Stevia-ийн ашиг тус, хор хөнөөлтэй амттан > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам: "Тоолуур ба туршилтын туузыг хая. Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage, Januvius байхгүй байна! Түүнийг ийм байдлаар эмчил. "

Та өглөөний нойрыг арилгаж, эрч хүч, урам зоригийг өгдөг гайхалтай урам зоригтой ундаагаар эхлэхийг хүсч байна уу? Олон хүмүүс үнэртэй чихэрлэг кофены талаар тэр даруй санаж байна. Гэхдээ энэ ундаа нь түүний ашиг тустай, байнгын хэрэглээтэй холбоотой олон гомдол гаргахад хүргэдэг. Гэхдээ энэ нь chicory-ийг стевиягаар төгс сольж өгдөг бөгөөд энэ нь бас маш хурц өвөрмөц амттай бөгөөд зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй ямар ч хүнд ашигтай байдаг. Энэ бол гайхамшигтай дуэт бөгөөд энэ нь хамгийн ер бусын ургамал болох чихэрлэг stevia ба кофены аюулгүй орлуулагч - chicory юм. Тэд хамтдаа эрүүл мэндээ хадгалах, урт наслалтыг хангах амттай ундаа бүтээжээ.

Chicory нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж ирсэн. Тэрээр байнгын хэрэглээтэйгээр донтолт, донтолт үүсгэдэггүй, нойронд саад болдоггүй тул хайртай байсан. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүн нь маш их инсулин, пектин агуулдаг. Эдгээр нь бие махбодод муу холестеролоос салахад тусалдаг хоолны дэглэм юм.

Тэнгэрлэг ундааны хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсэг бол стевиа юм. Энэхүү "зөгийн бал" ургамлын асар их ашиг тусыг Францын хоёр иргэн анх туршилтаар баталсан. 1931 онд Брэд, Лавелл нар тэнд байрлах stevioside-ийг тусгаарлав. Энэ бодис нь хамгийн сайн байгалийн чихэрлэгч гэж тооцогддог. Stevia ханд нь ундаанд калори нэмдэггүй.

Chicory болон stevia бүхий ундааны баялаг төрөл

Эмийн сангууд чихрийн шижинтэй хүмүүст бэлэн мөнгө авахыг дахин хүсч байна. Европын орчин үеийн мэдрэмжтэй эм байдаг, гэхдээ тэд энэ талаар чимээгүй байдаг. Ийм байна.

Эдгээр хоёр гайхамшигтай ургамлыг ашигладаг хамгийн түгээмэл ундаа бол Stevia Health Recipe-ийн уусдаг chicory юм. Кофейн ууж чаддаггүй, нойргүйдэлд автдаг, мэдрэлийн системийн өдөөлтийг нэмэгдүүлдэг хүмүүст зөвлөж байна. Энэ ундаа нь эрүүл амьдралын хэв маягийг дагаж мөрдөх ёстой чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай болсон. Уг ундаа нь уутанд байдаг тул бизнес аялал, ажлын цагаар завсарлагааны үеэр ашиглахад тохиромжтой. Энэ нь агуулгыг жижиг аяга усанд шингэлэхэд хангалттай бөгөөд сэргэг ундаа бэлэн болно.

Эдгээр хоёр орцыг хамтад нь ашигладаг өөр нэг эрүүл ундаа бол "Enjoy!" Үүнийг хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ч зөвлөж байна. Үүнийг Arcom үйлдвэрлэдэг. 1 халбага Enjoy! Нунтаг нэг аяга буцалсан ус хийхэд хангалттай.

Цөцгий дуртай хүмүүст зориулагдсан өвөрмөц ундаа. Зөвхөн үйлдвэрлэгчид энэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд нийцсэн гэдгийг бататгасан тул цөцгий орлуулагч нэмээд stevia бүхий chicory бий болгосон. Энэ нь ургамлын бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний хувьд илчлэг ихтэй байдаг.

Би 31 жилийн турш чихрийн шижин өвчтэй байсан. Тэр одоо эрүүл болсон. Гэхдээ эдгээр капсулууд нь энгийн хүмүүст хүртээмжтэй биш, эмийн сан зарахыг хүсэхгүй байгаа нь тэдэнд ашиггүй юм.

Шүүмж, сэтгэгдэл

Шүүмж, сэтгэгдэл одоогоор алга! Өөрийн санал бодлоо илэрхийлэх эсвэл ямар нэгэн зүйлийг тодруулж нэмж оруулна уу!

Stevia бол өвөрмөц чихэрлэгч юм. Stevia-ийн навч нь элсэн чихэрээс хэдэн арван удаа чихэрлэг байдаг тул үүнийг эрүүл мэндийн гуанз гэж нэрлэх нь зөв юм. Тархацын нутаг дэвсгэр нь Өмнөд Америкийн орнууд байсан ургамал одоо дэлхий даяар, түүний дотор Орост тариалагддаг. Цөөхөн хэдэн дунд хэмжээний стевия навч нь аяга цай чихэрлэхэд хангалттай.

Stevia мэдээлэл:

Stevia ба түүний ашигтай шинж чанарууд

Элсэн чихэртэй харьцуулах

Амтат Өвсний Нийтлэлүүд

Sugar ба Амттан

Амтат өвс ургамал stevia-ийн өргөн тархсан байдал нь навчнууд дахь их хэмжээний витамин, амин хүчил, ул мөр элементийн агууламжтай холбоотой юм. Энэ нь дараахь байдлаар ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

элэг болон цөсний хүүдий,

Ургамлын ашигтай шинж чанарууд үүгээр дуусдаггүй. Чихэржүүлэгч хүний хувьд стевиа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг тул цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, холестерол, радионуклидэд нөлөөлж, нойр булчирхайгаар инсулин үйлдвэрлэхийг дэмждэг. Мөн Stevia навч нь арьсны дерматит, экзем, тайрах, түлэгдэхэд гоо сайхны салбарт идэвхитэй ашиглагддаг. Ургамал нь илүүдэл жинтэй амжилттай тэмцэхэд тусалдаг. Stevioside бол байгалийн гарц, стевия навчнаас чихэрээс хэдэн зуу дахин илүү чихэрлэг юм. Тэрээр чихрийн амтыг бүрэн хангаж чаддаг.

Амттан борлуулагчдын дунд стевиа нь өрсөлдөгчгүй байдаг: үр ашигтай, ашиг тустай, амт чанараараа бусад зөгийн бал өвсийг (ургамлын гаралтай нэр, Парагвайн индиануудын зохиосон чимэглэлийн ургамал) харьцуулж болохгүй. Stevioside нь элсэн чихэрээс 100-300 дахин чихэрлэг байдаг. Энэ нь чихэрлэг зүйлийг чихэрлэхэд бага хэмжээ шаардлагатай гэсэн үг юм. Энэ нь ямар ч аяганд амжилттай хэрэглэгддэг боловч халсан үед карамель болохгүй тул та чанамалдаа пектин нэмэх хэрэгтэй бөгөөд stevioside бүхий meringue бялууг сурахгүй болно

Арван жилийн өмнө өвөрмөц элсэн чихэр орлуулагч ургамлын талаар зөвхөн эрдэм шинжилгээний бүтээлээс унших боломжтой байдаг - манай оронд стевиа эсвэл стевиосид авах бараг боломжгүй байсан. Өнөөдөр Волгоград болон ОХУ-ын бусад хотод байдаг стевиа бүх хүмүүст боломжтой болсон.

Уусдаг chicory - ашигтай шинж чанарууд.

Уусдаг chicory-ийн ач тус нь хүний эрүүл мэндийг сайжруулахад ашигладаг бусад олон ургамлын үр ашиг юм. Чикори нь цусны судсыг өргөжүүлэх, тахикардигийн дайралтыг намдаах, мэдрэлийн систем, цусны эргэлтийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг, тайвшруулдаг. Энэ нь хоол боловсруулах бүх эрхтэнд ашигтай байдаг. Chicory-ийн ач тусыг хүмүүс эрт дээр үеэс хүлээн зөвшөөрсөн бөгөөд олон төрлийн жор агуулсан байдаг. Энэ нь элэг, бөөр, дэлүү өвчнийг эмчлэхэд тохиромжтой. Чикорийн үндэс (уусдаг chicory) нь хүний бие махбодийг бүхэл өдрийн турш онцгой эрч хүчээр хангаж өглөөний цайгаар биднийг орлуулж чаддаг өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь маш сайн нөхөн сэргээх эм гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Селөдерей, лууван, яншуй шүүстэй хольсон амтат жимсний шүүс нь нүдний булчингийн тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөөлж, тэжээл өгдөг. Дээрх коктейлийн ашигтай найрлага нь харааны чанарыг мэдэгдэхүйц сайжруулах боломжтой юм.

Төрөл бүрийн эмэнд нэмсэн chicory-ийн ашиг тусаас багагүй байх болно. Үүн дээр үндэслэсэн эм нь холеретик, нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Chicory нь хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд вирусийн халдварт өвчний үед өндөр халууралтай тэмцэхэд тусалдаг.

Энэ ургамлын хандмал нь гадны хэрэглээтэй байдаг! Chicory нь архаг шарх, экзем болон бусад арьсны өвчин, тухайлбал атоник дерматит, фурункулоз, псориаз гэх мэт эдгэрэлтийн процессыг хурдасгадаг. Арьсны хандмал нь байгальд хатаж байгаа тул үрэвслийг аль болох хурдан арилгахад тусалдаг. Chicory нь гоо сайхны салбарт ч хэрэглэгддэг. Chicory-д суурилсан шампунь, ангижруулагч нь үсний өсөлтийг дэмжиж, үсний бүтцийг сайжруулдаг.

Чикори гэж юу вэ?

Chicory (Latin Chichorium) нь Asteraceae эсвэл Astra гэр бүлийн олон наст эсвэл хоёр наст өвслөг ургамал юм. Олон хүмүүс энэ ургамлыг тод цэнхэр цэцэгтэй, манай орны зам, нуга, талбайнууд дээр ургадаг, хогийн ургамал гэж үздэг. Chicory бол зөгийн балны гайхамшигтай ургамал бөгөөд бэлчээрт малын дуртай хоол юм. Ихэнхдээ энэ ашигтай ургамлыг Баруун Сибирь, Алтайгаас олж болно. Чикори бол Кавказ, түүнчлэн Баруун Европ, Украйн, Энэтхэг, АНУ, Индонезийн нэлээд түгээмэл соёл юм.

Орос улсад chicory нь 1880 оноос эхлэн Ярославль мужид тариалж эхэлсэн бөгөөд энэ ургамлын хоёр зүйлийг амжилттай тариалж байна: шанцайны ургамал, ердийн chicory. Бараг 15 метрийн урттай, гайхалтай ашиг тустай байдаг Chicory үндэс нь кондитерийн үйлдвэрлэл, кофены салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Үндэс нь кофены ундааг кофены шоштой уялдуулахад ашигладаг бөгөөд мөн кофены гол орлуулагч болдог. Байгалийн кофег нэмсэн хатаасан, шарсан chicory үндэс нь түүний амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Тариалсан chicory зүйлийн навч нь шинэхэн салатанд маш их хэрэгтэй нэмэлт бөгөөд бас өөрөө хангаж чаддаг хажуугийн таваг юм.

Chicory-ийн ашигтай найрлага.

Чикорийн үндэс нь витамин С, пектин, В витамин (B1, B2, B3), давирхай, макро болон микроэлементүүд (K, Na, Ca, Mg, Fe, P, гэх мэт), каротин, органик хүчил, уураг, таннин. Chicory нь 40-60% ашигтай инулин агуулдаг бөгөөд оргил үед хатсан үндэс нь 75% хүртэл инулин агуулдаг. Инулины ачаар chicory үндэс нь хоол боловсруулах тогтолцоог бүхэлд нь хэвийн болгож, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг. Уусдаг chicory нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог тул хүний гэдсэнд амьдардаг "ашигтай" бактери - bifidumbacteria - инулинаар хооллодог. Дашрамд хэлэхэд кофе, цайнд инсулин байдаггүй. Өнгө, ялангуяа амт чанараараа уусдаг chicory нь байгалийн шарж кофентой маш төстэй боловч цай, кофены дотор байдаг химийн нэгдэл болох кофеин агуулаагүй болно. Кофеин агуулсан ундааг тодорхой өвчинтэй хүмүүс үргэлж ууж идэж чадахгүй. Кофеин нь судасны аяыг нэмэгдүүлдэг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст хориотой байдаг. Кофеин агуулсан ундаа нь зүрхний өвчинд эсрэг заалттай байдаг тул хэмнэл алдагдахад хүргэдэг. Үүнээс гадна уусдаг chicory нь чихэрлэг амттай байдаг бөгөөд энэ нь чухал юм. Хүмүүсийн 80 орчим хувь нь цай, кофе ууж, элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг зүйл нэмж оруулдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед энэ нь маш их хүсдэггүй. Илүүдэл сахар нь илүүдэл жингийн харагдах байдалд хүргэдэг. Инулин бол фруктозын полимер бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй бөгөөд чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй хүмүүст чикори хэрэглэхэд сайн байдаг гэсэн үг юм.

Уусдаг chicory-г хэрхэн хадгалах вэ?

Цикорийг герметик битүүмжилсэн лонхтой хадгалах шаардлагатай бөгөөд энэ нь лаазнаас зөвхөн хуурай халбагаар авч хаях хэрэгтэй, учир нь цикорийн "чулуу" бага зэрэг чийгтэй байдаг.

Сүүлийн 5-6 жилийн хугацаанд chicory нь Оросын зах зээл дээр өргөн тархсан бөгөөд энэ материалын ашиг тус, хор хөнөөлийг авч үзсэн болно. Энэ бол уусдаг бүтээгдэхүүн (нунтаг) бөгөөд ундаа уухын тулд буцалж буй усаар асгаж, амт чанараараа кофены адил юм. Тиймээс цусны даралт ихсэх, ходоодны өвчний улмаас кофеинээс татгалзах, эсвэл шүдний цагаан байдлыг хадгалахыг эрмэлздэг олон хүмүүс илүүд үздэг. Энэхүү ундаа нь витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул биед сайн нөлөө үзүүлдэг.

Ерөнхий мэдээлэл

Чикори бол Астровын гэр бүлийн өвслөг ургамал юм. Энэ өвс ургамлын эх нутаг нь Газар дундын тэнгис гэж тооцогддог. Одоо ундаа бэлтгэхэд зориулж нунтаг уусдаг бүтээгдэхүүнийг цааш боловсруулж, олж авахын тулд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалж байна.

Шуурхай ундаа зах зээл дээр гарахаас өмнө гар аргаар бэлдсэн байв. Энэ бэлтгэлийн ачаар chicory-ийн ашиг тус хадгалагдаж байв. Үүнийг хийхийн тулд үндсийг цуглуулж цэвэрлэж, дараа нь тайрч, хатаана. Үүний дараа тоосонцор нь шарж, газар дээр нь нунтаг болгов. Одоогийн байдлаар ийм асуудал байхгүй, учир нь энэ өвс ургамлын үндэс нь бүхэлд нь, эсвэл уусдаг бүтээгдэхүүн хэлбэрээр худалдаалагдах боломжтой байдаг.

Ашигтай бодисууд

Чикорины ач тус нь витамин агуулдагтай холбоотой юм. Энэ найрлага нь 12 витамин агуулдаг.

бета-каротин (3430 мг) нь хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй бөгөөд эсийн мембраныг бэхжүүлдэг бөгөөд ингэснээр чөлөөт радикалууд нэвчин орохгүй бөгөөд эсэд уусдаггүй нэгдлүүдийг үүсгэж хорт хавдрын хөгжилд хувь нэмэр оруулдаг.
Витамин С (24.0) нь дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд бие махбодь, ураг орчмын халдвараас хамгаалахын тулд хүчтэй дархлаа хэрэгтэй (өдөр тутмын хэмжээ 120-150 мг),
холин (12.8) нь өөх тосны солилцоонд оролцдог бөгөөд өөх тосны элэгийг цэвэрлэдэг.
Е витамин (2.26) нь бета-каротинтой адил антиоксидант шинж чанартай, эсийн мембраныг бэхжүүлж, чөлөөт радикалууд нэвчихээс сэргийлж, улмаар хорт хавдар үүсэх магадлалыг бууруулдаг тул түүний молекулууд нь эсийг хүчилтөрөгч дагуулдаг улаан цусны эсүүдээр хүрээлэгддэг бөгөөд эдгээрийг хортой нөлөөнөөс хамгаалдаг. Тэдгээр радикалууд нь
Витамин В5 (1.16) нь арьсны эдгэрэлтийг дэмжиж, дархлааны систем, кортикостероид, бөөрний дээд булчирхайн даавар үүсгэдэг.
Витамин РР (1.02) нь В витаминтай хамт шим тэжээлийг боловсруулахад оролцдог.
Витамин В6 (0.11) нь өөх тос, уураг, нүүрс усны солилцоонд оролцдог ба тэжээллэг бодисыг энерги болгон хувиргадаг (түүний тусламжтайгаар өөх тос, нүүрс ус, уураг задалдаг элгэнд фермент үүсдэг),
Витамин В2 (0,1) нь эсийн хуваагдал, бие махбодийн өсөлтийн үйл явцад оролцдог тул жирэмсэн үед ургийн хэвийн өсөлт (эмэгтэйчүүдийн өдөр тутмын норм 2.2 мг), шаардлагатай байдаг.
Витамин В1 (0.06) нь эсийн мембраныг бэхжүүлж, хэт исэл бүтээгдэхүүний сөрөг нөлөөллөөс хамгаалдаг (үнэндээ энэ нь антиоксидант юм),
Витамин К (297.6 мкг) нь цусны бүлэгнэлтийн процессыг хэвийн болгож, тайралт, шархыг эдгэрэлтийг хурдасгадаг тул мэс заслын дараа биеийг сэргээх шаардлагатай байдаг (өдөр тутмын жингийн кг тутамд 2 мкг хэмжээ),
Витамин А (286) нь харанхуй, гэрлийг ялгах, харанхуйд харах, өнгөт сүүдрийг ялгахад туслах нүдний харааны пигмент болох родопсин юм. Учир нь өдөр тутмын хэрэглээний витамин (1000-1500 мкг) нь харааны хурц байдлыг хадгалахад тусалдаг.
В9 (110) витамин нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул ургийн мэдрэлийн системийг бүрдүүлэхэд оролцдог (өдөр тутмын норм 200-500 мкг).

Чикори ашигтай байдаг хоёр дахь зүйл бол түүний найрлага дахь эрдэс бодис юм.

Кали (420 мг) нь зүрхний булчинг оролцуулан булчингийн ажлыг хэвийн болгоход оролцдог. Үүнтэй холбоотойгоор зүрхний цохилтыг тэнцвэржүүлэх, довтолгооны хэмжээ, давтамжийг бууруулах үйлчилгээтэй тул хэм алдагдалд эмийн шинж чанартай байдаг.
Кальци (100) нь яс, шүд, хумс барихад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь араг ясны хэвийн хөгжилд шаардлагатай.
Фосфор (47) нь кальцийн хамт ясны үүсэхэд оролцдог. Тэднийг хүч чадал, хэв гажилтаас хамгаалахад тусалдаг.
Натри (45) нь эс хоорондын шингэний найрлага дахь чухал бодис юм. Шим тэжээлийг эсүүд рүү шилжүүлэхэд оролцдог.
Магни (30) нь кальци, калийн бүрэн шингээх чадварыг бий болгодог.
Хүний биед орсны дараа төмөр (0.9) хүчилтөрөгчтэй харилцан үйлчлэлцдэг бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгч зөөгч гемоглобинд шаардлагатай байдаг. Энэ нь цус багадалтын үед түүний эдгэрэлтийн шинж чанарыг тайлбарлах болно (хүний биед агуулагдах төмрийн хэмжээг бууруулах),
Манганы (0.43) кальци, фосфор зэрэг нь ясны эд эсэд үүсэхэд оролцдог. А, В, С амин дэмийг бүрэн шингээж авахад тусалдаг.
Цайр (0.42) нь яс үүсэхэд оролцдог тул идэвхитэй өсөлтийн үеийн хүүхдүүдэд шаардлагатай байдаг (өдөр тутмын хэмжээ 11 мг хүртэл),
Зэс (0.3) нь коллагены үйлдвэрлэлийг дэмждэг. Үүнээс болж арьсны уян хатан чанар нэмэгддэг. Энэ нь судасны өвчинд эдгээх шинж чанараа тайлбарладаг - коллаген байгаа нь тэдний хананы уян чанарыг нэмэгдүүлж, аяыг нь сэргээдэг,
Селен (0.3 мкг) нь эрэгтэй хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай тул тестостероны үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.

Уусдаг нунтаг ундааны илчлэгийн агууламж маш бага байдаг. 100 грамм хуурай бүтээгдэхүүнд 21 ккал, нэг халбагад 7 г уусдаг нунтаг, нэгээс хагас калори илчлэг багатай байдаг.Тиймээс, ундааны ханасан байдлаас хамааран нэг шилээс (элсэн чихэр, сүүгүй) нэгээс хагас хүртэл таван калори (хар цай 5-7, кофе 37 хүртэл) байдаг.

Ундаа хийх

Шингэн chicory (буцалж буй усны нунтагаар шингэлсэн) кофеин уухаас өөр аргагүй болдог олон хүний кофег орлодог (мэдрэлийн цочромтгой байдал нэмэгддэг жирэмсэн эмэгтэйчүүд, гипертензийн эмүүд). Энэ нь зөвхөн кофены амттай адилхан төдийгүй байгалийн эрч хүчээр ажилладаг өвс, үндэсийн найрлага дахь инулин, полисахаридын агууламжаас шалтгаалан сэргэг нөлөө үзүүлдэг.

Ундаа бэлтгэх үйл явцыг ихэвчлэн нунтаг багц дээр дүрсэлдэг. Ихэнх тохиолдолд нэг амттан халбагаар 250 мл буцалж буй ус асгаж, хоёр минутын турш исгэж байхыг зөвлөж байна. Дараа нь уугаарай.

Сүү дэх цикорийн хандыг исгэх аргууд бас байдаг. Энэ тохиолдолд амттан халбага нунтаг нь ус биш 250 мл халуун сүүтэй асгаж байна. Энэ арга нь ундааны амтыг кофе шиг илүү амттай болгох боломжийг танд олгоно, учир нь буцалж буй усаар исгэсэн chicory нь бүх хүмүүст таалагдахгүй өвөрмөц амттай байдаг.

Чухал! Сүүгээр шингэлсэн chicory-ийн ашиг тус, хор хөнөөлийг тусад нь авч үзэх хэрэгтэй. Үнээний сүү байгаа нь төмрийн шингэцийг улам хүндрүүлдэг. Тиймээс, цус багадалттай бол үүнийг ногооны аналогоор, жишээлбэл, шар буурцагны сүүгээр солих нь зүйтэй.

Цайруулагч нь зөвхөн эрчүүдэд ашигтай байдаг гол шинж чанар бол селений агууламж юм. Энэ нь тестостерон үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ даавар нь эрч хүчийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэхүү өвс ургамлын гаралтай ундааны шээс хөөх шинж чанар нь бэлэг эрхтэний тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул халдвар авахаас сэргийлдэг. Энэ бол чухал шинж чанар юм, учир нь статистикийн дагуу нөхөн үржихүйн насны эрэгтэйчүүдийн 50 орчим хувь нь бэлэг эрхтэний тогтолцооны өвчинд нэрвэгддэг.

Хэрэглэхийн өмнө chicory-ийн эсрэг заалтыг мэдэх нь чухал бөгөөд учир нь заримдаа эрүүл ундаа хор хөнөөл учруулдаг. Chicory үндэснээс уусдаг ундаа хэрэглэхийг цуцлах шалтгаан нь антибиотик хэрэглэх явдал юм. Чикорины ханд нь кальцийн давс агуулдаг тул тетрациклины эмийн шингээлтийн түвшинг 80% хүртэл бууруулдаг. Антибиотик эмчилгээний үр нөлөө мөн буурч, эдгээх шинж чанар буурдаг.

Энэ нь varicose судлуудын эсрэг chicory эсрэг заалттай байдаг. Өдөр тутмын хэрэглээ нь найрлагадаа A, C, E витамин агуулдаг тул цусны судасны хананд нөлөөлж, цэвэрлэгээг нэмэгдүүлдэг тул судсыг улам өргөжүүлдэг. Тэд мөн хялгасан судасны нэвчилтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ өмч нь өвчний явцыг улам хүндрүүлж, одоогийн шинж тэмдгийг улам дордуулдаг. Үүнтэй ижил шалтгаанаар геморройд зориулсан chicory ханд хэрэглэж болохгүй.

Улаан эсийн эсүүд хоорондоо наалдах боломжийг олгодоггүй магни, витамин С-ийн нөлөөн дор хэт их судасжилт, цусны нимгэрэлт ихэссэн тул шингэн цикори нь гипотензи (цусны даралт бага) тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг ба цусны даралт нь хоёр чиглэлд үсрэлттэй байдаг. Нэг тун хүртэл цусны даралт буурахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь гипотензи өвчтэй өвчтөнүүдэд толгой эргэх, дотор муухайрах, сулрахад хүргэдэг.

Мөн харшилтай хүмүүст chicory нөлөө үзүүлдэг. С витамины өндөр агуулга (аскорбины хүчил) нь харшлын урвал хурцатдаг. Түүнчлэн өдөр бүр гурван шилнээс илүү ундаа ууж байгаа бол С витамин дахь гипервитаминозын магадлал өндөр байна.

Чикоригийн ашиг тус нь кальцийн агууламж ихтэй байдагтай ижил төстэй баримт нь түүний urolithiasis өвчтэй хүмүүст хор хөнөөл учруулж байгааг тайлбарласан болно. Шингэн chicory нь кальцийн оксалат агуулсан бөгөөд шээсний хүчиллэгийг бууруулдаг. Энэ нь бөөр, давсаг дахь тунадас үүсэх, чулуу үүсэх эсвэл тэдгээрийн үүсэх шалтгаан болдог.

Бие дэх шимэгч хорхойнууд уу?

Гадаад үзэмжийн зарим шинж тэмдэг:

хэт их хөлрөх
дархлаа суларсан, байнга ханиад хүрдэг,
сул дорой байдал, ядаргаа,
сэтгэлийн хямрал, сэтгэл гутрал,
толгой өвдөх, мигрень
дараалсан суулгалт ба өтгөн хатах,
Би чихэрлэг, исгэлэн баймаар байна
муу амьсгал
байнга өлсөх
жингээ алдахтай холбоотой асуудлууд
хоолны дуршил буурах
шөнөдөө нунтаглах,
хэвлий, үе мөч, булчинд өвддөг.
ханиалгаад алга болохгүй
арьсан дээрх батга.

Хэрэв танд ямар нэгэн шинж тэмдэг байгаа эсвэл өвчний шалтгааныг эргэлзэж байвал биеэ аль болох хурдан цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хэрхэн хийх талаар эндээс уншина уу.

Chicory-ийн ашиг тус ба хор хөнөөл

Чикори нь кофены орлуулалтыг төгс орлох боловч хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай хэвээр байна.

Ургамлын бүх ашигтай шинж чанарууд нь ургамлын химийн найрлага ихтэй байдагтай холбоотой юм.

Түүний найрлага нь олон ашигтай, эдгээх элемент агуулдаг.

Хамгийн их танигдсан бүрэлдэхүүн хэсэг:

витамин B1, B2, B3, C,
уургийн бодисууд
каротин нь өөх тос уусдаг витамин бөгөөд
фруктоз - чихэрлэгч, чихэр орлуулагч,
инулин
олон ул мөр, ул мөр элемент.

Бүх орж ирж буй бодисууд нь биед маш их хэрэгтэй байдаг боловч тэдгээрийн дотор инулин хамгийн ялгардаг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулах, бодисын солилцоог сайжруулах чадвартай. Та ямар ч насны үед chicory ундаа ууж болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс элсэн чихэр, олон төрлийн хоол иддэггүй. Энэ бодис нь инулин юм, чихэрлэг хэдий ч бие махбодид бүрэн шингэдэг тул энэ нь чихэрлэг хийдэг тул ийм хүмүүсийн бүлэгт зөвшөөрдөг.

Каротин нь луувангаас бас олддог бөгөөд энэ нь хүн бүр дуртай байдаггүй. Энэхүү витамин нь зүрх, судасны системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Хөгшрөлтийг дарангуйлах чадвартай. Хэрэв бие махбодид энэ витамин хэрэгтэй бол та зөвхөн луувангаас гадна чихэрлэг амттай ундаагаар ууж болно.

В, С витаминууд нь бие махбодийг хөгжүүлэх, үр бүтээлтэй ажиллуулах, дархлааны системийг төгс дэмжихэд шаардлагатай байдаг. Витамин С нь ясны болон холбогч эдийн үйл ажиллагаанд нөлөөлж чаддаг.

Эдгээр эерэг чанаруудын дараа магадгүй хэд хэдэн сөрөг талыг бас нуусан байх. Эцсийн эцэст, бүх ашигтай ургамал, ургамал нь гаж нөлөө эсвэл сөрөг талтай байдаг. Хэрэв бие нь орж ирж буй бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайн тэсвэрлэдэг бол chicory нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй.

Энэ ундаа ууж байгаа хүн chicory нь мэдрэлийн системд ямар нэгэн байдлаар нөлөөлж, бие махбодийг сэтгэлийн хөөрөлд автуулдаг болохыг мартаж болохгүй. Тиймээс унтахаасаа өмнө ундаа уухыг зөвлөдөггүй.

Chicory нь бие махбодийг тайвшруулах үйлчилгээтэй, шээс хөөх эмээр нөлөөлдөг. Өтгөн хаталтын эсрэг тэмцэлд хэрэглэдэг, ходоод гэдэсний замын асуудал.

Chicory нь жингээ хасах арга хэрэгсэл юм

Chicory нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь фруктулигосахаридын эх үүсвэр юм. Эдгээр нэгдлүүдийн ачаар ашигтай микрофлор нь хоол боловсруулах замд үрждэг.

Үндэснээс уух нь элэг, цус, гэдэс цэвэрлэх, бодисын солилцоог хэвийн болгох, нэмэлт фунтыг арилгах чадвартай. Эрүүл ундаа ууж байх үед өөх тос ялгарах хэмжээ нэмэгдэж, цусан дахь инсулины түвшин буурдаг. Нэмж дурдахад, chicory идэж байх үед бие нь ханасан мэдрэмжийг хүлээн авдаг бөгөөд үүний дараа та идэхийг хүсдэггүй.

Эдгээрийг цэвэр хэлбэрээр, мөн сарнай хонго, нэрс, гаа, чацаргана, линден зэрэг хоёуланд нь хэрэглэдэг.

Тогтворгүй хоол тэжээл, идэвхгүй амьдралын хэв маягтай бол нэмэлт фунт үүсгэж болно. Та зөвхөн өглөөний цайнд зориулж кофены оронд chicory уух хэрэгтэй бөгөөд бие махбодийг ашигтай витаминаар хангаж, целлюлитийн дүр төрхийг эсэргүүцэх боломжтой.

Уг ундаа нь дараахь ашигтай шинж чанартай байдаг.

Нэг аяга chicory ундаа нь өдөр тутмын А аминдэмийн 35 хувийг агуулдаг. Үүний ачаар арьсны байгалийн коллагены үйлдвэрлэл нэмэгдэж, арьсыг янз бүрийн халдвараас хамгаалах, цочролыг намдаах, бүрхэвчний анхдагч өнгийг сайжруулж өгдөг.
200 мл ундаа нь витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэглээний гуравны нэгийг агуулдаг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсэг нь бие махбодийн эрч хүчийг өгдөг хүчтэй антиоксидант юм.
Буталсан үндсийг илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд массаж, биеийн боолт хийхэд ашигладаг. Энэ нь бүх биеийн арьсыг цочроох, хавагнахаас сэргийлдэг.
Нэг шилэн chicory ундаа нь фолийн хүчлийн хоногийн үнийн дүнгийн 50 хувийг солино. Энэ бодис нь биеийн шинэ эсийг боловсруулахад шаардлагатай байдаг.

Чикори бэлтгэх жоруудын нэг нь 200 халбага усыг хоёр цайны халбага нунтагаар шингэлнэ. Буцалгана, 10 минут шаардана. Өглөө, оройн хоолноос нэг цагийн өмнө идээрэй.

Тэд goji жимс, chicory болон stevia бүхий ногоон кофе хэрэглэдэг бөгөөд жингээ хасах өөр нэг ундаа болгон сайн, эерэг сэтгэгдэлтэй байдаг.

Stevia - ерөнхий шинж чанар, шинж чанар

Stevia бол олон наст ургамал юм.

Энэ нь босоо навч, иштэй бага бут юм. Өмнөд Америкийн хүн ам 1500 гаруй жилийн турш өргөн ашигладаг байсан. Ургамлын өндөр нь хамгийн дээд тал нь нэг метр хүрдэг. Нэг бут нь 1200 навч авчрах боломжтой бөгөөд энэ ургамлын хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл юм.

Та stevia-ийг хаана ч ургаж болно, гол зүйл бол түүний өсөлтөд тохирсон нөхцлийг бүрдүүлэх явдал юм.Газар байнга чийглэг байх ёстой. Үүнээс гадна хүрээлэн буй орчин нь өндөр чийгшилтэй, агаарын температур 15 хэм байх ёстой. 80 орчим төрлийн стевия байдаг.

Stevia бол хамгийн сайн чихэрлэгч юм. Ургамлын навч нь ердийн элсэн чихрээс 15 дахин чихэрлэг байдаг. Энэ нь олон тооны ашигтай бодисуудтай байдаг. Тэдний нэг нь дитерпен гликозид юм. Stevia чихэрлэг хэдий ч түүний илчлэгийн агууламж маш бага байдаг. Шүүс нь бактерийн эсрэг нөлөөтэй. Ургамлын навчнаас гаргаж авсан нунтаг нь stevioside агуулдаг.

Энэхүү нэгдэл нь дараахь эерэг шинж чанаруудтай байдаг.

Элсэн чихэрээс 150 дахин чихэрлэг
илчлэг багатай, 100 гр элсэн чихэр - 387 ккал, 100 гр стевия нунтаг - 18 ккал.
чихэрлэгч нь
цусны сахар нөлөөлөхгүй,
энэ нь ямар ч шингэрсэн уусдаг,
биед хоргүй.

Нэмж дурдахад ихэнх шинжээчид энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн хүний биед үзүүлэх нөлөө талаар эерэг санал бодлоо үлдээдэг.

Stevia-ийн ашиг тус ба хор хөнөөл

Дээр дурдсанчлан stevia нь ургамлын гаралтай бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эрүүл мэндэд хортой биш юм.

Түүний эерэг шинж чанарууд нь олон төрлийн амин дэм (A, B, C, D, E, PP) агуулдаг. Төмөр, кальци, зэс, хром, цайр, фосфор зэрэг эрдэс бодис агуулдаг. Хүчил - кофе, формик, ялзмаг.

Навч нь 17 амин хүчил, чухал тосны эх үүсвэр юм.

Ургамлын хоёр дахь нэр нь зөгийн бал өвс юм.

Артрит эмчилгээний туслах.
Цусны даралтыг бууруулдаг.
Зүрх судасны тогтолцоог бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Шүдний пааланд хор хөнөөл учруулахгүй.
Зүрхний шархыг арилгана.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Амны хөндийд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг.
Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.
Энэ нь бактерийн эсрэг шинж чанартай байдаг.

Stevia нь хүчтэй илэрхийлсэн эсрэг заалттай байдаггүй. Насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулж хооллох боломжтой. Ургамлын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд нь гипотензи эсвэл үл тэвчих шинжтэй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хөхөөр хооллох үед эмэгтэй хүний бие махбодь нь өөр өөр дааврын суурьтай тул энэ ургамлаас татгалзах нь дээр. Хэрэглэхийн өмнө гипотензи өвчтэй өвчтөнүүд эмнэлгийн мэргэжилтний зөвлөгөө авах хэрэгтэй, учир нь стевия нь цусны даралтыг бууруулж болзошгүй юм.

Stevia-ийн талаарх мэдээллийг энэ нийтлэл дэх видеонд өгсөн болно.

Уусдаг chicory юугаар хийгдсэн байдаг

Chicory нь ердийн Dandelion-ийн хатсан үндэснээс хийгдсэн байдаг. Уусдаг хэлбэрийг авахын тулд шингэний баяжмалыг эхлээд илүүдэл шингэний ууршилтаар гаргаж авдаг.

Олборлолтоос гаргаж авсан ашигтай бодисууд нь кофены өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг.

Тэмдэглэл! Тааламжтай гашуун үнэртэй түргэн уух нь эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүний өглөөний хоолыг төгс төгөлдөр болгодог. Түүнээс гадна бэлтгэхэд хялбар байдаг. Нунтаг аяга руу халуун ус асгахад хангалттай.

Chicory хэдэн калори байдаг

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд уусдаг бүтээгдэхүүнд хичнээн калори байдаг болохыг мэддэг. 100 гр нунтаг жинд калори нь 11 ккал-аас хэтрэхгүй байна.

Чикори нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

4,0 гр уураг
68,0 г нүүрс ус,
0 гр өөх тос.

Бэлтгэсэн ундааны найрлагад ашигтай бодисууд орно.

ундаа нь өвөрмөц амтыг өгдөг intibin glycoside
фруктоз
органик хүчил
нүхнүүд
арьс ширний бүрэлдэхүүн хэсэг
пектинууд
витаминууд - C, B бүлэг, каротин,
эрдэс бодис - K, Mg, Fe, Na, P, Ca.

Энэ үндэс нь бие махбодид хэд хэдэн биохимийн процессыг зохицуулдаг инулин полисахаридын найрлагад байдаг тул өндрөөр үнэлэгддэг.

Усанд уусдаг, эсрэг заалттай байдаг шинж чанарууд

Чикорийн үнэ цэнэтэй шинж чанар нь орж ирж буй бодисоор тодорхойлогддог. Уусдаг уух нь зүрх, хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бүтээгдэхүүн нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй.

Chicory нь "олон талт" биед нөлөөлдөг:

Кофены орлуулагчийн хувьд цикл үндэс нь кофеин агуулаагүй тул цусны даралтыг нэмэгдүүлдэггүй гэсэн үг юм.
Оруулсан инулин нь кальцийн шингээлтийг нэмэгдүүлж, яс, шүдний эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Chicory нь калигаар баялаг бөгөөд зүрхний агшилтын чухал элемент юм.
Түүний найрлага дахь магни нь зүрхний цохилт, хэм алдагдал, даралтыг зохицуулахад тусалдаг. Үүнээс гадна шөнийн хөлний хавдартай тэмцдэг.
Төмөр нь цусан дахь гемоглобины түвшинг хадгалдаг.
Гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, микрофлорыг хэвийн болгож, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг дарангуйлдаг.
Энэ нь өөх тос, нүүрс усны солилцоог хурдасгаж, улмаар хортой холестерол, хорт бодис, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Дашрамд хэлэхэд! Инулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, нүүрс усны шингээлтийг удаашруулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Chicory нь өлсгөлөнг бууруулдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоолны дуршил хянах ундаа боловсруулжээ. Жин хасахын тулд тэд өглөөний ба өдрийн хоолны өмнө нэг аяга ундаа уухыг зөвлөж байна. Бага илчлэг хоолтой хослуулсан энэхүү техник нь долоо хоногт 1 кг жингээ хасах боломжийг танд олгоно.

Бүтээгдэхүүний давуу тал нь GMO агуулаагүй болно. Уухыг 7 наснаас эхлэн хүүхэд ууж болно.

Chicory аюулгүй, гэхдээ:

хамааралтай ургамалд хэт мэдрэмтгий хүмүүст харшил үүсгэдэг - хуайс, Daisies, chrysanthemums,
ходоодны шарх, геморрой эсвэл гиперацидын гастрит бүхий өвчтөнд уух зүйл хийхгүй байх.
жирэмсэн болон хөхүүл үед энэ ажилд оролцохыг зөвлөдөггүй.

Чикори уусдаг: өдөрт хичнээн их ууж чадахын ашиг тус, хор хөнөөл

Инулины хэмжээ нь хэр их ууж байгаагаас хамаарна. Хэрэв та 30% нунтаг худалдаж авбал өдөрт 2 аяга chicory таны эрүүл мэндэд тустай. Бага агууламжтай уусдаг ундаанаас ямар ч хор хөнөөлгүй болно.

Хэрэв та түүний үнэр, амтанд дуртай бол ямар ч хэмжээгээр үргэлжлүүлэн хэрэглээрэй.

Уух уухын тулд бүтээгдэхүүнийг хуурамчаар үйлдэхгүй байх хэрэгтэй.

Чикорийн бүтээгдэхүүний баялаг шугамыг NovaProduct AG төлөөлж байна.

Кефир нь chicory, ашиг тус, хор хөнөөлтэй

Ихэнхдээ навч эсвэл хуурай chicory бүхий kefir нь жингээ хасахын тулд согтуу байдаг.

Энэ хольцын давуу тал нь хоёр бүтээгдэхүүн хоёулаа:

хоолны дуршил буурах
бодисын солилцоог хурдасгах.

Ийм хольц нь дараахь тохиолдолд хортой болно.

Өдөрт хоёр удаа хоолны өмнө 30 минутын өмнө ууж байсан хосолсон ундаа өлсгөлөн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Идэж идсэн хоол нь илүү хурдан шингэдэг тул үүнээс бага хэсэг нь өөх тос руу ордог.

Бага илчлэг хоол хүнс хэрэглэхтэй холбоотойгоор chicory бүхий kefir хэдэн сарын турш хэрэглэдэг. Жин алдах нь удаан боловч тогтвортой байдаг.

Stevia, ашиг тус, хор хөнөөлтэй амттан

Чихрийн шижингийн хувьд стевиягийн ач тус нь үүнээс хийсэн чихрийн орлуулагчийг ашиглах явдал юм: шахмал, нунтаг. Түгээх сүлжээ нь chicory агуулсан ундаа юм.Аливаа ургамлын нэгэн адил хор хөнөөл нь харшлын хэлбэрээр байж болно.

Сонирхолтой баримт! Ургамлын чихэрлэг байдал нь элсэн чихэртэй харьцуулахад 30 дахин их байдаг. Гэсэн хэдий ч 100 грамм хуурай нунтаг илчлэгийн агууламж 18 ккал байдаг. Бүтээгдэхүүн нь аливаа шингэнд уусдаг, өндөр температурт задардаггүй.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн балны өвсөөс ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст, мөн турах зорилгоор эм хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Chicory нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст, нэмэлт фунт өгдөг хүмүүст ашиг тустай байдаг. Уух нь зүрхний өвчтэй кофеингүй хүмүүсийг орлуулах үйлчилгээтэй байдаг. Үүнээс үүсэх хор хөнөөл нь ходоодны шархтай холбоотой байдаг.