2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх шар будаа будаа

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд бүх амьдралынхаа туршид хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстойг олж мэдсэндээ сэтгэл дундуур байдаг, гэхдээ дэмий хоосон! Олон амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмээ орхихгүй, үр тариа нь тэдний дунд ордог. Гэхдээ энд асуудал байна: бүгдийг нь идэж болохгүй. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний шар будааны хэрэглээний талаар эмч нар юу гэж хэлсэн бэ? Хоол идэх үү эсвэл татгалзах уу?

Чихрийн шижинтэй хоол хийх зориулалттай будаа

Үр тарианы бүтээгдэхүүнд маш олон микроэлемент, витамин агуулагддаг. Эдгээр нь зөвхөн боломжтой биш, харин 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хооллох шаардлагатай байдаг. Гэхдээ энэ тохиолдолд та будааны төрлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь хүн бүр үүнийг гаргаж чаддаггүй. Жишээлбэл, энэ өвчинд ялзрахыг хатуу хориглодог, учир нь энэ нь энгийн нүүрс ус агуулдаг бөгөөд чихэрлэгээс гадна бие махбодид ихээхэн нөлөөлдөг.

Улаан буудайн үр тарианы талаар илүү дэлгэрэнгүй ярилцъя. Түүний гликемийн индекс нь 71. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмд оруулахад үндэс болдог гэж зөвлөж байна. Энэхүү будаа нь дараахь шинж чанартай байдаг.

• Үүний гол хэсэг нь цардуул юм.
• Шар будаа дахь фосфорын агууламж нь махан дахь хэмжээнээс бараг хоёр дахин их.
• Кашны найрлагын зургаагаас дээш хэсэг нь хүний ​​биед хүнсний ногооны уураг болох амин хүчил юм.
• Энэ нь B бүлгийн витамин, өөх тосны хүчил, липотроп даавар, PP, E, D витамин, ретинол, каротин, төмөр, цахиур зэрэг баялаг юм.

Олон шинжээчид улаан буудайн будаа нь чихрийн шижин өвчнийг бүрэн эмчлэх боломжтой гэж үздэг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд улаан буудайн будаа хэрэглэх нь юу вэ?

1. Булчинг бэхжүүлдэг
2. Биеийн өөхний% -ийг бууруулдаг
3. Энэ нь янз бүрийн харшлын болон хорт бодисыг харуулдаг.

Улаан буудайн хальс олон хэлбэртэй байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн ашигтай нь урьдчилан шарсан будаагаар будаа болно.

Эмч нар зарим төрлийн өвчтөнд энэ төрлийн үр тариа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Үүнд:

• Өтгөн хаталттай,
• Ходоод бага хүчиллэгтэй хүмүүс
• Гипотиреодизм бүхий өвчтөнүүд
• Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд.

Хуушуур хэрхэн хоол хийх вэ?

Чихрийн шижинтэй шар будаа боломжтой боловч бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дотор нь хадгалахын тулд үүнийг зөв бэлтгэх ёстой. Улаан буудайн будаа хоол хийхдээ юуг удирддаг вэ?

• Үүнийг усанд буцалгах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та үнэхээр сүү нэмэхийг хүсч байвал үүнийг хоол хийх төгсгөлд хийж болно. Энэ нь тослоггүй байх ёстой.
• Хоол хийхээс өмнө хэрчмийг зайлж угаана. Энэ яагаад хэрэгтэй вэ? Бүх үр тариа нь полисахарид (мөн элсэн чихэр) -д багтдаг цардуулаар ханасан байдаг. Тэрбээр үр тариа бүрийг дугтуйтай тул та үр тариагаа усан үзмийн доор эсвэл гарт нь нунтаглаж арилгаж болно.
• Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр байхгүй болно! Эмчийн зөвшөөрлөөр та бэлэн хоолонд 1 халбага зөгийн бал (заавал байгалийн, хиймэл биш) нэмж болно.
• Бялууг бүрэн хоол хийхээс зайлсхий. Уураар жигнэх нь хоол хийх маш сайн арга бөгөөд доторх ул мөр, витаминыг битүүмжлэхэд тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд үр тарианы нэг хэсгийг халуун сүү (зөвхөн боломжтой бол) эсвэл усаар хийнэ. Өөр нэг сайн сонголт бол kefir цутгах явдал юм.

Өөр нэг чухал зүйл бол та цөцгийн тосыг хамгийн бага хэмжээгээр хасах эсвэл бүгдийг нь хасах хэрэгтэй. Кашааг илүү тэжээллэг болгож, амтыг нь илүү сонирхолтой болгохын тулд та түүнд төрөл бүрийн сараалжтай ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж болно. Хулууны болон алим, лийр, чацаргана, чичирхийлэл нь улаан буудайн будаатай маш сайн явдаг.

Нэг удаа та 200-300 граммаас ихгүй (5 хоолны халбага) идэх хэрэгтэй. Хэрэв будаа нь бүрэн амталгаагүй мэт санагдвал та чихэрлэгч эсвэл ксилитол нэмж болно (зүгээр л бүү ашиглаарай).

Шар будааны чихрийн шижин эмчилгээ

Хэрэглэгчийн тоймд T2DM-ийн шинж тэмдгүүдээс ангижрахад туслах нэг түгээмэл арга байдаг.

Жор дараах байдлаар байна: улаан буудайн үр тариа угааж хатаана, дараа нь гурил төлөв байдалд ордог.

Бэлэн бодисыг өдөрт 1 халбага авч, ижил хэмжээний сүүгээр угаана. Ийм эмчилгээ дор хаяж нэг сар үргэлжилнэ.

Хоолны удирдамж

Тэжээлийн схемд хоол хүнсний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь дараахь харьцаатай байх ёстой.

• Нүүрс ус нь 60% орчим байдаг,
• Өөх тос - 24% -иас их биш
• Уураг - 16%.

Өдөр бүр та эслэг, хоолны дэглэмээр баялаг хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Эдгээр нь ходоод гэдэсний замд шингэхгүй бөгөөд бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг. Тэдний ашиг тус нь өөх тос, глюкозын шингээлтийг бууруулдаг тул бие махбодид инсулины хэрэгцээ автоматаар буурдаг. Өдөр бүр ийм утаснаас дор хаяж 40 грамм идэх хэрэгтэй. Тэдгээрээс авах боломжтой.

• Мөөг
• Хулууны
• Шош
• Хивэг
• Бүхэл бүтэн овъёос, хөх тарианы гурил.

Бүх хоолны эслэг нь үр тариа, хүнсний ногоо / жимс жимсгэнээс ижил хэмжээгээр авах ёстой.

Улаан буудайн будааны жор

Хулууны болон улаан буудайн будааны талаар та аль хэдийн уншсан. Түүний жор:

• Шар будаа 200 гр,
• 200 мл сүү, ус
• 100 гр хулуу
• Хүссэний дагуу ксилит эсвэл чихэрлэг тос.

Өмнө нь будаа угааж байсан. Үүний дараа үүнийг усаар асгаж, буцалгаад авчирч, colander дээр суулгаж, дахин угаана. Усаар дахин дүүргэж, энэ үед элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ (та stevia ашиглаж болно).

Будаа нь буцалгаад авчирдаг, дараа нь хөөс арилдаг. Энэ нь 10 минут орчим буцалгана. Энэ үед хулуу хальсалж, жижиглэсэн (ойролцоогоор 3 см). Энэ нь будаа дээр нэмээд өөр 10 минутын турш чанаж болгосон (хутгахаа бүү мартаарай). Болсон!

Өөр нэг жор нь зууханд будаа хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та дараах зүйлийг хийх ёстой:

• 1 алим
• 1 лийр
• Нимбэгний мах (хагас нь хангалттай)
• Нэг чимх давс
• 250 гр шар будаа,
• 2 халбага фруктоз
• 300 мл цуу эсвэл шар буурцагны сүү.

Шар будаа мөн урсгал усны дор угааж, саванд хийнэ. Тэнд сүү асгаж, фруктоз нэмнэ. Энэ бүгдийг буцалгаад авчирсны дараа шууд зуухнаас гаргаж авдаг. Лийр, алимыг хальсалж жижиглэсэн (төрөл бүрийн зүйл хэцүү байх тусам куб нь жижиг болно). Тэд ба нимбэгний хальсыг будаатай нэмнэ, хольцыг сайтар холино. Дараа нь халуунд тэсвэртэй аяганд хийнэ, тугалган цаасаар хучиж зууханд илгээгээд 180 градус хүртэл халаана. Хоолыг 40 минутын турш чанаж болгосон. Бон хоолны дуршил!

Чихрийн шижин өвчнөөс өөр юу хийж чадах вэ?

Өвчтөн зөвхөн будаа л идэхгүй, тийм ээ? Та өөрийн хоолны дэглэмд нэмж болно

1. Өөх тос багатай мах - тохиромжтой шувууны мах, үхрийн мах, тэдгээрийг долоо хоногт гурван удаа идэж болно,
2. Сүү, исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн - өдөр бүр
3. Түүхий, жигнэсэн эсвэл чанасан ногоо,
4. Веган шөл
5. Маш хөнгөн загас, махан шөл,
6. Жижиглэсэн талх - өдөрт хоёр удаа.

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнээс бүрэн хасагдсан болно:

1. Махан шөл дэх өөхний шөл,
2. Архи
3. Цагаан будааны шарсан мах
4. Гоймон
5. Халуун ногоотой, тослог
6. Даршилсан ногоо болон бусад
7. Хөнгөн нүүрс ус: саатал, чихэр, бялуу, үзэм, усан үзэм,
8. Майонезаас
9. Тамхи татдаг мах (хиам, загас, хиам, мах).

Үүний зөрчил нь гликемийн кома, бүр үхэлд хүргэдэг.

Тэнцвэртэй хооллолтоос гадна витамины цогцолбор эсвэл хоолны дэглэмээс тогтмол уухыг зөвлөж байна.

Спортын үйл ажиллагаа, эмнэлгийн эмчилгээ, стресс, хоолны дэглэмийн дутагдал нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний илрэлийг багасгахад тусалдаг тул танд сайн санагдах болно. Эрүүл мэндээ анхаарч үзээрэй!

Видео үзэх: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (Арваннэгдүгээр 2024).