Холестеролыг бууруулдаг хоол хүнс
Атеросклерозыг энэ зууны өвчин гэж нэрлэдэггүй. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг та мэдэх үү?
Холестерол нь хүний биед байдаг бодис юм. Бид хоол хүнсэнд хэрэглэдэг холестерины гуравны нэг, гуравны хоёр нь бие махбодид элэг үүсгэдэг. Бидэнд холестерол хэрэгтэй. Үнэн хэрэгтээ үүнээс бөөрний булчирхайн бэлгийн даавар, стрессийн эсрэг дааврыг багтаасан дааврын бүхэл бүтэн бүтцийг синтезжүүлдэг. Дашрамд хэлэхэд, цусан дахь холестерины түвшин дээшлэх юм бол энэ нь үргэлж түгшүүртэй шинж тэмдэг биш юм. Яагаад вэ?
Хэвийн хэмжээнээс холестерол
Зөвхөн нийт холестерины үзүүлэлт дээр анхаарлаа төвлөрүүлэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Баримт нь атеросклерозын эрсдлийг нэмэгдүүлдэг "муу" фракцуудын улмаас, мөн "сайн" хэсгүүдийн улмаас нэмэгдэж болох бөгөөд энэ нь эсрэгээр судаснуудаа гэмтэхээс хамгаалдаг.
Ихэвчлэн эмч нар "липидийн спектр" гэж нэрлэгддэг үзлэг хийдэг. Үүнд нийт холестерол, триглицерид, өндөр ба бага нягтралтай липопротеин, түүнчлэн атерогенийн коэффициент орно. Мэргэжилтнүүдийн хувьд триглицерид ба атерогенийн коэффициентийн хамгийн чухал үзүүлэлт юм. Энэ нь нийт холестерины нийт хэмжээ дэх "сайн" липопротеины (HDL) харьцааг "муу" (LDL) -тэй харьцуулж харуулдаг. Ер нь энэ үзүүлэлт 2-оос 3,5 нэгж байх ёстой (тухайн лабораторийн онцлогоос хамаарна). Холестерины хэмжээ ихэсч болох физиологийн үеүүд бас байдаг - энэ бол жирэмслэлт ба хөхүүл үе юм.
Эмэгтэйчүүдэд зориулсан хамгийн үнэ цэнэтэй 8 бүтээгдэхүүн
Байгаль өөрөө эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд, залуу нас, гоо үзэсгэлэнг хадгалахын тулд эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүтээсэн юм шиг байгаа юм.
Эрсдэлтэй
Липидийн солилцооны эмгэг (дислипидеми), зүрх судасны тогтолцооны өвчинд удамшлын чадвартай хүмүүст холестерины түвшинг хянах нь нэн чухал юм. Эрүүл хүний санал болгосон холестерины хэмжээ өдөрт 300 мкг байдаг. Хэрэв эрсдэлт хүчин зүйл байгаа бол - өдөрт 250 мкг хүртэл. Өөх тосыг "шингээж", биеэс гадагшлах процессыг хурдасгаж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг тусгай бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар холестеролыг бууруулах боломжтой. Тэдгээрийг хоол хүнсэндээ илүү олон удаа оруулаарай!
Rosehip дусаах нь элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд тустай. Үүнээс гадна өвлийн улиралд бидний бие махбодид шаардлагатай витамин С-ийн чухал эх үүсвэр юм. 15-20 хуурай жимс жимсгэнийг термонд хийж, 0.5 л буцалж буй ус асгаж, нэг шөнөдөө үлдээгээрэй. Өдөрт нэг шил дусаах нь хангалттай.
Шилэн баялаг. Шилэн нь бие махбодоос өөх тосыг зайлуулж, гэдэсний хөдөлгөөн, микрофлорыг сайжруулдаг. Үүний үр дүнд холестерол буурдаг. Өөр нэг ашигтай урамшуулал бол элгэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Дашрамд хэлэхэд та хулуунаас амттай салат хийж болно. Үүнийг нунтаглаж, нилээд жижиглэсэн алим, хатаасан гүйлс, 2 tbsp нэмнэ. л самар. Нимбэгний шүүстэй цөцгий, шиврээ бороо идээрэй. Хэрэв та хулуунд дургүй бол эмийн санд хулууны үрийн тос худалдаж аваад тус бүр 1 халбага нэмнэ. хооллох өдөр. Жишээлбэл, өглөөний будаа.
✓ Зуслангийн байшингийн бяслаг ба далайн загас
Үнэ цэнэтэй амин хүчил + омега-3. Cottage бяслаг нь липотроп шинж чанартай бөгөөд өөх тосны солилцоог сайжруулдаг. Үнэн бол энэ нь зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслагт л хамаатай. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг нь элэгний хувьд ашигтай амин хүчил метионины эх үүсвэр юм. Далайн загас (жишээ нь, хулд) нь омега-3 тосны хүчлээр баялаг бөгөөд "сайн" холестерины түвшинг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
Les Алим, цитрус жимс
Пектин их хэмжээгээр агуулдаг. Пектин нь илүүдэл өөхийг гэдэснээс зайлуулахад тусалдаг. Холестерины хэмжээг хэвийн болгохын тулд өдөрт дор хаяж 5 удаа жимс, хүнсний ногоо идэх нь дүрмийг оруулаарай, үүнээс 2 нь алим, цитрус байж болно. Жишээлбэл, та үдийн хоолонд алим, өдрийн хоолны үеэр жүрж иддэг.
Эдгээр нь ургамлын эслэг агуулсан бөгөөд өөх тосыг шингээх, устгахад хувь нэмэр оруулдаг. Хоолны дэглэмд овъёос, Сагаган, сувдан арвай, зэрлэг будаа, квино, амантыг оруулаарай. Эдгээр үр тариа нь ширгээгүй байх нь маш чухал юм.
Гэдэс, элэгэнд сайн. Холестеролыг бууруулдаг антиоксидант агуулдаг. Өдөрт 2-3 ширхэг prunes идэх нь хангалттай юм.
Цусан дахь холестеролыг эмгүйгээр бууруулах арга замууд
Цусан дахь аюултай бодисын түвшинг бууруулахад туслах олон арга байдаг. Өндөр холестерины үр дагаврын нэг нь амьдралын чанарыг шууд өөрчлөх боломжтой атеросклероз, чихрийн шижин болон бусад өвчний хөгжил юм. Эмгүй бол дараахь аргууд нь энэ үзүүлэлтийг тэнцвэржүүлэхэд тусална.
- Зөв зохистой хоол тэжээл. Холестерол агуулаагүй, харин цусан дахь түвшинг бууруулах чадвартай хоол хүнс хэрэглэхийг хичээ. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний боловсруулалт дунд зэрэг байх ёстой бөгөөд ингэснээр ашигтай бодис, витамин, эрдэс бодисууд нь дотор нь үлддэг.
- Муу зуршил дутагдах. Архи, тамхи нь цусан дахь холестеролыг маш хурдан нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ өдөрт 50 гр байгалийн улаан дарс уух нь зөвхөн биеийн байдлыг сайжруулна. Энэ баримтыг нэг бус удаа нотолж байна. Хэрэв та дарснд тийм ч их ханддаггүй бол өөр төрлийн архи сонгох хэрэгтэй. Хамгийн гол нь энэ нь (коньяк, хандмал эсвэл бусад ундаа) аль болох байгалийн байх ёстой. Өндөр хувьтай архины хэмжээг бага зэрэг бууруулж болно - ойролцоогоор 35-40 гр ууна.
- Бие махбодийн үйл ажиллагаа. Спорт нь маш олон эрүүл мэндийн асуудлыг шийдэхэд тустай байдаг. Дасгал нь холестеролыг бууруулж чаддаг боловч тийм ч их биш юм. Хамгийн ашигтай арга бол ажиллаж байна. Тэрээр маш богино хугацаанд цусны судсанд хуримтлагддаг өөх тосыг шатаадаг.
- Цай ба шүүс. Ногоон цайны навчийг дусаах нь олон талт байдлаас шалтгаалан маш их талархдаг. Энэ нь зөвхөн бие махбодь, цусан дахь муу холестеролыг гадагшлуулаад зогсохгүй хялгасан судсыг (жижиг судас) бэхжүүлдэг. Шинэхэн шахсан шүүс хэрэглэх нь артерийн доторх өөх тосны түвшинг 50% -иар бууруулдаг. Ийм ундааны гол шаардлага нь шинэлэг байдал, байгалийн байдал юм. Намар алимны шүүс, өвлийн улиралд жүржийн жүүс, хаврын улиралд хус шүүс гэх мэтийг уух нь хамгийн тохиромжтой.
- Цэвэр агаар Энэ арга нь цусан дахь холестеринд шууд нөлөөлдөггүй, харин зөвхөн шууд бус байдлаар нөлөөлдөг. Өдөр бүр, хангалттай хэмжээний цэвэр агаар биед орж ирэхэд цус нь хүчилтөрөгчөөр ханах болно. Энэ нь артери, судасны нөхцлийг сайжруулна. Цэвэр агаарт алхах нь бие махбодийн үйл ажиллагааны өөр нэг хэсэг бөгөөд энэ нь хүний ерөнхий байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
Холестерины хэмжээг бууруулдаг ямар хоол хүнс байдаг вэ?
Хоол тэжээл бол эрчим хүчний гол эх үүсвэр бөгөөд бие махбод дахь холестерины түвшинд нөлөөлдөг хамгийн эхний элемент юм. Түүнийг нухацтай авч үзэх ёстой. Бүтээгдэхүүний массыг бүхэлд нь ингибитор ба зохицуулагч гэж хуваана. Эхнийх нь холестеролыг элэгний шууд эсрэг тэмцдэг бол хоёр дахь нь танд шаардлагатай бодисын түвшинг хадгалах, зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байх боломжийг олгодог.
Холестеролыг хэвийн хэмжээнд байлгах хоолны дэглэм
Холестерины хэмжээг бууруулж, хэвийн хэмжээнд байлгах нь тодорхой хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар боломжтой юм.
Ийм хоолны дэглэмийн гол дүрэм бол орж ирж буй өөх тос нь өдөр тутмын хоолны дэглэмийн гучин хувиас хэтрэхгүй байх ёстой.
Энэ тохиолдолд загас эсвэл самар дахь өөх тосыг илүүд үзэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь холестеролыг бууруулах чадвартай хүмүүс юм.
Хоол тэжээлийн залруулга нь янз бүрийн эмийг хэрэглэхээс зайлсхийхэд тусалдаг.
Холестеролыг аажмаар бууруулахын тулд баримтлах зарчим:
- Цөцгийн тос эсвэл маргаринаас зайлсхий. Үүний оронд ургамлын тос - чидун, эрдэнэ шиш, маалинга, наранцэцгийн тос зэргийг сонгох нь дээр. Өдөр тутмын хэмжээ ойролцоогоор 30 грамм байх ёстой.
- Хөнгөн махыг сонго.
- Холестерины товруу байгаа тохиолдолд өндөг идэхийг хориглоно гэж удаан хугацааны туршид мэдэгдэж байсан. Өнөөдрийг хүртэл энэ бүтээгдэхүүн нь дунд зэргийн найрлага дахь холестеролыг уусгахад тусалдаг нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй юм. Хамгийн их зөвшөөрөгдөх хэмжээ нь өдөрт нэг өндөг юм.
- Бие дэх судаснуудыг цэвэрлэхийн тулд хангалттай хэмжээний эслэг авах ёстой. Тэнд агуулагддаг хоол хүнс - лууван, алим, байцаа. Ургамлын гаралтай эсийн ачаар холестерины арван таван хувь нь биеэс ялгардаг. Өнөөдрийг хүртэл ойролцоогоор 400 грамм жинтэй "өдрийн турш таван ногоо" аян түгээмэл байдаг.
Бүх үр тарианы үр тариа нь холестеролыг бууруулахад тусалдаг тул эдгээр нь зөвхөн эслэг төдийгүй магнигаар баялаг юм. Ийм хоол нь ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлж, судаснуудыг цэвэрлэдэг.
Холестерины хамгийн бага үр тариа юу вэ?
Гурван удирдагч нь овъёос, арвай, эрдэнэ шиш юм. Сайн үр тариа нь олон үр тарианаас олддог тул хүн бүрийн өдөр тутмын хоолны дэглэмд заавал байх ёстой.
Холестеролыг бууруулах зорилготой хоолны дэглэм бүхий өдөр тутмын цэсийг зөв зохиоход туслах тусгай хүснэгтүүд байдаг.
Чихрийн шижингийн зориулалттай будаа
Олон жилийн турш CHOLESTEROL-тэй амжилттай тэмцэлгүй байсан уу?
Хүрээлэнгийн дарга: “Холестеролыг өдөр бүр уух нь амархан гэдгийг та гайхах болно.
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь амьдралын туршид хоолны дэглэмд ордог.
Өвчний нөлөөллийг багасгахын тулд чихрийн шижинтэй хүмүүст танил болсон аяга тавагны олон бодис шаардагддаг. Чихрийн шижинтэй будаа нь маш чухал ач холбогдолтой, учир нь тэдгээрийн найрлагад:
Манай уншигчид холестеролыг бууруулахын тулд Aterol-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.
- уураг болон өөх тос
- полисахаридын төлөөлдөг нүүрс ус. Ургамлын ходоод гэдэс удаан байдаг,
- Жижиг гэдэснээс элсэн чихрийн хэрэглээг зогсоох, биеийг хорт бодисоос ангижруулах эслэг.
- үр тариа төрөл бүрийн тодорхой хувьтай байдаг эрдэс бодис, витамин,
- органик болон тосны хүчил.
Хоол хийх онцлог
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай үр тариа нь тодорхой дүрмийн дагуу бэлтгэдэг.
- бүтээгдэхүүнийг усанд чанаж болгосон, эцэст нь сүү нэмж болно,
- элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглоно. Эсрэг заалт байхгүй бол бэлэн хоолонд нэг халбага зөгийн бал нэмж,
- Хоол хийхээс өмнө сараалжтай хэсгийг угааж, их хэмжээний цардуул агуулсан дээд давхаргыг арилгах хэрэгтэй.
- шар айраг исгэх, хоол хийхгүй байхыг зөвлөж байна. Үр тарианы нэг хэсгийг буцалж буй ус эсвэл кефирээр асгаж, шөнийн турш хөгширнө. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнд орсон бодисууд ашигтай шинж чанараа алдахгүй.
Чихрийн шижин өвчний нэг удаагийн тарианы хэмжээ 200 гр (4-5 хоолны халбага) -аас хэтрэхгүй байх ёстой.
Каша сонгохдоо дараахь зүйлийг харгалзан үзнэ.
- илчлэгийн агуулга
- гликемийн индекс
- хэмжээний шилэн.
Эмчилгээнд хамрагдах эмч нь чихрийн шижин өвчнөөр хооллож чадах гол шийдвэр хэвээр байна. Өвчтөний бие даасан мэдээллийг харгалзан үзэхээ мартуузай. Гэсэн хэдий ч ерөнхий хандлага өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Oatmeal
Oatmeal (GI 49) нь 1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст батлагдсан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгож, зүрх судасны тогтолцоог сэргээж, хоол боловсруулах эрхтэн, элэгийг сайжруулдаг.
Croup нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- витамин ба эрдэс бодис
- антиоксидант
- инсулин, хүний биед үүсгэдэг инсулины ургамлын гаралтай аналоги,
- эслэг (өдөр тутмын нормын 1/4), хоол боловсруулах замаас нүүрс усыг хурдан шингээдэггүй.
Хоол хийхдээ бүх үр тариа эсвэл oatmeal хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч түргэн үр тариа нь чухал гликемик индексээр ялгагдана (66), үүнийг цэсэнд оруулахдаа анхаарах хэрэгтэй.
Хоол хийх нь усанд илүү тохиромжтой. Сүү, чихэрлэгч, самар эсвэл жимс зэргийг аль хэдийн бэлэн болгосон аяганд хийж болно.
Овъёос хивэг нь чихрийн шижин өвчинд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Их хэмжээгээр уусдаг эслэг нь дараахь зүйлийг хүргэдэг.
- хоолны шингээлтийг идэвхжүүлэх,
- хорт бодис болон хорыг устгах,
- хивэгтэй хослуулан хэрэглэсэн бүтээгдэхүүний гликемийн индекс мэдэгдэхүйц буурч байна.
Сагаган будаа нь амтаараа үнэлэгддэг бөгөөд дараахь зүйлийг агуулдаг.
- B, P витаминууд, кальци, магни, иод болон бусад олон чухал бодисууд,
- маш их эслэг
- цусны судаснуудад эерэг нөлөө үзүүлдэг, элэгний таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй.
Сагаган будаагаа системтэй ашиглах нь дархлаа нэмэгдүүлж, цусны эргэлтийг хэвийн болгож, холестеролыг зайлуулдаг.
Сагаган будаа нь дунджаар гликемийн индекстэй байдаг. Мөөгөнцөр тосыг тосолгүйгээр усанд буцалгана. Сүү, чихэрлэг зүйл, амьтны гаралтай өөх тосыг хоолны дэглэмийн нөхцөлд авах боломжтой.
Ногоон, нахиалдаг Сагаган нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн их ашиг тустай байдаг.
Каши: тэд яаж тусалдаг вэ?
Ердийн утгаас ямар нэгэн хазайлттай бол холестерол нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг. Бага нягтралтай липопротеинууд нь судаснуудад хуримтлагдаж атеросклерозын товруу үүсгэдэг бөгөөд энэ нь зүрх судасны тогтолцооны өвчний хөгжилд хүргэдэг. Бие махбодийн үйл ажиллагаа, зохистой, тэнцвэртэй хоол тэжээл нь үүнээс зайлсхийхэд тусална. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд липидийн солилцоог сэргээхийн тулд өдөрт дор хаяж 35 грамм эслэг хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд энэ элемент, мөн магни зэрэг үр тариа их байдаг. Өндөр холестерины агууламжтай бол үр тариа нь түүний агууламжийг бууруулж, судаснуудыг цэвэрлэхийн тулд хоолны дэглэмд оруулах ёстой.
Тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс судасны өвчин, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааны алдагдалд бага өртдөг.
Шар будаа будаа
Шар будаа нь гликемийн бага индекстэй (40) бөгөөд чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд тэргүүлэх байр суурь эзэлдэг. Шар будаатай будаа усан дээр чанаж болгосон. Энэ нь хүндрэл учруулах шалтгаан биш бөгөөд тослоггүй шөл, тэр ч байтугай жижиг хэсэгтэй хамт хэрэглэж болно.
Шар будаа чихрийн шижин нь ашигтай байдаг.
- бодисын солилцооны үйл явцыг тогтворжуулах амин хүчил,
- никотиний хүчил (витамин РР) нь липидийн бодисын солилцоог хэвийн болгож, хортой холестеролыг зайлуулж, судасны үйл ажиллагааг сайжруулж,
- цусны формааг тогтворжуулж, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулдаг фолийн хүчил
- холестерины метаболизмыг тогтворжуулахад хувь нэмэр оруулдаг уураг (инозит, холин, лицетин),
- жинг хэвийн болгох манганы
- цус үүсгэдэг төмөр,
- кали ба магни, зүрх судасны тогтолцоог дэмжиж
- гэдэс, хорт бодисоос хорт бодисыг зайлуулж, мөн нарийн төвөгтэй нүүрс ус шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг пектин утас ба эслэг.
Каш нь гипоаллерген шинж чанартай, шээс хөөх эм, шээс хөөх эмтэй бөгөөд ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар чихрийн шижинтэй шар будаатай будаагаа системтэй ашиглах нь өвчнийг бүрэн арилгах боломжтой юм.
Эсрэг заалт нь өтгөн хатах, гипотиреодизм, ходоод гэдэсний замын хүчиллэг нэмэгдэх хандлагатай байдаг.
Эрдэнэ шиш
Энэхүү будаа нь бие махбодид амархан, бүрэн шингэдэг тул ашигтай элементүүд байдаг тул аль ч насны хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмд оруулдаг. Үүний хэрэглээ нь бие махбодийн хамгаалалтын функцийг бэхжүүлэх, эпидерми, хумс, үсний байдлыг сайжруулах, хоол боловсруулах зам, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, хорт бодисыг зайлуулахад шаардлагатай. Үр тариаг гурил болгон боловсруулах процесс нь бүтээгдэхүүний ашиг тустайг бууруулдаггүй. Polenta нь цусны судсыг үр дүнтэй цэвэрлэж, холестерины түвшинг хэвийн болгодог. Эрдэнэ шишийн будааны найрлагад агуулагдах ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- А, В, С, РР, Е бүлгийн витаминууд
- кали
- кальцийн
- магни
- фосфор
- элэг, ходоодонд онкологийн формаци үүсч, хөгжихөөс сэргийлдэг каротиноидууд.
Улаан буудайн будаа
Улаан буудайн үр тариа нь маш олон эслэг, пектин агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтнүүдийн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.Улаан буудайн будаа нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. Түүний тогтмол хэрэглээ нь чихрийн түвшинг бууруулж, холестеролыг арилгах боломжийг олгодог.
Будаа бэлтгэхэд бүхэл бүтэн, буталсан, соёолсон улаан буудайг ашигладаг.
Улаан буудайн хивэг нь өөрийн гараар сайн нөлөө үзүүлдэг. Тэд цусан дахь сахарыг сэргээж, цөсний шүүрлийг хэвийн болгож, гэдэсний цэвэршүүлэлтийг хурдасгаж, хүч чадлыг сэргээдэг.
Арвай ба Сувдан арвай
Сувдан арвай, арвайн будаа нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн хамгийн сайн сонголт юм. Хоёулаа арвай, нэг тохиолдолд бүхэл үр тариа, нөгөө тохиолдолд - буталсан гэсэн үг юм.
Хашааны найрлага нь ижил төстэй боловч ассимиляци нь өөр өөр байдаг. Тиймээс арвайн үр тарианы арвай хуваах нь илүү удаан хугацаагаар үргэлжилдэг (GI 22), үүний үр дүнд 1-р хэлбэр, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмд ихээхэн ач холбогдолтой юм.
Croup нь эслэг ихтэй бөгөөд ургамлын гаралтай уургийн өдөр тутмын нормын 1/5 хувийг эзэлдэг.
Маалинга үрийн будаа
Одоогийн байдлаар Stop Stop Diabet-ийн будаа үйлдвэрлэх ажил эхэлжээ. Үүний үндэс нь маалингын гурил юм. Бүтээгдэхүүн нь burdock болон Иерусалим артишок, сонгино, амранти, түүнчлэн шанцай, Сагаган, овъёос, арвайн өөх тос агуулсан байдаг. Ийм найрлага:
- инсулин болон эсийн мэдрэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.
- хүний чихэр бага агуулсан хүний инсулинтай төстэй бодис агуулдаг.
- нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулж, элэгийг эдгээдэг.
Pea будаа
Вандуйд гликемийн түвшин нэлээд бага байдаг (35). Энэ нь инсулинтай төстэй шинж чанартай аргенин агуулдаг.
Pea будаа нь инсулины шингээлтийг нэмэгдүүлдэг боловч түүний тунг бууруулахад хүргэдэггүй. Үүнийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт идэх шаардлагатай.
Мөн вандуй нь бие махбодийг бэхжүүлж, эдгээх микро, макро элементүүдийг агуулдаг.
Цагаан будааны будаа
2012 оны судалгаагаар эрдэмтэд цагаан будаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой гэсэн дүгнэлтэд хүрсэн. Бүтээгдэхүүн нь илүүдэл жинтэй болоход 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсгэдэг. Цагаан будаа нь бас гликемик индекстэй байдаг (цагаан - 60, хүрэн - 79, түргэн үр тарианы хувьд энэ нь 90 хүрдэг).
Хүрэн (хүрэн будаа) идэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг. Түүний эслэг нь хүний биед агуулагдах сахарын хэмжээг бууруулж, фолийн хүчил нь хэвийн тэнцвэрийг хангадаг. Хүрэн будаа нь зүрх судасны болон мэдрэлийн системийг дэмждэг В1 витаминаар баялаг бөгөөд бичил болон макро элементүүд, эслэг, витаминууд юм.
Цагаан будааны хивэгийг хоолны дэглэмд оруулах (GI 19) нь чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн биед сайн нөлөө үзүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчний үед ямар үр тариа хэрэглэж болохыг харгалзан цэсийг удаан хугацаанд тохируулж, идэх таашаалаа алдахгүй байх боломжтой болно.
Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах бүтээгдэхүүн
Хүний биед холестеролыг бууруулах ямар үр тариа, үр тариа вэ?
Холестерол нь өөх тос агуулсан согтууруулах ундааны нэг бөгөөд элэг нийлэгжсэн эсвэл биед хоол хүнсээр нэвтрэн ордог.
Түүний хэвийн түвшин нь амин чухал үйл явцыг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд илүүдэл нь янз бүрийн өвчний хөгжлийг өдөөдөг. Норматив утгуудыг литр тутамд 3.6-аас 5.2 ммоль хооронд хэлбэлздэг.
Нас ахих тусам нормын түвшин аажмаар нэмэгдэж болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв үзүүлэлтүүд 6.2 ммоль / л-ээс хэтрч эхэлбэл атеросклероз үүсэх эрсдэл мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
Цусан дахь холестерины хэмжээ ихэссэнээр энэ нь артериудад хуримтлагдаж, товруу болж нийлдэг. Ийм бөөгнөрөл нь цусны хэвийн хөдөлгөөнд саад болж, цусны судасны люменийг нарийсгадаг. Үүний үр дүнд хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн үүсч, хангалттай хэмжээний цус эд, эрхтэн рүү ордог.
Манай уншигчид холестеролыг бууруулахын тулд Aterol-ийг амжилттай ашигладаг. Энэ бүтээгдэхүүний түгээмэл байдлыг хараад бид танд үүнийг санал болгохоор шийдсэн.
Ердийн хязгаарт байдаг холестерол нь хэд хэдэн чухал үүргийг гүйцэтгэдэг.
- эд эсийн хамгаалалтын мембран үүсгэдэг.
- нүүрстөрөгчийн хуримтлагдсан түвшинг хянах боломжтой.
- цөсний хүчлийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг,
- витамин Д нийлэгжүүлэлтийг дэмжих болно,
- бодисын солилцоог сайжруулдаг
- мэдрэлийн төгсгөлийг хамардаг миелин бүрээсийн хэсэг
- дааврын түвшинг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг.
- өөхний хүчил үйлдвэрлэхэд элгэнд тусалдаг.
Үүний зэрэгцээ биед шаардлагатай холестерины хэмжээ нэлээд доогуур түвшинд байна. Иймээс түүний хэт халалт байнга ажиглагддаг бөгөөд энэ нь зүрхний ажилд сөргөөр нөлөөлдөг. Холестерины өндөр концентраци нь дараахь төрхийг өдөөж болно.
- Хүчилтөрөгчийн өлсгөлөн үүссэний улмаас зүрхний өвчин.
- Судасны тромбоз.
- Цус харвалт эсвэл зүрхний шигдээс.
- Зүрхний титэм судасны өвчин.
- Бөөр, элэгний дутагдал.
- Альцгеймерийн өвчин.
Үүнээс гадна холестерины хэт их хэмжээ нь варикоз, тромбофлебит, цусны даралт ихсэх өвчнийг өдөөдөг.
Бага холестерол нь илүүдэл шиг биед хортой гэдгийг санах нь зүйтэй. Жишээлбэл, холестерол нь нярай хүүхдэд тархины хэвийн хөгжил, тодорхой даавар ялгаруулалт, дархлаа сулрахад шаардлагатай байдаг.
Холестеролыг бууруулах нэг арга болох арвай будаа
Арвайн үр тариа нь арвайгаар хийгдсэн бөгөөд үүнийг бутлах явцад гарч ирдэг.
Энэхүү үр тарианы баялаг химийн найрлага нь арвайн будаа нь ялангуяа биед ашигтай байдаг.
Зөөлөн, амтгүй croup нь бие махбодид амархан шингэж, эрч хүч өгдөг.
Арвайн будааны ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.
- Гемоглобины шаардлагатай түвшинг хадгалах.
- Цусан дахь хортой холестеролыг устгах.
- Цусны судасыг бэхжүүлэх, цэвэршүүлэх.
- Ходоод, гэдэс дотор хавагнах, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй.
- Илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг.
- Шаардлагатай булчин, ясны өсөлтийг хангадаг.
- Хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлнэ.
- Чихрийн шижин өвчний үед алсын хараа алдагдахаас сэргийлдэг.
- Жингээ хэвийн болгож, бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг сайжруулдаг.
- Энэ нь гематопоэзийн үед оролцдог.
Арвайн будаа нь B, A, D, E, PP бүлгийн витаминаар баялаг. Энэ нь их хэмжээний фосфор, кали, кальци, төмөр, магни агуулдаг.
Тийм ч учраас усан дээр бэлтгэсэн хоол нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, холестерины товруу үүсэхээс сэргийлж, улайлтыг арилгаж, эрүүл мэнд, залуу насыг хамгаалах болно.
Арвайн будааны нэг хэсэг болох витамин, эрдэс бодисын цогцолбор нь бүх биед зайлшгүй ашиг тусыг авчирна.
Эрдэнэ шишийн үр тариа ямар ашигтай вэ?
Холестеролыг бууруулахын тулд өөр ямар будаа өгөх вэ? Маш амархан шингэцтэй, эрүүл үр тарианы нэг бол эрдэнэ шиш юм.
Тэнцвэртэй найрлагын ачаар тэд жижиг хүүхдүүдэд анх удаа туршиж үзэх боломжийг олгодог. Эрдэнэ шишийн үртэс нь ургамлын утас, эслэг, витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Түүний гликемийн индекс харьцангуй доогуур байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болдог.
Эрдэнэ шишийн будаа нь А, С, РР, Е витамин, кали, кальци, магни, фосфороор баялаг юм. Мөн фолийн хүчил, төмөр, В12 витамин, селен агуулдаг. Каротиноид байдаг тул эрдэнэ шишийн үр тариаг тогтмол хэрэглэснээр элэг, ходоод, зүрхний өвчин тусах болно.
Polenta нь муу холестерины түвшинг бууруулж, цусны судсыг цэвэрлэж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Үр тарианы бусад үр тарианаас ялгаатай нь боловсруулалтын явц, түүнийг өтгөн эсвэл гурил болгон хувиргах нь түүний ашигтай шинж чанарыг бууруулдаггүй.
Полента тогтмол хэрэглэх нь бүхэл бүтэн организмын байдалд эерэгээр нөлөөлнө.
Каша идэх нь хувь нэмэр оруулдаг.
- дархлаа бэхжүүлэх
- арьс, үс, хумсны нөхцөл байдлыг сайжруулж,
- гэдэсний ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох,
- зүрх судасны үйл ажиллагааг сайжруулах,
Үүнээс гадна, будааны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хорт бодис, хортой бодисыг биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Таны муу холестерины түвшинг бууруулахад ямар хоол хүнс хэрэглэхийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
Өндөр холестерол агуулсан хоол хүнс (гипохолестерин): хоолны дэглэмийн жишээ бөгөөд болох боломжгүй байдаг зарчим
Өндөр холестерол бүхий хоолны дэглэм (гипохолестерин, липид бууруулдаг хоол) нь липидийн спектрийг хэвийн болгох, атеросклероз, зүрх судасны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх зорилготой. Судаснууд дахь одоо байгаа бүтцийн өөрчлөлттэй холбоотойгоор хоол тэжээл нь эмгэгийг зогсооход хувь нэмэр оруулж, аюултай хүндрэл, эрсдлийг бууруулж, амьдралыг уртасгадаг. Хэрэв өөрчлөлт нь цусны шинжилгээний параметрүүдээр хязгаарлагдаж, судасны дотоод эрхтнүүд, хананд нөлөөлөөгүй бол хоолны дэглэм нь урьдчилан сэргийлэх ач холбогдолтой болно.
Бидний ихэнх нь холестерол болон түүний биед хортой байдлын талаар сонссон. Хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл, хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл, интернетэд атеросклероз ба липидийн солилцооны хоолны дэглэмийн сэдэв бараг хамгийн их яригддаг. Хоолонд дургүй хоол хүнс, холестерол бууруулдаг хоол хүнсний жагсаалт байдаг боловч өөх тосны солилцоог бууруулж тэнцвэртэй хооллох тухай асуудал яригдсаар байна.
Хоолны дэглэм нь энгийн хялбар мэт санагдах нь гайхамшгийг төрүүлж чаддаг. Гиперлипидемийн эхний үе шатанд, шинжилгээнд хазайлтаас гадна өөр ямар нэгэн өөрчлөлт гарахгүй бол эрүүл мэндийг хэвийн болгохын тулд хоол хүнс тавих нь хангалттай бөгөөд хэрэв энэ нь чадварлаг мэргэжилтний оролцоотой бол сайн байдаг. Зөв зохистой хооллолт нь жинг бууруулж, атеросклерозын хөгжлийг хойшлуулдаг.
Холестеролыг аюултай зүйл гэж үзэх нь бараг уламжлал болсон бөгөөд үүнийг та зайлуулах ёстой, учир нь олон хүний үзэж байгаагаар атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдэл нь түүний хэмжээтэй шууд холбоотой байдаг. Холестеролыг бууруулахын тулд хүн энэ бодисыг агуулсан бүтээгдэхүүний хамгийн бага хэмжээнээс бүр ч татгалздаг.
Холестерол нь эсийн мембран ба стероид дааврын чухал бүрэлдэхүүн хэсэг боловч бие махбод нь шаардлагатай хэмжээнийхээ 75-80 хувийг л синтезлэдэг, үлдсэн хэсгийг нь хоол хүнсээр хангах ёстой. Үүнтэй холбогдуулан холестерол агуулсан бүх хоол хүнснээс бүрэн татгалзах нь зохисгүй бөгөөд утгагүй бөгөөд хоолны дэглэмийн гол үүрэг бол хэрэглээг аюулгүй хэмжээнд нь тэнцвэржүүлэх, цусны тоог хэвийн байдалд оруулах явдал юм.
Зүрх, судасны эмгэгийн талаархи ойлголт бий болохын хэрээр хоол тэжээлд хандах хандлага өөрчлөгдсөн. Жишээлбэл, өндөг эсвэл цөцгийн тос гэх мэт олон домог байдаг боловч орчин үеийн шинжлэх ухаан үүнийг амархан арилгадаг бөгөөд гиперхолестеролемийн хямд хоолны дэглэм нь илүү өргөн, илүү олон төрөл, амттай болдог.
Өндөр холестерины хоолны дэглэм
Аливаа “зөв” хоолны дэглэмийн үндсэн дүрэм бол тэнцвэрт байдал юм. Хоолны дэглэм нь бодисын солилцоог хангахад шаардлагатай бүх бүлгийн бүтээгдэхүүнийг агуулсан байх ёстой - үр тариа, мах, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, сүү, түүний гаралтай бүтээгдэхүүн. Аливаа "нэг талтай" хоолны дэглэмийг ашигтай гэж тооцохгүй бөгөөд сайн зүйлээс илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Хүн мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалзах, эсвэл шинэхэн гаргасан зөвлөмжийн дагуу зөвхөн байцаа, алимыг идэж, үр тариа, үр тариа, амьтны уураг болон ямар нэгэн тосноос татгалзвал тэрээр холестерол бууруулахад хүссэн үр дүнд хүрээд зогсохгүй хувь нэмэр оруулдаг. бодисын солилцооны эмгэгийг хурдасгах.
Липид бууруулах хоолны дэглэм нь үл хамаарах зүйл биш юм. Энэ нь хоолны дэглэмд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжийг агуулдаг боловч тэдгээрийн тоо хэмжээ, хослол, бэлтгэх арга нь олон тооны онцлог шинж чанартай байдаг.
Липидийг бууруулах хоолны дэглэмийн үндсэн хандлага:
- Холестерины хэмжээ ихэссэн тохиолдолд хоолны илчлэгийн хэмжээг эрчим хүчний зардалд нийцүүлэх нь илүүдэл жинтэй хүмүүст онцгой чухал ач холбогдолтой юм. (Хоолны энергийн үнэ цэнэ нь калори "хэрэглээ" -ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Шаардлагатай бол жингээ хасах - илчлэгийн дундаж алдагдал бий болно),
- Амьтны өөхний хувь ургамлын гаралтай
- Хэрэглэсэн ногоо, жимс жимсгэний хэмжээ нэмэгдсээр байна.
Цусан дахь холестерины түвшинг бууруулах хоолны дэглэмийг судасны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эмнэлзүйн хувьд тодорсон судасны эмгэг судлалгүйгээр липидийн спектрийг бууруулсан хүмүүст зааж өгдөг. Эдгээр өвчний эмчилгээний нэг хэсэг болох аортын болон бусад том судасны атеросклероз, зүрхний ишеми, энцефалопати гэж оношлогдсон хүмүүс үүнийг ажиглах ёстой.
Илүүдэл жинтэй, артерийн даралт ихсэх, чихрийн шижин зэрэг нь холестерины хэмжээ болон түүний атероген фракцын хэмжээ ихэсдэг тул ийм өвчтэй өвчтөнүүд биохимийн параметрийн өөрчлөлтийг сайтар хянаж, урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчилгээний арга болгон хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй.
Холестерины өөрийнх нь талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Бие махбодид энэ нь янз бүрийн фракц хэлбэрээр байдаг бөгөөд зарим нь атероген нөлөөтэй байдаг (LDL - бага нягтралтай липопротеинууд), өөрөөр хэлбэл ийм холестеролыг "муу" гэж үздэг бол нөгөө хэсэг нь "сайн" (HDL), өөх тос ялгарахаас сэргийлдэг. цусны судасны ханан дахь конгломератууд.
Өндөр холестерины талаар ярихад тэд ихэвчлэн түүний нийт хэмжээг илэрхийлдэг боловч эмгэгийг зөвхөн энэ үзүүлэлтээр дүгнэх нь буруу юм. Хэрэв холестерины нийт хэмжээ "сайн" фракцын улмаас нэмэгдэж, бага, маш бага нягтралтай липопротеинууд хэвийн хэмжээнд байгаа бол эмгэг судлалын талаар ярих шаардлагагүй болно.
Атерогений фракц нэмэгдэж, үүний дагуу холестерины нийт хэмжээ нэмэгдэх үед эсрэг нөхцөл байдал нь анхааруулах тэмдэг юм. Энэ нь холестерины хэмжээг ихэсгэх тухай бөгөөд доор авч үзэх болно. Бага, маш бага нягтралтай липопротеины улмаас нийт холестерины хэмжээ нэмэгдэх нь зөвхөн липидийг бууруулдаг хоолны дэглэм төдийгүй, магадгүй эмнэлгийн залруулга шаарддаг.
Эрэгтэйчүүдэд липидийн спектрийн өөрчлөлт нь эмэгтэйчүүдээс эрт ажиглагддаг бөгөөд энэ нь дааврын шинж чанартай холбоотой байдаг. Хожим нь эмэгтэйчүүд атеросклерозын улмаас бэлгийн дааврын эстроген дааврын улмаас өвчилдөг тул наснаасаа эхлэн хоол тэжээлээ өөрчлөх хэрэгтэй болдог.
Гиперхолестеролеми өвчнөөс юуг хасах шаардлагатай вэ?
Хэт их "муу" холестерол ихтэй тул хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна.
- Өөх тос, шарсан мах, ялангуяа шарсан,
- Хөргөх мах шөл,
- Талх, нарийн боов, чихэр, боов,
- Каварай, сам хорхой,
- Карбонатлаг ундаа, спирт,
- Хиам, тамхи татдаг мах, зайдас, махан болон загасны бүтээгдэхүүн,
- Тослог сүүн бүтээгдэхүүн, хатуу тослог бяслаг, зайрмаг,
- Маргарин, өөх тос, тархдаг,
- Түргэн хоол - гамбургер, шарсан мах, түргэн хоол, жигнэмэг, чипс гэх мэт.
Тодорхойлогдсон бүтээгдэхүүний жагсаалт нь гайхалтай, ийм хязгаарлалттай ямар ч онцгой зүйл байдаггүй бололтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь үндсэндээ буруу юм: холестерол ихэссэн хоол тэжээл нь ашигтай төдийгүй бас сайхан сэтгэлтэй, амттай, олон янз байдаг.
Илүүдэл жинтэй хүмүүс хоолны дэглэмийг бууруулж, илчлэгийн хэмжээг багасгах хэрэгтэй. Хэрэв зууш идэх хүсэл нь өдрийн цагаар хэт их ажиглагдах болно, ялангуяа шөнийн цагаар ердийн сэндвичийг хиам эсвэл бинкээр байцаатай салатаар цуу, оливын тос эсвэл өөх тос багатай цөцгий, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, жимс зэргээр сольж өгөх нь дээр. Хүнсний хэмжээ, илчлэгийн хэмжээг аажмаар бууруулснаар хүн холестеролыг бууруулж зогсохгүй жингээ хэвийн болгодог.
Өндөг нь атеросклерозын бүтээгдэхүүнтэй холбоотой холестерины агууламж өндөртэй тул "аюултай" гэж үздэг. Өнгөрсөн зууны 70-аад оны үед өндөгнөөс татгалзах хэмжээ хамгийн дээд хэмжээнд хүрсэн боловч дараачийн судалгаагаар тэдгээрт агуулагдах холестеролыг муу, сайн гэж тооцохгүй бөгөөд солилцоонд үзүүлэх сөрөг нөлөө нь эргэлзээтэй байдаг.
Холестеролоос гадна өндөг нь лецитин агуулдаг ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд эсрэгээр бие махбод дахь "муу" холестерины концентрацийг бууруулдаг.Өндөгний атероген нөлөө нь бэлтгэлийн төрлөөс хамаарна: шарсан өндөг, ялангуяа гахайн өөх, хиам, гахайн махны өөх тос нь өөх метаболизмд сөргөөр нөлөөлдөг боловч хатуу чанасан өндөг идэж болно.
Липидийн метаболизын эмгэг, атеросклероз, зүрх судасны эмгэгийн гэр бүлийн таагүй эмгэг бүхий хүмүүст удамшлын урьдач чадвартай хүмүүст олон тооны өндөгний шарнаас татгалзах нь зүйтэй. Үлдсэн бүх нь эдгээр хязгаарлалтад хамаарахгүй.
Согтууруулах ундаа бол ихэнх хүмүүсийн хоолны таталцлын маргаантай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Архи, согтууруулах ундаа, шар айраг нь өөх тосны солилцооны үзүүлэлтийг бууруулж, цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг бол бага хэмжээний коньяк эсвэл дарс, харин эсрэгээрээ их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул бодисын солилцоог хэвийн болгодог гэдэг нь батлагдсан.
Холестеролыг бууруулахын тулд архи уух нь бидний тоо хэмжээ маш дунд зэрэг (долоо хоногт 200 гр дарс, 40 г коньяк), уух чанар нь эргэлзээтэй байх ёсгүй бөгөөд липид бууруулах эмийг нэгэн зэрэг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг гэдгийг мартаж болохгүй.
Би юу идэж чадах вэ?
Илүүдэл холестерол агуулсан тохиолдолд дараахь зүйлийг зөвлөж байна.
- Өөх тос багатай мах - цацагт хяруул, туулай, тахиа, тугал,
- Загас - hake, pollock, ягаан хулд, май, туна,
- Ургамлын тос - чидун, маалинган, наранцэцгийн,
- Үр тариа, үр тариа, хивэг,
- Хөх тарианы талх
- Хүнсний ногоо, жимс,
- Сүү, зуслангийн бяслаг, өөх тос багатай kefir эсвэл өөх тос багатай.
Гиполипидемийн хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс мах, загас эсвэл уураар чанаж, хүнсний ногоо, усанд чанаж болгосон үр тариа, бага хэмжээний тосоор хооллодог. Бүх сүүг, мөн өөх тос цөцгий хэрэглэж болохгүй. Өөх тосны агууламжтай 1-3%, kefir 1.5% эсвэл өөх тосгүй агууламж бүхий зуслангийн байшингийн бяслаг - боломжтой бөгөөд хэрэгтэй.
Тиймээс хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтад энэ нь илүү тодорхой юм. Хоол хийх арга болгон шарсан мах, шарсан махыг оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Уураар жигнэсэн, чанасан хоол идэх нь хамаагүй илүү ашигтай байдаг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хамгийн их энерги нь 2500 калори байдаг.
- Анхилуун үнэр - өдөрт таван удаа хооллох бөгөөд ингэснээр хоол хүнс хоорондын завсарлага бага байх бөгөөд өлсгөлөнгийн хүчтэй мэдрэмжийг эс тооцвол
- Давсны хязгаарлалт: өдөрт 5 гр-аас ихгүй байна,
- Шингэний хэмжээ нь нэгээс хагас литр хүртэл байдаг (бөөрний эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд),
- Оройн хоол - ойролцоогоор 6-7 цаг, оройн цагаар
- Хоол хийх зөвшөөрөгдсөн арга бол шөл, буцалгах, уураар жигнэх.
Липидийг бууруулах хоолны дэглэмийн жишээ
Бүх нийтийн, тохиромжтой хоол хүнс байхгүй нь тодорхой юм. Бид бүгд өөр өөр тул өөр өөр эмгэг, жин, өөр өөр эмгэг бүхий хүмүүсийн хоол тэжээл нь өөр өөрийн онцлог шинж чанартай болно. Өндөр үр ашгийн хувьд хоолны дэглэмийг бодисын солилцооны бие даасан шинж чанар, тодорхой эмгэг судлалын шинж чанарыг харгалзан хоол тэжээлийн мэргэжилтэн эсвэл эндокринологичоор тогтооно.
Энэ нь зөвхөн тодорхой бүтээгдэхүүний цэсэнд байхаас гадна тэдгээрийн хослолыг чухалчилдаг. Тиймээс, өглөөний хоолонд будаа чанаж, махыг үр тариа гэхээсээ илүүтэйгээр үр тариагаар хооллох нь дээр байдаг. Доорхи долоо хоногт липидийн эмгэгтэй ихэнх хүмүүсийн дагаж мөрдөх хоолны цэсийг доор харуулав.
Эхний өдөр:
- өглөөний цай - Сагаган будаа (хоёр зуун грамм), цай эсвэл кофе, магадгүй сүүтэй,
- II өглөөний цай - нэг шил шүүс, салат (өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа),
- үдийн хоол - хөнгөн ногооны мах, эсвэл махан шөл дээр шөл, уурын тахианы мах, хүнсний ногооны шүүс, жимсний жүүс, хивэг талх,
- оройн хоол - уурын загасны филе, уураар будаа, элсэн чихэргүй цай, жимс жимсгэнэ.
- Унтахынхаа өмнө та өөх тос багатай kefir, исгэсэн шатаасан сүү, тараг ууж болно.
- өглөөний цай - 2 өндөгний овъёос, газрын тос бүхий шинэ байцаатай салат (далайн давс бас ашигтай),
- II өглөөний цай - алим, лийр,
- үдийн хоол - нэг зүсэм хөх тарианы талх, уурын ногоотой чанасан үхрийн мах, жимсний шүүс,
- оройн хоол - нухсан төмстэй загасны софле, цөцгийн тос бүхий сараалжтай нишингэ, цай.
- өглөөний хоолондоо - өөх тосгүй сүүгээр исгэж, овъёос, үр тариа, та зөгийн бал,
- II өглөөний цай - чанамал эсвэл чанамал бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, жимсний жүүс,
- үдийн хоол - шинэхэн байцаатай байцаатай шөл, хивэг талх, тугалган төмс, хатаасан жимсний компот,
- оройн хоол - наранцэцгийн тосоор сараалжтай лууван, prunes бүхий зуслангийн бяслаг Casserole, элсэн чихэргүй цай.
Дөрөв дэх өдөр:
- өглөөний хоол - хулуу бүхий шар будаатай будаа, сул кофе,
- II өглөөний цай - өөх тос багатай жимсний тараг, жимсний жүүс,
- үдийн хоол - өөх тос багатай цөцгий, хивэг талх, цагаан будаатай хөргөсөн загас, хатаасан жимсний компот,
- оройн хоол - durum улаан буудайн паста, шинэ байцаатай салат, өөх тос багатай kefir.
Тав дахь өдөр:
- өглөөний цай - байгалийн тараг, амттай
- үдийн хоол - жимсний шүүс, хуурай жигнэмэг (жигнэмэг),
- үдийн хоол - гахайн махтай шөл, талх, санаа бодлоос гулаштай байцаа, хатаасан жимсний компот,
- оройн хоол - хулуу будаа, kefir.
Бөөр, элэг, гэдэснээс ноцтой хохирол гарахгүй бол ачаалал багатай өдрүүдийг үе үе зохион байгуулахыг зөвшөөрдөг. Жишээлбэл, алимны өдөр (өдөрт нэг кг алим, зуслангийн бяслаг, үдийн хоолонд бага зэрэг чанасан мах), зуслангийн бяслаг (500 гр хүртэл зуслангийн байшингийн бяслаг, кассерол эсвэл бяслаг, kefir, жимс жимсгэнэ).
Бүртгэгдсэн цэс нь заалттай болно. Эмэгтэйчүүдэд ийм хоолны дэглэм нь сэтгэлзүйн хувьд таагүй байх магадлал багатай, учир нь шударга секс нь бүх төрлийн хоолны дэглэм, хязгаарлалтанд илүү өртдөг. Эрэгтэйчүүд нийт илчлэгийн агууламж, эрчим хүч ихтэй бүтээгдэхүүн дутагдаж байгаатай холбоотой өлсгөлөнгийн зайлшгүй мэдрэмжийн талаар санаа зовдог. Бүү цөхөх хэрэггүй: өдөр тутамд туранхай мах, үр тариа, ургамлын тосоор эрчим хүчээр хангах бүрэн боломжтой.
Гиперхолестеролеми өвчтэй өвчтөний идэж болох махны төрөл бол үхрийн мах, туулай, гахайн мах, цацагт хяруул, тахианы мах, уурын мах, гуляш, суфле хэлбэрээр чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосон хэлбэр юм.
Хүнсний ногооны сонголт нь бараг хязгааргүй юм. Энэ нь байцаа, zucchini, нишингэ, лууван, улаан лууван, манжин, хулуу, цэцэгт байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх гэх мэт байж болно. Хүнсний ногоо нь салат шиг чанах, уурын зууш, шинэхэн байж болно. Улаан лооль нь зүрхний эмгэг судлалд тустай бөгөөд антиоксидант ба ликопен их хэмжээгээр агуулагддаг тул хорт хавдрын эсрэг үр нөлөөтэй байдаг.
Жимс, жимсгэнийг урьж байна. Алим, лийр, цитрус жимс, интоор, нэрс, цангис жимс бүгдэд ашигтай байх болно. Банана нь сайн боловч чихрийн хэмжээ ихтэй тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, харин зүрхний титэм судасны өвчтэй, миокард дахь бодисын солилцооны өөрчлөлттэй өвчтөнүүдэд гадил нь маш олон ул мөр элемент (магни, кали) агуулдаг тул ашигтай байх болно.
Үр тариа нь маш олон янз байж болно: Сагаган, шар будаа, oatmeal, эрдэнэ шиш, улаан буудайн үр тариа, будаа, сэвэг зарам. Нүүрс ус солилцооны үйл ажиллагаа суларсан өвчтөнүүд будаагаар оролцохгүй байх ёстой, үрийн шингэн нь эсрэг заалттай байдаг. Каши нь өглөөний цайнд тустай тул та тэдгээрийг бага хэмжээний цөцгийн тос нэмж, ус эсвэл идээгүй сүүгээр хоол хийж болно. Тэд өдрийн эхний хагаст хангалттай хэмжээний эрчим хүчээр хангаж, өөх тосны солилцоог хэвийн болгож, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг.
Махан хоол, хүнсний ногоо, салатанд антиоксидант, витамин агуулдаг ногоон, сармис, сонгино зэргийг нэмж, судасны хананы гадаргуу дээр өөх тос ялгарахаас сэргийлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг.
Амттан бол зугаа цэнгэл, ялангуяа чихэрлэг шүдийг зугаацуулах нь тусдаа арга боловч амархан нэвтрэх нүүрс ус, нарийн боов, шинэхэн боов нь нүүрс ус, өөх тосны солилцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Илүүдэл нүүрс ус нь атеросклерозын хөгжилд хүргэдэг!
Липидийн спектрийн өөрчлөлттэй холбоотойгоор жигнэмэг, жигнэмэгийг оруулахгүй байхыг зөвлөж байна. Хөөсөн чихэр, пастил, тарвага, зөгийн бал зэргийг өөрөө эмчлэх нь бий. Мэдээжийн хэрэг, бүх зүйл ажиглагдах ёстой бөгөөд үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй, дараа нь зефирийн хэсэг нь биед хор хөнөөл учруулах магадлал багатай юм. Нөгөө талаар чихрийг жимсээр сольж болно - энэ нь амттай, эрүүл чийрэг байдаг.
Гиперлипидеми бүхий шингэнийг их хэмжээгээр уух хэрэгтэй - өдөрт нэгээс хагас литр хүртэл. Хэрэв бөөрний хавсарсан эмгэг байгаа бол архи уухгүй байх хэрэгтэй. Цай, тэр ч байтугай сул кофе хэрэглэхийг хориглодоггүй, шөлтэй жимс, жимсний ундаа, жүүс ашигтай байдаг. Хэрэв нүүрс усны солилцоо алдагддаггүй бол ундаанд элсэн чихэр боломжийн хэмжээгээр нэмж оруулах боломжтой бол чихрийн шижинтэй хүмүүс фруктоз эсвэл чихэрлэг бодисын эсрэг элсэн чихэрээс татгалзах хэрэгтэй.
Таны харж байгаагаар, өндөр агууламжтай холестерины агууламж бүхий хоол тэжээл нь хэдийгээр олон тооны онцлог шинж чанартай ч хоолны дэглэмийг эрс хязгаарладаггүй. Хэрэв та бүх зүйл биш бол бараг бүх зүйлийг идэж болно, хоол хүнсээ бүрэн бэлтгэж, амттан, олон янз байдлыг алдагдуулахгүйгээр хооллож болно. Хамгийн гол нь таны эрүүл мэндийн төлөө тэмцэх хүсэл эрмэлзэл бөгөөд амт, давуу талыг хэрэгцээтэй, аюулгүй зүйлээр хангаж чадна.
2-р алхам: төлбөр хийсний дараа асуултаа доорхи байдлаар асууна уу. 3-р алхам: Та мэргэжилтэнд дур зоргоороо өөр төлбөр төлснөөр нэмж талархал илэрхийлж болно ↑
Арвай тариа
Гемоглобины түвшинг хадгалах, жингээ хэвийн болгох, бие махбод дахь бодисын солилцоог сайжруулах, судасны системийг бэхжүүлэх, цэвэрлэх зорилгоор ийм будаа хоол хүнсэндээ оруулах. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү холимогийг холестерол ихтэй хоол хүнснээс цуснаас гаргаж, товруу үүсэхээс сэргийлж идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь арвайн будаатай баялаг дараахь бодисуудаас үүдэлтэй.
- витамин А, В, Д, Е, РР,
- бичил ба макро элементүүд (кальци, магни, кали, фосфор, төмөр).
Oatmeal ноёнтоон
Мэргэжилтнүүд oatmeal-аас бэлтгэсэн будаа нь бусад үр тариатай харьцуулахад хамгийн ашигтай гэж үздэг. Бүтээгдэхүүнийхээ ачаар дараахь үйлдлүүдтэй байна.
- чихрийн түвшинг тогтворжуулдаг
- витамин, эрдэс бодисын тэнцвэрийг сэргээж,
- холестеролыг хэвийн болгодог,
- биеийг хэрэгцээтэй элементээр хангаж,
- турахад хувь нэмэр оруулдаг.
Oatmeal нь дараахь элементүүдийг агуулдаг.
Энэхүү үр тариа нь витамины агууламжтай тул ашигтай байдаг.
- шилэн
- нарийн төвөгтэй нүүрс ус
- витамин
- амин хүчил
- омега 3
- натри
- хлор
- магни
- иод.
Багц, түргэн бэлтгэх үр тариа нь ашиг тустай шинж чанар багатай тул энгийн үр тарианы хувьд сонголт хийх нь зүйтэй. Усан дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр, сүү нэмэлгүйгээр хоол хийхийг зөвлөж байна, гэхдээ та байгалийн амтат чихэрлэг бодис - зөгийн бал, жимс, жимсгэний амтыг ашиглаж болно.
Шинжээчдийн дүгнэлт: аль төрлүүд нь ашигтай вэ?
Хүснэгтэд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж буйгаар холестеролыг бууруулах зорилгоор идэж болох үр тариаг хүснэгтэд үзүүлэв.
