Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг

Мэргэжлийн хүмүүсийн тайлбар бүхий "Иерусалим артишок нь чихрийн шижин дэх цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг" гэсэн нийтлэлтэй танилцахыг санал болгож байна. Хэрэв та асуулт асуух эсвэл сэтгэгдэл бичихийг хүсч байвал өгүүллийн дараа үүнийг хялбархан хийж болно. Манай эндопринологич мэргэжилтэн танд тодорхой хариулт өгөх болно.

Шороон лийрийн тодорхойлолт ба эмийн шинж чанар

Энэ өвчнөөр нойр булчирхай нь хангалттай хэмжээний инсулин үйлдвэрлэх чадвараа алддаг. Ийм чихрийн шижин нь 1-р төрөлд хамаарна. Хэрэв инсулины бодисын солилцооны үйл ажиллагаа зөрчигдвөл энэ өвчин 2-р төрөлд хамаарна. Энэ өвчнөөр өвчилсөн өвчтөн бүр эмчийн хяналтанд байх ёстой.

Статистик мэдээллээс үзэхэд чихрийн шижин дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа хүмүүсийн эрүүл мэндэд асар их аюул учруулж байна. Олон улсын чихрийн шижингийн холбоо энэ өвчнөөр 290 сая орчим хүн өвчилдөг. Үл тоомсорлосон статистик мэдээллээс харахад 2026 он гэхэд энэ тоо 340 сая хүн болж өсч магадгүй юм.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь байнга, тогтмол инсулин тарих шаардлагатай байдаг өсвөр насныхан болон хүүхдүүдэд түгээмэл тохиолддог. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед бие, эд эсийн инсулин мэдрэмтгий чанар буурдаг.

Иерусалим артишок бол олон наст өндөр ургамал юм. Иш, навч нь барзгар гадаргуутай байдаг.

Шороон лийр зуны сүүлээр цэцэглэдэг. Ургамал нь зөвхөн эдгээх шинж чанартай төдийгүй үзэсгэлэнтэй шар өнгийн ачаар ямар ч цэцэрлэгийг чимэглэж чаддаг.

"Нарлаг үндэс" гэсэн нэрийн дор алс холын өвөг дээдсийн маань хүндэтгэлтэй ханддаг зайлшгүй, амттай, эрүүл бүтээгдэхүүнийг нуудаг.

Энэхүү ногооны ачаар та өдөр тутмын хоолны дэглэмийг ашигтай бодисоор баяжуулж болно.

Хүнсний ногоо нь инулин агуулдаг. Энэ бодис нь чихрийн шижинтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Инулины гол онцлог нь энэ бодис нь бие махбодийн өөрийн микрофлорыг хадгалахад тусалдаг. Инсулин нь дархлааны системийг бэхжүүлж, ходоод гэдэсний замын ажилд нөлөөлж, амьсгалын замын цочмог вируст халдвар, намрын бусад ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлдэг.
Иерусалим артишок нь элсэн чихэр агуулаагүй болно. Ургамлын амтат амт нь байгалийн нүүрс усны фруктозтой нийцдэг. Иймээс газрын лийр нь бие махбодид элсэн чихрийн хэмжээ нэмэгдэхэд нөлөөлдөггүй. Тэжээлийн утга нь эрүүл уургаас бүрдэнэ. Дээрх хүчин зүйлсээс болж эсийн энергийн өлсгөлөнг инсулингүйгээр зохицуулж чаддаг нь чихрийн шижин өвчтнүүдийн хувьд маш чухал хүчин зүйл болдог.
Лууван, жүржийн хулуу гэх мэт эрүүл хүнсний ногоотой харьцуулахад булцуунд А аминдэмийн агууламж хэд дахин их байдаг. Таны мэдэж байгаагаар чихрийн шижин өвчний хараа маш ихээр нөлөөлдөг. Иерусалим артишок нь нүдний эрүүл мэндэд урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Маш их хэмжээний эслэг нь өтгөний хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд хуримтлагдсан хорт бодисоос биеийг цэвэрлэдэг. Хэрэв шээсэнд ацетон байгаа бол энэ ногоог чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулах ёстой.

Иерусалим артишокын төмсөөс ялгаа

Тэдний эх оронд газар шорооны лийр гэж нэрлэгддэг өвөг дээдсийн нэгэн адил зэрлэг хогийн хэлбэрээр үүсдэггүй. Бразилд соёл нь удаан хугацааны туршид тэжээлийн ургамал болжээ. Хөдөө аж ахуйн салбар тусдаа газар тариалан эрхэлдэг. Европ дахь Иерусалим artichoke-той анх удаа уулзсан улс бол Франц байсан бөгөөд үүний ивээл дор Бразилийн колони байсан юм. Оросын төв хэсэгт хүнсний ногоо хөрсөнд өвөлждөг хэвээр байна. Тааламжтай нөхцөлд түүний ишний өндөр нь 4 метр хүрдэг.

Төмс, булцуу (булш эсвэл бөмбөр) -ээс ялгаатай нь эдгээр нь Иерусалим артишокийн бүх нэр юм - богино хугацааны хадгалалтын бүтээгдэхүүн. Булцуу нь чийгийг хурдан алдаж, ашиглах боломжгүй болдог. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг шарсан, уураар эсвэл хатаана.Тэд чипс, кофе, компот, чанамал хийдэг. Гадаад төрх, химийн найрлагад үндэслэсэн ургац төмстэй ойролцоо байдаг. Иерусалим артишокийн амт нь бага зэрэг чихэрлэг бөгөөд байцааны иш эсвэл манжинтай төстэй байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст цардуултай полисахарид их байдаг тул төмс нь хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүн юм. Энэ талаархи Иерусалим артишок нь зайлшгүй шаардлагатай үндэс тариалан бөгөөд түүний нүүрс ус нь ходоодонд фруктоз хүртэл задалдаг.

Төмсээс өөр нэг ялгаа нь Иерусалим артишокийг түүхий эдээр ашиглах боломжтой байдаг, салатанд зажлахад хялбар байдаг. Чийдэнгийн дулааны боловсруулалтын үргэлжлэх хугацаа нь шөнийн гэр бүлээс гардаг "ихэр" -ээс бага байдаг. Нимгэн арьсны ачаар эх ургацыг хадгалах нь онцгой байдаг: элсэн хайрцагт, лууван шиг хөрсөнд, эсвэл хөрсөнд хүйтэн жавар гарахаас айдаггүй. Агаарт чийдэнг хурдан бүдгэрнэ. Зөв хадгалалт хийвэл хавар хүртэл үргэлжилнэ.

Иерусалим артишокын ургац төмсөөс хэд дахин өндөр байв. Тариалсан ургацын хувьд гөлтгөн лийр буюу Иерусалим артишок нь боловсруулахад илүү мадаггүй байдаг. Үүнийг шахаж, хооллож, тогтмол усалдаг байх шаардлагагүй. "Артишок" -ын навчнууд нь Колорадогийн төмсний цохыг хоол хүнсэнд сонирхдоггүй. Гэсэн хэдий ч Иерусалим артишокын цорын ганц сул тал бол түүний нарийн төвөгтэй хэлбэр юм. Булцууг хамгийн хэмнэлттэй цэвэрлэснээр нийт жингийн 30 орчим хувь нь хог хаягдал руу ордог. Олон хүмүүс үүнийг хальснаас биш сайтар угаахыг илүүд үздэг.

Эмчилгээний арга

Чихрийн шижинтэй Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчнөөс салж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоход тусалдаг. Инулин хүний ходоодонд орж аажмаар фруктоз болж хувирдаг бөгөөд дараа нь цусанд шингэж, хүний энерги нэмэгддэг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн үед инсулиныг байнга ууж байх ёстой, хэрэв өвчтөн өдөр бүр ургамлын үндэс хэрэглэдэг бол түүний байдал сайжирч инсулиний хэрэгцээ алга болно.

Үндэс хүнсний ногооны өдөр тутмын хэрэглээ, ялангуяа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг аажмаар сэргээж, нойр булчирхайгаар синтезлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.

Үндэс ургацыг зөвхөн идэж болохгүй, арьсыг угааж цэвэрлэсний дараа тэднээс эм бэлддэг.

Ургамал үндэснээс үр шим хүртэхийн тулд тэдгээрийг сайтар угааж, буцалсан усаар зайлж угаана. Үгүй бол энэ нь эрүүл мэндэд хортой бөгөөд бусад өвчин үүсгэдэг.

Иерусалим артишокын дусаахыг дараах байдлаар бэлддэг.

Ургийн 3-4 халбага хуванцар grater дээр үрж нэг литр халуун ус хийнэ.
Гурван цагийн дараа хольцыг шүүж цай шиг ууна.
Судсаар хийхдээ элсэн чихэр, зөгийн бал нэмж болохгүй.

Хоолны өмнө 30 минутын өмнө үндэс ургацаас шүүсийг өдөрт гурван удаа авахыг зөвлөж байна. Эмчилгээний хугацаа хоёр долоо хоног, дараа нь завсарлага аваарай. Шаардлагатай бол эмчилгээг давтан хийнэ.

Иерусалим артишокоос та зөвхөн эмийн төдийгүй хоолны дэглэмийн хоол хийж болно. Үүнийг шарсан, чанасан эсвэл чанасан хэлбэрээр хэрэглэж болно, та бас декоциний, шинэхэн шахсан шүүсийг ашиглаж болно.

Үндэс хүнсний ногоог хоол хийхдээ бүх ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд төмрийн зүйл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Булцууг цэвэрлэхийн тулд керамик болон модон хутга ашиглах шаардлагатай.

Иерусалим артишокоос та олон янзын хоол хийж болно. Энэ нь зөвхөн эрүүл төдийгүй бас амттай болно:

Иерусалим артишокийн шүүсийг хийхэд хялбар байдаг. Арьсан дээрээс эх ургацыг цэвэрлэж, хэд хэдэн хэсэгт хувааж, дараа нь шүүсчинд нунтаглана. Хоол идэхээс хагас цагийн өмнө олж авсан түүхий эдээс хагас аяга ууна. Шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог. Ургамлын цэвэршүүлсэн эх үрийг хэрэглэх нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Иерусалим артишокоос та зөвхөн жүүс төдийгүй салат хийж болно. Энэ үйлдвэрийг бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэдэг. Үүний зэрэгцээ ашигтай шинж чанарууд алдагдахгүй. Салат хийхийн тулд даршилсан ногоо хэрэгтэй, та тэдгээрийг шинэхэн, чанасан өндөг, улаан лууван, алим, ногоонаар сольж болно.Бүгдийг нь жижиглээд, оливын тос нэмнэ.
Салатыг янз бүрийн жор дагуу бэлтгэдэг: жимс нь лууван, өргөст хэмх эсвэл ургамлын гаралтай хольж, чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх боломжтой бусад бүтээгдэхүүн. Хэрэв та амтанд дургүй бол эх ургацыг урьдчилан буцалгаж болно. Үүнийг идэж, хэсэг болгон хувааж, эсвэл салат болон бусад аяганд нэмнэ.
Үндэснээс fritters бэлтгэхийн тулд шороон лийрээс хэдэн хэсэг авч, нэг эсвэл хоёр түүхий лууван, хоёр өндөг, хоёр хоолны халбага гурил нэмнэ. Энгийн бин шиг наранцэцгийн тосонд шарсан. Үүний зэрэгцээ ашигтай шинж чанарууд алдагдахгүй.

Та төмсний оронд Иерусалим артишокийг ашиглаж, янз бүрийн хоолонд нэмж болно. Цардуул ихтэй тул чихрийн шижинтэй хүмүүст өдөр бүр хоолны дэглэмд төмс оруулахыг зөвлөдөггүй. Тиймээс, Иерусалим артишокыг шарсан мах шиг хуурч эсвэл түүнээс нухсан болгож болно.

Иерусалим артишокоос олон төрлийн хоол бэлтгэдэг: салат, жүүс, нухсан төмс, түрс, шөл, үр тариа, кассерол зэрэгт нэмдэг. Ямар ч тохиолдолд ашигтай шинж чанараа алдахгүй.

Хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та шинэ эх ногоо хэрэглэж, тэднийг ууршуулж эсвэл буцалгана.

Хэрэв чихрийн шижинтэй Иерусалим artichoke-ийг сэргээх боломжтой бол эмчийн зөвлөмжийг дагаж, эмийг цаг тухайд нь авч, тусгай хоолны дэглэм баримтлах шаардлагатай. Түүнчлэн сандрахгүй байх, эрүүл амьдралын хэв маягаар амьдрах нь чухал юм.

Иерусалим артишок: чихрийн хэмжээг бууруулах чихрийн шижингийн ашиг ба хор хөнөөл

Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэрэглэдэг бол хоол тэжээлийн системийг тохируулах хэрэгтэй. Эндокринологчид хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусанд орж буй глюкозын хэмжээг харуулдаг үзүүлэлт болох гликемийн индекс (GI) -ийг ашиглан бүтээгдэхүүний сонголтыг үндэслэн бага карб агуулдаг хоолны дэглэм боловсруулж байна.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгдөх төдийгүй элсэн чихэр бууруулах шинж чанартай тул олон төрлийн хүнсний ногоо байдаг. Үүнд Иерусалим артишок, эсвэл Иерусалим артишок (гарт лийр) гэж нэрлэгддэг нийтлэг хүмүүс багтдаг. Энэ нь газарт ургадаг, шинэхэн төмстэй төстэй амттай, цайвар сайхан амттай байдаг.

Артишок нь биед эерэг шинж чанарыг авчрахын тулд чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн ашиглахаа мэдэх хэрэгтэй. Энэ сэдэв нь энэ нийтлэлд зориулагдсан болно. Дараахь асуудлуудыг авч үзье - шороон лийрийн ашиг тус, хор хөнөөл, өдөрт Иерусалимын артишокийг хэр их хэмжээгээр идэж болох, чихрийн шижин өвчний хувьд Иерусалим артишокийн хандмал бэлтгэх, элсэн чихэргүй Иерусалим артишокийн чанамал.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гликемийн индекс бүхий хоолыг 49 нэгж хүртэл идэх хэрэгтэй. Гол хоол хүнс нь тэдгээрээс бүрддэг. 50 - 69 нэгж үзүүлэлт бүхий хоолыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн өдөр, 100 граммаас ихгүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Өвчин өөрөө нөхөн сэргэх төлөвтэй байх ёстой.

Гликемийн индекс нь 70 нэгжтэй тэнцэх хэмжээний ундаа, хоол хүнс хэрэглэхийг хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад эмч үзэхийг хориглодог тул цусан дахь сахарын хэмжээг богино хугацаанд нэмэгдүүлж, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх гипергликеми үүсгэдэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хүнийг сахар бууруулдаг эм уухыг шаарддаг.

Зарим тохиолдолд гликемийн индекс нэмэгдэж, жишээлбэл, дулааны боловсруулалт эсвэл бүтээгдэхүүний нягтрал өөрчлөгддөг. Гэхдээ энэ нь Иерусалим артишокийн үндэсэнд хамаарахгүй. GI-ээс гадна бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай байдаг, учир нь чихрийн шижин нь хэт таргалалттай байдаг.

1-р ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиолдолд Иерусалим артишокийг ашиглах нь хэр аюулгүй болохыг мэдэхийн тулд та түүний үзүүлэлтүүдийг мэдэх хэрэгтэй.

Шороон лийр хэдэн калори, хэдэн грамм агуулдаг вэ:

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 61 ккал
индекс нь 15 нэгж байна.

Үүнээс үзэхэд Иерусалим артишокийг өдөр бүр өндөр цусан дахь элсэн чихэрээр идэх нь үнэхээр аюулгүй байдаг. Өдөрт 250 грамм хүнсний ногоог өвчтөний хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй олон хүмүүс эм уух дургүй байдаг.
Чихрийн шижинтэй олон хүн эрүүл хооллолтонд дургүй байдаг тул "хоолны дэглэм" гэдэг үгийг хэрэглэдэг.
Хүн бүр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд юу идэхээ мэдэхийг хүсдэг.
Олон хүний үзэж байгаагаар элсэн чихрийг бууруулах эмгүйгээр хийх боломжтой шидэт бүтээгдэхүүний нэг бол Иерусалим артишок юм.
Чихрийн шижин, чихрийн шижин эм уухаас илүү тохиромжтой эсэхийг шийдье.

Иерусалим артишок, лийр эсвэл булцуутай наранцэцэг (лат. Helianthus tuberosus) нь олон наст өвслөг булцуут ургамал юм.

Иерусалим артишок манай оронд удаан хугацаагаар байсан. Орос улсад энэ нь 18-р зууны эхэн үеэс мэдэгдэж ирсэн боловч түүний эх нутаг нь орчин үеийн Бразилийн нутаг дэвсгэр юм. Энэ ургамлын нэр нь Бразилийн Тупинамбас овгийн нэрнээс гаралтай юм.

Иерусалим артишок нь 16-р зуунд Европт гарч ирэхдээ шинэ ертөнцийн боолуудтай хамт Францад авчирсан байв.

Эхлээд Иерусалим артишокыг тансаг хоол болгон бэлтгэж, зөвхөн баян байшинд үйлчилдэг байв. Эмч нар зүрхний өвчнийг эмчлэхэд дарс дээр Иерусалим артишокийн хандмалыг дарс дээр хэрэглэв.

19-р зууны хоёрдугаар хагасаас хойш энэ нь хоол хүнс, тэжээлийн ургацын хувьд Европ даяар өргөн тархсан байв.

Өнөөдрийг хүртэл Иерусалим артишокыг Оросын баруун хойд хэсгээс Сахалин хүртэл тарааж байгаа бөгөөд Европ, Япон, тэр байтугай Австралид энэ нь хамгийн түгээмэл хогийн ургамлын нэг гэж тооцогддог.

Иерусалим артишок нь нэлээд өндөр ургацтай байдаг. Гэсэн хэдий ч төмс гэх мэт удаан хугацаагаар хадгалах оролдлогууд үр дүнг өгдөггүй, учир нь газар ухах үед булцуунд бага зэргийн хохирол учруулбал газар тариалан нь хурдан сүйрэх болно.

Иерусалим артишокийн булцуу нь ижил төмсөөс ялгаатай нь ургамал бохирдсон хөрсөн дээр ургадаг байсан ч нитрат, хүнд металл хуримтлуулдаггүй.

Иерусалим артишокыг намар, хавар хурааж авах боломжтой. Өвлийн улиралд булцуу нь чихэрлэг амтыг олж авдаг. Учир нь түүний булцуунд агуулагдах инулин нь хүйтний нөлөөн дор фруктоз руу шилждэг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд намар илүү ашигтай байдаг. Гэхдээ доорхи талаар илүү дэлгэрэнгүй.

100 гр бүтээгдэхүүн тутамд шинэ булцуу нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
Калорийн агууламж - 61 ккал,
Уураг - 1.4 гр
Өөх тос - 0.32 гр
Нүүрс ус - 12.6 гр.

Иерусалим артишок нь уургийн агууламжтай бусад ногоог (хуурай бодисын 3.2%) давж гардаг. Иерусалим артишокийн уураг нь 16 амин хүчлээр илэрхийлэгддэг бөгөөд тэдгээрийн 8 нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Иерусалим артишокийн үндсэн идэвхтэй бодис юм инулинтүүнчлэн пектин.
В1 витамин (0.018 мг%), В2 (0.295 мг%), С (намар - 6.96 мг%, хавар - 3.64 мг%) -ийн агууламжаар Иерусалим артишок төмс, лууван, манжингаас 3 дахин их байна.

Иерусалим артишок (100 г тутамд) төмрийг (31 мкг), цайр (22.6 мкг), кали (220 мкг), магни (13 мкг), фосфор (57 мкг), мөн цахиур, хром, каротиноид агуулдаг.

Иерусалим артишокийн чихрийн шижинтэй холбоотой гол ашигтай шинж чанар нь инулинтай холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч олон домог энэ бодисыг тойрон эргэлддэг.

1. Инулины тухай гол домог бол инсулинтай ижил төстэй бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст түүний дутагдлыг нөхдөг явдал юм.

Энэ нь үнэн хэрэгтээ тийм биш юм.

Инулин бол олигосахарид (нүүрс уснаас бүрддэг) юм. Инсулин бол уураг (амин хүчлээс бүрддэг) юм.

2. Янз бүрийн хүчин зүйлийн нөлөөн дор инулин нь фруктоз болж хувирдаг. Хоёрдахь домог эндээс харагдаж байна. Олон хүмүүс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд фруктоз нь глюкозоос илүү ач тустай гэж үздэг.

Бидний бие дэх бүх эсүүд глюкозыг эх үүсвэр болгон ашиглах чадвартай бөгөөд ихэнх нь өөх тосны хүчил юм. Гэхдээ тэд фруктозыг хэрхэн энерги болгон хувиргахаа мэдэхгүй байна. Хэрэв бие нь ямар нэг юмыг даван туулж чадахгүй бол түүнийг элгэнд боловсруулдаг.

Элэгний дотор фруктозыг глюкоз эсвэл өөх тос болгон хувиргадаг бөгөөд энэ нь элгэнд үлддэг. Элсэн чихэр нь глюкоз агуулдаг тул элэгний гликогенийн ордыг хангадаг тул фруктоз нь ихэвчлэн өөх болж хувирдаг. Энэ нь цусан дахь триглицеридын түвшин нэмэгдэх, элэгний өөхний доройтол, атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг.Энэ бүхэн нь зүрх судасны өвчнийг хөгжүүлэх, чихрийн шижин өвчний явцыг улам дордуулахад хүргэдэг.

• Инулин нь пребиотик нөлөөтэй бөгөөд гэдэсний микрофлорын оновчтой тэнцвэрийг сэргээхэд тусалдаг
Том гэдэсний микрофлора * нөлөөн дор инулин нь нянгаар тэжээгддэг фруктоз болж хувирдаг. Инулин ба Иерусалим артишок пектин нь ашигтай бифидобактери ба лактобакилийн өсөлтөд маш сайн нөлөө үзүүлдэг.

Гэдэсний микрофлороор инулин исгэх нь богино гинжин өөх тос, сүүн хүчлийн түвшин буурахад хүргэдэг. Энэ нь гэдэс дэх хүчиллэг (рН) түвшинг бууруулж, бие махбодид хортой бодис, хорт бодис, хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд үрэвсэл, тэр ч байтугай хорт хавдар үүсгэдэг.

• Инулин нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг
Энэ нь хоол хүнсний нүүрс усыг түүний гадаргуу дээр хадгалдагтай холбоотой юм. Энэ нь тэдний цусны урсгалд орох явцыг удаашруулдаг. Үүнтэй холбоотойгоор хоол идсэний дараа элсэн чихэр аажмаар аажмаар өсч, гэнэтийн болон спазмодик биш юм.

• Инулин нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг
Инулин нь шингээх чадвар өндөр байдаг. Энэ нь гадаргуу дээрх өөх тосыг хадгалдаг бөгөөд гэдэс дотор шингээх чадварыг бууруулдаг илүүдэл өөхийг биеэс зайлуулдаг.

• Перисталтик ба гэдэсний мотор нүүлгэн шилжүүлэх функцийг идэвхжүүлдэг
Инулин ба пектин нь гэдэсний хананы бууралтыг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь гэдэсний хоолойн дагуу хоол хүнсний хөдөлгөөнийг хурдасгаж, бие махбодид үзүүлэх саатал бууруулдаг. Тиймээс гэдэс дотор өтгөн хатах, исгэх-хоргүйжүүлэх үйл явц алга болдог.

• Гематопоэзийн явцыг сайжруулахад тусалдаг
Гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож байгаатай холбоотойгоор гемоглобин үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг В витамины байгалийн синтезийг идэвхжүүлдэг.
• Цөсний урсгал, цөсний шүүрлийг сайжруулдаг

* Сонирхолтой хэсгээс. Сүүлийн үед дэлхийн хамтын нийгэмлэг чихрийн шижин, таргалалтын хөгжил, дэвшилтэд гэдэсний микрофлорын үүрэг ролийг ихээхэн анхаарч эхэлсэн. Жишээлбэл, эдгээр өвчнөөр шаналж буй хүмүүсийн микрофлор нь бутират ялгаруулдаггүй нь батлагдсан. Нимгэн доноруудаас микрофлорыг шилжүүлэн суулгах нь тарган өвчтэй хүмүүст жингээ хасах боломжийг олгодог.

Тиймээс, та идэхээсээ өмнө шинэ Иерусалим артишокийн салат идвэл цусан дахь сахар, холестерины хэмжээ бага байх болно.

Гэхдээ хүйтний нөлөөн дор Иерусалим артишок дахь инулин фруктоз болж хувирдаг гэдгийг танд сануулъя. Тиймээс зовж буй хүмүүс намар чихрийн шижин өвчнийг Иерусалим artichoke-д хэрэглэж байх ёстойбулцуунд инсулин их байгаа ч

Пектин бол шингээдэггүй полисахарид бөгөөд энэ нь Иерусалим артишокын нэг хэсэг юм.
Энэ нь маш сайн сорбент шинж чанартай, нүүрс ус, өөх тосыг хадгалах, цусны урсгалд орох хэмжээг бууруулдаг. Гэхдээ хамгийн чухал зүйл пектин нь хорт бодис, пестицид, хүнд металл, цацраг идэвхт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Пектиныг хүмүүс хэрэглэх ёстой бохирдсон газарт амьдрах эсвэл аюултай үйлдвэрт ажиллах.

Пектин нь нэвчүүлэх шинж чанартай, үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.

үйл ажиллагааны nходоод гэдэсний замын шархлаа, үрэвсэлт өвчнүүдэд.

Пектин, инулин зэрэг нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгох, гүрвэлзэх байдлыг сайжруулахад тусалдаг холестерол ба цусан дахь сахарын хэмжээ буурна.

Пектин ба инулин агуулдаг тогтворжуулагчийн шинж чанарбүтээх гэж бүрэн мэдрэмжБайна. Хэрэв та бие махбодоо сонсож, мэдрэхээ болихоо болих юм бол Иерусалим artichoke-ийн ачаар та турах боломжтой.

Иерусалим артишок нь үнэндээ цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг боловч өөр нэг бодисын ачаар. Chrome.

Chrome - Хүний биед агуулагдах амин чухал элемент нь нүүрс усны солилцоонд оролцдог ферментүүдийг өөх тосны хүчил, холестерол, уураг синтезд оруулдаг.

Chrome цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдагинсулины идэвхийг нэмэгдүүлдэг. Chrome sинсулины эсэргүүцлийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдагБайна. Энэ нь эсийн рецепторуудын инсулиныг мэдрэх чадварыг нэмэгдүүлж, тэдгээрийн харилцан үйлчлэлийг хөнгөвчилж, хүний бие махбодид инсулин өгөх хэрэгцээ буурдаг.

Chrome нь бас холестеролыг бууруулахад тусалдаг цусан дахь триглицеридууд атеросклерозын товруу үүсэхийг дэмждэг.

Хүн ба амьтанд хромын дутагдалд орсноор зүрхний булчинд 4 амин хүчлийг (глицин, серин, метионин, гамма аминобутирийн хүчил) оруулах чадвар буурдаг. Иймээс xром нь миокардийн уураг устгахаас хамгаалдаг.

Chromium-ийн нөөц стрессийг даван туулахад тусалдаг мөн цусны формацыг сайжруулдаг.

Хромтой хоол хүнс хангалттай авдаг хүмүүс чихрийн шижин, атеросклероз үүсэх магадлал бага байдаг.

Насанд хүрсэн хүний хромын өдөр тутмын хэрэгцээ 50-200 мкг байна.

Өдөрт олон удаа 25-35 микрограмм хром хэрэглэх нь хангалттай байж болох ч стресс, энгийн нүүрс усны хэрэглээ нэмэгдэх, бие махбодийн эрчим хүч, халдвар, гэмтэл зэрэг тохиолдолд хромын хэрэгцээг хангаж чадахгүй байна. Тиймээс өдөрт 150-200 микрограмм хром хэрэглэх нь оновчтой гэж тооцогддог.

Хром нь жижиг гэдэс дотор шингэдэг боловч төмрийн дутагдлаар түүний шингээлт буурдаг. Тиймээс Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт юм. Эцсийн эцэст түүний найрлага нь зохих хэмжээний төмрийг агуулдаг.

Chromium дараахь байдлаар буурдаг:
Жирэмсэн үед болон төрсний дараа эмэгтэйчүүд.
• тогтмол стресс, эсвэл биеийн тамирын дасгал хийдэг
Архаг үрэвсэлт өвчтэй хүмүүс, гэмтсэн хүмүүс байвал
• шингээх чадвартай нүүрс ус хэрэглэдэг хүмүүс.

Элсэн чихэр хэрэглэх нь хромын хэрэгцээг нэмэгдүүлж, шээсэн дэх алдагдлыг нэмэгдүүлдэг гэдгийг онцлон тэмдэглэх нь зүйтэй. Хромын дутагдлыг багасгахын тулд та элсэн чихэр, карбонатлаг ундаа, чихэр, цэвэршүүлсэн цагаан гурилан бүтээгдэхүүн, чихэрлэг хуурай үр тариа идэж болохгүй.

Хромын хамгийн сайн эх үүсвэр бол шар айрагны исгэлэн юм. Тэдгээрийн найрлагад хромыг бараг бүрэн хэмжээгээр шингээдэг. Гэхдээ Иерусалим артишок нь энэ микроэлементийн дутагдлыг нөхөхөд маш сайн туслагч байж болно.

Иерусалим артишокоос гаралтай эм, хоолны дэглэм

Иерусалим артишокийн химийн найрлага, ашигтай шинж чанарыг нарийвчлан судалсны дараа фармакологичууд Иерусалим артишокийн үндэснээс хийсэн хэд хэдэн эмийг боловсруулжээ. Тийм юм

Байгалийн элсэн чихэр орлуулагч Topinat нь таблет хэлбэрээр байдаг бөгөөд Иерусалим артишокийн хатаасан үндэснээс гаргаж авдаг. Уг ваар нь 80 шахмалыг агуулдаг бөгөөд 1 багц нь 20 хоногийн турш хүлээн авах зориулалттай. Энэ эм нь 1-р хэлбэр ба чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Үүнийг Санкт-Петербургт хийдэг.
Иерусалим артишокийн булцуунаас гаралтай Инулин хэмээх эм нь цэвэр, инулин гаралтай нунтаг бөгөөд шахмал хэлбэрээр шахагддаг бөгөөд хоолны дэглэмийн хэлбэрээр санал болгодог. Иерусалим артишокийн шахмалыг хэрэглэх заавар нь хэт их уух, цусан дахь сахарын хэмжээ эрс буурахаас сэргийлж өдөрт 6-аас илүүгүй удаа хэрэглэнэ.
Топинекс бол Казахстанд үйлдвэрлэгдсэн Иерусалим artichoke-ийн эм юм. Үйлдвэрлэгчид чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эдгээр эмийг тогтмол уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ зөвхөн эндокринологийн тасагт хэвтэж эмчлүүлж буй өвчтөнүүд шахмалыг хэрэгтэй гэж үздэг. Топинекс нь бодисын солилцооны эмгэг, таргалалт, архаг ядаргаа, VVD-т эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Иерусалим артишокийн сиропыг супермаркетууд эсвэл томоохон эмийн сангууд дахь хоолны газруудаас худалдаж авч болно. Уншигч та магадгүй Иерусалим артишокийн сироп уухыг сурах сонирхолтой байгаа байх. Энэ тийм ч төвөгтэй зүйл биш. Сиропыг цай болон бусад ундаа чихэрлэг байдалд нэмнэ. Үндэс шүүсийг нь салгаж бэлтгэсэн сироп

Зуны оршин суугчид, эсвэл Иерусалимын артишок цэцэрлэгт ургадаг хөдөөгийн оршин суугчид нь шороон лийрээс сироп бэлтгэх боломжтой.Ууршилтын температур 50 хэмээс хэтрэхгүй байх нь чухал бөгөөд сиропыг хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.

Иерусалим артишокоос эм, хоолны нэмэлт тэжээл худалдаж авахдаа хадгалах хугацаандаа анхаарах хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ? Үүнийг ямар ч хэлбэрээр авч болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь түүхий болон уурын нөхцөлд ашигтай найрлагыг нь хадгалдаг. Фитотерапевтууд чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх эмийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд дараахь жорыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Навчит дусаах

Артишокийн навчис, иш (дээд) нь 2.5 халбага,
Ус - хагас литр.

Иерусалим артишокийн навчийг буцалж буй усаар цутгаж байна.
Хольцыг 12 цагийн турш хаалттай саванд хийнэ.
Ундаа шүүнэ.

Хагас шилийг өдөрт дөрвөн удаа хэрэглээрэй. Дор хаяж гурван долоо хоногийн турш элсэн чихэр бууруулахын тулд та дусаах уух хэрэгтэй.

Архины хандмал

Иерусалим артишокийн навчийг архигаар цутгаж байна.
Хандмалыг харанхуй газар шилжүүлнэ.
Иерусалим артишокийг 15 хоногийн турш архи уухыг шаардана.
Дараа нь шүүнэ.

Эмийг нэг халбага шилэн усанд шингэлнэ. Хандмалыг хоолны өмнө өдөрт гурван удаа хэрэглэдэг. Энэхүү хэрэгсэл нь хорт бодисыг төгс цэвэрлэж, зүрх судасны аппаратыг бий болгох, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусална.

Эмчилгээний сироп

Иерусалим артишокийн шүүс - 1 л,
ус - 1 л
нимбэг - нэг.

Иерусалим артишокийн булцууг хальсалж байна. Тэд буцалж буй усаар түлж, дараа нь шүүсийг шахаж авна.
Үүссэн ундаа нь тэнцүү хэмжээгээр усаар шингэлнэ.
Энэ хольцыг шилэн саванд хийнэ. Түүнийг усан ваннд оруулав. Том саванд усыг 55 хэм хүртэл халаана. Усан халаагуурт ундаа 30-40 минут буцалгана. Усны температурыг хянах нь чухал юм. Энэ нь 55 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой, эс тэгвээс ирээдүйн сиропын ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг алдагдах болно. Гэхдээ усны температур 50 хэмээр буурвал сироп зүгээр л ажиллахгүй болно.
Ундаа өтгөрөхөд цитрусаас шахсан нимбэгний шүүс түүнд нэвтрэн ордог. Үүний хольцыг хутгаж, дулаанаас нь салгана.
Савыг таглаатай нягт хаалттай байна. Дээрээс нь дулаан алчуур боож боох. Тиймээс уухыг зургаан цаг орчим шаардана.
Дараа нь сиропыг хөргөгчинд хийж болно. Энэ нь нэг жилийн хугацаанд хүчинтэй.

Ийм сиропыг цайнд ашиглаж болно. Үүний үндсэн дээр хүүхдэд зориулсан эрүүл ундаа бэлддэг. Энэ нь будаа, амттан, жигнэсний амтыг нөхөх болно.

Эдгэрэх цай

Иерусалим артишок - нэг үндэс,
ус - хоёр шил.

Цайг исгэхийн тулд хатаасан Иерусалим артишок хэрэглэх нь дээр. Үүнийг нунтаг төлөвт бутлана.
Жижиглэсэн Иерусалим артишокийн нэг халбага буцалж буй усаар хоёр шил хийнэ.
Таван минут хүлээх хэрэгтэй.

Цай уухыг гурван долоо хоног, өдөрт дор хаяж нэг удаа хийхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижингийн Иерусалим artichoke: хэрхэн ашиглах, хэр ашигтай, хаана хэрэглэж байгаа, эсрэг заалт байгаа эсэх

Чихрийн шижин өвчтэй гэж оношлогдсон хүмүүс бүх насаараа жор, хязгаарлалтыг дагаж мөрдөх, хоол хүнсэндээ юу хэрэглэхээ хянах, шарахгүйгээр тусгай хоол хийх, цусны тооллогыг хянах, бүртгэхээ мартуузай.

Дотоод шүүрлийн өвчин нь эм уухыг шаарддаг боловч эмчилгээний нэмэлт эмийг өөр нэмэлт эм болгон ашиглаж болно. Энэ бол чихрийн шижин өвчний Иерусалим артишокийн ургамал юм, үүнийг хэрхэн ашиглах вэ, та маш олон жор, эерэг тойм уншиж болно. Үнэн хэрэгтээ түүний хэрэглээний ачаар нөхцөл байдлыг эрс сайжруулж, удаан хугацааны нөхөн сэргээх боломжтой болно.

Иерусалим артишок бол төмсний орлуулагч гэж нэрлэгдэх боломжтой гайхамшигтай үндэс тариалан юм. Гэхдээ үүнээс гадна энэ шороон лийр нь гайхалтай ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангагдсан байдаг: сахароз, эрдэс бодис, пектин, уураг, витамин, амин хүчил.

Ашигт малтмалын тухайд төмөр, цахиур, кали, цайр болон бусад зүйлийг тодруулах нь зүйтэй. Гэхдээ чихэрлэг өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой бүрэлдэхүүн хэсэг бол инулин юм.

Шороон үндэс дэх инсулин нь ойролцоогоор 20% байдаг тул ургамлын амт бага зэрэг чихэрлэг байдаг.

Байгалийн орчинд инсулиныг нарийн төвөгтэй ургамалд олж болно. Бодисын молекул нь фруктозын үлдэгдэл бүхэл бүтэн гинжийг хуримтлуулдаг. Хоол боловсруулах замд нэг удаа энзим, хүчил нь хэсэгчилсэн эсвэл бүрэн D-фруктоз болгон хувиргадаг. Энэ фруктоз нь эсэд дамждаг бөгөөд энэ нь инсулин шаарддаггүй.

Дараа нь хэсэгчлэн устгасан инсулин молекулыг эсийн бүтцэд оруулсан бөгөөд ингэснээр эсэд глюкозын нэвтрэлтийг хялбар болгодог. Ходоодонд хуваагддаггүй эдгээр молекулууд нь глюкозыг хоолонд шингээж, цусны урсгал руу орохоос сэргийлдэг. Үүний улмаас цусан дахь сахарын хэмжээ буурдаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Хүний амьдралын хувьд Иерусалим артишок нь түүний найрлагад агуулагддаг эрдэс бодис, витамины агуулах юм. Шороотой лийр нь хатаж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай шинж чанараа алдаж байгаа тул удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, салат хэлбэрээр өвлийн улиралд бага хэмжээний бэлтгэл хийх нь нэлээд бодитой юм.

Чухал зүйл бол ургамлыг бүхэлд нь эмчилгээнд хэрэглэдэг: булцуу, иш, навч, тэр ч байтугай шүүс юм. Иерусалим артишок нь чихрийн шижингийн эмчилгээнд маш их хэрэгтэй гэдгийг мэддэг бөгөөд үүнийг хэрхэн зөв хэрэглэх вэ гэдгийг ойлгосноор та чихрийн хэмжээ нэмэгдэхээс сэргийлж чадна. Эдгээр зорилгоор та амттай цай ууж, эсвэл ургамлын гаралтай эрүүл сироп хийж болно.

Түүнээс гадна түүний ашиг тус дараахь зүйлд суурилдаг.

түгжрээг арилгах,
эд боловсруулах,
дархлаа нэмэгдүүлэх
зүрхний шигдээс, зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх,
цусны даралтыг хэвийн болгох,
илүүдэл жин бууруулах
хорт бодис, хорт бодисыг цэвэрлэх.

Эмчилгээ нь шүүс эсвэл дусаах, салат, Иерусалим артишокийн булцууг бусад хоолтой хамт бэлэн хоол болгон идэвхитэй ашигладаг.

Чихрийн шижингийн хувьд хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй боловч энэ бүтээгдэхүүнд үл тэвчих шинжтэй бол түүнийг идэхийг хатуу хориглоно. Түүнчлэн ургамлыг урвуулан ашиглахгүй байх нь чухал юм. Мөөгөнцөр, нимбэгний гавартай үндэс ногооны хослолыг хүлээн авах боломжгүй юм.

Ургамалд үндэслэн анагаах ухаанд идэвхитэй ашигладаг шахмал, хоолны нэмэлт тэжээлийг аль хэдийн боловсруулсан.

Ихэнх тохиолдолд програм нь дараах нэмэлтүүд дээр суурилдаг.

BAA "Инулин". 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэдэг. Глюкозын үзүүлэлтийг тогтвортой бууруулж, нойр булчирхайн эсүүд бие махбодод инсулины шинж чанарыг бие даан гаргаж өгдөг. Энэ эм нь инсулины нийлэгжилтэнд чухал ач холбогдолтой ул мөрийн элемент агуулдаг. Эм уух нь хүндрэл үүсэх боломжийг олгодоггүй.
BAA "Neovital". Иерусалим артишок, цаа буга эвэр, жижиглэсэн стевия зэргээс бүрдсэн нунтаг. Энэхүү нэмэлт тэжээл нь дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулж, нүүрс усны солилцоог хэвийн болгож чадна. Судалгаанаас үзэхэд энэхүү хоолны нэмэлт тэжээл нь чихрийн шижин төдийгүй судасны тогтолцооны атеросклерозын гэмтэлийг эмчлэхэд хамгийн сайн найрлагатай байдаг.
BAA "Алга Хелиантхус". Жор нь Иерусалим артишок, маалингын үр, бор далайн ургамал агуулдаг. Ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар элсэн чихрийн түвшинг зохицуулж, зүрх судасны тогтолцоог сайжруулж, өөх тос, нүүрс усны солилцоог бий болгож, хорт бодисын биеийг цэвэрлэж чаддаг.

Булцуу нь хий үүсэх, өтгөрөхөд хүргэдэг. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг түүхий хэлбэрээр ашиглахаас зайлсхийх нь дээр. Дулааны сонголтыг, жишээлбэл, буцалгах эсвэл шөл хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Нэмж хэлэхэд, бие махбодид харшлын урвал өгч болно, ялангуяа урьд өмнө нь идэж үзээгүй хүмүүст энэ нь нөлөөлдөг.

Тиймээс хоол боловсруулах эрхтний хоолонд шинэ хоолонд дасах боломжийг олгохын тулд та булцууг бага хэмжээгээр идэж эхлэх хэрэгтэй.

Бага насны хүүхдэд хүнсний ногоо нь эсрэг заалттай байдаг.

Хоёрдугаарт, хүүхдүүд дулааны боловсруулалт хийсэн ч гэсэн шинэ бүтээгдэхүүнд харшил үүсгэдэг.Хүүхдийн эмч нар Иерусалим артишокийг 3 жилийн өмнөх, бүр дараа нь өгөхийг зөвлөдөггүй.

Аливаа эм, бэлдмэлийг үр дүнтэй хэрэглэх нь хэвийн, зөв байх ёстой. Тиймээс өвчний эмчилгээнд уламжлалт анагаах ухааныг сонгохдоо эдгээх шинж чанараа зөв чиглэлд чиглүүлэхийн тулд Иерусалим артишокийг чихрийн шижинтэй хэрхэн хоол хийхийг мэдэх нь чухал юм.

Хүнсний ногоог түүхий болон чанасан аль алинд нь ашиглаж болно. Иерусалим артишок дулааны боловсруулалт хийсний дараа түүний ашигтай бүрэлдэхүүн хэсэг, бусад бүх бүтээгдэхүүнүүдийн адил алдагдсаныг санах нь зүйтэй. Мэдээжийн хэрэг, өөрчлөлт нь чухал биш боловч бүтээгдэхүүний тэжээллэг, ашигтай шинж чанарыг бууруулдаг. Тиймээс шинжээч, эмч нар түүхий булцууг ашиглахыг зөвлөж байна.

Эмчилгээний ундаа

Ундаа үйлдвэрлэхэд Иерусалим артишокийг үр дүнтэй ашигладаг. Баримт нь жүүсэнд чихрийн шижин өвчний зайлшгүй шаардлагатай ул мөрийн элемент, бодисын агууламж хадгалагдаж байдаг.

Ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг уухаас өмнө шууд бэлддэг боловч дусаах, цай, сироп зэрэг нь чихрийн шижин өвчнөөс ямар ч ашиггүй болно:

Эдгэрэх шүүс Хүнсний ногоог сараалжтай эсвэл татсан байдлаар хийж, дараа нь cheesecloth-аар шүүсийг шахаж авна. Иерусалим артишокийг чихрийн шижинтэй ундаа хэлбэрээр хэрхэн яаж хоол хийхийг мэдэх нь үнэ цэнэтэй юм. Бэлтгэсэн шингэнийг усаар 1: 1 харьцаагаар шингэлэх нь илүү зөв юм. Хоол идэхээс 30 минутын өмнө ууна. Энэ хугацаанд ургамлын үр нөлөө нь мэдэгдэхүйц байх болно, элсэн чихэр бага зэрэг буурч, идэх явцад хэвийн хэмжээндээ эргэж орно. Эмчилгээний хугацаа 14 хоног, өдөрт 3 удаа шилэн шингэнийг ууна.
Навчит дусаах Судсаар бэлтгэхийн тулд танд 3 tbsp хэрэгтэй. л иш, ишний орой. Үүнийг хагас литр буцалж буй усаар асгаж, дор хаяж 12 цаг шаардах ёстой. Үүний дараа өдөрт 4 удаа 100 гр ууж, ууна. Элсэн чихэрийг тогтворжуулахын тулд та 3 долоо хоног ба түүнээс дээш хугацаанд шингэн уух хэрэгтэй.
Архины дусаах Архи согтууруулах ундааны дусаах бэлдмэлийг ийм байдлаар бэлтгэдэг: 500 гр ургамлын навчийг нэг литр архи асгах хэрэгтэй. Нар, гэрлээс хамгаалагдсан газарт аваачиж, 2 долоо хоног шаардагдана, 1 tbsp авна. л., дусаахыг 200 мл усанд асгасны дараа. Өдөрт 3 удаа хоолны өмнө илүү сайн ууна.
Эдгэрэх сироп Иерусалим artichoke-ийг насанд хүрэгчид болон чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдэд хэрхэн бэлтгэхийг мэддэг тул та үр дүнтэй сироп үүсгэж болно. Үүний тулд лийрийн булцууг хутгагчаар буталж, шүүсийг самбайгаар шахаж, дараа нь 50 градус хүртэл халааж, хамгийн бага дулаанаар 10 минут чанаж, хөргөөд зогсохыг зөвшөөрнө. Өтгөрүүлэгч бодис өгөхийн тулд процедурыг 5 удаа давтана. Дараа нь нимбэгний шүүсийг амтанд нэмж, бүтээгдэхүүнийг битүүмжилж, хүйтэн газар хадгална. 1 халбага идсэний дараа өвчний эсрэг эм ууна. л
Эдгэрэх цай Нэг аяга хэрчсэн хатаасан үндэс ургацыг хоёр шил буцалж буй усаар асгаж амттай, эрүүл цай олж болно. 10 минут шаардах. Цайгаа 3 долоо хоногийн турш өдөрт 2 удаа ууна.

Бусад сонголтуудын дунд чихрийн шижин, салат, шөл хийхэд эрүүл Иерусалим артишок хэрхэн хоол хийх нь онцгой эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Эхний сонголт нь Иерусалим артишок (2 ширхэг.), Шинэ өргөст хэмх, улаан лууван (3 ширхэг), шинэ ургамлын хагас нь ба Art. л оливын тос. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хувааж, сайтар холино.

Хоёр дахь салатад 4 Иерусалим артишок, 1 лууван, давсалсан өргөст хэмх, шинэ ургамал, нэг халбага оливийн тос багтсан байна. Эхний сонголтоос ялгаатай нь найрлага нь том ширхэгтэй grater дээр үрж, ногоонууд хэрчиж байна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тосоор холино.

Шөлийг хоол хийхийн тулд 5 Иерусалим артишок, 1 сонгино, 2 селөдерей иш, 2 сармис хумс, 2 tbsp хэрэгтэй болно. л ургамлын тос, ургамлын шөл. Хүнсний ногоо угааж, хальсалж, жижиглэж, буцалж буй шөл дээр нэмэх шаардлагатай. Дунд зэргийн дулаанаар 15 минут буцалгана. Та хоол хийсний дараа нухсан шөл хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хөргөсний дараа аягыг хутгагчаар нунтаглана.

Гайхалтай нь чихрийн шижинтэй Иерусалим артишок нь хоолны дэглэмийн хамгийн тохиромжтой үндэс болж чаддаг. Баримт чанар нь маш бага эрэлт хэрэгцээтэй энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүн нь инулин агуулдаг. Энэ бодис нь хүний биед агуулагдах глюкозын хэмжээг зохицуулдаг бөгөөд тогтмол хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулдаг.

Түүнээс гадна Иерусалим артишок нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг, холестеролыг арилгаж, дархлаа сайжруулж, эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг.

Чихрийн шижин өвчний Иерусалим артишокийн ашиг ба хор хөнөөл нь нарийвчилсан судалгаа хийхэд тохиромжтой сэдэв юм. Үүнийг явуулахаар шийдсэний дараа энэ бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бие махбодид хортой нөлөө үзүүлдэг болохыг олж мэдэх болно. Харамсалтай нь, Иерусалим артишок удаан хадгалагдаагүй байна. Гэсэн хэдий ч, шинэхэн бүтээгдэхүүн худалдаж авах боломжгүй бол гарах энгийн арга бий - үүн дээр үндэслэсэн сироп, шахмалыг ашиглана уу.

Иерусалим артишокийг чихрийн шижин өвчний дараахь шалтгааны улмаас хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Энэ нь бие махбодийг илүүдэл глюкозоос ангижруулж, үйлдвэрлэлийг сулруулж, шимэгдэлтийг удаашруулдаг.
Цусан дахь холестеролыг бууруулдаг.
Чихрийн шижин өвчнөөр суларсан дархлаа нэмэгддэг.
Нойр булчирхай дахь инсулины үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.
Глюкозыг аажмаар фруктозоор сольж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст илүү аюулгүй байдаг.
Бодисын солилцоог сайжруулдаг.
Хоол боловсруулах, бөөрний булчирхай, бамбай булчирхайн ажлыг хэвийн болгодог.

Иерусалим артишокоос гаралтай эдгээх бүтээгдэхүүн: 5 жор

Иерусалим артишокоос та ашигтай декоциний, дусаах, жүүс, цай, бусад зүйлс хийх боломжтой. Үндэс ургац бэлтгэх үед бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг алдахгүйн тулд төмрийн сав суулгыг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Булцууг цэвэрлэхийн тулд керамик хутга ашиглана уу.

Дараах Иерусалим артишокийн жор нь дархлааг бэхжүүлж, чихрийн шижин өвчтэй хүний биед шаардлагатай тэжээлийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусална.

Энэ жор нь маш энгийн. Хүнсний ногоогоос эрүүл шүүс гаргаж авахын тулд түүнийг хэд хэдэн хэсэгт хувааж, шүүстэй саванд нунтаглах шаардлагатай. Эдгээр зорилгоор самбай ашиглан шүүсийг гараараа шахаж, хутгагчаар жижиглэсэн нухаш байрлуулж болно.

Хуссан жүүс нь хагас цагийн турш хоол идэхээс өмнө согтуу байдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохоос гадна бие махбодид эерэгээр нөлөөлдөг.

Сироп нь ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг хэвийн болгох, бие махбод дахь глюкозын түвшинг бууруулж, цээж хорсохоос урьдчилан сэргийлэх, өтгөн хатах, дотор муухайралтыг арилгах чадвартай. Түүнчлэн сироп хэрэглэх нь жижиг шархнаас салж, ходоод гэдэсний замд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Сироп хийх нь хормой болно. Эхлээд та ургамлын булцууг сайтар угааж, дараа нь хутгагчаар целлюлозын байдалд нунтаглах хэрэгтэй. Үр массыг 50-60 градусын температурт авчираад найман минут буцалгана. Үүний дараа gruel-ийг тасалгааны температурт хөргөхийг зөвшөөрөх шаардлагатай.

Энэ халаалт, хөргөлтийн процедурыг дор хаяж 4 удаа давтах ёстой бөгөөд үүнийг сиропыг өтгөрүүлэхийн тулд хийх шаардлагатай. Сүүлийн халуунд та бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Сиропыг зөвхөн хөргөгчинд хадгалахыг зөвлөж байна.

Ургамлын навчнаас

Навчны дусаах нь өөрөө маш сайн батлагдсан. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та энэ ургамлын навчийг хатааж, нунтаглах хэрэгтэй. Буцалсан ус литр тутамд жижиглэсэн түүхий эдийг халбага нэмнэ. Үр хольцыг 20-24 цагийн турш дусаахад үлдээнэ.

Өтгөн дусаахыг 3 долоо хоногийн турш өдөрт 4 удаа шилэн аягаар авна.

Хандмал нь чихрийн шижин өвчний үед ч үр дүнтэй байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд ургамлын нухашыг нунтаглаж, 1 литр буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Найрлагыг нь сайтар таглаад өрөөний температурт 4 цаг байлгана.

Юуны өмнө ургамлын дээд навчийг таслаж, хатааж, бутлана.Нэг аяга буцалж буй усанд 1 халбага (халбага) буталсан түүхий эд нэмж, 10 минутын турш дусаана. Шилийг керамик тавагаар хучихыг зөвлөж байна. Эдгэрсэн цай өдөрт 4 аяга хүртэл уухыг зөвлөж байна.

Чихрийн шижин өвчтэй бол Иерусалим артишокийг түүхий эдээр нь чанаж, чанаж идэж болно. Хүнсний ногоог хэрэглэхээс өмнө үүнийг угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Үндэс ургацыг металл бус саванд хийж, керамик эсвэл модон хутгаар зүсэх хэрэгтэй.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд:

2 үндэс хүнсний ногоог аваад сайтар зайлж хатаа.
Дараа нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Давсалсан эсвэл шинэхэн өргөст хэмх, 1 чанасан өндөг, сонгино, өвс ногоо, чихэргүй алим нэмнэ.
Бүх найрлагыг нилээд цавчих.
Давс, чинжүү, амтлагчаа оливын тосоор амтлаарай.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 4 ширхэг лийрийн лийр, 2 өндөг, 4 tbsp хэрэгтэй болно. л semolina, 4 tbsp. л гурил, 50 мл сүү, оливын тос.

Иерусалим артишок, хуурай, хальсыг зайлж угаана.
Нунтаглах эсвэл нунтаглах.
Үр хольцонд өндөг зодож, гурил, үрийн шингэн, сүү нэмнэ.
Сайн холино.
Хэвийг тосоор тосолж, бэлтгэсэн массыг түүнд шилжүүлнэ.
180 ° С хүртэл халаасан зууханд 30 минут жигнэх.

нэг хамхуул, хамаг
Иерусалим артишокийн 3 жимс,
400 гр голын загас (далайн амьтдыг),
2л ус
1 халбага. л гурил
1 сонгино,
1 халбага. л хоол хийх тос.

Хоосон залуу хамхуул буцалж буй усанд 3 минут байлгана.
Дараа нь морины хамт жижиг туузаар хайчилж ав.
Сонгино, шарсан махыг алтан болтол нь хуураарай. Төгсгөлд нь гурил нэмнэ.
Иерусалим артишокийг зайлж, хатааж, хальсалж, тууз болгон хуваана.
Зууханд ус тогоо тавь. Жижиглэсэн ургамал, үндэс хүнсний ногоог буцалж буй усанд хийнэ. Давс, чинжүү, булан навч нэмнэ.
Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Боломжтой бол ясыг зайлуулна.
Хагас бэлтгэсэн шөлөнд филе дүрнэ.
Хоол хийх дуусахаас 1-2 минутын өмнө шарсан сонгино нэмнэ.

Жор.

600 гр булцуу, 400 гр лууван нунтаглана.
2 өндөг цохиж, 2 tbsp нэмнэ. л гурил, давс, ургамлын амтыг амтлах.
Үр массыг ургамлын тосоор алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч ав.

Иерусалим artichoke ашиглан ардын жорыг бид танд хүргэж байна.

Хатаасан Иерусалим артишок

Хатаасан Иерусалим артишокыг цай хийхэд ашиглаж болно. Хатаасан үндсийг нунтаг, 1 tbsp хийнэ. л жижиглэсэн булцуу 2 tbsp хийнэ. буцалж буй ус. 5 минут шаардах. Цайг 2-3 долоо хоногийн турш өдөрт 1 удаа уухыг зөвлөж байна.

Иерусалим артишокийн үндсийг нилээд цавчих, 2-3 минутын турш буцалж буй усаар хийнэ. Үүний дараа хэсгүүдийг уснаас гаргаж аваад хатаана. Мөөгөнцөрийг тосгүй хуурч ав. Үүссэн түүхий эдийг кофе бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл зуурмаг дээр нунтаглана. Өглөө нь шууд кофены оронд хэрэглээрэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс амьдралынхаа туршид зарим хязгаарлалтыг даван туулж, хоолны дэглэм барьж, цусны тооллогыг сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Дотоод шүүрлийн өвчин нь эмийг тасралтгүй хэрэглэхийг шаарддаг. Эмчилгээнд сайн туслалцаа үзүүлэх нь ардын арга байж болно.

Гадаад төрхөөрөө олон наст Иерусалим артишок нь наранцэцэгтэй адил юм. Энэ нь олон эмгэгийг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Бүтээгдэхүүн нь хоол хийхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Булцууг ердийн төмсний оронд ихэвчлэн ашигладаг. Уламжлалт эдгээгчид газрын хэсэг ба үндэслэг ишний аль алин нь эмийн хүчин чадалтай гэж хэлдэг. Гэхдээ Иерусалим artichoke булцуу нь илүү үнэ цэнэтэй юм.

Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг дусаах

Энэхүү жор нь зөвхөн Иерусалимын артишокийн ишний навч, дээд хэсгийг хэрэглэдэг. Судсаар хийх аргыг дараах байдлаар бэлтгэсэн.

Ургамлыг нилээд жижиглэсэн, 2.5 tbsp хэмжинэ. халбага
Түүхий эдийг буцалж буй усаар асгаж,
Уухыг битүүмжилсэн саванд тасалгааны температурт 12 цаг байлгана.
Бэлэн дусаахыг cheesecloth-ээр шүүнэ.

Бэлдмэлийг өдөрт 4 удаа хоолны өмнө ууна.Эмчилгээ нь дор хаяж 21 хоног үргэлжилнэ.

Архи дээр дусаах

Энэхүү хэрэгсэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж зогсохгүй зүрх судасны системийг бэхжүүлж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна. Хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна.

“Гөлтгөн лийр” -ийн навчны 500 г устай нэг литр архи асгаж,
Тун хандмал савыг 15 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөвөн самбай шүүлтүүрээр шүүнэ.

20 мл хандмалыг 200 мл усанд хутгаж нэн даруй ууна. Хэрэгслийг хоолны өмнө өдөрт 3 удаа хэрэглэдэг.

Тогтмол уусдаг кофе нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан бэлдсэн ундаагаар солигдоно. Үүн шиг бэлтгэ.

Булцуу нь маш жижиглэсэн (500 гр),
Дараа нь тэдгээрийг 5 минут буцалгасан усаар асгаж,
Дараа нь усыг шавхаж, Иерусалим артишокийг хатааж, тосгүй хайруулын тавган дээр шарсан байна.
Үүссэн түүхий эд нь кофе бутлуурын дотор байдаг.

Иерусалим артишокийн нунтаг нь чийгшил багатай газарт хивсний уутанд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Иерусалим artichoke булцууны сироп дээр суурилсан эмийн ундааг хүүхдүүдэд санал болгож болно. Хэрэгсэл нь үр тариа, нарийн боовны амтыг амжилттай нөхөж өгдөг тул цайнд нэмэхэд тустай байдаг.

Булцууг хальсалж, буцалж буй усаар зайлж, шахаж авна.
Үүссэн шүүс нь 1: 1 харьцаатай цэвэршүүлсэн усаар шингэлнэ.
Уг ундааг шилэн саванд хийж, усан ваннд байрлуулж, 40 минут халаана. Та бүтээгдэхүүнийг буцалгахыг зөвшөөрөх боломжгүй тул ихэнх ашигтай шинж чанараа алдах болно.
Сироп өтгөрч эхлэхэд түүнд бүхэл бүтэн нимбэгний шүүс нэмж өгдөг. Бүгдийг сайтар хольж, зуухнаас гаргаж авна.
Хэрэгслийг хатуу таглаатай саванд 6 цагийн турш шаардана.
Чанасан сиропыг хөргөгчинд хадгална. Хадгалах хугацаа 12 сар байна.

Эсрэг заалтууд

Иерусалим артишокийг хэрэглэхтэй холбоотой ноцтой эсрэг заалт байхгүй байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь бие махбодид амархан шингэдэг тул хүний эрүүл мэндэд заналхийлдэггүй. Зарим тохиолдолд энэ ногоонд хувь хүний үл тэвчих байдал ажиглагдаж болох тул янз бүрийн харшлын урвал гарч болзошгүй.

Ихэнхдээ нарны үндэсийг хоол хүнсэндээ хэт их хэрэглэх нь цэцэглэх, хавтгайлах шалтгаан болдог. Эдгээр таагүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд хүнсний ногоог сайтар дулааны боловсруулалтанд оруулна (шарсан мах, тогооч, шөл). Хоол боловсруулах үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд та cumin эсвэл кориандер нэмж болно.

Иерусалим артишок бол наранцэцгийн хамаатан юм, гэхдээ хоол хийх, анагаах ухаанд тийм ч алдартай биш юм.

Гэсэн хэдий ч түүний шинж чанар нь гайхалтай бөгөөд химийн тусгай найрлага нь маш нарийн төвөгтэй өвчнийг эмчлэхэд булцууг ашиглах боломжийг олгодог.

Энэ бол Хойд Америкийн ургамал бөгөөд бусад газруудад түүний сонирхолтой шинж чанаруудын талаар мэдэхэд цаг хугацаа өнгөрөх тусам нэвтрүүлсэн.

Тиймээс Иерусалим artichoke нь юугаараа гайхамшигтай вэ: энэ зүйлийн ургамлын 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний ашиг тус, хор хөнөөл нь уламжлалт анагаах ухаанд дуртай олон хүмүүст сонирхолтой байж болох юм.

Ургамлын булцууны эсийн найрлагад олон төрлийн органик болон органик бус нэгдлүүд орно.

макро, микро-, хэт авианы найрлага: төмөр, магни, кали, фтор, цахиур, хром,
витамин (C, PP, B бүлэг),
органик бодис (пектин, органик хүчил, каротин, уургийн нэгдэл, өөх тос, энгийн, нарийн төвөгтэй нүүрс ус).

Хүний биед үйлдвэрлэгддэггүй, зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнсээр заавал нийлүүлэх шаардлагатай амин хүчил агуулсан Иерусалим артишокийн агууламж нь маш үнэ цэнэтэй юм.

Амьдралд шаардлагатай том хэмжээний уураг молекулыг бий болгоход тэдгээрийг эсүүд ашигладаг.

Иерусалим артишок нь аскорбины хүчил ихээр агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлаа бэхжүүлэхэд ач тустай болохыг тодорхойлдог.

Иерусалим артишок нь зүрх судасны тогтолцооны байдлыг сайжруулдаг

Иерусалим артишок нь цусны даралтыг бууруулж, зүрхний байдлыг сайжруулдаг. Энэ нь судасны аяыг хэвийн болгох, мэдрэлийн системийн төлөв байдал, холестерол, цусан дахь сахарын хэмжээ буурсантай холбоотой юм.

Дээр дурдсанчлан, Иерусалим артишокийн нэг хэсэг болох хромын ачаар зүрхний булчин нь шаардлагатай амин хүчлийг хүлээн авдаг. Хром болон инулин нь холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь зүрх судасны үйл явдлын эрсдлийг бууруулдаг.

Иерусалим артишок нь цахиурыг агуулдаг.

Цахиур нь зайлшгүй шаардлагатай артерийн уян хатан чанарыг хадгалах зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь цусан дахь холестерины шингээлтийг бууруулдаг ба атеросклерозыг бууруулдаг.

Цахиурын биед агуулагдах гол үүрэг бол катализатор буюу "энергийн эх үүсвэр" хэлбэрээр явагддаг химийн урвалд оролцдог.

Цахиур нь мэдрэлийн утаснуудын дамжуулалтад нөлөөлдөг бөгөөд тархины эсийн хэвийн үйл ажиллагааг хариуцдаг бидэнд сайн зохицуулалт, тэнцвэрийн мэдрэмжийг өгдөг.

Цахиур нь бас чухал юм яс, үс, хумсны өсөлтийг бэхжүүлдэгБайна. Энэ нь холбогч ба хучуур эдийн эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, фагоцитозыг өдөөдөг.

Иерусалим артишокийн хэрэглээнээс болж цусан дахь сахарын хэмжээ буурсантай холбоотой.
Хүнсний нүүрс усыг гадаргуу дээр нь хадгалдаг.
Гэдэсний микрофлорын найрлагыг сайжруулж,
• Бие дэхь үрэвслийг бууруулдаг (үрэвсэл нь цусан дахь сахарын хэмжээ үргэлж байдаг),
• Хүний гэдэс дотор хоол хүнсний хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, шингээх цаг хугацаа шаардагдах нүүрс усны хэмжээг бууруулж,
• Хромын дутагдлыг нөхөж өгдөг бөгөөд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сайжруулдаг.

Гэхдээ Иерусалим артишокийг бүү буруугаар ашиглаарай!

Гэдэсний микрофлороор инулин, пектин исгэх үед нүүрстөрөгчийн давхар исэл, метан ялгардаг. Тэд үүсгэж болно цэврүүтэх гэдэс дотор нь

Энэ үндэс тариалангийн бүх ашигтай шинж чанарыг авахын тулд идэхэд хангалттай Өдөрт 150 гр шинэ Иерусалим артишок.

Иерусалим артишок гэдгийг санаарай эмчлэх бишБайна. Ашиглалт нь магадгүй зөвхөн тусламжбага тун элсэн чихэр, даралтыг бууруулах эм, ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах.

Хэрэв та хоолны дэглэм, бие махбодийн үйл ажиллагааг дагаж мөрдөөгүй бол чихэрлэг зүйлээ урвуулан хэрэглэж, тогтоосон эмийг уухгүй бол зөвхөн килограмм нь Иерусалим артишоктай бол үүнээс ямар ч ашиг гарахгүй.

Иерусалим артишок нь инулин агуулсан шороон лийр юм. Энэ ургамал нь хоол хийх эсвэл уламжлалт анагаах ухаанд тийм ч алдартай биш боловч хүний биед асар их ашиг тустай байдаг. Иерусалим артишок нь олон өвчний үед нөхцөл байдлыг сайжруулж чаддаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс онцгой тохиолдол биш юм. Өвчин эмчлэхэд ургамал ашиглах олон арга бий.

Иерусалим артишокийн чихрийн шижин өвчний эерэг нөлөө нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй холбоотой юм.

макро-, микроэлементүүд: төмөр, магни, кали, фтор, цахиур, хлор,
витамин РР, каротин,
В, С витаминууд байдаг.
сахарид ба пектин,
цардуул, уургууд ба
амин хүчил
фумарик, бөөрөлзгөнө, сахарик, малик, нимбэгийн хүчил,
үнс ба шилэн.

Ялангуяа чихрийн шижин, инулины агууламж ихтэй ургамал. Энэ нь өвчтөний цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгодог. Уг бодис нь нойр булчирхайд инсулин үүсгэхэд тусалдаг.

Шилэн савны ачаар ургамал хэрэглэх үед бие махбод дахь бодисын солилцооны процесс сайжирдаг. Энэ нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний эмгэгийг улам хурцатгадаг.

Иерусалим артишок нь биед дараах эерэг нөлөө үзүүлдэг.

хорт элемент болон хорыг арилгаж,
холестерины товруу арилгах, судасны бөглөрлийг арилгах,
биеэс чулууг зөөлрүүлж, арилгадаг,
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
гемоглобины үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх,
судсаар даралтыг бууруулдаг
өөх тосны эд эсийг задалж,
зөөлөн эдэд нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг.
хүчиллэгийг хэвийн болгож, хоол боловсруулах үйл явцыг дэмжиж өгдөг.

Бүртгэгдсэн шинж чанарууд нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлөөд зогсохгүй бүх эрхтэн, тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлдөг.

Иерусалим артишокийг 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч эмчид хандсаны дараа л хийдэг. Бие махбодид инулин задрахад фруктоз ялгардаг. Энэ нь эсэд орж, эрч хүч өгдөг. Үлдсэн инулин нь чихрийн молекулуудтай холбож, биеэс зайлуулдаг. Ингэснээр цусан дахь глюкозын түвшинг хэвийн болгодог.

Ургамал нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг. Энэ нь цэврүүтэхээс сэргийлдэг. Иерусалим артишок нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдлийг эрс бууруулдаг. Ургамлыг хэрэглэх нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний дааврын эмийн тунг бууруулах боломжийг олгодог.

Шинэхэн хэрэглэх талаар

Цусан дахь сахарын хэмжээ ихтэй тул Иерусалим артишокийг дараахь байдлаар хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Сараалжтай үндсийг хоолноос хагас цагийн өмнө авна (30-40 гр). Эмчилгээний хугацаа 1 сар байна.
Булцууг нилээд жижиглэсэн, усаар асгаж, 20 минут буцалгана. Үүний дараа нэг литр шөл үлдэх ёстой. Өдөржингөө согтуу байна. Уг процедурыг өдөр бүр хий. Энэхүү жор нь илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Нилээд сараалжтай үндэслэг ишийг өдөрт 2 удаа хоолны өмнө ууна.

Чихрийн шижин өвчнөөр зөвхөн ургамлын булцууг төдийгүй түүний навч, цэцэглэлтийн үед хэрэглэх боломжтой. Тэдгээр нь салад, шөл, цайгаар исгэж өгдөг. Иерусалим артишокийг зөвхөн өвчний дэргэд төдийгүй түүний үүсэх эрсдлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Иерусалим artichoke жор

КассеролБайна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 3 Иерусалим артишокийн булцуу, 2 хоолны халбага сүү, 70 гр гурил, 1 халбага наранцэцгийн эсвэл оливын тос, 1 өндөг, 70 гр үрийн шингэн хэрэгтэй. Үндэслэг ишийг хальсалж, мөөгөнцрийн байдалд нунтаглана. Үүнийг өндөг, үрийн шингэн, үр тариа, сүү, гурилаар холино. Талх нарийн боовыг тосоор тосолж, гурилаар нь цацна. Үр массыг хөгцрүү шилжүүлж 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 40-50 минутын турш жигнэх.

ХөөрхийБайна. 500 г Иерусалим артишок, 400 гр лууван нунтаглана. Амтлахын тулд 2 өндөг, 50 гр гурил, нэг чимх давс, ногоон нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бинкийг хуурч ав.

Витамин салат. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 3 ширхэг хальсан үндэслэг иш, 1 том лууван, 3 алим, хагас нимбэг, 1 халбага ургамлын тос хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг сараалжтай grater дээр нунтаглана. Нимбэгний шүүс, тосоор улирал хийнэ. Салат бэлэн болсон байна.

Иерусалим артишок нь маш сайн, учир нь энэ нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй. Үүнийг янз бүрийн эмгэг бүхий жирэмслэлт, хөхүүл үед хэрэглэж болно.

Зөвхөн эсрэг заалт бол ургамлын бие даасан үл тэвчих явдал юм. Хэрэв та үүнийг анхаарч үзэхгүй бол харшлын урвалыг өдөөж болно. Энэ нь тохиолдоход та шороон лийр идэхээ болих хэрэгтэй. Үүний дараа харшлын шинж тэмдгүүд ихэвчлэн өөрөө арилдаг.

3-аас доош насны хүүхдэд Иерусалим артишок өгөхийг зөвлөдөггүй. Түүхий булцуу нь гөлгөр байдлыг үүсгэдэг. Мөн хөрсний лийрийн аяганд мелисса, мэргэн нэмэх нь зүйтэй юм.

Шороон лийр нь 2-3 долоо хоногийн дараа эмчилгээний үр дүнг өгдөг. Ургамал нь олон эм нь хүссэн үр дүнг авчрахгүй байсан ч биеийн доторх глюкозын хэмжээг хэвийн болгох чадвартай. Иерусалим артишокийг эмчилгээний үндсэн аргуудтай цогц эмчилгээний нэг хэсэг болгон ашиглахыг зөвлөж байна.

Иерусалим артишок буюу гандсан лийр нь янз бүрийн өвчинд эдгээх шинж чанараараа алдартай. Иерусалим артишокыг 1-р хэлбэр, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин боломжтой бөгөөд ургамлын аль хэсэг нь хамгийн сайн эдгэрдэг вэ?

Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний үед ашигтай нөлөө үзүүлдэг цусан дахь сахарын найрлагад агуулагддаг инулин агуулдаг.
Шороон лийр хэрэглэх нь В, С витамины дутагдлыг арилгадаг.
Иерусалим артишокийн агууламжтай эслэг нь холестеролыг бууруулж, өтгөн хатахаас сэргийлж, атеросклерозын товруу арилгах, холелитиазын эрсдлийг бууруулдаг.
Хүнсний ногооны үндэс нь хурдан дүүрэн мэдрэмжийг төрүүлж, нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Иерусалим артишок нь дархлааг бэхжүүлж, үе мөчний давсны хуримтлалыг арилгаж, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг. Уг үйлдвэр нь 9 амин хүчил, кали, кальци, магни, манган, төмөр, цахиур, натри агуулдаг.

Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний хувьд тустай боловч заримдаа энэ нь хортой нөлөө үзүүлдэг. Сөрөг үр дагавраас зайлсхийхийн тулд дараахь хүчин зүйлсийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Ураг гэдэс дотор хийн үүсэхийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс та үүнийг хэт их төлөвшүүлэх хандлагатай хэрэглэж болохгүй.
Зарим тохиолдолд харшлын урвал гарч болзошгүй.
Шархлаа, нойр булчирхайн үрэвслийн үед булцууг авахыг зөвлөдөггүй.
Иерусалим артишок бол сайн холеретик бодис юм. Цөсний хүүдийд байгаа чулуу, эсвэл цөсний чулуу өвчтэй гэж сэжиглэж байгаа бол түүнийг хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.

Иерусалим артишокийн эдгээх шинж чанарыг харгалзан та хоолны дэглэмд түүний хэмжээг буруугаар ашиглах ёсгүй. Зөвхөн чадварлаг арга замаар л бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэх болно.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд:

2 үндэс хүнсний ногоог аваад сайтар зайлж хатаа.
Дараа нь хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
Давсалсан эсвэл шинэхэн өргөст хэмх, 1 чанасан өндөг, сонгино, өвс ногоо, чихэргүй алим нэмнэ.
Бүх найрлагыг нилээд цавчих.
Давс, чинжүү, амтлагчаа оливын тосоор амтлаарай.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 4 ширхэг лийрийн лийр, 2 өндөг, 4 tbsp хэрэгтэй болно. л semolina, 4 tbsp. л гурил, 50 мл сүү, оливын тос.

Иерусалим артишок, хуурай, хальсыг зайлж угаана.
Нунтаглах эсвэл нунтаглах.
Үр хольцонд өндөг зодож, гурил, үрийн шингэн, сүү нэмнэ.
Сайн холино.
Хэвийг тосоор тосолж, бэлтгэсэн массыг түүнд шилжүүлнэ.
Урьдчилан халаасан зууханд 30 минут жигнэж, +180 хэм хүртэл халаана.

нэг хамхуул, хамаг
Иерусалим артишокийн 3 жимс,
400 гр голын загас (далайн амьтдыг),
2л ус
1 халбага. л гурил
1 сонгино,
1 халбага. л хоол хийх тос.

Хоосон залуу хамхуул буцалж буй усанд 3 минут байлгана.
Дараа нь морины хамт жижиг туузаар хайчилж ав.
Сонгино, шарсан махыг алтан болтол нь хуураарай. Төгсгөлд нь гурил нэмнэ.
Иерусалим артишокийг зайлж, хатааж, хальсалж, тууз болгон хуваана.
Зууханд ус тогоо тавь. Жижиглэсэн ургамал, үндэс хүнсний ногоог буцалж буй усанд хийнэ. Давс, чинжүү, булан навч нэмнэ.
Загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Боломжтой бол ясыг зайлуулна.
Хагас бэлтгэсэн шөлөнд филе дүрнэ.
Хоол хийх дуусахаас 1-2 минутын өмнө шарсан сонгино нэмнэ.

600 гр булцуу, 400 гр лууван нунтаглана.
2 өндөг цохиж, 2 tbsp нэмнэ. л гурил, давс, ургамлын амтыг амтлах.
Үр массыг ургамлын тосоор алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурч ав.

Иерусалим artichoke ашиглан ардын жорыг бид танд хүргэж байна.

Үүнийг авахын тулд:

ойролцоогоор 500 гр эх ногоо авна.
Сайтар зайлж хатаа.
Нарийн grater дээр үрж, самбайгаар боож, сайтар шахаж ав.
Шүүсийг өдөрт 3 удаа 1/3 tbsp авна. 1 сарын турш хооллохоос 15-20 минутын өмнө.

Навч, ишний дээд хэсгийг (2.5 tbsp) нугалав.л.) термос дотор 0.5 л буцалж буй ус асгаж, 12 цаг шаардана. Ундаа ууна.

0.5 tbsp авна. Өдөрт 4 удаа элсэн чихэр ихтэй. Эмчилгээний курс дор хаяж 3 долоо хоног байна.

Хорт бодисыг зайлуулах, зүрх судасны систем, элэгний ажлыг сайжруулахын тулд Иерусалим артишокийн навчнаас гаргаж авсан согтууруулах ундааны хандыг сайн тохирно. 500 гр өвс ургамал 1 литр архи хийнэ. Харанхуй газар 15 хоног байлгана. Дараа нь омог хийгээд 1 tbsp авна. л., 1 халбага дотор салсан. ус, хоолны өмнө өдөрт 3 удаа.

Зарим чихрийн шижинтэй хүмүүс Иерусалимын артишокийг идэж чаддаггүй тул амт нь хэт өвөрмөц байдаг. Энэ тохиолдолд эмийн ногоог шахмалаар сольж болно. Газар шорооны лийрийн үндэс дээр олон төрлийн хүнсний нэмэлт тэжээлүүд үйлдвэрлэгддэг. Хамгийн алдартай:

Инулин
Урт наслалт
Үл итгэгч
Иерусалим артишок бол chitosan юм.

Иерусалим артишок нь эдгээх шинж чанараа хадгалахын тулд үүнийг зохих ёсоор бэлтгэсэн байх ёстой. Хүйтэн эхлэхээс өмнө дээд хэсгийг таслах ёстой. Есдүгээр сарын дундуур үүнийг хийх нь дээр. Булцууг өвөл болтол шинэ байлгаж болно. Гэхдээ зарим сорт нь цас хайлж дууссаны дараа хавар ухах нь дээр. Зоорь, подвал эсвэл хөргөгчинд 0 ... +2 хэмийн температурт хадгална.

Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний үед инсулиныг зохицуулах, тогтворжуулах маш сайн хэрэгсэл юм. Ургамлын өвөрмөц байдал нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ч гэсэн чанараа хадгалсаар байдаг. Гэхдээ үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эрүүл мэндийн мэргэжилтэнтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хмельницкий О.К., Ступина А.С. Атеросклероз ба хөгшрөлт дэх дотоод шүүрлийн системийн функциональ морфологи, Анагаах ухаан - М., 2012. - 248 х.
Круглов, Викторын оношлогоо: чихрийн шижин / Виктор Круглов. - М .: Финикс, 2010 .-- 192 х.
Радкевич В. Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх: оношлогоо, эмчилгээ. Москва, 1997 он.

Өөрийгөө танилцуулъя. Миний нэр Елена. Би эндокринологичоор 10 гаруй жил ажиллаж байна. Би одоогоор өөрийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн гэдэгт итгэдэг бөгөөд сайтын бүх зочдод нарийн төвөгтэй, тийм ч чухал биш ажлыг шийдвэрлэхэд нь туслахыг хүсдэг. Шаардлагатай бүх мэдээллийг аль болох хурдан хүргэхийн тулд сайтын бүх материалыг цуглуулж сайтар боловсруулдаг. Вэбсайт дээр тайлбарласан зүйлийг хэрэгжүүлэхийн өмнө мэргэжилтэнтэй заавал зөвлөлдөх шаардлагатай байдаг.

Хаана ашигладаг вэ?

Иерусалим артишок нь хүний амьдралын олон салбарт хэрэглэгддэг боловч хоол хийх, хөдөө аж ахуйд голчлон ашигладаг. Ногоон эрхтнүүд (иш, навч) силос хийж, гэрийн тэжээвэр амьтдыг тэжээхээр явна.

Түүнээс гадна ийм хоол нь фермийн амьтдын бүтээмжийг сайжруулдаг - үнээ, гахайн сүүний хэмжээ, чанар нэмэгдэж, тахиа эрт, өндөглөдөг. Энэ ургамлыг зэрлэг амьтдын тэжээл, ан агнуурын аж ахуйд ашигладаг. Энэ ургамал бол зөгийн балны сайн ургамал юм. Үүнээс гадна, энэ нь гоёл чимэглэлийн ургамал, ногоон хедж болгон ашигладаг.

Хоол хийхдээ Иерусалим артишокыг ашигладаг олон жор байдаг; салат, ундаа (чанасан жимс, кофе орлуулагч), инчээр хийсэн мах. Булцууг чанаж, шарж, шөл болгон нэмж болно. Харамсалтай нь, Иерусалим артишок удаан хадгалагдаагүй тул удаан хугацаанд нөөцлөж авах боломжгүй юм.

Ардын анагаах ухаанд Иерусалим artichoke булцууг янз бүрийн өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.

бодисын солилцооны эмгэг (илүүдэл жин, давс, тулай),
чихрийн шижин
цусны даралт ихсэх
дисбиоз,
сүрьеэ
цус харвалт
цусны өвчин (цус багадалт, лейкеми),
витамины дутагдал
helminthiasis
бөөрний өвчин (urolithiasis, пиелонефрит)
нойр булчирхай дахь гажуудал
хоол боловсруулах эрхтний эмгэг (гастрит, гэдэс, гэдэсний өвчин, колит, аманд гашуун мэдрэмж, суулгалт, өтгөн хатах, бөөлжих),
зүрх болон бөөрний өвчнөөс үүдэлтэй хавдар,
дэмжлэг ба хөдөлгөөний эрхтнүүдийн өвчин (артрит, остеохондроз).

Экологийн таагүй нөхцөлтэй томоохон хотууд, суурин газрын оршин суугчдын хувьд Иерусалим артишок нь антиоксик нөлөөтэй бөгөөд энэ нь хүнд метал, радионуклидийг эд эсээс зайлуулахад тусалдаг.

Тиймээс Иерусалим артишокийг хоол хүнсэнд эсвэл эмийн түүхий эд болгон удаан хугацаагаар хэрэглэсний үр дүн нь биеийг эдгээх, нөхөн сэргээх явдал юм.

Иерусалим артишок гэх мэт ургамал нь хувийн талбайд ховор тохиолддог боловч хоол хүнсэнд хэрэглэхэд ургадаг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд Иерусалим artichoke нь хэр ашигтай вэ? чихрийн шижин өвчний үед ашигладаг артишокийн химийн найрлага нь үүн дэх инулины агууламж юм.

Инулин болон эх ургамлын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд олон талт нөлөө үзүүлдэг.

нүүрс усны энгийн эсүүдийн хэрэгцээг хангах болно.
цусны урсгал дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй,
инсулины нийлэгжилтийг өдөөх.

Ураг гэдэс дотор хийн үүсэхийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс та үүнийг хэт их төлөвшүүлэх хандлагатай хэрэглэж болохгүй.
Зарим тохиолдолд харшлын урвал гарч болзошгүй.
Шархлаа, нойр булчирхайн үрэвслийн үед булцууг авахыг зөвлөдөггүй.
Иерусалим артишок бол сайн холеретик бодис юм. Цөсний хүүдийд байгаа чулуу, эсвэл цөсний чулуу өвчтэй гэж сэжиглэж байгаа бол түүнийг хоолны дэглэмд болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.

Иерусалим артишокийн эдгээх шинж чанарыг харгалзан та хоолны дэглэмд түүний хэмжээг буруугаар ашиглах ёсгүй. Зөвхөн чадварлаг арга замаар л бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэх болно.

Өвчтөн эх ургац нь зөвхөн үнэ цэнэтэй шинж чанартай төдийгүй гаж нөлөөтэй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Булцуу нь хавтгайрч, хий үүсэх шалтгаан болдог.

Хэрэв үндэс хүнсний ногоог шинэхэн биш, харин чанасан эсвэл чанасан хоол хэлбэрээр хэрэглэвэл бие махбодид үзүүлэх энэхүү хүсээгүй үр нөлөөг бууруулж болно.

Үндэс хүнсний ногооны хэрэглээ нь харшил үүсгэдэг. Хэрэв хүн Иерусалимын артишокыг урьд өмнө хэзээ ч туршиж үзээгүй бол үл тэвчих урвалыг шалгахын тулд бага хэмжээний зүйлээс эхлэх хэрэгтэй. Хэрэв хоол идсэний дараа харшлын урвалын шинж тэмдэг илэрч байвал ийм ургамал таны хоолны дэглэмд орж, эм болгон хэрэглэх боломжгүй юм.

Иерусалим артишок нь бага насны хүүхдүүдэд эсрэг заалттай байдаг.

Нэгдүгээрт, энэ нь маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулахад сөргөөр нөлөөлж, хий үүсэх, хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг.

Хоёрдугаарт, хүүхдүүд харшилд илүү өртөмтгий байдаг. Хөгшин хүмүүст энэ төрлийн ургамлын харшлын урвал илрээгүй ч хүүхдийн бие махбодь шинэ бүтээгдэхүүнд хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлэх боломжтой байдаг.

Хүүхэд эмч нар энэ эх ургацыг гурван настайгаасаа өмнө хоол хүнсэндээ хэрэглэхийг зөвлөж байна (хэрэв хүүхэд харшлын өвчтэй эсвэл хоол боловсруулах эрхтний архаг асуудалтай бол дараа нь, зөвхөн эмчийн зөвшөөрлөөр).

Ургамлын олон эерэг шинж чанарыг үл харгалзан та Иерусалим артишокийг хоол хүнс, эмчилгээнд хэрэглэхгүй, хэрэв энэ нь харшил үүсгэдэг бол энэ нь суларсан биеийн байдлыг улам дордуулж болзошгүй юм.

Иерусалим артишокийг чихрийн шижинтэй тэмцэх хэрэгсэл болгон сонгохдоо өвчтөнүүд асуултыг сонирхож байна: 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн Иерусалим артишокийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Эхний чихрийн шижин өвчний үед шороон лийр хэрэглэж болох уу? Энэ үндэс ургац эсрэг заалттай юу?

Дадлагаас харахад эсрэг заалт нь зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих явдал юм. Үүнийг зөвхөн туршилтаар л олж мэдсэн.Газар лийрийн булцуу нь тодорхой харшил үүсгэдэггүй. Тиймээс Иерусалим артишокийг бараг бүх хүн идэж болно.

Иерусалим artichoke-ийн талаархи олон тооны чихрийн шижингийн тойм нь нарны үндэсийн ашиг тусыг баталж өгдөг.

Шороон лийр идэх нь хамгийн бага эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч Иерусалим artichoke эмчилгээ нь дараахь тохиолдолд хор хөнөөлтэй байж болно.

Энэ нь маш олон удаа тохиолддог чийдэнгийн хувьд үл тэвчих шинжтэй байдаг.
Гэдэс дүүрэх хандлагатай байдаг (түүхий булцуу идэх нь гэдэс дотор хий үүсэх процессыг сайжруулдаг.
Хэрэв нойр булчирхайн үрэвсэл байвал
Холелитиазын үед (Иерусалим артишок нь холеретик нөлөөг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь чулуунуудын хөдөлгөөн, суваг бөглөрөхөд хүргэдэг)
Хоол боловсруулах замын өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бие даасан үл тэвчих байдгаас бусад тохиолдолд Иерусалим артишокийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй байна. Гэхдээ хоол хүнс ашиг тустай байхын тулд анхаарах ёстой зөвлөмжүүд байдаг.

чихрийн шижинтэй бол Иерусалим артишок нь элсэн чихэр, холестеролыг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Хэрэв та үүнээс их хэмжээгээр идвэл элсэн чихэр мэдээж буурахгүй, ямар ч хор хөнөөл гарахгүй, гэхдээ хий үүсэх нь нэмэгдэж болно. Гэхдээ Иерусалим артишокийн хамт чихрийн хэмжээг багасгах эсвэл инсулин агуулсан тарилга хийвэл тэдгээр нь ажиллахаа болихгүй, харин төлөвлөсөн хэмжээгээр олон нэгжээр элсэн чихэр бууруулна. Хэрэв та чихрийн шижингийн комагаас зайлсхийхийн тулд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж эхэлсэн бол цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол шалгаж, эм эсвэл инсулины тунг өөрөө тохируулахыг хичээ, гэхдээ бүртгүүлсэн эмчид хандаарай.
хэрэв та Иерусалим артишокийг хэрэглэх үед элсэн чихэр унахгүй бол энэ нь тархины судаснуудтай холбоотой асуудлын тод шинж тэмдэг юм. Цус харвахаас зайлсхийхийн тулд үзлэгт ороорой.
гэдэс дотор эвгүй байдалд орохгүйн тулд энэ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглахгүй байх. Хүн бүр ямар нэгэн гаж нөлөөгүй (сонгодог хэмжээ, сул өтгөний),
элсэн чихрийн оронд фруктозыг ашиглаж, эсийн энергийн өлсгөлөнг бууруулахын тулд шороон лийрийн булцуунаас хоол авч болно.
нүүрс ус бага хэрэглэдэг хоол хүнс, үр тариа. Иерусалим артишок нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг В витамин,
ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвч (колит, гастрит, шархлаа) асуудалтай байгаа бол механик гэмтэл учруулж болзошгүй бүдүүн ширхэгтэй эслэг байгаа тул Иерусалим артишокийг идэж болохгүй. 90-120 гр булцуунаас шүүсийг ууж, шахаж байх үед бусад ногоо, жимс жимсгэнэ нэмж, эсвэл дулааны аргаар боловсруулж хэрэглэх нь дээр. Шүүс нь ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний Иерусалим артишокийн ашиг ба хор хөнөөл

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гликемийн индекс бүхий хоолыг 49 нэгж хүртэл идэх хэрэгтэй. Гол хоол хүнс нь тэдгээрээс бүрддэг.50 - 69 нэгж үзүүлэлт бүхий хоолыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн өдөр, 100 граммаас ихгүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Өвчин өөрөө нөхөн сэргэх төлөвтэй байх ёстой.

Гликемийн индекс нь 70 нэгжтэй тэнцэх хэмжээний ундаа, хоол хүнс хэрэглэхийг хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад эмч үзэхийг хориглодог тул цусан дахь сахарын хэмжээг богино хугацаанд нэмэгдүүлж, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх гипергликеми үүсгэдэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хүнийг сахар бууруулдаг эм уухыг шаарддаг.

Шороон лийр хэдэн калори, хэдэн грамм агуулдаг вэ:

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 61 ккал
индекс нь 15 нэгж байна.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Иерусалим артишок нь "чихэрлэг" өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, илүү нарийвчлалтайгаар үүнийг багасгадаг. Энэ нь артишок нь инсулин - инсулины байгалийн гормон агуулдагтай холбоотой юм. Нэг үндэс ургацын инулины хэмжээ 10-15% байна.

Элсэн чихэр бууруулах эмийг энэ ногоогоор хиймэл аргаар хийдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Иерусалим артишок нь чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд үүнээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж зөв хэлж болно.

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хийсэн судалгаагаар Иерусалим артишок нь цусан дахь глюкозын концентрацийг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулж байгааг харуулж байна. Энэхүү ногоог ердөө хоёр долоо хоногийн дотор тогтмол хэрэглэснээр хүүхдэд болон насанд хүрэгчдэд артишокийг байгалийн эмчилгээ болгон хэрхэн ашиглахаа мэддэг байх нь чухал юм.

Иерусалим артишок ашигтай юу вэ:

B витамин,
Витамин РР
аскорбины хүчил
инулин
кали
кальцийн
цахиурын
фосфор
магни
төмрийн.

Иерусалим артишокийн эерэг шинж чанарууд нь хүнсний ногоонд агуулагдах эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг. Жишээлбэл, манжин, манжингаас илүү олон төмөр байдаг. Инулины ачаар Иерусалим артишокийг ашиглах нь элсэн чихэрийг бууруулаад зогсохгүй хүнд радикал болон хагас задралын бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулдаг.

Иерусалим артишок нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Элэгний эсрэг эмчилгээнд суулгалт, өтгөн хаталтаас ангижрахад ашиглаж болно.

Иерусалим артишокийг гэдэс дотор микрофлорыг хэвийн болгох, холеретик нөлөөг сайжруулахыг зөвлөж байна. Газар доорхи лийр нь ходоодонд ашигтай бактерийг боловсруулахад маш сайн хэрэгсэл болдог.

Хүнсний ногооны гол ашигтай шинж чанарууд:

гэдэсний янз бүрийн өвчнийг эмчилдэг.
холестеролыг бууруулдаг
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
цусны даралтыг хэвийн болгодог,
өтгөн хатах, гүйлгэх, бөөлжих, дотор муухайрах,
зүрхний булчинг бэхжүүлдэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишок нь хаван өвчнийг намдааж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой юм.

Иерусалим артишокийн ашиг тусыг антиоксидант шинж чанараар илэрхийлсэн болно. Эмч нар экологи тааруухан хотод амьдардаг хүмүүст өдөрт хоёр эх үр тариа идэж, эсвэл 70 миллилитр жүүс уухыг зөвлөж байна. Үндэснээс та декоциний бэлтгэж болно.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

Юуны өмнө, нэг Иерусалим артишокыг нилээд цавчих ба 800 миллилитр буцалж буй ус хийнэ,
дор хаяж 60 минутын турш исгэж бай,
омог дараа
өдөрт 500 миллилитр хүртэл чанасан шөлтэй ундаа.

Иерусалим artichoke эмчилгээ нь ийм өвчний цогц эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.

тахикарди, ишеми,
бөөрний чулуу
атеросклероз
нэгдүгээр, хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин
цусны даралт ихсэх

Иерусалим артишок эдгээх шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд хэрэглэдэг.

Хүнсний ногооны хамгийн ашигтай шинж чанарыг авахын тулд та чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж авахаа мэдэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ - олон өвчтөн энэ асуултыг асуудаг. Энд тодорхой зөвлөмж байхгүй - үүнийг салатанд нэмж, хандмал эсвэл шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх боломжтой.

Энэ ногоог цусан дахь сахар ихтэй, муу холестерол агуулсан тэмцэгч гэж нэрлэдэг. "Амтат" өвчний илрэлийг бууруулахын тулд та нэг үндэс ногоо, 100 грамм идэх хэрэгтэй, эсвэл хоосон ходоод дээр өглөө 100 миллилитр жүүс уух хэрэгтэй.

Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний түүхий болон чанасан хэлбэрээр ашигтай байдаг. Иерусалим артишокийн бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд хальсыг керамик эсвэл модон зүйлээр хийх хэрэгтэй, учир нь метал нь урвалд орж, ногоог витаминаар бага хэмжээгээр алддаг. Хэдийгээр та зүсээгүй артишок авч болох ч усан дор угаах нь сайн хэрэг.

Мансууруулах бодис өглөө, хоосон ходоод дээр, хоолны өмнө хагас цагийн турш ууж, их хэмжээний шингэн ууна. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд та сироп хэрэглэж болно. Нилээд удаан хугацаагаар уусны дараа чихрийн шижин өвчин үгүй болно.

Чихрийн шижинтэй тэмцэхэд би шороон лийр авч чадах уу? Чихрийн шижингийн хандмал хоол хийх нь нэлээд түгээмэл байдаг. Чихрийн шижин өвчнөөс архи дээр гарсан Иерусалим артишок нь өвчнийг эмчлэхгүй, харин зөвхөн хуурамч нөлөө үзүүлэх болно.

Баримт нь глюкозыг согтууруулах ундаа ууснаас илүү удаан ялгаруулдаг боловч биед хуримтлагдсаар байдаг. Согтууруулах ундаа бие махбодийг задалмагц өндөр цусан дахь сахараар хангагдана. Тиймээс Иерусалим артишокийн архины хандмал нь чихрийн шижин өвчинд нөлөөлдөггүй.

Дараах хандмал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулна.

нэг Иерусалим артишокийн үндэсийг аваад нэг литр буцалж буй ус хийнэ,
гурван цаг шахаж, дараа нь омог.

Энэ хэр удах вэ? Энэ бүхэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хэрхэн хөгжихөөс хамаарна. Хамгийн бага хэмжээ нь гурван долоо хоног байх болно.

Энэ хандмал нь зөвхөн "чихэрлэг" өвчнийг эмчилдэг төдийгүй энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм.

Булцуунд юу хэрэгтэй вэ? 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг идэж болох уу, үгүй юу? Иерусалим артишокийн ашигтай ба эмийн шинж чанар нь 1 ба 2 төрлийн өвчтөнүүдэд чухал ач холбогдолтой юм. Бие махбодид орж ирсэн инулин нь түүний доторх элсэн чихрийг гадагшлуулж, глюкозын концентрацийг бууруулдаг. 1 ба 2-р хэлбэрийн өвчтөнд хэрхэн яаж идэх, хооллох вэ? Булцууг ашиглах нь зөвхөн өвчний эмчилгээнд төдийгүй түүнээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой юм.

Иерусалим артишокийн аяга таваг, ундаа тогтмол хэрэглэснээр өвчний 2-р хэлбэрийн илэрхий шинж тэмдгүүд багасдаг.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрэглэх нь инсулин дээр суурилсан эмийн хэрэглээг бууруулдаг. Ялангуяа шороон лийрийн цай, дусаахад анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Үр нөлөө нь хэдэн долоо хоногийн дараа харагдах болно.

Иерусалим артишок нь ноцтой эсрэг заалтгүй бөгөөд эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд ашигтай шинж чанаруудын ачаар маш их алдартай болжээ. Хэт их хэрэглээ нь хий, хавдар үүсгэдэг боловч түүхий булцуу идэх үед энэ нь ихэвчлэн тохиолддог.

Иерусалим артишокийн булцууг янз бүрийн үндэстнүүдийн гал тогооны өрөөнд өөр өөрөөр бэлтгэсэн байдаг. Боловсруулах явцад тэдгээр нь ихэнх тэжээлийг хадгалж, баялаг үнэр, амтыг олж авдаг. Иерусалим артишокийн 100 грамм илчлэгийн агууламж ойролцоогоор 57-58 ккал байдаг.

Жигнэсэн хэлбэрээр булцууг бялуу, бин, бялууг дүүргэхэд ашигладаг. Тэднээс анхилуун үнэртэй шөл, вазелин, квас, нухсан төмс, хажуугийн хоол, кассерол, чанамал болон бусад амттай хоол бэлтгэдэг. Иерусалим артишок нь чихэрлэг төмсний амтыг санагдуулдаг бөгөөд түүний бэлтгэлд халуун ногоо, амтлагч, ургамал нэмж оруулахыг зөвлөж байна.

1. Иерусалим артишок, бяслаг бүхий кассерол

250 гр Иерусалим артишок
50 гр хатуу бяслаг
20 гр ногоон
50 гр өөх тос багатай цөцгий.

Үндэс ургацыг хальсалж, давс нэмэлгүйгээр буцалгана.
Талх нарийн боовны аяганд хийж, үрж жижиглэсэн бяслагны давхаргаар хучна.
Жижиглэсэн ургамалаар цацаж, өөх тос багатай цөцгий хийнэ.
10 минутын турш зууханд жигнэх.

2. Өндөг бүхий Иерусалим артишокыг жигнэсэн

Орц: 500 грамм шинэ булцуу, 100 грамм цөцгий, 100 грамм бяслаг, дунд зэргийн тахианы өндөг.

Хүнсний ногоог хальсалж, зүсэж, хайруулын тавган дээр тосоор хуурч ав. Тахианы өндөг, өөх тос багатай цөцгий, бяслагыг холих замаар хувцаслалт хийх. Шарсан булцууг жигд хуудсан дээр тавиад сумс асгаж, зууханд 8-12 минутын турш жигнэх.

Иерусалим артишокын сироп

Иерусалим артишокын сироп нь чихрийн шижин дэх цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, ходоодны шүүсний үйлдвэрлэлийг хэвийн болгож, зүрхний шархыг тайвшруулж, дотор муухайрах, өтгөн хатахад тусалдаг. Энэ нь ходоод гэдэсний замд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай, жижиг шархыг эдгээхэд тусалдаг.

Иерусалим артишок нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний жоронд ашигтай байдаг.

Цагаан гаа нь эмэгтэйчүүдэд ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс уншина уу: http://diabetiky.com/pitanie/produkty/imbir.html

Өвчний талаар товчхон өгье

1 төрөл. Энэ бол аутоиммун өвчин юм. Энэ нь хүүхэд, залуу хүмүүст тохиолддог. Ийм чихрийн шижин өвчний улмаас дархлаа нь инсулин үүсгэдэг нойр булчирхай руу дайрч эхэлдэг. Үүний үр дүнд төмөр нь шаардлагатай дааврын нийлэгжилтийг бүрэн зогсоодог. Цорын ганц аврал бол тарилгын хэлбэрээр инсулин тарьдаг.
2 төрөл. Эмгэг судлал нь инсулинээс хараат бус байдаг. Энэ өвчин нь ихэвчлэн насанд хүрэгчдийн таргалалттай өвчтөнүүдэд тохиолддог. Нойр булчирхай нь инсулин үүсгэдэг. Гэхдээ бие махбодийн хэрэгцээг бүрэн хангахын тулд ийм хэмжээний гормон хангалтгүй юм.

Булцууны ашиг тус

Глюкозын шингээлт. Инулин нь бие махбодид нэвтрэн орж, эсэд ороогүй глюкозыг шингээж авч үүнийг арилгадаг. Тиймээс бодис нь чихрийн түвшинг мэдэгдэхүйц бууруулдаг.
Биеийн цэвэрлэгээ. Чихрийн шижин нь бодисын солилцооны үйл ажиллагаа буурсантай холбоотой байдаг. Үүний үр дүнд олон хортой бодис (кетон бие, ацетон) биеэс бүрэн гадагшлагдаагүй болно. Цавуулаг инулинээс олж авсан органик хүчил ба фруктозын ашиг тус нь эдгээр хорт бодисыг нэгтгэж, биеэс зайлуулах явдал юм.
Глюкозыг орлуулах. Фруктоз нь инсулины тусламжгүйгээр эсэд нэвтрэх чадвартай. Энэхүү чадварын ачаар глюкозыг бүрэн орлуулж, бодисын солилцоог хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Глюкозыг эсэд нэвтрүүлэх. Инулин нь тодорхой хэмжээгээр глюкозын эсэд нэвтрэхийг баталгаажуулдаг бөгөөд энэ нь хүний биед чихрийн хэмжээ буурахад хүргэдэг.
Нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулах. Глюкозын тогтмол бууралт нь нойр булчирхай нь өөрөө инсулины нийлэгжилтийг нэмэгдүүлдэг.

Элсэн чихрийн түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулж өгдөг
Нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээдэг

Хоолны дэглэмийн Иерусалим artichoke хоол

Шороон лийрээс та олон янзын хоол хийж болно. Энэ нь зөвхөн эрүүл төдийгүй бас амттай байх болно. Хүнсний ногоо чанаж, чанаж, шарсан, хатаасан, тэр ч байтугай түүхий идэж болно. Өнөөдөр бид нарны үндэснээс хамгийн энгийн амттай, эрүүл хоол бэлтгэх жорыг хэлэх болно.

Үүнийг хийхийн тулд өмнө нь угаасан артишокыг керамик хутгаар цэвэрлээрэй. Хоолоо бүрэн бэлэн болтол хүнсний ногоог цагаан цуугаар бага зэрэг хүчилсэн усанд буцалгах хэрэгтэй бөгөөд үүний дараа та бэлэн хоолоо идэж болно.

Шарсан артишок

Энэ бол ердийн шарсан төмсний аналог бөгөөд зөвхөн илүү амттай, заримдаа илүү эрүүл байдаг. Хальсалсан ногоог нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, чанаж болгосон хүртэл хайруулын тавган дээр хуурч ав. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь бяслаг цацаж эсвэл зодуулсан өндөгөөр дүүргээд зууханд 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Мөн та амт, ногооны салат, ногоо зэргийг нэмж болно.

"Өвлийн баяр"

Та нэг лууван авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх хэрэгтэй. Ногоон, өргөст хэмхийг хутгаар нилээд цавчих. Урьдчилан жижиглэсэн эсвэл сараалжтай Иерусалим артишокийг дээр дурдсан найрлага, тосоор (чидун) холино.

Витамин салат. Жижиг зүсмэлүүд рүү хэдэн улаан лууван, өргөст хэмхийг хайчилж ав.Артишокийн хэд хэдэн булцууг том ширхэгтэй grater дээр тарааж, оливын тосоор тослоорой. Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг ногоон нэмнэ.

Энэ өгүүллийг уншсаны дараа та Иерусалим артишок хэмээх гайхалтай ногооны талаар бодлоо өөрчилсөн нь лавтай. Үүнээс эрүүл, амттай хоол хийх нь үнэхээр сайн сайхан зүйл юм.

Ээж нь чихрийн шижин өвчнөөр оношлогдсон тул энэ гайхамшигтай ургамал түүний сайт дээр илүү том, том талбайг эзэлж эхлэв. Өмнө нь ургадаг байсан, Одоо ээж бид хоёр түүнд сургасан. Надад үнэхээр их таалагдсан. Энэ нь маш өндөр (бид хоёр метр ургадаг :) бүрэн мадаггүй зөв ургамал, шар цэцэгтэй.

Иерусалим артишок нь байцааны иш шиг амттай бөгөөд зөвхөн тааламжтай чихэрлэг сайхан амттай байдаг. Зооринд ээж маань дараагийн ургац хураах хүртэл бүрэн хадгалагддаг. Бид үүнээс онцгой амттай хоол бэлтгэдэггүй, гэхдээ салат маш сайн болдог :) Та үүнийг ямар ч аргаар хийж чадна.Гэхдээ гайхалтай зүйл бол цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Би Иерусалим артишокийн талаар саяхан олж мэдсэн! Харамсалтай байна ... маш хэрэгтэй бүтээгдэхүүн! Би чихрийн шижин өвчтэй тул Иерусалим артишок нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг! Мэдээжийн хэрэг, байнгын элсэлттэй. Энэ нь манай улсын байшинд ургадаг, бид хавар, намрын улиралд булцууг цуглуулдаг! Би ихэвчлэн үүнийг түүхий хэлбэрээр ашигладаг, учир нь хамгийн чухал ул мөр элемент, витаминыг энэ хэлбэрээр хадгалдаг.

Би үүнийг зүсмэл болгон хувааж, эрдэнэ шишийн тосоор тослодог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг! Би бас Иерусалим артишокийг хуурч авахыг хичээсэн. Энэ нь бас маш амттай байсан, энэ нь төмс шиг амттай байв ... та Иерусалим артишокийн fritters хийж, grater дээр үрж, гурил, өндөг, давс, чинжүү нэмээд хайруулын тавган дээр жигнэх боломжтой!

Би чихрийн шижин өвчтэй, туршлагатай хүн. Би эндокринологичтойгоо маш азтай байсан. Тэр надад Иерусалим артишокийн шүүс уухыг зөвлөдөг бөгөөд үүнийг хоол хүнсэндээ байнга авч, боломжтой бол төмсөөр орлуулаарай. 15 жилийн турш би хэвийн сахар барьж байсан хүний тавин хувь нь Иерусалим артишокийн ач тус юм. Би урьд нь үүнийг өөрөө ургуулсан.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ихэвчлэн нэмэлт эмчилгээ хийлгэдэг. Иерусалим артишок бол наранцэцгийн хамаатан гэж тооцогддог ургамал юм.

Иерусалим артишокийг хэрэглэх нь цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулахад тусалдаг тул бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх хүмүүст зөвлөж байна.

Ихэнхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс Иерусалим artichoke сироп ууж эхэлдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар онцгой сайхан амттай байдаг. Иерусалим artichoke сироп нь чихрийн шижинтэй холбоотой олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс амьдралынхаа туршид эм уух, хоолны дэглэмийг хязгаарлах, цусны шинжилгээг хянах шаардлагатай болдог. Ардын эмчилгээний эмчилгээнд ихээхэн тусалдаг.

Байгалийн хамгийн үр дүнтэй эмийн нэг бол Иерусалим артишок (лийр, булцуу гэж нэрлэдэг) юм. Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг ашиглах хэд хэдэн арга байдаг.

Витамин дутагдал, хэт таргалалт, нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдалаас зайлсхийхийн тулд Иерусалим артишокийг хоолны дэглэмдээ оруулахыг хичээ. Үүнийг бүх аяга, котлет, махан боов, салат, хажуугийн хоолонд нэмнэ. Иерусалим артишок нь эрүүл бие махбодид саад болохоос сэргийлж, өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчнөөр Иерусалим артишок бол хамгийн анхны бүтээгдэхүүн юм.

Иерусалим артишок нь инулины эх үүсвэр юм. Лийр баялаг бодис нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэ нь өвчтөний биед агуулагдах чихрийн түвшинг хэвийн болгодог. Үндэс ургац нь нойр булчирхайг өдөөдөг, бие махбодид инсулин үйлдвэрлэхэд тусалдаг. Иерусалим артишок нь шилэн баялаг юм.Бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, өвчтөнийг илүүдэл жинтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн сайн сайхан байдалд нөлөөлдөг.