Өдөр бүр нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг жор

Нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй хүмүүс хоолны дэглэмийн талаар маш их санаа зовдог бөгөөд энэ нь үнэхээр амтгүй гэж үздэг. Гэхдээ үргэлж зөв хоол хүнс хол байх нь хоолны дуршилгүй байдаг. Хамгийн багаар бодоход хоолны дэглэм үүрд үргэлжлэхгүй.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол нь маш эмзэг бөгөөд маш их хэмжээний витамин, ашигтай нэгдлүүд агуулдаг бөгөөд өвчтэй нойр булчирхайд тийм ч их ачаалал өгдөггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэгвэл та өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоолоо амттай, олон янзын, сэтгэл ханамжтай болгохын тулд бүгдийг өөрөө хийхийг хичээгээд яагаад болохгүй гэж?

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн ерөнхий зарчим

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоолны дэглэмийн зарчмуудыг чанд сахихыг шаарддаг өвчин юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийг оношлохдоо өвчтөнд 5p хоолны дэглэм тогтоодог.

Үүнээс гадна та эмчээс авсан хоолны дэглэмийн талаархи зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

Хоолны дэглэмийг чанд баримтлах нь өвчний явцыг хөнгөвчлөх, бие махбодийн эдгэрэх процессыг хурдасгах болно.

5p хоолны дэглэмийн хувьд дараахь бүтээгдэхүүн, аягыг зөвшөөрдөг.

чанасан, чанаж болгосон хоол (манжин, бууцай, улаан лууван, улаан лууван зэргийг хориглоно),
чанасан туранхай загас
туранхай мах
жигнэмэг хэлбэртэй талх,
давсалсан өндөг, эсвэл хэт их агууламжтай уураг, жүүс,
Буталсан хоолны үр тариа,
жимсний вазелин, жигнэсэн алим,
тослог багатай сүүн бүтээгдэхүүн
Зууханд
нимбэгтэй цай
rosehip шөл.

Панкреатиттай хамт дараахь хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно.

Мах, загасны шөл,
Архи согтууруулах ундаа
Хүчтэй кофе, цай
Ямар ч хэлбэрийн хиам,
Шинэ гурилан бүтээгдэхүүн
Тараг болон кефир,
Хүчиллэг, халуун ногоотой, тамхи татдаг - эдгээр нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг цочроох нөлөөтэй бүтээгдэхүүн юм.
Даршилсан ногоо, ногоо,
Амтат (шоколад, бялуу, нарийн боов)
Бүх төрлийн хоол хийсэн

Үүнээс гадна та амьтны гаралтай өөх тос идэхээс татгалзах хэрэгтэй.

Панкреатиттай анхны хоол

Уламжлал ёсоор ямар ч үдийн хоол идэж эхэлдэг анхны хоол нь сайхан, амттай байх ёстой.

Гайхамшигтай анхны сургалт бол шөл, borscht юм.

Өвчтөн зарим төрлийн шөл хийж болно.

Өдөр бүр нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн дараах жор нь хүний хоол тэжээлд хамгийн оновчтой байдаг.

Тахианы махны шөл Түүний хувьд юуны өмнө та тахианы филе хэрэгтэй, гэхдээ тахианы мах биш. Хэрэв худалдаж авах боломжгүй бол та цацагт хяруул, үхрийн мах, туулай, нугас, бөднө шувуу, үхрийн нүдээр сольж болно. Хүүр нь хальсалж, өөх тосгүй байх ёстой. Аль хэдийн цэвэр махыг сайтар угааж, зууханд хийж буцалгах хэрэгтэй.

Буцалсан усыг шавхаж, хагас боловсруулсан махыг шинэ усаар цутгадаг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд хоолны дэглэмийн шөл бэлтгэх гол орц нь хоёр дахь шөл юм. Цэвэр усанд илүү тод амттай байхын тулд та сонгино, булан навч, давс нэмж болно, гэхдээ их хэмжээгээр биш.

Шөл буцалгаж эхэлснээс хойш дөчин минутын дараа төмсийг шоо болгон хувааж, сонгино, лууваныг цавчих, хайруулын тавган дээр хаяна. Арван минутын дараа та вермишелли эсвэл будаа нэмж болно. Хэрэв та бага өөх тос цөцгийтэй чанаж болгосон шөл идвэл маш амттай болно. Хэрэв будаа хэрэглэдэг бол вермикелли биш бол хатуу бяслагны нэмэлт нь амтанд тохирно. Гэхдээ бяслаг шөл нь өвчний явц хурцадсан үед идэж болохгүй.

Сам хорхойтой шөл. Эхлээд та хоёр төмс, бүхэл бүтэн zucchini-ийг хальсалж, том ирээр нь grater дээр үрэх хэрэгтэй. Үүнээс өмнө бага хэмжээний сам хорхойг хэдэн минутын турш буцалж буй усаар асгаж, дараа нь хальсалж, хутгагч дээр жижиглэсэн болно. Үүний дараа нэг аяга сүү буцалгана, аль хэдийн чанаж болгосон ногоо, сам хорхой, түүнчлэн ногоон нэмнэ. Үр хольцыг таван минутын турш чанаж болгосон. Ийм шөлийг улаан буудайн талхаар хийсэн жигнэмэгээр хослуулах нь сайн хэрэг.

Чих нь. Энэ нь hake, сагамхай, пикерчер, цурхай, далайн басс эсвэл гүргэмт сагамхай байвал бэлэн болно. Загасны махыг араг яс, сэрвээ, гавлын яс, сүүлнээс нь салгах хэрэгтэй. Хальсалсан хэсгүүдийг усан дор угаана. Тахианы махтай шөл шиг хоёр дахь шөл дээр чанаж болгосон. Ус буцалмагц жижиглэсэн төмс, лууван, сонгино, булан навч, яншуй, давс зэргийг амтална. Олон хүн шинэхэн бэлтгэсэн чихийг хутгагч дээр нухсан шөл авах хүртэл энэ нь амттай болно гэж ярьдаг. Үрэвслийг хурцадсан тохиолдолд чихийг хориглоно.

Борш. Харамсалтай нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтнүүдийн хувьд Украины уламжлалт borsch хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Ялгаа нь хоолны дэглэмийн borsch нь таны дуртай бүх халуун ногоо, шарсан махгүйгээр баялаг шөлгүйгээр бэлддэг. Энэ нь үхрийн мах эсвэл гахайн мах, хоёр дахь шөл дээр нэг цаг хагасын турш чанаж болгосон байдаг.

Улаан лоолийг буцалж буй усаар зайлж хальсалж, шоо болгон хувааж, давс хийж, дөрөвний нэг цагийн турш хайруулын тавган дээр хатаана. Нишингэ, лууван зэргийг хальсалж, сараалжтай болгож, дараа нь улаан лооль, шөлөнд нэмж арван минут байлгана.

Төмс, сонгино нь шоо болгон хувааж, буцалж буй шөл рүү хаяна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн гол хоол

Олон төрлийн үндсэн хоол байдаг.

Бэлтгэх зохих аргын тусламжтайгаар ийм хоолыг нойр булчирхайн өвчнөөр өвдөж буй өвчтөнүүд идэж болно.

Эдгээр аягыг бэлтгэхийн тулд та загас, тахиа, залуу үхрийн мах, хүнсний ногоо болон бусад бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно. Хоолны дэглэмийн талаархи хоёр дахь курс бэлтгэх явцад тавигдах шаардлагуудын нэг нь хайруулын процессыг ашиглахаас татгалзах явдал юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг хоол хүнс.

Загасны махан хоол. Тэднийг бэлтгэхийн тулд улаан буудайн талхны үйрмэгийг сүүнд дэвтээсэн байх ёстой. Дараа нь загасны филе, сонгино, үйрмэгийг мах бутлуурын дотор хийж жижиглэсэн болно. Үүний дараа өндөг, давс нэмнэ. Үр хольцыг нэгэн төрлийн болгох ёстой. Жижиг бөмбөгнүүд үүнээс гарч эхэлнэ. Бөмбөг хэлбэржиж байх үед нэг хагас литр ус асгаж, буцалгана. Аль хэдийн үүссэн махан бөмбөлгийг буцалж буй усанд нэг нэгээр нь буулгана. Тэд цагийн дөрөвний нэгийг бэлддэг. Маш сайн бэлтгэсэн хоолыг шатаасан төмс эсвэл будаатай хослуулдаг.
Тахианы махны суфле. Тахианы махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, мах бутлуурын дотор хийнэ. Татсан маханд сүү, өндөг, давс нэмээд амтлаад холино. Таваг нь шатаасан байх ёстой бөгөөд ингэснээр жигд таваг нь наранцэцгийн тосоор тосолж, бүрэн боловсруулсан татсан махаа тарааж зууханд хийж, 180 - 200 градус хүртэл халаана. Шөлийг хагас цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой.
Жигнэсэн тугал. Нэг фунт махыг угааж, давсалж, дээр нь жижиг зүсэж, луувангийн чөмөгт зориулагдсан. Дараа нь яншуй нилээд жижиглэсэн, лууван нь ялтсууд хэлбэрээр бууруулж, өмнө нь гүзээний махаар хийсэн зүссэн хэсгүүдэд тавьдаг. Таваг хагас цагийн турш тусгай "ханцуйнд" шатаасан байх ёстой.
Лууван ба Сквош нухаш. Үүнийг хийхийн тулд лууван, цуккини хагас цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой. Буцалсан хүнсний ногоог хутгагч дээр буталж, бага зэрэг давс, нэг халбага наранцэцгийн тос нэмнэ. Амтыг сайжруулахын тулд та өөх тос багатай цөцгий эсвэл цөцгий нэмж болно.
Хулууны будаа. Юуны өмнө хулууг цэвэрлэж, шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь ус руу шидэж, 15-20 минутын турш бага дулаан дээр чанаж болгосон. Хулууны бэлэн болсны дараа тэд түүнд цагаан будааны хагас хувийг нэмж, түүний түвшин хоёр хуруугаараа өндөр байдаг тул будаа бэлэн болтол хооллоорой. Дууссан будаатай та нэг халбага зөгийн бал нэмж болно.
Үхрийн махны бялуу. Та ойролцоогоор 200 грамм үхрийн махтай байх ёстой. Илүү зохимжтой, нэг ширхэг талхыг усанд дэвтээнэ, дараа нь давсалсан махтай хамт мах бутлуурын дотор хаядаг. Cutlets нь татсан махнаас үүсч, давхар зууханд дунджаар хагас цаг орчим чанаж болгосон.
Уурын омлет. 1-2 тахианы өндөг хэрэглэдэг бөгөөд үүнд уураг нь сарнуудаас салдаг бөгөөд уураг нь сүүгээр дүүрч, давс нэмнэ. Үр массыг сайтар цохиж, удаан пийшинд хоол хийх саванд хийнэ. Мөн сонголтоор ногоон, бага өөх тос бяслаг нэмнэ. Хоолыг 15 минутын турш чанаж болгосон.

Нойр булчирхайн эмчилгээнд та брокколи бүхий махан бөмбөлөг ашиглаж болно. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та ямар ч туранхай махны филе авч, дунд зэргийн хэсэг болгон хуваасан байх хэрэгтэй. Хэсэг бүрийг тусгай хоолны алхаар зодож, дараа нь амсах болно. Амтыг бага зэрэг хурц болгохын тулд та нэг дусал цуу нэмж болно. Чипийг удаан агшаагчаар чанаж болгосон. Брокколийг сайтар зайлж, жижиг хэсэг болгон хувааж, ус руу хая. Үүнийг 15 минут орчим тогооч. Брокколи бялууг ихэвчлэн нухсан төмсний хажуугаар хийж өгдөг.

Панкреатит өвчтэй хүмүүст зориулсан амттан

Нойр булчирхайн архаг үрэвсэлтэй хүмүүс ч гэсэн чихэрлэг, амттай, баяр баясгалантай зүйлийг хүсдэг.

Өөрийнхөө гараар хялбархан хоол хийх энгийн амттан бэлтгэх олон алхам алхмаар жор байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд дараах амттангаар хоол хийхийг зөвлөж байна.

Жимс, жимсгэний вазелин. Энэ нь нийт хагас килограмм жинтэй, цардуултай хоёр литрээс илүү хэмжээний ус, элсэн чихэр, жимс, жимсгэнэ (алим, чавга, чангаанз, хар үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө) авах болно. Амтат усыг буцалгаж, жимс жимсгэнэ, жимсгэний жимсийг асгаж, таван минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ цардуулыг нэг аяга хүйтэн усаар шингэлнэ. Жимсийг чанаж байх үед дулаанаас салгаж, цардуул унтаж эхэлнэ. Энэ нь аажмаар, маш удаан байх ёстой бөгөөд үүнийг байнга өдөөх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөөн зүйл үүсэхгүй, вазелин жигд болж хувирдаг. Үүссэн таваг нь бүрэн чанаж, дулаан эсвэл өрөөтэй болтол нь 3-5 минутын турш жижиг гал дээр чанаж болгосон байх ёстой.
Вермицелли махтай мах. Аливаа хоолны дэглэмийн махыг мах бутлуурын тусламжтайгаар буцалгаж, жижиглэсэн байх шаардлагатай. 400 грамм нимгэн паста, бэлтгэсэн мах, хоёр өндөг нь нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл сайтар холино. Кассеролыг чанаж бэлтгэх хэлбэр нь наранцэцгийн тосоор тосолж, найрлага нь давс, амсах болно. Таваг нь хагас цагийн турш чанаж болгосон. Ремиссия хийх архаг панкреатит тохиолдолд та бэлэн болох хугацаа дуусахаас богино хугацаанд бяслаг сараалжтай болно. Цөцгий, яншуйгаар үйлчилнэ.
Гүзээлзгэнэтэй гадил ааруул. Та 200 грамм зуслангийн бяслаг, нэг гадил жимсний, өөх тос багатай цөцгий авах хэрэгтэй. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгагчаар буталж, салатын саванд хийнэ. Гүзээлзгэнэ нь гараар нилээд жижиглэсэн, элсэн чихэр цацаж, өмнөх найрлагад нэмнэ.
Apple charlotte (бялуу). Нэг өндөгийг нэг халбага элсэн чихэрээр цохиж, 300 мл kefir, гурил, сод, бага зэрэг давс, үрийн шингэн нэмнэ. Энэ бүгдийг сайтар хольж, нэгэн төрлийн тууштай байдалд оруулна. Бэлтгэсэн алимыг хальсалж жижиг зүсмэл болгон хуваах хэрэгтэй. Бялууг жигнэхийн өмнө илгэн цаасыг хэвний дээр байрлуулсан байх ёстой. Дараа нь алимны зүсмэлийг хөгц дээр тавьж, зуурсан гурилаар хийнэ. Шарлоттыг 30-40 минутын турш чанаж болгосон. Шарлоттыг нойр булчирхайн үрэвсэлд ашиглаж болно, энэ нь зарим төрлийн чихрийн шижин дагалддаг боловч чихрийн шижинтэй хүмүүст амттангаар элсэн чихэр нэмэхгүй байхыг зөвлөж байна.
Аарцны будаа. Өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг зөөлөн агаарын массыг авахын тулд шигшүүрээр дамжуулж эсвэл хутгагчаар зодох хэрэгтэй. Дараа нь танд 4 ширхэг өндөг хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь шарыг уургаас нь салгаж, зуслангийн бяслагт нэмээд сайтар холино. Масс руу цөцгийн тосгүй цөцгий, нэг халбага цардуул, үрийн шингэн нэмээд холигч эсвэл хутгагчаар хутгана. Тусгаарлагдсан уургууд нь элсэн чихэр нэмэхэд сайн зоддог. Үүссэн хөөс нь аажмаар аарцны масс руу тархаж, аажмаар хөндлөнгөөс оролцдог. Жигнэсэн таваг нь илгэн цаасаар доторлогдож, найрлага нь тэнд цутгаж, тугалган цаасаар хучигдсан байдаг. Бялууг тугалган цаасны доор хагас цагийн турш чанаж болгоно. Дараа нь арилгаж, шаргал өнгөтэй болтол нь ижил хугацаанд чанана. Бүрэн хоол хийх хүртэл зуухыг онгойлгохгүй байх нь чухал бөгөөд таваг нь тохирохгүй байхын тулд 15 минутын дотор бэлэн болно.

Эдгээр амттан болгон нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд асуудал гарвал хоол тэжээлд ашигладаг хоолыг төрөлжүүлэх болно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн салат

Олон тооны хоолны дэглэмийн салат байдаг.

Хамгийн түгээмэл зүйл бол цөөн хэдэн жор байдаг.

Diet Olivier. Танд нэг лууван, хоёр төмс, хоёр өндөг, түүнчлэн тахианы мах хэрэгтэй болно. Ирээдүйн салатны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг чанаж болгосон. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон хуваасан. Дараа нь шинэхэн өргөст хэмх, хальсыг аваад бусад бүтээгдэхүүнтэй адил цавчих. Бүх хэсгүүд холилдож, өөх тос багатай цөцгий тосоор амтлана. Энэхүү хоол нь шинэ жилийн баяраар төгс төгөлдөр юм.

Загасны салат. Та загасны филе, хоёр өндөг, лууван, төмс авах хэрэгтэй. Энэ бүх зүйлийг буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь найрлагыг тодорхой давхаргад тавган дээр тавь: эхлээд загас, дараа нь лууван, дараа нь хатуу бяслаг, дараа нь төмс, өндөг. Өөрөөр, дараагийн тавихаасаа өмнө давхарга бүр бага өөх тос цөцгийтэй амтлагдах ёстой. Салатыг бүрдүүлдэг бүх бүтээгдэхүүнийг тавьсны дараа гоо сайхны хувьд үүнийг dill цацаж болно.

Өвчин туссан ч гэсэн хүн бүр санаж байх ёстой: аливаа хоолны дэглэм нь эрүүл, амттай, сэтгэл ханамжтай, хамгийн чухал нь хайраар чанаж болдог. Та бага зэрэг хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөн юу идэж болохыг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.

Бүтээгдэхүүн нь ашигтай бөгөөд тийм ч их биш юм

ногоо (шөл, хоёр давхар зууханд),
хайруулын бус ногооны шөл,
сүүний шөл
шөлний хоёрдогч махны шөл,
туранхай мах
загас (гол голдуу)
гоймон, силикон,
будаа
Зөөлөн чанасан өндөг, хэрчсэн өндөг,
зуслангийн байшин бяслаг
хулуу, хулуу
rosehip дусаах.

Чихэрнээс та зефир, мармелад, чихэр, зөгийн бал, чанамал зэргийг идэж болно. Кефир, сүү гэж хэлье. Халуун ногоо, бага зэрэг цөцгийн тос, хивэг эсвэл бүхэл үр тарианы хуучирсан талх. Алим нь зөвхөн шатаасан, ялангуяа ногоон өнгөтэй байдаг. Та компот, вазелин, цай ууж болно. Хоолны жор нь хэд хэдэн ашигтай орцуудыг нэгтгэж эсвэл тэдгээрийг нэг бүрэлдэхүүн хэсэгт ашиглаж болно.

Хоолны дэглэмээс дараахь зүйлийг хасах хэрэгтэй.

шар будаа будаа
ямар ч байцаа
жигнэх,
өөх тос, өөх тос бүхий хоол хүнс
улаан лууван
илжиг,
бор талх
borscht
архи
бууцай
sorrel
тамхи татдаг хиам, зайдас,
лаазалсан хоол, даршилсан ногоо,
тослог загас, түрс,
чихэр (бялуу, бялуу, шоколад, чихэр, карамель),
оргилуун ус
какао, квас, кофе,
цитрус жимс
мөөг
буурцаг
Франц шарсан мах
халуун ногоотой хоол
түргэн хоолны хоол.

Нойр булчирхайн үрэвслийн цэс нь өвчний үе шат, түүний хэлбэрээс хамаарна. Хэрэв халдлага тохиолдвол зөвхөн мацаг барихад л тусална.

Хэдэн өдрийн турш зөвхөн ус уухыг хичээ. Дараа нь чихэрлэг бус цай, нухсан ногооны шөл ууж болно. Өөр 2 хоногийн дараа та хоолны дэглэмд нухсан лууван эсвэл төмс нэмж, загас чанаж болно (гэхдээ түүний шөлийг ууж болохгүй), паста бүхий уурын буурцаг. Сүү уух, аарцтай пудс идэхийг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй шөл нь хүнсний ногоо, шарсан сонгино, амтлагчийг агуулаагүй байх ёстой (та бага зэрэг давс нэмж болно). Гоймонтой шөл, гоймон хийх болно. Луувантай төмсийг шөл нухашаар арчина.

Хатуу хоолны дэглэмийг нэг долоо хоногоос дээш хугацаагаар дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв цочмог үе байсан бол дүрмийн дагуу зургаан сарын турш хооллох хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд эмч нар энэ хугацааг 10 сар хүртэл сунгадаг.Энэ хугацаанд өвчтөн зөв хоол идэхэд дасаж, түүний хоолны дэглэмийг автоматаар ажигладаг. Архаг өвчин нь хэдэн жилийн турш дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийн хэрэглээ нь эмийг орлодог.

Хоол хүнс идэх хамгийн түгээмэл арга замууд

Тодорхой өвчний хоол хүнс хэрэглэх аргын нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангилал байдаг. Нойр булчирхайн үрэвсэл 5-р хоолны дэглэмд бэлтгэсэн хоолонд жор хэрэглэхийг шаарддаг. Үүний зэрэгцээ та бага зэрэг идэх хэрэгтэй, гэхдээ ихэнхдээ.

Зууш алга. 5-р хоолны дэглэм нь хоол хүнснээс татгалзах зорилготой бөгөөд энэ нь ходоодонд хүчил үүсэхийг сайжруулдаг. Энэ нь ферментийг идэвхжүүлж, түрэмгий болгодог. Хоол хүнс нь "завсарлага" -ыг зөвшөөрдөггүй, хүн зөв хооллолтыг баримталсны дараа удаан хугацаагаар хооллодог.

Хэт халуун хоол идэж болохгүй, хэт хүйтэн идэж болохгүй. Гол зарчим бол бүтээгдэхүүн нунтаглах явдал юм. 5-р хоолны дэглэм бүхий зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоол бол дээр дурдсан жагсаалтууд юм. Өдөрт зөвхөн 1 тахианы өндөг идэж болно. Жимс бүхий жимс нь хүчиллэг биш байх ёстой, жижиглэсэн байх ёстой. Цөцгийн тос бүү хэрэглээрэй. Гэхдээ ургамлын тос хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоолонд өөх тос, нүүрс усыг эрс хязгаарлах шаардлагатай. Калори илчлэгийг 2800-аас ихгүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт бэлтгэх боломжтой хоол

Уураар хийсэн боов. Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно:

үхрийн мах (250 гр),
талх (40 гр)
сүү (3 халбага),
оливын тос (3 л),
давс давс

Татсан мах хийж, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. Бөмбөг хэлбэржүүлж, давхар зууханд хийнэ. Ус нэмээд хагас цагийн турш буцалгана.

Сүү дэх гар хийцийн гоймонтой шөл. Авах:

хоёр өндөг
сүү (хагас литр),
цөцгийн тос (15 гр)
15 гр элсэн чихэр
150 гр гурил.

Зуурсан гурил хийж, бага зэрэг давслаарай. Зуурсан гурилаас гоймоноо хайчилж ав. Үүнийг сүүнд элсэн чихэрээр буцалгана.

Хоолны дэглэмийн хувьд давхар зууханд чанаж болгосон махтай пудинг тохиромжтой. Жор нь үхрийн мах (250-300 гр), цөцгийн тос (50 гр), үрийн шингэн (30 гр), 1 өндөгнөөс бүрдэнэ. Үхрийн махыг чанаж, хөргөж, хутгагчаар нунтаглана. Үр тариа, өндөг нэмнэ. Бүгдийг нь хольж, хуурамч тестийг хэлбэржүүл. Давхар зуухыг тосоор тосолж, дотор нь пудинг хийж тавь.

Амтат амттантай хоол. Өндөгнөөс бид уураг гаргаж аваад, элсэн чихэр (40 гр), ваниллинээр зоддог. Бид бөмбөг хийж, халбагаар бид буцалж буй усанд буулгана. Таваг хөргөсний дараа дээр нь соус хийнэ. Үүнийг ингэж хийдэг: буталсан гүзээлзгэнэ гурил, элсэн чихэртэй холилдоно.

Зууханд байрлуулах шаардлагагүй бялуу. Та тоан, хүчиллэг бус тараг, жигнэмэг, желатин бүхий бакан хэрэгтэй болно. Усанд уусгана. Тарагтай холино. Давхаргыг тавь: жигнэх, желатинтай тараг, цагираг хэлбэрээр хуваасан гадил, тараг, тоор, тараг.

Хатаасан жимсний компот хий. Хэрэв алим бол илүү дээр. Шүүслэг усанд угааж, буцалгана (нэг литр усанд хэдэн ширхэг хатаасан жимс). Бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Хөргөх ба омог. Компоттой цочмог өвдөлтийн үед бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй бөгөөд 4-5 хоногийн дараа ууж эхлэх нь дээр. Элсэн чихэр нэмж болохгүй. Өвчний архаг хэлбэрийн үед эмч нар алимнаас декоциний хэрэглээг хязгаарладаггүй.

Долоо хоногийн өдрийн хоолны дэглэм

Бид даваа гаригт эхэлнэ. Тэр өдрийн өглөөний хоолонд жигнэмэг, бяслаг иддэг. Хэсэг хугацааны дараа та өөрийгөө уурын омлеттай талхаар эмчилж, элсэн чихэргүй цай ууж болно. Үдийн хоолонд Сагаган будаа, цуккини (уур) идээрэй. Хоёр дахь талд - зуслангийн бяслаг. Үдээс хойш шатаасан алим идээрэй. Оройн хоолны хувьд - чанасан манжин бүхий oatmeal, сараалжтай.

Мягмар гараг. Өглөөний цайнд зориулж зуслангийн байшин бяслаг, жаахан сүүлд нь вандуйтай луувангийн салат. Үдийн хоолонд үхрийн мах. Бид ногооны шөл, луувангийн нухаштай оройн хоол иддэг. Амттан - алим. Тараг идэхийг зөвшөөрдөг.

Лхагва гаригт бид алим, тараг бүхий өглөөний хоол иддэг. Нэг цагийн дараа та алимыг урьдчилан шараад үзэм нэмж болно. Үдийн хоолны үеэр Сагаган будаа загасаар чанаж идээрэй. Талхны тухай бүү мартаарай. Оройн хоолны хувьд - нухсан ногооны шөл. Амттаны хувьд - хатаасан чангаанз.

Пүрэв гараг Өглөө нь зуслангийн бяслаг идээрэй, жаахан хожим нь нухсан төмс хэлбэрээр хүнсний ногоотой хамт чанасан мах идээрэй. Бид kefir уудаг. Үдийн хоолны үеэр хэрчсэн өндөг, сарнай хип цай ууна. Цагаан будаатай будаатай оройн хоол идэж байна.

Баасан гараг. Өглөөний цайнд талхны үйрмэг бүхий эрдэс ус. Хожим нь чанасан манжингийн салаттай уурын будаа. Үдийн хоолны үеэр бид уурын мах, хулуу, луувантай хамт иддэг. Оройн хоолны үеэр будаагаа өөрөө хийж идээрэй. Тараг уух.

Бямба гараг Өглөө нь өндөглөдөг. Дараа нь талх, цайгаар чанаж болгосон мах. Үдийн хоолны үеэр алимны кассер, сарнай цэцгийн цай. Оройн хоол - тараг бүхий будаатай будаа.

Ням гараг Өглөө нь аарцны бөмбөг. Хожим нь сэвэг зарам шөл. Үдийн хоолны хувьд - алимтай уурын тахиа. Оройн хоолны хувьд - манжин ба нухсан төмс, уурын мах, цай.

Хоол нь бутархай байх ёстой, 3-4 цагийн завсарлагатай, өдөрт дөрвөн удаа. Хурга, өөхний нугас, ямар ч хэлбэрээр мөөг хэрэглэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Энэ нь ялангуяа цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй холбоотой юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн процесс удаан үргэлжилж, чихрийн шижин өвчнийг дагуулдаг. Хэрэв та халдлагад өртөж эмнэлэгт хэвтсэн бол хоггүй хоол хүнс хэрэглэхгүй байх, хоолны дэглэмээс хазайхгүй байх нь дээр. Эмнэлгийн байгууллагад бэлтгэсэн жорыг гэртээ хийж, хэрэгцээтэй жороор нь нэмж оруулаарай.

Хордлого нь хэдийнэ хоцорсон байсан ч гэсэн эрүүл хоол хүнсийг үргэлж идээрэй.

Энэ нь таныг дахин өвдөх, бусад өвчнөөр өвчлөх эрсдэлээс аварна.

Өвчний шалтгаан

Нойр булчирхайн үрэвсэл янз бүрийн шалтгааны улмаас гарч ирдэг.

Архи, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх
Цөсний чулуу өвчин
Харшлын урвал
Бие дэх шимэгч хорхойн илрэл,
Нойр булчирхайн механик гэмтэл,
Цус нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг өөх тосоор ханасан хоол тэжээлийн зохисгүй хоол тэжээл.
Тодорхой эм, жишээлбэл, дааврын болон бактерийн эсрэг,
Вируст өвчин
Энтероколит, шархлаа, дивертикулит зэрэг гэдэсний өвчлөлийн дараах хүндрэлүүд.
Рейн синдром ба Кавасаки өвчин.

Нойр булчирхайн хоолны дэглэм № 5p

5-р хоолны дэглэмийг зааж өгсөн тохиолдолд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг:

бараг бүх ногоо буцалгаж, чанаж, жигнэдэг (манжин, улаан лууван, бууцай, улаан луувангаас бусад),
өөх тос багатай сортуудын чанасан загас (цурхай, хейк, шороо, цуурхай алгана)
тослог багатай мах (та өөх тосгүй судсыг сонгох хэрэгтэй),
хатаасан талх
омлет нь ихэнхдээ уураг ихтэй, шар тал нь байдаг
чанаж болгосон будаа, тэр нь буталж
жимсний вазелин, жигнэсэн алим,
цуутай сүүн бүтээгдэхүүн (бяслаг, сүү, зуслангийн бяслаг),
паста
нимбэг бүхий сул цай, зэрлэг сарнайн шөл.

5-р хоолны дэглэм тогтоосон тохиолдолд ямар хоол хүнс хэрэглэхийг хатуу хориглоно:

мах, загасны шөл
ямар ч архи
хүчтэй цай, кофе,
хиамны аливаа бүтээгдэхүүн
тамхи татдаг бүтээгдэхүүн
талх, нарийн боов,
кефир, тараг,
ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог бүтээгдэхүүн (хүчиллэг, цочмог),
талх, хүнсний ногоо,
шоколад, бялуу, бялуу,
хуурсан, хориглосон байдаг.
буурцаг
амьтны гаралтай өөх тос.

Нойр булчирхайн өвчинд зориулсан хоолны дэглэм нь ходоодонд хүчил үүсэх, олон тооны ферментийг өдөөж болох хоолыг оруулдаг. Өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг чанд сахих шаардлагатай (цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлд 1700 ккал, архаг хэлбэрээр 2700 ккал хүртэл).

Дүрмээр бол, эмч нар 5p хоолны дэглэмийг 6-12 сар, эсвэл амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

Хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн шинэ, чанартай байх ёстой. Тиймээс нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститтэй хамт хоолны дэглэм, түүний чанарын найрлагыг нягтлан үзэх шаардлагатай.

Зөв хоол тэжээлийг хадгалахын тулд та хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв, амттай бэлтгэх талаар сурах хэрэгтэй. Үүнд: нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит эмчилгээний дараах жорууд орно.

Цочмог ба архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд зориулсан хоолны жор:

Oatmeal будаа. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд гурван халбага oatmeal, 200 миллитр ус, давс, бага өөх тос цөцгийн тос хэрэгтэй болно. Үр тариагаа усаар хийнэ, бага зэрэг давс нэмээд тогтмол хутгах замаар буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг унтраагаад тагийг нь таглаад 5-10 минут байлгана. Үйлчлэхдээ цөцгийн тос нэмж өгдөг.
Сүү хулуу, будааны будаа.Энэ бол нойр булчирхайн үрэвсэл, icholecystitis-т хэрэглэдэг маш амттай, эрүүл хоол юм. Бэлтгэхийн тулд танд нэг фунт хулуу, долоон хоолны халбага будаа, 200 грамм алимны сүү, нэг хэсэг цөцгийн тос, нэг чимх давс, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Хулууны хальсыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, усаар дүүргэж, ингэснээр хулууг бүрэн хамарна. Элсэн чихэр, давс нэмээд тогооч. Хулууны зөөлөн болоход будаагаа нэмээд бэлэн болтол нь чанаж болгоно. Ус бараг бүрэн ууршсан бол сүүгээ хийнэ. Буцалсны дараа галыг унтраагаад таглаатай тагла. Үйлчилж байхдаа цөцгийн тос нэмнэ. Үл хамаарах зүйл бол цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл бөгөөд үүн дээр будаа нь зөвхөн усан дээр чанаж гардаг. Хулууны жор нь маш энгийн, тэр ч байтугай хүүхэд ийм будаатай байх болно.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн цэсийг бүрдүүлэх журам

Та удаан хугацааны туршид тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах хэрэгтэй.

Ерөнхий зөвлөмжүүд байна:

Хоол хүнс амархан шингэж, хоол боловсруулах эрхтний хэт ачаалал өгөхгүй байх ёстой.
Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд маш халуун, хүйтэн хоол идэхийг зөвлөдөггүй.
Өдөрт олон удаа идэх хэрэгтэй - 5-6 удаа, үйлчлэх бүр нь 250-300 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Махны жор

5p хоолны дэглэм бүхий олон тооны амттай, эрүүл хоолыг махнаас бэлтгэж болно. Дараахь 5p хоолны дэглэмийн шаардлагыг бүрэн хангасан жор (цочмог ба архаг панкреатит).

Шувууны махнаас махны бөмбөг.Махыг өөрөө хийх нь илүү дээр юм (жишээлбэл, тахианы хөхнөөс), дэлгүүр ажиллахгүй болно - нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститийг хориглодог олон найрлага байдаг. Ийм хоол бэлтгэхийн тулд танд махны хоолны дэглэмийн сорт (хагас килограмм), нэг сонгино, ургамал, давс хэрэгтэй болно. Тахианы мах эсвэл цацагт хяруулын маханд нилээд жижиглэсэн сонгино, ургамал нэмнэ. Үр массаас бид бөмбөг хийж, буцалж буй ус руу шидээд тендер хүртэл хооллоорой. Энэ нь 5p хоолны дэглэмийг хүүхдэд өгөхөд тохиромжтой хоол юм.
Тахианы махны суфле.Бидэнд 500 грамм тахианы хөх, 1 өндөгний цагаан, давс, нэг хэсэг хуучирсан талх, 70 грамм сүү, 100 грамм вермишель хэрэгтэй. Эхлээд та махыг буцалгаж, зайлах хэрэгтэй. Хөх нь нилээд жижиглэсэн, талх, сүү, давс нэмнэ. Үр массыг буталж, ташуурдуулах ёстой (жишээлбэл, хүнсний процессор дээр). Амтанд ногоон нэмж болно. Вермицелли нь жигд таваг дээр цутгаж, татсан махыг жигд давхаргаар тавьдаг. Таваг нь 150 градусын температурт 40 минутын турш зууханд чанаж болгосон.

Хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит эмчилгээнд хэрэглэх хоолны гол хоолны жор.

Бөөгнөрсөн чинжүү.Бидэнд 3 амтат чинжүү, 200 грамм тахиа, 2 хоолны халбага будаа, нэг лууван, сонгино, улаан лооль, давс хэрэгтэй болно. Бид чинжүүг цэвэрлэж, татсан мах хийж, түүнд чанасан будаа нэмнэ. Нилээд гурвыг нь сонгино луувангаар цавчих. Бүх ногоог бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл улаан лоолийн хамт бага дулаанаар шөл хийж байх ёстой. Бид чинжүүг татсан махаар хийж, жигд таваг тавина. Шөлтэй ногоотой хамт дээд тал нь аяга ус нэмж зууханд 170 градусын температурт 40 минутын турш хооллоорой.
Цэцэгт байцаатай будаа. Хаш будаа болгохын тулд бидэнд 100 грамм Сагаган, 100 грамм цэцэгт байцаа, ус, давс, ургамлын тос (чидун эсвэл наранцэцэг - таны үзэмжээр) хэрэгтэй. Сагаган будаа чанаж, байцаа уураар жигнэж өгдөг. Дараа нь таваг давсалж, тосоор тосолж, үрж цэвэрлэнэ. Ийм будаа нь цочмог болон архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед 5 хоолны дэглэм барьсан тохиолдолд тохиромжтой байдаг.

Давхар зуух, удаан агшаагчтай хоол

Удаан агшаагч, давхар бойлерыг хоол хийх технологийн процесс нь нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститээр хооллох боломжтой хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Diet 5p нь эдгээр төхөөрөмжийг ашиглан олон аяга хоол хийх боломжийг олгодог.

Бэлтгэсэн аяганы цэс маш олон янз байж болно. Удаан агшаагчаар бүтээгдэхүүнийг шөл, чанаж, чанаж, уураар хийж болно. Ийм аргаар бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм ба илчлэг багатай байдаг. Ийм хоол хийх жорыг доор өгөв.

Үхрийн махны бялуу. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед 5 хоолны дэглэм тогтоосон үед төгс тохирно. Энэ нь 150 грамм туранхай үхрийн мах, нэг хэсэг хуучирсан талх, бага зэрэг ус, давс авна. Талхыг усанд дэвтээнэ, махан бутлуурын дотор мах, давстай хамт гүйлгэнэ. Бид шаардлагатай хэмжээтэй cutlet хийж, давхар зууханд хийнэ. 20-40 минутын турш хоол. Махыг урьд нь буцалгахыг зөвлөж байна. Үйлчилж байхдаа тулай асгах хэрэгтэй. Ийм котлетыг эхний долоо хоногт цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэж болохгүй.
Уурын омлет. Бидэнд тахианы өндөг (1-2 ширхэг), цөцгийн тос, сүү хэрэгтэй болно. Уураг нь өндөгнөөс нь салгаж авдаг (шар нь архаг панкреатит ба холециститийг өдөрт хагас удаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг). Уураг, давс, хумс руу сүү нэмээд удаан агшаагчтай уурын саванд хийнэ. Та бага зэрэг ногоон, сараалжтай бяслаг бага өөх тос сорт нэмж болно. 15 минутын турш тогооч. Таваг нь ширээн дээр дулаанаар үйлчилнэ.
Махтай хамт омлет. Технологи нь өмнөх цэстэй адилхан бөгөөд зөвхөн та үхрийн махыг хоол хийх хэрэгтэй. Үүнийг зодуулсан өндөгтэй хольж, 20 минутын турш удаан агшаагчаар хийнэ. Энэ хоолыг хурцадмал байдлын эхний долоо хоногт идэж болохгүй.

Соусын жор

Нойр булчирхайн үрэвсэл ба холециститын цэс нь шинэхэн байх албагүй. Хүндрүүлснээс хойшхи хоёр дахь долоо хоногт цэсэнд олон төрлийн сүмс оруулахыг зөвшөөрнө.

Улаан лоолийн сүмсЖимсийг хальсалж, цавчих, бага хэмжээний дулаанаар ус нэмээд хоол хийх шаардлагатай. Пропорц нь амтаас хамаарна. Соусыг зузаан эсвэл шингэн хэлбэрээр хийж болно. Үр массад бага зэрэг давс нэмж, ногоон цай, нэг халбага оливийн тос нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, хөргөнө.
Жимсний сүмс.Хүчиллэг биш, боловсорсон жимс сонгодог (таны үзэмжээр). Тэднийг өндөр дулаанаар угааж, буцалгаж байх ёстой, та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно. Дараа нь жимс нь бага дулаанаар 40 минутын турш шөллөнө. Ширээн дээр сумс нь нухсан хэлбэрээр үйлчилнэ.
Цөцгийн тос сумс. Газрын тосны нэг хэсгийг өндөр халуунд халаана. Та ямар ч өвс ургамал нэмж болно (лаврын, яншуй, dill). Соус нь амттай, анхилуун үнэртэй. Тэд омлет, махаар амтлагдаж болно.

Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс

Та бүх зүйлээ бага зэрэг идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай, ямар ч тохиолдолд хэтрүүлж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг цэсэнд дараахь зүйлийг давамгайлах хэрэгтэй.

Сагаган, будаа, семолина, овъёос,
Будаг, өөх тос, давхарга, чихэргүй жигнэмэг эсвэл жигнэмэг
Өчигдрийн талх, жигнэмэг
Зарим зөгийн бал
Тахианы өндөгний цагааныг буцалгаж эсвэл чанаж болно
Тараг ямар ч нэмэлтгүйгээр чихэрлэг биш болно
Усаар шингэлсэн байгалийн жүүс (тэдэнд жимс нь хүчиллэг биш байх нь зүйтэй юм),
Rosehip шөл, эсвэл хар цай,
Гоймон ба паста,
Тахианы мах гэх мэт өөх тос багатай мах, гэхдээ зөвхөн арьсгүй хөх, туулайн мах, туранхай үхрийн мах (та чанасан мах эсвэл уурын мах хэлбэрээр идэж болно),
Бага өөх тос эсвэл чанасан загас
Элсэн чихэр нэмэлгүйгээр гурилан жимс
Хүнсний ногоог хоол хийхийг зөвлөж байна (тэдгээрийг маш бага хэмжээгээр идэж болно, цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаа, хулуу зөвшөөрөгдсөн),
Та өдөр тутмын цэсэнд бага зэрэг цөцгийн тос нэмж болно.

Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй

Нойр булчирхайн үрэвсэл заримдаа гардаг тул хоолны дэглэм түр зуурын шинжтэй байж болно. Архаг хэлбэр нь удаан хугацааны тусгай хоол тэжээлийг хамардаг. Энэ бүхэн өвчний клиник дүр төрхөөс хамаарна.

Хүндрэлийн үед та идэж болохгүй.

Загас, мөөг, махан шөл,
Усан үзэм
Вандуй, шош болон бусад шош
Шинэ гурилан бүтээгдэхүүн
Түргэн хоол, ая тухтай хоол болон төрөл бүрийн зууш,
Буталж буй хуурай тариа
Даршилсан, даршилсан бүтээгдэхүүн,
Тамхи татдаг мах
Шарсан хоол
Тослог, халуун ногоотой хоол
Амттан
Уксус
Сүүн бүтээгдэхүүн, та зөвхөн исгэлэн сүү, өөх тос биш, цөөн хэмжээгээр
Тахианы өндөгний шар,
Төвлөрсөн шүүс, ялангуяа хүчиллэг нь
Чихэрлэг сод болон эрдэс ус,
Какао, кофе.

Хүндрүүлэх эхний өдрүүд: жишээ цэс

Энэ нь 2 өдрийн туршид бүтээгдсэн боловч та энэ дэглэмийг долоо хоног эсвэл түүнээс дээш хугацаанд дагаж мөрдөх боломжтой. Ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг олон удаа давтахаас зайлсхийхийн тулд тэдгээрийг өөрийн хүссэнээр сольж, харин зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө үү.

Би өдөр

Өглөө:

Хий хийгүй рашаан
Уламжлалт төмсөөс бэлтгэсэн ямар ч ногооны нухсан ус,
Rusks.

Зууш:

Өөх тосгүйгээр чанаж болгосон котлет. Буцалж эсвэл бас чанасан
Уураг өөх тос,
Буцалсан ус эсвэл сүү
Бага зэрэг цагаан биш, шинэ талх.

Үдийн хоол:

Тахианы махны эхний курс
Уурласан эсвэл чанасан загасны хэсэг
Чанасан ногоо,
Цагаан талх, гэхдээ нарийн боов,
Аливаа шүүсийг усаар шингэлнэ.

Үдээс хойш зууш:

Желе буюу жимсний вазелин
Хий агуулаагүй ашигт малтмал.

Орой:

Oatmeal
Чанасан мах, эсвэл төмс,
Жигнэмэг
Хүчтэй цай биш.

II өдөр

Өглөө:

Oatmeal
Чанасан мах - туулайн мах буюу туранхай үхрийн мах,
Зарим талх, ус, илүү зохимжтой эрдэс юм.

Зууш:

Хуучин талх бага хэмжээгээр
Аарц буюу түүний идээг.
Жигнэсэн алим
Цай

Үдийн хоол:

Хүнсний ногооны шөлтэй шөл
Загас чанасан
Каши (хулуунаас илүү дээр, та бага зэрэг чихэрлэж болно)
Галетик жигнэмэг,
Аар аарц,
Өөх тосгүй сүү.

Үдээс хойш зууш:

Махны бөмбөг
Нухсан ногоо
Жигнэсэн алим
Өөх тос багатай, чихэрлэггүй тараг

Орой:

Meatloaf,
Нухсан төмс
Аарц пуддинг
Жимсний вазелин
Зарим талх
Цай нь хүчтэй биш, элсэн чихэргүй.

Үндсэн хоолнуудын хэсэг нь 150 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд нэг удаад нийт хоолны хэмжээ 200-300 граммаас хэтрэхгүй гэдгийг санаарай. Талхыг 100 граммаас ихгүй жижиг хэсгүүдэд идэж байх ёстой. Цайг өөх тос багатай сүүгээр шингэлж, зөгийн балтай чихэрлэг амттай болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд шаардлагатай тусгай хоолны жор

Хоолны дэглэм нь өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг - өөх тос, элсэн чихэр, давс дутагдалтай байдаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэрийг хурдан арилгахын тулд энэ нь тэжээллэг биш боловч ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь хоол тэжээлийн дутагдалтай байдаг тул ихэнх тохиолдолд тохиолддог.

Богино хугацаанд асуудлаас ангижрахын тулд овъёосны вазелинтай хоол хийж үзээрэй. Энэ нь бие махбодид эерэгээр нөлөөлж, ходоод, гэдэсний өвчин нэмэгдсэний дараа хэвийн байдалдаа эргэж ороход тусалдаг. Үүнийг бэлтгэх хэд хэдэн жор байдаг.

Изотовоос Oatmeal Kissel:

Нэгдүгээрт, бүх найрлагыг цуглуулж, тусгай аргаар бэлтгэ: 3 литр ус буцалгана. Хөргөсөн шингэн дээр 100 мл kefir, 500 грамм oatmeal нэмнэ. Холимогоор хайруулын тавган дээр таглаад исгэхийн тулд хэдэн өдрийн турш дулаан газар байрлуулна.

Дараа нь шингэнийг салгахын тулд colander руу шидээд зузаан саванд хийж 18 цагийн турш харанхуй газар байрлуулна. Энэ хугацаанд энэ нь kvass болон овъёосны исгэлэн болж хуваагдана.

Одоо та oatmeal-аас вазелин хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд овъёосны гарааны соёлыг өөрийн амтанд сонгоод тэнд 400 мл ус нэмнэ. Энэ нь буцалгах үед дулаанаа бууруулж 5 минут буцалгана. Төгсгөлд нь та бага зэрэг давс нэмж, цөцгийн тосыг нэг хэсэг хаяна.

Момотовын овъёосны вазелин:

Та том овъёосны хальсыг жижиг 1: 3-тай холих хэрэгтэй. Үр тарианы хольцыг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийнэ. 100 мл kefir хийнэ. Дараа нь халуун чанасан ус нэмж хийснээр хоосон зайг нөхнө. Хуванцар таглаатай нягт таглаад 48 цагийн турш дулаан газар тавь.

Холимог исгэсэн бол түүнийг хавдсан овъёосноос салгана. Кассыг цэвэр саванд хийнэ. Цавыг цэвэр усаар зайлж, kvass дээр нэмнэ. Одоо та вазелиныг шүүж сонгож болно. Дунд зэргийн нягтрал хүртэл тогооч. Хэрэглэхийн өмнө амт нь давс, цөцгийн тос нэмнэ.

Амтат хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн үрэвсэлээр зөв хооллох нь хэцүү мэт санагддаг боловч олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэж, амттай хоол бэлтгэх боломжтой. Эдгээр жорыг ашиглана уу.

Жор дугаар 1

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед эдгээр аяганы ашиг тустай байдлыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Тэд зөвхөн тууштай төдийгүй найрлагаасаа хамаарч шаардлагатай байдаг.

Брокколи тос шөл:

Төмс 1 дунд хэмжээтэй,
Лууван 1 дунд,
Брокколи 200 грамм.

Хүнсний ногоог зайлж угаана. Төмс, лууваныг хальслаарай. Гал тогоонд буцалгаад буцалгаад, ногоогоо шоо болгон хуваасан, эсвэл арай томруулна. Ус буцалгаж эхлэхэд бүх найрлагыг нь нэмээд хагас цагийн турш бага дулаанаар хооллоорой. Бэлэн шөлийг хөргөөд хутгагчаар нухаш болгон хувиргана. Үйлчлэхээсээ өмнө давс нэмнэ.

2-р жор

"Тахианы халаас" хэмээх аяга:

Тахианы хөхний мах - 150 грамм,
Тахианы өндөг - 2,
Сүү - 250 мл
Гурил - 20 грамм
Лууван - 1 хэсэг,
Үнээний цөцгийн тос - 20 грамм.

Хөхөө буцалгана. Мах, лууваныг шоо. Өндөгийг уураг, шар болгон хуваана. Холигчоор ирээдүйн суфле, өндөгний шарны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг байрлуул. Нэг төрлийн массыг хий. Цагаан будааг тусад нь зоддог. Талх нарийн боов бэлтгэ, тосоор тосолно.

Махны массыг хэвэнд хийж, дээрээс нь ташуурдуулж уураг хийнэ, та бага зэрэг давс нэмж болно. Хэрэв та зууханд хоол хийвэл температурыг 200 градусаар тохируулах хэрэгтэй. Давхар зуухыг "Baking" горим дээр тавь. Souffle нь 40-47 минут үргэлжилнэ.

3-р жор

Зуслангийн байшин бяслагны кассер:

Өөх тос багатай цөцгий - 50 грамм,
Тахианы өндөг
Зуслангийн бяслаг - 200 гр,
Семка - 20 грамм,
Шар тос - 20 гр,
Элсэн чихэр - 20 грамм.

Зуслангийн бяслагыг өндөг, цөцгийн тосоор хольж, semolina, элсэн чихэр хийнэ. Сайн холино, бялууг хайруулын тавган дээр хийнэ. Дээд талд нь цөцгий тослох. Зуухыг 200 градус асааж, ирээдүйн кассеролыг 27-35 минутын турш тавь. Энэ нь цөцгий эсвэл зөгийн балаар хүйтэн үйлчилдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл нь амттай, олон янз байдаг. Өвчтөнд нэлээд том хэмжээний бүтээгдэхүүний сонголт байдаг - гол зүйл бол тэдгээрийг амжилттай хослуулах явдал юм. Таны эрүүл мэнд зөв хоол хүнсээс ихээхэн хамаардаг гэдгийг санаарай.