Greens - халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй ургамлын залуу ногоон найлзуурууд, түүнчлэн зарим ногооны дээд хэсгүүд - бүх төрлийн аяганд маш сайн амт, амтлагч болдог бөгөөд үүнээс гадна витамин, эрдэс бодис, дэгдэмхий болон бусад ашигтай бодисын чухал эх үүсвэр болдог. Зарим төрлийн ногоонууд нь зөвхөн идэж, аяганд нэмээд зогсохгүй янз бүрийн өвчний эмчилгээнд ашиглагддаг.

Гэсэн хэдий ч нойр булчирхайн үрэвсэл байгаа тохиолдолд эрүүл хүмүүст эрүүл хоол хүнс хэрэглэх нь аюултай тул цэснээс хасах шаардлагатай байдаг, эсвэл тэдгээрийг хэрэглэхэд тодорхой хязгаарлалт тавьдаг. Ногоонтой ижил аргаар: та зөвхөн нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий ногоонуудыг сонгож, идэж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногоонууд юу аюултай вэ?

Халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй ургамал нь сокогоний нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь ходоодны шүүс, цөс, нойр булчирхайн ферментийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг бөгөөд нойр булчирхайн үрэвслээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Шинэхэн ургамал нь түүхий эслэгээр баялаг бөгөөд гэдэс дотрыг идэвхижүүлдэг бөгөөд нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд өвдөх, цэврүүтэх, суулгах өвчин үүсгэдэг.
Олон төрлийн ногоонууд оксалик хүчил агуулдаг бөгөөд нойр булчирхайд аюултай.
Залуу, шинэхэн ургамал дээр хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг цочроох чадвартай аскорбин болон бусад органик хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ногооныг хэзээ, яаж хэрэглэх вэ?

Өөх тосыг нөхөн сэргээх үед хоолны дэглэмд оруулж болно. Greens зөөлөн, зөөлөн байх ёстой - бүдүүн ширхэгтэй мөчрийг арилгаж залуу навчийг сонго. Дулааны боловсруулалтанд орсон аяганд бага хэмжээний нилээд жижиглэсэн ногоон (ойролцоогоор 1 хоолны халбага) нэмж эхлэх хэрэгтэй. Дулааны боловсруулалт нь ногоонуудыг зөөлрүүлж, аюултай шинж чанаруудын нэг хэсгийг нь дээрэмддэг боловч харамсалтай нь витамин нь бас алдагддаг. Тэжээлийг хадгалахын тулд боловсруулалт хамгийн бага байх ёстой: хоол хийх төгсгөлд жижиглэсэн ногооныг буцалж буй аяганд хийж, тагийг нь таглаад нэн даруй галаас аваад зайлуулна.

Дараа нь удаан эдэлгээтэй байх үед ногоонууд дулааны боловсруулалтанд орохгүй бөгөөд шинэхэн жижиглэсэн өвсийг шууд бэлтгэсэн аяганд нэмнэ. Гэхдээ зөвхөн аюултай бус төрлийн ногоон байгууламжийг ашиглахыг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бага зэргийн аюултай ургамал

cilantro (кориандер),
tarragon (tarragon),
лаврын
бусад анхилуун үнэрт ургамал (розмарин, лавров, маржорам, ганга, орегано, гаа, нимбэгний гавар гэх мэт).

Тэд цөөн тооны органик хүчил агуулдаг боловч эдгээр халуун ногоотой ургамал өвөрмөц үнэрийг өгдөг эфирийн тос их байдаг. Халуун ногоотой ногоог намуужуулахаас өмнө, хамгийн багадаа хамгийн бага дулааны боловсруулалт хийснээр 1-2 хоолны халбага дотор зөвшөөрнө. өдөрт жижиглэсэн ногоон (өвс ургамлын төрөл, өвчтөний хүлцэл хамаарна).

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хамгийн аюулгүй ургамал

dill
яншуй
селөдерей
cumin
тарга
усан онгоц.

Эдгээр ургамлыг зохих ёсоор хэрэглэснээр тэд хоолны дэглэмийн амтыг төрөлжүүлж, хоолны дэглэмийг үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисоор баяжуулж чадна. Амралт үүсэх үед эдгээр төрлийн ногоон байгууламжийг 5 орчим хоолны халбагын хэмжээгээр шинэхэн (нилээд жижиглэсэн залуу навчис) идэхийг зөвшөөрдөг. өдөрт (өдөр тутмын хувь хэмжээг хувь хүний хүлцэлээр тодорхойлдог бөгөөд хэд хэдэн хоолонд хуваана). Гэхдээ үр, хатуу ишийг хэрэглэх ёсгүй, учир нь эфирийн тосны агууламж нь үрэнд хамгийн их байдаг тул ишний дотор маш том ширхэгтэй эслэг байдаг.

Хүүхдийн эмч, хүүхдийн эндокринологич. Боловсрол - SSMU-ийн хүүхдийн факультет. Би 2000 оноос хойш, 2011 оноос хойш хүүхдийн эмнэлэгт орон нутгийн хүүхдийн эмчээр ажиллаж байна. 2016 онд тэр мэргэжлээрээ сурч, хүүхдийн эндокринологийн чиглэлээр гэрчилгээ авсан бөгөөд 2017 оны эхнээс эхлэн би нэмэлт эмчилгээ хийлгэж байна ...

Нойр булчирхайн үрэвсэлд эмийн ургамал хэрэглэх зөвлөмж

Хоол боловсруулах замын үрэвсэлт эмгэг, ялангуяа нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол хоолны дэглэмийн тэлэлт аажмаар явагдах ёстой.

Өөх тосыг хоолны дэглэмд оруулах үндсэн дүрмүүд:

Цочмог үрэвсэлт үйл явцын шинж тэмдгийг зогсоосны дараа архаг нойр булчирхайн үрэвслийг арилгах үе шатанд та үүнийг хэрэглэж эхлэх хэрэгтэй.

Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүн нь пестицид, нитрат болон биед хортой бусад химийн бодис агуулж болзошгүй тул ургамал нь шинэ, илүү зохимжтой, цэцэрлэгтээ бие даан ургадаг байх ёстой.

Зөвхөн ургамлын хамгийн зөөлөн хэсгүүдийг (навч) аяганд нэмж оруулах хэрэгтэй. Иш, үндэсийг нь идэж болохуйц байхыг зөвлөдөггүй.

Хоолны найрлага дахь ногоонуудыг сайтар цавчих ба дулааны боловсруулалт хийх хэрэгтэй. Хоол хийх, жигнэх, шөл хийх явцад зарим шим тэжээл, ялангуяа витамин устдаг тул аяганд шинэ амтлагч нэмэх нь зөвхөн бэлтгэлийн төгсгөлд л хийгдэх ёстой.

Ногоон байгууламжийн зарим төрлийг удаан, удаан хугацаагаар арилгахыг хориглодог. Ургамлыг юунд хэрэглэж болох, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд юуг ашиглах боломжгүйг мэдэхийн тулд эхлээд гастроэнтерологич эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногоон идэх нь ямар аюултай вэ?

Нойр булчирхай гэмтсэн тохиолдолд ийм төрлийн бүтээгдэхүүн нь ходоод гэдэсний замд дараах сөрөг нөлөөтэй байдаг.

Ургамлын бүдүүн гэдэсний улмаас хоол боловсруулах замын бүх эрхтнүүдийн хөдөлгөөн ихсэж байна: ходоод, гэдэс, цөсний хүүдий, цөсний зам, нойр булчирхайн суваг. Энэ нөлөө нь хэвлийгээр өвдөх, гэдэс дотор хий үүсэх, гүйлгэх, дотор муухайрах, бөөлжих зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг.

Амтлагч болгон ашигладаг олон ургамлын нэг хэсэг болох эфирийн тос, хүчил бүхий хоол боловсруулах тогтолцооны салст бүрхэвчийг цочроохын тулд хоол боловсруулах бүх булчирхайн булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Нойр булчирхайгаас нойр булчирхайн шүүс гадагшлах нь нойр булчирхайн үрэвсэл ихсэх тусам ногоон байгууламжийг ашиглах нь нойр булчирхайн үрэвслийн аюултай хүндрэл, нойр булчирхайн үхжил эсвэл булчирхайг өөрийн ферментээр устгахад хүргэдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед шинэ хоол идсэний дараа ямар нэгэн гомдол гарвал ноцтой хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд яаралтай эмчид хандах хэрэгтэй.

Хориотой ногоонууд

Зарим төрлийн ургамлыг нойр булчирхайн үрэвсэлд хориотой бүтээгдэхүүн гэж үздэг.

Эдгээр нь органик хүчил, чухал тос, фитонцид, ургамлын эсийн агууламж нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Эдгээр бодисууд нь ходоодны агууламжийн хүчиллэг чанарыг нэмэгдүүлж, цөс, нойр булчирхайн шүүрлийг сайжруулж, хоол боловсруулах эрхтний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр нөлөө нь өвдөлт, диспепсийн хам шинжийн хөгжилд хувь нэмэр оруулж, өвчтөний сайн сайхан байдлыг эрс дордуулдаг. Өөрөөр хэлбэл ийм бүтээгдэхүүн нь өвчний явцыг улам хурцатгадаг.

Зөвшөөрөгдсөн ногоонууд

Нойр булчирхайн харьцангуй аюулгүй ургамал нь дараахь зүйлүүд юм.

Ихэнх тохиолдолд яншуй, dill-ийг нойр булчирхайн үрэвсэлд хэрэглэдэг. Тэд харьцангуй бага хэмжээний хүчил, чухал тос агуулдаг. Өөрөөр хэлбэл тэдгээр нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчэд цочроох шинжгүй байдаг. Эдгээр бодисын хортой нөлөөллийг хоол хүнсээр дулааны боловсруулалт хийснээр багасгах боломжтой.

Ногоон байгууламж нь өвчтөний биед үзүүлэх нөлөө

Хоолонд амтлагч болгон ашигладаг ногоонууд нь төрөл, хэрэглэх арга зэргээс хамаарч хүний бие махбодийн систем, эрхтэнд өөр өөр нөлөө үзүүлдэг.

Бага зэргийн ногоон байгууламж хэрэглэх үед хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох. Жишээлбэл, нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий dill эсвэл fennel нь гэдэс дотрыг тайвшруулж, спазм, гөлгөр байдлыг арилгахад тусалдаг. Fennel болон dill үрийг нялх хүүхдэд колик арилгахын тулд decoction хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Витамин С-ийн ачаар дархлаа сэргээдэг. Яншуй, лаврын, cilantro тэдгээр нь ялангуяа баялаг юм.

Мэдрэлийн тогтолцооны нөхцөл байдлыг сайжруулах: нойргүйдлийг арилгах, толгой өвдөхийг багасгах. Энэ үр нөлөөг зарим витамин, өвс, жишээлбэл лаврын найрлага дахь В витамин, төрөл бүрийн эрдэс бодисын ачаар өгдөг. Панкреатит, холецистит болон ходоод гэдэсний замын бусад эмгэгүүдэд үүнийг хэрэглэх нь хэвлийн өвдөлтийг багасгаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг.

Хоолонд тааламжтай үнэр өгдөг эфирийн тос байгаа тул хоолны дуршилыг сайжруулах.

Бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг, antifungal, дэгдэмхий, органик хүчлүүдийн anthelmintic нөлөө.

Нойр булчирхайн гэмтсэн эдийн нөхөн сэргэлтийг хурдасгах. Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий лаврын, яншуй хэрэглэх нь ашигтай байдаг, учир нь тэдгээр нь өртсөн хучуур эдийг эдгээхэд ихээхэн хэмжээний амин дэм (A, E, C) агуулдаг.

Зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах, хоол хийх явцад ногоонуудыг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралтыг хэвийн болгох.

Хэрэв та хэрэглэх журмыг дагаж мөрдөөгүй бол аливаа бүтээгдэхүүн нь нойр булчирхай болон хүний биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлээс ангижрах үед янз бүрийн ногооны амтлагчийг аяганд нэмж болно. Greens-ийг халаах хэрэгтэй. Шинэхэн ургамал нь нойр булчирхайг улам хүндрүүлнэ.

Буурцаг хийх боломжтой юу

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг лаврын уу эсвэл үгүй юу? Эмч нар энэ асуултанд эерэгээр хариулж байгаа тул өвс нь үрэвслийн процессыг хурцатгах болно гэдэгт итгэдэггүй. Үүнээс гадна, dill болон яншуйтай хамт лаврын ч ашигтай байдаг тул өвчтөний ширээн дээр байнга зочин байх ёстой.

Лаврын ургамал нь зөвхөн анхилуун өвс төдийгүй олон тооны үнэ цэнэтэй шинж чанартай, олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг нь нууц биш юм. Ургамал нь хоол боловсруулах замын хэвийн үйл ажиллагаанд хүргэдэг, нянгийн эсрэг хүчтэй нөлөөтэй, ходоодны ферментийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг.

Ургамлыг тогтмол хэрэглэснээр ходоодны хавагналт, колик, нойргүйдэл, толгой өвдөх, мигрень орно. Нэмж хэлэхэд, та хоол боловсруулах эрхтний чанарын цэвэрлэгээнд найдаж болно, энэ нь эслэг байдагтай холбоотой юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүний биед үзүүлэх өргөн ашиг тусыг провитамин А-ийн агууламж ихэссэнтэй холбож тайлбарлавал уг бодис үр дүнтэй байдаг.

бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг.
эсийн бүтцийг сэргээх,
эсийн хуваагдлыг дэмждэг.

Базиликатын дотор провитамин Р байдаг бөгөөд энэ нь хялгасан судасыг бэхжүүлэхэд тусалдаг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд ургамлын гаралтай эфирийн тос агуулдаг тул тэд үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах, шарх эдгээх нөлөөтэй байдаг. Олон өвчтөн лаврын тосыг байнга хэрэглэснээр сэтгэлийн байдал бүр ч ихэсч байгааг тэмдэглэж байгаа бөгөөд өмнө нь жижиг асуудалтай байсан.

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий ногоон хоол идэх нь энгийн эрдэс бодис, янз бүрийн бүлгийн витаминаар баялаг гэсэн шалтгаанаар ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч үүний бүх ач тустай байдлаас үзэхэд шинэхэн лаврын зөвхөн үрэвсэл багасах үед өвчин улам хүндрэхгүйгээр идэхийг зөвшөөрдөг. Ургамлын навч дээр та бяслаг, хүнсний ногоо, зөвшөөрөгдсөн жимсийг боож болно.

Лаврын гол давуу тал нь органик хүчил багатай, их хэмжээний эфирийн тос юм. Өдрийн турш шим тэжээлийн дутагдлыг нөхөхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд буталсан өвсний навчийг хэдэн халбага зажилахыг зөвлөж байна.

Хэрэв та нормыг дагаж мөрдөөгүй бол үрэвссэн нойр булчирхай нь бүр их энзим үүсгэж эхэлдэг, ходоодны шүүс үйлдвэрлэх нь өдөөгддөг бөгөөд энэ нь хүсээгүй юм.

Ургамлын эслэгийг хэт их хэрэглэвэл суулгалт, бүр илүү их цэврүүтэх, хажуу тийш нь гашуудах болно.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл

Нойр булчирхайд үрэвсэлт үйл явцын цочмог үе шат нь хүчтэй өвдөлтийн шинж тэмдгээр илэрдэг бөгөөд аяга таваг сонгохдоо хатуу хандлага шаарддаг. Эхний өдрүүдэд эмч нар өвчтөний сэтгэлийн тайван байдлыг дээд зэргээр хангахын тулд эмчилгээний өлсгөлөнг тогтоодог. Хоол нь гурав дахь өдрөөс эхэлдэг бөгөөд нүүрс усаар баялаг давсгүй шингэн хоолны дэглэм агуулдаг. Ихэвчлэн тав дахь өдөр нь та нухсан төмс хэлбэрээр чанасан эсвэл уурын ногоог идэж болно. Тэдний жагсаалт хязгаарлагдмал байна:

Хоол хүнс бэлтгэхдээ хамгийн эрүүл хүнсний ногоо бол байгаль орчинд ээлтэй хөрсөнд ургадаг бөгөөд саяхан газраас хураасан ургамал гэдгийг санах хэрэгтэй. Тэд хангалттай боловсорч гүйцсэн, хөгц, ялзрах шинж тэмдэггүй байх ёстой. Хэрэв зөвшөөрөгдсөн ногоо нь чанар муутай бол тэдгээрийн хоол нь шинэ халдлага үүсгэж, өвчтөний эмнэлэгт хэвтэх хугацааг уртасгадаг.

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байх нь гамшигт үр дүнд хүргэж, давтан халдлагад хүргэдэг.

Дараахь хүнсний ногоог хориглоно.

Эдгээр ногоог хэрэглэх нь хүсээгүй бөгөөд заримдаа нойр булчирхайн өвчинд хортой байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн довтолгооноос хойшхи эхний жилд хүнсний ногоо

Үүнийг санах нь чухал юм! Панкреатитын халдлагад өртсөний дараа хоолны дэглэмийг 1 жилийн дараа дагаж мөрдөх ёстой. Энэ нөхцөл байдал нь хор хөнөөлтэй үйл явцыг зогсоох, эс, нойр булчирхайн эд эсийн шүүрлийг хэвийн болгох баталгаа болдог. Хоолны дэглэмийн дутагдал нь чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг.

Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногооны жагсаалтыг нэмэлт бүтээгдэхүүнээр өргөжүүлж болно.

Чухал мэдээлэл! Шинэ бүтээгдэхүүн бүрийг сайтар танилцуулж, эхлээд хэдэн халбага идээрэй. Сайн тэсвэр тэвчээртэй бол та үйлчлэх хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Аажмаар ногооны нухаш дээр бага зэрэг цөцгийн тос, бага зэрэг давс нэмээд өөх тос багатай цөцгий эсвэл цөцгий халбага хийж болно.

Хүнсний ногооны жор

Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий эрүүл хоолонд зориулсан маш сайн сонголт бол хүнсний ногоо юм уурын пудингБайна. Ойролцоогоор 0.5 кг хүнсний ногоо авдаг. Энэ нь хулуу, ногоон вандуй, цэцэгт байцаа, zucchini байж болно. Мөн танд хэрэгтэй болно: 2 хоолны халбагын үржүү, ус, өндөгөөр шингэлсэн 100 мл сүү (энэ бүтээгдэхүүнийг нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог дайралтаас хойш 1 сарын дараа идэж болно), бага зэрэг ургамлын тос. Хүнсний ногоо нь жижиг зүсмэлүүдээр хуваасан эсвэл grater дээр цэвэрлэнэ. Нэгдүгээрт, тэдгээрийг усаар жигнэж, 20 минутын дараа хоол, сүү, үрийн шингэн нэмнэ. Бүгдийг хольж, өөр 10 минутын турш чанаж болгосон. Энэ нь хөргөж, зодуулсан өндөг нэмнэ. Массыг хэлбэрээр хийж, алтан царцдас үүсэх хүртэл хагас цагийн турш шатаана.

Өөр нэг амаар хооллох боломжтой хоол - төмс, хүнсний ногооны кассеролБайна. Энэ нь 500 гр орчим төмс (илүү залуу байх болно), хэд хэдэн лууван, цөцгийн тос, өндөг авна. Өндөг нь чанаад жижиглэсэн. Үндэс тариалан, лууваныг усанд чанаад арчина. Маягтыг цөцгийн тосоор тосолж, талхны талхаар цацна. Найрлага нь давхаргад тавигдсан: төмс, өндөг, лууван, цөцгийн тос. 20 минут орчим жигнэх.

Цэцэгт байцааны ногооны шөл - Хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх боломжийг олгодог хөнгөн хоолны дэглэм. Хоол хийх бүтээгдэхүүн: 0, 5 кг цэцэгт байцаа, төмс, 2 лууван, чидун тос. Чидун жимсний тосонд лууван, цэцэгт байцаа угааж, баг цэцэгтэй ялгаж, жижиглэсэн төмс болгон хуваана. Устай саванд төмс буцалгана, дараа нь цэцэгт байцаа, чанасан лууван, бага зэрэг давс нэмээд 20 минут чанана.

Эхний сургалтын өөр нэг хувилбар. Орц: 2 лууван, 4 төмсний булцуу, яншуй навч, 2 өндөг, чидун тос. Төмс, лууваныг зүсмэл болгон хувааж, хагас чанаж болгосон хүртэл чанана. Хайруулын тавган дээр 2 tbsp нэмнэ. чидун тос болон яншуй халбага.Өндөгийг нь цохиж, хутганаар аяганд нэмээд 10 минут орчим хооллоорой. Улаан буудайн талхны үйрмэгийг аяганд хийж болно.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг сайн сонголт бол нухсан төмсөөр хэд хэдэн хоолны халбагын түрс юм.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий хүнсний ногоо

Хэрэв өвчин нь удаашралтай архаг хэлбэртэй бол зөв хооллолт нь эмчилгээг ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Уураар жигнэсэн, чанаж болгосон, чанаж болгосон. Түүхий ногооны зүсмэлийг идэх боломжтой юу? Эрүүл мэндэд сайнаар хэлэхэд түүхий өргөст хэмх, үрж жижиглэсэн лууван, бага зэрэг dill, яншуй зэргийг зөвшөөрдөг. Долоо хоногт нэг удаа шөл дэх хаш, улаан лооль, цагаан байцаа идэхийг зөвшөөрдөг. Хальснаас хүнсний ногоог хальсалж жижиг үрийг нь ав.

Шинэхэн ургамлын найрлага, илчлэгийн агууламж

Шинэ ургамал нь витамин, эрдэс бодис, биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үнэ цэнэтэй агуулах юм. Энэ нь маш их хэмжээний ус, эслэг, органик хүчил, таннин, түүнчлэн тодорхой хэмжээний уураг, нүүрс ус агуулдаг. Үүнээс гадна энэ нь амархан шингэцтэй, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд бараг ямар ч өөх тос агуулдаггүй бөгөөд илчлэгийн агууламж нь тухайн зүйлээс хамаардаг (дунджаар 100 грамм иш, навч тутамд 20-30 ккал).

Ашигтай элементүүд ба эдгээх шинж чанарууд нь ногоон байгууламжийн тодорхой төрлөөс хамаарна. Жишээ нь:

Dill, яншуй нь A, C, E, B, PP, бета-каротин витамины цогцолбороор баялаг.
Селөдерей, навчны салат, sorrel нь A, B, C, K, E, фолийн, аскорбины хүчлүүдээр ханасан байдаг. Бууцай нь жагсаасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна D, R витаминаар баяжуулсан болно.
Шинэхэн ногоонууд нь кали, фосфор, төмөр, кальци, магни, селен, натри, флавоноидоор ханасан байдаг.

Янз бүрийн сортуудын ашигтай шинж чанарууд

Баялаг найрлагатай тул бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг.

Ногоон байгууламжийн төрөл	Шинж чанарууд
Дилл	Биеийн хамгаалалтын функцийг бэхжүүлдэг. Үрэвслийг намдааж, шархны эдгэрэлтийг хурдасгадаг. Толгойг тайвшруулна. Даралтыг бууруулж, цэврүүтэх болно. Мэдрэлийн тогтолцооны эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Энэ нь шээс хөөх эмтэй байдаг. Хорт бодисын биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Энэ нь гөлгөр байдлыг багасгаж, цэврүүтдэг. Гэдэсний коликийг сулруулж, микрофлор болон гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Арьсыг тэжээл өгч, илүү уян харимхай болгодог.
Яншуй	С витамин агуулдаг ногоонуудын дунд тэргүүлэгч нь дархлааг бэхжүүлдэг. Алсын хараа сайжруулах, гемоглобиныг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг нөлөөтэй. Бодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Хаван үүсэх процессыг дэмжиж өгдөг. Ая, арьсны уян хатан байдал, үсний байдлыг сайжруулна.
Нум	Үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг нөлөөтэй. Зүрх, цусны судсыг бэхжүүлж, миокардийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь хорт хавдрын хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Цус үүсгэх процессыг сайжруулдаг. Атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх. Хоолны дуршил, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Навч шанцайны ургамал	Ясны эдийг бэхжүүлдэг. Хоол боловсруулах, гүрвэлзэх, гэдэсний микрофлорыг сайжруулдаг. Энэ нь Альцгеймер өвчний хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Шүдний паалан, үсийг бэхжүүлж, арьсны байдлыг сайжруулна. Дотоод эрхтнүүдийн салст бүрхүүлийн байдлыг сайжруулдаг.
	Аругула нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, элсэн чихрийн түвшинг бууруулж, усны давсны солилцоог хэвийн болгож, либидо хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
	Лолло Росса сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, ой санамжийг сайжруулж, нойргүйдлийг тайвшруулдаг.
	Айсберг салат нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, элсэн чихэр, холестеролыг бууруулж, нүдний хараа сайжруулж, зүрх, судас, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг.
Бууцай	Үрэвслийг намдаана. Сэтгэцийн ажлыг идэвхжүүлдэг. Гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Биеийг цэвэрлэнэ. Зүрх ба цусны судасыг бэхжүүлдэг. Энэ нь бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй, шээс хөөх эмтэй. Өөх тосны задралыг дэмждэг. Энэ нь хорт хавдрын эсийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг. Цусны даралт, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Соррел	Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь гэдэс дотрыг шавхах, исгэх үйл явцыг удаашруулж, хий үүсэх, хавтгай чанарыг бууруулдаг. Элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Хорт бодисын биеийг цэвэрлэнэ.
Лаврын	Толгой өвдөх мэдрэмжийг бууруулдаг. Холестеролыг бууруулдаг. Энэ нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Хоол боловсруулалтыг сайжруулж, микрофлор болон гэдэсний хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Зүрхний цохилтыг идэвхжүүлдэг.
Селөдерей	Дархлааг бэхжүүлдэг. Хорт бодисын биеийг цэвэрлэнэ. Хаван үүсэх процессыг дэмжиж өгдөг. Бодисын солилцоо, өөх тосны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь гүйцэтгэлийг идэвхжүүлж, ядаргаа, цочромтгой байдлыг арилгадаг. Стресс хүлцлийг нэмэгдүүлдэг. Уургийн шингээлтийг сайжруулдаг. Үс, арьсны байдлыг сайжруулна. Эрэгтэй хүний чадавхийг нэмэгдүүлдэг. Зүрх, бөөрөнд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Бага хэмжээний ногоон хэрэглэснээр бие махбодийг шаардлагатай витамин, эрдэс бодисоор хангаж, дархлааг бэхжүүлж, тархийг идэвхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, арьс, шүд, үсний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлнэ. Тиймээс ийм бүтээгдэхүүнийг ашиглах нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт түгээмэл хэрэглэгддэг.

Боломжтой хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Хэт их ашиг тустай хэдий ч зарим тохиолдолд ногоон идэх нь хортой байдаг. Нэгдүгээрт, харшил үүсгэгчийг өдөөхгүйн тулд тухайн бүтээгдэхүүнийг хувийн үл тэвчих шинж тэмдгээс зайлсхийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд нэг иштэй навч эсвэл ишийг туршиж үзэх хэрэгтэй, дараа нь нөхцөл байдлыг ажиглах хэрэгтэй. Тууралт, улайлт, загатнах, арьсыг шатаах, амьсгал давчдах, өтгөний сандрах, цэврүүтэх, колик нь харшлын хамгийн тод шинж тэмдэг юм.

Бүх төрлийн ногоон байгууламж нь бага зэрэг шээс хөөх нөлөөтэй тул бөөр, мочевин дахь чулуутай хүмүүст үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Ийм нөхцөлд бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх нь чулуунуудын хөдөлгөөн, өвчтөний байдлыг ихээхэн доройтуулахад хүргэдэг.

Базилыг зүрхний ишеми, чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх, түүнчлэн зүрхний шигдээс, цус харвалтын дараа эпилепситэй холбоотой цэсэнд оруулахыг зөвлөдөггүй.
Тромбофлебит, varicose судлууд өвчтэй хүмүүст селөдерей идэхийг зөвлөдөггүй, энэ ногооныг хэт их идэх нь хавтгайрах, цэврүүтэх, хий үүсэх шалтгаан болдог. Сарын тэмдгийн үед селөдерей идэх нь цус алдалтыг нэмэгдүүлдэг.
Ногоон сонгино нь цусны даралт ихсэх, бөөрний дутагдалтай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь толгойн өвчинг намдаах чадвартай байдаг.
Бөөрний чулуу, ревматизм, шээс бэлгийн системийн өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд бууцай идэж болохгүй.
Гипотензи, эвдрэлээс болж dill идэхийг зөвлөдөггүй.
Яншуй хэрэглэх нь бөөр, шээсний замын өвчинд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Greens нь органик хүчил, эслэгээр ханасан байдаг. Тиймээс хоол боловсруулах эрхтний өвчин улам хүндэрч буй үед идэж болохгүй. Хүчил нь эрхтнүүдийн салст бүрхэвчийг цочроож, хоол боловсруулах шүүрэл, цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, эслэг нь гэдэсний хананд гэмтэл учруулж дараахь үйл явцыг өдөөх болно.

тэгш байдал
хийн ялгаралт ихэссэн,
колик
өтгөний эмгэг.

Энэ нь ялангуяа оксалийн хүчил, чухал тосоор баялаг ургамлын төрлийн хувьд үнэн юм.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөний хоолны дэглэмд тос оруулах

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ногоонуудыг зарим хязгаарлалтад оруулаад хэрэглэж болно. Нэгдүгээрт, энэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч хэлбэрээр, янз бүрийн хэлбэрээр агуулагддаг бөгөөд нойр булчирхайн үрэвслийг хурцатгахад эсрэг заалттай байдаг. Энэ нь дараах хүчин зүйлүүдтэй холбоотой юм.

Өөх тосонд олон тооны органик хүчил агуулагддаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах эрхтний салст бүрхэвчийг цочроож, хоол боловсруулах эрхтний ферментийн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үрэвслийн процессыг улам хурцатгаж, эрхтэнг гэмтээдэг.
Ногооноор ханасан эслэг нь гэдэсний ханыг цочроож, гэмтээх болно.
Үрэвслийн үед бүтээгдэхүүнийг агуулдаг эфирийн тос нь цочроох, булчирхайн салст бүрхэвчийг гэмтээдэг.
Тослог хэрэглэх нь харшил үүсгэдэг бөгөөд өвчтөний нөхцөл байдлыг эрс дордуулдаг.

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед үүссэн өөх тос нь тогтвортой сэргэлтэд хүрэхийн тулд аажмаар бага хэмжээгээр хоолны дэглэмд оруулахыг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг бүх төрлийн хэрэглээ нь нөхөн сэргээх үе шатанд ч ашиглахыг зөвшөөрдөггүй.

Хориотой үзэлт

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар тос хэрэглэх боломжгүйг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүний найрлагад дүн шинжилгээ хийснээр тодорхойлдог. Категорийн хоригийн дагуу олон тооны хүчил (ялангуяа оксалик), чухал тос, хоолны эслэг агуулсан төрөл зүйлүүд байдаг. Үүнд:

Хэт хатуу хориглодог	Харьцангуй хориотой
Соррел Бууцай Салат Chives	Килантро Таррагон Розмари Лаврын Маржорам Ганга Mint Мелисса Орегано

Категорийн хориотой ногоонууд нь маш их хүчил, чухал тос, эслэг агуулсан байдаг. Тэдгээрийн хэрэглээ нь бага ч гэсэн нойр булчирхайн үрэвслийг улам хурцатгаж, нойр булчирхайн үрэвслийн ийм хүндрэлийг хөгжүүлэхэд хүргэдэг.

Харьцангуй хориотой зүйл нь бага хүчил агуулдаг боловч нойр булчирхайн ханыг цочроодог эфирийн тосоор баяжуулсан байдаг. Ийм ногооныг зөвхөн буталсан хэлбэрээр хэрэглэж, дулааны урьдчилсан бэлтгэлд хамруулж, өдөрт нэг халбагаас ихгүй хэмжээгээр ууна.