Амтат, анхилуун үнэртэй зөгийн бал цагаан гаатай хэрхэн хоол хийх талаар

Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг өдөөхгүйн тулд хоолны дэглэмийг хянах нь маш чухал юм. Бүх бүтээгдэхүүнийг гликемийн индекс (GI), талхны нэгж (XE) дагуу харгалзан үзэх ёстой. Нэг талхны нэгж нь 10 грамм нүүрс устай тэнцэнэ. Ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд өдөр бүр хэрэглэх тун нь 2.5 XE-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

GI нь бүтээгдэхүүний талхны нэгжийн тоотой шууд хамааралтай, индекс бага, XE нь бага байна. Өсөн нэмэгдэж буй нүүрс ус хэрэглэх үед чихрийн шижин өвчтэй хүн инсулины хэмжээг тооцох ёстой, өөрөөр хэлбэл хэрэглэсэн XE дээр үндэслэн хоолны өмнө богинохон инсулин тарилга хийх хэрэгтэй.

Чихрийн шижингийн цэс нь жигнэмэг агуулаагүй гэж үзэх нь алдаа юм. Үүнийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулж болно, өглөөний цай уух нь зөвхөн элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, хоол хийх хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөнө.

GI-ийн тухай ойлголтыг доор тайлбарлах болно. Мэдээлэлд үндэслэн жигнэх зориулалттай "аюулгүй" бүтээгдэхүүнийг сонгон, хоолны дэглэмийн эмчилгээний жор, ерөнхий зөвлөмжийг оруулав.

Гликемийн индекс

Гликемик индекс нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа глюкоз шингээж авах хурд, тоог бага байх тусам хоол хүнс нь илүү аюулгүй байх болно. Өөр өөр дулааны боловсруулалт бүхий зарим бүтээгдэхүүн өөр өөр үзүүлэлттэй байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Ийм үл хамаарах зүйл бол лууван, шинэхэн хэлбэрээр түүний GI нь 35 PIECES-тэй тэнцүү боловч 85 PIECES-ийн бүх чанасан байна. үл хамаарах зүйл нь жимсний хувьд бас хамаарна. Эдгээрээс, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрөгдсөн хүмүүст ч гэсэн шүүс хийхийг хориглодог, учир нь тэдний хэмжээ эрс нэмэгддэг. Энэ бүхэн нь жимс нь эсийг "алддаг" бөгөөд энэ нь глюкозыг цусны урсгалд жигд нэвтрүүлэхэд тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч шүүсийг хоолны дэглэмд хэрэглэж байсан бол гипергликеми үүсгэхгүйн тулд хоолны өмнө хэрэглэсэн богино инсулины тунг дахин тооцоолох шаардлагатай болно. Гэхдээ GI-ийн ямар үзүүлэлтүүдийг хэвийн гэж үздэг вэ? Энэ талаар дараах мэдээллийг өгсөн болно.

• 50 хүртэлх PIECES - бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижингийн хувьд туйлын аюулгүй бөгөөд цусан дахь сахарын түвшинд нөлөөлдөггүй.
• 70 хүртэл PIECES - та зөвхөн ийм хоолыг зөвхөн хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Энэ нь өвчтөнд хор хөнөөл учруулж болно.
• 70 ба түүнээс дээш нэгжээс - хатуу хориг дор.

Ямар ч төрлийн чихрийн шижинтэй хоол хүнсийг сайтар сонгож, гликемийн индексийн өгөгдөлд найдах нь зүйтэй.

"Аюулгүй" талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн

Олон чихрийн шижинтэй хүмүүсийн сэтгэлийг зовоож буй асуулт бол элсэн чихэрийг зөгийн балаар сольж, цусан дахь сахарын баяжуулалт үүсгэхгүй байх явдал юм. Хариулт нь тийм ээ, зөвхөн та араатан бүтээгдэхүүн сонгоход хэд хэдэн энгийн дүрмийг мэддэг байх ёстой.

GI зөгийн бал нь түүний олон янз байдлаас шууд хамаардаг. Жишээлбэл, туулайн бөөр, хуайс, шохойн хамгийн бага үзүүлэлт 55 нэгж болно. зөвхөн эдгээр сортуудыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст л зөвшөөрдөг. Мөн зөгийн бал хэрэглэх ёсгүй, тэр элсэн чихэртэй суув.

Уламжлалт нарийн боовны хувьд улаан буудайн гурилыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний үед бүрэн хориглодог. Үүнийг хөх тариа эсвэл oatmeal-ээр сольж болно. Хэрэв жоронд олон тооны өндөг заасан бол та тохируулга хийх хэрэгтэй - нэг өндөг үлдээгээд үлдсэнийг нь зөвхөн уургаар солино.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эдгээр бүтээгдэхүүнээс чихэргүй боов хийхийг зөвшөөрдөг.

1. Хөх тарианы гурил
2. Oatmeal
3. Кефир
4. Бүхэл бүтэн сүү
5. Алимны сүү
6. 10% хүртэл өөх тос,
7. Зөгийн бал
8. Ваниллин
9. Жимс - алим, лийр, чавга, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гүйлс, бүх төрлийн цитрус жимс гэх мэт.

Энэхүү бүтээгдэхүүний жагсаалтаас та charlotte, зөгийн бал бялуу, нарийн боов хийж болно.

Зөгийн балтай хоол хийх жор

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан гурилан бүтээгдэхүүнийг удаан агшаагч, зууханд хийж болно. Тэднийг бэлтгэхдээ жигд таваг нь цөцгийн тосоор тосолж болохгүй, ногоогоо хэрэглээд гурилаар бага зэрэг үрэх нь дээр. Энэ нь илчлэг ихтэй хоолноос зайлсхийхэд тусална.

Түүнчлэн аливаа чихэрлэг зүйлийг хүн хамгийн идэвхтэй байдаг өглөө өглөө уухыг зөвлөдөг. Энэ бүхэн нь глюкозыг илүү хялбар авахад тусална.

Та зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүн төдийгүй зөгийн бал нэмээд чихэргүйгээр чихэр хийж болно. Жишээлбэл, вазелин эсвэл тарваганы жор, зөвхөн зөгийн бал, жимс жимсгэнэ, желатин орно. Ийм амттан нь чихрийн шижинтэй хүмүүст огт хоргүй, харин үйлчлэх нь өдөрт 200 граммаас илүүгүй байх ёстой.

Алимтай зөгийн бал charlotte-ийн хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй.

• 250 грамм алим,
• 250 грамм лийр,
• Зөгийн бал - 3 халбага,
• Oatmeal - 300 грамм,
• Давс - 0.5 халбага,
• Ваниллин - 1 уут,
• Талх нарийн боов - 0.5 сав,
• Нэг өндөг, хоёр хэрэм.

Сэвсгэр болтол өндөг зодож, зөгийн бал, ваниллин, давс, жигд нунтаг, шигшүүртэй гурил нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино. Тууш нь өтгөн байх ёстой.

Жимсийг хальсалж, хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, зуурсан гурилтай нэгтгэнэ. Ургамлын тосоор тосолсон хөгцний ёроолд зүсмэлүүдээр хуваасан алим тавьж, зуурсан гурилаар хийнэ. 180 градусын температурт 35 минутын турш жигнэх. Хоол хийх төгсгөлд charlotte-ийг таван минутын турш хэвэнд хийж, зөвхөн дараа нь арилгана. Нимбэгний гавар эсвэл шанцай бүхий алчуураар аягыг чимэглээрэй.

Шарлоттой өглөөний цайнд илүү тод тэмдэглэл өгөхийн тулд эрүүл мандарин шөл бэлдэж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд ийм төрлийн мандарины хальс нь зөвхөн амттай төдийгүй өвчтөний биед хэд хэдэн эерэг нөлөө үзүүлдэг.

1. Мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг
2. Бие махбодийн янз бүрийн өвчин эмгэгийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг,
3. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

Нэг үйлчлэлийг бэлтгэхийн тулд нэг мандарин хальс шаардлагатай болно. Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, 200 мл буцалж буй ус хийнэ. Дор хаяж гурван минутын турш нэрэх хэрэгтэй.

Энэ нийтлэл дэх видеон дээр чихрийн шижин бялуу хийх жорыг танилцуулж байна.

Цагаан гаатай хэрхэн хоол хийх талаар

Тэр ч байтугай хамгийн дуртай туршлагагүй гэрийн эзэгтэйд түүний дуртай ямар ч жор дагуу (дашрамд хэлэхэд, тэдгээр нь маш олон байдаг) цөөн хэдэн найрлагатай чанаж болох амттай, анхилуун үнэртэй боов хийх боломжтой.

Сонгодог зөгийн балны бялууг төгс хувь хэмжээгээр зөгийн бал, халуун ногоо зэргийг төгс хослуулдаг. Нэмж дурдахад та хатаасан жимс, самар, хадгалалт, чихэрлэг жимс зэргийг ашиглаж болно.

Лууван бага зэрэг хурц, дунд зэрэг чихэрлэг, халуун ногоотой, кофе, цай зэрэгтэй хамт бяслаг, илчлэг сайтай байдаг. Жигнэх нь энгийн нөхцөлд ч гэсэн амт чанар, сүр жавхлан, үнэрийг удаан хугацаанд хадгалдаг. Мөн хөргөгчинд илүү их байдаг.

Энэ амтат бялууг хэрхэн жигнэх вэ? Бид танд зөгийн бал цагаан гаатай энгийн жор санал болгож байна.

Зөгийн бал сийлбэр хийх жор

Найрлага

• хөх тарианы гурил - 60 гр
• өндөг - 1 ширхэг.
• улаан буудайн гурил - 450 гр
• зөгийн бал - 320 гр
• элсэн чихэр - 100 гр (бор нь илүү дээр юм)
• сод - 2.5 tsp.
• цөцгийн тос - 50 гр
• жүржийн хальс - 1 tbsp. л
• давс - ½ tsp
• 1 жүрж, усны шүүс - 240 мл
• Nutmeg, хумс газрын навч, газрын хар чинжүү - тус бүр ¼ халбага., Цагаан гаа, газрын шанцай - тус бүр 1.5 халбага.

Бялуу цагаан гаатай бялууг дараах байдлаар хоол хийх.

1. Зууханд урьдчилан халаана (180 градус хүртэл)
2. Хайруулын тавган дээр тосолсон жигд цаасаар хучих
3. Нэг аяганд бид хоёр төрлийн гурил, давс, газрын халуун ногоо, сод зэрэг хуурай хольцыг бэлддэг. Нөгөө хэсэгт - элсэн чихэр, өндөг, зөгийн бал холино
4. Улбар шар ус, хонхорхой нэмээд дахин холино
5. Хуурай бэлтгэсэн хольцыг зөөлөн зуурмагийн хамт хольж хутгана.
6. Зуурсан гурилыг бэлэн хэлбэрээр хийнэ
7. Нэг цаг орчим жигнэх (бэлэн байдлын түвшинг ямар ч модон саваар шалгаж болно)
8. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь жигнэх явцад харанхуй болдог. Үүнийг хөгцөөс нь гаргаж аваад хөргөнө.

Зөгийн бал цагаан гаатай: энгийн жор

Энэ бол зүгээр л бэлтгэгдсэн амтат боов хийхэд маш хялбар жор юм, гэхдээ энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• ½ аяга зөгийн бал
• 2 өндөг
• элсэн чихэр - ¾ аяга
• цөцгийн тос (маргарин) - 50 гр
• кардамон, шанцай, цагаан гаа, самар
• гурил - 1 аяга
• ½ халбага сод
• ус (эсвэл сүү) - ¼ аяга.

Нэг аяганд тос, зөгийн бал, элсэн чихэр, өндөг, халуун ногоо зэргийг холино. Нэг хэсэг самар (өмнө нь жижиглэсэн) нэмээд дахин холино.

Дараа нь зуурсан гурилыг содтой хослуулан дахин хутгахаа бүү мартаарай. Сүү бол бидний зуурсан гурилд нэмдэг хамгийн сүүлийн найрлага юм.

Бүх зүйлийг сайтар хольсны дараа 45-50 минутын турш бэлэн массыг хэвэнд хийж, жигнэх хэрэгтэй (температур - 180 градус).

Цайны амттай анхилуун үнэртэй зөгийн балтай аяга бэлэн боллоо!

Цөцгийтэй зөгийн балны жор

Найрлага

• өндөг - 2 ширхэг.
• зөгийн бал - 50 гр
• элсэн чихэр - 250 гр (цөцгий 150 гр, зуурсан гурил 100 гр)
• маргарин (тос) - 50 гр
• гурил - 250 гр
• сод - ½ халбага
• сүү - 50 гр
• өөхний өөх тос цөцгий - 200 гр.

Хоол хийх:

1. Элсэн чихэр, өндөг, шингэн зөгийн бал, хайлсан цөцгийн тос зэргийг нэгтгэнэ. Тэнд гурил асгаж, сод нэмнэ. Бүгдийг холино.

Хоолны мэргэжилтнүүд зөвлөж байна: хэрэв цагаан гааны жороор зөгийн бал байгаа бол жигд нунтаг биш сод хэрэглэх нь дээр.

1. Сүү нэмнэ (та зуурмаг дээр үзэм, самар, хатаасан жимс тавьж болно).
2. Зуурсан гурил түр зуур зогсохыг зөвшөөрнө үү, тослог хэлбэрээр цутгаж, үүнээс гарч, агаарын бөмбөлгүүд гарч ирэн, бялуу дотор хоосон болно.
3. Тендер хүртэл жигнэх (та шүдний оо ашиглан шалгаж болно). Дараа нь зөгийн бал цагаан гаагаа 2 хэсэгт хувааж, чанасан ташуурдуулж чихрийн тос, цөцгийтэй хамт дэвтээнэ.

Зөвлөмж: Хэрэв цагаан гааны талх их байвал түүнийг хоёр биш, харин илүү олон тооны бялуу болгон хувааж, тус бүрийг нь цөцгийтэй бүрж болно. Бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа, эрч хүч шаарддаггүй жинхэнэ бялуу болж хувирна. Үүнийг ширээн дээр үйлчилж, жишээ нь самар, эсвэл шоколадтай мөстэй чанасан хураангуй сүүгээр чимэглэнэ.

Жор: 27

• 2019 оны 3-р сарын 27, 16:56

• 2019 оны 3-р сарын 16, 16:41

• 2018 оны 5-р сарын 10, 12:53

• 2018 оны 3-р сарын 15, 17:13

• 2018 оны 3-р сарын 05, 19:40

• 2017 оны 10-р сарын 24, 23:55

• 2015 оны 10-р сарын 30, 16:47

• 2014 оны 9-р сарын 21, 18:00 цаг

• 2014 оны 3-р сарын 26, 17:28

• 2013 оны 12-р сарын 06, 10:48

• 2013 оны 4-р сарын 28, 20:39

• 2011 оны 3-р сарын 01, 18:24

• 2010 оны 11-р сарын 21, 18:48

• 2010 оны 11-р сарын 18, 13:45

• 2010 оны 9-р сарын 02, 16:03

• 2010 оны 8-р сарын 18, 12:49

• 2010 оны 7-р сарын 29, 01:54

• 2010 оны 3-р сарын 27, 23:22

• 2009 оны 3-р сарын 14, 20:20

• 2009 оны 2-р сарын 21, 03:53

Зөгийн балтай бялуу бүхий зөгийн балны орц:

Хөөс

Зуурмаг

Тос

• Цөцгий (өөх тосны агууламж 25% -иас бага) - 900 мл
• Элсэн чихэр - 4 tbsp. л
• Нимбэгний шүүс (хагас нимбэгний шүүс) - 0.5 ширхэг.
• Зөгийн бал - 4 tbsp. л

Хоол хийх цаг: 220 минут

"Зөгийн балгүй бялуу бүхий зөгийн балтай бялуу" жорыг:

Тэгэхээр, зөгийн балаа хэрхэн яаж солих вэ? Бага ангийнхан - хайлсан мөнгө! Хуушуур хаанаас авах вэ? Хаанаас авахаа мэдэхгүй байна. Наад зах нь би Днеприйн хаана ч уулзаж байгаагүй. Гэртээ жинхэнэ гахайн махыг хоол хийх боломжгүй юм. Гэхдээ гарах арга зам бий. Та гар хийцийн мааминг хийж болно, үүнийг хадгалах боломжгүй бөгөөд үүнийг даруй ашиглах ёстой. Үнэнийг хэлэхэд энэ нь надад анх удаа үр дүнгээ өгсөнгүй. Эхний удаа би хаа нэгтээ алдаа гаргасан. Тиймээс, би зөгийн бал бялууг бэлтгэхээс өмнө бүх бүтээгдэхүүнийг хэмжиж, дараа нь шарилыг бэлдэж, боломжтой бол зуурсан гурилаа бэлдэж өгөхийг зөвлөж байна.
Алхам алхмаар зургууд нь уурнаас болж өндөр чанартай биш байсан тул бүх зүйлийг хурдан хийх ёстой байсан бөгөөд сайн зураг авахад хангалттай цаг хугацаа байхгүй байсан юм. Тиймээс би нэг алхамыг хэлье. Бид 125 мл ус, 175 гр элсэн чихэрийг хэмждэг. Шөлөнд ус хийж буцалгана. Элсэн чихэр хийнэ. ЧУХАЛ! Халбагаар битгий зовоо, эс тэгвээс мацгийн үр дүнд элсэн чихэр болно. Та зүгээр л элсэн чихрийг хутгаж бариулаар зөөх хэрэгтэй. Элсэн чихэр бүрэн ууссан бол өндөр дулаанаар 5-10 минутын турш хооллоорой. Цаг хугацаа шөлний диаметрээс хамаарна. Зөөлөн бөмбөг үүсч эхлэх хүртэл та сиропыг буцалгах хэрэгтэй. Бид үүнийг баталгаажуулдаг. Бид сиропыг мөсөн ус руу буулгаж, хурдан татаж аваад зөөлөн бөмбөлөг үүсвэл бид хүссэн тууштай байдалд хүрэв. Хэрэв бөмбөг хатуу бол харамсалтай нь бид массыг хэт халсан. Ингэж л анх удаагаа гарч байна. Дараа нь маш хурдан та сод ба нимбэгийн хүчил гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмэх хэрэгтэй. Бид нэмж оруулахад тэд хоорондоо харьцаж эхэлнэ. Энэ үед сиропыг хүчтэй холих хэрэгтэй. Хөөс үүснэ. Хэрэв энэ хэлбэр үүсвэл бид бүгдийг зөв хийсэн. Энэ нь бидний гар хийцийн индүү чихрийг хөргөхөд ашиглахгүй байх эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм. Энэ процесс дараа нь ашиглагдаагүй нунтаг үлдэгдэлээс эхлэх болно, гэхдээ энэ нь тийм ч хүчтэй биш юм. Урвал бараг зогссоны дараа массыг галаас зайлуулна. Нунтаг бэлэн боллоо. Энэ нь зөгийн балтай төстэй өнгө, тууштай байдлыг өөрчлөх болно.

Одоо зуурсан гурилаа бэлдээрэй. Үүнийг уурын ваннд бэлтгэж байна. Усанд орохдоо биш, уурын ваннд анхаарлаа хандуулаарай. Үүний ялгаа нь усан ванны хамт бидний хоол хийж буй аяга устай холбоотой бөгөөд температур 80 орчим градус хүрдэг. Энэ температурт өндөг муруйж болно. Уурын угаалгын өрөөтэй бол температур нь 55 хэм орчим байдаг. Энэ бол бидэнд хэрэгтэй зүйл юм. Би аягаа доошоо тороор "даатгуулсан" учир нь доошоо гулсаж болно.

Цөцгийн тосыг уурын ваннд хайлуулна.

Элсэн чихэр нэмнэ. Сэрээтэй байвал сайн. Зуурсан гурилыг бэлтгэхдээ хурдан хийх хэрэгтэй бөгөөд анхаарал сарниулахгүй байх хэрэгтэй, ингэснээр алхам алхамаар хийсэн бүх зургуудыг чанарын хувьд гаргаагүй байгаа ч би бүгдийг нь тодорхой тайлбарлаж өгнө гэж найдаж байна.

Дараа нь өндөг нэг нэгээр нь нэмнэ.

Дараа нь 3 tbsp. л бидний амттан.

Гурилыг жигд нунтагтай холино. Хэрэв бид нимбэгний шүүстэй сод хэрэглэвэл содыг шүүсээр унтрааж шингэний масс руу илгээгээд гурилаа нэмнэ. Гурил нь нормын талыг нэмнэ. Холих хэрэгтэй. Гурил нь исгэхгүй байхын тулд аягыг уурын баннаас зайлуулна. Бидэнд энэ хэрэггүй. Мөн аажмаар үлдсэн гурилаа нэмнэ. Зуурмаг нь зөөлөн, хэлбэртэй байх ёстой, гэхдээ тэр үед бохь шиг сунгана. Хэрэв зуурсан гурил шингэн гарч, хэлбэрээ хадгалаагүй бол бага зэрэг гурил нэмнэ.

Бид дууссан зуурсан гурилыг 8 хэсэгт хуваадаг.

Зуурмагийг 1-2 мм-ийн зузаантай бялуу болгон өнхрөх ёстой. Дууссан бялуу 3-4 мм зузаантай болно. Зуурмагийг сайн өнхрүүлж, урахгүй байхын тулд алчуураар өнхрүүлээрэй. Бид алчуур дээр илгэн цаас хийж, гурилаар нь цацаж, 24 см орчим диаметртэй бялууг өнхрүүлдэг. Энэ тохиолдолд бялуу 22 мм диаметртэй болно. 200 градусын температурт 3-4 минутын турш жигнэх.

Дахин хэлэхэд та хурдан арга хэмжээ авах хэрэгтэй болсон бүх зүйл сайхан зураг авалт бүтэлгүйтэв. Бялуу бүрийг 2-3 минутын турш шатаасан байна. Энэ хугацаанд дараагийн бялууг өнхрүүлж, өмнөхийг нь илгэн дээрээс нэн даруй зайлуулж, 22 см орчим диаметртэй хавтанг хавсаргаад ирмэгийг нь таслана. Хэрэв энэ нь нэн даруй хийгдээгүй бол бялуу хурдан хатаж, ирмэгийг нь тайрч эхлэхэд сүйрч эхэлнэ. Бялуу харьцангуй цайвар гарч ирдэг. Энэ бол аймшигтай биш. Хэрэв та уламжлалт зөгийн балыг мацгийн оронд хэрэглэдэг бол бялуу нь жигнэмэг болно. Гэхдээ бялуугийн цайвар өнгө нь бялуугийн амтанд нөлөөлөхгүй.

Бялууг хөргөж, хөргөсний дараа нунтаглана.

Бялуу хөргөж байхад бид тосыг бэлддэг. Бид хамгийн багадаа 25% -ийн өөх тос агуулдаг цөцгий тосыг авдаг. Бага өөх тос нь өтгөрөхгүй байж магадгүй юм.

Цөцгийд элсэн чихэр нэмнэ. Бид холигч эсвэл хутгагчтай хамт буудаж эхэлнэ. Нэгдүгээрт, бага хурдтайгаар, дараа нь аажмаар дээд тал руу аажмаар нэмэгддэг.

Нимбэгний шүүс нэмнэ. Тэр бялууг бага зэрэг исгэлэн өгөх бөгөөд бялуу нь чихэрлэг биш байх болно. Нимбэгний шүүс нэмсний дараа дахин цөцгий тосоо тайлна.

Энд бас бага хурдаар эхлэх хэрэгтэй, эс тэгвээс бид гал тогооны өрөөнд цөцгийтэй шүрших болно.

Тэгээд одоо гол найрлага нь зөгийн бал юм. За ямар ч амтгүй зөгийн бал гэж юу вэ ?! Энэ амтыг мэдрэхийн тулд бид цөцгийд зөгийн бал нэмж өгдөг. Энд тэр дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй бөгөөд түүний эдгэрэлтийн бүх аргыг хадгалдаг. Цөцгий нь аль хэдийн нуран унасан тул бид зүгээр л доторх зөгийн балд саад болдог. Мэдээжийн хэрэг, шингэн зөгийн бал нэмнэ, ингэснээр цөцгий дээр холих нь илүү хялбар болно. Гэхдээ талстыг бас ашиглаж болно. Зүгээр л удаан зуурах хэрэгтэй. Цөцгий бэлэн болсон.

Бид бялууг цуглуулж эхлэв. Зөгийн бал нь илүү сайн дэвтээдэг болгохын тулд бид цөцгийтэй бялууг жигнэх таваг тавина.

Дараа нь бялууг тарааж, цөцгийтэй тосолно. Цөцгий үлдэгдэлтэй бол бид талыг нь бүрхэнэ.

Чимэглэлийн хувьд зөгийн сархинаг хэлбэртэй stencil хайчил. Бялуу дээр тавь. Магадгүй сүүлд нь уншихыг хүсч байгаа хүмүүс байвал би ийм стенкерийг захирагч, хамгаалагчгүйгээр хэрхэн яаж хасах талаар зөвлөгөө, эсвэл өдрийн тэмдэглэлд оруулаарай.

Шигшүүр ашиглан бялууг жижиг үйрмэгээр нь цацна. Зураг үлдээхийн тулд бид илүүдэл үйрмэгийг сойзоор арилгадаг. Илүү том үйрмэгээр талыг нь цацна.

Би бас гоёл чимэглэлийн зориулалтаар зөгий хийсэн. Би шоколадны чихэрээс бүйлс худалдаж авсан. Гэхдээ та бүйлсийг өөрөө шоколадаар бүрхэж болно. Үүнийг хийхийн тулд самарыг шүдний оо залга. Хар шоколадыг уурын (ус биш) ваннд хайлуулна. Самараа шоколаданд дүрээд хатаана, жишээлбэл алим эсвэл төмсөнд хийж болно. Судал хайлсан цагаан шоколадан хийж болно. Би чихрийн мөстөлт хийсэн. Бид ийм хоол хийдэг. Нунтаг элсэн чихэр 2-3 хоолны халбагыг авна. Бид бага зэрэг нимбэгний шүүс эсвэл ус дуслаарай. Халбагаар хутгана. Хэрэв масс зузаан байвал илүү шингэн нэмнэ. Энэ нь цөцгий тууштай байдалд хүрэх шаардлагатай. Хэрэв та шингэнтэй хэт хол явсан бол илүү их нунтаг нэмнэ. Далавч нь бүйлсний цавуунаас хийхэд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ тэдний үнэ одоо хазаж байгаа тул би хулууны үрийг ашигласан. Бид бялууг тасалгааны температурт 1 цаг байлгана. Дараа нь бид 2 цагийн турш хүйтэн газар илгээдэг.