Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн үрэвсэл буюу нойр булчирхайн үрэвсэл нь хүний ​​амьдралын чанарыг эрс бууруулдаг ноцтой өвчин юм. Энэ нь олон янзын шалтгааны улмаас үүсч, янз бүрийн хэлбэрээр үргэлжлэх боловч бүх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоол боловсруулах эрхтний ферментийг үйлдвэрлэхэд асуудал үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах, бие махбодид шим тэжээлийг шингээх үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Эмч нар энэ өвчний эмчилгээний дэглэмийг боловсруулсан бөгөөд энэ нь зохистой хоол тэжээл юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үндсэн тэжээл

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах үйл явцын гол оролцогчдын нэг юм. Түүний үйлдвэрлэсэн ферментүүд хоол хүнсийг идэвхтэй задалж, илүү хурдан, бүрэн гүйцэд шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Эрүүл булчирхай нь нойр булчирхайн фермент (фермент) -ийг зөв хэмжээгээр үйлдвэрлэх замаар энэ ажлыг амархан гүйцэтгэдэг. Гэхдээ үрэвсэл гарах үед хэт тарган эсвэл хүнд хоол хүнс нь эрхтэнд хэт их ачаалал өгч, түүний байдлыг улам дордуулдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь аливаа бүтээгдэхүүнийг зөвхөн сонгохдоо хатуу дүрмийг дагаж мөрдөх ёсгүй. Нойр булчирхай нь түүний үндсэн үйл ажиллагааг даван туулахад туслах зорилгоор боловсруулсан хоол тэжээлийн тусгай зарчмуудыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

• Нэгдүгээртдүрмийг дагаж мөрдөх бутархай хоол тэжээл, өөрөөр хэлбэл өдөрт 5-6 удаа жижиг хэсгүүдэд идэж уух хэрэгтэй - 300 гр хүртэл.
• Хоёрдугаартзайлшгүй шаардлагатай химийн хэмнэлттэй нойр булчирхай болон хоол боловсруулах бусад эрхтнүүд. Үүний тулд тэдний цочролыг үүсгэж, ферментийг хэт идэвхтэй үйлдвэрлэхэд хүргэдэг бүх зүйлийг хоолны дэглэмээс хасдаг. Ихэнх хоолыг чанасан эсвэл шатаасан хэлбэрээр хийдэг.
• Гуравдугаартшаардлагатай механик сийрэгэ ходоод гэдэсний зам, өөрөөр хэлбэл нунтаг эсвэл бүр нухсан хэлбэрээр хоол иддэг (цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл эсвэл өвчний архаг хэлбэрийн хурцадмал байдал).

• Дөрөвдүгээр, хоолны дэглэм нь хүртэл агуулсан байх ёстой Малын уургийн 60%, өөрөөр хэлбэл өдөр бүр 200 орчим грамм.
• Тавдугаарт, хязгаарлагдмал өөх тос өдрийн турш жигд тархсан хоол хүнсээр өдөрт 50 г хүртэл. Өөх тосыг зөвхөн хоол хийхэд ашиглахыг зөвшөөрдөг, бие даасан таваг болгон ашиглахыг хориглодог. Жишээлбэл, цөцгийн тос бүхий сэндвичийг орхих хэрэгтэй, учир нь илүүдэл өөх тос нь өвчний явцыг улам хурцатгаж, явцыг улам дордуулж болзошгүй юм.
• Зургаа, өдөр бүр идэж буй хэмжээг хязгаарлаарай элсэн чихэр ба чихрийн бүтээгдэхүүн өдөрт 30-40 г хүртэл, нүүрс усны агууламж хэвийн байх ёстой бөгөөд өдөрт 350 гр хүртэл байх ёстой. Элсэн чихэрийг ксилит эсвэл бусад чихэрлэг зүйлээр солихыг зөвшөөрдөг.
• Долоо дахьхасагдсан хийн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн (тэгш байдал).
• Наймдугаартхязгаарлагдмал хэрэглээ давсБайна. Зөвшөөрөгдсөн хэмжээ нь өдөрт гурваас таван грамм байдаг.

Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хориглодог, ямар бүтээгдэхүүнийг хориглодог болохыг бид доор тайлбарлах болно.

Панкреатит хоолны дэглэмийн үр нөлөө

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэл ба түүний цочмог хэлбэр нь бүх биед ихээхэн таагүй байдал үүсгэдэг. Энэ өвчний шинж тэмдэг нь хэвлийн хурц өвдөлт, сул дорой байдал, дотор муухайрах, бөөлжих шинж тэмдэг юм.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед эмчилгээний хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх - шаардлагатай. Эмнэлгийн хоол тэжээл нь өвдөлтийг намдааж, хоол боловсруулах тогтолцоог цэвэрлэж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Хоолны үр ашиг энэ нь санал болгож буй цэс, тусгай хоол хүнс нь нойр булчирхайг эмчилдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах бүх системийг "буулгах" үр дагаврыг бий болгодог.

Олонх нь хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байнаэнэ хоолны дэглэмд үр нөлөөтэй оршил байх ёстой тусгай эмнэлгийн мацаг. Энэ нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн шинж тэмдгийг олж тогтоосны дараа даруй эхлэх ёстой. 2-3 өдөр та өлсөх хэрэгтэй (өвдөлтөөс хамаарч), дараа нь хоолны дэглэм барьж эхэлнэ.

Нойр булчирхайн үрэвсэл Мацаг барих нь тустайӨө, хоол идэж байх үед биед маш их ачаалал ирдэг. Үүнээс болж ходоодонд үрэвсэл, өвдөлт гарч ирдэг. Тиймээс хоолны дэглэмд оруулах энэ арга нь маш чухал бөгөөд үр дүнтэй байдаг.

Хоолны хүснэгт №5 нойр булчирхайн үрэвсэл нь зарим хоол хүнс хэрэглэхэд үндэслэдэг. Нойр булчирхайн эмчилгээний энэ аргын цэс, хоолны дэглэмийг дараа нь авч үзэх болно.

Хоол тэжээлийн дүрэм

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн хоол тэжээлийн дүрэм.

1. ижил бүтэцтэй хоол идэхэд тохиромжтой, нэг төрлийн (будаа, шөл ..) идээрэй,
2. хэсгүүд нь бага байх ёстой
3. заавал уух хэрэгтэй (цэвэр ус, декоциний, ногоон цай),
4. шингэн эсвэл өтгөн хоол идээрэй (нухсан төмс, желли, нухсан шөл, шөл).
5. өдөрт 5-6 удаа иддэг,
6. оруулахгүй байх: чихэрлэг, давслаг, шарсан, тамхи татдаг,
7. түүхий хүнс (хүнсний ногоо / жимс) хэрэглэхийг хориглох
8. Ходоодны шүүс их хэмжээгээр үйлдвэрлэхийг өдөөдөггүй хоол хүнсэнд бага хэмжээний хэсгийг оруулна (хатаасан талх, чихэрлэггүй булан - бага хэмжээгээр).

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэх хоолны дэглэмийн дүрэм архаг хувилбартай төстэй. Нойр булчирхайн нойр булчирхайн архаг хэлбэрээр эмчилгээний мацаг 3-4 хоног үргэлжилнэ.

Энэхүү хоолны дэглэм бүхий бүтээгдэхүүний цэс, хүлээн авалт нь илүү хатуу байдаг. Хөнгөн шөл, үр тариа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ бүхэнд элбэг цай, цэвэр ус уух хэрэгтэй.

Юу идэж чадахгүй вэ?

Хоолны дэглэм дээр хэрэглэж болох хоол хүнс нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хүснэгт 5-р хүснэгт:

• нилээд жижиглэсэн чанасан мах (гахайн мах, тахиа, туулайн мах): уурын мах, суфле
• буцалсан эсвэл загасан загас
• үр тариа: Сагаган, будаа, semolina, oatmeal,
• сүү: kefir, исгэсэн шатаасан сүү эсвэл тараг 1-5% -иас хэтрэхгүй.
• өндөг (зөөлөн чанасан), гэхдээ бага хэмжээгээр идээрэй.
• жигнэсэн эсвэл жигнэсэн ногоо,
• жигнэсэн болон жигнэсэн жимс,
• чихэрлэг амттай: вазелин, намар,
• талх (цагаан хатаасан - бага хэмжээгээр хэрэглэх),
• ундаа (цай, цэвэр ус, декоциний).

Тиймээс та идэж чадахгүй нойр булчирхайн нойр булчирхайн хоолны дэглэм:

• тослог мах, загас
• шарсан
• давстай
• тамхи татдаг
• гурил (дээрхээс бусад),
• хадгалах бодис
• сүү: зуслангийн бяслаг, цөцгий, сүү (ямар ч өөхний сүү),
• өндөг (хатуу чанасан, хэрчсэн өндөг),
• түүхий жимс, хүнсний ногоо
• архи
• чихэр, ундаа (зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад ороогүй болно).

Панкреатитын хоолны дэглэмийн дүрэм анхааралтай ажиглаж байх ёстойБайна. Үзүүлсэн цэснээс ямар ч хазайлт алга байна.

Архаг хоол хүнс нь хүнсний ногоо, аль нь вэ ходоодны шүүс үйлдвэрлэхэд хүргэдэггүйБайна. Тиймээс, хэрэв та санал болгож буй цэсэнд өөрчлөлт оруулвал өвчин улам нэмэгдэх болно.

Хэт их хурцадмал байдалтай нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл нь илүү хатуу болж байна. Бид хичээж байгаа илүү их хөнгөн, "ус" шөл, үр тариа идээрэй.

Энэ нь ходоодонд үрэвсэх магадлалыг үгүйсгэх шаардлагатай. Иймээс тусгайлан бодож боловсруулсан "хөнгөн" цэсийг ашиглан үүнийг хөнгөвчлөх шаардлагатай.

Долоо хоногийн турш цэс, хоолны дэглэмийн түүвэр

Өдөр тутмын ханш Энэ өвчний эмчилгээнд калори илчлэг байх ёстой - 700-800 калори.

• Өөх тос агуулсан хоол хүнс хэрэглэх - 0,
• Нүүрс усны хэмжээ - 200 г хүртэл,
• Уураг иддэг - 15 гр хүртэл.

Бид долоо хоногийн турш өдөр бүр 2 - 2.5 литр шингэн уудаг.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд хоолны дэглэм, түүнд багтсан цэс өөр өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг.

Шинж тэмдэг нь тэсвэрлэшгүй өвдөлт үүсгэдэг цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл 3-4 хоногийн турш өлсгөлөнгийн өмнөх байдалБайна. Дараа нь цэс, тусгай хоолны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг танилцуулж эхэлнэ.

Нойр булчирхайн үрэвслийн талаар 7 хоногийн хоолны дэглэмийн ойролцоо цэс иймэрхүү байна

Хоолыг бүтэн өдрийн турш дүрсэлдэг

1-2 өдөр

• 30 гр хатаасан талх (илүү их биш),
• тосгүй ногооны эсвэл нухсан төмс
• каша (овъёос, Сагаган),
• хуурай жигнэмэг,
• цай, ус, вазелин.

3-4 өдөр

• будаа ба овъёос,
• тосгүй (төмс) нухсан төмс,
• шингэн каша (нимбэг, овъёос, Сагаган),
• хатаасан талх - 30 гр-аас ихгүй байна.

5-6 өдөр

• жигнэсэн омлет
• аарцны суфле (өөх тос 0-1.5%),
• хөнгөн шөл
• нухсан ногоо
• амтат ногооны нухаш эсвэл алимны нухаш зэргийг зөвшөөрдөг
• ногоон цай.

7 хоног

• oatmeal будаа
• ааруул суфле (тослоггүй),
• чанасан ногоо
• хөнгөн нухсан шөл
• Жигнэсэн алим
• хар эсвэл ногоон цай.

Долоо хоногийн турш өдөр бүр бид маш их ус ууж, янз бүрийн цай, декоциний хийдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх хоолны дэглэмийн дугаар 5

Ходоод, нойр булчирхайн өвчний хувьд "Хүснэгт № 5" тусгай хоолны дэглэм боловсруулсан.

Энэхүү 5-р хүснэгтийн техникээр хоол хийхэд уурын хоол илүү их орно.

"Хүснэгтийн дугаар 5" хоолны дэглэмийн гол анхаарал. эмчилгээний арга нь нойр булчирхайн исгэлэн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг хоол хүнснээс хасах явдал юм.

"Хүснэгтийн дугаар 5" нь долоо хоногт тэнцвэртэй цэсийг багтаасан бөгөөд энэ нь бие махбодийг эрүүл мэндээ сайжруулах, өвдөлтийн хамшинжийг дахин эхлүүлэхээс зайлсхийх боломжийг олгоно.

Тиймээс хоолны дэглэм Хүснэгт 5 - нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, гастрит бүхий хоолны дэглэм (өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол):

Мон

1. хатаасан омлет, талх ба цай,
2. чанасан цуутай Сагаган будаа.
3. жаахан овъёос, 100 гр чанасан манжин салат (тосгүй).

VT

1. өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 3-7%, хатаасан талх, цай,
2. чанасан ногоотой хамт хийсэн ногоотой шөл, ногооны шөл,
3. шатаасан алим.

SR

1. биш тараг тараг
2. Сагаган, өөх тос багатай загас
3. зүсэм талх, нэг хэсэг

Пүрэв гараг

1. буцалгасан omelet, rosehip цай,
2. чанасан тахиа, нухсан ногоо, хатаасан талх,
3. алимны суфле.

БХ

1. овъёос, өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, ногоон цай,
2. чанасан ногоо, загас (тослоггүй),
3. уурын омлет.

Санчир

1. semolina будаа
2. агшаасан мах (жигнэмэг), чанасан будаа,
3. ногооны нухаш.

Нар

1. биш, аарц, хатаагч
2. жигнэсэн мах, Сагаган будааны багахан хэсэг,
3. 2 шатаасан алим.

Ашигтай жор

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэрэглэх хоолны дэглэм нь хатуу бөгөөд маш олон янз байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь сэтгэлээ алдах шалтгаан биш юм. Хүснэгт 5 цэсийг баяжуулах олон арга бий.

Тиймээс, 5-р хүснэгтэд нойр булчирхайн үрэвсэлд ашигтай хоолны жор:

Уурын хутгуур

Уурын хутгуур

Найрлага:

• тахианы цээж мах - 200 гр,
• улаан буудайн талх - 30 гр
• сүү - 3 tbsp;
• нэг чимх давс, оливын тос.

Бүх найрлагыг холино. Олсон татсан махнаас бид жижиг бөмбөг хийдэг. Тэднийг давхар зууханд хийж, ус асгаж, бүх зүйлээ таглаатай тагла. Бүрэн чанаж болгосон хүртэл тогооч.

Сүүтэй гоймонтой шөл

Сүүтэй гоймонтой шөл

Найрлага

• гурил - 10 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• цөцгийн тос - 10 гр,
• сүү - 300 мл.

Найрлагаас (сүү, гурил, ус) зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Үүний дараа үүссэн тууштай байдлыг өнхрүүлэх ёстой. Дараа нь гоймоныг цавчих. Үүний дараа үүссэн гоймоныг сүүнд хийж өгнө.

Уурагтай омлет

Уурагтай омлет

Найрлага

Уургуудаас шарыг салгана. Уураг руу сүү хийнэ. Холих, гэхдээ хумсны хэрэггүй. Үр хольцыг шилэн аяганд хийнэ, хавтан эсвэл таглаатай тагла. Дараа нь бид гүн гүнзгий саванд (хайруулын тавган дээр) их хэмжээний ус хийнэ. Тэнд уургийн хольцтой савыг дүрнэ. Бид хайруулын тавган дээр гал тавьж, уурын омлет бэлтгэхийг хүлээнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Хоол хийх мин 15-20. Хөргөх. Omelet бэлэн боллоо!

Нойр булчирхайн үрэвсэлээр би юу идэж болох вэ, өвчний хэлбэрээс хамаарна

Үед архаг панкреатит тогтвортой сэргэлтийн үе шатанд өвчтөнийг үндсэн шаардлагын дагуу хооллож байх ёстой, гэхдээ хоолыг бутлах, нухсан байх шаардлагагүй. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн зорилго нь сайн тэжээлээр хангах, нойр булчирхайд үрэвслийн процессыг багасгах, үйл ажиллагааг нь сэргээхэд оршино.

Шарсан хоол, гэдэс исгэхийг дэмждэг, чухал тосоор баялаг хоол хүнс, ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох бүхий л амтлагч, халуун ногоо, хандыг агуулсан хоол хүнс нь хоолны дэглэмээс хасагддаг. Жишээлбэл, мах нь азотын болон азотгүй гэсэн хуваагдан олборлох бодис агуулдаг. Нэг кг мах дунджаар 3.5 г азотын олборлох бодис агуулдаг. Гахайн мах дахь азотын ихэнх олборлогч бодис: тэдгээрийн нийт агуулга нь булчингийн эд эсийн килограмм тутамд 6.5 г хүрдэг. Олборлох бодисын хамгийн бага хэмжээ нь хонины маханд тэмдэглэгддэг - нэг кг булчинд 2.5 г. Үүнтэй холбогдуулан олборлох бодисыг хязгаарлах шаардлагатай бол өөх тос багатай хонины махыг санал болгож болно.

Азотын олборлолт нь карнозин, креатин, ансерин, пуриний суурь (гипоксантин) гэх мэт. Олборлох бодисын гол ач холбогдол нь тэдний амт, хоол боловсруулах булчирхайн шүүрлийг өдөөдөг.

Азотын агууламжтай олборлодог бодис - гликоген, глюкоз, сүүн хүчил зэрэг нь махнаас ойролцоогоор 1% орчим байдаг. Тэдний үйл ажиллагааны хувьд тэд азотын олборлох бодисоос нэлээд доогуур байдаг.

Насанд хүрсэн амьтдын мах нь олборлох бодисоор баялаг бөгөөд залуу амьтдын махнаас илүү тод амттай байдаг. Энэ нь хүчтэй шөлийг зөвхөн насанд хүрсэн амьтдын махнаас авах боломжтой гэдгийг тайлбарлаж байна. Махнаас гаргаж авах бодис нь ходоодны булчирхайн шүүрлийг өдөөдөг тул хүчтэй шөл, шарсан мах нь хоол боловсруулах шүүсийг салгахад хүргэдэг. Буцалсан мах нь энэ өмчийг эзэмшдэггүй тул гастрит, пепсины шарх, элэгний өвчин, хоол боловсруулах тогтолцооны бусад өвчнөөр хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг, химийн гаралтай хоолонд өргөн хэрэглэдэг.

Уурыг уураар жигнэж эсвэл шатаасан байна. Нойр булчирхайг сэргээх боломжийг олгохын тулд энэ төрлийн тэжээлийг ихэвчлэн удаан хугацаагаар хэрэглэхийг зөвлөдөг. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт нэлээд өргөн байгаа тул өвчтөн зөвхөн зөв хооллох төдийгүй бас амттай хоол хийх боломжтой болно.

Эмнэлгийн хоол тэжээл цочмог хэлбэрээр нойр булчирхайн үрэвсэл ба архаг нойр булчирхайн үрэвсэл нь бараг ижил байдаг. Өвчний эхний өдөр халдлагад өртөх түргэн тусламжийн системд орж, нойр булчирхайн өвдөлт, идэвхийг бууруулахад чиглэгддэг. Уламжлалт томъёо болох "хүйтэн, өлсгөлөн, амар амгалан" нь цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг хэлбэрийн хурцадмал байдлыг эмчлэх зарчмуудыг маш сайн илэрхийлдэг.

Нойр булчирхайн үйл ажиллагааны амралтыг бий болгохын тулд өвчтөний биеийг парентерал хоол тэжээл гэж нэрлэгддэг хоол тэжээлээр (ихэвчлэн амин хүчил, витамин), ходоод гэдэсний замаас зайлсхийж судсаар дусаах замаар (тариагаар) хийдэг. Зарим тохиолдолд өвчтөн бөөлжиж, гастростазын шинж тэмдэггүй, өөрөөр хэлбэл ходоодны үйл ажиллагааг удаашруулдаг бол өдөрт 1.5 литр шүлтлэг эрдэс ус эсвэл сул цай уухыг зөвшөөрдөг. Ойролцоогоор хоёр дахь эсвэл гурав дахь өдөр өвчтөн аажмаар хязгаарлагдмал гэдэсний хоол тэжээлд шилжиж, дараа нь бүрэн хоолонд шилждэг.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг хэлбэрийн үрэвслийн үед эмчилгээний хоол тэжээл нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг. Нэгдүгээрт, зохих хэмжээний уурагыг өвчтөний хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг тул нойр булчирхайгаар үүсгэгддэг ферментийн ингибиторыг синтез хийхэд шаардлагатай байдаг.Бие дэх ачааллыг бууруулахын тулд хоол тэжээлийн тусгай хольцыг заримдаа хоолой, хоолойгоор авдаг. Ойролцоогоор хоёр долоо хоногийн дараа өвчтөнд эрхтэний химийн болон механик хэмнэлттэй хоолны дэглэмийг зөвшөөрдөг.

Энэ хугацаанд өвчтөнд үр тариа, ногооны шөл, бага өөх тос мах, загаснаас жижиглэсэн уурын хоол, уургийн омлет, хүнсний ногоо, жимсний нухаш, шинэхэн бэлтгэсэн зуслангийн байшин бяслаг, сул цай, сарнайн шөл, компот, вазелин дээр салст шөл хийхийг зөвлөж байна. Давс нь хоол хийхэд ашиглагддаггүй.

Эмчилгээний хоолны дэглэм "Хүснэгт № 5 p": бүтээгдэхүүний жагсаалт

Нойр булчирхайн үрэвслийг оношлоход өвчтөн эмийн эмчилгээний хамт эмчилгээний хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжийг авдаг. Ялангуяа нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтнүүдийн хувьд элэг, цөсний хүүдий өвчний эмчилгээнд санал болгосон 5-р хоолны дэглэмийн тусгай хувилбарыг боловсруулсан болно.

Энэ хоолны дэглэмийн хоёр сонголт байдаг. Эхнийх нь цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг явцыг хурцатгах шинж тэмдэг илэрвэл долоо хоногийн турш өлсгөлөнгийн дараа хэрэглэнэ. Калорийн хэрэглээ 2170-2480 ккал байна.

Хоёрдугаарт Уушгины архаг панкреатитын эмчилгээнд заасан хувилбар нь уургийн агууламж өндөр байдаг тул энэхүү хоолны дэглэмийн өдөр тутмын хоол хүнс нь 2440-2680 ккал орчим эрчим хүчний агууламжтай байх ёстой.

5-р хоолны дэглэмийн дагуу нэг өдрийн хоолны цэс (2-р сонголт):

• өглөөний цай: усан дээр овъёос, аарц, луувангийн шүүс,
• хоёрдахь нь өглөөний цай: шатаасан алим,
• үдийн хоол: цуу, луувангийн шөл нухаш, хулууны нухаш бүхий үхрийн мах, жимсгэний вазелин,
• өдрийн цай: зохисгүй жигнэмэг, сул цай,
• оройн хоол: цэцэгт байцаатай алгана бүхий стейк, компот.

5-р хоолны дэглэмээр зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалт дараах байдалтай байна.

1. Хаш, үр тариа: усан үзэм, овъёос, Сагаган, будаа, усан дээр чанаж болгосон.
2. Сүүн бүтээгдэхүүн: 1% өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг, тараг, өөх тос багатай kefir, өөх тос багатай бяслаг.
3. Шөл: үр тариа, ногооны шөл, хоёрдогч махан шөл дээр үндэслэсэн шөл, нухсан шөл.
4. Мах ба загас: тахиа (хөхний), туулай, өөх тос багатай үхрийн мах, цацагт хяруул, сагамхай, хак, полока, цурхай, цурхай алгана, махлаг, бусад өөх тос багатай сорт, махан боов, махан боов, махан боов, булны хэлбэрээр буцалгана.
5. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: zucchini, төмс, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, лууван, улаан лооль (болгоомжтой), өргөст хэмх, хулуу, чихэрлэг алим, лийр (нарийн боов хэлбэрээр), хатаасан жимс. Хүнсний ногоо буцалгана, заримдаа арчих.
6. Соус: халуун ногоотой цагаан бехамелийн сүмс, ногооны шөл, жимс, жимсгэнэ.
7. Амтат: жимс, жимсгэний вазелин, мусс, вазелин, зефир (бага хэмжээгээр), зөгийн бал, зефир, зарим төрлийн цөцгийн тос жигнэмэг.
8. Бусад бүтээгдэхүүн: хоол хийхэд цөцгийн тос, ургамлын тос, тахианы өндөг (уураг), өчигдөр буудайн талх.
9. Уух юм: шүүс - лууван, хулуу, гүйлс, сарнай, эрдэс ус, сул цай.

Сайн сайхан байдлыг сайжруулахын зэрэгцээ хоолны дэглэмийг өргөжүүлэх нь зөвхөн хоол хийх технологийг зөрчихгүйгээр, зөвшөөрөгдсөн аягануудын жагсаалтад багтаахыг зөвшөөрнө.

Нойр булчирхайн үрэвслийг хориглосон бүтээгдэхүүн

5-р хоолны дэглэмийн дагуу дараахь бүтээгдэхүүнийг идэхийг хатуу хориглоно.

1. Хаш, үр тариа: вандуй, шош, арвай, эрдэнэ шишийн үр тариа.
2. Сүүн бүтээгдэхүүн: сүү, цөцгий, өөх тос ихтэй тос, хатуу бяслаг, өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг.
3. Шөл: хүчтэй мах, загасны шөл дээр үндэслэсэн, мөн хэт их чанасан ногоотой хамт боолт болгон ашигладаг: борщ, даршилсан ногоо, байцааны шөл, чих.
4. Мах ба загас: тослог загас - хулд, форел, хулд загасны түрс, утсан болон давсалсан загас, лаазалсан загас, өөхний гахайн мах, үхрийн мах, хиам, утсан мах, галуу, нугас, лаазалсан мах.
5. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ: бүх лаазалсан ногоо, жимс жимсгэнэ, цагаан байцаа, сонгино, улаан лууван, хаш, хонхны чинжүү.
6. Соус: кетчуп, аджика, гич ба бүх халуун сүмс.
7. Амтат: шоколад, зайрмаг, богинохон боов, нарийн боовны тос.
8. Бусад бүтээгдэхүүн: амьтны гаралтай өөх тос, хөх тарианы талх, ямар ч хэлбэрээр талх, мөөг.
9. Уух юм: жүүс - жүрж, усан үзэм, интоор, улаан лооль, карбонатлаг ундаа, ямар ч архи, хүчтэй цай, кофе.

Өвчтөний биеийн байдал удаан хугацаанд тогтвортой байсан ч хоолны дэглэмийг зөрчих нь халдлага өдөөж болно.

Хоол боловсруулах эрхтний ферментийн ач холбогдол

Бие махбод дахь хоол боловсруулах нь ходоод, нойр булчирхай, жижиг гэдэснээс гаргадаг хэд хэдэн төрлийн ферментийн оролцоотойгоор явагддаг. Фермент бүр нь хүнсний тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах үүрэгтэй. Энэ нь задардаг ферментийг үүсгэдэг.

• уураг - уураг (трипсин, химитрипсин),
• нуклейн хүчлүүд - нуклазууд,
• өөх тос - липаз (стапсин),
• нүүрс ус - амилаза.

Нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэхэд түүний ферментийг нэгтгэх чадвар мэдэгдэхүйц буурдаг. ферментийн дутагдалБайна. Энэ байдал нь бие махбодийн хоол боловсруулах үйл ажиллагааг зөрчих, шим тэжээлийг шингээх замаар илэрдэг, хүнд сул өтгөн ялгадас, шингэн алдалт, витамин дутагдал, цус багадалт зэрэг олон таагүй шинж тэмдэг илэрдэг. Биеийн жин огцом буурч, ихэвчлэн цээж хорсох, дотор муухайрах, бөөлжих, хаван үүсэх зэрэг болно. Урт хугацааны ферментийн дутагдал нь маш аюултай тул зохих эмчилгээ хийлгүйгээр бие махбодийн бүрэн хомсдолд хүргэдэг.

Тиймээс ферментийн дутагдлыг нөхөх зорилготой фермент эмчилгээний хамт зохистой хооллолт нь нойр булчирхайн үрэвсэл, ферментийн дутагдлын таагүй илрэлийг багасгах чадвартай юм. Хамгийн чухал зүйл бол эмчилгээнд сонирхогчдын үзүүлэлтийг зөвшөөрөхгүй байхаар ирж буй эмчийн бүх томилгоог нарийн дагаж мөрдөх явдал юм.

Нойр булчирхайн ферментийн дутагдалтай хоолонд юу идэх хэрэгтэй вэ?

Бие махбодид өөрийн нойр булчирхайн ферментийн дутагдалд орсноор хүний ​​хоол тэжээлээс шим тэжээлийг авах чадвар эрс буурдаг. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд эмч нар амьтны панкреатин дээр суурилсан эм бүхий ферментийн эмчилгээний курс хийхийг зөвлөж байна. Энэ идэвхтэй бодис нь: протеаз, липаза ба альфа-амилаза, өөрөөр хэлбэл нойр булчирхай өөрөө үүсгэдэг бүх ферментийг агуулдаг.

Ферментийн бэлдмэлийн орчин үеийн хэлбэр нь микрогранулууд юм - диаметр нь хоёр миллиметрээс бага диаметр бүхий микроскопийн enteric-уусдаг (шүлтлэг орчинд уусдаг) үрэл юм. Эдгээр үрэл нь тусгай желатин капсул дотор байдаг (ходоодны шүүсний хүчиллэг орчинд уусдаг) бөгөөд энэ нь хоол хүнсэнд холилдсон идэвхтэй бодис нь хоол боловсруулах гол үйл явц яг яг хаана явагддаг гэдэс рүү нэвтрэх боломжийг олгодог.

Энэ ангиллын алдартай, эрэлхийлж буй эмүүдээс жишээлбэл, 10,000 ба 25,000 нэгж тун бүхий капсул хэлбэрээр байдаг Mikrasim® эмийг нэрлэж болно. Микробууд жижиг гэдэс рүү орсноос хойш 30 минутын дараа ферментийн 97-аас доошгүй хувь нь ялгардаг бөгөөд ингэснээр хүний ​​биед ферментийн идэвхитэй төстэй хамгийн их үйл ажиллагаа явагдана. Микрасим® нь хоол тэжээлийг амжилттай боловсруулж, бие махбодид шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Хоол боловсруулах явцад ферментүүд аажмаар үйл ажиллагаагаа алдаж, цусны урсгалыг нэвтлэх замаар биеэсээ гардаг.

Микразим® бэлдмэл нь нойр булчирхайн үрэвсэлээс үүдэлтэй ферментийн дутагдалд (хүнд явцгүй), мэс заслын үйл ажиллагааны дараа хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ходоод гэдэсний замын өвчнөөр өвчилдөггүй, харин хоол хүнсний дэглэмийг зөрчиж хоол тэжээлийн алдаа гаргахад хүргэдэг хүмүүст байдаг.

Эсрэг заалт: бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бие даасан үл тэвчих, архаг панкреатит, цочмог панкреатит зэрэг өвчний явцыг хурцатгах.

Эмийн эмийн улсын бүртгэлд Микразим® эмийн бүртгэлийн дугаар 2011 оны 10-р сарын 18-ны өдрийн LS-000995 тоот бүртгэлтэй, 2018 оны 1-р сарын 16-ны өдөр тодорхойгүй хугацаагаар шинэчлэгдэв.Энэ эм нь амин чухал эмийн жагсаалтад багтсан болно.

Өтгөн хаталтын үед архаг панкреатит нь хэвлийн дээд хэсэгт үе үе эсвэл байнгын өвдөлт дагалддаг бөгөөд энэ нь бүсэлхийнтэй, дотор муухайрах (бөөлжих хүртэл), сул өтгөний, цэврүүтэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.

Та эрүүл мэндээ анхаарч, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулах фермент агуулсан орчин үеийн эмийг ашиглан хоол боловсруулах замын ажлыг дэмжиж чадна.

Эмийн Mikrasim ® нь нойр булчирхайн ферментийг агуулдаг бөгөөд зөвхөн гэдэс дотор ялгардаг тул хоол боловсруулах үйл явцыг аль болох байгалийн түвшинд хүргэдэг.

Туршилтанд хамрагдаж, хоолны дэглэмийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай, мөн үүнийг хэрхэн тохируулах талаар зөвлөмж аваарай.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үр нөлөөг эмчлэхэд амилаза, липаза, протеаз агуулсан хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох бэлтгэлийг зөвлөж болно.

Микрасим ® эмийг хоол боловсруулах тогтолцооны олон өвчнийг, ялангуяа нойр булчирхайн өвчтэй холбоотой өвчний цогц эмчилгээний нэг хэсэг болгон ашиглаж болно.

• 1.2 https://e-libra.ru/read/391536-lechebnoe-pitanie-pri-hronicheskih-zabolevaniyah.html

Баяр ёслол, гудамжинд түргэн хоолтой холбоотой хоол тэжээлийн хэт их хэмжээ, жуулчны аялалын үеэр ердийн хоолны дэглэм өөрчлөгдөх, явган аялал, гарцаар хагас боловсруулсан хоол идэх, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийн ойролцоо "хоёрдугаар хагас" байхгүй байх зэрэг тохиолдолд ферментийн бэлдмэл хэрэглэх боломжтой. илүүд үздэг. Гэсэн хэдий ч хэрэв та зөрчил нь системтэй болохыг анзаарсан бол гастроэнтерологичтой зөвлөлдөхөд бүртгүүлэх нь хамгийн зөв шийдвэр байх болно.

Видео үзэх: Нойр булчирхайн өвчний талаар Ай Ёо Доктор зөвлөж байна (May 2024).