2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй жимс: аль нь авч болох ба
Энэ нийтлэлд та дараах зүйлийг сурах болно.
Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм дэх хамгийн маргаантай цэгүүдийн нэг бол энэ өвчнөөр та ямар төрлийн жимс идэж болох вэ. Уламжлал ёсоор өвчтөнүүд бүх жимс нь цусан дахь глюкозын түвшинг ихээхэн нэмэгдүүлдэг гэж үздэг тул хэрэглэхээ зогсоохгүй бол эрс хязгаарлагдмал байх ёстой. Энэ бол доголдол.
Нэгдүгээрт, энэ нь витамин, эрдэс бодис, эслэгийн гайхалтай эх үүсвэр юм. Витамин, эрдэс бодис нь бие махбодь нь байнга эрчим хүч, хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнд автдаг чихрийн шижинтэй хүмүүст л хэрэгтэй юм. Шилэн нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Эдгээр баримтууд нь жимс жимсгэнэ идэхээ болих нь шаардлагагүй бөгөөд тэдгээрийг ухаалгаар хэрэглэх ёстойг харуулж байна. Өвчинтэй юу идэж болох, юу идэж болохгүй нь чихрийн шижингийн төрлөөс хамаарна.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэм дэх жимс
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс бараг бүх жимсийг идэж болно. Их хэмжээний хязгаарлалт байхгүй, учир нь инсулиныг идэхээс өмнө дараахь зүйлийг дагаж мөрддөг. Ийм өвчтөн инсулины шаардлагатай тунг талхны нэгжийн системээр (XE) тооцоолж болно.
1 XE-ийг авахын тулд хичнээн "богино" инсулин авах шаардлагатай вэ гэдэг нь хувь хүний үзүүлэлт юм. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөн бүр энэ үзүүлэлтийг хувийн туршлагаас олж авдаг. Ерөнхий зөвлөмж дараах байдалтай байна.
- өглөөний цайнд - нэг XE тутамд 2 ширхэг "богино" инсулин,
- өдрийн хоолонд - 1 XE тутамд 1.5 ширхэг "богино" инсулин,
- оройн хоолонд - 1 XE тутамд 1 ширхэг "богино" инсулин.
Цорын ганц хязгаарлалт нь саяхан 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж, зарим хоол хүнсэнд бие махбодийн хариу урвалыг бүрэн судалж амжаагүй хүмүүст хамаарна. Цусан дахь глюкозын хэмжээ гэнэт огцом үсрэх, судасны аюултай хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд гадил, хурц жимс, усан үзэм, хан боргоцой, чавга зэрэг жимс, жимсгэнийг хоол хүнсэндээ түр зуур хязгаарлахыг зөвлөж байна.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, жимс жимсгэнэ
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд "урт" ба "богино" инсулинуудыг хүлээн авдаг тул 1-р хэлбэрийн өвчтөнүүдтэй ижил системийн дагуу жимс идэж болно.
Элсэн чихэр бууруулах эм хэрэглэдэг хүмүүс илүү хатуу хоолны дэглэмийг баримталж, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар жимс идэж болох, юу хэрэглэхийг мэдэхгүй байх ёстой.
Та мэдэж байгаагаар нүүрс ус нь энгийн бөгөөд нарийн төвөгтэй байдаг. Жимсээс олддог энгийн нүүрс ус, глюкоз ба фруктоз нь маш хурдан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг эрс нэмэгдүүлдэг. Тэд хоол идсэний дараа эсвэл биеийн тамирын дасгал хийхийн өмнө хамгийн сайн хэрэглэдэг. Илүүдэл жин нь таргалалт, цоорох өвчнийг үүсгэдэг.
Нийлмэл нүүрс ус нь илүү удаан шингэж, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Мөн нүүрс ус агуулсан цогц бүтээгдэхүүнүүд жимс жимсгэнээс олддог - эдгээр нь пектин ба уусдаггүй эслэг юм. Пектин нь хортой бодис, холестеролыг зайлуулж, глюкозыг хэсэгчлэн байлгаж, мөн арилгадаг. Уусдаггүй эслэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлдэг, хоолны дуршил буурдаг, гэдэсний хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Хүснэгт - Пектин ба уусдаггүй эслэг агуулсан жимс
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд жимс сонгохдоо түүний гликемийн индексийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Гликемийн индекс нь харьцангуй утга бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг хурдан хэрэглэснээр цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг болохыг харуулж байна.
Бага гликемийн индекс бүхий бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Эдгээр нь ихэнх ногоо юм.
Жимс нь дунд эсвэл өндөр гликемийн индекстэй тул тэдний хэрэглээ хязгаарлагдмал байх ёстой.
Гликемийн бүтээгдэхүүний индексийн судалгаа нь судалгааны гол сэдэв болжээ. Тэд өндөр индекс бүхий хоол идсэний дараа хүн бага индекстэй хоол идсэнээс хамаагүй их хэмжээний илчлэг иддэг болохыг тэд нотолсон. Энэ нь ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд, ялангуяа ихэнх нь хэт таргалалттай өвчтөнүүдэд маш чухал юм.
Хэрэв та нэг хоолонд гликемийн индекс багатай бүтээгдэхүүнийг хослуулдаг бол хоолны дуршил мэдэгдэхүйц буурдаг тул та удахгүй идэхийг хүсэхгүй байх болно.
Хүснэгт - Жимсний гликемийн индекс
Чихрийн шижинтэй жимс их идэж болно, учир нь ихэнх жимс нь бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг боловч их хэмжээний пектин, уусдаггүй эслэг байдаг. Үүнээс гадна, жимс нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг байгалийн антиоксидант юм. Тиймээс эдгээр нь бүрэн хоолны дэглэмийн чухал хэсэг юм.
Жимсний талаар өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?
- Өдөрт чихрийн шижин өвчтэй хүн 2 ширхэг жимс (2 XE) идэх ёстой бөгөөд тэдний хэрэглээг 2 хандлагад хуваах хэрэгтэй, жишээлбэл, үдийн хоолонд алим, үдээс хойш зуушаар гүзээлзгэнэ. Жимсийг жүүсээр орлуулах шаардлагагүй, тэдгээр нь илүү их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд бараг эрүүл эслэг, пектин агуулдаггүй. Жимсний шүүсийг гипогликемийн эпизоцийг зогсооход ашиглаж болно.
- Ижил жимс, гэхдээ янз бүрийн сортууд нь цусан дахь глюкозын түвшинг ижил хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, исгэлэн ногоон алим нь чихэрлэг улаан шиг их хэмжээний чихэр агуулдаг бөгөөд үүнээс илүү исгэлэн жимсний хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоодны өвчнөөр өвдөж буй өвчтөнүүдэд тийм ч хэрэгтэй биш байж магадгүй юм.
- Дулааны боловсруулалт нь жимснээс глюкозын шингээлтийг хурдасгадаг тул цэвэр, цэвэршээгүй хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хатаасан жимс жимсгэнэ чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд бага хэмжээгээр идэж болох боловч тэдгээрийг шинэ жимс, жимсгэнээр солих нь дээр. Шинэ хоолонд илүү их витамин, эрдэс бодис агуулагддаг. Хатаасан банана, амтат гуа, инжир хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Зөвхөн уснаас бүрддэг гэж үздэг тарвас нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их таалагддаг бөгөөд гликемийн өндөр индекстэй бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна их хэмжээний ус уух нь зүрхний дутагдалтай өвчтөнүүдэд тааламжгүй байдаг. Тиймээс зун-намрын улиралд та 2-3 жижиг ширхэг тарвасаар хязгаарлах хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд хайртай Киви нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах чадваргүй байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь бусад жимснээс бага чихэр агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой гэж үзэх нь зүйтэй юм.
Эс тэгвэл бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг. Жимсний улиралд өөрийгөө хязгаарлах хэрэггүй, тэдгээрийн зохистой хэрэглээ нь олон ашиг тус авчрах бөгөөд таны сэтгэл санаанд эерэгээр нөлөөлнө.
Тиймээс алим, лийр, цитрус жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн оновчтой жимс юм. Тэд гликемийн индекс багатай, олон тооны ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь пектиний хорт бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулж, уусдаггүй эслэгийг сайжруулдаг.
Чихрийн шижин өвчний үед жимс хэрэгтэй
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жимсээ өгөхгүй байхыг зөвлөдөг шалтгаанууд:
- Тэд маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Жишээлбэл, усан үзэм, чавга нь дархлааны системийг идэвхжүүлдэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин шинж чанартай чөлөөт радикалууд хуримтлагдахаас сэргийлдэг бета-каротин агуулдаг. Каротиноос үүссэн А аминдэм нь торлог бүрхэвч зөв ажиллахад шаардлагатай байдаг. Харгана, чацаргана нь аскорбины хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь хамгийн хүчтэй антиоксидант төдийгүй инсулины эсэргүүцлийг бууруулж, төмрийг шингээхэд тусалдаг.
- Ихэнх ханасан өнгөт жимс нь флавоноидоор баялаг байдаг. Тэд антиоксидант ба бактерийн эсрэг нөлөөтэй бөгөөд аскорбины хүчил нь судасны хананы байдлыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь ангиопатийн анхны шинж тэмдэг бүхий чихрийн шижин өвчтнүүдэд онцгой чухал байдаг.
- Quince, интоор, интоор болон бусад жимс нь хром агуулдаг бөгөөд энэ нь нүүрс усны солилцоог идэвхжүүлдэг ферментийг идэвхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Чихрийн шижин өвчний үед хромын түвшин архаг буурдаг.
- Нэрс, бөөрөлзгөнө, хар үхрийн нүд нь манганы эх үүсвэр юм. Энэхүү ул мөр элемент нь инсулин үүсгэхэд оролцдог бөгөөд ихэвчлэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг дагалддаг өөхний гепатозын эрсдлийг бууруулдаг.
Шим тэжээлийн хэрэгцээг хангаж чадах жимс, хүнсний ногооны норм нь өдөрт 600 г юм. Чихрийн шижин өвчний үед энэ хэм хэмжээг голчлон хүнсний ногоогоор дагаж мөрдөх нь зүйтэй бөгөөд учир нь ийм хэмжээний жимс нь эхний өдрийн эцэс гэхэд өндөр гликеми болоход хүргэдэг. Тэд бүгдээрээ маш их хэмжээний сахар агуулдаг бөгөөд нэлээд өндөр гликемийн индекстэй байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой жимсний хэмжээ нь 100-150 гр 2 ширхэг бөгөөд зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас жимс, жимсгэний хувьд давуу эрх өгдөг бөгөөд тэдгээр нь бусад хүмүүсийнхээс бага байдаг.
1-р хэлбэр ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд ямар жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг
Чихрийн шижинтэй хүн ямар жимс идэж болох вэ?
- Pome үр: алим, лийр.
- Цитрус жимс. Гликемийн хамгийн аюулгүй нь нимбэг, бэрсүүт жүрж юм.
- Ихэнх жимс: бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, нэрс, бөөрөлзгөнө, gooseberries, гүзээлзгэнэ. Интоор, интоор зэргийг мөн зөвшөөрдөг. Интоор нь илүү чихэрлэг хэдий ч тэдгээрийн дотор ижил хэмжээний нүүрс ус байдаг бөгөөд зүгээр л интоорын хувьд чихэрлэг амтыг хүчилээр маскладаг.
- Зарим чамин жимс. Авокадо дахь хамгийн бага нүүрс ус, та үүнийг хязгааргүй идэж болно. Хүслийн жимс нь гликемийн нөлөөтэй лийртэй тэнцдэг. Үлдсэн халуун орны жимс нь удаан хугацааны нөхөн олговрын чихрийн шижин, тэр ч байтугай маш бага хэмжээгээр зөвшөөрөгддөг.
Та бүхэл бүтэн шинэхэн хэлбэрээр жимс идэх хэрэгтэй, лийр, алим хальслахгүй. Буцалж, цэвэрлэж байх үед витамин, эслэгийн нэг хэсэг уствал элсэн чихрийн хүрэлцээ нэмэгдэж, хоол идсэний дараа гликеми хурдан, илүү ихэсдэг гэсэн үг юм. Тодорхой жимсний шүүсэнд эслэг бараг байхгүй тул чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж болохгүй. Өглөө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жимс, жимсгэнэ, нэг цагийн турш, бэлтгэл хийх эсвэл удаан хугацаагаар биеийн тамираар хичээллэх нь дээр.
Витамин С-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг бол хар юм. Аскорбины хүчлийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд ердөө 50 г жимс хангалттай байдаг. Үхрийн нүдэнд чихрийн шижин өвчний амин чухал ул мөр байдаг - кобальт ба молибден. Цагаан, улаан үхрийн нүд нь хар найрлагаас хамаагүй муу байдаг.
“Өдөрт алим ид, тэгвэл эмч түүнд хэрэггүй болно” гэж англи зүйр цэцэн үг байдаг. Үүний дотор нэг үнэн байдаг: эдгээр жимсний найрлага дахь эслэг болон органик хүчил нь хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулж, микрофлорыг нормоор хангадаг. Эрүүл гэдэс бол хүчтэй дархлааны үндэс суурь юм. Гэхдээ алимны витамины найрлага муу байдаг. Эдгээр жимс нь аскорбины хүчил агуулаагүй бол сайрхаж чадна. Үнэн бол тэд удирдагчдаас хол байдаг: үхрийн нүд, чацаргана, сарнайн хонго. Алим дахь төмрийг тэдгээртэй адилгүй бөгөөд энэ элемент нь улаан махнаас хамаагүй муу жимснээс шингээдэг.
Энэ нь артерийг цэвэрлэдэг жимс гэж нэрлэдэг. Тэрээр атеросклерозын гурван шалтгаантай тэмцэж байна - цусны даралт, холестерол, исэлдэлтийн стрессийг бууруулдаг. Судалгаанаас харахад өдөр бүр анар хэрэглэдэг чихрийн шижингийн 25% нь судасны төлөв байдал сайжирсан байна. Уламжлалт анагаах ухаан нь анарыг элэг, гэдэс цэвэрлэх, нойр булчирхайг сайжруулах чадвартай гэж үздэг. Чихрийн шижин өвчний талаархи гранатаны тухай.
Усан үзэм нь дархлааг бууруулдаг, холеретик шинж чанартай байдаг. Энэ нь холестеролыг хэвийн болгодог бөгөөд улаан махтай жимс нь шар өнгөтэй харьцуулахад илүү идэвхтэй болгодог. Усан үзэмэнд агуулагдах флавоноид naringenin нь хялгасан судасыг бэхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулдаг. Чихрийн шижин өвчний талаархи усан үзэм.
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд хориглосон жимс
Хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь зүйтэй жимс.
- тарвас бол хамгийн өндөр агууламжтай жимс юм. Энэ нь чанасан төмс, цагаан будаанаас илүү элсэн чихэр ихэсгэдэг. Гликемийн нөлөө нь сахар их, эслэг дутагдалтай байдагтай холбоотой.
- амтат гуа. Тэнд хэд хэдэн хурдан нүүрс ус байдаг. Тэжээлийн эслэг нь тэдгээрийг нөхдөг. Тиймээс чихрийн шижинтэй хүмүүст тарваснаас хамаагүй бага аюултай.
- хатаасан жимсэнд шинэхэн жимсний бүх элсэн чихэр агуулагдах төдийгүй нэмэлт элсэн чихэр нэмнэ. Илүү үзэмжтэй, илүү сайн хадгалахын тулд тэдгээрийг сиропт дэвтээнэ. Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчтэй бол ийм хоолыг идэж болохгүй.
- Банана нь кали ба серотонины маш сайн эх үүсвэр бөгөөд чихэрлэг чанар нэмэгдсэн тул чихрийн шижин өвчтнүүд сард нэг удаа үүнийг дээд зэргээр төлж чаддаг.
Хан боргоцой, хурц, манго, усан үзэм, киви нь дунджаар 50 ширхэг байдаг. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд нөхөн олговрыг хангаж хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. 2-р хэлбэрийн хувьд эдгээр жимсний бага хэмжээ нь элсэн чихэр ихэсэхэд хүргэдэг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та гликемийн индексийг зохиомлоор бууруулдаг зарим арга хэрэгслийг ашиглаж болно.
Гликемийн индекс багатай жимс
GI-ийн үнэ цэнэ нь нүүрс усны найрлага, тэдгээрийн бэлэн байдал, жимсийг шингээхэд хялбар байдал, эслэг дэх хэмжээ, бэлдэх арга зэргээс хамаардаг. Жимс нь маш амархан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан байдаг. Глюкоз нь цусны урсгал руу маш хурдан орж, гликеми нэмэгддэг. Фруктоз нь зөвхөн элэгний тусламжтайгаар глюкоз болж хувирдаг. Энэ процесс нь цаг хугацаа шаарддаг тул фруктоз нь гликемийн огцом өсөлтийг үүсгэдэггүй. Гэдэсний сахароз нь глюкоз ба фруктоз руу задардаг.
Бага GI бүхий жимс жимсгэний хувьд доод тал нь глюкоз, сахароз, хамгийн их эслэг байдаг. Зөвшөөрөгдсөн хэмжээгээр тэдгээрийг эрүүл мэндэд хор хөнөөлгүйгээр идэж болно.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамгийн аюулгүй жимс.
Бүтээгдэхүүн | GI | Ашигтай шинж чанарууд |
Авокадо | 10 | Энэ нь 2% -иас бага хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг (харьцуулахад, гадил жимсний 21%), гликемийн индекс нь байцаа, ногоон салаттай харьцуулахад хамгийн бага үзүүлэлт юм. Жимс нь ханаагүй өөх тос, Е витамин, кали агуулсан байдаг. Авокадо нь хүчтэй антиоксидант буюу глутатион агуулдаг. |
Лемон | 20 | Бусад цитрус жимснийхээс бага GI агууламжтай байдаг. Жимс нь уураг, нүүрс усны солилцоог сайжруулж, төмрийн шингээлтийг дэмжиж, цусны судасыг илүүдэл холестеролоос чөлөөлдөг. Нимбэгтэй цай нь элсэн чихэргүй амттай, чихэрлэг зүйл дээрх гар хийцийн нимбэгний ундаа нь халуунд хамгийн тохиромжтой ундаа юм. |
Бөөрөлзгөнө | 25 | Энэ нь маш их ул мөр элемент, витамин С агуулдаг тул зэс их хэмжээгээр агуулагддаг тул мэдрэлийн хурцадмал байдлыг бууруулах чадвартай, жимсгэний диафоретик шинж чанарыг ханиад ашигладаг. |
Нэрс | 25 | Энэ нь B2, C, K витамин, манганы баялаг юм. Энэ нь нүдний хараа хэвийн байлгах, ретинопати дахь торлог бүрхэвчийн байдлыг сайжруулах чадвартай гэдгээрээ алдартай бөгөөд үүнээс үүдэн жимсний ханд нь чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх нэмэлт тэжээлийн нэг хэсэг юм. |
30-ийн гликемийн индекс нь бөөрөлзгөнө, gooseberries, бэрсүүт жүрж, гүзээлзгэнэ, интоор, улаан үхрийн нүд, мандарин, клементинээр сайрхдаг.
Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, Чихрийн шижингийн хүрээлэнгийн дарга - Татьяна Яковлева
Би чихрийн шижин өвчнөөр олон жил судалж байсан. Чихрийн шижин өвчний улмаас маш олон хүн үхэх, бүр бүр тахир дутуу болох нь аймшигтай юм.
Би сайн мэдээ дуулгах гэж яаравчлав - Оросын Анагаах Ухааны Академийн Эндокринологийн судалгааны төв нь чихрийн шижин өвчнийг бүрэн анагаах эм боловсруулж чаджээ. Одоогийн байдлаар энэ эмийн үр нөлөө 98% -д хүрч байна.
Өөр нэг сайн мэдээ: Эрүүл мэндийн яамнаас эмийн өндөр өртөгийг нөхөх тусгай хөтөлбөр баталжээ. Орос улсад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс 5-р сарын 18 хүртэл авч чадна - Зөвхөн 147 рубльтэй!
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан жимсний жор
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед глюкоз нь цусны урсгал руу нэн даруй их хэмжээгээр орж ирвэл хоол идсэний дараа гипергликеми үүсдэг. Инсулины эсэргүүцэл, инсулины нийлэгжилт муудаж байгаатай холбоотойгоор элсэн чихэр нь эсэд цаг хугацаанд шилжих цаг байхгүй бөгөөд цусанд хуримтлагддаг. Чихрийн шижин өвчний хожуу үеийн хүндрэлийн шалтгаан болох цусны судас ба мэдрэлийн эд эсэд гэмтэл учирдаг. Хэрэв та цусан дахь глюкозын жигд урсгалыг хангаж, өөрөөр хэлбэл хоол хүнсний GI хэмжээг бууруулж чадвал гипергликеми үүсэхгүй.
Аяга дахь гиийг хэрхэн бууруулах вэ:
- Жимс нь зөвхөн дулааны боловсруулаагүй хэлбэрээр байдаг тул та хоол хийх, жигнэх боломжгүй.
- Боломжтой бол хальслах хэрэггүй. Үүний дотор хамгийн их эслэг байдаг - Шилэн эсээр баяжуулсан бүтээгдэхүүн.
- Нунтаг эслэг эсвэл хивэгийг бага хэмжээний хоолны дэглэм бүхий жимсний аяганд хийнэ. Та том ширхэгтэй үр тарианд жимс нэмж болно.
- Бүх нүүрс ус нь уураг, өөх тос агуулсан хоол хүнсэнд агуулагдах GI хэмжээг бууруулдаг. Тэдний дэргэдэх глюкозын шингээлт саатдаг.
- Бүрэн боловсорч гүйцсэн жимс жимсгэнийг сонгохыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээрийн зарим сахар хэлбэрт ороход хэцүү байдаг. Жишээлбэл, GI нь боловсорч гүйцсэн гадил жимсний хэмжээ ногооноос 20 пунктээр өндөр байдаг.
Жишээлбэл, бид жимс жимсгэний бүх ашигтай шинж чанарууд хадгалагдаж, гликемийн сөрөг нөлөөг багасгах аяга хоолны жор өгдөг.
- Өглөөний цайнд зориулсан овъёосны хальс
Орой нь хагас литрийн багтаамжтай саванд (шилэн сав эсвэл хуванцар сав) 6 tbsp хийнэ. Oatmeal халбага, 2 халбага хивэг, 150 гр тараг, 150 гр сүү, бага эсвэл дунд зэргийн GI бүхий цөөн тооны жимс. Бүгдийг хольж, нэг өдрийн турш тагны доор үлдээгээрэй. Анхаарна уу: үр тариа хоол хийх шаардлагагүй.
- Байгалийн чихрийн шижинтэй нимбэгний эм
Нимбэгийг 2 нимбэгээр цавчих, 2 л усанд буцалгаад авчирч, 2 цаг байлгана, хөргөнө. Эдгээр нимбэгний шүүс, нэг халбага стевиосидийг хүйтэн дусаахад нэмнэ.
- Аарцны бялуу
Өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслагыг арчиж, 2 халбага жижиг овъёос, 3 ширхэг, 2 халбага нэмнэ. амтатгүй тараг, амтат чихэрлэг халбага. Хатуу хөөс хүртэл 3 хэрэм зодож, аарцанд холино. Массыг салгаж хэлбэрээр хийж, хагас цагийн турш жигнэх илгээнэ үү. Энэ үед 5 г желатиныг нэг стакан усанд уусгана. Аарцны массыг хэлбэрт оруулахгүйгээр хөргөнө. Бөөрөлзгөнө эсвэл чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн бусад жимсийг дээрээс нь тавьж, дээр нь желатин асга.
- Талх нарийн боовны авокадо
Авокадо талыг нь огтолж, чулуу, целлюлозыг гаргаж ав. Худаг бүрт үрж жижиглэсэн бяслаг халбага тавьж, 2 бөднө шувууны өндөг, давс хийнэ. 15 минутын турш жигнэх. Жор нь бага жинтэй хоол хүнсэнд тохиромжтой.
Сурахаа мартуузай! Эм, инсулиныг насан туршдаа уух нь чихрийн хяналтанд байх цорын ганц арга зам гэж та бодож байна уу? Худлаа! Үүнийг ашиглаж эхлэх замаар та өөрөө үүнийг шалгаж болно. дэлгэрэнгүй >>