Та хүн гэдгээ батална уу > Чихрийн шижингийн хоолны дэглэм

Та вэбсайтыг үзэхэд автоматжуулалтын хэрэгслийг ашиглаж байгаа гэж үзэж байгаа тул энэ хуудас руу нэвтрэх эрхийг татгалзсан байна.

Энэ нь дараахын улмаас тохиолдож болно.

Javascript өргөтгөлийг идэвхгүй болгосон эсвэл хаасан байна (жишээ нь зар хориглогч).
Таны хөтөч күүки дэмжихгүй байна

Таны хөтөч дээр Javascript болон күүкиг идэвхжүүлсэн байгаа эсэхийг нь шалгаж үзэх хэрэгтэй.

Лавлах дугаар: # 10509fe0-a629-11e9-94d7-c79dc4408d65

Хоолны жор: улаан лооль, амтат чинжүү бүхий загасны шөл

Улаан лооль, амтат шар чинжүүтэй загасны шөл

Энэ шаардлагатай:

400 гр. далайн басс филе

300 гр нухсан улаан лооль

10-12 интоорын улаан лооль

2 амтат шар чинжүү,

2 дунд сонгино,

хагас нимбэгний шүүс, 80 гр. цөцгийн тос

0.5 tsp. хатаасан Ганга, мэргэн болон таррагон

давс, цагаан чинжүү.

Хоол хийх:

1. Сонгино хагас цагираг болгон хуваасан, чинжүү - дөрөвний нэг.

2. Зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр 30 г сонгино хуурч ав. цөцгийн тос, 6-7 минут.

3. Нухсан улаан лооль, 4 аяга буцалж буй ус нэмнэ. 7 минут буцалгаад авчир. Дулаанаас нь салга.

4. Интоорын улаан лоолийг талыг нь огтол. Тэдгээр ба чинжүүг хайлсан цөцгийн тосоор том шөлөнд хийж, ургамлын холимог нэмнэ.

5. Загасыг том ширхэгтэй хэрчиж, давс, чинжүү нэмнэ.

6. Интоор руу хийнэ, холино. Тагийг нь таглаад дулаанаа багасгаад 7 минутын турш хооллоорой.

7. Загасыг эргүүлээд 3 минутын турш хооллоорой.

8. Улаан лоолийн холимог хийнэ, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ. Загас бэлэн болтол таган дор хутгана, 2-3 минут.

9. Ганга цэцгийн навчаар цацаж, үйлчил.

Амтат чинжүү, улаан лоолийн хамт загасны шөл бэлтгэх арга

Хоол хийх үйл явц нь хүнсний ногоо бэлтгэхээс эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, улаан лоолийг арчиж, амтат чинжүүг дөрөвний нэг болгон хуваасан. 5-6 минутын турш та сонгины хагас цагиргийг 30 грамм цөцгийн тос нэмсний дараа зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хуурч авах хэрэгтэй. Улаан лооль, 1 литр буцалж буй усыг сонгино руу нэмэх хэрэгтэй. Ургамлын хольц 6-7 минут буцалгасны дараа гал унтарна.

Интоороо тайрч, чихэрлэг чинжүү, 40 грамм цөцгийн тос, хуурай халуун ногоотой хольсон дөрөвний нэг том савтай саванд хийнэ.

Загасны филе нь хамгийн том хэмжээгээр хуваагддаг. Жижиглэсэн загасыг саванд интоор ба амтат чинжүү, давс, чинжүү нэмнэ. Энэ хольц нь бүрээс, бага дулаан дээр бэлтгэгдсэн болохыг анхаарна уу. залхаж байна. 7 минутын дараа загасны хэсгүүдийг эргүүлээд дахин 3 минут буцалгана.

Эцсийн шатанд улаан лооль, нимбэгний шүүсний хольцыг шөлөнд нэмнэ. Ядарч туйлдах үйл явц нь ойролцоогоор 10-15 минут болно. Үйлчилж байхдаа шөлийг ганга цэцгийн навчаар цацаж байхыг зөвлөж байна.

Найрлага

Шөлний найрлага

500 грамм Викторийн байцаа,
400 грамм улаан лооль
400 мл ногооны шөл,
2 лууван
1 улаан чинжүү
2 газар
1 хумс сармис
1 булан навч
Селөдерей 1 иш,
2 хоолны халбага Кроем,
1 халбага яншуй,
1 халбага оливын тос,
1 грамм гүргэм
амт нь давс, чинжүү.

Найрлага нь 4 ширхэг. Бэлтгэл ажил 30 минут үргэлжилнэ. Хоол хийхэд хагас цаг шаардагдана.

Хоол хийх

Викторийн байцааг хүйтэн усаар зайлж угаана. Толгойг нь сайтар арилгаад хажуу тийш нь тавь. Алимны ногооны шөлөнд хийнэ. Булан навч нэмээд 30 минут буцалгана. Хэрэв та бүхэл бүтэн загасыг ашиглахыг хүсэхгүй бол филе ашиглаж болно.

Улаан лоолийг угааж, тайрна.