Гурилгүй хоолны дэглэм бин - 9 амттай бин > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Та бин шиг дуртай юу? Гэхдээ зурагны талаар юу хэлэх вэ?

Энэхүү нийтлэл нь эрүүл хооллолтыг баримталж, цагаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст, жишээлбэл, цавуулаггүй хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг хүмүүст зориулагдсан болно. Цавуулаг болон түүний үүсгэдэг харшлын талаар бид бүгд сонссон.

Би танд сайн мэдээ байна! Улаан буудайгүй хоолны дэглэмийн бин амттай жор олон байдаг! Хуушуурын цавуулагийг мартаж энд амттай, эрүүл жор, эрүүл хэлбэртэй болно. Бидэнд эрч хүч өгдөг нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан учраас овъёосны бин бэлтгэх жор бас байдаг.

Эхлэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бин хийж өгөх зарим зөвлөгөө:

Мөөгөнцөр бүү хэрэглэ. Нэгдүгээрт, тэд илчлэг ихтэй, хоёрдугаарт, гэдэс дотор исгэх шалтгаан болдог. Хэдийгээр мөөгөнцрийн хэмжээ нь хавтгай ходоодонд маш их В витамин агуулдаг боловч тэдгээр нь тохиромжгүй байдаг.
Зуурмаг дээр хоёр халбага оливын тос нэмээд дараа нь хайруулын явцад ямар ч тос шаардагдана. Тусгай зөөгчгүй бүрээстэй хайруулын тавган дээр тос түрхэх нь багасна.
Өөх тосгүй эсвэл ургамлын гаралтай сүү, жишээлбэл: шар буурцаг, кокос, кунжут гэх мэт. Кунжутын сүүг гэртээ хийхэд хялбар байдаг.
Улаан буудайн гурилыг бусад гурилаар солино: будаа, овъёос, эрдэнэ шиш, Сагаган. Үнэндээ олон төрлийн гурил байдаг.
Илчлэггүй хоолыг чихмэл бинтэй адил ногоон хэлбэрээр хэрэглээрэй: ногоон, ногоо, жимс.
Гэсэн хэдий ч бин бол нүүрс ус агуулсан хоол бөгөөд өглөө үүнийг идсэн нь дээр. Хуушуур нь өглөөний цайнд сайн байдаг.

Гурилгүй амттай хоолны дэглэм бин! (цардуултай)

Эдгээр бин нь үнэхээр гурилгүй болно! Энэ нь боломжтой гэж би огт бодсонгүй. Цардуул дээр маш сайн нимгэн, удаан эдэлгээтэй, уян хатан бин авдаг.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

Сүү - 500 мл.
Өндөг - 3 ширхэг.
Ургамлын тос - 3 tbsp.
Элсэн чихэр - 2-3 tbsp
Цардуул (эрдэнэ шиш авах нь илүү дээр юм) - 6 tbsp. (жижиг слайдтай)
Давс

1. Эхлэхийн тулд өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино. Та үүнийг өөрт тохирсон аргаар хийж болно: хутгагч, холигч, хумс. Элсэн чихрийн хэмжээг амтанд нь өөрчилж болно. Гэхдээ та маш их элсэн чихэр тавьвал бин бин хурдан шатах болно гэдгийг санаарай.

2. Сүүг өрөөний температурт бага зэрэг дулаацуулж, өндөгтэй хослуулах хэрэгтэй. Хэрэв та хүйтэн сүү, жишээлбэл хөргөгчнөөс нэмж оруулбал зуурсан гуриланд бөөн зүйл үүснэ.

3. Гар цардуулыг эрдэнэ шиш эсвэл төмс болгон нэмж болно. Хэрэв эрдэнэ шишийн цардуулыг төмсөөс илүү халбагаар шалан дээр авбал 6.5 tbsp. жижиг эрдэнэ шиш эсвэл 6 хоолны халбагын хамт төмсний жижиг слайдтай. Зуурмагийг сайтар холино, ингэснээр бөөн зүйл байхгүй болно.

4. Ургамлын тос нэмнэ. Зуурмаг нь шингэн байх ёстой.

5. Бид хайруулын тавган дээр сайтар халааж, ургамлын тосоор тосолно.

Бялууг хэрхэн сайхан боож, үйлчлэхийг үзнэ үү.

Өндөг, сүү, гурилгүй бин жор

Эдгээр бинк нь амттай хоол идэж, хавтгай бүдүүн гэдэстэй байхыг хүсдэг хүмүүст зориулагдсан шүтлэг юм. Тэд нимгэн, нарийхан байдаг. Тэдгээрийн дотор та зарим тод дүүргэлтийг сайхан боож болно: ногоон, алим, лууван. Энэхүү жор нь газрын маалингын үрийг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, олон ашигтай элементүүдийг агуулдаг.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

Oatmeal гурил - 50 грамм
Эрдэнэ шишийн цардуул - 20 грамм
газрын маалингын үр - 1 халбага
оргилуун ус - 250 мл.
элсэн чихэр - 1 халбага
нэг чимх давс
жигд нунтаг - 1 халбага
амтат ваниллин
ургамлын тос - 1 халбага

Кефир дээр гурилгүй бин

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн бин маш амттай, нимгэн, нарийхан нь kefir хүчиллэг шинж чанартай байдаг. Кефир дээр шингэлсэн бин зуурмаг нь үргэлж нарийн бүтэцтэй байдаг. Доорх бүтээгдэхүүний багцаас та 10 ширхэг бин авах болно.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

300 мл kefir
3 өндөг
2 халбага эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл 1 tbsp төмс
нэг чимх давс
элсэн чихэр эсвэл орлуулах нэмэлт, чихэргүй
0.5 tsp сод

1. Өндөгийг элсэн чихэр, кефирээр хутгана. Та хумсны тусламжтайгаар хийж болно, эсвэл бага хурдтай холигч ашиглаж болно, зүгээр л холино.

2. Цардуул руу сод асгаж, бүх найрлагыг нь холино. Одоо та бөөгнөрөл үүсгэхгүйн тулд зуурсан гурилыг сайтар холих хэрэгтэй.

3. Ургамлын тосыг зуурсан гурил руу хийнэ, жигд болтол хутгана. Зуурмаг нь шингэн байх болно. Үүнийг 15 минут орчим байлгана, энэ хугацаанд найрлага нь илүү сайн холилдож, бие биентэйгээ найз нөхөд болгоно.

4. Бид бин жигнэж эхэлнэ. Цардуул түргэн ёроолдоо ордог тул би зуурсан гурилаа байнга хутгана гэж зөвлөж байна.

5. Ургамлын тосоор сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр тослох. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр гадаргуу дээр дугуй хөдөлгөөнөөр тараана. Бялууг хоёр талдаа алтан хүрэн хүртэл жигнэж өгдөг.

Кефир дээр гурилгүйгээр нимгэн бин хийх хоол хийх видеог үзээрэй:

Гадил жимсний бин жор

Элсэн чихэргүй гурилгүй амттай бин! Хэт хурдан бөгөөд эрүүл өглөөний хоолонд тохиромжтой.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

маш боловсорсон гадил - 1 ширхэг,
өндөг - 2 ширхэг.,
оливын тос
кокосны нунтаг - 20 гр.,
шанцай - 1 3 хоолны халбагын,
ваниллин.

Зуслангийн бяслаг бүхий гурилан жигнэмэг (видео)

Гурил хэрэглэхгүйгээр хоолны дэглэм, нимгэн бин. Эдгээр бинкийг зөөлөн зуслангийн бяслаг, эрдэнэ шишийн цардуулаар зуурдаг.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

2 өндөг
Эрдэнэ шишийн цардуул 2 халбага
2 хоолны халбагын зөөлөн зуслангийн бяслаг
200 мл сүүний давс, сод

Өндөг, наргил модны гурилгүйгээр бин бин

Кокосын сүүтэй бин - энэ бол ер бусын, амттай, эрүүл юм! Үүнээс гадна цагаан идээ идэж чаддаггүй харшилтай хүмүүст, цагаан хоолтнуудад маш сайн сонголт байдаг.

Кокосын бин хийх энэ жор нь мацаг барих үеэр бас ашигтай байдаг. тэдгээрийг өндөггүйгээр чанаж болгосон бөгөөд кокосын сүү нь хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн юм. Та нар кокосын сүү худалдаж авах боломжтой, үүнийг кокосоос өөрөө хийж болно.

Бялуу нь наргил модны амтат амттай байдаг. Эдгээр нь сүүнд тогтмол бин хийхээс илүү зөөлөн байдаг. Наргил модны сүүтэй бин зуурмаг хийх технологи нь ердийн бинктэй яг ижил юм. Эдгээрийн жорыг бэлтгэхэд хялбар байдаг тул та дахин дахин хоол хийхийг хүсэх болно!

Харамсалтай нь эдгээр бинкийг нимгэн болгож чадахгүй тул зуурсан гурил нь энгийн бинкээс бага зэрэг зузаан байх ёстой. 5 ширхэг бинкээс өглөөний цайны нэг хэсгийг авахад танд хэрэгтэй болно.

Наргил модны сүү 300-350 мл.
Цагаан будааны гурил - өтгөн цөцгий тууштай болгохын тулд ойролцоогоор 130 грамм
Элсэн чихэр - 2 tbsp.
Давс - чимх
Ургамлын тос - 1-2 tbsp.
Soda - 1/3 tsp цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр цутгадаг

1. Наргил модны сүүнд элсэн чихэр, давс, элсэн гурил, ургамлын тос зэргийг шингэлнэ. Бүх зүйл нэгэн төрлийн холимог хүртэл холино, ингэснээр зуурсан гурил байхгүй болно. Энэ нь нэлээд зузаан тууштай байх ёстой! 2. Хэрэв та наалдамхай бус бүрээс бүхий ур чадвартай бол бинкийг тосгүйгээр шарж болно.

3. Хэрэв тогоо нь ердийн бол - бин бин жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр бага зэрэг тосол.

4. Алтан хүрэн болтол хоёр талдаа шарсан мах.

Цагаан будааны гурилан бин жор жор

Нарийхан эмэгтэйчүүдэд зориулсан будааны гурилан боовны фитнесийн жор. Хуушуур нь нимгэн бөгөөд цагаан буудайн гурилаас илүү муу зүйл биш юм.

Хоол хийхэд бидэнд хэрэгтэй:

өндөг - 2 ширхэг.,
Stevia эсвэл бусад чихэрлэг амтыг 2 tbsp нэмнэ.
будааны гурил - 2 аяга,
цардуул - 2 хоолны халбага,
сод, - нимбэгний шүүс,
давс
оливын тос.

Нимбэгний дээр бин

Тийм ээ, амттай бинкийг semolina дээр чанаж болно. Үр тариа нь энэ хоолонд ер бусын найрлага байдаг гэж хэлж болно, гэхдээ semolina нь гурилыг төгс орлуулдаг. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн бинны амт нь мэдээжийн хэрэг уламжлалт аргаар чанаж болгосон хоолноос ялгаатай юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь өөрийн сэтгэл татам шинж чанартай байдаг. Энэ жор нь туршилт хийхээс гадна шинэ амтыг туршиж үзэх дуртай хүмүүст илүү их таалагддаг.

Үндсэн найрлага:

2 халбага. сүү
1 халбага. өрөөний температурт ус
3-4 тахианы өндөг
3 халбага. элсэн чихэр халбага
5 халбага. халбага халбага,
5-7 Урлаг. нимбэгний халбага,
нэг чимх давс
ваниль

Бид бэлтгэлээ сүү, усыг нэг аяганд хийж эхэлдэг.

Үүний дараа тахианы өндөг нэмж, массыг жигд болтол нь зоддог. Өндөгний тоог өөрчилж болно. Энэ жорны хувьд та дөрөв, гурван өндөг авч болно, ялангуяа тэдгээр нь том бол. Дараа нь үлдсэн найрлага - давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, semolina нэмнэ. Бид массыг жигд болтол нь холино, дор хаяж гучин минутын турш нэрэх болно.

Үр хөврөл хавагнахын тулд цаг хугацаа шаардагдана, масс илүү нягт болно. Хэрэв хагас цагийн дараа зуурсан гурил хэтэрхий нимгэн бол илүү нимбэг нэмээд дараа нь хүлээх хэрэгтэй.

Одоо та бин бин шарж эхэлнэ. Бид хайруулын тавган дээр сайн халааж, бага хэмжээний тосоор тосолж, зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ.

Хэсэг хугацааны дараа - бид бин хуушуурыг хоёр хутгуураар эргүүлж нөгөө талд нь хуурна.

Үхрийн нүд нь ёроолд суурьшиж чаддаг тул үе үе зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Бэлэн болсон бинкийг цөцгийтэй хамт идэж болно.

Мөн энэ хоолонд чанамал, чанамал, зайрмаг эсвэл жимс орно.

Та гурилгүйгээр пицца хийж болно гэдгээ мэддэг байсан уу?

Цардуул дээрх бин

Хуушуур хийхдээ гурилыг цардуулаар сольж болно. Энэхүү хоолыг хоол хийх олон тооны жор байдаг. Тэдний зарим нь сүүнд, бусад нь - kefir эсвэл исгэлэн сүүнд бэлтгэгддэг. Өнөөдөр цардуул ашиглан сүүний өөр нэг жорыг авч үзье.

Шаардлагатай орц:

300 мл сүү
тахианы хоёр өндөг
4 халбага. элсэн чихэр халбага
халбага дээр
2 халбага. халбага халбага,
90 грамм цардуул.

Энэ хоол хийх сонголт нь өмнөхтэй адил энгийн юм. Хэдийгээр ижил төстэй боловч тэдгээрийн хооронд ялгаа бий. Эхлээд та өндөг, сүү, элсэн чихэр, давсыг нэгтгэж, массыг жигд болтол нь холино. Тодорхойлсон элсэн чихрийг дээшээ, доошоо өөрчлөх боломжтой. Энэ бүхэн таны амтаас хамаарна.

Ургамлын тос, цардуулыг сүү, өндөгний массад нэмнэ. Зуурмагийг холигчоор жигд болтол нь цохино. Бэлэн зуурсан гурил нь шингэн болж хувирдаг. Бүү ай. Бялууг сонгодог цардуултай адил цардуул дээр шарсан болно. Энэ нь бин нь нимгэн, зөөлөн болж хувирахын тулд хоёр хоолны халбагатай зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр цутгах нь зүйтэй.

Савнаас зуурсан гурилын шинэ хэсгийг цуглуулж эхлээд үүнийг холих хэрэгтэй. Энэ нь цардуул нь ёроолд суурьшиж, масс нь нэгэн төрлийн биш юм. Цардуул бүхий бинк нь илчлэг багатай сонгодог бинээс ялгаатай бөгөөд амт нь зөөлөн биш байдаг.

Өөр нэг сонголт бол өндөггүй бин юм

Нимгэн бин бэлтгэх нь зөвхөн гурил хэрэглэхгүйгээр төдийгүй өндөггүйгээр ч байдаг. Тийм ээ, та ийм бин хийж болно. Мөн тэдний амт маш сайн байх болно. Үүнд юу хэрэгтэй байгаа вэ?

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг:

½ литр kefir,
6 халбага. төмсний цардуул халбага,
2 халбага хэрчсэн цуу
2 халбага. элсэн чихэр халбага
3 халбага. халбага халбага,
амт нь элсэн чихэр.

Зуурмагийг маш энгийнээр бэлтгэдэг. Цардуул, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос зэргийг kefir-д нэмнэ. Содыг цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр цутгаж, мөн масс руу хийнэ. Хуушуурын зуурмагийг хумсны дагуу жигд болтол холино. Тэр үүнийг бага зэрэг исгэж өгөх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь та fritters шарж эхэлж болно.

Цардуул нь ёроолд живэх тул үе үе массыг холих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр нэгэн төрлийн болно. Бялууг ердийн аргаар шарсан болно. Зуурсан гурилын хэсгээс хамааран тэдгээр нь хайруулын тавган дээр том диаметртэй эсвэл жижиг, бин гэх мэт жижиг хэмжээтэй байж болно.

Гадил жимсний fritters

Би танд өглөөний цай ба өдрийн хоолны аль алинд нь тохирсон амттай хоол бэлтгэх маш сонирхолтой, энгийн жорыг танд толилуулж байна. Энэхүү сайн сайхны хувьд гурил, сүү, kefir ч хэрэггүй. Бидэнд ямар найрлага хэрэгтэй вэ?

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг:

1-2 тахианы өндөг
нэг гадил
амт нь элсэн чихэр.

Өндөг нь жигд, өтгөн масстай өндөг зоддог. Үүний тулд хутгагч эсвэл холигч ашиглах нь дээр. Нухсан бол гадил жимсний нухаш хийж, өндөгний массад нэмж, гөлгөр болтол нь дахин цохино. Үүний дараа бага хэмжээний массыг асгаж, бинкийг хуурч ав.

Энэхүү жорын дагуу уур хилэн бэлтгэхийн тулд нэг цагаас илүү хугацаа шаардагддаггүй. Энд энгийн жороор жишээ татсан бөгөөд үүний дагуу амттай хоол бэлтгэж, богино хугацаанд бэлэн болно.

Тиймээс гурилгүй бинкийг семолина, цардуул хоёуланг нь ашиглан янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Заримдаа эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдгүйгээр. Энэхүү хоол хийх сонголт нь шинэ туршлага, амтыг хайж буй хүмүүст хамгийн тохиромжтой.

Цардуул дээрх амтат бин

Энэхүү жорны дагуу боовыг чихэрлэг, давстай аль аль нь дүүргэх нь маш тохиромжтой. Энэ нь тэд хэлбэрээ төгс хадгалж, эвдэрдэггүйтэй холбоотой юм.

сүү - 200 мл
өндөг - 2 ширхэг.
төмсний цардуул - 2 tbsp. л
элсэн чихэр - 1 tsp.
давс, ургамлын тос

1. Нэг аяганд 2 өндөг хагалж, 1 халбага тавина. элсэн чихэр. Гөлгөр болтол массыг хумсаар хутгана.

2. 2 tbsp хийнэ. л төмсний цардуулыг хутгаад дахин хутгана.

3. Дараа нь тасалгааны температурт сүү нэмнэ, 1 tsp. ургамлын тос, нэг чимх давс. Холимог хутгаад 15 минутын турш байлгана.

4. Эхний удаа хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолно.

Цардуул нь ёроолд тавигддаг тул зуурсан гурил авахаасаа өмнө үүнийг холих хэрэгтэй.

5. Зуурсан гурилын нэг хэсгийг хутгуураар аваад хайруулын тавган дээр жигд давхаргад хийнэ.

6. Галыг дунджаас арай өндөр болгоорой. Зуурмаг нь маш шингэн, амттай бин нь нимгэн, урагдахгүй байгаад бүү гайх. Тэднийг бөөнд нь шахаж, дараа нь ямар ч асуудалгүйгээр амархан засч болно. Дараах бинны хувьд хайруулын тавган дээр тослох шаардлагагүй болно.

Найрлага

250 грамм зуслангийн бяслаг 40% өөх тос,
200 грамм бүйлсний гурил,
Ванилийн амттай 50 грамм уураг
50 грамм эритритол,
500 мл сүү
6 өндөг
1 халбага гуар бохь,
1 ванилийн хонхор
1 халбага сод
5 халбага үзэм (заавал биш),
кокос тос.

Эдгээр найрлагаас 20 орчим бин гаргаж авдаг. Бэлтгэл ажил 15 минут үргэлжилнэ. Талх нарийн боов хийх хугацаа 30-40 минут болно.

Цардуул дээрх амтат бин

Амттай хоол хийхийн тулд бидэнд зөвхөн нэг орлуулах найрлага хэрэгтэй. Энэ бол мэдээж танил бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь өөр өөр байж болох ч жигнэмэг хийхэд төмс, эрдэнэ шишийн цардуулыг ашиглаж болно.

Сүү - 300 мл.
тахианы өндөг - 2 ширхэг.
элсэн чихэр - 3-4 хоолны халбаганууд
давс - 0.5 tsp
цардуул - 90 гр.
Наранцэцгийн тос - 2 tbsp.

Эхлээд бид бөөнөөр нь бэлтгэх, ташуурдахад шаардлагатай хоол бэлтгэдэг. Бидэнд гүн аяга, хумс хэрэгтэй, эсвэл та холигч ашиглаж болно. Бид бэлтгэсэн аяганд өндөгийг задалж, элсэн чихэр, давс, сүүтэй хольж, хольцыг бага зэрэг зоддог.

Ургамлын тос, цардуулыг бэлтгэсэн холимогт (эрдэнэ шишээс илүү) хийнэ.

Бид массыг бүхэлд нь холигчоор сайтар зоддог бөгөөд ингэснээр бөөн зүйл байхгүй тул та хумс хэрэглэж болно.

Бид бэлтгэсэн савыг халааж, ердийн ургамлын тосоор тосолно. Зуурсан гурилаа хийгээд хоёр талдаа бин жигнэж алтан болтол нь хуурна.

Энэ жор дагуу бэлтгэсэн зуурсан гурил нь ердийнхөөс илүү нимгэн болж хувирдаг тул бүү ай. Үүний ачаар тэд маш нимгэн байдаг.

Сүү, үрийн шингэний анхны жор

Манка, бага наснаасаа мэддэг амт. Өмнө нь ээж маань өглөө бүр бидний төлөө үүнийг хийдэг байсныг би санаж байна, одоо би дуртай тарианыхаа жорыг туршиж үзсэн. Үүнийг туршиж үзэхийг санал болгож байна, энэ нь ер бусын амттай, гайхамшигтай юм.

Semolina - 800 гр.
Сүү - 500 мл.
мөөгөнцрийн - 1 халбага
тахианы өндөг - 5 ширхэг.
цөцгийн тос - 30 гр.
Baking нунтаг - 1/2 tsp
давс - 1 tspслайдгүйгээр
буцалж буй ус (зуурсан гурилын нягтралаас хамаарна)

Нэгдүгээрт, бид шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг бэлддэг. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас дэлгүүрт гүйж ороход ямар нэгэн зүйл гарч ирээгүй. За, эсвэл онцгой тохиолдолд та үүнийг орлуулж болно.
Бэлтгэсэн аяганд бид бага зэрэг халаасан сүүг асгаж, тэндээс мөөгөнцрийн болон элсэн чихрийг тогтоосон хэмжээгээр хийнэ.

Үр тарианы будаа чанаж байгаа мэт байнга хутгах нимгэн урсгалаар үрж жижиглээрэй. Масс нь маш зузаан болно. Үүнийг 1 цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй.

Тусдаа аяганд өндөг хувааж, жигд нунтаг нэмээд сайтар цохино. Зуурсан өндөгний массыг суурин үрийн шингэн рүү хийнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Бараг дууссан зуурмаг дээр буцалж буй ус нэмээд зуурсан гурилын нягтралыг мэдрэхийн тулд байнга холино. Энэ нь цөцгий тууштай байх ёстой.

Зуурсан гурилын нэг хэсгийг газрын тосоор тосолсон халуун хайруулын тавган дээр хийж, тал бүр дээрээ 2 минут орчим хуурч байгаарай.

Энэ жороор маш их зуурсан гурил олж авдаг тул та байрлалыг хагасаар хувааж болно. Бэлэн бин хайлсан цөцгийн тосоор тосолно.

Гурил биш харин oatmeal дээр хоол

Хуушуур нь маш их ашиг тустай болохыг мэдэхэд таатай байдаг. Ийм алтан кругляшийн найрлагад эслэгээр баялаг танил болсон овъёос агуулсан байдаг. Мөн энэ нь бидний биед маш чухал юм.

Энэ үр тарианы ачаар найрлагад бага гурил оруулах болно, энэ нь маш их тааламжтай юм. Та үүнийг бүх зүйл дээр овъёосны гурилаар сольж болно.

Oatmeal - 200 гр.
Гурил - 70 гр.
Сүү - 60 мл.
давс - 1-2 tsp
нунтагласан элсэн чихэр - 1 tbsp.
жигд нунтаг - 10 гр.
Ургамлын тос - 60 мл.
ширээний өндөг -3 ширхэг.

Бид том аяга бэлдэж, өндөгийг нь хувааж, элсэн чихэр, давс, жигд нунтаг хийнэ.
Ижил хэмжээний овъёосны гурил, гурил, сүүний нормын хагасыг нь хийнэ. Гар хутгагчаар зөөлөн угаа.

Үлдсэн бүлээн сүүг асгаад дахин хумслаарай. Туршилтанд бөөн хэлбэр үүсэхгүй байхын тулд бид үүнийг хийдэг.

Бид халаасан хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилыг тавган дээр байрлуулж, өөр өөр чиглэлд хайруулын тавган дээр тавьж, зуурсан гурилыг бүх гадаргуу дээр өнхрүүлдэг.

Хусуурыг болгоомжтой ашиглаж, ирмэгийг нь суллаж, чанаж болгосон хүртэл хоёр тал дээр хуурч ав. Дүүргэлт хийхээс өмнө зуурсан гурил зуурах ёстой.

Дээрх байрлалаас 15 орчим бин гарч ирдэг. Та байрлуулалтыг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно, энэ нь заавал биш. Би эхлээд дээрх зүйлийг туршиж үзэхийг санал болгож байгаа бөгөөд аль хэдийн өөрсдөө шийдэх хэрэгтэй.

Бэлэн бин ширээн дээр цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилнэ. Энэ нь чихэрлэг дүүргэх боломжтой. Бон хоолны дуршил!

Хоолны бин хэрхэн хийх тухай видео

Хэрэв та бин хийхийг үнэхээр хүсч байгаа бол та чадахгүй. Зөв хоол тэжээлийн жор нь аврах ажилд ирдэг бөгөөд энэ нь Shrovetide-д жингээ хасахад тохиромжтой. Энэ нь амттай, эрүүл аль алинд нь хувирдаг. Энэ тестийг бэлтгэхийн тулд бид гурил, өндөг, сүүг бүрэн хасдаг. Тэдгээрийг маш хэрэгтэй зүйлээр орлуулаарай. Та доорх видео бичлэгээс илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах болно.

Энэ жорын дагуу чанаж болгосон бин нь маш нарийн байдаг.

Амтат, эрүүл будааны гурилан боов

Доорх нь адил ашигтай жорыг авч үзэх болно. Цагаан будааны гурил нь уламжлалт орлуулах хамгийн тохиромжтой орц юм. Тиймээ, илүү хэрэгцээтэй. Хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар ийм гурилтай тулгараагүй бол та энгийн үр тариа аваад кофе бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Өөр нэг сайн сонголт бол 6 сартай хүүхдэд цагаан идээ будаагүй үр тариа хэрэглэх явдал юм.

Сүү - 250 мл.
тахианы өндөг - 2 ширхэг.
давс - 1 чимх
элсэн чихэр -1 tbsp
ваниллин - их биш (заавал биш)
жигд нунтаг - 5 гр.
Цагаан будааны гурил - 6 халбага
буцалж буй ус - 100 гр.

Бид бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг шууд жагсаалтаар нь бэлтгэдэг. Хэрэв та түүний үнэрт дургүй бол ваниллинийг ашиглаж чадахгүй. Бэлтгэсэн аяганд сүү тасалж, өндөгийг нь хугалж, давс, элсэн чихэр, ваниллин, жигд нунтаг хийнэ.

Бид бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнд будааны гурил нэмж, массыг нь хутгагчаар болгоомжтой хутгана.

Бараг бэлэн зуурсан гурилан дээр бид буцалж буй усыг танилцуулдаг, гэхдээ халуун биш.

Бялууг хуурч байх үед зуурсан гурилтай зуурсан гурилаа авч хутгаад, будааны гурил нь ёроолд нь суурьших хандлагатай байдаг.

Савыг халааж, оливын тосоор тосолно. Манай хайруулын тавгийг халааж байх үед зуурсан гурилын нэг хэсгийг асгаж, алтан болтол хоёр тал дээр хуурч ав.

Эдгээр бинк нь зохих ёсоор хооллоход тохиромжтой, зөөлөн бөгөөд маш амттай болдог. Тэдэнд чанамал эсвэл самрын тосоор үйлчил. Бон хоолны дуршил!

Гадил бүхий бин хийх сонирхолтой хувилбар

Гадил жимсний дурлагчдад зориулсан. Бид нэлээд зөөлөн жимс агуулсан маш сонирхолтой зуурмаг бэлтгэж байна. Ийм бин хийхдээ бидэнд ердөө хоёр энгийн найрлага хэрэгтэй бөгөөд эдгээр нь ямар ч хөргөгчинд байдаг.

тахианы өндөг - 3 ширхэг.
гадил - 2 ширхэг.
наранцэцгийн тос - шарсан мах

Туршилтын хувьд илүү зөөлөн банана, растик өндөг хэрэглэх нь зүйтэй. Тиймээс манай боов илүү баялаг амт, өнгөөр гарна.
Бэлтгэсэн гүн гүнзгий аяганд бид жижиглэсэн банана хийж, өндөгийг нь хугалж, бүх зүйлийг хутгагчаар зоддог. Бэлэн зуурсан гурилнаас та бин бин хуурч болно, би жижиг бинкийг хуурч идэхийг санал болгож байна.

Том халбага ашиглан урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд хийнэ. Жижиг нүхнүүд гарч ирмэгц нөгөө тал руу шилжиж болно.

Бэлэн биныг гадил жимсний баялаг амтаар олж авдаг бөгөөд энэ нь өглөөний зууш хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Мөн та хүүхдүүдэд зориулсан баярын ширээн дээр үйлчилж болно, бүгд баяртай байх болно.

Олон хүмүүс гурилгүйгээр бин хийх боломжгүй гэж боддог боловч жижиг сонголт хийснээр бид эсрэг зүйлийг нь нотолж чадсан. Бүх жор нь маш хялбар бөгөөд боломжийн үнэтэй. Бон хоолны дуршил!

Таны аманд хайлж буй өндөг, сүүгүй бин хийх жор

Ийм хоолны дэглэм нь мацаг барихад хамгийн тохиромжтой, эсвэл хоолны дэглэм дагаж мөрддөг хүмүүс хэрэглэдэг. Эцсийн эцэст ийм бинк амархан шингэцтэй байдаг тул амт нь ердийнхөөс тийм ч их ялгаатай биш юм.

Ийм хоол хийх нууц байдаггүй, гол зүйл бол тэдгээрийг хурдан эргүүлж өгөх явдал юм !!

Найрлага

Ус - 400 мл
Элсэн чихэр - 1 халбага,
Гурил - 200 гр.,
Ургамлын тос - 50 мл,
Soda - 0.5 tsp,
Ваниль - 1 уут.

Хоол хийх арга:

1. Усыг бага зэрэг халааж, түүнд элсэн чихэр, ваниль, сод нэмнэ. Сайн холино. Тос нэмнэ.

Та энгийн ус, эсвэл рашаан ус авч болно. Хий хийсний ачаар бин илүү гайхамшигтай, нүхтэй болно.

2. Эхлээд гурилыг нь аваад дараа нь шингэн рүү аажмаар нэмнэ. Зуурмагийг сайтар хутгана, ингэснээр тууштай байдал нэгэн төрлийн болно.

3. Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр аваад, сайн дулаацуулаарай. Бага хэмжээний зуурсан гурил асгаад, хайруулын тавган дээр эргэлдэж тойрог хэлбэрээр тараана.

4. Тал бүрийг 1-2 минутын турш хуурч ав. Бялуу бүрийг цөцгийн тосоор тосолно. Хоолонд ямар ч жимстэй хамт үйлчил.

Усан дээр бин хийж хоол хийх

Мөн энэ бол маш хурдан бөгөөд түгээмэл хоол хийх арга юм. Энэхүү хоол нь зөөлөн, уян хатан бөгөөд тос, зөгийн бал, чанамал зэргийг сайн шингээдэг. Тиймээс ийм бин дээрээс бялуу эсвэл бялуу хийх нь маш хүйтэн байдаг.

Найрлага

Гурил - 1 tbsp.,
Эрдэс ус - 2 tbsp.,
Элсэн чихэр - 1 халбага,
Давс бол чимх
Ургамлын тос - 2 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд гурил, элсэн чихэр, давсыг нэгтгэнэ.

2. Шилэн эрдэс ус нэмээд зуурсан гурил зуурна.

3. Одоо өөр нэг стакан эрдэс ус, тос асгаад сайтар цохино.

4. Дараа нь нэн даруй жигнэж эхлээрэй. Үүнийг хийхийн тулд халуун хайруулын тавган дээр тосоор тосолж, зуурсан гурилын нэг хэсгийг асгаж, хоёр талд нь хуурч ав.

Хуушуурын бэлэн бол хүрэн үйрмэг ирмэг юм.

Сүү дэх өндөггүй алхам алхмаар жор

Мэдээжийн хэрэг, олон хүн хоол хийх ердийн сонголтоос татгалзаж чаддаггүй тул одоо аяга таваг сүүгээр жигнэхээс гадна өндөггүй болно.

Найрлага

Гурил - 200 гр.,
Сүү - 500 мл
Ургамлын тос - 2 tbsp.,
Элсэн чихэр - 3 халбага,
Давс - 1 чимх,
Цөцгийн тос - 50 гр.

Хоол хийх арга:

1. Гүн аяга авч, дээр нь гурил шигших.

2. Гуриланд элсэн чихэр, давс нэмээд аажмаар сүү асгаж, зуурсан гурил зуурна. Бөөн юм гарахгүйн тулд тасралтгүй хөндлөнгөөс оролцох шаардлагатай байна.

3. Одоо тос нэмээд холино, 1 минутын турш ганцаараа үлдээнэ.

4. Хайруулын тавган дээр дулаацуулж тосолно.

5. Дараа нь агшаагчийг аваад, зөв хэмжээгээр зуурсан гурилыг хутгаж, тойрог бүхэлд нь хайруулын тавган дээр хийнэ. Эхний тал нь хүрэн өнгөтэй бол түүнийг хусуураар өргөж, эргүүлээрэй. Өөр нэг минутын турш шарсан мах.

6. Бэлэн таваг нь гадил жимсний зүсмэлүүдээр үйлчилж, дээрээс нь шоколадтай цутгаж болно.

Шар сүүний өндөггүй бин жор

Дараагийн хоол хийх сонголтын дагуу амттан нь нүхтэй, ялангуяа амттай байх болно. Бүх зүйл амархан, энгийн байдлаар хийгддэг бөгөөд ямар ч бөглөх зүйл хийх болно.

Найрлага

Сүүний шар сүүний - 600 мл,
Гурил - 300 гр.,
Soda - 0.5 tsp,
Ургамлын тос - 1 tbsp.,
Амт нь элсэн чихэр.

Хоол хийх арга:

1. Шигшсэн гурилыг халуун шар саванд хийж сайтар холино. Дараа нь давс, сод, элсэн чихэр нэмээд дахин хольж тосонд хийнэ. Зуурмаг нь цөцгий шиг бөөн зүйлгүйгээр гарах ёстой.

2. Савыг сайтар дулаацуулж, нимгэн бялууг жигнэх. Энэ нь тал бүр дээр шарсан байх шаардлагатай.

3. Үүнтэй адил эсвэл дүүргэж идээрэй. Бон хоолны дуршил !!

Эдгээр бол миний өнөөдөр хийсэн нимгэн, амттай, цагаан хоол бүхий бин юм. Энэ нь ашигтай байсан гэж найдаж байна, сэтгэгдэл бичих, найз нартайгаа хуваалцах, хавчуурга, учир нь Масленица, Лент нар удахгүй ирнэ !!

Oatmeal бин

Эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд амттай хоол - гурилгүй бин, нүхтэй тендер.

oatmeal - 1 аяга
ус - 300 мл
өндөг - 1 ширхэг.
оливын тос (эсвэл усан үзмийн үрийн тос) - 2 tbsp. л
гадил - 1 ширхэг.
давс

1. Нарийн ширхэгтэй хагарлыг авах нь дээр. Oatmeal гурилыг хутгагч саванд хийж, нэг гадил, өндөг нэмнэ.

2. Мөн 2 tbsp нэмнэ. л оливын тос эсвэл усан үзмийн үрийн тос.

3. Бага зэрэг давс хийж, 300 мл ус нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холигчоор нэгэн төрлийн эмульс хүртэл цохино. Массыг хутгагч саванд 5-10 минутын турш байлгана.

4. Хайруулын тавган дээр тос хийж, хоолны бин хийж жигнэж өгнө.

Сүү, гурил, жигд нунтаггүйгээр бин хийж, нүхэнд ил задгай зүйл хийж болохыг анзаараарай.

5. Тал бүр дээр 1 минут жигнэх.

Бэлэн, амттай бин тавган дээр тавиад ширээн дээр үйлчилнэ.

Лууван, сонгино бүхий чихмэл вандуйны бин

Хоол хийхдээ вандуй гурилгүйгээр амттай хоолны жор хийхийг хичээ.

вандуй - 150 гр
ус - 500 мл
өндөг - 2 ширхэг.
ямар ч цардуул - 1 tbsp. л
ургамлын тос - 2 tbsp. л
давс - 1/2 tsp.

1. вандуйг хогноос нь ангилж цэвэрлэ. Шөнийн турш 500 мл ус хийнэ.

2. Нь вандуй аяганд нэмнэ: 2 өндөг, 1 tbsp. л., бага зэрэг давс, 2 tbsp. л ургамлын тос. Нэг төрлийн массыг хангахын тулд бүх бүтээгдэхүүнийг хутгагчаар 2 минутын турш хуурна.

3. Нэг төрлийн массыг аяганд хийнэ, 1 халбага нэмнэ. ямар ч цардуултай халбага. Хумсаар хутгаж, вандуй зуурсан гурил зуурна.

4. Сонгино, лууван тууз болгон хуваасан.

5. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, сонгино хуурч, дараа нь лууван, давс, чинжүү нэмнэ. Энэ нь амттай вандуй бинкийг дүүргэх болно.

6. Ердийн аргаар вандуй зуурсан гурилнаас бин хийж, лууван, сонгино дүүргэж тавина.

Хуушуурын жигнэмэг хийхээс өмнө вандуй зуурсан гурил зуурахаа бүү мартаарай.

7. Бялууг боовоор боож боох. Та 6 ширхэг авах ёстой.

Гадил, зуслангийн бяслагтай чихмэл амтат будаа бин

Заримдаа асуулт гарч ирдэг: Хэрэв дууссан бол гурилыг гурилаар яаж солих вэ? Хариулт бий - үүнийг энгийн будаагаар орлуулж болно.

будаа - 200 гр + 2 аяга халуун ус
сүү - 1 аяга
өндөг - = 2 ширхэг.
цардуул - 1 tbsp. л
ургамлын тос - 2 tbsp. л
элсэн чихэр - 2 tbsp. л
давс - 1 чимх
ваниллин - 1 уут

зуслангийн бяслаг - 200 гр
гадил - 2 ширхэг.
элсэн чихэр - 1 tbsp. л
ваниллин - 1 уут

1. Шөнийн турш будаагаа хоёр шил халуун усаар хийнэ. Будаагаа асгаж, сүүгээ асгаж, үр тариа байхгүй байхын тулд бүх зүйлийг хутгагчаар хутгана.

2. Дараа нь хутгагч аяганд нэг чимх давс, 1 пакет ваниллин, элсэн чихэр 1.5-2 tbsp хийнэ. л., 2 өндөг, 2 tbsp. л ургамлын тос. Бүх зүйлийг дахин хутгагчаар хутгана.

3. Бэлэн зуурсан гурилыг аяганд хийнэ, 1 tbsp хийнэ. л цардуул, хумсны хамт холино. Хуушуурын зуурмаг бэлэн боллоо.

Эхний бин хийхдээ хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолно. Хайруулын тавган дээр тосгүйгээр гурилгүйгээр бусад бин жигнэмэгийг жигнэх.

4. Сайхан цагаан, амттай бин хэрхэн гарсныг хараарай. Тэдгээрийг овоолж, цөцгийн тос бүрийг тараана.

5. Бөглөхийн тулд гадилыг жижиг шоо болгон хуваана. Тэдэнд зуслангийн бяслаг, ваниллин, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг холино. Дүүргэлт бэлэн болсон.

6. Дүүргэгчийг бинны ирмэг дээр тавьж, талыг нь боож, хоолойгоороо мушгина.

7. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тавиад өглөөний цайгаа уу.

Кефир дээр манно-oatmeal бин

Амтат бин нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд маш эрүүл байдаг.

semolina - 1 шил
oatmeal - 1 аяга
kefir - 500 мл
өндөг - 3 ширхэг.
элсэн чихэр - 2-3 tbsp. л
давс - чимх
сод - 1/2 tsp.
ургамлын тос - 3 tbsp. л

1. Нэг аяганд semolina, oatmeal холино.

2. Кефирийг semolina, oatmeal нэмээд бүгдийг нь холино. Массыг 2 цагийн турш дусааж үлдээх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд хавагнах болно (та үүнийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно).

3. Өөр нэг хавтан дээр 3 өндөг гөлгөр болтол нь зоддог. мөн үр тариа, үр тарианы махыг нь асга.

4. Ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, сод нэмнэ. Дараа нь бүх зүйлийг сайтар холино, ингэснээр бөөн зүйл байхгүй болно. Зуурмаг нь зузаан, шингэн байх ёсгүй.

5. Эхний бинкийг жигнэхийн өмнө хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолсон байх ёстой. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээр дундуур нь тавиад гадаргуу дээр зөөлөн тараана.