Түүхий, чанасан лууван эсвэл луувангийн шүүсийг чихрийн шижинтэй хүний хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай

Олон чихрийн шижинтэй хүмүүс луувангийн зөвшөөрөгдөх талаар боддог. Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн өвөрмөц танилцуулсан үндэс хүнсний ногоог ашиглах нь ашиггүй бөгөөд түүний бусад ногоотой хослуулан хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно. Чихрийн шижин нь луувангаас тусгайлан хийсэн луувангийн шүүс болон бусад аягыг хэрэглэх боломжийг олгодог гэдгийг санах нь чухал юм. Дараа нь бид эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тэмцэхэд хамгийн их ашиг тустай байхын тулд лууваныг хэрхэн яаж идэж, чанаж болох талаар ярилцах болно.

Түүхий луувангийн ашиг тус

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх луувангийн шинж чанарыг тодорхойлдог гол ашигтай шинж чанар нь түүний дотор эслэг байдаг. Энэ бол танилцуулсан бодис нь хоол боловсруулах тогтвортой үйл явцыг хангаж өгдөг бөгөөд үүнээс хамаарч жингээ хянах нь чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрийн хувьд маш чухал ач холбогдолтой юм. Чихрийн шижингийн хүмүүст тарьсан үндэс тариалангийн өөр нэг давуу талыг хоолны дэглэмийн эслэг гэж үзэж болно. Авахыг зөвлөж байна.

хоол боловсруулах явцад шим тэжээлийг маш хурдан шингээх боломжийг олгодоггүй хоолны дэглэм юм. Энэ нь глюкозтой ижил байдаг,
үүнтэй холбоотойгоор чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс элсэн чихрийн хэмжээ бага буюу мэдэгдэхүйц хэлбэлзлээс 100% найдвартай хамгаалагдсан байдаг. Иймээс хүндрэл үүсэх боломжийг хасна.
Чихрийн шижин өвчний хөгжилд олон тооны витамины цогцолбор, эрдэс бодисын бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгааг мартаж болохгүй. Үүний ачаар лууваныг ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх боломжтой (шөл хийх, хоол хийх, мөн луувангийн шүүс уухыг зөвшөөрдөг).

Гэсэн хэдий ч бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлэх магадлалыг багасгахын тулд зөвхөн хоол хийхээс гадна лууваныг идэх журмыг чандлан сахих хэрэгтэй.

Үндэс ногоог хэр олон удаа идэж болох вэ?

Үнэндээ чанасан лууваныг хэрэглэх эсвэл өөр хэлбэрээр чанаж болгосон хоолыг өдөр бүр шууд хийж болно. Хамгийн шинэхэн эх үр тариаг ашиглах нь маш чухал бөгөөд учир нь энэ нь хамгийн их ашиг тустай, тэжээллэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг төвлөрүүлдэг учраас ийм нэр дээр байдаг. Нийт тоог ярихад шинжээчид 200 граммаас илүүгүй хооллох нь хамгийн зөв байх болно гэдгийг анхаарч үздэг. өдөр бүр лууван.

Ийм хязгаарлалт нь энэхүү үндэс тариалангаас гадна бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (заавал байх ёстой) хэрэглэх ёстой.Байна. Ийм учраас чихрийн шижин өөрөө онцгой танилцуулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй. Хамгийн тохиромжтой нь хоолны дэглэмд гликемийн оновчтой индекс бүхий хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хамгийн их, зөвшөөрөгдөх хэмжээг оруулах ёстой. Зөвхөн энэ тохиолдолд хоол тэжээл нь хамгийн их ашиг тус болох болно. Өөр нэг чухал шалгуурыг хоол хийх явцад тодорхой шинж чанарыг дагаж мөрдөх ёстой.

Хоол хийх онцлог

Үзүүлсэн талбайн талаар ярихад мэргэжилтнүүд зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүнээс ногоо бэлтгэх тодорхой аргыг сонгох хэрэгтэй гэдгийг анхаарч үздэг. Тиймээс хамгийн их ашиг тустай зүйл бол лууван (ялангуяа бусад ногоотой хамт) буцалгаж, жүүс хэлбэрээр хэрэглэх явдал юм. Тэд бүгд гликемийн бага индексээр тодорхойлогддог тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг.

Цусан дахь чихрийн шижин өвчний талаар бүх үнэнийг хэлсэн. Өглөө уухад 10 хоногийн дараа чихрийн шижин арилах болно. »Дэлгэрэнгүй >>>

Өөр нэг ашигтай хоол хийх арга бол шарсан үндэс жигнэх гэж нэрлэдэг. Үүнийг бусад ногоотой хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна: сонгино, бага хэмжээний төмс, нишингэ болон бусад нэр. Цаашилбал, яагаад хүнсний ногоог идэхийг зөвшөөрдөг, хоол хийх нь ямар ач холбогдолтой вэ, ашиг тусын талаар хэзээ ярих боломжтойг би танд хэлмээр байна.

Луувангийн шөл

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй лууван нь чанаж идэж болно. Үүнийг ярихдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Хэрэв та сонгины үндэстэй, хэрчсэн ургацтай хамт хэрэглэвэл түүний бэлтгэл хамгийн сайн хэрэг болно.
удаан хугацааны турш луувангийн шөл хийх нь зохисгүй юм. Мөн үндэс тариалангийн зузаан, шаардлагатай хугацааг хэмжих нь чухал юм.
чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн багадаа нэмэлт амтлагч хэрэглэх нь маш чухал юм - давс, чинжүү, бусад ижил төстэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа эсэх.

Амтыг сайжруулахын тулд сармисыг лууван дээр нэмж болох бөгөөд энэ нь аяга таваг бэлтгэх төгсгөлд хийгддэг. Ийм нэрийг үдийн хоол болгон ашиглах боломжтой бөгөөд бусад хоолтой хослуулан хэрэглэх боломжтой. Гликемик идэвхжил, индексийн индексийг ерөнхийдөө, жишээлбэл, төмстэй хамт хэрэглэхэд анхаарах нь чухал юм.

Магадгүй чанасан лууваныг хоол хийхэд хамгийн хялбар, хурдан байдаг. Мэдээжийн хэрэг, ийм аргаар чанаж болгосон тул үүнийг бага ашигладаг. Ихэнх тохиолдолд бид чихрийн шижин өвчтэй хүн бүрт хэрэгтэй цогцолбор болох бүх төрлийн салат, шөл болон бусад аяга тавагны талаар ярилцдаг. Шөл, чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөр чанаж болгосон лууван нь хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байх ёстой. Гэсэн хэдий ч системийг ашиглахаасаа өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Үүнийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар ярихдаа зөвхөн шинэ нэрийг ашиглах нь зохимжтой байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Та үндэс ургацыг нилээд цавчих боломжтой. Ашиглах явцад үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал бөгөөд ингэснээр чанасан эх үр тарианы ашиг тус хор хөнөөл болж хувирдаггүй.

Луувангийн шүүс

Чихрийн шижин өвчний үед луувангийн шүүс үнэхээр ууж болно. Энэхүү ундаа нь маш их хэмжээний витамин, тэжээллэг бүрэлдэхүүнийг агуулдаг нь анхаарал татаж байна. Үүнээс гадна чихрийн шижин өвчний үед луувангийн шүүс уух нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй учраас дараахь зүйлийг агуулдаг.

холестерины түвшинг оновчтой хянах,
үлдэцийг илүү ихээр хорогдуулах талаар
бүхэлдээ арьсны нөхөн сэргэлт, хурдан нөхөн сэргэлтэд хүрсэн,
алсын хараатай холбоотой асуудлууд, ялангуяа хүндрэлийн хөгжилийг хасдаг.

Ийм шүүс уух боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг, чихрийн шижин өвчтэй хүн бүр өөр өөрийнхөөрөө шийддэг боловч хүний дархлааны тогтолцооны идэвхжил идэвхждэг гэдгийг мартаж болохгүй. Өөр нэг үнэлж баршгүй өртөмтгий алгоритмыг нүүрс ус хуваах үйл явцыг дарангуйлж, харин эсрэгээр шаарыг шингээх чадварыг авч үзэх хэрэгтэй.

Луувангийн жүүс агуулсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг үнэхээр зөвшөөрөгдсөн жагсаалтад оруулахын тулд түүнийг бэлтгэх, хэрэглэх явцыг сайтар бодож үзэхийг зөвлөж байна. Жишээлбэл, өдөрт нэгээс илүү шил хэрэглэх нь буруу байх болно - энэ нь ойролцоогоор 250 мл юм. Заасан тоо хэмжээг нэмэгдүүлэх эсвэл бүр багасгах нь мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа хамгийн зөв хийгддэг.

Оруулсан ундааг бэлтгэхийн тулд зөвхөн шинэхэн эх үр тариа, түүнчлэн хутгагч эсвэл шүүслэгийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Заасан хэмжээний ундаа бэлтгэхэд хангалттай хэмжээгээр лууваныг шахаж авна. Зарим тохиолдолд эдгээр төхөөрөмж байхгүй үед эх ургацыг хамгийн том grater дээр үрж, үүний дараа баяжмалыг түүнээс шахаж авдаг. Ийм түүхий лууван нь хэрэглээний хувьд бага байх бөгөөд түүний гликемийн идэвхжил оновчтой байх болно.

Шүүсийг бэлтгэснээс хойш 30 минутаас хэтрэхгүй хугацаанд уух хэрэгтэй, учир нь энэ тохиолдолд тэдгээр нь хамгийн ашигтай байх болно. Үүнээс гадна тэдгээрийг хоол хүнс идэхээс хагас цагийн өмнө хэрэглэх нь хамгийн зөв байх болно. Лууванг хэрхэн хэрэглэх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үүнийг хийх боломжтой эсэх талаар ярилцахдаа шүүсний эмчилгээ гэж нэрлэгдэх зүйлд анхаарлаа хандуулаарай.

луувангийн шүүс зэрэг бууцай, ногоон алим гэх мэт нэмэлт найрлагад орно.
танилцуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүд чихэрлэг биш байх нь чухал бөгөөд тэдгээрийн гликемик үзүүлэлтүүд оновчтой,
луувангийн шүүсийг холихдоо манжин, байцаа, тэр байтугай лийрээр хийж болно. Гэсэн хэдий ч энэ талаар эхлээд чихрийн шижин эмч эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй ярилцахыг зөвлөж байна.

Тиймээс лууваныг зөвхөн чанасан хэлбэрээр төдийгүй шүүс болгон ашиглаж болно. Луувангийн аливаа хоол, түүний хэрэглээг дунд зэрэг хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй бол энэ нь ашигтай гэж хэлэх боломжтой болно. Солонгосын лууваныг тогтмол эсвэл тогтмол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг тул онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Солонгос лууван

Олон хүн солонгос лууван гэх мэт хоол хийх сонголтууд нь хоолны дэглэмд тустай байх уу гэсэн асуултанд санаа тавьдаг. Энэ тохиолдолд хариулт нь сөрөг байдаг бөгөөд энэ нь ийм луувангийн тогтвортой байдалтай шууд холбоотой бөгөөд энэ нь ашигласан амтлагчийн хэмжээнээс хамаагүй бага юм. Тиймээс чихрийн шижин гэх мэт өвчнөөр солонгос лууван хэрэглэх ёсгүй. Энэ нь эрүүл мэнд, тэр дундаа элсэн чихрийн түвшинг бууруулах болно.

Гэсэн хэдий ч бага хэмжээний ургамлын тос, давс нэмээд улирлын чанартай шинэхэн лууваныг чанаж идэхэд тохиромжтой гэж үзэх нь зүйтэй. Чидун жимсний төрөл зүйлийг зөвшөөрдөг. Энэхүү хоол нь түүхий эд ашигласан байсан ч гэсэн хоёрдугаар курсийг төгс нөхдөг. Лууван, чихрийн шижин нь энэ тохиолдолд нүүрс усыг хуваах алгоритмыг удаашруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, өөх метаболизмыг хэвийн болгож, бусад ижил ашигтай урвал явуулдаг тул хавсарсан байдаг. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд луувангийн гликемийн индекс хамгийн бага байдаг.

Луувангийн хор хөнөөл ба өвчтөний эсрэг заалтууд

Ходоодны үрэвсэл, арван хоёрдугаар гэдэсний шархыг хүндрүүлэх үед түүхий болон чанасан эх үрийг чихрийн шижин өвчтэй хүн хэрэглэх ёсгүй. Энэ нь мөн жижиг гэдэсний үрэвсэлт үйл явцад хамаатай. Өөр нэг хязгаарлалт, шинжээчид мэдээж харшлын урвал гэж нэрлэдэг. Нэмж хэлэхэд чанасан лууван шиг түүхий эх үр тарианы тариалалтыг их хэмжээгээр даруй эхлүүлэх ёсгүй. Хамгийн сайн сонголт бол хүнсний ногоог бага харьцаагаар ашиглах явдал юм.

Тиймээс, лууван бол чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэх боломжтой хүнсний ногоо юм. Гэсэн хэдий ч, танилцуулсан процессыг аль болох ашигтай болгохын тулд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөж, ногоог онцгой зөв байдлаар бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэ нь гликемийн идэвхийг харгалзан хүндрэл, бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлэхээс зайлсхийх боломжийг олгоно.

Алексей Григорьевич Короткевич туршлагатай DIABETOLOGIST-ийн зөвлөж буй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс! . " дэлгэрэнгүй >>>