Чихрийн шижингийн Иерусалим artichoke: тойм, жор > Эмчилгээ ба урьдчилан сэргийлэх

Сүүлийн жилүүдэд улам олон хүн байгалийн бэлгийг ашиглаж эхэлсэн. Эдгээх чадвараараа алдартай Иерусалим артишокыг нөхөн сэргээгдсэн бүтээгдэхүүний нэг гэж нэрлэж болно. Энэ үндэс нь туйлын гаж нөлөө үзүүлэх чадваргүй бөгөөд манай орны янз бүрийн бүс нутагт нэлээд түгээмэл байдаг, учир нь энэ нь ховор бөгөөд ямар ч цаг уурын нөхцөлд ургах боломжтой юм.

Иерусалим артишокийн өвөрмөц онцлог юу вэ?

Иерусалим артишокийн булцуу нь тусгай бодисын инулинд маш баялаг юм. Энэ нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг - фруктоз. Инулин бол чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд нойр булчирхайн нойр булчирхайн үндсэн даавартай хамт хэрэглэх байгалийн полисахарид юм.

Инулин цөөн тооны ургамалд байдаг боловч орчин үеийн шинжлэх ухаан үүнийг зөвхөн Иерусалим артишокоос гаргаж авах боломжтой юм.

Судалгааны үр дүнд энэ ургамлын булцуу нь чихрийн шижин өвчтэй насанд хүрсэн хүний инсулины өдөр тутмын тунг орлуулах боломжтой болох нь тогтоогджээ.

Энэ бүтээгдэхүүний өвөрмөц байдал нь байгаль орчинд ээлтэй байдал юм. Ургамал нь бусад үндэстний ургацтай адил хөрсөнд радионуклид, нитрат хуримтлуулах чадваргүй байдаг. Энэ нь дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг байгалийн байдалдаа ашиглах маш сайн боломжийг олгодог.

Иерусалим артишокын өөр нэр бий - шороон лийр. Энэхүү үндэс нь бараг ямар ч эслэг агуулаагүй ч эрдэс, витамин, амин хүчлээр баялаг юм. Иерусалим артишок нь төмс, лууван, манжингаас хэд дахин илүү төмөр, цахиур, витамин В, С агуулдаг.

Хэрэв та энэхүү "лийр" -ийг хоол хүнсээр тогтмол хэрэглэдэг бол энэ нь танд туслах болно.

цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах
давсны уусмалаас урьдчилан сэргийлэх,
зүрхний шигдээс,
урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болох
цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд авах
жингээ хасах.

Иерусалим артишокийг хэрхэн эмчилдэг вэ?

Энэхүү эх ургац нь хүний амьд биед эерэг нөлөө үзүүлдэг тул амьдруулах хүчээр эртнээс мэдэгдэж ирсэн. Иерусалим артишокын шүүсийг булцуунаас нь гаргаж авч болно, мөн ишнээс нь декоциний бэлддэг. Эдгээр шингэнийг олон жилийн өмнө шарх, тайралт, түлэгдэлтийг эдгээх зорилгоор эм болгон ашигладаг байжээ.

Нэмж хэлэхэд, хэрэв та шороон лийрийн жүүс, декоциний хэрэглэвэл нуруу, үе мөчний өвдөлтийг намдааж, нойрны эмгэгээс зайлсхийх, хүч чадал алдах, хоолны дуршил буурах зэрэг болно.

Өнөөдөр янз бүрийн шинжлэх ухааны судалгааны ачаар энэ ашигтай ургамлын шинэ чанарууд нээгдэв. Энэ нь ийм өвчинтэй тэмцэхэд маш сайн хэрэгсэл болно.

чихрийн шижин
цусны даралт ихсэх
зүрхний титэм судасны өвчин.

Үр дүнд хүрэхийн тулд ургамлыг хааяа ашиглахаас гадна өдөр тутмын цэсэнд оруулах нь чухал юм. Үүнийг хийх нь эхлээд харахад тийм ч хэцүү биш, учир нь үүнийг бэлтгэх хангалттай аргууд байдаг. Гэсэн хэдий ч Иерусалим артишокыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эмчилгээнд ардын эмчилгээнд багтаасан тул энэ нь ахмад настнуудад тустай байх болно.

Иерусалим артишок дээр суурилсан эмийг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Эмч нар Иерусалим артишокоос шүүс уухыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд эх ургацыг сайтар угааж, хатаагаад дараа нь grater дээр нунтаглана. Үүссэн зутан нь бяслагаар дамжин шахагдана. Хоол хийх явцад маш их төмөр, цахиур агуулсан арьсыг салгахгүй байх нь дээр. Энэ нь Иерусалим artichoke эмчилгээний нэг хэлбэр байх болно.

Ийм бүтээгдэхүүнийг эдгэрэлтийн үрэл гэж нэрлэж болно, учир нь жүүс нь олон ноцтой өвчин, ялангуяа чихрийн шижин өвчнийг даван туулахад туслах болно. Иерусалим артишокийн шүүсийг хоолны өмнө өдөрт гурван удаа шилний гуравны нэг (15-20 минут) хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эмчилгээний курс 1 сар байна.

Ургамлын навч, их бие дээр үндэслэн сайн батлагдсан дусаах. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хуурай түүхий эдийг 2 халбага (Иерусалимын артишокийн иш, навч) -ийг хагас литр буцалж буй усаар цутгаж ашиглана. Энэ хольцыг шөнийн турш шаардаж, дараа нь шигшүүрээр шүүнэ. Та эмийг хагас шилэн өдөрт 4 удаа уух хэрэгтэй. Ийм эмчилгээний курс 3 долоо хоног байх болно. Ер нь, Иерусалим артишокийн хамт нойр булчирхайг эмчлэх жор, ардын арга олон сонирхолтой зүйлийг санал болгож чадна.

Хэрэв та энэ үндэс тариалангийн цэцэг дээр үндэслэсэн хандмал хэрэглэвэл маш сайн үр дүнг авах боломжтой. Тэднийг 9-р сард цуглуулж, нарны гэрэлгүй, эсвэл агааржуулалт сайтай өрөөнд хатаана. Эмийн хандмалын хувьд нэг халбага буталсан цэцэг аваад 2 аяга буцалж буй ус хийнэ. Үр хольцыг шөнийн турш зогсож, дараа нь шүүнэ. Бүтээгдэхүүнийг хагас шилэн саванд өдөрт 10 удаа ууна.

Та мөн булцууны нунтаг эмчилгээг туршиж үзэж болно. Тэднийг угааж, хангалттай нимгэн ялтсууд болгон хувааж, ердийн өрөөний температурт эсвэл зууханд хатаана, гэхдээ хэт халуун биш (70 хэмээс хэтрэхгүй). Үүссэн түүхий эдийг компот хоол хийхдээ цайнаас гадна жимс болгон нэмж идэж болно. Нунтагыг хатаасан булцууг кофе бутлуур эсвэл зуурмагаар нунтаглах замаар авч, битүүмжилсэн саванд хадгална.

Өөр нэг эм бол шороон лийр цай юм. Энэ нь ургамлын нунтаг нэг халбага, буцалж буй устай хоёр шилээр дүүргэж бэлтгэж болно. Хэрэв ийм цай 3 долоо хоногийн турш өдөрт дор хаяж нэг удаа хэрэглэвэл эмчилгээний эерэг үр дүнд хүрнэ.

Иерусалим артишок: чихрийн хэмжээг бууруулах чихрийн шижингийн ашиг ба хор хөнөөл

Элсэн чихрийн түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулж өгдөг
Нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээдэг

БИДНИЙ СУРГАЛТАНД ЗӨВЛӨГӨӨ!

Үе мөчний эмчилгээнд манай уншигчид DiabeNot-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.

Хэрэв та цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол хэрэглэдэг бол хоол тэжээлийн системийг тохируулах хэрэгтэй. Эндокринологчид хоол хүнс хэрэглэсний дараа цусанд орж буй глюкозын хэмжээг харуулдаг үзүүлэлт болох гликемийн индекс (GI) -ийг ашиглан бүтээгдэхүүний сонголтыг үндэслэн бага карб агуулдаг хоолны дэглэм боловсруулж байна.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүлээн зөвшөөрөгдөх төдийгүй элсэн чихэр бууруулах шинж чанартай тул олон төрлийн хүнсний ногоо байдаг. Үүнд Иерусалим артишок, эсвэл Иерусалим артишок (гарт лийр) гэж нэрлэгддэг нийтлэг хүмүүс багтдаг. Энэ нь газарт ургадаг, шинэхэн төмстэй төстэй амттай, цайвар сайхан амттай байдаг.

Артишок нь биед эерэг шинж чанарыг авчрахын тулд чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн ашиглахаа мэдэх хэрэгтэй. Энэ сэдэв нь энэ нийтлэлд зориулагдсан болно. Дараахь асуудлуудыг авч үзье - шороон лийрийн ашиг тус, хор хөнөөл, өдөрт Иерусалимын артишокийг хэр их хэмжээгээр идэж болох, чихрийн шижин өвчний хувьд Иерусалим артишокийн хандмал бэлтгэх, элсэн чихэргүй Иерусалим артишокийн чанамал.

Иерусалим артишокын гликемийн утга

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гликемийн индекс бүхий хоолыг 49 нэгж хүртэл идэх хэрэгтэй. Гол хоол хүнс нь тэдгээрээс бүрддэг. 50 - 69 нэгж үзүүлэлт бүхий хоолыг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст долоо хоногт хэд хэдэн өдөр, 100 граммаас ихгүй хэмжээгээр зөвшөөрдөг. Өвчин өөрөө нөхөн сэргэх төлөвтэй байх ёстой.

Гликемийн индекс нь 70 нэгжтэй тэнцэх хэмжээний ундаа, хоол хүнс хэрэглэхийг хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад эмч үзэхийг хориглодог тул цусан дахь сахарын хэмжээг богино хугацаанд нэмэгдүүлж, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх гипергликеми үүсгэдэг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хүнийг сахар бууруулдаг эм уухыг шаарддаг.

Зарим тохиолдолд гликемийн индекс нэмэгдэж, жишээлбэл, дулааны боловсруулалт эсвэл бүтээгдэхүүний нягтрал өөрчлөгддөг. Гэхдээ энэ нь Иерусалим артишокийн үндэсэнд хамаарахгүй. GI-ээс гадна бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг харгалзан үзэх шаардлагатай байдаг, учир нь чихрийн шижин нь хэт таргалалттай байдаг.

1-р ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиолдолд Иерусалим артишокийг ашиглах нь хэр аюулгүй болохыг мэдэхийн тулд та түүний үзүүлэлтүүдийг мэдэх хэрэгтэй.

Шороон лийр хэдэн калори, хэдэн грамм агуулдаг вэ:

100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 61 ккал
индекс нь 15 нэгж байна.

Үүнээс үзэхэд Иерусалим артишокийг өдөр бүр өндөр цусан дахь элсэн чихэрээр идэх нь үнэхээр аюулгүй байдаг. Өдөрт 250 грамм хүнсний ногоог өвчтөний хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.

Шороон лийрийн ашиг тус

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Иерусалим артишок нь "чихэрлэг" өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, илүү нарийвчлалтайгаар үүнийг багасгадаг. Энэ нь артишок нь инсулин - инсулины байгалийн гормон агуулдагтай холбоотой юм. Нэг үндэс ургацын инулины хэмжээ 10-15% байна.

Элсэн чихэр бууруулах эмийг энэ ногоогоор хиймэл аргаар хийдэг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Иерусалим артишок нь чихрийн шижингийн эсрэг үр нөлөөтэй бөгөөд үүнээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой гэж зөв хэлж болно.

Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хийсэн судалгаагаар Иерусалим артишок нь цусан дахь глюкозын концентрацийг хэвийн хэмжээнд хүртэл бууруулж байгааг харуулж байна. Энэхүү ногоог ердөө хоёр долоо хоногийн дотор тогтмол хэрэглэснээр хүүхдэд болон насанд хүрэгчдэд артишокийг байгалийн эмчилгээ болгон хэрхэн ашиглахаа мэддэг байх нь чухал юм.

Иерусалим артишок ашигтай юу вэ:

B витамин,
Витамин РР
аскорбины хүчил
инулин
кали
кальцийн
цахиурын
фосфор
магни
төмрийн.

Иерусалим артишокийн эерэг шинж чанарууд нь хүнсний ногоонд агуулагдах эрдэс бодис их хэмжээгээр агуулагддаг. Жишээлбэл, манжин, манжингаас илүү олон төмөр байдаг. Инулины ачаар Иерусалим артишокийг ашиглах нь элсэн чихэрийг бууруулаад зогсохгүй хүнд радикал болон хагас задралын бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулдаг.

Иерусалим артишок нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ходоод гэдэсний замын эмгэгийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Элэгний эсрэг эмчилгээнд суулгалт, өтгөн хаталтаас ангижрахад ашиглаж болно.

Иерусалим артишокийг гэдэс дотор микрофлорыг хэвийн болгох, холеретик нөлөөг сайжруулахыг зөвлөж байна. Газар доорхи лийр нь ходоодонд ашигтай бактерийг боловсруулахад маш сайн хэрэгсэл болдог.

Хүнсний ногооны гол ашигтай шинж чанарууд:

гэдэсний янз бүрийн өвчнийг эмчилдэг.
холестеролыг бууруулдаг
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг
цусны даралтыг хэвийн болгодог,
өтгөн хатах, гүйлгэх, бөөлжих, дотор муухайрах,
зүрхний булчинг бэхжүүлдэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан Иерусалим артишок нь хаван өвчнийг намдааж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой юм.

Иерусалим артишокийн ашиг тусыг антиоксидант шинж чанараар илэрхийлсэн болно. Эмч нар экологи тааруухан хотод амьдардаг хүмүүст өдөрт хоёр эх үр тариа идэж, эсвэл 70 миллилитр жүүс уухыг зөвлөж байна. Үндэснээс та декоциний бэлтгэж болно.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

Юуны өмнө, нэг Иерусалим артишокыг нилээд цавчих ба 800 миллилитр буцалж буй ус хийнэ,
дор хаяж 60 минутын турш исгэж бай,
омог дараа
өдөрт 500 миллилитр хүртэл чанасан шөлтэй ундаа.

Иерусалим artichoke эмчилгээ нь ийм өвчний цогц эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.

тахикарди, ишеми,
бөөрний чулуу
атеросклероз
нэгдүгээр, хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин
цусны даралт ихсэх

Иерусалим артишок эдгээх шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсрэг тэмцэлд хэрэглэдэг.

Хүнсний ногооны хамгийн ашигтай шинж чанарыг авахын тулд та чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж авахаа мэдэх хэрэгтэй.

Иерусалим артишокийн хэрэглээ

Чихрийн шижинтэй Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ - олон өвчтөн энэ асуултыг асуудаг. Энд тодорхой зөвлөмж байхгүй - үүнийг салатанд нэмж, хандмал эсвэл шинэхэн шахсан шүүс бэлтгэх боломжтой.

Энэ ногоог цусан дахь сахар ихтэй, муу холестерол агуулсан тэмцэгч гэж нэрлэдэг. "Амтат" өвчний илрэлийг бууруулахын тулд та нэг үндэс ногоо, 100 грамм идэх хэрэгтэй, эсвэл хоосон ходоод дээр өглөө 100 миллилитр жүүс уух хэрэгтэй.

Иерусалим артишок нь чихрийн шижин өвчний түүхий болон чанасан хэлбэрээр ашигтай байдаг. Иерусалим артишокийн бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд хальсыг керамик эсвэл модон зүйлээр хийх хэрэгтэй, учир нь метал нь урвалд орж, ногоог витаминаар бага хэмжээгээр алддаг. Хэдийгээр та зүсээгүй артишок авч болох ч усан дор угаах нь сайн хэрэг.

Иерусалим артишоктой мансууруулах бодис байдаг, илүү нарийвчлалтай, үүн дээр суурилсан байдаг. Эдгээр нь бие махбод дахь глюкозын концентрацийг бууруулж, инсулины мэдрэмтгий чанарыг нэмэгдүүлэхэд чиглэгддэг. Хамгийн алдартай эмүүдийн жагсаалт (тэдгээрийн нэр):

Мансууруулах бодис өглөө, хоосон ходоод дээр, хоолны өмнө хагас цагийн турш ууж, их хэмжээний шингэн ууна. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахын тулд та сироп хэрэглэж болно. Нилээд удаан хугацаагаар уусны дараа чихрийн шижин өвчин үгүй болно.

Чихрийн шижинтэй тэмцэхэд би шороон лийр авч чадах уу? Чихрийн шижингийн хандмал хоол хийх нь нэлээд түгээмэл байдаг. Чихрийн шижин өвчнөөс архи дээр гарсан Иерусалим артишок нь өвчнийг эмчлэхгүй, харин зөвхөн хуурамч нөлөө үзүүлэх болно.

Баримт нь глюкозыг согтууруулах ундаа ууснаас илүү удаан ялгаруулдаг боловч биед хуримтлагдсаар байдаг. Согтууруулах ундаа бие махбодийг задалмагц өндөр цусан дахь сахараар хангагдана. Тиймээс Иерусалим артишокийн архины хандмал нь чихрийн шижин өвчинд нөлөөлдөггүй.

Дараах хандмал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулна.

нэг Иерусалим артишокийн үндэсийг аваад нэг литр буцалж буй ус хийнэ,
гурван цаг шахаж, дараа нь омог.

Энэ хэр удах вэ? Энэ бүхэн 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин хэрхэн хөгжихөөс хамаарна. Хамгийн бага хэмжээ нь гурван долоо хоног байх болно.

Энэ хандмал нь зөвхөн "чихэрлэг" өвчнийг эмчилдэг төдийгүй энэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга юм.

Иерусалим artichoke жор

Ашигтай нь Иерусалим, Артишок нь эрүүл хүн, чихрийн шижингийн аль алинд нь байх ёстой. Хэрэв та ихэвчлэн салад иддэг бол Иерусалим артишок нь таны цэсэнд амархан багтах болно. Эдгээр салат жор нь цусан дахь глюкозын агууламж, муу холестерины хэмжээг бууруулна.

Та амтат боовгүй тараг, өөх тос багатай цөцгийтэй зуслангийн бяслаг эсвэл оливын тосоор хоол хийх хэрэгтэй. Заримдаа өөх тос багатай цөцгий хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Майонез, дэлгүүрийн сүмс нь илчлэг ихтэй, цагаан элсэн чихэр ихтэй тул хориглодог.

"Алимны таашаал" салатыг дараахь найрлагаас бэлтгэсэн: нэг алим, нэг Иерусалим артишок, нэг өргөст хэмх, 100 миллилитр чихэрлэггүй тараг. Өргөст хэмх, алимыг хальслаарай. Тараг бүхий бүх бүтээгдэхүүн, улирлыг амтлаарай. Бид ямар ч хоолонд ийм салат иддэг.

Хөнгөн зуушны хувьд ер бусын Daikon салат тохиромжтой.

Daikon - 100 грамм,
нэг Иерусалим артишок
dill болон яншуй хэд хэдэн мөчир,
нэг жижиг лууван
нэг халбага оливын тос.

Даикон ба луувангийн хальсыг хальсалж, жижиглэсэн шоогаар Иерусалим артишокыг сараалж, ногоонуудыг нилээд цавчих. Найрлага, улирлыг тосоор холино.

Эдгээр жорууд нь илчлэг багатай тул чихрийн шижингийн цэсэнд маш сайн төрөл болох болно.

Эндокринологчийн зөвлөмж

Хэрэв инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн дунд болон их хэмжээний GI бүхий хоол хүнс тогтмол иддэг бол түүний өвчин хурдацтай хөгжиж, нефропати, гликемик кома болон бусад зорилтот эрхтнүүдэд эргэлт буцалтгүй хүндрэл өгөх болно.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний дасгалын эмчилгээг хийх нь зайлшгүй шаардлагатай. Хамгийн гол нь биеийн тамирын дасгал тогтмол байдаг. Ийм спортод давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Ердийн жинтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмийн эмчилгээний явцад илчлэгийг тоолох шаардлагагүй тул хамгийн гол нь хоол хүнс нь тэнцвэртэй байдаг. Хэрэв хүн илүүдэл жинтэй бол өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээ 2000-22200 ккал хооронд хэлбэлздэг.

Ихэнх цэс нь хүнсний ногоо байх ёстой. Тэд эхний курс, хажуугийн хоол, салат хэлбэрээр үйлчилдэг.Үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисыг хадгалахын тулд удаан хугацааны эмчилгээнд хамрагдахгүй байх нь дээр.

Жимс, жимсгэнийг өглөө идэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр тэднээс хүлээн авсан глюкозыг бие махбодид түргэн боловсруулдаг. Та улирлын чанартай бүтээгдэхүүнээс давуу эрх өгөх хэрэгтэй, тэдгээр нь их хэмжээний тэжээллэг бодис агуулдаг.

Усны балансыг үл тоомсорлож, өдөрт дор хаяж хоёр литр шингэн уух хэрэгтэй - цай, ургамлын гаралтай декоциний, эдгээх рашаан. Дашрамд хэлэхэд, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн рашаан нь бие махбодид эерэг эмчилгээний нөлөө үзүүлдэг.

Энэ нийтлэл дэх видео нь Иерусалим артишокийн ашиг тусын талаар ярилцдаг.

БИДНИЙ СУРГАЛТАНД ЗӨВЛӨГӨӨ!

Элсэн чихрийн түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулж өгдөг
Нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээдэг

Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ? Хамгийн сайн жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс амьдралынхаа туршид эм уух, хоолны дэглэмийг хязгаарлах, цусны шинжилгээг хянах шаардлагатай болдог. Ардын эмчилгээний эмчилгээнд ихээхэн тусалдаг.

Байгалийн хамгийн үр дүнтэй эмийн нэг бол Иерусалим артишок (лийр, булцуу гэж нэрлэдэг) юм. Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийг ашиглах хэд хэдэн арга байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед Иерусалим артишокийн үнэ цэнэ

Чихрийн шижингийн эмийг бэлдэхэд Иерусалим артишокийн бүх хэсгийг ашигладаг боловч түүний булцуу нь биед хамгийн их ашиг тустай байдаг. Эдгээр нь витамин, микро, макро элементүүд, амин хүчлүүдээр ханасан байдаг. Зовлонт хүмүүсийн хувьд үнэ цэнэтэй зүйл бол инулин юм - чийдэнгийн үндэсэнд мэдэгдэхүйц хэмжээгээр агуулагддаг байгалийн полисахарид юм. Энэхүү элемент нь глюкозыг зөв шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Чихрийн шижингийн хувьд Иерусалим артишокийн ашигтай шинж чанарууд нь зөвхөн өөр эмчилгээний дагалдагчид төдийгүй албан ёсны анагаах ухаанаар хүлээн зөвшөөрөгдсөн байдаг. Мэргэжилтнүүд энэ ургамлын хэсгийг тасралтгүй хэрэглэснээр бие махбод дахь дараах эерэг өөрчлөлтүүдийг тэмдэглэж байна.

Глюкозыг фруктозоор сольж, нойр булчирхайн дааваргүйгээр эсүүд амархан шингэж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.
Цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар буурахад хүргэдэг глюкозыг эсийн мембран руу аажмаар нэвтрүүлдэг.
Шаардлагагүй глюкоз нь биеэс гадагшилдаг бөгөөд энэ нь бас чихрийн түвшинг сайжруулахад нөлөөлдөг.
Бие нь хортой бодисоос цэвэрлэнэ,
Дархлаа бэхжиж,
Ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож,
Нойр булчирхайн үйл ажиллагаа сайжирч, инсулин бие даан гаргах чадвар нэмэгддэг.
Нүүрс ус, липидийн солилцоог нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь биеийн жин аажмаар буурахад хүргэдэг.

Өвлийн улиралд эмчилгээг үргэлжлүүлэхийн тулд та булцууг хангалттай хэмжээгээр урьдчилан хатааж эсвэл хатаана.

Иерусалим артишок нь ямар харагддаг, хаана ургадаг вэ?

"Арьсан лийр", "нарны үндэс", "Иерусалим артишок" гэж нэрлэдэг Иерусалим артишок нь олон наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь 1.5-аас 3 м өндөр, шулуун үсэрхэг навчтай. Цэцгүүд нь баялаг шар өнгөтэй бөгөөд наранцэцэгтэй төстэй боловч жижиг хэмжээтэй байдаг. Диаметр нь 5-10 см хүрдэг.

Шороон лийрийн хамгийн тод хэсэг нь булцуу юм, учир нь тэдгээр нь хамгийн олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэд төмстэй төстэй боловч бага, илүү шүүслэг байдаг. Тэд 15 см-ийн гүнд хэвтэж, 20-100 гр жинтэй болно. Булцууны өнгө нь олон янзын байдлаас хамааран өөр өөр байдаг. Дүрмээр бол цагаан, шар, улаан, ягаан сортууд байдаг. Иерусалим артишокийн үндэс нь чихэрлэг бөгөөд цагаан байцаатай төстэй байдаг.

Иерусалим артишок нь Хойд Америкаас гарч байсан бөгөөд 16-р зуунд Европт авчирсан боловч энэ нь зөвхөн бидний үед өргөн тархсан байв. Өнөөдөр газрын лийрийг дэлхийн өнцөг булан бүрт техникийн, хоол хүнс, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тариалдаг.

Найрлага, илчлэг, тэжээллэг чанар

Иерусалим артишокийн найрлага нь олон төрлийн ашигтай ул мөрийг гайхшруулдаг. Энэ нь кали, кальци, цахиур, магни, натри, фтор, иод агуулдаг. Гэсэн хэдий ч түүний ашиг тус үүгээр хязгаарлагдахгүй. Дэлхий лийрийн булцууны ихээхэн хэмжээгээр лизин, триптофан, аргинин зэрэг хүний хувьд зайлшгүй шаардлагатай төмөр, эслэг, амин хүчил агуулдаг. Энэ нь B6, C, PP витаминаар баялаг эх үүсвэр болж өгдөг бөгөөд үүн дэх витамин В1, В2 нь манжин, луувангаас хэд дахин их байдаг.

Үүнээс гадна Иерусалим артишок нь өвөрмөц нүүрс ус инулин агуулдаг бөгөөд энэ нь инсулины байгалийн гаралтай хувилбар юм. Энэ нь эх ургацын нийт массын 25% -ийг эзэлдэг бөгөөд Иерусалим артишокын ашигтай шинж чанаруудын нэлээд хэсэг нь үүнтэй холбоотой байдаг.

Иерусалим артишокийг 80% ус эзэлдэг тул ямар ч захиалгагүйгээр хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж үзэж болно. Өөр 17% нь нүүрс ус, хоол тэжээлийн эслэгээс олддог. Түүний доторх өөхний хэмжээ бага бөгөөд энэ ургацын 100 г-ийн илчлэгийн агууламж ердөө 61 ккал байдаг.

Иерусалим артишок (100 гр)

өдөр тутмын тунгийн%

Иерусалим артишокийн хувьд юу хэрэгтэй вэ

Витамин, эрдэс бодисын бүх жагсаалтын дагуу Иерусалим артишок нь хүний биед асар их ашиг тустай байдаг. Энэ нь олон өвчний цогц эмчилгээнд маш үр дүнтэй хэрэгсэл гэж тооцогддог.

тулай
цусны даралт ихсэх
давсагны үрэвсэл
цохих
гастрит
таргалалт
ходоодны шарх
нойр булчирхайн үрэвсэл

Үүнээс гадна шороон лийрийн үндэс, навчд төмрийн агууламж байгаа нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Fiber нь ходоод гэдэсний замын хэвийн ажиллагааг хариуцдаг бөгөөд хортой хорт бодис, радионуклидын эсийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ нь гэдэсний микрофлорыг эдгээх ашигтай бактерийн үржлийн газар болдог. Үүний зэрэгцээ магни, кали нь хүрээлэн буй орчны хортой нөлөөг саармагжуулах, дархлааны системийг бэхжүүлэх чадвартай байдаг.

Гэсэн хэдий ч Иерусалим артишок нь ашигтай шинж чанаруудынхаа ихэнхийг инулинд агуулдаг тул цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Энэ нь нойр булчирхайд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд чихрийн түвшинг зохицуулдаг бөгөөд ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэн чухал юм. Нэмж хэлэхэд энэ нь бактерицид шинж чанартай тул халдвартай тэмцэх, цэврүүтэх өвчнийг арилгахад тусалдаг.

Насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан

Шороон лийрийн ашигтай шинж чанарууд нь өтгөн хатах, суулгах гэх мэт хоол боловсруулах эрхтний янз бүрийн эмгэгүүдэд өөрсдийгөө нотолж өгдөг. Энэ нь биеийн салст бүрхүүлийн цусны эргэлтийг сайжруулж, шарх хурдан эдгэрч, мэс заслын дараах хугацаанд бие махбодийн сэргэх чадвар нэмэгддэг.

Иерусалим артишок нь эрэгтэйчүүдэд тустай болох нь батлагдсан. Шороон лийрийн найрлагад селенийг илүү сайн шингээдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг бөгөөд энэ нь потенциал хадгалах чухал ул мөр юм. Иерусалим артишокийг өдөр бүр хэрэглэх нь бэлэг эрхтний тогтолцооны өвчний эрсдлийг бууруулж, эрэгтэй хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Дэлхий дээрх лийр нь эмэгтэйчүүдэд ямар ч хэрэггүй болно. Ялангуяа арьсыг үр дүнтэй цэвэрлэж, эрүүл өнгө өгч, дутуу үрчлээс үүсэхээс сэргийлдэг.

Жирэмсэн болон хөхүүл хүүхдэд зориулсан

Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд тэдний цэсийг онцгой анхаарч үздэг. Төрөөгүй нярай хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул олон бүтээгдэхүүнийг хар жагсаалтад оруулсан боловч аз болоход Иерусалим артишок нь эдгээрийн нэг биш бөгөөд зөвхөн ашиг тусаа өгдөг. Түүний бактерийн эсрэг шинж чанар нь дисбиозыг арилгах, токсикозын шинж тэмдгийг арилгах, бөөлжих, зүрх шатаах, дотор муухайрах зэргийг арилгана.

Шороон лийрийн найрлага дахь ашигтай амин хүчил нь бүх дотоод системийг бүрдүүлэхэд оролцдог ургийн хөгжилд эерэгээр нөлөөлдөг төдийгүй эхийн мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг зохицуулж, нойргүйдэл, стрессийг даван туулахад тусалдаг.

Сувилахуйн эмэгтэйчүүд өөрсдөө болон хүүхдэд хор хөнөөл учруулахаас айхгүйгээр Иерусалим артишокийг хоолны дэглэмдээ оруулах боломжтой. Эсрэгээр, газрын хөрс нь лийр нь энэ хугацаанд эх, нялх хүүхдэд ашигтай витамины тусламж болж, бие махбодийн хамгаалалтыг идэвхжүүлж, эмгэг төрүүлэгч бактериудыг эсэргүүцэх болно. Иерусалим артишокийн агууламжтай ашигт малтмал нь бас ашигтай байх болно. Кальци нь ясны эд, шүдийг бэхжүүлдэг бөгөөд магни нь зүрхний булчин, цусны судасны ажлыг дэмждэг.

Ахмад настнуудад зориулсан

Шороон лийрийн ашигтай шинж чанарыг ахмад хүмүүс бас үнэлэх болно. Магни, кали зэрэг макронутриентийн шинж чанаруудын хослол нь Иерусалим артишокийг зүрх судасны тогтолцооны өвчний үед үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээний бодис болгох боломжийг олгодог. Энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгож, судасны аяыг хэвийн болгож, цусны өтгөрөлт, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Шилэн лийрийн хатуу шингэцтэй лууван нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Кальци, магни нь эргээд үе мөчний байдал, ясны бат бэх байдалд нөлөөлдөг.

Жин хасахад зориулсан Иерусалим артишок

Иерусалим артишокын бас нэг тааламжтай шинж чанар бол жингээ хасахад тустай. Энэ нь хортой бодисыг бие махбодоос цэвэрлэх, эд эс дэх бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулах, цусны эргэлтийг хурдасгах маш сайн хэрэгсэл юм. Энэ бүхэн нь бие махбодид илүү фунт, сантиметрийг илүү амархан шатаахад хүргэдэг. Шороон лийр нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг бөгөөд удаан хугацааны туршид ханасан мэдрэмжийг өгдөг тул хоолны дэглэмийн хувьд төгс төгөлдөр юм.

Иерусалим artichoke дээр үндэслэсэн уламжлалт анагаах ухааны жор

Иерусалим артишокийн эдгээх шинж чанарыг зөвхөн уламжлалт төдийгүй уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэдэг. Түүнээс гадна гар хийцийн эм бэлдмэлийн хувьд лийрийн лийрийн янз бүрийн хэсгийг ашигладаг, учир нь зөвхөн үндэс төдийгүй навч, цэцэг, Иерусалим артишокын шүүс нь ач тустай байдаг. Ургамлын материал дээр үндэслэсэн декоциний, хандмал, тос, kvass, цай, тэр ч байтугай кофе бэлтгэдэг.

Эрт дээр үеэс уламжлалт эдгээгчид Иерусалим artichoke үндэсийн ашигтай шинж чанарыг тэмдэглэж ирсэн. Энэ бол шороон лийр, ялангуяа декоциний ихэнх бэлтгэлээс бүрддэг үндэс юм. Тэдгээрийг дүрмээр бол түүхий булцуунаас бэлтгэдэг боловч та бас хатаасан самар ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд:

5 түүхий эх ногоо эсвэл 3 tbsp. л Иерусалим артишокийн хатаасан үндэслэг иш нь 1 литр ус хийнэ.
Тэднийг усанд буцалгана (шинэ булцуу - 15 минут, буталсан - 30 минут).
Тэд долоо хоногт 3 удаа өдөрт 1 литр бэлэн шөл хэрэглэдэг.

Иерусалим артишокийн ийм декоциний нь хэд хэдэн өвчний нэмэлт эмчилгээ эсвэл тоник хэлбэрээр авч болно.

Иерусалим артишокийн цэцгийн ашигтай шинж чанарыг эмийн зориулалтаар ашигладаг. Жишээлбэл, эдгээрээс та ханиад, ходоодны өвчнөөс декоциний бэлдэж болно.

2 халбага. л ургамлын гаралтай түүхий эдийг 500 мл буцалж буй усанд исгэж байна.
20 минут хүлээлгэж, шүүнэ.
Өдөрт нэг удаа хоолны өмнө 120 мл-ийг ууна.

Архины хандмал

Иерусалим артишокийн навч нь олон ашигтай шинж чанартай бөгөөд бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, элэгийг цэвэрлэж, гадны хортой нөлөөнд тэсвэртэй болгодог. Лийрийн навчис нь дараахь жорын дагуу архины хандмал хийхэд хэрэглэгддэг.

500 грамм хатаасан Иерусалим артишокийн навчийг 1 литр согтууруулах ундаа - архи эсвэл архи хийнэ.
Найрлагыг 2 долоо хоногийн турш нарны гэрэлд холоос харанхуй газар байлгана.
Дараа нь хэрэгслийг шүүнэ.
1 tbsp хэрэглэнэ. л Өдөрт 3 удаа хандмалыг 150 мл ус эсвэл цайнд шингэлсний дараа ууна.

Иерусалим артишокийн шүүс

Иерусалим артишокийн булцууны шүүс, ялангуяа янз бүрийн хүнд хэлбэрийн амьсгалын дээд замын өвчтэй хүмүүст ашиг тусаа өгөхийг үгүйсгэх аргагүй юм. Шүүс авахын тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

Шинэхэн эх ногоог сайтар угааж, хальслаарай.
Булцууг шүүс эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар дамжуулаарай.
Олж авсан түүхий эдээс шингэнийг шахаж авна.
Омог.

Та Иерусалим артишокийн витамин шингэнийг дотор нь эсвэл хамар руугаа дусал дуслаар хэрэглэж болно.

Иерусалим артишокийн цай

Иерусалим артишоктой цай нь түүний ашиг тустай бараг л жүүс шиг сайн байдаг. Энэхүү халуун ундаа нь бодисын солилцоог хурдасгаж, турахаас гадна үрэвслийн эсрэг болон холеретик шинж чанартай байдаг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

Иерусалим артишокийн эх үрийг хальсалж, хутгагчаар нунтаглана.
Үр нухсан төмсийг буцалж буй усаар термонд хийнэ.
Уухыг 8 цагийн турш ууна.

Иерусалим артишокын кофе

Өглөөний ундаа уухыг фенүүд нь Иерусалим артишок кофены ашиг тусын талаар мэдэхийг сонирхож байна. Энэхүү чамин ундаа нь ер бусын амттай, эрч хүч өгдөг бөгөөд кофеин агуулдаггүй. Энэ шалтгааны улмаас гипертензийн өвчтэй өвчтөнүүд болон амархан өдөөгддөг хүмүүст ердийн кофег бага хортой аналог байдлаар уухыг зөвлөж байна. Ундны жор дараах байдалтай байна.

Булцууг сайтар хальсалж, зүсэж хуваана.
Хуурай хайруулын тавган дээр алтан хүрэн хүртэл хуурч, хөргөнө.
Иерусалим артишокийн үндсийг нунтаг авахын тулд кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
Ердийн кофе шиг бага дулаанаар Туркт буцалгана.

Иерусалим артишокийн тос

Зарим эмийн сангууд ургамлын материалаас шороон лийрийг шахаж авдаг ба үүн дээр суурилсан бусад бүтээгдэхүүнтэй адил ашигтай шинж чанартай байдаг Иерусалим артишокийн тосыг худалдаж авахыг санал болгож байна. Энэ нь дотор болон гадна байдлаар хэрэглэгддэг бөгөөд хоол хүнсэнд витамин нэмэлт эсвэл гоо сайхны найрлагад нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг болж үйлчилдэг.

Иерусалим artichoke kvass

Иерусалим артишокоос гаргаж авсан кофе, цай нь ашиг тустай төдийгүй kvass юм. Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй:

Шороон лийрийн хальсалж, угаасан булцууг хүйтэн усаар угаана.
Савыг ажлын хэсэгтэй хамт харанхуй газар 3-4 хоног байлгана.
Цангаа тайлах эсвэл өтгөн хатах, гэдэсний эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт 0.5 литр ус ууна.

Иерусалим артишокийг эмийн зориулалтаар хэрхэн яаж авах вэ

Одоогийн байдлаар Иерусалим артишокийн ашигтай, хортой шинж чанарыг нарийвчлан судлаагүй байна. Гэхдээ эмч нарын үзэж байгаагаар энэ ургамлын түүхий эд нь хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаггүй. Шаварлаг лийрийн олон төрлийн эмийн шинж чанар нь үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд үнэтэй нэмдэг бөгөөд тэнцвэртэй хооллолт, бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагааг хослуулан ашиг тус нь ихээхэн нэмэгддэг.

Чихрийн шижинтэй

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс Иерусалим artichoke-ийн ач тусыг үнэлэх болно, учир нь өөр өөр аргаар ургадаг бөгөөд эдгээр нь глюкоз агуулдаг бөгөөд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Түүнээс гадна шороон лийр дотор инулин байдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь элсэн чихрийг задалж, нойр булчирхайг зохицуулдаг. Тиймээс чихрийн шижинтэй Иерусалим artichoke нь бараг ямар ч хэлбэрээр ашиг тустай байх болно. Энэ нь дусаах, декоциний болон үүнээс бэлтгэсэн хоол хоёулаа хийх болно. Түүхий буюу чанасан шороон лийр нь хоолны өмнө өдөрт 3 удаа 1 булцуугаар уувал сайн байдаг. Фруктозын чихрийн шижинтэй талхыг маш сайн орлуулж болох Иерусалим артишокийн нунтагаар хийсэн талх нь маш их ашиг тустай.

Гастрит ба ходоодны шархлаатай

Лийрийн лийр дусаах нь өндөр хүчиллэг, ходоодны шархлаатай ходоодны үрэвсэлд үр дүнтэй байх болно. Иерусалим артишокийн шүүс нь ходоод гэдэсний замд ашигтай нөлөө үзүүлдэг тул бусад ашигтай шинж чанаруудын адил гэдэсний микрофлорын хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээж, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Өвдөлтийг багасгахын тулд та өдөрт 3 удаа 2 хоолны халбагатай хоолны өмнө Иерусалим артишокоос уух хэрэгтэй. л

Хамтарсан эмчилгээнд зориулагдсан

Артрит, остеохондроз болон үе мөчний бусад өвчний үед сэтгэлийн таагүй байдлыг арилгах, ан цав, булчирхайн эдгэрэлтийг түргэсгэх, мөн лийрийн лийрийн декоциний банн хэрэглэх нь ашигтай болно.

8 литр хүйтэн усны хувьд та 1 кг түүхий эд эсвэл 200 гр хатаасан Иерусалим артишокийн үндэс үр тариа хэрэгтэй болно.
Үндэс нь буцалгаад авчираад 30 минут буцалгана.
Шороон лийрээс үүссэн шингэнийг шүүж, бүлээн усанд хийнэ.
Уг процедурыг 3 долоо хоногийн турш 15-20 минутын турш явуулна.

Элэгний өвчнөөр

Элэгний өвчин нь "бие махбодийн шүүлтүүр" -ээс зайлсхийхийн тулд хүнийг хоолны дэглэмдээ хяналт тавихыг шаарддаг боловч Иерусалим артишок нь энэ нөхцөлд аюулгүй хэрэглэж болох бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Түүний идэвхитэй бодисууд нь хортой хорт бодисыг хооронд нь холбож, элэгний ажлыг хөнгөвчлөх ба үүний дотор цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Тиймээс өдөрт хэд хэдэн түүхий булцуутай лийрийн булцуу эсвэл түүнд суурилсан дусаах нь хэт ачаалалтай эрхтний ажиллагааг сэргээж, өвчтөний сайн сайхан байдлыг сайжруулж чаддаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол шороон лийрийн үндэсээс декоциний ашиг тустай болно. Идэвхтэй инулины ачаар нойр булчирхай дахь бодисын солилцооны процессыг тогтворжуулж, эд эсэд цусны эргэлтийг хэвийн болгодог бөгөөд энэ өвчний шинж тэмдгийг мэдэгдэхүйц багасгадаг. Түүхий эд эсвэл хатаасан Иерусалим артишокийн ашигтай шинж чанарууд нь өдөр бүр 100-150 гр бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол нарийн төвөгтэй эмчилгээнд тусална.

АГ-тэй

Шороон лийр нь АГ-тэй өвчтнүүдэд мөн үр дүнтэй байдаг. Тэнд байдаг олон төрлийн бодисууд цусны даралтыг бууруулж чаддаг. Ялангуяа энэ тал дээр маш их ашиг тусаа өгдөг Иерусалим артишокийн залуу навчнууд. Ихэвчлэн тэдгээрийг жижиглэсэн, угаасан хэлбэрээр салатанд нэмэхийг зөвлөж байна. Шингэрүүлсэн шороон лийрийн шүүсийг өдөр бүр хэрэглэх нь хортой биш - өдөрт 50 мл.

Ханиад томуунаас

Ханиад, хамар нь гоожих нь цэстэй лийрний үндэсийг оруулдаг хүмүүст хамаагүй бага байдаг. 1: 1 харьцаатай усаар шингэлсэн Иерусалим артишокын шүүс нь хоолны өмнө өдөрт 2-оос 3 удаа уух эсвэл хамар руу өдөрт хэд хэдэн удаа 10-12 дуслаар уувал амьсгалын замын халдварт өвчний шинж тэмдгийг арилгана. Энэ нь бронхит, астма, тонзиллит өвчний үед хэрэглэхэд зориулагдсан байдаг.

Иерусалим артишокийн хоол хийх жор

Шороон лийрийн ашигтай шинж чанаруудын өвөрмөц байдал нь хоолны орчинд түүний түгээмэл тархахад хүргэсэн. Иерусалим артишок нь дулааны боловсруулалт хамгийн бага ашиг тустай, өөрөөр хэлбэл түүхий боловч энгийн төмс шиг чанаж, чанаж, маринаж, чанаж, чанаж болгосон болно. Энэ нь амттай хажуугийн хоол, бие даасан хоол хийдэг.

Иерусалим артишокын салат

Цитрус, цагаан гаа зэргийг хослуулсан шороон лийр нь зөвхөн маш сайн чанасан таваг эсвэл эрүүл зуушаар үйлчилээд зогсохгүй намар-өвлийн улиралд шаардлагатай амин дэмээр хангаж өгдөг.

Иерусалим артишок - 1 ширхэг.,
лууван - 1 ширхэг.,
алим - 1 ширхэг,
нимбэг - 1 ширхэг,
улбар шар - 1 ширхэг,
газрын цагаан гаа - 1 tsp.

Газрын лийр, лууван, алимыг хальсалж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр цэвэрлэнэ.
Улбар шар ба хагас нимбэгний халбагаас хувцаслахад зориулж шахаж авна.
Нимбэгний хоёр дахь хагасаас эхлэн нарийн ширхэгтэй grater бүхий ясыг арилгана.
Дараа нь цагаан гаа нэмээд холино.
Боолт хийхээр үйлчлэхийн өмнө Иерусалим артишокын цитрус шахсан салат.

Сэндвич зуурмаг

Хэрэв цөцгийн тосны оронд шороон лийрээс сэндвич дээр паста тараавал өглөөний хоол нь илүү ашигтай, тэжээллэг болно.

Иерусалим артишок - 100 гр,
бяслаг - 100 гр
ямар ч загасны филе юм - 100 гр,
сармис - 1 толгой,
ногоонууд - 20 гр,
майонезаас - 5 tbsp. л

Бяслаг үрж, хальсалж Иерусалим артишокийн үндэсийг нарийн grater дээр тавь.
Булан болон бүх ногоонуудыг нилээд цавчих.
Сармисыг бутлана.
Бүх найрлагыг гүн гүнзгий аяганд хийж, майонез, халуун ногоо нэмээд амтанд нь оруулаарай.
Гөлгөр болтол сайтар хутгана.
Шинэхэн талх эсвэл халуун croutons дээр тараана.

Даршилсан Иерусалим артишок

Гэрийн хийсэн сонголттой хайрлагчдын хувьд шороон лийрийн үндэс нь олдвор болно. Маш энгийн жор хийсний дараа жилийн туршид витамины салатаар өөрийгөө хангах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

Иерусалим артишок - 5 ширхэг.,
лууван - 5 ширхэг.,
алимны цуу - 50 мл,
зөгийн бал - 70 гр
амтат хар вандуй
амт нь давс.

Хүнсний ногоо угааж, хальслана. Шороон лийрийг зүсмэл болгон хувааж, лууваныг тууз болгон хуваана.
Дараа нь цэвэр лонхтой нь үндсийг тарааж, чинжүү нэмнэ.
Давс, зөгийн бал нь 1 литр буцалж буй усанд уусгаж, цуу асгаж байна.
Халуун шингэнээр хүнсний ногоо хийнэ, тагла.
Лаазыг 20 минутын турш зууруулж, өнхрүүлээд, дээрээс нь доош нь эргүүлээд хөргөнө.

Иерусалим артишокийг гоо сайхны бүтээгдэхүүн ашиглах

Шаварлаг лийрийн хэрэглээ нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглээтэй болжээ. Иерусалим artichoke-д байдаг инулин нь арьсны эсийг хортой хорт бодис, исэлдүүлэгчээс ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь арьсны нөхцөл байдалд эерэгээр нөлөөлдөг. В, С витаминууд нь эпидермисийн аяыг хадгалж, эсүүд дэх коллагеныг идэвхжүүлснээр эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг бол амин хүчил нь эс хоорондын усны тэнцвэрийг хэвийн болгодог. Тиймээс, Иерусалим артишок нь ихэвчлэн янз бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болдог бөгөөд тэдгээрийн үйлдвэрлэлд тэд зөвхөн түүний үндэс төдийгүй залуу навчийг ашигладаг бөгөөд энэ нь бас ашиг тустай байж болох юм. Тэднийг тос, шампунь, бальзам дээр нэмдэг боловч ихэнхдээ маскаар хийдэг.

Бүх төрлийн арьсанд зориулсан хөгшрөлтийн эсрэг маск

Урьдчилан хальслах газрын лийрийн булцуу нь хутгагч эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр байрлуулна.
Хүнсний ногооны массыг зөгийн балтай хольж, нүүрэндээ хэрэглэнэ.
20 минут байлгаад бүлээн усаар зайлна.

Энэ процедурыг 2 сарын турш долоо хоногт 2-3 удаа давтана. Иерусалим артишокийн ийм маск нь нүүрийг эрчимтэй чийгшүүлж, тоймыг илүү тодорхой болгодог.

Гүн үрчлээний маск

Иерусалим артишок - 2 - 3 ширхэг.,
дунд зэргийн өөхний агууламж бүхий цөцгий тос - 1 tbsp. л.,
чидун тос - 1 tsp.

Иерусалим артишокийн эх үр тариа нь үрж жижиглэсэн, массаас шахсан шүүс юм.
3 халбага. л шингэнийг цөцгийтэй хольж, тосоор холино.
Холимог сайтар хутгаж, нүүрэндээ түрхээд 20 минут байлгаад дараа нь угаана.

Иерусалим артишокийн ийм хэрэгсэл нь арьсны өнгийг сайжруулж, арьсыг хүрээлэн буй орчны хортой нөлөөнөөс хамгаалах болно.

Иерусалим artichoke-ийг хэрхэн сонгох, хадгалах

Иерусалим artichoke-аас хамгийн их ашиг олж авах, хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөлийг багасгахын тулд бүтээгдэхүүнийг сонгох, хадгалах хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг санах нь зүйтэй.

Шороон лийр худалдаж авахдаа бүрэн бүтэн хальстай өтгөн булцуунд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Иерусалим артишокийн үндэс тариалалт нь зөөлөн, толбо, харанхуй байх ёсгүй - энэ нь бүтээгдэхүүн удахгүй муудаж болзошгүйг илтгэх шинж тэмдэг юм.
Булцууны гадаргуу дээрх үйл явц, булцуу нь эсрэгээрээ нэлээд хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул биед энэ хор хөнөөлийг биед хор хөнөөл учруулахгүйгээр сонгож болно.
Дэлгүүрт итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчээс шороон лийр сонгож, ургамлын хэсгийг зах зээл дээр худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй. Энэ нь үндэснээс хуримтлагдах шинж чанартай бөгөөд хөрсөөс авсан янз бүрийн бодисууд нь ашиг тустай, хортой байдаг. Шударга бус ургамал тариалагчид нь худалдан авагчийн хайхрамжгүй байдлыг ашиглаж, эргэлзээтэй чанарын бордоо эсвэл бохирдсон газарт ургуулсан Иерусалим артишокыг зардаг. Ийм ногоо нь хүний биед хор хөнөөл учруулах магадлал өндөр байдаг, гэхдээ ямар ч байдлаар биш юм.
Задгай агаарт цэвэр шороон лийр удаан хадгалагдахгүй - ердөө 1 долоо хоног, учир нь шүүслэг үндэс нь өрөөний температурт хурдан чийг алддаг. Харанхуй сэрүүн газар (зоорь, хөргөгчинд) Иерусалим артишокийн хадгалах хугацааг 30 хоногоор нэмэгдүүлэв.
Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх нь Иерусалим артишокийн ашигтай шинж чанарыг илүү удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Энэ хэлбэрээр бүтээгдэхүүн нь 4-6 сарын хугацаанд хүчинтэй хэвээр байна.

Дүгнэлт

Хэдийгээр Иерусалим артишокийн ашиг ба хор хөнөөл нь судалгаа хийх боломжтой хэвээр байгаа боловч яг одоо энэ ургамлын ургац нь хүний биед хортой нөлөө үзүүлэхгүй байгааг харуулж байна. Эсрэгээр нь, газрын хөрсний лийрийн ашигтай шинж чанар нь эрүүл мэндийг хадгалахад тустай төдийгүй янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд амттай, эрүүл хоолонд дурлагчид түүний амтыг үнэлэх болно.

Боломжтой хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Шороон лийр идэх нь хамгийн бага эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч Иерусалим artichoke эмчилгээ нь дараахь тохиолдолд хор хөнөөлтэй байж болно.

Энэ нь маш олон удаа тохиолддог чийдэнгийн хувьд үл тэвчих шинжтэй байдаг.
Гэдэс дүүрэх хандлагатай байдаг (түүхий булцуу идэх нь гэдэс дотор хий үүсэх процессыг сайжруулдаг.
Хэрэв нойр булчирхайн үрэвсэл байвал
Холелитиазын үед (Иерусалим артишок нь холеретик нөлөөг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь чулуунуудын хөдөлгөөн, суваг бөглөрөхөд хүргэдэг)
Хоол боловсруулах замын өвчний явцыг улам хүндрүүлдэг.

Чихрийн шижинтэй лийр хэрэглэдэг

Ургамлын эмийн шинж чанар нь боловсруулалтын дараа ч хадгалагдан үлдсэн тул Иерусалим артишокийг түүхий болон уурын жигнэсэн, исгэсэн хэлбэрээр хоёуланг нь идэж болно. Гэсэн хэдий ч шинэхэн үндэс нь хамгийн ашигтай хэвээр байна. Үүнийг зүгээр л зүсмэлүүдээр идэж эсвэл ногооны салатанд нэмж болно.

Шороон лийр булцууны амт нь халуун ногоотой улаан лууван эсвэл спаржа агуулсан байдаг. Тэд шинэхэн биш тул давс, ямар нэгэн амтлагч нэмэх шаардлагагүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижинтэй өвчтнүүдэд бүх аяганд төмсөө Иерусалим артишокоор орлуулахыг зөвлөж байна. Шороон лийр нь илчлэг багатай тул түүний хэрэглээ нь жингээ хасахад хүргэдэг бөгөөд энэ өвчний хувьд маш чухал юм.

Эмийн компаниуд ургамлын полисахарид, витамин, эрдэс бодис агуулсан цайр, төмөр, фосфор, цахиур, кали агуулсан Иерусалим artichoke шахмалыг үйлдвэрлэдэг. Та тэдгээрийг өдөрт нэг удаа, 4 капсул (хүүхдийн хувьд - 1-ээс 4 капсул) бага хэмжээний шингэн зүйл ууж, өглөөний хоолны өмнө хагас цагийн турш хэрэглэх хэрэгтэй. Чихрийн шижинтэй Иерусалим artichoke шахмалыг байнга авч байх хэрэгтэй.

Эмчилгээний жор

Эдгээр эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэсний дараа өвчтөний биеийн байдал мэдэгдэхүйц сайжирч, цусан дахь глюкозын хэмжээ буурч, илүүдэл жин алга болж, эрүүл мэндийн байдал хэвийн хэмжээнд байгаа юм.

Иерусалим артишокийг мэргэн ба нимбэгний гавар навчтай хольж болохгүй, учир нь эдгээр ургамалтай харьцахдаа бараг бүх эдгээх шинж чанараа алддаг.

Иерусалим артишокийн 500 г угааж, цаасан алчуураар хатаана,
Булцуу нь мах бутлуурын дамжин өнгөрдөг.
Самбай ашиглан шүүсийг үүссэн шүүснээс шахаж авна.

Хэрэгслийг ⅓ аяганд, өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоолноос 15 минутын өмнө авна. Иерусалим артишокийн жүүсээр эмчилгээг нэг сарын турш үргэлжлүүлэх ёстой. Өдөр бүр ундааны шинэхэн үйлчлэл хийх нь дээр байдаг, гэхдээ шаардлагатай бол үлдсэнийг хөргөгчинд нэг өдөр хадгалах боломжтой.

Архи, согтууруулах ундаа хэрэглэдэг дусаах

Энэхүү жор нь зөвхөн Иерусалимын артишокийн ишний навч, дээд хэсгийг хэрэглэдэг. Судсаар хийх аргыг дараах байдлаар бэлтгэсэн.

Ургамлыг нилээд жижиглэсэн, 2.5 tbsp хэмжинэ. халбага
Түүхий эдийг буцалж буй усаар асгаж,
Уухыг битүүмжилсэн саванд тасалгааны температурт 12 цаг байлгана.
Бэлэн дусаахыг cheesecloth-ээр шүүнэ.

Бэлдмэлийг өдөрт 4 удаа хоолны өмнө ууна. Эмчилгээ нь дор хаяж 21 хоног үргэлжилнэ.

Архи дээр дусаах

Энэхүү хэрэгсэл нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж зогсохгүй зүрх судасны системийг бэхжүүлж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулна. Хоол хийх арга нь дараах байдалтай байна.

“Гөлтгөн лийр” -ийн навчны 500 г устай нэг литр архи асгаж,
Тун хандмал савыг 15 хоногийн турш харанхуй газар байрлуулна.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөвөн самбай шүүлтүүрээр шүүнэ.

20 мл хандмалыг 200 мл усанд хутгаж нэн даруй ууна. Хэрэгслийг хоолны өмнө өдөрт 3 удаа хэрэглэдэг.

Тогтмол уусдаг кофе нь чихрийн шижинтэй хүмүүст тусгайлан бэлдсэн ундаагаар солигдоно. Үүн шиг бэлтгэ.

Булцуу нь маш жижиглэсэн (500 гр),
Дараа нь тэдгээрийг 5 минут буцалгасан усаар асгаж,
Дараа нь усыг шавхаж, Иерусалим артишокийг хатааж, тосгүй хайруулын тавган дээр шарсан байна.
Үүссэн түүхий эд нь кофе бутлуурын дотор байдаг.

Иерусалим артишокийн нунтаг нь чийгшил багатай газарт хивсний уутанд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Иерусалим artichoke булцууны сироп дээр суурилсан эмийн ундааг хүүхдүүдэд санал болгож болно. Хэрэгсэл нь үр тариа, нарийн боовны амтыг амжилттай нөхөж өгдөг тул цайнд нэмэхэд тустай байдаг.

Булцууг хальсалж, буцалж буй усаар зайлж, шахаж авна.
Үүссэн шүүс нь 1: 1 харьцаатай цэвэршүүлсэн усаар шингэлнэ.
Уг ундааг шилэн саванд хийж, усан ваннд байрлуулж, 40 минут халаана. Та бүтээгдэхүүнийг буцалгахыг зөвшөөрөх боломжгүй тул ихэнх ашигтай шинж чанараа алдах болно.
Сироп өтгөрч эхлэхэд түүнд бүхэл бүтэн нимбэгний шүүс нэмж өгдөг. Бүгдийг сайтар хольж, зуухнаас гаргаж авна.
Хэрэгслийг хатуу таглаатай саванд 6 цагийн турш шаардана.
Чанасан сиропыг хөргөгчинд хадгална. Хадгалах хугацаа 12 сар байна.

"Шороон лийр" -ийн үндэснээс өглөөний хоолны дараа уух хэрэгтэй, өдрийн турш 2-3 удаа уух хэрэгтэй. Үүнийг дараахь жор дагуу бэлтгэ.

Иерусалим артишок булцууг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж хатаана. Та үүнийг 100С-ийн зууханд хийж болно.
Хатаасан булцууг нунтаг болгон (хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор) хийнэ.
Үр цайны навчнаас 15 г 400 мл буцалж буй ус хийнэ. Тагны дор 5 минутын турш байлгана.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол

Хэрэв та хүсч байгаа жороо өөрөө тохируулах боломжтой бол чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд зориулсан хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа дараахь чухал дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Тослог мах, хиам, хиам,
Өөх тосны сүүн бүтээгдэхүүнийг цэснээс хасах ёстой,
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хоол хийх
Бүтээгдэхүүнийг шарсан болгох шаардлагатай бол аяга таваг, шөл хийх эсвэл хоол хийх нь дээр. Ургамлын тосны хамгийн бага хэмжээг хэрэглэнэ.

Витамин салат

Энэ нь салатанд хамгийн их хэмжээний хүнсний ногооны шим тэжээл хадгалагддаг. Чихрийн шижин өвчний цэсэнд та энэ жорны дагуу аяга таваг оруулах ёстой.

Иерусалим артишокийн үндэсийг цэвэрлэж, дунд зэргийн grater дээр цэвэрлэнэ. Энэ нь харанхуйлахгүйн тулд цитрусын шүүсээр цацдаг.
Өргөст хэмх, улаан лууван, олон тооны ногоонуудыг илүү жижиглэсэн.
Шатахууны хувьд эрдэнэ шиш эсвэл оливын тос хэрэглэнэ.

Тендерийн кассер

Энэ хоол нь зөвхөн өвчтөний төдийгүй түүний гэр бүлийн хоолны дэглэмд дуртай зүйл болох болно. Хоол хийх алхамууд дараах байдалтай байна.

4 Иерусалим артишокийн үндсийг угааж, салфеткааар хатааж, цэвэрлэнэ.
Булцуу нь хутгагч эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр газар байна.
Үүссэн зутан дотор би 2 өндөг гаргадаг. 50 мл сүү хийнэ, сайтар холино.
Аажмаар 80 гр улаан буудайн гурил, ижил хэмжээний үрийн шингэн нэмнэ, тасралтгүй хутгана.
Нь жигд хуудас эсвэл хэвийг ургамлын тосоор тосолно. Суурийг нь хийнэ. 180 градусын температурт 30 минутын турш бэлтгэнэ.

Даршилсан Иерусалим артишок

Олонхи нь зөвхөн байцаатай байцаатай байдаг, гэхдээ эдгээх булцууг мөн үүнтэй адил аргаар бэлтгэж болно. Энэ хэлбэрээр Иерусалим артишок нь ашигтай шинж чанараа жилийн турш хадгална.

Булцуу нь угааж, хальсалж,
Нарийхан хэрчмүүдийг хуваана,
Давсны уусмалд бэлтгэ: 40 г давсыг нэг литр усаар хольж,
Жижиглэсэн Иерусалим артишокыг саванд хийж сайтар давсалж,
Лаазны агуулгыг даралтын дор байрлуулж, 2 өдрийн турш халаагчийн дэргэд байрлуулж, сэрүүн газар нүүлгэж,
2 долоо хоногийн дараа исгэсэн Иерусалим артишокийг ууж болно.

Хүнсний ногооны шөл

Энэ хоолны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг таны хүссэнээр өөрчилж болно. Хамгийн гол нь Иерусалим артишок нь гол найрлага хэвээр үлдсэн явдал юм.

Нэг ширхэг залуу хамхуул буцалж буй усаар түлэх эсвэл нэг минут буцалж буй усанд байлгана.
Sorrel, зөөлөн хамхуулын 8-10 навчийг судлууд болгон жижиглэсэн.
Дунд зэргийн сонгино нь квадрат болгон бууруулж, эрдэнэ шишийн тосонд шарсан байна. Хайруулын төгсгөлд 20 гр гурил нэмж, дахин 3 минут буцалгана, байнга хутгана.
Шороон лийрийн 3 үндэс хальсалж, дур мэдэн жижиглэсэн байна.
2 литр усыг хайруулын тавган дээр асгаж, чанаж, дараа нь хүнсний ногоо, өвс ногоо, хувцаслалт нэмнэ.
Хэрэв хүсвэл та шөлийг давсалж, халуун ногоо, булан навч нэмж болно.
Таваг 25 минутын турш чанаж, дараа нь тагны дор дахин дөрөвний нэг цагийн турш буцалгана.

Иерусалим артишок дээр үндэслэсэн жор, хөрөнгө нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний эмчилгээ, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Чихрийн шижин өвчний Иерусалим артишокийн жор

Нийтлэлд шороон лийр эсвэл Иерусалим артишокийг хоол хийх аргуудыг тайлбарласан болно. Энэ ургамал нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай олон шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь цусны сийвэн дэх глюкозын хэмжээг сайн хянах боломжийг олгодог бөгөөд шахмалын тунг нэмэгдүүлдэггүй.

Цаг агаарын нөхцөл байдал, хөрсний төрлийг сайн мэддэггүй шороон лийр манай нутгийн газар нутагт маш хурдан ургадаг. Шаардлагатай чийг, тэжээлийг хадгалдаг түүний эх үр тарианы (булцуу) хүчийг харгалзан тэд хамгийн сөрөг ургах нөхцөлд ч гэсэн ургамал нь амьд үлдэх баталгаа юм. Иерусалим artichoke нь түүний өсөлтийн шинж чанараараа алдартай төмстэй төстэй юм. Гэхдээ харьцангуй баялаг нүүрс уснаас ялгаатай нь Иерусалим артишок нь чихрийн шижингийн хувьд ашигтай байдаг тул амархан шингэцтэй нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсэг нь захиалгын хэмжээ багатай байдаг. Тиймээс гликемийн түвшин нэмэгдэхээс эмээх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Эсрэгээр, Иерусалим артишоктой эмчилгээ нь өвчний нөхөн олговрыг олж авахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчний хувьд газрын хөрсний лийр (Иерусалим артишок) -ийн ашигтай шинж чанарыг зөв ашиглахын тулд та жорыг сайн мэдэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчний хувьд шороон лийр нь хэр ашигтай вэ?

Иерусалим артишок болон бусад ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (спаржа, артишок, гадил, сармис) нь их хэмжээний инулин агуулдаг. Инсулиныг инсулинтай андуурч болохгүй. Инулин нь нүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд инсулин нь уургийн нойр булчирхайн даавар юм. Эдгээр нь зөвхөн түгээмэл дуудлагаар бус чихрийн шижинтэй холбоотой байдаг. Инсулины гормон нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний зорилтот эрхтнүүдэд нөлөөлж чадахгүй тул түүний дутагдал нь гипергликеми болон өвчний бусад хүндрэлүүд үүсгэдэг. Инулиныг идэж болно, яагаад Иерусалим артишок нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд маш их хэрэгтэй болохыг тайлбарладаг. Энэ нь гликеми бууруулах боломжтой боловч энэ дааврын аналог биш юм. Үүний үндэс нь огт өөр биохимийн урвал ба механизм юм.

Липидийн спектрийг хэвийн болгох (холестерол, бага, маш бага нягтралтай липопротеин),
Элэгийг сайжруулах, түүний үндсэн үйл ажиллагааг сэргээх,
Инсулин дахь эд эсийн мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг (дааврын эмзэг байдлыг бууруулдаг),
Бие хамгаалалт нэмэгддэг,
Дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох (зөвхөн нойр булчирхай төдийгүй бамбай булчирхай, гипофиз булчирхай).

Инулинээс гадна Иерусалимын артишок нь чихрийн шижин өвчний ашиг тусыг тогтворжуулагч бодисын нөлөөгөөр олж авдаг. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөн сайжирч, гэдэсний лимфоидын аппарат цэвэрлэгддэг. Атоник өтгөн хаталтаар Иерусалим артишокийн аяга нь маш сайн тайвширдаг (эмийн бэлдмэл хэрэглэхгүйгээр).

Иерусалим артишокийг хоол хүнсээр тогтмол хэрэглэдэгээс ямар үр дүнд хүрэх боломжтой вэ?

Чихрийн шижингийн Иерусалим artichoke нь маш үр дүнтэй нэмэлт юм. Иерусалим артишокийг чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрхэн зөв хоол хийх талаар олон жор байдаг.

Тогтворжуулагчийн нэгдлүүдийн улмаас газрын лийр нь гэдэсний атоник асуудлыг эмчлэхээс гадна (чихрийн шижингийн хувьд маш чухал) төдийгүй хүний биед үзүүлэх гликемийн ачааллыг бууруулдаг. Энэ зарчмыг чихрийн шижингийн эмчилгээнд хэрэглэдэг эмийг томилоход эндокринологчид хэрэглэдэг. Энэ нь жижиг гэдэс дэх глюкозыг шингээхэд саад болж, улмаар түүний цус болон биеийн бусад шингэний хэмжээ нэмэгдэх магадлалыг бууруулдаг. Иерусалим artichoke булцуунд инулин нь альфа-гликозидаз ферментийг дарангуйлдаг Acarbose шиг ажилладаг.

Энэ гайхамшигтай бүтээгдэхүүн өөр юу байж болох вэ? Гликемийг бууруулж, хянахын тулд та чихрийн шижинтэй Иерусалим артишокийг бусад амаар эмийн хамт хэрэглэж болно. Гэхдээ тэдний тунг залруулах шаардлагатай байж болзошгүйг, ялангуяа багасгах хэрэгтэйг санаж байх хэрэгтэй, учир нь глюкозын хэмжээ их хэмжээгээр буурч, улмаар шим тэжээлийн өндөр агууламжтай байхаас гадна хүсээгүй тохиолдолд гипогликемийн нөхцөл үүсэх эрсдэлтэй болно.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд инсулин хэрэглэх тухай ижил зүйлийг хэлж болно. Чихрийн шижин өвчний үед Артишокыг ашигласны ач тус, хор хөнөөл нь тэнцвэргүй байдалд ордог: ашиг тус нь бодит байдалд үзүүлэх хортой шинж чанараас их байдаг: суулгалт, дотор муухайрах. Тэд ховор тохиолддог бөгөөд хэрэв та шороон лийрийг зөв бэлдсэн бол тэдний хөгжлийн магадлал хамгийн бага байх болно. Иерусалим artichoke-тай чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх нь маш ирээдүйтэй юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед туслах шороон лийр хийх жор

Бүх хоолны дэглэм нь тодорхой хоол хүнсийг хязгаарлахаас бүрддэг. Чихрийн шижин нь онцгой тохиолдол биш юм, учир нь эрт үе шатанд хоолны дэглэм эмчилгээ нь эмчилгээний эхний бөгөөд хамгийн чухал зүйл юм.

Олон хүмүүс сонирхож байна: чихрийн шижинтэй Иерусалим артишокийг хэрхэн хэрэглэх вэ? Шороон лийр хийх хамгийн алдартай, эрүүл жор юу вэ? Ургамлын булцууг янз бүрийн дулааны боловсруулалтанд хамруулж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Оршуулсан, шарсан, чанасан Иерусалим артишокыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, нүүрс усны солилцооны эмгэггүй хүмүүс идэж болно.

Иерусалим артишокийн тусламжтайгаар чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх нь түүхий болон бүтээгдэхүүний дулааны боловсруулалтыг ашиглахад оршино. Шаварлаг лийр ашиглах хамгийн хялбар жор бол бусад ногоотой хольж, амттай салат авах явдал юм. Та өргөст хэмх, улаан лууван, яншуй ашиглаж болно. Хэрэв та үүссэн хольцоо чидун эсвэл маалинган тосоор амтлавал гайхалтай эрүүл салат авах болно.

Энэхүү салатнаас гадна глицемийг амжилттай хянах зорилгоор Иерусалим артишокийг ашиглах өөр нэг жор байдаг. Тэрбээр газрын хөрсний лийрийг байцаатай хослуулсан тухай өгүүлсэн (энэ нь даршилсан байцаатай бол илүү дээр юм). Нунтагласан ногоон алим эсвэл лууван нэмэх нь ашигтай байх болно. Түлшний хувьд - бүгд ижил төрлийн ургамлын тос.

Иерусалим артишок нь хоол хийх явцад эдгээх шинж чанараа хадгалдаг тул чанасан ургамлын булцуу нь чихрийн шижин өвчний үед ч ашигтай байдаг.

Гэрт шүүс шахагч байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг амжилттай хянах даалгавар маш энгийн болдог: шороон лийрийн шүүсийг шахахад хялбар байдаг. Та алимны шүүсийг шингэнд нэмж болно. Төвлөрсөн ундаа нь нүүрс ус болон бусад төрлийн бодисын солилцооны эмгэгийг үр дүнтэй бууруулах болно.

Эцэст нь булцуу, Иерусалим артишокийн навчийг дусаах жор. Иерусалим артишокийн нэг булцуу эсвэл хэд хэдэн навчийг буцалж буй усаар түлж, түүнтэй хамт цутгаж байна. Хадгалах хугацаа - нэг жил хүртэл. Та хоолны өмнө, хагас шилэн аяганд уух хэрэгтэй.