Гахайн мах, өндөгний шарсан махтай салат > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

4%) цуу, 1/5 хоолны халбага давс, нэг чимх нунтаг элсэн чихэр, чинжүү

Байцаа нилээд цавчих.
Гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Өөх тос бага зэрэг хайлах хүртэл хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав. Bacon хөшүүн байх шаардлагагүй.

Өндөг (илүү тохиромжтой дулаан) нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

Sauce
Гурилаар самарыг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
Давс, мөстсөн элсэн чихэр, чинжүү, цагаан цуутай холино.
Ургамлын тос нимгэн урсгалыг асгаж байхдаа хүчтэй хутгана.
Зөв холимог сумс нь давхраагүй байх ёстой. (Хэдийгээр энэ салат тийм ч чухал биш.)

Байцааг гахайн мах, улирлаар соустай холь.

Хавтан дээр тавь. Өндөгний зүсмэлүүдийг ирмэг дээр тавь. калорийн агуулгыг харах "

Хоол хийх

Найрлага Үзэм (байхгүй байсан.)), бальзамын цуу, улаан байцаа, гахайн утсан мах, сонгино, бүйлс (ямар ч самар хэрэглэж болно), яншуй

Би салатанд нэмж чадахгүй тул миний үзэм дөнгөж дууссан. Гэхдээ жороор үзэмийг жижиг аяганд хийнэ. Бальзамик цууг халуунд (хоёр халбага) халаана, гэхдээ буцалгаад авчирдаггүй. Үзэм дээр цагаан цуу асгаж, 15 минут байлгана.

Байцаа нилээд цавчих.

Гахайн махыг хэсэг болгон хайчилж ав. Урьдчилан халаасан хуурай саванд гахайн махыг шаржигнуур болтол нь хуурч ав.

Сонгино сонгино шоо. Би чихэр хэрэглэдэг байсан.

Салат аяганд байцаа, сонгино, гахайн мах, омогтой үзэм зэргийг холино.

Яншуй хэрчиж, салатанд нэмнэ.

Чидун жимсний тосоор амтлаарай. Би дотор нь үзэм нэвт шингээж аваагүй тул бальзамын цагаан цуу нэмж хийсэн. Давс ба чинжүү. * Давстай болгоомжтой байгаарай, учир нь цуу, гахайн мах нь салатанд давс нэмнэ.

Жижиглэсэн бүйлсээр чимэн гоёг. Би түүнийг цуурахын тулд урьдчилан шарсан.

* Bon Appetite сэтгүүлийн жор.

Bacon ба байцаатай салат

Салатыг маш их давсалж болохгүй, учир нь байцаа бүх давсаар татагдах бөгөөд энэ нь тийм ч таатай амтгүй болно.

Найрлага

Байцаа (ердийн) - 500 гр
Сонгино (жижиг) - 1 ширхэг.
Pepper (газар)
Лууван - 2 ширхэг.
Bacon - 6 судлууд
Greens (dill, яншуй)
Чили - 1 ширхэг.
Давс
Кетчуп - 1.5 tbsp. л
Элсэн чихэр - 1.5 tsp.
Тос (чидун эсвэл наранцэцэг) - 3 tbsp. л
Уксус (дарс) - 2 tbsp. л

Хоол хийх:

Гахайн махыг хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Боолт хийхийн тулд чинжүү чинжүү (үйрмэг), газрын чинжүү, тос, кетчуп, элсэн чихэр, цуу, давс нэмээд холино.

Нь grater дээр лууван сараалж, байцаа цавчих. Ногоон цавчих, сонгино нилээд цавчих, гахайн махыг хэсэг болгон хуваана.

Бүгдийг холбоод боолтыг асга.

Bacon, байцаа, самартай салат

Хушга биш харин та самар авч болно

Найрлага

Байцаа (залуу) - 1 кг
Сонгино (ногоон) - 4 иш
Pepper (газар)
Лууван - 2 ширхэг.
Селөдерей - 2 иш
Майонезаас - 200 гр
Kefir - 4 tbsp. л
Сироп (агч) / зөгийн бал - 1 tbsp. л
Bacon - 100 гр
Уксус (алим) - 2 tsp.
Давс
Хушга - 100 гр
Тос (илүү тохиромжтой чидун) - 2 tbsp. л

Хоол хийх:

Шарсан махыг хайруулын тавган дээр шарсан мах болгон хуурч аваад хэсэг болгон хуваана.

Боолт хийхийн тулд kefir, сироп, майонез, чинжүү, тос, давс, цагаан цуутай холино.

Лууван, сонгино, селөдерейг нилээд цавчих, байцаа цавчих.

Самар талыг нь, хагасыг нь цавчих.

Бүгдийг тавган дээр тавиад, хувцасаа асгаад, самар цацаж ав.

Брюссель нахиа, гахайн мах, алимтай салат

Үйлчлэхээсээ өмнө ногооноор чимэглэхийг зөвлөж байна

Найрлага

Байцаа (Брюссель нахиалдаг) - 700 гр
Алим (ногоон) - 1 ширхэг
Pepper
Ганга (шинэхэн) - ¼ халбага
Bacon - 230 гр
Давс

Хоол хийх:

Нилээд гахайн мах, шарсан махыг 3 минутын турш хайруулын тавган дээр цавчих, жижиглэсэн алимаа нэмээд өөр 2 минутын турш хооллоорой. Ганга болон чинжүүтэй хамт цацна. Байцаа бүрийг хагасаар нь огтолж, давсалсан, буцалж буй усанд 6 минут буцалгана. Үүнийг хатааж, хайруулын тавган дээр гахайн мах, алим руу илгээнэ үү.

Давс ба бүгдийг нь хольж, тавган дээр тавь.

Пекин байцаа, гахайн махтай салат

Ийм салатыг таатайгаар бэлтгэх хэрэгтэй бол мэдээжийн хэрэг амттай байх болно

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - 1 ширхэг.
Гурил (улаан буудай) - 1 tbsp. л
Өндөг - 1 ширхэг.
Дарс - 2 tbsp. л
Bacon - 8 тууз
Давс

Хоол хийх:

Гахайн махыг хайруулын тавган дээр хуурч, тавган дээр тавь. Дараа нь гурилыг хайруулын тавган дээр хийнэ, бага зэрэг хуурч, ус, дарс нэмнэ. Өтгөрөх хүртэл хутгана. Зуухнаас гаргаж ав. Өндөгийг нь цохиж, аажмаар чанасан соусаа нэмнэ.

Байцаа эвдэж, түүнд гахайн мах, боолт, давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг холино.

Байцаа, гахайн утсан махтай давхаргын салат

Ийм салатыг ил тод салаттай саванд хамгийн сайн хийдэг бөгөөд ингэснээр тод давхаргууд тод харагдах болно

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - 300 гр
Улаан лооль - 200 гр
Pepper (газар)
Bacon - 200 гр
Давс
Peas (ногоон) - 200 гр
Өндөг (чанасан) - 2 ширхэг.
Олив (чимэглэлийн зориулалтаар)
Тос (Олив)

Хоол хийх:

Гахайн утсыг дунд зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч, өөх тосгүй бол илүү дээр. Байцаа, улаан лоолийг илүү том хэсэг болгон хайчилж ав. Вандуй гэсгээх. Өндөгийг зүсэж хуваана. Бид доод хэсгээс салат давхарга үүсгэдэг: байцаа, улаан лооль, давс, чинжүүгийн хоёр хэсэг, байцаа, вандуй, гахайн мах, давс, чинжүү, тос асга. Өндөгний зүсмэлүүдийг дээр тавьж, чидун жимсээр чимэглээрэй.

Bacon, пекин байцаа, мөөгтэй салат

Гахайн махтай салат нь нэлээд сэтгэл хангалуун байдаг тул тэдэнд өөр төрлийн мах нэмж оруулах шаардлагагүй

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - байцааны 1/2 толгой
Мөөг (champignons) - 200 гр
Өргөст хэмх (лаазалсан) - 1 ширхэг.
Майонезаас - 3 tbsp. л
Bacon - 100 гр
Давс

Хоол хийх:

Гахайн махыг өөх тосгүй хайруулын тавган дээр хуурч, хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавь. Байцаа, өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Мөөгийг угааж, тосонд нь хайруулын тавган дээр хуурч, таглаад таглаатай болтол нь чанаж идээрэй. Майонезаас давс, улирлыг нэгтгэ.

Bacon, вандуйтай хамт Колеслав

Хэрэв та цагаан байцаа авбал зүссэний дараа гараараа сайтар санаж, шүүс өгөх болно

Найрлага

Байцаа - 300 гр
Peas (лаазалсан) - 1 лааз
Цөцгий - ½ аяга
Сонгино - 1 ширхэг.
Bacon - 200 гр
Давс
Гич
Өргөст хэмх (шинэхэн) - 2 ширхэг.
Дилл

Хоол хийх:

Гахайн махыг өөх тосгүй хайруулын тавган дээр хуурч, хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавь. Байцаа, сонгино, dill, өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Шингэнийг вандуйгаас зайлуулна.

Гич, цөцгийтэй хамт давс, улирлыг хослуулна.

Гахайн мах, байцаа, жигнэмэгээр хийсэн салат

Энэхүү салатанд зориулж хийсэн гар хийцийн жигнэмэгийн оронд та дэлгүүрт ямар нэгэн амтыг ашиглаж болно.

Найрлага

Байцаа - 500 гр
Талх - 5-6 зүсмэлүүд
Тос (чидун) - 3-4 tbsp. л
Bacon - 100 гр
Давс

Хоол хийх:

Гахайн махыг тосгүй хайруулын тавган дээр хуурч, хэсэг болгон хувааж, тавган дээр тавь. Талхыг шоо болгон хайчилж, жигд хуудсан дээр тавиад, алтан хүрэн болтол зууханд хатаана.

Байцаагаа нилээд цавчих.

Байцаатай гахайн утсыг хольж, тос асга. Үйлчлэхээс өмнө талхны үйрмэгийг норгоод байхаар нь цацна.

Гахайн мах, байцаа, улаан лооль, бөднө шувууны өндөгний салат

Бөднө шувууны өндөгний оронд та тахиа авч болно

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - 200 гр
Улаан лооль - 300 гр
Өндөг - 6 ширхэг.
Талх - 150 гр
Bacon - 200 гр
Давс
Dill - 20 гр
Шар буурцгийн сүмс - 15 мл
Тос - 15 мл
Тараг (чихэрлэг биш) - 50 мл
Гич - 15 гр
Элсэн чихэр бол бага зэрэг

Хоол хийх:

Гахайн мах, шарсан махыг хайруулын тавган дээр тарааж, тавган дээр тавь.

Талхыг жижиг шоо болгон хайчилж, зууханд илгээнэ. Алтан хүрэн болтол хатаана.

Нэг аяганд бид гич, тараг, шар буурцаг сумс, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр зэргийг нэгтгэдэг. Гөлгөр болтол хутгана. Байцаа, сонгино, dill, өргөст хэмхийг нилээд цавчих. Мөн улаан лооль, dill, байцаа цавчих. Бид соусыг нэгтгэж, асгаж өгдөг. Холино.

Өндөгийг буцалгана, бүрхүүлийг нь аваад хагасаар нь хуваана. Салатын орой дээр тавь. Үйлчлэхээсээ өмнө талхны үйрмэгээр цацна.

Байцаа, гахайн мах, эрдэнэ шишийн салат

Эрдэнэ шишийн ачаар салат нь чихэрлэг амттай, сайхан өнгөтэй байдаг.

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - 500 гр
Эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 1 лааз
Pepper
Bacon - 230 гр
Давс
Майонезаас

Хоол хийх:

Нилээд гахайн мах, шарсан маханд хуурч, жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Шингэнийг эрдэнэ шишээс гаргаж аваад байцаа нэмнэ. Pepper ба давс. Майонезаас улирал. Та гар хийцийн жигнэмэгээр чимэглэх боломжтой.

Гахайн мах, улаан лооль, ургамлын гаралтай шинэ байцаатай салат

Хэрэв та олон төрлийн ногоонуудад дуртай бол энэ салат таны амтанд нийцэх болно.

Найрлага

Байцааны (шинэхэн) - 500 гр
Greens (лаврын, яншуй, dill) - амсах болно
Pepper
Bacon - 200 гр
Давс
Улаан лооль - 2 ширхэг.
Тос (чидун) - 3-5 tbsp. л

Хоол хийх:

Нилээд гахайн мах, шарсан махыг хайруулын тавган дээр цавчих. Байцаа, ногоон, улаан лоолийг цавчих. Давс ба бүгдийг нь хольж, тавган дээр тавиад, тосоор улирал болго.

Талхтай байцаа, гахайн мах, өндөгний салат

Ийм хоол нь сонгодог хачиртай талх юм

Найрлага

Байцаа (Бээжин) - 200 гр
Өндөг (түүхий) - 2 ширхэг.
Pepper
Bacon - 100 гр
Давс
Талх (Цагаан) - 4 зүсмэл

Хоол хийх:

Гахайн махыг цөцгийн тосгүй хайруулын тавган дээр хуурч, хайруулын тавган дээрээс аваад талхыг хуурна (зөвхөн нэг талд). Таваг дээр тавь. Өндөг хуурч, давслаарай. Талхтай тэнцүү хэсэг болгон байцаа хайчил. 2 салат хэлбэрийн салат: талх, гахайн мах, өндөг, байцаа, гахайн мах, талх.

Брюссель салатыг гахайн утгаар соёолж өгдөг

Та хэдэн килограммаар алдахыг мөрөөддөг, энэ салат нь энэ хүнд хэцүү асуудалд туслах болно.

Найрлага

Байцаа (Брюссель нахиалдаг) - 300 гр
Бүйлсний хагархай - 2 tbsp. л
Тос (чидун) - 3 tbsp. л
Bacon - 100 гр
Давс
Уксус (алим) - 1 tbsp. л
Шүүс (нимбэг) - 1 tbsp. л

Хоол хийх:

Гахайн утсыг дунд зүсмэл болгон хувааж, алтан болтол хайруулын тавган дээр хуурч ав. Байцаа угааж, хатаагаад нилээд цавчих. Тавган дээр тос, нимбэгний шүүс, алимны цуу, давс холино. Байцаа тавган дээр тавиад, гахайн утсан дээр тавьж, бүйлс цацаж, хувцасныхаа дээр асга.

Bacon бүхий цэцэгт байцааны салат

Таваг нь хангалттай хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд зууш, баярын ширээнд аль алинд нь тохиромжтой.

Найрлага

Байцаа (өнгөтэй) - 1 ширхэг.
Сармис - 2 хумс
Bacon - 150 гр
Давс

Хоол хийх:

Гахайн утсыг дунд зүсмэл (1 см) болгон хуурч, хайруулын тавган дээр хуурч ав. Өөх тос бүү хэрэглэ, энэ нь хэт их байх болно. Цэцэгт байцааны баг цэцгийг хувааж, буцалж, давсалсан усанд 5 минут буцалгана. Ус зайлуулж, байцаа хатаана. Сармисыг нилээд цавчих. Бид бүгдийг нэгтгэж, давс, холино.

Колеслав, Бэкон, Хэл чинжүүтэй салат

Шинэ ногоо, шарсан гахайн махтай зуны салатыг ташуурдуулж болно. Зочдыг хүлээж байна - энэ салатыг хоол хийх.

Найрлага

Байцаа - 300 гр
Pepper (Болгар) - 2 ширхэг.
Ургамлын тос - 50 гр
Давс
Bacon - 200 гр

Хоол хийх:

Гахайн утсыг дунд зүсэж хувааж, хайруулын тавган дээр хуурч ав. Байцаа цавчих. Ус зайлуулж, байцаа хатаана. Pepper цэвэрлэж, үрийг нь авч, тууз болгон хуваасан. Бид тос, давс, холимог, улирлыг нэгтгэдэг.