Наргил модны талхтай бялуу

Загас нь маш эрүүл бөгөөд маш их уураг агуулдаг. Зүйлээс хамааран 100 грамм тутамд 20 грамм уураг агуулагдаж болно. Тиймээс загасны хоол сайн ханасан, мөн бодисын солилцоог хэвийн болгох үүрэгтэй. Үүнээс гадна загас бол омега-3 тосны хүчил агуулсан хамгийн сайн хоол хүнс юм.

Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд загасны цэсийг, ялангуяа өөхний сортуудыг тогтмол оруулах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний чанарт анхаарлаа хандуулах шаардлагатай. Өндөр чанартай илүү үнэтэй сонголтыг худалдаж авах нь дээр. Энэ нь эцсийн тавагны амтанд эерэгээр нөлөөлнө.

Энэхүү кокосын хоол нь янз бүрийн орц найрлагыг хослуулан бага агууламжтай хоолны дэглэм баримталж, эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг хүмүүст жинхэнэ таашаал өгөх болно.

Наргил модны талхтай загасны найрлага:

• Төмс (овоолго) - 500 гр
• Сагамхай (филе. Эсвэл цагаан махтай өөр загас. Татсан мах) - 500 гр
• Цөцгийн тос (Forcemeat) - 50 гр
• Шар буурцаг сумс (татсан мах) - 75 мл
• Сармис (овоолох) - 2 шүд.
• Чили чинжүү (татсан мах) - 1/2 ширхэг.
• Cilantro (жижиг баглаа, том ширхэгтэй, бөөгнөрсөн) - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино (5 өд, том ширхэгтэй, ширхэгтэй)
• Тахианы өндөг (+ зарим сүү. Талх) - 2 ширхэг.
• Breadcrumbs / Breadcrumbs - 100 гр
• Наргил модны навч (талх) - 100 гр
• Цагаан будаа (Акватика (бор, улаан, зэрлэг будаа холино. Хачир) - 250 гр
• Лууван (Хачир) - 1 ширхэг.
• Сонгино (Хачир) - 1 ширхэг.
• Оливийн тос (хуурч авах)

"Кокосын талхаар хийсэн загасны бялуу" жор:

Төмс, таазыг буцалгана, хөргөнө. Загасны филетэй махыг мах бутлуурын дундуур алгасаад нухсан төмстэй хольж, цөцгийн тос, шар буурцаг сумс, сармис, чинжүү, ногоон сонгино, кориандар зэргийг нэмээд бүгдийг нь холино.

Багц дээрх зааврын дагуу будаагаа буцалгана. Нунтаг, жижиглэсэн сонгино, лууваныг оливийн тосонд нэгэн зэрэг хуураарай. Будаа бэлэн болсны дараа сонгино, луувантай хольж, хажуугийн таваг хөргөхгүйн тулд халуун дулаан газар тавь.

Тахисан загаснаас жижиг бөөрөнхий зүслэг хийж, тус бүрийг гурилаар өнхрүүл. 15 минутын турш хүйтэн газар тавь.

Кокос болон талхны үйрмэгийг аяганд хийж холино. Өөр нэг хавтан дээр өндөгийг бага хэмжээний сүүгээр сэрээгээр нь цохино. Эхлээд котлетыг өндөг, дараа нь наргил модны талх дээр дүрнэ

Дунд зэргийн халуунд оливийн тосонд шарсан мах.

Цагаан будаа, шинэхэн ногоооор чимэглэсэн котлет.

ВК бүлгийн тогооч руу бүртгүүлээд өдөр бүр арван шинэ жор олж аваарай!

Одноклассники дахь манай бүлэгт нэгдэж, өдөр бүр шинэ жор олж аваарай!

Жороо найзуудтайгаа хуваалцаарай.

Сэтгэгдэл ба сэтгэгдэл

2013 оны 2-р сарын 27, Nut NNNN #

2013 оны 2-р сарын 27 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 3-р сарын 2 Nut NNNN #

2013 оны 2-р сарын 4 Герман Татьяна #

2013 оны 2-р сарын 4 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 2-р сарын 4 Герман Татьяна #

2013 оны 2-р сарын 4 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 2-р сарын 4 Герман Татьяна #

2013 оны 2-р сарын 4 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 2-р сарын 4 Герман Татьяна #

2015 оны 5-р сарын 12 Ирина 777 #

2015 оны 5-р сарын 13 Ирина 777 #

2013 оны 1-р сарын 29 Tasha_1980 #

2013 оны 1-р сарын 21

2013 оны 1-р сарын 21 elenita # (модератор)

2013 оны 1-р сарын 21, Janecheh #

2013 оны 1-р сарын 21 Olga_Kov #

2013 оны 1-р сарын 21, mila87 #

2013 оны 1-р сарын 21 Герман Татьяна #

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21 Герман Татьяна #

2013 оны 1-р сарын 21-ний өдөр 744nt # тоот

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21 Galinka1705 # (модератор)

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21 Galinka1705 # (модератор)

2013 оны 1-р сарын 21, Таш #

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21 maraki84 #

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21 maraki84 #

2013 оны 1-р сарын 21

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 21, нимбэгний ус #

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 20-ны өдөр Venom Girl #

2013 оны 1-р сарын 21 Seagull_L # (жор зохиогч)

2013 оны 1-р сарын 20 googus #

2013 оны 1-р сарын 20 tomi_tn #

2013 оны 1-р сарын 20-нд оёдолчин #

2013 оны 1-р сарын 20-нд дадлагажигч #

2013 оны 1-р сарын 20 Seagull_L # (жор зохиогч)

Тайрах жор:

Загасны мах (сагамхай, pollock эсвэл ястай бус бусад) -ыг арьсан дээрх филе дээр хайчилж ав. Үрийг нь аваад филеийг хэсэг болгон хувааж, нарийн утсан өлгүүр бүхий мах бутлуурын дундуур дамжуулна.

Байцаа нилээд цавчих, аяганд хийгээд буцалж буй ус хийнэ. 30 минут байлгана. Дараа нь colander руу шидээд, хамгийн их чийгийг авахын тулд сайтар шахаж ав. Тус тусад нь тосонд нилээд жижиглэсэн сонгино.

Нэг аяганд татсан загасыг байцаа, давс, амтат чинжүүтэй хольж, соустай сонгино нэмнэ. Дараа нь хайлсан цөцгийн тос асгаж, өндөг нэмнэ. Бялууны хувьд жигд mincemeat авахын тулд сайтар хутга.

Байцаа, татсан махнаас жижигхэн cutlets бүрдэнэ.

Зууханд хайруулын тавган дээр тавьж, хайруулын тавган дээр ургамлын тос халаа. Салаа бүрийг гурилаар хуурч, дунд зэргийн халуунд хуурч ав.

Нөгөө тал руугаа эргэж, таглаатай таглаад хэдэн минут хуурч ав. Энэ хугацаанд загас бүрэн хуурч, байцаа бага зэрэг шаржигнуур байх болно. Хэрэв та байцаа нь цавчихгүй байхыг хүсч байвал patties удаан хоол хийх хэрэгтэй. Байцааны загасны чимэн гоёл чимэглэлийг таны хүссэнээр сонгоорой.

Хоол хийх

Салмон филеийг хүйтэн усаар зайлж, цаасан алчуураар арчиж, маш жижиг хэсгүүдэд хуваана. Өндөг, кокос, гурил, цөцгий бяслаг, бага зэрэг давс, чинжүүг аяганд хийж сайтар холино. Зуурсан гурилан дээр загасны хэсэг нэмнэ.

Кокосын тосыг модгүй саванд хийнэ, дунд зэргийн халуунд халаана. Кокосын тос байхгүй бол та чидун хэрэглэж болно. Татсан загасны нэг халбага ашиглан хоёр талдаа алтан хүрэн болтол нь хэрчсэн мах, соус хийж өгнө.

Цуккини угааж, нилээд цавчих. Жижиг саванд кокосын сүүг дунд зэргийн халуунд халааж, дотор нь цуутай цууг нь буцалгана. Давс, чинжүүтэй улирал.

Үйлчлэхийн тулд patties болон zucchini-г тавган дээр тавь. Улаан лооль, яншуй нь чимэн гоёг, үйлчил. Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!

Алхам алхамаар жор

Төмс, таазыг буцалгана, хөргөнө. Загасны филетэй махыг мах бутлуурын дундуур алгасаад нухсан төмстэй хольж, цөцгийн тос, шар буурцаг сумс, сармис, чинжүү, ногоон сонгино, кориандар зэргийг нэмээд бүгдийг нь холино.

Багц дээрх зааврын дагуу будаагаа буцалгана. Нунтаг, жижиглэсэн сонгино, лууваныг оливийн тосонд нэгэн зэрэг хуураарай. Будаа бэлэн болсны дараа сонгино, луувантай хольж, хажуугийн таваг хөргөхгүйн тулд халуун дулаан газар тавь.

Тахисан загаснаас жижиг бөөрөнхий зүслэг хийж, тус бүрийг гурилаар өнхрүүл. 15 минутын турш хүйтэн газар тавь. Кокос болон талхны үйрмэгийг аяганд хийж холино. Өөр нэг хавтан дээр өндөгийг бага хэмжээний сүүгээр сэрээгээр нь цохино. Эхлээд котлет бүрийг өндөг, дараа нь наргил модны талханд дүрж, дунд зэргийн халуунд оливийн тосоор хуурч ав.

Видео үзэх: Манго ба гадилтай смүүзи ундаа бэлдье (Дөрөвдүгээр Сар 2024).