Улаан лооль бүхий шарсан цуккини

1. Цуккини болон улаан лоолийг тойрог болгон хайчилж ав, ойролцоогоор ижил зузаантай. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Цөцгий, мөөг бие биенээсээ тусад нь тосонд шарсан мах.
3. Бид ариутгасан лонхтой дотор нь zucchini, улаан лооль, мөөгийг байрлуулна. Та эдгээр бүтээгдэхүүнүүдэд жижиглэсэн ногоон нэмж болно.
4. Бид дүүргэлтийн найрлагыг хольж, тэдэнд нэг аяга ундны ус нэмж, гал дээр тавина. Холимог буцалгасны дараа бидний хүнсний ногооны лонхтой дүүргэ. Бид тэдгээрийг 25 минутын турш ариутгаж, дараа нь нэн даруй өнхрүүлээрэй.

Энэ бэлдмэлийг арай өөр аргаар (ариутгахгүйгээр) хийж болно: шарсан цуккиниыг улаан лооль, шарсан мөөгтэй нэгтгэж, ус болон соусын бүх найрлагыг нэмж, хагас цагийн турш чанаад, лонхтой дээр тарааж, тэр даруй өнхрүүл.

Шарсан zucchini ба улаан лоолийн жор

Найрлага:

Zucchini - 2 ширхэг
Улаан лооль - 2 ширхэг
Champignons - 4-5 ширхэг (илүү тохиромжтой)
Амт нь давс
Амтлахын тулд сармис
Амтлахын тулд ногоонууд

ОРЧИН

• Zucchini 2 ширхэг
• Champignons 7-8 ширхэг
• Ногоон сонгино 80 грамм
• Шар буурцаг сумс 2 tbsp. халбага
• Ургамлын тос 2 tbsp. халбага

Мөөг, zucchini-ийг хальслаарай. Цуккини цагираг, мөөгийг нимгэн хэрчинэ.

Мөн ургамлын гарцыг зайлж, цавчих.

Цөцгий, мөөгийг цөцгийн тос, шар буурцаг сумс, ургамлын гаралтай хамт хийнэ. 10 минут байлгана. Хайруулын тавган дээр халаагаад эхлээд өндөр дулаанаар хуурч, үе үе хутгана. Дараа нь багасгаж, 5-7 минутын турш хуурч ав.

Хэрэв хүсвэл та zucchini болон мөөгийг жигд тавган дээр хийж болно. 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Эсвэл зүгээр л хоол хийх хүртэл хуурч ав. Мөөгтэй шарсан бидний zucchini бэлэн боллоо! Хүнсний ногоо эсвэл төмстэй хамт үйлчил. Бон хоолны дуршил!

Улаан лооль, мөөг бүхий амтат zucchini хэрхэн хоол хийх талаар

• Сүү Сквош - 2 ширхэг.
• Champignons - ойролцоогоор 200 - 250 гр
• Улаан лооль - 2 ширхэг.
• Гай тос - 2 tbsp.
• Цөцгий амтлагч (доор найрлага)
• Бүхэл үр тарианы гурил эсвэл хивэг - 2-3 tbsp.
• Далайн давс
• Халуун ногоо - заавал биш
• Greens - үйлчлэхэд зориулагдсан

Цөцгий сүмсний хувьд:

• Бүх үр тарианы гурил - 1 tbsp.
• Гай тос - 1 tbsp.
• Цөцгий - 200 гр
• Давс, чинжүү - амсах болно

Дууссан тавагны гарц: 1000 гр

Хоол хийх технологи: дунд зэргийн хүндрэл

Миний хоол хийх арга:

1. Бага зэргийн халуунд хэт их цөцгийн тос (сүүн хүртэл) цагаан саусыг бэлтгэ

2. Саван дээр буцалгаад халаадаг цөцгий нэмээд холино

3. Давс, чинжүү, бага дулаанаар буцалгаад байнга хутгана, дулаанаас нь салга

4. Бэлэн болсон соусыг шигшүүрээр шүүгээд дахин дулаацуулж, буцалгаад авчирна

5. Боловсруулсан цуккини 1-1.5 см зузаан тойрог болгон хайчилж ав

6. Давс, үр тарианы гурилыг бүхэлд нь өнхрүүл

7. Бэлтгэх хүртэл хоёр талдаа урьдчилан халаасан тосонд бага дулаанаар хуурч ав

8. Чанасан champignons буцалж буй давсалсан усанд 2-3 минут буцалгана

9. Мөөгийг нимгэн зүсэж хуваана

10. Томим мөөгийг таглаатай тосонд хийнэ

11. 5-7 минутын турш цөцгий соустай хутгана

12. Улаан лоолийг зүсмэлүүд, давс, чинжүү болгон хувааж, шингэн уурших хүртэл бага дулаанаар жигнэнэ

13. Бэлэн болсон цуккини эхний давхаргыг хавтгай таваг дээр тавина

14. Дараа нь соустай хөөсөн мөөгийг тавь

15. Бэлэн улаан лоолийг дээр нь тавиад шинэхэн ургамалаар чимэглээрэй

Улаан лооль, мөөг бүхий цуккини бэлэн!

Бид энэ амттай, эрүүл хоолыг даруй, түргэн шуурхай үйлчилнэ!

Хоол хийхэд тань амжилт хүсье! Таны сэтгэгдлийг хүлээж байна.

Миний ВКонтакте, Facebook бүлгүүдэд холбогдоорой, тантай уулзахдаа баяртай байх болно!

Гайхамшигтай жор! Мөөг, улаан лоолийн хамт шарсан цуккини

Орц: zucchini 150 гр, улаан лооль 50 гр, шинэхэн мөөг (порси эсвэл мөөг), цөцгийн тос 20 гр, соус 50 гр, 5 гр гурил, чинжүү, ургамал.

Овоо цуккини урьдчилан давсалсан гурилаас нэг хагас см зузаантай гурилан дээр өнхрүүл. Тосыг нь хайруулын тавган дээр шарсан мах хүртэл хуурч ав.

Мөөг хальс, буцалж буй усанд хийж, хоёр хагас минутын турш хоол. Арилгаж, зүсэж хувааж, өөх тосоор хуурч ав. Дараа нь шарсан porcini мөөг эсвэл champignons-ийг тендерт хүртэл цөцгийтэй хамт хуурна.

Тайрах улаан лооль хоёр хэсэгт хуваана (том - дөрөвт хуваагдана). Давс, чинжүү, мөн өөх тосоор хуурч ав.

Бэлэн болсон цуккини нь хайруулын тавган дээр эсвэл том тавган дээр үйлчилж болно. Мөөгийг орой дээр нь тавь, дээр нь шарсан улаан лооль. Хоолыг dill эсвэл яншуйгаар чимэглээрэй.

Видео жор: Бяслаг бүхий шатаасан мөөг бүхий цуккини. Мамулин жор

• Нина Таурманис 12-р сарын 25, 18:57

Хоол хийх зориулалттай мөөг, улаан лооль бүхий шарсан цуккини дараах хэрэгтэй болно

Ceps 300 грамм

Шинэ улаан лоолийн 4-6 ширхэг

Цөцгийн тос100 грамм

Цөцгий 4 халбага

Давс, газрын хар чинжүү, яншуй.

Цуккини зүсмэлүүд болгон хайчилж, давс, чинжүү нэмж, гурилаар хийж, алтан хүрэн болтол хоёр тал дээр цөцгийн тосонд хуурч ав.

Хальсалж угаасан шаазан мөөг, халуун буцалж буй усанд 3-4 минут дүрж, зүсэж хувааж, хайруулын тавган дээр тавьж, цөцгий нэмж, бага дулаанаар чанаж болгосон хүртэл хооллоорой.

Хальсалсан улаан лоолийг хагасаар хувааж, давс, газрын чинжүү цацаж, цөцгийн тосонд хуурч ав.

Үйлчилж байхдаа бид мөөгийг тавьдаг цуккини руу цөцгийд хуурч, дээр нь тавь шарсан улаан лооль, нилээд жижиглэсэн яншуй нь цацаж.

Та манай сайтанд дуртай юу? MirTesen дахь манай суваг дээр нэгд эсвэл бүртгүүлнэ үү (шинэ сэдвүүдийн тухай мэдэгдэл имэйлд ирнэ)!

Улаан лооль, мөөг бүхий шарсан цуккини

Найрлага

500 гр zucchini, 1 өндөг, 2 tbsp. л сүү, 3 tbsp. л гурил, 50 гр цөцгийн тос, 0.5 аяга ургамлын тос, 1 аяга цөцгий, 5-6 шинэхэн мөөг эсвэл 5-6 хатаасан, 3-4 шинэ улаан лооль, dill, давс.

Хоол хийх арга:

Zucchini-аас хальсыг нь тайрч ав (залуу zucchini-ийг хальстай хамт хэрэглэж болно), тойрог болгон хуваана (дор хаяж 1 см зузаантай), давс.

Өндөгийг сүүтэй сайтар хольж, энэ хольц дахь zucchini дугуйлан, гурилаар нь шарж, хоёр талд нь цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Шинэхэн мөөгийг хальсалж, зүсэж, хуурч, цөцгий нэмж, бэлэн байдалд оруулна.

Хэрэв мөөг хатсан бол түүнийг буцалгаж, жижиглэсэн, цөцгий, шөл асгах хэрэгтэй. Цөцгийн тосонд улаан лоолийг бага зэрэг хуурч ав.

Шарсан zucchini зүсмэл бүр дээр мөөгийг цөцгий, дээр нь шарсан улаан лоолийн хагасыг тавь.

Ширээн дээр үйлчилж, нилээд жижиглэсэн яншуй цацна. Цөцгий тосыг аяганд хийж үйлчил.

Улаан лооль, мөөг бүхий цуккини эсвэл хулуу. Zucchini 224 эсвэл хулуу 188, улаан буудайн гурил 5, шинэхэн мөөг 77 (эсвэл хатаасан 30), улаан лооль 80, ургамлын тос 15, соус эсвэл цөцгий 30. Дээр дурдсанчлан цукини болон хулуу бэлтгэж, хуурч ав. (72). Зүсмэл хуваасан шинэ мөөгийг хальслаарай,

187. Мөөг, улаан лоольтай чихмэл Зуккини Залуу цукини 60, гурил 3, цагаан мөөг 20, улаан лооль 20, ургамлын тос эсвэл гахайн өөх 4, соус 20. Татсан махны хувьд мөөгийг зүсмэл болгон хувааж, тосонд хуурч, цөцгий соус нэмээд хутгана. Энэ чөмөг нь слайд тавьдаг

Шарсан цуккини Цуккини зүсмэлүүд болгон хайчилж, давс нэмнэ. Дараа нь шүүсийг зайлуулж, хатааж, ургамлын тосоор хуурч ав. Махны бутлуурын дамжин өнгөрөхийн тулд Болгарын чинжүү, сармис, халуун чинжүү. Давхаргын дотор Сквош. Елена Могилина, Шостка, Сумигийн 15 минутын турш ариутгана

Улаан лооль, мөөг бүхий цуккини 5-6 шинэхэн мөөг, 3-4 шинэхэн улаан лооль, үлдсэн бүтээгдэхүүн нь шарсан цуутай адил. Урьд нь жор дээр дурдсанчлан цуккини хуурч ав. Шинэхэн мөөгийг хальсалж, зүсэж, хуурч, цөцгий нэмж, бэлэн байдалд оруулна. Хэрэв мөөг

Даршилсан гахай, халуун ногоотой аджика, мөөг, улаан лооль, сармис майонез, байцаа, лезгинский бяслаг бүхий шарсан кулечи

Даршилсан тугалтай шарсан кулехи, халуун аджика, мөөг, улаан лооль, сармис майонез, байцаа, Лезгинскийн бяслагны орц. Найрлага 3 навч, 500 гр даршилсан тугал, 2 улаан лооль, 2 даршилсан ногоо, 300 гр байцаа, 100 гр сараалжтай бяслаг (хатуу сорт) 100 гр дурын

Шарсан zucchini Найрлага: 500 гр цуккини, 50 мл ургамлын тос, 100 гр цөцгий, dill болон яншуй, чинжүү, давс Бэлтгэх арга. Цуккини хальсалж, жижиг зүсмэл болгон хувааж, давс, чинжүүтэй сараалж аваад, цуккиниыг дараалан тавь

Улаан лооль, мөөг бүхий шарсан цуккини Найрлага: 500 гр zucchini, 1 өндөг, 2 tbsp. л сүү, 3 tbsp. л гурил, 50 гр цөцгийн тос, 0.5 аяга ургамлын тос, 1 аяга цөцгий, 5-6 шинэхэн мөөг эсвэл 5-6 хатаасан, 3-4 шинэхэн улаан лооль, dill, давс. Бэлтгэл ажил:

Даршилсан мөөг, олон төрлийн байцаа, улаан шош, лууван, Бобринский сармис бүхий шарсан цуккини

Даршилсан мөөг, төрөл бүрийн байцаа, улаан шош, лууван, Бобринскийн сармис бүхий шарсан цуккини. Найрлага: 1-2 zucchini, 100 гр цэцэгт байцаа, 100 гр байцаа, 100 гр лаазалсан улаан шош, 100 гр даршилсан мөөг (бусад), 1 лууван, 3 өндөг, 2

Даршилсан гахай, халуун ногоотой аджика, мөөг, улаан лооль, сармис майонез, байцаа, лезгинский бяслаг бүхий шарсан кулечи

Даршилсан тугалган махтай шарсан кулечи, халуун аджика, мөөг, улаан лооль, сармис майонез, байцаа, Лезгинскийн бяслаг; 3 пита навч • 500 гр даршилсан тугалга • 2 улаан лооль 2 ширхэг даршилсан ногоо; 300 гр байцаа • 100 гр хатуу бяслаг; 100 гр g ямар ч

Мөөг, улаан лоольтай хамт чанасан Zucchini? найрлага600 гр жижиг цуу, 300 гр мөөг, 300 мл ус, 4 улаан лооль, 2 сонгино, 4 tbsp. ургамлын тос, давс, чинжүү, яншуй халбага.? хоол хийх арга 1. Фрай нилээд жижиглэсэн сонгино, мөөгийг хамтад нь тавиад 1. Адилхан байна уу

Мөөг, улаан лоолийн хамт шарсан хаш? 600 гр хаш? 300 гр шинэ мөөг уу? 5 улаан лооль уу? 2 сонгины толгой? 3 халбага. л улаан буудайн гурил уу? 6 халбага. л ургамлын тос уу? ногоон cilantro? хар газрын чинжүү? Хаш угааж, тойрог болгон хувааж, давсаар дүүргэ

Мөөг, улаан лооль бүхий цуккини Найрлага: 2 zucchini, 600 гр porcini мөөг эсвэл champignons, 4 улаан лооль, шар тос 4 халбага, улаан буудайн гурил 3 халбага, жижиглэсэн яншуй 2 халбага ,? халбага хар чинжүү, давс.

Мөөг, улаан лооль бүхий цуккини Найрлага: 2 zucchini, 600 гр porcini мөөг эсвэл champignons, 4 улаан лооль, шар тос 4 халбага, улаан буудайн гурил 3 халбага, жижиглэсэн яншуй 2 халбага ,? халбага хар чинжүү, давс.

Гахайн мах, будаа, лууван, улаан лооль, сармис, розмарин, tarragon бүхий шарсан цуккини

Гахайн мах, будаа, лууван, улаан лооль, сармис, розмарин, гахайн махтай шарсан цуккини. Орц. Орц 2-3 хальс, 300 гр гахайн мах, 100 гр будаа, 1 төмс, 1 лууван, 1 улаан лооль, 2-3 улаан лууван, 2 сонгино, 1 өндөг, 100 гр талхны үйрмэг, 1 халбага газар

Даршилсан мөөг, олон төрлийн байцаа, улаан шош, лууван, Бобринский сармис бүхий шарсан цуккини

Даршилсан мөөг, төрөл бүрийн байцаа, улаан шош, лууван, Бобринскийн сармис бүхий шарсан цуккини. Найрлага 1-2 zucchini, 100 гр цэцэгт байцаа, 100 гр цагаан байцаа, 100 гр улаан шош (лаазалсан), 100 гр мөөг (аль ч, даршилсан) , 1 лууван, 3 өндөг,

Жорлох арга зам: бүх жор "Хүнсний ногоо, төмснээс хийсэн хоол" Улаан лооль, мөөг бүхий шарсан цуккини

1. Zucchini - 150 гр.
2. Шинэ champignons эсвэл porcini мөөг - 50 гр.
3. Улаан лооль - 50 гр.
4. Цөцгийн тос - 20 гр.
5. Sauce - 50 гр.
6. Гурил - 5 гр.
7. Greens
8. Pepper

Зуухандаа залуу zucchini-г угааж, 1-1.5 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, давс нэмээд 10 минут байлгана. Үүний дараа тэдгээрийг гурилаар хийж, бүрэн тос болтол нь хуурч хуурна. Порси мөөг эсвэл champignons-ийг зайлж, хальсалж, буцалж буй усанд 2-3 минут байлгана. Мөөгийг буцалж буй уснаас аваад, нимгэн зүсэж хувааж, өөх тос түргэн хуурч, дараа нь шөлийг цөцгий соустай болтол нь чанаж болгоно.

Улаан лоолийг хагасаар хуваана (том улаан лоолийг дөрвөн хэсэгт хуваасан байх ёстой), давс, чинжүү цацаж, бүрэн чанаж болтол нь хуурч ав.

Таваг ийм байдлаар үйлчилнэ: цуккини тавган дээр тавиад, мөөгийг нь дээр нь тавьж, дараа нь шарсан улаан лоолийг мөөгний дээр тавь. Жижиглэсэн dill болон яншуй нь цацаж.

Zucchini нь чанасан төмс эсвэл нухсан төмстэй хамт үйлчилдэг.

Хэрэв та үүнийг zucchini zucchini-аас хоол хийвэл энэ хоол илүү хурц болно.

Энэ өдрийн мэнд хүргэе, эрхэм захиалагч, уншигчид аа!

Эндээс амттай хоол хийх жорыг зуны хувилбараар орууллаа улаан лооль, мөөг бүхий zucchini.

Үүнийг даруй хоол хийхийг танд зөвлөж байна!

Би нэг зүйлийг хэлэхийг хүсч байна, үүнд анхаарлаа хандуулаарай! Та энд сонгино, сармис, бяслаг нэмэх шаардлагагүй! Хэвшмэл ойлголтоос татгалзаж, дуртай амтат цуккиниасаа шинэ аяга цэцгийн баглаа, үнэрийг үзээрэй.

Видео үзэх: Άνθη Κολοκυθιάς με Πλιγούρι από την Ελίζα #MEchatzimike (May 2024).