Фета махны навч > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Бүгдэд нь энэ өдрийн мэнд!
Bon Appetit сэтгүүлд энэ жорыг тагнах

Найрлага
600 гр татсан мах (гахайн мах + үхрийн мах)
200 гр фета бяслаг
2 хонхны чинжүү
1 өндөг
100 гр талхны үйрмэг
давс
чинжүү
жигд цаас

1) чинжүү нь гонзгой байх нь дээр. Тэдгээрийг үр, хуваалтаас цэвэрлэж, фета бяслагаар дүүргэх хэрэгтэй
2) татсан махыг өндөг, 3 хоолны халбагын талхтай хольж хутгана
3) татсан махыг цаасан дээр эсвэл хайчлах самбар дээр хийж, өнхрүүлээд өнхрүүлчихнэ. Үүний зуурсан гурил шиг (давхаргын зузаан нь 1.5 см орчим болно)
4) Амтат чинжүүг дарааллаар нь хийж, татсан махны өнхрүүлгийг өнхрүүлж эхлээрэй.
5) дараа нь өнхрүүлгийг үлдсэн талхны өнхрүүлээд өнхрүүлэн цаасаар боож, олсоор уяж, 175 градусын зууханд 70 минут жигнэнэ!

Ургийн бяслаг, амтат чинжүү, cilantro, сармис, цөцгийн тос "Argonaut"

Ургамлын бяслаг, амтат чинжүү, cilantro, сармис, Argonaut цөцгийн тосоор хийсэн зуушны орц Найрлага 4 ширхэг навч, 200 гр фета бяслаг, 1 амтат улаан чинжүү, 1 хумс сармис, cilantro 150 гр, 250 гр цөцгийн тос. Бэлтгэх арга: Бяслагийг зөөлөн холино

Тахианы хөх, фета бяслаг, улаан лооль, ургамал, Heraklion майонез бүхий зуушны өнхрөх

Тахианы хөх, фета бяслаг, улаан лооль, өвс, майонез бүхий зуушны хальс. "Ираклион" 1 халхавч талх • Тахианы хөхний 100 гр; фета бяслаг 100 гр. майонезаас халбага • dill, яншуй, ногоон сонгино, давс - амсах Тахианы хөхийг давсалсан хэлбэрээр чанана

Бага зэрэг давсалсан форель, фета бяслаг, dill болон сармис бүхий "зууш"

Бага зэрэг давсалсан форель, фета бяслаг, dill, сармис бүхий зуушны өнхрөх "Афины" жигнэмэгийн талх 1 хуудас • Бага зэрэг давсалсан форель форел 250 гр. аяга фета бяслаг 1 ширхэг dill • сармис 1 хумс • 1 tbsp. майонезаас халбага Фета бяслагыг жижиглэсэн dill, майонезаас болон татсан хольж хутгана

Мөөг, фета бяслаг, бууцай, амтат Амеллатай гурилан мах

Мөөг, жигнэсэн бяслаг, бууцай, самартай самартай шатаасан махны навч; 2 пита навч; 200 гр аливаа мөөг • 600 гр бууцай • 200 гр ургийн бяслаг •? үрж жижиглэсэн самартай халбага • хайлсан цөцгийн тос 25 гр • ургамлын тос, чинжүү, давс - амсах болно

Ургамлын бяслаг, улаан лооль, халуун чинжүү, ногоон салат, лаврын болон чидун Ливорскийн хамт зуушны өнхрөх

Ургийн бяслаг, улаан лооль, халуун чинжүү, ногоон салат, лаврын болон Ливорскийн чидун бүхий зуушны өнхрөх хэлбэр. Пита талх 1 хуудас • 200 гр ургийн бяслаг •? үргүй чидун лааз • 1-2 улаан лооль • лаврын 2-3 навч • шанцайны ургамал, халуун чинжүүтэй улаан лооль

Ургийн бяслаг, амтат чинжүү, cilantro, сармис, цөцгийн тос "Argonaut"

Ургамлын бяслаг, амтат чинжүү, cilantro, сармис, цөцгийн тос Argonaut бүхий зуушны хальс; 4 хуудас pita талх • 200 гр фета бяслаг • 1 ширхэг. амтат улаан чинжүү • 1 хумс сармис • 150 гр cilantro greens; 250 гр цөцгийн тос Brynza зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор холино

Ургийн бяслаг бүхий омлет

Ургийн бяслаг бүхий омлет Орц: 4 өндөг, 1 tbsp. л чидун тос, 50 гр талхны үйрмэг, 75 гр фета бяслаг, 50 гр ногоон сонгино, 50 гр яншуй, 1 tbsp. л орегано, давс. Бэлтгэх арга: Өндөг, өндөгний цагааныг 50 мл ус, орегано болон

Ургийн бяслаг бүхий омлет

Ургийн бяслаг бүхий омлет 6 нэгж 163 ккалНайрлага: 4 өндөг, 1 халбага оливын тос, 50 гр талхны үйрмэг, 75 гр фета бяслаг, 50 гр ногоон сонгино, 50 гр яншуй, 1 халбага орегано, давс. Бэлтгэх арга. Өндөг, өндөгний цагаан 50 мл ус, орегано болон

Ургийн бяслаг бүхий омлет

Ургийн бяслаг бүхий омлет Найрлага 4 өндөг, 1 халбага оливын тос, 50 гр талхны үйрмэг, 75 гр фета бяслаг, 50 гр ногоон сонгино, 50 гр яншуй, 1 халбага орегано, давс. Өндөг, өндөгний цагааныг 50 мл усаар зоддог. , орегано ба давс. Талх

"Халуун ногоотой фета дүүргэхтэй гахайн махны булан" -ны найрлага:

Гахайн мах (махгүй) - 600 гр
Сонгино (том) - 3 ширхэг.
Фета (халбага) - 150 гр
Улаан буудайн гурил / Гурил - 3 tbsp. л
Улаан лоолийн оо (дүүргэлт хүртэл) - 1 tbsp. л
Хушга (дүүргэх хүртэл) - 1/3 стек.
Яншуй (жижиглэсэн ургамал, чихмэл) - 2 tbsp. л
Орегано (хатаасан, дээд тал нь) - 1 tsp.
Амтат паприка (дүүргэх хүртэл) - 1 халбага.
Ургамлын тос (хайруулын тавган дээр шарсан мах - 4 tbsp. Сонгино хайруулын хувьд - 2 tbsp) - 6 tbsp. л
Давс (амсах болно)
Хар чинжүү (амсах болно,

"Гахайн махыг халуун ногоотой филетэй дүүргэх" жор:

Би энэ амтат хоолыг Vitek VT-4205 VK multicooker-т амархан бэлдсэн. Миний мах, цаасан алчуураар хатаана.

Би утаснуудын дунд махыг зүсэж хуваасан.

Би зүсмэл махыг гал тогооны алхаар цохив.

Зүсмэл бүрийг давс, хар чинжүүтэй хамт цацна.

Фета сэрээтэй зуурна.

Улаан лоолийн оо, жижиглэсэн самар, хатаасан орегано, амтат паприка нэмнэ.

Миний яншуй, нилээд жижиглэсэн, дүүргэлтэнд нэмнэ.

Би дүүргэлтийг сайтар холино.

Би махны зүсмэл бүрийг дүүргэж хучдаг.

Мөн өнхрөх.

Би өнхрүүлгийг бэхлээгүй, гэхдээ сонгосон махнаас хамааран та хайруулын тавцан дээр дэлгэгдэхгүй байхын тулд шүдний оо ашиглан бэхлэж болно.

Гурилаар өнхрүүл.

Би сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон хуваасан.

Би сонгино бага зэрэг давсалж, хольж, жүүс нь жаахан байлгана.

Удаан агшаагчаар би 50 минутын турш "Шарсан талх" хөтөлбөрийг асаана. Би multivolta аяганд ургамлын тос асгаж, дулаацуулаарай. Би өнхрөх хэсгүүдийн нэг хэсгийг хайруулын тавган дээр тархсан.

Би өнхрөх хэсгүүдийг хэд хэдэн багцанд шарсан мах, бүх тал дээр алтан хүрэн өнгөтэй болтол хуурна.

Дараа нь сонгино хуурч авъя. Би үүнийг өнхрүүлээд байгаа тосоор биш, харин шинэхэн дотор шарсан махаа илүүд үздэг. Өөрөөр хэлбэл, олон тогоочийн миний бага зэрэг хөргөсөн аягыг би арчиж арчих, аяганд ургамлын тос асгаж, сонгино нэмнэ.

"Шарсан мах" хөтөлбөр дээр зөөлөн болтол сонгино хуурч ав. Би өнхрүүлгийг таваг дээр тарааж, дээр нь сонгинооор хучдаг. Бон хоолны дуршил!

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Бидний жор шиг үү?

Оруулах BB код:
Форумд ашигладаг BB код

Оруулах HTML код:
LiveJournal гэх мэт блогуудад ашигладаг HTML код

Энэ ямархуу харагдах вэ?

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2015 оны 8-р сарын 20 Raven07 #

2015 оны 8-р сарын 20-ны өдөр диана1616 # (жор зохиогч)

2015 оны 8-р сарын 20

2015 оны 8-р сарын 20-ны өдөр диана1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 7-р сарын 10 svetik7svet #

2014 оны 7-р сарын 10, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 7-р сарын 10 svetik7svet #

2014 оны 7-р сарын 10, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 5-р сарын 10, Бухарасик #

2014 оны 5-р сарын 10, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 4 Tanja Braun #

2014 оны 4-р сарын 4, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 5 Tanja Braun #

2014 оны 4-р сарын 5 diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 4-р сарын 1 veronika1910 #

2014 оны 4-р сарын 1-ний өдөр diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 3-р сарын 21, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 3-р сарын 17

2014 оны 3-р сарын 17, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 3-р сарын 9 Hamisha #

2014 оны 3-р сарын 9, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 3-р сарын 7

2014 оны 3-р сарын 7, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 27 Надеждочка #

2014 оны 2-р сарын 27-ны өдөр diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 27

2014 оны 2-р сарын 27-ны өдөр diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 25 Dudukaa #

2014 оны 2-р сарын 25 diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 25 DiDi80 #

2014 оны 2-р сарын 25 diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 25 Лакосте #

2014 оны 2-р сарын 25 diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 23

2014 оны 2-р сарын 23, diana1616 # (жор зохиогч)

2014 оны 2-р сарын 23

2014 оны 2-р сарын 23, diana1616 # (жор зохиогч)

Тиймээс, амтат чинжүү, фета бяслагтай махны өнхрүүлгийг хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй

• 200 гр лаазалсан улаан лооль

• 4 ширхэг үхрийн мах (160 гр)

• Улаан ба шар чихэрлэг чинжүү 1 хон

• Ганга болон лаврын 2 салбар

• газрын хар чинжүү

• 3 хүснэгт. ургамлын тос халбага

• 2 ширээ. улаан лоолийн оо халбага

• 1 хүснэгт. гурил халбага

• 200 мл. улаан дарс

Жор нь 4 хоолонд зориулагдсан

405 ккал., 39 г уураг,
20 гр өөх тос. 9 гр нүүрс ус

Амтат чинжүү, фета бяслаг бүхий мах өнхрөх жор

1 чихэрлэг чинжүүтэй талыг нь хувааж, үрийг нь аваад, угааж, тууз болгон хуваана. Сонгино хальсалж, цавчих. Фета бяслаг хуруугаараа зузаан саваагаар зүснэ. Greens угааж, сайтар хатаагаад нилээд цавчих.

2 Махыг угааж, хатаагаад бага зэрэг зоддог. Давс ба чинжүү. Хэсэг болгон дээр бяслаг, чинжүү тууз тавьж, ургамалаар цацна. Хуйлаастай өнхрүүлээд зузаан утас эсвэл цавчих. 2 ширээг хайруулын тавган дээр урьдчилан халаа. ургамлын тосны халбага, өнхрүүлгийг бүх талаас нь хуурч, дараа нь хайруулын тавган дээрээс гаргаж ав.

3 100 градусын зууханд халаана. 1 ширээн дээр шарсан мах сонгино. ургамлын тосны халбага. Улаан лоолийн оо нэмээд хөнгөн хүрэн өнгөтэй болно. Гурилаар цацаж, холино, дарс, шөлийг нь асга. Махны өнхрөх, улаан лооль, хэрчсэн тавь. 80-90 минутын турш таглаад тагла. зууханд. Бэлэн өнхрөх хэсгийг хайчилж, ялтсууд дээр тавьж, сумс хийнэ. Та талхны тавган дээр гоймоноор үйлчилж болно.

Гадаад хэлний факультет төгссөн. Би эрүүл амьдралын хэв маягийг хайрладаг. Би эрүүл хооллолт, амьдралын хэв маягийн талаар нийтлэл бичиж байна. Би амттай жороо хуваалцдаг.