Хэрэв үүнийг нухаш төлөвт аваачих юм бол GI нэмэгдэх бөгөөд хэрэв зөвшөөрөгдсөн жимснүүдээс жүүс хийсэн бол 80-аас дээш PIECES-ийн үзүүлэлттэй болно.

Энэ бүхэн нь боловсруулалтын энэ аргаар фибрин нь цусанд глюкозын жигд нийлүүлэлтийг зохицуулдаг "алдагдсан" юм. Тиймээс эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар ч жимсний шүүс эсрэг заалттай байдаг боловч улаан лоолийн шүүсийг өдөрт 200 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Гурилан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь ийм бүтээгдэхүүнээс зөвшөөрөгдөх бөгөөд бүгд 50 хүртэлх нэгжтэй GI байдаг

• хөх тарианы гурил (бага агуулгатай байх ёстой)
• бүх сүү
• тослоггүй сүү
• 10% хүртэл өөх тос,
• kefir
• өндөг - нэгээс ихгүй, үлдсэнийг нь уургаар солино,
• мөөгөнцрийн
• жигд нунтаг
• шанцай
• чихэрлэгч

Жишээлбэл чихрийн шижин, бялуу эсвэл бялуунд зориулсан боовны хувьд та чихэрлэг боовонд жимс, хүнсний ногооны аль алиныг нь ашиглаж болно. Дүүргэлт хийх боломжтой бүтээгдэхүүн:

1. Apple
2. Лийр
3. Чавга
4. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ,
5. Apricot
6. Нэрс
7. Бүх төрлийн цитрус жимс
8. Мөөг
9. Амтат чинжүү
10. Сонгино, сармис
11. Greens (яншуй, dill, лаврын, орегано),
12. Tofu бяслаг
13. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
14. Өөх тос багатай мах - тахиа, цацагт хяруул,
15. Offal - үхрийн мах, тахианы элэг.

Дээр дурдсан бүх бүтээгдэхүүнээс зөвхөн чихрийн шижинтэй хүмүүст талх төдийгүй гурилан бүтээгдэхүүний нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүн болох бялуу, бялуу, бялуу зэргийг хийхийг зөвшөөрдөг.

Талх жор

Хөх тарианы талхны энэ жор нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй таргалалттай, жингээ хасахыг хичээдэг хүмүүст тохиромжтой. Ийм боов нь хамгийн бага калори агуулдаг. Зуурмагийг зууханд болон удаан агшаагчаар хоёуланд нь шатаана.

Зуурсан гурил нь зөөлөн, гайхамшигтай байхын тулд гурилыг шигших хэрэгтэй гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Жор нь энэ үйлдлийг тайлбарлаагүй байсан ч тэдгээрийг үл тоомсорлож болохгүй.

Хэрэв хуурай мөөгөнцөр хэрэглэвэл хоол хийх хугацаа илүү хурдан байх болно, шинэхэн бол эхлээд тэдгээрийг бага хэмжээний бүлээн усаар шингэлэх хэрэгтэй.

Хөх тарианы талхны жор нь дараах найрлагыг агуулдаг.

• Хөх тарианы гурил - 700 гр,
• Улаан буудайн гурил - 150 гр,
• Шинэ мөөгөнцрийн - 45 гр,
• Амттан - хоёр шахмал,
• Давс - 1 халбага,
• Цэвэршүүлсэн ус - 500 мл,
• Наранцэцгийн тос - 1 халбага.

Хөх тарианы гурил, хагас улаан буудайн гурилыг гүн гүнзгий аяганд хийж, үлдсэн гурилын гурилыг 200 мл ус, мөөгөнцрийн хамт хольж, хавагнах хүртэл дулаан газар байрлуулна.

Гурилын хольц (хөх тариа, улаан буудай) дээр давс нэмж, мөөгөнцрийн асгаж, ус, наранцэцгийн тос нэмнэ. Гараараа зуурсан гурил зуурч, 1.5 - 2 цагийн турш дулаан газар тавь. Талх нарийн боовыг бага хэмжээний ургамлын тосоор тосолж, гурилаар нь цацна.

Цаг дууссаны дараа зуурсан гурилаа дахин хутгаад хэвэнд нь жигд тавина. Ирээдүйн “малгай” талхны гадаргууг усаар жигд тосолно. Хэвийг цаасан алчуураар таглаад 45 минутын турш дулаан газар илгээнэ.

Урьдчилан халаасан зууханд талхыг хагас цагийн турш жигнэх. Талхыг бүрэн хөргөх хүртэл зууханд хийнэ.

Чихрийн шижин өвчний үед ийм хөх тарианы талх нь цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй.

Доорх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст цөцгийн тос жигнэмэг төдийгүй жимсний бинк хийх үндсэн жор юм. Зуурмагийг энэ бүх найрлагаас зуурч, хагас цагийн турш дулаан газар байрлуулна.

Энэ үед та дүүргэлтийг бэлдэж эхэлж болно. Хүний хувийн сонголтоос хамааран янз бүр байж болно - алим, цитрус жимс, гүзээлзгэнэ, чавга, нэрс.

Хамгийн гол нь жимс дүүргэх нь зузаан бөгөөд хоол хийх явцад зуурсан гурилаас урсдаггүй. Жигнэх хуудсыг илгэн цаасаар хучих ёстой.

Эдгээр найрлага хэрэгтэй

1. Хөх тарианы гурил - 500 гр,
2. Мөөгөнцрийн - 15 гр,
3. Халуун цэвэршүүлсэн ус - 200 мл,
4. Давс - хутганы үзүүр дээр
5. Ургамлын тос - 2 хоолны халбага,
6. Амтлаг амттай болно
7. Шанцай нь заавал биш юм.

Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын температурт 35 минут жигнэх.

Чихрийн шижинтэй хоол хийх

Чихрийн шижин өвчний үед чихэр хэрэглэхийг хязгаарладаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийх нь эрүүл хүмүүсийн иддэг хоолноос өөр юм. Гэхдээ энэ нь чихрийн шижингийн сайн сайхан байдал муу гэсэн үг биш юм.

Гурилан бүтээгдэхүүнийг улаан буудайн гурилаас чихрийн шижин агуулсан хоолоор хийхийг хориглодог. Гэхдээ хэрэв та хоёр найрлагыг нь сольж авбал амттай, эрүүл амттан авах болно.

Амттаны болон нарийн боовны олон жор байдаг бөгөөд аль нь сонгох нь таны сонголтоос хамаарна.

Талх, чихрийн шижин

Чихрийн шижин өвчний оношлогоо нь нүүрс багатай хоолны дэглэмийг баримтлах ёстой үзүүлэлт юм. Гликемийн индекс ба талхны нэгжийн хүснэгт нь эрүүл хоол хүнсэндээ хэрэглэхэд тохиромжтой хоол хүнс сонгоход туслах болно.

Нэгдүгээрт, үйлдвэрлэгчид элсэн чихэр хэмнэж чаддаггүй тул та бага чихэрлэг зүйлээс татгалзах хэрэгтэй. Хамгийн сайн гарц бол өөрөө хоол хийх явдал юм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд та дэлгүүрээс сайн чихэр идэж болох тул чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт нүүрс ус, өөх тосны хэрэглээг хянах нь чухал юм. Энэ шалтгааны улмаас улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүнээс хамгийн сайн зайлсхийх хэрэгтэй.

Чихэрлэг тос, жимс, жимсний чанамал бүхий боов нь хоолны дэглэмээс автоматаар хасагддаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд хөх тариа, овъёос, эрдэнэ шиш, эсвэл Сагаган гурилан гурилан гурилан бүтээгдэхүүн нь ашигтай байх болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийх зөвлөмж

Чихрийн шижин өвчтэй хоол хийх нь жижиг хэсгүүдэд шатаасан тул нэг удаад 2 хүртэлх бүтээгдэхүүнийг идэхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэрлэг хоол хийхдээ дараах дүрмийг харгалзан үзэх хэрэгтэй.

Зуурмаг дээр бага хэмжээний зөгийн бал хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

• Чихрийн шижинтэй хүмүүст гурил. Улаан буудайг оруулахгүй, эрдэнэ шиш, Сагаган, овъёос, хөх тарианы гурилыг авна. Улаан буудайн хивэг нь хоол хийхэд саад болохгүй.
• Элсэн чихэр Гол найрлагаас гадна та фруктоз эсвэл байгалийн чихэрлэг бодис, жишээлбэл, зөгийн бал (хязгаарлагдмал) ашиглаж болно.
• Газрын тос. Цөцгийн тосыг хориглодог тул бага илчлэг маргаринаар солино.
• Өндөг.1-ээс ихгүй хэсгийг зөвшөөрнө.
• Хөших. Хүнсний ногоо эсвэл чихэрлэг дүүргэлтийг бага илчлэг, гликемийн индекс бүхий хоол хүнснээс бэлтгэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн шижинтэй хоол хийх жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан эмчилгээний жорыг тусгайлан бэлтгэсэн зуурсан гурил (pita талх), зөв ​​сонгосон дүүргэлт дээр суурилуулсан болно.

Хамгийн тохиромжтой нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хөх тарианы гурилнаас жигнэх нь хамгийн ашигтай байдаг тул бялуу, бялуу, маффин, маффин хийхэд тохиромжтой.

Хоол хийхэд хялбар байдаг: нэг аяганд, хөх тарианы гурил, мөөгөнцрийн ус, ургамлын тос, нэг чимх давс холино. Өнхрөх үед гурил зуурахгүй байхаар нэмнэ.

Бид аягыг алчуураар таглаад нэг цагийн турш бүлээн газар үлдээгээд дээш гарч, илүү гайхамшигтай болж хувирна. Ихэнхдээ зуурсан гурилыг pita талхаар сольж, ялангуяа давстай бялуу хийх үед хийдэг. Дүүргэлт хийхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөг орцыг сонгодог.

Патти буюу бургер

Чихрийн шижинтэй зуурсан гурил зуурах нь бялуу / өнхрөх бэлтгэхэд тохиромжтой: хэсэг нь бага тул илүү хурдан жигнэх болно. Мөн янз бүрийн дүүргэлтийн дунд та давслаг эсвэл чихэрлэг зүйлийг сонгож болно.

Ямар ч ширээн дээр ялалт байгуулах сонголт, байцаа бүхий бялуу нь эхний таваг эсвэл халуун хоолонд төгс тохирно.

Зуслангийн бяслаг эсвэл алимтай бялуу нь цайнд зориулж амттангаар очиж, ямар нэгэн чихэрлэг амтыг мэдрэх болно.

Луувангийн пуддинг

Луувангийн амттай бүтээлийн хувьд дараахь найрлага хэрэгтэй.

• лууван - хэдэн том ширхэг,
• ногооны өөх тос - 1 халбага,
• цөцгий - 2 хоолны халбага,
• цагаан гаа - нэг чимхлэвэл сараалжтай
• сүү - 3 tbsp.,
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 50 гр,
• нэг халбага халуун ногоо (cumin, кориандер, cumin),
• сорбитол - 1 халбага,
• тахианы өндөг.

Луувангийн пуддинг - Аюулгүй, амттай ширээний чимэглэл

Лууваныг хальсалж, нарийн grater дээр цэвэрлээрэй. Ус асгаж, нэвт норгохын тулд усыг үе үе сольж байгаарай. Самбай хэд хэдэн давхаргыг ашиглан лууваныг шахаж авдаг. Сүү асгаж, ургамлын өөх тос нэмсний дараа бага дулаанаар 10 минутын турш унтраана.

Өндөгний шар нь зуслангийн бяслагтай хамт, ташуурдсан уураг дээр сорбитол нэмнэ. Энэ бүхэн луувангийн ажилд саад болдог. Талх нарийн боовны ёроолыг тосоор тосолж, халуун ногоооор цацна. Лууванг энд шилжүүл. Хагас цагийн турш жигнэх. Үйлчлэхээсээ өмнө та нэмэлт тараг, агч сироп, зөгийн бал асгаж болно.

Амаа услах өнхрөх

Гэрийн хийсэн жимсний өнхрөх амт, үзэмж сайтай төрх нь ямар ч дэлгүүрт хоол хийхдээ сүүдэрлэх болно. Жор нь дараах найрлагыг шаарддаг.

• 400 гр хөх тарианы гурил
• аяга kefir,
• нэг хайрцаг Маргарин,
• нэг чимх давс
• 0.5 tsp хэрчсэн сод.

Алимны чавганы өнхрөхийг жигнэх нь жигнэх дуртай хүмүүсийн мөрөөдөл юм

Бэлтгэсэн зуурсан гурилыг хөргөгчинд үлдээнэ. Энэ үед та бөглөх хэрэгтэй. Жор нь өнхрөхөд дараах дүүргэлтийг ашиглах боломжийг зааж өгдөг.

• Бэлтгэсэн алимаа чавга (жимс тус бүрээс 5 ширхэг) нунтаглаж, нэг халбага нимбэгний шүүс, нэг шанцай, нэг халбага фруктоз нэмнэ.
• Махан бутлуур эсвэл хутгаар чанасан тахианы хөхийг (300 гр) нунтаглана. Жижиглэсэн prunes болон самар нэмнэ (эрэгтэй бүрт). 2 tbsp хийнэ. өөх тос багатай цөцгий эсвэл тараг нь амтгүй, холино.

Жимсний нухашны хувьд зуурсан гурилыг нимгэн, махны хувьд бага зэрэг өтгөрүүлнэ. Өнхрөх, өнхрөхдөө "дотор нь" нээнэ. 45 минутын турш жигд хуудсан дээр жигнэх.

Какао бүхий амаар услах маффинууд

Хоол хийхэд дараахь найрлага шаардагдана.

• аяга сүү
• чихэрлэгч - 5 буталсан шахмал,
• элсэн чихэр, нэмэлтгүйгээр цөцгий эсвэл тараг - 80 мл,
• 2 тахианы өндөг
• 1.5 tbsp какао нунтаг
• 1 халбага сод.

Зууханд урьдчилан халаана. Хэвийг нь илгэн цаасаар эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Сүүг халаана, гэхдээ буцалгахгүй. Өндөгийг цөцгийтэй зоддог. Энд сүү, чихэрлэгч нэмнэ.

Тусдаа саванд бүх хуурай найрлагыг холино. Өндөгний хольцтой хослуул. Бүгдийг сайтар холино. Хэвэнд хийж, ирмэг дээр нь хүрч, 40 минутын турш зууханд хийнэ. Самараар чимэглэсэн дээд.

Какао дээр суурилсан маффинууд - найзуудаа цайнд урих боломж

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэх жор

Мэдэгдэж байгаа баримт: чихрийн шижин (DM) нь хоолны дэглэм шаарддаг. Олон тооны бүтээгдэхүүнийг хориглодог. Энэ жагсаалтад гликемийн индекс ихтэй тул дээд зэргийн гурилан бүтээгдэхүүн орно. Гэхдээ сэтгэлээ бүү алдаарай: тусгай жороор хийсэн чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийхийг зөвшөөрдөг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хоол хийх талаар

Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст бялуу, чихэр бэлтгэх нь дараахь нөхцлөөс хамаарна.

• хөх тарианы хамгийн бага агууламжтай хэрэглээ,
• шинжилгээнд өндөг байхгүй (шаардлага нь бөглөхөд хамаарахгүй),
• цөцгийн тоснаас бусад нь (үүнээс гадна өөх тос багатай маргарин),
• байгалийн чихэр чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэргүй боов
• Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ,
• Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан бялуу нь жижиг байх ба нэг талхны нэгж (XE) -тэй тохирч байх ёстой.

Тайлбарласан нөхцлийг харгалзан 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст жигнэх нь аюулгүй юм.
Хэд хэдэн нарийвчилсан жорыг авч үзье.

Цветаевскийн бялуу

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд Цветаево бялуу тохиромжтой.

• 1.5 аяга улаан буудайн хөх тарианы гурил,
• 10% цөцгий - 120мл,
• 150 гр. өөх тос багатай маргарин
• Содын 0.5 халбага
• 15 гр цуу (1 халбага л.),
• 1 кг алим.

• 10% -ийн өөх тос, фруктоз бүхий шилэн цөцгий,
• 1 тахианы өндөг
• 60гр гурил (хоёр халбага).

Хэрхэн хоол хийх талаар.
Зуурсан гурилыг цавчих саванд хийнэ. Хайлсан маргаринтай цөцгий хольж, ширээний цуу бүхий жигд натри гаргаж тавь. Гурил нэмнэ. Маргарин ашиглан жигд дэвсгэрийг тослоод, зуурсан гурилаа асгаад, дээрээс нь исгэлэн алим тавьж, арьс, үрнээс хальсалж, зүсэж хуваана. Цөцгий бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, бага зэрэг цохиж, алимаар хучих. Бялууг жигнэх температур 180ºС, цаг 45-50 минут. Энэ нь зурган дээрх шиг гарч ирэх ёстой.

Oatmeal жигнэмэг

Ийм амттан бол 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн боов, жор нь өөрчлөгддөггүй. Үүнийг хоол хийх нь хэцүү биш юм.

• өөх тос багатай маргарин - 40 гр.
• нэг аяга овъёос гурил
• 30 мл цэвэр ундны ус (2 хоолны халбага),
• фруктоз - 1 tbsp. л.,

Хэрхэн хоол хийх талаар.
Хөргөсөн маргарин. Дараа нь oatmeal нэмнэ. Дараа нь фруктозыг холимог руу хийж, бэлтгэсэн усыг асгаж байна. Үр массыг халбагаар цэвэрлэнэ. Зуухыг 180ºС хүртэл халааж, жигд хуудсыг жигд цаасаар хучих (эсвэл тосоор тосолно).

Зуурсан гурилыг 15 жижиг хэсгүүдэд хуваасны дараа халбагаар хийнэ. Хоол хийх цаг - 20 минут. Бэлэн жигнэмэгийг хөргөөд дараа нь үйлчилнэ.

Жүржтэй бялуу

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан бялуу жор олон байдаг. Бид жишээ өгдөг.

180ºС хүртэл халаана. 1 жүржийг 20 минут буцалгана. Дараа нь ясыг амархан гаргаж авахын тулд үүнийг гаргаж аваад хөргөөд хайчилж ав. Үрийг нь гаргаж авсны дараа жимсээ хутгагчаар (хальстай хамт) нунтаглана.

Өмнөх нөхцөл хангагдсан тохиолдолд 1 тахианы өндөг аваад 30 г-аар цохино. сорбитол, үүнээс үүссэн массыг нимбэгний шүүс, хоёр халбага zest холино. Холимогт 100 гр нэмнэ. газрын бүйлс, жүрж бэлтгэсэн, дараа нь хэвэнд хийж, урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ. 40 минутын турш жигнэх.

1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй чихрийн чихэргүй амтат боовны жор жороор хийсэн та "дорнын үлгэр" -ийг аюулгүй оруулна.

• 200 гр. гурил
• 500 мл жимсний жүүс (жүрж эсвэл алим),
• 500 гр. самар, хатаасан чангаанз, prunes, үзэм, чихэртэй жимс, мөн
• 10 гр. жигд нунтаг (2 цайны халбага),
• мөсөн чихэр - заавал биш.

Хоол хийх
Самар-жимсний хольцыг гүн гүнзгий шил эсвэл керамик аяганд хийж, 13-14 цагийн турш жүүс асга. Дараа нь жигд нунтаг нэмнэ. Гурилыг хамгийн сүүлд танилцуулж байна. Үр массыг сайтар холино. Талх нарийн боовны ургамлын тосоор тосолж, үрж жижиглээд цацаж, дотор нь бялуу оруулаарай. Хоол хийх хугацаа - 185ºС-190ºС температурт 30-40 минут. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг чихэртэй жимсээр чимж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж идэх вэ

Чихрийн шижинтэй хүн маш их жигнэж идэж болохгүй. (Зураг: 3.bp.blogspot.com)

Хоол хийхэд ямар ч эрүүл, эрүүл хоол хүнс хэрэглэдэг, таваг нь зөв, зөвлөмжийг дагаж мөрдөхгүй байхаас үл хамааран хэт их хэрэглээ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Тиймээс нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг тодорхой дүрмийг баримтлан ашиглахыг зөвлөж байна.

• Хэрэв чихрийн шижинтэй хүн анх удаа жигнэхийг оролдвол бие махбодь хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг шалгахын тулд багахан хэсгийг идэхийг зөвлөж байна.
• Янз бүрийн найрлага нь цусан дахь сахар өөр өөр нөлөө үзүүлдэг. Аливаа хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг шалгах хэрэгтэй.
• Нэг удаад хэт их жигнэмэг идэхийг хориглоно. Хэсгийг хэд хэдэн удаа хуваах шаардлагатай.
• Зөвхөн шинэхэн шатаасан хоол идэхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та эдгээр зөвлөмжийн талаар мартаж чадахгүй бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихэргүй боов хэзээ ч асуудал үүсгэхгүй.

Чихрийн шижин өвчний ашигтай, хортой гүзээлзгэнэ юу вэ

Бялуу хийхэд тохиромжтой хоолны дэглэм боов

Хоолны бялуу нь цусан дахь сахарыг өсгөхгүй (зураг: oldtower.ru)

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн бялуу нь тэдний сайхан үнэр, амтыг мэдрүүлэх болно. Тэдгээрийг хоол хийх нь амархан.

Зуурмагны найрлага:

• хөх тарианы гурил 1 кг
• мөөгөнцрийн 30 гр
• 400 мл ус
• 2 халбага. л ургамлын тос
• давс.

Бэлтгэл ажил: 500 гр гурил, мөөгөнцрийн, ус, тосыг хольж, үлдсэн 500 гр гурилаа нэмнэ. Хатуу зуурсан гурил зуурч, дулаахан газар тавь.

Дүүргэлтийн хувьд та чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн бүх бүтээгдэхүүнийг (алим, лийр, интоор, үхрийн нүд, чанасан өндөг, хүнсний ногоо, туранхай мах, загас гэх мэт) ашиглаж болно.

1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх фруктоз

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан маффинууд

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан маффинууд нь хөнгөн бөгөөд амттай байдаг (зураг: vanille.md)

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн маффиныг тусгай жороор бэлтгэж болно.

• хөх тарианы гурил 4 tbsp. л.,
• өндөг 1 ширхэг,
• өөх тос багатай маргарин 55 гр
• нимбэгний zest
• үзэм эсвэл үхрийн нүд
• давс
• чихэрлэгч

Бэлтгэх: өндөгийг маргаринаар зодож, элсэн чихэр орлуулагч, нимбэгний хоншоорыг нэмээд холино. Үүний дараа гурил нэмнэ. Зуурмаг дээр та бага зэрэг үзэм эсвэл улаалзганы жимс нэмж болно. Зуурсан гурилаа маргаринаар тосолсон хэвэнд шилжүүлж, 200 градусын температурт зууханд хагас цагийн турш жигнэх. Чихрийн шижинтэй маффин бэлэн болсон.

Улбар шар өнгийн бялуу

Жүржээс хийсэн бялуу нь зөвхөн эрүүл төдийгүй бас амттай юм (зураг: i.ytimg.com)

Бүгд л жүржийн анхилуун бялууг эдлэх болно. Үүнийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэнэ гэж санаа зовох хэрэггүй.

• жүрж 1 ширхэг.,
• өндөг 1 ширхэг,
• сорбитол 30 гр
• нимбэгний шүүс
• нимбэгний хальс 2 халбага.,
• газрын бүйлс 100 гр.

Бэлтгэл ажил: Жүржийг буцалж буй усанд дүрээд 20 минут буцалгана. Хөргөж, хөргөж, хэсэг болгон хувааж, ясыг нь салга. Холигчоор хальстай нь нунтаглана. Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд өндөгийг сорбитолоор цохиж, нимбэгний шүүс, хоншоор нэмнэ. Үр масс руу бүйлс, жүрж хийнэ, холино. Бэлэн зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн жимс, жимсгэнэ: хоолны дэглэмийн үндэс буюу илчлэг ихтэй хоол хүнс

Алимны бялуу

Алимны бялуу - амттай хоолны дэглэм (зураг: gastronom.ru)

Тусгай жор дагуу бэлтгэсэн алимны бялууг чихрийн шижин өвчнөөр асуудалгүй идэж болно.

• хөх тарианы гурил 120 гр,
• сэвэг модны гурил 120 гр,
• nonfat маргарин 120 гр,
• хатаасан огноо 100 гр,
• хатаасан чангаанз 100 гр
• үзэм 100 гр
• алим 1-2 ширхэг.,
• 2 өндөг,
• чихэргүй кокос сүү 1 аяга,
• жигд нунтаг 2 tbsp. л.,
• хоолны дэглэм бялуу, 2 хоолны халбага,
• давс 0.5 tsp

Бэлтгэл ажил: жижиглэсэн огноог маргаринаар хутгана. Алимыг сараалж аваад огноог нэмнэ үү. Холино, давс, амтлагчаа нэмнэ. Үр массыг цохино. Өндөг, үзэм нэмээд холино. Дараа нь гурил, жигд нунтаг, наргил модны сүүг нэмнэ. Зууханд 180 градус хүртэл халаана. Илгэн цаасыг жигд тавагны ёроолд тавиад зуурсан гурилаа шилжүүлнэ. 40 минутын турш шаржигнуур бор болтол жигнэх.

Чихрийн шижин өвчний үед боов эсвэл цагаан гаатай жигнэмэг

Oatmeal боовыг геркулес, хөх тарианы гурилаар хийдэг.

Энэ нь овъёосны жигнэмэгийн талаар байх болно. Бэлтгэхийн тулд овъёосны овъёос (овъёос), нэг шилэн хөх тарианы гурил ашиглахыг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна танд жигд нунтаг, өндөг, маргарин хэрэгтэй болно. Чийгшүүлэгч болоход - ваниль ба сүү. Массыг бэлтгэхийн тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хэсгүүдэд хуваана.

Нь жигд хуудсан дээр тавихаас өмнө элэг хэлбэртэй байдаг. Күүкийг 180 градусын температурт жигнэх.

Элэгийг зууван хэлбэртэй болгож өөрчлөхийн тулд та цагаан гаатай авч болно, мөн үндсэн масс нь үзэм, самар, үр тарианы гурил, сүүтэй холилдоно.

Нэрс бялуу

Нэрс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг (зураг: e-w-e.ru)

Ийм бялуу нь 1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хийхэд маш их хэрэгтэй болно, учир нь нэрс нь элсэн чихэр бууруулах чадвараараа алдартай байдаг. Хөлдөөсөн эсвэл шинэхэн нэрсээс гадна улаалзганы жимсийг бас ашиглаж болно.

• том ширхэгтэй гурил 150 гр
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 150 гр,
• тос багатай маргарин 150 гр,
• хушга 3 ширхэг.,
• шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн нэрс (эсвэл үхрийн нүд) 750 гр,
• өндөг 2 ширхэг,
• элсэн чихэр орлуулагч 2 tbsp. л.,
• бүйлс 50 гр
• цөцгий эсвэл цөцгий 1 tbsp. л.,
• давс 1 tsp.,
• амтат шанцай.

Бэлтгэл ажил: Гурилыг шилжүүлж, зуслангийн бяслаг нэмээд холино. Дараа нь зөөлрүүлсэн маргарин, давс нэмнэ. Гараараа зуурсан гурил зуурах. Дараа нь хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хүйтэн зуурсан гурилыг тарааж, гурилаар бага зэрэг цацаж, хагасаар нь нугалаад дахин өнхрүүл. Хэрэв жимс нь хөлдсөн бол эхлээд гэсгээж хатааж, шинэхэн нь угааж, хатаана. Дараа нь та өндөг зодож, чихэрлэгч, бүйлс, халуун ногоо нэмээд үргэлжлүүлэн цохих хэрэгтэй. Цөцгий, ташуур нэмнэ. Зууханд 200 градус хүртэл халаана. Маягтыг маргаринаар тослоод зуурсан гурилаа хийгээд дөрөвний нэг цагийн турш зууханд хийнэ. Зуурмаг нь бага зэрэг жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас аваад жижиглэсэн самараар цацна. Дээрээс нь жимс тавьж, өндөгний холимогоор хучих. Зууханд хийнэ. Талх нарийн боовны температурыг 160 хэм хүртэл бууруулна. Бялуу 40 минутын дараа бэлэн болно.

Чихрийн шижин өвчний үед самар хэрэглэж болох уу?

Францын алимны бялуу

Apple-ийн бялуу нь ямар ч ширээ засах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд чихрийн шижинтэй зуурсан гурил зуурах, 3 алим хальслах хэрэгтэй. Дараа нь бөглөх ажлыг дараах алгоритмын дагуу бэлтгэнэ.

1. Бага зэрэг маргарин, фруктозыг хутгана.
2. Өндөг нэмээд хумсны хамт зоддог.
3. Үр массад бага зэрэг бүйлс эсвэл ямар нэгэн самар хаях хэрэгтэй. Нэг аяганд нэмэхийн өмнө нунтаглана.
4. Нимбэгний шүүсэнд хийгээд цардуулын халбага хийнэ.
5. Хагас аяга сүү асгаад дахин холино.
6. Бэлэн болсон хольцыг жигд тавган дээр хийж, 15 минутын турш жигнэх, дараа нь алимыг салгаад тавина. Дахин 30 минут жигнэх.
7. Алим дээр дүүргэлтийг хийнэ.

Чихрийн шижинтэй амтат Шарлотт

Apple charlotte-ийг элсэн чихэрээр зөгийн балаар сольж бэлтгэж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Шарлотт нь элсэн чихэргүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг ч үр дүн нь маш амттай байдаг.

Үнэндээ сонгодог жорыг ашигладаг бөгөөд зөвхөн элсэн чихэрийг зөгийн бал, шанцайгаар солино. Бялууг хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Маргарин хайлуулж, зөгийн балтай холино.
2. Өндөгийг масс руу хийнэ, хэрэв 1-р хэсэг нь хангалттай биш бол илүү их уураг нэмнэ. Нунтаг жигд нунтаг, гурил (овъёос эсвэл хөх тариа), шанцай зэргийг хийнэ. Сайтар хутга.
3. Алим хальсалж цавчих.
4. Алимыг жигд таваг дээр хийж, зуурсан гурилыг бүгдийг нь хийнэ.
5. 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулагдсан амны хөндийгөөр уух

Маффин - ижил какао, зөвхөн какао хэрэглэдэг. Суурийн хувьд таваг нь сүү, өөх тос багатай тараг эсвэл цөцгий, өндөг, какао нунтаг, сүр жавхлантай нэг чимх сод шаарддаг.

Маффиныг сэвсгэр болгохын тулд сүүг кефирээр солино. Содтой урвалд орвол аяганы бялуу илүү их нэмэгдэх болно. Сүү халаадаг ч буцалгаагүй.Тараг эсвэл цөцгийтэй өндөг зоддог.

Үүссэн хольцонд сүү асгаж, какао, бага зэрэг сод нэмнэ. Сайн цохь. Үүний зэрэгцээ тэд зуухыг халааж, жигнэмэг бэлтгэдэг.

Үүний хольцыг эдгээр хөгц рүү юүлж, 40 орчим минутын турш шатаана. Хэрэв хүсвэл маффин дээр ваниль эсвэл самар нэмнэ.

Зуслангийн бяслаг, лийр бүхий фриттерүүд

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан бин, зууханд чанаж байвал илүү ашигтай байх болно. Өглөөний цай эсвэл амттангаар хийсэн сайхан хоол. Бялууг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ:

1. Лийр бэлтгэсэн: хальсалж, угааж, ялтсууд болгон хуваасан.
2. Өндөг нь уураг, шаранд хуваагдана. Агаарын хайлуулалтыг уургаас ташуурдуулж, шарыг шанцай, гурил, эрдэс усаар холино. Эсвэл kefir дээр fritters чанаж болно.
3. Дараа нь, массын массыг холино.
4. Хоол хийхэд ургамлын тос хэрэглэнэ. Бэлэн болсон шингэн массыг хайруулын тавган дээр цутгаж, 2 талаас нь жигнэхийг зөвшөөрнө.
5. Хуушуур бэлтгэж байх үед тэд дүүргэлтийг хийдэг: өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг цөцгий, лийр, нимбэгний шүүсээр холино.
6. Бэлэн бин тавган дээр тавиад, дүүргэлтийг нь тарааж, хоолой руу хийнэ.

Cottage бяслагны кассерол сонголт

Кассеролыг ердийн аргаар чанаж, элсэн чихрийг фруктозоор солино.

Зуслангийн байшингийн бяслаг нь эрүүл, амттай найрлага боловч зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол нь хүн бүрийн амтанд итгэлтэй байдаг.

Жор нь өөрийн үзэмжээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингэлэхэд хялбар сонгодог хувилбарыг санал болгодог. Энэхүү алгоритмын дагуу кассерол бэлтгэ:

1. Уураг тусад нь чихэрлэг бодисоор хутгана. Кассеролыг фруктоз эсвэл зөгийн бал дээр чанаж болгосон. Шар нь аарцанд нэмээд аарцны массыг нэг чимх сод нэмнэ.
2. Уураг, зуслангийн бяслагтай хослуул.
3. 200 градусын температурт 30 минут жигнэх.

Луувангийн пуддинг

Луувангийн будаа нь ер бусын бөгөөд амттай байдаг. Луувангийн хоолны шилдэг бүтээлийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

1. Лууванг хальсалж, нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Дараа нь усаар дүүргэнэ. Самбай ашиглан үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгийг шахаж, хайруулын тавган дээр тавьж 10 минутын турш сүүгээр нь жигнэнэ.
2. Өндөгтэй хамт зуслангийн байшингийн бяслагыг хутгаж, лууван нэмнэ.
3. Хэвийг бэлтгэ: ургамлын тосоор тосолж, амтлахын тулд цөөн хэдэн халуун ногоо хая.
4. Луувангийн массыг тавиад 30-40 минутын турш жигнэх.

Та бялуу, жигнэмэг эсвэл ямар нэгэн боовыг зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр биш удаан зууханд хийж болно. Тиймээс аяга таваг илүү эрүүл гарч ирдэг.

Цөцгий, тарагтай бялуу

Та жигнэх шаардлагагүй өөр нэг гайхалтай жор. Эхлэхийн тулд гүн гүнзгий аяганд цөцгий, ваниллин зодоод желатиныг усанд дэвтээгээд 20 минут байлгана.

Дүүргэлт хийх зуурмаг: өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, тараг, цөцгий, желатин зэргийг холино. Урьдчилан чанаж болгосон хэлбэрээр хийгээд 3-4 цагийн турш хөргөгчинд үлдээнэ.

Бэлэн бялууг жимс, эсвэл самараар чимэглээрэй.

Видео үзэх: 892 Save Earth with Hope, Multi-subtitles (Арваннэгдүгээр 2024).