Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн бөднө шувууны өндөг

Хүний зайлшгүй шаардлагатай олон тооны биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бөднө шувууны өндөг гэх мэт бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар хүн чихрийн шижин өвчний хувьд бөднө шувууны өндөг идсэнээр эдгэрэлтийн процессыг бүхэлд нь хөнгөвчлөх боломжтой. Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалт байхгүй бөгөөд бусад төрлийн өндөгтэй харьцуулахад бөднө шувууны бүтээгдэхүүн нь тэжээлийн шинж чанараараа эхний байрыг эзэлдэг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд бөднө шувууны өндөг нь чихрийн шижин өвчтэй тахианы өндөгний орлуулагч бөгөөд бөднө шувуу нь хэзээ ч сальмонеллезгүй байдаг. Бөднө шувууны бүтээгдэхүүн нь зөвхөн байгаль орчинд ээлтэй төдийгүй түүний доторх шим тэжээлийг ариутгасан бүрхүүл юм.

Өвчтөнүүд чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд өдөрт зургаан бөднө шувууны өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зөвхөн:

1. Эхний 2 хоногт тэдгээрийг өвчтөний хоолны дэглэмд гурван ширхэг, дараа нь зургаа дахин нэмэх шаардлагатай.
2. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг үндсэн өглөөний хоол эхлэхээс өмнө хэрэглэх хэрэгтэй.
3. Хэрэглэх явцын эхлэл нь тайвшруулах нөлөө үзүүлдэг боловч хүний ​​бие махбодид туйлын хэвийн урвал болдог тул үүнээс айх хэрэггүй.

Бөднө шувууны өндөг бүхий чихрийн шижин өвчний тусгайлан тогтоосон эмчилгээг бүрэн хийлгэхийн тулд та ийм байдлаар нөөцлөх хэрэгтэй бүтээгдэхүүн 250 ширхэг. Тогтоосон нормыг биелүүлсний дараа та зургаан сар хүртэл үргэлжлүүлэн ашиглаж болно. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг эмчлэх нь урт хугацааны хэрэглээтэй байсан ч гаж нөлөө, хүсээгүй үр дагаврыг авчрахгүй.

Эмчилгээний нюанс ба түүний үр нөлөө

Хэрэв та ийм аргаар чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх эмчилгээг бүрэн хийвэл элсэн чихрийн түвшинг 2 нэгжээр бууруулна.

• Чихрийн шижин өвчний үед бөднө шувууны өндөг нь эрүүл биед шаардлагатай тэжээлийн цогцолбор юм
• Энэхүү бүтээгдэхүүн нь амьтны уургийн ойролцоогоор 13% -ийг агуулдаг. Хоол тэжээлийн шинж чанараа алдалгүйгээр 60 хүртэл хоног хадгалах боломжтой.
• Энэ нь насанд хүрэгчид болон бага насны хүүхдүүдэд төдийгүй эрүүл байхыг хүсдэг бүх хүмүүст ашигтай байх болно.

Гэхдээ хүн бүр "ямар ч соустай" чимэглэсэн байсан ч гэсэн бөднө шувууны өндөгийг түүхий хэлбэрээр ууж чадахгүй гэдгийг анхаарах нь зүйтэй. Ийм хүмүүст бүтээгдэхүүнийг хоол хийхийг зөвлөж байна, дараа нь цөцгий дүүргэлтэнд нэмж оруулаарай, эсвэл та зүгээр л ургамлын тосоор хуурч болно. Дээр дурдсанчлан, өндөгийг ядаж миний амьдралын туршид хэрэглэж болно.

ЧУХАЛ: Цорын ганц нөхцөл: өдөр тутмын норм 6 ширхэгээс хэтрэхгүй байх ёстой, учир нь энэ нь бие махбодид ихээхэн таагүй байдал үүсгэж болзошгүй юм.

Түүхий бүтээгдэхүүнийг усаар угааж байх ёстой бөгөөд ингэснээр устөрөгчтэй хослуулан бүх ашигтай бодисууд нь эдгээх шинж чанараасаа хамгийн их үр дүнг авчирна. Бөднө шувууны өндөг нь алсын хараа, цусны эргэлтийг сайжруулж, үс, хумсыг сэргээж, бэхжүүлдэг.

Хүүхдэд бөднө шувууны өндөг хэрхэн бэлддэг вэ?

Энэ бүтээгдэхүүн нь хүүхдэд бас тустай байдаг, гэхдээ бүгдээрээ өндөгийг түүхий хэлбэрээр ууж чаддаггүй. Ихэнхдээ нялх хүүхдэд ээж нь омлет, зөөлөн чанасан, хатуу чанасан өндөг, хулгайн мах, кокот, шарсан өндөг зэргийг чанаж өгдөг.

Тэднийг наранцэцгийн тосоор шарсан байх ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ямар ч амьтан дээр байдаггүй. Хэрэв энэ дүрмийг үл тоомсорловол чихрийн шижингийн гипогликемик эсвэл гипергликемийн довтолгоо үүсч болно.

Эцэг эхчүүд хүүхдийн тунг чанд сахих ёстой - өдөрт зургаан өндөг байх ёсгүй. Хэрэв хүүхэд түүхий өндөг ууж чаддаг бол түүнийг шингэнээр уух нь дээр.

Энэ нь бөднө шувууны өндөгт агуулагдах бүх ашигтай бодисыг бие махбодиос хамгийн хурдан олж авахад хувь нэмэр оруулах болно. Мөн ийм бүтээгдэхүүнийг эхний (шөл, ногоон borscht) болон хоёрдугаар курсэд найрлага болгон ашиглаж болно.

Үүнийг салат бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Бага насны хүүхдэд зориулсан эрүүл бүтээгдэхүүн бэлтгэх хамгийн сайн сонголт бол зөөлөн чанасан байх болно. Энэ хэлбэрээр шар нь түүхий хэвээр үлддэг бөгөөд үүн дотор микроэлемент, витамин устдаггүй.

Нэмж хэлэхэд, энэ хоол нь маш амттай тул хүүхэд татгалзах магадлал багатай юм. Зөөлөн чанасан өндөгийг буцалгахын тулд түүнийг болгоомжтой буцалж буй усанд хийж 1.5 минут байлгана.

Дараа нь дулаанаас аваад хөргөж, хүүхдэд үйлчил.

Хэрэв та үүнийг 1.5 минутаас илүү хугацаагаар чанавал шар нь өтгөрч, тэжээллэг чанараа алдаж эхэлнэ.

Насанд хүрэгчдийн өндөг идэх арга, өндөгний тоо

Чихрийн шижин өвчний бөднө шувууны өндөгийг дараах байдлаар авна.

1. Эхний хоёр өдөр та ердөө 3 өндөг ууж болно. Түүхий уураг нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг бие махбодид нэвтрэхийг зөвшөөрдөг байх шаардлагатай.

2. Гурав дахь өдрөөсөө эхлэн өдөрт 6 хүртэлх түүхий өндөгийг хоолны дэглэмд оруулж болно.

Чихрийн шижин өвчний үед бөднө шувууны өндөг хамгийн их ашиг тусыг үндсэн өглөөний хоол эхлэхээс өмнө авах боломжтой болно.

Энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй маш амттай бүтээгдэхүүн юм. Өндөгний эмчилгээний курс дууссаны дараа та тэдгээрийг үргэлжлүүлэн идэж болно, гэхдээ арай бага хэмжээгээр.

Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн бөднө шувууны өндөг, бүрэн эмчилгээ хийсний дараа чихрийн хэмжээг хоёр нэгжээр бууруулж чадна.

Төлөвлөгөөг дагаж, бөднө шувууны өндөгөөр бүрэн эмчилгээ хийлгэхийн тулд та энэ бүтээгдэхүүнийг 250 ширхэгээр худалдан авах хэрэгтэй.

Бөднө шувууны хэрэглээ, тахианы өндөг

Бөднө шувууны өндөг нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой тул бүтээгдэхүүн нь биологийн ач холбогдолтой бусад бүтээгдэхүүнээс түрүүлж ордог. Бөднө шувууны өндөг нь ердөө 12 грамм жинтэй, нимгэн толботой бүрхүүлтэй байдаг.

В витамин агуулдаг тул өндөг нь мэдрэлийн систем, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн арьсанд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд төмөр, магни нь цус багадалт, зүрхний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Кали нь цусны даралтыг бууруулахад шаардлагатай бөгөөд зүрхний булчингийн ажлыг тогтворжуулдаг.

Бөднө шувууны өндөг нь дунд зэрэг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд багтдаг бөгөөд тэдгээр нь эсрэг заалт байхгүй тул цорын ганц хязгаарлалт нь хувь хүний ​​уургийн үл тэвчих явдал юм.

Чихрийн шижингийн хувьд ийм өндөг өдөрт 6 ширхэгийг зөвшөөрдөг.

• хэрвээ өвчтөн түүхий мах идэхийг хүсч байвал, өглөө нь хоосон ходоод дээр нь хийж идээрэй.
• бүтээгдэхүүнийг 2-оос 5 градусын температурт хоёр сараас илүүгүй хугацаанд хадгална.

Бөднө шувууны өндөгний уураг нь маш их интерферон агуулдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд арьсны асуудлыг илүү амархан тэвчиж, шарх нь хурдан эдгэрдэг. Мэс заслын дараа бөднө шувууны өндөг идэх нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчнийг илүү хурдан, хурдан эдгэрэх боломжийг олгоно.

Тахианы өндөг нь 100 г тутамд 157 калори, уураг нь 12,7 гр, өөх тос 10.9 гр, нүүрс ус 0.7 г агуулдаг бөгөөд эдгээр өндөгнүүд нь өөр өөр харагддаг, бөөрөнхий, сунасан эсвэл хурц үзүүртэй, зууван хэлбэртэй байдаг. Ийм ялгаа нь амт, тэжээллэг байдалд нөлөөлдөггүй тул өндөг сонгохдоо бид зөвхөн гоо зүйн давуу талыг илүүд үздэг.

Чихрийн шижин өвчний хувьд тахиа, бөднө шувууны өндөг идэх нь дээр. Энэ нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд тохиромжтой хоол, өндөг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь бүрэн нийцдэг гэж хэлж болно.

Нэг идсэн өндөг нь өдөр тутмын микроэлементийн нормыг бүрдүүлдэг тул магадгүй эмч долоо хоногт 2-3-аас илүүгүй өндөг идэхийг зааж өгөх болно.

Хятад шөл

1. Урьдчилан бэлтгэсэн тахианы шөлийг (6 аяга) буцалгана.
2. 2 тахианы өндөг, 1 уураг 2 tbsp зоддог. л буцалсан хүйтэн ус.
3. Амт нь давс, амтлагчаа нэмнэ.
4. Аажмаар өндөгний хольцыг хутгах шөл рүү хийнэ - өндөг нь нимгэн гоймонтой болно.
5. Шөл нэмээд чинжүү нэмээд таваг нь хөргөнө.
6. Бид талхаар хооллодог.

Халуун ногоотой өндөг

Хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн шижинтэй цуу бүхий өндөг, хэрхэн яаж хооллохоо мэддэг тул бэлтгэлийн дүрмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм.

Бөднө шувууны өндөгтэй харьцах эмчилгээ нь нэлээд урт хугацаа шаардагдах тул тэдгээрийн бэлтгэлийг бага зэрэг төрөлжүүлэх шаардлагатай байдаг. Энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүний хэдэн энгийн жорыг доор харуулав.

1. 5 аяга бөднө шувууны өндөг аяганд хувааж, тэнд хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмж оруулав. Чихрийн шижинтэй ийм ундааг өглөөний цайны өмнөхөн ууна.
2. Өндөг нь газрын тосоор дэвтээсэн цаасаар хучигдсан гүехэн тавган дээр хийнэ. Ирмэг нь нугалж байх ёстой бөгөөд ингэснээр уут үүснэ. Дараа нь буцалж буй усанд 2-3 минутын турш дүрнэ. Хулгайн өндөг нь ямар ч хоолыг чимэглэж чаддаг.
3. Наранцэцгийн тосонд та сонгино, бууцай, мөөгийг хуурч авах хэрэгтэй. Дараа нь энэ хольцонд бага зэрэг ус, өндөг хийж, зууханд шатаана.
4. "Orsini" бол хоол хийхэд нэлээд төвөгтэй жор юм. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг уураг, шар болгон хуваах хэрэгтэй. Уураг давсалж, өтгөн хөөсөөр ташуурдуулж, жигд хуудсан дээр байрлуулж, өмнө нь тосолсон болно. Оруулсан уургууд дээр тэд ялтсуудыг хийж, тэндээс шарыг нь асгаж өгдөг. Таваг нь дуртай халуун ногоооор амтлагдаж, дээрээс нь хатуу бяслагны хамт сараалжтай болно. Дараа нь жигнэх хэрэгтэй.

Чихрийн шижин өвчтэй гэж оношлогдсон өвчтөнд бөднө шувууны өндөг хийх олон жор байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хайлтанд хүссэн мэдээллээ тохируулах, бүтээгдэхүүний видеог унших, үзэх хэрэгтэй.

Бөднө шувууны өндөг хэрэглэх нь ашиг тустай, хортой байж болох юм. Энэ бүхэн нь хэрэглэж буй хоол хүнс, хэрэглэх хэлбэрээс хамаарна. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь бусад бүтээгдэхүүнээс хамаагүй илүү давуу талтай байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь тахианы өндөгийг орлуулж чаддаг, энэ нь олон ашигтай бодис агуулдаг. Хэрэв хүн чихрийн шижинтэй хүмүүст хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол дээр дурдсан бүх жорыг ашиглаж болно.

Буцалж буй усаар сайтар зайлсны дараа та түүхий бөднө шувууны өндөг идэж болно. Салмонеллагаас айх ёсгүй, учир нь бөднө шувуу нь түүний биед хортой бактериудыг устгадаг лизоцимийн агууламж ихтэй тул халдвар авах чадвартай байдаг.

Өглөө бүр гурваас таван бөднө шувууны өндөг идэх нь дархлааг бэхжүүлж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.

Тэдгээрийг тусдаа хоол болгон идэж эсвэл бусад хоол, ундаатай хольж идэж болно.

Хэрэв та өөх тосны хэрэглээгээ хязгаарлахыг хүсч байвал бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүний оронд өндөгний цагаан хэрэглэх нь зүйтэй. Та тэдгээрээс овлет эсвэл хэрчсэн өндөг хийж болно. Нэмж хэлэхэд, та бүхэлд нь хоол хийж, хоол хийсний дараа шарыг арилгаж болно.

Ургамлын гаралтай өөх тос нэмэхгүйн тулд модгүй тогоо хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Холигч ашиглан бөднө шувууны өндөгний цөөн хэдэн түүхий шарыг хольж, амт нь давс эсвэл бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ. Хоолны өмнө хоосон ходоодоо аваарай.

Хулгайн буюу ууттай өндөг бол шим тэжээлийг хадгалахад маш чухал ач холбогдолтой хоол юм.

Уксусны хальс - Цэвэр кальци

Өндөгний хальсыг цагаан цуугаар уусгана. Бүрхүүлийг бүрэн бүрхэхийн тулд 5-8% -ийн уусмал бэлтгэж, бүрэн уусах хүртэл хэдэн өдөр байлгана. Дараа нь та өндөгнөөс гарч буй хальсыг зайлуулж, хольцыг холих хэрэгтэй. Үр дүн нь кальци, эрдэс бодисоор баяжуулсан гайхамшигтай витамин коктейль юм.

Бөднө шувууны өндөгний ашиг ба хор хөнөөл

Бие махбодид амархан шингэдэг тахианы өндөгний уураг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн хэрэгтэй байдаг гэж үздэг. Эдгээр шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• агуулагдах амин хүчил нь эсийн өсөлт, хөгжилд оролцдог.
• лизоми нь хортой бичил биет, нян бактерийг саармагжуулдаг.
• ул мөр элемент нь цус багадалт үүсэхийг зөвшөөрдөггүй,
• эрдэс бодис, ясны систем, үс, шүдийг илүү бэхжүүлдэг,
• цайрын ачаар шарх илүү хурдан эдгэрдэг
• төмөр нь дархлааг бэхжүүлж, халдварыг эсэргүүцэж, вирус,
• А аминдэм нь харааны хурц байдлыг хадгалах, катаракт үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, эд эс, арьсны эсийг шинэчлэх,
• витамин Е-ийн ачаар цусны судасны хана бэхжиж,
• элэгний үйл ажиллагааг сайжруулсан
• хортой бодис, хорт бодис, радионуклид болон бусад хортой бодисыг биеэс гадагшлуулах,
• сэтгэцийн чадварыг хэвийн болгох.

Бөднө шувууны өндөг нь олон тооны өвчнийг эмчлэхэд эрт дээр үеэс түгээмэл хэрэглэгдэж ирсэн тул маш их хэмжээний химийн идэвхтэй нэгдлүүдийг агуулдаг. Бөднө шувууны өндөгний өвөрмөц байдал нь холестерины агууламжгүй байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай шинж чанарууд орно.

• ерөнхий байдал сайжирдаг
• харааны хэрэгслийг сэргээх,
• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин дэх цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох
• хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх,
• төв мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх
• хамгаалалт болон дархлаа ерөнхийдөө
• цус багадалт,
• зүрх сэтгэлийг сэргээх,
• цусны судас бэхжүүлэх,
• биеийн даавар болон нэн чухал ферментийн үйлдвэрлэлийг дэмжиж,
• сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг
• тайвшруулах нөлөөтэй
• тарган бодисын солилцоог хурдасгах,
• дотоод эрхтнүүдийн ажлыг хэвийн болгох - элэг, бөөр,
• цацрагийн хамгаалалт.

Бөднө шувууны өндөг бусад зүйлээс давуу талтай:

• муу холестерол байхгүй
• түүхий хоол идэхийг зөвшөөрсөн
• харшлын урвал үүсгэхгүй,
• салмонеллез, халдвар авах эрсдэлгүй.
• өдөрт 6 өндөг идэхийг зөвшөөрдөг.

Хоолны жор

2-р хэлбэрийн өвчтэй чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд чихрийн түвшинг зохицуулж, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдах боломжийг олгодог тодорхой хэмжээний хүнсний бүтээгдэхүүн байдаг. Чихрийн шижингийн цэсийг муу гэж нэрлэх боломжгүй тул та уураг, өөх тос, нүүрс усны харьцааг хянах хэрэгтэй (16, 24, 60%).

Цэвэршүүлсэн нүүрс усыг элсэн чихэр орлуулагчаар сольж, малын өөхний хэрэглээ 50% -иар буурдаг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд ургамлын эслэг, витамин, ул мөр элементээр баялаг хоол хүнс шаардлагатай байдаг.

Гэхдээ зөвшөөрөгдсөн, хориотой хоол хүнснээс гадна маргаантай бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг.

Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд

Эдгээр жижиг, нимгэн ханатай, эмзэг төмсөг нь маш баялаг химийн найрлагыг бүрдүүлдэг.

1. уураг (12% хүртэл)
2. өөх тос (13% орчим),
3. нүүрс ус (ойролцоогоор 0.6%),
4. ус (ойролцоогоор 74%),
5. металлын ионууд (натри, фосфор, кальци, төмөр, кали),
6. витамин (C, A, B бүлэг),
7. тусгай шинж чанар бүхий бусад органик нэгдлүүд (тахианы дархлаа хамгаалах, эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг устгах үүрэгтэй).

Хүүхдүүд төмсөөр хоол хийж эсвэл хуурч болно.

Бүтээгдэхүүн нь анх харахад хоолонд үнэхээр тохиромжтой байсан ч гэсэн хордлого, халдвар авах магадлал буурдаг.

Тэдний олон шинж чанарт бөднө шувууны өндөг бусад зүйлийн өндөгнөөс илүү байдаг.

Тиймээс хүмүүс бараг бүх өвчнийг эмчлэх боломжтой гэсэн сэтгэгдэл төрүүлдэг. Тэд үнэн хэрэгтээ бие махбодийг амин чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр хангадаг боловч та хэнд идэх нь үнэхээр ашигтай, хэнд боломжгүй гэдгийг мэдэх хэрэгтэй.

Хэн ашигтай вэ?

Өндөг нь сайн хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтад багтдаг. Нэг арга замаар, ямар ч хүн тэднийг иддэг - хэрэв тэдгээр нь цэвэр хэлбэрээр (чанасан, шарсан эсвэл түүхий биш), дараа нь гурилан бүтээгдэхүүн, зарим чихэрлэг, амтат хоол, амттан гэх мэт.

Бөднө шувууны өндөг хэрэглэх нь нөхцөл байдлыг үнэхээр сайжруулж чадах өвчин байдаг. Нэг талаас, өвчтэй эрхтэнд хэрэгтэй чухал тэжээлийн бодисын нөөц нэмэгдэж, нөгөө талаас бие махбодь, түүний дархлааг бэхжүүлдэг.

Тиймээс эрүүл мэндийн хувьд ийм асуудал гарвал бөднө шувууны өндөгийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.

1. багтраа
2. цус багадалт
3. мигрень
4. алсын хараатай холбоотой асуудлууд
5. тархины судасны гажиг
6. амьсгалын замын өвчин
7. бэлгийн сулрал
8. цусны даралт нь
9. жин багатай
10. сул дархлаа
11. чихрийн шижин

Энэ бүтээгдэхүүнийг мэс засал хийлгэх, нарийн төвөгтэй, урт хугацааны өвчний дараа нөхөн сэргээх хугацаанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Анхааруулга

Бөднө шувууны өндөг идэх нь зөвхөн ашигтай төдийгүй харьцангуй аюулгүй байдаг гэж үздэг.

Энэ нь тахианаас ялгаатай нь энэ төрлийн шувууд сальмонеллезоор өвчилдөггүй бөгөөд энэ нь хүмүүст халдвар дамжих боломжгүй гэсэн үг юм.

Энэ өвчин нь маш аюултай тул халдвар авах магадлал хомс байгаа нь бөднө шувууны өндөгний үнэ цэнийг улам бүр нэмэгдүүлдэг.

Бөднө шувууд өөр нэг өвчнөөр өвчилдөг, үүнээс ч ноцтой өвчингүй байдаг - сальмонеллезтэй ижил халдварын бүлэгт багтдаг pullorosis. Гэсэн хэдий ч түүний илрэл, дүрмээр, тийм ч хүнд биш юм.

Тиймээс, өндөг идэхдээ үргэлж анхааралтай байх хэрэгтэй, үүнийг итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс худалдаж авах нь дээр. Нэмж хэлэхэд, өөр өөр төрлийн фермийн шувуудын өндөг ойролцоо хадгалагддаг бөгөөд холбоо барихад бүрхүүлийн гадаргуу дээр үлдсэн эмгэг төрүүлэгчдийг хооронд нь "хуваалцах" боломжтой байдаг. Энэ бол харьцангуй хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн гэдгийг санаарай. Угаалга нь 2 дахин хурдан мууддаг.

Түүхий эдийг аюулгүй хадгалах дундаж хугацаа нь:

1. хүйтэн үед - 60 өдөр (үйлдвэрлэсэн өдрөөсөө хойш),
2. хуурай өрөөнд 24 градус хүртэл температурт 1 сар хүртэл хадгалах боломжтой.
3. өндөр чийгшилт, дулааны үед хадгалах хугацаа багасдаг.

Сонирхолтой нь тахианы өндөг нь шинж чанараа богино хугацаанд хадгалах чадвартай байдаг. Энэ нь бактерийг устгадаг фермент дутагдалтай байгаатай холбоотой юм. Гэхдээ бөднө шувууны үрэвсэл байгаа бөгөөд бүрхүүлд илүү удаан нэвтэрч буй халдвартай тэмцэж чаддаг.

Буцалсан хэлбэрээр хадгалах хугацаа нь хөргөгчинд 5-7 хоног, өрөөний температуртай өрөөнд 7-10 цаг хүртэл буурдаг. Хэрэв бүрхүүл нь дэлбэрч байвал бүтээгдэхүүнийг бага хадгалдаг (3 хүртэл хоног).

Хэрэв бүрхүүлийг эвдэх үед эвгүй үнэр мэдрэгдвэл уураг, шарны амт өөрчлөгдсөн бол та ийм өндөг хаях хэрэгтэй. Түүний чанарт гарсан өөрчлөлт нь ялзрал, бактерийн хөгжлийг илтгэнэ. Үүнийг идсэний дараа та маш их хордох болно.

Гэсэн хэдий ч бөднө шувууны өндөг дэх харшилтай байдал нь тахианыхаас бага байдаг тул тэдгээр нь тусгай бодисыг агуулдаг - ovomucoid. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь харшлын эсрэг эмийн нэг хэсэг юм.

Гэхдээ та үргэлж хэмжүүрийг ажиглах хэрэгтэй (өдөрт 6 ширхэгээс илүүгүй, хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол 3 хүртэлх насны хүүхдэд өдөрт 1 өндөг, 7 хүртэлх насны хүүхдэд 2 ширхэг, өсвөр насныханд - 3 ширхэг хүртэл хязгаарлаарай).

Бөднө шувууны өндөг ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин

Ардын ардын эмчилгээний мэргэжилтнүүд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бөднө шувууны өндөг нь элсэн чихрийн хэмжээг 3 нэгж хүртэл бууруулж чадна, гэхдээ зөвхөн өвчний зөөлөн хэлбэртэй байдаг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн бас нэг чухал шинж чанар нь интерфероны агууламж бөгөөд дархлааны хэвийн үйл явц, шархны гадаргууг хурдан эдгээхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Бөднө шувууны өндөг дэх холестерины талаар эмч нарын дунд зөвшилцөл байдаггүй. Тэнд байхгүй гэсэн мэдээлэл түгээмэл байдаг тул бөднө шувууны өндөг нь гиперхолестеролеми бүхий чихрийн шижин өвчний хувьд аюулгүй байдаг. Энэ бол буруу зүйл юм, энэ бодис нь тахианы махнаас илүү их агууламжтай байдаг. Тиймээс чихрийн шижин өвчний хувьд энэ бүтээгдэхүүний ашигтай байдлыг үгүйсгэдэг мэргэжилтнүүд байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэд лецитин агуулдаг бөгөөд энэ нь судасны ханан дээр товруу хуримтлагдахаас сэргийлдэг.

Тодорхой үр дүнд хүрэхийн тулд чихрийн шижин өвчний үед бөднө шувууны өндөгний хэмжээ үнэхээр тогтмол байх ёстой: зургаан сарын турш өдөрт 6 ширхэг. Бие махбодийн эдүүд шим тэжээлд аль болох өртөмтгий байдаг тул өглөө хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бусад зөвлөмжийн дагуу өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолны өмнө чихрийн шижин өвчний үед 2 бөднө шувууны өндөг авах шаардлагатай бөгөөд эмчилгээний хангалттай хугацаа нь 2 сар байна.

Чихрийн шижин өвчний хувьд бөднө шувууны өндөгийг бусад эрүүл бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэх жор байдаг:

1. чихрийн шижин өвчний нимбэгтэй бөднө шувууны өндөг. Таван ширхэгийг нимбэгний шүүстэй хольж, хоолны өмнө өдрийн турш ууна. Энэ сургалтыг 3 хоногийн эмчилгээний 3 өдөртэй ээлжлэн нэг сарын туршид тооцдог. Эсрэг заалт: хүчиллэг ихтэй чихрийн шижин өвчтэй болох,
2. ижил төстэй жор - Иерусалим артишокийн шүүс (нимбэгний оронд). Нимбэг нь эсрэг заалттай бол өндөр хүчиллэгтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ийм эмчилгээг эхлэхээс өмнө өвчтөнд энэ бүтээгдэхүүнд харшил, бусад эсрэг заалт байхгүй (бөөр, элэгний өвчин) эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Энэ аргыг бие даасан эмчилгээнд хэрэглэх боломжгүй. Эмчийн зааж өгсөн бүх эм, түүний дотор инсулин зэргийг тогтоосон тунгаар авах шаардлагатай. Хоол хүнсээр эмчлэх нь эмгэгийн эсрэг тэмцэхэд зөвхөн бие махбодийг дэмжих боломжтой туслах арга юм.

Холбоотой видео

Бөднө шувууны өндөгний ашиг ба хор хөнөөлийн талаар:

Тиймээс бөднө шувууны өндөг нь онцгой анхаарал татахуйц байх ёстой бөгөөд хүний ​​хоолонд байх ёстой. Гэхдээ та түүнийг бүх эмгэг судлалын эмчилгээ гэж үзэж чадахгүй. Аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил тэд хэн нэгэнд ашигтай байж болох бөгөөд хэн нэгэнд хортой. Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг ашиглах дүрмийг дагаж мөрдвөл биеийн хамгаалалтыг эрс нэмэгдүүлж, олон өвчнийг даван туулахад туслах болно.

• Элсэн чихрийн түвшинг удаан хугацаанд тогтворжуулж өгдөг
• Нойр булчирхайн инсулины үйлдвэрлэлийг сэргээдэг

Нэмэлт мэдээлэл. Мансууруулах бодис биш. ->

Өндөг нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ямар ашигтай вэ, бүтээгдэхүүний гликемийн индекс гэж юу вэ

Тахианы өндөгний найрлага нь амьтны уургийн 14% -ийг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн эсийн бүрэн ажиллагаатай байдлыг баталгаажуулдаг. Энэ баримт нь чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• B, E, A, D бүлгийн витаминууд
• ханаагүй тосны хүчил (ойролцоогоор 11%).

Өндөг нь төгс тохирох элементүүдийн эх үүсвэр юм.

өндөг "w> Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд хоолны дэглэмээ боловсруулахад, ялангуяа цэсэнд өндөг оруулахдаа хариуцлагатай хандах хэрэгтэй

Бөднө шувууны өндөг хоёр дахин их ашигтай найрлагатай. Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ бүтээгдэхүүний ашиг тус нь тодорхой юм.

• бүрэн холестеролгүй болно
• харшлын урвалын катализатор биш,
• түүхий идэж болно,
• салмонеллозын эх үүсвэр болж чадахгүй.

Чихрийн шижинтэй хүний ​​эрүүл хоолны тухай ярихдаа гликемик индекс (GI) гэсэн ойлголтыг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ нь идсэн хоол хүнс нь глюкоз руу хэрхэн хурдан шилжиж, биед шингэдэг болохыг харуулж байна. Энэ тоо их байх тусам чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой бүтээгдэхүүн байх болно. Удирдамжийн хувьд энэ нь 100 нэгжтэй тэнцэх GI ​​гэж тооцогддог.

Үүнийг мэдэх нь чухал юм! Ижил бүтээгдэхүүний гликемийн индекс өөр өөр байж болно - үзүүлэлт нь хадгалах нөхцөл, бэлтгэх арга гэх мэтээс хамаарна.

Өндөг нь бага (дунд) GI хоол хүнс юм - чихрийн шижинтэй хүний ​​хоолны дэглэмд оруулах боломжтой хүнсний жагсаалтад багтдаг.

Өндөгний гликемийн индекс, тэдгээрийг бэлтгэх аргыг харгалзан үзнэ үү - хүснэгт

* Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх аргаас хамааран индекс өөр өөр байна.

Санамж: Өндөг хоол хийхэд хэр их хэрэгтэй вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед өндөг идэх зөвлөмж

Чихрийн шижин өвчтэй хүн зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл өндөг иддэг.

өндөг нь өдрийн хоолны дараа эсвэл үдээс хойш зуушаар хоолны дэглэмд оруулах ёстой. Санал болгож буй хэлбэр - зөөлөн чанасан өндөг

Хамгийн ашигтай нь зөөлөн чанасан өндөг юм

Түүхий өндөг идэхийг зөвлөдөггүй

Түүхий өндөгний хувьд: харшлын урвалгүй чихрийн шижинтэй хүмүүс заримдаа хоосон ходоод дээр түүхий тахианы өндөг ууж болно. Урьд нь бүтээгдэхүүнийг савангаар сайтар угаах хэрэгтэй.

Түүхий өндөг идэж уухыг зуршил болгон хувиргах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Нэгдүгээрт, түүхий уураг нь бие махбодид шингэхэд илүү төвөгтэй, хоёрдугаарт, түүхий бүтээгдэхүүн нь сальмонеллийн аюулыг авчирдаг.

Түүхий бөднө шувууны өндөг нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Мэргэжилтнүүд гурвыг хоосон ходоод дээр идэж, усаар угаахыг зөвлөж байна. Ийм эмчилгээний хугацаа 6 сар байна.

Эмчилгээний үр дүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг хоёр тэмдгээр бууруулж болзошгүй юм. Үүнээс гадна бөднө шувууны өндөг нь хувь нэмэр оруулдаг.

• алсын хараа сэргээх
• мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх
• дархлаа бэхжүүлэх.

Үүнийг мэдэх нь чухал юм! Бөднө шувууны өндөгтэй эмчилгээ хийлгэхээс өмнө эмчид хандаарай, харшлын илрэл шинжилгээ өгөх нь зүйтэй.

бөднө шувууны өндөг »w> Бөднө шувууны өндөг нь тахианы өндөгнөөс илүү эрүүл байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст давуу эрх олгох хэрэгтэй

Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд, мөн чихрийн шижин өвчтэй хүүхдүүдэд ижил зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

Эсрэг заалт ба болзошгүй хор хөнөөл

Тахианы өндөгийг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд оруулахтай холбоотой олон эерэг талуудын зэрэгцээ олон сул талууд байдаг.

• түүхий хоол хүнсний хэт их хэрэглээ нь биотины дутагдлын хөгжилд хүргэдэг. Өвчин нь үс унах, саарал арьс, суларсан дархлаа,
• өвчтөний хоолны дэглэм дэх олон тооны өндөг нь зүрхний шигдээс эсвэл цус харвалт үүсгэдэг. Үүний шалтгаан нь холестерол,
• түүхий бүтээгдэхүүн нь Salmonella микробын тээвэрлэгч юм. Өвчин нь гэдэсний дисфункц, ховор тохиолдолд, гэдэсний өвчинд хүргэдэг.

Уураг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүст түүхий өндөг эсрэг заалттай байдаг.

Өндөг сонгох, хадгалах зөвлөмж

Өндөг сонгохдоо гурван үндсэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

1. Шошгоныг үл тоомсорлож болохгүй. Бүрхүүл дээрх "D" үсэг бүхий өндөг нь хоолны дэглэм бөгөөд үүнийг 7 хоногийн дотор хэрэглэх ёстой. "C" үсэг нь хэрэгжүүлэх хугацааг 25 хоногийн хугацаатай зааж өгнө.
2. Лангуун дээр бүтээгдэхүүнийг цэвэр байлгах эсэхийг шалгаарай. Гартаа байгаа өндөгийг сэгсэрнэ - шинэхэн шар нь ургадаггүй.
3. Өндөгөө цэвэр байлга. Оруулсан өд, дусаалга нь бүтээгдэхүүний урьдчилсан ариун цэврийн шаардлага хангаагүйн шинж юм.

Өндөг нь хөргөгчинд "D" тэмдэглэгдсэн бол 7 хоногоос хэтрэхгүй, бүтээгдэхүүнийг "С" үсгээр тэмдэглэсэн бол 25 хоногоос ихгүй хугацаагаар хадгална.

Өндөг нь 7-13 градусын температурт хадгалагдах ёстой. Herring, халуун ногоо гэх мэт хүчтэй үнэртэй хоолноос тэдгээрийг байрлуулах нь дээр.

Мэдэх сонирхолтой байна! Өндөгний бүрхүүлийн өнгө нь түүний тэжээллэг чанарыг тодорхойлдоггүй. Цорын ганц анхааруулга: хүрэн нь цагаанаас илүү хүчтэй байдаг.

Өндөг, Herring бүхий салат

1. Бид жижигхэн herring-ийг цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан.
2. Бөднө шувууны өндөг (4-5 ширхэг.) Хатуу чанасан, талыг нь огтолно.
3. Ногоон (dill, яншуй) нилээд цавчих.
4. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
5. Түлшний хувьд бид гичийн болон нимбэгний шүүсний холимог хэрэглэдэг.

Өндөг - тахиа эсвэл бөднө шувуу - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эхний төрөл, хоёрдугаарт ашигтай байх бүтээгдэхүүн. Өндөгний доторх витамин, ул мөр элементүүдээр бие махбодийн бие махбодийг хязгаарлах шаардлагагүй юм. Гэсэн хэдий ч хэмжүүрийг ажиглах нь зүйтэй.

Видео үзэх: Не стало 6-ти летнего сахарного диабета 2-го типа (May 2024).