Чихрийн шижин ба бусад зүйл

БИДНИЙ СУРГАЛТАНД ЗӨВЛӨГӨӨ!

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Хан боргоцой нь хоолны дэглэмд олон жилийн турш алдартай байсан. Энэхүү чамин жимс нь төрөл бүрийн хоолны дэглэмд багтдаг бөгөөд зорилго нь зөвхөн жингээ хасаад зогсохгүй эдгээх нөлөөтэй байдаг.

Хан боргоцойны найрлага, ашигтай шинж чанарууд

Эмч нар хан боргоцойн өвөрмөц найрлагыг удаан хугацаанд сонирхож ирсэн, учир нь энэ жимс нь бромелайн агуулдаг - уураг, липидийн задралыг мэдэгдэхүйц хурдасгаж, хоол шингээх чадварыг сайжруулдаг ургамлын ферментийн бүхэл бүтэн цогцолбор юм. Жимс нь 86% сахароз агуулсан уснаас бүрддэг.

Эфирийн тосны агууламж ихтэй тул хан боргоцойн жимс нь маш хүчтэй тааламжтай үнэртэй тул олон хүмүүс үүнд дурлаж байжээ.

Агуулга руу буцах

Чихрийн шижин өвчний үед хан боргоцой

Гэхдээ шүтэн бишрэхээс холуур бүү хий - чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх жимсний хэмжээг хязгаарлах хэрэгтэй. Зөвхөн дунд зэргийн хан боргоцойны хэрэглээ нь чихрийн шижингийн эрүүл мэндэд тустай. Жимсний хэрэглээнд өөрчлөлт оруулах нь маш чухал, учир нь сахарозын баялаг агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​цусан дахь глюкозын хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.

Ийм өвчтөний хоолны дэглэмд бага хэмжээний хан боргоцой агуулдаг нь бие махбодийн суларсан эмгэгийг арилгахад чухал дэмжлэг болдог. Чихрийн шижин өвчний явц нь зүрх судасны, гематопоэтик, бөөр, хоол боловсруулах замын өвчлөл дагалддаг.

Энэ тохиолдолд хан боргоцойг хязгаарлагдмал тунгаар хэрэглэх нь хоол боловсруулах тогтолцоонд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, ходоодны ферментийн идэвхийг нэмэгдүүлж, жимсний шээс хөөх эм нь хавдар нэмэгдэх болно. Байгалийн антиоксидант болох манган ба аскорбины хүчил их хэмжээгээр агуулагдах нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​дархлаа сайжруулахад нөлөөлдөг.

Агуулга руу буцах

Чихрийн шижин өвчний үед жимс хэрхэн идэх вэ

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэсэн хоол хүнсний чухал үзүүлэлт бол гликемийн индекс (GI) юм. Жимсний янз бүрийн хэлбэрээр түүний гүйцэтгэл ихээхэн ялгаатай байдаг. Үүнийг хүснэгтэд тодорхой тусгасан болно.

Үр дүнгээс харахад чихрийн шижинтэй өвчтөнд лаазлах, эмчлэхээс илүү дунджаар XE-тэй жимсний шүүс, шинэхэн жимс идэх нь илүү дээр юм.

Агуулга руу буцах

Хан боргоцой эсрэг заалттай байдаг

Эдгээр нь туйлын эсрэг заалт боловч шинжээчид хан боргоцой, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэт их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэхүү жимсний хэт их хэсэг нь ходоодны хямралыг өдөөж, ам, гэдэсний салст бүрхэвчийг гэмтээж болзошгүй юм.

Өөрөөр хэлбэл, бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг тул та өдөрт дунджийн хэмжээтэй жимсний хагасаас илүүгүй идэж болно.

Агуулга руу буцах

Чихрийн шижин өвчний эсрэг хатаасан жимс нь юу вэ?

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та хоолны дэглэмийн эмч зөвшөөрсөн хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Хатаасан жимс нь найрлагадаа ялгаатай байдаг - зарим нь чихрийн агууламж ихтэй байдаг. Тиймээс хатаах хэлбэрээр бүх жимсийг чихрийн шижинтэй хүмүүст идэхийг зөвшөөрдөггүй. Амттаныг зохих ёсоор бэлтгэсэн тохиолдолд хатаасан жимс нь чихрийн шижин өвчний үед ч тустай. Эдгээр бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг мэдэх нь чухал юм. Дараа нь хатаасан жимс нь аль нь ашигтай, чихрийн шижин өвчний эмчилгээ юм гэдгийг дүгнэх боломжтой болно.

Гликемийн индекс

Хатаасан жимсний хувьд гликемийн индекс дараах байдалтай байна.

1. Огноо - 146. Энэ нь бүтээгдэхүүний дунд тэргүүлэгч юм. Тиймээс, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед огноог болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
2. Үзэм - 65. GI нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор энэ бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хийхэд хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь бага карбон бүтээгдэхүүнтэй чуулгад байх ёстой.
3. Хатаасан гүйлс - 30 орчим. Энэхүү хатаасан жимс нь дунджаар гликемийн индекстэй байдаг. Хэт их хэрэглэх нь хортой, гэхдээ дунд зэрэг нь нэн тохиромжтой бөгөөд бүр зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хатаасан гүйлс нь гэдэс дотрыг сайн цэвэрлэдэг бөгөөд энэ нь биед хэрэгтэй олон тооны витамин агуулдаг. Энэ хатаасан жимсийг бусадтай хамт туршихгүй байх, хослуулахгүй байх нь дээр. Маш сайн шийдэл бол хатаасан чангаанзыг бие даасан амттан болгон ашиглах бөгөөд хатаасан чангаанзнаас компот бэлтгэхэд тохиромжтой байх болно.
4. Prunes - 25. Энэ нь хатаасан жимс дотроос хамгийн бага гликемийн индекс юм. Антиоксидантууд мөн адилхан.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хатаасан жимсний компот

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хөгжлийн гол шалтгаан нь илүүдэл жинтэй, хэт их идэж, илчлэг ихтэй хооллолтоос үүдэлтэй байдаг. Эмчилгээний хувьд хоолны дэглэмийг ихэвчлэн тогтоодог бөгөөд үүнээс амархан шингэцтэй нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүнийг хасдаг. Чихрийн шижин нь хоолны дэглэмийг эрс өөрчилж, чихэрлэг зүйлээс бүрэн татгалзахад үргэлж бэлэн байдаггүй.

Гэхдээ чихэр нэмэх шаардлагагүй амттай ундаа хийх олон жор байдаг. Жишээлбэл, компот, түүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь хатаасан жимс юм. Үүнийг хийхийн тулд алим, лийр, чавга ашиглана уу. Хатаасан жимсний холимогт үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө зэргийг нэмж оруулах нь зохимжтой.

Шөлийг илүү ханасан болгохын тулд та сарнайн хонго, dogwood нэмж болно. Ундаагаа бага дулаанаар 40 минут буцалгана. Үүний дараа компотыг хөргөөд банкинд цутгах хэрэгтэй. Энэ нь чихрийн шижин өвчний үед хязгаарлалтгүйгээр согтох боломжтой маш амттай, анхилуун, баяжуулсан ундаа болж хувирдаг. Та нимбэгний шүүс нэмж болно. Элсэн чихэр нь хоол хийхэд зайлшгүй шаардлагатай биш юм.

Хатаасан жимс хэрэглэхийг хориглоно

• гадил, хан боргоцой хатаах,
• Интоор, хатаасан жимс болгон хувиргадаг.

Энэ нь экзотик хатаахад хамаарна:

• папайя, гуава, авокадо - 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн чихэр,
• durian болон карамбола нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш аюултай.

Нойр булчирхайн үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний тогтолцооны асуудлууд гэх мэт чихрийн шижинтэй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хатсан жимсний нэг хэсэг болох оксалийн хүчлээс үүдэлтэй биед үүссэн эмгэгийн улмаас үхлийн аюултай зэвсэг байж болно.

Хязгааргүй хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг

1. Хатаасан алим.
2. Үхрийн нүд
3. Лийртэй чихэрлэг биш сорт.
4. Хатаасан гүйлс нь амттай амттангаас хатаасан жимс юм. Энэ бол үргүй чангаанзны тухай юм. Олон тооны макро ба микроэлементийн найрлагад багтдаг. Жагсаалтанд кали, магни, төмрийг нэмж оруулах хэрэгтэй. Ийм хатаасан жимс нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай зүйл юм. Үл хамаарах зүйл бол гипотензи бөгөөд хатаасан гүйлсийг хязгаарлах эсвэл хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Хатаасан жимс гэх мэт хоол хүнсээр үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Тиймээс зөвхөн таны биед хор хөнөөл учруулахаас гадна маш олон ашигтай бодис, витамин нэмнэ. Гэхдээ энэ нь бас их амттай. Хатаасан жимс нь компот, вазелин хийхэд маш сайн орц юм. Хамгийн гол нь эдгээр амттай жимсийг ашиглах замаар үүнийг хэтрүүлж болохгүй хэмжүүрийг мэддэг байх явдал юм.

Хагалгааны дараа ч эмч нар сарнайн хонго бүхий хатаасан жимсний компот хэрэглэдэг өвчтөнүүдийг эсэргүүцдэггүй, учир нь энэ ундаа нь дархлаа, сэтгэлийн хөөрлийг нэмэгдүүлж, эрч хүч өгдөг. Дашрамд хэлэхэд энэ нь сулардаггүй, харин сандлыг зохицуулдаг бөгөөд энэ нь бас чухал юм. Ямар ч тохиолдолд та ямар хоол идэхийг зөвшөөрдөг талаар эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Хатаасан жимс нь ашигтай боловч чихрийн шижинтэй хавсарч аливаа өвчинд нэрвэгдсэн бол биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс эндокринологичтой зөвлөлдөх нь маш чухал юм.

Хоолны дэглэмээс хортой хатаасан жимс хэрэглэхээс бусад тохиолдолд хоолны дэглэмийн эмч нарын зөвшөөрөгдсөн хэрэглээ, чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг зөвхөн баяжуулах болно. Үүний зэрэгцээ энэ нь биед аюул учруулахгүйгээр илүү олон янз байх болно. Хатаасан жимснээс маш олон чихэрлэг зүйл бэлдэж болно. Хамгийн гол нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн өдөрт хэрэглэх хэмжээг сонгох явдал юм. Эмч үүнд мэдээж тусална.

Өдөрт хэр их хатаасан жимс идэж болохыг мэдээд өвөрмөц компот, салат гэх мэт бусад амттай амттан бэлтгэх замаар гал тогоонд жинхэнэ гайхамшгийг хийж чадна.

Чихрийн шижин ямар төрлийн жимстэй болох вэ?

Асуулт: Саяхан би чихрийн шижин өвчтэй болсон. Мэдээжийн хэрэг, би хоолны дэглэмээ өөрчлөх ёстой. Миний идэж чадахгүй жимс байдаг уу? Миний амьдардаг газар халуун орны жимс их байдаг (гадил, жүрж, тарвас, амтат гуа гэх мэт). Би эдгээрээс аль нь хол байх хэрэгтэйг мэдэхийг хүсч байна.

Хариулт: Чихрийн шижин өвчнийг бүрэн хориглох жимс байхгүй байна. Үнэндээ жимс бол эрүүл хооллолтын маш чухал хэсэг бөгөөд бүх хүмүүс, түүний дотор чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өдөрт калори илчлэгээс хамааран өдөрт 2-4 порц жимс идэх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ямар ч жимс, түүний дотор халуун орны жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг тул хоол тэжээлээ шингээх боломжийг нэмэгдүүлэхийн тулд олон төрлийн жимс хэрэглэхийг хичээх хэрэгтэй.

Жимсний хооронд цусан дахь глюкозод үзүүлэх нөлөө ихээхэн ялгаатай байна. Нэгдүгээрт, урагт эслэг их байх тусам цусан дахь элсэн чихрийг шингээх үйл явц удааширна. Өөрөөр хэлбэл, эслэг ихтэй жимс (манго шиг) нь эслэг багатай жимс (папайя гэх мэт) -ээс бага хэмжээгээр цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Хоёрдугаарт, жимс жимсгэнээс олдсон чихрийн төрөл нь бас чухал юм. Жишээлбэл, манго нь хан боргоцойноос олдсон глюкоз, сахарозтой харьцуулахад цусан дахь сахар ихэсдэггүй фруктоз хэмээх элсэн чихэр агуулдаг.

Энэхүү мэдлэг дээр үндэслэн та илүү жүрж, манго, киви, бага хэмжээний хан боргоцой, банана, усан үзэм, тарвас идэж болно. Гэхдээ цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг жимс жимсгэнэ нь бусад хоол хүнс (талх гэх мэт) -ээс бага глюкоз агуулдаг бөгөөд маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг тул та эдгээрээс бүрэн зайлсхийх ёсгүй гэдгийг санаарай.

Гол нь идсэн хоолныхоо хэмжээг хянах явдал юм. Тиймээс нэг аяга жижиглэсэн тарвас эсвэл хан боргоцой, 12 ширхэг усан үзэм, дунд зэргийн жүрж, хагас гадил жимсний хэмжээ нь нэг хоолны хэмжээтэй тэнцүү бөгөөд ижил хэмжээний калори агуулдаг. Хэрэв таны дуртай жимс жимсгэний эслэг багатай бол тэдгээрийг жимсний салат хийх гэх мэт шилэн баялаг жимс жимсгэнэтэй хослуулан идэж болно. Өөр нэг тактик: эслэг агуулсан хоолтой хамт жимс идээрэй. Жишээлбэл, буурцагт ургамал, хүнсний ногоо жимс жимсгэнээс чихрийн шингээлтийг удаашруулна.

Видео үзэх: Why do we sleep? Russell Foster (May 2024).