Чихрийн шижинтэй ямар ногоо идэж болно

Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөнүүдийн хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээ нийт хоолны 60% хүртэл байдаг. Нүүрс усыг дараахь байдлаар хуваадаг.

• Тун амархан шингээдэг: Эдгээр нь дээд зэргийн гурил, элсэн чихэр, цардуул, элсэн чихэр агуулсан хоол хүнс юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст амархан шингэцтэй нүүрс усны сөрөг нөлөө нь энэ төрлийн нүүрс усыг хэрэглэснээр глюкозын түвшин огцом, мэдэгдэхүйц нэмэгдэхэд хүргэдэг. Чихрийн шижингийн хувьд энэ нь үхэлд хүргэж болзошгүй тул нүүрс усны хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай байдаг.

• Маш удаан шингэцтэй: Эдгээр нь эслэгээр баялаг жимс, хүнсний ногоо орно. Тэдгээрийг хэрэглэсний дараа глюкозын түвшин маш удаан өсч, биеийг эрчим хүчээр хангадаг.

Цэсийг бэлтгэхдээ зөвхөн өөх тос, уураг, нүүрс усны харьцааг төдийгүй бүтээгдэхүүний гликемийн ачааллын үзүүлэлтийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Глюкозын түвшинг тусгасан хүнсний бүтээгдэхүүний гликемийн индексийг илүү сайн мэддэг. Өндөр нь 70% -иас давсан индекс гэж тооцогддог. Гэсэн хэдий ч цэсийг зохих ёсоор бэлтгэхийн тулд гликемийн ачаалал чухал байдаг, учир нь аливаа бүтээгдэхүүн нь уураг, өөх тос, нүүрс ус өөр өөр харьцаатай байдаг бөгөөд гликемийн ачаалал гликемийн индексээс доогуур байдаг. Гликемийн ачааллын индексийг нүүрс усны хэмжээг гликемийн индексээр үржүүлэх замаар тооцоолно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй ургамлын гаралтай хоол

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хориглосон жимс, хүнсний ногоо байдаггүй. Олон төрлийн ургамлын гаралтай хоол хүнс идэх гол нөхцөл бол түүний гликемийн индексийн талаар нарийн мэдлэг юм. Энэ нь нөхцөлт хязгаарлагдмал жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд орсон байж болох боловч маш бага хэмжээгээр ховор байдаг гэсэн үг юм. Тиймээс эндокринологчид хоол хүнсэндээ хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний жин, түүний гликемийн ачааллыг нарийн тодорхойлохын тулд хоол хийх масштабыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ дараахь зүйлийг анхаарах хэрэгтэй.

• Төмс: цардуул ихтэй тул төмсний аягыг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Нухсан төмс, чанасан төмсийг хальснаас нь салга. Эдгээр хоёр арга нь бүтээгдэхүүний хамгийн цардуулыг хадгалдаг. Тоо хэмжээг багасгахын тулд хальсалж төмсөө хэдэн цагийн турш хүйтэн усанд үлдээж болно.

• Лууван: Энэхүү эрүүл хүнсний ногоо нь маш олон тооны байгалийн элсэн чихэр агуулдаг тул үүнийг бага хэмжээгээр түүхий хэлбэрээр ашиглах боломжтой. Лууван нь элэгний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг А аминдэмийн сайн эх үүсвэр болдог тул чихрийн шижингийн хоолны дэглэмээс лууваныг бүрэн хасахыг зөвлөдөггүй.

• Булан: хүнсний ногооны дунд цардуул, чихрийн агууламжаараа тэргүүлэгч. Үүний хэрэглээ нь хоолны дэглэмээс агуулагдах эрдэс бодис, витаминыг бусад бүтээгдэхүүнээс хасах,

• Банана Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гадаа жимс нь хатаасан гадилаас зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь бага жинтэй цардуул, элсэн чихэр нь хатаасан бүтээгдэхүүнд их хэмжээгээр агуулагддаг.

• Үзэм: Өндөр калорийн агууламжаас гадна, амттан үйлдвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг энэхүү амттан нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд 59 грамм элсэн чихэр агуулдаг.

• Усан үзэм: Энэ жимсгэний ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан илчлэг ихтэй, элсэн чихэр ихтэй тул хэрэглээгээ хатуу хязгаарлах шаардлагатай байдаг бол усан үзэм дэх ашигтай эслэг маш бага агуулагддаг.

Хэрэв та инсулин эсвэл инсулины үйлдвэрлэлийг зохицуулдаг эм уувал хэрэглэсэн жимс, хүнсний ногооны хэмжээг нэмэгдүүлж болно. Эм ууж, хоолны дэглэмийг тохируулах шийдвэрийг зөвхөн эмч гаргана.

Хүнсний ногооны ашиг тус

Хүнсний ногоо нь чихрийн шижин өвчний үед сайн нөлөө үзүүлдэг.

• Тэд маш их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг тул гэдэсний хөдөлгөөн хэд хэдэн удаа нэмэгддэг. Үүний үр дүнд бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог. Хоол хүнс зогсонги байдалд ордоггүй бөгөөд түүний шингээх үйл явц нь үймээн самуунгүйгээр явагддаг.
• Нүүрс усны солилцоог хурдасгаж, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулна.
• Тэд бие махбодийг сэргээж, витамин, эрдэс бодис, амин хүчлээр хангаж, цусан дахь исэлдүүлсэн хорт бодисыг саармагжуулдаг.
• Тэд зогсонги үйл явц, шаар, липидийн солилцооны үр дүнгээс салдаг. Ургамлын гаралтай хоолыг бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь хожим нь илүү сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Шинэ ногоо нь антиоксидантоор баялаг. Эдгээр нь хүний ​​хөгшрөлтийг удаашруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэснээр чихрийн шижин өвчний хүндрэл үүсэх эрсдлийг бууруулж, жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд үс, арьсны нөхцөл байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Сонгох зарчим

1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд зөвшөөрөгдсөн ногоог сонгох боломжтой байх нь чухал юм. Юуны өмнө та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй гликемийн индексБайна. Өндөр агууламжтай хоол хүнс нь цусан дахь глюкозыг хурдан урсгах, инсулин их хэмжээгээр үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Элсэн чихэр хэт их гарахаас зайлсхийхийн тулд та аль ногоо нь хоолны дэглэмд орж болох, аль нь болохгүйг мэдэх хэрэгтэй. Үүний тулд шаардлагатай үзүүлэлтүүдийг харуулсан тусгай хүснэгтүүдийг боловсруулсан болно.

Өндөр GI хүнсний ногоонд рутабага, хулуу, нишингэ, эрдэнэ шиш орно. Гэсэн хэдий ч энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс тэднийг цэснээс бүрэн хасах шаардлагатай гэсэн үг биш юм. Эдгээр жимс нь гликемийн индекс багатай уураг, уураг, эрүүл өөх тос бүхий бусад соёлтой хослуулах ёстой. Тэднийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулж болно, гэхдээ зохих хэмжээгээр өдөрт 80 гр-аас ихгүй байна. Хамгийн оновчтой цэс нь иймэрхүү харагдах болно: ургамлын тос, өргөст хэмх эсвэл GI багатай бусад ногоотой амтлагч, 80 гр манжин салат, тахианы хөхний эсвэл загасны булангийн зүсмэлүүд.

Төмс онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Түүний гликемийн индекс нь бэлтгэх аргаас хамаарна. Жигнэсэн хэлбэрээр төмсний GI өндөр, чанасан - дунд. Үүнээс гадна төмсний булцуу нь нүүрс усаар баялаг бөгөөд бараг ямар ч эслэг агуулдаг. Тэд төрсний дараах үеийн цусан дахь сахарын байдалд ноцтой нөлөөлдөг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед төмс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Бага гликемийн индекс бүхий хүнсний ногоог ямар ч онцгой хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. Зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад дараахь зүйлс орно.

• Улаан лооль
• хаш
• цуккини
• байцаа (цагаан, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт),
• бүх төрлийн салат
• чинжүү
• улаан лууван
• буурцагт ургамал (шош, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг).

Шошинд зарим хязгаарлалт байдаг. Жишээлбэл, шошыг хоолны дэглэмд оруулах боломжгүй: GI нь ойролцоогоор 80 орчим байдаг. Бусад буурцагт ургамал, бага индекстэй ч нүүрс усаар баялаг тул тэдгээрийг бага хэмжээгээр цэсэндээ оруулах хэрэгтэй.

Хүнсний ногоо хэрэглэхдээ хоол боловсруулах замын зарим биохимийн механизмыг өдөөдөг чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний сайн сайхан байдалд шууд бус нөлөө үзүүлэх боломжтой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, улаан лооль нь хоол боловсруулахад чухал амин хүчлийг задалж чаддаг. Pepper холестерины хэмжээг хэвийн болгож, цагаан байцаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Хоол хийх арга

Чихрийн шижин өвчний 1-р хэлбэрийн хувьд та зөвхөн тохиромжтой хүнсний ногоо сонгохоос гадна тэдгээрийг бэлтгэх аргадаа анхаарах хэрэгтэй. Аль болох түүхий ногоо идээрэй, нарийн төвөгтэй нүүрс ус нь дулааны боловсруулалт хийх үед ихэвчлэн энгийн нүүрс ус руу задардаг. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүний гликемийн индекс мэдэгдэхүйц нэмэгддэг. Жишээлбэл, түүхий луувангийн GI нь 30, буцалгасан - 85. Бүтээгдэхүүнийг удаан дулаанаар эмчлэх тусам гарц дахь гликемийн индекс өндөр байх болно.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд даршилсан ногоо, лаазалсан болон давсалсан хүнсний ногоонд махыг хориглодог. Хориотой чанасан ногоо, лууван, манжин зэргийг ялгаж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг өдөөж, холестеролыг нэмэгдүүлж, зүрх судасны системд асуудал үүсгэдэг.

Хүнсний ногоо нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоолны дэглэмийн зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэдний гликемийн индексийг харгалзан үзэж, глюкозыг хурдан шингээхээс сэргийлдэг хүмүүст чихрийн шижин өвчтнүүд өвчний явцыг хялбархан хянаж, цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэхээс сэргийлдэг.

Чихрийн шижинтэй ямар төрлийн жимс идэж болох вэ?

Жимс нь зөвхөн витамин болон бусад ашигтай бодис биш юм. Энэ болон их хэмжээний жимсний сахар. Хэрэв олон өвчнөөр тэд ашигтай бүтээгдэхүүн бол чихрийн шижин өвчний хувьд хязгаарлалт байдаг. Жимсний нэлээд хэсэг нь өндөр агууламжтай бөгөөд нүүрс ус ихтэй элсэн чихэр агуулдаг. Тиймээс жимс сонгохдоо болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Чихрийн шижинтэй байж болох бүгдийг жагсаах нь хэцүү байдаг. Тиймээс бид гол шинж чанаруудыг GI ба нүүрс усны хэмжээг харгалзан тодорхойлдог.

Хүснэгт дэх жимс жимсгэнэ гликемийн индексээр зохицуулагдана. Гэхдээ та нүүрс усны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, хэрэв бид хоёр үзүүлэлтийг харьцуулж үзвэл жүрж нь алимнаас илүүд үздэг.

Бүх өгөгдөл нь зөвхөн лавлагаанд зориулагдсан болно. Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийн элемент бүрийг эмчтэй тохиролцох шаардлагатай байдаг тул зөвхөн өвчтөний бие даасан шинж чанар, эмгэгийн явцыг мэддэг.

Чихрийн шижин өвчний үед ямар жимс хэрэглэхийг хориглодог вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед ямар ч жимс хэрэглэхийг шууд хориглоогүй байна. Таны дуртай жимсний жижиг зүсмэлийг хоол хүнсэндээ сайтар оруулбал гэмтэхгүй. Гэхдээ жимс, жимсгэнэ байдаг бөгөөд нүүрс ус, гликемийн индекс нь санал болгож буй үзүүлэлтээс давж, тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах нь зохисгүй юм.
Зөвшөөрөгдсөнтэй адил чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвлөдөггүй бүх жимсийг авчрахад хэцүү байдаг. Тиймээс, бид зөвхөн манай улсад байдаг нийтлэг зүйлийг танилцуулах болно.

Тэдний чихрийн шижин өвчнийг глюкозын түвшин дэх үсрэлтийг өдөөхгүйн тулд цэснээс бүрэн хасах хэрэгтэй. Аливаа зүйлийн багахан хэсгийг ч нөхөхийн тулд ихээхэн хүчин чармайлт шаарддаг. Чихрийн шижин өвчний хувьд эдгээр хүчин чармайлтыг илүү чухал зорилгууд дээр төвлөрүүлэх хэрэгтэй.

Хэрвээ зарим жимс нь хүснэгтэд ороогүй бол GI-ийг ойролцоогоор тодорхойлох энгийн дүрэм байдаг: жимс нь илүү сайхан байх тусам түүний гликемийн индекс өндөр байна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай, ашиг тустай хүчиллэг шинж чанартай жимс жимсгэнэ давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Хатаасан жимс нь чихрийн шижин өвчний халдвар авах боломжтой юу?

Чихрийн шижингийн өөр нэг асуулт бол: Хатаасан жимс идэж болох уу? Үүнд хариулахын тулд бид хатаасан жимсний тухай ойлголтыг авч үзэх болно. Хатаасан жимс нь ижил жимс бөгөөд зөвхөн усгүй байдаг. Шингэний дутагдал нь нэгж жингийн бүх бүрэлдэхүүн хэсгийн концентраци нэмэгдэх шалтгаан болдог. Энэ нь нүүрс усанд ч хамаатай.

Хатсаны дараа шинэхэн алимны жин таван дахин буурна. Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүнд агуулагдах нүүрс усны хэмжээ таван дахин нэмэгдэх болно. Энэ нь хэдийнээ маш өндөр агууламж юм. Энэ харьцаа нь бүх хатаасан жимсний хувьд тохиромжтой. Тиймээс тэдний чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болгоомжтой, бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хатаасан жимсийг компот хоол хийхэд ашиглах нь аюулгүй. Тиймээс та бүх тэжээлийг ашиглаж, хоолны дэглэм дэх нүүрс усны хэмжээг бууруулж чадна.
Хэрэв бид өндөр GI бүхий жимс жимсгэнээс хатаасан жимсний талаар ярих юм бол тэдгээрийг хориглодог. Өндөр агууламжтай чихрийн шижин нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай

Чихрийн шижинтэй ямар төрлийн ногоо тарьж болох вэ?

Чихрийн шижин өвчний бараг бүх ногоо, ялангуяа хоёр дахь төрөл ашигтай байдаг. Тэд хоёр чухал шинж чанартай байдаг.

• энэ нь глюкозын хэлбэлзлийг бууруулж, хорт бодисыг зайлуулахад тусалдаг маш их эслэг.
• бага гликемийн индекс.

Хүнсний ногооны гликемийн индекс нь чихрийн шижингийн цэсийг бэлтгэх гол хүчин зүйл юм. Өндөр, дунд, бага GI ногоогоор ялгардаг. Чихрийн шижин өвчний улмаас ихэнх хүнсний ногоо идэж болно. Гол үзүүлэлтүүдтэй цөөн хэд нь энд байна.

Хүснэгтээс харахад чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хүнсний ногоо нь хоолны дэглэмийн хамгийн сайн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Бага GI-ээс гадна тэдгээр нь цөөн тооны нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь талхны нэгжийн цэсийг бий болгоход чухал ач холбогдолтой юм.

Гэхдээ үл хамаарах зүйлүүд байдаг.

Чихрийн шижин өвчний үед ямар ногоо хэрэглэхийг хориглодог вэ?

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хүсээгүй хүнсний ногооны өндөр агууламжтай хүнсний ногоо цөөн байдаг:

Өндөр GI ногоог их хэмжээний элсэн чихэр, цардуултай хослуулдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоог удаашруулдаг.
Хоолны дэглэмд хүнсний ногоо сонгохдоо болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Та шарсан махыг цэснээс бүрэн арилгахыг хичээх хэрэгтэй бөгөөд чанасан бүтээгдэхүүнийг багасгах хэрэгтэй. Ийм дулааны боловсруулалт хийсний дараа олон ногоо нь нарийн төвөгтэй нүүрс усыг энгийн болгон задалснаас болж GI-ийг ихэсгэдэг. Дулааны боловсруулалт үргэлжлэх хугацаа ба гликемийн индексийн өсөлтийн хооронд шууд хамаарал байдаг.

Чихрийн шижин, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо нь аюулгүй байх уу?

Чихрийн шижин өвчний хувьд лаазалсан жимс хэрэглэхийг хориглоно. Тэд элсэн чихэр нэмдэг бөгөөд энэ нь GI болон нүүрс усны хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Ийм бүтээгдэхүүн нь хор хөнөөлтэй байх болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүнээс лаазалсан жимс, ялангуяа хоёр дахь төрлийн өвчтэй хүнсийг хаях ёстой.

Лаазалсан ногоотой бол нөхцөл байдал өөр байна. Хадгалалтын явцад даршилсан ногоо хэрэглэхэд цусан дахь сахарын хэмжээ чухал үзүүлэлтүүд нэмэгддэггүй. Тиймээс түүхий ногоотой хүнсний ногоо бага GI, бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг тул хоолны дэглэмд болон хадгалалт хэлбэрээр оруулах боломжтой.

Лаазалсан хүнсний ногооны хязгаарлалт нь даршилсан ногоо дахь давс ихтэй холбоотой байдаг. Давс нь өвчний явцыг шууд нөлөөлдөггүй. Гэхдээ түүний илүүдэл нь чихрийн шижин өвчний үед маш аюултай зүрх судасны эмгэг үүсгэх эрсдэлийг өдөөж болно.

Тиймээс бусад бүтээгдэхүүнтэй адил хадгалалт, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс дунд зэргийн байх хэрэгтэй. Ийм оноштой цэсийг амттай, олон янзаар хийж болно. Гэхдээ үүнд их зүйл байх ёсгүй.

Дараа нь хоол нь амттай, эрүүл байх болно. Энэ нь өвчний эсрэг амжилттай тэмцэх үндэс суурь юм.

Би юу ашиглах вэ?

Чихрийн шижин өвчний олон жимс, хүнсний ногоог зөвшөөрдөг бөгөөд хязгаарлалт нь хамгийн бага байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг гликемийн индекс бүхий тусгай хүснэгтийг ашиглан хэрэглэх боломжтой эсэхийг тодорхойлох. 100% -ийн элсэн чихэрийг лавлагаа болгон авдаг. GI түвшний дагуу бүх хоолыг гурван бүлэгт хуваадаг. Бага GI хоол хүнс нь 55% -иас бага хувьтай байдаг. GI дунджаар 55% -аас 70% хооронд хэлбэлздэг. Өндөр GI (70% -иас дээш) нь чихрийн шижинтэй хүний ​​хувьд хамгийн аюултай юм. Энэ үзүүлэлт бүхий бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь цусан дахь глюкозын огцом үсрэлтийг үүсгэдэг. Би ямар ногоо, жимс жимсгэнэ сонгох ёстой вэ? Чихрийн шижин өвчний үед 55% -иас доош GI бүхий хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөж байна, ховор тохиолдолд дунджаар.

Ийнхүү та цагаан байцаа, улаан лооль, ямар ч салат, цуккини, бууцай, цэцэгт байцаа, сонгино, улаан лууван, улаан чинжүү гэх мэт бүтээгдэхүүнүүдэд найдвартай итгэж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижингийн ширээн дээр өөрсдийн байр сууриа эзэлж чадна.

Өмнө нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жимс, жимсгэнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй гэж үздэг байсан.Гэсэн хэдий ч орчин үеийн судалгаагаар жимс жимсгэнэ идэж болно. Эдгээр амттай, эрүүл амттан нь бүх хоолны талбайн дор хаяж гуравны нэг байх ёстой. Ширээн дээр жимс, жимсгэнийг сонгохдоо ногоон, илүүдэлгүй ногоон төрлийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Жишээлбэл, лийр, алим. Бага хэмжээгээр та чихрийн шижинтэй жимс идэж болно: үхрийн нүд, цангис, lingonberries, интоор, гүзээлзгэнэ. Улаан, шар сортоор амталаагүй цэцэрлэгийн бөөрөлзгөнө чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бас боломжтой. Чихрийн шижин өвчний үед цитрусын жимсэнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Тиймээс, нимбэгний шүүсийг салад, загасны хоол хийхэд ашиглаж болно. Усан үзэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст болон жингээ хянах хүмүүст тохиромжтой.

Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний амтанд бүрэн найдаж болохгүй. Жишээлбэл, исгэлэн нь ашигтай гэсэн үг биш юм. Чихрийн шижингийн хамгийн чухал үзүүлэлт бол жимсний GI юм. Дээрээс нь "нэг гарын алган дүрэм" байдаг. Нэг гартаа сууж байхаас илүү жимс, жимсгэнэ идэхийг хориглоно. Жимсний нэг хэсгээс ямар ч хор хөнөөл гарахгүй, гэхдээ зөвшөөрөгдсөн ногоотой хамт тэсвэрлэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.

Та татгалзах хэрэгтэй зүйл

Хүнсний ногоо идэхдээ их хэмжээний нүүрстөрөгч агуулсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, цардуултай хоол хүнс нь бас хүсээгүй байдаг. Эдгээрт ногоон вандуй, төмс, лууван, шош, шош орно.

Харамсалтай нь чихрийн шижин өвчний үед бүх ногоо ашигтай биш тул нүүрс ус ихтэй хоол хүнснээс татгалзах хэрэгтэй болно!

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой жимс бол GI өндөр агууламжтай хоол хүнс юм. Чихрийн шижин өвчний үед ийм жимс хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Энэ бол:

1. Банана Энэ жимсийг татгалзах нь хэцүү байдаг тул эмчтэйгээ заавал зөвлөлдөх хэрэгтэй.
2. Амтат гуа, хан боргоцой, усан үзэм, хурц жимс нь маш их хэмжээний сахар агуулдаг.
3. Амтат интоор. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зөвхөн исгэлэн цэцэрлэгийн интоорыг идэж болно. Интоорын шүүс шиг чихэрлэг жимс нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​эрүүл мэндэд шууд аюул учруулж болзошгүй юм.

Чихрийн шижин өвчтнүүд бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь хувьсах утга гэдгийг санах хэрэгтэй. Дулааны боловсруулалт удаан үргэлжлэх тусам үр дүн нь GI болно. Жишээлбэл, түүхий луувангийн GI нь ойролцоогоор 30% байдаг бөгөөд чанасан луувангийн хувьд 85% хүртэл нэмэгдэх боломжтой.

Тиймээс чихрийн шижин өвчнөөр бараг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болох түүхий ногоог давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч төмс, хаш гэх мэт хүнсний ногоо түүхий эд идэх нь бараг боломжгүй юм. Тэднийг шатаасан хэлбэрээр идэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногоог хуурч авахыг хатуу хориглодог тул хоол хийхийг зөвлөдөггүй. Даршилсан болон давсалсан бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь зүйтэй. Давс ба цуу нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн зүрх судасны тогтолцооны ажилд сөргөөр нөлөөлдөг.

Эхний сургалтууд

Шөлийг хүнсний ногоо, өөх тос багатай мах эсвэл загасны шөл дээр бэлтгэдэг. Эхний сургалтанд төмсөө Иерусалим артишокоор солихыг зөвлөж байна. Чидун жимсний тосонд сонгино, лууван, соусыг хуурахгүй байх нь дээр. Шатахууны хувьд та дараахь зүйлийг ашиглаж болно.

• Байгалийн гарцгүй тараг.
• 10% -ийн өөх тос бүхий цөцгий тос.
• Туранхай / хөнгөн майонез.

Чихрийн шижингийн хоол тэжээлийг ашигтай, хоолны дэглэм гэж нэрлэж болно. Үндсэн хоол бэлтгэхийн тулд туулайн мах, цацагт хяруул, өөх тос багатай сорт загас, тахиа, махыг ашигладаг. Будаа, Сагаган эсвэл хүнсний ногоо нь чимэн гоёг хийхэд тохиромжтой. Уураар жигнэсэн эсвэл шатаасан ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Мөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн шижин, жимсний ундаа, элсэн чихэргүй шүүсийг хэрэглэхийг зөвшөөрнө!

Зууш бэлтгэхэд талх, майонез, хурц амтлагч хэрэглэхийг хориглоно.

Чихрийн шижин өвчний үед хүнсний ногоо идэхийг зөвлөж байна, тэдэнд шинэ ургамал эсвэл сармис нэмнэ.

Чидун жимсний тос, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, тараг зэргийг хольж өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хийж болно. Хэрэв та ийм холимог дээр нилээд жижиглэсэн сармис, ургамал, сараалжтай лууван нэмбэл масс нь илүү амттай болно. Бялууг жигнэмэг, хоолны талх, эсвэл зүссэн шинэ ногоотой хамт үйлчилнэ.

Хүнсний ногоо, жимсний салатыг өөх тос багатай цөцгий эсвэл байгалийн тарагаар амтлах хэрэгтэй. Махны салатны хувьд майонезаас нэмэлтгүйгээр аливаа сүмс тохиромжтой байдаг. Салатыг жигнэмэг, жигнэмэг өгөхийн тулд ердийн найрлагад нэмж болно.

• Prunes зүсмэлүүд.
• Анар үр
• Cranberry эсвэл Lingonberry жимс гэх мэт.

Жимсний ундаа, компотууд чихрийн шижин өвчний үед чихэр нэмээгүй тохиолдолд л зөвшөөрдөг. Анар, нимбэг, цангис жимсний шүүс хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэд зөвхөн цусан дахь сахарын түвшинг хянахаас гадна бие махбодийг витамин, эрдэс бодисоор хангадаг. Хэрэв ундаа нь маш хүчиллэг бол хус эсвэл өргөст хэмхний шүүсээр шингэлж болно. Лууван, манжин, байцааны шүүс зэргийг туршилт хийхэд тохиромжтой.

Хүнсний ногоо, жимсний шүүс нь үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой. Эдгээр ундааг хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүний ​​дархлааг сайжруулдаг. Эдгээр нь янз бүрийн хүндрэлийн эрсдлийг бууруулдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн эрүүл, амттай вазелин бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг авна уу.

• Жимс, жимсгэний нэг фунт.
• Нэг литр ус.
• 5 халбага oatmeal.

Жимс нь холигчоор будаатай төстэй тууштай болж бутлана. Үр хольц дээр ус, гурил нэмнэ. Kissel нь бага дулаанаар хагас цагийн турш саванд чанаж болгосон.

Хүйтэн жимс, жимсний цоолтуур бэлтгэхийн тулд сонгосон шүүсийг нэгээс гурван харьцаатай усаар холино. Үрсэн ундаа дээр нэг шил буталсан мөс, хоёр зүсэм нимбэг нэмнэ.

Халуун цоолтуурын хувьд та удаан агшаагч, дуртай халуун ногоотой холимог хэрэгтэй болно: цагаан гаа, хумс, шанцай, нимбэгний үүр. Жүүс (жишээлбэл, алим, жүрж) нь олон тогооны аяганд хийнэ. Самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар ороосон халуун ногоо тэдэнд нэмдэг. Олон тогоочийн хүч, тогоочийн сонголтоос хамааран 1.5-аас 3 цаг хүртэл цоолтуур бэлтгэдэг.

Зөв зохистой хоол хийснээр өөрийгөө хорлохгүйгээр зугаацаж болно!

Зарим бүтээгдэхүүний талаар сонирхолтой баримтууд

• Улаан чинжүү нь цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгох үүрэгтэй. Энэ шинж чанар нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд үнэ цэнэтэй юм.
• Улаан лооль нь амин хүчлийн түвшинг бууруулж, улмаар чихрийн шижингийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлнө.
• Цагаан байцаа нь цусан дахь сахар, эс тэгвээс түүний шүүсийг бууруулдаг.
• Помело шүүс, нухаш нь цусан дахь глюкоз ба холестерины түвшинг бууруулж зогсохгүй сул дорой байдал, ядаргаа, нойргүйдэлд тусалдаг.
• Төмс нь нүүрс ус ихтэй, эслэг бага байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасахыг зөвлөж байна.
• Алимыг чихрийн шижин өвчний хамгийн ашигтай жимс гэж нэрлэж болно. Эдгээр нь аливаа организмд шаардлагатай ул мөрийн элементүүд төдийгүй пектин, мөн уусдаг, уусдаггүй эслэг агуулдаг.
• Хоёрдугаарт лийр. Тэд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Үүнээс гадна, тэдгээрт агуулагдах пектин нь гэдэсний хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь маш амттай, олон янз байдаг. Би ямар ногоо идэж болох вэ? Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ худалдаж авахдаа хамгийн гол зүйл бол тэдний гликемийн индексийг харгалзан үзэх, дулааны боловсруулалтын хамгийн ашигтай аргыг сонгох, хоол хүнс хэрэглэхэд тохирох нөхцлийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Эмчилгээний хоол тэжээлийн зарчим

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг сонгоход онцгой анхаарал тавьдаг. Учир нь энэ нь хоол идсэний дараа цусан дахь глюкозын концентрацид хамгийн их нөлөө үзүүлдэг нүүрс ус юм.

Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээ, хэмжээнээс хамааран хоол тэжээл нь гликемийн түвшинг хэвийн болгож, нөхцөл байдлыг улам дордуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан чихрийн шижин өвчнөөр хооллож чадахгүй, эсвэл эсрэгээр нь идэж болох бүтээгдэхүүний хүснэгтийг бүрдүүлж болно. Хялбар шингэцтэй элсэн чихрийн эх үүсвэрийг хязгаарлахыг зөвлөж байна: элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал, түүн дээр үндэслэсэн бусад чихэр, цагаан талх, нарийн боов, паста, зарим үр тариа, жимс жимсгэнэ зэргийг оруулаарай.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хоол хүнсэндээ хүнсний ногоог анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдгээрийн зарим нь өвчний инсулин хараат бус хэлбэрээр идэж болохгүй.

Чихрийн шижингийн цэсэн дэх хүнсний ногоо

Ихэнхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хүнсний ногоог сайн тэсвэрлэдэг тул их хэмжээний эслэг агуулдаг тул цусан дахь глюкозын огцом хэлбэлзлээс сэргийлдэг. Үүний ачаар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гэнэт муудахаас айхгүйгээр тэдгээрийг хажуугийн таваг эсвэл бие даасан хоол болгон ашиглаж болно. Гэхдээ энэ заалт бүх ногооны ургацын хувьд үнэн биш юм.

Чихрийн шижин өвчний үед зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хоол хүнсийг тодорхойлох чухал параметр бол гликемийн индекс (GI) юм. Энэ нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ нэмэгдэж байгааг харуулж байна. Энэ нь 50 г цэвэр глюкозыг ууснаас хойш 2 цагийн дараа глюкозын концентрацийг хувиар илэрхийлнэ.

• бага GI - 55% -иас ихгүй байна.
• дундаж GI - 55-70%.
• өндөр GI - 70% -иас дээш.

Чихрийн шижин өвчний үед хамгийн бага GI утгатай хоол хүнс сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ үл хамаарах зүйлүүд байдаг.

Өндөр аварга

Өндөр болон дунд зэргийн GI бүхий хүнсний ногооны бүлэгт дараахь зүйлс орно.

Энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс тэдний тухай үүрд мартах ёстой гэсэн үг үү? Тийм байх албагүй. Эндээс харахад гликеми нь зөвхөн GI-ийн тоогоор тодорхойлогддоггүй. Гликемийн ачаалал бас чухал байдаг - бүтээгдэхүүний тодорхой хэсэгт нүүрс усны агууламж (грамм). Энэ үзүүлэлт бага байх тусам бүтээгдэхүүн нь гликемийн нөлөө бага байх болно.

Ийм ногоог 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагагүй юм. Тэдгээрийг зохих хэмжээгээр идэж болно, жишээ нь өдөрт 80 г хүртэл.

Ухаантай арга нь дээр дурдсан хүнсний ногоог хоолонд агуулдаг хоол хүнсний нийтлэг харьцааг бууруулж чадах хоолонд ордог. Эдгээр нь уураг эсвэл эрүүл ногооны өөх тосны эх үүсвэр юм.

Чихрийн шижинтэй салатны сайн жишээ: 80 грамм эрдэнэ шиш, чидуны тос, бага гликемийн индекстэй хүнсний ногоо, өөх тос багатай тахиа эсвэл загас.

Бага ги

Тусгай хязгаарлалтгүйгээр идэж болох гликемийн индекс багатай хүнсний ногоо:

• Улаан лооль
• цуккини
• цуккини
• хаш
• бүх төрлийн салат
• бууцай
• цэцэгт байцаа
• цагаан байцаа
• бөхийх
• улаан чинжүү
• улаан лууван
• буурцагт ургамал (спаржа шош, вандуй, сэвэг зарам, шар буурцаг, шош).

Дүрэмд үл хамаарах зүйл бол зөвхөн GI нь ойролцоогоор 80% -ийг агуулдаг шош юм. Дээр дурдсан буурцагт ургамлын хувьд, тэдний GI бага боловч тэдгээр нь их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Гэхдээ тэдгээрийн найрлага дахь өөх тос байдаг тул дулааны боловсруулалт хийсний дараа гликемид тийм ч ихээр нөлөөлдөггүй. Өөхний молекулууд нь хоол боловсруулах зам дахь шингээлтийн процессыг удаашруулж, үүний үр дүнд гликемийн хариу урвал явагддаг.

Үүнийг мэдэх нь чухал юм

Хүнсний ногоо нь гликемийн шууд нөлөөллөөс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд шууд бус нөлөө үзүүлдэг. Хоол боловсруулах тогтолцоонд орж, зарим бүтээгдэхүүнийг "өдөөдөг" биохимийн механизмыг ойлгох нь чухал юм.

• Улаан чинжүү нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой юм.
• Улаан лооль нь нөгөө талаас эрүүл мэндэд шаардлагатай амин хүчлийг устгадаг.
• Цагаан байцаа шүүсийг чихрийн шижин өвчний эмчилгээнд туслах бодис болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг. Энэхүү эрүүл ундаа нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад үнэхээр тустай.

Өвчин эмгэгийн үед жимс, хүнсний ногооны үр нөлөө

Цусан дахь сахарын түвшинг хянахын тулд гликемийн индексийг ашигладаг - нүүрс ус шингээх түвшинг тодорхойлдог үзүүлэлт юм. Гурван зэрэг байдаг:

• бага - 30% хүртэл
• дундаж түвшин 30-70%,
• өндөр индекс - 70-90%

Нэгдүгээр зэргийн чихрийн шижин өвчний үед та хэрэглэж буй инсулины хоногийн тунг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Гликемийн түвшин өндөртэй нэгдүгээр зэргийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд бараг бүх жимс, хүнсний ногоог хоол хүнснээс хасах, хоёрдугаар зэргийн чихрийн шижингийн хувьд тэдгээрийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Өвчтөн бүрийн хувьд хоолны дэглэмийг сонгох, сонгохдоо заавал сонгох шаардлагатай чихрийн шижин өвчний эсрэг жимс, хүнсний ногоо юун түрүүнд эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь дээр.

Энгийн нүүрс усны хувь хэмжээнээс хамааран бүтээгдэхүүнийг дараахь ангилалд хуваана.

• Шалгуур үзүүлэлт гликемийн индекс - 30% хүртэл. Ийм хоол нь удаан боловсруулж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүй байдаг. Энэ бүлэгт бүхэл бүтэн үр тариа тариа, шувууны аж ахуй, зарим төрлийн хүнсний ногоо багтдаг.
• Индекс 30-70% байна. Ийм бүтээгдэхүүнд овъёос, Сагаган, буурцагт ургамал, зарим сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг орно. Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, ялангуяа өдөр бүр инсулин хэрэглэдэг хүмүүст маш их анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
• Индекс 70-90% байна. Өндөр гликемийн индекс бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн нь амархан шингэцтэй олон тооны чихэр агуулдаг гэсэн үг юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ бүлгийн бүтээгдэхүүнийг эмчтэйгээ зөвлөсний дагуу болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Ийм бүтээгдэхүүнд төмс, будаа, үрийн шингэн, зөгийн бал, гурил, шоколад орно.
• Индекс 90% -иас илүү байна. Чихрийн шижингийн “хар жагсаалт” элсэн чихэр, амттан, дорнын амттан, цагаан талх, янз бүрийн сортын эрдэнэ шиш.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бий болгох нь эмчтэй тохиролцох ёстой, учир нь олон тооны хоол хүнс нь чихрийн хэмжээг ихэсгэж, хүндэрч, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлдөг.

Төрөл бүрийн чихрийн шижин өвчний хувьд ямар ногоо хэрэглэхийг зөвшөөрдөг вэ?

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд өдөр бүр бага хэмжээний глюкоз, нүүрс ус агуулсан шилэн агуулсан хүнсний ногоог идэж болно. Чихрийн шижинтэй өвчтөний хоолны дэглэмд ямар ногоо оруулахыг зөвшөөрдөг вэ?

• Байцаа - энэ нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй байдаг. Цагаан толгойтой, цэцэгт байцаа, А, С, Д витамин, түүнчлэн кальци, төмөр, Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцааны (шинэхэн эсвэл чанасан).
• К амин дэм, фолийн хүчил агуулсан бууцай, даралтыг хэвийн болгох.
• Өргөст хэмх (кали, витамин С-ийн агууламж ихтэй тул).
• Bell чинжүү (элсэн чихэр, холестеролыг бууруулдаг, эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зааж өгдөг).
• Хаш (өөх тос, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг).
• Zucchini (бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, жингээ хасах) -ийг бага хэмжээгээр үзүүлэв.
• Хулууны (гликемийн индекс өндөр боловч энэ нь глюкозын түвшинг бууруулж, инсулин боловсруулалтыг хурдасгадаг) юм.
• Селөдерей
• Сэвэг зарам.
• Сонгино.
• Навч шанцайны ургамал, dill, яншуй.

Ихэнх ногоон хоол хүнс нь ашигтай нөлөө үзүүлдэг цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах мөн эрүүл мэнд. "Зөв" ногоо нь нүүрс усны солилцоог хурдасгаж, хортой хорт бодисыг саармагжуулж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгодог.

Эмч нар ямар нэмэлт тэжээл өгөхийг зөвлөж байна?

Эмч нар Ferment S6-г хоол хүнсээр авахыг зөвлөж байна, энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээ буурах боломжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Өвөрмөц ургамлын гаралтай бэлдмэл бол Украйны эрдэмтдийн хамгийн сүүлийн үеийн хөгжил юм. Энэ нь байгалийн найрлагатай, нийлэг нэмэлт бодис агуулаагүй бөгөөд гаж нөлөөгүй. Энэ эм нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд өндөр үр дүнтэй байдаг нь клиник нотлогдсон.

Ferment S6 нь цогц нөхөн сэргээх нөлөөтэй, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сэргээдэг. Дотоод шүүрэл, зүрх судасны болон хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг сайжруулдаг. Та энэ эмийн талаар илүү ихийг мэдэж, Украины хаана ч захиалж болно албан ёсны вэб хуудас http://ferment-s6.com

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ямар жимс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг

Цусан дахь сахарын хэмжээг хянахын тулд хоолны дэглэм барихдаа янз бүрийн жимс, хүнсний ногооны гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг сахихгүй байх нь өвчний явцыг улам хурцатгахад хүргэдэг.

Чихрийн шижин өвчнийг ийм байдлаар зөвшөөрдөг жимс, жимсгэнэ:

• ногоон алим (хоёр төрлийн эслэгээр баялаг),
• интоор, (эдгээр жимсгэн дэх кумарин нь II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед илэрдэг цусны судас дахь цусны өтгөрөлтийг өдөөдөг)
• бөөрөлзгөнө бага хэмжээгээр (зүрхэнд сайнаар нөлөөлдөг, дархлааг бэхжүүлдэг),
• gooseberry (энэ нь хорт бодис, хорт бодисыг цэвэрлэж, элсэн чихэрийг хэвийн болгодог ургамлын эслэг агуулсан байдаг),
• чихэрлэг интоор (жимсгэнэ нь бага гликемийн индексантиоксидант агуулсан бөгөөд хорт хавдар, зүрх судасны өвчнийг бууруулах эрсдлийг бууруулдаг)
• гүзээлзгэнэ, гүзээлзгэнэ (жимсгэн дэх магни, С витамины агууламж нь зүрх судасны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг боловч эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүнд харшилтай хүмүүст хэрэглэх нь зохисгүй юм),
• dogrose (чанасан шөл эсвэл дусаах ашиглах),
• нэрс (харааны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх нөлөөтэй, чихрийн шижин өвчний эсрэг үүсдэг нүдний өвчнийг дарангуйлдаг, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгодог),
• viburnum (олон төрлийн амин дэм агуулсан чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд маш их хэрэгтэй жимсгэнэ, олон амин хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг, нүд, судас, дотоод эрхтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг),
• чацаргана, чацарганы тос (олон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд эмч нар чацарганы тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна - арьс, үсний асуудлыг арилгах)
• лийр (2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн амттай, эрүүл жимс)
• анар (даралтын үзүүлэлтийг оновчтой болгож, бодисын солилцоог сайжруулдаг, холестеролыг бууруулдагцангалтыг бууруулдаг)
• chokeberry (нянгийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, цусны даралтыг хэвийн болгодог, гэхдээ хэрэглэхийн өмнө эмчид хандсан нь дээр юм),
• Киви (чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөхөд тустай жимс. Хүний эдэд үр дүнтэй нөхөн төлжих, өөх тосны задралд хүргэдэг фолийн хүчил, фермент, полифенол агуулдаг)
• тоор, гүйлс, чавга,
• нэрс (витамин ба антиоксидант ихтэй. Ийм жимсгэнэ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг),
• Цангис, lingonberries,
• үхрийн нүд
• жүрж (чихрийн шижин өвчтэй бол өдөр бүр витамин С өгнө)
• усан үзэм (өдөр бүр боломжтой).

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст ямар жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй вэ?

Гадил, амтат гуа, амтат интоор, мандарин, хан боргоцой, хурц жимс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Эдгээр жимсний жимсний шүүс нь мөн хүсээгүй байдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй усан үзэм идэж болохгүй. Ийм оношлох хориотой жимс бол огноо, инжир юм. Та тэдгээрийн хатаасан жимс, компот идэж болохгүй. Хэрэв та үнэхээр хүсч байвал хатаасан жимснээсээ нэг ширхэг ширхэг хийж, хатаасан жимсийг таваас зургаан цаг усанд дүрсний дараа хоёр удаа буцалгаж, усаа сольж тендер хүртэл бэлэн болно. Үүссэн компот дээр та жаахан шанцай, чихэрлэг тос нэмж болно.

Зарим жимс нь элсэн чихэр ихтэй хүмүүст яагаад аюултай вэ?

• Хан боргоцой нь чихрийн хэмжээ огцом өсөхөд хүргэдэг. Бүх ашигтай шинж чанараараа - илчлэг багатай, витамин С агуулдаг, дархлааг бэхжүүлдэг - энэ жимс нь янз бүрийн хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
• Банана нь цардуулын өндөр агууламжтай байдаг тул тааламжгүй байдаг цусан дахь сахар нөлөөлдөг.
• Ямар ч төрлийн усан үзэм нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг бөгөөд энэ нь сахарын түвшинг ихэсгэдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг шүүс

Өөр өөр төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд эдгээр төрлийн жүүс ууж болно.

• улаан лоолийн
• нимбэг (цусны судасны ханыг цэвэрлэж, бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэнэ. Ус, элсэн чихэргүй жижиг уусмалд уух хэрэгтэй),
• анар жимсний шүүс (зөгийн бал нэмж уухыг зөвлөж байна),
• нэрс
• хус
• цангис
• байцаа
• манжин
• өргөст хэмх
• лууван, холимог хэлбэрээр жишээлбэл, 2 литр алим, нэг литр лууван, элсэн чихэргүй уух эсвэл 50 орчим грамм чихэрлэг зүйл нэмнэ.

Жимс, хүнсний ногооны хамгийн оновчтой хэмжээг хэрхэн яаж тодорхойлох вэ

Гликемийн индекс багатай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь хүний ​​биед илүүдэл чихрийн агууламж үүсгэдэг. Тиймээс, өдөр тутмын хоол тэжээлийн цэсийг сонгохдоо бүтээгдэхүүний гүйцэтгэлд анхаарлаа хандуулж, түүний хэрэглээний хамгийн оновчтой хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй. Жимсний үйлчлэл нь хүчиллэг сорт (алим, анар, жүрж, киви), 200 грамм чихэрлэг, исгэлэн (лийр, тоор, чавга) 300 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Хэрэв энэ нийтлэлийг уншсаны дараа чихрийн шижин өвчний талаар хоол тэжээлийн талаар асуух асуулт байгаа бол энэ өгүүллийн доод талд байгаа сэтгэгдэл дээр бичээрэй. Би танд зөвлөгөө өгөхдөө баяртай байх болно.

Видео үзэх: Is Meat Bad for You? Is Meat Unhealthy? (Дөрөвдүгээр Сар 2024).