Хүүхдийн хоолны дэглэмд шинэхэн шахсан шүүс: ашиг тус, хор хөнөөл

30-40 жилийн өмнө хүүхдийн эмч нар жимсний шүүсийг нялх хүүхдийн анхны хоол болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг байв. Амьдралын эхний өдрөөс эхлэн хүүхдэд хоолны дэглэмд нэг дусал жүүс нэвтрүүлж байв. Алимнаас эхлэв. Өнөө үед ямар ч эмэгтэйчүүдийн чуулганаар үүнийг хийж байгаа гэж хэлдэг эмэгтэй шавартай холилдоно. Хүүхэд эмч бараг л толгойгоо цохихгүй байх байсан. Орчин үеийн санаануудын дагуу жүүсээр яарах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм.

Хүүхдэд хор хөнөөлтэй шүүс

Одоо шүүс нь хүүхдэд ч хортой байж болзошгүйг уншсан. Гурван наснаас доош насны хүүхдэд бие махбодь (өөрөөр хэлбэл ходоод, нойр булчирхай) шүүсийг хангалттай хэмжээгээр хүлээн авах чадваргүй байдаг. Ходоодны шүүсийг хэт түрэмгий болгож, ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Жүүсэнд агуулагдах элсэн чихэр нь нялх хүүхдэд бараг хортой байдаг. Шүүс нь өтгөний ялгадас гаргаж, биеийг нь хуурайшуулж чаддаг. Шүүс ихээр агуулагддаг нүүрс ус нь бие махбодид хэт их ачаалал өгдөг бөгөөд үүнээс гадна илүүдэл жингийн харагдах байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Шүүсний биед үзүүлэх ач тустай

Дээрхээс гадна шүүс нь витаминаар баялаг эх үүсвэр юм. Шүүсэнд бараг л эм шиг үйлчилдэг бодисууд байдаг - тэдгээр нь нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Сүүлийн үеийн судалгаагаар шүүс нь хорт бодисын биеийг цэвэрлэж чаддаг болохыг харуулжээ. Орчин үеийн экологийн хувьд энэ хүчин зүйл чухал юм.

Жимсний төрөл бүр нь өөрийн биед ашигтай элемент буюу чанарыг агуулдаг. Жишээлбэл, алимны шүүс нь А, С амин дэм, төмөр, магнийн эх үүсвэр юм. Жүржийн шүүс нь витамин С өгдөг. Анар жимсний шүүс нь маш сайн антисептик юм. Цангис жимсний шүүс нь дархлааны систем, бие махбодийн хамгаалалтын функцийг сайжруулдаг.

Шүүсийг яаж хэрэглэх вэ

Тиймээс гурван наснаас доош насны хүүхэд шүүс уух ёстой бөгөөд уух хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч энэ нь асуудал болж хувирахгүйн тулд зарим зүйлийг мартаж болохгүй.

• • Насанд тохирсон тусгай жүүс худалдаж аваарай. Жимс, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог насанд хүрэгчдээс илүү болгоомжтой сонгож, элсэн чихэргүйгээр хийдэг.
• • Нялх шүүсийг ходоодонд бүү өг. Хэрэв та үндсэн хоолны дараа жүүс өгөхгүй бол дор хаяж нэг удаа хоолтой хамт хийх хэрэгтэй.
• • Гурван жил хүртэлх хугацаанд өдөрт 200 граммаас илүү жүүс ууж болохгүй. Сүү, исгэлэн сүүн ундаа, цай, компот, гэрийн хийсэн жимсний ундаанд давуу эрх олгоно.
• • Худалдан авсан шүүсийг зааврын дагуу хадгална. Удаан хугацаанд хадгалагдаж байсан шүүсийг задгай байдалд ууж болохгүй.

Тиймээс хүүхдэд жүүс өгөх эсвэл өгөхгүй байх асуудлыг ихэнх тохиолдолд эерэгээр шийдвэрлэх шаардлагатай байдаг. Хамгийн гол нь үүнийг аажмаар хийх явдал юм. Хүүхдийн бие махбодид үүнийг хүлээн зөвшөөрдөг эсэхийг шалгаарай, харшил өгөхгүй. Мэргэжилтнүүд жижиг хэсгүүдээс эхлэхийг зөвлөж байгаа бөгөөд хамгийн гол нь жүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна, үүнд бэлдмэлийн дагуу хүүхдийн төрсөн өргөн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог чамин байдлаар авч явахгүй байхыг зөвлөж байна. Түүнчлэн эхний дээжинд олон төрлийн жимсний шүүс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хэрэв гэнэт хүүхдийн бие ийм жүүсэд сөрөг хариу урвал гарвал яг ямар элементүүд урвалд орсныг мэдэхийн тулд маш их цаг хугацаа шаардагдана.

Хүүхдэд шинэхэн хэрэглэх хор хөнөөл

Жимсний хүчил, фруктозын шинэхэн шахсан шүүсний агууламж өндөр байгаа нь хүүхдийн хоол боловсруулалтыг ноцтойгоор алдагдуулдаг.

Байгалийн шинэхэн шахсан шүүс нь хүүхдүүдийн өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид шаардлагатай витамин, тэжээлийн бодисын агуулах гэж олон эцэг эхчүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч эмч нар хүүхдэд зориулсан шүүсний бодит ашиг тусын талаар маргаантай хэвээр байна.

Шүүсийг цангааг тайлахын тулд зөвхөн амттан эсвэл ундаа гэж тооцохгүй. Шүүс бол эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх ундаа юм. Ардын анагаах ухаанд алим, байцаа, улаан лооль гэх мэт шинэхэн шахсан шүүсийг арьс, гэдэс, дотоод шүүрлийн өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг.

Шинээр хийсэн жимсний жүүсний талаар нотолсон баримтууд:

1. Шилэн шинэхэн найрлагад их хэмжээний жимсний хүчил агуулагддаг. Ундны агууламж өндөр байх тусам илүү их хүчил агуулдаг. Эдгээр нь хүүхдэд гэдэсний колик үүсэхийг өдөөж, ходоод, улаан хоолойн салст бүрхэвчийг цочроож, перистальтикийг нэмэгдүүлж, улмаар гэдэс дүүрэх шалтгаан болдог.
2. Байгалийн жүүс бэлтгэхийн тулд хагас килограмм жимс шаардагдана. Хэдийгээр хальс, яс, цөм нь арилах боловч жимс дэх фруктозын ихэнх нь үлдэх болно. Эхлээд харахад ямар ч хор хөнөөлгүй шилэн шүүс уувал хүүхэд нойр булчирхайд маш их стресст ордог тул бие махбодид орж буй маш их хэмжээний сахарыг дийлэхгүй байх магадлалтай. Хүүхэд бага байх тусам жимс нь илүү зөөлөн байх тусам эрт наснаасаа глюкозын хүлцэл буурах эрсдэлтэй болно.
3. Шинэхэн шахсан шүүсийг их хэмжээгээр уух нь хүүхэд сүүн шүдний эмзэг пааланг аюулд оруулна. Пааланг устгах нь эрт наснаасаа цоорох шалтгаан болдог.
4. Шинэхэн хоол тогтмол уух нь хүүхдийн хоолны дуршил буурдаг.
5. Байгалийн шүүс дээр харшил үүсгэж болзошгүй бүх бодис хадгалагддаг. Тэдний концентраци нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор хүүхдүүдэд псевдо-харшил ихэвчлэн үүсдэг.
6. Цангаа тайлахын тулд шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэх нь жимсний сахар, пигмент, хүчил хэтрүүлэн хэрэглэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

Ихэнх эцэг эхчүүдийн хийдэг шиг хүүхдийн эмч нар шинэхэн шахсан шүүсийг 1: 1 харьцаатай усаар шингэлэхийг зөвлөж байна.

Шинэхэн шахсан шүүсний ач тус

Гэртээ шинэ чанаж болгосон хоолыг хүүхдэд аль болох ашигтай болгохын тулд та бэлтгэл, хэрэглэх дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• нэгээс доош насны хүүхдэд шүүс өгөхгүй,
• хүүхдийнхээ амьдардаг газарт ургадаг жимс, хүнсний ногоог шүүс бэлтгэхэд ашиглах,
• чихэрлэг жимсний төрлийг битгий сонгоорой, ундаадаа чихэр бүү нэм
• Хоол хийхээс өмнө жимс, ногоог сайтар угааж, буцалж буй усаар зайлж угаана.
• аль болох их хэмжээний витамин, эслэгийг жимсэнд хадгалахын тулд жимс, жимсгэнэ, хальстай хамт хуванцар grater дээр үрж цэвэрлэнэ.
• өөр өөр шүүсийг холихдоо “ногооноор ногоон”, “шараар шар”, “улаан улаанаар”,
• холимог шүүсийг 3-аас доош насны хүүхдэд өгөх ёсгүй.
• шинэхэн шүүлтүүр хийх шаардлагагүй, витамин нь нухаш удаан хадгалсан шүүсэнд хадгалагддаг,
• чихэрлэг жимсний шүүсийг бага элсэн чихэр агуулсан ногооны шүүсээр солино.
• Та ногооны болон жимсний шүүсийг хольж болохгүй. Тэднийг боловсруулахад өөр фермент хэрэгтэй.
• хүүхэд бэлдсэнээс хойш 15 минутын дотор байгалийн жүүс уух хэрэгтэй.

Хөнгөн ба хүчилтөрөгчийн исэлдэлтээр шинэхэн нь ашигтай шинж чанараа хурдан алддаг. Бэлтгэснээс хойш хагас цагийн дараа уухдаа ямар ч витамин үлдэхгүй, исгэх процесс эхэлж, эмгэг төрүүлэгч бактери гарч ирэх гэх мэт.

Шүүсийг бүрэн хэмжээгээр хүртэхийн тулд та дараах дүрмийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• цайгаа уусны дараа хүүхдүүд хоолойгоор шүүс уух хэрэгтэй,
• хоол идсэнээс хойш нэг цагийн өмнө хүүхдэд шинээр өгөх
• 3 нас хүртэлх хүүхдэд шинэхэн шахсан шүүсний хоногийн норм 30 мл, 3-аас 10 жил хүртэл - 60 мл (энэ нь хоёр тунгаар хуваагддаг).

Зарим нэг nuances

Хүүхдэд зориулсан анар, бэрсүүт жүржнээс шүүсийг шахахыг зөвлөдөггүй.

Жимсний хүчил их хэмжээгээр агуулдаг тул ходоодны хүчиллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг тул алимны шүүсийг ахимаг насны хүүхдэд бага хэмжээгээр л өгдөг. Жигнэсэн алим нь хүүхдэд илүү их ашиг тустай байдаг.

Луувангийн жүүсэнд агуулагдах каротиныг шингээж авахын тулд ундаадаа нэг халбага тос нэмж эсвэл хүүхдэд зүсмэл талх, цөцгийн тос нэмж өгөх хэрэгтэй.

Шүүсийг хэрхэн яаж нэвтрүүлэх вэ?

1. Та 6 сараас эхлэн хүүхдэд бага хэмжээний жүүс санал болгож болнохэрэв шингэний хэмжээ өдөрт 120 мл-ээр хязгаарлагдвал. 12 сар ба түүнээс дээш насны хүүхдэд зориулсан шүүсний дээд хэмжээ өдөрт 200 мл хүртэл байдаг.

Элсэн чихрийн хэмжээг багасгахын тулд ус нэмэх нь дээр.

Өмнө нь шүүсийг 3 сартайгаас нь эхлэн хүүхдэд өгөхийг зөвлөж байсан. Одоогийн байдлаар энэ нь хүүхдэд хуурамч, бүр аюултай танилцуулга гэж тооцогддог.

Алимны жүүс

Олон эцэг эхчүүд хэдэн сартайдаа алимны шүүсийг нялх хүүхдэд өгөхийг сонирхож байна. Хэдийгээр алимны шүүс нь С аминдэм агуулдаг боловч 6 сараас доош насны хүүхдэд ямар ч тэжээл өгдөггүй.

Та анхны төөргийг алимны шүүстэй эхлүүлэх ёсгүй. Та 6 сараас дээш настай хүүхдэд үүнийг санал болгож болно, гэхдээ түүний тоо хязгаартай байх ёстой.

Алимны шүүс идэх нь жимс идэхээс илүү тэжээллэг давуу талтай байдаггүй.

Алимны шүүсийг хүүхдэд өгөхөөс өмнө хүүхдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээ, хөгжлийг үнэлэх хэрэгтэй.

Алимны шүүс нь нялх хүүхдийн өтгөн хаталтыг саармагжуулдаг, учир нь чихэр, шингэн, пектин бага зэрэг тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Хүүхдийн гэдэс дотор өтгөн ялгадас гарахыг хөнгөвчлөхийн тулд 30-аас 60 мл-ийн алимны шүүсийг өдөрт хоёр удаа уухыг зөвшөөрдөг.

Луувангийн жүүс

Лууван сайн гэдгийг бүгд мэддэг. Луувангийн шүүсэнд нялх хүүхдэд сайн зүйл бий юу?

Хүүхдэд зориулсан луувангийн шүүс нь олон төрлийн амин дэмээр баялаг бөгөөд өөх тос багатай, жимсний жүүсээс ялгаатай нь исгэлэн биш тул хүүхдийн үл тэвчих ходоодонд тухтай болгодог.

Хэдийгээр жинхэнэ ногоо, жимсний оронд жүүс хэзээ ч өгч болохгүй, гэхдээ энэ нь хүүхдээ витамин, эрдэс бодисоор хангаж чадна.

Хэрвээ хүүхэд хоолонд дуртай бол хүнсний ногоо идэхээс татгалзвал луувангийн шүүс нь витамин, тэжээлийг хоёуланг нь авахад тусална.

Луувангийн шүүс нь витамин, тэжээлийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд олон жимсний жүүсээс илүү их хэмжээний сахар агуулдаггүй.

Луувангийн шүүсийг хэзээ өгөх вэ?

Луувангийн шүүсийг 6 сартай хүүхдэд өгч болно. Өдөрт 60-120 мл-ийг өгнө.

Нярай хүүхдэд луувангийн шүүс эрүүл байдаг ч нялх хүүхдийн хоол тэжээлд энэ хольцыг эсвэл хөхний сүүг орлуулж болохгүй, учир нь хүүхэд нь анхны төрсөн өдрөөсөө эхлэн эхийн сүү эсвэл нялх хүүхдийн гаралтай хоол тэжээлээс авдаг.

Хүүхдэд тэжээллэг, витаминаар баялаг жимс, хүнсний ногооны шүүсийг санал болгож, хүүхдийн эрүүл өсөлтөд хувь нэмэр оруулна. Энэ нь түүнд янз бүрийн хоол хүнсээр амтлахад туслах болно.

Төөрөгдөл 1: төдий чинээ сайн

Үнэндээ хүүхдийн хувьд норм нь өдөрт шил юм. Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт хоёр ба түүнээс дээш шилэн шүүс ууж байгаа хүүхдүүд үе тэнгийнхнээсээ илүү бүрэн, доогуур байдаг болохыг тогтоожээ. Үүнийг тайлбарлахад хялбар: шүүс нь амархан шингэцтэй элсэн чихрийг агуулдаг бөгөөд энэ нь идэвхгүй хүүхдүүдэд таргалалт үүсгэдэг. Үүнээс гадна, шүүс нь өсөн нэмэгдэхэд шаардлагатай бусад хоол хүнс, тухайлбал сүү гэх мэтийг эзэлдэг.

Буруу ойлголт 2: багц дахь жүүс нь байгалийн бус юм

Цүнхнээс авсан шүүс нь үнэхээр бодитой юм. Ихэвчлэн баяжмалаас энгийн шингэрүүлэлтээр бэлтгэдэг. Эхлээд тэдгээрийг тусгай зөөлөн технологоор төвлөрүүлдэг бөгөөд энэ хэлбэрээр тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн газраас савлах газар руу зөөж, тэнд хэдийнээ сэргээж, сайн артезиан ус нэмж, савлаж өгдөг.

Зөвхөн шүүс хангалттай биш юм. Хүүхдүүд шүд зөв хөгжихийн тулд ногоо, жимс жимсгэнэ дээр зажлах хэрэгтэй.

Буруу ойлголт 3: Шинэхэн шахагдсан - илүү сайн

Бүх зүйл тийм ч тодорхой биш байна. Шинэхэн шахсан шүүс нь экологийн хувьд төгс жимсээр хийсэн бол илүү дээр юм. Тиймээс бага насны хүүхдүүдийн хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хүүхдийн хоол үйлдвэрлэх тусгай үйлдвэрүүдийн үйлдвэрлэсэн лаазалсан шүүсийг санал болгож байна. Хамгийн хатуу хяналт, баталгаатай түүхий эд нийлүүлэгч байдаг бөгөөд үүний үр дүнд гэртээ чанартай чанарын шүүс хийх нь үргэлж боломжгүй байдаг.

Буруу ойлголт 4: олон төрлийн жимс нь илүү ашигтай байдаг

Энд бас бүх зүйл тодорхой биш байна. Хүүхэд бүр бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг сайн мэддэг гэдэгт итгэлтэй байх хүртэл хүүхдүүд холимог жүүс өгөх ёсгүй. Хэрэв та олон төрлийн жимсний шүүсэнд харшилтай бол түүнийг яг юу өдөөсөн болохыг ойлгох боломжгүй болно.

Нөгөөтэйгүүр, хүүхдүүд жимсний шүүстэй холилдоход ногооны шүүс уух нь элбэг байдаг. Зарим шүүс нь хүчил дутагдалтай байдаг бол бусад нь хэт их байдаг тул хамтдаа эрүүл, эв найрамдалтай ундаа уух боломжтой байдаг.

Ямар ч тохиолдолд илүү их эсвэл бага ашиг тустай шүүс байхгүй болно. Тэд бүгд содтой харьцуулахад илүү ашигтай байдаг.

Буруу ойлголт 5: phi, нектар!

Ихэнх эцэг эхчүүд самар, жимсний ундааг "хуурамч" шүүс гэж үздэг. Мөн дэмий хоосон. Зарим жимс, жимсгэний жимсний шүүсийг шахаж авахад хялбар байдаг, нөгөөдөх нь илүү хэцүү байдаг, гуравдугаарт энэ нь бараг боломжгүй юм. Жүрж эсвэл усан үзэм нь шүүсийг төгс өгдөг гэж хэлж, чавга эсвэл тоор нь нухсан төмс болгон хувиргадаг. Тиймээс жүрж, усан үзэм, улаан лооль, жүүсээс бэлтгэсэн бөгөөд тоор, манго, папайя, чавга, чангаанзнаас - нектар, өөрөөр хэлбэл целлюлозтой шүүсийг уух найрлагад шингэлнэ. Цангис жимсний шүүсийг уух нь ердөө л боломжгүй байдаг тул жимс эсвэл kissel нь ихэвчлэн үүнээс гардаг.

Нялх хүүхдэд жүүс сонгоно уу

Нялх хүүхдэд жүүс сонгох 6 сарын дараа нялх хүүхэд анхны нэмэлт хоол хүнсээ аваад, сайн мэдэрдэг бол жимсний шүүсийг аажмаар хоолны дэглэмд оруулж болно. Дүрмээр бол тэд шар-ногоон алимны хүчиллэг бус сортоор хийсэн алимны шүүсээр эхэлдэг. Шүүсийг маш болгоомжтойгоор, хэдэн дусал дуслаар эхэлж хүүхдийн урвал (арьсны байдал, өтгөний байдал, ерөнхий эрүүл мэнд) -ийг ажиглаж аажмаар зөв хэмжээнд тохируулна. Аажмаар шүүсний хүрээ өргөждөг. Алимны дараа та чадна.

Аль шүүсийг сонгох вэ: гэр эсвэл дэлгүүр?

Аль шүүсийг сонгох вэ: гэр эсвэл дэлгүүр? Өвөл, хавар цагт үйлдвэрлэлийн шүүсийг давуу эрх олгох нь дээр.Энэ хугацаанд шинэхэн жимс жимсгэнээс бараг бүх витамин устаж, хадгалагдах үед тэдгээрийг их хэмжээгээр хадгалдаг. Үүнээс гадна үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн шүүсийг витаминаар баяжуулдаг. Зун, намрын улиралд шинэхэн жимс, жимсгэнээс жүүс бэлтгэхийг хичээ (хэрэв энэ нь нялх хүүхдэд хортой бордоо хэрэглэхгүйгээр, экологийн цэвэр талбайд ургадаг бол).

ХҮҮХДИЙН 5-8 ЖИЛИЙН ЖИЛИЙН СУДАЛГАА 1500 рубль ..

4-7 насны хүүхдүүдэд шүүсний талаархи яаралтай судалгаа. Долоо хоног бүр тэд жүүс (0.2 л) хэрэглэдэг: J-7, Orchard, би, Сайн, Хайрт, Тропикана, Фруто-Нанни, Агуша, Придонья цэцэрлэг, Миний гэр бүл. эхчүүд хүүхдүүдэд ухаалаг гар утас, таблетаа ашиглах боломжийг олгоно Эцэг эхчүүд гар утасны төхөөрөмж (смартфон эсвэл таблет) дээр 1.08 цагт 12:30 - охид 7-8 л 1.08 14:30 цагт - хөвгүүд 7-8 л 2.08 12:30 цагт гардаг. - охид 5-6 л 2.08 14:30 цагт - хөвгүүд 5-6 л 2 цаг Төлбөр 1500 r Бичлэг хийх.

ХҮҮХДҮҮДИЙН ХҮҮХДҮҮДИЙН МЭДЭЭЛЛИЙН 4-7 ЖИЛ 1700 рубль

4-7 насны ээжүүдийн шүүсний талаархи судалгаа. ОХУ-ын иргэн, Москвад 5 ба түүнээс дээш жил амьдардаг. Долоо хоног бүр тэд жижиг савлагаатай (0.2л) жүүс худалдаж авдаг: J-7, Orchard, I, Kind, Хайрт, Tropicana, Fruto-Nanny, Agusha, Pridonya Gardens, My family. Хүн бүр ухаалаг гар утас эсвэл таблеттай (хүүхдүүд ашиглах боломжтой). Гар утасны төхөөрөмж (смартфон эсвэл таблет) дээр 1.08 16 цаг тутамд 1.08, хүүхдийн ээж 7-8 литрийн татан авч янз бүрийн програмуудыг татаж авах, ашиглах туршлагатай. 16 цаг 2.08 - хүүхдийн ээжүүд 4-6 л 3.08, 13 цаг - 4-6 х 3.08.

Нялх хүүхдэд зориулсан шүүс

Хүүхдийн хоолны дэглэмд шүүс нэвтрүүлэх цаг болоход эх нь нялх хүүхдэд хэзээ, хэр хэмжээний, ямар шүүс тохиромжтой вэ гэсэн олон асуулттай тулгардаг. Нэмж хэлэхэд, үүнээс илүү сайн асуулт гарч ирдэг: үүнийг өөрөө шахаж эсвэл нялх хүүхдэд зориулан бэлэн болсон хүүхдийн шүүсийг давуу эрх олгох хэрэгтэй. 1. Нялх хүүхдэд зориулсан шүүсийг хэзээ цэс рүү оруулах вэ? RAMS хоол тэжээлийн хүрээлэнгийн нялх хүүхдийн хоол тэжээлийн тэнхимд хийсэн судалгаагаар шүүсийг хоолны дэглэмд оруулах нь эрт байна.

Боловсролын шинэ төсөл “Шүүсийг олж мэд!”

Шинэ боловсролын “Нээлттэй шүүс!” Нээлтийн үйл ажиллагаа зарлагдлаа. Үүний хүрээнд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарын мэргэжилтнүүд, тэргүүлэх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд савласан шүүс үйлдвэрлэх орчин үеийн технологийн онцлог, чанарын хяналт, мөн савласан шүүс хэрхэн агуулагдаж байгаа талаар ярилцана. хүний ​​эрүүл мэндэд нөлөөлдөг. Шинэ төслийн нүүр царай бол алдарт тамирчин, Олимпийн аварга Елена Исинбаева байсан: түүний оролцоотой видео удахгүй гарах болно.

Эхний төөрөгдөл - хэрхэн танилцуулах вэ?

ОХУ-д амьдардаг хүүхдийн амьдралын эхний жилийн хүүхдийн хоол тэжээлийг оновчтой болгох үндэсний хөтөлбөрт тусгасан зөвлөмжийн дагуу: "4-6 сартай хүүхдүүдэд нэмэлт хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлэх хугацааг хоол боловсруулах систем, гадагшлуулах эрхтэн, бодисын солилцооны түвшин, хөгжлийн түвшин, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааны онцлог, өөрөөр хэлбэл ойлголт зэргийг харгалзан хүүхэд бүрт тус тусад нь тогтоодог.

Хүүхдийн хувьд өглөөний цай яагаад чухал байдаг вэ?

Бага наснаасаа эхлэн өглөөний хоол нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь хамгийн чухал хоол гэдгийг бид мэддэг нийтлэлийн үнэнийг мэддэг. Хүүхдэд шөнийн унтах үед бие нь их хэмжээний энерги зарцуулдаг тул үүнийг сэргээж, өдрийн өмнөх нөөцөө нөхөхөд анхаарах хэрэгтэй. Судалгааны үр дүнд Харвардын их сургуулийн судлаачид өглөөний цайгаа сайн иддэг хүүхдүүд сургалтын үр дүнд маш сайн үр дүнд хүрч, өглөөний цайгаа дутуу үнэлдэг үе тэнгийнхнээс хурдан өсдөг болохыг тогтоожээ. Ийм юм.

Мэргэжлийн эхнэрүүдийн нууц. 2-р хэсэг. Үргэлжлэл ..

Нөхөр, гэр ахуйн үүрэг Алба хаа нэг эр нөхөр сайн дураараа гэрийн ажлын ачааг үүрэх нь ховор байдаг. Ухаалаг эхнэр нь "хогоо гаргаж чадахгүй", "оймсоо тарааж өгдөг", "байшингийн тавцан дээр тавьдаг" гэх мэт өчүүхэн дутагдалтай зүйлсээс нөхрөөсөө илүү амархан байдаг. Ийм зан үйлийг буруу гэдэгт итгэх нь зөвхөн хайр дурлал, шагналын системээр л хийгддэг, гэхдээ үүнээс болж хүчирхийлэх бус харин хамтдаа амьдрахаас хэтрэхгүй зүйл гэж ойлгох нь илүү хялбар байдаг. Хэрэв нөхөр нь сэтгэл дундуур байвал.

Жингээ хасаж байгаа нөхдүүд. ӨДӨР ДӨРВӨН. Чи сайн уу? :)

Забавишну голын жигнэсэн голын жигнэмэг, дотор нь нимбэг, dill зэргийг чанадаг. Өглөө аль хэдийн хагас багц мөсөн уулнууд хоббиж эхлэв. Би заан шиг идсэн. Өчигдөр бас огт өлсөөгүй байсан. Гэртээ хоёр өвчтэй хүүхэдтэй сууж байгаад би дэлгүүрээс аль болох их (автомашинаар) хоолны дэглэм барьдаг болохыг харах боломжтой. Тиймээс, би ялангуяа идэхийг хүсдэггүй, жингээ хасдаггүй (((Ээж ирчихсэн, chtoli-г хаа нэг газар аваачих хэрэгтэй. Тиймээс хүүхдүүдтэйгээ гэрийн даалгавраа хийх хэрэгтэй. Тэд маш их алгасдаг ((Би шалаа угааж, ядаж жаахан хөдлөнө.)

Хэрэв та нэг шил жимсний жүүс уувал

Нэг шилэн жимсний шүүс нь 20-25 мг нүүрс ус агуулдаг тул ийм тун нь хагас цагийн дотор цусан дахь сахарын хэмжээг 3-4 ммоль / литрээр нэмэгдүүлдэг. Хоол хүнсээ ихэвчлэн жүүсээр угааж байдаг тул глюкозын агууламж 6-7 ммоль / литр нэмэгдэх боломжтой. Энэ нөлөө нь чихэргүй ундаа юм. Хэрэв та чихрийн агууламж ихтэй шүүсийг хэрэглэвэл бие махбодь хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлэхийг төсөөлөхөд хэцүү биш юм.

Нэг аяга жимсний шүүс уусны дараа чихрийн хэмжээ огцом нэмэгдэж эхэлдэг. Нойр булчирхай нь урвалд ордог бөгөөд энэ нь глюкозын уналтыг хэвийн болгохын тулд хэт их инсулиныг нийлэгжүүлдэг. Бие махбодид тодорхой хугацаа шаардагддаг тул даавар нь шууд үйлдвэрлэгдэж эхэлдэггүй. Үүний үр дүнд глюкозын агууламж энэ мөчид буурдаг.

Гэхдээ нойр булчирхай нь инсулины шинэ тунгаар хэрэглэх боломжийг олгодог бөгөөд элсэн чихэр огцом буурдаг. Үүний дараа, дүрмээр бол хүн ямар нэгэн юм идэх эсвэл уух гэсэн цочмог хүсэл эрмэлзэлтэй байдаг. Үүнтэй төстэй үйл явц нь эрүүл хүний ​​биед тохиолддог.

1. Хэрэв хүн чихрийн шижин өвчнөөр өвдвөл нойр булчирхай дахь гормоныг үйлдвэрлэх үүрэгтэй эсүүдийн тоо мэдэгдэхүйц буурдаг.
2. Ийм учраас өвчтөн жимсний жүүс уусны дараа инсулиныг зохих хэмжээгээр үйлдвэрлэх боломжгүй бөгөөд элсэн чихрийн хэмжээ 15 ммоль / литр хүртэл нэмэгдэх боломжтой.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ямар шүүс сайн байдаг вэ?

Дээр дурдсанчлан чихрийн шижин өвчний үед худалдаж авсан, шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр нь их хэмжээний глюкоз агуулдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны үйл явцыг тасалдуулж, чихрийн шижин өвчнийг хордуулдаг.

Гэсэн хэдий ч та жимсний оронд хүнсний ногоо хэрэглэж болно, ийм шүүс нь зөвхөн амттай төдийгүй витамин, эрдэс баялаг агууламжтай тул ашигтай байдаг. Эдгээр нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, дархлаа бэхжүүлж, аяыг нэмэгдүүлж, хүний ​​ерөнхий байдлыг хэвийн болгодог.

Шүүс бэлтгэхийн тулд зөвхөн экологийн цэвэр талбайд ургасан хүнсний ногоог ашиглах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хайрцагт худалдаж авахдаа түүний нэрийг сайтар судалж, найрлагадаа анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр хадгалах бодис, будагч бодис, амтыг сайжруулагч болон бусад химийн нэмэлт бодис агуулаагүй болно. Ийм шүүс нь ямар ч ашиггүй, учир нь хэд хэдэн удаа дулааныг эмчилсэн байдаг.

Улаан лоолийн шүүс нь өвчний хамгийн аюулгүй гэж тооцогддог тул гликемийн индекс нь ердөө 15 нэгж байдаг тул хангалттай хэмжээгээр ууж болно.

• Ийм бүтээгдэхүүний найрлагад кали, төмөр, магни, кальци, натри, малик, нимбэгийн хүчил, олон тооны олон төрлийн амин дэм орно.
• Улаан лоолийн шинэхэн жүүс нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.
• Мөн тэжээллэг бодис ихээр агуулагддаг тул мэдрэлийн систем хэвийн болж, бие махбод дахь бодисын солилцооны процесс хурдасдаг.

Эмч нар ихэвчлэн манжингийн жүүс уухыг зөвлөж байна. Энэ нь натри, кальци, хлороор баялаг тул гематопоэтик системд тустай. Манжин шүүсийг оруулснаар бөөр, элэгийг цэвэрлэж, бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлж, өтгөн хаталтыг эмчилж, хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулдаг. Тэнд элсэн чихэр бага байдаг тул тэд үүнийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Луувангаас гаргаж авсан витамин, эрдэс бодис, бета, альфа-каротин шүүс зэргээс шалтгаалан ялангуяа ашигтай байдаг.

1. Ийм бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны систем, харааны эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг хүчтэй антиоксидант юм.
2. Луувангийн шүүс нь цусан дахь холестеролыг бууруулж, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулдаг.

Фосфор, магни, кали агуулсан шинэхэн төмсний жүүс ашиглан биеийг цэвэрлэх үр дүнтэй арга болно. Цусны даралт ихсэх, бодисын солилцооны үйл явц алдагдах, зүрх судасны өвчин, янз бүрийн үрэвсэл байвал үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Төмс нь маш сайн гипогликемик ба шээс хөөх эм юм.

Байцаа эсвэл өргөст хэмхнээс шахсан шүүс нь ямар ч хэрэггүй болно. Ихэнх тохиолдолд хулууны шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулахад ашиглагддаг тул ийм бүтээгдэхүүн нь дотоод эрхтний эд эсийг нөхөн сэргээх чадвартай байдаг.

• Хулууны шүүс нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, цусан дахь холестеролыг бууруулдаг.
• Хулууны ундааны найрлага нь цэвэршүүлсэн ус агуулдаг тул бие махбодид хуримтлагдсан хорт бодис, шаарыг зайлуулдаг. Үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн хурдан шингэж, эмчилгээний эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Анар жимсний шүүсийг тариагаар дамжуулж эсвэл зөвхөн цэвэр байгалийн хэлбэрээр худалдаж авах замаар өөрөө хийхийг зөвлөж байна. Анар нь атеросклероз үүсэхээс сэргийлж, цусны судас бөглөрөхөөс сэргийлж, венийн тэлэлтийг цэвэрлэдэг.

1. Энэ шүүс нь уураг, нүүрс ус, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бусад ашигтай бодисоор ханасан байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед анар жимсний шүүсийг ихэвчлэн эмчилгээний арга болгон ашигладаг.
2. Төмөр их хэмжээгээр агуулагддаг тул байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь цусан дахь гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг. Энэ найрлага дахь кали нь цус харвалт үүсэхээс сэргийлдэг.

Жимс жимсгэнээс шүүс хийхэд ногоон алим хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд үүний дотор элсэн чихэр, маш их ашигтай бодис байдаг. Үүнд витамин С, H, B, магни, кали, хлор, фосфор, хүхэр, амин хүчил орно. Гликемийн индекс 40-тэй өдөр тутмын норм нь нэг шил цэвэр шүүс байх ёстой.

Иерусалим артишок гэх мэт ургамал нь элсэн чихэр бууруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Шинэхэн шахсан ногооны шүүс нь ходоодны хүчиллэг түвшинг зохицуулахад тусалдаг бөгөөд манган, фосфор, цахиур, магни, цайр, инулин, амин хүчил агуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Цитрусын жимс нь чихрийн шижин өвчний хувьд тустай бөгөөд холестеролыг бууруулж, цусыг цэвэрлэж, бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг. Гэхдээ тэдгээрт нүүрс ус их агуулагддаг тул бүтээгдэхүүнийг сайтар сонгож, өдөр тутмын тунг чанд мөрдөж байх хэрэгтэй. Жүүс хийхэд жүржийн оронд та усан үзэм эсвэл нимбэг хэрэглэх хэрэгтэй, ийм ундааны гликемийн индекс 48 байна.

Ундаа уусны дараа шүдний пааланг ялзрахаас хамгаалахын тулд амаа сайтар зайлж угаана.

Жимсний оронд жимс

Үүний зэрэгцээ, жимс нь өөрөө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь их хэмжээний эслэг, шаардлагатай пектин агуулдаг. Энэ нь гэдэснээс нүүрс усыг хурдан шингээх боломжийг олгодог эслэг юм. Энэ шинж чанараас шалтгаалан хүн жимс идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ жигд бөгөөд үсрэлтгүйгээр 2 ммоль / литрээс ихгүй тохиолддог.

Энэ шалтгааны улмаас чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өдөрт хоёр том эсвэл гурван дунд зэргийн жимс идэх хэрэгтэй. Гэхдээ энэ хэсгийг хэд хэдэн зууш болгон хуваах хэрэгтэй. Шүүсийг хэрэглэх үед жимс жимсгэний хэрэглээний хэмжээ харьцангуй их хэмжээгээр нэмэгддэг тул эсэхэд ундаа хамгийн бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Тиймээс цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэхэд та ногооны шүүс ууж, шинэхэн жимс жимсгэнэ бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй бөгөөд жимсний ундаанаас татгалзах нь дээр.

Эрүүл элсэн чихэргүй алимны жүүс хэрхэн яаж хийхийг энэ нийтлэл дэх видеонд харуулав.

Видео үзэх: Нойр муутай явахын хор уршиг (May 2024).