2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн байшин бяслагны кассерол жор

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Сонгодог амттан бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 500 гр өөх тосгүй зуслангийн бяслаг,
• 3 өндөг
• нэг чимх давс
• 2 халбага. халбага
• ваниль
• 1 халбага жигд натри.

Нэг аяга аваад, шигшүүрээр нь зуслангийн бяслагыг цэвэрлээрэй. Тусдаа аяганд уургийг нь салгаж, уурагыг чихэрлэг тосоор зөөлөн хөөс болгон нунтаглана. Сод, ваниллинтэй бага зэрэг давс нэмсний дараа шарыг нунтаглана. Зуслангийн байшингийн бяслагийг шар хольж сайтар хольж, зодуулсан өндөгний цагааныг асгаж, цагийн зүүний дагуу аажмаар холино. Бялууг таслагч бэлтгэж, доод талд нь илгэн цаас тавь, аарцны зуурсан гурилыг тараана. Маягтыг 40 градусын турш 180 градусын халаасан зууханд хийнэ. Хэвнээс нь салгаад бүрэн хөргөх хүртэл үйлчилнэ.

Алимтай Casserole нь амттай, эрүүл байх болно.

Нь шигшүүрээр зуслангийн байшингийн бяслагыг үрж, өндөг, фруктоз, давс, цөцгийтэй зоддог. Алимыг хальсалж, зүсэж хуваана. Илгэн цаас бүхий салгаж буй хэлбэр дээр алимыг тойрог хэлбэрээр хийж, шанцай, фруктозоор цацна. Дээрээс нь аарцны массыг асгаж, цөцгий тосоор тосол. Зууханд 180 градусын турш жигнэх. Хөргөлт хийсний дараа эргэж, гаа навчаар чимэглээрэй. Энэхүү амттан нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой.

• 0.5 аяга хивэг
• 500 гр зуслангийн бяслаг
• 2 өндөг
• Фруктоз
• 2 халбага. ургамлын тос халбага
• нэг чимх давс.

Зуслангийн бяслагыг өндөг, фруктозтой хольж, ургамлын тос нэмээд дахин зоддог. Амтлахын тулд давс, хивэг асгаж, хусуураар холино. Сүү тарианы хольцыг халуунд тэсвэртэй хөгц рүү шилжүүлж 50 минутын турш зууханд хийнэ. Хүссэн горимыг сонгосноор Casserole-ийг удаан агшаагчаар чанаж болно.

Чихрийн шижин өвчний улмаас хоол боловсруулахад хүндрэл гарч болзошгүй тул хивэг бүхий зуслангийн бяслаг нь эдгээр бэрхшээлийг даван туулахад туслах болно.

Сагаган бүхий Casserole нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Сагаган 0.5 аяга,

Цөцгийн тосыг тарааж, нэг аяганд, зуслангийн бяслаг, Сагаган, чихэрлэг тос, давс, өндөг зэргийг нэгтгэнэ. Үүссэн хольцоо жигд давхаргад хийж, дээрээс нь цөцгий тосоор тосолж өгөөрэй. 180 градус 40 минутын турш жигнэх. Таваганд элсэн чихэргүй сироп бэлдээрэй. Аливаа жимсийг 1 халбага зөгийн балтай хольж, бага дулаанаар хооллоорой. Үйлчилж байх үед сумс асгах.

• 300 гр хулуу
• 2 ширхэг лууван
• 300 гр ааруул бяслаг
• 2 өндөг
• 2 халбага. үр тарианы гурилын халбага
• 2 халбага. халбага чихэр
• амтат жүржийн шүүс,
• ваниль
• жигд нунтаг.

Нарийн grater дээр хулуу, лууваныг нунтаглана, илүүдэл чийгийг зайлуулна. Үндсэн найрлага, өндөг, чихэрлэгч, давс, гурил, жигд нунтагтай холино. 1 жүржийн шүүсийг шахаж, аяга руу ваниль, ваниль нэмнэ. Үрийг нь хутгана, илгэн цаасаар хэлбэрт оруулна. Урьдчилан халаасан зууханд 40-50 минутын турш жигнэ. Хоолны ааруултай кассер нь анхилуун, эрүүл байх болно.

• Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан 1 шоколадны бар,
• 500 гр бяслаг
• 2 өндөг
• ваниль
• нэг чимх давс
• улбар шар.

Шоколадыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, бяслагтай холино. Фруктозтой цагааныг тусад нь хөөс тэсвэрлэх хүртэл зоддог. Давс, ваниллинээр шарыг үрж цэвэрлээрэй. Бүх найрлагыг нь хольж, улбар шар өнгийн холимог нэмээд холино. Контентыг маягт руу оруулаад бэлэн болтол нь хайруулын тавган дээр март. Үйлчилж байхдаа шинэ жимсээр чимнэ. Чихрийн шижин өвчний ийм бүтээлийг долоо хоногт 1-2 удаа хийхийг зөвшөөрдөг бөгөөд тэр ч байтугай хүүхэд ч хоол хийж чаддаг.

Чихрийн шижин бол олон төрлийн хоол хүнснээс татгалзах ёстой өвчин юм. Гэсэн хэдий ч эрүүл мэндэд аюул учруулахгүйгээр эрсдэлгүйгээр хэрэгжүүлж болох олон жор байдаг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан сайхан, амттай кассерол нь таны дуртай хоолнуудын нэг байж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой кассерол орцыг сонгоорой. Хэрэв цөцгий эсвэл бяслаг жоронд орсон бол өөх тос багатай байх ёстой. Элсэн чихэрийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Хоолыг чихэрлэг болгохын тулд чихэрлэг тос хэрэглээрэй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар лаазанд чихэрлэг жимс нэмж болохгүй.

Жорыг дагаж, та эрүүл, амттай хоол хийх боломжтой болно! Дашрамд хэлэхэд чихрийн шижин өвчнөөр та Оливиер идэж болно - Гэсэн хэдий ч чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан салат жор нь уламжлалт жорноос өөр юм.

Хэрэв та чихэрлэг зүйл нэмбэл амтат боов хийж болно. Энэхүү жор нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст кассерол хоол хийх боломжийг танд олгоно. Бага чихэрлэг хоолонд дассан - аарцанд улбар шар эсвэл цөөн хэдэн жимс нэмнэ.

Найрлага

• 500 гр. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг,
• 4 өндөг
• 1 жүрж (эсвэл 1 халбага чихэрлэг),
• ¼ халбага сод.

Хоол хийх:

1. Цагаан өнгийг шараас нь салга. Сүүлийнхийг зуслангийн бяслагтай хольж, сод нэмнэ. Нэг төрлийн масс руу халбагаар сайтар хутгана.
2. Хэрэв та жороор хэрэглэж байгаа бол элсэн чихэр орлуулагчтай хамт холигчоор холино.
3. Улбар шарыг хальсалж жижиг шоо болгон хуваана. Аарцны массад нэмж хутгана.
4. Бөөрөнхий цагааныг ааруултай хослуул. Бүх хольцыг бэлтгэсэн галд тэсвэртэй хэлбэрээр хийнэ.
5. Хагас цагийн турш 200С-т халаадаг зууханд илгээнэ.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст тахианы мах, цэцэгт байцаа бүхий кассерол

Брокколи бол 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст кассерол хоол хийх боломжийг олгодог хоолны дэглэм юм. Энэ хоол нь тахианы махыг сайхан болгодог. Хэрэв та энэхүү гайхалтай амтлагчийн амтыг нэмэгдүүлэхийг хүсч байвал дуртай амтлагчаа нэмээрэй.

Найрлага

• тахианы хөх
• 300 гр цэцэгт байцаа
• ногоон сонгино
• 3 өндөг
• давс
• 50 гр өөх тос багатай бяслаг
• халуун ногоо - заавал биш.

Хоол хийх:

1. Брокколи буцалж буй усанд дүрээд 3 минутын турш хооллоорой. Хөргөж, баг цэцэгтэй задална.
2. Хөхний арьсыг арилгаж, ясыг зайлуулж, махыг дунд куб болгон хуваана.
3. Өндөгийг нь цохь. Бяслаг сараалжтай.
4. Тахианы махыг галд тэсвэртэй хэлбэрээр тавь, тахианы ширхэг. Бага зэрэг давсалж, халуун ногоо цацна.
5. Зуурсан өндөгтэй кассеролыг асгаж, дээр нь нилээд жижиглэсэн сонгино цацна. Бяслаг цацна.
6. 180 градусын температурт 40 минутын турш зууханд жигнэх.

Энэхүү жор нь бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд их цаг зарцуулахыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой. Зууханд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан энэхүү кассеролийн өөр нэг нэмэлт нь олон нийтэд нээлттэй байх цөөн бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй бөгөөд төсвөө хэмнэх болно.

Найрлага

• 1 тахианы хөх
• 1 улаан лооль
• 4 өндөг
• 2 tbsp өөх тос багатай цөцгий,
• давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Хөхнөөс арьсыг салгаж, махыг яснаас нь салгаж, филеийг дунд шоо болгон хуваана.
2. Өндөг рүү цөцгий нэмж, холигчоор холино.
3. Галд тэсвэртэй сав аваад, тахиагаа тавь. Давс, чинжүү бага зэрэг хийнэ. Өндөгний холимогт хийнэ.
4. Улаан лоолийг тойрог болгон хайчилж ав. Дээр нь тавь. Бага зэрэг давс.
5. 190 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Зүрх сэтгэлтэй хоол хийх өөр нэг хувилбар нь зөвхөн цагаан ногоо төдийгүй татсан махыг агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тахиа эсвэл үхрийн мах нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та ийм кассеролыг байнга хоол хийдэг бол гахайн мах хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Найрлага

• 0.5 кг байцаа,
• 0.5 кг татсан мах,
• 1 лууван
• 1 сонгино,
• давс, чинжүү,
• 5 tbsp цөцгий,
• 3 өндөг
• 4 tbsp гурил.

Хоол хийх:

1. Байцаа нимгэн хэрчинэ. Лууванг сараалжтай болго. Хүнсний ногоог саванд хийж давс, чинжүү нэмнэ.
2. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж ав. Хүнсний ногоогоос тус тусад нь хайруулын тавган дээр татсан махыг хуурч ав.
3. Байцаа татсан махтай холино.
4. Тусдаа аяганд өндөгийг хувааж, цөцгий, гурил нэмнэ. Бага зэрэг давслаарай.
5. Өндөгийг холигчоор цохино.
6. Жигнэсэн махтай байцаагаа жигд таваг дээр байрлуулж, дээр нь өндөгний хольцыг хийнэ.
7. 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд жигнэх.

Зуслангийн бяслаг бүхий ногоонууд - ямар ч ургамлаар баялаг зөөлөн өтгөн амтанд дуртай хүмүүст зориулсан хослол. Та жоронд заасан ногоонуудыг өөр ямар ч зүйлээр сольж болно - бууцай, лаврын, яншуй энд сайн тохирох болно.

Найрлага

• 0.5 кг өөх тос багатай зуслангийн бяслаг,
• 3 tbsp гурил
• ½ халбага жигд нунтаг
• 50 гр өөх тос багатай бяслаг
• 2 өндөг
• dill нь баглаа
• хэсэг ногоон сонгино,
• давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Зуслангийн байшингийн бяслагыг аяганд хийнэ. Тэнд өндөг хагалж, гурил нэмж, жигд нунтаг нэмнэ. Холимог бага зэрэг давслаарай. Холигч эсвэл хутгагчаар цохино.
2. Ногоонуудыг нилээд цавчих.
3. Аарцыг хоёр ижил хэсэгт хуваана.
4. Зуслангийн бяслагны талыг хагасыг нь чанаж бэлтгэсэн саванд хийнэ.
5. Сараалжтай бяслагыг орой дээр нь цацна.
6. Үлдсэн зуслангийн бяслагт ногоон нэмээд сайтар холино. Pepper.
7. Зуслангийн бяслагийг ногоон дээр нь хуурч тавина.
8. Зууханд хийж, 180С-т 40 минут халаана.

Эдгээр жорууд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст таалагдахгүй төдийгүй бүх гэр бүлд халуун дулаан сэтгэлээр угтах болно. Эрүүл, амттай кассерол бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш - гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнийг хэрэглээд, эрүүл мэнддээ санаа зовох хэрэггүй.

Чихрийн шижин нь нарийн төвөгтэй өвчин тул нарийн төвөгтэй эмчилгээ хийх шаардлагатай байдаг. Энэ нь зөвхөн эмийн эмчилгээг ашиглахаас гадна хоолны дэглэмийг зааж өгдөг.

Хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог сайжруулахад туслах хоол хүнс агуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд зуслангийн байшин бяслагны кассерол нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт байх болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүн зуслангийн бяслагыг ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно. Энэ нь уушиг гэж нэрлэгддэг уураг агуулдаг. Өөх тос, нүүрс ус цөөн байдаг, энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш их хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ витамин, эрдэс бодис нь бие махбодид өвчинтэй тэмцэхэд туслах болно.

Зуслангийн бяслагыг зөвхөн шинэхэн хэлбэрээр биш хэрэглээрэй. Үүнээс янз бүрийн нэмэлт бүхий кассерол бэлддэг. Энэ тохиолдолд оношлогдсон чихрийн шижингийн төрлөөс хамаарч бүтээгдэхүүнийг сонгох шаардлагатай.

Чихрийн шижин өвчний мөн чанар нь нойр булчирхай тасалдсантай холбоотой юм. Инсулин дутагдалтай байдаг тул элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэж байна. Бодисын солилцооны өөрчлөлт нь хүндрэл үүсч, нарийн төвөгтэй өвчин үүсгэдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөн дараахь зүйлийг мэдрэх болно.

• эрүүл мэндийн байдал
• алсын хараа муудах болно, ирээдүйд бүрэн алдагдал гарах болно.
• нимгэн судаснууд өртөж, устдаг
• мэдрэлийн систем зөрчил байдаг.
• бөөр, элэг муу ажиллаж эхэлдэг
• магадгүй арьсны өвчний хөгжил.

Нас барах аюул бол чихрийн шижингийн кома юм. Энэ нь элсэн чихрийн хэмжээ огцом буурах үед тохиолддог. Инсулин маш их хэмжээгээр гарч ирдэг. Дараа нь өвчтөн яаралтай мэргэшсэн эмнэлгийн тусламж авах шаардлагатай.

Гэхдээ зохих эмчилгээ, хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар чихрийн шижин өвчнийг хянах боломжтой. Эмийн бэлдмэл нь чихрийн түвшинг хэвийн болгох, бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээхэд тусална. Зөв зохистой хоол тэжээл нь энэ үйл явцад тусална. Чихрийн шижин өвчний янз бүрийн жор жор нь өвчтөний сайн сайхан байдлыг сайжруулахад туслах болно.

Хоолны дэглэм нь өөх тос багатай сорт, мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мэдээжийн хэрэг сүүн бүтээгдэхүүн агуулсан байх ёстой. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны хиам нь хоол тэжээлийг төрөлжүүлж, биеийг витаминаар хангаж өгөх болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зуслангийн бяслагны хоногийн хэмжээ өдөрт 200 грамм байж болно. Кассерол бэлтгэхдээ хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг хянахын тулд та түүний илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зуслангийн бяслагны кассерол хийх жор маш их байдаг тул хэрэглэсэн найрлагыг нь өөрчлөх боломжтой. Энэ тохиолдолд таваг нь дулааны боловсруулалтанд орно. Жигнэх хугацаа нь тавагны найрлагаас хамаарна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм нь глюкозын түвшинд нөлөөлдөг хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах зорилготой. Үүнээс болоод та чихрийн шижин, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зуслангийн бяслаг, төмс, гоймон, олон үр тариа, тарган мах нэмж болохгүй.

Чихрийн шижингийн хувьд хамгийн тохиромжтой.

• жимс, хүнсний ногоо
• өөх тос багатай мах, загас
• Сагаган болон oatmeal.

Cottage бяслаг кассеролыг хэд хэдэн жор дагуу бэлтгэж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст амтат зуслангийн байшин бяслагны кассерол жор:

• 200 грамм тендер аарц,
• 1 өндөг
• 1 алим
• 1 халбага oatmeal
• 1 халбага хивэг,
• 3 халбага фруктоз,
• нэг чимх давс, бага зэрэг царцдас, ваниль.

Бүх найрлагыг холино. Алимыг сараалжтай эсвэл хутгагчаар жижиглэж болно. 20 минут орчим жигнэх, температур 200 градус байх ёстой.

Сагаган бүхий зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол жор:

• Эхлээд нэг аяга Сагаган буцалгах хэрэгтэй.
• 200 гр зуслангийн бяслаг,
• 1 өндөг
• 4 халбага цөцгий,
• 4 самар,
• бага зэрэг лууван, эсвэл Иерусалим артишок нэмж болно.
• амт нь давс.

Эхний тохиолдолд зууханд жигнэх. Маягт оруулахаас өмнө кассерол шатахгүйн тулд үүнийг тосоор тослох шаардлагатай.

Чихрийн шижинтэй хүн ямар хоол хүнс, ямар хэмжээгээр хэрэглэж болохыг мэддэг байх ёстой. Энэ тохиолдолд тэр өөрийн цэсийг бие даан зохиож, төрөл бүрийн кассер бэлтгэх боломжтой болно.

Тахианы өндөг өдөрт нэг л удаа хэрэглэж болно. Түүний уураг нь холестерол ихээр агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтнүүд бөднө шувууны өндөгийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Өдөр тутмын ханш нь ойролцоогоор 6 ширхэг байж болно.

Зуслангийн байшингийн бяслаг нь бие махбодид шаардлагатай кальцийг авахад туслах бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисыг анхаарч үзэх болно.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм нь хэрэглэсэн сахар, цардуул, нүүрс усны хэмжээг хянах зорилготой. Энэ тохиолдолд хүн чихрийн шижингийн амьдралын хэв маяг, түүний бие махбодийн үйл ажиллагааг харгалзан үзэх ёстой.

Аарцыг ямар ч төрлийн өвчтэй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хэрэглэж байх ёстой. Энэ нь шаардлагатай хэмжээний уураг өгч, витаминаар хангаж, нойр булчирхайн ажлыг хүндрүүлдэггүй. Энэ бүхэн нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, эмгэг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхэд хувь нэмэр оруулна.

Үүний зэрэгцээ, зуслангийн байшингийн бяслаг цөөн калори агуулдаг бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээ нь жин нэмэхэд заналхийлдэггүй. Эсрэг тохиолдолд энэ нь түүний хэвийн байдалд нөлөөлнө. Cottage бяслаг кассерол нь амттанг орлуулж, чихрийн шижинтэй өвчтөний дуртай хоол болж чаддаг.

Сүүний өөх тос агуулсан зуслангийн бяслаг хэрэглэвэл бие махбодь нь ашиг тусаа өгөх болно. Энэ нь хуримтлагдсан биеийн өөхийг шатаахад туслах болно. Хэрэглэсэн зуслангийн бяслагны хамгийн бага хэмжээ нь өдөрт 100 грамм байх ёстой.

Та үүнд янз бүрийн найрлага нэмж болно. Амтат эсвэл амтат кассер хоол хийх. Элсэн чихрийн оронд орлуулагчийг хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний нэмэлт нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төрөл бүрийн хоол хийх, амттай хоол хийхэд тусална.

1. 
   Чихрийн шижин - М.: Анагаах ухаан, 1964. - 603 х.
2. 
   Шарофова Мижгона Чихрийн шижин дэх бодисын солилцооны үйл явцад Новобетийн фитосборийн нөлөөлөл: монограф. , ЛАП Ламберт Академик хэвлэлийн газар - М., 2013 .-- 164 х.
3. 
   Корчак V. I. Эрчим хүчний бодисын солилцоог зохицуулахад ACTH ба глюкокортикоидуудын үүрэг, Здоровья - М., 2014. - 152 х.
4. Ахманов М. Хөгшрөлтийн үеийн чихрийн шижин. Санкт-Петербург, "Невский проспект" хэвлэлийн газар, 2000-2002 он, 179 хуудас, нийт тараалт 77,000 хувь.

Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.

Зуслангийн бяслаг хэрэглэхэд юу хэрэгтэй вэ?

Жингээ хасахыг зөвлөдөг хоолны дэглэм нь бие махбодийг олон эрүүл витамин, эрдэс бодисоор гадагшлуулдаг. Эндээс зуслангийн бяслаг тусалдаг. Энэхүү сүүн бүтээгдэхүүн нь боломжийн хэмжээгээр A, C, D, B витамин, түүнчлэн төмөр, фосфор, кальцийн дутагдлыг нөхөхөд туслах болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд зуслангийн бяслаг нь уургийн чухал эх үүсвэр бөгөөд өөх тос багатай (200 гр) эсвэл дунд өөх тос агуулсан бүтээгдэхүүн (100 гр) -ийг ууснаар өдөр тутмын хэрэгцээг хангах ёстой.

Энэ нь шаардлагатай бүх өөх тосыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь эмэнд хандахгүйгээр чихрийн шижингийн эмчилгээ болно.

Зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэх жор элбэг байдаг. Тэдгээрийн нэг нь сонгодог, илчлэг багатай, нүүрс ус агуулдаг тул 1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн аль алинд нь тохиромжтой.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (500 гр), өндөг (5 ширхэг), сод (хутганы үзүүр дээр), элсэн чихэр орлуулагч (1 халбага дээр үндэслэн) авна. Шарнаас нь салгаад, элсэн чихэр орлуулагчтай хольж хутгана. Бид шар, сод, зуслангийн бяслагыг нэгтгэдэг. Хоёр дахь хольцыг нэмнэ. Үр массыг газрын тосоор тосолсон хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр тавина. 200 градусын температурт зууханд хагас цаг орчим жигнэх. Таваг нь гурил нэмэлгүйгээр чанаж байгаа тул хоолны дэглэм юм. Найрлагын найрлагад хүнсний ногоо, халуун ногоо эсвэл жимс орно.

Энэ нь өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслагыг нилээд жижиглэсэн лийр хэлбэрээр онцгой амт өгөх болно. Энэ жимс нь лаазанд тохиромжтой.

Орц: зуслангийн бяслаг (600 гр), өндөг (2 ширхэг.), Лийр (600 гр), цөцгий (2 tbsp.), Цагаан будааны гурил (2 tbsp.), Ваниль.

Сараалжтай зуслангийн бяслаг, гурил, өндөгийг нэгтгэж, холино. Лийр нь 2 хэсэгт хуваагдана. Гол цөмийг нь хасдаг. Нэг хэсгийг нь том ширхэгтэй grater дээр үрж, аарцны холимогт нэмнэ. Жимсний нөгөө талыг нь нилээд жижиглээд 30 минут байлгана.

Үр массыг тослог хэлбэрт оруулна. Лийрийн зүсмэлүүд нь чимэглэл байж болно. 180 градусын температурт зууханд шатаасан таваг. 45 минут хүлээх хэрэгтэй бөгөөд та зуслангийн байшингийн бяслагны кассер амттай болно.

Casseroles нь гайхамшигтай, бүдүүн, өтгөн болж хувирсан бол дараах дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Cottage бяслагыг 1% -иас ихгүй өөх тос агуулж байх ёстой.
2. 100 гр аарцны хувьд 1 өндөг шаардлагатай болно.
3. Нэг төрлийн массыг олж авах хэрэгтэй, үүний тулд хутгагч, эсвэл зуслангийн бяслаг шигшүүрээр нунтаглана.
4. Өндөгний шарыг масс руу нэмж, цагаан өнгийг тусад нь ташуурдах хэрэгтэй.
5. Энэ нь semolina, гурилгүйгээр хийх шаардлагатай.
6. Nuts нь амтыг бууруулдаг тул тэдгээрийг хасах нь дээр.
7. Хагас цаг нь 200 градусын температурт зууханд кассерол хоол хийхэд хангалттай.

Зуслангийн бяслагны олон талт чанар нь хүнсний ногооны салат эсвэл хоёр дахь таваг бэлтгэх үед нэмж болно.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Чихрийн шижин өвчний эсрэг сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Хоёр төрлийн чихрийн шижин өвчний улмаас та олон хоол хүнс, амттанаас татгалзах хэрэгтэй. Цусан дахь глюкозын шаардлагатай түвшинг хангахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Гэхдээ сүү ууж, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх боломжтой юу?

Чихрийн шижин өвчний үед сүү хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ нь ашигтай байх болно.

Гэхдээ та үүнийг өдөрт 1-2 шилээс илүүгүй ууж болно, харин өөх тос нь дунд байх ёстой. Цусан дахь глюкозын үсрэлтийг өдөөж болох нүүрс усны агууламжтай тул та шинэ сүү ууж болохгүй.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд элсэн чихэргүйгээр хийх нь хэцүү байдаг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээс хийсэн амттанг жимс, жимсгэнэ нэмээд хэрэглэх нь тэдний нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх болно. Өөх тос багатай тараг, исгэсэн шатаасан сүү, чихрийн шижин өвчний хувьд тараг, kefir хэрэгтэй. Тэд микроэлемент, витаминаар баялаг тул цэсийг нэлээд төрөлжүүлж, эрүүл мэндэд тустай.

Чихрийн шижин өвчний үед кефир бол зайлшгүй ундааны нэг гэж тооцогддог. Үүн дээр шанцай нэмснээр та амтыг сайжруулж, ашигтай шинж чанарыг нэмж чадна.

Сүүний шар сүүнд гайхамшигтай эрүүл мэндийн ундаа гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн амин дэмийн эх үүсвэр төдийгүй сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэл санааг сайжруулдаг. Өдөр бүр нэг шил шар сүүний халбага уух нь танд хөнгөн мэдрэгдэх, мэдрэлийн систем тайвширч, дархлаа бэхжих болно.

Ямааны сүү нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчилдөг тул эдгээх шинж чанартай байдаг уу?

Үнэндээ энэ бүтээгдэхүүн нь байгалийн антибиотик гэж тооцогддог олон тооны цахиур, кальци, лизоцимтэй бөгөөд ходоодны үрэвслийн процессыг намдаах чадвартай байдаг. Хэрэв та ямааны сүүг өдөр бүр уувал гэдэсний микрофлор ​​хэвийн хэмжээнд эргэж, дархлаа нэмэгдэж, цусан дахь холестерины найрлага хэвийн болно. Гэхдээ өөх тос ихтэй тул чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ сүүг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Энэ тохиолдолд эмчид хандах нь дээр. Хэрэв сүүний нунтаг хэрэглэвэл өөхний агууламжийн хувийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Сүүн бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа та энэ дүрмийг баримтлах ёстой.

Агуулгын хүснэгт рүү буцах

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цөцгий идэж чадах уу?

Чихрийн шижин өвчний хувьд цэсийг зөв бүрдүүлэх нь чухал тул бүтээгдэхүүн хэрэглэхээсээ өмнө та бүтээгдэхүүн бүрийн талаар мэдээлэлтэй байх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст хоол хүнсээр та эм, хорыг хоёуланг нь авах боломжтой. Энэ нь цөцгийтэй холбоотой байдаг бөгөөд энэ нь олон хүмүүс тааламжтай байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэгтэй гэдгийг мэддэг байх ёстой, гэхдээ ямар хэмжээгээр? Цөцгий нь эрүүл хүний ​​хувьд огт хоргүй, гэхдээ энэ сүүн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг тул өвчтөнд болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь эрдэс бодис, витаминаар баялаг хэдий ч уураг, өөх тос ихтэй байдаг тул холестерол ихтэй байдаг. Энэ амттанг хэт их идэх нь таргалалтанд аюул учруулдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сэрэмжлүүлэх ёстой. Байгалийн сүүгээр хийсэн тосгоны цөцгийн тосны агууламж өндөр хувьтай байдаг.

Цөцгий тосны ашигтай шинж чанар, хоол боловсруулах үйл явцад үзүүлэх үр нөлөөг харгалзан чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж цөцгий хоолны дэглэмийг боловсруулсан болно. Энэ нь өөх тос багатай цөцгий (20%) уух хэрэгтэй гэсэн үг юм. 400 мл бүтээгдэхүүнийг 5-6 тунгаар нэг халбагаар иддэг нь дээр. Хоолны дэглэмийн үед элсэн чихэр нэмэлгүйгээр согтсон зэрлэг сарнай цэцгийн шөл (2 халбага) ор үндэсгүй болно. Сард хоёр удаа буулгахыг зөвшөөрдөг.

Cottage бяслаг кассерол нь зөвхөн тэжээллэг төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд зөвшөөрөгдсөн амттай хоол юм. Энэ нь бие махбодийг хангаж, түүний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс ашигтай үр дүнг зөвхөн жорыг ажигласнаар л хүлээх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй.

Амтат аарцны Casserole

Дараах найрлагыг бүрдүүлэх шаардлагатай.

• 200 гр зуслангийн бяслаг (өөх тосгүй)
• 1 тахианы өндөг эсвэл 5 бөднө шувууны өндөг,
• 1 дунд хэмжээний алим
• 1 халбага. л oatmeal
• 1 халбага. л хивэг
• 3 халбага. л фруктоз
• ваниль ба шанцай - амт болон үнэрийг сайжруулна.
• давс (амсах болно).

Жор бэлтгэхэд хялбар байдаг. Cottage бяслаг нь аяганд тарааж, фруктоз ба өндөг (эсвэл бөднө шувуу байвал өндөг) холино. Дараа нь хивэг, овъёосны гурил, ваниль, шанцай нэмнэ. Дахин холино. Хамгийн сүүлд алим нэмж оруулав. Энэ нь угааж, цөмөөс цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан эсвэл grater дээр газар. Бэлэн болсон хольцыг хэвэнд хийж (эрдэнэ шиш эсвэл наранцэцгийн тосоор урьдчилан тосолсон) 200 градусын температурт 20 минутын турш шатаана.

Бэлэн таваг нь 2 хүртэлх талхны нэгжийг агуулдаг. Үүнийг өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоол, цай эсвэл тараг (kefir, исгэсэн шатаасан сүү - исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн) болгон ашиглаж болно.

Зуслангийн бяслаг, Сагаган бүхий Casserole

Oatmeal-аас гадна чанасан Сагаган будаа нь лаазанд нэмж болно. Жор дараах байдлаар байх болно.

• Зуслангийн бяслаг 200 гр нь 10 tbsp. л.,
• Сагаган 200 гр (чанасан хөргөсөн Сагаган будаа) нь 8 tbsp. л.,
• 1 тахианы өндөг эсвэл 5 бөднө шувууны өндөг,
• 4 халбага. л цөцгий
• 1 үрж жижиглэсэн лууван, эсвэл 2 сараалжтай Иерусалим артишок,
• 4 самар,
• давс (хавчих).

Хоол хийх нь өмнөх жортой төстэй. Найрлага нь хольж, хайруулын тавган эсвэл хэвэнд хийнэ. Самарыг хальсалж, буталж, зуурсан гурил зуурах эсвэл кассеролын орой дээр цацна. Шатахаас сэргийлж хөгцний ёроолыг ургамлын тосоор тосолж, тусгай жигд цаасаар бүрсэн байна. Энэхүү хоол нь илүү өндөр илчлэг бөгөөд 3.5 ширхэг талх агуулдаг.

Чихрийн шижингийн цэсэнд шаардлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Энэхүү жор нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн бүх шаардлагыг хангаж өгдөг. Зуслангийн бяслагны хэмжээ нь хоногийн кальцийг өгдөг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зөвшөөрөгдөх тооны өндөг нь өдөрт нэг тахианы өндөг юм (тусдаа хоол хийх эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг нэмж оруулахгүйгээр). Хязгаарлалт нь уураг, шар тос дахь холестерины өндөр агууламжтай холбоотой юм. Илүү их ашиг тусын тулд тахианы өндөг бөднө шувууны өндөгөөр солигддог. Тэд бараг холестерол агуулдаггүй бөгөөд хүний ​​биед бүрэн шингэдэг. Чихрийн шижин өвчний улмаас өдөрт 6 бөднө шувууны өндөг идэж болно.

Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тэжээллэг хоол тэжээлийн үндэс суурь болдог. Тиймээс алимнаас гадна та сараалжтай түүхий хулуу, лууван нэмж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зуслангийн байшин бяслагны кассерол нэмж өгч болно - исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн жимс: чавга, зэрлэг чангаанз.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь хоолны чихрийн (нүүрс ус) агууламжийг чандлан хянаж байдаг. Зөвшөөрөгдсөн цардуулын хэмжээ өдөрт 25 ширхэг талх (биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөн ихтэй), өдөрт 18 талх нэгж (хөдөлгөөнгүй, хөдөлгөөнгүй амьдралын хэв маягтай) байдаг. Талхны хэсэг гэж юу вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед Casseroles-ийн ашиг тус

Анхилуун, амттай амттан нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд хэрэв та үүнийг ухаалгаар, аюулгүй найрлагаас чанаж болгосон бол. Бүх төрлийн дүүргэлттэй зуслангийн бяслагийг дүүргэж өгнө.

• ширхэг жимс
• жимс (хөлдөөсөн, шинэхэн эсвэл хатаасан),
• самар
• зөгийн бал
• үр тариа
• хүнсний ногоо
• хатаасан жимс
• цөцгий
• ногоонууд
• гашуун шоколад.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны кассол нь илчлэг багатай байдаг. Эдгээр нь үргэлж чихэрлэг амттан биш юм. Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийг өвс ургамал, шинэхэн ногоо бүхий кассеролоор өргөжүүлдэг бөгөөд энэ нь бүрэн үдийн хоол эсвэл оройн хоол болж чаддаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн бүрэн цэсийг лууван, гүйлс, чавга, сараалжтай хулуу бүхий зуслангийн бяслагны амттангаар дүүргэж болно. Хамгийн гол нь нүүрс ус, хамгийн их эслэг агуулсан чихэрлэггүй жимс, хүнсний ногоог сонгох явдал юм.

Аарцны массын нэг хэсэг болох кальци нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст араг ясны системийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Cottage бяслаг нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• органик болон тосны хүчил
• казеин нь эсийг шаардлагатай энерги, уурагаар хангадаг тусгай уураг юм.
• витамин PP, A, K, D, C, B1, B2,
• эрдэс бодис (магни, кальци, кали, фосфор),
• сүүн хүчил
• амархан шингэцтэй уураг.

Жирэмсний болон бусад төрлийн чихрийн шижин өвчний үед зуслангийн бяслагны кассерол нь зөв хоол хийх үед цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Энэхүү хоол нь уургийн нөөцийг нөхөж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, хоол боловсруулах зам дахь элэгдлийг зогсооход хүргэдэг.Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд дархлаа бэхжүүлэх, булчингийн тогтолцооны тогтвортой байдал, зуслангийн байшин бяслагны кассер тогтмол хэрэглэснээс үүдэн цусны даралтыг хэвийн болгох нь чухал ач холбогдолтой юм.

Чихрийн шижинтэй хоол хийх онцлог шинж чанар, жор

Тахианы махан хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд холестерол агуулаагүй бөднө шувууны жороор өндөг хийхийг зөвлөж байна. Чихрийн шижин өвчний үед кассир хийх нь хамгийн сайн арга юм. Түүнчлэн, зуслангийн байшингийн бяслагтай хоол нь дараахь байдлаар эсрэг заалттай байдаггүй.

• бичил долгионы
• удаан агшаагч
• зуух.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны кассерууд нь сарнай, өтгөн байх ёстой. Ийм амттан бэлтгэхэд амжилтанд хүрэх түлхүүр бол зуслангийн бяслагыг зөв сонгох явдал юм. Цусан дахь глюкоз байнга үсрэх үед өөх тос гэрийн хийсэн зуслангийн бяслаг авахыг зөвлөдөггүй. Үүнийг исгэлэн сүүгээр хийсэн нь дээр. Кассерол нь илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно.

Хэт нойтон зуслангийн байшингийн бяслагыг самбай ашиглан хатаана, үүгээр дамжуулан илүүдэл шингэн гарч ирдэг. Холигч эсвэл холигч ашиглан аяганд сэвсгэр байдал нэмнэ. Тиймээс энэ нь үйрмэг биш, харин жигд өтгөн масс болж хувирдаг. Мөн ердийн шигшүүрээр үрж зуслангийн байшингийн бяслагыг хүчилтөрөгчөөр ханах боломжтой.

Зууханд зууханд хийсэн кассерол

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: 1.5 кг өөх тосгүй зуслангийн байшин бяслаг, ногоон алим, хоёр халбага үрийн шингэн, 2 өндөг, зөгийн бал, цөцгий.

Хоол хийх: Зуслангийн бяслаг нь өөх тосгүй цөцгий (хоёр халбага), өндөгний шартай холилдоно. Нимбэгний үрийг нэмээд нэвт норгох, хавагнах хэрэгтэй. Хэрэм нь хумсны хамт сайтар зоддог. Ширээ ааруул дээр нэмдэг. зөгийн бал халбага, уурагтай холино.

Алимны талыг үрж, ааруул зуурсан гуриланд нэмнэ. Нөгөө талыг нь нимгэн зүсэж хуваасан. Силикон гүн хөгц хэлбэрээр кассерол хийх нь дээр. Зуслангийн байшингийн бяслагны масс хоёр дахин нэмэгдэх тул хэлбэр нь ирмэг дээр дүүргэхгүй.

Алимны зүсмэлүүдийг ааруулын орой дээр сайхан тавьдаг. Хоол хийх цаг - 200 градусын температурт 30 минут.

Чихрийн шижинтэй кассеролын жороор хийсэн semolina-ийг гурилаар сольж болно, жимс эсвэл бусад чихэрлэг бус жимс бүхий алим. Хэрэв та мөхлөгт зуслангийн бяслаг цавчих юм бол аяга таваг агааргүй болно.

Удаан зууханд хивэг бүхий кассерол

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: 0.5 кг зуслангийн бяслаг, овъёос хивэг (100 гр), 2 өндөг, ¼ аяга сүү, чихэрлэг тос.

Хоол хийх: өндөгийг зуслангийн бяслаг, нэг дусал чихэрлэгчтэй холино. Сүү, хивэг нэмнэ. Холимог нь шингэн биш байх ёстой. Олон тогоочийн аяганд зуслангийн бяслагны массыг тавина. Таваг 40 минутын турш 140-150 градусын температурт жигнэх. Кассеролыг сайхан хэсгүүдэд хуваахын тулд удаан агшаагчаар зөв хөргөнө. Амттан нь жимс, гар хийцийн тараг эсвэл гаа навчаар үйлчилдэг.

Бичил долгионы кассер

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: 2 хоолны халбага kefir, өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг (150 грамм), тахианы өндөг эсвэл хэд хэдэн бөднө шувуу, какао нунтаг (цайны халбага), фруктоз (1/2 халбага), ваниль.

Хоол хийх: Бүх зуслангийн бяслаг нь kefir, фруктозтой холилдож, өндөг нь дотор нь ордог. Үлдсэн найрлагыг нь хольж жижиг силикон хэвэнд хийж тавина. Чихрийн шижингийн хар шоколад, жимсгэний нэг хэсгийг тус бүр дээр тавьдаг. Дунд зэргийн хүчээр кассеролыг богино долгионы зууханд 6-7 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв та аяга таваг муу жигнэж байгааг харвал бичил долгионыг дахин асаана уу. Жижиг зуслангийн байшин бяслагны кассер бол чихрийн шижинтэй хүмүүст тохиромжтой зууш юм.

Давхар бойлер дахь зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: чихэрлэгч, сүү (1/4 аяга), 200 грамм өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, жимс, үрийн шингэн (2 халбага), prunes эсвэл тоорын зүсмэлүүд.

Хоол хийх: сүү нь үр тариа болох хүртэл үрийн шингэн асгах. Өндөгний хамт зуслангийн бяслагийг нунтаглаж, нэг чимх чихэр нэмж, үрж жижиглэсэн холино. Холимогийг цагаан будааны саванд хийж 40-50 минутын турш давхар зууханд хийнэ. Тайрах, тоор эсвэл чихэрлэг биш жимс нь зуслангийн бяслагийг нөхөж, кассеранд онцгой амт өгөх болно.

Сагаган будаа

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай: 200 гр чанасан Сагаган, фруктоз, өндөг, 200 гр зуслангийн бяслаг, сараалжтай лууван, цөцгий (хоёр халбага).

Хоол хийх: өндөгний хамт зуслангийн бяслаг нунтаглаж, фруктоз эсвэл өөр чихрийн орлуулагч амттан халбага нэмнэ. Сараалжтай лууван, Сагаган, цөцгий нэмнэ. Хэвийг эрдэнэ шиш эсвэл ургамлын тосоор тосолно. Кассеролыг 200 градусын зууханд 20-30 минутын турш чанаж болгосон. Хоолыг нилээд жижиглэсэн самараар чимэглээрэй.

Чихрийн шижингийн амтат боов хийх бусад жорыг эндээс олж болно.

Cottage бяслаг хоолны дэглэм Casserole сонгодог жор

Сонгодог жорны дагуу зуслангийн байшин бяслагны кассеролыг хийхийн тулд танд зөвхөн 4 найрлага хэрэгтэй.

• Хагас килограмм өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг
• 5 тахианы өндөг
• Нэг халбага элсэн чихэр (чихрийн шижин өвчний хувьд бид орлуулагч хэрэглэдэг)
• Содыг чимхэх

Хоол хийх нь бас маш энгийн. Уураг цайруулж тэдэнд чихэрлэгч нэмнэ. Шар, зуслангийн бяслаг, содтой холино. Бид уураг, зуслангийн бяслагыг нэгтгэж, үүссэн массыг тосолсон хэлбэрээр хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.

Таны анзаарсанчлан бид гурил, үрийн шингэнгүй хоолны дэглэм бүхий аарцны кассеролыг олж авсан. Энэ бол хамгийн бага илчлэг жор юм. Хатаасан жимс, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, төрөл бүрийн халуун ногоо зэргийг хүсвэл нэмж болно.

Найрлагаас гадна зуслангийн байшин бяслагны кассеролыг бэлтгэх аргаар хуваана.

• зууханд
• удаан агшаагчтай
• бичил долгионы
• давхар зууханд

Хоол хийх арга бүрийг авч үзье. Хамгийн хоолны дэглэм нь хоёр зууханд, хамгийн хурдан нь - богино долгионы зууханд байх болно гэдгийг шууд хэлэх болно.

Зууханд кассер хоол хийх:

1. Зуслангийн бяслагны шар, цөцгийтэй холино.
2. Энд semolina нэмээд холино, бага зэрэг хавагнах хэрэгтэй.
3. Оргил үүсэх хүртэл цагаан өнгийг цохино.
4. Бид аарцыг зөгийн балтай хольж, дараа нь ташуурдуулсан уураг нэмнэ.
5. Одоо алим хий. Үүнийг хоёр хагас болгон хуваа. Нэгийг нь нунтаглаж, зуурсан гуриланд кассерол нэмнэ. Мөн хоёр дахь талыг нимгэн зүсэж хуваана.
6. Талх нарийн боовны тосыг тосоор тосол, эсвэл илүү сайн бол силикон хөгц авна. Зуслангийн байшингийн бяслагны кассеролыг жигнэх үед хоёр дахин нэмэгдэх болно гэдгийг санаарай, тиймээс гүнзгий хэлбэрийг аваарай.
7. Үр массыг хэвэнд хийж, орой дээр нь алимны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
8. Хагас цагийн турш 200 градусын турш жигнэх.

Жороор та semolina-г гурил болгон, алимыг бусад дуртай жимс болгон өөрчилж болно. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та гар хийцийн мөхлөгт зуслангийн бяслаг худалдаж авсан бол арчиж эсвэл цавчих хэрэгтэй. Дараа нь кассер илүү агаартай болно.

Удаан агшаагчтай хоол хийх тогоо:

1. Зуслангийн бяслаг, өндөг, элсэн чихэр орлуулагчийг хослуул.
2. Аарцанд хивэг, сүү нэмнэ. Үүссэн зуурсан гурилын нягтралын дагуу сүүний хэмжээг тохируулна.
3. Үр массыг олон тогооны аяганд хийнэ. Талх нарийн боовны горимыг (40 минутын турш 140 градус) тохируулна уу.
4. Хоол хийсний дараа зуслангийн бяслагны кассеролыг хөргөнө. Дараа нь энэ нь хэсгүүдэд илүү сайн хуваагдах болно.

Жимс, гаагаар чимэглэсэн байгалийн тараг бүхий ийм амттангаар хооллох нь дээр.

Бичил долгионы шоколадтай шоколадтай хоолны дэглэм

Богино долгионы зуслангийн байшингийн бяслагны кассеролыг маш хурдан бөгөөд амттай хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй.

• 100 грамм өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
• 2 халбага kefir
• Нэг өндөг
• Цардуулын халбага
• Фруктозын хагас халбага
• Цайны халбага
• Давс
• Ваниль

Богино долгионы зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол:

1. Бид зуслангийн бяслаг, өндөг, фруктоз, kefir холино.
2. Үлдсэн найрлагыг нэмээд жигд болтол нь зоддог.
3. Бид үүссэн массыг жижиг хэсгүүдэд силикон хэлбэрээр задалдаг. Та кассерол бүрийг жимсгэнэ, эсвэл шоколадаар чимэглэж болно.
4. Таваг нь 6 минутын турш дунд зэргийн хүчээр бэлтгэгддэг. Эхлээд 2 минутын турш жигнэж, 2 минут хүлээгээд 2 минутын турш бичил долгионыг асаагаарай.

Бэлэн болсон жижиг зуслангийн байшин бяслагны кассеролыг зууш болгон авч явах эсвэл өглөөний хоолондоо өөрийгөө эмчлэх боломжтой. Хоол хийх хурд нь амттан идэхээс өмнө шууд хоол хийх боломжийг олгодог.

Чихрийн шижин өвчний давхар бойлер дахь зуслангийн байшингийн бяслагны кассерол

Давхар зууханд хоол хийх нь амттай, хоолны дэглэм бүхий зуслангийн байшин бяслагны кассерол хийх өөр нэг арга юм. Casserole нь 200 грамм зуслангийн бяслаг дээр үндэслэн хагас цагийн турш бэлтгэнэ. Үлдсэн орцыг зуслангийн бяслагны хэмжээгээр - 2 өндөг, амтат халбага зөгийн бал, халуун ногоо нэмнэ. Би танд жимс эсвэл тоор нэмэхийг зөвлөж байна. Давхар зууханд хоол хийсний дараа хамгийн амттай нь эдгээр нэмэлт тэжээлүүд юм.

Одоо би зуслангийн бяслагны кассерол бэлтгэх ерөнхий дүрмийг нарийвчлан тайлбарлахыг хүсч байна. Тэдгээрийг мэдэж авснаар та өөрийн жороор гаргаж болно, үүнээс үүдсэн амттан нь үргэлж агаартай, амттай байх болно.

Cottage бяслагтай хоол

Чихрийн шижин өвчтэй олон өвчтөнүүд, ялангуяа эрэгтэйчүүдэд та өвчтэй зуслангийн бяслаг идэх хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн өөх тос багатай тул энэ нь бүрэн амтгүй байдаг. Гэхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны кассер нь бүх хүмүүст таалагдах болно. Жигнэхийн өмнө та зуслангийн бяслагт какао, жимс, жимсгэнэ, жимс, тэр байтугай зарим ногоог нэмж болно.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

• 0.5 кг илчлэг багатай зуслангийн байшин бяслаг (өөх тосны агууламж 1%),
• 5 өндөг
• бага зэрэг чихэрлэгч (өвчин гарвал өвчтэй бол та халбага зөгийн балаар сольж болно),

• хутганы үзүүр дээр сод (хэрвээ энэ нь хүнсний ногоотой кассерол биш бол ваниллин нэмэхийг зөвлөж байна),
• жимс эсвэл бусад нэмэлтүүд (заавал биш).

Casseroles хоол хийх нь хялбар байдаг.

Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй:

1. Цагаан ба шарыг болгоомжтой салгана.
2. Зөгийн бал эсвэл чихэрлэгчтэй холигчоор цагаан өнгийг нь цохино.
3. Зуслангийн бяслагыг сод, ваниллин, шараар хутгана.
4. Жимсээ нилээд цавчих, эсвэл хулуугаа цавчих, хэрэв та лууван нэмж хийхээр төлөвлөж байгаа бол эхлээд буцалгаад, жимс, какао нунтаг зэргийг урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй (хэрэв та энгийн зуслангийн байшин бяслагны кассерол хийхээр төлөвлөж байгаа бол энэ алхамыг алгасах боломжтой).
5. Нэмэлт, ташуурдсан уураг, аарцны массыг нэгтгэнэ.
6. Үр массыг 20-25 минутын турш 200С-т халаадаг зууханд хийж, хагас цагийн турш "жигнэх" горимыг асааж бичил долгионы зууханд хийнэ.

Дараа нь таваг аваад, хэсэг хэсгээр нь хувааж идэж болно. Хэрэв чихрийн шижингийн хүндрэл байхгүй бол зуслангийн бяслагны кассеролыг өөх тос багатай цөцгийтэй усалж болно.

Хоёр төрлийн чихрийн шижин нь олон хоол идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд ихэнхийг нь зуслангийн бяслаггаар шатаасан байх боломжтой.

Гэхдээ зуурамтгай чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд та хоол хийх явцад гурил, үрийн шингэн нэмж оруулах шаардлагагүй болно, тэгвэл таваг нь хоолны дэглэм байхаа болино: хэрэв жигнэх масс хэт шингэн байвал түүнд усанд чанаж болгосон будаа нэмэхийг зөвлөж байна.

Махан хоол

Тэдгээрийг бэлтгэхэд татсан мах, төрөл бүрийн халуун ногоо, хүнсний ногоог ашигладаг.

Энд жишээ жор байна:

• давс ба халуун ногоо
• сармис
• ургамлын тос.

Хоол хийх нь дараахь алхамуудаас бүрдэнэ.

1. Тойрог хэлбэрээр хүнсний ногооны дугуйлан эсвэл зүсмэлүүдийг тавь.
2. Давс, халуун ногоо, сармистай хольсон татсан махны талыг дээр нь тавь.
3. Татсан махан дээр сонгино цагираг, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь.
4. Татсан махны үлдсэн хэсгийг таглаад нягтрал өгөхийн тулд хөнгөн хөдөлгөөнөөр таглана.
5. Сайхан царцдас олж авахын тулд жигнэхийн өмнө татсан махыг бага хэмжээний тосоор тослохыг зөвлөж байна.

Дээрх горимд зууханд эсвэл удаан агшаагчаар жигнэх. Гэхдээ мах нь хоол хийхэд илүү их цаг хугацаа шаарддаг тул хоол хийхэд 40-50 минут шаардагдана. Хэрэв хүсвэл, бүтээгдэхүүн бэлэн болохоос 10-15 минутын өмнө та сараалжтай бяслагтай хоолоо цацаж болно.

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн аарцны амттан - сонгодог жор

Сонгодог зуслангийн бяслагны кассеролыг бэлтгэхийн тулд гэрийн эзэгтэйд зөвхөн дөрвөн бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй болно.

1. Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 500 гр.
2. Өндөг - 5 ширхэг.
3. Жижиг чимх сод.
4. 1 tbsp дээр үндэслэн чихэрлэг зүйл. халбага.

Хоол хийхэд тийм ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Усыг уурагнаас салгах шаардлагатай байна. Дараа нь уураг нь элсэн чихэр орлуулагч нэмээд ташуурддаг.

Зуслангийн бяслаг нь шар, содтой холилдоно. Холимогийг хоёуланг нь нэгтгэх хэрэгтэй. Үр массыг урьдчилан тосолсон хөгц рүү хийнэ. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд зориулсан зуслангийн байшингийн бяслагны кассеролыг 30 минут 200 дээр шатаасан байна.

Ихэвчлэн энэ жор нь semolina, гурилыг агуулдаггүй бөгөөд энэ нь кассерол нь хоолны дэглэм болж хувирсан гэсэн үг юм. Хоол хийхдээ холимогт жимс, ногоо, шинэ ургамал, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст тахианы мах, улаан лоолийн кассерол

Энэхүү жор нь бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд их цаг зарцуулахыг хүсдэггүй хүмүүст тохиромжтой. Зууханд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан энэхүү кассеролийн өөр нэг нэмэлт нь олон нийтэд нээлттэй байх цөөн бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй бөгөөд төсвөө хэмнэх болно.

Найрлага

• 1 тахианы хөх
• 1 улаан лооль
• 4 өндөг
• 2 tbsp өөх тос багатай цөцгий,
• давс, чинжүү.

Хоол хийх:

1. Хөхнөөс арьсыг салгаж, махыг яснаас нь салгаж, филеийг дунд шоо болгон хуваана.
2. Өндөг рүү цөцгий нэмж, холигчоор холино.
3. Галд тэсвэртэй сав аваад, тахиагаа тавь. Давс, чинжүү бага зэрэг хийнэ. Өндөгний холимогт хийнэ.
4. Улаан лоолийг тойрог болгон хайчилж ав. Дээр нь тавь. Бага зэрэг давс.
5. 190 градусын температурт 40 минутын турш зууханд хийнэ.

Чихрийн шижинтэй байцаатай Casserole

Зүрх сэтгэлтэй хоол хийх өөр нэг хувилбар нь зөвхөн цагаан ногоо төдийгүй татсан махыг агуулдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тахиа эсвэл үхрийн мах нэмэхийг зөвлөж байна. Хэрэв та ийм кассеролыг байнга хоол хийдэг бол гахайн мах хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Найрлага

• 0.5 кг байцаа,
• 0.5 кг татсан мах,
• 1 лууван
• 1 сонгино,
• давс, чинжүү,
• 5 tbsp цөцгий,
• 3 өндөг
• 4 tbsp гурил.

Хоол хийх:

1. Байцаа нимгэн хэрчинэ. Лууванг сараалжтай болго. Хүнсний ногоог саванд хийж давс, чинжүү нэмнэ.
2. Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж ав. Хүнсний ногоогоос тус тусад нь хайруулын тавган дээр татсан махыг хуурч ав.
3. Байцаа татсан махтай холино.
4. Тусдаа аяганд өндөгийг хувааж, цөцгий, гурил нэмнэ. Бага зэрэг давслаарай.
5. Өндөгийг холигчоор цохино.
6. Жигнэсэн махтай байцаагаа жигд таваг дээр байрлуулж, дээр нь өндөгний хольцыг хийнэ.
7. 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд жигнэх.

Видео үзэх: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (May 2024).