GI сүүн бүтээгдэхүүн

Зуслангийн байшингийн бяслаг нь түүний найрлагад нүүрс ус агуулдаггүй тул чихрийн шижингийн цэсэнд ордог байнгын бүтээгдэхүүнүүдийн нэг болох хамгийн тохиромжтой. Энэ нь маш олон витамин, кальци, хром агуулдаг.

Чихрийн шижин мэддэг байх ёстой! Элсэн чихэр нь хүн бүрт хэвийн байдаг бөгөөд хоолны өмнө өдөр бүр 2 капсул уухад хангалттай ... Дэлгэрэнгүй мэдээлэл >>

Cottage бяслаг нь их хэмжээний уургийн нэгдэл агуулдаг ч сүү, махнаас илүү амархан шингэцтэй байдаг. Үүнээс гадна, энэ нь тааламжтай амттай бөгөөд хоолны дэглэмийн амттан, гол хоол болгон ашиглаж болно. Зуслангийн бяслаг (GI) -ийн гликемийн индекс нь 30 нэгж бөгөөд үүнээс болж нүүрс усны агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюул учруулахгүй.

Чихрийн шижин өвчний бүтээгдэхүүний ашиг тус

Cottage бяслаг нь гликемийн индекс маш бага байдаг. Энэ үнэ цэнэ нь зөвхөн хүнсний ногоо болон зарим амтат жимстэй харьцуулагддаг. Үүний зэрэгцээ, зуслангийн бяслагны ханасан байдал нь уураг ихтэй тул удаан хугацаагаар хадгалагдана. Түүний хоол хүнсэнд хэрэглэх нь бие махбодод стресс үүсгэдэггүй бөгөөд цусан дахь сахарын огцом уналтыг өдөөдөггүй.

Өөх тос багатай зуслангийн бяслаг нь дараахь шинж чанараас шалтгаалан чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

• бие махбодийг амархан шингээж авдаг, хүндийн мэдрэмжийг төрүүлдэггүй казеин (уураг) -аар хангадаг.
• элэгний эдийг өөхний хуримтлал үүсэхээс хамгаалдаг.
• найрлага дахь магни, В витамин ихтэй тул төв мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
• ханаагүй тосны хүчлийн ачаар зүрх ба судасны ажлыг дэмждэг.
• ферментийн улмаас гэдэс дотор хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгадаг.

Өдөр бүр зуслангийн байшин бяслаг хэрэглэх нь дархлааны тогтолцоог өөрийн үүргээ илүү сайн гүйцэтгэхэд тусалдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бие махбодид бага хэмжээний эрүүл өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь эрч хүч, бүрэн бүтэн амьдрахад шаардлагатай. Үүнээс гадна чихрийн шижин дэх уургийн гол эх үүсвэр нь зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг юм.

Чихрийн шижин өвчний хувьд зуслангийн бяслаг ямар хэлбэрээр идэх нь дээр вэ?

Чихрийн шижинтэй бол зуслангийн бяслаг нь шинэ ногоотой хамгийн сайн хослуулдаг. Тэдгээрээс хөнгөн салат, хөнгөн зууш бэлтгэж болно. Түлшний хувьд нимбэгний шүүс хэрэглэх нь дээр, та бас нэлээд хэмжээний оливын тос нэмж болно. Эдгээр хоол хүнс нь ихэвчлэн гликемийн индекс багатай байдаг бөгөөд бэлэн хоолонд нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэггүй.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг зуслангийн бяслаг, гэрийн хийсэн бууз, бялуу зэргийг хэрэглэх нь зохисгүй юм. Хоолны найрлага дахь тестийн ачаар илчлэгийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, үүний хамт гликемийн индекс нэмэгддэг. Жишээлбэл, зуслангийн бяслаг бүхий баншны илчлэгийн агууламж 60 нэгж, бялуу - ойролцоогоор 80. Үүнээс гадна гурилан бүтээгдэхүүн нь өндөр эрчим хүчний үнэ цэнэ, илчлэгийн агууламжтай байдаг. Бодисын солилцооны эмгэгийн улмаас чихрийн шижин өвчний үед ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь таргалалтад хүргэдэг.

Зуслангийн бяслагны цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд та амттай, хоолны дэглэм бүхий cheesecakes хийх боломжтой. Энэхүү хоол нь хоолны илчлэгийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг тул та тэднийг хуурч чадахгүй. Зуслангийн бяслаг нь өндөг, овъёос, өндөгтэй хольж, илгэн цаас дээр зууханд шатаасан тосыг ашиглахгүйгээр хийж болно.

Энэхүү исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бүхий кассерол нь чихрийн шижин өвчнөөр хориотой хортой, илчлэг ихтэй амттангаас гадна сайн хувилбар болж өгдөг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 5 тахианы өндөгний уургийг салганаас салгаж, 0.5 кг өөх тос багатай зуслангийн бяслагтай хольж хутгана. Та хольцонд нэг чимх сод нэмж болно. Уураг тусад нь ташуурдуулж, амтыг сайжруулахын тулд та тэдэнд бага зэрэг элсэн чихэр орлуулагч нэмж болно. Амтат чихрийг сонгохдоо ийм бодис бүгд халуунд тэсвэртэй байдаггүй тул зааврыг сайтар унших хэрэгтэй. Шар аарцыг ташуурдуулсан уургуудтай нэгтгэж, хольж, жигд таваг руу хийнэ. Кассеролыг 200 градусын температурт 30 минутын турш зууханд чанаж болгосон.

Бусад сүүн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад зуслангийн байшингийн бяслаг

Чихрийн шижинтэй өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийн чухал хэсгийг эзэлдэг тул гликемийн индекс багатай, илчлэг багатай байдаг. Жишээлбэл, махгүй kefir-д энэ үзүүлэлт 15-20 нэгж байдаг. Жимсний чигжээс, элсэн чихэргүй өөх тос тараг нь бага агууламжтай байдаг - ердөө 15 ширхэг. Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний ​​бие махбодид халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, гэдэс дотор хоргүй бактерийн үржлийг дарангуйлдаг. Үүний ачаар тэд хорт бодис, хорт бодисыг байгалийн аргаар цэвэрлэхэд тусалдаг. Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед үйлдвэрлэгддэггүй тул маш их хэмжээний кальци, чухал амин хүчлийг агуулдаг.

Чихрийн шижин, өөх тос багатай хатуу бяслаг хийхэд хэрэгтэй. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг уураг, фермент агуулдаг. Хатуу бяслагны GI нь 0, учир нь нүүрс ус агуулаагүй болно. Гэхдээ энэ нь маш их уураг, өөх тос агуулдаг тул энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж бага байдаг (дунджаар 100 г-аас 300 ккал хүртэл). Тиймээс биеийн жингийн өсөлтийг өдөөхгүйн тулд хатуу бяслагыг чихрийн шижинтэй тунгаар хэрэглэх хэрэгтэй.

Зуслангийн бяслаг нь чихрийн шижин өвчнөөр хор хөнөөл учруулж болох уу?

Хэрэв та өөх тос багатай зуслангийн бяслагийг дунд зэрэг хэрэглэдэг бол та үүнээс ашиг хүртэх болно. Өдөрт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бүтээгдэхүүний хэмжээг эмч, эмчийн зүгээс тогтоосон байх ёстой, учир нь тохиолдол бүрийг тус тусад нь тооцдог. Чихрийн шижин өвчний төрлийг төдийгүй өвчтөний нас, жин, хоол боловсруулах тогтолцооны дагалдах эмгэгүүд зэргийг харгалзан үздэг. Дунджаар энэ тун нь өдөрт 100-200 гр-аас хэтрэхгүй байна. Энэ нь нойр булчирхайн ачаалал ихсэх, уургийн солилцоо алдагдахад хүргэдэг тул санал болгож буй нормоос хэтрүүлэх шаардлагагүй юм.

Зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь туйлын хүсээгүй нөхцөлүүд байдаг. Үүнд:

• бөөрний хүнд дарамт,
• давсагны үрэвсэл
• цөсний хүүдий дэх үрэвсэлт үйл явц
• ихэсгэдэг холестерол (гэхдээ ийм өвчтөн заримдаа өөх тос багатай зуслангийн бяслаг идэж болно),
• цочмог үе шатанд хоол боловсруулах тогтолцооны үрэвсэлт өвчин.

Чихрийн шижинтэй зуслангийн байшин бяслаг нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн гол бүтээгдэхүүн юм. Тааламжтай амт, олон талт байдал нь үүнийг чихэрлэг, амтат хоол бэлтгэхэд ашиглах боломжтой болгодог. Бага гликемийн индекс, илчлэг багатай, химийн чухал найрлага нь чихрийн шижинтэй тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл болжээ.

Гликемийн индекс гэж юу вэ?

Гликемийн индекс (GI) нь хоол хүнс идсэний улмаас үүссэн цусан дахь сахарын хэмжээ ихэсдэг. Хэмжээг 100 хэсэгт хувааж үзүүлсэн бөгөөд 100 гликемийн нэгжтэй тэнцэх глюкозыг максимум гэж үздэг, өөрөөр хэлбэл бүтээгдэхүүний GI өндөр байх тусам элсэн чихрийн түвшин хурдан нэмэгддэг. Бага индекс бүхий хоол хүнс нь нүүрс ус аажмаар шингэдэг тул үүнээс болж хүн энерги авдаг. Энгийн нүүрс ус нь элсэн чихэр огцом үсрэлт үүсгэдэг, хурдан шингэж, өөх тос болгон хувиргадаг. Бүх чихэрлэг хоол хүнс нь гликемийн өндөр индекстэй байдаггүй тул цагаан талх нь хураангуй сүүтэй харьцуулахад нэг хагас дахин их байдаг тул та "үнийг асуух" шаардлагагүй тул хажууд нь гликемик индекстэй байсан нь дээр.

Элсэн чихэр тэр даруй буурдаг! Цаг хугацаа өнгөрөх тусам чихрийн шижин нь харааны бэрхшээл, арьс, үсний байдал, шархлаа, гангрена, тэр ч байтугай хорт хавдрын хавдар гэх мэт олон төрлийн өвчинд хүргэдэг. Хүмүүс чихрийн түвшинг хэвийн болгохын тулд гашуун туршлагыг заадаг байв. унших.

Хэнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй вэ?

Чихрийн шижин, хэт таргалалттай, элэгний өвчтэй хүмүүс эхлээд GI бүтээгдэхүүнүүдэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Тамирчид ч энэ параметр рүү ханддаг. Хэрэв та гликемийн утгын хүснэгтийг харвал "хор хөнөөлтэй" ангилалд олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг болохыг тэмдэглэж болно. Гэхдээ энэ нь хасагдах ёстой гэсэн үг биш бөгөөд та хэрэглээгээ хамгийн бага хэмжээнд бууруулах хэрэгтэй. Сүүтэй кофены хувьд мөн адил уух зүйл бол энэ ундаа өөрөө 55 хүртэлх насны Жи-ийн жинтэй боловч хэрэв та түүнд элсэн чихэр нэмбэл гликемийн индекс нэн даруй 90 болж өснө. Бага, санал болгосон утга 0-40 хооронд хэлбэлздэг. Зөвшөөрөгдөх дундаж индекс 40-70 нэгж байна. GI> 70 - хоол хүнсийг энэ утгаар нь байрлуулсан бөгөөд хэрэглээг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах ёстой.

Сүү ба хураангуй сүүний үнэ цэнэ

Сүүний гликемийн индекс 32. Энэ нь витамин, уураг, кальцийн баялаг юм. Түүний найрлага дахь глюкоз аажмаар шингэдэггүй, учир нь сүү нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг. GI нь бүтээгдэхүүний төрөл, өөх тосны агууламжаас хамаарч хүснэгтээс харж болно.

GI ааруул, сүүн бүтээгдэхүүн

Өөх тос багатай зуслангийн байшингийн бяслаг нь 30. Хамгийн ашигтай, сэтгэл ханамжтай хоол хүнсний нэг юм. Энэ нь сүүний уураг өтгөрч, ийлдэс ялгарч байгаатай холбоотой юм. Зуслангийн бяслаг нь маш их сэтгэл хангалуун байдаг тул та үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Сүүний сахар удаан задарснаас болж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан нэмэгдэхээс айхгүйгээр зуслангийн бяслаг идэж болно. Гэхдээ энэ нь аарцны чихэрлэг массад хамаарахгүй, жишээлбэл - ааруул бяслаг нь гликемийн индекстэй байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд аюултай үзүүлэлт гэж тооцогддог.

GI -15 бүхий Kefir нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.

Кефирын гликемийн индекс нь 15 бөгөөд энэ нь хоол хүнсний бүтээгдэхүүнд автоматаар өгдөг. Исгэж буй бактери нь гэдэсний микрофлород маш сайн нөлөөлдөг. Тиймээс, kefir нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн үнэнч туслах болно. GI нь мөн 15-тай тэнцсэн исгэсэн сүү нь энэхүү ундааны ашиг тустай юм биш юм.

Тараг бол олон чихэрлэг, амтат сүмсийг орлуулдаг бүтээгдэхүүн бөгөөд үүнийг гликемийн индекс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй. Чихрийн шижингүй бүтээгдэхүүний GI нь 35 байдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрдөг. Гэхдээ нэмэлт бодис бүхий тараг гэх мэт чихэрлэг, жимсний гаралтай бүтээгдэхүүн нь 52-тай байдаг. Ямар ч тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүний найрлагад бактерийн гаралтай өсгөвөр ордог бөгөөд энэ нь арын дэвсгэр дээр гарч ирдэг гастрит эсвэл дисбактериоз зэрэг төрөл бүрийн хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг. SD

Цөцгий нь маргаантай бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний гликемийн индекс нь өөхний агууламжийн хувь хэмжээнээс хамаардаг. Жишээлбэл, хамгийн их хэрэглэдэг 20% цөцгий нь 56 гэсэн индекстэй байдаг тул бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ энэ нь цөцгий хэрэглээг бүрэн арилгах шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Жижиг хэсгүүдэд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай цөцгий идэхийг зөвшөөрдөг.

Янз бүрийн төрлийн бяслагт зориулсан үзүүлэлт

Бяслагны гликемийн индекс нь нэмэлт бодис, бэлтгэх аргаас хамаарна.

Бяслаг нь биед 98.5% шингэдэг ба зарим нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Гэхдээ бүх бяслаг 0-ийн индекстэй байдаггүй, жишээлбэл, боловсруулсан болон ургийн үзүүлэлтүүд нь тийм ч бага биш тул та тэдгээрийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Та элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэхээс айхгүйгээр дүфү идэж, хатуу, Адиге, рикотта, моцарелла, фета бяслаг, сулугуни зэргийг идэж уухаас өөрийгөө хязгаарлаж чадахгүй.

Зуслангийн бяслагны хэрэглээ.

Үүнээс болоод зуслангийн бяслаг гликемийн индекс бага байнаЭнэ нь ихэвчлэн хоолны дэглэм ба эмчилгээний хоол тэжээлд хэрэглэгддэг. Аарцны дэглэм гэж нэрлэгддэг хэд хэдэн төрөл байдаг.

Аарц нь метонины өндөр агууламжтай бөгөөд энэ нь бие махбодод маш их ашиг тустай бодис юм. Метонин нь "муу" холестерины түвшинг бууруулж, элгэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг - энэ нь зарим эм, хүчтэй хорт бодисын нөлөөнөөс болж үүсэх өөх тосны эд эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг.

Хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд зуслангийн бяслагыг ямар ч насны хүмүүст санал болгож болно. Жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд энэ бүтээгдэхүүнээс кальцийн илүү сайн эх үүсвэр олох магадлал бага байдаг.
Бага байдаг тул зуслангийн бяслаг гликемийн индекс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд онцгой байр суурь эзэлдэг.

Эмнэлзүйн хоол тэжээлд зуслангийн бяслаг агуулагдах өвчнүүд:
- ходоод, арван хоёр гэдэсний шарх,
- атеросклероз,
- элэгний янз бүрийн өвчин,
- цөсний чулуу өвчин, мэс заслын дараах болон дараах хоол тэжээл,
- нойр булчирхайн үрэвсэл,
- цусны даралт ихсэх.

Зуслангийн бяслагыг ийм өргөн хэрэглээний нууц нь зөвхөн үүнээс гадна оршдоггүй бага гиБайна. Энэ нь бие махбодид бүрэн шингээгддэг, учир нь эс, эд эсийн бүтэцгүй, сайн тэнцвэртэй уураг агуулдаг.

Хортой зуслангийн бяслаг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй бөгөөд үүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Бөөрний өвчинд зуслангийн байшингийн бяслаг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Уураг их хэмжээгээр агуулагддаг тул зуслангийн бяслаг хэт их хүсэл эрмэлзэл нь бие махбодийн шээсний системд сөргөөр нөлөөлдөг.

Муудсан зуслангийн байшингийн бяслаг нь хоолонд тохиромжгүй байдаг тул гэдэсний янз бүрийн халдварт өвчин үүсгэдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Энэхүү бүтээгдэхүүний өөх тосны агууламж нэмэгдэх нь цусан дахь "муу" холестерины хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь таргалалт, атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг.

GI ааруул, илчлэгийн агууламж, бусад бүтээгдэхүүнтэй харьцуулах

Жимс бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг

Зуслангийн бяслаг нь нүүрс ус багатай, GI-ийн түвшин багатай гэдгээрээ онцлог юм. GI нь 30 ширхэг. Энэ эерэг чанараас шалтгаалан зуслангийн бяслаг ихэвчлэн эмнэлгийн болон хоолны дэглэмд ашиглагддаг. Цусан дахь сахараа бууруулахыг хүсч байгаа хүмүүст зуслангийн байшингийн бяслагыг аль болох олон удаа идэхийг зөвлөж байна.

Бүтээгдэхүүн нь харьцангуй бага нүүрс ус агуулсан эрчим хүчний өндөр агууламжтай байдаг. Уураг ихтэй тул зуслангийн байшингийн бяслаг нь бодибилдингт маш их алдартай байдаг. Тиймээс, бүх төрлийн аарцны хоолны дэглэм нь маш их алдартай байдаг. Хүүхдүүдийн цэсэнд бүх төрлийн исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн ордог.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр хиймэл нэмснээр гликемийн индексийн түвшин огцом өсч байгааг анхаарах хэрэгтэй. Энэ баримтыг жин, цусан дахь сахарын хэмжээг хянадаг хүмүүс санаж байх хэрэгтэй. Мөн хоолны дэглэм зохиохдоо зуслангийн бяслагны өөх тосыг харгалзан үзэх нь зүйтэй.

GI түвшний харьцуулсан үзүүлэлтүүд:

Модон халбага дээр зуслангийн байшин бяслаг

• Сүү - 30 ширхэг.
• Кефир - 15 ширхэг.,
• Зуслангийн бяслаг - 30 ширхэг.,
• Хатуу бяслаг - 0 ширхэг.
• Байгалийн тараг - 35 ширхэг.

Инсулины хоолны индекс

Өнгөрсөн зууны төгсгөлд инсулины индексийг олж мэдсэн, эс тэгвээс анхны судалгааны мэдээлэл нийтлэгдсэн юм. Хоолыг 240 г-т хэсэгчлэн хувааж авсан бөгөөд улаан буудайн талхтай холбоотой үнэлгээ хийжээ. Инсулины талхны индексийг 1 (100%) гэж авсан. Тоо хэмжээтэй нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь гүйцэтгэлийн хувьд ихээхэн ялгаатай байв.

Ерөнхийдөө бүтээгдэхүүний инсулины индекс (II) нь гликемийн индекс (GI) -тэй бараг ижил байв. Гэхдээ уургийн агууламж бусад бодисын солилцооны элементүүдээс их хэмжээгээр гарсан бүтээгдэхүүний индексүүдэд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарсан. Цусан дахь инсулины түвшний ялгаа нь жин нэмэх, таргалалтыг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Баримт бол инсулин бол гормон-аккумулятор юм. Эерэг нөлөөллөөс гадна тэрээр мацаг барих үеэр өөх тос хуримтлуулах үүрэгтэй. Энэ нь даавар нь өөхний эсийг өөхний эдээр дүүргэх шаардлагатай байгааг мэдэгддэг. Өөх нь зүгээр л хуримтлагддаггүй, харин шатаахаа болино. Ийнхүү инсулины индекс нэмэгдсэн бүтээгдэхүүн, GI нь жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулж, жин хасахаас сэргийлнэ.

Индексийн ялгаа

Индексүүдийн ялгаа нь бага юм. GI нь нүүрс ус нь цусны массад хэр зэрэг, ямар хурдтайгаар нэвтэрч байгааг танд мэдэгдэх боломжийг олгоно. Инсулин хэр их үйлдвэрлэгддэг нь биед хэр их хэмжээний сахар агуулагдаж байгаагаас хамаарна.Гэсэн хэдий ч бие махбодь нь зөвхөн дааврын ачаар элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд зориулагдсан байдаг. Эрдэмтэд олж тогтоосноор өөрсдийгөө дааврын өсөлтийг өдөөдөг бүтээгдэхүүн байдаг. Үүний тулд бүтээгдэхүүний инсулины индексийг нэвтрүүлсэн. Дараахь байдлаар 240 г үйлчлэхэд улаан буудайн талхтай харьцуулахад олон тооны хүнсний бүтээгдэхүүний AI хүснэгтийг үзүүлэв.

• газрын самрын жимс - 20,
• өндөг - 31,
• овъёосны будаа - 40,
• гоймон - 40,
• бяслагны бүтээгдэхүүн - 45,
• мюсли - 46,
• үхрийн мах - 51,
• үр тарианы талх - 56,
• сэвэг зарам - 58,
• алим - 59 ширхэг,
• загасны мах - 59,
• цитрус жимс - 60,
• чипс - 61,
• бор будаа - 62,
• шарсан бялуу - 74,
• Франц шарсан мах - 74,
• эрдэнэ шишийн үртэс - 75,
• тэргүүтэн - 79,
• энгийн будаа - 79,
• банана - 81,
• кондитер - 82,
• усан үзэм - 82,
• зайрмаг - 89,
• жигнэмэг - 92,
• хар талх - 96,
• улаан буудайн талх - 100,
• чанасан төмс - 121,
• шоколад - 122,
• карамель - 160.

Хүснэгтэд үзүүлсэн индексийг сайтар судалж үзээд эмэгтэй яагаад гликемийн индекс багатай, гэхдээ бүрэн дүүрэн хоол иддэгийг ойлгодог. Хүснэгтэд манай улсын иргэдэд хамгийн их таалагддаг зарим бүтээгдэхүүнийг л харуулав. Жишээлбэл зуслангийн бяслагийг ашиглан инсулины индекс гэж юу болохыг илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласан болно.

Сүү дэх үзүүлэлтийн утга

Тиймээс, зуслангийн бяслагны инсулины индекс нь цусны урсгал болон жин хасахад элсэн чихрийн хэмжээ хэрхэн нөлөөлдөг болохыг харцгаая. Зуслангийн бяслагны GI нь бага байдаг - 30, гэхдээ зуслангийн бяслагны AI - 120, энэ гайхалтай ялгааг анзаарч чадахгүй. Хэдийгээр зуслангийн байшингийн бяслагны бүтээгдэхүүн нь элсэн чихэр нэмэгдэхийг өдөөдөггүй боловч нойр булчирхай нь зуслангийн бяслаг уух урвалд орж, инсулиныг нэн даруй ялгаруулдаг. Гормоны хэмжээ ихсэх нь биед өөх тосны эд эсийн нөөцийн талаар заавар өгдөг бөгөөд орж ирж буй өөх тосыг шатаахыг зөвшөөрдөггүй тул өөх тосны гол шарагч болох липаз бөглөрдөг. АИ-ийн хэмжээ бага байдаг тул бие нь өөх тос шатдаггүй.

GI түвшинг бууруулахын тулд уургийн хоол хүнс агуулсан нүүрс ус агуулсан хоол идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь инсулины хариу урвалыг үргэлж өдөөдөггүй.

Хэрэв зуслангийн бяслаг эсвэл сүүн бүтээгдэхүүнийг бага GI агууламжтай бүтээгдэхүүн нэмбэл тэдгээрийн гликемийн индекс өндөр болно. Тиймээс, хэрэв та өглөөний цайнд сүүнд овъёосны мах идэх дуртай бол инсулин үсэрч, GI ба AI нэмэгдэж, adipose эд эсүүд нэмэгдэж байгаа тул түүний илчлэгийн хэмжээ огцом нэмэгдэх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Тогтворгүй ус, аарцтай бүтээгдэхүүн

Сүү, аарцны бүтээгдэхүүн нь бие махбод дахь усны зогсонги байдлыг өдөөн хатгасан гэсэн үзэл баримтлал байдаг. Энэ үнэн үү? Баримт нь инсулин ялгарч, түүний түвшин өндөр байх үед бөөрний булчирхай нь шингэнийг хадгалахад хүргэдэг гормон болох альдостерон үүсгэдэг. Тиймээс цагаан идээ, аарцны бүтээгдэхүүн нь шингэнийг хадгалахад хүргэдэг гэсэн таамаглал үнэн юм.

Сүүн бүтээгдэхүүний үйлдэл

Мэдээжийн хэрэг бүх сүүн бүтээгдэхүүн нь цусан дахь гормоны хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Үйлдлийн шалтгаан, тактикийг авч үзье.

Сүүний уураг бусад уургуудтай харьцуулахад бага зэрэг инсулины хариу урвал өгдөг. Чихрийн шижингийн II хэлбэртэй өвчтөнүүдийн судалгаагаар шар сүүний уураг хоолонд орсон тохиолдолд инсулины хариу урвал 55% болж, глюкозын хариу урвал 20% -иар буурчээ. Бусад судалгаагаар 0.4 л сүүтэй талх идэх нь 65% -иар өссөн байхад глюкоз өөрчлөгдөөгүй болохыг тогтоожээ.

Үүнтэй ижил судалгаагаар гоймонгийн 0.4 л сүү нэмэхэд инсулины хэмжээ 300% -иар нэмэгдэж, глюкозын өөрчлөлт гарсангүй. Сүү нь цусан дахь инсулины хэмжээг огцом, ихэсгэхэд хүргэдэг. Сүүн бүтээгдэхүүнийг бага АИ агуулсан хоолонд нэмэхэд их хэмжээний GI хоол хүнс болдог. Сүүний GI - 30, бага, харин AI - 90, өндөр. Шинжлэх ухаан нь сүүнд ийм хариу үйлдэл үзүүлснийг бүрэн ойлгож чадахгүй байгаа боловч хэд хэдэн үндсэн онол байдаг:

Судалгааны ачаар инсулины хэмжээг ихэсгэхэд нөлөөлдөггүй бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг тогтоож, энэхүү бүтээгдэхүүн нь бяслаг болж хувирав. Бусад бүх сүүн бүтээгдэхүүн нь инсулиныг огцом ялгаруулдаг. Нүүрс усны түвшин тогтворгүй байх үед глюкоз хэлбэлзэж, хүн ядаргаа, хүч чадал алдаж эхэлдэг, чихэр нь глюкозыг нэмэгдүүлж, хүч чадлыг сэргээхийг хүсдэг.

Хэдийгээр сүүн бүтээгдэхүүн нь глюкозын түвшинг ихэсгэдэг боловч тэдгээрийн байдлыг сайжруулахад ямар ч нөлөө үзүүлдэггүй. Гэсэн хэдий ч сүүний инсулины парадокс байдаг бөгөөд энэ нь инсулины өндөр өсөлт, жингийн өөрчлөлт байхгүй байх, түүнчлэн инсулины хэмжээ нэмэгдэх, амьтны биеийн жин буурах хоёрын хоорондох ойлгомжгүй холболтыг тайлбарладаг. Сүү таргалалтанд хувь нэмэр оруулдаг гэж хэлэх нь боломжгүй юм.

Сүүн бүтээгдэхүүн нь нүүрс усаар баялаг зарим хоол хүнснээс ч илүү инсулиныг өдөөдөг нь тодорхой байна. Тиймээс, хэрэв та таамаглалыг дагаж мөрдвөл маш их хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүн идвэл хүн жингээ хасах хэрэгтэй, гэхдээ ийм зүйл болохгүй, харин эсрэгээр ийм хоолыг олон хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөдөг.

Тиймээс сүүн бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн хэрэглээ нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Хамгийн гол нь сүүг нүүрс усаар ууж, цэвэр хэлбэрээр нь их хэмжээгээр уухгүй байх явдал юм.

Та сүүн бүтээгдэхүүн дээр зууш хийж чадахгүй - энэ нь эрүүл мэндийн байдалд сөргөөр нөлөөлнө. Үүнээс гадна зарим хүмүүст өөр нэг асуудал тулгарч болзошгүйг мартаж болохгүй - сүүний уургийн үл тэвчих эсвэл архаг өвчин. Сүүн бүтээгдэхүүнийг тэдэнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин сүү нь бусад хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд зөвхөн ашиг тустай болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Аарцыг хүний ​​хоол тэжээлд хамгийн хэрэгтэй бүтээгдэхүүн гэж нэрлэх нь зөв юм. Нэгдүгээрт, зуслангийн бяслаг нь хүний ​​биед бүрэн шингэдэг өндөр агууламжтай уургийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Учир нь исгэх явцад сүүний уураг ялгарах, шингээхэд илүү хялбар болдог. Cottage бяслаг нь амин дэмээр баялаг, шээс хөөх эмийн үйлчилгээтэй бөгөөд хоолны дэглэмд хэт таргалалт, зүрхний өвчин, элэгний өвчин, цусны даралт ихсэх атеросклерозын эмчилгээнд хэрэглэдэг. Зуслангийн бяслаг нь өөх метаболизмыг сайжруулж, амархан шингэцтэй хэлбэрээр маш их хэмжээний кальци, мөн B, P, C бүлгийн маш олон витамин агуулдаг. Зуслангийн бяслаг нь цусан дахь гемоглобин үүсгэхэд тусалдаг, мэдрэлийн системийг сэргээх, мөгөөрс, ясны эдийг бэхжүүлдэг. Хүнсний бүтээгдэхүүн болох зуслангийн бяслаг идэх нь цусан дахь холестеролыг бууруулж, хорт бодис эсвэл хүнд эмийн сөрөг нөлөөгөөр элэгний өөх тосны эсийн боловсруулалтанд сөргөөр нөлөөлдөг. Cottage бяслаг нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг тул эх, нялх хүүхдэд кальцийн зайлшгүй эх үүсвэр болдог. Зуслангийн бяслаг харьцангуй бага гликемийн индекс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд тэргүүлэх ач холбогдолтой бүтээгдэхүүн болгодог. Зуслангийн бяслаг нь элэгний өвчин, ходоод гэдэсний замын шарх, атеросклероз, нойр булчирхайн үрэвсэл, холелитиаз зэрэг хоолны дэглэмд заадаг.

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд зуслангийн бяслаг дахь уураг, өөх тос, нүүрс усны дундаж хэмжээ:

Эсрэг заалтууд

Иймээс зуслангийн бяслаг идэхэд бараг эсрэг заалт байдаггүй. Цөөхөн хэдэн хязгаарлалт байдаг. Зуслангийн бяслаг нь бөөрний өвчтэй тохиолдолд их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь их хэмжээний уураг агуулдаг. Энэ нь гэдэсний өвчний эмгэг төрүүлэгчдийг тараах маш сайн хэрэгсэл болох тул зуслангийн бяслагны шинэлэг байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэт их өөх тос бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг нь цусан дахь холестерины түвшинг ихэсгэхэд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь атеросклероз, таргалалтын хөгжлийг өдөөж болно.

Cottage бяслагны инсулины индекс

Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс гликемийн индекс (GI) гэх мэт ойлголтыг ихэвчлэн гаргадаг. Энгийнээр хэлбэл, энэ нь хоол хүнс нь цусан дахь сахарын байдалд нөлөөлж буй үзүүлэлт юм.

Хүнсний GI өндөр байх тусам цусан дахь сахарын хэмжээ хурдан нэмэгдэж, нойр булчирхай нь инсулиныг ялгаруулахад илүү хурдан хариу үйлдэл үзүүлдэг. Өндөр нүүрс ус нь ихэвчлэн энгийн нүүрс ус агуулсан байдаг: чихэр, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, чихэрлэг жимс, хатаасан жимс, бялуу.

Cottage бяслаг нь 30 орчим нэгжтэй маш бага гликемийн индекс (GI) агуулдаг. Энэ үнэ цэнэ нь зөвхөн хүнсний ногоо болон зарим амтат жимстэй харьцуулагддаг. Өмнө нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд булчингийн өсөлтийг хангах, оройн өлсгөлөнг хангахын тулд унтахынхаа өмнө идэхийг зөвлөдөг байв.

Гэхдээ сүүлийн жилүүдэд фитнесс хөгжиж, хамгийн гол нь сайхан харагдахыг хүсдэг спорт сонирхогчдын тоо нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор цагаан идээний эргэн тойронд халуухан маргаан дэгдэж байна.

Сиднейн их сургуулийн профессор Женнетт Брэнд-Миллерийн судалгаагаар галд түлш нэмжээ. Инсулины үйлдвэрлэлийн өөрчлөлтийн шалтгааныг судалж үзээд тэр зөвхөн нүүрс ус төдийгүй түүний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг болохыг олж мэджээ. Загас, махыг бага нүүрсустөрөгч гэж үздэг боловч идсэний дараа инсулины хэмжээ ихэсдэг.

Инсулины индекс (AI) хэмээх ойлголтыг гаргаж авсан бөгөөд энэ нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнд бие махбодийн инсулины хариу урвалыг харуулдаг утга юм. Бүх бүтээгдэхүүн нь гликемик ба инсулины индекстэй ижил байдаггүй. Ихэнхдээ бүтээгдэхүүний гликемийн индекс ба инсулины индекс хоорондоо таарахгүй байна.

Жишээлбэл, GI алим 30, тэдний АИ нь 59, цагаан будааны GI нь 65, AI нь 79, зуслангийн бяслагны GI нь 30, түүний АИ нь 120 байна! Итгэхэд бэрх юм. Гэхдээ 100 гр бүтээгдэхүүнд 1.2 г агуулсан нүүрс ус агуулсан зуслангийн бяслаг, бага гликемийн индекстэй, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхгүй байгаа нь инсулины хүчтэй ялгаралтыг өдөөдөг.

Өндөр АИ ааруул нь жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст болон оройн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй үндэс суурь болсон. Шалтгаан нь аарцаар өдөөгдсөн инсулины ялгаруулалт нь өөх тос ялгаруулах, устгах үүрэгтэй өөх тосны гол фермент болох липазын үйл ажиллагааг зогсоодог.

Фитнесс гуру хэлэхдээ, оройн хоолонд зориулж зуслангийн бяслаг хийх нь бие махбодийн унтаж байх үеийн өөх тосыг шатаах чадварыг сулруулж, үүнээс гадна шинээр үүсэхийг дэмждэг. Энэ бол зүгээр л аз шүү дээ: инсулиныг нууцалдаг боловч зуслангийн бяслагт нүүрс ус бараг байдаггүй! Мэдээжийн хэрэг, цагаан талхаар таглаад элсэн чихэрээр цацна.

Нэг үгээр хэлбэл, зуслангийн бяслагнаас сэргэх нь бараг боломжгүй боловч жингээ алдах явцыг удаашруулж болно. Зуслангийн бяслагны инсулины индексийг мэдсэнээр та шөнийн цагаар хэрэглэхээс татгалзах эсэхээ шинжилж, өөрөө шийдэх боломжтой болно.
Хэрэв та бодибилдинг биш бол чихрийн шижин өвчтэй биш, хатуу хооллолтонд оруулаагүй бол санаа зовох зүйл алга.

Зуслангийн бяслагны чанарыг хэрхэн шалгах вэ?

Хадгалах хугацаа нь бүтээгдэхүүний чанарын чухал үзүүлэлт юм. Энэ нь бага байх тусам зуслангийн бяслаг нь илүү байгалийн юм. Хамгийн тохиромжтой нь, хадгалах хугацаа нь 72 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой, гэхдээ үйлдвэрлэгчид илүү удаан хадгалах хугацаатай бүтээгдэхүүнийг борлуулах нь илүү ашигтай байдаг. Харамсалтай нь, ийм зуслангийн бяслаг нь биед нэмэр болохгүй.

Өнөөдөр дэлгүүрүүдийн тавиур дээрээс та зуслангийн бяслаг төдийгүй зуслангийн байшин бяслаг гэж нэрлэгддэг бүтээгдэхүүнийг олж болно. Өнгөц харахад ялгаа нь ялимгүй бага боловч нягт нямбай судалсны дараа аарцны бүтээгдэхүүн олон тооны нэмэлт бодис агуулдаг нь бүгд эрүүл мэндэд тустай нөлөө үзүүлдэггүй.

Үйлдвэрлэлийн өртөгийг бууруулахын тулд шударга бус үйлдвэрлэгчид аарцанд цардуул, ногооны өөх тос нэмж өгдөг. Эдгээр энгийн туршилтууд нь гэртээ аарцанд хольц байгаа эсэхийг тодорхойлоход туслах болно. Иодын хэдэн дусал дуслаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь цардуултай эсэхийг тодорхойлоход тусална.

Ургамлын гаралтай өөх тос байгаа эсэхийг тодорхойлохын тулд бүтээгдэхүүнийг эхлээд туршиж үзэх хэрэгтэй. Энэ бол хамгийн найдвартай арга биш боловч хэрчсэн ургамлын гаралтай өөх тос байвал хэл нь тааламжгүй тослог амт, тослог хальс мэдрэх мэдрэмжийг үлдээх болно.

Бүтээгдэхүүний байгалийн байдлын талаар холигчоор дүрээд дүгнэлт хийж болно: байгалийн зуслангийн бяслаг нь хуванцар, бага зэрэг зузаан болж, ногооны өөх тос бүхий шингэн нь шингэн болно. Эдгээр аргуудын үр нөлөө нь 100% биш юм. Гэхдээ илүү бодитой үр дүнг өгдөг арга байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслаг нь биед хэрэгтэй, зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ түүний бүх эерэг шинж чанарууд бүрэн илэрхийлэгдэхийн тулд түүний сонголт, хадгалалт, хэрэглээг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Дараа нь дуртай бүтээгдэхүүнээ ашигтайгаар эдлэхэд юу ч саад болохгүй.

Чихрийн шижинтэй зуслангийн бяслаг идэх боломжтой юу, хэр их вэ?

Энэ бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх тун нь бага илчлэг аарцыг өдөрт хэд хэдэн удаа хэрэглэх явдал юм.

Энэ нь маш сайн эмчлэх арга төдийгүй чихрийн шижин гэх мэт өвчин гарахаас урьдчилан сэргийлэх урьдчилан сэргийлэх арга юм.

Хэрэв та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд зуслангийн бяслаг тогтмол иддэг бол энэ нь бие махбод дахь өөх тосны шаардлагатай харьцааг баталгаажуулдаг. Зуслангийн байшингийн бяслаг нь маш сайн туслагч бөгөөд эрүүл мэндийг ихээхэн сайжруулах шаардлагатай байдаг.

Сонгох журам

Зуслангийн бяслаг гэж нэрлэгддэг энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүнийг ашиглахаас хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та үүнийг сонгох үндсэн дүрмүүдтэй танилцах хэрэгтэй.

Энэ нь зөвхөн бүрэн эрүүл хүмүүст төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хооллох боломжийг олгоно.

Хамгийн чухал зөвлөмж бол бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг сайтар шалгаж үзэх явдал юм.

Нэмж хэлэхэд, аарц хөлдөөхгүй байх нь маш чухал бөгөөд энэ нь түүний найрлагад витамин байхгүй байгааг илтгэнэ. Алимны сүүн бүтээгдэхүүнийг давуу эрх олгохыг зөвлөж байна.

Супермаркет дээр зуслангийн бяслаг худалдаж авахдаа зөвхөн үйлдвэрлэсэн он сар өдөр төдийгүй бүтээгдэхүүний найрлагад анхаарлаа хандуулах нь маш чухал юм. Энэ нь бүх ашиг тусыг устгах боломжтой тул үүнийг хөлдөөх нь маш их хүсээгүй юм. Гурилаас илүүгүй хугацаанд хөргөгчинд зуслангийн байшин бяслаг хадгалахыг зөвлөдөггүй.

Та бүхний мэдэж байгаагаар үүнийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй боловсруулж болно.

Чихрийн шижингийн цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд шинэ сонирхолтой жоруудыг байнга боловсруулж байдаг бөгөөд энэ нь танд жинхэнэ хоолны хоолны бүтээлүүдийг бий болгох боломжийг олгодог. Доорх нь зуслангийн бяслаг хийх хамгийн түгээмэл аргууд юм.

Хэрэв хүсвэл ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог амтат кассерол хоол хийж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд зуслангийн бяслагны кассеролыг энэхүү ноцтой өвчнийг эмчлэхэд нойр булчирхайн хиймэл даавар хэрэглэдэг хүмүүст зөвшөөрдөг. Та мөн энэ хоолыг эм уудаггүй хүмүүст идэж болно, чихрийн шижин нь инсулинээс хамаардаггүй гэж үздэг.

Сонгодог хэв маягийн кассерол бэлтгэхэд дараахь найрлагыг ашигладаг.

• Сквош 300 гр
• 100 гр зуслангийн бяслаг,
• 1 өндөг
• 2 халбага гурил
• 2 халбага бяслаг
• давс.

Эхний алхам бол zucchini-ийн шүүсийг шахаж авах явдал юм.

Үүний дараа та дараах найрлагыг бие биентэйгээ холих хэрэгтэй: гурил, зуслангийн бяслаг, өндөг, хатуу бяслаг, давс. Зөвхөн үүний дараа үүссэн массыг жигд аяганд хийж зууханд хийнэ. Энэхүү кассеролоор хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 45 минут болно.

Зууханд чанаж болгосон энэ хоол нь зөвхөн сэтгэл хөдлөм төдийгүй маш амттай амттан юм.

Зуслангийн бяслагны бин хийхдээ дараахь хоол хүнс шаардлагатай болно.

• 200 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг,
• 1 тахианы өндөг
• 1 халбага oatmeal
• амтанд чихэр орлуулагч.

Эхний алхам бол хагыг буцалж буй усаар асгаж, арван минутын турш дусаах хэрэгтэй.

Үүний дараа шаардлагагүй шингэнийг шавхаж, сэрээгээр нь дүрнэ. Дараа нь үүссэн хольц дээр өндөг, халуун ногоо нэмнэ. Үүний дараа та зуслангийн бяслаг нэмж, үүссэн массыг зөөлөн холих хэрэгтэй.

Үүний дараа та cheesecakes үүсч болно. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар урьдчилан халааж, наранцэцгийн тосоор тосолно. Cheesecakes дээр тавьдаг.Дараа нь та тохирох температурыг 200 градусаар тогтоож, зууханд жигнэмэгийн хэсгийг оруулна. Таваг 30 минутын турш шатаасан байх ёстой.

Аарцны гуурс

Энэ хоолыг чихрийн шижин өвчний үед маш сайн эмчилдэг гэж үздэг.

Аарцтай хоолойн хувьд танд хэрэгтэй:

• 1 аяга алимны сүү
• 100 гр гурил
• 2 өндөг
• 1 халбага. элсэн чихэр орлуулагч,
• 60 гр цөцгийн тос.

Цавууг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.

• 1 өндөг
• 130 мл сүү
• 2 дусал ванилийн мөн чанар
• хагас халбага элсэн чихэр орлуулагч.

Дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх шаардлагатай.

• 50 гр цангис жимс
• 2 өндөг
• 50 гр цөцгийн тос,
• Бага зэрэг илчлэг бүхий зуслангийн байшин 200 гр,
• хагас цайны халбага
• улбар шар өнгөтэй
• давс.

Аарцны бин

Бүх найрлагыг нь бэлдсэний дараа гурилыг нь шигших хэрэгтэй. Дараа нь та өндөг, чихрийн орлуулагч, давс, хагас аяга сүүг зодох хэрэгтэй. Үүний дараа энд гурил нэмж, массыг сайтар холино.

Үлдсэн цөцгийн тос, сүүг бага зэрэг нэмэх хэрэгтэй. Хольцын тууштай байдал нь шингэн байх ёстой. Хуушуурын зууханд цөцгийн тос, улбар шар өнгөтэй нунтаглахыг зөвлөж байна. Дүүргэлт хийхийн тулд цангис жимсийг зуслангийн бяслагтай хольж, өндөгний шар нэмнэ.

Уураг, ванилийн агууламжтай чихэрлэг зүйл тус тусад нь ташуурддаг. Сүүлчийн алхам бол бин, дээд булчирхайгаас гуурс үүсэх явдал юм. Үүссэн хоолойг урьдчилан бэлтгэсэн гялгар цутгаж байна. Үүнийг бий болгохын тулд та сүү, өндөг, чихрийн орлуулагчийг зодох хэрэгтэй. Таваг 30 минутын турш зууханд хийнэ. Тиймээс үүнийг сайтар бэлддэг.

Хэрэгтэй видео

2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хувьд ямар зуслангийн бяслагны кассеролыг зөвшөөрдөг вэ? Жорыг дараах байдлаар ашиглаж болно.

Чихрийн шижингийн цэс сийрэг байхын тулд амттай жорны тусламжтайгаар үүнийг илүү олон янз болгох хэрэгтэй. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус, өөх тос агуулсан хоол хүнс бараг бүрэн хязгаарлагдах ёстой гэж эндокринологичдын зөвлөгөөг сонсох нь маш чухал юм.

Энэ нь өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндийн байдлыг мэдэгдэхүйц тогтворжуулах болно. Нүүрс ус, өөх тос байхгүй гэдгээрээ ялгардаг хүнсний маш сайн бүтээгдэхүүн бол зуслангийн бяслаг юм. Үүнийг ямар ч хэмжээгээр идэж болно.

Видео үзэх: What causes cavities? - Mel Rosenberg (Дөрөвдүгээр Сар 2024).